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LE MAGAZINE PROFESSIONNEL DES ACTEURS DU MARCHé FORME-SANTé-BIEN-êTRE Magazine 06 ALAIN BENOIT Le sport comme j’aime ! Le prélèvement automatique et la gestion des impayés économie Diplômes : un secteur “éclaté”… Coach L’éternel syndicat du fitness ! Dossier PARCOURS Scoop Club Med Gym : Issy, le renouveau Juin 2013 >

AlAIN BeNoIt...huit ans au magazine Vive La Forme, tout en étant Commissaire général des salons. En 2004 et pendant six ans, il est Directeur- général adjoint de la société

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Page 1: AlAIN BeNoIt...huit ans au magazine Vive La Forme, tout en étant Commissaire général des salons. En 2004 et pendant six ans, il est Directeur- général adjoint de la société

Le magazine professionneL des acteurs du marché forme-santé-Bien-être

magazine 06

AlAINBeNoIt

Le sport comme j’aime !

le prélèvement automatique et la gestion des impayés

économie

Diplômes : un secteur “éclaté”…

coach

l’éternel syndicat du fitness !

dossier

parcours

scoop

Club Med Gym :Issy, le renouveau

Juin 2013 >

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édito

Tout le monde s’accorde à le dire haut et fort… Les anciens, comme ces personnalités d’un âge certain, sont à l’honneur ces

dernières semaines avec Emmanuelle Riva, nommée aux Oscars à 86 ans, Giorgio Napolitano, réélu président de la République italienne à l’âge de 87 ans, et bien d’autres hommes et femmes connus ou moins connus…

“De plus en plus actifs, ces anciens ne seront plus des exceptions à l’avenir, précise Laurent Alexandre, chirurgien et généticien, en parlant du recul probable de l’âge de la mort. Aujourd’hui, nous gagnons trois mois d’espérance de vie chaque année.”

Le recul de la mort va s’accélérer grâce à la technologie : la génétique, les prothèses et “notre capacité plus fine à lire nos chromosomes par l’ingénierie du vivant”.

Le docteur Laurent Alexandre parle de “tsunami technologique”, une évolution plus rapide que prévue. Tous les travaux en cours peuvent rapidement déboucher sur un allongement considérable de l’espérance de vie…

Que faisons-nous, nous les professionnels du fitness en particulier, et de l’art du mieux vivre en général ? Pas grand-chose, pour ne pas dire rien… Qui s’occupe réellement des seniors dans son club avec des cours spécifiques, des profs formés à cette population, et un marketing adapté ? Le milieu associatif a une bonne longueur d’avance sur le secteur privé dans ce domaine. Mais est-ce une fatalité ?

Nous cherchons régulièrement à innover pour offrir toujours du “neuf” aux adhérents… Mais l’innovation ne serait-elle pas aussi de se positionner différemment, et d’anticiper pour proposer de véritables prestations aux plus de 60 ans ?L’avenir de notre métier est grand. Encore faut-il relever les vrais challenges de demain !

Pierre-Jacques [email protected]

Professionnel du secteur depuis plus de 15 ans, Pierre-Jacques DATCHARRY a un parcours dans le monde du fitness très riche. Il découvre l’univers du fitness en 1996 lorsqu’il intègre le Groupe 76, organisateur des salons Mondial Body Fitness et Rééduca, et éditeur des revues FMT Médical et Vive La Forme. Il collabore pendant huit ans au magazine Vive La Forme, tout en étant Commissaire général des salons. En 2004 et pendant six ans, il est Directeur- général adjoint de la société Les Mills Euromed/Planet Fitness pour qui il lance, en mars 2009, le magazine Planet Fitness Management. En 2012, il crée Fitness Challenges Magazine.

sommaire N°6 - JUIN 2013

Ce magazine est diffusé à 8 000 exemplaires auprès de :3 800 Clubs* de Fitness, 200 Clubs Corporates, 1 000 Hôtels et Palaces, 400 Centres de thalassos et balnéothérapies, 2 000 Instructeurs et Responsables fitness, 600 points de distribution collectifs : Creps, écoles, universités, collectivités locales…* France, Belgique, Suisse et Maghreb

Fitness Challenges est édité par MD MEDIADirecteur de la Publication : Pierre-Jacques DatcharrySecrétaire de Rédaction : Carine EckertRédacteurs : Stéphane Ritterbeck, Fred Hoffman, Alain Eidel, Emmanuel Vincent, Mourad Boukhari, Lilian Pichot, Sandra Franrenet, Thomas Pontiroli, Pierre-Jacques DatcharryDirectrice artistique : Sophie de Dinechin Mise en page : soda-communication.comPhotos : Life Fitness, Précor, Presswall, Fotolia, DRPublicité : [email protected]Éditeur : MD MEDIA 730, rue Pierre Simon Laplace 13855 Aix-en-Provence cedex 3Tous droits de reproduction, textes et illustrations même partiels restent soumis à l’autorisation préalable de son Directeur de Publication. Les opinions ou prises de position exprimées dans les rédactionnels n’engagent que la responsabilité des auteurs.www.fitness-challenges.com Prix : 9 €04 84 25 80 22 Exemplaire offert

06 News

10sCoopFight’ness apporte le MMA à tout le monde

12 horIzoNsIHRSA 2013

14sCoopClub Med Gym Issy-les-Moulineaux : le renouveau !

22le CluBInstitut Vendôme : quand forme rime avec santé et beauté

26CoAChDiplômes : un secteur “éclaté” qui éprouve des difficultés à se structurer

30INsIDeLes Cercles de la Forme ajoutent un maillon à leur chaîne !

34 AGeNCeMeNtEspace vestiaires : de l’air !

36éCoNoMIeLe prélèvement automatique et la gestion des impayés

38teNDANCesLogiciel de gestion : aujourd’hui, tout le monde en a besoin…

42CoAChINGMéthode Milon : la panacée des clubs de fitness ?

46 DossIerL’éternel syndicat du fitness !

51 petItes ANNoNCesLes annonces en France

52BIeN-êtreNovotel Toulouse Centre Wilson :l’espace wellness…

54 ForMAtIoNFitness Challenges Formations

pArCours

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Les seniors ont de l’avenir…

Alain BenoitLe sport comme j’aime !Homme pressé, Alain Benoit, self-made man de 58 ans, nous accueille pour trois heures d’entretien exclusif au nouveau siège social de son groupe NEXTALIS à La Loyère.

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juin 20136

news

L’URSSAF TRAQUE LA FRAUDE DANS LES SALLES DE FITNESS !

La suite sur www.sudouest.fr/2013/04/01/l-urssaf-traque-la-fraude-1011280-2780.php

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la Zumba sentao™ a été présentée au dernier salon ihrsa à las Vegas et va vous faire bouger sur des rythmes latinos autour d’une chaise !C’est l’équilibre parfait entre un cardio-training intense et un renforcement musculaire de tout le corps ! En transformant une chaise en un partenaire de danse palpitant, le programme explosif Zumba Sentao™ renforce votre tronc, aide à brûler les calories et sculpte vos muscles. Profitez d’une séance de cardio-training révolutionnaire avec des exercices de musculation ciblés, et découvrez d’une manière dynamique encore jamais vue, des rythmes exotiques venus du monde entier.Le dernier cours de Beto Perez, le créateur de la Zumba, fait déjà des ravages outre-Atlantique ! n

www.zumba.com

nous Vous faisons partager le dernier article du quotidien Sud Ouest paru en avril dernier sur le statut des auto-entrepreneurs dans le secteur du fitness !Cette fois, l’objectif consistait à contrôler des salles de remise en forme. La même opération s’est déroulée dans le Lot-et-Garonne à Agen et dans les Pyrénées-Atlantiques à Bayonne. Au total, 41 salles ont été contrôlées avec un pourcentage d’anomalies de 54 %.À Bordeaux, sur 14 salles inspectées, sept ont été épinglées. Les investigations de l’Urssaf ont été déclenchées suite aux plaintes d’anciens salariés de clubs de remise en forme dénonçant des patrons leur ayant demandé de démissionner pour prendre le statut d’auto-entrepreneur, plus favorable pour les uns et moins pour les autres.Lors de leur descente, les contrôleurs de l’Urssaf ont également

découvert des stagiaires sous convention qui se retrouvaient seuls à la tête d’un club de forme. “Il doit y avoir impérativement six stagiaires accompagnés d’un tuteur, précise Delphine Leblanc. Un stagiaire ne doit pas être seul en situation de travail.”Les agents de l’Urssaf ont ratissé large et ont aussi épinglé le gérant d’une salle déclarant 20 heures d’activités pour un professeur qui, en réalité, en effectuait 35. La différence étant payée en espèces, sans laisser de trace. Des salariés non déclarés ont été démasqués dans des salles peu regardantes sur la législation.On comprend mieux dès lors que certains gérants de salles de gym incitent leur personnel à franchir le pas. Mais tout cela est hors la loi. L’Urssaf se charge de le leur rappeler. “Nous avons encore beaucoup d’investigations à mener”, conclut Delphine Leblanc. n

REEBOKONE,UNE GRANDE PREMIÈRE MONDIALE !spécialement réserVée aux professionnels du fitness, la plate-forme digitale ReebokONE permet aux instructeurs et aux coachs de créer leur page afin de partager leurs activités, leurs méthodes de training, leurs conseils (nutrition, équipement, etc.). Ils ont accès au e-shop Reebok et peuvent profiter de 25 % de réduction sur les produits de la marque. Enfin, ils bénéficient d’une commission sur les ventes dès lors qu’ils font la promotion d’un produit Reebok sélectionné par leurs soins et pouvant être acheté par la communauté fitness professionnelle mais aussi par les non-professionnels.ReebokONE vient d’être lancée aux États-Unis, en Angleterre, en France et bientôt en Allemagne.La plate-forme ReebokONE : une large communauté où tous les acteurs du fitness se retrouvent pour partager, échanger et innover, au quotidien ! n

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juin 20138

Retrouvez toute l’actu fitness en continu sur www.fitness-challenges.comnews

Le fitness a le vent en poupe !les deux derniers rendeZ-Vous professionnels que sont le salon du fitness de Paris et le salon international FIBO à Cologne nous le démontrent…

En effet, le salon du fitness a accueilli 27 828 visiteurs en mars soit 14,53 % de plus qu’en 2012. Le FIBO a, quant à lui, pour cette édition à Cologne, comptabilisé pas moins de 96 700 visiteurs soit presque 30 % de plus qu’en 2012, un record historique.

Tous les salons ne peuvent pas en dire autant !

IMOOVE® : LES LOIS DU FITNESS ONT CHANGÉun traVail musculopostural® multidirectionnel unique au monde…

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SNAP FITNESS… 30 JOURS D’ESSAI OFFERTS OU LE MARKETING À L’AMÉRICAINE !Parce qu’il est de plus en plus difficile de faire comprendre au prospect l’avantage concurrentiel de son club par rapport à la concurrence lorsque les équipements de musculation et de cardio-training sont tous de dernière génération… ou lorsque les plannings de cours proposent les mêmes cours standardisés… Vous cherchez à rejoindre un club mais ne savez pas lequel choisir ? Vous voulez un club de gym qui vous aide à obtenir des résultats ? Ne vous laissez pas berner par des offres d’adhésion trop belles pour être vraies ou à des prix incroyables !

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juin 201310

scoop

Ne dites jamais à Yovan Delourme que le MMA est un sport de brute. Ce passionné d’arts martiaux, passé par le karaté, le kick-boxing et le ju-jitsu, a importé le Mixed Martial Arts en France en 2012. Alors âgé de 37 ans et après 18 ans de coaching, il ouvre avec son épouse un centre d’entraî-nement à Rennes en Bretagne : Fight’Ness. Aujourd’hui, le concept s’étend à toute la France grâce au soutien de l’Orange Bleue : une cinquantaine de salles ouvriront leurs portes dans les grandes villes d’ici l’année prochaine.

D’où vient le Fight’Ness ?Expliquons d’abord ce qu’est Fight’Ness, un type de club qui n’existait pas en France avant l’année dernière. “J’ai voulu réunir dans un même endroit la musculation et les arts mar-tiaux. Mais on ne propose pas de fitness, pas de cours collectifs, ça n’est pas notre marché. Notre créneau c’est le self-defense, on utilise les techniques de plusieurs arts martiaux, selon les règles du Mixed Martial Arts”, indique l’importateur français de ce sport de plus en plus prisé aux États-Unis, mais également en Europe. “On a dix ans de retard en France !” Le MMA est un assemblage de plusieurs styles de combats et il attire beaucoup de curieux. Pour autant, Yovan Delourme dé-plorait encore il y a peu que cette discipline

souffre d’une mauvaise image dans le pays. Depuis, il note que les mentali-tés évoluent. Et il compte bien jouer un rôle actif dans ce changement grâce au Fight’Ness. “Nous apportons le MMA au commun des mortels. Il n’y a pas besoin de savoir se battre.”

Une approche grand publicAu Fight’Ness, on ne porte jamais les coups. Par souci de sécurité, des protections sont prévues : tibias, mains, dents. “On ne parle jamais d’adversaire mais de partenaire d’entraî-nement.” Yovan Delourme tient à insuffler cette philosophie à ses élèves. L’approche se veut ludique et tous les profils sont visés. À Rennes, il observe que sur ses 700 adhérents gagnés en un an, 70 % sont des hommes de 16 à 25 ans. Comment attirer les femmes ? Connaissez-vous le Girly Boxing ? “On propose cette approche qui ne met jamais les adhérentes face à face car souvent elles n’aiment pas la confrontation”, explique le fon-dateur de Fight’Ness. Attirer tout le monde, reste le leitmotiv : Yovan Delourme se dit “fatigué de voir des fédérations qui s’adressent juste à leur public.” Dans le MMA, 2 % font de la compétition. “Moi je me suis dit, très bien, je prends les 98 % restants”, sourit-il. Il réoriente donc ceux qui veulent faire des combats vers des associations taillées pour ça. Pour autant, l’équipe encadrante se veut de haute volée.

Adossé à l’Orange BleueDans les différentes salles qui vont tour à tour ouvrir leurs portes jusqu’en 2014, certains entraîneurs — qui passent tous par la case formation avec Yovan Delourme — sont d’anciens compétiteurs de rang international ; Bertrand Amossou est trois fois champion du monde de ju-jitsu et Enoch Effah, trois fois champion du monde de boxe française.

Pour Yovan, “chaque cours doit être un spec-tacle”, mais rester accessible. Si le fondateur de Fight’Ness a su créer le concept, il avoue que développer un réseau “c’est un autre métier”. Pour cela, il s’est donc appuyé sur le savoir-faire de Thierry Marquer, à l’origine de l’Orange Bleue, franchise qui compte plus de 120 salles. Pour ouvrir un Fight’Ness, il faut 50 000 euros d’apport et une visite de cinq heures dans la salle pilote de Rennes.

de belles perspectivesEst-ce que cela marche ? Tout juste un an après, le club pionnier enregistre ses pre-miers réabonnements avec un taux de réen-gagement de… 90 %. “On n’en doutait pas”, se félicite Yovan Delourme. L’abonnement annuel est de 550 ou de 400 euros pour ac-céder au plateau de musculation, “une salle à l’américaine avec des gros poids qui attire des pousseurs, mais où les gens de 50 kilos sont respectés car tout le monde peut être dan-gereux, il n’y a pas de mauvais regards”. Au-delà des cours, un shop est intégré à chaque Fight’Ness. Quand vous voulez combattre, il faut s’équiper : 250 euros s’ajoutent à chaque abonnement. Si bien que la boutique repré-sente près d’un cinquième du chiffre d’af-faires de 300 000 euros. Yovan Delourme se rappelle que son concept de Fight’Ness laissait sceptique au début. Un an après ? “Le téléphone sonne de partout, ils veulent tous ouvrir une salle !” n

Thomas PonTiroli

Parfois encore considéré comme un sport violent en France, le Mixed Martial Arts (MMA) se développe pourtant grâce à une approche ludique ciblant les moins sportifs. Un réseau de 50 salles va ainsi s’étendre d’ici un an, adossé à la franchise Orange Bleue.

Fight’Ness MMAapporte le

à tout le monde

on ne parle jamais d’adversaire

mais de partenaire d’entraînement.

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juin 201312

horizons

Fred Hoffman, a débuté sa carrière

dans le secteur du fitness il y a trente ans.

Il est l’auteur de An Expert’s Guide

to Working Abroad in the International

Fitness Industry, directeur de Fitness

Resources Consulting Services, consultant et

master trainer pour Reebok®, TRX®,

BOSU® et Gliding®. Il a également formé

des instructeurs dans près de 50 pays

sur six continents.Auteur de nombreuses publications et membre du conseil consultatif de Beamfit, Fred Hoffman

a été désigné IDEA Fitness Instructor

2007 et est inscrit à l’International Who’s Who of Professionals

depuis 2001.

[email protected]

de l’IHRSA

IHRSA 2013La 32ème édition du Convention & Trade Show annuel de l’IHRSA destiné aux gérants de clubs de fitness, aux fournisseurs et profes-sionnels de l’industrie du bien-être et de la remise en forme, a eu lieu au Mandalay Bay Convention Center à Las Vegas du 19 au 22 mars.

D’après l’IHRSA, l’événement, particulièrement dynamique cette année, a été l’occasion de célébrer la bonne santé du secteur, de par-tager les meilleures pratiques et de présenter les innovations en matière de produits et de services, tout en montrant les efforts déployés par le secteur en vue de développer l’activité physique en général.

Près de 11 500 professionnels du secteur, dont plus de 7 300 participants étaient présents. Provenant de plus de 80 pays, ils ont participé à des séminaires de formation et de motivation, à des cours collectifs ainsi qu’au grand salon professionnel et aux nom-breuses occasions de networking et de rencontres professionnelles proposées par l’IHRSA 2013.

L’IHRSA, C’EST QUOI ?“L’IHRSA, International Health, Racquet & Sportsclub Association, est une association professionnelle au service de l’industrie de la remise en forme et des clubs de fitness. La mission de l’IHRSA est de développer, protéger et promou-voir l’industrie du fitness et d’offrir à ses membres des avantages qui leur permettront d’améliorer leur efficacité professionnelle.” (source : www.ihrsa.org).

Parmi les membres de l’IHRSA (des entreprises à but lucratif opé-rant dans le secteur de la remise en forme et du bien-être, des sports de raquettes et des clubs de gym) sont regroupés des centres de bien-être et santé, des clubs de fit-ness, des spas, des clubs sportifs et des fournisseurs du monde entier. En juin 2012, l’IHRSA comptait plus de 10 000 clubs membres dans 70 pays à travers le monde. Plus de 600 fournisseurs du sec-teur sont également membres associés de l’IHRSA.

L’énergie que déploie l’IHRSA à défendre les intérêts du secteur fait d’elle le principal défenseur

et promoteur de l’industrie des clubs fitness auprès des autorités à Washington, au niveau des États et à travers le monde. Les évènements organisés par l’IHRSA (Webinaires, réunions ou salons professionnels) permettent de rencontrer un large panel d’intervenants traitant de ques-tions liées à la culture d’entreprise et des affaires, de participer à des sessions de formation sur tous les aspects qui font la clé du succès dans le fitness, et d’avoir accès aux salons professionnels donnant la priorité à l’innovation au sein du secteur. De plus, les magazines de l’IHRSA, ses publications et res-sources en ligne, répondent aux questions que se posent ceux qui souhaitent guider leur entreprise de fitness vers le succès. Dans le cadre de ses études annuelles, le département de recherche de l’IHRSA collecte et publie des données opérationnelles essen-tielles concernant l’ensemble des aspects de l’industrie des clubs de fitness, qu’il s’agisse du comporte-ment des consommateurs ou des tendances sectorielles.

CONVeNTION & TRAde SHOW INTeRNATIONAl 2013

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juin 2013 13

horizons

À PROPOS DE LA CONVENTIONPlus de 150 sessions de formations, d’entraînements et de networking ont eu lieu pendant les quatre jours de la convention, dont les présentations particulièrement enrichissantes du co-fondateur de Life is Good®, Bert Jacobs, et de l’auteur et fondateur des hôtels Joie de Vivre, Chip Conley.Cette année, un grand nombre de thèmes ont été abordés pen-dant les séminaires, notamment la fidélisation des adhérents, le personal training comme pratique professionnelle, les opportunités de développement du marché des seniors, les stratégies commer-ciales et marketing, le bien-être médical, la dimension technolo-gique dans le secteur du fitness, l’influence des réseaux sociaux sur les activités et le marketing des clubs, le personal training en petits groupes et le boot camp, ainsi que des questions de management et de leadership.

Consciente du fait que chacun apprend de manière différente, l’IHRSA a également proposé cette année des formations dans divers formats interactifs, en complément des séminaires tra-ditionnels :

• Ateliers et sessions de formation présentés par des exposants et des fournisseurs dans le cadre du salon. Les par-ticipants ont particulièrement apprécié “l’approche tactile” de ces formations qui leur a permis de tester par eux-mêmes, en direct, les produits et l’équipement.

• tutoriels éducatifs, conçus pour de petits groupes de par-ticipants confrontés aux mêmes défis et obstacles dans le cadre

de leurs activités professionnelles quotidiennes, et encadrés par un dirigeant d’entreprise ou un spécialiste du secteur qui leur ont apporté des solutions pratiques. Les thèmes abordés ont été entre autres : - la levée de fonds pour lancer ou

développer son activité ;- savoir gérer sa pratique de perso-

nal trainer ;- les conséquences juridiques de

l’utilisation des réseaux sociaux ;- comment augmenter le nombre

d’adhérents ;- les stratégies de fidélisation des

adhérents ;- l’avenir du secteur du fitness.

• Tables rondes de networking : une formidable chance pour les participants de faire du networ-king auprès de gérants de clubs du monde entier et d’échanger sur des questions essentielles. Ces petits groupes, encadrés par un animateur, ont abordé divers sujets comme le service à la clientèle, la

fidélisation du personnel et des adhérents, les programmes pour les jeunes, les réseaux sociaux ou encore la construction des relations.

• IGNITE! Sessions : nouveauté cette année, ces séances d’une heure ont permis à des interve-nants triés sur le volet de partager leurs points de vue et leurs analyses professionnelles sur un ensemble de sujets grâce à une présentation de cinq minutes comportant au maximum 20 transparents.

PROGRAMMATION ET ÉVÈNEMENTS SOCIAUX INTERNATIONAUXLa communauté internationale présente à l’évènement a été par-ticulièrement gâtée : des forums sud-américains et canadiens ont

eu lieu, et certaines sessions de formation ont été simultanément traduites en espagnol et en russe. Les délégations chinoise et japonaise ont également bénéficié d’une programmation spécifique.Planet IHRSA, la réception d’accueil des délégations étran-gères non-américaines a connu un véritable succès et a été très appréciée par un public définitive-ment international !

SÉANCES D’ACTIVITÉ PHYSIQUEChaque matin, des séances d’en-traînement et de cours collectifs étaient proposées aux participants pour commencer la journée par un entraînement énergisant basé sur de nouveaux formats innovants. Au menu cette année : Cardio Bootcamp, MMA (Mixed Martial Arts), Conditioning, Piloxing®, SPRI Step 360 Circuit Challenge et ZENGA™.

SALONLe salon professionnel qui s’est tenu sur deux jours a été une véritable vitrine pour les dernières créations innovantes en matière d’équipements, de programmes, de technologies, de tendances d’entraînement et pratiques du secteur. Affichant complet, le site comptait 355 sociétés exposantes réparties sur plus de 17 000 mètres carrés d’espace d’exposition.

PRÉSENCE DE STARSL’illustre champion de tennis André Agassi et son entraîneur Gil Reyes ont profité de l’évè-nement pour présenter leur société, BILT by Agassi and Reyes Products, proposant une gamme de bancs d’entraînement et de machines. Leur produit-phare, le C.O.D. (Change of Direction) vient tout juste de se voir décerner le prix de l’innovation FIBO 2013,

pour sa conception et sa sécurité.

4e WOMEN’S LEADERSHIP SUMMIT ANNUELAutour d’un panel de leaders féminins de premier plan, cette séance interactive, unique en son genre, a abordé puis débattu au-tour d’un grand nombre d’enjeux auxquels les femmes sont plus particulièrement confrontées au sein du secteur.

PRIXCinq leaders du secteur ont été récompensés à l’occasion de l’IHRSA 2013 pour leur engage-ment au service de l’industrie et de leurs communautés locales. Sans aucun doute, le prix le plus remarqué a été le John McCarthy Industry Visionary Award décerné à Zumba Fitness.

THE BASH FOR AUGIE’S QUESTAugie’s Quest est une initiative de recherche ambitieuse axée sur la guérison, mise en place par un pionnier du secteur du fitness, Augie Nieto. L’édition 2013 du Bash for Augie’s Quest a permis de collecter plus de 1,6 million de dollars, dont 200 000 dollars dans le cadre de The Zumbathon for Augie’s Quest, une autre convention annuelle organisée par l’IHRSA. Depuis 2006, Augie’s Quest, en association avec la Muscular Dystrophy Association (MDA), est parvenue à lever près de 37 millions de dollars.

IHRSA 2014L’édition 2014 de l’International Convention and Trade Show de l’IHRSA se tiendra à San Diego en Californie du 12 au 15 mars. n

Pour plus d’information, rendez-vous sur leur site :

www.ihrsa.org.

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juin 201314

scoop

moins d’un an après aVoir marqué le fitness parisien en ouvrant Pure Bastille, le club haut de gamme fleuron de son ré-seau, CMG innove encore avec l’ouverture d’un nouveau club à Issy-les-Moulineaux. “Ce n’est pas juste un 22ème club, précise Franck Hédin, directeur général de Club Med Gym, mais le 1er d’une nouvelle génération.”

Sur 1 300 m2, CMG Issy s’organise autour de trois espaces d’entraînement, chacun d’entre eux faisant la part belle aux dernières inno-vations :• Situé en rez-de-chaussée et entièrement

vitré, l’espace cardio-training et mus-culation est baigné de lumière, et est équipé du matériel de dernière génération Life Fitness. Vous pouvez par exemple, simuler une course dans la nature et enregistrer vos performances sur votre Smartphone. Tous les équipements de cardio-musculation, tapis de course, vélos,

steppers ou elliptiques, sont équipés de la télévision et d’un accès Internet. Ils vous identifient dès votre première utilisation et vous reconnaissent ensuite.

• la salle de cours collectifs de 160 m2

dispose d’un système audiovisuel unique et est complétée par un amphithéâtre cycling.

• Et surtout, visible dès l’entrée, un grand espace sous verrière est dédié au “func-tional training” en coaching ou small group training ; c’est unique en Europe : marquage au sol, TRX, kettlebell, Rip™ trainer et Synrgy360™.

L’abonnement est à 80 €/mois et donne accès au réseau Club Med Gym.Indiscutablement, le dernier-né du groupe marque l’entrée dans une nouvelle ère pour l’enseigne parisienne… n

Pierre-Jacques DaTcharry

Le ReNOUVeAU !

CLUB MED GYM ISSY-leS-moulIneauX :

Au centre, au premier rang, Franck Hédin, directeur général du Club Med Gym,

avec, à droite, Mikael Ray, directeur projets et développement,

et à gauche, Léopoldine Lascurettes, directrice du Club Med Gym d’Issy-les-Moulineaux,

entourée de son équipe...

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LeDietFitness est un produit de la Clinique du Poids (spécialisée dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité) qui a développé sa technologie pour les salles de sport. Les progrès de la nutrition, des technologies avancées, des neurosciences et 35 années de recherche ont permis d’aboutir à une solution simple : proposer un programme alimentaire acceptable et équilibré, qui tiennent compte de l’identité et des objectif de votre adhérent.

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Après un questionnaire en ligne sur leur alimentation et leur activité sportive, vous pourrez leur proposer les deux services LeDietFitness :

1. Le bilan nutritionnel détaillé pour découvrir ses éventuels excès ou carences en calories, nutriments, vitamines et minéraux mais aussi nos conseils et nos solutions. SERVICE OFFERT

2. Le Coaching quotidien, une solution réaliste qui optimise simultanément les efforts physiques en salle et les efforts alimentaires à table. SERVICE PAYANT pour l’adhérent

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le haut de gamme ne pourra se différencier qu’avec l’humain et une formation irréprochable.

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parcours

Homme pressé, Alain Benoit, self-made man de 58 ans, nous accueille pour trois heures d’entretien exclusif au nouveau siège social de son groupe NEXTALIS à La Loyère.Quand on y regarde de plus près, le fitness reste l’activité la moins onéreuse… Le footing revient à 400 ou 500 €/an… Une ou deux paires de chaussures adaptées, un équipement pour l’hiver et un équipement pour l’été !

l’ histoire débute dans les années 70… Alain Benoit, alors jeune pratiquant de musculation de 23 ans, décide de donner libre cours à sa soif d’entreprendre. Son œil averti, sa formation de mécanicien ajusteur et ses petits moyens financiers l’incitent rapidement

à se lancer en concevant les équipements de musculation de son premier club à Dijon “Le Svelty”. “À cette époque, les adhérents côtoyaient les salles pour leurs loisirs et leur plaisir, nous explique-t-il. Les préoccupations de santé et d’hygiène de vie étaient encore loin des préoccupations car la sédentarité et la mal bouffe n’avaient pas encore fait les ravages qu’on leur connaît aujourd’hui !” Alain Benoit se souvient qu’il assemblait sa pub (des images et des slogans récupérés dans des magazines) et la distribuait lui-même… En un an d’exploitation de son club, il a tout fait : l’agencement général du club, la pose du carrelage des douches, le coaching d’adhérents et le marketing… Très vite, ce passionné acquiert un club plus grand de 600 m2 et trouve des astuces pour innover et fidéliser ses clients. Il était le premier et n’avait donc pas de

concurrence à imiter ! On commençait seulement à parler de step et d’aérobic…Au début des années 80, il s’aperçoit que les adhérents sont de plus en plus exigeants avec les équipements et que Nautilus, la référence de l’époque, est alors beaucoup trop chère pour lui et son club. Il décide donc de fabriquer en plus grand nombre des machines et lance sa propre marque de matériel Forcing ! Après avoir vendu du matériel un peu partout, exposé au salon du Sisel et essuyé quelques ardoises, il comprend rapidement que ce n’est pas ce qui l’intéresse : il préfère de loin l’exploitation et le développement des clubs. Il ouvre donc un second club de 2 000 m2 à Dijon, le “Toni 21” avec deux salles de cours. Le club généraliste par excellence ! Mais Alain Benoit doit se rendre à l’évidence : la rentabilité est très difficile, et s’il veut maintenir la qualité de ses prestations, l’adhérent, lui, n’est pas prêt à payer le prix nécessaire. Pourtant, il sait que ce concept est le bon, car c’est le sport le plus complet qui demande le moins de temps et qui n’a aucune contrainte de saison !

Alain BenoitLe sport comme j’aime !

Par Pierre-Jacques DaTcharry

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parcours

Nous sommes en 1990 quand l’entrepreneur décide de se concentrer sur deux prestations : la musculation et le cardio-training de qualité avec un soin tout particulier apporté aux vestiaires et aux douches ; le reste est supprimé. Le tarif est ajusté, car au début du mois le positionnement par le prix est plus clair et plus lisible par les futurs adhérents. Le concept démarre avec l’ouverture en 1994 d’un nouveau club à Dijon le “Liberty Club” puis d’un autre à Chalon-sur-Saône avec une amplitude d’ouverture unique pour l’époque de 6 heures/23, des caméras et peu de personnel… Le concept fonctionne et interpelle. C’est la naissance d’“Amazonia” en 1996. Pourquoi ce nom ? Pour se démarquer et se décoller de l’image écornée du fitness de cette décennie, et surtout parce qu’il était tombé sur un article sur l’Amazonie, le poumon de la terre ! Une idée en entraînant une autre…

Trois ans et une douzaine de clubs plus tard, l’homme se sépare des clubs les plus éloignés de chez lui, vend le fond de commerce aux salariés et crée une licence de marque puis une charte de qualité… Il ne reste alors plus qu’un pas qu’il franchit rapidement, pour monter la franchise actuelle que l’on connait. Depuis, les prestations sont de plus en plus soignées et si les clubs étaient alors qualifiés de low cost, on en est loin maintenant avec des abonnements mensuels moyens autour de 45 € !Aujourd’hui, NEXTALIS, la holding familiale qu’il a créée avec ses fils, gère les enseignes Amazonia, Gigagym et Wide Club.

Comment voit-il l’avenir des clubs ? Fort de sa longue expérience, Alain Benoit considère qu’il reste beaucoup à faire surtout côté douches et vestiaires ! Son cheval de bataille… Car l’expérience qualité se fait surtout là. Il veut être irréprochable sur l’hygiène : un point non négociable pour lui.

Il reste d’ailleurs toujours à l’affût des innovations dans ce domaine. Il travaille beaucoup sur l’aménagement et les détails qui, au bout du compte, font la différence. Enfin, on ne se refait pas, il accorde une grande importance aux équipements. “La marque italienne Technogym est un bon partenaire pour nous. En général, ils ont de l’avance en matière de design et d’ergonomie et nous allons d’ailleurs équiper le siège social de la nouvelle gamme Artis qui vient d’être lancée dernièrement…”

Pour le reste, les groupes et les franchises continueront de se développer grâce à leur surface financière et leur puissance marketing… Il craint que seuls les indépendants qui bénéficient d’un “emplacement Premium” puissent tirer leur épingle du jeu, car comme pour beaucoup de commerces, l’emplacement est primordial.

Que manque-t-il au marché du fitness actuel ? “De la qualité et du professionnalisme, répond immédiatement le passionné qu’il est resté. Il manque des services de qualité et de la formation dans l’humain. Le haut de gamme ne pourra se différencier qu’avec l’humain et une formation irréprochable. Et pour l’instant cela n’existe pas sur notre marché…”

être irréprochable sur l’hygiène : un point non négociable pour Alain Benoit.

Salle de formation du siège d’Amazonia/Nextalis

• 135 clubs Amazonia 400 à 500 m2 - de 39 à 49 €/mois www.amazonia.fr

• 20 clubs Gigagym 1000 à 1 500 m2 - de 39 à 49 €/mois www.gigagym.fr

• 4 clubs Wide club 600 à 700 m2 - 44 €/mois www.wideclub.com

Pour connaître toutes les offres et abonnements, rendez-vous sur Internet.

nextalis en chiffres

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Aujourd’hui, les adhérents veulent du sourire et de l’accueil ; paradoxal de la part de celui qui prône l’accès en libre-service. Ils souhaitent également que l’on maîtrise le matériel et les équipements mais aussi l’entraînement qui les accompagne, plutôt que de produire sans cesse des recettes miraculeuses de remise en forme ! Quant aux cours collectifs comme la Bokwa ou la Zumba, il trouve ça très bien mais chez les autres, car il sait depuis longtemps que pour réellement rentabiliser les cours, il faut être à la fois exploitant et enseignant… comme les chefs 3 étoiles qui ont leur propre restaurant gastronomique ! Car le prof “Star de fitness” qui donne les bons cours et anime le club, soit il vous tient, soit il s’en va un jour… Et le plus souvent avec les adhérents.

Que répondez-vous à ceux qui consi-dèrent que vous faites prendre des risques à vos adhérents et que vous faites de la concurrence déloyale car il n’y a pas de profs diplômés et d’encadrement dans vos clubs ?“Simplement qu’il faut réfléchir un peu plus… Y a-t-il un moniteur diplômé derrière chaque

skieur sur toutes les pistes de France ? Il me semble pourtant que l’on se casse beaucoup plus souvent une jambe au ski que sur un elliptique ! Notre sport fait partie des plus sûrs… Enfin, il faut également regarder l’objet « société » des sociétés d’exploitation. Il y a de la place pour tout le monde… L’adhérent qui veut être coaché et motivé ne vient pas chez nous… C’est tout.”Son concept a donc encore de beaux jours devant lui et il maintient son avance sur la concurrence qui le copie copieusement… Le sourire aux lèvres, il ajoute : “La concurrence est saine pour le marché et le consommateur final.” Il aime également dire que tous ses partenaires franchisés le suivent pour l’aventure humaine, pour son concept ou encore pour les résultats en fin d’année… Même si l’ordre est différent pour chacun. “Ce sont les hommes qui font la force d’un groupe, tout le reste est « copiable »… Je les estime beaucoup, ils sont souvent force de proposition mais là… j’interviens car je dois souvent les protéger d’eux-mêmes. Jour après jour, nous avons construit tous ensemble notre notoriété, cela a été long et je sais qu’il est très facile de la détruire en peu de temps. Je suis, en bon gardien du concept, très vigilant.”

et l’avenir alors ? L’homme en est certain, le marché va « s’hypersegmenter » et les exigences des adhérents vont être de plus en plus élevées et précises : segmentation par le prix, par le produit, mais aussi par le niveau social… “C’est une erreur de penser que l’on peut mettre tout le monde ensemble parce que l’on quitte ses vêtements et donc son appartenance sociale… Les clubs généralistes auront de plus en plus de mal à clarifier leur offre. La demande va progresser et l’offre augmenter, ce qui augure pour nous encore beaucoup de travail et d’innovations à développer.” Innovations en termes de concept de club qui devrait peut-être voir le jour en 2013 chez NEXTALIS… Mais Alain Benoit, tout leader qu’il est devenu, est prudent et reste secret lorsqu’on l’interroge… n

les clubs généralistes auront de plus en plus de mal à clarifier leur offre.

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Le club

il est des gens qui se cherchent toute leur vie. Il en est d’autres qui n’ont pas assez d’une vie pour s’accomplir. C’est sans doute un peu le cas de Georges Halatas qui a été à la fois joueur de football à

l’Olympique Lyonnais, kinésithérapeute, ostéo-pathe et… patron du premier et unique centre de remise en forme médicalisé : l’Institut Vendôme à Lyon. “Lorsque j’ai commencé, je disposais de 120 m2 pour accueillir mes clients”, se souvient cet ancien sportif. Une surface qui sera rapide-ment multipliée par 15 (elle atteindra 1 800 m2) avant de revenir à une dimension aujourd’hui encore très honorable de 900 m2. À l’intérieur de cet espace cohabitent pacifiquement deux centres aux offres très complémentaires : l’institut forme & santé d’un côté et l’institut de beauté de l’autre. “Perdre du poids, c’est d’abord un problème de santé. Nous proposons donc aux clients qui le souhaitent de coupler leur abonnement « remise en forme » avec une cure d’amaigrissement

comprenant, selon leurs besoins, des soins anti-cellulite, brûle-graisses, raffermissants et/ou circulatoires”, explique Georges Halatas. Un département qui s’est étoffé au fil du temps d’offres plus esthétiques parmi lesquelles soins du visage, épilation, massages détente, UV et spa. Businessman Georges Halatas ? “Il faut bien faire face à la concurrence”, répond-il sans langue de bois. C’est d’ailleurs fort de cet objectif que le planning des cours collectifs s’est récemment enrichi de cours plus ludiques parmi lesquels LIA Salsa et Zumba. un créneau très marginal qui s’ouvre progressivement à une offre plus classiqueUne bouffée d’air qui a récemment permis de faire venir près de 250 adhérents supplémen-taires. “Malgré notre excellent taux de réabonne-ment (environ 50 % ndla), nous sommes obligés de nous réinventer pour faire venir des clients plus

Premier et seul centre de fitness médicalisé en France, l’Institut Vendôme propose une offre qui mêle remise en forme, santé et beauté. Un concept qui reste, plus de 40 ans après sa création, très marginal. Décryptage.

quand forme rime avec santé et beauté

institut Vendôme

Institut Vendôme : la trilogie érigée en philosophieÀ l’institut Vendôme, la remise en forme se matérialise grâce à trois supports complémentaires : la musculation, le cardio-training et la gymnastique. La santé se cultive quant à elle au travers de trois objectifs : la rééquilibration du système musculaire, la ré-harmonisation du système organique et l’optimisation du système psychologique. enfin, la beauté se décline via l’esthétique corporelle, l’amincissement et le spa.

Par emmanuelle BraBanTLa technicité de l’institut Vendôme

Terrain d’application de techniques issues d’un groupe de recherche vieux de 40 ans, l’Institut Vendôme a mis en évidence que le déséquilibre naturel du système musculaire causait à la fois des troubles pathologiques et un vieillissement du squelette. Fort de ces observations, il a élaboré des parades thérapeutiques et préventives dans les programmes de remise en forme. Ces dernières se déclinent lors des exer-cices de musculation, en cardio-trai-ning et enfin bien sûr durant les cours de Gym Kiné. n

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Le club

jeunes ou qui n’ont pas de problèmes physiolo-giques spécifiques. Notre force réside dans le cré-neau très marginal que nous occupons : la remise en forme médicalisée. Nous cherchons cependant à faire comprendre qu’il n’y a pas besoin de souffrir de maux spécifiques pour venir chez nous. Bien au contraire ! Notre programme s’adresse également à tous ceux qui veulent préserver leur santé et lutter contre les méfaits de la sédentarisation de manière optimale et sans se faire mal”, précise le directeur. Et s’il y a un lieu où tout cela est pos-sible : c’est bien à l’Institut Vendôme. Fort de sa formation de kiné-ostéopathe et du groupe de réflexion dont il s’est entouré par le passé (cf. encadré), Georges Halatas a fait fabriquer des machines originales (cf. encadré) et a éla-boré un cours de Gym Kiné dans l’objectif de “restituer le parallélisme des surfaces articulaires et lutter contre les méfaits de la pesanteur.” OVNI monsieur Halatas ? “Il faut croire, mais c’est dommage”, répond-il humblement tout en nous expliquant qu’en plus de 40 ans de pratique, il a toujours laissé la porte ouverte à ses confrères. Mais force est de constater qu’à ce jour, la remise en forme médicalisée n’inté-resse toujours personne ! “J’ai un ami avocat qui m’a fortement conseillé de déposer un brevet sur

mes machines. J’ai toujours refusé afin d’en faire profiter le plus grand nombre. J’aurais été ravi de voir mes prototypes dans d’autres centres de fitness. Malheureusement, leurs plans n’ont jamais plus servi”, déplore-t-il. La raison ? Le concept ne serait pas rentable.

un accompagnement quatre étoiles“La remise en forme médicalisée nécessite certes des équipements adaptés mais aussi et surtout la présence constante d’un personnel formé. Or le personnel coûte cher en France ! Seuls ceux qui ont de l’argent pourront s’offrir les services d’équipes compétentes et présentes. Je suis persuadé que nous nous acheminons progressivement vers deux concepts très différents dans le domaine du fitness avec une sélection par l’argent. Il y aura à terme d’un côté des clubs low cost ouverts 7 jours sur 7 dépourvus de toute surveillance, et de l’autre des clubs proposant un vrai accompagnement mais l’adhésion sera nécessairement plus élevée”, pré-voit le gérant de l’Institut Vendôme. S’inscrivant clairement dans cette deuxième perspective, Georges Halatas ne lésine pas sur les services proposés à ses clients. Outre le personnel qu’il a personnellement formé pour les accompa-gner et surveiller la bonne exécution de leurs

mouvements, il leur propose également des conseils hygiéno-diététiques lors du bilan post-inscription. “Je suis un farouche opposant aux régimes ! Notre corps est composé d’un ensemble de cellules variées qui a besoin de protides, lipides, glucides, vitamines et sels minéraux pour fonction-ner. L’alimentation doit être variée !”, insiste-t-il avant de rappeler que la notion de satiété est déterminée par la notion de durée et non de quantité. À ces conseils s’ajoutent, pour ceux qui le souhaitent, un bilan minceur offert sur simple visite et bien sûr des séances (cette fois payantes) d’ostéopathie. On ne renonce pas comme ça à ses premières amours… n

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notre force réside dans le créneau très marginal que nous occupons : la remise en

forme médicalisée.

Des machines “sur mesure”

avec son constructeur français multiform,

georges halatas a imaginé et conçu des machines originales capables de

renforcer spécifiquement les muscles vertébraux et de réduire les méfaits des attitudes bureaucratiques prolongées. il a également

fait procéder à certaines modifications sur des

machines existantes pour éliminer les inconvénients générés par une gestuelle

inappropriée.

Par emmanuelle BraBanTun groupe de réflexion pluridisciplinaire à l’origine des équipements et du programme de l’institut Vendôme

pour réfléchir à son programme et à ses équipements sportifs, Georges Halatas s’est entouré de cinq spécialistes : Jean-Marcel Ferret, médecin spécialiste du sport ; le Pr Bernard Moyen, professeur de chirurgie orthopédique ; le Pr Jean-Luc Lerat, professeur de chirurgie orthopédique ; le Pr Philippe Neyret, professeur de chirurgien du genou et le Dr Gilles Walch, chirurgien orthopédiste-traumatologue. Ensemble, ils ont constitué un groupe de réflexion qui a permis à l’Institut Vendôme de devenir un terrain d’application des techniques qui en ont été issues. n

• Droits d’entrée : 40 €

• Abonnement annuel : de 695 € à 1 240 €

• Abonnements : - au semestre (à partir de 515 €) - au trimestre (à partir de 285 €) - au mois (à partir de 140 €) - à la séance (à partir de 25 €)

• Carte de 10 séances : de 210 € à 360 €

• Formules “étudiants” et “14h-17h”

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juin 201326

coach

Diplômes

Que voulons-nous pour notre secteur d’activité ? Visiblement la situation des formations diplô-mantes n’est pas aussi claire qu’elle pourrait l’être !

La démultiplication des for-mations et des qualifications professionnelles jette un trouble sur l’identité de notre métier. La confusion, et donc l’illisibilité, relatives à notre secteur profes-sionnel sont entretenues par les différents acteurs de la formation en concurrence pour imposer une offre de formations légitime et appropriée au secteur de la remise en forme. Précisément, le ministère de la Jeunesse et des Sports et le ministère de l’Ensei-gnement Supérieur proposent leurs propres diplômes pour exer-cer légalement l’activité d’enca-drement des activités physiques et sportives : le BP mention AG2F pour le MJS, et le DEUST MF en STAPS pour le ministère de l’Enseignement Supérieur. Et ce, indépendamment d’une prise en compte rigoureuse et impar-tiale des besoins réels exprimés ou non par les pratiquants. Sans compter les organismes de for-mation privés qui accentuent la concurrence. Des enseignes telles que Club Med Gym ou Orange Bleue ont ainsi créé leur propre école de formation, avec l’aval du MJS s’il vous plaît !Actuellement, force est de constater que les professionnels du secteur en activité possèdent

dans une large majorité, les qualifications requises, des plus anciennes (BEACPCP, BEEG-DA, BE HACUMESE, BEMF en 1996) aux plus récentes (DEUST MF en 1999, BP en 2007). Pour rappel, ces formations ont pour but de proposer des enseigne-ments, des techniques et des mé-thodes permettant d’acquérir des connaissances appliquées au sec-teur d’activité dans lequel nous souhaitons exercer. Qu’il existe plusieurs formations ne constitue pas un obstacle au développe-ment du secteur. En revanche, le fait que les environnements de pratique ne soient pas réellement

définis et pris en considération est plus embarrassant : d’une part dans le positionnement des formations, d’autre part par les instances étatiques responsables de leur réglementation. Les para-doxes sont nombreux car la rè-glementation se renforce et l’exi-gence de posséder un diplôme et une carte professionnelle est affirmée dans les structures de remise en forme du secteur privé marchand. Dans le même temps,

vous avez la possibilité de créer votre studio de coaching de plate-forme vibrante ou Pilates sans posséder un diplôme d’État : comme si l’entraînement dans un studio ne demandait pas les mêmes exigences techniques et scientifiques pour prendre en charge un pratiquant. Tout se passe comme si les for-mations proposées étaient inter-changeables. L’incompréhension réside dans le fait que pour des contenus et des durées de for-mations différents et variables (de un à deux ans), il est possible d’accéder au même emploi et à la même fonction.

Comment pouvons-nous inter-préter l’apparition récente du “CQP Animateur de loisirs spor-tifs” proposé par des fédérations sportives et qui donne à leurs titulaires la possibilité d’exercer légalement à concurrence de 10 heures par semaine ? Ce type de formation à durée très courte doit doublement nous interpeller. Premièrement, l’État encourage et proclame la nécessité, voire l’urgence, de la mise en place

Lilian PichotMaître de conférences.

Sociologue du sport “Sport et Sciences

Sociales” (faculté des Sciences du Sport de

Strasbourg).

[email protected]

Mourad Boukhari est personal trainer et préparateur physique.

DEUST et BE Métiers de la Forme,

DU Diététique, Nutrithérapie et Nutraceutique.

Formateur dans de nombreux domaines

comme le Personal Training, le Pilates

ou le Gymball à la faculté des

Sciences du Sport de Strasbourg dans le cadre du DEUST

Métiers de la Forme.

[email protected] www.mboukhari.fr

L’absence de régulation des formations dans le secteur de la remise en forme

engendre des niveaux et des catégories de compétences disparates chez les instructeurs,

ce qui invite à une plus grande vigilance sur la qualité de nos formations.

UN secteUR “écLAté” qUi épROUVe des diFFicULtés à se stRUctUReR

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d’une politique de santé par le sport garantissant l’intégrité physique et morale des citoyens, “le sport sur ordonnance”. Deu-xièmement, selon les dernières données nationales recensées sur le secteur de la remise en forme (cf. enquêtes récurrentes IPSOS spécifiques au secteur du fitness, enquête nationale MJS/INSEP 2010, enquête Obser-vatoire du Sport/IPSOS/FPS 2012), nous devons admettre que, depuis une dizaine d’années, le public qui fréquente nos salles a considérablement changé. La demande exprime des besoins et des attentes orientés bien-être et santé, lutte contre le vieillisse-ment, rééducation fonctionnelle, exercices physiques contre les maladies chroniques et diverses pathologies, etc.L’absence de régulation des formations dans le secteur de la remise en forme engendre des niveaux et des catégories de compétences disparates chez les instructeurs, ce qui invite à une plus grande vigilance sur la qualité de nos formations. Pouvons-nous nous satisfaire de formations écourtées accusant un déficit de contenus scientifiques et visant à former uniquement et rapidement des animateurs ? Il est donc impératif de maintenir une réflexion sur le contenu des formations proposées et d’envi-sager une révision des objectifs adaptés aux besoins du marché et à la diversité des publics qui le caractérise.

En d’autres termes, les questions essentielles à nous poser sont les suivantes : À qui s’adresse l’ensei-gnement, à quel(s) public(s)  ? Dans quel(s) environnement(s) ? Dans quel type de structure ? Une association  ? Une entreprise ? À domicile  ? Plus fondamentale-ment, quelles sont les exigences de ce secteur d’activité et les compétences requises pour exer-cer ce métier ? Bon nombre de questions qui nous font dire que dans certaines situations les réponses apportées par les formations ne sont pas toujours nettes et limpides. À titre d’illustrations, une licence STAPS “éducation et motricité” est complètement légitime pour enseigner l’éducation physique et sportive dans les milieux scolaires, mais pas pour faire apprendre les techniques de fitness dans une salle de remise en forme accueil-lant des publics aux besoins et aux motivations hétérogènes. Sous un autre angle, les professionnels du fitness n’ont pas de prérogatives pour l’enseignement de l’EPS dans les établissements scolaires.Il est par ailleurs frappant de constater que de nouveaux éta-blissements, inspirés d’un concept de pratique anglo-saxon, mettent à disposition des machines de cardio-training et de musculation représentant une autre catégo-rie de structure. Ces “loueurs de temps et d’espaces” bénéfi-cient d’un traitement particulier dont le personnel commercial s’improvise, dans certains cas,

coach sportif, et proposent des programmes d’entraînement sans que cela ne trouble la vigilance des instances censées contrôler les conditions de réglementation de l’encadrement des activités sportives.Tout aussi inquiétant à nos yeux, la cruelle absence de représenta-tion des employeurs dans le pro-cessus de régulation des forma-tions professionnelles ! Comment comprendre que ces derniers n’expriment pas leurs besoins, eux qui sont les principaux acteurs

concernés par le recrutement d’une main-d’œuvre qualifiée et assez rare qui constitue une des conditions de la pérennité de leur activité. On ose espérer que les employeurs ne cautionnent pas cette tendance dangereuse et dommageable à la pseudo-qua-lification des professionnels pour des intérêts strictement écono-miques définis à court terme. Surtout lorsqu’ils affirment qu’ils éprouvent les pires difficultés à conserver leur personnel durable-ment dans le secteur… n

Il est impératif de maintenir une réflexion sur le contenu des formations proposées et d’envisager une révision des objectifs adaptés aux besoins du marché et à la diversité des publics qui le caractérise.

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inside

D’abord une salle à Maillot, puis six autres, et aujourd’hui une huitième à Nation. Les Cercles de la Forme s’agran-dissent et regardent même vers la petite couronne de la capitale. Pourquoi pas un “Grand Paris” du fitness ?

lorsque Bertrand Bonelli, ancien international de judo, reprend les Cercles Maillot dans le XVIIe arrondissement de Paris, il n’imagine pas que le

“cercle” s’agrandira autant. D’acquisitions en rénovations, le réseau s’étoffe au fil des années et compte désormais sept salles dans la capitale.

Tout commence il y a trente ans, à Maillot, dans le XVIIe

arrondissement de Paris. Mais les lieux sont exigus. Quelques temps plus tard, une autre salle ouvre à Saint-Lazare, puis une troisième près de République. Ajoutons Bastille, Lecourbe, Ornano, Bolivar et le compte y est… presque. Aujourd’hui, une huitième salle ouvre ses portes

à Nation, dans le XIIe arrondis-sement. Pourquoi ici ? “C’est un hub urbain, où convergent les transports en commun, situé à seulement 150 mètres du métro et du RER, et qui touche la périphérie”, justifie le patron des Cercles de la Forme, sans dévoiler toutes les raisons “stra-tégiques” de cette implantation. Qu’à cela ne tienne, “le local s’y prêtait bien”. parti d’une feuille blancheIl faut dire qu’avec 25 000 adhérents, on peut comprendre que l’espace commençait à manquer. Le nouveau club s’étend sur 1 500 mètres carrés, dont 1 200 dédiés au fitness — c’est l’un des plus grands, les autres vont de 500 à 1 850 m2

— avec une capacité allant de 4 000 à 5 000 membres, et 140 machines, principalement du TechnoGym, dont des appareils de la gamme Kinesis. Cette salle est axée sur le bien-être et le fitness, avec une partie dédiée au “functional training” fondé sur la lecture des mouvements que le corps humain peut produire. Si la taille de l’espace se situe dans le haut du panier, la qualité de services l’est également. “La principale problématique quand on élabore une salle de sport est de la rendre agréable pour ses utilisateurs, c’est-à-dire d’arriver à mettre en équation le respect des normes, comme le renouvellement de l’air ou la circulation des personnes, avec la vie de la salle, ce que l’on y

ressent”, explique le maître des lieux. La particularité des Cercles Nation est que tout est parti d’une feuille blanche. Bertrand Bonelli rappelle que jusqu’à présent, il reprenait des salles puis les rénovait. “C’est plus facile de monter un projet de zéro car on le façonne à notre manière et on n’est pas obligé de bloquer les adhérents pendant la durée des travaux qui peuvent nécessiter plusieurs mois”, sou-ligne-t-il. Pour la rénovation des autres sites, comme celle des vestiaires des Cercles Maillot prévue pour cet été, la technique est de mobiliser deux mois, généralement juillet et août, quand la fréquentation est moindre.

leS CerCleS de la Forme

ajoutent un maillon à leur chaîne !

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inside

une salle Feng shui Ainsi les Cercles de la Forme situés à Nation ont pu être dessinés de A à Z. Bertrand Bonelli a fait appel à son archi-tecte maison, Claudine Giet, également experte en Feng Shui, un art chinois vieux de quatre millénaires et dont le but est d’harmoniser l’énergie environ-nementale. Lorsqu’on entre dans la nouvelle salle, on fait face à une colonne recouverte de bois rouge importé spécialement du

Canada : il s’agit de morceaux de chênes séculaires. “Cela repré-sente le feu”, explique-t-elle. Sur l’une des faces, un mur végéta-lisé a pris place. Plus loin, en face des tapis de course, on retrouve du bois gris, “pour une ambiance métallique”, et juste à côté, une cascade d’eau censée apporter de la fraîcheur. “L’objectif est que les cinq éléments soient présents afin d’atteindre un équilibre, et

que tout le monde y trouve son compte”, précise l’architecte. Y compris les personnes à mobi-lité réduite : toute la salle est équipée, des accès en passant par les douches. Un mot sur les vestiaires : sobres chez les hommes, funky chez les femmes. Parole d’architecte : “On peut se lâcher dans cet endroit et pro-poser des couleurs qui donnent du peps. Il faut être surpris à chaque instant.” Mais ici aussi, ces choix masquent une contrainte :

“Comme les vestiaires sont situés au sous-sol, il a fallu éviter qu’ils ressemblent à une cave. C’est pourquoi ils sont colorés et pré-sentent une ambiance feutrée.”

Devoir de discrétion Mais au-delà des considérations esthétiques et énergétiques, la trentaine d’ouvriers a dû com-poser avec de nombreux défis techniques et réglementaires

au premier rang desquels figure l’isolation phonique. Bertrand Bonelli l’avoue : “Certains voisins se sont déjà plaints dans d’autres salles”. Pas facile de contenir le bruit d’un club de fitness dans un tissu urbain aussi dense que Paris : “Le vitrage a été doublé, les murs aussi, nous avons perdu dix centimètres d’ailleurs, le plafond est acoustique pour éviter l’effet piscine, et le sol est recouvert de laine de roche”, liste Claudine Giet. Sans oublier les 250 m2

de revêtement en caoutchouc pour les zones dédiées aux poids libres. Une remarque sur ce point : il n’a pas été question de “parquer” les adeptes des poids libres dans un coin. “D’ailleurs, le revêtement amortissant s’étend jusqu’aux machines de cardio pour créer une continuité, et n’isoler personne”, se félicite l’architecte.

six autres salles Finalement, combien ce projet aura-t-il coûté ? “Comptez 1 000 euros du mètre carré”, indique Bertrand Bonelli. Les Cercles de la Forme, c’est un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros. À la question de savoir s’il est stressé par cette nouvelle

salle à gérer, le dirigeant sou-rit, confiant, et répond que non. Après tout, il réussit à se développer dans une ville extrêmement concurrentielle, où d’autres chaînes, plus grandes, sont adossées à des fonds d’investissement. “Ça n’a pas toujours été facile, concède le dirigeant, mais on a su avancer, et on le prouve encore.”

Après trente ans à la tête des Cercles de la Forme, Bertrand Bonelli n’a pas dit son dernier mot, et il voit grand : dans ses cartons, six projets de salles attendent leur tour, patiemment mais sûrement ! n

Thomas PonTiroli

nous allons agrandir le réseau jusqu’à la petite couronne, comme un grand paris.

Pour l’accueil des adhérents, une colonne de bois de chêne séculaire et un mur végétal ont été prévus.

L’espace se veut ouvert afin que les pratiquants de cardio et de poids libres communiquent.

• 1,5 million d’euros

• 5 000 adhérents

• 1 500 mètres carrés

• 140 appareils

• 25 cours collectifs

• 8 mois de travaux

• 1 salle de cours

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agencement

J’ai souVent l’occasion, tant en consultation qu’en conférence, d’insister sur les règles qui doivent présider à la circulation générale d’un espace de fitness, de bien-être ou d’une salle de sport.

Véritable sanctuaire d’hygiène, de calme et de “retour sur soi”, la zone vestiaire s’inscrit évidem-ment dans cette logique, et doit tenir compte des impératifs de circulation (cf. Règle des “quatre pieds”, Fitness Challenges n°3, sept. 2012).Un vestiaire est un sas qui, telle la loge de l’acteur de théâtre, doit permettre au membre de se

débarrasser, au sens propre comme au figuré, du fardeau de la journée et se préparer à endosser son “autre lui-même”. Autant dire que la générosité de l’espace, son ergonomie, la dou-ceur de l’éclairage, le toucher des matériaux, mais aussi les services pratiques à disposition (miroirs, sèche-cheveux, banquettes, coif- feuses, etc.), sont autant de points à considérer car suscep-tibles de favoriser tant sa mise en condition, que sa préparation au retour dans le tumulte de la ville après sa séance d’activités sportives. Considérer l’espace vestiaire comme un simple lieu de

déshabillage/rhabillage est donc une erreur susceptible de peser lourdement sur la satisfaction du client et, par voie de consé-quence, sur sa fidélité.Abordant régulièrement ces sujets lorsque je suis consulté, en audit comme en conseil d’agencement, certains de mes interlocuteurs s’étonnent de mes remarques, arguant du fait qu’ils reçoivent peu de doléances de la part de leurs membres. C’est bien vite balayer le fait qu’une grande majorité d’hommes et de femmes qui passent sous silence leurs déceptions, n’en pensent pas moins, et il n’est pas toujours

Alain Eidel dispose d’un niveau

d’expertise plutôt inhabituel dans ce

métier, en cumulant plus de vingt-cinq années d’exercice dans le domaine de l’agencement

d’espaces. De grandes enseignes et

clubs, tels l’USINE, le KLAY, GIGAGYM,

MOVING, GENAE ou CLUBMED GYM,

etc. lui ont confié l’agencement ou l’équipement de

leurs prestigieux espaces, par la voie

du bureau ACTECH, dont il dirige le

département conseil.

espAce VestiAiRes

de L’AiR !Quand on sait qu’un membre d’une salle de fitness passe en moyenne près d’un tiers de son temps de présence dans les vestiaires, on mesure mieux l’importance de cet espace, surtout aux heures d’affluence. Trop souvent considéré comme zone “non productive” (pour ne pas dire espace perdu), le vestiaire est souvent le parent pauvre du projet alors que ses dimensions, comme ses fonctionnalités, sont d’une importance de tout premier plan, surtout lorsqu’on considère l’usage qu’en attendent la plus grande majorité des femmes.

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facile, de surcroît, de faire la leçon à son hôte. De là à ce que ce dernier considère que silence vaut pour satisfaction, le pas est souvent vite franchi.Je n’aborderai pas ici les niveaux obligatoires d’hygiène qui font que la zone dite “sanitaire” se doit de bien porter son nom (cette seule question pourrait faire l’objet d’un article complet).J’invite les futurs entrepreneurs, en revanche, à considérer cette zone comme un sous-ensemble des vestiaires, au même titre que l’espace toilettes. Dans cette perspective, il faut tenir compte

que plusieurs individus vont s’y côtoyer, parfois juste s’y croiser l’espace d’un instant, chacun dans sa “propre séquence”. C’est ainsi que l’espace vestiaire est appelé à accueillir, dans un ballet pas toujours maîtrisé, tel membre la serviette nouée aux hanches, tel visiteur en costume de ville mû par une envie pressante, tel autre tout juste sorti de son effort spor-tif, tel autre encore sur le départ, sac en bandoulière se frayant un passage vers la sortie. Il faut donc s’attacher à limiter au maximum les télescopages et les gênes occasionnées par le croisement

de gens qui sont dans une sé-quence différente en optimisant leur circulation. Il est judicieux d’envisager, par exemple, que les toilettes puissent bénéficier de deux entrées, l’une dédiée aux personnes en phase de douche ou de rhabillage, l’autre destinée aux membres interrompant leur activité sportive, sans avoir à repasser par les vestiaires.Considérant la fréquentation d’un espace de fitness dans une proportion hommes/femmes à l’avantage de ces dernières (envi-ron 65 %), nombre d’exploitants prévoient tout naturellement un

nombre de cabines de douches en conséquence. Hélas, l’usage de ces dernières est souvent en complet décalage avec les calculs mathématiques ! Encore une fois, c’est sous-estimer totalement les besoins de la gent féminine que d’imaginer les combler avec de simples cabines de douches. Insistons une nouvelle fois sur tous les aspects de confort tels miroirs, éclairages ponctuels adaptés au coiffage, au (re)maquillage, etc., en l’absence desquels 9 femmes sur 10 n’ont qu’une idée en tête : rejoindre au plus vite leur propre salle de bains. Nombre de ces remarques touchent pourtant, pour la plupart, au bon sens.Pour aller plus loin, j’invite les entrepreneurs, futurs et accom-plis, à s’interroger sur le rôle social de leur établissement et à l’inscrire dans une logique d’espace-temps, correspondant à la vie citadine d’aujourd’hui. n

un vestiaire est un sas qui, telle la loge de l’acteur de théâtre,

doit permettre au membre de se débarrasser, au sens propre comme au figuré,

du fardeau de la journée et se préparer à endosser son “autre lui-même”.

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économie

toutes les entreprises, et les clubs de sport ne font pas excep-tion, sont régulièrement confron-tées à des défauts de paiement. Mais avec l’avènement et la géné-ralisation du prélèvement auto-matique, le problème du coût des

impayés et de leur recouvrement a pris une ampleur bien plus importante dans les salles de sport que par le passé.Dans un club qui fonctionne principalement par prélèvement automatique, le chiffre d’affaires réalisé par ce mode de paiement peut représenter de 60 à 80 % des recettes. Quand on sait que le taux de rejet atteint, voire dépasse, les 10 % dans certains clubs, et que les banques facturent jusqu’à 17 euros chaque rejet, on mesure facilement l’importance d’une gestion rigoureuse des impayés.Pour traiter cette problématique, il convient de l’aborder selon ses trois aspects principaux : le coût des rejets ; le taux de rejet ; le recouvrement.

1- le coût des rejets de prélèvementPour faire simple, disons que le montant facturé par votre banquier à chaque rejet de prélèvement est très largement négociable. Il n’est pas impossible d’obtenir son annulation pure et simple. Eh oui ! Des frais de rejet à zéro euro ça existe et c’est possible. Si votre banquier actuel se montre récalcitrant, rien ne vous empêche d’ouvrir un compte dans une autre agence en posant cette condition comme incontournable. Enfin, quels que soient les frais bancaires que vous aurez négociés, facturez à vos clients une

somme forfaitaire pour chaque rejet enregistré. Si ce forfait (dix à quinze euros) ne trouve pas de contrepartie réelle dans les frais facturés par votre banque, il trouve sa justification dans le temps de traitement que vous devez consacrer à chaque rejet et comporte, même s’il est limité, un effet dissuasif.

2- le taux de rejetLe taux d’impayés varie selon la localité, le type de club exploité, la politique commerciale du club… mais aussi, et surtout, en fonction du nombre de rejets que l’exploitant va tolérer avant de résilier un abonnement. Pour travailler efficacement sur le taux de rejet, il convient premièrement de trouver un compromis équilibré entre deux logiques qui s’opposent : présenter et représenter à l’infini les prélèvements des mauvais payeurs en espérant qu’ils finissent par passer… ou alors interrompre les prélèvements au premier impayé et bloquer l’accès au club en attendant la régularisation. Deuxièmement, se fixer un objectif en termes de taux de rejet (Taux de rejet = Montant mensuel des impayés / Total de la remise de prélèvements du mois). Exprimé en pourcentage, un taux de rejet qui varie entre 3 et 5 % maximum nous paraît acceptable en ces temps de crise.

3- Le recouvrement des impayésd’abord relancerPour adopter une démarche qui al l ie efficacité et progressivité dans le traitement des prélèvements impayés, il est absolument indispensable d’avoir un logiciel de contrôle

d’accès qui intègre la gestion des prélèvements mensuels et facilite la relance. Car toute la complexité du recouvrement des impayés réside dans le nombre important de cas de figure que l’on rencontre. Fréquentant, non-fréquentant ; premier ou énième rejet ; provision insuffisante, contestation débiteur, compte soldé… Si l’on tient compte de tous ces critères et que l’on adopte une stratégie de relance sur trois échéances impayées, on se trouve déjà

confronté à dix-huit cas de figure différents nécessitant chacun une réponse adaptée. Une réponse adaptée, systématique et mesurée se traduit dans les faits par un appel téléphonique, l’envoi d’un email ou d’un SMS pour informer l’adhérent d’abord de la constatation de chaque rejet de prélèvement, puis de ses conséquences : représentation ou non du prélèvement rejeté, blocage, frais supplémentaires, résiliation du contrat, mise en recouvrement. Une relance efficace permet, en principe, de recouvrir près d’un tiers des impayés.

la mise en recouVrementLorsque les abonnements ne contiennent pas d’engagement de durée, ils sont généralement résiliés trop rapidement pour que les montants

le prélèvement automatIQueet LA gestion des impayés

des frais de rejet à zéro euro ça existe

et c’est possible !

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une relance efficace permet, en principe,

de recouvrir près d’un tiers des impayés.

dus par un adhérent soient suffisants pour externaliser le recouvrement. En revanche, dès lors que les sommes dépassent une centaine d’euros, il devient intéressant de recourir à un prestataire externe. Pour cela, nous préconisons le recours direct à un huissier de justice et la mise œuvre d’une procédure de recouvrement amiable. Si vous partez du principe que les dossiers confiés à l’huissier sont des créances irrécouvrables par vos moyens internes, l’huissier ne vous coûtera rien ! En effet, sur la masse des dossiers transmis et sous réserve que vos contrats soient correctement rédigés et renseignés, les

sommes que l’huissier parviendra à recouvrir et à vous reverser (sa commission de 12 % déduite) compenseront et seront supérieures aux sommes qu’il vous facturera (soit 40 à 50 euros environ pour une sommation de payer) sur les dossiers irrécouvrables par ses services.À noter : les cabinets de recouvrement sont moins chers mais moins efficaces et ne peuvent faire que du recouvrement amiable.

Le recouvrement judiciaire doit selon nous être réservé aux créances supérieures à 300 euros. Et uniquement sous réserve d’avoir toutes les informations requises sur votre débiteur : nom, prénom, date et lieu de naissance, et surtout domicile actuel (d’où l’intérêt de passer par un huissier lors de la démarche amiable pour la délivrance préalable d’une sommation de payer au domicile du débiteur). Il vous en coûtera une quarantaine d’euros pour la requête en injonction de payer. À défaut de contestation du débiteur dans un délai d’un mois, vous obtiendrez une ordonnance (titre exécutoire) du tribunal d’instance qui devra être signifiée par votre huissier à votre débiteur, avant de pouvoir procéder au recouvrement de votre créance. Le recouvrement peut dès lors être effectué par tous les moyens (saisie-vente, saisie-attribution, saisie-rémunération), et aux frais du débiteur. n

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tendances

lA “GESTION”, LE MOT est lâché : tous les centres se doivent désor-mais de tout gérer, la concurrence étant plus rude et le besoin d’admi-nistrer sa trésorerie plus

important que jamais. Que l’on soit à la tête d’une grosse ou d’une petite structure, la professionnalisation du métier, l’augmentation du nombre de centres, l’apparition ou le déve-loppement de nombreuses fran-chises, la diversité des offres, la création de nouveaux concepts, rendent indispensable d’assurer correctement la gestion de son centre avec une “solution de gestion” performante. Ceux qui possèdent déjà une vraie solution se sont rendus compte du bienfait de ce choix par leur progression ou pour certains, par le fait qu’ils aient mieux résisté à la conjoncture. Bien sûr, cela ne fait pas tout mais les choix stratégiques de certains leur ont permis d’aller plus vite et plus loin que les autres : le simple fait de gérer leur a permis de conti-nuer d’avancer ou de pérenniser leur activité.

suivre et optimiser chaque dossier de a à ZLa solution de gestion idéale serait de pouvoir gérer tous les aspects relatifs à la bonne marche de votre structure en

fonction des besoins réels impo-sés par l’activité, la clientèle, les employés et les partenaires. Mais, elle doit surtout permettre de garder le prospect, le client et leur satisfaction au cœur du système : toujours commen-cer par le prospect pour aller jusqu’au client et surtout donner la possibilité de suivre chaque dossier pour s’assurer du taux de satisfaction de chacun. Le point de départ est de forma-liser des propositions claires, de donner aux employés la possi-bilité de comprendre et d’expli-quer les offres, de suivre les dos-siers du début à la fin et surtout de leur permettre de vendre les prestations. La suite est simple : tracer et enregistrer les actions de chacun afin de répondre à chaque question posée par le client car souvent ce n’est pas le même employé qui donnera le renseignement, fera l’inscription ou remplira la fiche d’entraî-nement. Bien sûr, il ne faut pas oublier le responsable qui doit pouvoir suivre ce qui se passe et ainsi ajuster l’ensemble en fonc-tion des états ou des “reporting” que la solution de gestion va lui fournir. L’ensemble du système doit lui permettre d’avoir tou-jours un œil sur les offres, sur les objectifs qu’il s’est fixés ou qu’il a fixés aux employés, de faire des relances automatiques com-merciales mais aussi financières,

et de suivre au jour le jour, s’il le souhaite, l’évolution de l’offre. Il peut ainsi suivre son activité de près, par le biais de la fréquen-tation, mais également par le taux de rentabilité de chacune des activités proposées et par le taux de rentabilité des acteurs de l’établissement qui les pro-posent. Tout doit être clair et concis afin qu’il puisse contrôler facilement l’ensemble et mettre le tout en perspective tout en tenant compte des moyens investis aussi bien en personnel qu’en matériel. La vente des prestations n’est pas une fin en soit, mais plutôt le commence-ment pour que vienne se mettre en place un suivi efficace et durable aussi bien relationnel, que commercial et sportif.

Assurer une réelle cohé-rence, s’adapter et innover pour satisfaire les clientsLes autres éléments qu’une vraie solution de gestion doit apporter peuvent varier selon les besoins de la structure, mais le point

principal est de conserver une cohérence dans les prestations et les services apportés aux clients. Le contrôle d’accès, le système de vidéosurveillance, les sas d’accueil pour les “libres-services”, les ventes sur Internet ou directement sur des bornes de vente dans le club, les lec-teurs dans les distributeurs de boissons ou sur d’autres appa-reils, les lecteurs de douches, les serrures des portes de vestiaires, les bornes interactives ou de diffusion de cours vidéos pour certaines structures, vont permettre au responsable d’atteindre les objectifs de ren-tabilité qu’il a déterminés et de proposer une structure avec sa propre identité tout en réduisant le coût salarial et les risques d’erreur de manipulation. L’automatisation d’un certain nombre de tâches est la solu-tion pour gagner du temps et s’assurer d’un traitement égal et constant de chacun des clients ou prospects de votre établisse-ment. Des solutions d’“emailing”

petits ou gros centres, indépendants ou franchisés, aujourd’hui chacun a besoin d’un logiciel de gestion…

LoGICIEL DE

gestionLe point principal d’une solution de gestion est de conserver une

cohérence dans les prestations et les services apportés aux clients.

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ou de SMS peuvent être pro-posées par les prestataires, avec un contrôle permanent, fiable et clair indispensable pour que le centre ne perde pas son identité, que les statistiques ou les relances automatiques gardent une signification réelle et qu’elles aient un impact positif sur la satisfaction des clients ou prospects du centre.La façon d’acheter et de consommer peut être diffé-rente en fonction de la clientèle ciblée, mais aussi selon le pays, la région, la ville ou le village où le centre se situe. L’activité va elle aussi définir certains points clefs que la solution de gestion doit intégrer complètement. Une bonne configuration ou un paramétrage, ainsi qu’une formation et un suivi des acquis sont donc indispensables pour que tout cela puisse s’adapter quelle que soit la structure

ou l’activité de l’entreprise et qu’une évolution reste possible. La configuration doit laisser la possibilité d’inventer de nou-veaux produits ou prestations dans le temps et en fonction des besoins. Le partenaire qui va vous proposer une solution de gestion doit lui aussi conti-nuer d’innover et proposer de nouveaux produits pour vous permettre de faire vivre votre solution de gestion en vous don-nant la possibilité de participer à cette évolution. Ce n’est qu’avec cette garantie que vous aurez une solution pérenne vous per-mettant de gérer efficacement sur le long terme.

Une solution sécurisée et complète pour chacunDe nombreuses solutions de gestion existent, mais selon le choix qui est fait, certains élé-ments restent indispensables.

La sécurité et le contrôle de vos données clients et l’accessibilité à ces dernières à n’importe quel moment restent les points les plus importants. Si vous n’avez pas un accès sécurisé et perma-nent à ces données, cela peut être dommageable pour votre entreprise. Cela n’est pas incom-patible avec le fait de choisir une solution où le responsable peut avoir un regard sur la gestion, même s’il n’est pas présent sur le site. La question essentielle semble donc être : “Ne faut-il pas plutôt être sûr que mon activité ne sera pas immobilisée ou ralentie par une rupture de la connexion ou une lenteur de cette dernière ?” Dans la même optique, les commerciaux aussi peuvent utiliser des solutions comme des tablettes ou des ordinateurs portables (Mac ou PC), mais l’accès aux données doit être parfaitement sécurisé et ne pas laisser de failles tant fiscales que commerciales ou la possibilité d’une utilisation hors du contrôle du responsable du centre. À terme, votre fichier clients/prospects reste l’élément de prospérité de l’entreprise le plus important de votre solution de gestion, et préserver son

intégrité doit rester votre priorité absolue. Un système complet et fiable, réellement sécurisé, doit impacter tous les aspects de la solution, allant du support permettant le contrôle avec une sécurité sur les données qu’il contient en passant par le maté-riel et allant jusqu’à la base de données, l’endroit d’où elle est accessible et les données qu’elle contient.Il n’y a pas en la matière de vraie solution “Full Web” et cela n’est pas plus mal pour garantir un accès permanent et fiable. En revanche, une utilisation en réseau ou “Cloud” localisé sur le centre comme dépositaire, semble être le bon compromis pour garantir un contrôle sur la diffusion de l’information aux seules personnes habilitées à y avoir accès.Gérer oui, mais pas à n’importe quel prix : la satisfaction du client reste primordiale et la qualité de la prestation doit être à la hau-teur de la qualité du produit que vous allez choisir. Il doit donc être accompagné d’un service constant, efficace, à l’écoute de vos besoins et objectifs, et bien sûr, des impératifs du marché. n

il n’y a pas en la matière de vraie solution “full Web” et cela n’est

pas plus mal pour garantir un accès permanent et fiable.

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PRÉSENTE

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dans la grèce antique, Milon de Crotone était l’un des plus célèbres athlètes, connu pour avoir remporté plusieurs fois les Jeux Olympiques en lutte. Aujourd’hui, il y a fort à parierque lorsque vous entendrez à nou-

veau parler de “Milon”, il s’agira de cette fameuse méthode d’entraînement “de fabri-cation allemande”. Outre-Rhin, le concept a séduit plus de 2 000 clubs de fitness depuis sa création. Trois ans après son arrivée en Belgique, une centaine de salles l’ont adopté. En Suisse, elles sont près de 150. Et bientôt, la France. Mais au fait, c’est quoi Milon ? Quel est son intérêt ? Son arrivée prochaine dans nos contrées est l’occasion de poser la question à nos voisins comblés par la méthode.

Un cercle de 12 appareilsBruno Bakeroot s’occupe de deux centres Easyfit à Deerlijk et Kuurne en Belgique. Après huit ans de cours de fitness et une concurrence accrue dans sa zone de

chalandise suite à l’arrivée de deux nouveaux clubs, il a dû réagir : “Face à la perte d’adhé-rents dans notre salle de Kuurne, dont le total était tombé à 600, nous nous sommes dits : que fait-on ?” Il voulait de la nouveauté, quelque chose qui n’avait jamais été fait. Milon était tout désigné. Au-delà d’une méthode d’entraînement, il s’agit de machines spéci-fiques réparties en cercles. S’équiper revient à choisir un circuit parmi différents niveaux. Celui de base comprend douze appareils : vélo, cross trainer, leg extension, machines à abdominaux, bras, jambes… Six sont dévo-lues à la force et six autres au cardio. Grâce à une carte à puce propre à chaque client, les paramètres de tous les appareils sont sau-vegardés : réglages, axe de travail, intensité, résistance, fréquence cardiaque, etc.

Un coach pour 12 membresIl suffit donc pour l’unique coach de définir ces paramètres ainsi que le programme d’entraînement lors de la première séance, ce qui demande une heure environ. Ensuite,

l’adhérent est autonome et ne craint en principe plus les erreurs de réglages. “Avec ce système, un entraîneur peut s’occuper de douze personnes en même temps”, constate Bruno Bakeroot. Grâce à de fins réglages, les machines s’accommodent des astreintes des utilisateurs. Les maux de dos, ou les spécificités morphologiques comme un surpoids prononcé, ne sont pas censés frei-ner la pratique. Le public visé est de fait très large, mais concerne en premier lieu les non sportifs et les personnes plus âgées. Ainsi, le doyen à Kuurne revendique… 82 ans. Selon le concepteur du système Milon : “Les centres équipés augmentent l’âge moyen de leurs adhérents de dix ans environ, ce qui leur permet un meilleur remplissage des plages horaires.” Bruno Bakeroot remarque que la moyenne d’âge dans son club a augmenté de deux ou trois ans chaque année, avec une moyenne désormais établie autour de 50 ans. Le nombre de femmes a égale-ment progressé, elles représentent 55 % des adeptes de Milon.

MILON La panacée des clubs de fitness ?

MéthoDE

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Une séance de 30 minutesGiusi Verre, propriétaire et directeur de Fitness Plus en Suisse, a aussi adopté Milon, c’était en 2008. Très satisfait de cette inté-gration — la moitié de ses 10 000 adhérents l’utilise —, il estime que “Milon permet pour la première fois d’accompagner le client vers un objectif précis”. D’après lui, l’entraînement est “simple, sûr, efficace et rapide”. L’autre parti-cularité de cette méthode : un circuit dure une trentaine de minutes, après dix minutes d’échauffement. “Les clients travaillent toutes les parties du corps en peu de temps. Comme les machines sont réglées sur leur morphologie et leurs capacités, les séances sont denses et les résultats sont là”, se félicite Bruno Bake-root. Lorsqu’une personne veut intégrer le

circuit alors qu’il est pleinement occupé, le temps d’attente n’excède pas quatre minutes avant qu’une place ne se libère. Finalement, ce format correspond aux personnes pres-sées qui n’ont pas trop de temps à accorder à une séance de fitness. Milon ne les auto-risera de toute façon pas à papoter entre chaque série… la durée de repos est fixée

à 30 secondes, car derrière d’autres adhé-rents attendent pour utiliser la machine. De quoi motiver tout le monde ? Oui, selon le manager belge. “Avant, on établissait un pro-gramme, mais au bout d’un mois, la motivation n’était plus là”, se souvient-il. Pour le repré-sentant d’Easyfit : “L’avantage de Milon est qu’il est moins ennuyeux qu’un entraînement de fitness normal ! Même s’ils savent que c’est bon pour eux, les gens disent souvent qu’ils s’ennuient et finissent par abandonner. Mais pas avec Milon.” Vraiment ?

Un taux de fidélisation de 45 %“Comme toujours, les clients sont sceptiques au début”, tempère Giusi Verre. Pour susci-ter l’intérêt au lancement, Fitness Plus a sou-haité créer “l’événement” : une fois installé, le cercle Milon a d’abord été bloqué deux semaines. “Seuls les coachs se sont entraî-nés pendant cette période, ce qui a attisé la curiosité de nos clients”, explique le manager suisse. Rapidement, il constate une “ruée” vers le nouveau système. “La plupart des clients l’apprécient tellement qu’ils ne veulent plus le quitter, bien qu’il soit nécessaire du point de vue de la périodisation, de sortir du cercle après environ trois mois pour le réintégrer ulté-rieurement”, explique-t-il. Dans le club belge, chaque trimestre offre l’occasion de mesurer les progrès des clients afin de redéfinir de nouveaux objectifs et de les fidéliser. Chez Easyfit, le taux de fidélisation est passé à 45 %, et le nombre d’adhérents est passé de 600 à 1 000 en 2011. Quant aux résiliations, elles ont baissé d’un quart. La question qui vient naturellement est : Est-ce que certains clients ne viennent désormais plus que pour le Milon ? Côté suisse, si 50 % d’entre eux utilisent le cercle Milon, 10 % n’ont d’yeux que pour lui. Côté belge, on certifie que 70 % des nouveaux adhérents commencent par cette méthode.

Une installation amortie en 18 moisSi les deux clubs constatent un engouement manifeste pour l’entraînement “made in Germany”, son intégration à la grille tarifaire diffère. Le premier, Fitness Plus, ne surfac-ture pas les adhérents souhaitant s’adon-ner à Milon s’ils se réabonnent. Dans le cas contraire, il en coûtera 100 francs suisses supplémentaires par an, soit un peu plus de 80 euros. Easyfit a lui opté pour un rehaus-sement du forfait mensuel : fixé à un prix moyen de 32 euros auparavant, il est désor-mais à 54 euros. Bruno Bakeroot justifie cette augmentation par la “montée en gamme” de son club grâce à Milon. Dans les deux cas, la majoration des prix, ainsi que le succès de la méthode, ont permis d’augmenter le chiffre d’affaires. Mais quid de l’investissement initial ?

“Les machines sont plutôt chères, avoue Bruno Bakeroot, mais franchement, on les utilise depuis deux ans et il n’y a rien à redire sur la qualité, c’est allemand ! Et le service après-vente est top.” S’équiper en Milon lui aura coûté 125 000 euros pour un cercle de douze machines sur 60 au total. Ne réclamant que 50 mètres carrés avec une durée d’utilisation individuelle de 30 minutes tout au plus, un tel circuit peut supporter jusqu’à 800 programmes, promettant une bonne renta-bilité au mètre carré. “En moyenne, 80 % des possesseurs d’un circuit en achètent un second après 15 mois”, se targue la société allemande. Bruno Bakeroot est de ceux-là. Le manager compte équiper une deuxième salle, puis une troisième d’ici 2014. Pourquoi re-signer au bout de 15 mois ? Car il ne faut guère plus de temps pour amortir son équipement. “Environ un an et demi”, d’après Giusi Verre. Selon lui, cette méthode, c’est un peu la panacée. Elle résout plusieurs pro-blèmes comme “des frais élevés de personnel, une rentabilité médiocre en raison d’un nombre d’heures de travail par membre important, une acquisition insuffisante de nouveaux membres, du personnel ayant différentes formations et enfin des ventes additionnelles faibles”. Et Milon évolue. La prochaine génération promet de suivre ses membres sur Internet. Et pour les engager encore plus, des mails leur seront envoyés s’ils ne sont pas venus s’entraîner. n

Thomas PonTiroliLes centres équipés augmentent l’âge moyen de leurs adhérents de dix ans environ, ce qui leur permet un meilleur remplissage des plages horaires.

il n’y a rien à redire sur la qualité des machines, c’est allemand !Bruno Bakeroot

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dossier

“Quand on fait la politique de la chaise vide, on ne peut pas ensuite venir jouer les victimes !”, constate sans langue de bois Didier Maisonnave. Sans le savoir, le patron des trois clubs Océania vise directement Chantal Hilsenkopf et derrière elle tous les patrons qui se plaignent de leur situation sans jamais “mettre les mains dans le cambouis”. En clair : tous ceux qui critiquent sans pour autant faire la démarche de se syndiquer “histoire d’essayer de faire bouger les choses”. “Je sais que c’est un tort. Le souci c’est que je suis installée en Haute-Savoie et c’est vite compliqué car tout se passe à Paris. Dès qu’on est en province, on se sent facilement isolé”, affirme la dirigeante des clubs Visaform avec lucidité, avant d’ajouter que par le passé,

elle a pourtant “bien essayé de se syndiquer” : “Je ne veux surtout jeter la pierre à personne et les choses ont sans doute évolué mais il y a 10 ans, je me suis rapprochée d’un syndicat, dont j’ai oublié le nom, et franchement je n’ai pas été convaincue. En fait, je n’ai ressenti aucune affinité avec les personnes que j’avais rencontrées.” Difficile cependant de rejeter la faute sur Chantal Hilsenkopf au regard de la situation quasi-impitoyable qui règne dans le domaine de la syndicalisation patronale. Sans y voir un mauvais remake de Dallas, force est de constater qu’il y a tout de même un peu de ça ! Preuve en est la lutte fratricide qui a eu lieu, il y a plusieurs années, entre le GERF (syndicat employeurs des entreprises de fitness) et le SNELEM (cf. encadré),

qui s’est d’ailleurs soldée par la liquidation judiciaire du premier ! Plus récemment, c’est une guerre d’opinions que se livrent l’UFBS et le CoSMoS (cf. encadré). Au cœur de cette rivalité : le champ d’application de la convention collective et derrière elle, la concurrence du secteur associatif, les organismes paritaires collecteurs agréés (OPCA) ou encore les contenus des formations diplômantes.

Elle a fait couler beaucoup d’encre et pour cause : la convention collective dont dépendent les entreprises de fitness a fait l’objet d’une lutte intestine entre les syndicats patronaux. Bien que son sort soit aujourd’hui fixé, des mécontentements subsistent, dans ce domaine comme dans d’autres, chez les patrons de club. Et si la réponse à tous ces maux résidait dans un vaste mouvement de syndicalisation ?

l’éternel syndicat du fitness !

cosmospremière et unique organisation représentant l’ensemble des employeurs du sport, le Conseil Social du Mouvement Sportif (CoSMoS) est composé de trois grands segments : le secteur associatif, le secteur du sport professionnel et enfin le secteur des entreprises marchandes qui organisent des pra-tiques sportives de loisirs. La filière du fitness appartient à ce dernier segment. n

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le champ d’application de la convention collectivePour Michel Rota, président de l’UFBS et du SNELEM, le monde du fitness devrait avoir une convention collective autonome ne dépendant pas de la branche du sport comme c’est pourtant officiellement le cas depuis septembre 2012 (cf. “Enfin une convention collective ! ”, Fitness Challenges n°4, p. 46-48). “Nous n’avons rien à faire ici ! Les clients qui viennent dans nos clubs ne cherchent à développer ni leur force ni leur vitesse comme c’est le cas dans le milieu de la compétition. Ils veulent simplement se détendre et rester en forme”, commente-t-il. Bien décidé à agir pour ne plus dépendre du ministère de la Jeunesse et des Sports, Michel Rota et les 300 membres qui ont rejoint son syndicat sont actuellement en pourparlers avec le ministère du Tourisme. Une position jugée incompréhensible par Dominique Tissot, directeur juridique du CoSMoS : “Il n’y a absolument aucun doute à avoir. La convention collective la plus légitime pour les entreprises de fitness, c’est belle et bien celle de la branche

du sport ! Recomposée, celle-ci loge aujourd’hui toutes les entreprises, des plus petites aux plus grandes, à la même enseigne. Voilà qui est positif ! ”

la concurrence du secteur associatifAutre point d’achoppement entre les différents syndicats : la question de la concurrence du secteur associatif. “La convention collective à laquelle nous sommes soumis a été faite par et pour le monde associatif, c’est-à-dire pour des structures qui reçoivent des subventions publiques. Nous c’est tout le contraire : nous sommes taxés de tous les côtés entre l’Urssaf et les impôts ! Nous ne devrions pas être soumis aux mêmes règles”, constate Franck Koutchinsky. Sans pour autant partager la stratégie de Michel Rota qui veut définitivement quitter la branche du sport pour rejoindre celle du tourisme, le président du groupe Club Montmartrois et du Club M, également membre du FNEAPL (cf. encadré), souhaite au contraire s’imposer comme un vrai partenaire social. Mais pour cela une seule

solution : faire venir de nouveaux adhérents dans son syndicat afin de peser plus lourd dans les négociations avec le ministère des Sports. Un appel encouragé par l’institution publique. “Nous avons du mal à obtenir une forte représentativité des petits clubs de fitness. C’est en revanche plus simple avec les grandes chaînes qui participent aux notes d’opportunités lorsque nous réfléchissons par exemple à l’élaboration d’un nouveau diplôme”, explique l’un des conseillers interrogé sur la crainte des entreprises marchandes de disparaître “à cause de la concurrence déloyale des associations”.

Ce dernier se veut néanmoins rassurant : “Si les acteurs associatifs sortent de leur registre, une requalification d’activité est toujours possible par les services fiscaux. Ça a notamment été le cas dans le domaine de la plongée sous-marine. Maintenant, les patrons de club doivent comprendre qu’il n’est pas illégitime que les structures associatives aient des avantages puisqu’elles reposent sur un

Le monde du fitness devrait avoir une convention collective autonome ne dépendant pas de la branche du sport (…). michel rota, président de l’ufBs et du sneLem

sneLem le snelem est une fédération nationale de syndicats représentant les entreprises privées qui proposent des prestations d’activités physiques dans un cadre récréatif, rassemblées dans la branche des loisirs actifs marchands. Parmi les syndicats adhérents figure l’union patronale fitness, bien-être et santé (UFBS). n

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système de bénévolat fort. Nous entendons leurs appréhensions. Elles sont d’ailleurs inhérentes au contexte économique. Il ne faut cependant pas perdre de vue qu’au ministère, notre rôle est avant tout de lutter contre les inégalités dans l’accès à la pratique sportive. Or, globalement une association ne pratique pas les mêmes conditions tarifaires, ni la même politique économique qu’une entreprise marchande. Cette situation explique pourquoi nous nous appuyons plus fortement sur les premières.”

les opCAÀ écouter Dominique Tissot, les patrons de clubs auraient même tout intérêt à s’allier aux acteurs associatifs : “L’idée n’est pas de gommer les différences mais d’arriver à peser plus lourd tous ensemble à partir des spécificités de chacun afin d’aller vers des solutions satisfaisantes ou en tout cas les moins pesantes pour le plus grand nombre. En outre, acteurs associatifs et patrons de clubs rencontrent des problèmes transversaux. Chacun voit les choses à travers son propre prisme alors qu’au final les aspects de gestion ou de temps de travail se posent généralement de la même manière dans ces deux secteurs, d’où l’intérêt de rester

groupés.” Oui mais… S’il est vrai qu’une convention collective peut évoluer, grâce à une forte représentation syndicale, dans un sens plus favorable à tous ses membres sur les thématiques transversales citées, il semble pour l’heure difficile de trouver un accord sur la désignation d’un OPCA. En effet, entre les associations qui veulent opter pour Uniformation et les entreprises marchandes pour AGEFOS PME, la discussion est au point mort. C’est donc le droit commun qui s’applique et ce dernier est nécessairement moins favorable. “Nous essayons de mettre tous ces acteurs autour de la table car derrière cette opposition, il y a des enjeux de formations et d’emplois d’avenir qui se jouent. Tant que

chacun voudra voir son OPCA reconnu au détriment de celui des autres, on n’avancera pas”, constate le conseiller du ministère des Sports interrogé. Pour Michel Rota en tout cas, ce n’est certainement pas le CoSMos qui aidera les patrons de clubs à imposer quoi que ce soit. “Comment voulez-vous qu’il défende nos intérêts alors que les représentants du domaine du fitness ne sont que deux à siéger sur 32 membres ? Ils sont noyés par les voix des acteurs associatifs beaucoup plus représentés dans ce syndicat ! ”, s’agace-t-il. Un argument auquel M. Tissot répond sans se démonter : “Nous ne demandons qu’à avoir davantage de patrons de clubs dans nos rangs ! Si parmi nos adhérents des voix s’élèvent pour nous avertir de problèmes particuliers, nous les porterons dans le cadre de futures négociations. Je tiens cependant à avertir les patrons de clubs que les syndicats, quels qu’ils soient, ne sont pas tout-puissants. Autant nous pouvons agir dans le cadre du social, autant nous sommes inutiles pour tout ce qui a trait au fiscal.”

les contenus de formations diplômantes“Last but not least”, la question des contenus de formation délie également bien des langues au sein des syndicats. Pour l’UFBS, les diplômes d’État ne correspondent pas aux besoins des salles de remise en forme. “Sans rentrer dans les détails, je déplore qu’ils ne forment pas suffisamment les jeunes à la relation client. Tout est axé sur la technique. Les référentiels de formation au niveau européen s’appuient sur une stratégie totalement inverse où grossièrement la technique ne représente que 10 % du contenu global”, constate Michel Rota. Mais plutôt que de se contenter de critiquer, le président reconnaît travailler

activement à un “label sport” en Europe dont il espère qu’il finira par s’imposer en France. Moins péremptoire, Franck Koutchinsky considère que “les formations proposées ne sont pas mauvaises à tous les niveaux. Il faut juste un peu les améliorer. Certaines filières sont en train de se créer à l’étranger pour le marché européen, c’est une ouverture.” Une démarche qui ne semble pas inquiéter le moins du monde le ministère des Sports. “Notre but n’est pas de développer la machine à

former mais de préserver l’intégrité des sportifs. Si les futurs diplômes, peu importe leur origine, conservent cet objectif, nous n’aurons aucun problème avec eux ! ”, répond le conseiller interrogé. Une chose est sûre cependant : si les patrons de clubs veulent avoir voix au chapitre dans les négociations pour faire bouger les choses dans un sens ou dans un autre face au ministère, ils devront tôt ou tard passer par la case syndicalisation. n

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si les patrons de clubs veulent avoir voix au chapitre dans

les négociations pour faire bouger les choses dans un sens ou dans l’autre face au ministère, ils devront tôt ou tard

passer par la case syndicalisation…

fneapLl a f é d é r a t i o n n a t i o n a l e d e s entreprises des actiVités physiques de loisirs (FNEAPL) regroupe les cinq filières suivantes : plongée, activités nautiques, activités de la glisse, milieux montagnard et aquatique et activités de la forme. n

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PEtItES ANNoNCESVf172 AffAIrE à SAISIr centre de remise en formeSitué dans une zone de chalandise de près de 100 000 habitants, ce club bénéficie d’un emplacement de pre-mier choix. Véritable opportunité pour investisseurs en phase de développe-ment ou nouvel arrivant sur le marché du fitness, il vous permettra de vous lancer dans les meilleures conditions : clé en main.Cession du fonds de commerce : 188 000 € FAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vf156 centre de remise en formeSitué dans une zone de chalandise de 20 000 habitants dans le département du Tarn (81), ce club entièrement rénové présente une surface de 1 300 m2 pour un loyer de 1 200 € TTC CC ! À l’extérieur, il offre 300 m2 de cour, terrasse avec de nombreuses solutions de parking. Le matériel est récent et régulièrement entretenu. CA HT 2012 : 115 000 € Cession du fonds de commerce : 165 000 € FAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vf170 UrGENt ! très grand club de sport (proVince)Au sein d’une résidence d’habitation, dans une agglomération de 80 000 habitants, beau complexe sportif dis-posant d’activités aussi diverses que  : fitness, musculation, danse, squash, tennis et Jorkyball. Le club dispose de son propre parking. Le club est pro-priétaire des locaux, vous faites deux opérations en une.Cession de l’entreprise : 517 000 € FAI Très bonne affaire !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vf160 club de fitness récent en centre-Ville (Île-de-france)Club neuf de 300 m2, dans une agglo-mération de plus de 50 000 habitants, avec possibilité d’extension jusqu’à 80 m2 supplémentaires. Matériels et équipements neufs, salle de cours, espace cardio, espace musculation guidé et libre. Bien agencé, bien équipé en plus de sa localisation en zone urbaine, une opportunité à saisir.Loyer : 4 000 €Cession du fonds : 220 000 € FAIPrix en baisse !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vf168 club de fitness récent en centre-Ville (Île-de-france)Idéalement situé en petite couronne, à 10 mn de Paris en RER, et juste à côté d’une zone d’activités de bureaux.500 m2 orientés vers la personnalisation du parcours sportif et la bonne humeur. Clientèle éclectique et équipe sportive de qualité. Espace cardio, musculation + salle de cours collectif + studio Pilates / coaching.Loyer : 6 000 €Cession du fonds : 330 000 € FAIBelle affaire !. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vf202 salle de sport multi-actiVité local à céder (Île-de-france) En plein cœur d’une grande ville, un complexe sportif d’une surface globale de 1 000 m2.Répartie sur 3 niveaux, avec 2 salles de cours avec parquet et miroir, un dojo et un terrain de tennis couvert.Possibilité de rajouter une mezzanine de 400 m2 supplémentaires.Affaire exceptionnelle pour investisseur. Fonds de commerce offert ! 400 K€ de CACession du local : 2 350 000 € FAIExceptionnel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Bien-être

novoteL touLouse Centre WiLsonl’espace wellness : une plus-value encore marginale

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il aura fallu 15 millions d’euros et près d’une année de traVaux pour que le Grand Hôtel Capoul devienne un Novotel 4 étoiles. Une transformation laborieuse à

écouter son directeur Jérôme Gilquain : “Cette magnifique bâtisse est classée aux monuments français depuis 1974. Nous n’avons donc pas été entièrement libres dans le choix de tous les matériaux de rénovation.” Malgré sa satisfaction au regard du résultat final (l’établissement a parfaitement su allier bien-être et design), le responsable aurait voulu tapisser le hammam d’une mosaïque orien-tale : une envie difficilement conciliable avec les normes coupe-feu. Qu’importe ! Si les murs sont finalement plus sobres, l’archi-tecte Christophe Aubailly a joué avec la lumière pour donner au lieu une atmosphère envoûtante. Et ce n’est pas tout ! Fort de ses lignes épurées, l’espace wellness a été conçu comme un havre de paix dédié à la détente et à la remise en forme. D’une superficie de 150 m2, cet espace compte aussi un sauna, un jacuzzi à débordement, et une salle de fitness réservée à la clientèle de l’hôtel. Si le spa est aujourd’hui devenu “totalement obligatoire” dans les établissements étoilés, la salle de sport constitue en revanche une vraie plus-value, encore très marginale pour l’Hexagone. “Cette idée nous a été soufflée

par la clientèle anglo-saxonne davantage habi-tuée à trouver ce type d’offre”, explique le directeur du Novotel Toulouse Centre Wilson.

un espace wellness censé attirer une clientèle plus familialeEntre les deux tapis, le banc complet, les deux vélos et l’espalier, il y en a pour tous les goûts ! Cerise sur le gâteau : la présence d’un coach habilité à proposer des exercices à deux personnes maximum. “La capacité d’accueil est de 30 personnes”, confie Jérôme Gilquain. Un chiffre qui semble a priori faible au regard des 133 chambres qui composent le Novotel. “Jusqu’à présent, cela n’a posé aucun problème. Le turn-over s’effectue natu-rellement”, poursuit-il avant d’ajouter que les enfants n’ont pas le droit de pénétrer dans cette zone en l’absence de leurs parents. Une réglementation importante puisque cette nouvelle gamme de services vise justement à happer une clientèle plus familiale. Près d’un an et demi après l’ouverture du Novotel, force est de constater que la recette fonc-tionne. “Dans l’hyper-centre de Toulouse, nous sommes les seuls à proposer un espace wellness aussi complet, alors forcément cela commence à porter ses fruits”, termine le directeur qui n’a lésiné ni sur les moyens ni sur l’originalité de certains équipements.

Des aménagements originauxÀ défaut d’avoir pu aménager des cabines individuelles faute de place, l’architecte a opté pour deux vastes vestiaires (hommes et femmes) pourvus de grandes douches ouvertes (pommeau à LED luminothérapie avec effet pluie), et de coffres-forts indivi-duels permettant de consigner ses objets précieux. “Pour éviter la buée consécutive à la proximité du hammam, nous avons également installé des miroirs chauffants. Les dames qui souhaitent se remaquiller avant de remonter apprécient beaucoup !”, commente Jérôme Gilquain. Enfin, la salle de fitness a été équi-pée de trois minibars à eau plate et gazeuse. “Nous n’envisageons pas dans l’immédiat d’autres installations car l’espace ne nous le per-met pas. Idéalement, il nous aurait fallu 220 m2 pour réaliser tout ce que nous avions en tête”, conclut le directeur. Pour l’heure, la clientèle ne semble se plaindre de rien… n

sanDra FranreneT

Novotel Toulouse Centre Wilson15 place du Président Thomas Wilson

31000 Toulouse, FranceTel : + 33 (0)5 61 10 70 70

[email protected]

Il y a un an et demi, le Grand Hôtel Capoul intégrait le réseau Novotel. Fort de ses quatre étoiles, cet établissement entièrement rénové compte 133 chambres et un espace wellness réservé à la clientèle. Tour d’horizon.

tarifs les tarifs éVoluent en fonction du type de chambre et de la période, soit de 90 à 350 €. Pour attirer une clien-tèle plus familiale, le Novotel Toulouse Centre Wilson propose une offre Web autour de 90-100 € pendant le week-end (au lieu de 180 € en semaine). Le prix moyen avoisine les 155 €. n

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en tant que manager de club à nancy, j’ai pu au cours de cette formation rafraîchir ma technique et retrouver certains automatismes perdus. Quant à magalie, ma commerciale, elle a énormément gagné en confiance et en efficacité, et cela s’en ressent sur ses résultats...éric - nancy

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stéphanie DorionPendant dix ans, Stéphanie Dorion a acquis une expérience et des compétences dans les domaines du management, du commercial, de la formation et du recrutement, notamment en tant que directrice des accueils et des ventes B to C de l’Aquaboulevard de Paris. Elle est spécialisée depuis trois ans dans l’ingénierie pédago-gique, l’animation, la formation et le coaching. n

Fred hoffmanFred Hoffman, auteur du livre An Expert’s Guide to Working Abroad in the International Fitness Industry, est directeur de Fitness Resources Consulting Services, consultant et Master Trainer pour le compte de sociétés telles que Reebok®, TRX®, BOSU® et Gliding®. Il a formé des instructeurs dans près de 50 pays sur six continents. Auteur de nombreuses publications et membre du conseil consultatif, Fred Hoffman a été désigné IDEA Fitness Instructor 2007. n

Isabelle Volle16 ans d’expérience en tant que formatrice dans le fitness (pédagogie, anatomie du mouvement, constructions chorégraphiques, programmes pré-chorégraphiés Les Mills) au Creps, Greta, écoles privées (IPCAS Lyon), Fisaf... Instructeur fitness pendant 18 ans et jury expert Métiers de la Forme puis BPAGFF, Isabelle Volle a également mis en place des cursus de formation BPAGFF en 2006 (DRJS Lyon). Elle est directrice commerciale des centres de fitness XTraining depuis six ans. n

Mourad BoukhariFormateur et responsable des relations professionnelles pour le DEUST Métiers de la Forme à la faculté des Sciences du Sport de Strasbourg, Mourad Boukhari est personal trainer et préparateur physique titulaire du Brevet d’État et du DEUST Métiers de la Forme. Spécialisé dans l’entraînement fonctionnel, il est aussi formateur Bosu®, Swissball, etc., et formateur dans le domaine de l’évaluation et du reconditionnement physique. n

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