Anti-inflammatory effect of white wine in CKD patients and healthy volunteers.

Migliori M, Panichi V, de la Torre R, Fitó M, Covas M, Bertelli A, Muñoz-Aguayo D, Scatena

A, Paoletti S, Ronco C. Blood Purification 31 mars 2015

Journal Club de Noël 2016 – Lena Berchtold

Background• La diète méditerranéenne est reconnue

comme facteur protecteur des maladies cardiovasculaires

polyphénol

Et le vin blanc?

• Tyrosol • Hydroxytyrosol

Phénol simple

Design de l’étude

• 10 participants sains (45ans) • 10 patients insuffisants rénaux chroniques

KDIGO III-IV (51ans) – Hépatopathies chroniques ont été exclues

• Etude prospective • Randomisée en cross over • Deux semaines de wash-out sans alcool • Le vin blanc et l’huile d’olive sont fournis

Randomisation

• GROUPE A-B – 2 semaines de

traitement par 2-3 verres de vin blanc par jour et huile d’olive

• GROUPE B-A – Huile d’olive seule

Deux semaines de wash out

Mesures

• Au temps 0 et après les deux phases de traitement: – CRP – IL-6 – TNF-alpha – IL-8 – Urine: taux de Tyr, OH-Tyr et leurs

métabolites

Résultats

CKD - Groupe huile + vin: - IL-6 5.3 -> 3.4mg/l (p<0.05) - CRP 4.1 -> 2.4mg/l (p<0.05)

Volontaires sains – groupe huile + vin - IL-6 2.2 -> 1.7mg/l (p<0.05) - CRP2.6 -> 1.9mg/l (p<0.05)

Pas de changement significatif pour TNF-alpha et IL-8

Conclusion

• Les marqueurs sanguins de l’inflammation sont significativement réduit lors de consommation d’huile d’olive et de vin blanc… donc ….

Antioxydant

Anti-inflammatoire

vasoprotecteur

A VOTRE SANTE!!!