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BRASSERIE du PASINO OUVERT 7 /7 SERVICE CONTINU j

BRASSERIE du PASIno · suggestion de présentation - photos non contractuelles L ' A s s o r t i m e n d e T a p a s L e P l a t a u A s i a. Pour Commencer ... Les penne al pomodoro

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BRASSERIE

du

PASIno

ouvert 7 /7

service continu

j

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Les Bières3€

90

7€50

5€50

5€50

5€50

4€50

Les Alcools (4cl)Whisky William Lawson Whisky J&B, Jameson Whisky Jack Daniel's Whisky Chivas, Glenfiddich Whisky Lagavulin, Talisker Gin Bombay Original Gin Bombay Sapphire Rhum Don PapaTequila Camino Réal Vodka Eristoff Vodka Absolut Accompagnement Red Bull (25cl) Supplément

Heineken Pression (25cl)

Heineken Pression (50cl)

Heineken Fobo BTL (33cl)

Adelscott, Edelweiss BTL (33cl)

Desperados, Pelforth brune BTL (33cl)

Heineken 0.0 sans alcool BTL (33cl)

Les Cocktails sans alcool

7€00

7€00

7€00

Virgin Mojito (28 cl)Soda, menthe fraîche, citron ver t, sucre de canne

Fraîcheur des sens (22 cl)Jus de banane, jus d'ananas, jus d'orange, grenadine

Virgin Colada (22 cl)Crème de coco, jus d'ananas

Les CocktailsMojito (28 cl) 9€

00Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, soda

Piña Colada (22 cl) 9€00

Rhum, crème de coco, jus d'ananas

Ti Punch (8 cl) 8€00

Rhum, sucre de canne, citron vert

Planteur Punch (22 cl) 9€00

Rhum, jus d'orange, jus d'ananas, grenadine

Gin Fizz (22 cl) 8€50

Gin, sucre de canne, jus de citron, soda

Bloody Mar y (22 cl) 9€00Vodka, jus de citron, jus de tomate

Tequila Sunrise (22 cl) 8€50Tequila, jus d'orange, grenadine

Margarita (10 cl) 9€00Tequila, triple sec, jus de citron

Les Apéritifs4€

50

4€00

9€50

9€50

6€00

9€50

9€50

4€00

2€80

6€50

4€00

Apéritif Maison (10 cl)

Kir Vin Blanc (10cl)

Kir Royal "Champagne" cassis (10 cl)

Coupe de Champagne (10 cl)

Coupe de Prosecco (10 cl)

Aperol Spritz (14cl)

Parfum des Sens Champagne, Soho (10 cl) Martini, Campari, Suze (4cl) Ricard (2cl) Americano (8cl)

Porto, Pommeau, Muscat (6 cl)

7€50

8€00

8€50

9€00

9€50

7€50

9€00

9€00

7€50

7€50

9€00

6€00

à l 'ApéritifLes verres de vin

vins Blancs

vins Rouges

vins Rosés

(14 cl)

Sauternes AOC, Les Remparts 7€50

Bourgogne aligoté AOC, André Ducal 6€00

Sancerre AOC, La Vivandière 7€50

Chardonnay IGP, Naturalys 6€00

Gewurztraminer AOC, J. Hanskeller 6€50

Côtes de Blaye AOC , Château Vieux Charron 6€00

Saint-Emilion AOC, Lucius 7€50

Lalande de Pomerol AOC , Croix de Pomerus 8€50

Haut Medoc AOC, Cht. Lieujean, cru bourgeois 9€00

Pinot Noir AOC, André Ducal 6€50

Crozes Hermitage AOP, Domaine de la ville rouge 8€00

Chinon AOC, les Terroirs Rabelaisiens 6€00

Merlot IGP, Naturalys 6€00

Pinot noir AOC, J. Hanskeller 6€50

Bandol AOC, Les Restanques du Moulin 6€50

Grenache IGP, Naturalys 6€00

Spritz

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Les Alcools (4cl)

à l 'Apéritifà Partager

ou

16 €00

14 €00

14 €00L a Pla ncha du S ud

14 €00

La P la n ch e de F ro m a g

e s

14 €00

La P l an ch e d e C h a r c u

t eri

e

14 €00

L a P l an c he de S ard i ne s

Les verres de vinCôtes de Blaye AOC , Château Vieux Charron 6€00

Saint-Emilion AOC, Lucius 7€50

Lalande de Pomerol AOC , Croix de Pomerus 8€50

Haut Medoc AOC, Cht. Lieujean, cru bourgeois 9€00

Pinot Noir AOC, André Ducal 6€50

Crozes Hermitage AOP, Domaine de la ville rouge 8€00

Chinon AOC, les Terroirs Rabelaisiens 6€00

Merlot IGP, Naturalys 6€00

Pinot noir AOC, J. Hanskeller 6€50

s u g g e s t i o n d e p r é s e n tat i o n - p h oto s n o n co n t r ac t u e l l e s

L ' A s s ort im en t d e T a p a s

L e P lateau A sia

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Pour Commencer

Les Grandes Salades

La Caesar de cabillaud croustillant,copeaux de parmesan , croûtons

Le Bloc de Foie Gras, chutney de Figues, pain grilléLe Saumon fumé , crème ciboulette et ses toastsLes Nems au poulet, menthe frîche et salade Les Aiguillettes de poisson sauce tartare , mesclun de saladeLa Chiffonade de jambon cru et ses condimentsLa Grande Assiette de Carpaccio de boeuf , parmesan

13 €00

14 €00

12€00

12 €00

12 €00

13 €00

14 €00

14 €00

La Caesar aux lamelles de volaille panées, copeaux de parmesan, croûtons

La Niçoise , thon , anchois , oeuf , haricots verts , tomates , olives

14 €00

Pommes frites, Haricots verts, écrasé de pommes de terre, Pommes au four, Salade verte, Riz

La Salade Italienne Tomates , Mozzarella

13 €00

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La Caesar aux lamelles de volaille panées, copeaux de parmesan, croûtons

La Niçoise , thon , anchois , oeuf , haricots verts , tomates , olives

Tous nos plats sont accompagnés d' une garniture au choix + 1 salade

20 €90

13 €00L' Andouillette AAAAA (200 g)24 €50La Côte de boeuf (450 g)

Pour les Amateursde viandes Grillées et de Poissons

1 8 €00Le Magret de Canard (300 g) Les Côtelettes d'agneau (300 g)

Pommes frites, Haricots verts, écrasé de pommes de terre, Pommes au four, Salade verte, Riz

16€9018 €90L' entrecôte de boeuf (300 g) La Pièce du boucher (300 g)

Le Pavé de Saumon Le Duo de poisson Daurade et Saumon 17 €50 15 €50

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Bagels Les

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l i s t e d e s a l l e r g è n e s d i s p o n i b l e s u r d e m a n d e

Le Fishburger

14 €00

14 €00

14 €00

L e Californien

Pastrami, tomate, cornichons,moutarde california, salade,

oignon rouge, emmental,cream cheese

( Bagel froid )

L ' Ohio

( Bagel chaud )

Le New Yorkais

Saumon fumé, ciboulette, concombre, salade,

oignon rouge, cream cheese

( Bagel froid )

Saumon frais, aneth,salade, cream cheese

L ' Alabama

Poulet, tomate confite, concombre,

salade, cream cheese

( Bagel chaud ) 14 €00

to u s n o s b ag e l s s o n t

acco m pag n é s d e f r i t e s

e t d ' u n e s a l a d e

Le

Mississippi

Salade, poivrons marinés, mozzarella, tomates séchées,

sauce pesto, cream cheese

( Bagel froid )

14 €00

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Bagels

14 €00

14 €00

origine Viande boVine selon arriVages ( V o i R N o T R e A R D o i S e )

BurgersLes

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Poisson panécheddar, sauce tartare

Le FishburgerSteak haché de boeuf,

oignon, fromage emmental, sauce fines herbes

Le Classique

14 €00

Steak haché de boeuf, bacon, oignon, sauce barbecue

Le Bacon

14 €00

Le Cheeseburger

Steak haché de boeufcheddar, oignon, sauce california

to u s n o s b u r g e r s s o n t

acco m pag n é s d e f r i t e s

e t d ' u n e s a l a d e

Le veggie

Galette de légumes, salade, tomate, sauce pesto14 €00

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l i s t e d e s a l l e r g è n e s d i s p o n i b l e s u r d e m a n d e

12€ 90

15 € 90

La Formule

1 Plat + 1 boisson* + 1 Café* Bière pression 25cl, coca-cola 25cl, eau minérale 100cl ou verre de vin 12.5cl

EntréE + Plat ou Plat + DEssErt+ 1 boisson* + 1 Café

au choix dans le Menu Brasserie

au choix dans le Menu Brasserie

* Bière pression 25cl, coca-cola 25cl, eau minérale 100cl ou verre de vin 12.5cl

La Suggestion du chef 22€ 90

lE maxi mix grillCôtelettes d'agneau, filet de canard,

Coeur de rumsteak, filet de poulet, andouillette Pommes frites et salade verte à volonté

rEPas DE grouPE jusqu’à 80 PErsonnEs

16€ 90La Formule oueur

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Servie uniquement le midi jusqu'à 15h, sauf dimanche et jour férié

Servie uniquement le midi jusqu'à 15h, sauf dimanche et jour férié

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EntréE + Plat ou Plat + DEssErt 17 €90 / EntréE + Plat + DEssErt 22 €90

Le Menu Brasserie

Le bloc de foie gras, chutney de figues, pain grillé

Le saumon fumé, crème ciboulette et ses toasts

Le chèvre chaud sur son lit de salade

L'ardoise de cochonnailles et ses condiments

La terrine de poisson, crème fraîche citronnée

Le crunch' de poulet sauce samouraï, mélange de salade

La salade de tomates mozzarella, huile d'olive et basilic

Les croustillants de poisson sauce tar tare, mesclun de salade

Le carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres et champignons

La salade caesar aux lamelles de volaille panées, copeaux de parmesan, croutons

L'assiette de fromages de Normandie

La crème brûlée saveur vanille bourbon

La feuillantine au chocolat crème anglaise

Le pain perdu au Nutella et sa boule de vanille

Le tiramisu delizioso, mascarpone et biscuit au café

La coupe de sorbet, écorces d'oranges confites

Les profiteroles au chocolat chaud et amandes effilées

La tar te normande grand-papa, glace vanille sauce caramel

La dame blanche glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Le café gourmand : 1 café et assor timent de mini desser ts

La brochette de boeuf béarnaiseLa bavette d'aloyau sauce échaloteLe filet de canard sauce poivre ver t

L'émincé de pièce de boeuf sauce roquefor tLe double filet de poulet sauce normande

L'escalope de saumon sauce à l 'oseilleLe filet de dorade royale sauce beurre blanc

Le fish and chips " filet de cabillaud " sauce tar tareLes penne al pomodoro et basilic, légumes grillés, copeaux de parmesan

Le Burger "au choix" le Cheeseburger, le Bacon, le Classique, le Fishburger, le Veggie

Les GarnituresPommes frites, haricots ver ts, écrasé de pommes de terre,

pommes au four, riz, salade ver te

Les Desserts

Garniture supplémentaire 2€50 -

Les ntrées

Les lats

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La Carte

l’a b u s d ’a lco o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é . À co n s o m m e r aV e c m o d é r at i o n . p r i x n e t s

vins Rosés

vins Blancs

Vin de Pays d'Oc rouge IGP, Les Cayolles 3€50 13€00

Vin de Pays d'Oc rosé IGP, Les Cayolles 3€50 13€00

Vin de Pays d'Oc blanc IGP, Les Cayolles 3€50 13€00

vins en Carafe

37,5 clDEmi

75 clboutEillEvErrE

vErrE12,5 cl

CarafE50 cl

14 cl

BordeauxBordeaux AOC, Entre-Deux-Mers, Château Canteloudette 21€00

Sauternes AOC, Les Remparts 7€50 39€00

vallée de la LoireMuscadet de Sèvre et Maine sur Lie AOC, Les Donelières 14€00 22€00

Sancerre AOC, La Vivandière 7€50 22€00 39€00

BourgogneBourgogne aligoté AOC, André Ducal 6€00 26€00

Macon Villages AOC, Les Emalières 16€00 28€00

Chablis AOC, J. Moreau 44€00

AlsaceGewurztraminer AOC, J. Hanskeller 6€50 29€00

Pays d' OcChardonnay IGP, Naturalys 6€00 26€00

Provence Côte de Provence AOC, Cuvée du Valadas 14€00 22€00

Bandol AOC, Les Restanques du Moulin 6€50 16€00 29€00

Pays d' OcGrenache IGP, Naturalys 6€00 26€00

Vin de CorseCorse Sartène AOP, Domaine Mosconi 28€00

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des vins

l’a b u s d ’a lco o l e s t da n g e r e u x p o u r l a s a n t é. À co n s o m m e r aV e c m o d é r at i o n . p r i x n e t s

vins Rouges37,5 clDEmi

75 clboutEillEvErrE

Les Champagnes75 cl

boutEillECouPE10 cl

14 clBordeauxLes Mercadières AOC 21€00

Côtes de Blaye AOC, Château Vieux Charron 6€00 15€00 24€00

Graves AOP, Grabas 25€00

Saint-Emilion AOC, Lucius 7€50 39€00

Lalande de Pomerol AOC, Croix de Pomerus 8€50 42€00

Haut Medoc AOC, Château Lieujean, cru bourgeois 9€00 44€00

BourgognePinot Noir AOC, André Ducal 6€50 30€00Mercurey AOC, Domaine Voarick 48€00

vallée du RhôneCôtes du Rhône AOC, Les Magerans 13€00 21€00

Crozes Hermitage AOC, Domaine de la ville rouge 8€00 42€00

Châteauneuf du Pape AOC, Château de Vaudieu 59€00

BeaujolaisBrouilly AOC, La Chapelle de Venenge 17€00 28€00

vallée de la LoireSaint Nicolas de Bourgueil AOC, Les Javeaux 16€00  26€00

Chinon AOC, Caves Angelliaume , Les Terroirs Rabelaisiens 6€00 28€00

Pays d' Oc Merlot IGP, Les Albrières 21€00

Merlot IGP, Naturalys 6€00 26€00

Alsace Pinot Noir AOC, J. Hanskeller 6€50 28€00

Jacquart Brut Mosaïque 9€50 58€00

Ludovic Messiers Brut 9€50 58€00

Laurent Perrier Brut 78€00

Jacquart Rosé Mosaïque 79€00

Laurent Perrier Rosé 99€00

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Ambiance Musicale Cosy et Feutrée

Accès par le casino, uniquement sur présentation d’une pièce d’identité Entrée interdite aux mineurs et aux personnes interdites de jeux

Ouvert Vendredi - Samedi