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Apaisezvotre
assietteAffinez votre
silhouette
Bienvenue !
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Mon objectif pour vous? Quevous puissiez faire la paix avecvotre assiette et votre corps!Ça va vous demander bienentendu de vous engager, debouger, de changer. Je vouspropose de faire le premier pasensemble. Le changement est à ce prix...Mais vous n'êtes pas seule! Etsurtout ça vaut le coup! Fini lesrestrictions, les frustrations, lesrégimes. Vous allez définitivementchanger les choses.
Bonjour! Je suis Geneviève Mahin,psychonutritionniste, et je vaisvous aider à sortir desgrignotages et à apaiser votreassiette pour que vous retrouviezvotre énergie et votre silhouette. Comment faire pour arrêter degrignoter et retrouver son poids? La réponse n'est ni évidente, niunique parce que si c'était le cas,tout le monde serait en bonnesanté et en poids d'équilibre. Maisvous allez trouver dans ce livretles pistes pour sortir des régimesyoyos, de la culpabilisation etvous allez enfin retrouver votreliberté de manger.
Ce que j'ai envie de vous offrir...La liberté incomparable de mangerce qu'on veut, comme on veut et de
se sentir bien dans son corps !
G E N E V I E V E M A H I N . B E
1Les grignotages
e pense qu'aujourd'hui, c'est LE mal du siècle chez les femmes.
Les grignotages.
Et c'est normal. On doit répondre depuis toujours à une foule
d'injonctions permanentes et contradictoires en plus de gérer 12
vies, le tout avec une charge mentale qui nous est réservée.
À un moment, le circuit s'emballe et on cherche une
compensation pour continuer à tenir le coup malgré tout.
Si le stress, le mal-être, les soucis dataient d'aujourd'hui, ce serait
peut-être encore gérable mais souvent, ce sont de vieux
souvenirs logés soigneusement et discrètement dans notre
subconscient qui nous pourrissent la vie, sans même qu'on ne
s'en rende compte.
Du coup, comme il n'y a apparemment aucune bonne raison de ne
pas aller bien parce que notre via actuelle nous semble très bien,
on se dit que si on grignote, c'est qu'on n'a pas assez de volonté et
on essaye de cadenasser plus fort encore ces pulsions qui
viennent d'on ne sait où et qui nous empêchent de vivre.
J
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Résultat, on alterne périodes de frustrations et de
compensations, de pulsions et de compulsions, le tout saupoudré
d'une belle dose de culpabilité, ce qui finit de rendre ce cercle
incroyablement vicieux.
Je connais tellement bien ce mécanisme. Comme vous, je
pourrais en parler des heures...
Cette souffrance de ne plus se reconnaitre, de ne pas
comprendre pourquoi on y arrive pas, cette lassitude à tourner
en rond, cette impuissance à se battre pour finalement toujours
revenir au même stade, avec encore un peu moins de confiance
en soi, c'est parfois insoutenable.
G E N E V I E V E M A H I N . B E
2Rien que des grignotages ?
t bien entendu, il n'y a pas QUE les grignotages.
Parfois, c'est aussi le fait de ne pas avoir le temps de manger
correctement. On court pour tout et tout le monde sans une
seule minute à soi. On donne, on donne et on se perd parfois.
Alors, manger sain, franchement, c'est le moindre de nos tracas.
On attrape une tartine, un sandwich, un plat tout fait et on est
déjà contentes quand on ne craque pas sur une pizza ou une frite.
Forcément, quand on le presse comme un citron sans rien lui
donner, le corps se rue sur tout ce qui peut lui apporter du plaisir:
du sucre et du gras. Il essaye juste de nous maintenir à flots avec
ce qu'on lui donne, et parfois, c'est vraiment pas beaucoup...
Alors, au fil du temps, un vide s'installe qu'on essaye tant et si
bien de combler par des douceurs qu'on finit par prendre du
poids, sans jamais se sentir remplie.
E
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Et on entre dans le cercle vicieux des
régimes où on mange de moins en moins
pour essayer de perdre un poids qui revient
d'autant plus vite que les souffrances ne
sont ni entendues ni accueillies.
Je suppose que si vous me lisez c'est que
vous connaissez bien ce processus. Peut-
être depuis quelques années, peut-être
depuis toujours.
Le problème, c'est que ça a des
conséquences qui s'étendent à tous les
domaines de notre vie... On ne veut plus voir
nos amis de peur de leur regard, on n'ose
plus se mettre en jupe ou en maillot, on
commence à avoir des douleurs, on dort mal,
on n'a plus d'énergie, on perd confiance en
nous et surtout, on en vient à ne vraiment
plus s'aimer.
Manger toujours moinsréduit le métabolismede base et ne nous aidepas à perdre du poids.Au contraire.
G E N E V I E V E M A H I N . B E
3La solution?
ous avez peut-être déjà entendu un médecin, un nutritionniste
ou une amie vous dire que ce n'est pas si compliqué que ça, il
suffit de "faire attention". Si vous voulez perdre du poids, il suffit
de manger moins et de bouger plus. C'est l'histoire de quelques
semaines, au pire quelques mois.
Et ça, c'est un discours qui vous fait vous sentir encore plus mal
parce que vous avez l'impression de passer votre vie à faire
attention. Vous avez l'impression de sauter d'un régime à l'autre.
95% des régimes sont voués à l'échec. Les 5% qui restent
concernent des personnes qui se restreignent et se frustrent à
vie.
Ça ne fonctionne pas parce que la prise alimentaire est gérée par
le cerveau reptilien et le cerveau limbique et non par le cerveau
cognitif.
Dès lors, quand rationnellement on s'empêche de manger alors
qu'une part de nous en a fondamentalement besoin, c'est elle qui
va gagner. Dans 95% des cas. Et c'est tant mieux...
V
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Et donc entre les compulsions, lesgrignotages, les écarts, le stress,l'ennui, le manque de temps,d'idées, d'envie ou d'énergie, on seretrouve avec une alimentation quine nous apporte plus ce dont on abesoin. Ce qui dérègle la chimie de notrecorps, de notre cerveau, de nosémotions et nous pousse à mangerplus pour trouver ce dont notre corpsa désespérément besoin. Et on peut être malheureuse ainsipendant des années...
G E N E V I E V E M A H I N . B E
4La VRAIE solution !
ien entendu, il y a réellement une solution... Une solution qui
a été testée et approuvée. Une solution qui va définitivement
vous faire sortir de vos compulsions, de vos grignotages et de
cette alimentation inadéquate qui vous fait souffrir.
Cette solution, elle est multiple et elle n'est pas magique. On ne
peut pas résoudre quelque chose qui nous fait mal depuis des
années en claquant des doigts.
Mais si vous en avez envie, si vous en avez marre de souffrir, si
vous sentez que c'est LE moment pour vous de changer les
choses et de passer à l'action, alors ce qui suit va vous aider à y
arriver.
Vous allez enfin pouvoir manger de tout sans culpabiliser. Vous
allez arrêter de vous prendre la tête avec ce que vous pouvez ou
ne pouvez pas manger, vous allez arrêter d'y penser tout le
temps, vous allez comprendre ce qui vous pousse à manger et
surtout changer les choses définitivement.
Vous allez intégrer une nouvelle façon de manger et vous
pourrez enfin affiner votre silhouette et apaiser votre assiette.
B
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Cette approche, c'est le résultat de
plus de 15 ans de recherches, detravail personnel intensif, de
formations, de lectures etd'expérimentations.
C'est une approche globale qui prenden compte toutes les parties de votre
vie et de votre relation à l'assiette.
Je l'ai affinée encore et encore pourqu'elle puisse s'adapter à chaquehistoire, parce que chaque femme
est différente.
G E N E V I E V E M A H I N . B E
5Après tout ce temps?
ous êtes peut-être lasse...
Lasse et découragée d'avoir tout essayé depuis des années.
Vous pensez peut-être que vous n'avez pas assez de volonté pour
changer les choses, que vous n'arriverez à rien. Et bien, laissez-
moi vous dire que si!
Laissez-moi vous annoncer que ça n'a même rien à voir avec la
volonté !
Vous pouvez sortir de cette obsession alimentaire sans vous
astreindre à des régimes restrictifs, sans faire des heures de sport
par semaine, sans vous priver, sans compter.
Vous pouvez sortir des grignotages définitivement parce
qu'ensemble on met en place ce dont vous avez besoin pour que
ça s'apaise. Et on y arrive en suivant un processus assez précis, ce
qui vous permet de garder le focus sur les expérimentations à
vivre pour que les changements s'ancrent dans votre quotidien.
V
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Simplement
En fait, une alimentation obsessionnelle,
c'est une sorte de pompier qui vient éteindre
un brasier qui s'est allumé à l'intérieur de
vous sans que vous ne compreniez vraiment
d'où il vient.
Nous, ce qu'on va faire, c'est mettre en place
pas-à-pas ce qui est nécessaire pour que le
feu ne s'allume plus. Tout simplement.
Vous pourrez continuer à manger ce qui
vous fait plaisir, c'est juste que vous n'y
penserez plus tout le temps.
Et ça, ça fait un bien fou!
G E N E V I E V E M A H I N . B E
6Avec si peu de temps?
ous vous dites peut-être que ce n'est pas pour vous parce que
vous n'avez pas de temps... Je comprends. C'est un peu le nerf de
la guerre...
Y a deux choses que j'ai envie de vous dire sur ce thème :-)
La première, c'est que avec 15 minutes par jour, vous allez gagner
des années... Tadammmm! Je sais vous parler pas vrai?
Je crois que si on m'avait demandé voilà 10 ans ce que j'étais
prête à "donner" pour sortir de mes compulsions, la réponse vous
aurait effrayée (ou pas, parce que vous feriez pareil). J'étais prête
à tout pour manger tranquillement comme tout le monde, pour
me mettre en maillot sereinement, pour me regarder dans la
glace au réveil et juste pleurer de rire en voyant mes cheveux en
pétard au lieu de pleurer de souffrance en regardant mon corps.
J'aurais été prête à tout... Lâcher un mois de salaire, un mois de
vacances, une vie de souffrances.
V
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Vous allez carrémentaimer ça!
a deuxième chose que j'ai envie de
vous dire c'est que quand on aime, on
ne compte pas. Oui, oui, vous m'avez
bien lue... Ça veut dire que changer les
choses va vous faire tellement de bien
que vous allez avoir envie d'y passer
du temps, parce que ça fait DU BIEN,
tellement de bien de sentir qu'enfin
les choses changent, bougent...
Donc oui, même si vous croyez que vous
n'avez pas de temps, vous allez pouvoir
sortir des grignotages, apaiser votre
assiette et affiner votre silhouette.
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G E N E V I E V E M A H I N . B E
7OK, mais comment?
out simplement en envisageant la situation dans sa globalité
et en agissant de façon ciblée sur ce qui vous empêche d'être
sereine.
Ce n'est pas le même chemin pour tout le monde. Nous allons
ajuster le processus sur trois piliers.
Dans tous les cas, il est important de considérer en premier lieu
l'alimentation en tant que telle, ce que l'assiette contient et
comment le corps fonctionne. Que ce soit au niveau de votre
métabolisme, de la digestion, de vos douleurs, de la thyroïde, de
l'assimilation des sucres, des nutriments présents ou pas, etc.
C'est important de vous armer de tous les outils nécessaires pour
la perte de poids comme les nutriments, la détox, les quantités, la
chrononutrition, les protéines, les neuromédiateurs, etc.
J'ai développé un parcours précis et efficace pour utiliser ces
outils dans le bon ordre et avec la bonne intensité pour un
résultat optimal.
Si vous voulez faire ça en solo, une visite chez une
nutrithérapeute ou remplir notre questionnaire bio-nutritionnel
est le premier pas.
T
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Ensuite, avec le deuxième colimaçon vous allez porter votre
attention sur ce que vous vivez comme émotions: l'impatience,
l'ennui, la joie, la colère, la tristesse, le stress, la dépendance, la
peur, la jalousie, etc. Vous allez identifier si ces émotions
viennent d'aujourd'hui ou de votre passé, vous allez les cadrer,
les apaiser et elles retrouveront leur place dans votre système.
Pour cela, vous allez vous aider de votre "scénario originel".
Des étapes clefs vous permettront d'identifier le vide, le
manque, le trop et vous pourrez les apaiser.
Le troisième colimaçon vous permet d'ancrer cela dans le
présent, de façon quotidienne. Plusieurs outils existent et sont
super puissants: l'ancrage dans le présent, les neurosciences, la
re-programmation neuronale, la pleine conscience, le travail sur
les conditionnements, etc.
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Trois piliers simples et concrets pourobtenir des résultats qui vont
changer votre façon d'appréhendervotre assiette afin que vous puissiez
retrouver votre silhouette.
G E N E V I E V E M A H I N . B E
Vous vous demandez peut-être qui je suis
pour vous parler de manger sain et de
stopper vos grignotages...
Vous avez raison. Alors, laissez-moi vous
expliquer en quelques phrases qui je suis,
d'où je viens et comment je peux vous aider.
Mon histoire avec l'alimentation commence
quand j'ai 4-5 ans et que je me relève la nuit
pour manger des sucreries. Toutes les nuits,
je descends dans la cuisine, je grignote des
biscuits et ça m'apaise.
En grandissant, je troque ces compulsions
nocturnes contre les mêmes, en mode
diurne. J'alterne les périodes de
compulsions cachées et les séances de
jeûne ou de sport intense. Je maintiens ma
silhouette mais je suis malheureuse.
Je fais régime sur régime, je pleure souvent,
je me dis que ça n'a pas de sens mais je ne
vois pas comment faire. Je suis prise dans
un engrenage et je culpabilise en
permanence, quoi que je fasse, quoi que je
mange.
C'est en 2012 que les choses ont basculé
suite à une séance avec ma thérapeute où
je vois enfin comment sortir de ce tunnel.
Mes compulsions s'arrêtent et ne
reviennent jamais. Mon poids d'équilibre
ne bouge plus, je ne me prive pas de
manger ce que j'aime, comme je
l'entends.
Plus de frustration, plus de culpabilité !
Je suis libre de manger.
Qui suis-je?
G E N E V I E V E M A H I N . B E
L'histoire ne s'arrête pas là
évidemment... Parallèlement à
mon chemin personnel, je me
forme pour accompagner les
femmes en souffrance avec leur
assiette.
Je choisis de suivre une formation
de 3 ans en nutrithérapie au
CERDEN (ULB) que je complète
par un cursus chez EPM Nutrition
et des modules de nutrition
cellulaire active.
Je suis également une formation
certifiante de psychothérapeute
pendant 4 ans en Gestalt-
Thérapie à l'IBG puis un premier
cycle en sensori-moteur.
Je complète ma formation de base
par une formation en EMDR
suivie de la spécialisation en
troubles alimentaires.
J'exerce au quotidien et suis
supervisée par une psychologue
agréée.
Un chemin personnel etprofessionnel continu
Je me tourne également vers
l'alimentation consciente et je me
forme auprès de Jan Chozen Bays
en Mindfuleating. J'anime des
groupes d'Alimentation en
Conscience.
J'entame ensuite une formation
certifiante de 3 cycles en PCI
(psychologie corporelle intégrative
- en cours).
Consciente de la nécessité d'une
remise en question continue, je
choisis de continuer une thérapie
personnelle.
Comme vous le voyez, mon chemin
a été long et à refaire, je ferais
exactement pareil. J'ai vraiment à
coeur de vous aider à trouver votre
chemin pour vous apaiser.
G E N E V I E V E M A H I N . B E
À vousde jouer
Vous avez maintenant toutes les cartes en main
pour faire la paix avec votre assiette et votre corps.
Vous pouvez définitivement sortir des grignotages
et des régimes, vous pouvez sortir de l'obsession
alimentaire et être heureuse en suivant les trois
colimaçons, seule ou accompagnée.
Je voudrais maintenant vous poser une question...
Comment vous sentiriez-vous si tout ça était mis en
place pour vous? Comment vivriez-vous vos
journées en étant accompagnée pour retrouver une
assiette apaisée?
Ça vous tente de le découvrir?
Alors je vous laisse découvrir ce que j'ai à vous
partager !
C l i q u e z i c i . . .