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SOMMAIRENdeg27 - 1er trimestre 2016
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 2-5bull Preacuteparer le premier accueilhellip
la peacuteriode de familiarisation
ZOOM SUR P 6-11bull Lrsquoart et les tout-petitsbull Drsquoun projet laquo peinture raquo agrave lrsquoautre hellipbull Une dynamique drsquoactions et de
partenariats autour de lrsquoeacuteveil dutout-petit
SANTEacute P 12-13bull De nouveaux outils pour les accueil-
lant(e)s autonomes et convention-neacute(e)s
ENVIRONNEMENT P 14-17bull Lrsquoeacuteco-gestion au sein des structures
drsquoaccueil
JURIDIQUE P 18-20bull Assurances et milieux drsquoaccueil
ACTUALITEacute P 21-22bull Reacuteduction ONSS groupes-cibles
laquo Premiers engagements raquo
RECETTE P 23-25bull 2016 - Anneacutee internationale
des leacutegumineuses
FLASH-BACK P 27
Une nouvelle anneacutee rime souvent avec nouvelles reacutesolutions Et pourquoi pas des projets en lien avec le deacuteveloppement durable Si nous nous posions la question decommentdeveniracteursdrsquounchan-gementversplusdrsquoeacutecologietoutenfavorisantlebien-ecirctredesenfantsEn milieu drsquoaccueil comment inteacutegrer combiner une attention agrave lrsquoenvi-ronnement avec des pratiques existantes pour plus de qualiteacute sans pour autant aller vers un surcroicirct de travail ou de deacutepenses Quels gestes simples agrave la porteacutee de tous peuvent faire la diffeacuterence
Pour vous guider et vous aider agrave reacutepondre agrave toutes ces questions cette nou-velle eacutedition du Flash Accueil vous propose degraves agrave preacutesent une nouvelle rubriquelaquoEnvironnementraquoVous y trouverez des informations theacutematiques et pratiques ainsi que des teacutemoignages de milieux drsquoaccueil deacutejagrave en projet pour diminuer leur impact environnemental
Certains ont choisi de reacutefleacutechir agrave lrsquoalimentation durable drsquoautres aux pollu-tions inteacuterieures drsquoautres encore agrave la gestion des deacutechets Comment les eacutequipes se sont-elles mobiliseacutees Quelles actions ont eacuteteacute entreprises hellip
Des exemples pour srsquoinspirerhellipet srsquoapercevoir que finalement inteacutegrer lrsquoenvironnement agrave sa reacuteflexion peut ecirctre un plus pour les enfants les pro-fessionnels et les familles
Au plaisir de vous retrouver agrave chaque numeacutero
La cellule eacuteco-conseil de lrsquoONE
ONEbe
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Unenchaicircnementdeplusieursrencontreshellipcellesdrsquounenfantsafamilleetdesprofessionnelsprecirctsagravelesaccueillirdansunenvironnementnouveau
PREacutePARER LE PREMIER ACCUEILhellip LA PEacuteRIODE DE FAMILIARISATION
AU
QU
OTI
DIE
N
laquoNrsquoimportequelchangementpeutbouleverserunenfantraquo
Lors de son accueil dans un milieu drsquoaccueil (MA) lrsquoobjectif majeur est de lui permettre de se laquo familiariser raquo progressivement avec un nouvel espace les nouvelles personnes et surtout avec la personne qui va prendre soin de lui Ce temps de familiarisation nrsquoaurait pas de sens sans la preacutesence drsquoun ou des deux parents Dans cette ambiance de confiance progressive lrsquoenfant se sentira autoriseacute agrave passer sa journeacutee de maniegravere paisible avec drsquoautres adultes et drsquoautres enfants En prenant ce temps nous nous assurons que le changement de rythme et drsquohabitude se fera en douceur pour lrsquoenfant
La familiarisation est une peacuteriode reacutefleacutechie etpreacutevue par le milieu drsquoaccueil pour preacuteparer lrsquoaccueil de lrsquoenfant Elle est organiseacutee avec les parents durant la peacuteriode qui preacutecegravede directement lrsquoentreacutee de lrsquoenfant en milieu drsquoaccueil et ce quel que soit son acircge et sa place dans la fratrie Il srsquoagit de plusieurs rencontres entre la famille et les professionnels qui vont accueillir lrsquoenfant Elles peuvent durer entre frac12h et 1h en fonction de lrsquoorganisation du MA Dans les premiers jours eacutetape la plus importante les parents sont preacutesents Par la suite lrsquoenfant va rester progressivement seul avec les professionnels Chaque eacutetape du processus est eacutevalueacutee et ajusteacutee avec les parents en fonction des besoins de lrsquoenfant
POURQUOISEFAMILIARISERETNONSrsquoADAPTER
laquoUnenfantpeutsrsquoadapteragravetoutetagravenrsquoimportequoihellipraquo
Se familiariser diffeacuteremment de srsquoadapter crsquoest notamment faire face aux changements et aux seacuteparations en seacutecuriteacute et ce en preacutesence de ses parents En effet nous devons faire fi de penser qursquoil soit normal qursquoun enfant laquo va srsquoadapter raquo en le laissant dans un laquo vide raquo dans lrsquoinseacutecuriteacute
Et si mes parents
ne reviennent jamais
Ccedila me fait peur
Pleurer ne fait pas ses poumons se reacutefugier dans le sommeil est dangereux ne pas vouloir prendre son
biberonhellip sont quelques exemples non porteurs pour la santeacute drsquoun beacutebeacute
Prenant appui sur les eacutetudes de WINNICOTT Anne FREUD BOWLBY et autres nous savons que degraves la naissance lrsquoenfant avec toutes ses compeacutetences ne sait pas geacuterer tout seul ses eacutemotions comme la peur le chagrin et la colegravere Cette gestion est essentielle pour son deacuteveloppement et il a besoin drsquoadultes dans un lien significatif pour lrsquoaccompagner et prendre soin de lui ce sont ses figures drsquoattachement On a constateacute la grande difficulteacute pour certains enfants agrave faire face agrave des seacuteparations mal preacutepareacutees ou prolongeacutees La discontinuiteacute relationnelle peut avoir des effets deacutesastreux pour eux
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AUQUOTIDIEN
1 Les situations laquo drsquourgence raquo meacuteritent drsquoecirctre drsquoautant plus reacutefleacutechies par les professionnels de maniegravere agrave assurer une seacutecuriteacute affective agrave lrsquoenfant Diffeacuterentes modaliteacutes drsquoorganisation de cette peacuteriode de familiarisation peuvent ecirctre envisageacutees
Un MA nrsquoest pas un milieu naturel pour les beacutebeacutes Cependant les parents pour diffeacuterentes raisons en ont besoin Ils vont devoir confier leur enfant et pouvoir partir en toute seacutereacuteniteacute En qualiteacute de professionnels de la petite enfance chacun srsquoinvestit afin de mettre en place les meilleures conditions pour garantir un accueil de qualiteacute pour lrsquoenfant et sa famille
UNPROCESSUSQUIDEMANDEUNINVESTISSEMENTIMPORTANT
La familiarisation nrsquoest pas un dispositif laquo technique raquo il srsquoagit drsquounprocessusquiimpliqueuninvestissementrelationneletprofessionnelimportant
Lrsquoentreacutee dans un MA est agrave la fois un moment de changement drsquoenvironnement et de seacuteparation avec les parents
Ce moment doit ecirctre preacutepareacute en fonction des besoins de lrsquoenfant et notamment le besoin de seacutecuriteacute affective
Pour cela il a besoin de
bull tisser des liens significatifsbull continuiteacute laquo maison-milieu drsquoaccueil raquobull repegraveres stables
Letissagedesliensetlrsquoeacutetablissementdrsquouneconfiancenesefontpasenuneoudeuxfois1 Le temps est fondamental pour qursquoune seacuteparation puisse se faire dans le lien le lien tisseacute entre les adultes va permettre voire autoriser lrsquoenfant agrave tisser un lien seacutecurisant avec la(les) personne(s) qui va(vont) srsquooccuper de lui
La dureacutee et la qualiteacute du temps consacreacutes agrave cette peacuteriode sont incontournables pour qursquoune relation de confiance puisse srsquoinstaller et pour que des liens se creacuteent entre les adultes Faire place aux eacutechanges aux questions prendre un temps pour laquo se dire raquo les craintes raconter lrsquohistoire de lrsquoenfanthellip Cette laquo ambiance raquo va progressivement mettre les adultes plus agrave lrsquoaise en confiance et lrsquoenfant va petit agrave petit se sentir en seacutecuriteacuteTout au long de ces rencontres lrsquoenfant pourra se familiariser avec le nouvel espace les nouveaux bruits les odeurs diffeacuterenteshellipen preacutesence de son(ses) parent(s)
UNECONTINUITEacuteENTRELAFAMILLEETLEMILIEUDrsquoACCUEIL
La peacuteriode de familiarisation srsquoorganise en plusieurs temps drsquoeacutechanges entre les adultes afin de permettre aux professionnels de mieux connaicirctre les habitudesdelrsquoenfant sa maniegravere de manger de srsquoendormir de jouerhellip la position qursquoil preacutefegravere la personnalisation de son espace sommeil mais aussi sa position preacutefeacutereacutee pour manger les rituels drsquoapaisement lors de moments de fatiguehellip Crsquoest aussi lrsquooccasion de parler de lrsquointeacuterecirct drsquoavoir un objet avec lrsquoodeur de maman des photos de la famille tout ce qui pourrait laquo rendre les parents preacutesents raquo pour lrsquoenfant
Dans ce contexte les parents pourront faire part de ce qui est important pour eux vis-agrave-vis de leur enfant leurs attentes leurs inquieacutetudeshellip
Quel outil envisager pour
consigner les habitudes de
lrsquoenfant les observations
de son comportement
pendant la peacuteriode de
familiarisation les demandes
speacutecifiques des familleshellip
Parexemple un carnet drsquoobservations de lrsquoenfant une fiche laquo Qui suis-je raquohellip des outils parfois compleacuteteacutes drsquoabord par les parents et ensuite discuteacutes et compleacuteteacutes par la pueacutericultrice pendant la peacuteriode de familiarisationhellipSes outils vont accompagner lrsquoenfant pendant tout son seacutejour et ecirctre revus et actualiseacutes agrave des moments particuliers comme lors de passages eacuteventuels drsquoune section agrave lrsquoautre lors du deacutepart agrave lrsquoeacutecolehellip
Plus lrsquoaccueillant(e) sera informeacute(e) et sera en lien avec lrsquoenfant plus rapidement il(elle) pourra intervenir de faccedilon adapteacutee et moins lrsquoenfant pleurera srsquoangoisserahellip
Le temps drsquoattente supportable pour un beacutebeacute est assez limiteacute Lrsquoenfant a besoin de deacutepenser ses eacutenergies pour srsquoeacutepanouir et non pour faire face agrave ses angoisses lieacutees aux changements et agrave lrsquoabsence de ses parents sans aucune preacuteparation Rien ne justifie de laisser un enfant pleurer pendant des heures dans un MA Dans cette situation il est indispensable de srsquointerroger et drsquoenvisager de reprendre la peacuteriode de familiarisation
Parfois au deacutebut le beacutebeacute va ecirctre porteacute plus souvent on le fera dormir dans les bras et progressivement il va jouer plus longtemps il dormira dans son lithellip
La continuiteacute est traduite eacutegalement par la preacutesence drsquoun(e) mecircme accueillant(e) pendant la peacuteriode de familiarisation Lors de la preacuteparation le MA srsquoorganise pour qursquoune seule personne puisse accueillir lrsquoenfant et sa famille
Cet(te) accueillant(e) aura par apregraves le rocircle laquo drsquoouvrir raquo vers ses collegravegues crsquoest-agrave-dire de permettre agrave lrsquoenfant de se familiariser avec un(e) autre accueillant(e) de lrsquoeacutequipehellip
DESREPEgraveRESSTABLES
La stabiliteacutedesrepegraveres indispensable au bien-ecirctre de lrsquoenfant se traduit notamment par
bull la stabiliteacute des personnes qui vont srsquooccuper de lui bull le respect de son rythme bull lrsquoameacutenagement seacutecurisant de ses espaces de vie bull la coheacuterence dans la maniegravere de le soigner de
soutenir son activiteacute bull le respect des diffeacuterences de valeurs eacuteducativesbull hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
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AUQUOTIDIEN
2 Les laquo systegravemes de deacutepannage raquo parfois mis en place au sein des Services drsquoaccueillant(e)s risquent drsquoaller agrave lrsquoencontre de toute lrsquoapproche qualitative meneacutee preacuteceacutedemment Lrsquoenfant a pu creacuteer un lien seacutecurisant avec son accueillant(e) cela ne signifie pas du tout que lrsquoenfant se soit familiariseacute avec tout(e)s les accueillant(e)s du Servicehellip
CETEMPSDEFAMILIARISATIONNrsquoAURAITPASDESENSSANSLAPREacuteSENCEDrsquoUNOUDESDEUXPARENTS
laquoUnenfantnrsquoexistepassanssesparentsraquo(WINNICOTT)
Crsquoest la preacutesence des parents qui va seacutecuriser lrsquoenfant Ils sont les plus leacutegitimes et fiables pour transmettre les laquo cleacutes raquo de leur enfant agrave son accueillant(e) Les parents donnent les informations discutent avec lrsquoaccueillant(e) mais peuvent aussi montrer comment ils font au moment de donner un biberon de le mettre au lit drsquoapaiser leur enfanthellip
Lrsquoenfant se construit agrave travers sa relation avec ses parents ainsi que dans la relation que ses parents entretiennent autour de lui avec drsquoautres adultes La confiance que les parents ont envers le professionnel est perccedilue par lrsquoenfant Lrsquoinvestissement du professionnel le temps vu comme un processus et le respect de la place et de la fonction de chaque adulte vis-agrave-vis de lrsquoenfant sont des facteurs qui permettent au tout-petit de se sentir enveloppeacute par le lien harmonieux de confiance entre les adultes Il peut ainsi progressivement passer des bras de ses parents aux bras de la personne qui va lrsquoaccueillir
Dans certains cas ougrave le parent a des difficulteacutes concregravetes pour ecirctre preacutesent une personne de la famille ou un proche avec qui lrsquoenfant est deacutejagrave en seacutecuriteacute peut participer agrave cette eacutetape
Dans un milieu drsquoaccueil agrave caractegravere familial lrsquoenfant et sa famille se familiarisent avec la mecircme personne chaque jour Si cette situation peut repreacutesenter un atout le processus de familiarisation doit y ecirctre penseacute et preacutevu sur base des mecircmes facteurs qui favorisent le tissage des liens la continuiteacute et la confiance entre tous les acteurs2
Il srsquoagit de se seacuteparer dans une toile de liens tisseacutee par les adultes qui permettent agrave lrsquoenfant de srsquoattacher petit agrave petit agrave drsquoautres adultes
Dans cette ambiance de confiance progressive entre tous les acteurs les parents pourront confier leur enfant en toute tranquilliteacute Lrsquoenfant se sentira autoriseacute agrave passer sa journeacutee de maniegravere paisible avec drsquoautres adultes et drsquoautres enfants Le professionnel se trouvera dans des conditions optimales pour accueillir chaque enfant et geacuterer de maniegravere sereine lrsquoensemble des enfants accueillis
UNEEacuteTAPEAgraveINTEacuteGRERDANSLEPROJETDrsquoACCUEIL
Ce temps de familiarisation devra ainsi ecirctre reacutefleacutechi en tenant compte des enjeux de la seacuteparation qui se profile et du rythme de chacun mais encore de la speacutecificiteacute du type drsquoaccueil qui lrsquoorganise
Les grands principes doivent pouvoir ecirctre deacutecrits dans le projet drsquoaccueil Les modaliteacutes pratiques sont agrave ajuster au cas par cas (sans perdre de vue le sens de cette peacuteriode pour lrsquoenfant et ses parents) comme si entre chaque famille et chaque accueillant(e) une nouvelle histoire srsquoeacutecrivaithellip
La brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1 est une reacutefeacuterence de base pour vous aider agrave reacutefleacutechir concregravetement la peacuteriode de familiarisation
UNENOUVELLEBROCHUREENSOUTIENAgraveLADEacuteMARCHEDrsquoACCOMPAGNEMENTDESFAMILLES
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LA FAMILIARISATIONVotre enfant entre en milieu drsquoaccueil et ensemble nous nous y preacuteparons
0-3 ans et plus
Brochure - La familiarisationindd 1 40216 0926Parler des enjeux de ces temps de rencontres avec les parents ainsi que sur la maniegravere de les organiser concregravetement est une eacutetape incontournable pour le bon deacuteroulement du seacutejour de leur enfant dans le MA Crsquoest dans ce sens que nous avons reacutepondu agrave la demande exprimeacutee par plusieurs professionnels en proposant une nouvelle publication destineacutee agrave soutenir votre deacutemarche aupregraves des familles
Au fil des pages une ligne du temps se deacuteploie en eacutepinglant diffeacuterents temps de repegravereshellip Depuis le premier contact avec les familles la peacuteriode de grossesse en passant par la naissance peacuteriode agrave partir de laquelle beacutebeacute va poursuivre progressivement sa deacutecouverte du monde exteacuterieur de lrsquoenvironnement dans lequel il va apprendre agrave se repeacuterer en toute seacutecuriteacute Les premiers repegraveres dans le MA sont illustreacutes tant par la preacutesence du papa et de la maman que par une proposition de diffeacuterents types de moments passeacutes dans le MA avec leur enfant en preacutesence de lrsquoaccueillante qui prendra soin de lui Gracircce agrave cette preacutesence bienveillante agrave cocircteacute du parent ce dernier pourra identifier le moment venu de lui confier pour un temps les tacircches qui lui incombaient jusqursquoagrave preacutesent
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Il srsquoagit drsquoune reacuteelle invitation aux temps drsquoeacutechanges que nous vous invitons agrave construire en eacutetroite collaboration avec les familles lors de lrsquoinscription de lrsquoenfant ou lors drsquoun premier contact
Voussouhaitezcommanderplusieursexem-plaires de la brochure pour votre milieudrsquoaccueilIl vous suffit de compleacuteter le bon de commande du Service Education agrave la Santeacute joint au Flash Accueil (DOCBR0010 - La familiarisation)
Lucia PEREIRA Conseillegravere peacutedagogique ONE (Bruxelles)
Anne BOCKSTAEL Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Flash Accueil Ndeg1 laquo Une familiarisation pour quihellipet pour quoi faire raquo
bull Brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3 ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1
bull Air de Familles (16032016)
bull laquo La peacuteriode de familiarisation raquo publication du FRAJE (wwwfrajebe) - 2005
bull Lrsquoattachement un lien vital - GUEDENEY Nicole ndash Temps drsquoarrecirct ndash Yapaka ndash 2010
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1 Extrait de lrsquointroduction de la journeacutee laquoEnfants poegravetes du quotidienraquo - 25 novembre 2014 ndash Laurence MARCHAL
LrsquoART ET LES TOUT-PETITS
Enfants poegravetes du quotidien hellip Sur un fond de permanence les jeunes enfants sont en effet agrave lrsquoaffut des petites nouveauteacutes des diffeacuterences Au travers de leurs eacutetonnements de leurs peurs et joies de leurs regards sur le monde de leurs questions ils nous offrent des miroirs reflets de moments magiques des temps drsquoarrecirct sur des deacutetails de notre vie quotidiennehellip qui paraissent habituellement anodins (on semble ne plus les voir) Leurs regards leurs plaisirs manifestes leur concentration leurs associations drsquoideacutees nous les font voir sous un autre jour hellipleur redonnent de lrsquoimportance nous permettent drsquoobserver les deacutemarches mentales creacuteatives mises en œuvre par les enfants hellip et de nous interroger sur nos propres deacutemarches sur la maniegravere drsquoaccompagner les enfants dans leurs deacutecouvertes1
Depuis 2013 lrsquoONE (Namur) en collaboration avec diffeacuterents partenaires culturels de la province propose un programme de formation et drsquoinvitation agrave la reacuteflexion pour les professionnels de lrsquoaccueil portant sur lrsquoeacuteveil culturel des jeunes enfants
Le premier projet programmeacute en 2013 autour de lrsquoexposition itineacuterante laquo Enfances-chercheurs drsquoor raquo et le second de 2014 laquo Enfants poegravetes du quotidien raquo sont les deux piliers principaux de la deacutemarche proposeacutee et pour laquelle de nombreux milieux drsquoaccueil mais aussi des eacutetudiants en pueacutericulture ont reacutepondu preacutesents
Plusieurs ateliers ont permis drsquoexplorer diffeacuterents langages (argile plaisir du mouvement ombres
marionnettes contes et lectures chansons et comptines )Les deacutemarches de travail consistaient agrave deacutecouvrirpoursoi lesdiffeacuterentsmateacuteriauxmisagravedispositionetagraveexpeacuterimenteragravepartagerseseacutemotionsetagravereacutefleacutechiragravequellesconditions transposer ladeacutemarchepourdejeunesenfantsCe travail de formation est apparu comme tregraves important par les milieux drsquoaccueil car il mettait en eacutevidence que des activiteacutes artistiques peuvent ecirctre inteacutegreacutees au quotidien En outre la dimension du plaisir a eacuteteacute mise en lumiegravere comme primordiale tant pour lrsquoadulte que pour lrsquoenfant
DeacutecouvrirpoursoiexpeacuterimenterpartagerreacutefleacutechirensemblehellipPartonsagravelarencontrededeuxdeacutemarchesmisesenœuvreencontinuiteacutedeladeacutecouvertedulangageartistiqueaveclesenfants
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DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
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1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
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Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
99
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
ONEbe
LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
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2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
RO
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
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agrave re
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2
Unenchaicircnementdeplusieursrencontreshellipcellesdrsquounenfantsafamilleetdesprofessionnelsprecirctsagravelesaccueillirdansunenvironnementnouveau
PREacutePARER LE PREMIER ACCUEILhellip LA PEacuteRIODE DE FAMILIARISATION
AU
QU
OTI
DIE
N
laquoNrsquoimportequelchangementpeutbouleverserunenfantraquo
Lors de son accueil dans un milieu drsquoaccueil (MA) lrsquoobjectif majeur est de lui permettre de se laquo familiariser raquo progressivement avec un nouvel espace les nouvelles personnes et surtout avec la personne qui va prendre soin de lui Ce temps de familiarisation nrsquoaurait pas de sens sans la preacutesence drsquoun ou des deux parents Dans cette ambiance de confiance progressive lrsquoenfant se sentira autoriseacute agrave passer sa journeacutee de maniegravere paisible avec drsquoautres adultes et drsquoautres enfants En prenant ce temps nous nous assurons que le changement de rythme et drsquohabitude se fera en douceur pour lrsquoenfant
La familiarisation est une peacuteriode reacutefleacutechie etpreacutevue par le milieu drsquoaccueil pour preacuteparer lrsquoaccueil de lrsquoenfant Elle est organiseacutee avec les parents durant la peacuteriode qui preacutecegravede directement lrsquoentreacutee de lrsquoenfant en milieu drsquoaccueil et ce quel que soit son acircge et sa place dans la fratrie Il srsquoagit de plusieurs rencontres entre la famille et les professionnels qui vont accueillir lrsquoenfant Elles peuvent durer entre frac12h et 1h en fonction de lrsquoorganisation du MA Dans les premiers jours eacutetape la plus importante les parents sont preacutesents Par la suite lrsquoenfant va rester progressivement seul avec les professionnels Chaque eacutetape du processus est eacutevalueacutee et ajusteacutee avec les parents en fonction des besoins de lrsquoenfant
POURQUOISEFAMILIARISERETNONSrsquoADAPTER
laquoUnenfantpeutsrsquoadapteragravetoutetagravenrsquoimportequoihellipraquo
Se familiariser diffeacuteremment de srsquoadapter crsquoest notamment faire face aux changements et aux seacuteparations en seacutecuriteacute et ce en preacutesence de ses parents En effet nous devons faire fi de penser qursquoil soit normal qursquoun enfant laquo va srsquoadapter raquo en le laissant dans un laquo vide raquo dans lrsquoinseacutecuriteacute
Et si mes parents
ne reviennent jamais
Ccedila me fait peur
Pleurer ne fait pas ses poumons se reacutefugier dans le sommeil est dangereux ne pas vouloir prendre son
biberonhellip sont quelques exemples non porteurs pour la santeacute drsquoun beacutebeacute
Prenant appui sur les eacutetudes de WINNICOTT Anne FREUD BOWLBY et autres nous savons que degraves la naissance lrsquoenfant avec toutes ses compeacutetences ne sait pas geacuterer tout seul ses eacutemotions comme la peur le chagrin et la colegravere Cette gestion est essentielle pour son deacuteveloppement et il a besoin drsquoadultes dans un lien significatif pour lrsquoaccompagner et prendre soin de lui ce sont ses figures drsquoattachement On a constateacute la grande difficulteacute pour certains enfants agrave faire face agrave des seacuteparations mal preacutepareacutees ou prolongeacutees La discontinuiteacute relationnelle peut avoir des effets deacutesastreux pour eux
3
AUQUOTIDIEN
1 Les situations laquo drsquourgence raquo meacuteritent drsquoecirctre drsquoautant plus reacutefleacutechies par les professionnels de maniegravere agrave assurer une seacutecuriteacute affective agrave lrsquoenfant Diffeacuterentes modaliteacutes drsquoorganisation de cette peacuteriode de familiarisation peuvent ecirctre envisageacutees
Un MA nrsquoest pas un milieu naturel pour les beacutebeacutes Cependant les parents pour diffeacuterentes raisons en ont besoin Ils vont devoir confier leur enfant et pouvoir partir en toute seacutereacuteniteacute En qualiteacute de professionnels de la petite enfance chacun srsquoinvestit afin de mettre en place les meilleures conditions pour garantir un accueil de qualiteacute pour lrsquoenfant et sa famille
UNPROCESSUSQUIDEMANDEUNINVESTISSEMENTIMPORTANT
La familiarisation nrsquoest pas un dispositif laquo technique raquo il srsquoagit drsquounprocessusquiimpliqueuninvestissementrelationneletprofessionnelimportant
Lrsquoentreacutee dans un MA est agrave la fois un moment de changement drsquoenvironnement et de seacuteparation avec les parents
Ce moment doit ecirctre preacutepareacute en fonction des besoins de lrsquoenfant et notamment le besoin de seacutecuriteacute affective
Pour cela il a besoin de
bull tisser des liens significatifsbull continuiteacute laquo maison-milieu drsquoaccueil raquobull repegraveres stables
Letissagedesliensetlrsquoeacutetablissementdrsquouneconfiancenesefontpasenuneoudeuxfois1 Le temps est fondamental pour qursquoune seacuteparation puisse se faire dans le lien le lien tisseacute entre les adultes va permettre voire autoriser lrsquoenfant agrave tisser un lien seacutecurisant avec la(les) personne(s) qui va(vont) srsquooccuper de lui
La dureacutee et la qualiteacute du temps consacreacutes agrave cette peacuteriode sont incontournables pour qursquoune relation de confiance puisse srsquoinstaller et pour que des liens se creacuteent entre les adultes Faire place aux eacutechanges aux questions prendre un temps pour laquo se dire raquo les craintes raconter lrsquohistoire de lrsquoenfanthellip Cette laquo ambiance raquo va progressivement mettre les adultes plus agrave lrsquoaise en confiance et lrsquoenfant va petit agrave petit se sentir en seacutecuriteacuteTout au long de ces rencontres lrsquoenfant pourra se familiariser avec le nouvel espace les nouveaux bruits les odeurs diffeacuterenteshellipen preacutesence de son(ses) parent(s)
UNECONTINUITEacuteENTRELAFAMILLEETLEMILIEUDrsquoACCUEIL
La peacuteriode de familiarisation srsquoorganise en plusieurs temps drsquoeacutechanges entre les adultes afin de permettre aux professionnels de mieux connaicirctre les habitudesdelrsquoenfant sa maniegravere de manger de srsquoendormir de jouerhellip la position qursquoil preacutefegravere la personnalisation de son espace sommeil mais aussi sa position preacutefeacutereacutee pour manger les rituels drsquoapaisement lors de moments de fatiguehellip Crsquoest aussi lrsquooccasion de parler de lrsquointeacuterecirct drsquoavoir un objet avec lrsquoodeur de maman des photos de la famille tout ce qui pourrait laquo rendre les parents preacutesents raquo pour lrsquoenfant
Dans ce contexte les parents pourront faire part de ce qui est important pour eux vis-agrave-vis de leur enfant leurs attentes leurs inquieacutetudeshellip
Quel outil envisager pour
consigner les habitudes de
lrsquoenfant les observations
de son comportement
pendant la peacuteriode de
familiarisation les demandes
speacutecifiques des familleshellip
Parexemple un carnet drsquoobservations de lrsquoenfant une fiche laquo Qui suis-je raquohellip des outils parfois compleacuteteacutes drsquoabord par les parents et ensuite discuteacutes et compleacuteteacutes par la pueacutericultrice pendant la peacuteriode de familiarisationhellipSes outils vont accompagner lrsquoenfant pendant tout son seacutejour et ecirctre revus et actualiseacutes agrave des moments particuliers comme lors de passages eacuteventuels drsquoune section agrave lrsquoautre lors du deacutepart agrave lrsquoeacutecolehellip
Plus lrsquoaccueillant(e) sera informeacute(e) et sera en lien avec lrsquoenfant plus rapidement il(elle) pourra intervenir de faccedilon adapteacutee et moins lrsquoenfant pleurera srsquoangoisserahellip
Le temps drsquoattente supportable pour un beacutebeacute est assez limiteacute Lrsquoenfant a besoin de deacutepenser ses eacutenergies pour srsquoeacutepanouir et non pour faire face agrave ses angoisses lieacutees aux changements et agrave lrsquoabsence de ses parents sans aucune preacuteparation Rien ne justifie de laisser un enfant pleurer pendant des heures dans un MA Dans cette situation il est indispensable de srsquointerroger et drsquoenvisager de reprendre la peacuteriode de familiarisation
Parfois au deacutebut le beacutebeacute va ecirctre porteacute plus souvent on le fera dormir dans les bras et progressivement il va jouer plus longtemps il dormira dans son lithellip
La continuiteacute est traduite eacutegalement par la preacutesence drsquoun(e) mecircme accueillant(e) pendant la peacuteriode de familiarisation Lors de la preacuteparation le MA srsquoorganise pour qursquoune seule personne puisse accueillir lrsquoenfant et sa famille
Cet(te) accueillant(e) aura par apregraves le rocircle laquo drsquoouvrir raquo vers ses collegravegues crsquoest-agrave-dire de permettre agrave lrsquoenfant de se familiariser avec un(e) autre accueillant(e) de lrsquoeacutequipehellip
DESREPEgraveRESSTABLES
La stabiliteacutedesrepegraveres indispensable au bien-ecirctre de lrsquoenfant se traduit notamment par
bull la stabiliteacute des personnes qui vont srsquooccuper de lui bull le respect de son rythme bull lrsquoameacutenagement seacutecurisant de ses espaces de vie bull la coheacuterence dans la maniegravere de le soigner de
soutenir son activiteacute bull le respect des diffeacuterences de valeurs eacuteducativesbull hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
44
AUQUOTIDIEN
2 Les laquo systegravemes de deacutepannage raquo parfois mis en place au sein des Services drsquoaccueillant(e)s risquent drsquoaller agrave lrsquoencontre de toute lrsquoapproche qualitative meneacutee preacuteceacutedemment Lrsquoenfant a pu creacuteer un lien seacutecurisant avec son accueillant(e) cela ne signifie pas du tout que lrsquoenfant se soit familiariseacute avec tout(e)s les accueillant(e)s du Servicehellip
CETEMPSDEFAMILIARISATIONNrsquoAURAITPASDESENSSANSLAPREacuteSENCEDrsquoUNOUDESDEUXPARENTS
laquoUnenfantnrsquoexistepassanssesparentsraquo(WINNICOTT)
Crsquoest la preacutesence des parents qui va seacutecuriser lrsquoenfant Ils sont les plus leacutegitimes et fiables pour transmettre les laquo cleacutes raquo de leur enfant agrave son accueillant(e) Les parents donnent les informations discutent avec lrsquoaccueillant(e) mais peuvent aussi montrer comment ils font au moment de donner un biberon de le mettre au lit drsquoapaiser leur enfanthellip
Lrsquoenfant se construit agrave travers sa relation avec ses parents ainsi que dans la relation que ses parents entretiennent autour de lui avec drsquoautres adultes La confiance que les parents ont envers le professionnel est perccedilue par lrsquoenfant Lrsquoinvestissement du professionnel le temps vu comme un processus et le respect de la place et de la fonction de chaque adulte vis-agrave-vis de lrsquoenfant sont des facteurs qui permettent au tout-petit de se sentir enveloppeacute par le lien harmonieux de confiance entre les adultes Il peut ainsi progressivement passer des bras de ses parents aux bras de la personne qui va lrsquoaccueillir
Dans certains cas ougrave le parent a des difficulteacutes concregravetes pour ecirctre preacutesent une personne de la famille ou un proche avec qui lrsquoenfant est deacutejagrave en seacutecuriteacute peut participer agrave cette eacutetape
Dans un milieu drsquoaccueil agrave caractegravere familial lrsquoenfant et sa famille se familiarisent avec la mecircme personne chaque jour Si cette situation peut repreacutesenter un atout le processus de familiarisation doit y ecirctre penseacute et preacutevu sur base des mecircmes facteurs qui favorisent le tissage des liens la continuiteacute et la confiance entre tous les acteurs2
Il srsquoagit de se seacuteparer dans une toile de liens tisseacutee par les adultes qui permettent agrave lrsquoenfant de srsquoattacher petit agrave petit agrave drsquoautres adultes
Dans cette ambiance de confiance progressive entre tous les acteurs les parents pourront confier leur enfant en toute tranquilliteacute Lrsquoenfant se sentira autoriseacute agrave passer sa journeacutee de maniegravere paisible avec drsquoautres adultes et drsquoautres enfants Le professionnel se trouvera dans des conditions optimales pour accueillir chaque enfant et geacuterer de maniegravere sereine lrsquoensemble des enfants accueillis
UNEEacuteTAPEAgraveINTEacuteGRERDANSLEPROJETDrsquoACCUEIL
Ce temps de familiarisation devra ainsi ecirctre reacutefleacutechi en tenant compte des enjeux de la seacuteparation qui se profile et du rythme de chacun mais encore de la speacutecificiteacute du type drsquoaccueil qui lrsquoorganise
Les grands principes doivent pouvoir ecirctre deacutecrits dans le projet drsquoaccueil Les modaliteacutes pratiques sont agrave ajuster au cas par cas (sans perdre de vue le sens de cette peacuteriode pour lrsquoenfant et ses parents) comme si entre chaque famille et chaque accueillant(e) une nouvelle histoire srsquoeacutecrivaithellip
La brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1 est une reacutefeacuterence de base pour vous aider agrave reacutefleacutechir concregravetement la peacuteriode de familiarisation
UNENOUVELLEBROCHUREENSOUTIENAgraveLADEacuteMARCHEDrsquoACCOMPAGNEMENTDESFAMILLES
1
ONEbe
LA FAMILIARISATIONVotre enfant entre en milieu drsquoaccueil et ensemble nous nous y preacuteparons
0-3 ans et plus
Brochure - La familiarisationindd 1 40216 0926Parler des enjeux de ces temps de rencontres avec les parents ainsi que sur la maniegravere de les organiser concregravetement est une eacutetape incontournable pour le bon deacuteroulement du seacutejour de leur enfant dans le MA Crsquoest dans ce sens que nous avons reacutepondu agrave la demande exprimeacutee par plusieurs professionnels en proposant une nouvelle publication destineacutee agrave soutenir votre deacutemarche aupregraves des familles
Au fil des pages une ligne du temps se deacuteploie en eacutepinglant diffeacuterents temps de repegravereshellip Depuis le premier contact avec les familles la peacuteriode de grossesse en passant par la naissance peacuteriode agrave partir de laquelle beacutebeacute va poursuivre progressivement sa deacutecouverte du monde exteacuterieur de lrsquoenvironnement dans lequel il va apprendre agrave se repeacuterer en toute seacutecuriteacute Les premiers repegraveres dans le MA sont illustreacutes tant par la preacutesence du papa et de la maman que par une proposition de diffeacuterents types de moments passeacutes dans le MA avec leur enfant en preacutesence de lrsquoaccueillante qui prendra soin de lui Gracircce agrave cette preacutesence bienveillante agrave cocircteacute du parent ce dernier pourra identifier le moment venu de lui confier pour un temps les tacircches qui lui incombaient jusqursquoagrave preacutesent
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AUQUOTIDIEN
Il srsquoagit drsquoune reacuteelle invitation aux temps drsquoeacutechanges que nous vous invitons agrave construire en eacutetroite collaboration avec les familles lors de lrsquoinscription de lrsquoenfant ou lors drsquoun premier contact
Voussouhaitezcommanderplusieursexem-plaires de la brochure pour votre milieudrsquoaccueilIl vous suffit de compleacuteter le bon de commande du Service Education agrave la Santeacute joint au Flash Accueil (DOCBR0010 - La familiarisation)
Lucia PEREIRA Conseillegravere peacutedagogique ONE (Bruxelles)
Anne BOCKSTAEL Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Flash Accueil Ndeg1 laquo Une familiarisation pour quihellipet pour quoi faire raquo
bull Brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3 ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1
bull Air de Familles (16032016)
bull laquo La peacuteriode de familiarisation raquo publication du FRAJE (wwwfrajebe) - 2005
bull Lrsquoattachement un lien vital - GUEDENEY Nicole ndash Temps drsquoarrecirct ndash Yapaka ndash 2010
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ZOO
MS
UR
1 Extrait de lrsquointroduction de la journeacutee laquoEnfants poegravetes du quotidienraquo - 25 novembre 2014 ndash Laurence MARCHAL
LrsquoART ET LES TOUT-PETITS
Enfants poegravetes du quotidien hellip Sur un fond de permanence les jeunes enfants sont en effet agrave lrsquoaffut des petites nouveauteacutes des diffeacuterences Au travers de leurs eacutetonnements de leurs peurs et joies de leurs regards sur le monde de leurs questions ils nous offrent des miroirs reflets de moments magiques des temps drsquoarrecirct sur des deacutetails de notre vie quotidiennehellip qui paraissent habituellement anodins (on semble ne plus les voir) Leurs regards leurs plaisirs manifestes leur concentration leurs associations drsquoideacutees nous les font voir sous un autre jour hellipleur redonnent de lrsquoimportance nous permettent drsquoobserver les deacutemarches mentales creacuteatives mises en œuvre par les enfants hellip et de nous interroger sur nos propres deacutemarches sur la maniegravere drsquoaccompagner les enfants dans leurs deacutecouvertes1
Depuis 2013 lrsquoONE (Namur) en collaboration avec diffeacuterents partenaires culturels de la province propose un programme de formation et drsquoinvitation agrave la reacuteflexion pour les professionnels de lrsquoaccueil portant sur lrsquoeacuteveil culturel des jeunes enfants
Le premier projet programmeacute en 2013 autour de lrsquoexposition itineacuterante laquo Enfances-chercheurs drsquoor raquo et le second de 2014 laquo Enfants poegravetes du quotidien raquo sont les deux piliers principaux de la deacutemarche proposeacutee et pour laquelle de nombreux milieux drsquoaccueil mais aussi des eacutetudiants en pueacutericulture ont reacutepondu preacutesents
Plusieurs ateliers ont permis drsquoexplorer diffeacuterents langages (argile plaisir du mouvement ombres
marionnettes contes et lectures chansons et comptines )Les deacutemarches de travail consistaient agrave deacutecouvrirpoursoi lesdiffeacuterentsmateacuteriauxmisagravedispositionetagraveexpeacuterimenteragravepartagerseseacutemotionsetagravereacutefleacutechiragravequellesconditions transposer ladeacutemarchepourdejeunesenfantsCe travail de formation est apparu comme tregraves important par les milieux drsquoaccueil car il mettait en eacutevidence que des activiteacutes artistiques peuvent ecirctre inteacutegreacutees au quotidien En outre la dimension du plaisir a eacuteteacute mise en lumiegravere comme primordiale tant pour lrsquoadulte que pour lrsquoenfant
DeacutecouvrirpoursoiexpeacuterimenterpartagerreacutefleacutechirensemblehellipPartonsagravelarencontrededeuxdeacutemarchesmisesenœuvreencontinuiteacutedeladeacutecouvertedulangageartistiqueaveclesenfants
777777
DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
77
1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
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ZOOM SUR
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Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
99
ZOO
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
99
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Lrsquoair de rien Changeons drsquoair C
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
3
AUQUOTIDIEN
1 Les situations laquo drsquourgence raquo meacuteritent drsquoecirctre drsquoautant plus reacutefleacutechies par les professionnels de maniegravere agrave assurer une seacutecuriteacute affective agrave lrsquoenfant Diffeacuterentes modaliteacutes drsquoorganisation de cette peacuteriode de familiarisation peuvent ecirctre envisageacutees
Un MA nrsquoest pas un milieu naturel pour les beacutebeacutes Cependant les parents pour diffeacuterentes raisons en ont besoin Ils vont devoir confier leur enfant et pouvoir partir en toute seacutereacuteniteacute En qualiteacute de professionnels de la petite enfance chacun srsquoinvestit afin de mettre en place les meilleures conditions pour garantir un accueil de qualiteacute pour lrsquoenfant et sa famille
UNPROCESSUSQUIDEMANDEUNINVESTISSEMENTIMPORTANT
La familiarisation nrsquoest pas un dispositif laquo technique raquo il srsquoagit drsquounprocessusquiimpliqueuninvestissementrelationneletprofessionnelimportant
Lrsquoentreacutee dans un MA est agrave la fois un moment de changement drsquoenvironnement et de seacuteparation avec les parents
Ce moment doit ecirctre preacutepareacute en fonction des besoins de lrsquoenfant et notamment le besoin de seacutecuriteacute affective
Pour cela il a besoin de
bull tisser des liens significatifsbull continuiteacute laquo maison-milieu drsquoaccueil raquobull repegraveres stables
Letissagedesliensetlrsquoeacutetablissementdrsquouneconfiancenesefontpasenuneoudeuxfois1 Le temps est fondamental pour qursquoune seacuteparation puisse se faire dans le lien le lien tisseacute entre les adultes va permettre voire autoriser lrsquoenfant agrave tisser un lien seacutecurisant avec la(les) personne(s) qui va(vont) srsquooccuper de lui
La dureacutee et la qualiteacute du temps consacreacutes agrave cette peacuteriode sont incontournables pour qursquoune relation de confiance puisse srsquoinstaller et pour que des liens se creacuteent entre les adultes Faire place aux eacutechanges aux questions prendre un temps pour laquo se dire raquo les craintes raconter lrsquohistoire de lrsquoenfanthellip Cette laquo ambiance raquo va progressivement mettre les adultes plus agrave lrsquoaise en confiance et lrsquoenfant va petit agrave petit se sentir en seacutecuriteacuteTout au long de ces rencontres lrsquoenfant pourra se familiariser avec le nouvel espace les nouveaux bruits les odeurs diffeacuterenteshellipen preacutesence de son(ses) parent(s)
UNECONTINUITEacuteENTRELAFAMILLEETLEMILIEUDrsquoACCUEIL
La peacuteriode de familiarisation srsquoorganise en plusieurs temps drsquoeacutechanges entre les adultes afin de permettre aux professionnels de mieux connaicirctre les habitudesdelrsquoenfant sa maniegravere de manger de srsquoendormir de jouerhellip la position qursquoil preacutefegravere la personnalisation de son espace sommeil mais aussi sa position preacutefeacutereacutee pour manger les rituels drsquoapaisement lors de moments de fatiguehellip Crsquoest aussi lrsquooccasion de parler de lrsquointeacuterecirct drsquoavoir un objet avec lrsquoodeur de maman des photos de la famille tout ce qui pourrait laquo rendre les parents preacutesents raquo pour lrsquoenfant
Dans ce contexte les parents pourront faire part de ce qui est important pour eux vis-agrave-vis de leur enfant leurs attentes leurs inquieacutetudeshellip
Quel outil envisager pour
consigner les habitudes de
lrsquoenfant les observations
de son comportement
pendant la peacuteriode de
familiarisation les demandes
speacutecifiques des familleshellip
Parexemple un carnet drsquoobservations de lrsquoenfant une fiche laquo Qui suis-je raquohellip des outils parfois compleacuteteacutes drsquoabord par les parents et ensuite discuteacutes et compleacuteteacutes par la pueacutericultrice pendant la peacuteriode de familiarisationhellipSes outils vont accompagner lrsquoenfant pendant tout son seacutejour et ecirctre revus et actualiseacutes agrave des moments particuliers comme lors de passages eacuteventuels drsquoune section agrave lrsquoautre lors du deacutepart agrave lrsquoeacutecolehellip
Plus lrsquoaccueillant(e) sera informeacute(e) et sera en lien avec lrsquoenfant plus rapidement il(elle) pourra intervenir de faccedilon adapteacutee et moins lrsquoenfant pleurera srsquoangoisserahellip
Le temps drsquoattente supportable pour un beacutebeacute est assez limiteacute Lrsquoenfant a besoin de deacutepenser ses eacutenergies pour srsquoeacutepanouir et non pour faire face agrave ses angoisses lieacutees aux changements et agrave lrsquoabsence de ses parents sans aucune preacuteparation Rien ne justifie de laisser un enfant pleurer pendant des heures dans un MA Dans cette situation il est indispensable de srsquointerroger et drsquoenvisager de reprendre la peacuteriode de familiarisation
Parfois au deacutebut le beacutebeacute va ecirctre porteacute plus souvent on le fera dormir dans les bras et progressivement il va jouer plus longtemps il dormira dans son lithellip
La continuiteacute est traduite eacutegalement par la preacutesence drsquoun(e) mecircme accueillant(e) pendant la peacuteriode de familiarisation Lors de la preacuteparation le MA srsquoorganise pour qursquoune seule personne puisse accueillir lrsquoenfant et sa famille
Cet(te) accueillant(e) aura par apregraves le rocircle laquo drsquoouvrir raquo vers ses collegravegues crsquoest-agrave-dire de permettre agrave lrsquoenfant de se familiariser avec un(e) autre accueillant(e) de lrsquoeacutequipehellip
DESREPEgraveRESSTABLES
La stabiliteacutedesrepegraveres indispensable au bien-ecirctre de lrsquoenfant se traduit notamment par
bull la stabiliteacute des personnes qui vont srsquooccuper de lui bull le respect de son rythme bull lrsquoameacutenagement seacutecurisant de ses espaces de vie bull la coheacuterence dans la maniegravere de le soigner de
soutenir son activiteacute bull le respect des diffeacuterences de valeurs eacuteducativesbull hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
44
AUQUOTIDIEN
2 Les laquo systegravemes de deacutepannage raquo parfois mis en place au sein des Services drsquoaccueillant(e)s risquent drsquoaller agrave lrsquoencontre de toute lrsquoapproche qualitative meneacutee preacuteceacutedemment Lrsquoenfant a pu creacuteer un lien seacutecurisant avec son accueillant(e) cela ne signifie pas du tout que lrsquoenfant se soit familiariseacute avec tout(e)s les accueillant(e)s du Servicehellip
CETEMPSDEFAMILIARISATIONNrsquoAURAITPASDESENSSANSLAPREacuteSENCEDrsquoUNOUDESDEUXPARENTS
laquoUnenfantnrsquoexistepassanssesparentsraquo(WINNICOTT)
Crsquoest la preacutesence des parents qui va seacutecuriser lrsquoenfant Ils sont les plus leacutegitimes et fiables pour transmettre les laquo cleacutes raquo de leur enfant agrave son accueillant(e) Les parents donnent les informations discutent avec lrsquoaccueillant(e) mais peuvent aussi montrer comment ils font au moment de donner un biberon de le mettre au lit drsquoapaiser leur enfanthellip
Lrsquoenfant se construit agrave travers sa relation avec ses parents ainsi que dans la relation que ses parents entretiennent autour de lui avec drsquoautres adultes La confiance que les parents ont envers le professionnel est perccedilue par lrsquoenfant Lrsquoinvestissement du professionnel le temps vu comme un processus et le respect de la place et de la fonction de chaque adulte vis-agrave-vis de lrsquoenfant sont des facteurs qui permettent au tout-petit de se sentir enveloppeacute par le lien harmonieux de confiance entre les adultes Il peut ainsi progressivement passer des bras de ses parents aux bras de la personne qui va lrsquoaccueillir
Dans certains cas ougrave le parent a des difficulteacutes concregravetes pour ecirctre preacutesent une personne de la famille ou un proche avec qui lrsquoenfant est deacutejagrave en seacutecuriteacute peut participer agrave cette eacutetape
Dans un milieu drsquoaccueil agrave caractegravere familial lrsquoenfant et sa famille se familiarisent avec la mecircme personne chaque jour Si cette situation peut repreacutesenter un atout le processus de familiarisation doit y ecirctre penseacute et preacutevu sur base des mecircmes facteurs qui favorisent le tissage des liens la continuiteacute et la confiance entre tous les acteurs2
Il srsquoagit de se seacuteparer dans une toile de liens tisseacutee par les adultes qui permettent agrave lrsquoenfant de srsquoattacher petit agrave petit agrave drsquoautres adultes
Dans cette ambiance de confiance progressive entre tous les acteurs les parents pourront confier leur enfant en toute tranquilliteacute Lrsquoenfant se sentira autoriseacute agrave passer sa journeacutee de maniegravere paisible avec drsquoautres adultes et drsquoautres enfants Le professionnel se trouvera dans des conditions optimales pour accueillir chaque enfant et geacuterer de maniegravere sereine lrsquoensemble des enfants accueillis
UNEEacuteTAPEAgraveINTEacuteGRERDANSLEPROJETDrsquoACCUEIL
Ce temps de familiarisation devra ainsi ecirctre reacutefleacutechi en tenant compte des enjeux de la seacuteparation qui se profile et du rythme de chacun mais encore de la speacutecificiteacute du type drsquoaccueil qui lrsquoorganise
Les grands principes doivent pouvoir ecirctre deacutecrits dans le projet drsquoaccueil Les modaliteacutes pratiques sont agrave ajuster au cas par cas (sans perdre de vue le sens de cette peacuteriode pour lrsquoenfant et ses parents) comme si entre chaque famille et chaque accueillant(e) une nouvelle histoire srsquoeacutecrivaithellip
La brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1 est une reacutefeacuterence de base pour vous aider agrave reacutefleacutechir concregravetement la peacuteriode de familiarisation
UNENOUVELLEBROCHUREENSOUTIENAgraveLADEacuteMARCHEDrsquoACCOMPAGNEMENTDESFAMILLES
1
ONEbe
LA FAMILIARISATIONVotre enfant entre en milieu drsquoaccueil et ensemble nous nous y preacuteparons
0-3 ans et plus
Brochure - La familiarisationindd 1 40216 0926Parler des enjeux de ces temps de rencontres avec les parents ainsi que sur la maniegravere de les organiser concregravetement est une eacutetape incontournable pour le bon deacuteroulement du seacutejour de leur enfant dans le MA Crsquoest dans ce sens que nous avons reacutepondu agrave la demande exprimeacutee par plusieurs professionnels en proposant une nouvelle publication destineacutee agrave soutenir votre deacutemarche aupregraves des familles
Au fil des pages une ligne du temps se deacuteploie en eacutepinglant diffeacuterents temps de repegravereshellip Depuis le premier contact avec les familles la peacuteriode de grossesse en passant par la naissance peacuteriode agrave partir de laquelle beacutebeacute va poursuivre progressivement sa deacutecouverte du monde exteacuterieur de lrsquoenvironnement dans lequel il va apprendre agrave se repeacuterer en toute seacutecuriteacute Les premiers repegraveres dans le MA sont illustreacutes tant par la preacutesence du papa et de la maman que par une proposition de diffeacuterents types de moments passeacutes dans le MA avec leur enfant en preacutesence de lrsquoaccueillante qui prendra soin de lui Gracircce agrave cette preacutesence bienveillante agrave cocircteacute du parent ce dernier pourra identifier le moment venu de lui confier pour un temps les tacircches qui lui incombaient jusqursquoagrave preacutesent
55
AUQUOTIDIEN
Il srsquoagit drsquoune reacuteelle invitation aux temps drsquoeacutechanges que nous vous invitons agrave construire en eacutetroite collaboration avec les familles lors de lrsquoinscription de lrsquoenfant ou lors drsquoun premier contact
Voussouhaitezcommanderplusieursexem-plaires de la brochure pour votre milieudrsquoaccueilIl vous suffit de compleacuteter le bon de commande du Service Education agrave la Santeacute joint au Flash Accueil (DOCBR0010 - La familiarisation)
Lucia PEREIRA Conseillegravere peacutedagogique ONE (Bruxelles)
Anne BOCKSTAEL Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Flash Accueil Ndeg1 laquo Une familiarisation pour quihellipet pour quoi faire raquo
bull Brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3 ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1
bull Air de Familles (16032016)
bull laquo La peacuteriode de familiarisation raquo publication du FRAJE (wwwfrajebe) - 2005
bull Lrsquoattachement un lien vital - GUEDENEY Nicole ndash Temps drsquoarrecirct ndash Yapaka ndash 2010
66
ZOO
MS
UR
1 Extrait de lrsquointroduction de la journeacutee laquoEnfants poegravetes du quotidienraquo - 25 novembre 2014 ndash Laurence MARCHAL
LrsquoART ET LES TOUT-PETITS
Enfants poegravetes du quotidien hellip Sur un fond de permanence les jeunes enfants sont en effet agrave lrsquoaffut des petites nouveauteacutes des diffeacuterences Au travers de leurs eacutetonnements de leurs peurs et joies de leurs regards sur le monde de leurs questions ils nous offrent des miroirs reflets de moments magiques des temps drsquoarrecirct sur des deacutetails de notre vie quotidiennehellip qui paraissent habituellement anodins (on semble ne plus les voir) Leurs regards leurs plaisirs manifestes leur concentration leurs associations drsquoideacutees nous les font voir sous un autre jour hellipleur redonnent de lrsquoimportance nous permettent drsquoobserver les deacutemarches mentales creacuteatives mises en œuvre par les enfants hellip et de nous interroger sur nos propres deacutemarches sur la maniegravere drsquoaccompagner les enfants dans leurs deacutecouvertes1
Depuis 2013 lrsquoONE (Namur) en collaboration avec diffeacuterents partenaires culturels de la province propose un programme de formation et drsquoinvitation agrave la reacuteflexion pour les professionnels de lrsquoaccueil portant sur lrsquoeacuteveil culturel des jeunes enfants
Le premier projet programmeacute en 2013 autour de lrsquoexposition itineacuterante laquo Enfances-chercheurs drsquoor raquo et le second de 2014 laquo Enfants poegravetes du quotidien raquo sont les deux piliers principaux de la deacutemarche proposeacutee et pour laquelle de nombreux milieux drsquoaccueil mais aussi des eacutetudiants en pueacutericulture ont reacutepondu preacutesents
Plusieurs ateliers ont permis drsquoexplorer diffeacuterents langages (argile plaisir du mouvement ombres
marionnettes contes et lectures chansons et comptines )Les deacutemarches de travail consistaient agrave deacutecouvrirpoursoi lesdiffeacuterentsmateacuteriauxmisagravedispositionetagraveexpeacuterimenteragravepartagerseseacutemotionsetagravereacutefleacutechiragravequellesconditions transposer ladeacutemarchepourdejeunesenfantsCe travail de formation est apparu comme tregraves important par les milieux drsquoaccueil car il mettait en eacutevidence que des activiteacutes artistiques peuvent ecirctre inteacutegreacutees au quotidien En outre la dimension du plaisir a eacuteteacute mise en lumiegravere comme primordiale tant pour lrsquoadulte que pour lrsquoenfant
DeacutecouvrirpoursoiexpeacuterimenterpartagerreacutefleacutechirensemblehellipPartonsagravelarencontrededeuxdeacutemarchesmisesenœuvreencontinuiteacutedeladeacutecouvertedulangageartistiqueaveclesenfants
777777
DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
77
1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
TEacuteM
OIG
NA
GES
DE
PAR
TICI
PAN
TS
88
ZOOM SUR
88
Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
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1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
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2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
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EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
44
AUQUOTIDIEN
2 Les laquo systegravemes de deacutepannage raquo parfois mis en place au sein des Services drsquoaccueillant(e)s risquent drsquoaller agrave lrsquoencontre de toute lrsquoapproche qualitative meneacutee preacuteceacutedemment Lrsquoenfant a pu creacuteer un lien seacutecurisant avec son accueillant(e) cela ne signifie pas du tout que lrsquoenfant se soit familiariseacute avec tout(e)s les accueillant(e)s du Servicehellip
CETEMPSDEFAMILIARISATIONNrsquoAURAITPASDESENSSANSLAPREacuteSENCEDrsquoUNOUDESDEUXPARENTS
laquoUnenfantnrsquoexistepassanssesparentsraquo(WINNICOTT)
Crsquoest la preacutesence des parents qui va seacutecuriser lrsquoenfant Ils sont les plus leacutegitimes et fiables pour transmettre les laquo cleacutes raquo de leur enfant agrave son accueillant(e) Les parents donnent les informations discutent avec lrsquoaccueillant(e) mais peuvent aussi montrer comment ils font au moment de donner un biberon de le mettre au lit drsquoapaiser leur enfanthellip
Lrsquoenfant se construit agrave travers sa relation avec ses parents ainsi que dans la relation que ses parents entretiennent autour de lui avec drsquoautres adultes La confiance que les parents ont envers le professionnel est perccedilue par lrsquoenfant Lrsquoinvestissement du professionnel le temps vu comme un processus et le respect de la place et de la fonction de chaque adulte vis-agrave-vis de lrsquoenfant sont des facteurs qui permettent au tout-petit de se sentir enveloppeacute par le lien harmonieux de confiance entre les adultes Il peut ainsi progressivement passer des bras de ses parents aux bras de la personne qui va lrsquoaccueillir
Dans certains cas ougrave le parent a des difficulteacutes concregravetes pour ecirctre preacutesent une personne de la famille ou un proche avec qui lrsquoenfant est deacutejagrave en seacutecuriteacute peut participer agrave cette eacutetape
Dans un milieu drsquoaccueil agrave caractegravere familial lrsquoenfant et sa famille se familiarisent avec la mecircme personne chaque jour Si cette situation peut repreacutesenter un atout le processus de familiarisation doit y ecirctre penseacute et preacutevu sur base des mecircmes facteurs qui favorisent le tissage des liens la continuiteacute et la confiance entre tous les acteurs2
Il srsquoagit de se seacuteparer dans une toile de liens tisseacutee par les adultes qui permettent agrave lrsquoenfant de srsquoattacher petit agrave petit agrave drsquoautres adultes
Dans cette ambiance de confiance progressive entre tous les acteurs les parents pourront confier leur enfant en toute tranquilliteacute Lrsquoenfant se sentira autoriseacute agrave passer sa journeacutee de maniegravere paisible avec drsquoautres adultes et drsquoautres enfants Le professionnel se trouvera dans des conditions optimales pour accueillir chaque enfant et geacuterer de maniegravere sereine lrsquoensemble des enfants accueillis
UNEEacuteTAPEAgraveINTEacuteGRERDANSLEPROJETDrsquoACCUEIL
Ce temps de familiarisation devra ainsi ecirctre reacutefleacutechi en tenant compte des enjeux de la seacuteparation qui se profile et du rythme de chacun mais encore de la speacutecificiteacute du type drsquoaccueil qui lrsquoorganise
Les grands principes doivent pouvoir ecirctre deacutecrits dans le projet drsquoaccueil Les modaliteacutes pratiques sont agrave ajuster au cas par cas (sans perdre de vue le sens de cette peacuteriode pour lrsquoenfant et ses parents) comme si entre chaque famille et chaque accueillant(e) une nouvelle histoire srsquoeacutecrivaithellip
La brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1 est une reacutefeacuterence de base pour vous aider agrave reacutefleacutechir concregravetement la peacuteriode de familiarisation
UNENOUVELLEBROCHUREENSOUTIENAgraveLADEacuteMARCHEDrsquoACCOMPAGNEMENTDESFAMILLES
1
ONEbe
LA FAMILIARISATIONVotre enfant entre en milieu drsquoaccueil et ensemble nous nous y preacuteparons
0-3 ans et plus
Brochure - La familiarisationindd 1 40216 0926Parler des enjeux de ces temps de rencontres avec les parents ainsi que sur la maniegravere de les organiser concregravetement est une eacutetape incontournable pour le bon deacuteroulement du seacutejour de leur enfant dans le MA Crsquoest dans ce sens que nous avons reacutepondu agrave la demande exprimeacutee par plusieurs professionnels en proposant une nouvelle publication destineacutee agrave soutenir votre deacutemarche aupregraves des familles
Au fil des pages une ligne du temps se deacuteploie en eacutepinglant diffeacuterents temps de repegravereshellip Depuis le premier contact avec les familles la peacuteriode de grossesse en passant par la naissance peacuteriode agrave partir de laquelle beacutebeacute va poursuivre progressivement sa deacutecouverte du monde exteacuterieur de lrsquoenvironnement dans lequel il va apprendre agrave se repeacuterer en toute seacutecuriteacute Les premiers repegraveres dans le MA sont illustreacutes tant par la preacutesence du papa et de la maman que par une proposition de diffeacuterents types de moments passeacutes dans le MA avec leur enfant en preacutesence de lrsquoaccueillante qui prendra soin de lui Gracircce agrave cette preacutesence bienveillante agrave cocircteacute du parent ce dernier pourra identifier le moment venu de lui confier pour un temps les tacircches qui lui incombaient jusqursquoagrave preacutesent
55
AUQUOTIDIEN
Il srsquoagit drsquoune reacuteelle invitation aux temps drsquoeacutechanges que nous vous invitons agrave construire en eacutetroite collaboration avec les familles lors de lrsquoinscription de lrsquoenfant ou lors drsquoun premier contact
Voussouhaitezcommanderplusieursexem-plaires de la brochure pour votre milieudrsquoaccueilIl vous suffit de compleacuteter le bon de commande du Service Education agrave la Santeacute joint au Flash Accueil (DOCBR0010 - La familiarisation)
Lucia PEREIRA Conseillegravere peacutedagogique ONE (Bruxelles)
Anne BOCKSTAEL Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Flash Accueil Ndeg1 laquo Une familiarisation pour quihellipet pour quoi faire raquo
bull Brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3 ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1
bull Air de Familles (16032016)
bull laquo La peacuteriode de familiarisation raquo publication du FRAJE (wwwfrajebe) - 2005
bull Lrsquoattachement un lien vital - GUEDENEY Nicole ndash Temps drsquoarrecirct ndash Yapaka ndash 2010
66
ZOO
MS
UR
1 Extrait de lrsquointroduction de la journeacutee laquoEnfants poegravetes du quotidienraquo - 25 novembre 2014 ndash Laurence MARCHAL
LrsquoART ET LES TOUT-PETITS
Enfants poegravetes du quotidien hellip Sur un fond de permanence les jeunes enfants sont en effet agrave lrsquoaffut des petites nouveauteacutes des diffeacuterences Au travers de leurs eacutetonnements de leurs peurs et joies de leurs regards sur le monde de leurs questions ils nous offrent des miroirs reflets de moments magiques des temps drsquoarrecirct sur des deacutetails de notre vie quotidiennehellip qui paraissent habituellement anodins (on semble ne plus les voir) Leurs regards leurs plaisirs manifestes leur concentration leurs associations drsquoideacutees nous les font voir sous un autre jour hellipleur redonnent de lrsquoimportance nous permettent drsquoobserver les deacutemarches mentales creacuteatives mises en œuvre par les enfants hellip et de nous interroger sur nos propres deacutemarches sur la maniegravere drsquoaccompagner les enfants dans leurs deacutecouvertes1
Depuis 2013 lrsquoONE (Namur) en collaboration avec diffeacuterents partenaires culturels de la province propose un programme de formation et drsquoinvitation agrave la reacuteflexion pour les professionnels de lrsquoaccueil portant sur lrsquoeacuteveil culturel des jeunes enfants
Le premier projet programmeacute en 2013 autour de lrsquoexposition itineacuterante laquo Enfances-chercheurs drsquoor raquo et le second de 2014 laquo Enfants poegravetes du quotidien raquo sont les deux piliers principaux de la deacutemarche proposeacutee et pour laquelle de nombreux milieux drsquoaccueil mais aussi des eacutetudiants en pueacutericulture ont reacutepondu preacutesents
Plusieurs ateliers ont permis drsquoexplorer diffeacuterents langages (argile plaisir du mouvement ombres
marionnettes contes et lectures chansons et comptines )Les deacutemarches de travail consistaient agrave deacutecouvrirpoursoi lesdiffeacuterentsmateacuteriauxmisagravedispositionetagraveexpeacuterimenteragravepartagerseseacutemotionsetagravereacutefleacutechiragravequellesconditions transposer ladeacutemarchepourdejeunesenfantsCe travail de formation est apparu comme tregraves important par les milieux drsquoaccueil car il mettait en eacutevidence que des activiteacutes artistiques peuvent ecirctre inteacutegreacutees au quotidien En outre la dimension du plaisir a eacuteteacute mise en lumiegravere comme primordiale tant pour lrsquoadulte que pour lrsquoenfant
DeacutecouvrirpoursoiexpeacuterimenterpartagerreacutefleacutechirensemblehellipPartonsagravelarencontrededeuxdeacutemarchesmisesenœuvreencontinuiteacutedeladeacutecouvertedulangageartistiqueaveclesenfants
777777
DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
77
1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
TEacuteM
OIG
NA
GES
DE
PAR
TICI
PAN
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88
ZOOM SUR
88
Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
99
ZOO
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
99
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
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2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
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AUQUOTIDIEN
Il srsquoagit drsquoune reacuteelle invitation aux temps drsquoeacutechanges que nous vous invitons agrave construire en eacutetroite collaboration avec les familles lors de lrsquoinscription de lrsquoenfant ou lors drsquoun premier contact
Voussouhaitezcommanderplusieursexem-plaires de la brochure pour votre milieudrsquoaccueilIl vous suffit de compleacuteter le bon de commande du Service Education agrave la Santeacute joint au Flash Accueil (DOCBR0010 - La familiarisation)
Lucia PEREIRA Conseillegravere peacutedagogique ONE (Bruxelles)
Anne BOCKSTAEL Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Flash Accueil Ndeg1 laquo Une familiarisation pour quihellipet pour quoi faire raquo
bull Brochure laquo A la rencontre des familles - Repegraveres pour des pratiques drsquoaccueil de qualiteacute (0-3 ans) ndash Partie 1 raquo - Repegravere 1
bull Air de Familles (16032016)
bull laquo La peacuteriode de familiarisation raquo publication du FRAJE (wwwfrajebe) - 2005
bull Lrsquoattachement un lien vital - GUEDENEY Nicole ndash Temps drsquoarrecirct ndash Yapaka ndash 2010
66
ZOO
MS
UR
1 Extrait de lrsquointroduction de la journeacutee laquoEnfants poegravetes du quotidienraquo - 25 novembre 2014 ndash Laurence MARCHAL
LrsquoART ET LES TOUT-PETITS
Enfants poegravetes du quotidien hellip Sur un fond de permanence les jeunes enfants sont en effet agrave lrsquoaffut des petites nouveauteacutes des diffeacuterences Au travers de leurs eacutetonnements de leurs peurs et joies de leurs regards sur le monde de leurs questions ils nous offrent des miroirs reflets de moments magiques des temps drsquoarrecirct sur des deacutetails de notre vie quotidiennehellip qui paraissent habituellement anodins (on semble ne plus les voir) Leurs regards leurs plaisirs manifestes leur concentration leurs associations drsquoideacutees nous les font voir sous un autre jour hellipleur redonnent de lrsquoimportance nous permettent drsquoobserver les deacutemarches mentales creacuteatives mises en œuvre par les enfants hellip et de nous interroger sur nos propres deacutemarches sur la maniegravere drsquoaccompagner les enfants dans leurs deacutecouvertes1
Depuis 2013 lrsquoONE (Namur) en collaboration avec diffeacuterents partenaires culturels de la province propose un programme de formation et drsquoinvitation agrave la reacuteflexion pour les professionnels de lrsquoaccueil portant sur lrsquoeacuteveil culturel des jeunes enfants
Le premier projet programmeacute en 2013 autour de lrsquoexposition itineacuterante laquo Enfances-chercheurs drsquoor raquo et le second de 2014 laquo Enfants poegravetes du quotidien raquo sont les deux piliers principaux de la deacutemarche proposeacutee et pour laquelle de nombreux milieux drsquoaccueil mais aussi des eacutetudiants en pueacutericulture ont reacutepondu preacutesents
Plusieurs ateliers ont permis drsquoexplorer diffeacuterents langages (argile plaisir du mouvement ombres
marionnettes contes et lectures chansons et comptines )Les deacutemarches de travail consistaient agrave deacutecouvrirpoursoi lesdiffeacuterentsmateacuteriauxmisagravedispositionetagraveexpeacuterimenteragravepartagerseseacutemotionsetagravereacutefleacutechiragravequellesconditions transposer ladeacutemarchepourdejeunesenfantsCe travail de formation est apparu comme tregraves important par les milieux drsquoaccueil car il mettait en eacutevidence que des activiteacutes artistiques peuvent ecirctre inteacutegreacutees au quotidien En outre la dimension du plaisir a eacuteteacute mise en lumiegravere comme primordiale tant pour lrsquoadulte que pour lrsquoenfant
DeacutecouvrirpoursoiexpeacuterimenterpartagerreacutefleacutechirensemblehellipPartonsagravelarencontrededeuxdeacutemarchesmisesenœuvreencontinuiteacutedeladeacutecouvertedulangageartistiqueaveclesenfants
777777
DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
77
1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
TEacuteM
OIG
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PAN
TS
88
ZOOM SUR
88
Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
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ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
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ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
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IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
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CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
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1 Extrait de lrsquointroduction de la journeacutee laquoEnfants poegravetes du quotidienraquo - 25 novembre 2014 ndash Laurence MARCHAL
LrsquoART ET LES TOUT-PETITS
Enfants poegravetes du quotidien hellip Sur un fond de permanence les jeunes enfants sont en effet agrave lrsquoaffut des petites nouveauteacutes des diffeacuterences Au travers de leurs eacutetonnements de leurs peurs et joies de leurs regards sur le monde de leurs questions ils nous offrent des miroirs reflets de moments magiques des temps drsquoarrecirct sur des deacutetails de notre vie quotidiennehellip qui paraissent habituellement anodins (on semble ne plus les voir) Leurs regards leurs plaisirs manifestes leur concentration leurs associations drsquoideacutees nous les font voir sous un autre jour hellipleur redonnent de lrsquoimportance nous permettent drsquoobserver les deacutemarches mentales creacuteatives mises en œuvre par les enfants hellip et de nous interroger sur nos propres deacutemarches sur la maniegravere drsquoaccompagner les enfants dans leurs deacutecouvertes1
Depuis 2013 lrsquoONE (Namur) en collaboration avec diffeacuterents partenaires culturels de la province propose un programme de formation et drsquoinvitation agrave la reacuteflexion pour les professionnels de lrsquoaccueil portant sur lrsquoeacuteveil culturel des jeunes enfants
Le premier projet programmeacute en 2013 autour de lrsquoexposition itineacuterante laquo Enfances-chercheurs drsquoor raquo et le second de 2014 laquo Enfants poegravetes du quotidien raquo sont les deux piliers principaux de la deacutemarche proposeacutee et pour laquelle de nombreux milieux drsquoaccueil mais aussi des eacutetudiants en pueacutericulture ont reacutepondu preacutesents
Plusieurs ateliers ont permis drsquoexplorer diffeacuterents langages (argile plaisir du mouvement ombres
marionnettes contes et lectures chansons et comptines )Les deacutemarches de travail consistaient agrave deacutecouvrirpoursoi lesdiffeacuterentsmateacuteriauxmisagravedispositionetagraveexpeacuterimenteragravepartagerseseacutemotionsetagravereacutefleacutechiragravequellesconditions transposer ladeacutemarchepourdejeunesenfantsCe travail de formation est apparu comme tregraves important par les milieux drsquoaccueil car il mettait en eacutevidence que des activiteacutes artistiques peuvent ecirctre inteacutegreacutees au quotidien En outre la dimension du plaisir a eacuteteacute mise en lumiegravere comme primordiale tant pour lrsquoadulte que pour lrsquoenfant
DeacutecouvrirpoursoiexpeacuterimenterpartagerreacutefleacutechirensemblehellipPartonsagravelarencontrededeuxdeacutemarchesmisesenœuvreencontinuiteacutedeladeacutecouvertedulangageartistiqueaveclesenfants
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DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
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1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
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Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
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10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
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laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
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1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
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NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
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QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
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ENVI
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NN
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
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Les
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
777777
DrsquoUN PROJET laquo PEINTURE raquoAgrave LrsquoAUTRE hellip
Le deacuteclic un atelier peinture organiseacute dans la semaine laquo Enfants chercheurs drsquoor raquo par lrsquoONE-Namur en collaboration avec le Theacuteacirctre de Namur (novembre 2013) avec la participation de Joeumllle FOULON (directrice de la cregraveche de Marloie) Lors de cet atelier la responsable de la cregraveche photos agrave lrsquoappui a preacutesenteacute un projet1 meneacute par toute lrsquoeacutequipe des pueacutericultrices autour drsquoun projet peinture Elle a eacutegalement proposeacute aux professionnelles de vivre un moment de plaisir en creacuteant des œuvres collectives avec diffeacuterentes sortes de peintures faites agrave base de cacao de confiture de produits alimentaires
Qursquoest-cequisrsquoestpasseacutepourvousagrave lasuitedecetatelier
Quand je suis rentreacutee de cet atelier jrsquoeacutetais emballeacutee jrsquoimaginais deacutejagrave comment mrsquoy prendre Jrsquoen ai toute de suite parleacute agrave mon mari Je ne voulais pas que ce projet soit juste un projet entre les enfants et moi Je voulais que les parents soient eacutegalement impliqueacutes qursquoils apportent une partie du mateacuteriel qursquoils participent agrave lrsquoexposition des œuvres de leurs enfants2 (hellip)
Les parents eacutetaient drsquoaccord quoique dubitatifs Degraves la semaine suivante jrsquoai mis en œuvre ce projet Dans la piegravece ougrave se trouve le coin change jrsquoai installeacute un espace ougrave les enfants pourraient peindre en toute tranquilliteacute avec des mateacuteriaux non toxiques (peinture agrave base de cacao de confiture et de colorants alimentaires) Jrsquoai profiteacute de la preacutesence drsquoune stagiaire pour me lancer car jrsquoavais bien compris qursquoil eacutetait neacutecessaire drsquoanticiper un maximum lrsquoorganisation si je voulais permettre aux enfants de vivre ce moment sans trop de regravegles
Tous les enfants (mecircme le plus petit de 6 mois) ont participeacute Le bas des murs et le sol eacutetaient recouverts avec des grandes nappes lrsquoespace de la buanderie eacutetait chauffeacute en conseacutequence jrsquoavais mis les couleurs dans des assiettes en carton Les enfants sont alleacutes en lange pour deacutecouvrir lrsquoespace ameacutenageacute de la sorte Et lagrave apregraves un instant drsquoeacutetonnement je me suis reacutegaleacutee Un enfant a tout de suite mis son doigt dans la peinture drsquoautres ont marcheacute dans les assiettes et ont fait des empreintes avec leurs mains leurs pieds un autre a utiliseacute la peinture pour faire de petits traits reacuteguliers (sorte de signature) drsquoautres ont reacutealiseacute de grands traits ont meacutelangeacute la couleur ont retourneacute lrsquoassiette tout en me regardant pour voir ma reacuteactionhellip Ils se sont mis de la couleur sur leurs bras leurs jambes leur ventre et ils riaient
Rencontre avec Laurence SOREacuteE (Jambes) accueillante conventionneacutee avec le Service laquo LesMarmouzetsraquoagraveNamur
77
1 Extrait du projet dans lrsquoarticle Au quotidien laquo un milieu drsquoaccueil acteur de son environnement raquo - Flash Accueil Ndeg182 Chaque anneacutee Mme SOREE organise une rencontre conviviale avec les familles soit autour drsquoun gouter de St-Nicolas (une anneacutee sur deux) soit autour drsquoun projet
ZOOMSUR
Jrsquoai appreacutecieacute pouvoir faire ma propre creacuteation tout droit sortie de ma tecircte et partager cela avec quelqursquoun
Le plaisir insoupccedilonneacute qursquoun enfant peut eacuteprouver avec simplement une lampe de poche et un drap
La possibiliteacute de creacuteer avec 3 fois rien la possibiliteacute de mettre de la magie dans le quotidien
Je suis encore plus convaincue de lrsquoimportance de lire et de raconter une histoire
La diffeacuterence entre notre penseacutee et celle des enfants
Il nrsquoest pas simple de se laisser aller mais une fois la confiance installeacutee crsquoest un plaisir de communiquer autrement
Faire bouger beaucoup plus les enfants
Lrsquoinvitation agrave la creacuteativiteacute degraves les premiegraveres minutes
laquo Vous ecirctes tous des compositeurs hellipraquo
La deacutemarche de travail est en plein essor et drsquoautres projets sont dans les cartons pour 2016hellip mais Chuuttt Surprisehellip
Partons agrave preacutesent agrave la rencontre drsquoune part drsquoun projet laquo peinture raquo mis en place chez une accueillante de la province de Namur et drsquoautre part de la dynamique drsquoaction et de partenariat entre des milieux drsquoaccueil des parents et une maison de la Culture en reacutegion bruxelloise
TEacuteM
OIG
NA
GES
DE
PAR
TICI
PAN
TS
88
ZOOM SUR
88
Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
99
ZOO
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UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
99
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
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2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
88
ZOOM SUR
88
Une des plus grandes est resteacutee dans un coin a fait une petite trace et regardait les autres Elle eacutetait manifestement inteacuteresseacutee par les actions des autres enfants Ils eacutetaient concentreacutes il y avait un reacuteel plaisir du contentement que lrsquoon pouvait percevoir agrave travers leurs sons leurs sourires
Jrsquoavais preacutevu un bassin pour les deacutebarbouiller dans mon grand hall drsquoentreacutee (jouxtant la piegravece ougrave lrsquoactiviteacute se deacuteroulait) et dans lequel jrsquoavais mis agrave disposition drsquoautres objets pour les enfants qui souhaitaient faire autre chose Avec la stagiaire nous nous sommes relayeacutees pour qursquoun adulte soit toujours avec les enfants en leur laissant cette liberteacute de peindre
A plusieurs reprises bien que seule jrsquoai organiseacute ce contexte drsquoactiviteacutes dans les semaines suivantes afin que tous les enfants puissent y participer au moins trois ou quatre fois Au fil des seacuteances jrsquoobservais que les enfants eacutetaient tregraves concentreacutes au moins 20 minutes agrave une grosse demi-heure chaque seacuteance eacutetait calme Crsquoeacutetait mecircme difficile de les arrecircter pour aller manger
Sur les grandes nappes je notais au crayon lagrave ougrave chaque enfant avait plus peint Jrsquoai fait seacutecher les œuvres comme jrsquoai pu (il y en avait tant) Puis je les ai deacutecoupeacutees et jrsquoai reacutealiseacute des cadres avec de lrsquoadheacutesif de couleurs
Jrsquoai aussi proposeacute aux enfants au cours des deux mois du projet drsquoautres possibiliteacutes de peinture avec des crayons gras de la craie sur de la pacircte agrave sel sur une toile avec de gros pinceaux des eacuteponges des pommes de terre Plusieurs fois par semaine dans la piegravece de vie-mecircme la proposition peinture eacutetait faite aux enfants sans obligation Je restais disponible pour eux je les observais sans faire de mon cocircteacute
Ce qui a mrsquoa eacutetonneacutee Sans que je ne leur explique les enfants avaient compris que les regravegles eacutetaient diffeacuterentes Les deux espaces ameacutenageacutes diffeacuteremment ils ont directement compris que ce nrsquoeacutetait pas la mecircme chose Il nrsquoy a pas eu de deacutebordement Les enfants nrsquoont pas mis de peinture sur le divan sur les meubles hellip
Etpuisvousavezorganiseacutelrsquoexpositionhellip
Oui il y a drsquoabord eu toute la preacuteparation de celle-cihellip ma maison transformeacutee en atelier Crsquoeacutetait important que toute la famille adhegravere au projet
Quelles ont eacuteteacute les reacuteactions des parents lors delrsquoexposition
Ils ont eacuteteacute eacutepoustoufleacutes Je les avais preacutevenus que je proposais de la peinture agrave leurs enfants au cas ils trouvaient des traces de peinture mais lagrave ils eacutetaient subjugueacutes eacutetonneacutes par les reacutealisations des enfants par le plaisir et les eacutemotions visibles sur les photos3
prises agrave diffeacuterents moments tout au long du projet Ils me questionnaient aussi sur la maniegravere dont je mrsquoeacutetais organiseacutee pour prendre soin de leurs enfants comme chaque jour et leur proposer cette aventure-lagrave en mecircme temps Lrsquoassistante sociale du Service Mme BRIBOSIA eacutetait lagrave aussi agrave cette rencontre elle a pu voir leur enthousiasme
Qursquoest-cequiaeacuteteacuteleplusdifficilepourvousdansceprojet
Dans un premier temps de ne pas intervenir de laisser faire Pourtant il nrsquoy avait pas de risque Et apregraves quelques minutes cela a eacuteteacute aussi facile vu les reacuteactions des enfants Jrsquoai eu un tel plaisir de les voir deacutecouvrir cette nouvelle possibiliteacute de voir les enfants qui srsquoeacuteclatent sans limite Ce nrsquoeacutetait plus les mecircmes enfants je les deacutecouvrais sous un autre jour Ils eacutetaient vraiment passionneacutes un enfant a mis de la couleur sur son ventre sur ses bras sur celui de lrsquoautre Finalement dans cette activiteacute ils exploraient toutes les possibiliteacutes de la matiegravere et pouvaient exprimer agrave leur maniegravere leur creacuteativiteacute
Etvotreproprefamille
Mon mari mrsquoa deacutejagrave demandeacute plusieurs fois quand je referais ce genre de projet Mon fils mrsquoa dit laquo si jrsquoeacutetais petit jrsquoaimerais bien venir chez toi raquo En mecircme temps dans le contexte familial je nrsquoai jamais organiseacute pareille organisation lorsque mes propres enfants eacutetaient petits Ce nrsquoest pas simple de tout combiner comme jeunes parents Je pense que comme accueillante je suis lagrave pour offrir un espace et un temps pour les enfants agrave leur rythme Alors crsquoest vrai jrsquoai bien envie de recommencer pour permettre aux enfants que jrsquoaccueille aujourdrsquohui de vivre des possibiliteacutes comme celles-lagrave Je veux que cela reste un plaisir aussi pour moi Bien sucircr reacuteguliegraverement dans le quotidien jrsquoencourage la participation des enfants (on preacutepare des gacircteaux des cregravemes agrave froid ensemble) mais ce genre de projet demande de la planification de lrsquoorganisation Il faut de lrsquoeacutenergie que tout soit precirct surtout quand on est seule agrave la maison Crsquoest pour cela que jrsquoai commenceacute quand la stagiaire eacutetait lagrave Et puis crsquoeacutetait important de re-proposer plusieurs fois car les enfants manifestent leur plaisir de recommencer ils peuvent essayer drsquoautres choses
En mecircme temps ce genre de projet un peu laquo fou raquo crsquoest aussi un peu de moi Jrsquoai reccedilu eacutenormeacutement de la part des enfants jrsquoeacutetais gagnante hellip
Qursquoauriez-vousenviededireagravedrsquoautrescollegravegues
De ne pas avoir peur drsquooser crsquoest faisable crsquoest tellement riche Jrsquoai envie de les encourager Oui cela demande de lrsquoeacutenergie mais ce nrsquoest rien agrave cocircteacute de la richesse de deacutecouvrir les enfants autrement de leur permettre de creacuteer de srsquoexprimer de leur faire confiance
Merci agrave Mme SOREacuteE pour son teacutemoignage
Laurence MARCHAL Conseillegravere peacutedagogique ONE (Namur)
88 3 Un diaporama montrait diffeacuterents moments du projet
99
ZOO
MS
UR
UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
99
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
RO
NN
EMEN
T
1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
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vellement drsquoair
Les
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its drsquoentretien
bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
99
ZOO
MS
UR
UNE DYNAMIQUE DrsquoACTIONS ET DE PARTENARIATS AUTOUR DE LrsquoEacuteVEIL DU TOUT-PETIT
Un petit deacutetour srsquoimpose dans la genegravese du projet pour en comprendre la richesse qui srsquoen deacutegage et traduire la motivation des personnes qui ont choisi de le mettre en œuvre Lefil rougede cette dynamique drsquoaction une recherche desens et de plaisirs pour les enfants mais aussi pour les professionnels qui les entourent et les parents qui participent de pregraves ou de loin au projet
Il srsquoen est passeacute des transformations dans le quartier de la rue Mommaerts agrave Molenbeek-Saint-Jean
Depuis plus de dix ans un vaste projet de reacutehabilitation de plusieurs quartiers bruxellois a permis de reacutenover drsquoanciens bacirctiments scolaires de la commune espace devenu deacuteserteacute au service de projets culturels et de coheacutesion sociale divers LaMaisondesCulturesetdelaCoheacutesionsociale est neacutee avec dans son enceinte un lieu de rencontre enfants et parents laCourtrsquoEchelle accessible aux familles 5 jours par semaine
Initieacute au deacutepart drsquoune reacuteelle volonteacute de collaborations entre les acteurs du monde de lrsquoenseignement de la culture et de lrsquoeacuteducation permanente le tissage des liens a permis de preacuteciser au fil du temps les diffeacuterents projets susceptibles de rencontrer les besoins et lesattentesdelapopulationlocale
Bien entendu tout ne srsquoest pas fait en un jourhellip crsquoest la compleacutementariteacute des compeacutetences de chacun qui a permis de croiser diffeacuterents regards diffeacuterentesapproches autour du fil rouge
Crsquoest ainsi qursquoune veacuteritable eacutequipe pluridisciplinaire et plurilingue srsquoest constitueacutee et propose pour petits et grands un espace riche drsquoinspirations etdrsquoexpeacuterimentations A eacutepingler dans les espaces accessibles au public et aux artistes une grande salle de spectacles qui permet de proposer tout au long de lrsquoanneacutee un large programme culturel (spectaclesconcerts) un jardin au cœur de lrsquoenceinte qui invite agrave la deacutecouverte de la nature aux plantations diverses de grands halls qui incitent agrave creacuteer des deacutecors ou exposer des œuvres ineacutedites drsquoanciennes classes qui accueillent des enfants et des adultes pour divers ateliers creacuteatifs comme lrsquoapprentissage de la couture la creacuteation de vecirctements mais aussi lrsquoapprentissage de la langue franccedilaise hellip et un espace deacutedicaceacute speacutecialement pour accueillir les familles et les jeunes enfants (de 0 agrave 3 ans) autour de propositions drsquoactiviteacutes creacuteatives et ludiques ou encore de psychomotriciteacute
Comment aller agrave la rencontre des pueacutericultricespour reacuteveiller leur plaisir dans leur rapportagrave lrsquoArt (pris dans sa plus grande dimension)
Partie de ses observations reacutealiseacutees dans des Consultations pour enfants et les cregraveches communales Mme MARCHAND psychomotricienne a pu constater la difficulteacute des professionnels agrave mettre en place des projets drsquoactiviteacutes creacuteatives et autonomes favorables au deacuteveloppement de jeunes enfants
Commentalleragravelarencontredelrsquouniverscreacuteatifetimaginairedestout-petitstoutenvalorisantleurliberteacutedrsquoexpressionArticlereacutedigeacuteaudeacutepartdrsquounentretienmeneacuteaupregravesdeMmesCLAUVAUXet IMARCHANDporteuses de projets agrave la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de la commune deMolenbeek-Saint-Jean(Bruxelles)
99
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
ONEbe
LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
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2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
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ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
1010
ZOOM SUR
10101 Temps drsquoarrecirct laquo Cet art qui eacuteduque raquo A KERLAN-S LANGAR ndash YAPAKA juin 2015 ndash p152 Idem 1
Crsquoest ce constat qui lrsquoa inciteacutee avec Mme LAUVAUX agrave reacutefleacutechir sur les pistes de travail agrave proposer aux eacutequipes de professionnels des cregraveches Comment rencontrerleslignesdeforceduprojetpeacutedagogiquedelacregravecheaveccellesdeacuteveloppeacuteesparlaMaisondesCultures
Convaincues des effets positifs de la deacutemarchedrsquoeacuteveilculturelet de la libreexpressiondesjeunesenfants sur leur deacuteveloppement elles proposent reacuteguliegraverement un programme de formation aux eacutequipes de pueacutericultrices alliant (re)deacutecouverte de plaisirs autour drsquoun spectacle ou drsquoune exposition capaciteacute drsquoeacutemerveillement autour de creacuteations artistiques et deacuteveloppement du plaisir de raconter des histoires de chanterhellip Plusieurs mallettes peacutedagogiques ont ainsi eacuteteacute creacuteeacutees au fur agrave mesure des theacutematiques annuelles et sont doreacutenavant mises agrave la disposition des eacutequipes Un veacuteritable travail en amont et en aval de la programmation de la Maison des Cultures srsquoorganise pour que professionnels et tout-petits srsquoamusent agrave deacutecoder ensemble les codes du langage culturel
Et bien oui le deacutefi est bien preacutesent quand il srsquoagit de deacutecoder ce qui est veacutehiculeacute dans un spectacle pour enfants ou une exposition qui leur proposeacutee Grand eacutecart Crsquoest ce qui pouvait se lire autrefois dans la forme de suspicion sociale colporteacutee par les artistes1 Vus comme des laquo irreacuteguliers raquo des marginaux parfois mecircme des interdits ces derniers ont ducirc franchir plusieurs eacutetapes dans le temps pour enfin ecirctre laquo admis raquo dans le champ eacuteducatif La fonction sociale eteacuteducativedelrsquoart sont agrave preacutesent reconnues et se deacuteveloppent mecircme parfois au service de systegravemes eacuteducatifs en difficulteacute Crsquoest la rencontre entre cet univers creacuteatif etartistique et celui des enfants que se lancent chaque anneacutee les porteurs de projets de la Maison des Cultures De plus comme les parents ont trouveacute du plaisir agrave freacutequenter les lieux agrave tisser du lien avec drsquoautres familles ou encore avec le monde des artistes ces derniers se sentent libres de participer de creacuteer de vivre un temps drsquoouverture dans le respect des uns et des autres
Pourquoisrsquointeacuteresseragravelrsquoeacuteveildestout-petitsQuelsliensaveclecolloquelaquoEnfantspoegravetesduquotidienraquo
Mme LAUVAUX retient agrave titre principal 4 cleacutes du colloque auquel elle a participeacute
1-Lrsquoenfantestunpoegraveteunartiste
Partir de cette eacutevidence crsquoest rassembler les conditions neacutecessaires et suffisantes pour que ces compeacutetences puissent se deacutevelopper dans tous les espaces de vie de lrsquoenfant (cadre familial milieu drsquoaccueil eacutecolehellip)
Pour cela il est important de reconnaicirctre un seul et mecircme langage entre le monde de la Petite enfance et celui de la Culture Si un artiste est inviteacute agrave partager un temps drsquoactiviteacute avec les enfants il doit en effet ecirctre en accord avec les ideacutees qursquoil se fait au sujet de ce dont les enfants sont capables et srsquoengager dans sa deacutemarche drsquoartiste au service de lrsquoaccompagnement peacutedagogique pour lequel il est solliciteacute Qursquoil srsquoagisse de lrsquoinvitation drsquoun artiste ou drsquoune pro-position drsquoactiviteacute accompagneacutee par les pueacutericultrices lrsquoimportant relate un plasticien2 est de rendre possible par lrsquoart un espace eacuteducatif ougrave lrsquoautonomie est produite avant tout par une sensibilisation agrave la diversiteacute tactile sensorielle des mateacuteriaux une eacuteducation ougrave lrsquoenfant est eacuteduqueacute pour aller agrave la recherche de sensations va-rieacutees diversifieacutees sans attente sans jugement de la part de lrsquoadulte
Reacuteveiller le plaisir des pueacutericultrices et leur capaciteacute drsquoeacutemerveillement par le biais de lrsquoexpeacuterimentation de meacutediations creacuteatives de mouvements de la voix des arts plastiques du theacuteacirctre mais aussi par un petit re-toursouvenir vers le jeune enfant qursquoelles ont eacuteteacutehellip sont toutefois des eacutetapes preacutealables incontournables dans la deacutemarche de travail aupregraves des enfants relate Mme MARCHAND
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Lrsquoair de rien Changeons drsquoair C
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
RO
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
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bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
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ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
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26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
11113 Idem p10
ZOOMSUR
laquo Jrsquoai toujours rechercheacute dans mon travail une certaine forme de leacutegegravereteacutehellipje trouve la mecircme qualiteacute de leacutegegravereteacute dans lrsquoenfance et dans mon travail avec les enfants un mecircme type drsquoeacutenergie raquo relate3 lrsquoartiste plasticien
2-LejeuneenfantestsensibleagravelaBEAUTE
Plusieurs seacutequences videacuteos ont deacutemontreacute aux participants du colloque qursquoun dispositif simple et soigneacute est suffisant pour que chaque enfant profite du moment preacutesent
Par exemple des jeux de lumiegraveres drsquoombres et de reflets sont faciles agrave expeacuterimenter par les enfants Lrsquoadulte soutient le deacuteveloppement de lrsquoenfant par la mise en mots de ce qui est veacutecu creacuteeacute
3-Unespacecommunougravechacunestlibredrsquoagir
Soutenir lrsquoenfant dans ses expeacuterimentations et non faire agrave sa place
Lrsquoespace mis agrave la disposition de lrsquoenfant doit ecirctre suffisamment seacutecuriseacute pour qursquoil se sente libre de ses mouvements De plus il doit ecirctre ameacutenageacute de faccedilon agrave ce que chacun puisse avoir accegraves librement agrave ses centres drsquointeacuterecircts (coin ludique drsquoaventures psychomotrices coin calme bibliothegraveque coin creacuteatifhellip) pour que chacune de ses activiteacutesexpeacuterimentations ait un sens pour lui
4-DonnerduSENSauxpratiques
Partir des besoins de chacun des enfants identifier leurs ressources et reconnaicirctre leurs capaciteacutes est la derniegravere cleacute retenue du colloque par Mme LAUVAUX
Cette derniegravere combineacutees aux 3 autres lui permettront agrave lrsquoavenir de poursuivre la recherche de sens dans ce qui sera proposeacute aux enfants et agrave leur famille agrave la Maison des Cultures (choix drsquoune theacutematique drsquoun ou plusieurs spectacles etou expositions types de collaborations entre les activiteacutes pour adultes et celles reacutealiseacutees pour les enfants des cregraveches et des eacutecoles hellip)
POURCONCLUREhellip
Aller agrave la rencontre de lrsquounivers creacuteatif et imaginaire des tout-petits tout en valorisant leur liberteacute drsquoexpression nrsquoest pas un mythe
Le partenariat creacuteeacute entre la Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale et les milieux drsquoaccueil de la commune de Molenbeek est un projet en deacuteveloppement baseacute sur une relation de confiance et sur un ajustement reacutegulier pour srsquoapprocher au plus pregraves des besoins Il est reacutefleacutechi de maniegravere agrave respecter la place active de chacun (enfant professionnel parent et artiste) au beacuteneacutefice drsquoune coheacutesion sociale de qualiteacute
Merci agrave Mmes LAUVAUX et MARCHAND pour leur preacutecieux teacutemoignage
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull La Maison des Cultures et de la Coheacutesion sociale de Molenbeek-Saint-Jeanhttpwwwlamaison1080hethuisbe02 415 86 03
bull La CourtrsquoEchelle (Lieu de rencontre enfantsparents)imarchandmolenbeekirisnetbe02 412 12 40
bull Programmation Spectacles Jeune publicclauvauxmolenbeekirisnetbe0499 58 80 03
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Lrsquoair de rien Changeons drsquoair C
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
RO
NN
EMEN
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
ou
vellement drsquoair
Les
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agrave re
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rodu
its drsquoentretien
bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
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MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
1212
SAN
TEacute
1 Si vous ne disposez pas encore de la 1egravere eacutedition nrsquoheacutesitez pas agrave prendre contact avec votre Agent conseil ou votre Service
DE NOUVEAUX OUTILS POUR LES ACCUEILLANT(E)S AUTONOMES ET CONVENTIONNEacute(E)S
Lrsquoeacutequipe des Agents Conseil en collaboration avec un ensemble drsquoexperts de lrsquoONE a eacutelaboreacute un nouvel outil visant drsquoune part agrave encourager la pratique reacuteflexive des professionnels de lrsquoaccueil familial et drsquoautre part agrave reacutepertorier les informations utiles en matiegravere de suivi de la santeacute de lrsquoenfant Conccedilu sous formes de fiches plastifieacutees il est facilement maniable et permet de deacutecouvrir les contenus via diffeacuterentes portes drsquoentreacutee des pistes de reacuteflexions des ideacutees agrave eacutepingler des points drsquoattention des mises en situation un regroupement de contenus par dossiers theacutematiques (Principes psychopeacutedagogiques ndash SanteacuteHygiegravene ndash InfrastructureSeacutecuriteacute ndashCommunication) et un volet exclusivement reacuteserveacute aux questions de la santeacute de lrsquoenfant Une premiegravere eacutedition vous a permis de deacutecouvrir en 2014-20151 la premiegravere theacutematique portant sur lrsquoAlimentation laquo Manger crsquoest plus que manger raquo en continuiteacute des contenus abordeacutes dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table raquo
Nouveauteacute201616 nouvelles fiches dans un 1er dossier SANTEacute Lrsquoobjectif principal ces fiches est de mettre agrave la disposition des accueillant(e)s des contenus adapteacutes aux pratiques de lrsquoaccueil familial extraits des brochures laquo La santeacute dans les milieux drsquoaccueil de la petite enfance raquo ONE-2015 et laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo ONE-2010
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LA SANTEacute DANS LES MILIEUX DrsquoACCUEIL DE LA PETITE ENFANCE E
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Ces contenus ont eacuteteacute reacuteeacutecrits de maniegravere agrave les rendre accessibles et cibleacutes selon les situations rencontreacutees Drsquoautres dossiers sont en cours de preacuteparation et porteront sur le suivi vaccinal de lrsquoenfant et les premiers secours en milieu drsquoaccueil
AusommairedecetteeacuteditionSANTEacute
bull Les conditions drsquoaccueil drsquoun enfant malade en milieu drsquoaccueil
bull Les soins de santeacute autoriseacutes en milieu drsquoaccueil
bull Les grands principes drsquohygiegravene
bull 5 familles de symptocircmes de maladies dont certaines peuvent alteacuterer lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant en cours drsquoaccueil (la fiegravevre-les convulsions les vomissements-maux de ventre-diarrheacutees les yeux-nez-bouche gorge-oreilles les difficulteacutes respiratoires les eacuteruptions cutaneacutees)
SoucieuxdelaqualiteacutedrsquoaccueiletdusuividelasanteacutedelrsquoenfantLrsquoONE par lrsquointermeacutediaire des Agents conseil et des travailleurs sociaux des Services vousinviteagravedeacutecouvrirunoutilexclusivementeacutelaboreacutepourvous
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
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2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
RO
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
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its drsquoentretien
bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
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26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
Manger crsquoest plus que m
anger
NomduprojetdelrsquoIEDPEsoutenuparleprogrammeeuropeacuteenLeonardoDAVINCImeneacuteenprovincedeLuxembourgen1999
laquoMangercrsquoestplusquemangerraquo-Actesdelajourneacuteedu23062000-ONE-ULg-Promemploi-NOE
ALIMENTATION
1313
SANTEacute
QUELS SONT LES DIFFEacuteRENTS OUTILS DONT DISPOSE LrsquoACCUEILLANT(E) Agrave PREacuteSENT POUR REacutePONDREENPREMIEgraveRELIGNEAUXQUESTIONSSANTEacute2
Crsquoest lrsquoimportance des symptocircmes preacutesenteacutes par lrsquoenfant et le degreacute drsquourgence qui entraicircneront soit bull un appel aux parents bull un appel au meacutedecin reacutefeacuterent du milieu drsquoaccueil pour une visite rapide dans le milieu drsquoaccueil bull lrsquoappel des services drsquourgence avec un transfert de lrsquoenfant agrave lrsquohocircpital
Voici un extrait des fiches qui vise agrave rappeler les dif-feacuterents outils disponibles en reacuteponse aux questions poseacutees par certains parents ou suite agrave une situation avec ou sans alteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de lrsquoenfant veacutecue par lrsquoaccueillant(e) en cours drsquoaccueil
raquo Le tableau drsquoeacuteviction (liste des maladies pour lesquelles lrsquoaccueillant(e) doit refuser drsquoaccueillir un enfant)
raquo Le certificat meacutedical au nom de lrsquoenfant rempli par le meacutedecin traitant
raquo Le carnet de lrsquoenfantraquo Les dispositions meacutedicales preacutevues dans le ROI du milieu drsquoaccueil
raquo La fiche laquo Soins de santeacute chez lrsquoaccueillant(e)raquo Les fiches laquo Principes drsquohygiegravene raquoraquo La fiche laquo Lrsquohygiegravene dans lrsquoespace activiteacute et moi raquo3
raquo Les fiches laquo Faire face aux maladies raquoraquo La fiche laquo Numeacuteros drsquourgence raquo4 raquo Le Flash Accueil Ndeg6 laquo Lrsquoaccueil des enfants malades raquo
raquo Le Flash Accueil Ndeg22 laquo Evincer un enfant malade du milieu drsquoaccueil raquo
COMMENTSEPROCURERCESOUTILS
Pour les professionnels des milieux drsquoaccueil qui sou-haiteraient consulter ces fiches elles sont disponibles sur le site internet de lrsquoONE (Publications profession-nelles)
Pour les accueillant(e)s les fiches SANTE seront diffuseacutees dans toutes les subreacutegions dans le courant de lrsquoanneacutee 2016 Restez attentifs aux ateliers qui seront organiseacutes agrave votre intention dans votre province soit via votre Service drsquoaccueillant(e)s (pour les accueillant(e)s conventionneacute(e)s) soit via votre Agent conseil (pour les accueillant(e)s autonomes ou agrave lrsquoinitiative drsquoun regroupement de plusieurs accueillant(e)s)
Anne BOCKSTAELResponsable Service Supports
Direction de la Coordination Accueil ONE
1313
2 Voir Fiche 2 laquo Je nrsquoaccueille un enfant malade que sous certaines conditions3 A paraicirctre4 Voir 1egravere eacutedition de fiches laquo Alimentation raquo
Quelle solution pour mes propres enfants malades
Quelle solution pour les personnes malades de mon entourage en contact avec les enfants
accueillis
Quelle solution si je suis malade
hellip
Agrave REacuteFLEacuteCHIR
Lrsquoalteacuteration de lrsquoeacutetat geacuteneacuteral de santeacute de lrsquoenfant
peut ecirctre consideacutereacutee comme une modification nette du comportement de lrsquoenfant
Il srsquoagit par exemple drsquoun enfant somnolent plaintif etou sans tonus qui pleure qui ne joue plus
ou ne reacutepond plus aux sollicitations hellip
112
Lors des 1ers contacts au moment de lrsquoinscription de lrsquoenfant il est important de prendre le temps avec les parents pour expliquer les dispositions
meacutedicales preacutevues par lrsquoaccueillant(e) et drsquoanticiper avec eux les solutions de laquo garde raquo alternative
lorsque lrsquoenfant ne peut freacutequenter le milieu drsquoaccueil pour raison de santeacute communautaire
SANTEacute
14
ENVI
RO
NN
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1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
ou
vellement drsquoair
Les
ges
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agrave re
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its drsquoentretien
bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
14
ENVI
RO
NN
EMEN
T
1 Vous nrsquoavez pas votre coffret Demandez-le agrave lrsquoadresse celluleeco-conseilonebe2 Besoin drsquoaffiche(s) suppleacutementaire(s) pour votre MA Adressez votre demande via celluleeco-conseilonebe
Depuis plusieurs anneacutees lrsquoONE megravene un travail de sensibilisation et drsquoinformation sur les preacute-occupations lieacutees aux pollutions inteacuterieures en mettant en exergue les enjeux de santeacute et de confort des enfants et des travailleurs des structures drsquoaccueil
Chaque milieu drsquoaccueil (MA) a reccedilu le coffret theacutematique laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo1 Pour le premier volet de notre seacuterie de 4 articles ce sont les theacutematiques essentielles et prioritaires reprises sur lrsquoaffiche laquo Veillons agrave la qualiteacute
de lrsquoair inteacuterieur pour notre confort et notre santeacute raquo2 incluse dans le coffret qui seront illustreacutees par des pratiques concregravetes
EPISODE 14 LAQUALITEacuteDELrsquoAIRINTEacuteRIEURCOMMENTSrsquoYINTEacuteRESSERCONCREgraveTEMENT
Carteidentiteacuteduco-accueil
Co-accueil conventionneacute agrave Court-Saint-Etienne PO CPAS ouvert depuis 4 anneacutees maison drsquohabi-tation 810 enfants
Kika 40 ans 3 enfants et Estefania 24 ans
La rencontre est fixeacutee agrave 13h30 heure des siestes La piegravece principale est recouverte de tapis de jeux Lrsquoune nous demande de nous deacutechausser avant drsquoentrer lrsquoautre termine rapidement sa tartine Lrsquoambiance est chaleureuse
Assises en tailleur sur un tapis de jeu nous deacutebutons lrsquoentretien
laquo On srsquoentend bien on discute souvent de notre faccedilon de travailler Pour avancer il faut aussi se remettre en question interroger notre faccedilon de travailler Elle nrsquoest pas figeacutee Il faut eacutevoluer avec le temps avec les enfants avec les geacuteneacuterations avec notre expeacuterience raquo
Les deux accueillantes connaissent et utilisent le coffret sur la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur
LrsquoEacuteCO-GESTION AU SEIN DES STRUCTURES DrsquoACCUEIL
Lesexpeacuteriencesconcregravetesdeacuteveloppeacuteesdanscetterubriquevousinvitentagravedeacutecouvrirdesideacuteesdechangementsdecomportementsetdrsquohabitudesenmatiegraveredrsquoeacuteco-gestion
Veillons agrave la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieurpour notre confort et notre santeacute
Maintenons une tempeacuterature bull entre 16deg et 18degC
dans les chambresbull entre 18deg et 22degC
dans les piegraveces de vie
Controcirclons agrave lrsquoaide drsquoun hygromegravetre le taux drsquohumiditeacute relative ideacutealement entre 40 et 60
Confort inteacuterieur
bull Reacuteparons au plus vite tous deacutegacircts des eaux
bull Eliminons les moisissures bull Soyons attentifs aux peintures
qui srsquoeacutecaillent Remeacutedions-y au plus vite
bull Entretenons les installations de chauffage drsquoeau chaude et les systegravemes de ventilation
bull Les enfants ne doivent pas ecirctre preacutesents lors de tous types de travaux
Entretien du bacirctiment
Ouvrons les fenecirctres
pendant et apregraves
bull Toute activiteacute produisant de la vapeur drsquoeau
bull Toute activiteacute deacutegageantdes substances potentiellement nocives
Renouvellement drsquoair
Atten
tion produits dangereux
bull Stockons les produits chimiques sous cleacute et en dehors des lieux de vie des enfants
bull Refusons lrsquousage de deacutesodorisants parfums drsquointeacuterieur et de pesticides
Renouvelons lrsquoair 2xjour durant
15 minutes les fenecirctres grandes ouvertes
Ren
ou
vellement drsquoair
Les
ges
tes
agrave re
teni
r P
rodu
its drsquoentretien
bull Privileacutegions un seul nettoyant multi-usage non parfumeacute non coloreacute
bull Respectons les doses et mode drsquoemploi
bull Distinguons le nettoyage quotidien de la deacutesinfection
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15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
15
ENVIRONNEMENT
LrsquoUSAGEDESGANTSDETOILETTEETDUSAVON
A la lecture de lrsquooutil elles se sont poseacutees desquestionssurlrsquousagedeslingettesjetables Soutenues par la responsable du Service drsquoaccueillant(e)s elles ont troqueacute lrsquoutilisation de lingettes ameneacutees par les parents contre lrsquoutilisation de gants de toilette une couleur par enfant Crsquoest le premier changement de comportement mis en place suite au constat de problegravemes drsquoeacuterythegraveme fessier chez plusieurs enfants Les deux professionnelles souhaitaient eacuteviter toute substance qui pouvait irriter le siegravege
laquo La deacutemarche nrsquoa pas eacuteteacute compliqueacutee agrave mettre en place pas plus que lrsquoutilisation des gants de toilette au quotidien Il suffit drsquoen avoir un stock suffisant de pouvoir faire les lessives reacuteguliegraverement Nos arguments Crsquoest meilleur pour la santeacute car sans produits chimiques sans parfums Ccedila reacuteduit les deacutechets ccedila fait moins de poubelles Crsquoest donc eacutecologique et plus eacuteconomique car les lingettes coucirctent cher raquo
Les parents se sont pour la plupart montreacutes ouverts au changement Lrsquousage des gants de toilette et du savon a finalement eacuteteacute imposeacute aux 2-3 parents reacutecalcitrants Avec le recul personne ne regrette les lingettes nous confie Kika
CONSEIL EacuteCO-CONSEIL
Seacutecher les gants de toi-lette individuels de maniegravere agrave ce qursquoils ne soient pas en contact avec le mur ou le support lrsquoair circule mieux et permet un seacutechage opti-mal Si la distanciation nrsquoest pas envisageable il est im-portant pour des questions drsquohygiegravene de preacutevoir un sup-port impermeacuteable comme le verre le linoleacuteum afin drsquoeacuteviter le deacuteveloppement de moisissures
LERENOUVELLEMENTDELrsquoAIR
Auparavant lrsquoair nrsquoeacutetait renouveleacute que dans les chambres des enfants Lrsquoaccompagnement effectueacute par un organisme exteacuterieur a permis de systeacutematiser cette pratique 2xjour dans toutes les piegraveces de vie Le renouvellement de lrsquoair est deacutesormais une actionrenforceacutee systeacutematiseacutee dans le co-accueil
laquo Une fois qursquoune habitude est prise on nrsquoy fait plus attention elle est inteacutegreacutee dans les pratiques raquo
laquo Lrsquoair est moins pesant Et ce nrsquoest pas parce qursquoil fait froid qursquoon nrsquoaegravere pas au contraire Ccedila donne un petit coup de fouet en journeacutee ccedila permet de libeacuterer aussi les odeurs des selles (rires) Un environnement sain permet de travailler dans de meilleures conditions et de faccedilon plus agreacuteable raquo
DELrsquoAIRNOUVEAUDANSLESLOCAUX
Pour garantir un renou- vellement drsquoair efficace il faut effectuer trois actions amener-trans-feacuterer-eacutevacuer de lrsquoair Renouveler lrsquoair est vital pour des raisons drsquohygiegravene et de salubriteacute Crsquoest un moyen simple pour ameacuteliorer la qualiteacute de lrsquoair inteacuterieur qui a des reacutepercussions positives sur la santeacute et le confort des occupants
Ilpermet
bull drsquoamener de lrsquooxygegravene agrave lrsquointeacuterieur neacutecessaire agrave la respiration bull de renouveler lrsquoair chargeacute en CO2 Un manque drsquoair frais peut entraicircner des maux de tecircte des sensations de fatigue des difficulteacutes de concentrationbull drsquoeacutevacuer les mauvaises odeursbull drsquoeacutevacuer la plupart des polluants inteacuterieurs
LESPOLLUTIONSSONORESOUEacuteLECTROMAGNEacuteTIQUES
Les deux accueillantes se sont pencheacutees sur laqualiteacutedevieleconfort de leur MA Ce qui a permis de mettre en correacutelation certains eacuteleacutements du quotidien avec des deacutesagreacutements acoustiques Elles ont degraves lors deacutecideacute de travailler agrave la diminutiondespollutionssonores
Les radiateurs faisaient beaucoup de bruits Ils coulaient en raison de problegravemes techniques venant de la chaudiegravere Le Service a pris en charge les frais lieacutes agrave la venue du chauffagiste qui a reacutesolu les problegravemes Esteacutefania se souvient qursquoauparavant les enfants criaient plus fort en jouant qursquoelle avait souvent mal de tecircte se sentait plus fatigueacutee
Quotidiennement un CD de musique pour enfants tournait geacuteneacuterant une sorte de bruit de fond Les accueillantes se rendent compte que les enfants nrsquoeacutecoutaient pas toujours
laquo Depuis qursquoon ne fait plus tourner les CD systeacute-matiquement on nrsquoest plus obligeacutees drsquoeacutelever trop la voix Deacutesormais nous passons un CD pour enfants de faccedilon ponctuelle lors drsquoune activiteacute drsquoeacuteveil musical Ainsi nous diminuons le bruit de fond deacutesagreacuteable pour les oreilles de tout le monde raquo
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
ENVIRONNEMENT
16
UNEXAMENREacuteGULIERDELrsquoINFRASTRUCTURE
Lrsquoobservation reacuteguliegravere des locaux (de la peinture qui srsquoeacutecaille des traces de moisissures une flamme orangeacutee dans le chauffe-eau une fuite drsquoeauhellip) permet de maintenir la maison dans un bon eacutetat geacuteneacuteral La remeacutediation neacutecessite parfois de faire appel agrave un professionnel Crsquoest le cas pour lrsquoentretiendesinstallationsdechauffageetdrsquoeauchaude
laquo Afin de limiter les ondes nous eacuteteignons systeacutematiquement notre baby phone lorsqursquoil nrsquoy a plus drsquoenfants agrave la sieste Nous veillons aussi agrave respecter la distance drsquoun megravetre entre le reacutecepteur et la tecircte des enfants raquo
CONFORTINTEacuteRIEUR
Le confort le bien ecirctre ressenti agrave lrsquointeacuterieur drsquoun MA peut ecirctre influenceacute par la tempeacuteratureambiante le tauxdrsquohumiditeacute levolumesonore les luminositeacuteset lrsquoexpositionauxondeseacutelectromagneacutetiques
Lorsqursquoil est allumeacute le baby phone eacutemet en continu des ondes eacutelectromagneacutetiques qui sont suspecteacutees drsquointerfeacuterer avec le meacutetabolisme normal de lrsquoenfant Donc par principe de preacutecaution voici quelques bons reacuteflexes agrave adopter choisir un baby phone avec un mode de deacuteclenchement agrave la voix ou laquo VOX raquo il nrsquoeacutemet pas quand les enfants sont silencieux Placez-le agrave 1 megravetre du lit (une distance de 3 megravetres serait ideacuteale) pensez agrave eacuteteindre le reacutecepteur et la base quand le baby phone nrsquoest pas utiliseacute
LESPRODUITSDrsquoENTRETIEN
La deacutemarche de changement drsquohabitude quant agrave lrsquousagedeproduitsdrsquoentretien a eacuteteacute initieacutee suite agrave une formation suivie par les 2 accueillantes
laquo On a un planning tregraves chargeacute on nrsquoarrecircte jamais on est toujours occupeacutees Donc pour les produits drsquoentretien on choisissait la faciliteacute un produit drsquoentretien pour nettoyer le sol sans rincer agrave lrsquoeau un spray pour les WC un pour lrsquoeacutevier Crsquoest plus facile forceacutement raquo
En srsquoorganisant simplement autrement les professionnelles de lrsquoaccueil se sont rendues compte qursquoil y aurait moyen drsquoadapter leurs pratiques de nettoyage du vinaigre comme deacutetartrant pour lrsquoeacutevier les toilettes et le cuiseur vapeur des copeaux de savon de Marseille pour nettoyer les sols et le mateacuteriel de pueacutericulture Esteacutefania poursuit
laquo Je nrsquoaurais jamais utiliseacute cela chez moi au contraire de ma collegravegue Mais en reacutealiteacute leur utilisation ne demande pas tellement plus de temps ou de manipulation Et crsquoest plus sain alors pourquoi srsquoen priver raquo
Pour le nettoyage du sol elles dissolvent des copeaux de savon de Marseille dans de lrsquoeau chaude passent un petit coup de mixer pour bien meacutelanger La technique des 2 seaux est appliqueacutee laquo Crsquoest tregraves propre il nrsquoy a juste pas lrsquoodeur pas de parfum de synthegravese qui dit que ccedila sent le propre Mais si on passe son doigt au sol crsquoest propre raquo
NETTOYAGESAINETMALIN
Utiliser une grande diversiteacute de produits drsquoentretien multiplie les sources potentielles de substances chimiques dans lrsquoair inteacuterieur Ces composeacutes peuvent avoir un effet neacutegatif sur la santeacute et sur lrsquoenvironnement Unproduitmulti-usagepeut remplacer unemultitude de produitsspeacutecialiseacutesLevinaigreblanc le bicarbonatedesoudelesavonnoirsont eacutegalement des alternatives naturelles et tout aussi efficaces
Fabriquer ses produits drsquoentretien soi-mecircme crsquoest inteacuteressant financiegraverement et eacutecologiquement mais ce nrsquoest pas recommandeacute dans les milieux drsquoaccueil car
bull Si le dosage nrsquoest pas respecteacute (dilution ou meacutelange) lrsquoeffet nettoyant peut ecirctre compromis et des effets indeacutesirables sur la santeacute peuvent apparaicirctre irritations allergies Attention agrave la toxiciteacute
bull Un produit naturel nrsquoest pas synonyme drsquoabsence de danger Par exemple le vinaigre pur est irritant pour la peau et les voies respiratoires Il convient de bien respecter les preacutecautions drsquoemploi
bull Les meacutelanges reacutealiseacutes se conservent tregraves peu Par exemple une solution de savon dilueacutee ne pourra pas du tout se conserver et devra ecirctre preacutepareacutee avant chaque nouvel usage
bull Lrsquousage des huiles essentielles est interdit en cas de preacutesence drsquoenfants de moins de 3 ans
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
1717
ENVIRONNEMENT
3 Au verso de la grille drsquoauto-eacutevaluation se trouve un correcteur qui donne un deacutebut drsquoinformation et qui fait le lien notamment avec les fiches theacutematiques du coffret
LACOMMUNICATIONAVECLESPARENTS
Les accueillantes organisent une rencontre avec les parents 2xan et tiennent agrave les informer des changements dans leurs pratiques professionnelles Le plus souvent les reacuteactions sont tregraves positives mecircme si les preacuteoccupations environnementales des parents dans le cadre du co-drsquoaccueil tournent principalement autour de lrsquoalimentation confie Kika
Jrsquoappreacutecie de savoir que les accueillantes si elles le souhaitent peuvent ecirctre conseilleacutees pour ameacuteliorer lrsquoenvironnement des enfants Drsquoautant plus qursquoil srsquoagit eacutegalement de leur espace de travail Les changements ne sont pas directement perceptibles par les parents mais puisqursquoils contribuent au bien-ecirctre des enfants et de leurs accueillantes ils sont importants Et puis ces reacutesolutions laquovertesraquo font des petits puisque ces gestes simples (aeacuterer eacuteviter les lingettes et les produits nettoyants agressifshellip) peuvent eacutegalement srsquoappliquer agrave la maison des enfants accueillis
Florence maman drsquoEliot Alexis et Anaiumls
PROJETSENCOURShellip
laquo Nous envisageons de coudre des sacsagravelingesalepersonnelsagravechaqueenfant Ils pourront contenir les vecirctements souilleacutes et nous permettre de diminuer voire supprimer les sacs en plastique ennemis de la nature raquo
Kika et Esteacutefania sont assez demandeuses de pouvoir eacutechanger avec leurs pairs et pourquoi pas avec drsquoautres Services Cela procure une motivation suppleacutementaire Le regard exteacuterieur leur semble eacutegalement tregraves positif pour ameacuteliorer lrsquoaccueil Crsquoest pour cela nous confient-elles qursquoelles sont friandes de formations
Vous vous posez des questions sur vos pratiques sur votre environnement inteacuterieur Vous souhaitez adapter vos pratiques professionnelles pour les rendre plus respectueuses de lrsquoenvironnement de votre santeacute ainsi que de celle des enfants de votre confort et du leurhellip La grille drsquoauto eacutevaluation3 preacutesente dans le coffret laquo Lrsquoair de rien changeons drsquoair raquo vousguidera dans votre deacutemarche drsquoeacuteco-gestion
Dans le prochain numeacutero le 2egraveme eacutepisode portera surlesbonnespratiquesenmatiegraverededeacutechets
Cellule eacuteco-conseil ONE
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
1818
JUR
IDIQ
UE
ASSURANCES ET MILIEUX DrsquoACCUEIL
Unpetitreacutecapitulatifutilehellip
Nous allons tenter de vous reacutesumer les diffeacuterentes assurances tantocirct obligatoires tantocirct facultatives neacutecessaires au bon fonctionnement drsquoun milieu drsquoaccueil Il est important de rappeler que le fait drsquoecirctre assureacute vous permet non seulement de respecter vos obligations leacutegales mais eacutegalement de vous preacutemunir drsquoeacuteventuelles situations qui pourraient vous mettre en difficulteacute en cas drsquoabsence de couverture En tant que milieu drsquoaccueil lrsquoenfant reste au cœur de vos preacuteoccupations une bonne couverture drsquoassurances permettra degraves lors non seulement de vous couvrir de couvrir le bacirctiment mais eacutegalement de garantir une protection maximale pour les enfants accueillis
CONDITIONSGEacuteNEacuteRALESPARTICULIEgraveRESEXTENSIONCOUVERTURELESPRINCIPAUXCONCEPTSLIEacuteSAUXASSURANCES
Pour retrouver son chemin parmi le jargon bien particulier du droit des assurances il est utile drsquoen maicirctriser les concepts de base En effet il est difficile lors de la neacutegociation drsquoune assurance de trouver la formule la plus adapteacutee sans avoir un petit lexique des vocables habituels Nous allons tenter ici de vous en faire un petit tour drsquohorizon
Lesconditionsgeacuteneacuterales
Il srsquoagit en quelque sorte du mode drsquoemploi de votre police drsquoassurances Ce mode drsquoemploi est celui qui srsquoapplique agrave toutes les polices drsquoassurances de mecircme type
EXEMPLE
Vous pourrez trouver dans les conditions geacuteneacuterales drsquoune assurance en responsabiliteacute civile et pro-fessionnelle la faccedilon de payer la prime lrsquoeacutetendue geacuteneacuterale de la couverture drsquoassurance etc
Lesconditionsparticuliegraveres(=policedrsquoassurance=contratdrsquoassurance)
Contrairement aux conditions geacuteneacuterales les conditions particuliegraveres vous sont personnelles Elles deacutefinissent entre autres les garanties pour lesquelles vous avez reacuteellement souscrits
EXEMPLE
vous trouverez dans les conditions particuliegraveres votre numeacutero de police le montant de votre prime les montants assureacutes le capital garanti etc
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
1919
JURIDIQUE
19191 Arrecircteacute du Gouvernement de la Communauteacute franccedilaise portant reacuteglementation geacuteneacuterale des milieux drsquoaccueil - 2003
Lacouverturedrsquoassurances
La couverture drsquoassurances est constitueacutee des garanties qui sont couvertes par vos conditions particuliegraveres
Lrsquoextensiondegarantie
Dans vos conditions particuliegraveres vous avez souscrit agrave telle ou telle garantie Lrsquoextension de garantie vous donne la possibiliteacute de compleacuteter votre police via des laquo options raquo qui viendront compleacuteter le contrat drsquoorigine
Ces extensions peuvent ecirctre souscrites lors de la conclusion du contrat drsquoassurances ou plus tard lors de lrsquoexeacutecution du contrat
EXEMPLE
Vous avez souscrit une assurance en responsabiliteacute civile et professionnelle et vous souhaitez avoir la possibiliteacute drsquoecirctre assisteacute par un avocat si une pro-ceacutedure judiciaire devait survenir suite agrave un eacuteventuel litige Si la police drsquoassurances initiale ne le preacutevoit pas vous pouvez demander (avant que le dit si-nistre ne se reacutealise naturellement) de contracter une extension de garantie pour que cette possibiliteacute de protection juridique vous soit octroyeacutee
LESASSURANCESOBLIGATOIRESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
La loi du 4 avril 2014 relative aux assurances ainsi que lrsquoarrecircteacute MILAC1 sont agrave la base de la leacutegislation applicable au milieu drsquoaccueil en matiegravere drsquoassurances
Lrsquoarticle 19 de lrsquoarrecircteacute MILAC stipule agrave cet eacutegard que laquo Le milieu drsquoaccueil contracte les assurances destineacutees agrave couvrir sa responsabiliteacute civile du fait des biens ou des personnes dont il a la responsabiliteacute en vertu des articles 1382 agrave 1385 du Code civil raquo
Lrsquoassuranceenresponsabiliteacutecivileetprofessionnelle
La responsabiliteacute civile et professionnelle couvre lemilieu drsquoaccueil contre les dommages qursquoil pourraitcauser dans le cadre de son activiteacute professionnelle Cette responsabiliteacute civile et professionnelle peut ecirctre engageacutee si les trois conditions de lrsquoarticle 1382 du Code civil sont rencontreacutees Ces conditions sont les suivantes
bull Un dommage a eacuteteacute causeacute agrave un tiers (exemple la chute drsquoun enfant)
bull Une faute a eacuteteacute commise (preacutecisons agrave cet eacutegard qursquoil ne faut pas une intention de nuire pour qursquoil y ait une faute une neacutegligence pourra donc bien entrer dans le cadre de la laquo faute raquo (exemple ne pas tenir un enfant sur la table agrave langer pendant le change)
bull Un lien de causaliteacute entre ces deux premiegraveres conditions (exemple le fait de ne pas avoir tenu lrsquoenfant a provoqueacute sa chute)
LrsquoassuranceRCauto
Il nous semble utile de rappeler ici qursquoen cas exceptionnel de transport drsquoenfants dans un veacutehicule ce veacutehicule doit ecirctre assureacute par une assurance en responsabiliteacute civile auto Au-delagrave du fait que de faccedilon geacuteneacuterale lrsquoassurance RC auto est obligatoire en Belgique lrsquoaccueillant(e) qui devrait faire usage du veacutehicule pour le transport drsquoenfants doit le signaler agrave son assureur et contracter le cas eacutecheacuteant une extension de garantie professionnelle adapteacutee
Lrsquoassurance-loi
Pour les milieux drsquoaccueil qui ont du personnel engageacute sous contrat drsquoemployeacute la loi du 10 avril 1974 aussi appeleacutee assurance-loi oblige lrsquoemployeur agrave souscrire une assurance couvrant son personnel pour lesaccidentsdetravail Cette assurance obligatoire couvre les accidents survenus pendant les heures de service sur le lieu de travail (deacuteplacements professionnels inclus) ainsi que les accidents survenus sur le chemin du travail
LESASSURANCESFACULTATIVESPOURLESMILIEUXDrsquoACCUEIL
Lrsquoassuranceprotectionjuridique
Il srsquoagit drsquoune assurance qui est souvent proposeacutee en laquo compleacutement raquo drsquoune autre police drsquoassurances Cette assurance va vous permettre de couvrir les eacuteventuels frais de deacutefense ou drsquoexpertise qui pourraient ecirctre dus en cas de deacutefense civile ou peacutenale Preacutecisons agrave cet eacutegard que pour une faute peacutenale seule la protection juridique pourra ecirctre couverte la responsabiliteacute peacutenale sensu stricto restant purement personnelle (et partant inassurable)
Lrsquoassuranceincendie
Lrsquoassurance incendie nrsquoest pas leacutegalement obligatoire Neacuteanmoins elle est souvent imposeacutee drsquoune part au proprieacutetaire lors de la conclusion drsquoun creacutedit immobilier ou au locataire dans le contrat de bail Il faudra donc ecirctre particuliegraverement attentif agrave ce que le bacirctiment ougrave sont accueillis les enfants soit assureacute pour ce risque Il faudra agrave cet eacutegard signaler agrave la compagnie drsquoassurances le fait que le bien que vous souhaitez assurer est occupeacute comme milieu drsquoaccueil (ou comme bien mixte pour les accueillant(e)s autonomes ou conventionneacute(e)s qui lrsquooccupent comme reacutesidence principale eacutegalement)
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2020
JURIDIQUE
REMARQUEASSURANCEINCENDIEOBLIGATOIRECONTRELESDOMMAGESCORPORELS
Suite agrave une explosion de gaz agrave Liegravege en 2010 qui a fait 14 victimes et apregraves la-quelle il srsquoest aveacutereacute que ni le proprieacute-taire ni certains locataires nrsquoeacutetaient assureacutes lrsquoassurance incendie obliga-
toire pour les habitations et les immeubles commer-ciaux a eacuteteacute introduite en mars 2010Notez bien que lrsquoobligation ne porte pas ici sur lrsquoas-surance incendie mais bien sur le fait drsquoinclure une couverture qui indemnise les tiers en cas de dom-mages corporels causeacutes par un incendie ou par une explosion dans votre habitation Vous pouvez choisir de lrsquoinclure soit dans votre assurance incendie soit dans votre assurance familiale
Lrsquoassuranceendommagecorporel
Au regard de la mission de laquo garde raquo qui est confieacutee aux accueillant(e)s il est
vivement conseilleacute de souscrire une assurance en dommage corporel qui permettra de couvrir les
eacuteventuelles frais qui pourraient survenir suite agrave un accident sur la personne drsquoun enfant accueilli Souvent cette assurance en dommage corporel sera contracteacutee sous forme drsquoune extension de garantie agrave lrsquoassurance en responsabiliteacute civile et professionnelle
Elle permet de couvrir les leacutesions corporelles (agrave lrsquoexclusion des maladies) survenant agrave lrsquoassureacute en dehors de toute question de responsabiliteacute
Lrsquoassurancesalairegaranti
En correacutelation avec lrsquoassurance accident du travail dont nous vous parlions preacuteceacutedemment dans les assurances obligatoires il est eacutegalement possible de couvrir le salaire qursquoun employeur devra payer agrave son employeacute malgreacute son incapaciteacute de travail survenue suite agrave un accident de travail au sens de lrsquoassurance-loi
En conclusion mecircme si contracter des assurances peut sembler coucircteux en cas drsquoaccident il est important drsquoecirctre suffisamment assureacute
Pour plus drsquoinformations nrsquoheacutesitez pas agrave contacter votre courtier ou votre compagnie drsquoassurances pour vous aider dans le choix des assurances et de leurs couvertures mais aussi pour envisager celles qui seront utiles agrave lrsquoensemble des activiteacutes lieacutees au projet drsquoaccueil
Steacutephanie PERINDirection juridique ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Rendez-vous sur le site drsquoAssuralia (Union professionnelle des entreprises drsquoassurances) dans la rubrique laquo infos publications et chiffres raquo gt httpwwwassuraliabe
bull Flash Accueil Ndeg11 Des assurances obligatoires agrave celles recommandeacutees pour les milieux drsquoaccueil
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2121
AC
TUA
LITEacute
1 La loi du 26 deacutecembre 2015 relative aux mesures concernant le renforcement de la creacuteation drsquoemplois et du pouvoir drsquoachat2 Pour les employeurs qui ont engageacute un travailleur entre le 0101 et le 31012015 des mesures transitoires ont eacuteteacute preacutevues sous certaines conditions
Unenouvelleloivisantlerenforcementdelacreacuteationdrsquoemploisetdupouvoirdrsquoachatestentreacuteeenvigueurau1erjanvier20161
REacuteDUCTION ONSS GROUPES-CIBLES laquo PREMIERS ENGAGEMENTS raquo
Un milieu drsquoaccueil collectif qui engage son 1er travailleur (agrave temps plein ou temps partiel) via un contrat de travail pour la premiegravere fois ne devra pas payer de cotisations patronales de base pendant toute sa dureacutee drsquooccupation pour autant qursquoil soit engageacute entre le 1er janvier 2016 et le 31 deacutecembre 20202 Le 2egraveme 3egraveme 4egraveme 5egraveme ou 6egraveme travailleur pourra beacuteneacuteficier drsquoune reacuteduction forfaitaire de cotisations de seacutecuriteacute sociale de base (1 550 1 050 ou 450 ) durant un certain nombre de trimestres srsquoeacutetalant sur une peacuteriode de 20 trimestres agrave partir du trimestre de lrsquoengagement
PROFILDELrsquoEMPLOYEUR
Pour le 1er engagement lrsquoemployeur ne doit jamais avoir eacuteteacute soumis agrave la seacutecuriteacute sociale ou ne plus y ecirctre soumis depuis 4 trimestres conseacutecutifs preacuteceacutedant le trimestre de lrsquoengagement Pour le 2e engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus drsquoun travailleur au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Pour le 3egraveme engagement lrsquoemployeur ne peut pas avoir occupeacute plus de deux travailleurs au mecircme moment au cours des 4 trimestres de lrsquoengagement Et ainsi de suite jusqursquoau 6egraveme engagement (ne peut pas avoir occupeacute plus de respectivement 3 4 ou 5 travailleurs au mecircme moment)
PROFILDUTRAVAILLEUR
Il srsquoagit de tous les travailleurs assujettis agrave la seacutecuriteacute sociale Aucune condition particuliegravere nrsquoest requise pour beacuteneacuteficier de lrsquoaide (ni inscrit comme demandeur drsquoemploi ni beacuteneacuteficiaire drsquoallocations de chocircmage etc)Le 1er travailleur ne peut pas remplacer un travailleur qui a eacuteteacute occupeacute dans la mecircme uniteacute technique au cours des 4 trimestres qui preacutecegravedent le trimestre de lrsquoengagement
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2222
ACTUALITEacute
REacuteCAPITULATIFDESAVANTAGESFISCAUX
Reacuteductions forfaitaires des cotisations patronales ONSS au 1erjanvier2016
Engagements Avantagepouruntempsplein(auproratasitempspartiel)
1er travailleur Aucune cotisation patronale de base agrave reacutegler pendant toute la dureacutee de lrsquooccupation chez son employeur
2egraveme travailleur bull 1 550 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 1 050 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
3egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclusbull 450 du 10egraveme au 13egraveme trimestre inclus
4egraveme travailleur bull 1 050 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestres bull 450 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
5egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
6egraveme travailleur bull 1 000 trimestre de lrsquoengagement + 4 trimestresbull 400 du 6egraveme au 9egraveme trimestre inclus
A choisir dans les 20 trimestres agrave partir du trimestre drsquoengagement
Inegraves SPRINGUELDirection juridique ONE
Laurence GILSOULAttacheacutee agrave la Direction
de la Coordination Accueil ONE
POUR EN SAVOIR PLUS
bull Portail de la seacutecuriteacute sociale wwwsocialsecuritybebull En Wallonie contacter le Forem wwwleforembe
entreprisesaides-financieres-premiers-engagementshtmlbull En reacutegion Bruxelles-Capitale contacter Actiris
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2323
REC
ETTE
1 Une proteacuteine de haute valeur biologique est une proteacuteine qui contient tous les acides amineacutes essentiels Les acides amineacutes essentiels sont les constituant de base des proteacuteines mais qui ne peuvent ecirctre fabriqueacutes par lrsquoorganisme Ils doivent donc ecirctre fournis impeacuterativement par lrsquoalimentation2 FAO Food and Agriculture Organization Il srsquoagit de lrsquoOrganisation des Nations Unies pour lrsquoalimentation et lrsquoagriculture3 Les flaveurs sont lrsquoensemble des sensations ressenties lorsqursquoun aliment est consommeacute Ainsi elles regroupent entre autres les saveurs (sucreacute saleacute acide amer et umami) et les arocircmes
Poischicheslentillesharicotsrougesharicotsblancsfegravevespoiscasseacutesflageoletshellipautantdrsquoaliments peu consommeacutes dans nos contreacutees qui pourtant offrent de nombreux avantagespournotresanteacutecelledelaplanegraveteetdenotreportefeuille
2016 - ANNEacuteE INTERNATIONALES DES LEacuteGUMINEUSES
Les leacutegumineuses appeleacutees aussi leacutegumes secs se preacutesentent comme des graines seacutecheacutees et peuvent ecirctre conserveacutees durant de longues peacuteriodes sans perdre leurs qualiteacutes nutritionnelles Et des qualiteacutes elles en ont bull source de fer magneacutesium et zinc elles sont
riches en certaines vitamines du groupe B ainsi qursquoen fibres alimentaires et proteacuteines Associeacutees avec des ceacutereacuteales (riz semoule pacircteshellip) elles constituent un plat riche en proteacuteines de haute valeur biologique1
bull la production des leacutegumineuses agrave un impact moindre sur notre planegravete que celle des viandes (moins drsquoutilisation drsquoeau) ou celle des ceacutereacuteales par exemple (moins drsquoutilisation drsquoengrais syntheacutetiques) Les leacutegumineuses ont mecircme un rocircle actif beacuteneacutefique pour notre planegravete car elles ameacuteliorent la fertiliteacute des sols
Crsquoest pour toutes ces raisons que la FAO2 a deacutecreacuteteacute 2016 comme anneacutee internationale des leacutegumineuses Leur large panel de flaveurs3 et de couleurs permet de reacutealiser des recettesvarieacuteesetsucculentes Drsquoailleurs elles font parties inteacutegrantes de nombreux plats traditionnels agrave travers le monde tels que les falafeles et le houmouss au Liban le dal en Inde le chili au Mexique ou encore le couscous au Maroc
La production agricole des leacutegumineuses remontent agrave plusieurs siegravecles voire plusieurs milliers drsquoanneacutees Crsquoest le cas des pois chiches et des lentilles qui datent de 7000-8000 ans avant Jeacutesus-Christ
Lesaviez-vous
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
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SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
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MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2424
RECETTE
4 Elles sont vendues dans certaines grandes surfaces ainsi qursquoen eacutepiceries marocaines et turques
Tempsdepreacuteparation10minutesTempsdecuisson10minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou45minutes(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de fegraveves seacutecheacutees4
bull Huile drsquoolivebull 2 tecirctes drsquoail du cumin et du paprika doux en
poudre
Mateacuterielbull Marmite agrave pression (autocuiseur)
ou une marmite laquo classique raquobull Mix-soupe
Preacuteparation
La veillebull Trier les fegraveves seacutecheacutees afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Disposer les fegraveves dans un reacutecipient alimentaire
et y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les fegraveves trempeacutees et les transvaser dans
la marmitebull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 4 cm
la hauteur des fegravevesbull Eplucher lrsquoail frais et lrsquointroduire entiegravere dans la
marmitebull Mettre un filet drsquohuile drsquoolivebull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen
agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 45 minutes
bull Apregraves la cuisson mixer les fegraveves cuites avec un mix-soupe
Si vous preacutefeacuterez une texture plus eacutepaisse il faut continuer agrave cuire (sans le couvercle) A lrsquoinverse une texture plus liquide sera obtenue en ajoutant de lrsquoeau
Preacutesentationparassiette
Dans une assiette creuse mettre une agrave 15 louche Saupoudrer le potage drsquoun peu de cumin de paprika et ajouter un filet drsquohuile drsquoolive
POTAGE DE FEgraveVES SEacuteCHEacuteES Agrave LA MAROCAINE laquo BESSAR raquo
VOUSSOUHAITEZENSAVOIRPLUSSURLESLEacuteGUMINEUSES
A quel acircge peuvent-elles ecirctre donneacutees aux enfants A quelle freacutequence peuvent-elles ecirctre proposeacutees en milieu drsquoaccueil Sous quelles formes sont-elles disponibles et comment les preacuteparer
Vous trouverez toutes les reacuteponses dans la brochure laquo Chouette on passe agrave table Guide pratique pour lrsquoalimentation des enfants dans les milieux drsquoaccueil - ONE 2014 raquo
Surfer eacutegalement sur le site internet de la FAO consacreacute aux leacutegumineuses httpwwwfaoorgpulses-2016fr Il regorge drsquoinformations sur le sujet et propose des ideacutees de recettes
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
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IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
2525
RECETTE
2525
RECETTE
Amal ALAOUI et Nathalie CLAES
Cellule nutrition et dieacuteteacutetique ONE
Tempsdepreacuteparation15minutesTempsdecuisson20minutes(aveclrsquoautocuiseur)ou1heure(aveclamarmite)
Ingreacutedients(pour4agrave5enfants)bull 350 g de haricots blancs seacutecheacutesbull 2 oignonsbull 300 ml de pureacutee de tomate sans selbull frac14 de bottes de coriandres fraicircches (de
preacutefeacuterence) ou de la coriandre en poudrebull Huile drsquoolive
Preacuteparation
La veillebull Trier les haricots blancs afin drsquoen retirer les
eacuteventuelles petites pierres et celles abicircmeacuteesbull Les Disposer dans un reacutecipient alimentaire et
y ajouter de lrsquoeau fraicircche Le volume drsquoeau doit correspondre agrave minimum 1 fois le volume de leacutegumes secs
bull Placer le reacutecipient au frigo Ce trempage permettra de reacuteduire le temps de cuisson ainsi que la teneur en glucides indigestes qui peuvent provoquer des flatulences
Le jour de la preacuteparation bull Rincer les haricots trempeacutes et les transvaser
dans la marmite bull Ajouter de lrsquoeau jusqursquoagrave deacutepasser drsquoenviron 5 cm
la hauteur des haricots blancs
bull Mettre un filet drsquohuile drsquoolive bull Fermer la marmite et chauffer agrave feu moyen agrave
fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 40 minutes
bull Pendant la cuisson eacuteplucher et rincer les oignons puis les couper en petits deacutes de 15 cm
bull Nettoyer soigneusement la coriandre fraicircche et la hacher finement
bull Apregraves la cuisson ajouter les oignons la coriandre et la pureacutee de tomate
bull Avant de lancer la 2egraveme cuisson il faut eacutevaluer srsquoil est neacutecessaire drsquoajouter de lrsquoeau ou non dans lrsquoautocuiseur afin drsquoeacuteviter que cela ne brucircle Fermer la marmite et chauffer agrave nouveau agrave feu moyen agrave fort afin que lrsquoeau bouille Avec lrsquoautocuiseur le temps de cuisson est eacutevalueacute agrave 10 minutes apregraves que la soupape ait siffleacute Pour la marmite laquo classique raquo il srsquoagit de 20 minutes
bull Apregraves la cuisson goucircter un haricot blanc pour savoir srsquoil est bien cuit Si ce nrsquoest pas le cas ajouter 5 minutes agrave lrsquoautocuiseur ou 10 minutes agrave la marmite Si les haricots blancs sont tendres crsquoest precirct
SOUPE DE HARICOTS BLANCS Agrave LrsquoORIENTALE
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
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ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
POURALLERPLUSLOIN
CONTACT flashaccueilonebe 02 542 15 72
ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
PISTESDETRAVAILAgraveENVISAGER
POURALLERPLUSLOIN
SOMMAIRE
Ndeg24 - 2egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-4
bull Lrsquoobservation est un soinSANTEacute
P 5-9
bull Le Wi-Fi dans les milieux
drsquoaccueil bull Le virus de la rougeole une es-
pegravece en voie de disparition ZOOM SUR
P 10-19
bull La violence conjugale quel veacutecu
pour les enfants Quelle place pour les profession-
nels (mf) des milieux drsquoaccueil
bull Teacutemoignage drsquoune assistante so-
ciale drsquoun Service drsquoaccueillantes
drsquoenfants conventionneacuteesbull Impleacutementation de la brochure
laquo Que faire si je suis confronteacute(e)
agrave une situation de maltraitance
Faire appel agrave son reacuteseau raquo
- Approche laquo deacutecentraliseacutee raquo en
Brabant wallonACTUALITEacute P 20-25
bull Cigogne III - Programmation
2014-2018 6 625 places subventionnables
retenues bull 10 ans drsquoaccompagnement
des lieux de rencontre enfants
et parentsRECETTE P 26
bull Cassoulet veacutegeacutetarien aux leacutegumes
varieacutesAgrave EacutePINGLER
P 27-30
bull Nouvelle Orientation Enfance
bull Reacutepertoire des laits infantiles
bull Formation continue une deacutemarche agrave reacutefleacutechir
bull Campagne ONE Les enfants et les eacutecrans - Merci
bull Bregraveve juridiqueFLASH-BACK P 31
Nous voici en pleine peacuteriode estivale moment souvent plus calme et propice pour les
uns dans lrsquoorganisation de temps drsquoeacutechanges plus larges et qui permettent agrave chacun
de deacuteposer ses propositions drsquoajustements de lrsquoespace de coordination drsquoeacutequipe
de planification de souhaits de formation continue de discussions autour drsquoarticles
du Flash Accueil etou de theacutematiques utiles au projet drsquoaccueil hellip
Pour les autres il srsquoagit drsquoun moment de repos meacuteriteacute qui sera favorable aux nouvelles
perspectives de la rentreacutee concernant notamment lrsquoaccueil de nouvelles familles etou
le retour drsquoenfants suite agrave une longue peacuteriode de congeacutes hellip le tout ayant des impacts sur
lrsquoorganisation des eacuteventuelles sections et de la disponibiliteacute de chacun au service de la
qualiteacute drsquoaccueil pour tousDans cette eacutedition nous poursuivons AU QUOTIDIEN notre volet consacreacute agrave la mise en
œuvre des pratiques drsquoobservation et de ses effets sur la qualiteacute de lrsquoaccueil
Un temps drsquoarrecirct autour de la place des professionnels en milieu drsquoaccueil face agrave des
situations de violences conjugales est proposeacute dans la rubrique ZOOM SUR
laquo Que faire si je suis confronteacute(e) agrave une situation de maltraitance Faire appel agrave son
reacuteseau raquo montre toute lrsquoimportance de la disponibiliteacute et de la bonne coordination des
personnes concerneacutees lors du veacutecu de telles situations
La rubrique SANTE ramegravene au centre des preacuteoccupations lrsquousage du Wifi dans les
milieux drsquoaccueil et lrsquoimpact sur la santeacute des jeunes enfants accueillis
De mecircme la vaccination suite agrave une recrudescence observeacutee des cas de rougeole
deacutemontre lrsquoimportance de sensibiliser un maximum de familles aux risques encourus
sur la santeacute en collectiviteacute en cas de non couverture vaccinale suffisante
LrsquoACTUALITE du secteur fait eacutetat du bilan des Volets 1 et 2 de la programmation 2014-
2018 en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
Les lieux de rencontre sont mis agrave lrsquohonneur suite agrave leur 10egraveme anniversaire drsquoexistence
secteur agrave (re)deacutecouvrir A EPINGLER la deacutecouverte de la dynamique drsquoactions drsquoune organisation proche des
milieux drsquoaccueil lrsquoasbl NOE Enfin la brochure formations continues destineacutees agrave lrsquoensemble des professionnels
0-3 ans (cycle 2015-2016) arrive dans vos boicirctes aux lettres hellip une offre varieacutee pour
alimenter votre plan de formations annuel au service de votre projet drsquoaccueil
Bonnes vacances agrave tous
Anne BOCKSTAEL
Responsable Service Supportsflash accueil 24indd 1
100715 0627
SOMMAIRE
Ndeg25 - 3 egraveme trimestre 2015
ACCUEIL
Le journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
ONEbe
AU QUOTIDIEN P 2-8
bull Lrsquoobservation un outil au service
de lrsquoactionSANTEacute
P 9-10
bull Pour vos beaux yeux ZOOM SUR
P 11-19
bull Le burn-outhellip bull Le laquo burn-out raquohellip Mieux le deacutefinir
pour mieux le preacutevenirhellip
JURIDIQUE
P 20-22
bull Lrsquousage des images en milieux
drsquoaccueilACTUALITEacute P 23-25
bull La reacuteforme du secteur de lrsquoaccueil
bull La laquo Fureur de lire raquo et lrsquoONE
un beau roman une belle
histoirehellipRECETTE
P 26-27
bull Frites de leacutegumes coloreacutes
Agrave EacutePINGLER P 28-30
bull Allaitement on est lagrave pour vous
bull Enfance (0-6 ans) Des eacutecrans
deacutejagrave omnipreacutesents FLASH-BACK
P 31
Notre systegraveme drsquoaccueil de la petite enfance en Feacutedeacuteration Wallonie-Bruxelles
preacutesente de nombreux points forts il srsquoagit drsquoun systegraveme universel centreacute sur
les droits des enfants il promeut une accessibiliteacute au plus grand nombre et est
geacuteneacuteralement loueacute pour ses bienfaits agrave lrsquoeacutegard des enfants plus preacutecariseacutes
Cependant au-delagrave des qualiteacutes et des bonnes intentions force est de constater
que lrsquoaccessibiliteacute des structures drsquoaccueil nrsquoest plus une garantie aujourdrsquohui
Lrsquooffre de places est loin drsquoecirctre suffisante et de nombreux freins existent pour
les parents qursquoils soient drsquoordre financier geacuteographique culturel ou social Ce
manque drsquoaccessibiliteacute contribue agrave accentuer les ineacutegaliteacutes entre populations
ce qui est tout agrave fait opposeacute aux ambitions de nos politiques en matiegravere drsquoaccueil
Le systegraveme drsquoinscription est inadapteacute agrave cette situation de peacutenurie de places et
engendre une perte de confiance des usagers en raison du deacuteficit qursquoil preacutesente
en termes de transparence De plus le niveau de formation des professionnels
de lrsquoaccueil srsquoavegravere insuffisant face agrave la complexiteacute des enjeux qui srsquoopegraverent au
sein de la socieacuteteacute moderne
Ces constats tendent agrave deacutemontrer que le systegraveme actuel a atteint ses limites
et qursquoil doit ecirctre reacuteformeacute en profondeur Nous avons besoin drsquoune politique
drsquoaccueil ambitieuse et plus juste
Lire la suite p 23Claudia CAMUT
Preacutesidente de lrsquoONE
VOUS SOUHAITEZ COMMANDER DES FLASH ACCUEIL SUPPLEacuteMENTAIRES POUR VOTRE EacuteQUIPE
EnvoyezvoscoordonneacuteescomplegravetesetlenombredrsquoexemplairessouhaiteacutesurflashaccueilonebeOffrelimiteacuteeaustockdisponible
SOMMAIRENdeg26 - 4egraveme trimestre 2015
ACCUEILLe journal drsquoinformation des professionnels des milieux drsquoaccueil
AU QUOTIDIEN P 3-6
bull Lrsquoobservation pour ameacuteliorer la
qualiteacute drsquoaccueil
SANTEacute P 7-9
bull Lrsquohygiegravene des mains une pratique
essentielle en toute saison
ZOOM SUR P 10-19
bull Foisonnement drsquoinitiatives
en matiegravere de lecture
pour les tout-petits
bull Interview exclusive Jean MAUBILLE
bull laquo Conter crsquoest semer des graines
pour mieux grandir raquo
bull Teacutemoignages de milieux drsquoaccueil
autour du livre
JURIDIQUE P 20-22
bull Renouvellement des Comiteacutes
subreacutegionaux
bull Accueillir des stagiaires
quelques rappels utiles
ACTUALITEacute P 23-25
bull laquoLes enfants et les eacutecransraquo
la campagne de lrsquoONE 2015-2016
bull Un Code de qualiteacute europeacuteen pour
lrsquoaccueil et lrsquoeacuteducation des jeunes
enfants
RECETTE P 26-27
bull Le salsifis un leacutegume agrave (re)deacutecou-
vrir
Agrave EacutePINGLER P 28-31
bull FLASH ACCUEIL votre avis nous a
inteacuteresseacutes
bull LrsquoONE rejoint son public sur Face-
book et Twitter
bull Soutenir un processus de formation
continue
FLASH-BACK P 32
Parallegravelement aux missions de base drsquoaccompagnement de lrsquoenfant et de
ses parents et drsquoaccueil du jeune enfant lrsquoOffice de la Naissance et de lrsquoEn-
fance deacuteveloppe des missions transversales communes agrave ses secteurs
Ses missions transversales se traduisent notamment par la mise en œuvre
de campagnes theacutematiques proposant des outils drsquoinformation de sensibi-
lisation et de formation sur une question drsquoactualiteacute en lien avec le soutien
agrave la parentaliteacute et le bien-ecirctre de lrsquoenfant
Deux points ont particuliegraverement mobiliseacute nos actions drsquoinformation et de
sensibilisation durant cette anneacutee 2015 lrsquousage des eacutecrans avec et par
lrsquoenfant et la promotion de la lecture chez lrsquoenfant
Les eacutecrans occupent une place de plus en plus preacutegnante dans nos habitu-
des de vie Ils font partie inteacutegrante de nos relations agrave autrui de nos loisirs
de notre eacuteducation de notre communication hellip et sont de plus en plus preacute-
sents dans la vie des enfants et des parents (ordinateurs GSM tablettes
eacutecrans de teacuteleacutevisionhellip)
Face agrave cette reacutealiteacute les parents et les professionnels qui les accompagnent
sont parfois en manque de repegraveres perdus dans une masse consideacuterable
de messages souvent contradictoires Faut-il interdire lrsquousage des eacutecrans
Faut-il plutocirct preacutevenir ou eacuteduquer Quel positionnement adopter face agrave
lrsquoenfant Quelle information adresseacutee aux professionnels dans ses mis-
sions de soutien agrave la parentaliteacute Quelle attitude parentale favoriser sou-
tenir Qursquoest-ce qui est bon pour lrsquoenfant
Degraves lors lrsquoOffice se devait drsquoapporter aux parents et aux professionnels de
lrsquoenfance des recommandations sur ces questions Bien que lrsquousage des
eacutecrans constitue un progregraves indeacuteniable ouvrant agrave de nouvelles compeacutetences
et capaciteacutes les eacutecrans nrsquoen restent cependant pas moins des outils neacuteces-
sitant une utilisation en connaissance de cause Une eacuteducation aux eacutecrans
paraicirct donc indispensable Pourquoi Lire la suite p 2
Geneviegraveve BAZIER
Directrice Etudes et Strateacutegies ONE ONEbe
flash accueil 26indd 1
71215 0718
FLA
SH-B
AC
K
26
MILIEUX DrsquoACCUEIL
15022016- Deacuteclarationdesfraisdegardedrsquoenfantspourlrsquoexercicedrsquoimposition2016(revenus2015)
Cette rubrique vous permet de jeter un coup drsquoœil dans le reacutetroviseur pour veacuterifier si vous avez bien reccedilu les derniegraveres communications envoyeacutees aux milieux drsquoaccueil 0-3 ans
Il vous en manque une Elle est disponible sur simple demande par courriel flashaccueilonebe
21122015- Finalisationdelamiseenœuvredesderniersaccordsnonmarchands09022016- ProvincesdeLiegravegeetHainautAppelagraveprojetsVolet2bislaquoAufildelrsquoeauraquo21032016- Demandedesubsidespourlrsquoanneacutee2016
MASS
POURALLERPLUSLOIN
IDEacuteESREacuteFLEXIONSAgraveRETENIR
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ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
ONEbePourrecevoirlaversioneacutelectroniqueflashaccueilonebe
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ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
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ONTCOLLABOREacuteAgraveCENUMEacuteRO ALAOUI Amal ANZALONE Sylvie BOCKSTAEL AnneCLAES NathalieDEPETTER RonnyFORTEMPS AnneGILSOUL LaurenceLALOUX FlorenceLAUVAUX ChristelleMARCHAL LaurenceMARCHAND BrigitteMARCHAND IsabellePAPILLON Heacuteloiumlse
PARMENTIER BrunoPEREIRA LuciaPERIN SteacutephanieSONCK TheacuteregraveseSOREacuteE LaurenceSPRINGUEL InegravesTHOMAS Catherine
VANDERHEYDEN NadineVILAINE Ceacuteline
Comiteacute de pilotage Brochure laquo La Familiarisation raquo
Service Education agrave la Santeacute ONE
RemerciementsauComiteacutedereacutedactionMISEENPAGE DUJARDIN CorinneVINCENT Dominique EDITEURRESPONSABLE Benoicirct PARMENTIER Chausseacutee de Charleroi 95 1060 BruxellesTIRAGE 5500 exemplairesNdegDrsquoEacuteDITIOND2016748006
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POURALLERPLUSLOIN
![de l'enfance - Site de l'Institut Français de l'Educationife.ens-lyon.fr/publications/edition-electronique/education-societes/RE003.pdf · Sociologie de l'enfance 2].-LDerouet thème](https://img.pdfslide.fr/doc/110x75/5e4cda7138b860578f3d83bd/de-lenfance-site-de-linstitut-franais-de-l-sociologie-de-lenfance-2-lderouet.jpg)
