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AVENTUREZ- VOUS… ET DÉCUVREZ- VOUS LA CULTURE CRÉOLE! By andy delgado
BIENVENUE AU CAP-VERT
Béni par le soleil tout l´ánnée, les îles du Cap-Vert est une destination
unique et inoubliable.
Imprégnez-vous des de la délicieuse gastronomie local et trinque a Morabeza et la sensualité de cette culture et les gens accueilants. Sont des concept unique que qui ne se traduit pas, qui ne s´explique pas, simplement…se sent!
Le Cap-Vert est un pays de contraste, oú des montagens imposants se fondent dans la plaine à parte des vue, et oú le vert de la végétaction se melange avec le marron d´un paysege quasi- désert. Á l´exception des îles de Boavista, Sal et du Maio, l´archipel a une géographie montagneuse
Aventurez-vous dans la nature inhabituellle et jouir de la sécurité que le Cap-Vert a á vous offrir.
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LOCALISATION
l’archipel du cap- vert est situé dans l’océan Atlantique, à 620 km de la côte ouest de l’Afrique. Il est composé de dix îles, dont neuf sont habitées, et de plusieurs îlots.
Les îles sont regroupées en îles au vent (Barlavento, au nord, comprenant Santo Antão, São Vicente, Santa Luzia, São
Nicolau, Sal et Boa Vista) et en îles sous le vent (Sotavento, au sud, comprenant Maio, Santiago, Fogo et Brava). Santa Luzia est la seule
île inhabitée.
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HISTOIRE DU CAP-VERT
La découverte du Cap-Vert est officiellement attribuée aux Portugais par l’arrivée en
1460 de Diogo Gomes et Antonio de Noli à Santiago.
Les premières îles occupées furent celles de Santiago et Fogo. La première capitale du
Cap-Vert fut créée en 1462 à Ribeira Grande, à Santiago, débaptisée ensuite Cidade
Velha, elle devrait retrouver très probablement ces jours-ci son nom d’origine.
L'archipel du Cap-Vert transformé en plaque tournante du commerce entre le
Portugal et l’Afrique de l’Ouest devient un véritable entrepôt. Tissus, bois, canne à
sucre sont les produits les plus échangés attirant de nombreux Portugais et Européens
dans les îles.
Le commerce d’esclaves devient inévitable en raison du pressant besoin de main
d’œuvre. On les fera venir en masse essentiellement des côtes les plus proches,
notamment du Senegal et de la Guinée.
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Le Cap Vert perd son monopole de plaque tournante et les Espagnols tracent de
nouvelles routes directes vers l’Amérique. C’est le début du déclin pour les Portugais
qui vont par la suite devoir faire face à douze périodes de dure sécheresse provoquant
de nombreux morts. La plus terrible sera celle de 1864 qui verra périr plus de 30.000
personnes.
En 1810, les Anglais débarquent dans l’archipel après avoir signé un traité avec le
charbon à São Vicente ce qui contribue à développer le port de Mindelo qui voit affluer
de nombreux navires étrangers.
En 1956, Amilcar Cabral a foudé le PAIGC (Parti Africain pour l´indépendence de la
Guinée et du Cap-Vert. Le 19 Décembre 1974, un accord a été signé entre le PAIGC et le
Portugal, est l´introduction d´un government de transition au Cap-Vert.
Le 5 Juillet 1975 a proclamé l´independence du pays. En 1991 le pays a connu un
chengement dans la politique nationale, ayant eu lieu les premières élections
multipartites, en établissant une démocratie parlementaire.
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SANTIAGO Le berceau du Cap-Vert
L’île de Santiago, est considérée la plus africainne de toutes et où les contraste sont plus prope, offre une multitude de montagnes et de vallées, chemins et sentiers dans ce qui est la plus grand île et accueille la moitié de la population du pays. Berceau du Cap-Vert, l’île offre un riche patrimoine culturel, culinaire et scénique, unique, en plus de belle plages. C’est aussi là que vous trouverez les souvenirs d’autres temps, le silence et les ruines de la vieille ville, ancienne de Ribeira Grande, la première ville portugaise.
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Il a aussi belles baies et de criques. La Saint-Martin, Basse-Beach et Sao Francisco ainsique Tarrafal et Ribeira de Prata, mèritent une visite...et un pendage obligatoire!
Le marché sucupira (marché populaire) et de légumes dans la ville de Praia est aussi des passages obligatoires.
La ville de Praia se positionne également comme un centre de conférence et événement régionaux et internationaux. L’île a un aéroport international et le port connecté aux principaux marchés sortant.
La municipalité de São Domingos, la porte d’entrée à l’intérieur du Santiago a comme principal touristique les collines sinueuses et montagnes verdoyantes de Rui Vaz et Monte Tchota et les plages magnifiques de Praia Baixo et Vale da Custa.
La grotte de Ribeirão Cal, les dunes fossiles de Moia-Moia, Monte Bidela et Parede de
Nhordés (mur de Dieu) sont quelques-uns des charmes de la nature que vous pouvez
également profiter à São Domingos.
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UN PEU D´HISTOIRE
À l’île de Santiago, le contraste entre les ingrédients culturels noirs et blancs du passé de l’archipel se révèle avec clarté. Dans la côte Sud, à 10 km de la ville de Praia, la première capital du Cap-Vert – Ribeira Grande – révèle encore aujourd’hui sa ascendance européenne, tandis que des populations lesquelles habitent dans les montagnes – dont les ancêtres ont été des esclaves qui ont fui à la répression – dénotent des comportements culturels typiquement Africains.
Les navigateurs António Noli et Diogo Gomes sont arrivés à Santiago en 1460 et ont établi la première colonie portugaise à Ribeira Grande (actuelle Cidade Velha). La ville a prospéré comme entrepôt commercial, dans l’apprivoisement des navires et dans le trafic négrier.
La vulnérabilité de son bord côtier, exposée à des constantes attaques de pirates et de corsaires, a déterminé sa baisse et le transfert, en 1770, du capital et du siège du gouvernement de l’archipel pour la ville de Praia. Entre les corsaires célèbres qui ont attaqué Cidade Velha, se détache Francis Drake qui,
en 1585, a pillée et, en 1712, le pirate français Jacques Cassard a répété l’exploit. Santiago a actuellement 260 mille habitants, desquels environ 120 mille habitent dans
la ville de Praia.
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EXCURSION AUTOUR DE L’ILE DE SANTIAGO
DU SUD AU NORD DE L’ILE.
FULL DAY Á TARRAFAL- DE 09H00/ 17H30. Departe de Praia au matim pour un agréable voyage a l’interior de l’ile, nous sommes arrivés á São Domingos, la porte d’entrée à l’intérieur du Santiago. Aller on passe par Órgãos, Picos ou se trouve le Pico d’Antónia (le point plus haut de l’ile), arrët pour un degustaction du Grogue( ruhm blanc de cana-à-sucre). Arrive á Assomada, un point commercial important, avec une atmosphère, un mélange de ville et la champagne, pour une visite á son célébre manche rempli de produits , em particulier agricoles, venus des champs cultivés á interior de l’ile puis vetements et autrs articles situe á quelques rues plus loin.
Puis nous pousuivons en direction a Serra Malagueta par la três belle route montante jusq’á
l’entrée du Parc Natural de Serra Malagueta. Nous redescendons vers à Tarrafal que héberge un camp de concentration ancienne , aujoud’hui un musée une baie entourée de cocotiers, qui est une plage les plus pittoresques autor des iles du Cap-Vert.
Repas du midi a Tarrafal- Poisson grillés, filet de thon, mérou ou poisson du jour avec du riz, des legumes, de la salade. Il fout prendre votre maillot de bain pour une bagnade à la plage de Tarrafal.
Departure de Tarrafal vers 15h par la route long de la cote et nous somes arrivée a Praia environ 17h30.
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HALF DAY Á CIDADE VELHA- DE 09H00/ 14H00 OU BIEN 14H00/18H00
Rencontrez le berceau de la nationalité Capverdienne.
Visiter la vielle ville est découvrir les raciness du pays et des marques commerciales de la colonie. A vingt minutes du Capital, Cidade Velha a plusieurs monuments á visiter, notamment lá Fortaleza (acienne base militaire) qui fut construite sous le reigne de Philippe II d’Espagne en 1587 ensuite la premiere Cathedrale du Cap-Vert avant d’arriver au centre du village ou se trouve l’incontournable monument (Pilorinho) ou les sentences etaient executees.
Le passage oblige a la rue ‘‘Banana‘‘‘nous amenera voir le Couvent de Sao Francisco datant de plus de 500 ans avant de voir l’eglise de ‘‘Nossa Senhora de Rosario Dos Homens Pretos‘‘ qui fut construite en 1495.
Dejener au bord de mer au Restaurant Terreru kultura.
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RIBEIRA DE BARCA- LA GROTTE D’ AGUAS BELAS DE 9H0/ 15H
Le petit port de pëche de Ribeira da Barca et son site merveileux: la groute d’ Aguas Belas. On prend une barque de pecheur que nous amménent le long de la cote pour voir la crique d’Angra , l’oasis d’Achada Leite et la grotte d’Aguas Belas, une sorte d’arche creusee par l’erosion...avec une belle plage sauvage. A pied il sera possible de remonter la Ribeira pour arriver a l’unique cascade d’eau continue sur l’ile dont le debit devient tres important entre aout et novembre.
VALLÉE DE CIDADE VELHA – 3H - FACILE
Première ville du cap-Vert, elle s’est appellée Riviére Grande de Santiago. La vallée de cette region il y a aller-retour 10 km. est assez verde grace l’eau de source et quand pluie aussi. Avec la plantations de canne à sucre et plein de cocotiers, manguiers, bananiers. Il existe de nombreu petit oiseau comme tchota coco, martin pecher et animaux souvage comme le singe et pintade. Mais plutôt dês animaux domestiques et d’élevage. Vous verrez surtout des chèvre, des moutons, des poulets des porcs, des vaches, des ânes, des chiens, et des chats.
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C’est une opportunité pour profitez et vistiter les fabriques de grogue te goûter à quelques fruit tropicaux comme la mangue, suivant la saison.
TREK DE RUI VAZ JUSQUE OU VALLÉE DE LONGUEIRA ET SÃO JORGE.
Depart de l’hotel 8h vers le petit village de Rui Vaz situe à 800 mettre de hauteur c’est le
point de départ de cette magnifique balade. Vous y decendre sur une belle forêt de eucalipitus, d’acacias de pins et bougainvilliers et le paysage de pics et de vallée .
Au fond le vallée cultivé, c’est possible de voir dans la nature des plantation de canne à sucre, banbous, bananiers, banbacaceas, baubabs et autre arbre frutiers.
On peut visiter un destilarie de prodution de grogue dans la village de Longeira. D’ ici vous peuvez aussi descendre dans la três belle vallée de São Jorge , três agricole, avec un climat três agréable, frais et humide, vous retrouvez entre autres des bougainvillées.
Le vallee de São Jorge est três arrosée et bien verte, possède le seul jardin Botanique du Pays. Pouse pique-nique vers 13h.
14h departe de São Jorge á vers á l’hotel.
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PARQUE NATURAL DE SERRA MALAGUETA/ VALLÉE DE PRINCIPAL- 3H
C’est une parque natural, três verdoyantes, offre une vue magnifique, en particulier sur l’île de Fogo. Une belle balade à pied s’impose. Par un chemin de montagne qui traverse toutes les cultures que descend jusq’ua rivière Principa á la reencontre de la population local edans cette luxuriante et tropicale vallée contrastant avec les paysages brulés du Cap Vert. Possibilité de gouter au grogue local. Bonne chaussures recommandées.
PARQUE NATURAL DE SERRA MALAGUETA/ESPINHO BRANCO- 5H
C’est une belle randonnée, competez 5 bonne heure de marche, parmi de paysages fabuleux, malheuresement trop souvent sous les nuages. Aprés quelque heure de un marche vous arrivez la village de Gongon avec ça gents et coutume tipyque. L’autre três belle randonnée permet découvrir la village de Espinho Branco en bord de mer.
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Dans cette village vivre la communauté des rabelados, on les appelle car ils se sont rebellés vis-àvis des missionnaires de la congrégation du Saint – Esprit qui leur interdit leur culture animiste des 1942. Leur rébellion est pacifique, en refusant la spíritualité chrétienne. Ils sont alors isolées. Aujourd’hui, s’ils conservent toujours leurs traditions après 50 ans d’isolement. Il est possible de leur render dans leur village.
TREKKING PICO DE ANTONIA
À partir de là est possible realiser l’ascension du summet (Picos de Antónia) – le mont le
plus élevé de Santiago.
Il ofrre aussi un superbe panorama sur île de Santiago. Vous traversez parmi des fôrets d’eucalypitus et un paysage montagneux três beau jusq’ua Monte Txota. c’est un endroit três verdoyant avec superbes vues. Vous apercevez même l’île de Fogo lorsque la vue est
dégagée.
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