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Chiffres et Données
Agriculture
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2014
Numéro 224 - avril 2014
Numéro 224 - avril 2014
Le bilan annuelde l’emploi agricoleRésultats 2012
Au sommaire de ce numéro
● Méthodologie● Présentation● Évolution de l’emploi agricole● Estimation 2013
● Données nationales : France métropolitaine● Définitions et précisions méthodologiques
● Données régionales
● Annexes● Sigles et abréviations● Définitions● Pour en savoir plus
Chiffres et Données
Agriculture
Numéro 224 - avril 2014
Le bilan annuelde l’emploi agricoleRésultats 2012
Au sommaire de ce numéro
● Méthodologie● Présentation● Évolution de l’emploi agricole● Estimation 2013
● Données nationales : France métropolitaine● Définitions et précisions méthodologiques
● Données régionales
● Annexes● Sigles et abréviations● Définitions● Pour en savoir plus
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Cette publication a été préparée par Monique Moine du bureau des statistiques sur les produc-tions et les comptabilités agricoles du service de la statistique et de la prospective du minis-tère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.
Cette publication est intégralement disponible à la rubrique « Publications »du site www.agreste.agriculture.gouv.fr.
MéthodologieLe bilan annuelde l’emploi agricole (BAEA)Résultats 2012
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA) vise à décrireannuellement l’emploi agricole, au niveau national et régional,sur le périmètre des exploitations métropolitaines retenuesdans le recensement agricole (RA).
Le BAEA est construit par le Servicede la Statistique et de la Prospectivedu ministère de l’Agriculture (SSP).Sa conception a fait l’objet d’ungroupe de travail technique avecla Caisse Centrale de MutualitéSociale Agricole (CCMSA), leSecrétariat Général (SG), la DirectionGénérale des Politiques Agricole,Agroalimentaire et des Territoires(DGPAAT).
Le BAEA est élaboré à partir dedeux sources : les recensementsagricoles (RA) 2000 et 2010, d’unepart, et les données annuelles dela mutualité sociale agricole (MSA),d’autre part, en vue de permettreune actualisation des données entredeux RA.
Le rapprochement des deux sour-ces de données (RA et MSA) est
complexe car il s’agit de donnéesà vocations différentes :• le RA, effectué dans le cadre de
la réglementation statistique del’Union européenne, donne unephotographie de l’agriculture selonles grandes thématiques tellesque les cultures et superficies cul-tivées, l’élevage et le cheptel,l’équipement des exploitations,l’emploi salarié ou familial, la ges-tion de l’exploitation…
• les données MSA ont, en premierlieu, une vocation administrativepour la gestion des cotisationssociales agricoles des exploitantsagricoles non-salariés et des coti-sations des salariés agricoles.Elles permettent, en second lieu,un suivi de l’emploi du périmè-tre MSA et font l’objet de diver-ses publications annuelles sousla forme de tableaux de bord etd’études.
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 3
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 2244
Une comparaison précise des don-nées du RA 2010 et des donnéesde la MSA sur la même période aété effectuée en vue de définir desmodalités de traitement des don-nées de la MSA permettant unemise à jour des données du RA àpartir des évolutions annuellesobservées dans les données de laMSA. Lorsque les données MSAne fournissaient pas d’élémentssuffisants pour actualiser certainsindicateurs d‘emploi, les évolutionsont été estimées à partir des évo-lutions annuelles moyennes obser-vées entre le RA 2000 et le RA 2010.
La version actuelle du BAEA pré-sente la mise à jour 2012 des don-nées du RA 2010 et une estima-tion 2013. L’estimation 2013 estétablie d’une manière générale àpartir des évolutions récentes des indi-cateurs MSA complétées pour l’em-ploi salarié non permanent des infor-mations sur les productions ayantimpacté l’emploi saisonnier en 2012et 2013. L’actualisation annuelle duBAEA est prévue en début de cha-que année. La prochaine publica-tion du BAEA 2013 intégrera lesrésultats de l’enquête sur la structuredes exploitations agricoles en 2013actuellement en cours au SSP.
La présentation du BAEALe BAEA présente sous forme defiches (une nationale et vingt-deuxrégionales) les principales donnéesde l’emploi agricole sur le périmè-tre du RA en 2000, 2010, 2011,2012 et 2013 estimé.
Chaque fiche comprend six tableauxet six graphiques.
Les six tableaux sont les suivants :• les exploitations agricoles : le
nombre d’exploitations agricoles
est ventilé selon divers critères(taille, diversification d’activité,Gaec ou sociétés, présence desalariés permanents) ;
• l’ensemble des actifs agricoles :la main-d’œuvre familiale, les actifssalariés permanents et non per-manents et le total des actifs per-manents ;
• la main-d’œuvre familiale : leschefs d’exploitation et co-exploi-tants, les conjoints et les autresmembres de la famille ;
• la main-d’œuvre familiale salariée;• les actifs agricoles salariés : les
salariés permanents, les saisonnierset occasionnels, et les salariésd’entreprises de travaux agricoles(ETA) ou Cuma ;
• les salaires horaires moyensdes salariés permanents et dessaisonniers et occasionnels.
Remarque 1 : Le travail des sala-riés saisonniers ou occasionnels ennombre d’heures, de jours ou demois de travail est converti en uneunité commune, le nombre d’uni-tés de travail annuel (UTA). L’emploisaisonnier n’est pas renseigné ennombre de personnes car le nom-bre de contrats de travailleurs saison-niers a peu de signification s’il n’estpas pondéré par la durée du contrat.
Remarque 2 : Conformément à laprésentation des résultats duRA2010, la main-d’œuvre familiale(MOF) inclut la MOF salariée. Lapopulation MOF salariée fait toute-fois l’objet d’un tableau spécifique.
Remarque 3 : Les salariés desexploitations employés par un grou-pement d’employeurs sont consi-dérés comme occupant un emploipermanent sur l’exploitation. Si cessalariés ne sont présents sur l'ex-ploitation que pour des travaux
saisonniers, ils sont comptabilisésavec la main-d’œuvre non perma-nente.
Remarque 4 : Les salaires horai-res n’étant pas disponibles dans leRA, les salaires horaires brutsmoyens sont calculés à partir desdonnées MSA uniquement.
Les six graphiques portent sur :1 • l’évolution des exploitations
agricoles, selon la taille, la pré-sence de salariés permanentset le statut juridique. La période2000 et 2010 est un ajustementlinéaire entre les deux RA 2000et 2010 alors que l’année 2011et 2012 représente la donnée2010 mise à jour 2011 et 2012après application des évolutions2011/2010 et 2012/2011 deséquivalents MSA ;
2 • la ventilation de la main-d’œu-vre permanente en 2012 (ennombre de personnes et enUTA) par catégorie d’emploi(chefs d’exploitation, conjoints,autre main-d’œuvre familiale,salariés permanents) ;
3 • la répartition des actifs agrico-les par catégorie d’emploi enUTA en 2012 avec un focus surl’emploi salarié (permanent etnon permanent) ;
4 • le taux de féminisation 2000et 2010, selon la catégoried’emploi. Les taux de féminisa-tion des chefs d’exploitation,conjoints et autres membresde la famille intègrent la MOFsalariée. Le taux de féminisa-tion de la MOF salariée estcependant ajouté distinctement;
5 • l’âge moyen 2000 et 2010,selon la catégorie d’emploi ;
6 • l’évolution de l’emploi sala-rié, permanent et non perma-nent, ETA et Cuma. L’emploi
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 5
permanent est décrit en nom-bre de personnes et en UTAalors que l’emploi non perma-nent est uniquement présentéen UTA. La période 2000 et2010 est un ajustement linéaireentre les deux RA 2000 et 2010.L’année 2011 et 2012 est esti-mée en appliquant aux don-nées du RA 2010 les évolutions2011/2010 et 2012/2011 deséquivalents MSA (sauf ETA etCuma qui sont une poursuitede la tendance du RA).
La deuxième partie des fiches com-porte des informations méthodo-logiques :• les données MSA qui servent à la
mise à jour des données du RA(sous forme de tableau) ;
• les définitions principales, les péri-mètres et indicateurs d’évolutions.
Les hypothèses retenuespour les mises à jour duBAEA 2012Les données relatives aux exploita-tions agricoles sont mises à jouravec les données de la MSA, à l’ex-ception du nombre d’exploitations
diversifiées qui n’est disponibleque dans le RA 2010 (cf. tableau).Les données relatives à la main-d’œuvre sont actualisées à partirdes fichiers de la MSA pour leschefs d’exploitation et co-exploi-tants et pour l’emploi salarié per-manent et non permanent. Lesautres effectifs (membres de lafamille non co-exploitants, ETA etCuma) sont actualisés par prolon-gement de la tendance observéeentre le RA 2000 et le RA 2010.Au total, 88 % des effectifs enUTA de 2012 sont mis à jour àpartir des données MSA.
Par rapport à la publication 2011,cinq modifications ont été appor-tées au BAEA 2012 pour tenircompte des nouvelles possibilitésoffertes par les fichiers MSA et pouraméliorer la qualité des résultatspar région :1 • définition plus précise du péri-
mètre des exploitations au sensdu RA par la mobilisation d’unenouvelle variable MSA sur lecode d’activité de l’assurancecontre les accidents du travail
et les maladies professionnellesdes exploitants agricoles (Atexa).Par souci d’homogénéité, leseffectifs des exploitations, deschefs d’exploitation et co-exploi-tants en 2011 ont été recalcu-lés sur ce nouveau champ, cequi induit quelques écarts mini-mes par rapport aux chiffrespubliés en juin 2013 ;
2 • remplacement de l’indicateurRA 2010/2000 des exploita-tions employant des salariés
permanents par un indicateurMSA. Compte tenu de la dis-ponibilité nouvelle, dans lesfichiers MSA des cotisants nonsalariés, de données sur l’em-ploi salarié, la population desexploitations avec des salariéspermanents est désormais miseà jour à partir de l’indicateurMSA « exploitations avec CDDou CDI au 31/12 » ;
3 • le nombre de chefs d’exploita-tion et co-exploitants dans les
RA tendance MSAIndicateurs de mise à jour du BAEA
2010/2000 2012/2011
Les exploitations agricolesLes petites exploitations xLes moyennes et grandes exploitations xLes exploitations diversifiées nr nrLes exploitations en forme sociétaire xLes exploitations employant des salariés permanents x
La MOF agricoleLes chefs d’exploitation et coexploitants xLes conjoints non co-exploitants xLes autres membres de la famille x
Les actifs agricoles salariés xL’emploi salarié permanent et non-permanent xLes UTA des Cuma et ETA x
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 2246
petites exploitations, dans cha-que région, est calculé à partirde l’évolution des cotisantssolidaires de la MSA, aprèssuppression pour le calcul2012/2011 des nouveaux coti-sants solidaires qui figuraientdéjà au RA 2010. En effet, en2012, la MSA enregistre unnombre important de nouveauxcotisants solidaires. Après com-paraison avec les données duRA 2010, il s’avère qu’une partsignificative d’entre eux étaientdéjà présents au RA sans être
enregistrés à la MSA, ce qui àconduit à retirer du calcul del’évolution 2012/2011 les nou-veaux cotisants solidaires quiétaient déjà recensés au RA2010. Sur l’exercice précédent,cette situation était très peu fré-quente et cette correction n’étaitpas justifiée ;
4 • au niveau régional, la distinc-tion entre les petites exploita-tions et les moyennes et gran-des exploitations n’est plusappliquée aux régions Corse etÎle-de-France dont les effectifs
sont faibles et ne permettentpas d’établir des évolutions cohé-rentes avec le RA. Par ailleurs,tous les indicateurs MSA de larégion Île-de-France sont doré-navant calculés hors Paris ;
5 • l’indicateur RA 2010/2000 dessalariés des ETA et Cuma a étécorrigé dans les deux régionsdans lesquelles l’indicateur MSA2012/2009 correspondant estplus pertinent (ChampagneArdenne +5,7 % par an au lieu de+9,1 % et Languedoc Roussillon+ 6,4 % au lieu de + 11,1 %).
Ensemble des actifs agricoles 2010 2011 2011/2010 2012 2012/2011
Périmètre RA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA% %
Total actifs agricoles 1 nr 751,4 nr 742,0 nr – 1,2 nr 731,4 nr – 1,4
Main-d’œuvre familiale 2 811,3 532,9 789,6 520,6 – 2,7 – 2,3 771,7 510,1 – 2,3 – 2,0
Actifs agricoles salariés 3 nr 218,5 nr 221,5 nr + 1,4 nr 221,3 nr – 0,1
dont salariés permanents 4 155,0 127,9 163,3 128,2 + 5,4 + 0,2 164,7 126,6 + 0,9 – 1,2
dont saisonniers ETA Cuma 5 nr 90,6 nr 93,3 nr + 2,9 nr 94,7 nr + 1,5
Sous-total main-d’œuvrepermanente (2+4) 6 966,3 660,8 952,9 648,8 – 1,4 – 1,8 936,3 636,7 – 1,7 – 1,9
Les principales évolutions nationales entre 2010 et 2012
Les principaux enseignements tirésde la mise à jour 2012 de l’emploiagricole du RA 2010 sont les suivants:• la diminution de l’emploi de l’ensem-
ble des actifs agricoles (en UTA) sepoursuit : - 1,4 % entre 2011 et2012, après - 1,2 % entre 2010 et2011 et - 2,4 % en moyenneannuelle entre 2000 et 2010;
• le ralentissement de la diminu-tion tendancielle de la main-d’œu-vre familiale (chefs d’exploitationet co-exploitants, conjoints et autreMOF) est confirmé : baisse des
effectifs de - 2,3 % entre 2011 et2012, après - 2,7 % entre 2010et 2011 et une baisse annuellemoyenne de - 3,5 % sur la période2000 à 2010 ;
• l’emploi salarié (en UTA) est sta-ble entre 2011 et 2012 (- 0,1 %).Il avait augmenté de + 1,4 %entre 2010 et 2011, du fait de lahausse sensible de l’emploi nonpermanent (+ 2,9 %), et avaitauparavant connu une diminu-tion moyenne annuelle de - 0,9 %entre 2000 et 2010.
Les évolutions par régionentre 2010 et 2012Le tableau page 7 retrace par régionles évolutions du nombre de chefsd’exploitation et co-exploitants desmoyennes et grandes exploitationset celles de l’emploi salarié per-manent et non permanent horsETA et Cuma.
v Toutes régions confondues, lenombre de chefs d’exploitationet co-exploitants dans les moyen-nes et grandes exploitations a
Source : Agreste - Bilan annuel de l’emploi agricole
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 7
diminué de - 1,2 % en moyennepar an entre 2010 et 2012. Sil’emploi non salarié a baissé dansl’ensemble des régions, l’am-pleur de cette baisse varie tou-tefois entre - 2,1 % (Languedoc-Roussillon) et - 0,1 % (Alsace).
v L’évolution de l’emploi salariéest beaucoup plus contrastée.Toutes régions confondues, l’em-ploi salarié est quasiment stableentre 2010 et 2012 (+ 0,5 % paran en moyenne). Il baisse tou-tefois dans certaines régions
(jusqu’à - 8,1 % dans la régionLimousin) tandis qu’il augmentedans d’autres (jusqu’à + 4,6 %en Franche-Comté).
Chefs d’exploitation Emploi salarié permanentsur moyennes et grandes et non permanent (UTA)
Évolution de l’emploi agricole exploitations hors ETA et Cumaau périmètre du RA
moyenne moyenne2011/ 2012/ annuelle 2011/ 2012/ annuelle2010 2011 2012/ 2010 2011 2012/
2010 2010
Total - 1,2 - 1,2 - 1,2 + 1,2 - 0,3 + 0,5
42 Alsace + 0,1 - 0,3 - 0,1 + 6,0 + 1,5 + 3,8
72 Aquitaine - 1,6 - 1,8 - 1,7 + 0,7 + 1,4 + 1,0
83 Auvergne - 1,1 - 1,4 - 1,2 + 0,6 - 0,5 + 0,1
26 Bourgogne - 1,3 - 1,4 - 1,3 + 1,8 + 0,7 + 1,3
53 Bretagne - 1,4 - 1,6 - 1,5 + 2,0 + 3,3 + 2,6
24 Centre - 1,4 - 1,1 - 1,3 + 1,8 - 2,2 - 0,2
21 Champagne-Ardenne - 1,2 - 0,9 - 1,0 + 1,1 - 3,7 - 1,3
94 Corse - 0,3 - 0,3 - 0,3 - 1,2 + 4,8 + 1,8
43 Franche-Comté - 0,7 - 0,1 - 0,4 + 5,1 + 4,1 + 4,6
11 Île-de-France - 2,1 - 0,3 - 1,2 - 5,5 + 0,5 - 2,5
91 Languedoc-Roussillon - 2,6 - 1,6 - 2,1 + 0,0 - 0,3 - 0,1
74 Limousin - 1,5 - 1,9 - 1,7 - 3,2 - 13,0 - 8,1
41 Lorraine - 0,8 - 1,0 - 0,9 + 2,2 + 1,9 + 2,1
73 Midi-Pyrénées - 1,3 - 1,3 - 1,3 + 3,3 - 1,0 + 1,2
31 Nord-Pas-de-Calais - 0,5 - 0,7 - 0,6 + 1,4 - 1,2 + 0,1
25 Basse-Normandie - 1,3 - 0,7 - 1,0 + 0,8 + 0,6 + 0,7
23 Haute-Normandie - 1,2 - 0,5 - 0,8 - 2,7 + 2,5 - 0,1
52 Pays de la Loire - 0,9 - 1,0 - 1,0 + 1,3 - 1,0 + 0,2
22 Picardie - 0,7 - 0,9 - 0,8 + 0,1 - 3,2 - 1,5
54 Poitou-Charentes - 1,7 - 1,7 - 1,7 + 1,8 + 0,9 + 1,3
93 Provence-Alpes-Côte d’Azur - 0,8 - 1,2 - 1,0 + 0,2 - 1,9 - 0,8
82 Rhône-Alpes - 1,0 - 1,2 - 1,1 + 3,4 + 0,4 + 1,9
Évolution de l’emploi agricole au périmètre du RA en %
Source : Agreste - Bilan annuel de l’emploi agricole
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 2248
Plusieurs facteurs peuvent contribuerà expliquer les évolutions différen-ciées de l’emploi salarié et de l’em-ploi non salarié entre régions, sansqu’il soit possible de les quantifierprécisément :• des transferts peuvent s’opérer
entre l’emploi non salarié et l’em-ploi salarié lorsque des exploi-tants, des conjoints ou d’autresmembres de la famille optentpour un statut salarié ;
• l’embauche de salariés perma-nents dans les exploitations agri-coles peut pallier le recul sensibledu nombre des conjoints et desautres membres de la famille ;
• les comportements de départs àla retraite et le devenir des ter-res libérées influent égalementsur les évolutions de l’emploi sala-rié et non salarié. La pyramidedes âges des chefs d’exploitation1
et les évolutions de l’âge légal dedépart à la retraite ont notam-ment un impact sur les flux dedéparts à la retraite. Le devenirdes terres libérées dépend poursa part des taux de reprise del’exploitation par le conjoint oude la politique d’installation menéepar les pouvoirs publics ;
• l’augmentation du nombre d’ex-ploitations en Gaec et en sociétédont le statut favorise l’accès desconjoints au statut de co-exploi-tants et dans lesquelles l’emploisalarié est plus élevé ;
• enfin, les aléas climatiques peu-vent provoquer de fortes varia-tions de l’emploi salarié saisonnier.Ainsi, la quasi-absence de récoltede pomme en 2012 en régionLimousin contribue à expliquerque cette région soit au niveaule plus faible en terme d’évolutionmoyenne de l’emploi salarié entre2010 et 2012.
Emploi salariéRégion/évolution CE
moyenne annuelle 2012/2010 + 0,5 %et coexploitantset emploi salarié
De - 8,1 % à - 0,8 % Autour de la moyenne De + 1,1 % à + 4,6 %
De - 2,1 % Limousin Languedoc-Roussillon Poitou-Charentesà - 1,5 % Aquitaine Bretagne
CE Île-de-France Centre Midi-PyrénéesAutour
et co- PACA Auvergne Bourgognede la
exploitants Champagne-Ardenne Basse-Normandie Rhône-Alpesmoyenne
Pays de la Loiremoyenneannuelle Picardie Haute-Normandie Lorraine2012/ De - 0,9 % Nord-Pas-de-Calais Franche-Comté2010 à - 0,1 % Corse- 1,2 % Alsace
Les régions dans l’ordre croissant de l’évolution moyenne 2012/2010du nombre de CE et coexploitants et de l’emploi salarié agricole
1. Selon les données MSA, l’âge moyen des chefs d’exploitation et co-exploitants a augmenté de + 0,6 an entre 2010 et 2012.
Source : Agreste - Bilan annuel de l’emploi agricole
Si on classe les régions, tableauci-dessous, selon l’évolutionconjointe de l’emploi salarié etde l’emploi non salarié (nombrede chefs d’exploitation et co-exploi-tants dans les moyennes et gran-
des exploitations), la régionLimousin se distingue comme celledans laquelle l’emploi, salariécomme non salarié, connaît labaisse la plus marquée. A contra-rio, la Lorraine, la Franche Comté,
la Corse et l’Alsace connaissent unediminution du nombre de chefsd’exploitation et co-exploitants net-tement plus faible que la moyenneet une hausse de l’emploi salariénettement plus marquée.
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 9
La carte illustre la déclinaison régio-nale de l’emploi agricole 2012 enUTA en distinguant les non salariés
et les salariés. La part de l’emploisalarié atteint 30 % en 2012. Celle-ci avait augmenté de quatre points
entre 2000 et 2010 passant de25 % à 29 %.
Méthodologie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22410
Les estimations 2013Les données 2013 résultant dutraitement des fichiers de la MSAne seront disponibles que fin 2014pour les salariés et début 2015pour les non salariés. L’enquête duSSP sur la structure des exploitationsagricoles en 2013, qui actualise lesprincipaux résultats du RA, livrera éga-lement ses premiers résultats fin2014 et apportera des éclairages surles modifications de l’emploi retra-cées à partir des données de laMSA.
Afin de disposer, de façon plus pré-coce, de premiers indicateurs detendance, des estimations ont étéeffectuées pour l’année 2013 encombinant, dans le cas général,deux approches complémentaires :l’application aux résultats 2012 desévolutions annuelles moyennesdes indicateurs MSA constatéeslors des deux derniers exercices ; la
prise en compte des informationscollectées auprès des DRAAF lorsde la concertation sur les résultatsde l’emploi 2012 entre le SSP et lesservices statistiques régionaux.
S’agissant de l’emploi salarié per-manent et de l’emploi saisonnier,des sources de données plus récen-tes ou complémentaires ont éga-lement été mobilisées :• outre les évolutions annuelles desdeux derniers exercices, l’évolution2013 de l’emploi salarié perma-nent en ETP se fonde aussi surl’évolution des données MSA entreles deux premiers trimestres 2012et les deux premiers trimestres2013. Cet indicateur trimestriel,fondé sur les évolutions constatéesentre deux premiers semestres suc-cessifs, n’est pas un bon prédic-teur pour l’emploi salarié non per-manent car celui-ci est concentré surle second semestre de l’année;
• s’agissant de l’évolution de l’em-ploi saisonnier dont les variationssont plus aléatoires, des correctionsont été apportées au cas par casen fonction des résultats 2013provisoires de la statistiqueannuelle agricole sur les produc-tions de fruits et légumes dontdépendent fortement les varia-tions du recours à la main-d’œu-vre saisonnière. À titre d’exem-ple, la production de cerises aaugmenté de + 31 % en 2013contre - 37 % en 2012, l’abricota diminué de - 26 % en 2013contre + 22 % en 2012 et lapomme a augmenté de + 29 %en 2013 après la chute de - 25 %en 2012.
Les résultats nationaux 2013 del’emploi agricole sont synthétisésdans le tableau ci-dessous.
Selon ces estimations, la baisse dunombre d’actifs agricoles se pour-suivrait en 2013, mais à un rythme
ralenti par rapport à la période2000-2010. Au total, entre 2010 et2013, le nombre d’actifs agricoles
diminuerait d’environ - 9000 UTApar an contre - 21000 UTA par an,en moyenne, entre 2000 et 2010.
Ensemble des actifs agricoles 2011 2011/2010 2012 2012/2011 2013 est. 2013/2012 est.
Périmètre RA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
% % %
Total actifs agricoles 1 nr 742,0 nr – 1,2 nr 731,4 nr – 1,4 nr 723,9 nr - 1,0
Main-d’œuvre familiale 2 789,6 520,6 – 2,7 – 2,3 771,7 510,1 – 2,3 – 2,0 753,2 499,5 - 2,4 - 2,1
Actifs agricoles salariés 3 nr 221,5 nr + 1,4 nr 221,3 nr – 0,1 nr 224,5 nr + 1,4
dont salariés permanents 4 163,3 128,2 + 5,4 + 0,2 164,7 126,6 + 0,9 – 1,2 168,5 127,0 + 2,3 + 0,2
dont saisonniers ETA Cuma 5 nr 93,3 nr + 2,9 nr 94,7 nr + 1,5 nr 97,5 nr + 3,0
Sous-total main-d’œuvrepermanente (2+4) 6 952,9 648,8 – 1,4 – 1,8 936,3 636,7 – 1,7 – 1,9 921,7 626,4 - 1,6 - 1,6
Estimation 2013 de l’emploi agricole
Source : Agreste - Bilan annuel de l’emploi agricole
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 11
TableauxLe bilan annuel de l’emploiagricole (BAEA)
Sommaire des tableaux
● Données nationales : France métropolitaine
Définitions et précisions méthodologiques
● Données régionalesAlsaceAquitaineAuvergneBourgogneBretagneCentreChampagne-ArdenneCorseFranche-ComtéÎle-de-FranceLanguedoc-RoussillonLimousinLorraineMidi-PyrénéesNord-Pas-de-CalaisBasse-NormandieHaute-NormandiePays de la LoirePicardiePoitou-CharentesProvence-Alpes-Côte d’AzurRhône-Alpes
Page 14
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Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22412
Données nationales : France métropolitaineBilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010 Unité: millier
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 957,4 nr 751,4 nr 742,0 nr 731,4 nr 723,9
7 1 155,0 718,1 811,3 532,9 789,6 520,6 771,7 510,1 753,2 499,5
8 nr 239,3 nr 218,5 nr 221,5 nr 221,3 nr 224,5
9 164,2 137,6 155,0 127,9 163,3 128,2 164,7 126,6 168,5 127,0
10 nr 101,7 nr 90,6 nr 93,3 nr 94,7 nr 97,5
11 1 319,2 855,6 966,3 660,8 952,9 648,8 936,3 636,7 921,7 626,4
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 1 155,0 718,1 811,3 532,9 789,6 520,6 771,7 510,1 753,2 499,5
13 764,0 536,5 603,9 445,8 594,4 439,5 588,0 434,5 580,3 429,1
13a 280,4 101,4 181,2 72,7 176,9 71,0 175,5 70,5 172,8 69,4
13b 483,5 435,1 422,7 373,1 417,5 368,5 412,5 364,1 407,5 359,7
14 248,0 126,5 137,3 60,1 129,6 55,9 122,3 52,0 115,5 48,3
15 143,1 55,1 70,1 27,0 65,6 25,2 61,3 23,6 57,4 22,0
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 28,0 21,4 28,8 21,4 29,0 21,5 29,3 21,6 29,6 21,8
18 11,7 9,5 11,5 9,2 11,5 9,2 11,5 9,2 11,6 9,2
18a 1,4 0,8 1,0 0,6 0,9 0,6 0,9 0,6 0,9 0,6
18b 10,3 8,7 10,5 8,5 10,5 8,6 10,6 8,6 10,7 8,6
19 8,4 5,8 10,3 6,9 10,6 7,1 10,9 7,2 11,2 7,4
20 7,9 6,1 7,0 5,2 7,0 5,2 6,9 5,1 6,9 5,1
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 239,3 nr 218,5 nr 221,5 nr 221,3 nr 224,5
22 164,2 137,6 155,0 127,9 163,3 128,2 164,7 126,6 168,5 127,0
23 nr 93,8 nr 78,9 nr 81,2 nr 82,1 nr 84,5
24 nr 8,0 nr 11,7 nr 12,1 nr 12,5 nr 13,0
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
2010 RA 2011
490,0 480,8
2012 2013 est.
312,2 297,7
56,7
Les exploitations agricolesPérimètre RA
Nombre total d'exploitations agricoles 663,8
2000 RA
Petites exploitations* 277,5 177,8 173,6
474,7 467,2
172,2 169,5
Moyennes et grandes exploitations* 386,3
Nombre d'exploitations diversifiées*
307,2 302,5
153,9 155,8
Expl. employant des sal. permanents* ** 70,8 67,0 68,6
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 126,2 150,1 151,9
2012 2013 est.
Total actifs agricoles*
70,8 72,8
Ensemble des actifs agricolesPérimètre RA
2010 RA 20112000 RA
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
La main-d'œuvre familiale Périmètre RA
(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA 2012 2013 est.
Total main-d'œuvre familiale
2011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
La MOF salariée* (comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)
162 0122011
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations
2013 est.2010 RA
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Les actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RA
2011
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
nr
Total des actifs agricoles salariés
8,39 /h 11,51 /h 11,79 /h 12,11 /h
2 012 2013 est.2010 MSA
nr
1,33 SMIC 1,30 SMIC 1,31 SMIC 1,30 SMIC
Salariés permanents
8,83 /h 12,01 /h 12,67 /h
Saisonniers et occasionnels
7,56 /h 10,52 /h
1,20 SMIC 1,19 SMIC
10,75 /h
12,33 /h
1,19 SMIC
1,40 SMIC 1,36 SMIC 1,37 SMIC
1,18 SMIC
11,03 /h nr
1,36 SMIC
nr nr nr nr
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 13
Données nationales : France métropolitaine
*
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 455 297 447 130 440 900 -8 167 -1,8% -6 230 -1,4% -1,6%
Petites exploitations* 32a 110 719 108 112 107 262 -2 607 -2,4% -850 -0,8% -1,6%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 344 578 339 018 333 638 -5 560 -1,6% -5 380 -1,6% -1,6%
Exploitations en Gaec ou en société 33 142 867 144 629 146 462 +1 762 +1,2% +1 833 +1,3% +1,2%
Expl. employant des sal. permanents* ** 34 61 418 62 925 64 839 +1 507 2,5% +1 914 +3,0% +2,8%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 547 243 539 193 533 080 -8 050 -1,5% -6 113 -1,1% -1,3%
sur petites exploitations* 35a 110 719 108 112 107 262 -2 607 -2,4% -850 -0,8% -1,6%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 436 524 431 081 425 818 -5 443 -1,2% -5 263 -1,2% -1,2%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 155 874 156 304 154 418 +430 +0,3% -1 886 -1,2% 0,2%
Nombre d'emplois permanents** 38 187 251 197 399 199 108 +10 148 +5,4% +1 709 +0,9% +2,3%
Nombre de contrats* 39 244 584 252 902 245 346 +8 318 +3,4% -7 556 -3,0% nr
Salaire horaire moyen* 40 12,01 /h 12,33 /h 12,67 /h +0,32 +2,7% +0,34 +2,8% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 80 753 82 909 83 935 +2 156 +2,7% +1 025 +1,2% +2,8%
Nombre de contrats** 43 969 880 973 347 951 235 +3 467 +0,4% -22 112 -2,3% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 152h 155h 161h +3,5 +2,3% +5,6 +3,6% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,52 /h 10,75 /h 11,03 /h +0,24 +2,2% +0,28 +2,6% nr
46 236 628 239 214 238 353 +2 586 +1,1% -861 -0,4% +1,3%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**2011/2010valeur %
312013
est.%
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
6 - Emploi salarié
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA Cuma
13%Sal.
Perm.
17%
Autre MOF
3%
Conjoints
7%
Chefs Coexpl.
60%
Salariés
30%
2 - Main-d'oeuvre permanente 2012588
122
61
165
435
5224
127
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
100
200
300
400
500
600
700
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents 5 - Age moyen
39 ans
37 ans
48 ans
50 ans
49 ans
42 ans
39 ans
52 ans
53 ans
50 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs
Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
24%
68%
31%
21%
44%
27%
62%
29%26%
52%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010Unité: millier
Unité: millier
Unité: millier
Définitions et précisions méthodologiques
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22414
1a-1b - Petites, moyenneset grandes exploitationsLes surfaces agricoles et cheptelssont valorisés selon des coefficientspermettant le calcul de la produc-tion brute standard (PBS) à partirde laquelle est déterminé le classe-ment entre petites exploitations(PBS < 25000 €), moyennes (PBSentre 25000 et 100000 €) et gran-des exploitations (PBS > ou égal à100000 €).
2 - Exploitations diversifiéesExploitations ayant une activité dediversification enquêtées au recen-sement agricole (RA) 2010 (trans-formation, travail à façon, sylvicul-ture, hébergement, restauration,activité de loisir, artisanat, produc-tion d’énergie renouvelables, etc.).
4 - Exploitations avec salariéspermanentsLes salariés permanents occupentun poste toute l’année (au moins8 mois) à temps partiel ou àtemps complet ; les salariés sai-sonniers ou occasionnels travail-lent à temps partiel ou completmais seulement une partie del’année.
5-37-42- UTA et ETPL’unité de travail annuel (UTA)(indicateur RA) est égale au tempsde travail d’une personne à tempscomplet pendant un an. Elle estcomparable à l’équivalent tempsplein (ETP) utilisé par la MSA.
6 - Actifs agricoles16 - La MOF salariéeLe recensement agricole (RA) faitla distinction entre la main-d’œu-vre familiale (MOF) composée deschefs d’exploitation et coexploi-tants, conjoints et autres membresde la famille et les actifs salariés(permanents et saisonniers). Lamain-d’œuvre familiale peut avoirun statut salarié. Ces emplois sala-riés sont néanmoins comptabilisésaux RA 2000 et 2010 avec la MOFet seront transférés avec la MOsalariée si les définitions sontmodifiées.
32a-32b - Petites, moyennes etgrandes exploitations MSAPas de fichier des exploitationsMSA. L’estimation des petitesexploitations est égale aux coti-sants non salariés définis en tantque tel (cf. 35a). Les moyennes etgrandes exploitations MSA sontégales au nombre d’exploitations
des cotisants non salariés surmoyennes et grandes exploita-tions (cf.35b).
35a - Cotisants non salariéssur petites exploitationsTous les cotisants solidaires dontla superficie est entre 1/8 et 1/2SMI (surface minimum d’installa-tion), plus les dérogatoires de lacatégorie des non solidaires.
35b - Cotisants non salariéssur moyennes et grandesexploitationsChefs d’exploitation ou coexploi-tants non solidaires dont la super-ficie est > 1/2 SMI (surface mini-mum d’installation) ou dont assu-jettissement non basé SMI.
39-43 - Nombre de contratsde travail pendant l’annéeTel quel, le nombre de contratsn’est pas un indicateur d’emploisignificatif car il intègre, d’unepart, les renouvellements decontrats des salariés permanentset, d’autre part, tous les contratsde courte durée des saisonniers etdes occasionnels. Il est à analyseravec le nombre d’ETP.
40-45 Salaire horaire brutMontant des rémunérations bru-tes/nombre d’heures (hors lesapprentis).
Définitions
Plus de définitions en page 61
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 15
Définitions et précisions méthodologiques
31 - Exploitations agricoleset cotisants non salariésPérimètre activité agricole à partirdes fichiers MSA des cotisants nonsalariés : présents au 1er janvier del’année suivante hors les connexesexclusifs et artisans ruraux, horsles codes Atexa 6 sylviculture, 18conchyliculture, et codes 20 à 25et après réduction à partir descodes NAF. Les codes Naf nonconservés : 0162Z, 0311Z, 0312Z,0321Z, 0322Z, 8130Z, 8551Z,9319Z, 9329Z, 9609Z, 9700Z.
34 - Exploitations employantdes salariés permanentsNouvel indicateur MSA à partir desfichiers des cotisants non salariés :exploitations avec CDD ou CDI au31 décembre.
36-41 - Les salariés agricolesPérimètre activité agricole à partirdes fichiers MSA des contrats detravail.Codes AT : 110, 120,130, 140, 150,180, 190 et 920Codes NAF conservés : 011 à 015,1089Z, 1102A, 7820Z, 7830Z.
38 - Nombre d’emploispermanentsEmplois permanents : nombre decontrats CDD ou CDI des présentsen décembre hors CDD « courts »dont début de contrat en octobre,novembre ou décembre (sauf viti-culture).
42 - Contrats des nonpermanentsContrats des non permanents :total des CDD hors ceux déjàcomptabilisés avec les emploispermanents.
Périmètre MSA
13a-13b - Les chefs d’exploitationet coexploitants 2011 et 20121. Petites exploitations : applica-
tion des évolutions MSA2011/2010 et 2012/2011 descotisants solidaires et déroga-toires (cf. ligne 35a)
2. Moyennes et grandes exploi-tations : application des évolu-tions MSA 2011/2010 et2012/2011 des chefs et coex-ploitants (cf. ligne 35b).
13a-13b - Les chefs d’exploitationet coexploitants 20131. Application de l’évolution annuelle
moyenne 2012/2010 des indi-cateurs précédents.
14-15 - Les conjointset autre MOFApplication des évolutions moyen-nes annuelles 2010/2000 du RAcar les données MSA ne permet-tent pas de calculer cet indicateur.
18 à 20 - MOF salariéeApplication des évolutions moyen-nes annuelles 2010/2000 du RA.
22-23 - Salariés permanentset saisonniers 2011 et 2012Application des évolutions moyen-nes annuelles 2011/2010 et2012/2011 des données MSA.
22-23 - Salariés permanentset saisonniers 2013Application des évolutions récentesde l’indicateur MSA ou dans certai-nes régions prise en compte del’évolution de la statistique agricoleannuelle entre 2011, 2012 et 2013.
24 - ETA CumaEntreprises de travaux agricoles,coopérative d’utilisation de maté-riel agricole. Application des évo-lutions moyennes annuelles RA2010/2000.
Calcul 2011, 2012 et estimation 2013
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22416
Données régionales : Alsace
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 18 920 nr 16 767 nr 16 915 nr 16 812 nr 16 850
7 29 939 14 736 24 783 12 095 24 473 11 962 24 040 11 776 23 680 11 620
8 nr 4 184 nr 4 672 nr 4 953 nr 5 035 nr 5 230
9 2 686 2 229 2 829 2 348 2 980 2 410 3 104 2 417 3 250 2 470
10 nr 1 955 nr 2 324 nr 2 543 nr 2 619 nr 2 760
11 32 625 16 965 27 612 14 443 27 453 14 372 27 144 14 193 26 930 14 090
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 29 939 14 736 24 783 12 095 24 473 11 962 24 040 11 776 23 680 11 620
13 17 146 9 738 14 715 8 500 14 643 8 483 14 442 8 408 14 310 8 360
13a 7 579 2 328 5 386 1 676 5 302 1 650 5 131 1 597 5 010 1 560
13b 9 567 7 410 9 329 6 824 9 341 6 832 9 311 6 811 9 300 6 800
14 6 993 2 960 5 340 1 965 5 198 1 887 5 060 1 811 4 920 1 740
15 5 800 2 038 4 728 1 629 4 632 1 593 4 539 1 558 4 450 1 520
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 368 1 025 1 672 1 267 1 716 1 302 1 764 1 340 1 810 1 380
18 325 257 586 461 623 490 662 520 700 550
18a 36 23 34 23 34 23 34 23 30 20
18b 289 234 552 438 589 466 628 496 670 530
19 771 566 689 491 681 485 674 478 670 470
20 272 202 397 314 412 328 428 343 440 360
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 4 184 nr 4 672 nr 4 953 nr 5 035 nr 5 230
22 2 686 2 229 2 829 2 348 2 980 2 410 3 104 2 417 3 250 2 470
23 nr 1 831 nr 2 113 nr 2 320 nr 2 384 nr 2 510
24 nr 124 nr 211 nr 223 nr 235 nr 250
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
2010 RA 2011Les exploitations agricoles
Périmètre RA
2013 est.
Total main-d'œuvre familiale
2000 RA
2000 RA 2012
2012La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
1,17 SMIC 1,15 SMIC
10,51 /h 10,69 /h nr
12,16 /h nr
Saisonniers et occasionnels
8,18 /h 10,12 /h
1,30 SMIC 1,14 SMIC
Salariés permanents
9,65 /h 11,67 /h 11,88 /h
1,53 SMIC 1,32 SMIC 1,32 SMIC 1,31 SMIC
11,65 /h nr
1,45 SMIC 1,26 SMIC 1,27 SMIC 1,25 SMICTotal des actifs agricoles
salariés
9,17 /h 11,17 /h 11,41 /h
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
2012
3 610
2013 est.
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2010 RA 2011
nr
1 204 1 260
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 3 086
Expl. employant des sal. permanents* *** 968 1 106 1 139
3 539
6 734
3 728 3 830
Nombre d'exploitations diversifiées* nr 1 906 nr
6 676 6 640
nr
15 094
Moyennes et grandes exploitations* 7 631 6 751
11 689 11 530
2013 est.
12 014 11 915
Petites exploitations* 7 463 5 263 5 181 5 013 4 890
Nombre total d'exploitations agricoles
*
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 9 432 9 374 9 232 -58 -0,6% -142 -1,5% -1,4%
Petites exploitations* 32a 2 620 2 579 2 496 -41 -1,6% -83 -3,2% -2,4%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 6 812 6 795 6 736 -17 -0,2% -59 -0,9% -0,6%
Exploitations en Gaec ou en société 33 3 229 3 294 3 401 +65 +2,0% +107 +3,2% +2,6%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 1 765 1 818 1 922 +53 +3,0% +104 +5,7% +4,4%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 10 425 10 394 10 286 -31 -0,3% -108 -1,0% -0,9%
sur petites exploitations* 35a 2 620 2 579 2 496 -41 -1,6% -83 -3,2% -2,4%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 7 805 7 815 7 790 +10 +0,1% -25 -0,3% -0,1%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 3 748 3 847 3 858 +99 +2,7% +10 +0,3% +2,4%
Nombre d'emplois permanents** 38 4 879 5 140 5 353 +261 +5,3% +213 +4,1% +4,7%
Nombre de contrats* 39 5 945 6 425 6 280 +480 +8,1% -145 -2,3% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,67 /h 11,88 /h 12,16 /h +0,21 +1,8% +0,28 +2,3% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 1 833 2 012 2 068 +179 +9,8% +56 +2,8% +5,4%
Nombre de contrats** 43 30 780 32 891 33 663 +2 111 +6,9% +772 +2,3% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 108h 111h 112h +3,0 +2,7% +0,4 +0,4% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,12 /h 10,51 /h 10,69 /h +0,39 +3,8% +0,17 +1,6% nr
46 5 581 5 859 5 925 +279 +5,0% +66 +1,1% +3,7%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.42 - Alsace
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**31
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
6 - Emploi salarié
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
16%Sal.
Perm.
14%
Autre MOF
9%
Conjoints
11%
hefs Coexpl.
50%
Salariés
30%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201214 442
5 060 4 539
3 104
8 408
1 811 1 5582 417
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
16 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
41 ans
35 ans
49 ans
50 ans
48 ans
43 ans
37 ans
51 ans
53 ans
51 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
28%
62%
34% 34%
72%
29%
62%
29%34%
68%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 17
Données régionales : Alsace
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22418
Données régionales : Aquitaine
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 93 727 nr 73 969 nr 73 099 nr 72 530 nr 71 850
7 101 416 60 231 71 579 43 485 69 527 42 338 67 811 41 305 66 050 40 290
8 nr 33 495 nr 30 484 nr 30 761 nr 31 225 nr 31 560
9 23 508 20 369 21 028 18 755 22 881 18 732 22 657 18 673 23 170 18 710
10 nr 13 127 nr 11 730 nr 12 029 nr 12 552 nr 12 850
11 124 924 80 600 92 607 62 240 92 408 61 070 90 468 59 978 89 220 59 000
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 101 416 60 231 71 579 43 485 69 527 42 338 67 811 41 305 66 050 40 290
13 63 197 42 830 50 705 34 819 49 869 34 255 49 295 33 765 48 610 33 260
13a 26 343 10 479 18 949 7 649 18 613 7 513 18 612 7 513 18 450 7 450
13b 36 854 32 351 31 756 27 170 31 255 26 742 30 683 26 252 30 160 25 810
14 21 618 10 863 12 794 5 582 12 140 5 223 11 520 4 886 10 930 4 570
15 16 601 6 538 8 080 3 084 7 519 2 860 6 996 2 653 6 510 2 460
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 2 992 2 367 3 261 2 546 3 291 2 566 3 322 2 587 3 360 2 610
18 1 507 1 247 1 639 1 373 1 653 1 386 1 667 1 400 1 680 1 420
18a 96 57 91 56 91 56 90 56 90 60
18b 1 411 1 190 1 548 1 317 1 562 1 330 1 577 1 344 1 590 1 360
19 759 544 942 654 963 666 984 678 1 010 690
20 726 576 680 519 676 514 671 509 670 500
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 33 495 nr 30 484 nr 30 761 nr 31 225 nr 31 560
22 23 508 20 369 21 028 18 755 22 881 18 732 22 657 18 673 23 170 18 710
23 nr 11 806 nr 9 809 nr 10 035 nr 10 482 nr 10 700
24 nr 1 321 nr 1 921 nr 1 994 nr 2 070 nr 2 150
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
2010 RA 2011Les exploitations agricoles
Périmètre RA
2000 RA
2000 RA
41 140
Petites exploitations* 18 225
2012 2013 est.
18 224 18 060
42 253 41 771
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 12 197 10 108
Nombre total d'exploitations agricoles 56 221 43 055
26 028 18 554
23 080
Nombre d'exploitations diversifiées* nr nr
30 193 24 501 23 547
nr
Moyennes et grandes exploitations* 24 028
12 306 12 430
nr 4 507
12 070
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Expl. employant des sal. permanents* *** 6 145 6 0627 081 5 940
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2010 RA 2011
5 982
Total main-d'œuvre familiale
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
2011La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
2011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
2 012
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
12,85 /h
2 012 2013 est.2010 MSA 2011
Total des actifs agricoles
salariés
8,58 /h 12,25 /h 12,53 /h
1,36 SMIC 1,38 SMIC 1,39 SMIC 1,38 SMIC
13,45 /h 13,83 /hSalariés permanents
9,10 /h 13,07 /h
1,44 SMIC 1,48 SMIC 1,49 SMIC 1,49 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,55 /h 10,57 /h
1,20 SMIC 1,19 SMIC 1,19 SMIC 1,18 SMIC
10,69 /h 10,99 /h nr
2013 est.2012
2013 est.2012
nr
nr
*
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 40 563 39 799 39 243 -764 -1,9% -556 -1,4% -1,5%
Petites exploitations* 32a 12 247 12 030 12 029 -217 -1,8% -1 -0,0% -0,9%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 28 316 27 769 27 214 -547 -1,9% -555 -2,0% -2,0%
Exploitations en Gaec ou en société 33 10 863 10 977 11 075 +114 +1,0% +98 +0,9% +1,0%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 5 663 5 741 5 588 +78 +1,4% -153 -2,7% -0,6%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 45 609 44 866 44 264 -743 -1,6% -602 -1,3% -1,4%
sur petites exploitations* 35a 12 247 12 030 12 029 -217 -1,8% -1 -0,0% -0,9%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 33 362 32 836 32 235 -526 -1,6% -601 -1,8% -1,7%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 20 761 20 736 20 671 -25 -0,1% -65 -0,3% +0,2%
Nombre d'emplois permanents** 38 22 530 24 515 24 275 +1 985 +8,8% -240 -1,0% +2,3%
Nombre de contrats* 39 32 301 33 185 32 213 +884 +2,7% -972 -2,9% nr
Salaire horaire moyen* 40 13,07 /h 13,45 /h 13,83 /h +0,38 +2,9% +0,38 +2,8% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 10 190 10 425 10 889 +235 +2,3% +465 +4,5% +2,1%
Nombre de contrats** 43 118 064 119 394 122 981 +1 330 +1,1% +3 587 +3,0% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 157h 159h 161h +1,8 +1,2% +2,2 +1,4% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,57 /h 10,69 /h 10,99 /h +0,13 +1,2% +0,29 +2,7% nr
46 30 951 31 161 31 560 +209 +0,7% +400 +1,3% +0,9%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**2011/2010valeur %
Emploi salarié agricole permanent**
Rég.72 - Aquitaine
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
31
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
6 - Emploi salarié
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
17%
Sal.
Perm.
26%
Autre MOF
4%Conjoints
7%
hefs Coexpl.
47%
Salariés
43%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201249 295
11 5206 996
22 657
4 8862 653
18 673
33 765
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
39 ans
38 ans
53 ans
52 ans
50 ans
44 ans
41 ans
58 ans
55 ans
52 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
28%
62%
37%30%
41%
31%
54%
36%32%
48%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 19
Données régionales : Aquitaine
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22420
Données régionales : Auvergne
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 40 481 nr 31 913 nr 31 262 nr 30 636 nr 30 070
7 55 528 37 021 39 384 28 593 38 217 27 921 37 221 27 308 36 230 26 710
8 nr 3 460 nr 3 320 nr 3 342 nr 3 328 nr 3 360
9 2 683 2 046 2 676 2 007 2 796 1 968 2 980 1 935 3 140 1 940
10 nr 1 414 nr 1 312 nr 1 373 nr 1 393 nr 1 420
11 58 211 39 067 42 060 30 601 41 014 29 889 40 201 29 243 39 370 28 650
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 55 528 37 021 39 384 28 593 38 217 27 921 37 221 27 308 36 230 26 710
13 34 813 27 279 29 525 24 017 29 045 23 674 28 684 23 366 28 280 23 050
13a 12 350 5 965 9 323 4 766 9 065 4 634 8 983 4 593 8 820 4 510
13b 22 463 21 314 20 202 19 251 19 980 19 040 19 701 18 773 19 460 18 540
14 11 920 6 287 6 604 3 232 6 225 3 024 5 868 2 829 5 530 2 650
15 8 795 3 454 3 255 1 344 2 947 1 223 2 668 1 113 2 420 1 010
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 492 374 581 455 595 468 610 482 630 500
18 192 153 251 221 260 230 269 241 280 250
18a 44 30 23 16 22 15 20 14 20 10
18b 148 124 228 205 238 215 249 226 260 240
19 103 72 170 118 179 123 188 130 200 140
20 197 149 160 117 157 114 153 111 150 110
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 3 460 nr 3 320 nr 3 342 nr 3 328 nr 3 360
22 2 683 2 046 2 676 2 007 2 796 1 968 2 980 1 935 3 140 1 940
23 nr 1 237 nr 1 113 nr 1 172 nr 1 189 nr 1 210
24 nr 177 nr 199 nr 201 nr 204 nr 210
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 29 947
2012
1 663
22 410
2000 RA
23 674 23 170
2012
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
1 569 1 578
2011
4 534 5 542
nr nr
22 826
10,63 /h nr10,10 /h
1,26 SMIC 1,33 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,41 /h 9,83 /h
1,17 SMIC 1,11 SMIC 1,12 SMIC 1,14 SMIC
Salariés permanents
8,39 /h 11,16 /h 11,75 /h
1,30 SMIC1,33 SMIC
1,28 SMIC
11,95 /h
12,35 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,16 /h 10,86 /h 11,35 /h
1,29 SMIC 1,23 SMIC 1,26 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 1 573
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées*
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 5 684 5 763 5 880
nrnr 2 078
Moyennes et grandes exploitations* 14 206 13 942 13 690 17 744 14 454
Petites exploitations* 8 965 8 884 8 720 12 203 9 220
1 710
2013 est.
2013 est.
nr
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 23 999 23 522 23 142 -477 -2,0% -380 -1,6% -1,8%
Petites exploitations* 32a 6 135 5 965 5 911 -170 -2,8% -54 -0,9% -1,8%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 17 864 17 557 17 231 -307 -1,7% -326 -1,9% -1,8%
Exploitations en Gaec ou en société 33 5 562 5 705 5 784 +143 +2,6% +79 +1,4% +2,0%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 1 396 1 392 1 471 -4 -0,3% +79 +5,7% +2,7%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 29 280 28 856 28 482 -424 -1,4% -374 -1,3% -1,4%
sur petites exploitations* 35a 6 135 5 965 5 911 -170 -2,8% -54 -0,9% -1,8%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 23 145 22 891 22 571 -254 -1,1% -320 -1,4% -1,2%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 2 748 2 694 2 649 -53 -1,9% -45 -1,7% +0,1%
Nombre d'emplois permanents** 38 3 311 3 460 3 687 +149 +4,5% +227 +6,6% +5,5%
Nombre de contrats* 39 4 018 4 207 4 380 +189 +4,7% +173 +4,1% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,16 /h 11,75 /h 12,35 /h +0,59 +5,3% +0,59 +5,1% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 922 971 985 +49 +5,3% +14 +1,5% +1,5%
Nombre de contrats** 43 14 968 14 219 13 986 -749 -5,0% -233 -1,6% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 112h 124h 128h +12,1 +10,8% +3,9 +3,2% nr
Salaire horaire moyen* 45 9,83 /h 10,10 /h 10,63 /h +0,27 +2,8% +0,53 +5,2% nr
46 3 670 3 665 3 634 -5 -0,1% -31 -0,8% +0,8%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.83 - Auvergne
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
5%Sal.
Perm.
6%
Autre MOF
4%
Conjoints
9%
Chefs Coexpl.
76%
Salariés
11%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201228 684
5 868
2 668 2 9802 8291 113 1 935
23 366
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
36 ans
36 ans
47 ans
48 ans
47 ans
40 ans
36 ans
53 ans
52 ans
49 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
23%
69%
31%
14%
29%25%
62%
27%
18%
44%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 21
Données régionales : Auvergne
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22422
Données régionales : Bourgogne
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 39 778 nr 34 591 nr 34 286 nr 33 914 nr 33 660
7 45 626 29 571 34 224 23 961 33 363 23 442 32 597 22 966 31 820 22 490
8 nr 10 207 nr 10 630 nr 10 844 nr 10 948 nr 11 170
9 8 403 6 751 8 866 7 154 9 973 7 262 9 488 7 093 9 850 7 110
10 nr 3 456 nr 3 476 nr 3 582 nr 3 855 nr 4 060
11 54 029 36 322 43 090 31 115 43 336 30 704 42 086 30 059 41 670 29 600
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 45 626 29 571 34 224 23 961 33 363 23 442 32 597 22 966 31 820 22 490
13 30 915 22 777 25 410 20 211 24 988 19 907 24 641 19 634 24 260 19 350
13a 8 749 2 770 5 324 2 093 5 173 2 033 5 093 2 002 4 980 1 960
13b 22 166 20 008 20 086 18 118 19 816 17 874 19 547 17 632 19 280 17 390
14 9 698 4 712 5 677 2 485 5 381 2 331 5 100 2 186 4 830 2 050
15 5 013 2 082 3 137 1 266 2 993 1 204 2 856 1 146 2 730 1 090
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 463 1 098 1 677 1 280 1 701 1 301 1 726 1 322 1 760 1 340
18 449 354 551 456 563 468 576 480 590 490
18a 43 25 29 22 28 22 27 22 30 20
18b 406 329 522 434 535 446 549 458 560 470
19 523 361 622 430 633 437 644 445 660 450
20 491 384 504 395 505 396 507 397 510 400
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 10 207 nr 10 630 nr 10 844 nr 10 948 nr 11 170
22 8 403 6 751 8 866 7 154 9 973 7 262 9 488 7 093 9 850 7 110
23 nr 3 274 nr 3 109 nr 3 189 nr 3 434 nr 3 610
24 nr 183 nr 367 nr 393 nr 422 nr 450
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 26 395
2012
4 145
19 250
2000 RA
20 332 19 931
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
3 804 3 846
2011
5 965 7 341
19 608
10,87 /h nr10,60 /h
1,39 SMIC 1,40 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,22 /h 10,50 /h
1,14 SMIC 1,19 SMIC 1,18 SMIC 1,17 SMIC
Salariés permanents
8,63 /h 12,32 /h 12,66 /h
1,40 SMIC1,37 SMIC
1,34 SMIC
12,47 /h
13,04 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,23 /h 11,87 /h 12,12 /h
1,30 SMIC 1,34 SMIC 1,34 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 4 056
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 7 399 7 510 7 600
nrnr 2 491
Moyennes et grandes exploitations* 14 838 14 594 14 350 17 703 15 090
Petites exploitations* 5 093 5 015 4 900 8 692 5 242
4 300
2013 est.
2013 est.
nr
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 18 140 17 802 17 512 -338 -1,9% -290 -1,6% -1,8%
Petites exploitations* 32a 3 024 2 938 2 893 -86 -2,8% -45 -1,5% -2,2%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 15 116 14 864 14 619 -252 -1,7% -245 -1,6% -1,7%
Exploitations en Gaec ou en société 33 6 850 6 904 7 008 +54 +0,8% +104 +1,5% +1,1%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 3 206 3 381 3 455 +175 +5,5% +74 +2,2% +3,8%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 22 418 22 071 21 767 -347 -1,5% -304 -1,4% -1,5%
sur petites exploitations* 35a 3 024 2 938 2 893 -86 -2,8% -45 -1,5% -2,2%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 19 394 19 133 18 874 -261 -1,3% -259 -1,4% -1,3%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 8 573 8 702 8 500 +129 +1,5% -202 -2,3% +0,2%
Nombre d'emplois permanents** 38 9 858 11 089 10 550 +1 231 +12,5% -539 -4,9% +3,8%
Nombre de contrats* 39 13 254 14 065 13 200 +811 +6,1% -865 -6,2% nr
Salaire horaire moyen* 40 12,32 /h 12,66 /h 13,04 /h +0,34 +2,7% +0,38 +3,0% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 3 051 3 130 3 370 +78 +2,6% +240 +7,7% +5,1%
Nombre de contrats** 43 62 538 63 947 62 336 +1 409 +2,3% -1 611 -2,5% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 89h 89h 98h +0,3 +0,3% +9,3 +10,5% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,50 /h 10,60 /h 10,87 /h +0,10 +0,9% +0,27 +2,6% nr
46 11 625 11 832 11 870 +207 +1,8% +38 +0,3% +1,8%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.26 - Bourgogne
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
11%
Sal.
Perm.
21%
Autre MOF
3%
Conjoints
6%
hefs Coexpl.
58%
Salariés
32%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201224 641
5 1002 856
9 488
2 186 1 146
7 093
19 634
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
37 ans
36 ans
45 ans
49 ans
48 ans
41 ans
38 ans
49 ans
52 ans
49 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
19%
76%
24%19%
47%
21%
71%
25% 25%
53%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 23
Données régionales : Bourgogne
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22424
Données régionales : Bretagne
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 75 894 nr 58 183 nr 57 332 nr 56 694 nr 56 060
7 89 334 62 779 56 588 43 634 54 844 42 521 53 201 41 434 51 660 40 430
8 nr 13 115 nr 14 549 nr 14 811 nr 15 260 nr 15 630
9 10 310 8 630 11 498 9 524 11 664 9 505 12 346 9 589 12 800 9 690
10 nr 4 485 nr 5 026 nr 5 305 nr 5 671 nr 5 940
11 99 644 71 409 68 086 53 158 66 508 52 026 65 547 51 024 64 460 50 120
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 89 334 62 779 56 588 43 634 54 844 42 521 53 201 41 434 51 660 40 430
13 61 989 47 776 46 693 38 531 45 894 37 938 45 103 37 319 44 330 36 730
13a 16 610 5 192 8 798 3 375 8 524 3 270 8 315 3 190 8 080 3 100
13b 45 379 42 584 37 895 35 156 37 369 34 668 36 788 34 129 36 250 33 630
14 18 880 11 924 7 535 4 196 6 874 3 780 6 270 3 405 5 720 3 070
15 8 465 3 079 2 360 908 2 077 803 1 828 711 1 610 630
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 2 260 1 683 2 398 1 769 2 424 1 787 2 453 1 807 2 490 1 830
18 640 501 937 713 975 740 1 014 767 1 060 800
18a 98 61 91 58 90 58 90 58 90 60
18b 542 440 846 655 885 682 925 710 970 740
19 1 047 732 1 089 786 1 093 792 1 098 797 1 100 800
20 573 450 372 269 356 256 341 243 330 230
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 13 115 nr 14 549 nr 14 811 nr 15 260 nr 15 630
22 10 310 8 630 11 498 9 524 11 664 9 505 12 346 9 589 12 800 9 690
23 nr 3 381 nr 3 968 nr 4 252 nr 4 622 nr 4 900
24 nr 1 104 nr 1 058 nr 1 053 nr 1 049 nr 1 040
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 51 219
2012
5 651
32 390
2000 RA
34 447 33 743
2012
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
4 786 5 231
2011
13 313 15 848
nr
33 064
10,83 /h nr10,47 /h
1,33 SMIC 1,32 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,61 /h 10,32 /h
1,21 SMIC 1,16 SMIC 1,16 SMIC 1,16 SMIC
Salariés permanents
9,13 /h 11,79 /h 12,04 /h
1,34 SMIC1,45 SMIC
1,28 SMIC
11,89 /h
12,33 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,70 /h 11,40 /h 11,60 /h
1,38 SMIC 1,29 SMIC 1,29 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 5 405
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 15 910 15 919 15 950
nrnr 2 563
Moyennes et grandes exploitations* 25 474 24 998 24 550 34 846 25 913
Petites exploitations* 8 269 8 065 7 840 16 373 8 534
5 870
2013 est.
2013 est.
nr
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 31 313 30 721 30 122 -592 -1,9% -599 -2,0% -2,0%
Petites exploitations* 32a 4 374 4 238 4 134 -136 -3,1% -104 -2,5% -2,8%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 26 939 26 483 25 988 -456 -1,7% -495 -1,9% -1,8%
Exploitations en Gaec ou en société 33 15 130 15 189 15 198 +59 +0,4% +9 +0,1% +0,2%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 4 600 4 753 4 969 +153 +3,3% +216 +4,5% +3,9%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 41 998 41 340 40 659 -658 -1,6% -681 -1,6% -1,7%
sur petites exploitations* 35a 4 374 4 238 4 134 -136 -3,1% -104 -2,5% -2,8%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 37 624 37 102 36 525 -522 -1,4% -577 -1,6% -1,5%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 11 561 11 539 11 641 -22 -0,2% +102 +0,9% +1,0%
Nombre d'emplois permanents** 38 13 195 13 385 14 168 +190 +1,4% +783 +5,8% +3,6%
Nombre de contrats* 39 17 027 17 507 17 347 +480 +2,8% -160 -0,9% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,79 /h 12,04 /h 12,33 /h +0,25 +2,1% +0,28 +2,3% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 4 267 4 573 4 971 +306 +7,2% +398 +8,7% +6,0%
Nombre de contrats** 43 61 993 62 937 64 133 +944 +1,5% +1 196 +1,9% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 125h 132h 141h +7,0 +5,6% +8,8 +6,7% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,32 /h 10,47 /h 10,83 /h +0,15 +1,5% +0,36 +3,4% nr
46 15 828 16 112 16 612 +284 +1,8% +500 +3,1% +2,7%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Rég.53 - Bretagne
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
10%Sal.
Perm.
17%
Autre MOF
1%
Conjoints
6%
hefs Coexpl.
66%
Salariés
27%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201245 103
6 270
1 828
12 346
3 405711
9 589
37 319
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
39 ans
35 ans
49 ans
49 ans
46 ans
44 ans
38 ans
54 ans
52 ans
48 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
27%
68%
32%25%
58%
28%
63%
29% 30%
64%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 25
Données régionales : Bretagne
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22426
Données régionales : Centre
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 48 063 nr 37 760 nr 37 448 nr 36 756 nr 36 530
7 53 633 34 066 39 068 25 442 38 126 24 887 37 316 24 420 36 490 23 940
8 nr 13 997 nr 12 318 nr 12 561 nr 12 335 nr 12 590
9 10 940 9 195 9 863 8 189 10 694 8 312 10 653 8 267 11 080 8 290
10 nr 4 802 nr 4 129 nr 4 249 nr 4 068 nr 4 300
11 64 573 43 261 48 931 33 631 48 820 33 199 47 969 32 687 47 570 32 230
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 53 633 34 066 39 068 25 442 38 126 24 887 37 316 24 420 36 490 23 940
13 38 400 27 302 30 760 22 298 30 306 21 975 29 957 21 723 29 570 21 440
13a 11 000 3 368 6 792 2 225 6 679 2 189 6 599 2 162 6 510 2 130
13b 27 400 23 934 23 968 20 072 23 627 19 787 23 357 19 561 23 060 19 310
14 11 172 5 083 6 171 2 362 5 815 2 188 5 480 2 027 5 160 1 880
15 4 061 1 681 2 137 782 2 004 724 1 879 671 1 760 620
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 723 1 318 1 410 1 074 1 388 1 056 1 367 1 038 1 350 1 020
18 691 547 585 472 576 465 567 458 560 450
18a 97 60 55 38 52 36 49 34 50 30
18b 594 487 530 434 524 429 518 424 510 420
19 475 338 519 358 524 361 528 363 530 360
20 557 433 306 244 288 230 271 217 260 210
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 13 997 nr 12 318 nr 12 561 nr 12 335 nr 12 590
22 10 940 9 195 9 863 8 189 10 694 8 312 10 653 8 267 11 080 8 290
23 nr 4 451 nr 3 536 nr 3 624 nr 3 410 nr 3 610
24 nr 351 nr 593 nr 625 nr 659 nr 690
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 33 050
2012
4 714
24 050
2000 RA
25 081 24 702
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
5 003 4 490
2011
8 118 9 152
24 388
11,12 /h nr10,84 /h
1,32 SMIC 1,33 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,64 /h 10,60 /h
1,21 SMIC 1,20 SMIC 1,20 SMIC 1,19 SMIC
Salariés permanents
8,77 /h 11,72 /h 12,07 /h
1,34 SMIC1,39 SMIC
1,29 SMIC
12,03 /h
12,36 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,42 /h 11,41 /h 11,72 /h
1,33 SMIC 1,29 SMIC 1,30 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 4 606
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 9 298 9 411 9 540
nrnr 3 485
Moyennes et grandes exploitations* 18 169 17 934 17 690 22 185 18 438
Petites exploitations* 6 533 6 455 6 360 10 865 6 643
4 830
2013 est.
2013 est.
nr
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 21 876 21 550 21 284 -326 -1,5% -266 -1,2% -1,4%
Petites exploitations* 32a 3 259 3 205 3 176 -54 -1,7% -29 -0,9% -1,3%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 18 617 18 345 18 108 -272 -1,5% -237 -1,3% -1,4%
Exploitations en Gaec ou en société 33 8 719 8 858 8 966 +139 +1,6% +108 +1,2% +1,4%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 3 473 3 563 3 646 +90 +2,6% +83 +2,3% +2,5%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 26 101 25 722 25 436 -379 -1,5% -286 -1,1% -1,3%
sur petites exploitations* 35a 3 259 3 205 3 176 -54 -1,7% -29 -0,9% -1,3%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 22 842 22 517 22 260 -325 -1,4% -257 -1,1% -1,3%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 9 845 9 993 9 939 +147 +1,5% -54 -0,5% +0,3%
Nombre d'emplois permanents** 38 10 386 11 261 11 218 +875 +8,4% -43 -0,4% +4,0%
Nombre de contrats* 39 14 132 14 827 14 381 +695 +4,9% -446 -3,0% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,72 /h 12,07 /h 12,36 /h +0,35 +3,0% +0,29 +2,4% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 3 904 4 001 3 764 +97 +2,5% -237 -5,9% +5,9%
Nombre de contrats** 43 43 207 42 971 38 857 -236 -0,5% -4 114 -9,6% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 164h 169h 176h +5,0 +3,0% +6,9 +4,1% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,60 /h 10,84 /h 11,12 /h +0,24 +2,3% +0,28 +2,6% nr
46 13 749 13 994 13 703 +245 +1,8% -291 -2,1% +1,9%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.24 - Centre
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
11%
Sal.
Perm.
22%
Autre MOF
2%
Conjoints
6%
hefs Coexpl.
59%
Salariés
34%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201229 957
5 480
1 879
10 653
2 027671
8 267
21 723
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
38 ans
37 ans
45 ans
52 ans
50 ans
43 ans
39 ans
51 ans
53 ans
51 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
24%
68%
26%20%
40%
25%
67%
29%24%
50%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 27
Données régionales : Centre
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22428
Données régionales : Champagne-Ardenne
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 42 599 nr 40 011 nr 39 825 nr 39 036 nr 39 140
7 45 525 28 460 39 373 24 272 38 709 23 849 38 191 23 512 37 620 23 150
8 nr 14 139 nr 15 739 nr 15 976 nr 15 524 nr 15 990
9 9 920 7 924 10 694 8 282 11 709 8 377 11 851 8 171 11 990 8 230
10 nr 6 215 nr 7 457 nr 7 599 nr 7 354 nr 7 760
11 55 445 36 384 50 067 32 554 50 418 32 226 50 042 31 682 49 610 31 380
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 45 525 28 460 39 373 24 272 38 709 23 849 38 191 23 512 37 620 23 150
13 32 276 22 248 30 077 20 583 29 737 20 346 29 531 20 184 29 260 19 990
13a 6 887 1 811 5 420 1 385 5 366 1 372 5 369 1 372 5 340 1 370
13b 25 389 20 437 24 657 19 197 24 370 18 974 24 162 18 812 23 920 18 620
14 9 279 4 480 6 505 2 522 6 278 2 381 6 059 2 248 5 850 2 120
15 3 970 1 733 2 791 1 168 2 694 1 123 2 601 1 079 2 510 1 040
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 831 1 405 2 810 1 958 2 951 2 034 3 103 2 116 3 260 2 210
18 802 664 958 744 977 753 997 763 1 020 780
18a 44 20 15 8 13 7 12 6 10 10
18b 758 644 943 736 964 746 985 756 1 010 770
19 494 333 1 169 723 1 274 782 1 389 845 1 510 910
20 535 409 683 491 700 500 717 509 730 520
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 14 139 nr 15 739 nr 15 976 nr 15 524 nr 15 990
22 9 920 7 924 10 694 8 282 11 709 8 377 11 851 8 171 11 990 8 230
23 nr 5 609 nr 6 010 nr 6 070 nr 5 738 nr 6 050
24 nr 606 nr 1 447 nr 1 529 nr 1 616 nr 1 710
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
2013 est.2010 RA 2011
7 391 9 556
4 784 4 902
Total main-d'œuvre familiale
1,47 SMIC 1,41 SMIC
13,27 /h 13,09 /h nr
1,54 SMIC
2013 est.
Saisonniers et occasionnels
9,06 /h 12,39 /h
1,44 SMIC 1,40 SMIC
14,24 /h nr
1,53 SMIC 1,52 SMIC 1,53 SMIC
Salariés permanents
9,69 /h 13,45 /h 13,90 /h
13,84 /h nr
1,50 SMIC 1,47 SMIC 1,52 SMIC 1,49 SMICTotal des actifs agricoles
salariés
9,48 /h 13,07 /h 13,67 /h
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
2012La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
5 430 Expl. employant des sal. permanents* *** 5 051
2010 RA
5 247
2013 est.
nrNombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 9 659 9 775 9 890
nrnr 2 620
Moyennes et grandes exploitations* 18 986 18 834 18 640 20 724 19 221
Petites exploitations* 5 313 5 315 5 290 6 839 5 366
24 149 23 930
2000 RALes exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 27 563 24 587 24 299
2012
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 20 607 20 365 20 237 -242 -1,2% -128 -0,6% -0,9%
Petites exploitations* 32a 4 233 4 191 4 193 -42 -1,0% +2 +0,0% -0,5%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 16 374 16 174 16 044 -200 -1,2% -130 -0,8% -1,0%
Exploitations en Gaec ou en société 33 9 135 9 233 9 344 +98 +1,1% +111 +1,2% +1,1%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 4 583 4 722 4 906 +139 +3,0% +184 +3,9% +3,5%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 24 622 24 343 24 173 -279 -1,1% -170 -0,7% -0,9%
sur petites exploitations* 35a 4 233 4 191 4 193 -42 -1,0% +2 +0,0% -0,5%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 20 389 20 152 19 980 -237 -1,2% -172 -0,9% -1,0%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 10 288 10 407 10 150 +119 +1,2% -257 -2,5% +0,7%
Nombre d'emplois permanents** 38 12 846 14 065 14 236 +1 219 +9,5% +171 +1,2% +1,2%
Nombre de contrats* 39 17 332 18 257 17 474 +925 +5,3% -783 -4,3% nr
Salaire horaire moyen* 40 13,45 /h 13,90 /h 14,24 /h +0,45 +3,3% +0,34 +2,5% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 5 923 5 981 5 654 +58 +1,0% -327 -5,5% +5,5%
Nombre de contrats** 43 130 229 128 139 119 407 -2 090 -1,6% -8 732 -6,8% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 83h 85h 86h +2,2 +2,6% +1,2 +1,4% nr
Salaire horaire moyen* 45 12,39 /h 13,27 /h 13,09 /h +0,87 +7,0% -0,17 -1,3% nr
46 16 211 16 388 15 804 +177 +1,1% -584 -3,6% +2,7%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.21 - Champagne-Ardenne
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
19%
Sal.
Perm.
21%
Autre MOF
3%
Conjoints
6%
hefs Coexpl.
52%
Salariés
40%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201229 531
6 059
2 601
11 851
2 248 1 079
8 171
20 184
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
38 ans
37 ans
39 ans
48 ans
47 ans
43 ans
40 ans
46 ans
51 ans
50 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
27%
72%
28%19%
43%
31%
64%
29%24%
56%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 29
Données régionales : Champagne-Ardenne
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22430
Données régionales : Corse
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 4 706 nr 4 040 nr 4 024 nr 4 098 nr 4 100
7 5 118 3 290 3 918 2 883 3 896 2 880 3 902 2 900 3 900 2 910
8 nr 1 416 nr 1 156 nr 1 143 nr 1 198 nr 1 190
9 1 125 919 956 902 960 869 1 119 887 1 030 910
10 nr 497 nr 254 nr 274 nr 311 nr 280
11 6 243 4 209 4 874 3 786 4 855 3 750 5 021 3 787 4 930 3 820
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 5 118 3 290 3 918 2 883 3 896 2 880 3 902 2 900 3 900 2 910
13 3 746 2 668 3 003 2 439 3 017 2 450 3 058 2 483 3 090 2 510
13a 1 857 1 068 1 294 904 1 300 908 1 318 921 1 330 930
13b 1 889 1 600 1 709 1 535 1 717 1 542 1 740 1 563 1 760 1 580
14 833 394 554 262 532 251 511 241 490 230
15 539 228 361 183 347 179 333 175 320 170
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 61 46 79 67 83 71 87 76 100 80
18 44 33 34 30 33 30 32 29 40 30
18a 4 4 5 4 5 4 5 4 10 0
18b 40 30 29 26 28 26 27 26 30 30
19 5 3 10 7 11 8 11 9 10 10
20 12 9 35 30 39 34 43 38 50 40
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 1 416 nr 1 156 nr 1 143 nr 1 198 nr 1 190
22 1 125 919 956 902 960 869 1 119 887 1 030 910
23 nr 482 nr 232 nr 251 nr 287 nr 250
24 nr 16 nr 22 nr 23 nr 24 nr 30
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 3 578
1 840 1 274
1 738 1 536
2012
nr
381
2010 RA
2010 RA
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
2000 RA
2 810
303
Total main-d'œuvre familiale
2012
2 823
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 377 383
1,13 SMIC 1,14 SMIC
2011
10,19 /h 10,59 /h
2011 2013 est.
2 890
2012
2 860
nr
11,31 /h nr
11,07 /h nr
1,19 SMIC
Saisonniers et occasionnels
6,75 /h 9,98 /h
1,07 SMIC 1,13 SMIC
Salariés permanents
7,37 /h 10,71 /h 10,90 /h
1,17 SMIC 1,21 SMIC 1,21 SMIC
Total des actifs agricoles
salariés
7,21 /h 10,50 /h 10,67 /h
1,14 SMIC 1,18 SMIC 1,18 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
2 0122000 RA 2010 RA
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
La MOF salariée* (comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)
16
Salariés permanents ***
Les actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
394
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 306 316 320
nrnr 955
228
Moyennes et grandes exploitations* 1 543 1 563 1 580
Petites exploitations* 1 280 1 297 1 310
400
2013 est.
2013 est.
2013 est.
2013 est.
1,22 SMIC
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 2 647 2 659 2 694 +12 +0,5% +35 +1,3% +0,9%
Petites exploitations* 32a ns ns ns ns ns ns ns ns
Moyennes et grandes exploitations* 32b ns ns ns ns ns ns ns ns
Exploitations en Gaec ou en société 33 265 268 276 +3 +1,1% +8 +3,0% +2,1%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 317 315 326 -2 -0,6% +11 +3,5% +1,4%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 2 772 2 785 2 823 +13 +0,5% +38 +1,4% +0,9%
sur petites exploitations* 35a ns ns ns ns ns ns ns ns
sur moyennes et grandes exploitations* 35b ns ns ns ns ns ns ns ns
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 949 914 933 -35 -3,7% +19 +2,1% +2,1%
Nombre d'emplois permanents** 38 1 023 1 027 1 197 +4 +0,4% +170 +16,6% -8,3%
Nombre de contrats* 39 1 338 1 362 1 441 +24 +1,8% +79 +5,8% nr
Salaire horaire moyen* 40 10,71 /h 10,90 /h 11,31 /h +0,18 +1,7% +0,42 +3,8% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 400 434 496 +33 +8,3% +62 +14,3% -14,3%
Nombre de contrats** 43 2 612 2 702 3 080 +90 +3,4% +378 +14,0% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 279h 292h 293h +13,1 +4,7% +0,9 +0,3% nr
Salaire horaire moyen* 45 9,98 /h 10,19 /h 10,59 /h +0,22 +2,2% +0,40 +3,9% nr
46 1 349 1 348 1 429 -2 -0,1% +81 +6,0% -1,2%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.94 - Corse
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
6 - Emploi salarié
0
200
400
600
800
1 000
1 200
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.Salariés permanents UTASaisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
8%
Sal.
Perm.
22%
Autre MOF
4%
Conjoints
6%
Chefs Coexpl.
61%
Salariés
29%
2 - Main-d'oeuvre permanente 20123 058
511333
1 119
2 483
241 175
887
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
44 ans
45 ans
45 ans
49 ans
49 ans
40 ans
44 ans
45 ans
51 ans
51 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
20%
68%
27%
6%
28%23%
63%
20%
9%
37%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 31
Données régionales : Corse
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22432
Données régionales : Franche-Comté
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 17 434 nr 14 066 nr 13 966 nr 13 917 nr 13 870
7 23 624 15 393 17 979 11 919 17 623 11 711 17 361 11 571 17 070 11 410
8 nr 2 042 nr 2 147 nr 2 255 nr 2 346 nr 2 460
9 1 254 1 017 1 625 1 242 1 790 1 346 1 824 1 359 1 930 1 430
10 nr 1 024 nr 905 nr 909 nr 987 nr 1 030
11 24 878 16 410 19 604 13 160 19 413 13 057 19 185 12 930 19 000 12 840
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 23 624 15 393 17 979 11 919 17 623 11 711 17 361 11 571 17 070 11 410
13 15 896 11 615 12 896 9 935 12 747 9 848 12 684 9 821 12 590 9 770
13a 5 217 1 564 3 518 1 123 3 433 1 096 3 382 1 080 3 320 1 060
13b 10 679 10 051 9 378 8 812 9 315 8 752 9 303 8 741 9 270 8 710
14 4 333 2 432 2 682 1 107 2 556 1 023 2 437 946 2 320 870
15 3 395 1 345 2 401 877 2 319 840 2 240 805 2 160 770
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 448 333 410 301 408 299 406 297 410 290
18 189 151 135 105 131 102 126 98 120 90
18a 26 17 16 12 15 12 15 11 10 10
18b 163 134 119 93 115 90 112 87 110 80
19 102 67 134 92 138 95 142 98 150 100
20 157 114 141 103 139 102 138 101 140 100
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 2 042 nr 2 147 nr 2 255 nr 2 346 nr 2 460
22 1 254 1 017 1 625 1 242 1 790 1 346 1 824 1 359 1 930 1 430
23 nr 951 nr 812 nr 813 nr 889 nr 930
24 nr 73 nr 94 nr 96 nr 98 nr 100
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 12 918
2012
1 080
9 320
2000 RA
9 736 9 576
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
614 892
2011
2 929 3 215
9 457
10,88 /h nr10,55 /h
1,29 SMIC 1,27 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,40 /h 10,38 /h
1,17 SMIC 1,17 SMIC 1,17 SMIC 1,17 SMIC
Salariés permanents
8,84 /h 11,43 /h 11,70 /h
1,30 SMIC1,40 SMIC
1,24 SMIC
11,57 /h
11,84 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,42 /h 11,11 /h 11,36 /h
1,33 SMIC 1,25 SMIC 1,26 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 1 009
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 3 281 3 358 3 430
nrnr 1 032
Moyennes et grandes exploitations* 6 195 6 126 6 050 7 764 6 271
Petites exploitations* 3 381 3 331 3 270 5 154 3 465
1 190
2013 est.
2013 est.
nr
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 33
Données régionales : Franche-Comté
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 8 302 8 180 8 083 -122 -1,5% -97 -1,2% -1,4%
Petites exploitations* 32a 1 737 1 695 1 670 -42 -2,4% -25 -1,5% -2,0%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 6 565 6 485 6 413 -80 -1,2% -72 -1,1% -1,2%
Exploitations en Gaec ou en société 33 3 101 3 165 3 239 +64 +2,1% +74 +2,3% +2,2%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 782 885 947 +103 +13,2% +62 +7,0% +10,1%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 11 195 11 089 11 052 -106 -0,9% -37 -0,3% -0,7%
sur petites exploitations* 35a 1 737 1 695 1 670 -42 -2,4% -25 -1,5% -2,0%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 9 458 9 394 9 382 -64 -0,7% -12 -0,1% -0,4%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 1 277 1 384 1 398 +107 +8,3% +14 +1,0% +5,1%
Nombre d'emplois permanents** 38 1 725 1 900 1 936 +175 +10,1% +36 +1,9% +6,0%
Nombre de contrats* 39 2 176 2 311 2 295 +135 +6,2% -16 -0,7% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,43 /h 11,70 /h 11,84 /h +0,27 +2,4% +0,14 +1,2% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 592 593 648 +1 +0,2% +55 +9,3% +4,7%
Nombre de contrats** 43 6 236 6 440 6 185 +204 +3,3% -255 -4,0% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 173h 167h 191h -5,2 -3,0% +23,1 +13,8% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,38 /h 10,55 /h 10,88 /h +0,17 +1,6% +0,33 +3,1% nr
46 1 869 1 977 2 045 +108 +5,8% +69 +3,5% +5,0%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.43 - Franche-Comté
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
7%Sal.
Perm.
10%
Autre MOF
6%
Conjoints
7%
hefs Coexpl.
71%
Salariés
17%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201212 684
2 437 2 240 1 824
9 821
946 8051 359
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
35 ans
34 ans
46 ans
49 ans
47 ans
38 ans
35 ans
53 ans
52 ans
48 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
18%
27%20%
36%
19%25% 27%
46%
75%71%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22434
Données régionales : Île-de-France
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 12 700 nr 9 087 nr 8 757 nr 8 733 nr 8 580
7 10 587 7 314 7 946 5 355 7 737 5 215 7 652 5 165 7 510 5 080
8 nr 5 387 nr 3 732 nr 3 542 nr 3 567 nr 3 500
9 4 702 4 193 3 392 2 864 3 250 2 725 3 327 2 651 3 330 2 620
10 nr 1 194 nr 868 nr 818 nr 916 nr 880
11 15 289 11 507 11 338 8 219 10 987 7 939 10 979 7 816 10 840 7 700
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 10 587 7 314 7 946 5 355 7 737 5 215 7 652 5 165 7 510 5 080
13 7 783 5 836 6 296 4 623 6 171 4 531 6 166 4 527 6 100 4 480
13a 1 389 559 788 382 772 375 772 374 760 370
13b 6 394 5 277 5 508 4 241 5 399 4 157 5 394 4 153 5 340 4 110
14 1 996 1 037 1 090 461 1 026 425 966 391 910 360
15 808 440 560 272 540 259 520 247 500 240
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 645 518 430 344 413 331 397 318 380 300
18 329 269 212 177 203 170 194 163 180 160
18a 48 33 37 31 36 31 35 31 30 30
18b 281 237 175 146 167 139 159 133 150 130
19 102 73 84 58 82 57 81 56 80 50
20 214 175 134 109 128 104 122 99 120 90
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 5 387 nr 3 732 nr 3 542 nr 3 567 nr 3 500
22 4 702 4 193 3 392 2 864 3 250 2 725 3 327 2 651 3 330 2 620
23 nr 1 109 nr 716 nr 657 nr 746 nr 700
24 nr 85 nr 152 nr 161 nr 170 nr 180
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 6 538
1 373 750
5 165 4 276
2012
nr
1 464
2010 RA
2010 RA
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
2000 RA
5 026
2 370
Total main-d'œuvre familiale
2012
4 924
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 1 854 1 448
1,25 SMIC 1,24 SMIC
2011
11,26 /h 11,58 /h
2011 2013 est.
4 840
2012
4 906
nr
13,31 /h nr
13,13 /h nr
1,41 SMIC
Saisonniers et occasionnels
8,58 /h 11,16 /h
1,36 SMIC 1,26 SMIC
Salariés permanents
10,26 /h 12,60 /h 13,06 /h
1,63 SMIC 1,42 SMIC 1,45 SMIC
Total des actifs agricoles
salariés
9,94 /h 12,44 /h 12,90 /h
1,57 SMIC 1,40 SMIC 1,43 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
2 0122000 RA 2010 RA
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
La MOF salariée* (comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)
16
Salariés permanents ***
Les actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
1 548
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 2 380 2 435 2 470
nrnr 811
2 068
Moyennes et grandes exploitations* 4 189 4 174 4 120
Petites exploitations* 735 732 720
1 600
2013 est.
2013 est.
2013 est.
2013 est.
1,43 SMIC
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 35
Données régionales : Île-de-France
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 4 765 4 668 4 651 -97 -2,0% -17 -0,4% -1,2%
Petites exploitations* 32a ns ns ns ns ns ns ns ns
Moyennes et grandes exploitations* 32b ns ns ns ns ns ns ns ns
Exploitations en Gaec ou en société 33 2 148 2 157 2 207 +9 +0,4% +50 +2,3% +1,4%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 928 938 992 +10 +1,1% +54 +5,8% +3,4%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 5 548 5 438 5 433 -110 -2,0% -5 -0,1% -1,0%
sur petites exploitations* 35a ns ns ns ns ns ns ns ns
sur moyennes et grandes exploitations* 35b ns ns ns ns ns ns ns ns
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 3 387 3 222 3 135 -165 -4,9% -87 -2,7% -1,0%
Nombre d'emplois permanents** 38 3 202 3 068 3 141 -134 -4,2% +73 +2,4% -0,1%
Nombre de contrats* 39 4 537 4 501 4 264 -36 -0,8% -237 -5,3% nr
Salaire horaire moyen* 40 12,60 /h 13,06 /h 13,31 /h +0,46 +3,6% +0,25 +1,9% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 1 157 1 061 1 204 -96 -8,3% +144 +13,6% -6,8%
Nombre de contrats** 43 5 794 5 582 5 675 -212 -3,7% +93 +1,7% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 363h 346h 386h -17,5 -4,8% +40,5 +11,7% nr
Salaire horaire moyen* 45 11,16 /h 11,26 /h 11,58 /h +0,10 +0,9% +0,32 +2,8% nr
46 4 544 4 283 4 340 -260 -5,7% +57 +1,3% -2,3%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Rég.11 - Île-de-France
6 - Emploi salarié
0500
1 0001 5002 0002 5003 0003 5004 0004 5005 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.Salariés permanents UTASaisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
10%
Sal.
Perm.
30%
Autre MOF
3%
Conjoints
4%
hefs Coexpl.
52%
Salariés
41%
2 - Main-d'oeuvre permanente 20126 166
966520
3 327
391 247
2 651
4 527
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
40 ans
39 ans
39 ans
51 ans
50 ans
42 ans
39 ans
47 ans
52 ans
52 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
23%
76%
26%21%
30%25% 27% 24%
37%
76%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22436
Données régionales : Languedoc-Roussillon
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 57 782 nr 42 500 nr 41 676 nr 41 178 nr 40 550
7 72 142 36 126 47 288 27 385 45 475 26 489 44 388 25 961 43 040 25 280
8 nr 21 656 nr 15 115 nr 15 187 nr 15 217 nr 15 270
9 11 103 9 743 8 977 7 735 9 275 7 663 9 336 7 347 9 520 7 140
10 nr 11 913 nr 7 380 nr 7 524 nr 7 869 nr 8 130
11 83 245 45 869 56 265 35 120 54 750 34 152 53 724 33 308 52 560 32 420
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 72 142 36 126 47 288 27 385 45 475 26 489 44 388 25 961 43 040 25 280
13 46 628 27 071 34 162 22 251 33 175 21 636 32 860 21 372 32 230 20 940
13a 23 298 7 270 14 565 5 645 14 084 5 458 14 077 5 456 13 840 5 360
13b 23 330 19 801 19 597 16 607 19 091 16 177 18 783 15 917 18 390 15 580
14 16 792 6 244 9 622 3 781 9 101 3 596 8 608 3 421 8 140 3 250
15 8 722 2 811 3 504 1 352 3 199 1 257 2 920 1 168 2 670 1 090
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 509 1 174 1 227 970 1 204 952 1 182 935 1 150 920
18 847 686 653 546 637 534 622 522 600 510
18a 98 46 42 28 39 26 35 25 30 20
18b 749 640 611 519 599 508 587 497 570 490
19 319 229 321 228 321 228 321 227 320 230
20 343 259 253 196 245 190 238 185 230 180
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 21 656 nr 15 115 nr 15 187 nr 15 217 nr 15 270
22 11 103 9 743 8 977 7 735 9 275 7 663 9 336 7 347 9 520 7 140
23 nr 11 545 nr 6 329 nr 6 405 nr 6 679 nr 6 860
24 nr 368 nr 1 052 nr 1 119 nr 1 191 nr 1 270
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
2010 RA 2011
4 500 5 382
2000 RA
30 710 29 761
13 852
Total main-d'œuvre familiale
2012La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
1,16 SMIC 1,16 SMIC
2011 2012
2013 est.
nr
29 413 28 780
10,77 /h nr
2013 est.
Saisonniers et occasionnels
7,23 /h 10,31 /h
1,15 SMIC 1,16 SMIC
12,25 /h nr
1,31 SMIC
10,47 /h
1,31 SMIC 1,32 SMIC
Salariés permanents
8,25 /h 11,64 /h 11,91 /h
1,32 SMIC
11,55 /h nr
1,23 SMIC 1,25 SMIC 1,25 SMIC 1,24 SMICTotal des actifs agricoles
salariés
7,78 /h 11,05 /h 11,26 /h
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
3 860 Expl. employant des sal. permanents* *** 3 666
2010 RA
3 774
2013 est.
4 874 3 610
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 5 480 5 580 5 680
nrnr 3 531
Moyennes et grandes exploitations* 15 909 15 568 15 170 20 688 16 385
13 845 13 610 23 102 14 325
2012Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 43 790
Petites exploitations*
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 29 745 28 841 28 425 -904 -3,0% -416 -1,4% -2,2%
Petites exploitations* 32a 10 002 9 672 9 667 -330 -3,3% -5 -0,1% -1,7%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 19 743 19 169 18 758 -574 -2,9% -411 -2,1% -2,5%
Exploitations en Gaec ou en société 33 4 800 4 887 4 977 +87 +1,8% +90 +1,8% +1,8%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 3 834 3 893 4 008 +59 +1,5% +115 +3,0% +2,2%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 32 100 31 199 30 847 -901 -2,8% -352 -1,1% -1,9%
sur petites exploitations* 35a 10 002 9 672 9 667 -330 -3,3% -5 -0,1% -1,7%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 22 098 21 527 21 180 -571 -2,6% -347 -1,6% -2,1%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 9 006 8 923 8 555 -84 -0,9% -367 -4,1% -2,8%
Nombre d'emplois permanents** 38 13 573 14 024 14 116 +451 +3,3% +92 +0,7% +2,0%
Nombre de contrats* 39 16 453 16 846 16 348 +393 +2,4% -498 -3,0% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,64 /h 11,91 /h 12,25 /h +0,27 +2,3% +0,34 +2,9% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 7 251 7 339 7 652 +88 +1,2% +313 +4,3% +2,7%
Nombre de contrats** 43 67 940 67 731 68 412 -209 -0,3% +681 +1,0% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 194h 197h 204h +3,0 +1,5% +6,4 +3,2% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,31 /h 10,47 /h 10,77 /h +0,16 +1,6% +0,30 +2,9% nr
46 16 258 16 261 16 207 +4 +0,0% -54 -0,3% -0,2%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.91 - Languedoc-Roussillon
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
19%Sal.
Perm.
18%
Autre MOF
3%
Conjoints
8%
hefs Coexpl.
52%
Salariés
37%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201232 860
8 608
2 920
9 336
3 4211 168
7 347
21 372
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
05 000
10 000
15 00020 00025 00030 00035 000
40 00045 00050 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
40 ans
40 ans
45 ans
51 ans
52 ans
43 ans
42 ans
53 ans
54 ans
52 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
24%
65%
31%
13%
32%28%
59%
26%20%
41%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 37
Données régionales : Languedoc-Roussillon
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22438
Données régionales : Limousin
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 25 788 nr 19 231 nr 18 695 nr 17 962 nr 17 790
7 35 469 23 235 25 032 16 767 24 233 16 302 23 514 15 859 22 810 15 440
8 nr 2 553 nr 2 464 nr 2 393 nr 2 103 nr 2 350
9 1 977 1 382 2 126 1 427 2 146 1 402 2 093 1 311 2 140 1 400
10 nr 1 171 nr 1 038 nr 992 nr 792 nr 950
11 37 446 24 617 27 158 18 193 26 379 17 703 25 607 17 170 24 950 16 840
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 35 469 23 235 25 032 16 767 24 233 16 302 23 514 15 859 22 810 15 440
13 21 406 16 668 17 792 13 724 17 455 13 484 17 168 13 250 16 870 13 020
13a 9 151 5 113 6 795 3 335 6 623 3 251 6 541 3 211 6 420 3 150
13b 12 255 11 555 10 997 10 389 10 832 10 233 10 627 10 040 10 450 9 870
14 7 746 4 107 4 316 1 978 4 071 1 839 3 840 1 709 3 620 1 590
15 6 317 2 460 2 924 1 064 2 707 979 2 507 900 2 320 830
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 287 226 265 195 264 193 264 192 270 200
18 160 134 120 104 117 101 114 99 110 100
18a 29 19 11 8 10 8 9 7 10 10
18b 131 115 109 96 107 94 105 92 100 90
19 34 24 56 41 59 44 62 46 70 50
20 93 69 89 50 89 48 88 47 90 50
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 2 553 nr 2 464 nr 2 393 nr 2 103 nr 2 350
22 1 977 1 382 2 126 1 427 2 146 1 402 2 093 1 311 2 140 1 400
23 nr 1 097 nr 924 nr 873 nr 668 nr 820
24 nr 74 nr 114 nr 119 nr 125 nr 130
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Nombre d'exploitations diversifiées*
2011
2 599 3 150
nrnr 1 049
6 540 9 085 6 710
9 714 7 931
2000 RA
Petites exploitations*
2010 RA
Total main-d'œuvre familiale
1,12 SMIC 1,11 SMIC
10,13 /h 10,30 /h nr
1,22 SMIC
2013 est.
Saisonniers et occasionnels
6,93 /h 9,86 /h
1,10 SMIC 1,11 SMIC
11,34 /h nr
1,29 SMIC 1,22 SMIC 1,22 SMIC
Salariés permanents
8,16 /h 10,80 /h 10,98 /h
11,07 /h nr
1,23 SMIC 1,19 SMIC 1,19 SMIC 1,19 SMICTotal des actifs agricoles
salariés
7,74 /h 10,50 /h 10,70 /h
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
2012La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA 2010 RA 2013 est.
1 325 1 361
Total actifs agricoles*
3 250
nr
1 450 Expl. employant des sal. permanents* *** 1 367
3 214
1 420
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés
nr
3 171
6 459 6 340
Moyennes et grandes exploitations* 7 774 7 602 7 440
14 061 13 780
2012Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 18 799 14 641 14 314
2013 est.
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 39
Données régionales : Limousin
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 15 218 14 889 14 608 -329 -2,2% -281 -1,9% -2,0%
Petites exploitations* 32a 5 059 4 931 4 870 -128 -2,5% -61 -1,2% -1,9%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 10 159 9 958 9 738 -201 -2,0% -220 -2,2% -2,1%
Exploitations en Gaec ou en société 33 3 137 3 158 3 201 +21 +0,7% +43 +1,4% +1,0%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 947 951 988 +4 +0,4% +37 +3,9% +2,2%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 17 996 17 674 17 372 -322 -1,8% -302 -1,7% -1,7%
sur petites exploitations* 35a 5 059 4 931 4 870 -128 -2,5% -61 -1,2% -1,9%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 12 937 12 743 12 502 -194 -1,5% -241 -1,9% -1,7%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 1 657 1 628 1 522 -29 -1,7% -106 -6,5% +6,5%
Nombre d'emplois permanents** 38 2 015 2 034 1 984 +19 +0,9% -50 -2,5% +2,5%
Nombre de contrats* 39 2 577 2 541 2 379 -36 -1,4% -162 -6,4% nr
Salaire horaire moyen* 40 10,80 /h 10,98 /h 11,34 /h +0,18 +1,7% +0,36 +3,3% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 837 791 605 -46 -5,5% -186 -23,5% +23,5%
Nombre de contrats** 43 9 358 9 789 5 186 +431 +4,6% -4 603 -47,0% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 163h 147h 212h -15,8 -9,7% +65,4 +44,5% nr
Salaire horaire moyen* 45 9,86 /h 10,13 /h 10,30 /h +0,26 +2,7% +0,17 +1,7% nr
46 2 494 2 419 2 127 -75 -3,0% -291 -12,0% +12,2%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.74 - Limousin
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
6 - Emploi salarié
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
4%Sal.
Perm.
7%
Autre MOF
5%
Conjoints
10%
hefs Coexpl.
74%
Salariés
12%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201217 168
3 8402 507 2 0931 709
900 1 311
13 250
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
02 0004 000
6 0008 000
10 00012 00014 000
16 00018 00020 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
38 ans
35 ans
54 ans
51 ans
49 ans
38 ans
37 ans
54 ans
54 ans
50 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
29%
57%
34%
11%
28%29%
55%
30%
16%
34%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22440
Données régionales : Lorraine
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 21 900 nr 18 395 nr 18 205 nr 18 030 nr 17 900
7 31 492 18 910 23 593 14 895 23 086 14 623 22 664 14 376 22 230 14 130
8 nr 2 990 nr 3 501 nr 3 582 nr 3 654 nr 3 770
9 2 454 1 843 2 885 2 185 3 000 2 193 3 166 2 170 3 220 2 200
10 nr 1 146 nr 1 316 nr 1 389 nr 1 484 nr 1 570
11 33 946 20 753 26 478 17 079 26 085 16 816 25 830 16 546 25 450 16 330
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 31 492 18 910 23 593 14 895 23 086 14 623 22 664 14 376 22 230 14 130
13 20 169 14 042 16 702 12 259 16 525 12 144 16 416 12 044 16 280 11 940
13a 7 415 2 293 4 828 1 614 4 749 1 588 4 754 1 590 4 720 1 580
13b 12 754 11 749 11 874 10 645 11 776 10 556 11 662 10 455 11 560 10 360
14 6 213 2 906 4 138 1 536 3 973 1 441 3 815 1 352 3 660 1 270
15 5 110 1 963 2 753 1 100 2 588 1 038 2 433 979 2 290 920
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 657 510 704 519 710 522 716 525 730 530
18 192 153 205 153 207 153 209 154 210 160
18a 33 17 50 31 52 33 54 35 60 40
18b 159 136 155 122 155 120 154 119 150 120
19 182 125 237 167 243 172 250 178 260 180
20 283 232 262 199 260 196 258 193 260 190
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 2 990 nr 3 501 nr 3 582 nr 3 654 nr 3 770
22 2 454 1 843 2 885 2 185 3 000 2 193 3 166 2 170 3 220 2 200
23 nr 1 029 nr 1 143 nr 1 209 nr 1 297 nr 1 380
24 nr 118 nr 173 nr 180 nr 187 nr 190
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 16 632
2012
1 914
12 340
2000 RA
12 650 12 515
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
1 429 1 638
2011
3 605 4 279
12 444
10,40 /h nr9,81 /h
1,18 SMIC 1,20 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,31 /h 9,88 /h
1,16 SMIC 1,12 SMIC 1,09 SMIC 1,12 SMIC
Salariés permanents
8,24 /h 10,50 /h 10,88 /h
1,21 SMIC1,31 SMIC
1,18 SMIC
10,97 /h
11,15 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,02 /h 10,35 /h 10,61 /h
1,27 SMIC 1,17 SMIC 1,18 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 1 767
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 4 321 4 397 4 460
nrnr 1 896
Moyennes et grandes exploitations* 7 835 7 759 7 690 9 307 7 892
Petites exploitations* 4 680 4 685 4 650 7 325 4 758
2 070
2013 est.
2013 est.
nr
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 41
Données régionales : Lorraine
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 10 149 10 058 9 981 -91 -0,9% -77 -0,8% -0,8%
Petites exploitations* 32a 1 901 1 870 1 872 -31 -1,6% +2 +0,1% -0,8%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 8 248 8 188 8 109 -60 -0,7% -79 -1,0% -0,8%
Exploitations en Gaec ou en société 33 4 095 4 135 4 208 +40 +1,0% +73 +1,8% +1,4%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 1 423 1 535 1 663 +112 +7,9% +128 +8,3% +8,1%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 13 723 13 594 13 483 -129 -0,9% -111 -0,8% -0,8%
sur petites exploitations* 35a 1 901 1 870 1 872 -31 -1,6% +2 +0,1% -0,8%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 11 822 11 724 11 611 -98 -0,8% -113 -1,0% -0,9%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 2 494 2 503 2 477 +9 +0,4% -26 -1,0% +1,5%
Nombre d'emplois permanents** 38 2 720 2 828 2 985 +108 +4,0% +157 +5,6% +1,6%
Nombre de contrats* 39 3 470 3 584 3 596 +114 +3,3% +12 +0,3% nr
Salaire horaire moyen* 40 10,50 /h 10,88 /h 11,15 /h +0,38 +3,6% +0,27 +2,5% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 900 952 1 021 +52 +5,8% +70 +7,3% +6,5%
Nombre de contrats** 43 6 976 6 942 6 671 -34 -0,5% -271 -3,9% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 235h 250h 279h +14,8 +6,3% +29,1 +11,7% nr
Salaire horaire moyen* 45 9,88 /h 9,81 /h 10,40 /h -0,07 -0,7% +0,59 +6,0% nr
46 3 394 3 455 3 498 +61 +1,8% +44 +1,3% +3,2%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.41 - Lorraine
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.Salariés permanents UTASaisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
8%Sal.
Perm.
12%
Autre MOF
5%
Conjoints
7%
Chefs Coexpl.
67%
Salariés
20%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201216 416
3 8152 433
3 166
1 352 9792 170
12 044
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
16 000
18 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
37 ans
34 ans
43 ans
49 ans
48 ans
39 ans
35 ans
49 ans
52 ans
49 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
19%
76%
27%
16%
42%
21%
69%
24% 20%
45%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22442
Données régionales : Midi-Pyrénées
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 80 510 nr 60 844 nr 59 943 nr 58 814 nr 57 880
7 111 404 69 364 77 728 50 230 75 483 48 982 73 675 47 938 71 800 46 870
8 nr 11 146 nr 10 614 nr 10 962 nr 10 876 nr 11 010
9 6 708 5 118 6 200 4 676 6 389 4 730 6 530 4 663 6 700 4 650
10 nr 6 028 nr 5 939 nr 6 232 nr 6 214 nr 6 360
11 118 112 74 482 83 928 54 905 81 872 53 711 80 205 52 601 78 500 51 520
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 111 404 69 364 77 728 50 230 75 483 48 982 73 675 47 938 71 800 46 870
13 69 089 50 251 56 643 41 454 55 796 40 861 55 290 40 423 54 630 39 920
13a 27 962 12 774 21 623 9 897 21 239 9 721 21 197 9 702 20 990 9 610
13b 41 127 37 477 35 020 31 557 34 557 31 140 34 093 30 722 33 640 30 310
14 21 988 11 398 12 399 5 523 11 709 5 137 11 057 4 778 10 440 4 440
15 20 327 7 715 8 686 3 253 7 978 2 984 7 328 2 737 6 730 2 510
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 192 916 1 263 936 1 273 939 1 283 943 1 290 950
18 612 499 562 458 557 454 553 450 550 450
18a 90 61 71 42 69 41 68 39 70 40
18b 522 438 491 415 488 413 485 411 480 410
19 280 197 391 265 404 273 418 281 430 290
20 300 220 310 213 311 213 312 212 310 210
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 11 146 nr 10 614 nr 10 962 nr 10 876 nr 11 010
22 6 708 5 118 6 200 4 676 6 389 4 730 6 530 4 663 6 700 4 650
23 nr 5 406 nr 5 150 nr 5 425 nr 5 387 nr 5 510
24 nr 623 nr 788 nr 807 nr 826 nr 850
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 60 244
2012
3 504
45 750
2000 RA
47 619 46 830
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
3 648 3 345
2011
9 654 11 304
46 361
10,67 /h nr10,34 /h
1,24 SMIC 1,24 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,22 /h 10,15 /h
1,14 SMIC 1,15 SMIC 1,15 SMIC 1,15 SMIC
Salariés permanents
8,95 /h 10,98 /h 11,20 /h
1,24 SMIC1,42 SMIC
1,20 SMIC
11,14 /h
11,52 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,15 /h 10,62 /h 10,81 /h
1,29 SMIC 1,20 SMIC 1,20 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 3 383
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 11 475 11 655 11 830
nrnr 4 893
Moyennes et grandes exploitations* 25 914 25 487 25 080 32 537 26 325
Petites exploitations* 20 916 20 875 20 670 27 707 21 294
3 590
2013 est.
2013 est.
nr
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 43
Données régionales : Midi-Pyrénées
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 48 572 47 784 47 192 -788 -1,6% -592 -1,2% -1,3%
Petites exploitations* 32a 13 686 13 443 13 417 -243 -1,8% -26 -0,2% -1,0%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 34 886 34 341 33 775 -545 -1,6% -566 -1,6% -1,6%
Exploitations en Gaec ou en société 33 11 263 11 433 11 613 +170 +1,5% +180 +1,6% +1,5%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 3 478 3 517 3 643 +39 +1,1% +126 +3,6% +2,4%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 56 001 55 199 54 612 -802 -1,4% -587 -1,1% -1,2%
sur petites exploitations* 35a 13 686 13 443 13 417 -243 -1,8% -26 -0,2% -1,0%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 42 315 41 756 41 195 -559 -1,3% -561 -1,3% -1,3%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 5 806 5 873 5 790 +67 +1,2% -83 -1,4% -0,4%
Nombre d'emplois permanents** 38 8 667 8 931 9 128 +264 +3,0% +197 +2,2% +2,6%
Nombre de contrats* 39 10 564 10 906 10 721 +342 +3,2% -185 -1,7% nr
Salaire horaire moyen* 40 10,98 /h 11,20 /h 11,52 /h +0,22 +2,0% +0,32 +2,9% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 4 448 4 685 4 653 +237 +5,3% -32 -0,7% +2,3%
Nombre de contrats** 43 50 109 51 687 52 936 +1 578 +3,1% +1 249 +2,4% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 162h 165h 160h +3,4 +2,1% -5,0 -3,0% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,15 /h 10,34 /h 10,67 /h +0,19 +1,9% +0,33 +3,2% nr
46 10 254 10 558 10 443 +304 +3,0% -116 -1,1% +1,1%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.73 - Midi-Pyrénées
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
8 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
11%Sal.
Perm.
8%
Autre MOF
5%
Conjoints
8%
hefs Coexpl.
69%
Salariés
18%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201255 290
11 0577 328 6 5304 778 2 737 4 663
40 423
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
40 ans
37 ans
56 ans
52 ans
49 ans
43 ans
39 ans
58 ans
55 ans
51 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
26%
63%
37%
19%
40%
29%
53%
29%25%
45%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22444
Données régionales : Nord-Pas-de-Calais
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 30 386 nr 22 878 nr 22 616 nr 22 238 nr 21 950
7 34 137 24 218 23 088 16 726 22 519 16 382 22 043 16 076 21 570 15 780
8 nr 6 167 nr 6 153 nr 6 234 nr 6 162 nr 6 170
9 4 208 3 339 4 161 3 344 4 522 3 446 4 412 3 342 4 490 3 350
10 nr 2 828 nr 2 809 nr 2 788 nr 2 820 nr 2 820
11 38 345 27 558 27 249 20 070 27 042 19 828 26 455 19 419 26 060 19 130
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 34 137 24 218 23 088 16 726 22 519 16 382 22 043 16 076 21 570 15 780
13 20 780 16 752 16 872 13 584 16 758 13 500 16 703 13 433 16 620 13 360
13a 4 772 1 866 2 999 1 299 2 961 1 282 3 001 1 300 3 000 1 300
13b 16 008 14 887 13 873 12 285 13 798 12 218 13 702 12 133 13 620 12 060
14 8 064 5 217 4 041 2 156 3 771 1 973 3 519 1 807 3 280 1 650
15 5 293 2 250 2 175 986 1 990 908 1 821 836 1 670 770
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 996 754 1 396 938 1 448 961 1 502 985 1 560 1 010
18 321 260 321 234 321 232 321 229 320 220
18a 46 29 45 32 45 32 45 33 40 30
18b 275 230 276 202 276 199 276 197 280 190
19 371 256 643 400 679 418 718 437 760 460
20 304 239 432 304 447 311 463 319 480 330
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 6 167 nr 6 153 nr 6 234 nr 6 162 nr 6 170
22 4 208 3 339 4 161 3 344 4 522 3 446 4 412 3 342 4 490 3 350
23 nr 2 562 nr 2 563 nr 2 544 nr 2 577 nr 2 580
24 nr 266 nr 246 nr 244 nr 242 nr 240
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
13 313 10 535
2013 est.2010 RA 2011
2 920
2012
10 150
nr
4 790
2012
2 430
2013 est.
1,13 SMIC 1,13 SMIC
nr
2013 est.
Total main-d'œuvre familiale
10,18 /h
1,24 SMIC 1,23 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,23 /h 9,96 /h
1,15 SMIC 1,12 SMIC
10,55 /h
1,21 SMIC
Salariés permanents
8,38 /h 10,89 /h 11,16 /h 11,49 /h nr
1,33 SMIC 1,23 SMIC
Total des actifs agricoles
salariés
7,97 /h 10,62 /h 10,88 /h 11,23 /h nr
1,26 SMIC 1,20 SMIC 1,21 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 2 253
2010 RA
2 342 2 093 2 169
nrnr 1 473
3 719 4 668
Moyennes et grandes exploitations* 10 408 10 278
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 4 690 4 750
Nombre total d'exploitations agricoles 18 036 13 455 13 291
Petites exploitations* 2 883 2 922 2 920
Les exploitations agricoles
Périmètre RA13 201 13 070
2000 RA
4 723
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 12 914 12 757 12 651 -157 -1,2% -106 -0,8% -1,0%
Petites exploitations* 32a 2 032 2 006 2 034 -26 -1,3% +28 +1,4% +0,0%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 10 882 10 751 10 617 -131 -1,2% -134 -1,2% -1,2%
Exploitations en Gaec ou en société 33 4 576 4 598 4 656 +22 +0,5% +58 +1,3% +0,9%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 2 623 2 724 2 832 +101 +3,9% +108 +4,0% +3,9%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 15 817 15 716 15 649 -101 -0,6% -67 -0,4% -0,5%
sur petites exploitations* 35a 2 032 2 006 2 034 -26 -1,3% +28 +1,4% +0,0%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 13 785 13 710 13 615 -75 -0,5% -95 -0,7% -0,6%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 5 121 5 278 5 119 +156 +3,1% -159 -3,0% +0,4%
Nombre d'emplois permanents** 38 6 446 7 006 6 835 +560 +8,7% -171 -2,4% +1,7%
Nombre de contrats* 39 8 215 8 511 8 133 +296 +3,6% -378 -4,4% nr
Salaire horaire moyen* 40 10,89 /h 11,16 /h 11,49 /h +0,27 +2,5% +0,33 +2,9% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 2 289 2 271 2 302 -17 -0,8% +30 +1,3% +0,3%
Nombre de contrats** 43 16 203 15 530 15 514 -673 -4,2% -16 -0,1% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 257h 266h 270h +9,1 +3,5% +3,8 +1,4% nr
Salaire horaire moyen* 45 9,96 /h 10,18 /h 10,55 /h +0,22 +2,2% +0,37 +3,6% nr
46 7 410 7 549 7 421 +139 +1,9% -128 -1,7% +0,2%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.31 - Nord-Pas-de-Calais
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
2012/2011valeur %
2013
est.%
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**2011/2010valeur %
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
6 - Emploi salarié
0500
1 0001 5002 0002 5003 0003 5004 0004 5005 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
13%Sal.
Perm.
15%
Autre MOF
4%
Conjoints
8%
hefs Coexpl.
60%
Salariés
28%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201216 703
3 519
1 821
4 412
1 807836
3 342
13 433
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
02 0004 000
6 0008 000
10 00012 00014 000
16 00018 00020 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
39 ans
35 ans
43 ans
48 ans
47 ans
41 ans
37 ans
48 ans
50 ans
48 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
18%
80%
27%19%
49%
23%
71%
25% 27%
58%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 45
Données régionales : Nord-Pas-de-Calais
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22446
Données régionales : Basse-Normandie
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 41 639 nr 30 899 nr 30 348 nr 29 876 nr 29 450
7 57 739 35 150 38 180 24 071 37 116 23 469 36 089 22 957 35 120 22 450
8 nr 6 489 nr 6 828 nr 6 879 nr 6 918 nr 7 000
9 6 420 4 908 6 598 5 178 6 672 5 175 6 817 5 136 6 930 5 140
10 nr 1 581 nr 1 649 nr 1 703 nr 1 783 nr 1 860
11 64 159 40 058 44 778 29 249 43 788 28 645 42 906 28 093 42 050 27 590
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 57 739 35 150 38 180 24 071 37 116 23 469 36 089 22 957 35 120 22 450
13 40 256 26 374 29 306 20 416 28 824 20 120 28 341 19 888 27 870 19 630
13a 18 687 6 123 11 104 3 680 10 853 3 597 10 492 3 478 10 200 3 380
13b 21 569 20 252 18 202 16 735 17 970 16 522 17 848 16 410 17 670 16 250
14 13 303 7 161 6 739 2 884 6 296 2 634 5 882 2 405 5 500 2 200
15 4 180 1 614 2 135 771 1 996 716 1 867 665 1 750 620
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 802 633 684 520 675 511 667 502 650 490
18 391 323 301 253 293 246 286 240 270 230
18a 57 34 38 26 36 25 35 24 30 20
18b 334 289 263 227 257 221 251 216 240 210
19 152 110 196 133 201 136 206 139 210 140
20 259 200 187 134 181 129 175 124 170 120
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 6 489 nr 6 828 nr 6 879 nr 6 918 nr 7 000
22 6 420 4 908 6 598 5 178 6 672 5 175 6 817 5 136 6 930 5 140
23 nr 1 260 nr 1 317 nr 1 370 nr 1 448 nr 1 520
24 nr 321 nr 333 nr 334 nr 335 nr 340
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
2013 est.2010 RA 2011
4 913 6 269
3 525 3 513
Total main-d'œuvre familiale
1,17 SMIC 1,15 SMIC
10,51 /h 10,73 /h nr
1,27 SMIC
2013 est.
Saisonniers et occasionnels
7,32 /h 10,36 /h
1,16 SMIC 1,17 SMIC
11,77 /h nr
1,27 SMIC 1,26 SMIC 1,26 SMIC
Salariés permanents
8,03 /h 11,13 /h 11,47 /h
11,59 /h nr
1,25 SMIC 1,24 SMIC 1,25 SMIC 1,24 SMICTotal des actifs agricoles
salariés
7,91 /h 11,00 /h 11,30 /h
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
2012La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
3 830 Expl. employant des sal. permanents* *** 3 590
2010 RA
3 719
2013 est.
nrNombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 6 365 6 470 6 570
nrnr 1 624
Moyennes et grandes exploitations* 12 674 12 474 12 270 17 142 12 901
Petites exploitations* 10 736 10 379 10 090 18 620 10 984
22 853 22 360
2000 RALes exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 35 762 23 885 23 410
2012
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 47
Données régionales : Basse-Normandie
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 21 192 20 782 20 328 -410 -1,9% -454 -2,2% -2,2%
Petites exploitations* 32a 7 395 7 228 6 988 -167 -2,3% -240 -3,3% -2,8%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 13 797 13 554 13 340 -243 -1,8% -214 -1,6% -1,7%
Exploitations en Gaec ou en société 33 5 962 6 053 6 153 +91 +1,5% +100 +1,7% +1,6%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 2 825 2 887 2 991 +62 +2,2% +104 +3,6% +2,9%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 26 020 25 616 25 251 -404 -1,6% -365 -1,4% -1,7%
sur petites exploitations* 35a 7 395 7 228 6 988 -167 -2,3% -240 -3,3% -2,8%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 18 625 18 388 18 263 -237 -1,3% -125 -0,7% -1,0%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 5 628 5 624 5 581 -3 -0,1% -43 -0,8% +0,1%
Nombre d'emplois permanents** 38 6 689 6 764 6 911 +75 +1,1% +147 +2,2% +1,6%
Nombre de contrats* 39 8 378 8 802 8 585 +424 +5,1% -217 -2,5% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,13 /h 11,47 /h 11,77 /h +0,34 +3,1% +0,30 +2,7% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 1 318 1 371 1 449 +53 +4,0% +78 +5,7% +4,9%
Nombre de contrats** 43 9 078 8 969 9 606 -109 -1,2% +637 +7,1% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 264h 278h 275h +13,9 +5,3% -3,6 -1,3% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,36 /h 10,51 /h 10,73 /h +0,15 +1,5% +0,22 +2,1% nr
46 6 946 6 995 7 031 +50 +0,7% +35 +0,5% +1,2%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.25 - Basse-Normandie
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
6 - Emploi salarié
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
8 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
6%
Sal.
Perm.
17%
Autre MOF
2%
Conjoints
8%
hefs Coexpl.
67%
Salariés
23%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201228 341
5 882
1 867
6 817
2 405665
5 136
19 888
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
40 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
38 ans
35 ans
44 ans
53 ans
51 ans
42 ans
36 ans
49 ans
56 ans
52 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
31%
60%
29%
15%
33%30%
56%
30%
21%
43%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22448
Données régionales : Haute-Normandie
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 19 114 nr 15 117 nr 14 790 nr 14 708 nr 14 530
7 25 996 15 099 19 037 11 256 18 633 11 016 18 283 10 834 17 930 10 640
8 nr 4 015 nr 3 861 nr 3 774 nr 3 874 nr 3 890
9 4 024 3 129 3 804 2 946 3 708 2 836 3 912 2 916 3 970 2 910
10 nr 886 nr 915 nr 938 nr 958 nr 980
11 30 020 18 229 22 841 14 202 22 342 13 852 22 195 13 751 21 900 13 550
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 25 996 15 099 19 037 11 256 18 633 11 016 18 283 10 834 17 930 10 640
13 18 276 11 340 14 117 9 323 13 925 9 205 13 777 9 137 13 610 9 050
13a 7 852 2 159 4 570 1 327 4 492 1 305 4 390 1 275 4 300 1 250
13b 10 424 9 181 9 547 7 996 9 433 7 901 9 387 7 862 9 310 7 800
14 5 825 2 944 3 413 1 372 3 235 1 271 3 067 1 177 2 910 1 090
15 1 895 816 1 507 561 1 473 540 1 440 520 1 410 500
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 616 466 601 426 604 425 608 425 620 420
18 291 235 230 170 225 165 220 160 220 150
18a 43 24 23 13 22 13 20 12 20 10
18b 248 212 207 157 203 152 200 148 200 140
19 112 69 201 123 213 130 226 138 240 150
20 213 161 170 132 166 130 163 127 160 120
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 4 015 nr 3 861 nr 3 774 nr 3 874 nr 3 890
22 4 024 3 129 3 804 2 946 3 708 2 836 3 912 2 916 3 970 2 910
23 nr 717 nr 663 nr 675 nr 684 nr 690
24 nr 168 nr 252 nr 263 nr 274 nr 290
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
8 445 6 979
2013 est.2010 RA 2011
4 510
2012
6 780
nr
4 040
2012
2 340
2013 est.
1,16 SMIC 1,16 SMIC
nr
2013 est.
Total main-d'œuvre familiale
10,42 /h
1,23 SMIC 1,22 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,25 /h 10,14 /h
1,15 SMIC 1,14 SMIC
10,78 /h
1,21 SMIC
Salariés permanents
8,13 /h 10,86 /h 11,09 /h 11,37 /h nr
1,29 SMIC 1,23 SMIC
Total des actifs agricoles
salariés
7,99 /h 10,75 /h 10,98 /h 11,28 /h nr
1,27 SMIC 1,21 SMIC 1,22 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 2 149
2010 RA
2 271 2 277 2 141
nrnr 1 378
3 222 3 891
Moyennes et grandes exploitations* 6 897 6 843
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 3 926 3 989
Nombre total d'exploitations agricoles 16 255 11 489 11 330
Petites exploitations* 4 433 4 332 4 250
Les exploitations agricoles
Périmètre RA11 176 11 030
2000 RA
7 810
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 9 066 8 948 8 845 -118 -1,3% -103 -1,1% -1,3%
Petites exploitations* 32a 2 219 2 181 2 131 -38 -1,7% -50 -2,3% -2,0%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 6 847 6 767 6 714 -80 -1,2% -53 -0,8% -1,0%
Exploitations en Gaec ou en société 33 3 542 3 574 3 631 +32 +0,9% +57 +1,6% +1,2%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 1 617 1 623 1 715 +6 +0,4% +92 +5,7% +3,0%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 11 048 10 905 10 812 -143 -1,3% -93 -0,8% -1,2%
sur petites exploitations* 35a 2 219 2 181 2 131 -38 -1,7% -50 -2,3% -2,0%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 8 829 8 724 8 681 -105 -1,2% -43 -0,5% -0,8%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 3 586 3 452 3 549 -134 -3,7% +98 +2,8% -0,2%
Nombre d'emplois permanents** 38 3 778 3 683 3 885 -95 -2,5% +202 +5,5% +1,5%
Nombre de contrats* 39 5 111 5 068 5 090 -43 -0,8% +22 +0,4% nr
Salaire horaire moyen* 40 10,86 /h 11,09 /h 11,37 /h +0,23 +2,1% +0,28 +2,6% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 797 812 823 +15 +1,8% +11 +1,3% +1,6%
Nombre de contrats** 43 4 875 4 893 4 874 +18 +0,4% -19 -0,4% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 298h 302h 307h +4,3 +1,5% +5,3 +1,7% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,14 /h 10,42 /h 10,78 /h +0,28 +2,8% +0,36 +3,5% nr
46 4 383 4 264 4 372 -120 -2,7% +109 +2,5% -0,0%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.23 - Haute-Normandie
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
2012/2011valeur %
2013
est.%
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**2011/2010valeur %
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
6 - Emploi salarié
0500
1 000
1 5002 0002 5003 000
3 5004 0004 500
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Autre MOF
4%
Sal. Perm.
20%
Autres
26%
Sais. ETA
Cuma
7%
Conjoints
8%
Chefs Coexpl.
62%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201213 777
3 067
1 440
3 912
9 137
1 177520
2 916
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
16 000
18 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
38 ans
36 ans
40 ans
52 ans
51 ans
40 ans
36 ans
47 ans
54 ans
52 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
26%
64%
24%
14%
28%26%
64%
26%19%
52%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 49
Données régionales : Haute-Normandie
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22450
Données régionales : Pays de la Loire
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 84 375 nr 64 652 nr 63 999 nr 62 942 nr 62 240
7 92 044 61 194 58 214 44 138 56 654 43 236 55 246 42 375 53 900 41 570
8 nr 23 181 nr 20 514 nr 20 763 nr 20 567 nr 20 670
9 16 696 14 458 15 256 12 514 15 626 12 502 15 741 12 367 15 990 12 360
10 nr 8 723 nr 8 000 nr 8 262 nr 8 199 nr 8 310
11 108 740 75 651 73 470 56 652 72 279 55 737 70 987 54 742 69 890 53 930
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 92 044 61 194 58 214 44 138 56 654 43 236 55 246 42 375 53 900 41 570
13 64 839 47 204 48 000 39 330 47 384 38 914 46 833 38 491 46 260 38 080
13a 20 734 5 879 9 288 3 269 9 016 3 173 8 860 3 119 8 650 3 050
13b 44 105 41 325 38 712 36 061 38 369 35 741 37 973 35 372 37 610 35 030
14 20 071 11 420 8 100 3 994 7 397 3 595 6 756 3 237 6 170 2 910
15 7 134 2 570 2 114 815 1 872 726 1 658 648 1 470 580
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 2 476 1 801 1 983 1 400 1 943 1 368 1 905 1 338 1 870 1 310
18 930 742 651 512 629 493 607 476 590 460
18a 116 77 57 36 53 33 49 31 50 30
18b 814 666 594 476 576 460 558 445 540 430
19 981 626 958 618 956 617 953 616 950 620
20 565 433 374 270 359 258 344 246 330 230
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 23 181 nr 20 514 nr 20 763 nr 20 567 nr 20 670
22 16 696 14 458 15 256 12 514 15 626 12 502 15 741 12 367 15 990 12 360
23 nr 8 007 nr 7 308 nr 7 572 nr 7 512 nr 7 620
24 nr 716 nr 692 nr 690 nr 688 nr 690
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 53 472
2012
5 699
32 630
2000 RA
34 344 33 708
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
5 489 5 339
2011
12 575 15 202
33 191
10,81 /h nr10,53 /h
1,37 SMIC 1,37 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,53 /h 10,33 /h
1,19 SMIC 1,17 SMIC 1,17 SMIC 1,16 SMIC
Salariés permanents
8,79 /h 12,14 /h 12,39 /h
1,37 SMIC1,39 SMIC
1,30 SMIC
12,12 /h
12,72 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,38 /h 11,59 /h 11,81 /h
1,33 SMIC 1,31 SMIC 1,31 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 5 411
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 15 337 15 462 15 590
nrnr 2 190
Moyennes et grandes exploitations* 24 937 24 571 24 210 32 913 25 308
Petites exploitations* 8 771 8 620 8 420 20 559 9 036
5 890
2013 est.
2013 est.
nr
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 51
Données régionales : Pays de la Loire
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 31 256 30 723 30 259 -533 -1,7% -464 -1,5% -1,7%
Petites exploitations* 32a 5 117 4 967 4 881 -150 -2,9% -86 -1,7% -2,3%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 26 139 25 756 25 378 -383 -1,5% -378 -1,5% -1,5%
Exploitations en Gaec ou en société 33 14 480 14 609 14 728 +129 +0,9% +119 +0,8% +0,9%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 4 510 4 571 4 814 +61 +1,4% +243 +5,3% +3,3%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 43 667 43 175 42 695 -492 -1,1% -480 -1,1% -1,2%
sur petites exploitations* 35a 5 117 4 967 4 881 -150 -2,9% -86 -1,7% -2,3%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 38 550 38 208 37 814 -342 -0,9% -394 -1,0% -1,0%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 15 570 15 555 15 388 -15 -0,1% -167 -1,1% -0,0%
Nombre d'emplois permanents** 38 18 656 19 108 19 249 +452 +2,4% +141 +0,7% +1,6%
Nombre de contrats* 39 24 147 24 369 23 581 +222 +0,9% -788 -3,2% nr
Salaire horaire moyen* 40 12,14 /h 12,39 /h 12,72 /h +0,25 +2,1% +0,32 +2,6% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 6 995 7 247 7 190 +253 +3,6% -57 -0,8% +1,4%
Nombre de contrats** 43 81 563 81 957 79 062 +394 +0,5% -2 895 -3,5% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 156h 161h 166h +4,9 +3,1% +4,6 +2,8% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,33 /h 10,53 /h 10,81 /h +0,19 +1,9% +0,28 +2,7% nr
46 22 565 22 802 22 578 +237 +1,1% -225 -1,0% +0,5%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.52 - Pays de la Loire
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
02 0004 000
6 0008 000
10 00012 000
14 00016 00018 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
13%
Sal.
Perm.
20%
Autre MOF
1%
Conjoints
5%
hefs Coexpl.
61%
Salariés
33%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201246 833
6 756
1 658
15 741
3 237648
12 367
38 491
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
39 ans
36 ans
46 ans
49 ans
48 ans
43 ans
39 ans
50 ans
52 ans
48 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
21%
76%
24% 27%
53%
26%
69%
23%30%
62%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22452
Données régionales : Picardie
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 29 249 nr 22 967 nr 22 740 nr 22 241 nr 21 970
7 29 683 19 607 23 133 15 261 22 728 15 011 22 265 14 736 21 860 14 490
8 nr 9 643 nr 7 706 nr 7 728 nr 7 505 nr 7 480
9 7 526 6 536 6 260 5 298 6 356 5 212 6 428 5 084 6 510 5 040
10 nr 3 106 nr 2 408 nr 2 517 nr 2 421 nr 2 440
11 37 209 26 143 29 393 20 558 29 084 20 223 28 693 19 820 28 370 19 530
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 29 683 19 607 23 133 15 261 22 728 15 011 22 265 14 736 21 860 14 490
13 20 032 14 918 17 354 12 991 17 236 12 900 17 046 12 773 16 900 12 660
13a 4 336 1 289 3 056 1 031 3 039 1 025 2 977 1 004 2 940 990
13b 15 696 13 629 14 298 11 960 14 197 11 875 14 069 11 768 13 960 11 670
14 6 324 3 256 3 969 1 556 3 788 1 445 3 616 1 342 3 450 1 250
15 3 327 1 434 1 810 714 1 703 666 1 603 621 1 510 580
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 042 813 824 603 810 589 796 575 780 570
18 451 372 316 248 305 238 294 229 280 220
18a 57 32 43 28 42 28 41 27 40 30
18b 394 340 273 220 263 211 254 202 240 190
19 159 107 230 150 239 155 248 161 260 170
20 432 335 278 205 266 195 255 186 240 180
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 9 643 nr 7 706 nr 7 728 nr 7 505 nr 7 480
22 7 526 6 536 6 260 5 298 6 356 5 212 6 428 5 084 6 510 5 040
23 nr 2 811 nr 2 011 nr 2 108 nr 2 000 nr 2 010
24 nr 295 nr 397 nr 409 nr 421 nr 430
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 16 862
2012
3 584
13 360
2000 RA
13 857 13 711
2012
nr
Total main-d'œuvre familiale
2012
2013 est.2010 RA
2013 est.La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
3 959 3 498
2011
4 987 5 945
13 524
11,31 /h nr11,05 /h
1,32 SMIC 1,32 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,76 /h 10,81 /h
1,23 SMIC 1,22 SMIC 1,23 SMIC 1,21 SMIC
Salariés permanents
8,78 /h 11,68 /h 11,96 /h
1,33 SMIC1,39 SMIC
1,29 SMIC
12,03 /h
12,31 /h nr
Total des actifs agricoles
salariés
8,51 /h 11,43 /h 11,69 /h
1,35 SMIC 1,29 SMIC 1,30 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 3 491
2010 RA 2011
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 6 044 6 128 6 220
nrnr 1 393
Moyennes et grandes exploitations* 10 731 10 605 10 480 12 576 10 860
Petites exploitations* 2 981 2 920 2 880 4 286 2 997
3 630
2013 est.
2013 est.
nr
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 53
Données régionales : Picardie
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011
au 1er janvier
fichier 2012
au 1er janvier
fichier 2013
au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 11 724 11 594 11 445 -130 -1,1% -149 -1,3% -1,2%
Petites exploitations* 32a 1 473 1 465 1 435 -8 -0,5% -30 -2,1% -1,3%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 10 251 10 129 10 010 -122 -1,2% -119 -1,2% -1,2%
Exploitations en Gaec ou en société 33 5 559 5 652 5 730 +93 +1,7% +78 +1,4% +1,5%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 2 495 2 490 2 556 -5 -0,2% +66 +2,7% +1,2%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 14 465 14 365 14 219 -100 -0,7% -146 -1,0% -0,9%
sur petites exploitations* 35a 1 473 1 465 1 435 -8 -0,5% -30 -2,1% -1,3%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 12 992 12 900 12 784 -92 -0,7% -116 -0,9% -0,8%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 6 786 6 675 6 512 -110 -1,6% -164 -2,5% -0,9%
Nombre d'emplois permanents** 38 7 029 7 137 7 218 +108 +1,5% +81 +1,1% +1,3%
Nombre de contrats* 39 9 493 9 724 9 461 +231 +2,4% -263 -2,7% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,68 /h 11,96 /h 12,31 /h +0,28 +2,4% +0,35 +3,0% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 2 901 3 040 2 885 +139 +4,8% -155 -5,1% +0,6%
Nombre de contrats** 43 28 301 28 538 25 845 +237 +0,8% -2 693 -9,4% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 187h 194h 203h +7,3 +3,9% +9,3 +4,8% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,81 /h 11,05 /h 11,31 /h +0,24 +2,2% +0,25 +2,3% nr
46 9 687 9 716 9 396 +29 +0,3% -319 -3,3% -0,5%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Rég.22 - Picardie
6 - Emploi salarié
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
6 000
7 000
8 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.Salariés permanents UTASaisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
11%
Sal.
Perm.
23%
Autre MOF
3%
Conjoints
6%
hefs Coexpl.
57%
Salariés
34%
2 - Main-d'oeuvre permanente 2012
3 616
1 603
6 428
1 342621
5 084
17 046
12 773
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
16 000
18 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
38 ans
41 ans
49 ans
48 ans
40 ans
39 ans
47 ans
51 ans
50 ans
37 ansMOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
23%
75%
24%
14%
28%25%
71%
28%
18%
42%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22454
Données régionales : Poitou-Charentes
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 47 384 nr 36 407 nr 35 903 nr 35 378 nr 35 010
7 57 967 36 372 40 143 26 239 38 925 25 542 37 845 24 905 36 770 24 280
8 nr 11 012 nr 10 168 nr 10 361 nr 10 473 nr 10 730
9 7 564 6 213 7 408 5 930 7 927 5 984 8 027 6 003 8 340 6 140
10 nr 4 800 nr 4 238 nr 4 377 nr 4 470 nr 4 590
11 65 531 42 585 47 551 32 169 46 851 31 526 45 872 30 908 45 110 30 420
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 57 967 36 372 40 143 26 239 38 925 25 542 37 845 24 905 36 770 24 280
13 41 304 28 721 31 619 22 743 30 953 22 310 30 390 21 916 29 800 21 520
13a 13 457 4 004 8 007 2 545 7 753 2 464 7 589 2 412 7 390 2 350
13b 27 847 24 716 23 612 20 198 23 200 19 846 22 801 19 504 22 410 19 170
14 11 957 5 813 6 212 2 629 5 818 2 428 5 449 2 243 5 100 2 070
15 4 706 1 838 2 312 868 2 153 805 2 006 747 1 870 690
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 837 1 333 1 787 1 192 1 786 1 182 1 786 1 172 1 790 1 160
18 767 610 698 493 692 482 685 472 680 460
18a 54 28 37 15 36 14 34 13 30 10
18b 713 582 661 478 656 468 651 459 650 450
19 545 345 687 416 703 424 720 432 740 440
20 525 378 402 284 391 276 381 268 370 260
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 11 012 nr 10 168 nr 10 361 nr 10 473 nr 10 730
22 7 564 6 213 7 408 5 930 7 927 5 984 8 027 6 003 8 340 6 140
23 nr 4 369 nr 3 615 nr 3 729 nr 3 799 nr 3 890
24 nr 431 nr 624 nr 647 nr 672 nr 700
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
22 028 17 579
2013 est.2010 RA 2011
7 863
2012
16 630
nr
2012
4 140
2013 est.
1,14 SMIC 1,14 SMIC
nr
2013 est.
Total main-d'œuvre familiale
10,24 /h
1,25 SMIC 1,25 SMIC
Saisonniers et occasionnels
7,22 /h 10,08 /h
1,14 SMIC 1,14 SMIC
10,64 /h
1,22 SMIC
Salariés permanents
7,91 /h 11,00 /h 11,30 /h 11,67 /h nr
1,25 SMIC 1,24 SMIC
Total des actifs agricoles
salariés
7,70 /h 10,70 /h 10,95 /h 11,34 /h nr
1,22 SMIC 1,21 SMIC 1,21 SMIC
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
2013 est.
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
2011
2 0122011
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA 2010 RA
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 3 875
2010 RA
4 005 3 748 3 747
nrnr 4 468
7 494 8 661
Moyennes et grandes exploitations* 17 258 16 943
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 8 698 8 771 8 830
Nombre total d'exploitations agricoles 35 377 25 442 24 871
Petites exploitations* 7 613 7 452 7 260 13 349
Les exploitations agricoles
Périmètre RA24 396 23 890
2000 RA
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 22 500 22 032 21 619 -468 -2,1% -413 -1,9% -2,1%
Petites exploitations* 32a 4 218 4 084 3 998 -134 -3,2% -86 -2,1% -2,6%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 18 282 17 948 17 621 -334 -1,8% -327 -1,8% -1,8%
Exploitations en Gaec ou en société 33 8 346 8 382 8 452 +36 +0,4% +70 +0,8% +0,6%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 4 027 4 165 4 304 +138 +3,4% +139 +3,3% +3,4%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 27 218 26 683 26 208 -535 -2,0% -475 -1,8% -1,9%
sur petites exploitations* 35a 4 218 4 084 3 998 -134 -3,2% -86 -2,1% -2,6%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 23 000 22 599 22 210 -401 -1,7% -389 -1,7% -1,7%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 7 606 7 675 7 700 +69 +0,9% +24 +0,3% +2,3%
Nombre d'emplois permanents** 38 10 866 11 627 11 774 +761 +7,0% +147 +1,3% +3,9%
Nombre de contrats* 39 13 351 13 992 13 787 +641 +4,8% -205 -1,5% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,00 /h 11,30 /h 11,67 /h +0,30 +2,7% +0,37 +3,3% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 3 714 3 831 3 902 +118 +3,2% +71 +1,9% +2,5%
Nombre de contrats** 43 35 103 34 770 35 011 -333 -0,9% +241 +0,7% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 193h 201h 203h +8,0 +4,2% +2,3 +1,2% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,08 /h 10,24 /h 10,64 /h +0,17 +1,7% +0,40 +3,9% nr
46 11 320 11 507 11 602 +187 +1,7% +95 +0,8% +2,3%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.54 - Poitou-Charentes
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Emploi salarié agricole permanent**
2012/2011valeur %
2013
est.%
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**2011/2010valeur %
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
6 - Emploi salarié
01 0002 000
3 0004 0005 0006 000
7 0008 0009 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
13%Sal.
Perm.
17%
Autre MOF
2%
Conjoints
6%
hefs Coexpl.
62%
Salariés
30%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201230 390
5 449
2 006
8 027
2 243747
6 003
21 916
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
40 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
39 ans
37 ans
47 ans
50 ans
50 ans
44 ans
39 ans
51 ans
53 ans
51 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
23%
70%
25%21%
42%
26%
63%
26% 24%
53%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 55
Données régionales : Poitou-Charentes
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22456
Données régionales : Provence-Alpes-Côte d’Azur
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 50 665 nr 38 865 nr 38 456 nr 37 953 nr 37 490
7 47 600 28 178 34 763 21 624 33 864 21 145 33 527 20 912 32 940 20 580
8 nr 22 487 nr 17 241 nr 17 311 nr 17 041 nr 16 910
9 12 505 11 390 9 835 8 784 10 581 8 816 10 546 8 621 10 680 8 510
10 nr 11 097 nr 8 457 nr 8 494 nr 8 420 nr 8 400
11 60 105 39 568 44 598 30 407 44 445 29 961 44 073 29 533 43 620 29 090
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 47 600 28 178 34 763 21 624 33 864 21 145 33 527 20 912 32 940 20 580
13 31 675 20 852 24 832 17 349 24 391 17 093 24 489 17 073 24 320 16 940
13a 14 353 5 715 10 641 5 032 10 318 4 879 10 587 5 007 10 560 5 000
13b 17 322 15 137 14 191 12 317 14 073 12 214 13 902 12 066 13 760 11 940
14 11 088 5 176 6 742 2 915 6 415 2 752 6 103 2 599 5 810 2 450
15 4 837 2 150 3 189 1 360 3 059 1 299 2 934 1 241 2 810 1 190
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 764 1 420 1 639 1 323 1 627 1 313 1 615 1 304 1 610 1 300
18 851 736 801 676 796 670 792 665 790 660
18a 92 63 73 54 71 53 70 52 70 50
18b 759 673 728 622 725 618 722 613 720 610
19 443 306 407 285 404 283 400 281 400 280
20 470 379 431 362 427 360 424 358 420 360
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 22 487 nr 17 241 nr 17 311 nr 17 041 nr 16 910
22 12 505 11 390 9 835 8 784 10 581 8 816 10 546 8 621 10 680 8 510
23 nr 10 916 nr 8 024 nr 8 021 nr 7 904 nr 7 840
24 nr 181 nr 434 nr 473 nr 516 nr 560
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
21 550
2000 RA
22 103
2011 2012
4 621
nr
21 730 21 641
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
14 184 10 369
14 909 11 734
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
2013 est.2010 RA
1,19 SMIC 1,19 SMIC
2013 est.
Total main-d'œuvre familiale
2012
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
10,71 /h 11,05 /h nrSaisonniers et occasionnels
7,36 /h 10,49 /h
1,17 SMIC 1,18 SMIC
13,11 /h nr
1,37 SMIC 1,40 SMIC 1,41 SMIC 1,41 SMIC
Salariés permanents
8,63 /h 12,39 /h 12,69 /h
12,16 /h nr
1,27 SMIC 1,30 SMIC 1,31 SMIC 1,31 SMICTotal des actifs agricoles
salariés
8,02 /h 11,52 /h 11,78 /h
2010 MSA 2011 2 012 2013 est.
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
2000 MSA
Salariés permanents ***
2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitations
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
2013 est.La MOF salariée*
(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16
2 01220112010 RA
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
2000 RA 2010 RA
Chefs d'exploitation et coexploitants
Expl. employant des sal. permanents* *** 3 308
2010 RA
3 316
2011 2012Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
2000 RA
4 083 3 217
Nombre d'exploitations diversifiées* nr
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 4 701 4 753 4 820
nrnr 3 595
4 275
Moyennes et grandes exploitations* 11 587 11 414 11 260
Petites exploitations* 10 054 10 316 10 290
Les exploitations agricoles
Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 29 093
3 370
2013 est.
2011
2013 est.
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 20 457 20 094 20 032 -363 -1,8% -62 -0,3% -0,8%
Petites exploitations* 32a 5 992 5 810 5 962 -182 -3,0% +152 +2,6% -0,2%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 14 465 14 284 14 070 -181 -1,3% -214 -1,5% -1,4%
Exploitations en Gaec ou en société 33 4 315 4 390 4 438 +75 +1,7% +48 +1,1% +1,4%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 3 412 3 508 3 517 +96 +2,8% +9 +0,3% +1,5%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 22 204 21 887 21 844 -317 -1,4% -43 -0,2% -0,7%
sur petites exploitations* 35a 5 992 5 810 5 962 -182 -3,0% +152 +2,6% -0,2%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 16 212 16 077 15 882 -135 -0,8% -195 -1,2% -1,0%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 11 506 11 548 11 292 +43 +0,4% -256 -2,2% -1,3%
Nombre d'emplois permanents** 38 13 757 14 800 14 752 +1 043 +7,6% -48 -0,3% +1,2%
Nombre de contrats* 39 17 966 18 630 17 697 +664 +3,7% -933 -5,0% nr
Salaire horaire moyen* 40 12,39 /h 12,69 /h 13,11 /h +0,30 +2,4% +0,42 +3,3% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 9 764 9 760 9 618 -3 -0,0% -143 -1,5% -0,7%
Nombre de contrats** 43 74 672 74 436 71 706 -236 -0,3% -2 730 -3,7% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 238h 239h 244h +0,7 +0,3% +5,5 +2,3% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,49 /h 10,71 /h 11,05 /h +0,22 +2,1% +0,34 +3,2% nr
46 21 269 21 309 20 910 +40 +0,2% -399 -1,9% -1,1%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Rég.93 - Provence-Alpes-Côte d'Azur
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**31
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Emploi salarié agricole permanent**
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
14 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
22%
Sal.
Perm.
23%
Autre MOF
3%Conjoints
7%
hefs Coexpl.
45%
Salariés
45%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201224 489
6 103
2 934
10 546
2 5991 241
8 621
17 073
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
40 ans
42 ans
45 ans
53 ans
52 ans
43 ans
43 ans
51 ans
55 ans
53 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
26%
68%
34%
17%
39%
29%
64%
31%24%
46%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 57
Données régionales : Provence-Alpes-Côte d’Azur
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22458
Données régionales : Rhône-Alpes
Bilan annuel de l'emploi agricole 2012
au périmètre du recensement agricole (RA) 2010
1
1a
1b
2
3
4
nr : non renseigné
5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
6 nr 74 291 nr 58 224 nr 57 728 nr 56 951 nr 56 450
7 98 970 57 771 66 300 42 649 64 350 41 628 62 825 40 783 61 200 39 910
8 nr 16 521 nr 15 575 nr 16 100 nr 16 168 nr 16 540
9 7 521 6 227 8 018 6 617 8 372 6 744 8 304 6 647 8 420 6 720
10 nr 10 294 nr 8 958 nr 9 355 nr 9 521 nr 9 820
11 106 491 63 998 74 318 49 266 72 721 48 372 71 129 47 430 69 620 46 630
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
12 98 970 57 771 66 300 42 649 64 350 41 628 62 825 40 783 61 200 39 910
13 63 338 42 222 46 405 34 394 45 579 33 879 45 114 33 509 44 490 33 080
13a 30 426 11 838 18 124 8 424 17 586 8 174 17 460 8 116 17 140 7 970
13b 32 912 30 384 28 281 25 969 27 993 25 705 27 654 25 394 27 350 25 110
14 21 872 10 677 12 665 5 603 11 992 5 253 11 354 4 925 10 750 4 620
15 13 760 4 871 7 230 2 652 6 779 2 496 6 357 2 349 5 960 2 210
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
17 1 576 1 202 1 688 1 301 1 702 1 312 1 717 1 324 1 740 1 340
18 750 598 705 598 702 599 699 599 700 600
18a 138 87 87 68 83 66 79 64 80 60
18b 612 511 618 531 619 533 619 535 620 540
19 462 324 576 395 589 403 602 411 620 420
20 364 280 407 308 412 311 416 314 420 320
Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA
21 nr 16 521 nr 15 575 nr 16 100 nr 16 168 nr 16 540
22 7 521 6 227 8 018 6 617 8 372 6 744 8 304 6 647 8 420 6 720
23 nr 9 901 nr 8 457 nr 8 843 nr 8 996 nr 9 280
24 nr 392 nr 500 nr 512 nr 525 nr 540
salaire horaire 25
rapport au SMIC 26
salaire horaire 27
rapport au SMIC 28
salaire horaire 29
rapport au SMIC 30
Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15
nr
1,17 SMIC 1,15 SMIC 1,16 SMIC
nr
1,35 SMIC 1,36 SMIC
2000 MSA 2010 MSA 2011 2013 est.
2010 RA 2011 2012 2013 est.
nr
7 797 8 011 8 370
nr
21 286 20 919 20 525 20 150
39 020 38 126 36 920
17 734 17 207 17 085 16 770
37 610
2012 2013 est.2010 RA 2011
29 931
27 031
Total main-d'œuvre familiale
La main-d'œuvre familiale
Périmètre RA(y compris la MOF salariée)
11,09 /h
1,17 SMIC
10,85 /h
nr
1,25 SMIC 1,26 SMIC
12,65 /h
Saisonniers et occasionnels
1,42 SMIC 1,36 SMIC
8,97 /h 11,92 /h 12,25 /hSalariés permanents
7,40 /h 10,22 /h 10,42 /h
Total des actifs agricoles
salariés
2 012
Saisonniers et occasionnels***
ETA et Cuma***
Salaire horaire moyen brutsource MSA
1,30 SMIC 1,26 SMIC
8,21 /h 11,35 /h 11,75 /h
Salariés permanents ***
Les actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)
Total des actifs agricoles salariés
2000 RA 2011 2 012 2013 est.2010 RA
sur petites exploitations
sur moyennes et grandes exploitation
Conjoints non coexploitants actifs
Autre main-d'œuvre familiale
Total MOF salariée***
Chefs d'exploitation et coexploitants
La MOF salariée* (comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)
162000 RA 2010 RA 2011 2 012 2013 est.
Conjoints non coexploitants actifs***
Autre main-d'œuvre familiale***
Chefs d'exploitation et coexploitants
sur petites exploitations***
sur moyennes et grandes exploitations***
2000 RA
Actifs agricoles salariés
Salariés permanents
Saisonniers occasionnels ETA Cuma
Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9
Total actifs agricoles*
Main-d'œuvre familiale (MOF)
Ensemble des actifs agricoles
Périmètre RA
Expl. employant des sal. permanents* *** 3 591 3 620
2000 RA 2010 RA 2011
3 474 3 524 3 560
2012 2013 est.
Nombre d'exploitations diversifiées*
Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 8 178
nr
6 965
6 786 nr
2000 RALes exploitations agricoles
Périmètre RA
Moyennes et grandes exploitations*
Petites exploitations*
Nombre total d'exploitations agricoles 56 962
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 59
Données régionales : Rhône-Alpes
BAEA
2010 2011 2012
fichier 2011 au 1er janvier
fichier 2012 au 1er janvier
fichier 2013 au 1er janvier
Nombre d'exploitations 32 40 726 39 861 39 259 -865 -2,1% -602 -1,5% -1,8%
Petites exploitations* 32a 13 093 12 704 12 614 -389 -3,0% -90 -0,7% -1,8%
Moyennes et grandes exploitations* 32b 27 633 27 157 26 645 -476 -1,7% -512 -1,9% -1,8%
Exploitations en Gaec ou en société 33 7 765 7 978 8 144 +213 +2,7% +166 +2,1% +2,4%
Expl. employant des sal. permanents* *** 34 3 493 3 529 3 559 +36 +1,0% +30 +0,9% +0,9%
Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 46 879 46 146 45 651 -733 -1,6% -495 -1,1% -1,4%
sur petites exploitations* 35a 13 093 12 704 12 614 -389 -3,0% -90 -0,7% -1,8%
sur moyennes et grandes exploitations* 35b 33 786 33 442 33 037 -344 -1,0% -405 -1,2% -1,1%
36 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 37 7 925 8 078 7 961 +153 +1,9% -117 -1,4% +1,1%
Nombre d'emplois permanents** 38 10 044 10 487 10 402 +443 +4,4% -85 -0,8% +1,4%
Nombre de contrats* 39 12 734 13 208 12 561 +474 +3,7% -647 -4,9% nr
Salaire horaire moyen* 40 11,92 /h 12,25 /h 12,65 /h +0,33 +2,7% +0,40 +3,2% nr
41 2010 2011 2012
Nombre d'ETP* 42 7 296 7 629 7 761 +333 +4,6% +132 +1,7% +3,1%
Nombre de contrats** 43 109 248 108 855 105 939 -393 -0,4% -2 916 -2,7% nr
Durée moyenne d'un contrat 44 122h 128h 133h +6,0 +4,9% +5,8 +4,5% nr
Salaire horaire moyen* 45 10,22 /h 10,42 /h 10,85 /h +0,20 +2,0% +0,43 +4,1% nr
46 15 222 15 707 15 722 +485 +3,2% +15 +0,1% +2,3%
47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr
Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA
2012/2011valeur %
2013
est.%2011/2010valeur %
Précisions méthodologiques en pages 14 et 15
31
Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)
Exploitations agricoles
et cotisants agricoles non-salariés**
Emploi salarié agricole permanent**
SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )
Total permanent. + non perm. ETP (37+42)
Rég.82 - Rhône-Alpes
6 - Emploi salarié
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
12 000
2000 2010 2011 2012 2013
Salariés permanents Pers.
Salariés permanents UTA
Saisonniers ETA Cuma UTA
3 - Actifs agricoles 2012 en UTA
Sais. ETA
Cuma
17%Sal.
Perm.
12%
Autre MOF
4%
Conjoints
9%
hefs Coexpl.
59%
Salariés
28%
2 - Main-d'oeuvre permanente 201245 114
11 354
6 3578 304
4 9252 349
6 647
33 509
Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.
Pers
Uta
1 - Exploitations agricoles
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents
5 - Age moyen
40 ans
36 ans
48 ans
51 ans
50 ans
42 ans
38 ans
53 ans
53 ans
50 ans
MOF SAL
Sal. Perm.
Autre Mof
Conjoints
Chefs Coexpl.
2010
2000
4 - Taux de féminisation
21%
69%
30%22%
43%
23%
65%
27% 30%
51%
Chefs
Coexpl.
Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF
salariée
2000
2010
UTA 2010
AnnexesSigles et abréviations
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22460
AT: Accident du Travail(sigle MSA qui fait référenceaux salariés agricoles)
ATEXA: Assurance contre lesAccidents du Travail et les maladiesprofessionnelles des ExploitantsAgricoles
BAEA: Bilan Annuel de l’EmploiAgricole
CCMSA: Caisse Centralede la Mutualité Sociale Agricole(cf. Mutualité sociale agricole)
CDD: Contrat de travail à DuréeDéterminée (cf. Contrat de travail)
CDI : Contrat de travail à DuréeIndéterminée
CE: Chef d’Exploitation (cf. Actifagricole)
CEP: Centre d’Étudeet de Prospective (du ministèrede l’Agriculture)
Coexpl. : Co-exploitant
Cuma: Coopérative d'Utilisationde Matériel Agricole
DGPAAT: Direction Généraledes Politiques Agricole,Agroalimentaire et des Territoires(du ministère de l’Agriculture)
DRAAF: Direction Régionalede l’Agriculture, de l’Alimentationet de la Forêt
EARL: Exploitation Agricoleà Responsabilité Limitée
ETA: Entreprise de TravauxAgricoles (cf. Travail effectué pardu personnel d’entreprises de tra-vaux agricoles ou de Cuma)
ETP: Équivalent Temps Plein
Expl. : Exploitant agricole
Gaec: Groupement Agricoled’Exploitation en Commun
MOF: Main-d’Œuvre Familiale(cf. Actif agricole)
MSA: Mutualité Sociale Agricole
NAF2: Nomenclature d’ActivitéFrançaise
NS: Non Salarié
Otex : Orientation Technico-économique des Exploitations(cf. PBS)
PBS: Production Brute Standard
Perm. : Permanent
RA: Recensement Agricole
Sais. : Saisonniers(cf. Actif agricole)
Sal. : Salarié
Salper : Salariés permanents(cf. Actif agricole)
SAU: Surface Agricole Utile
SDOEIAE: Sous-Directionde l’Organisation Économique,des Industries Agroalimentaireset de l’Emploi (du ministèrede l’Agriculture)
SDSSR: Sous-Directiondes Synthèses Statistiqueset des Revenus (du ministèrede l’Agriculture)
SDTPS: Sous-Direction du Travailet de la Protection Sociale(du ministère de l’Agriculture)
SIRENE: Système d’Identificationdu Répertoire des ENtrepriseset des Établissements (cf. SIRETSIREN)
SMI : Surface Minimumd’Installation (cf. Affiliationà la MSA)
SMIC: Salaire MinimumInterprofessionnel de Croissance
SRISE : Services Régionauxde l’Information Statistiqueet Économique (du ministèrede l’Agriculture)
SSP: Service de la Statistiqueet de la Prospective (du ministèrede l’Agriculture)
UTA: Unité de Travail Annuel
Actif agricoleRA: Les actifs agricoles sont les per-sonnes qui participent au travail del’exploitation agricole. La main-d’œu-vre familiale (MOF) comprend leschefs d’exploitation et les co-exploi-tants ainsi que les membres de lafamille, les conjoints du chef d’ex-ploitation et des co-exploitants,enfants dès lors qu’ils fournissentun travail sur l’exploitation. Les sala-riés permanents occupent un postetoute l’année (au moins huit mois),quelle que soit sa durée, temps par-tiel ou complet. Les salariés saison-niers ou occasionnels ont travaillé àtemps partiel ou complet, mais pen-dant une partie de l’année seule-ment.cf. Population active agricolecf. Groupement d’employeurs
Affiliation à la MSAMSA: L’affiliation à la MSA dépendde la Surface Minimum d’Installation(SMI). Selon les productions rete-nues, cette SMI peut s’exprimer ensurface, en quantité ou en heures.Cette SMI est définie par le schémadirecteur départemental des struc-tures agricoles pour chaque régionnaturelle du département. Trois pos-sibilités sont envisagées :• moins de 1/8 de SMI, la MSA ne
peut pas vous affilier, votre décla-ration au Centre de Formalité desEntreprises de la Chambre d’agri-culture suffit à donner existenceà votre exploitation,
• entre 1/8 et 1/2 SMI, la MSA vousaffilie en tant que Cotisant Solidaire.Vous payez une cotisation obliga-toire de solidarité, mais ne béné-ficiez pas de droits sociaux, ni coti-sation retraite, ni droit maladie.Cette cotisation modique, n’estpas appelée en cas de déficit.
• plus de 1/2 SMI, la MSA vous affi-lie en tant qu’Exploitant Agricole.Si vous exercez en complémentune autre activité professionnelle,c’est l’importance de vos revenusqui va déterminer votre activitéprincipale :
• si les revenus agricoles sont supé-rieurs aux autres revenus profes-sionnels : vous êtes ExploitantAgricole à Titre Principal,
• si les revenus agricoles sont infé-rieurs aux autres revenus profes-sionnels : vous êtes ExploitantAgricole à Titre Secondaire.
Co-exploitantRA : Le terme de co-exploitant faitappel à la notion de forme sociétairequi permet aux agriculteurs de s’as-socier (Gaec, EARL…).cf. Actif agricole
Collaborateur d’exploitation(ex-Conjoint collaborateur)MSA : Le statut de collaborateurd’exploitation mis en place à comp-ter du 1er mai 2000, en remplace-ment du statut de conjoint partici-pant aux travaux, est ouvert auxconjoints de chefs d'une exploitationou d'une entreprise agricole qui
n'est pas constituée sous forme desociété ou d'une co-exploitationentre conjoints d'associés. Le col-laborateur d’exploitation doit par-ticiper effectivement et habituelle-ment à l'activité non-salariée agricolede son conjoint. Ce statut ouvre desdroits en invalidité, en accident dutravail et en retraite.
Contrat de travail CDD et CDILa conclusion d’un contrat à duréedéterminée (CDD) n’est possibleque pour l’exécution d’une tâcheprécise et temporaire et seulementdans les cas énumérés par la loi. Ildoit obligatoirement faire l’objetd’un écrit. Quel que soit le motifpour lequel il est conclu, un telcontrat ne peut avoir ni pour objet,ni pour effet, de pourvoir durable-ment un emploi lié à l’activité nor-male et permanente de l’entreprise.Conclu en dehors du cadre légal, ilpeut être considéré comme uncontrat à durée indéterminée (CDI).
Cotisant solidaireMSA: cf. Affiliation à la MSA
CumaCoopératives d'utilisation de maté-riel agricole. Elles regroupent desagriculteurs qui investissent ensem-ble dans du matériel et s’organisentpour utiliser ces équipements surleur exploitation. cf. Travail effectuépar du personnel d’entreprises de tra-vaux agricoles ou de Cuma.
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 61
AnnexesDéfinitions
Les définitions propres au recensement agricole (RA) ou à la mutualité sociale agricole(MSA) sont signalées par la mention RA ou MSA en début de définition.
AnnexesDéfinitions
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22462
DiversificationRA 2010 : Les activités lucrativesmentionnées dans la partie« Diversification » concernent l'en-semble des activités réalisées parl'exploitant qui sont autres que direc-tement agricoles. Il peut s'agir detransformation de produits agrico-les et de vente de produits trans-formés, ou encore d'agro-tourisme,de travaux à façon…
ETAEntreprise de travaux agricolescf. Travail effectué par du personneld’entreprises ou de Cuma
ETPUn Équivalent Temps Plein, ETP, cor-respond à 1600 heures de travail surune année civile (1607 heures avecla journée de solidarité), qui peuventêtre réalisées par un ou plusieurssalariés. Exemples : Un salarié àtemps plein sur 12 mois = 1 ETP,un salarié à temps partiel (50 %)sur 12 mois = 0,5 ETP, un salarié àtemps plein sur 6 mois = 0,5 ETP etc.
Exploitant agricole à titre princi-pal ou à titre secondaireMSA: cf. Affiliation à la MSA
Exploitation agricoleRA : L’exploitation agricole est, ausens de la statistique agricole, uneunité de production répondant auxconditions suivantes :1° elle réalise des produits agricoles;2° elle atteint une certaine dimen-
sion : soit un hectare ou plus desuperficie agricole utilisée (SAU),soit vingt ares ou plus de cultu-res spécialisées, soit une activitéde production agricole supérieureà un minimum (1 vache, 10ruches, 15 ares de fraises, etc.) ;
3° elle est soumise à une gestioncourante unique.
Groupement d’employeursLe groupement d’employeurs estune association « loi 1901 » dontle but est de mettre à dispositionde ses adhérents un ou plusieurssalariés. Le groupement permet ainside satisfaire les besoins en main-d’œuvre d’exploitations agricolesqui n’ont pas la possibilité d’em-baucher seules un salarié à plein-temps. Au RA, bien que dans ce casles salariés soient employés du grou-pement d’employeurs et non del’exploitation, ces salariés sont consi-dérés comme occupant un emploipermanent sur l’exploitation et sontcomptabilisés pour la part de tempsqu’ils effectuent sur l’exploitationenquêtée. Si ces salariés ne sontprésents sur l'exploitation que pourdes travaux saisonniers, ils sontcomptabilisés avec la main-d’œu-vre non permanente.
Main-d’œuvre familiale (MOF)cf. Actif agricole
Moyenne et grande exploitationcf. Exploitation agricole, PBS
Mutualité sociale agricole (MSA)La mutualité sociale agricole gèrel’ensemble de la protection socialede base des non-salariés agricoleset des salariés agricoles (salariésd’exploitation, des organismes deservices, de la coopération et lesautres emplois) : risques maladie,maternité, invalidité, accidents dutravail, retraite, décès, prestationsliées à la famille. La MSA constituele deuxième régime de protectionsociale en France, avec 3,3 millionsde personnes protégées en mala-die en 2012.
NAF2La nomenclature d'activités fran-çaise révision 2 (NAF rév. 2, 2008)est la nomenclature statistique natio-nale d'activités qui s'est substituéedepuis le 1er janvier 2008 à la NAFrévisée 1 datant de 2003.
Nombre d’heures de travailrémunéréesMSA: Nombre d’heures ayant donnélieu au paiement d’un salaire. Pourles emplois en CDI, ce volume d’heu-res inclut les congés payés. Pour lesemplois en CDD, le nombre d’heu-res rémunérées correspond au nom-bre d’heures travaillées. Dans lesdeux cas, les heures supplémentai-res sont incluses dans le nombretotal d’heures rémunérées.
PBSProduction brute standardRA : Les surfaces agricoles et lescheptels sont valorisés selon descoefficients permettant le calcul dela production brute standard (PBS).Ces coefficients résultent des valeursmoyennes sur la période 2005 à2009. La PBS décrit un potentiel deproduction des exploitations et per-met de les classer en « moyennes etgrandes exploitations », quand elleest supérieure ou égale à25000 euros, en « grandes exploi-tations » quand elle est supérieureà 100000 euros.La PBS n’a pas pour vocation demesurer un résultat économique.Elle constitue un ordre de grandeurd’un potentiel de production horssubventions des exploitations.La PBS permet également de clas-ser les exploitations selon leur spé-cialisation : l’orientation technico-économique (Otex). Une exploitationest spécialisée dans un domaine sila PBS de la ou des productionsconcernées dépasse 2/3 du total.
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 63
AnnexesDéfinitions
Petite exploitationcf. Exploitation agricole, PBS
Population active agricole au sensdu SSPToutes les personnes qui travaillent,à temps plein ou partiel, sur uneexploitation agricole. La populationpermanente comprend les chefsd’exploitation et les co-exploitants,les conjoints actifs sur l’exploitation,les aides familiaux (membres de lafamille des chefs d’exploitation etco-exploitants) et les salariés per-manents (non membres de la familledes chefs d’exploitation, qui effectuentun travail régulier tout au long del’année (au moins huit mois), quelleque soit sa durée). La populationnon permanente comprend les sala-riés saisonniers ou occasionnels.
Population active agricole au sensde l’InseeToutes les personnes qui déclarentexercer une profession principaleagricole, c’est-à-dire exploitant, aidefamilial ou salarié. La populationactive occupée n’inclut pas les per-sonnes à la recherche d’un emploi.Les notions du SSP et de l’Insee nese recouvrent pas exactement.
Recensement agricoleRA: Le recensement agricole 2010s’est déroulé de septembre 2010à avril 2011. Il porte sur la campa-gne 2009-2010. Les recensementsprécédents avaient eu lieu en 2000,1988, 1979, 1970. Il s’effectue dansle cadre de la réglementation statis-tique de l’Union européenne etselon les recommandations desNations Unies. Toute personne par-ticipant au RA est tenue au secretprofessionnel. Pour répondre auxobligations internationales et com-munautaires, tous les pays de l’Union
européenne ont effectué un RA entre2009 et 2010, permettant ainsi decomparer leurs agricultures. Lesrésultats ne sont diffusés que sousforme agrégée, pour préserver lesdonnées individuelles et l’anony-mat des agriculteurs.Qui a été recensé? Toutes les exploi-tations agricoles situées en métro-pole, dans les départements d’ou-tre-mer et les collectivités outre-merde Saint-Martin et Saint-Barthélemy.Critères : cf. Exploitation agricole.Quelles données ont été recen-sées? Quelques 700 données rele-vant de grandes thématiques telsque les cultures et superficies cul-tivées, l’élevage et le cheptel, l’équi-pement des exploitations, l’emploisalarié ou familial, le niveau de for-mation, la gestion de l’exploitationetc. Le RA ne collecte pas les don-nées financières de l’exploitation. Iloffre un portrait instantané et détailléde l’agriculture et permet des com-paraisons au niveau le plus fin jusqu’àla commune. Il s’intéresse égale-ment aux plus petites exploitations.
Salaires horairesMSA: Salaires horaires bruts : mon-tant des rémunérations brutes/nom-bre d'heures. Pour une comparaisonhomogène avec le SMIC, le périmè-tre du calcul est hors les contrats desapprentis dont le taux varie entre20 % et 80 % du SMIC. Le taux horaireest un taux observé qui inclut lesIndemnités Compensatrices de CongéPayé « ICCP » versées en fin de contratquelle que soit sa nature CDI ouCDD. En moyenne, l’incidence duversement des ICCP majore plus sen-siblement les taux horaires des tra-vailleurs saisonniers et occasionnelsdont les contrats sont des CDD.cf. Nombre d’heures de travail rému-nérées
Salarié permanentSalarié occasionnelcf. Actif agricolecf. Temps de travail
SIRET SIRENSIRET : numéro qui permet d’iden-tifier tout établissement françaisdans le répertoire SIRENE (Systèmed’Identification du Répertoire desENtreprises et des Établissements).Ce répertoire, géré par l'InstitutNational de la Statistique et des Étu-des Économiques (Insee), a été misen place par le décret n° 73-314 du14 mars 1973, pour créer un numéronational d’identification des entre-prises et de leurs établissements.En 1983, son champ est étendu àl’ensemble des personnes moralesde droit public et privé ainsi qu’auxinstitutions et services de l’État.Cet identifiant numérique de 14chiffres est articulé en deux parties :• la première est le numéro SIREN
de l'entreprise (ou unité légale oupersonne juridique) à laquelleappartient l'unité Siret.
• la seconde, appelée NIC (NuméroInterne de Classement), se com-pose d'un numéro d'ordre séquen-tiel à quatre chiffres attribué à l'éta-blissement et d'un chiffre decontrôle (clé de contrôle), qui per-met de vérifier la validité de l'en-semble du numéro Siret.
Par exemple : 732 829 320 00074correspond au septième établisse-ment de l'entreprise 732829320.
Temps de travail des actifspermanentsRA: Le temps de travail sur l’exploi-tation des actifs permanents estrecueilli au RA par tranche de quartsde temps, avec pour minimum moinsd’un quart de temps et pour maxi-mum un temps complet par actif.
AnnexesDéfinitions
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 22464
La quotité de temps de travail affec-tée à chaque actif permanent estprise en compte pour le calcul desUTA selon la correspondance sui-vante :• moins de 1/4 de temps :
0,125 UTA ;• entre 1/4 de temps et 1/2 temps :
0,375 UTA ;• entre 1/2 temps et 3/4 temps :
0,625 UTA ;• entre 3/4 temps et < temps plein :
0,875 UTA ;• le temps complet est équivalent
à 1 UTA.
Temps de travail des travailleurssaisonniers ou occasionnelsRA : Pour chaque personne ayanttravaillé sur l’exploitation durant lacampagne 2009-2010, le travail est
comptabilisé en nombre d’heures,de jour ou de mois de travail. Laquantité de travail est ensuite recal-culée en nombre d’UTA.
Travail effectué par du personneld’entreprises de travaux agricoles(ETA) ou de CumaRA : Le travail est comptabilisé ennombre de journées fournies à l’ex-ploitation au cours de la campagne2009-2010 (1 journée équivaut à7 heures en 2010, à 8 heures en2000). La quantité de travail estensuite recalculée en nombre d’UTA.
Unité de travail Annuel (UTA)RA: l’unité de travail annuel, mesuredu travail fourni par la main-d’œu-vre. Une UTA correspond au travaild’une personne à plein-temps pen-
dant une année entière. Le travailfourni sur une exploitation agricoleprovient, d’une part de l’activité despersonnes de la famille (chef com-pris), d’autre part de l’activité de lamain-d’œuvre salariée (permanents,saisonniers, salariés des ETA etCuma). Cette notion est une esti-mation du volume de travail utilisécomme moyen de production etnon une mesure de l’emploi sur lesexploitations. cf. Temps de travaildes actifs permanents et temps detravail des travailleurs saisonniersou occasionnels.
Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 65
Pour en savoir plus
Retrouvez toute l’actualité de la statistique agricole sur le site Agreste.
Les résultats détaillés par région, département, produit et des séries longues sont disponiblesdans l'espace « Données en ligne » du site Agreste : www.agreste.agriculture.gouv.fr
Visualisation et téléchargement gratuit, réutilisation sans licence et sans versementde redevance, sous réserve de mention de la source.
« Le bilan annuel de l’emploiagricole (BAEA) -Résultats 2011 »Chiffres et Données - SérieAgriculture n° 220juin 2013
« Recensement agricole 2010 -Premières tendances »Agreste Primeur n° 266septembre 2011
« Recensement agricole 2010 –Un million d’actifs permanents »Agreste Primeur n° 276janvier 2012
Les premières tendances du RA2010 des régions
« Population agricole, formationet recherche – Populationactive »Agreste GraphAgri 2013
« La place du travail salariédans la gestion des exploita-tions agricoles »Notes et études socio-économiques - SSP - n° 32mars 2009
« Un agriculteur sur cinqa moins de 40 ans »Agreste Primeur n° 293novembre 2012
« Les femmes dans le mondeagricole »Analyse – Centre d’étudeet de prospective n° 38mars 2012
« Le monde agricole en tendan-ces : un portrait social prospec-tif des agriculteurs. »Gambino M., Laisney C., Vert J.,(coord.)Centre d’études et de prospective,SSP, ministère de l’Agriculture, del’Alimentation, de la Pêche, de laRuralité et de l’Aménagement duTerritoire, 2011
et le site Internet du SSP :www.agreste.agriculture.gouv.fr
Ministère de l’Agriculture
« Les chiffres utiles de la MSA »Édition 2013
« Les cotisants de solidarité en2013 » Synthèseavril 2014
« L’emploi des salariés agricolesen demi-teinte bilan 2012 »Synthèsedécembre 2013
« La population des chefs d’ex-ploitation agricole ou des chefsd’entreprise agricole en 2013 »Tableau de bordavril 2014
« Les exploitants et entrepreneursagricoles en 2012 »Étudefévrier 2014
et le site internet de la MSAwww.msa.fr/lfr/etudes-statistiques
Mutualité sociale agricole
« L’emploi salarié dans le secteuragricole : le poids croissant descontrats saisonniers »Insee Première n° 1368septembre 2011 Sophie Villaume.
« L’emploi salarié dans le secteuragricole en 2009 »Document de travail n° E 2011/07Sophie Villaume.
« L’emploi agricole: Recensement etcomparaison des sources/Exemple:rapprochement de l’enquête struc-ture des exploitations et du fichierMSA non salariés. »Document de travail n° E 2009/08Sophie Villaume.
et le site internet de l’Inseewww.insee.fr/fr/publications-et-services
Insee
12 rue Henri Rol-Tanguy - TSA 70007 -93555 MONTREUIL-SOUS-BOIS Cedex
Site Internet : www.agreste.agriculture.gouv.fr
Directrice de la publication : Béatrice SédillotComposition : SSP ToulouseImpression : AIN - ministère de l’AgricultureDépôt légal : à parutionISSN : 2259-5104© Agreste 2014
Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la ForêtSecrétariat GénéralSERVICE DE LA STATISTIQUEET DE LA PROSPECTIVE
Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la ForêtSecrétariat Général
SERVICE DE LA STATISTIQUE ET DE LA PROSPECTIVESite Internet : www.agreste.agriculture.gouv.fr
Numéro 224 - avril 2014
Le bilan annuelde l’emploi agricoleRésultats 2012
Au sommaire de ce numéro
● Méthodologie● Présentation● Évolution de l’emploi agricole● Estimation 2013
Données nationales : France métropolitaine● Définitions et précisions méthodologiques
Données régionales
● Annexes● Sigles et abréviations● Définitions● Pour en savoir plus