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9 septembre 2008 Radio-Canada Une équipe du réseau anglais de Radio-Canada a mené une enquête sur les désodorisants d'air. Certains d'entre eux contiennent des phtalates, un produit chimique qui permet au parfum de rester dans l'air le plus longtemps possible. Toutefois, certains types de phtalates seraient associés à des problèmes de fertilité et à des cancers. Des ingrédients douteux Toxicité ~ 200 mg / kg chez les rats Ce qui est toléré : 0,12 mg / kg Cancérigène chez les rats via un effet sur le mécanisme de prolifération du récepteur du peroxisome . Chez les humains ? Ce mécanisme est absent ! (étude de 2001, nullement réfutée) phtalates Solubilité dans l’eau (R=R’=8C) = 0,005 μg/L Pour un corps de 100 kg (80% d’eau) ; 0,4 g

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9 septembre 2008 Radio-Canada

Une équipe du réseau anglais de Radio-Canada a mené une enquête sur les désodorisants d'air. Certains d'entre eux contiennent des phtalates, un produit chimique qui permet au parfum de rester dans l'air le plus longtemps possible.Toutefois, certains types de phtalates seraient associés à des problèmes de fertilité et à des cancers.

Des ingrédients douteux

Toxicité ~ 200 mg / kg chez les ratsCe qui est toléré : 0,12 mg / kg

Cancérigène chez les rats via un effet sur le mécanisme de prolifération du récepteur du peroxisome .

Chez les humains ? Ce mécanisme est absent ! (étude de 2001, nullement réfutée)

phtalates

Solubilité dans l’eau (R=R’=8C) = 0,005 μg/LPour un corps de 100 kg (80% d’eau) ; 0,4 g

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Celebrex pour lutter contre le cancer ?!?

Chicago (États-Unis), congrès de l’American College of Clinical OncologyUn essai clinique semble illustrer le potentiel chimio-préventif de l'anti-inflammatoire Celebrex contre le cancer du poumon chez des fumeurs et d'anciens fumeurs.

31 mai 2008Agence France-Presse

NN

S

O

OH2N

CF3 O

S

O

OH3C

O

Celebrex(Pfizer)

Vioxx(Merck Frosst )

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Compound that pulls the HIV virus out of hiding

5 mai 2008(C&EN) Chemical and Engineering News

Les antirétroviraux diminuent les taux de virus à un niveau indétectable … parce qu’ils se cachent dans des « réservoirs » (cellules du systèmes immunitaires).Paul Wender (Stanford U.) a réussi la synthèse de la prostratine (préparée à partir du phorbol, présent en grande quantité dans un arbre du Pacifique, Homolanthus Nutans) qui permet de « vider » ces réservoirs, et ainsi s’assurer d’une éradication complète du virus dans l’organisme.

OH

H

HO

H

OH

OH

O OH OH

HH

OH

O

O OH

O

Phorbol Prostratine

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31 juillet 2008La PresseRember, le médicament qui ralentirait la maladie d'Alzheimer

Claude Wishik de l'université d'Aberdeen (Ecosse) vient de présenter des premiers résultats assez spectaculaires obtenus avec un nouveau traitement de la maladie d’Alzheimer.

Le Rember (compagnie TauRX) agit au niveau des neurones et y détruit les agrégats de protéines tau. Ces formations sont caractéristiques de la maladie d'Alzheimer, avec les plaques amyloïdes, sans que l'on connaisse leur rôle.

TauRX envisage maintenant un test de phase 3, c'est-à-dire mené sur un grand nombre de patients volontaires. Si les résultats sont positifs, le Rember sera commercialisé en 2012.

Rember = bleu de méthylène

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La « Loi canadienne sur la protection de l'environnement » place l’acétate de vinyle (AV) comme « toxique » (possible cancérigène). Il y en a dans la gomme à mâcher !

15 mai 2008Vancouver Sun

"Chewing gum substance could be toxic"

O

O

O

O

O

O

O

O

Acétate de vinyle

Polyacétate de vinyle

L’AV sert à fabriquer le polyacétate de vinyle (PAV). Le PAV est non-toxique. Mais, entre les brins du polymère, un peu de AV emprisonné peut être libéré …

PAV « latex » en peinture, « collant » des fixatifs et dans la gomme (texture caoutchouteuse).

Toxicité AV ? Sur les rats.Par ingestion, tumeurs au tube digestif. 140 000 g/kg.Absorption d’AV dans le tube digestif de l’humain : 1,3 -3,9 g/kg

Par inhalation, tumeurs nasales. 2000 mg / m3 (de façon continue pendant 104 semaines).Utilisation d’un fixatif ~ 0,05 mg / m3 Colle blanche ~ 2,3 mg / m3 Colle à tapis ~ 540 mg / m3

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Et la gomme ?!?Une gomme de 2g → 1 mg d’AV (pas toutes les gommes ont de l’AV).Une personne de 50kg avale 10 gommes par jour → 0,2 g/kgIl faudrait avaler 7 000 000 de gommes par jour pour atteindre le niveau toxique

Et par inhalation ?Une bouche de 100 cm3, si tout le AV s’évapore → 10 mg / m3

Donc, ca prendrait 200 gommes (continuellement) pour être toxique !

Et AV pour l’environnement ? Biodégradable.

15 mai 2008Vancouver Sun

"Chewing gum substance could be toxic"

O

O

O

O

O

O

O

O

Acétate de vinyle

Polyacétate de vinyle

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Absinthe myths finally laid to rest

5 mai 2008(C&EN) Chemical and Engineering News

La « fable » populaire que l’absinthe est hallucinogène est morte ! Le taux de -thujone, un psychoactif puissant, est trop faible pour supporter cette hypothèse.

-Thujone

OH

UQTR2005
25mg/L de thujone, donc, pas hallucinogène.L'absinthe existe depuis ~ 1790. Le docteur Valentin Magnan montre en 1864 que la thujone (isolée de l'absinthe) tue un chien (il entre en convulsion puis meurt).En 1905, un homme est acquitté du meutre de sa femme enceinte et de ses 2 enfants après avoir pris 2 verres d'absinthe. "C'est pas d'sa faute, c'est la thujone de l'absinthe" (il avait quand même pris 7 verres de vin avant, 6 cognacs, 2 crèmes de menthe et un café-brandy).Suite à ca, l'absinthe fut bannie en 1915 dans tous les pays sauf UK, Espage, Portugal et Suède.Mais suite aux [ ]s récemment observées, la thujone est aussi acquittée !
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mardi 13 mai 2008 Radio-Canada

Le cœur des souris affectées subit une destruction cellulaire provoquée par le stress, un phénomène dû à une diminution de la production d'une molécule appelée cGMP.Or, le recours au Viagra permet d'accroître la [ ] de cette molécule en empêchant sa destruction par une enzyme appelée phosphodiestérase 5.

Le Viagra contre la dystrophie musculaireDes chercheurs montréalais (IRCM) montrent que l'administration du sildenafil (Viagra) protège le coeur des souris atteintes de la dystrophie musculaire de Duchenne.

H

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mardi 13 mai 2008 Radio-CanadaLe Viagra contre la dystrophie musculaire

Des chercheurs montréalais (IRCM) montrent que l'administration du sildenafil (Viagra) protège le coeur des souris atteintes de la dystrophie musculaire de Duchenne.

H

N

N N

N

O

H

H2NH

Guanine

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Chine: de la mélamine dans 31 produits à base de lait en poudre

Le gouvernement chinois a annoncé mercredi 1 octobre, à l'issue d'une enquête nationale, avoir détecté de la mélamine, une substance toxique, dans quelque 31 produits à base de lait en poudre, soit 11,7% des quelque 265 produits visés par les investigations.

Agence France-Presse1 octobre 2008

La mélamine est une substance toxique utilisée dans les résines et les colles. Au moins quatre enfants sont morts et plus de 50.000 autres sont tombés malades.La mélamine fait mensongèrement apparaître plus élevé le taux de protéines du lait et est notamment utilisé pour masquer le fait que le lait a été coupé avec de l'eau.

mélamine

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Chine: de la mélamine dans 31 produits à base de lait en poudre

Agence France-Presse1 octobre 2008

N

N

N

NH2

H2N NH2

H H

O

-H2O

N

N

N

NH2

H2N NH

NH

NH2

NH2

H H

O

-H2O

N

N

N

NH2

HN NH

NH

NH2

NH2

HN

H2N NH2

résine

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Epimedium brevicornum (cornée de chèvre)

Vers du Viagra naturel? Cyberpresse1 octobre 2008

Selon une récente étude publiée dans le Journal of Natural Products, la feuille d'Epimedium brevicornum (connue sous le nom d'herbe cornée de chèvre) pourrait être aussi efficace que le Viagra mais avec moins d'effets secondaires (Mario Dell'agli, Université de Milan).

C'est l'icariine que l'on retrouve dans cette plante qui joue le « rôle » du Viagra.

Alors que le Viagra peut être contre-indiqué pour des personnes souffrant de maladies cardiaques, le produit réalisé à base de cette plante aurait moins d'effets secondaires.

O

OOH

RO

OCH3

OR'

IcariineR = R’ = sucre (de type glucose)

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Cours 20 octobre 2008

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8 octobre 2008Agence France-Presse

Le Nobel de chimie récompense des travaux sur la protéine fluorescente verte

Le prix Nobel de chimie a été décerné mercredi aux Américains Roger Tsien et Martin Chalfie ainsi qu'au Japonais Osamu Shimomura pour leurs travaux sur les protéines fluorescentes qui ont eu des applications dans la médecine notamment pour détecter des tumeurs cancéreuses.Les trois lauréats ont découvert la protéine fluorescente verte (GFP) qui avait été observée chez des méduses dès 1962 et qui a été essentielle au développement de la biochimie.Ces protéines fluorescentes sont utilisées pour leur rôle de marqueur notamment pour des études des gènes. Cette protéine est devenue l'un des outils les plus importants utilisés dans la bioscience contemporaine.

Osamu Shimomura(Boston U.)

Martin ChalfieColumbia U. (NY)

Roger Y. TsienU. of Calif. (San Diego)

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Vioxx: risques cardiovasculaires accrus, confirme une étude

                           

L'anti-inflammatoire Vioxx (rofécoxib), retiré du marché mondial en 2004, accroissait considérablement le risque d'infarctus et d'attaque cérébrale, confirme une étude sur le long terme publiée mardi dans la revue britannique The Lancet.Le groupe pharmaceutique américain Merck a accepté l'année dernière un accord amiable de 4,85 milliards de dollars - par lequel il n'admet pas sa culpabilité - pour régler plus de 95% des 26 600 plaintes portées contre lui.

14 octobre 2008La Presse

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Boisson d'enfer à Loft Story

L'ancien chef des Rock Machine Salvatore Cazzetta, maintenant un Hells Angels, est l'un des fondateurs du distributeur de la boisson énergisante Cintron, principal commanditaire de Loft Story, l'émission phare de TQS, révèle une enquête de La Presse.

17 octobre 2008La Presse

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«Les boissons énergisantes tuent le monde» Le Nouvelliste

6 mars 2009

Dany Trahan a longtemps vécu à 200 à l'heure. Jusqu'au jour où il a frappé un mur. C'était le 18 novembre dernier. Au lieu de terminer sa journée auprès de sa femme et de ses enfants comme à l'habitude, le jeune homme a plutôt abouti sur un lit d'hôpital, victime d'un infarctus aigu du myocarde. Il n'avait que 32 ans.

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Les boissons énergisantes

Moins de caféine que le caféAbsorption en 1 à 2 minutes (vigilance, excitation) (comprimé ~ 20minutes)Pas alarmant sauf peut-être …« Il y a des limites. La première, c’est de voir un enfant de 12 ans en boire chaque matin », indique Jean-Yves Dionne, pharmacien 

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Les boissons énergisantes

Caffeine free / Sans caféine

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Les boissons énergisantes

Dans le guarana, il n’y a pas de caféine, mais il y a de la guaranine (2,5 x + que la caféine dans le café).

guaranine caféine

théinegraine de guarana torréfié

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Cours 3 novembre 2008

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HS

COOH

NH2cystéine

S

O COOH

NH2

stocké

allinaseS

O

H

S

O-

H

+

S

O

+

-

thiopropanal S-oxyde

H2O (oeil)

S

O

O

HO OH

Pourquoi pleure-t-on en coupant des oignons?

(dans une capsule à part de l’allinase)

(quand on coupe l’oignon, on brise les cellules, l’allinase « rencontre » le produit stocké

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Diabète épicé au curcumaDes chercheurs comptent gérer en partie le diabète… en l’épiçant! En effet, ils ont mis au point une diète à base de curcumine, molécule active de la célèbre épice indienne extraite de la plante de curcuma utilisée dans de nombreux caris.

27 juin 2008Agence Science Presse

Curcumine

Les souris soumises à cette diète risquent moins de développer le diabète de type II. De plus, les rongeurs obèses traités avec la curcumine ont vu chuter l’inflammation de leurs tissus adipeux et de leur foie. (sera publié à l’automne 2008 dans Endocrinology).

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Chewing gum weight loss warning(Le Chewing-gum peut vous faire maigrir … un peu trop !)

Trop de gommes « sans sucre » peut causer une perte de poids inquiétante.La cause ? Le sorbitol, un édulcorant largement utilisé dans les chewing-gum et les « sucreries ». Le problème ? Le sorbitol est aussi laxatif ! (mais il faut mâcher 20 gommes par jour !).Évidemment, l’industrie se défend en soulignant le fait qu’elle indique sur les paquets le danger d’une consommation excessive.

11 janvier 2008BBC News

HOOH

OH

OH

OH

OH

Sorbitol

(sucre réducteur)

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lundi 28 juillet 2008La Presse Canadienne

Tour de France: Fofonov, positif, est limogé par son équipe

Heptaminol (forme racémique)6-amino-2-méthylheptan-2-ol(souvent sous forme de chlorhydrate)

Heptaminol est un aminoalcool, classé comme vasodilatateur. Utilisé pour traitement la basse pression sanguine.

PARIS — Le coureur kazakh de l'équipe Crédit Agricole Dmitriy Fofonov, 31 ans, a échoué un test antidopage qui a démontré la présence d'heptaminol dans son organisme, un produit interdit, après la 18e étape du Tour de France à Saint-Etienne, …(+ 3 cyclistes pris avec de l’EPO (Érythropoïétine))

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15 août 2008

PEKIN (AFP) — Le tireur nord-Coréen Kim Jong-su a été contrôlé positif au propanolol (un bêta-bloquant : bloque l’action de l’adrénaline) lors des Jeux de Pékin. Les béta-bloquants sont particulièrement utilisés dans les disciplines comme le tir ou le tir à l'arc car ils régulent le rythme cardiaque et permettent ainsi une plus grande immobilité.

Dopage: le double médaillé nord-coréen de tir Kim Jong-su positif

O NH

OH

(S)-Propanolol(Migraine)

O NH

OH

(R)-Propanolol(Contraceptif)

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Cours du 24 novembre

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N

N

SOO

CH3

O

O

NH3+

O

CH3SO3-

MK-677

Mésylate d'Ibutamoren

Un espoir s'estompe  

Les résultats étaient pourtant prometteurs chez les souris. Mais un médicament qui stimule la production d'hormones de croissance n'a aucun effet significatif pour ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer chez l'humain.

Des chercheurs de l'Université Yale et du laboratoire Merck (Kirkland, Qc) fondaient beaucoup d'espoir dans la stimulation de l'hormone IGF-1 (insulin-like growth factor 1).

De précédentes études réalisées sur des rongeurs avaient montré que cette hormone contribuait à réduire l'accumulation de plaques séniles dans le cerveau. Ces dépôts appelés bêta-amyloïdes seraient à l'origine de l'apparition de la maladie neurodégénérative.

18 novembre 2008Radio-Canada

NEUROLOGY 2008, volume 71, p. 1702-1708

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19 novembre 2008La Presse CanadienneUn antibiotique courant serait nocif pour les

bonnes bactéries

Une nouvelle étude démontre qu'un antibiotique largement utilisé altère le taux normal des bactéries présentes dans le tube digestif des personnes en bonne santé, et ce, bien après le moment de la prise de ce type de médicament.Trois personnes en bonne santé, deux hommes et une femme, ont reçu une cure de cinq jours de ciprofloxacine, un antibiotique largement utilisé pour traiter plusieurs infections bactériennes communes.Six mois après la prise des antibiotiques, certains types de bonnes bactéries n'étaient toujours pas présents dans le tube digestif des participants.(Dr David Relman, publié dans PLoS Biology).

Ciprofloxacine (Bayer)Ciflox (France)Cipro (Canada et USA)

Bactéricide. Neutralise les enzymes bactériennes de réplication (DNA gyrase et topoisomérase IV).

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A neutron walks into a bar, sits down and asks for a drink. Finishing, the neutron asks "How much?" The bartender says, "For you, no charge."