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Amélioration de la Production de riz en Afrique de l’Ouest en Réponse à la Flambée des Prix
des denrées Alimentaires
COORDINATION DU SENEGAL
Coordinateur : Makhfousse SarrAssistant technique : Barka Dieng
Grand Bassam, 31 mai-1er juin 2012
Grand Bassam, 31 mai-1er juin 2012
A.A. Introduction Introduction
B.B. Objectifs du projetObjectifs du projet
C.C. Stratégie d’interventionStratégie d’intervention
D.D. Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention
E.E. RésultatsRésultats
F.F. Conclusion Conclusion
PLAN DE L’EXPOSE PLAN DE L’EXPOSE
Grand Bassam, 31 mai-1er juin 2012
Introduction Introduction le Sénégal figure parmi les plus grands consommateurs de riz en l’Afrique de l’Ouest avec une moyenne de 74 kg/habitant/an;
L’augmentation croissante de la consommation amène le Sénégal à importer près de 800 000 T/ an pour un cout estimé à 106 milliard de F CFA.
le Gouvernement du Sénégal a élaboré SNDR et le PNAR en 2008, tenant compte des potentialités des différentes zones rizicoles : 240 000 ha irrigables; 130 000 ha en zone pluviale
Cette politique a contribué à une augmentation de la production de paddy: + 20.3 % de la production a été notée entre 2010 et 2011.
Introduction Introduction
Malgré cet effort, la production de riz ne couvre que 40 à 50 % des besoins nationaux.
Mais l’objectif du PNAR de produire 1 million de tonnes de paddy l’horizon 2015 est soutenu par les partenaires du Sénégal
La FAO apporte sa contribution au PNAR à travers le projet APRAO
Introduction Introduction
Objectif globalObjectif global: Assurer une amélioration durable de la production nationale de riz au Sénégal.
OS 1:OS 1: Promouvoir l’utilisation de la semence de qualité et sécuriser la production de semences certifiées.
Objectif Objectif
Objectif Objectif
OS 2OS 2: Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de riziculture au Sénégal et accroître la production nationale
OS 3:OS 3: Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une commercialisation profitable et rentable
Abidjan 31 mai-1er juin 2012
SENEGALSENEGAL
Concertation avec les partenaires : services de l’Etat-ONG et Organisations de producteurs pour une :
Identification et planification des activités à mettre en œuvresynergie dans la mise en œuvremutualisation des ressources
Vallée du fleuve SénégalVallée du fleuve Sénégalpour la consolidation des acquis de la riziculture irriguée
Dagana et Podor
Zone de riziculture de Zone de riziculture de plateau et de bas fondplateau et de bas fond
pour Contribution à la promotion de la riziculture pluviale
Kolda
Fatick et Kaolack
Sites du projet Sites du projet Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention
Caractérisation des sites Caractérisation des sites Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention
enquêtes de base au niveau des sites du projet,
nombre de producteurs enquêtés : 316
zone pluviale (bas-fond et plateau) : Kaolack (44) ; Fatick (102); Kolda (70);
zone irriguée: Saint Louis (100)
Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention
Optimiser les capacités des bénéficiaires à produire des semences certifiées
informer/sensibili-informer/sensibili-ser les acteurs sur ser les acteurs sur la législation la législation semencièresemencière
•Former les Former les acteurs acteurs semenciers semenciers •Suivre la Suivre la production de production de semencessemences
• des semences de des semences de qualité sont produites qualité sont produites • les OP sont les OP sont accompagnées pour la accompagnées pour la certificationcertification
•Produire de la Produire de la semence semence prébase prébase
Production de semencesProduction de semences
Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention
Contribuer à une augmentation de la productivité du riz
mettre des intrant mettre des intrant de qualités et en de qualités et en assurer la non assurer la non gratuitégratuité
•Former les Former les producteurs sur producteurs sur la gestion la gestion intégrée du riz intégrée du riz
• le rendement est le rendement est augmenté d’au moins augmenté d’au moins de 25 % de 25 % • une production de une production de qualité est assurée qualité est assurée
• Produire des Produire des supports de supports de formation formation
Production de paddyProduction de paddy
Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention
Augmenter les capacités techniques et organisationnelles des bénéficiaires
Former les comités Former les comités de gestion pour un de gestion pour un suivi des fonds de suivi des fonds de roulementroulement
•Former les Former les producteurs sur producteurs sur la gestion la gestion intégrée du riz intégrée du riz
• Produire des Produire des supports de supports de formation formation
Renforcement de capacités Renforcement de capacités des bénéficiairesdes bénéficiaires • des semences de certifiées des semences de certifiées
sont produites sont produites • le paddy de qualité est le paddy de qualité est produit produit •La capacité de gestion des La capacité de gestion des OP est améliorée OP est améliorée
Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012
Secteurs d’intervention Secteurs d’intervention Fonds de roulement Fonds de roulement
Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012
Contribuer à une diffusion et une pérennisation des activités du projet
Etablir des Etablir des protocoles de protocoles de partenariat avec les partenariat avec les groupements groupements bénéficiairesbénéficiaires
• les acquis du projet les acquis du projet sont gérés de façon sont gérés de façon durable durable
• mener des actions de mener des actions de sensibilisation sur l’importance des sensibilisation sur l’importance des fonds de roulement fonds de roulement • former les comités de gestionformer les comités de gestion
Abidjan 31 mai-1er juin 2012
1 groupement pour la production de semence
7 groupements pour la production de semences et paddy(4 gpt de femmes)
4 groupements pour la production de paddy (1 de femmes)
Critères de choix :Être producteurs de riz dans les zones du projet ;Êre dans une zone d’intervention du projet GIPD;Groupement retenu sur la base d’informations reçus des services et des partenaires techniques locaux
Critères de choix :Être producteurs de riz dans les zones du projet ;Êre dans une zone d’intervention du projet GIPD;Groupement retenu sur la base d’informations reçus des services et des partenaires techniques locaux
675 bénéficiaires directs565 ménages ruraux
Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Choix des bénéficiairesChoix des bénéficiaires
Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012Abidjan 31 mai-1er juin 2012
Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Choix et gestion des partenaires Choix et gestion des partenaires
Critères de choix : Appuyer la riziculture dans la zone du projet; accepter une synergie d’action ou une mutualisation des ressources avec le projet Signer un protocole de partenariat avec le projet
Critères de choix : Appuyer la riziculture dans la zone du projet; accepter une synergie d’action ou une mutualisation des ressources avec le projet Signer un protocole de partenariat avec le projet
Services techniques de l’EtatSociétés Nationales développementInstitut de recherches
Services techniques de l’EtatSociétés Nationales développementInstitut de recherches
Projets/Programmes/ONGProjets/Programmes/ONG
7 structures de l’Etat4 projets et programmes
2 ONG
Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Situation de référence N= 316Situation de référence N= 316
Disponibilité des semences dans les zones du projet
Rendement de riz dans les différentes écologie de production de riz
Bas fondBas fondRdt :1-3 T/haRdt :1-3 T/ha
IrriguéIrriguéRdt : 4-5,5 T/haRdt : 4-5,5 T/ha
Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Situation de référence N= 316Situation de référence N= 316
Accès aux équipements et intrants
Les variétés de riz cultivées dans les différents sites de production
Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Suivi et appui technique du projet Suivi et appui technique du projet
intervention des agents des directions régionales de Développement Rural pour le suivi de la production de semence et paddy,
Suivi technique et administratif de la FAOR
Suivi des points focaux au niveau des structures partenaires
Stratégie d’intervention Stratégie d’intervention Interaction avec la coordination Interaction avec la coordination
sous régionalesous régionale
Suivi technique du coordonnateur régional avec des échanges réguliers et 2 séjours en 2011
Suivi administratif par l’équipe régionale
Appui à la communication du projet: (i) mise en ligne du site web; (ii) confection d’affiches et de dépliants
Autoproduction de semences
Production de 113 T de semences 2,3 T de base et 110,6 T R1/R2 certifiées7 groupements agréés
Résultats Résultats Production de semencesProduction de semences
Déficit de formation des producteurs et agents de suivi
Méconnaissance de processus de certification
Formation des techniciens et des producteurs de semences:
13 contrôleurs semenciers recylclés64 de productreurs-trices de semences
formés (dont 10 femmes)
4 ateliers d’informations / sensibilisation des acteurs sur la législation semencière
153 (dont 11 femmes) acteurs-trices dotés de documents législatifs
Appui à la production de semences Distribution de semence et équipement de production :
Prébase : 4 variétés – 0.24T pour 3 haR1: 3 variétés – 0.84 T pour 10.5 ha
Situation de référencesSituation de références
Résultats Résultats Production de semencesProduction de semences
Distribution de semence et équipement de production :Semences certifiées R1 : 15.16 T pour 189.5ha et 100 T engraisMise en place de petit matériel peu coûteux et facilement reproduits par les artisans locaux :
Formation des techniciens et des producteurs sur la gestion intégré de la production du riz:
35 techniciens (5 femmes) sur la gestion de la culture de riz; 15 agents sur les techniques de récoltes et post récoltes du riz
Formation des producteurs
650 producteurs sur la gestion intégrée de la production de riz
Résultats Résultats Production de paddyProduction de paddy
Production totale de 355,5 T de paddy production par rapport à la situation de référence : +36 % en zone irriguée; +73 % en pluviale; +3 % en bas fond
Site Type de production
Cout total des intrants reçus en F CFA
Somme totale remboursée en FCFA
Taux de remboursement en %
UJAK (Podor) Semences 3 930 000 1581057 40%
Diattar Paddy 3 950 000 4350000 110%
Bokhol Paddy 1 975 000 1444000 73%
Gaé Paddy 3 950 000 2720000 68,9%
Résultats Résultats Fonds de roulementFonds de roulement
Riziculture irriguée : taux de recouvrement de 40 à 110 %Riziculture irriguée : taux de recouvrement de 40 à 110 %
Site Type de production
Cout total des intrants reçus en F CFA
Somme totale remboursée en FCFA
Taux de remboursement en %
Taïba Niassène Paddy 1 960 000 150 000 7,7%
Wack Ngouna Semences 4 800 000 Néant 0 %
Résultats Résultats Fonds de roulementFonds de roulement
Riziculture plateau : taux de recouvrement de 0 à 7,7 %Riziculture plateau : taux de recouvrement de 0 à 7,7 %
Site Type de production
Cout total des intrants reçus en F CFA
Somme totale remboursée en FCFA
Taux de remboursement en %
Keur Aliou Guèye
PaddySemences
4278000 445000 10%
Boly Semences Paddy 4345000 360000 8%
Ndour Ndour Semences Paddy 2385000 70000 3%
Djilor Djidiack Semences 4084000 560000 14%
Résultats Résultats Fonds de roulementFonds de roulement
Riziculture bas fonds : taux de recouvrement de 3 à 14 %Riziculture bas fonds : taux de recouvrement de 3 à 14 %
Résultats Résultats Documents produits Documents produits
Abidjan 31 mai-1er juin 2012
Résultats Résultats Documents produits Documents produits
Résultats Résultats Infrastructures et équipements Infrastructures et équipements
Utilisation de sarcleuse Utilisation de sarcleuse en zone irriguée et bas en zone irriguée et bas fond .fond .
Semoir à riz en zone de Semoir à riz en zone de plateauplateau
Parcelle de riz de Parcelle de riz de plateauplateau
Disques de semis Disques de semis adaptés adaptés
18 18 troustrous
16 16 troustrous
11 11 semoirssemoirs
30 sarcleuses : 30 sarcleuses : réduction des réduction des pesticides pesticides
100 100 disques disques
réduction des réduction des pertes de pertes de semences semences
Résultats Résultats Infrastructures et équipements Infrastructures et équipements
Site de construction d’une aire de séchage à Djilor
Réception de batteuse à moteur et décortiqueuse à Djilor
Magasin construit par une Magasin construit par une ONGONG
Aire de séchage qui sera construite par Aire de séchage qui sera construite par APRAOAPRAO
1111 Batteuses ; 8 Batteuses ; 8 décortiqueusesdécortiqueuses Mutualisation APRAO-ONGMutualisation APRAO-ONG
3 aires de séchage de paddy et 3 aires de séchage de paddy et semencessemences
Résultats Résultats
Présidente du groupement des femmes avec une décortiqueuse
Réception de batteuse à pédale à Kolda.
Infrastructures et équipements Infrastructures et équipements
Allègement des travaux des Allègement des travaux des femmesfemmes
Réduction des pertes post Réduction des pertes post récoltesrécoltes
Résultats Résultats Echanges entre acteursEchanges entre acteurs
Visite d’échange en riziculture pluvialeVisite d’échange en riziculture pluviale
Réalisation d’émissions radio en zone pluvialeRéalisation d’émissions radio en zone pluviale
Participation à la FIARAParticipation à la FIARA
Participations aux ateliers nationaux PNARParticipations aux ateliers nationaux PNAR
Contribution aux cadres de concertations sur Contribution aux cadres de concertations sur le rizle riz
Organisation d’ateliers de restitution/bilan Organisation d’ateliers de restitution/bilan 2011 avec les acteurs dans les zones du projet2011 avec les acteurs dans les zones du projet
Partenaires et synergie Partenaires et synergie
Organisations Organisations ProducteursProducteurs
Production de 113 T de semences, 335 T paddy; 7 OP agréées
Projets, Projets, Programmes, Programmes, ONG : PAPIL ; ONG : PAPIL ; PCE/USAID ; PCE/USAID ; Wula NafaWula Nafa
Synergie d’intervention
Mutualisation des ressources Directions régionales Directions régionales
de Développement de Développement RuralRural : :
Suivi de terrain des Suivi de terrain des activités du projetactivités du projet
Division des Division des semences :semences : sensibilisation sur la sensibilisation sur la législation semencière ; législation semencière ; certification des certification des semences semences
Institut Sénégalais Institut Sénégalais de Recherches de Recherches agricoles (ISRAagricoles (ISRA) : semences de prébase ; Élaboration de supports techniques de riziculture pluviale
SAEDSAED : production de supports de formation dans les CEP en riziculture irriguée ; production de riz blanc de qualité;
Conclusions Conclusions
Les leçons apprises dans le cadre de la mise en œuvre du projet
Mutualisation : elle a permis d’acquérir des semoirs à riz pour la zone pluviale et les magasins et abris pour les décortiqueuses
Synergie d’action : fourniture d’intrants et d’équipement agricoles par APRAO et aménagement de bas-fonds ou mise en place d’équipements par ONG et projets partenaires (wula nafaa, PPHV/BA, PAPIL.
Les leçons apprises dans le cadre de la mise en œuvre du projet
Démarche participative et inclusive très bien appréciée par les acteurs et les partenaires
Un réel engouement des producteurs
Forte adhésion des bénéficiaires à la mise en place des fonds de roulement
Création ou adaptation de disques pour les semoirs traditionnels (Super ECCO)
Conclusions Conclusions
Les problèmes rencontrés
Retard dans la réalisation de certains documents techniques par des partenaires
Mauvaise saison des pluies en 2011
Inexistence de disques appropriés pour le semis du riz avec les semoirs traditionnels
Faible constitution des fonds de roulement en zone pluviale
Conclusions Conclusions
Plan de travail 2ème semestre 2012
Makhfousse SARR: CoordonnateurBarka DIENG: Assistant Technique
Grand Bassam (Côte d’Ivoire) 31 mai – 1er juin 2012
OS 1 : Promouvoir l’utilisation de la semence de qualité et OS 1 : Promouvoir l’utilisation de la semence de qualité et sécuriser la production de semence certifiéessécuriser la production de semence certifiées
ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAIRE
S
ECHEANCES
Activité 1.2.3. Appuyer les services officiels de contrôle et de certification et les agents des structures d’encadrement pour le contrôle et la certification des semences et le suivi des programmes de production de semences
Action 1.2.3.1. organisation d’une (1) session de formation d'agents des structures d’encadrement et d’OP (techniciens agréés), en production, contrôle et certification des semences de riz
20 agents des structures
d'encadrement et d'OP sont formés
en production, contrôles et
certification de semences
DISEM, EC, DRDR,
ANCAR, SAED
Juillet
Activité 1.2.5. Former le personnel des petites entreprises semencières locales à la gestion de l’entreprise, y compris la mise en place et la gestion d’un fonds de roulement
Action 1.2.5.1. organisation d’une (1) session de formation des OP en gestion de l’entreprise semencière
une (1) session de formation
organisée au profit de 22 producteurs
(comités de gestion)
DISEM, OP, EC
Juillet
ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAI
RES
ECHEANCES
Activité 2.1.1. Former les producteurs à la pratique de gestion intégrée des cultures en riziculture pluviale et de bas-fonds
Action 2.1.1.1. : organisation de trois (3) sessions de formation (2 jours) des techniciens en gestion intégrée de la culture de riz dans les zones de riziculture pluviale et de bas-fond
Trois (3) sessions de formation de gestion intégrée de la riziculture au profit de 45 agents de structures d'encadrement et d'OP.
EC, P
Juillet -septembre-novembre
Action 2.1.1.2 : organisation par les techniciens de 7 sessions de formation des producteurs des zones de riziculture pluviale et de bas-fond en gestion intégrée de la culture de riz
2250 producteurs sont formés en production intégrée en riziculture
pluviale à travers trois (3) sessions de formation
EC, OP
juillet-septembre-novembre
Action 2.1.1.4 : organisation de visite d’échanges dans les zones de riziculture pluviale et de bas-fond
une (1) visite commentée est organisée en zone de
riziculture pluvialeEC, OP
Octobre
OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production nationale nationale
ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAI
RES
ECHEANCES
Activité 2.1.3. Faciliter la diffusion de la nouvelle édition du Manuel de la Riziculture Irriguée réalisée par la SAED en collaboration avec l’ISRA, l’Africa rice, et la JICA
Action 2.1.3.1. diffusion de fiches techniques à l'usage des producteurs de riz irrigué
Les fiches techniques de
riziculture irriguée sont diffusées
SAED, EC
Juin-juillet
Activité 2.1.4. Faciliter la Participation à des foires et expositions de produits agricoles
Action 2.1.4.1 : appui aux organisations de producteurs pour une participation aux foires régionales ou nationales
Les OP partenaires participent aux
foires organisées au plan local ou
national
EC, OP
Mai et décembre
Activité 2.2.2. Aider les producteurs à acquérir des équipements et matériels de production, de récolte et post-récolte (ex. faucheuses, batteuses-vanneuses)
Action 2.2.2.1 mise à disposition des producteurs de riziculture pluviale et de bas-fond, de batteuses
4 batteuses à moteurs diesel ou
électriques sont mises à la
disposition des OP
EC, OP
Mai
OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de OS 2 : Améliorer la productivité des 3 principaux systèmes de riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production riziculture au Sénégal et contribuer à accroitre la production nationale nationale
OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une commercialisation profitable et rentablecommercialisation profitable et rentable
ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAIRES
ECHEANCES
Activité 2.3.2. Faciliter la mise en place d’une plateforme nationale des acteurs du développement de la filière riz
Action 2.3.2.1 : organisation d’une (1) rencontre des acteurs de la filière riz dans chaque région de la zone du projet
une rencontre des acteurs est
organisée dans chacune des
régions de Kaolack, Fatick et Kolda
EC, OP, P
Août-septembre
Activité 3.1.1. amélioration de la qualité du riz local décortiqué
Action 3.1.1.1. acquisition d’un nettoyeur de paddy pour la zone irriguée
Un nettoyeur à paddy est
disponible en zone irriguée
EC, SAED
ACTIVITES ACTIONS RESULTATS ACTEURS /PARTENAI
RES
ECHEANCES
Activité 3.2.1. Renforcer les capacités des femmes pour une meilleure valorisation du riz local
Action 3.2.1.1. diffusion du livret de recettes à base de riz par l’organisation d’une session de formation des femmes dans le domaine de la transformation et commercialisation du paddy
le livret de recette à base de riz
diffusé et 100 femmes sont formées en
transformation et commercialisation
du riz
SAED, EC, OP
Septembre
Activité 3.2.2. Renforcer les unités de transformation existantes pour améliorer leurs performances ou faciliter l’acquisition de nouvelles (mini-rizeries, décortiqueuses)
Action 3.2.2.1. Equipement des producteurs en décortiqueuses performantes
Six (6) unités de décortiqueuses mises en place
SAED, EC, OP
Octobre
OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une OS 3 : Promouvoir la qualité du riz local en vue d’une commercialisation profitable et rentablecommercialisation profitable et rentable
Abidjan 31 mai-1er juin 2012
MERCI DE VOTRE ATTENTION
DIEUREUDIEUF