ORIGINE DES VIANDES *Bœuf bourguignon, Goulash de boeuf : France, Allemagne, Italie

MENUS ECOLES JANVIER 2015

Certains menus peuvent être amenés à changer en cas de problème d’approvisionnement (disponibilité du produit, délais de livraison.....); ils seront actualisés sur notre site internet : www.udsis.fr

Bonne Année 2015 !

Lundi 5 janvier Lundi 12 janvier Lundi 19 janvier Lundi 26 janvier

Pamplemousse au SucreJeune Bovin Marengo

Semoule Galette des Rois à la frangipane et papillote

Salade d'Endives, Noix et dés de Roquefort*Boeuf bourguignon

Blé doréYaourt brassé

Betteraves et RadisRôti de Dinde au jus

Torsades BioYaourt aromatisé

Oeuf dur à la MayonnaiseRôti de Porc sauce charcutière

Purée à l'EmmenthalBarre d’Ananas

Mardi 6 janvier Mardi 13 janvier Mardi 20 janvier Mardi 27 janvierRosette et Beurre

Escalope de Volaille au jusPetits Pois aux Poireaux

FromageKiwi

Salade de Riz Bio au Thon et OlivesOmelette FromageGratin de Brocoli

Fromage Pomme

Concombres à la BulgareGoulash de bœuf* et ses petits Légumes

EmmenthalFlan pâtissier aux Pommes

Tomates en vinaigrette Cuisse de Poulet grillée

Courgettes à l'indienne sur lit de Riz bioYaourt brassé

Mercredi 7 janvier Mercredi 14 janvier Mercredi 21 janvier Mercredi 28 janvierSalade de Blé au Thon et Olives

Tranche de gigot d'Agneau au ThymLégumes à la méridionale

FromageClémentine

Salade Verte en vinaigretteFideua au Poulet

FromageCrème dessert Vanille

Tomates en vinaigretteFilet de Colin à la basquaise

Riz bio créole Fromage

Salade de fruits

Pâté en croûte de VolailleSauté de Jeune Bovin aux petits légumes

Petits PoisFromage

ClémentineJeudi 8 janvier Jeudi 15 janvier Jeudi 22 janvier Jeudi 29 janvier

Salade de Tomates, miettes de SurimiSauté de Porc aux Olives

Duo de Champignons et Carottes persillésFromage blanc

Tarte au FromagePaupiette de Dinde façon Henry IV

Mousseline de PotironKiwi local

Salade verteWings de PouletsGratin dauphinois

Crème dessert Chocolat

Taboulé fromagerFilet de Poisson pané et Citron

Haricots verts persilléKiwi local

Vendredi 9 janvier Vendredi 16 janvier Vendredi 23 janvier Vendredi 30 janvier

Macédoine de Légumes à la mayonnaiseBrandade de Poisson et croûtons

Croc LaitBanane

Carottes râpéesPavé de Saumon à l'Oseille

FritesEclair au Chocolat

Pizza au FromageHoki meunière

Poêlée méditerranéenneClémentine

Salade de Maïs et ConcombresRavioli « VBF »

FromageCrêpe au chocolat

MENU : THEME PAYS DE L’EST