Agriculture paysanne - FORMATIONS...Utiliser des traitements alternatifs pour soigner ses abeilles Jean-Marie Cécilio, Adara, et Pierre Froment, GIE Zone Verte P10 16/02 et 16/03/2017

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FORMATIONS

CATALOGUE 2016-2017

Association pour le développement de l’Emploi Agricole et Rural

POUR UNE AGRICULTURE PAYSANNE !

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Au cœur de notre projet...

… la démarche d’Agriculture Paysanne

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ADDEAR DE L’AIN: QUI SOMMES-NOUS ?

Une association d’agriculteurs

L’ADDEAR 01 (Association Départementale de Développement de l’Emploi Agricole et Rural) est une association qui regroupe des paysannes et des paysans de l’Ain. Réunis par l'envie de partager leur expérience et leurs savoirs faire, leurs objectifs sont de maintenir et d'installer des paysans nombreux et de faire vivre les valeurs de l'agriculture paysanne. Un organisme de formation pour accompagner les pratiques agricoles

L’ADDEAR 01 accompagne les paysans qui veulent améliorer leurs pratiques, déve-lopper l'autonomie de leur ferme, la qualité de leurs produits ou diversifier leur acti-vité par des conseils mais aussi des formations de format court, adaptées au rythme de travail des agriculteurs. Agréée organisme de formation, l’ADDEAR peut bénéficier des fonds Vivea, permet-tant la prise en charge pour l’agriculteur des frais de la formation et d’un service de remplacement (cf. p27). En parallèle de ces formations, l’accompagnement proposé par l’ADDEAR 01 peut passer par diverses actions auxquelles vous pourrez également participer : anima-tion de groupes techniques thématiques (exemple : expérimentation autour de l’au-tonomie semencière et des variétés anciennes de céréales et maïs, en partenariat avec le CDA), réalisation de diagnostics individuels (Diagnostics Agriculture Paysan-ne) chez les paysans ou dans les lycées agricoles, etc.

Des temps collectifs pour accompagner l'installation et la transmission

Les méthodes utilisées par nos structures prennent en compte les projets d'installa-tion ou de transmission dans leur globalité, en incluant projet personnel et projet professionnel. N’hésitez pas à nous contacter quand vous vous lancer dans vos dé-marches. En dehors de l’accompagnement individuel (méthodologie de projet, mise en réseau, suivi de la phase d’installation ou de transmission…) et des temps convi-viaux (Cafés Installation, soirées débat, interventions en milieux scolaire…) proposés par l’association, nous proposons des temps collectifs de formation car nous pen-sons que le partage d'expérience est une des meilleures façon d'avancer. Vous pour-rez les découvrir dans ce catalogue.

Un réseau solide

L’ADDEAR 01 est entourée d’un large nombre de partenaires: réseau « InPACT Rhô-ne-Alpes », réseau « Agriculture Durable de l’Ain », réseau national de la FADEAR, partenariats multiples dans le cadre de nos projets… L’ADDEAR 01 est également constituée d’un réseau solide d’agriculteurs, d’agri-cultrices, de personnes en démarches d’installation et de citoyens acteurs du mon-de rural sur l’ensemble du département de l’Ain, ouverts à l’accueil de nouvelles personnes ! Alors n’hésitez pas, rejoignez-nous…

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Dates (durée) Titre Intervenant Pa-

ge

Productions animales

Janvier-février

2017 (2,5j)

� On est passé à l’herbe ! Anne Blondel et Camille Olier, ACSEL P6

21/10 et

18/11/2016 (2j)

� Comment gagner en autonomie en utilisant

mieux les pâturages naturels sur sa ferme ?

Philippe Mestelan, Scopela P7

6/10, 7/11 et

12/12 (2.5j)

� Méthode obsalim® - Spécial petits rumi-

nants : comment adapter la conduite de vos

animaux par l’observation ?

Bruno Giboudeau P8

3 et 4/01/2016

(2j)

� Médecines manuelles pour les petits rumi-

nants

Jean-Pierre Siméon, GIE Zone Verte P9

6/12/2016 et

13/03/2017 (2j)

� Utiliser des traitements alternatifs pour

soigner ses abeilles

Jean-Marie Cécilio, Adara, et Pierre

Froment, GIE Zone Verte

P10

16/02 et

16/03/2017 (2j)

� Méthodes alternatives pour les équins A définir P11

Octobre 2017 � Manipulez ses bovins en sécurité avec la

méthode Souvignet

Gaec Souvignet P12

Productions Végétales

20 et 27/10 (2j) � Les bases de la mécanique Alain Millet, paysan retraité P13

10/11/2016 � Perfectionnement mécanique Alain Millet, paysan retraité P14

2/12/2016 (1j) � Maraichage : mieux planifier ses cultures Rémi Colomb, Adabio P15

13 et 14/03

27/03/2017 (3j)

� Permaculture en maraichage : de la philoso-

phie à la mise en pratique

Martine Delhommeau (Carabe) et

Sébastien Roumegous (CDA)

P16

Fev, mars et

sept 2017 (1.5j)

� Les extraits fermentés, on a tous a y ga-

gner !

Mathieu Bianchetti, maraicher P18

28/11/2016 (1j) � S’initier à la viticulture biodynamique Jean-Christophe Pellerin, vigneron P19

20/02/2017 (1j) � Traiter ses arbres en arboriculture bio Jean-Michel Navarro, Adabio P20

23/01/2017 (2j) � Travailler avec la lune Jean Marais P21

27/01/2017 � Je réduis mes traitements phyto pour être

mieux dans ma peau

Claudine Pitiot-Bêche, animatrice

Addear

P17

Formations ADDEAR 01 : Catalogue 2016-2017

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Diversification / transformation / Qualité des produits

10/01/2017 (1j) � Vinification douce Pierre Sanchez P25

21-28/02/17 (2j) � Apprendre la vannerie Maison des pays en Bresse P26

A définir � Fabriquer une petite éolienne A définir P27

Accompagnement des structures ou des groupes

6/01 et

10/02 /2017 (2j)

� Préserver sa santé au travail Emmanuel Lagier P28

A définir (2j) � Se retrouver localement pour échanger sur

ses pratiques


Addear

P29

20-30/01/17 (2j) � Demain, je m’associe Dominique Lataste P30

A définir � Etre accompagné en période difficile par un

réseau militant pour ne pas rester isolé


Addear

P31

Installation / Transmission

3-14/11, 1-

15/12, 12-26/01

et 9/02/2017

(7j)

� De l’idée au projet… créer au reprendre une

activité agricole

Cléa Carmillet, animatrice Addear et

Samuel Chassot, Afocg 01

P34

4, 11 et

18/11/2016 (3j)

� Trouver les statuts adaptés à son projet Delphine Gavend, juriste et Samuel

Chassot, Afocg 01

P35

14, 24/11 et

8/12/2016 (3j)

� Construire sa stratégie de recherche de

foncier

Delphine Gavend, juriste et Cléa

Carmillet, animatrice Addear

P36

7, 21, 28/11 et

12/12 (4j)

� Anticiper la transmission de sa ferme Addear, Afocg 01, MSA, Brigitte

Chizelle (Autrement dit), Point

Accueil Transmission

P38

10/11/2016 (1j) � Perfectionnement mécanique Alain Millet, paysan retraité P33

29/11, 6-13/12

et 17/01/2017

� Chiffrer son projet d’installation Afocg 01 P37

20 et 27/10 (2j) � Les bases de la mécanique Alain Millet, paysan retraité P32

A définir � Semences paysannes potagères : Tester et

cultiver des variétés population

A définir P24

Semences et Plants

5/12/2016 (1j) � Produire et sélectionner ses semences

fermières de céréales

Alexandre Hyacinthe, animateur des

projets semences à l’Ardear

P22

Début 2017 (1j) � Cultiver du maïs population pour gagner en

autonomie

Animateur CDA P23

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Autonomie / travail avec la nature

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Implanter des prairies et choisir les modes de récolte adaptés à ses objectifs • Construire une ration à base d’herbe • Ajuster son assolement et son bilan fourrager en fonction des besoins du

troupeau • Évaluer les impacts économiques relatifs au temps de travail

Dates : A définir en janvier/février 2017 Lieu : Bourg-en-Bresse Intervenants : Anne Bondel et Camille Olier d’ACSEL, Claudine Pitiot-Bêche de l’Addear01

ON EST PASSÉ À L’HERBE !

Et si c’étaient vos vaches qui disaient ça !

Diminuer la part de maïs dans l’assolement et dans la ration pour accorder plus de place à l'herbe et au pâturage pour l'alimentation de son troupeau : quel chan-

gement pour les vaches et pour l’éleveur !

Comment réaliser ces changements par étape pour maintenir la production et les résultats économiques ? A moins qu’ils s’en trouvent même améliorés...

1er jour : de la ration à l’assolement

∗ Ration d'hiver à base d'herbe : comment équilibrer la ration, quelles valeurs alimentaires de l’herbe, quels aliments complémentaires

∗ En fonction de la ration : quels besoins en stocks, quels modes de ré-colte (ensilage, enrubannage..) , avantages et inconvénients.

∗ Quelles surfaces à implanter dans l'assolement et quelles espèces choi-sir pour couvrir les besoins.

• 2eme jour : chiffrage économique et temps de travail ∗ Apports sur des outils de chiffrage ∗ Temps de réflexion individuelle et échanges

+ 0.5j en individuelle si besoin

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ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Mettre en place des interventions adaptées pour restaurer les milieux em-

broussaillés • Reconnaitre les plantes (broussailles et graminées des pelouses sèches) et

l'effet des pratiques sur leurs dynamiques • Identifier les comportements du troupeau et ses besoins alimentaires • Adapter sa conduite pour progresser vers plus d’autonomie

Dates : 21 octobre et 18 novembre (2 jours) 2016 Lieu : sur les fermes des participants (Revermont) Intervenant : Philippe Mestelan de Scopela

COMMENT GAGNER EN AUTONOMIE EN

UTILISANT MIEUX LES PATURAGES

NATURELS SUR SA FERME ?

Vous avez souscrit des MAEC gestion pastorale et/ou maintien de l’ouverture

avec des engagements autour du pâturage et de l’embroussaillement. Des ques-tions se posent pour y répondre au mieux :

Comment restaurer les milieux embroussaillés par des interventions mécaniques

adaptées ? Quelle est la valeur alimentaire des broussailles et des pelouses sè-ches ? Le pâturage peut-il être une méthode de lutte contre l’embroussaillement ?

Comment conduire le pâturage sur ces parcelles ?

Programme Programme Programme Programme • 1er jour : conduite des milieux embroussaillés

∗ Apports sur les matériels et leur utilisation en lien avec les différentes plantes présentes dans la zone

∗ Apports sur la valeur alimentaire des buissons et conduite du pâturage pour les maitriser ou les faire régresser

• 2eme jour : conduite des pelouses sèches ∗ Apports sur la valeur alimentaire des espèces herbacées et sur la

conduite du pâturage par rapport aux rôles de la parcelle sur la ferme • Les 2 jours :

∗ Visites de terrain et exploration collective de solutions pour modifier la conduite de parcelles ou l’exploitation et répondre aux objectifs de l’éleveur

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ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • S’approprier la méthode d’observation OBSALIM® pour comprendre le lan-

gage du troupeau • Comprendre le lien entre symptômes et ration et adapter sa ration en

conséquence • Connaitre la digestion pour être capable de prendre en amont les bonnes

décisions de culture, récolte et stockage et en aval les choix de ration. • Etre réactif et autonome à partir de ses propres observations.

Dates : jeudi 6/10, lundi 7/11 (0.5j) et lundi 12/12/2016 Lieu : 1er jour à la ferme de la Blada à Chavornay (01) Intervenant : Bruno Giboudeau, vétérinaire et formateur

MÉTHODE OBSALIM® - SPÉCIAL PETITS RUMINANTS :

COMMENT ADAPTER LA CONDUITE DE VOS ANIMAUX

PAR L’OBSERVATION ?

A partir de l’observation des yeux, des pieds, du poil, de la robe, des bouses, de

l’urine et autres indicateurs, vous pourrez établir un diagnostic précis de l’état nutritionnel et des besoins de l’animal, et corriger ou améliorer les rations ali-

mentaires de vos chèvres et brebis.

Comment observer ses animaux ? Comment équilibrer la ration en fonction des

symptômes identifiés ? Comment sécuriser le bilan fourrager dans des années

climatiques difficiles (sécheresse ou pluviométrie importante) ?

Programme Programme Programme Programme • 1er jour (1j) : les symptômes alimentaires et le lien avec la ration

∗ Apports sur les clés d’observation spécifiques aux petits ruminants et en lien avec l’alimentation

∗ Mise en pratique des outils par un exemple sur la ferme qui accueille ∗ Adaptation de la ration aux observations

• 2eme jour (0.5j) : Rallye-Poils ∗ Mise en pratique sur vos fermes avec visite collective de chaque éleva-

ge et échanges sur vos pratiques • 3ème jour (1j) : la digestion et les questions des participants

∗ Apports sur la digestion des différents fourrages et des concentrés ∗ Ajustement si nécessaire sur la conduite culturale, la récolte, le stocka-

ge et les choix de ration

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ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Permettre aux participants de soulager rapidement leurs ovins/caprins à

l’aide de leurs seules mains • Evaluer le pronostic dans chaque cas évoqué et juger de la conduite à tenir

(agir par soi même ou faire appel à un professionnel).

Dates : 3 et 4 janvier 2017 Lieu : A définir en fonction des participants Intervenant : Jean-Pierre Siméon, vétérinaire du GIE Zone Verte

MEDECINES MANUELLES POUR LES

PETITS RUMINANTS

Les médecines naturelles se perdent avec la disparition des savoir-faire. Les gué-

risseurs et en particulier les rebouteux étaient pourtant prêts à les transmettre en toute humilité. Héritiers de ces traditions, les vétérinaires du GIE Zone Verte

viennent partager avec vous, les éleveurs, une expérience de ressenti, des métho-

des de diagnostic et des techniques de traitement des lésions aussi courantes qu’un écart d’épaule, qu’un tour de rein, qu’une luxation de la hanche.

Par ailleurs, l’emploi abusif des anti-inflammatoires (AINS) est de plus en plus

controversé, du fait de leur coût d’utilisation, des délais d’attente lait et viande

élevés, et enfin et surtout de leur inefficacité à traiter la cause des traumatismes.

Programme Programme Programme Programme En alternance, apports théoriques et mise en pratique sur les animaux pré-sents. • 1er jour : anatomie et aptitudes au toucher

∗ Apports de notions simples d’anatomie de biomécanique et de physio-logie des ruminants

∗ Evaluation par chacun de son aptitude au toucher : test de mobilité des vertèbres, du bassin

• 2ème jour : approfondissement ∗ Reprise des palpations et mobilisation des vertèbres, du bassin, évalua-

tion des limitations d’amplitude ∗ Techniques de reboutage simple ∗ Mise en pratique en binôme puis mise en commun des ressentis et

régularisation par l’intervenant puis par des volontaires

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UTILISER DES TRAITEMENTS

ALTERNATIFS POUR SOIGNER

SES ABEILLES

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Echanger entre apiculteurs • Mieux connaitre le varroa • Utiliser les traitements alternatifs pour lutter contre le varroa • Utiliser l’homéopathie dans la ruche pour les pathologies spécifiques

de l’apiculture

Dates : mardi 6 décembre et lundi 13 mars 2017 Lieu : sur des fermes apicoles Intervenants : Jean-Marie Cécilio de l’ADARA et Pierre Froment, vétéri-naire du GIE zone verte



Les abeilles sont de plus en plus fragilisées : varroa, pesticides, difficultés climati-

ques. Comment limiter la pression du varroa ? Comment remédier à la perte de cheptels et la diminution de la production ? Comment diminuer les intrants chi-

miques dans la ruche pour prendre soin de ses abeilles et vivre plus sereinement

le métier d’apiculteur ?

Programme Programme Programme Programme • 1er jour : varroa et traitements biologiques

∗ Échanges de pratiques ∗ Le cycle du varroa ∗ Les traitements biologiques (thymol, acides oxalique ou formique) ∗ Traitements des essaims ∗ Actions mécaniques : destruction du couvain male, plancher grillagé,

blocage des pontes) • 2e jour : homéopathie

∗ Apports et études de cas concrets

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PRATIQUER SHIATSU ET OSTÉOPATHIE

SUR SES EQUINS

Le Shiatsu est une méthode de soins douce, basée sur les principes de la médeci-

ne traditionnelle chinoise. Acupuncture sans aiguilles (avec la main ou les doigts), comportant aussi des étirements et des rotations de membres, il est bé-

néfique pour tous les chevaux sans exception.

En effet, le Shiatsu traite à la fois le corps et l'esprit (Body-Mind-Spirit), il favorise la relaxation par la libération d'endorphines, il stimule les différents systèmes du

corps (musculaire, osseux, sanguin, digestif, immunitaire, nerveux, hormonal…)

ainsi que le potentiel d'auto guérison présent chez le patient humain ou équin.

Enfin, le Shiatsu est un outil de communication privilégié entre le cheval et le donneur (cavalier/propriétaire).

Objectifs :Objectifs :Objectifs :Objectifs : • Découvrir et pratiquer le shiatsu et l’ostéopathie sur ses équins • Développer le sens du toucher avec le cheval • Apprendre les gestes qui détendent le cheval • Détecter les anomalies et les restrictions de mobilité des articula-

tions Programme Programme Programme Programme • Les 2 jours : théorie et ateliers pratiques avec un cheval par stagiaire • 1er jour : le shiatsu

∗ Prise de contact avec le cheval ∗ Détente du dos et de l’encolure ∗ Etirement des membres et détection d’anomalies

• 2e jour : l’ostéopathie

Dates : 16 février et 16 mars (2j) Lieu : Sur des fermes équines Intervenant : Joseph Scordo, praticien shiatsu et ostéopathie équine, dans le Jura.

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MANIPULEZ SES BOVINS EN

SÉCURITÉ AVEC LA MÉTHODE

SOUVIGNET

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Améliorer les conditions de sécurité • Travailler avec des animaux dociles, voire dressés • Diminuer la pénibilité des interventions (les tris des animaux, les

soins et traitements), • Gagner du temps dans le travail quotidien

Date : octobre 2017 Lieu : Sur une ferme d’un participant où les animaux sont en sevrage Intervenant : Associés du GAEC Souvignet, éleveurs dans le Limousin



Le travail avec les animaux est une grande source de satisfaction pour les éle-

veurs mais peut être également source de stress et de danger. La méthode Souvi-gnet propose de sortir du rapport de force avec l’animal et d’aborder la relation

homme-animal avec la douceur et non stress de ce dernier.

Programme Programme Programme Programme • Apports sur l’organisation à la ferme d’un atelier de dressage • Rappels sur le comportement animal, la relation homme-animal, l’a-

bord de l'animal, la confection d'un licol, la conduite de l'animal en main à l'aide du licol (en couloir et en extérieur)…

• Démonstration et exercices d'applications pratiques sur un troupeau (les participants s’exerceront tour à tour pour aborder l’animal et le mettre en confiance).

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LES BASES DE LA MÉCANIQUE MIEUX MAITRISER L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DE SON MATERIEL

Objectif GénéralObjectif GénéralObjectif GénéralObjectif Général :

• Les différentes parties d'un tracteur

• Utilisation et entretien courant

• Un peu de réglementation

• Ma petite caisse à outils (l'indispensable)

• Conseils pratiques et choses à ne pas faire

• Petits dépannages simples: maîtriser l’essentiel

• Et à la demande: utilisation, réglage de quelques matériels.

Date : 2 journées 15 et 29 octobre 2016 Lieu : GAEC du Pin Condeissiat Intervenant : Alain MiLLET, agriculteur retraité

Vous n’êtes pas à l’aise avec la mécanique et ne maitrisez pas l’en-tretien et tous les réglages à effectuer pour une bonne utilisation de

votre matériel (charrue, semoir…), cette formation est faite pour vous, et s’adapte à vos envies et besoins!

Productions végétales


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MECANIQUE: PERFECTIONNEMENT MIEUX MAITRISER L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DE SON MATERIEL

Objectif Général :

∗ Répondre à toutes les questions des participants,

∗ Approfondir des éléments vus sur la formation « les bases de la mécanique »,

∗ S’adapter au matériel de chacun,

∗ Et tout ce que vous souhaiterez rajouter!

Date : 1 journée le jeudi 10 novembre 2016 Lieu : A définir Intervenant : Alain MiLLET, agriculteur retraité Logistique: nous serons beaucoup dehors autour du tracteur, Prévoyez des vêtements chauds! Ainsi qu’in repas à partager. Envoyez vos questions en amont.

Vous avez déjà suivi les 2 premières journées, et des questions subsis-tent? Ou de nouvelles sont apparues après aavoir testé sur vos outils? Ou

vous voulez aller plus loin que ce qui avait été abordé?

Alors n’hésitez plus et inscrivez vous à la journée de perfectionnement ! Elle changera tous les ans puisqu’elle sera construite à partir de vos ques-

tions!



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MARAICHAGE : MIEUX

PLANIFIER SES CULTURES

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Acquérir les compétences nécessaire à la planification des cultures

et à l'utilisation d'un outil informatisé de planification

Date : vendredi 2 décembre 2016 Lieu : dans une salle informatique à Bourg ou sur une ferme avec vos ordinateurs Intervenant : Rémi Colomb, conseiller technique en maraichage à l’ADABIO

Comment planifier et concevoir un plan de culture ? Avec quel outil ?

Cultiver des légumes ne s’improvise pas ! Prévoir suffisamment pour sa

clientèle mais pas trop pour ne pas être débordé par les concombres, ça s’apprend et ça s’anticipe ! Des outils simples existent pour ne pas y pas-ser tout son hiver !

Programme Programme Programme Programme • Règles de base de la planification, • Utilisation d'indicateurs, • Exemple de conception d'un plan de culture pour la vente en panier • Présentation de l'outil « plan de culture » développé par l’Adabio :

fonctionnalités, conditions et modes d'utilisation • Travaux pratiques

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PERMACULTURE EN MARAICHAGE :

DE LA PHILOSOPHIE À LA MISE EN

PRATIQUE

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Connaitre les fondamentaux de la permaculture • Concevoir l’aménagement d’un lieu avec la méthode OBREDIM • Maitriser la technique des planches permanentes en maraichage • Chiffrer la rentabilité de son projet

Dates : lundi 13 février, mardi 14 et lundi 27 mars 2017 Lieu : sur des fermes ou des futures fermes permacoles Intervenants : Martine Delhommeau, conseillère en agroécologie, Sébastien Roumegous, ingénieur en agronomie et formateur au CDA (Collectif pour le Développement de l’Agroécologie, Claudine Pitiot-Bêche et Cléa Carmillet, animatrices à l’Addear

J’aimerai m’installer sur une petite surface maraichère en permaculture. Mais de quoi parle-t-on vraiment ? Comment concevoir ma ferme, aména-

ger mon lieu de travail et de vie? Quelles techniques choisir, sont-elles éprouvées ?

La permaculture est avant tout un art de vivre, une attitude vis-à-vis de la

nature au sein de laquelle l’homme retrouve sa juste place. Pour la met-

tre en œuvre chez soi, il est important de concevoir le lieu de façon cohé-rente. Les techniques culturales sont nombreuses, nous travaillerons plus

particulièrement celle des planches permanentes.

Programme Programme Programme Programme • 1er jour : philosophie et aménagement

∗ Définition de la permaculture ∗ Méthode OBREDIM avec étude de cas

• 2e jour : techniques de production ∗ Zoom sur la technique des planches permanentes ∗ Boîte à outils pour envisager avec réalisme leurs mises en place

• 3e jour : projet de vie / projet professionnel ∗ Travail sur les objectifs pro et perso

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JE RÉDUIS MES TRAITEMENTS

PHYTO POUR ÊTRE MIEUX DANS

MA PEAU

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Que mesure l’IFT ? Comment le calculer pour mesurer mes pratiques

initiales ? • Echanger entre pairs • Identifier des pistes d’action pour sa ferme • Impacts économiques et environnementaux

Dates : 27 janvier 2017 Lieu : Bourg-en-Bresse Intervenant : Claudine Pitiot-Bêche, animatrice Addear 01

J’utilise des produits phytosanitaires par habitude et par crainte de perte de productivité. J’écoute les préconisations de mon technicien sans vrai-

ment savoir si je pourrais faire différemment ?

Au fond la grande question est : comment diminuer mes traitements sans diminuer mes résultats économiques ?

Vous êtes engagés dans une MAEC ou intéressés par cette démarche, cet-te formation vous invite à initier une démarche pour acquérir progressi-

vement les compétences.

Programme Programme Programme Programme • Apport sur l’IFT et la méthode de calcul • Echanges d’expériences autour des pratiques permettant de dimi-

nuer les traitements

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LES EXTRAITS FERMENTÉS, ON

A TOUS A Y GAGNER !

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Connaitre les extraits fermentés : rôles, fonctionnement, mode d’uti-

lisation • Elaborer collectivement un protocole d’essai adapté à chacun • Échanger sur ses pratiques culturales et ses résultats

Dates : Février, mars et septembre 2017 Lieu : à définir en fonction des participants Intervenant : Mathieu Bianchetti, maraicher utilisant les extraits fer-mentés sur ses cultures depuis 10 ans

Les extraits fermentés de consoude, de prêle, d’ortie ou de fougère… apportent à la plante des éléments nutritifs mais peuvent aussi avoir un

rôle anti-fongique ou insectifuge s’ils sont utilisés au bon moment.

La formation abordera le mode d’utilisation des extraits fermentés et sera également l’occasion d’expérimenter tout en étant encadré.

Si vous êtes intéressés pour tester chez vous sur une parcelle d’essai, un protocole sera mis en place avec l’intervenant pour étudier les effets sur

la culture.

Programme Programme Programme Programme • 1er jour (0.5j) : Echanges et découverte des extraits fermentés

∗ échanges autours des pratiques de chacun ∗ Présentation des extraits fermentés

• 2e jour (0.5j) : Mode d’utilisation et protocole d’essai ∗ Apports sur le mode d’utilisation ∗ Échanges autour de l’expérimentation

• 3e jour (0.5j) : retour sur les expériences de chacun suite aux essais

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S’INITIER À LA VITICULTURE

BIODYNAMIQUE

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Découvrir la biodynamie en viticulture et les différentes pratiques

qui peuvent en découler

Dates : lundi 28 novembre Lieu : A St-Sorlin-en-Bugey chez Jean-Christophe Pellerin Intervenant : Jean-Christophe Pellerin, vigneron en biodynamie depuis 2008

La biodynamie qu’est-ce que c’est ? Comment la pratiquer sur la vigne et le vin ?

Jean-Christophe Pellerin, vigneron en biodynamie depuis 2008, vous pro-pose de partager son expérience, ses pratiques, ses méthodes de travail pour démarrer ou progresser dans ce sens sur votre ferme.

Programme Programme Programme Programme • Quelles méthodes de travail en biodynamie • Partage d’expériences sur différentes pratiques :

∗ Utilisation des plantes et huiles essentielles pour soigner la vigne et diminuer les doses de cuivre

∗ Utilisation du calendrier lunaire et planétaire pour conduire la vigne et la vinification

∗ Géobiologie et Vigne ∗ Baisse des intrants dans la cave : diminution des doses de souffre

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TRAITER SES ARBRES EN

ARBORICULTURE BIO

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • S’approprier différentes méthodes de traitements en bio • Découvrir des méthodes alternatives en cours d’expérimentation

Dates : mardi 20 février 2017 Lieu : Au GAEC des Plantaz à Flaxieu Intervenant : Jean-Michel Navarro, technicien arboricole de l’Adabio

La conduite bio du verger d’arbres fruitiers est très technique.

Quels traitements utiliser en bio ? Comment utiliser au mieux les traite-

ments classiques (cuivre) : quelles doses, quand et comment traiter ?

Quelles méthodes alternatives existe-t-il ?

Programme Programme Programme Programme • Matinée :

∗ Les principales maladies des principales cultures (Ex: tavelure, cloque, carpo, tordeuse, pucerons, monilia sur fleurs, drosophile suzukii)

∗ Les méthodes principales de luttes (Ex: cuivre, souffre, phéromo-nes, bt, huile de neem, virus, argile, pièges...), les façons de réflé-chir les interventions (notion de seuil d'intervention, courbe de mills)

• Après-midi (3h30-4h) : ∗ La pratique du pulvérisateur : point technique sur le fonctionne-

ment de l'outil, comment réfléchir le volume d'eau/ha à pulvéri-ser, autres réglages,

∗ Les méthodes alternatives de lutte avec des produits de traite-ment (Ex : diminution des doses de cuivre, sucre, phytothérapie, aromathérapie [résultats des essais adabio, casdar...])

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TRAVAILLER AVEC LA LUNE

POUR DE MEILLEURS RESULTATS

AGRICOLES

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Comprendre les liens existants entre les cycles de la lune, les planè-

tes, le zodiaque et les pratiques agricoles. • Appliquer, sur sa ferme ou son jardin, des mesures concrètes adap-

tées à ses besoins.

Dates : A définir Lieu : Bourg-en-Bresse Intervenant : A définir

Un des volets de la pratique de l’agriculture bio passe par la compréhen-

sion et la prise en compte des différents rythmes de la lune. De nombreux

agriculteurs (maraîchers, viticulteurs, céréaliers, arboriculteurs...) suivent les indications du calendrier lunaire pour semer, planter, soigner, récolter

etc. Sa compréhension aide à prévoir et connaitre les jours les plus favora-

bles pour les différents travaux agricoles, ou à comprendre les incidences

sur les opérations de transformation (vinification, fabrication de fromagè-re, boulange, etc.).

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Semences et plants


PRODUIRE ET SELECTIONNER SES

SEMENCES FERMIERES DE CÉRÉALES

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Echanger entre agriculteur/trices • Connaître les espèces et les variétés de céréales à paille, leurs carac-

téristiques agronomiques et leur historique de sélection. • Connaitre la législation sur la production de semences fermières, et

de semences paysannes. • Comprendre les intérêts environnementaux, agronomiques et écono-

miques des variétés paysannes. • Comprendre et maîtriser les opérations de sélection, récolte, tri,

conservation, nécessaires à l'autoproduction de semences. • Identifier des pistes d’actions à mettre en œuvre sur son système

Date : lundi 5 décembre Lieu : Bourg-en-Bresse ou environ Intervenant : Alexandre Hyacinthe, animateur des projets semences et biodiversité animale à l’Ardear Rhône-Alpes

Autoproduire ses semences de céréales pour gagner en autonomie, pré-venir les maladies, réduire les charges, et s'adapter à son système de

culture et son contexte pédoclimatique.

Découvrir et sélectionner des variétés paysannes de céréales, adaptables à chaque contexte en vue de la production d'une alimentation de qualité.

Programme • Apports et échanges autour des céréales à pailles (espèces, variétés,

caractéristiques, historique de sélection), de la législation, des inté-rêts des variétés paysannes.

• Apports et échanges autour de l’autoproduction de semences • Temps de travail individuel et collectif autour de la mise en pratique

chez soi

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CULTIVER DU MAÏS POPULATION

POUR GAGNER EN AUTONOMIE

ProgrammeProgrammeProgrammeProgramme • Apports théoriques :

∗ Caractéristiques génétiques et physiologiques du maïs ∗ Voies d’amélioration variétale (sélection massale, sélection gé-

néalogique, sélection des meilleures combinaisons hybrides) • Présentation de la conservation et régénération de populations par

le Musée du Revermont • Retour d’expériences d’agriculteurs ayant mis en place du maïs po-

pulation sur leur ferme • Atouts et contraintes des différentes populations locales • Mise en place d’un programme d’expérimentation sur sa ferme

Date : février ou mars 2016 (1 jour) Lieu : A définir en fonction des participants Intervenants : *Collectif pour le Développement de l’Agro-écologie, Musée Départementale du Revermont, Solimences, Témoignage d’agriculteur

En Rhône-Alpes, avec l’Ardear, de nombreux agriculteurs testent et cultivent du

maïs population sur leur ferme. Dans l’Ain, un projet expérimental a été mis en place avec le CDA*, le Musée du Revermont et Solimence autour du maïs de Bres-

se (projet « 3A3B »). Les rendements peuvent baisser mais le gain en autonomie,

la baisse des charges, l’augmentation du taux protéique sont autant d’arguments pour revenir au maïs population !

Semences et plants


Objectifs : Objectifs : Objectifs : Objectifs : • Connaitre les caractéristiques du maïs et les différents modes de sé-

lection • Bénéficier de témoignages d’agriculteurs • Expérimenter en vue de cultiver :

∗ Caractériser le comportement des populations ∗ Les adapter aux conditions de production ∗ Les stabiliser dans le temps

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SEMENCES PAYSANNES POTAGERES :

TESTER ET CULTIVER DES VARIÉTÉS

POPULATION

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Mettre en place une expérimentation chez soi avec des variétés popu-

lation (tomates, laitues et haricots) • Les observer et les comparer afin de les sélectionner • Les multiplier • S'organiser en réseau pour se répartir les charges de travail

Date : Janvier et fin juillet/début août 2016 (2 jours) Lieu : A définir en fonction des participants Intervenants : Valérie Abatzian de Grain’Avenir et Solimence (réseau de jardiniers amateurs qui multiplie, sélectionne et diffuse les variétés potagères du Musée du Revermont.

Gagner en autonomie, réduire les coûts, retrouver des variétés « populations » à forte qualité gustatives et nutritionnelles… Et aussi se fédé-rer localement entre maraichers pour échanger et multiplier les variétés.

Semences et plants


Une variété population est une variété non hybride, libre de droit, que l’on peut

ressemer et sélectionner selon ses propres critères.

Programme : Programme : Programme : Programme : Journée 1 • Apports sur le cycle de la graine à la graine (biologie des plantes, spécificités

liées à la production de semences), les techniques de récolte, le nettoyage et la conservation des semences.

• Conception collective d’un protocole d'expérimentation des variétés choisies. • Choix des variétés et définition des critères de sélection pour chaque espèce. Journée 2 • Mise en pratique avec la sélection des porte-graines, la récolte, le nettoyage

des semences. • Observation des conditions de réussite et des échecs en cours de culture. • Répartition entre les participants des étapes de la sélection et de la multipli-

cation

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VINIFICATION DOUCE

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Connaitre les principes de la vinification douce • Diminuer ses intrants dans le processus de vinification • Utiliser les ressources naturelles de son milieu pour vinifier • Echanger entre vignerons

Dates : mardi 10 janvier 2017 Lieu : caves bugistes (et Savoie ?) Intervenants : Pierre Sanchez de duo-oenologie

Vinifier avec le moins d’intrants possibles…

Moins de sulfites, peu de sulfites, pas de sulfites ?! C’est possible ?!

Programme Programme Programme Programme • Levures indigènes : Intérêt et mise en oeuvre

∗ Richesse et diversité ∗ Microfaune et terroir ∗ Séquence et succession de souche ∗ Conséquences gustatives et œnologique ∗ Techniques ∗ Évaluation qualitative et quantitative des populations ∗ Surveillance et attention spécifique ∗ Dégustation

• Ressources et aides à la vinification ∗ Exploiter les ressources internes à la cave : phénomènes et cycles natu-

rels, gaz, lies, microbisme • Vinification sans ou avec peu de sulfites

∗ Philosophie, éthiques confrontés aux impératifs de production ∗ Déroulement d’une vinification sans sulfites : changements possibles ∗ Sulfitages éventuels : viser un maximum d’efficacité ∗ Alternatives à la chimie : Homéopathie, information, …

• Visite de caves et échanges

Diversification / transformation / qualité des produits Autonomie / Développement local

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Objectifs :Objectifs :Objectifs :Objectifs : • Connaitre les techniques de vannerie, la culture et la transformation

de l’osier • Identifier le bon stade pour travailler l’osier

Dates : Mardi 21 et 28 février 2017 Lieu : A la maison de Pays en Bresse de St-Etienne-du-Bois Intervenant : Roger Servignat, animateur vieux métiers à la maison de Pays en Bresse de St-Etienne-du-Bois

S’initier à la vannerie pour éventuellement la développer sur sa ferme ou simplement pour fabriquer soi-même du matériel utile dans son activité

(panier, baneton, benon…)...

ProgrammeProgrammeProgrammeProgramme • Alternance entre apports théoriques et techniques, et pratique de

fabrication d’un panier ou baneton • Apports sur l’osier (culture, conservation pour la fabrication) • Questions / réponses

APPRENDRE LA VANNERIE

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FABRIQUER UNE PETITE EOLIENNE PIGGOTT

Tripalium est un réseau d'acteurs fondé en 2007. Il propose régulière-

ment des stages d'auto-construction d'éoliennes ouverts à tous. Plus

de 150 éoliennes Piggott ont déjà été fabriquées en France.

Quand une oeuvre d’art génère de l’électricité (de l’ « être excité » ?), nous

avançons dans l’idée d’une création d’énergie au distingo de la notion de

production.

Durée et programme à définir

Intervenant : réseau Tripalium

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Accompagnement des groupes ou des personnes

Autonomie / Développement local

PRÉSERVER SA SANTÉ AU TRAVAIL

PAR LA THÉRAPIE MANUELLE PRÉVENTIVE

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs : : : : • Se donner un temps pour soi • Se mettre à l’écoute des sensations corporelles dans l’instant • Introduire dans son quotidien des gestes qui préviennent, des mou-

vements qui soulagent, des moments de repos qui soignent.

Date : vendredi 6 janvier, vendredi 10 février 2017 Lieu : Bourg-en-Bresse Intervenant : Emmanuelle Lagier, kinésithérapeute diplômée d’état, à Bourg-en-Bresse

Sur une ferme, le travail physique, le manque de repos , les gestes répétitifs met-

tent votre corps à rude épreuve. Par manque de temps, les douleurs sont souvent ignorées et pourtant elles sont là et peuvent influer petit à petit sur votre forme,

votre moral, votre efficacité. Cette formation est une occasion en or de prendre

du temps pour soi avec une spécialiste !

ProgrammeProgrammeProgrammeProgramme • Apprentissage de différentes façons de « mettre le corps en route »

au début de la journée de travail. • Apprentissage de mouvements, d’automassages et de positions sim-

ples qui réparent. • Découvrir « Le petit calendrier des xia » (premier calendrier agraire)

ou la théorie des impératifs saisonniers suivant la médecine chinoi-se traditionnelle : mois par mois quelles saveurs augmenter ou dimi-nuer, quels mouvements pratiquer, quels conseils pratiques appli-quer pour suivre au mieux les rythmes de la nature.

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SE RETROUVER LOCALEMENT

POUR ÉCHANGER SUR SES PRATIQUES ET

PRENDRE DU RECUL SUR SA FERME

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Prendre du recul sur son année, échanger sur ce qui a fonctionné

ou pas, faire le point sur ces besoins, sur l’humain (comment j’ai vécu les choses), etc.

• Mieux connaitre ses collègues et son territoire • Faire profiter les autres et profiter des problématiques des au-

tres

Dates : janvier 2017 Lieu : à définir (Zone Bresse, Dombes, Bugey, Revermont, Plaine de l’Ain... ) Intervenant : Claudine Pitiot-Bêche (Addear01)

Est-ce que vous prenez le temps avec vos collègues d’échanger sur le fonc-tionnement de votre ferme, vos interrogations pour l’avenir, vos projets ?

Qu’est-ce que pensent mes voisins du projet de PNR ? Comment vivent-ils la crise ? N’y a-t-il pas des enjeux communs ? Ils ont peut-être des tuyaux pour l’achat de …?

Et si on se retrouvait localement pour échanger, mieux connaitre ses col-lègues et son territoire, prendre du recul sur sa ferme l’espace d’une jour-

née...



ProgrammeProgrammeProgrammeProgramme • Interconnaissance • Expression des situations, problématiques, projets de chacun • Temps d’échange sur le lien au territoire • Temps de bilan et de perspectives

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DEMAIN, JE M’ASSOCIE !

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs Il s’agit de créer les conditions pour que les participants soient capa-bles de : • identifier les motivations profondes qui conduisent à une association et

les discuter • identifier les différents besoins interpersonnels perçus/attendus lors

d’une association et les zones de rigidité/flexibilité • délimiter sa zone de compatibilité avec les autres et être en capacité de

négocier • identifier les grands principes d’organisation collective, se positionner

pour en discuter • déterminer les principes des processus de prise de décision collecti-

ve afin de créer le sien • identifier ce que l’argent, le temps de travail et la place/rôle représen-

tent dans une association pour mieux en parler

Dates : Vendredi 20 janvier et lundi 30 janvier 2017 Lieu : Bourg-en-Bresse Intervenant : Dominique LATASTE, psychosociologue et formateur

« Lorsque je dis aux personnes de mon entourage : « je cherche un

associé » elles me disent de faire attention. Les uns en me disant qu’il faut se ressembler pour s’associer et rajoutant que ce sont

plutôt les contraires qui s’attirent… »

A quoi faut-il faire attention pour travailler ensemble ? Sur quoi doivent porter les points d’accord ? Sur quoi nos différences peuvent-elles porter ? Comment

faire de nos différences une ressource pour l’association ? Comment en parler ?

Cette formation de deux journées permettra d’aborder ces questions et de propo-

ser des outils opérationnels pour avancer dans son projet d’association.

ProgrammeProgrammeProgrammeProgramme Alternance de mises en situation, d’apports théoriques et méthodologi-ques ainsi que des temps d’échanges.

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ETRE ACCOMPAGNÉ EN PÉRIODE

DIFFICILE PAR UN RÉSEAU MILITANT

POUR NE PAS RESTER ISOLÉ

ObjectifsObjectifsObjectifsObjectifs • Situer les questionnements/doutes dans le cadre de la gestion en appor-

tant des outils appropriés. • Identifier les risques et établir le bilan de la situation grâce à des indica-

teurs pertinents • Redéfinir les objectifs et le projet d'exploitation • Dégager des marges de manœuvre et établir un plan d'action.

Dates : A définir Lieu : A définir en fonction des participants Intervenante : Claudine Pitiot-Bêche (Addear01)

Vous vivez des difficultés sur votre ferme et vous vous sentez vulnérable ?

Vos difficultés jouent sur la viabilité économique mais aussi sur votre motivation, le stress et donc le bien-être au travail ?

Ne rester pas seul et isolé !

L’Addear 01 se donne pour mission de développer l’emploi sur les fermes. A une période où l’hémorragie est importante, il est essentiel de permettre aux agri-

culteurs de ne pas se sentir seul, d’identifier les risques et d’échanger entre pairs

autour de la stratégie à adopter pour sécuriser leur entreprise dans un cadre

approprié de non jugement et de bienveillance.



ProgrammeProgrammeProgrammeProgramme (2.5j dont 0.5j de temps individuel) • Travail individuel et collectif autour des problématiques, risques, motiva-

tions et objectifs de chacun • Identification collective de pistes d’évolutions pour chacun • Travail individuel et collectif autour du chiffrage économique, de la faisabi-

lité technique et temps de travail, du plan d’action • Apport et mise en pratique d’une technique de prise de décision collective

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TROUVER LES STATUTS ADAPTÉS A SON

PROJET D’INSTALLATION

1er jour : mardi 31 janvier 2017 > Statuts juridiques

Comprendre les distinctions entre les statuts fiscaux sociaux et juridiques,

Tout comprendre à la MSA (conditions d’affiliation, calcul des cotisations, etc.),

Définition des différents statuts sociaux (chef d'exploitation, conjoint collabora-teur, cotisant solidaire etc.) et mise en regard avec les projets de chacun,

Questions parallèles : installation progressive, gestion des assurances,…

2ième jour : mardi 7 février > Statuts fiscaux & TVA

Qu’est-ce qu’un régime fiscal ? Forfait, réel, de quoi parle-t-on ? Micro-BIC, suis-je concerné ? Quelles conséquences sur les impôts, les aides sociales ?

Connaitre les différents régimes de TVA et leurs implications,

Conséquences sur le fonctionnement d’une ferme et lien avec les projets de cha-cun…

3ième jour : mardi 17 février > Statuts juridiques, sociétés

Statut juridique > forme individuelle ou sociétaire, quelles implications ?

Connaitre les différents types de sociétés et leurs spécificités (GAEC, EARL, etc.),

Comprendre les avantages et inconvénients de chacun,

Comparer à son projet d’installation…

Dates : 31 janvier 2017, 7 et 14 février 2017 Lieu : AGLCA, ADDEAR, Bourg en Bresse Intervenants : Delphine Gavend, juriste en droit rural et Samuel Chassot, animateur AFOCG01

L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique, statut fiscal, statut social. Vous pourrez avoir des réponses personnali-sées aux questions que vous vous posez !

Installation / transmission

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LES BASES DE LA MÉCANIQUE MIEUX MAITRISER L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DE SON MATERIEL


∗ Les différentes parties d'un tracteur,

∗ Utilisation et entretien courant,

∗ Un peu de réglementation,

∗ Ma petite caisse à outils (l'indispensable),

∗ Conseils pratiques et choses à ne pas faire,

∗ Petits dépannages simples: maîtriser l’essentiel,

∗ Et à la demande: utilisation, réglage de quelques matériels

Date : 20 et 27 octobre 2016 Lieu : Condeissiat Intervenant : Alain MiLLET, agriculteur retraité Logistique: nous serons beaucoup dehors autour du tracteur, Prévoyez des vêtements chauds! Ainsi qu’in repas à partager. N’hésitez pas à envoyer vos questions en amont.

Vous n’êtes pas à l’aise avec la mécanique et ne maitrisez pas l’entretien et tous les réglages à effectuer pour une bonne uti-

lisation de votre matériel (tracteur, charrue, semoir…), cette formation est faite pour vous, et s’adapte à vos envies et be-soins!


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MECANIQUE: PERFECTIONNEMENT MIEUX MAITRISER L’UTILISATION ET L’ENTRETIEN DE SON MATERIEL


∗ Répondre à toutes les questions des participants,

∗ Approfondir des éléments vus sur la formation « les ba-ses de la mécanique »,

∗ S’adapter au matériel de chacun,

∗ Et tout ce que vous souhaiterez rajouter!

Date : jeudi 10 novembre 2016 Lieu : A définir Intervenant : Alain MiLLET, agriculteur retraité Logistique: nous serons beaucoup dehors autour du tracteur, Prévoyez des vêtements chauds! Ainsi qu’un repas à partager. Envoyez vos questions en amont.

Vous avez déjà suivi les 2 premières journées, et des questions subsis-tent? Ou de nouvelles sont apparues après aavoir testé sur vos outils? Ou

vous voulez aller plus loin que ce qui avait été abordé?

Alors n’hésitez plus et inscrivez vous à la journée de perfectionnement ! Elle changera tous les ans puisqu’elle sera construite à partir de vos ques-

tions!


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DE L’IDÉE AU PROJET… CRÉER OU RE-

PRENDRE UNE ACTIVITÉ AGRICOLE

J1 : Faire le point sur soi, ses motivations, son projet (3 novembre 2016)

Ses motivations et ses objectifs personnels La globalité et la cohérence de son projet

J2 : Acquérir une méthodologie pour avancer (17 novembre)

Les étapes d’un projet Les échéances et les démarches à l’installation Faire le point sur ces compétences Les spécificités et les acteurs du territoire

J3 : Appréhender les aspects organisationnels (1er décembre)

Les travaux et les moyens de production liés à l’activité La gestion du temps de travail Commercialisation et diversification

J4 : Appréhender les aspects économiques, juridiques et fiscaux (15 déc)

Cadre du chiffrage de projet Les repères économiques (budget, étude de faisabilité investissements). Les repères fiscaux : les différents statuts, les régimes, etc.

J5 : Anticiper pour réussir son installation (12 janvier)

Les mécanismes d’accès au foncier Travailler à plusieurs Les facteurs clés de la réussite

J6 : Se projeter vers l’avenir (26 janvier)

Construire son plan d’action détaillé S’exercer à communiquer sur son projet et argumenter ses choix

J7 : Présenter son projet (9 février)

S’entrainer à présenter son projet à des agriculteurs et autres

Dates : 3, 17 novembre, 1er et 15 décembre, 12 et 26 janvier, 9 février (7j) Lieux : Itinérance sur les fermes du département (détails sur demande) Intervenants : Cléa Carmillet (ADDEAR 01) et Samuel Chassot (AFOCG 01) + paysan-nes du réseau

Une formation itinérante sur des fermes de l’Ain, pour comprendre les démarches à l’installation, concrétiser son projet d’installation, construire son réseau sur le territoire...


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CONSTRUIRE SA STRATÉGIE DE RECHER-

CHE DE FONCIER

1er jour : Le statut du fermage - Lundi 14 novembre 2016

Qu’est-ce le statut du fermage : historique et objectifs Les règles du statut du fermage : ce qu’il faut savoir Bail rural : être en mesure de bien le rédiger

2ième jour : La SAFER & le contrôle des structures - Jeudi 24 novembre

Les SAFER : Fonctionnement et rôle Contrôle des structures : comment ça fonctionne Autorisations d’exploiter : en quoi ça me concerne Les outils concrets de recherche de foncier

3ième jour : Bien choisir sa ferme, aborder la reprise - Jeudi 8 décembre

Les structures d’accompagnement à la recherche de foncier Construire sa stratégie individuelle d'accès au foncier Créer les conditions de réussite dans la rencontre avec le-la cédant-e / propriétaire

Dates : 14 & 24 novembre et 8 décembre 2016 (3j) Lieu : AGLCA, ADDEAR01, Bourg en Bresse Intervenante : Delphine Gavend, juriste en droit rural

L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les mécanismes d’accès au foncier, les enjeux, les ac-teurs et les leviers à mettre en place. Delphine Gavend est habituée à in-tervenir auprès de publics en démarche d’installation et sait rendre ce sujet vivant et intéressant !


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CHIFFRER SON PROJET D’INSTALLATION

Dates : 4 journées, mardis 29 nov, 6 & 13 décembre 2016 et 17 janvier 2017 Lieu : AGLCA, ADDEAR01, Bourg en Bresse Intervenant : Samuel Chassot, AFOCG01

Vous commencez à bien avancer dans votre projet d’installation mais vous res-sentez le besoin d’être accompagné-e pour le chiffrage ?

Vous vous posez encore des questions concernant la comptabilité ou la gestion ?

Ces quatre journées vous permettront d’avancer dans vos compétences et connaissances et dans l’étude de la faisabilité de votre projet.

L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de comprendre les documents de comptabilité/gestion nécessaires au bon pilotage d'une ferme, leur utilisation dans le cadre d’un chiffrage prévisionnel, et de savoir recueillir des chiffres fiables et les utiliser afin d’apprécier la viabilité de leur projet.

Au programme : > Comprendre les principaux éléments de faisabilité économique du projet (rentabilité, financement, trésorerie…) et leurs interactions,

> Réfléchir à la viabilité de votre projet, en fonction de vos objectifs personnels,

> Produire un 1er compte de résultat prévisionnel et un plan de financement,

> Réfléchir au prix de revient de vos produits,

> Synthétiser les atouts et les contraintes de votre projet et le dimensionner.

Ces journées alterneront temps d’apport théorique, témoignages et mise en pra-tique pour vous permettre de creuser et d’interroger vos projets et d’être maître de vos choix.


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PRÉPARER LA TRANSMISSION DE SA FERME

Jour 1 : LE LUNDI 7 NOVEMBRE

> Faire le point sur son parcours et sur l’avancement de son projet de cession d’activité agricole > Mettre à plat tous ses questionnements, prendre du recul par rapport à ses appréhensions et commencer à envisager des pistes de réponses > Appréhender tout le chemin et les différentes étapes d’un projet de trans-mission


> Construire son projet retraite : évaluer les besoins pour vivre, estimer ses ressources, et imaginer les compléments. > Questionner les aspects économiques de la transmission, apprendre à éva-luer la valeur économique de sa ferme > Connaître la fiscalité au moment de la cession


> Clarifier ses critères d’une cession réussie et être capable de définir son projet de transmission > Continuer à construire son projet retraite > Questionner la reprenabilité de sa ferme > Travailler la gestion de la recherche de repreneur(s)

Jour 4 : LE LUNDI 12 DECEMBRE

> Connaître et s’approprier les différentes modalités juridiques, les aspects règlementaires d’une transmission > Présenter son projet de transmission et construire son plan d’actions > Identifier les outils, les aides et les ressources à mobiliser pour le mettre en œuvre et se fixer des objectifs

Dates : lundis 7, 21, 28 novembre et 12 décembre 2016 (4j) Lieu : AFOCG 01, Rue Robert Schuman, Bourg-en-Bresse Intervenant : AFOCG 01 (Formation Collective à la Gestion),ADDEAR01 (Développement de l’Emploi Agricole et Rural), PAT (Point Accueil Transmission de la CA01), Brigitte Chizelle (formatrice sur les questions relationnelles), MSA 01 (travail sur relevés de carrières)

Formation ouverte à tous, que vous soyez à 2, 5 ou 10 ans de la retrai-te, que vous ayez ou non un repreneur : venez vous informer et échanger quant à la transmission de votre exploitation.


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LA PRISE EN CHARGE DES FORMATIONS Si vous êtes chefs d’exploitation agricole, entrepreneurs du paysage, de travaux agricoles ou forestiers, collaborateur-trices d’exploitation ou d’entreprise agricoles, aides familiaux ou cotisant -es de solidarité et que vous réglez chaque année une contribution formation col-lectée par la MSA, votre formation sera prise en charge entièrement par le fond Vivea.

Pour savoir si vous êtes à jour de vos cotisations Vivea, prenez contact avec la MSA

Si vous êtes en démarche d’installation, la Chambre d’agriculture peut vous délivrer une attestation pour une prise en charge Vivea. Nous contacter pour connaitre la procédure à suivre.

Si vous n’êtes pas affilié aux fonds Vivea, il existe d’autres solutions que nous pouvons vous proposer. Dans ce cas, faites-le nous savoir.

LE CRÉDIT D’IMPÔT FORMATION Dans le cadre de la loi en faveur des PME, tout chef d’entreprise au réel peut bénéficier d’un crédit d’impôt lorsqu’il participe à des stages de formation. Ce crédit d’impôt est des-tiné à encourager les chefs d’entreprise à se former.

Comment est calculé le crédit d’impôt ? Le montant déductible des impôts correspond au total des heures passées en formation au cours de l’année civile, multiplié par le taux ho-raire du SMIC en vigueur au 31 décembre, dans la limite de 40 heures par an et par entre-prise (soit 6 jours environ).

Exemple : en 2015, vous avez suivi une journée de formation soit 7 heures. Votre crédit d’impôt s’élèvera à 7h x 9,61 € (SMIC horaire au 01/01/2015) soit 67.27 €.

Comment bénéficier du crédit d’impôt ? Lors de la déclaration d’impôt, il faut renseigner la déclaration spéciale Cerfa n°12635-01 qui est disponible auprès du service des impôts, ou bien téléchargeable sur www.impot.gouv.fr dans la rubrique « Recherche de formulaire ». Le crédit d’impôt calculé doit ensuite être reporté sur la déclaration n°2042 C - § 8 – case WD ou sur la déclaration n°2572 (impôt sur les sociétés).

Les justificatifs à conserver : en cas de contrôle, le stagiaire ayant déclaré un crédit d’impôt devra prouver qu’il a bien suivi une formation. L’attestation de présence précisant le nom du stagiaire, fournie par le centre de formation, peut servir de justificatif.

LE SERVICE DE REMPLACEMENT Dans le cadre d’une formation, un chef d’entreprise peut faire appel au service de rempla-cement.

Si vous êtes au réel, avec le crédit d’impôt, le remplacement vous coûte 2,36 € de l’heure ! Si vous avez déjà un salarié sur l’exploitation, vous pouvez vous faire remplacer par celui -ci. A défaut, le service de remplacement vous aide à en trouver un.

Le remplacement pourra s’effectuer le jour de la formation ou dans un délai maximum de 3 mois à compter de la date de la formation. Pour obtenir plus d’information, n’hésitez pas à prendre contact avec eux.

MODALITÉS D’INSCRIPTION Les formations nécessitent un nombre minimum de stagiaires pour voir le jour. Pour une bonne organisation, merci donc de vous inscrire par courrier, téléphone ou courriel, au plus vite (contact page suivante).

Toute annulation d’inscription ou report doit être signalé par téléphone en amont de la formation.

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Pour accéder au bureau de l’ADDEAR 01 Se rendre au parking du Champs de Foire et se repérer sur le plan ci-dessous :

Pour contacter l’ADDEAR AGLCA – Maison de la Vie Associative

ADDEAR de l’Ain – Bureau 1.7

2, bd Irène Joliot-Curie – 01006 BOURG EN BRESSE

Tél : 04 74 45 25 59 – Mél : [email protected]

http://www.agriculturepaysanne.org/ainhttp://www.agriculturepaysanne.org/ainhttp://www.agriculturepaysanne.org/ainhttp://www.agriculturepaysanne.org/ain

Avec le soutien des financeurs ci-dessous pour l’ensemble de ce

programme de formation :

Documents

Agriculture paysanne - FORMATIONS...Utiliser des traitements alternatifs pour soigner ses abeilles Jean-Marie Cécilio, Adara, et Pierre Froment, GIE Zone Verte P10 16/02 et 16/03/2017