AA--PRESENTATION MARIA DISTRIBUTIONPRESENTATION MARIA DISTRIBUTION

Maria Distribution créée en 1997 est une structure Maria Distribution créée en 1997 est une structure semi industrielle évoluant dans la transformation des semi industrielle évoluant dans la transformation des produits locaux produits locaux

Elle transforme des fruits et légumes locaux en sirops Elle transforme des fruits et légumes locaux en sirops jus confitures et conserves jus confitures et conserves

Elle transforme des céréales locales (mil mais niébé ) Elle transforme des céréales locales (mil mais niébé ) en couscous farine boulangère thiakry et Arrowen couscous farine boulangère thiakry et Arrow ..

Elle s’active également dans le service Traiteur lors Elle s’active également dans le service Traiteur lors des cérémonies diverses (mariages baptêmes etc.).des cérémonies diverses (mariages baptêmes etc.).

Elle s’active enfin dans la formation en techniques de Elle s’active enfin dans la formation en techniques de transformation des produits locaux ( céréales, fruits et transformation des produits locaux ( céréales, fruits et légumes produits halieutiques) et en Hasard Analysis légumes produits halieutiques) et en Hasard Analysis Critical Control Point (HACCP).Critical Control Point (HACCP).

Maria Distribution écoule ses produits tant sur Maria Distribution écoule ses produits tant sur le marché local qu’en dehors de nos frontières le marché local qu’en dehors de nos frontières

Au niveau domestique Maria dessert les hôtels Au niveau domestique Maria dessert les hôtels les supermarchés les restaurants les les supermarchés les restaurants les alimentations les superettes les boulangeries alimentations les superettes les boulangeries les marchés les chaines de distribution (Select les marchés les chaines de distribution (Select Pridoux Saveurs d’Asie etc.)Pridoux Saveurs d’Asie etc.)

Au niveau international Maria exporte vers les Au niveau international Maria exporte vers les Etats Unis d’Amérique, le Canada, l’Europe Etats Unis d’Amérique, le Canada, l’Europe (France, Italie, Espagne etc.) (France, Italie, Espagne etc.)

Maria Distribution entant que traiteur couvre Maria Distribution entant que traiteur couvre entre autres les manifestations familiales mais entre autres les manifestations familiales mais aussi les foires expositions et salons aussi les foires expositions et salons spspéécialiscialiséés etc.s etc.

Maria Distribution par le biais de sa directrice Maria Distribution par le biais de sa directrice ggéénnéérale assure des formations que lui rale assure des formations que lui confient les partenaires au dconfient les partenaires au dééveloppement les veloppement les ONG mais aussi lONG mais aussi l’’Office National de la Office National de la Formation professionnelle ONFP et ce depuis Formation professionnelle ONFP et ce depuis plusieurs annplusieurs annéées sur toute les sur toute l’é’étendue du tendue du territoire sterritoire séénnéégalais.galais.

Les mêmes formations sont étendues à des Les mêmes formations sont étendues à des pays de la sous région Ouest africaine (Mali, pays de la sous région Ouest africaine (Mali, Cote d’Ivoire, Burkina Faso etc)Cote d’Ivoire, Burkina Faso etc)

Maria Distribution emploie une vingtaine Maria Distribution emploie une vingtaine d’agents administratifs de production et de d’agents administratifs de production et de commercialisation dont plus de la moitié est commercialisation dont plus de la moitié est constituée de femmes constituée de femmes

Son chiffre d’affaires actuel frise les 100 Son chiffre d’affaires actuel frise les 100 Millions FCFA.Millions FCFA.

Ses produits ont connu une présentation Ses produits ont connu une présentation améliorée au fil des années par l’acquisition de améliorée au fil des années par l’acquisition de numéro FRA , l’apposition de tableaux numéro FRA , l’apposition de tableaux nutritionnels et de code à barres.nutritionnels et de code à barres.

De plus sa dirigeante a subi plusieurs De plus sa dirigeante a subi plusieurs renforcements de capacités dans divers renforcements de capacités dans divers domaines de gestion de l’entreprise.domaines de gestion de l’entreprise.

Ces formations ont été financées par divers partenaires au développement Ces formations ont été financées par divers partenaires au développement partenaires de Maria Distributionpartenaires de Maria Distribution

Ces partenaires sont entre autres:Ces partenaires sont entre autres:

PNUDPNUDCILSSCILSSFASFASADFADFADEPMEADEPMECDECDEONUDI-ITPOONUDI-ITPOWULA NAFAWULA NAFAUSDAUSDAITAITAUSAID-SAGICUSAID-SAGICFONDS DE L’ENTREPRENARIATFONDS DE L’ENTREPRENARIAT   

Maria Distribution est membre des Maria Distribution est membre des organisations et entités ci-dessous  :organisations et entités ci-dessous  :

Transfruleg Présidente de sa création en 1998 Transfruleg Présidente de sa création en 1998 à 2009à 2009

Relais National PROCELOS qui est un Relais National PROCELOS qui est un démembrement du CILSS (Comité Inter Etats démembrement du CILSS (Comité Inter Etats de lutte Contre le Sécheresse) depuis de lutte Contre le Sécheresse) depuis Septembre 1998, Trésorière GénéraleSeptembre 1998, Trésorière Générale

Jury de l’Ecumoire d’Or organisé par AFRES Jury de l’Ecumoire d’Or organisé par AFRES Editions 98 et 99Editions 98 et 99

Comité chargé d’examiner et d’améliorer les Comité chargé d’examiner et d’améliorer les recettes du livret « Préparer et Consommer des recettes du livret « Préparer et Consommer des céréales Locales tous les jours » 2éme Editioncéréales Locales tous les jours » 2éme Edition

Comité Fiara 2000 (Foire Internationale de Comité Fiara 2000 (Foire Internationale de l’Agriculture et des Ressources Animales)l’Agriculture et des Ressources Animales)

Mouvement Sénégalais pour l’Agriculture Mouvement Sénégalais pour l’Agriculture Biologique (MSAB)Biologique (MSAB)

COSAB Conseil Sénégalais pour COSAB Conseil Sénégalais pour l’Agriculture Biologique l’Agriculture Biologique

Forum Agro-alimentaireForum Agro-alimentaire

Association BIDEW YI une association de Association BIDEW YI une association de prés de 600 Membresprés de 600 Membres

Présidente Cellule n° 24Présidente Cellule n° 24

CNES Confédération Nationale des CNES Confédération Nationale des Employeurs du SénégalEmployeurs du Sénégal

Fédération des Professionnels de Fédération des Professionnels de l’Agroalimentaire (FP2A)l’Agroalimentaire (FP2A)

Consortium d’exportation SYMBIOSEConsortium d’exportation SYMBIOSE

B. HISTORIQUE ET EVOLUTION DE B. HISTORIQUE ET EVOLUTION DE

MARIA DISTRIBUTIONMARIA DISTRIBUTION

La promotrice principale de Maria Distribution est La promotrice principale de Maria Distribution est Mme DIOUF Mariama M’bodjiMme DIOUF Mariama M’bodji

Elle a été tour à tour pendant 20 ans ( 1977 – 2007) Elle a été tour à tour pendant 20 ans ( 1977 – 2007)

Dactylo déclarante à Express TransitDactylo déclarante à Express Transit

Responsable du service Télex à Express Responsable du service Télex à Express Navigation Navigation

Télexiste à la COSENAMTélexiste à la COSENAM

Secrétaire de Direction à la Présidence du Conseil Secrétaire de Direction à la Présidence du Conseil d’Administration de la COSENAMd’Administration de la COSENAM

En 1997 elle a créé Maria Distribution avec l’appui En 1997 elle a créé Maria Distribution avec l’appui de son mari M. DIOUF Papa Senghane Opérateur de son mari M. DIOUF Papa Senghane Opérateur Economique et Consultant International bien connu Economique et Consultant International bien connu dans le milieu agroalimentaire du Sénégal.dans le milieu agroalimentaire du Sénégal.

De cette date à ce jour, Mme DIOUF a été De cette date à ce jour, Mme DIOUF a été successivement :successivement :

Présidente de l’Association Nationale des Présidente de l’Association Nationale des Transformations de Fruits et Légumes du Sénégal Transformations de Fruits et Légumes du Sénégal TRANSFRULEG (1998-2009)TRANSFRULEG (1998-2009)

Présidente de la Fédération des Professionnels de Présidente de la Fédération des Professionnels de l’Agro Alimentaire FP2A ( 2005)l’Agro Alimentaire FP2A ( 2005)

Mme DIOUF a également subi de nombreux Mme DIOUF a également subi de nombreux renforcements de capacités:renforcements de capacités:

Formation de perfectionnement en langue anglaise Formation de perfectionnement en langue anglaise Centre de Perfectionnement en Langue Anglaise Centre de Perfectionnement en Langue Anglaise (CPLA)(CPLA)

Formation des Formateurs en techniques de Formation des Formateurs en techniques de transformation et de conservation des fruits et transformation et de conservation des fruits et légumes locaux organisée par le Programme Cadre II légumes locaux organisée par le Programme Cadre II sous l’égide du assurée par l’Institut de Technologie sous l’égide du assurée par l’Institut de Technologie Alimentaire (ITA) du à Ziguinchor Alimentaire (ITA) du à Ziguinchor

Formation des Formateurs dans le domaine de la Formation des Formateurs dans le domaine de la préparation des plats à base de céréales locales préparation des plats à base de céréales locales assurée par l’ (ITA) Dakar assurée par l’ (ITA) Dakar

Formation sur les technologies de transformation et Formation sur les technologies de transformation et de supplémentation des produits alimentaires de supplémentation des produits alimentaires organisée par le pour le Développement International organisée par le pour le Développement International du Benindu Benin

Formation sur l’établissement de la gestion de Formation sur l’établissement de la gestion de Systèmes Modernes de l’Information pour les Systèmes Modernes de l’Information pour les Petites Moyennes Entreprises Petites Moyennes Entreprises

Formation sur la transformation des Fruits et Formation sur la transformation des Fruits et légumes organisée par l’Institut de légumes organisée par l’Institut de Technologie Alimentaire (ITA)Technologie Alimentaire (ITA)

Renforcement des capacités Institutionnelles et Renforcement des capacités Institutionnelles et opérationnelles) à Dakaropérationnelles) à Dakar

Formation des Femmes Entrepreneurs sur les Formation des Femmes Entrepreneurs sur les technologies de transformation des céréales, technologies de transformation des céréales, légumineuses et tuberculeslégumineuses et tubercules

Formation sur les Techniques de Formation sur les Techniques de Transformation et de conservation des fruits et Transformation et de conservation des fruits et légumes organisée à l’ITA à Dakar légumes organisée à l’ITA à Dakar Formation sur les Techniques de séchage des Formation sur les Techniques de séchage des mangues mangues Formation sur la transformation et l’emballage Formation sur la transformation et l’emballage des céréales (mil, riz) des fruits (mangue) et le des céréales (mil, riz) des fruits (mangue) et le séchage sous vide à l’ITAséchage sous vide à l’ITA Formation des Formateurs sur les Techniques Formation des Formateurs sur les Techniques de Transformation , de Conservation et de de Transformation , de Conservation et de Séchage des fruits et légumes locaux organisée Séchage des fruits et légumes locaux organisée à l’ITA à l’ITA

Formation en cuisine PâtisserieFormation en cuisine Pâtisserie Formation aux Principes Généraux d’Hygiène Formation aux Principes Généraux d’Hygiène Alimentaire et au Système de l’Analyse des Alimentaire et au Système de l’Analyse des risques-Points Critiques pour leur Maitrise risques-Points Critiques pour leur Maitrise (HACCP)(HACCP) Formation en Gestion des Organisation et Formation en Gestion des Organisation et LeardershipLeardershipFormation Hazard Analysis Critical Control Formation Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Point (HACCP)Formation Administration de Site Web avec le Formation Administration de Site Web avec le CMS MamboCMS Mambo

Formation sur le Lobby et le PlaidoyerFormation sur le Lobby et le PlaidoyerFormation au Commerce International pour les Formation au Commerce International pour les Femmes d’Affaires AfricainesFemmes d’Affaires AfricainesFormation sur l’Exportation des Produits Formation sur l’Exportation des Produits Agroalimentaires au USAAgroalimentaires au USAFormation sur Labeling RequirementsFormation sur Labeling RequirementsTraining & Training & Mentoring Program for Women Led-Businesses Mentoring Program for Women Led-Businesses IE IE Business School MadridBusiness School MadridProgram for Specialty Food Program for Specialty Food Professionals of SenegalProfessionals of SenegalIntroductory Course for Development of Haccp Plan Introductory Course for Development of Haccp Plan for Meat & Poultry Establishments Regional Labeling for Meat & Poultry Establishments Regional Labeling Workshop in west Africa Training in AccraWorkshop in west Africa Training in AccraFormation en PackagingFormation en PackagingFormation sur le CoachingFormation sur le Coaching

Elle a participé a d’innombrables séminaires /Ateliers Elle a participé a d’innombrables séminaires /Ateliers portant entre autres sur :portant entre autres sur :

Séminaire de Formation sur l’emballage des produits Séminaire de Formation sur l’emballage des produits Agroalimentaires locaux Transformés à LTTAAgroalimentaires locaux Transformés à LTTASéminaire sous Régional sur l’emballage des produits Séminaire sous Régional sur l’emballage des produits Agroalimentaires locaux transformésAgroalimentaires locaux transformésSéminaire sur l’exploitation des marchés Intérieurs et Séminaire sur l’exploitation des marchés Intérieurs et extérieurs de produits horticoles transformés au extérieurs de produits horticoles transformés au SénégalSénégalSéminaire sur les industries de transformation des Séminaire sur les industries de transformation des fruits et légumes en Afrique de l’Ouestfruits et légumes en Afrique de l’OuestSéminaire sur la mise en place du Démarrage du Séminaire sur la mise en place du Démarrage du Forum Agro-alimentaireForum Agro-alimentaire

Séminaire dans le cadre du projet de Séminaire dans le cadre du projet de développement de la culture des Asperges du développement de la culture des Asperges du SénégalSénégal

Séminaire Atelier National SAFGRAD sur le Séminaire Atelier National SAFGRAD sur le Transfert et Commercialisation des Transfert et Commercialisation des TechnologiesTechnologies

Séminaire Atelier National sur la Démarche Séminaire Atelier National sur la Démarche Qualité des Petites et Micro Entreprises Agro-Qualité des Petites et Micro Entreprises Agro-alimentaires : Filières Fruits et Légumesalimentaires : Filières Fruits et Légumes

Séminaire sur la planification du projet Séminaire sur la planification du projet d’Appui aux Opérateurs de l’Agroalimentaired’Appui aux Opérateurs de l’Agroalimentaire

Séminaire sur l’Agriculture Biologique et le Séminaire sur l’Agriculture Biologique et le Développement des Standards et la mise en Développement des Standards et la mise en place du Conseil Sénégalais d’Agriculture place du Conseil Sénégalais d’Agriculture Biologique ( COSAB)Biologique ( COSAB)

Elle a assuré de nombreuses formations sur les Elle a assuré de nombreuses formations sur les

Techniques de transformation et de Techniques de transformation et de conservation des fruits et légumes Locaux conservation des fruits et légumes Locaux pour les structures ci-après:pour les structures ci-après:

GIE Dickel Production sis à l’Afiabougou GIE Dickel Production sis à l’Afiabougou Bamako MaliBamako Mali

GIE Takou Ligguey Ouagadougou Burkina GIE Takou Ligguey Ouagadougou Burkina FasoFaso

Promer Fatick pour dix femmes de la région de Promer Fatick pour dix femmes de la région de FatickFatick

l’ Office National de la Formation l’ Office National de la Formation Professionnelle du Sénégal(ONFP)Professionnelle du Sénégal(ONFP)

L’ Office National de la Formation L’ Office National de la Formation Professionnelle du Sénégal(ONFP)Professionnelle du Sénégal(ONFP)

L’ Office National de la Formation L’ Office National de la Formation Professionnelle du Sénégal(ONFP)Professionnelle du Sénégal(ONFP)

Mme DIOUF a aussi participé à Mme DIOUF a aussi participé à d’innombrables foires expositions et salons d’innombrables foires expositions et salons spécialisés tant au Sénégal qu’à l’étranger:spécialisés tant au Sénégal qu’à l’étranger:

Foire Internationale de DakarFoire Internationale de DakarSalon SIAGRO- SOPRIMARSalon SIAGRO- SOPRIMARFoire Afro-ArabeFoire Afro-ArabeFoire Fiara 2000Foire Fiara 2000Salon National des Produits Horticoles Salon National des Produits Horticoles SANAPROH en partenariat avec le SANAPROH en partenariat avec le Département Systèmes et Prospective de Enda Département Systèmes et Prospective de Enda Tiers MondeTiers Monde

Salon des journées de l’alimentation sur le Salon des journées de l’alimentation sur le marché solitaire organisé et financé par le marché solitaire organisé et financé par le Comité Français de Solidarité Internationale Comité Français de Solidarité Internationale (CFSI)(CFSI)Salon IPA sur invitation ADEPTA, Salon IPA sur invitation ADEPTA, cofinancée par ADEPTA, et Maria cofinancée par ADEPTA, et Maria Distribution tenu au Parc des Expositions Distribution tenu au Parc des Expositions de Villepintede VillepinteSalon pour la Promotion des Entreprises Salon pour la Promotion des Entreprises (PROMOTE)(PROMOTE)

Enfin Mme DIOUF a été élevée entre autres aux Enfin Mme DIOUF a été élevée entre autres aux

distinctions ci-dessous :distinctions ci-dessous :

Trophée de la PME Exportatrice Sénégal 2006 du Trophée de la PME Exportatrice Sénégal 2006 du Groupe HECI Université InternationaleGroupe HECI Université InternationaleDiplôme d’Honneur – Elévation au rang de Diplôme d’Honneur – Elévation au rang de SOKHNA pour service rendu à la Nation par SOKHNA pour service rendu à la Nation par l’Association pour la Défense des Droits de la l’Association pour la Défense des Droits de la Femme, de l’Enfance et de la Jeunesse Femme, de l’Enfance et de la Jeunesse African Women Led Business Award 2010African Women Led Business Award 2010

CC. DEFIS. DEFIS

Sécurité alimentaireSécurité alimentaire

Lutte contre la pauvreté, l’exclusion, la Lutte contre la pauvreté, l’exclusion, la marginalisation des femmesmarginalisation des femmes

Promotion de l’entreprenariat fémininPromotion de l’entreprenariat féminin

Lutte contre l’extraversion des habitudes Lutte contre l’extraversion des habitudes alimentairesalimentaires

Promotion de l’emploi des femmesPromotion de l’emploi des femmes

D.OBSTACLESD.OBSTACLES

L’inexistence de technologies adaptéesL’inexistence de technologies adaptées

L’inadaptation des crédits au secteur L’inadaptation des crédits au secteur agroalimentaireagroalimentaire

L’insuffisance de moyens financiers pour la L’insuffisance de moyens financiers pour la couverture du fonds de roulement et des couverture du fonds de roulement et des investissementsinvestissements

Le faible accès des femmes à la terre, au crédit Le faible accès des femmes à la terre, au crédit et aux moyens de productionet aux moyens de production

E. OPPORTUNITESE. OPPORTUNITES

Marchés des produits agroalimentaires en Marchés des produits agroalimentaires en constante évolutionconstante évolution

Demande de produits transformés en constante Demande de produits transformés en constante progression progression

Demande croissante de produits transformés Demande croissante de produits transformés par la diaspora sénégalaise et africainepar la diaspora sénégalaise et africaine

Le développement grandissant du concept du Le développement grandissant du concept du « consommer sénégalais »« consommer sénégalais »

F.MENACESF.MENACES

Importance des produits importés Importance des produits importés

La non compétitivité des produits transformésLa non compétitivité des produits transformés

La qualité insuffisante au niveau de la La qualité insuffisante au niveau de la présentation des produits transformésprésentation des produits transformés

L’étiquetage moins attrayant et incomplet des L’étiquetage moins attrayant et incomplet des produits locaux transformésproduits locaux transformés

MERCI DE VOTRE AIMABLE ATTENTIONMERCI DE VOTRE AIMABLE ATTENTION