7 place de l’Alma, Paris 8ème

LES ESPACES

Adresse mythique à Paris, Chez Francis est une véritable enseigne,

célèbre pour sa vue imprenable sur la Tour Eiffel.

Pour faire de vos évènements des souvenirs uniques, Chez Francis

s’adapte à chacune de vos envies. Grande réception ou petit

comité, nos équipes vous accueillent pour toutes les occasions

(petits-déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails, baptêmes &

anniversaires)

Nous pouvons privatiser nos espaces de 10 à 115 personnes

LE GEORGE V, GRAND SALON

Repas assis : 10 à 50 personnes

Cocktail : de 25 à 40 personnes

LE GEORGE V, PETIT SALON

Repas assis : 10 à 24 personnes

Cocktail : 10 à 25 personnes

LES DEUX SALONS REUNIS

Repas assis : jusqu’à 70 personnes

Cocktail : jusqu’à 70 personnes

LES ROTONDES

Repas assis (par rotonde) : 10 à 25 personnes

Les deux Rotondes : jusqu’à 50 personnes

LA TERRASSE APPERITIVO

Petit-déjeuner, déjeuner et dîner : 8 à 30 personnes

Cocktail : Jusqu’à 70 personnes

MENU ALMA42 € TTC / 38,18 € HT

Entrées / Starters

Artichaut et avocat, vinaigrette de noisette, roquette et parmesanArtichokes and avocado, nuts dressing, salad roquette and parmesan cheese

6 huîtres « d’Isigny n°3 »

6 oysters « Isigny n°3 »

Plats / Main courses

Pêche du jour et son riz parfumé thaïFish of the day served with perfumed thaï rice

Poulet fermier aux champignons doré « Minute », purée maison

Mushrooms chicken breast, mashed potatoes

Desserts / Desserts

Riz au lait et noisettes caramélisées

Rice pudding and hazelnuts

Crème brûlée à la vanille

Vanilla crème brûlée

MENU PARIS56 € TTC / 50,91 € HT

Entrées / Starters

Tomate Burrata, huile d’olive et basilicBurrata tomatoes, olive oil ans basilic

6 huîtres « d’Isigny n°3 »

6 oysters « Isigny n°3 »

Tartare de thon et avocatTuna and avocado tartare

Plats / Main Courses

Le plat du marchéDish of the day

Saumon « Label Rouge », lentilles vertes au thym

Steamed « Label Rouge », with green lentils and thyme

Poulet fermier aux champignons doré « Minute », purée maison

Mushrooms chicken breast, mashed potatoes

Desserts / Desserts

Crème brûlée vanilleVanilla crème brulée

Riz au lait et noisettes caramélisées

Rice pudding with caramelized nuts

Le Moelleux tout chocolat, caramel

Warm chocolate cake, caramel

MENU EIFFEL71 € TTC / 64,55€ HT

Entrées / Starters

Tartare de thon et avocat

Tuna and avocado tartare

Foie gras de Canard maison, pain grillé Poilâne

Half baked duck foie gras, Poilâne grilled toasts

6 huîtres « Creuses de Bretagne n°3 »

6 oysters « Creuses de Bretagne n°3 »

Plats / Main Courses

Crevettes sauvages rôties aux herbes thaïRoasted shrimp with thaï herbs

Dos de cabillaud rôti à la grenobloise

« A la grenobloise » Roasted cod

Château filet sauce béarnaise / poivreGrilled beef tenderloin béarnaise sauce/ pepper sauce

Desserts / Desserts

Clafoutis aux mirabellesCherry plum clafoutis

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée vanilla

Pain perdu de « Chez Francis »

« Chez Francis »’ fried breadcrumbs

MENU PRESTIGE105 € TTC / 94,47 € HT

Verre de Champagne « Lanson brut »Glass of Champagne « Lanson brut »

Entrées / Starters

Saumon fumé écossais BIOOrganic Smoked Salmon

Foie gras de Canard maison, pain Poilâne grillé Half baked duck foie gras, Poilâne grilled toasts

Plats / Main Courses

Tataki de thon mi-cuit « Albacore » au sésameSeasame Tuna tataki

Château filet sauce béarnaise ou poivreGrilled beef tenderloin, béarnaise sauce or pepper sauce

Fromage / Cheese

Saint Marcelin de la Mère RichardSaint Marcelin cheese

Desserts / Desserts

Le Moelleux tout chocolat et caramel Warm chocolate cake, caramel

Pain perdu de « Chez Francis »

« Chez Francis »’ fried breadcrumbs

COCKTAIL75 € TTC / 68,18 € HT

12 Pièces(9 pièces salées & 3 pièces sucrées)

EauEvian ou Badoit

Sélection du Sommelier (1/2 bouteille par personne)IGP Chardonnay Pays d’Oc Orchys 2018 ou Château Lescure 2013 Grand vin de Bordeaux

Café ou thé

Apéritif maison (vin blanc)8 € TTC / 6,67 € HT

White wine

Verre de Champagne « Lanson » 15 € TTC / 12,50 € HT

Glass of Champagne

3 canapés salés 10,50 € TTC / 9,55 € HT

3 salty appetizers

Verre de Champagne « Lanson » et ses 3 canapés salés25 € TTC / 22,73 € HT

Glass of Champagne & 3 salty appetizers

Café / thé3,50 € TTC / 3,18 € HT

Coffee / tea

LES PETITS PLUS DE VOTRE MENUSOME EXTRAS FOR YOUR MENU

NOS VINS & EAUXOUR DRINKS PACKAGES

Package #111 € TTC / 9,55 € HT

1 verre de vin ou 1 soft par personne

Sélection du Sommelier1 glass of (red or white) wine or 1 soft per person

& ½ bouteille par personne

Evian ou Badoit½ bottle of mineral water

****Package #2

16 € TTC / 13,72 € HT

1/3 bouteille de vin par personne

Sélection du Sommelier1/3 bottle of (red or white) wine per person

& ½ bouteille par personne

Evian ou Badoit½ bottle of mineral water

****Package #3

21 € TTC / 17,88 € HT

½ bouteille de vin par personne

Sélection du Sommelier½ bottle of (red or white) wine per person

& ½ bouteille par personne

Evian ou Badoit½ bottle of mineral water

****Sélection du Sommelier :

IGP Chardonnay Pays d’Oc Orchys 2018 & Château Lescure 2013 Grand vin de Bordeaux

A C C E S & C O N TA C T

7, place de l’Alma, 75008 Paris

Métro Alma-Marceau (ligne 9 – RER C)

Parking Indigo (19, avenue George V)

CONTACT

Service commercial

Céline Villette & Solveig Veyssière

+33 (0) 1.45.63.07.15

commercial@richard-paris.com

www,richard-paris.com/chez-francis/