C G T G - Amemi Voyageamemi-voyages.com/wp-content/uploads/2019/01/18-10... · Dimanche 28 Avril -14h30 RDV Novotel Roissy CDG – VINAY en Champagne JOUR 1 RDV à l’Hôtel Novotel

GASTRONOMIQUE - CULTUREL - OENOLO

GIQ

UE

T

OUR DE FRANCE

Circuit en car Grand Tourisme & Hôtels Haut de Gamme

du 28 avril au 12 mai 2019

Village d’Alsace

Tour de France Gastronomique - Culturel - Oenologique - Du 28 avril au 12 mai 2019

202 51 72 42 08 - [email protected]

Vous découvrirez la beauté des paysages et des villages à travers les routes des vins de Cham-pagne, d’Alsace, de Bourgogne, du Bordelais, de Loire. Les volcans d’Auvergne, la vallée du Tarn et une partie de la côte Atlantique compléteront ce Tour de France exclusif, convivial et original.AMEMI donne une grande importance à la res-tauration dignement représentée par cinq chefs étoilés et une cuisine du terroir finement élabo-rée pour ce circuit Gastronomique. Les cavistes, récoltants et sommeliers apporte-rons durant vos dégustations dans les vignobles ou à table leur connaissances en œnologie.L’Hébergement sélectionné en hôtellerie Relais & Châteaux et Hôtels de Charme vous accueillera en hôtes privilégiés. Cette diversité culturelle française, vous sera ra-contée par des guides conférenciers originaires de leur ville et régions (Reims, Nancy, Strasbourg, Colmar, Beaune, Clermont Ferrand, Albi, Bor-deaux, La Rochelle, La Baule, Amboise…)Vous voyagerez en Car Grand Tourisme 5 Etoiles, au confort irréprochable sur les routes de France.

Cathédrale de Reims Village du Tarn Hospices de Beaune

Chateaux de la Loire Volcans d’Auvergne

La Flotte en Ré Fontaine des Girondains à Bordeaux

Montauban



La Tour Richelieu de La Rochelle vue du restaurant Christopher Coutanceau

Elaborée, perfectionnée, sublimée par une succession de cuisiniers créatifs, doués et passion-nés, patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2010, la suprématie de la gastronomie française s’est forgée au fil des siècles.

Parmi les grands Chefs, Antonin Carême (1784-1833), le roi des cuisiniers, fondateur de la grande cuisine raffinée, est resté célèbre pour ses pièces montées aux structures architectu-rales et extraordinaires. Jules Gouffé (1807-1877), cuisinier de l’empereur Napoléon III, a été l’apôtre de la cuisine décorative.

Si la grande cuisine française rayonne à travers le monde, Auguste Escoffier (1846-1935), expatrié de nombreuses années hors de France, n’y est pas étranger. Il est successivement chef de grands établissements à Monte-Carlo, Lucerne, Londres, Paris et New York. Il moder-nise et codifie la cuisine raffinée d’Antonin Carême.

Eugénie Brazier (1895 - 1977), que Paul Bocuse appelait « La Mère », fut la première femme à obtenir trois étoiles au Michelin. C’est à ses côtés que Monsieur Paul Bocuse et Bernard Pacaud firent leur classe. C’est leur influence et leur maitrise qui inspire encore les Grands Chefs d’aujourd’hui.

LA HAUTE GASTRONOMIE FRANÇAISE

Dans la lignée de cet héritage, AMEMI vous propose un combiné exceptionnel

liant ce Tour de France à la découverte de cinq Chefs Étoilés :

Le Chambard - CoutanCeau - CayoLa

auberge de georges bLanC - La grande maison



Christopher Coutanceau reprend en Juin 2007 les rênes du restaurant de son père en s’associant à Nicolas Brossard. Depuis, il donne un souffle nouveau à la maison Coutanceau par des créations nouvelles, à partir de beaux produits, venant d’une pêche respectueuse mise en avant et sublimée. Il réalise une cuisine créative et de goût tout en respectant les produits locaux et de tradition récompensée par deux étoiles.

Au restaurant le Cayola au Château d’Olonne, le Chef Sébastien Bonavita étoilé * vous invite à découvrir sa cuisine créative et raffinée sur des mariages subtils de saveurs et de couleurs. Le restaurant offre une vue extraordinaire sur la Baie de Cayola : véritable lieu de communion entre la mer et la gastronomie.

Trois étoiles au guide MICHELIN depuis 1981, Georges Blanc, Chef de renom, a bâti un véritable Village Gourmand autour de la maison d’ori-gine au bord de la rivière et de l’Ancienne Auberge 1900 reconstituée. La grande cuisine gastronomique est bien sûr au cœur de ce village voué à la convivialité où il réinvente sans cesse le terroir à travers des créa-tions comme l’emblématique Volaille de Bresse au Foie Gras.

Au cours de l’été 2016, Pierre Gagnaire, 3 étoiles, élu par ses pairs en 2015 « plus grand chef étoilé du monde », prenait les rênes de la Grande Maison de Bernard Magrez à Bordeaux, restaurant double-ment étoilé. Il est un insatiable curieux des produits issus de tous les terroirs de France et du monde. Sa cuisine se nourrit de la matière bien sûr, d’un travail longuement réfléchi, mais aussi de ses rencontres d’ici et d’ailleurs, du brassage des cultures, de la peinture et de la poé-sie. Rigoureux, travailleur, authentique, sa cuisine d’auteur se décline par thèmes et passe par une très grande esthétique de l’assiette.

Savoir-faire et partage sont les maîtres-mots qui guident la gastronomie d’Olivier Nasti. Discipline, rigueur et exigence, recherche du produit et sublimation de celui-ci, maîtrise et techniques : autant de qualités, fruits d’un long travail, qui le mènent au concours des Meilleurs Ou-vriers de France en 2007. Aujourd’hui il est aux commandes des cui-sines du Chambard et notamment de son restaurant 2 étoiles Michelin.



L’Itinéraire de ce Tour de France vous fera découvrir également Quatre grandes Routes des Vins ainsi que des dégustations commentées dans chacun de leurs terroirs. Toutes ces régions aussi différentes des unes aux autres, vous feront parcourir des paysages panoramiques et bucoliques ainsi que des villages médié-vaux et monuments d’une richesse culturelle que seule la France possède.

Route des vins de Champagne : entièrement balisée, cette route serpente au milieu des vignes, sur des coteaux découpés où s’accrochent villages champenois, châteaux et églises. Pour comprendre ce qui rend ce breuvage unique, rien de tel que de s’enfoncer dans les vignes, traverser des villages caractéristiques, admirer le patrimoine rural et faire halte chez un vigneron pour déguster ce vin précieux sur le lieu même de son élaboration.

Route des Vins D’Alsace : inaugurée en 1953 et la plus ancienne de France, s’étend sur plus de 170 kilo-mètres et 73 communes, à travers les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin. Son emblème est le vin blanc. La route parcourt les principaux villages et villes viticoles de la région. Les communes de Mittelber-gheim, d’Eguisheim, de Hunawihr, Kaysersberg, de Riquewihr sont classées parmi les plus beaux villages de France.

Route des vins de Bourgogne : la Route des Grands Crus, un itinéraire exceptionnel qui vous entraîne à la rencontre des vins bourguignons les plus prestigieux. D’abord, vous parcourez la Côte de Nuits, ses terroirs réputés et ses villages célèbres, comme Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges, cette région n’excède pas, par endroits, 300 mètres de largeur. Elle regroupe pourtant une multitude d’appellations mondialement connues : Chambertin, Clos de Vougeot, La Romanée-Conti,.. Entre Beaune et Santenay, ce parcours vous offrira une vue imprenable sur les vignes. Il traverse aussi des villages vigne-rons comme Pommard, Volnay, Meursault et bien d’autres.

Route des vins de Bordeaux : avec plus de 120 000 hectares de vignes dans le département de la Gironde, la route mènera à travers les différentes appellations viticoles : Bordeaux, porte du vignoble, l’Entre-deux-Mers, les Graves et Sauternes, le Médoc, Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac et le dernier territoire, Blaye et Bourg. Plus qu’un parcours dans le vignoble, les routes du vin représentent la carte des vins du vignoble Bordelais. Chaque route propose une multitude de châteaux.



Jour 1 – Dimanche 28 Avril 14h30 RDV Novotel Roissy CDG – VINAY en ChampagneJour 2 – Lundi 29 Avril Vinay – Reims – NancyJour 3 – Mardi 30 Avril Nancy - KaysersbergJour 4 - Mercredi 1er Mai Kaysersberg – Route des Vins d’Alsace-StrasbourgJour 5 –Jeudi 2 Mai Kaysersberg – Colmar –Mulhouse -BeauneJour 6 – Vendredi 3 Mai Beaune – Route des vins de Bourgogne – VonnasJour 7 – Samedi 4 Mai Vonnas - Volcans d’Auvergne- MillauJour 8 – Dimanche 5 Mai Millau-Viaduc-AlbiJour 9 – Lundi 6 Mai Albi- Cordes en ciel-AlbiJour 10 - Mardi 7 Mai Albi – Montauban-BordeauxJour 11 –Mercredi 8 Mai Bordeaux –Saint Emilion - La RochelleJour 12 – Jeudi 9 Mai La Rochelle-Ile de Ré- La RochelleJour 13 – Vendredi 10 Mai La Rochelle – Sables d’Olonne – La BauleJour 14 – Samedi 11 Mai La Baule – Villandry – Chenonceau- AmboiseJour 15 – Dimanche 12 Mai Amboise - Roissy CDG T3

ParisReims

Nancy

Kaysersberg

Strasbourg

ColmarMulhouse

Beaune

Vonnas

Millau

Albi

Bordeaux

La RochelleVolcans

d’Auvergne

Les Sables d’Olonnes

La Baule

Chenonceau



Dimanche 28 Avril -14h30 RDV Novotel Roissy CDG – VINAY en Champagne

JOUR 1

RDV à l’Hôtel Novotel de Roissy CDG T3 entre 14h30 et 15h00 15h00 Départ pour le village de Hautvillers, abritant la tombe de

Dom Pérignon mériterait le titre de capitale historique du Cham-pagne. Elle n’est qu’une commune viticole

de la Marne dont le vignoble est classé en premier cru. Au cœur de la Champagne, à 5 km au nord d’Épernay, se situe le carrefour entre la vallée de la Marne et la Montagne de Reims. La vue y est exceptionnelle. Avant votre installation à l’hôtel nous au-rons le plaisir de déguster et visi-ter une cave. Diner gastronomique et nuit au Relais & Château La Briqueterie au cœur des vignes de Champagne, sur les coteaux de la Marne.



Le Temple du Ciel

Jour 2 – Lundi 29 Avril - Vinay – Reims – Nancy

JOUR 2

Départ après le petit déjeuner en empruntant un circuit de la route des vins entre Epernay et Reims. Visite guidée de Reims, fortement endommagée par les bombarde-ments de la première guerre mon-diale, cette ville a connu une phase intense de reconstruction dans les années 1920 laissant place à de nombreux bâtiments Art Déco, comme la bibliothèque Carne-gie, l’église Saint-Nicaise, l’Opéra, la Villa Douce… La cathédrale Notre Dame, bijou d’art gothique

du XIIIème siècle, ayant joué un rôle important dans l’histoire de France puisque c’est ici que Clovis fut baptisé. Depuis, la cathédrale a été le théâtre de la majorité des sacres des rois de France. Admi-rons la façade et ses 2303 statues, parmi lesquelles figure l’ange au sourire, et les magnifiques vitraux de Chagall.Déjeuner dans un restaurant in-contournable de la ville puis conti-nuation vers Nancy, une autre ville connue pour ses sites de style Ba-

roque tardif et Art nouveau. Cer-tains datent de l’époque où la cité était l’ancienne capitale du duché de Lorraine. Son lieu embléma-tique est la place Stanislas, datant du XVIIIe siècle. Cette immense place, décorée de grilles en fer for-gé dorées et de fontaines rococo, se trouve au milieu des superbes palais et églises dont regorge la vieille ville médiévale. C’est sur celle-ci qu’est situé votre hôtel où vous dînerez et passerez la nuit.

Mardi 30 Avril - Nancy - Kaysersberg

JOUR 3

Visite guidée de la Place Stanislas et du vieux Nancy. Déjeuner en cours de visite. Suivi du départ vers Kaysersberg («La montagne de l’empereur» en alsacien) dans le département du Haut-Rhin, en Alsace. Ses maisons à colombages colorées, ses pavés, ses vignobles et son ambiance fleurie font de ce

village l’un des plus appréciés de France. Avant l’installation dans votre hôtel Relais & Château « Le Chambard » vous dégusterez et visiterez une cave dans un grand vignoble des vins d’Alsace, entre autre le Riesling et le Gewürztra-miner. Suivi de votre dîner double-ment étoilé à l’hôtel.

Mercredi 1er Mai -Kaysersberg – Route des Vins d’Alsace-Strasbourg

JOUR 4

Journée consacrée dans un pre-mier temps à la ville de Strasbourg. Vous profiterez d’ une visite gui-dée sur les canaux et autour du quartier de la Petite France suivi d’une promenade dans les quar-tiers piétonniers anciens proches de la cathédrale, Joyau de l’art go-thique. célèbre autant pour l’Hor-loge Astronomique que pour la statuaire, les orgues, la chaire et l’exceptionnel ensemble de vi-traux qu’elle abrite. La visite per-met de voir la Maison Kammerzell, où vous déjeunerez la choucroute de poisson (lieu où ce plat fut in-venté), la place Gutenberg, l’église

St-Thomas, les anciennes maisons de tanneurs, les Ponts Couverts et le Barrage Vauban, l’Ancienne Douane, l’Ancienne Boucherie, la place du Château avec l’Œuvre Notre-Dame et le Palais Rohan...

Après le déjeuner, départ par la Route des vins d’Alsace entre Strasbourg et Kaysersberg, où vous traverserez des villages au charme incomparable. Maisons à colombages, ruelles fleuries, églises romanes et gothiques se succèdent.



Nombre de ces étapes pitto-resques peuvent se prévaloir du label de Plus Beaux Villages de France. Barr, Ribeauvillé, Riquewihr et tant d’autres….Fin de journée libre ainsi que la soirée afin de dé-couvrir le village de Kaysersberg à votre guise ou simplement vous reposer.

Après votre petit déjeuner, nous partirons vers Colmar, et son quar-tier de la «Petite Venise», devenu le point de rencontre incontour-nable des photographes du monde entier, le quartier des Tanneurs, reconnaissable entre tous pour ses grandes maisons aux façades blanches. Avec votre guide, vous ne

pourrez manquer la majestueuse collégiale Saint-Martin qui saura vous séduire par les nombreux dé-tails de son architecture gothique et ses couleurs si particulières. Si les traditionnelles maisons à co-lombages font la renommée de Colmar, les remarquables maisons bourgeoises ne manqueront pas d’attirer votre attention. Sans ou-blier la majestueuse maison des Têtes (lieu choisi pour votre dé-jeuner), édifice du 17e, de style Renaissance allemande, décorée de 111 masques et d’un magni-fique oriel de trois étages. Partout dans la ville, vous ne manquerez pas d’observer des illustrations ou statues de sculpteur Auguste Bar-tholdi, natif de Colmar et créateur,

notamment, de la «Liberté éclai-rant le monde» érigée dans la rade de New-York.

Jeudi 2 Mai -Kaysersberg – Colmar –Mulhouse -Beaune

JOUR 5


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Après votre déjeuner, départ vers Beaune, avec un arrêt pour visi-ter le Musée national de l’auto-mobile, Collection Schlumpf de Mulhouse, en Alsace, Elle abrite la plus importante collection de voitures du monde - plus de 500 véhicules - Des voitures objets

d’art et de passion. Ici, qualifiée de chef d’œuvre (et considérée comme la voiture la plus chère) : la Bugatti Royale coupé Napoléon (1929), elle était la voiture person-nelle d’Ettore Bugatti, considérée comme la voiture la plus chère du monde.

---Suite à cette visite et quelques kilomètres plus loin nous entre-rons sur la route des Grands Crus de Bourgogne, un itinéraire ex-ceptionnel qui vous entraîne à la rencontre des vins bourguignons les plus prestigieux. D’abord, vous parcourrez la Côte de Nuits, ses terroirs réputés et ses villages célèbres, comme Gevrey-Cham-bertin, Vosne-Romanée ou Nuits-

Saint-Georges. Surnommée « les Champs-Elysées de la Bourgogne », cette région n’excède pas, par endroits, 300 mètres de largeur. Elle regroupe pourtant une multi-tude d’appellations mondialement connues : Chambertin, Clos de Vougeot… La Route des Grands Crus vous fait entrer sur la Côte de Beaune. Continuation vers votre Hôtel de Beaune à 50m de l’entrée de la vieille ville médié-vale, installation et temps libre.

Vendredi 3 Mai– Beaune – Route des vins de Bourgogne – Vonnas

JOUR 6

Visite guidée ce matin des Hos-pices de Beaune. le Musée de l’Hôtel-Dieu fait partie du patri-moine des Hospices, institution charitable créée en 1443 par Ni-colas Rolin, chancelier du Duc de Bourgogne et son épouse. Préser-vé dans un état exceptionnel de conservation, ce monument est un rare témoignage de l’architecture civile du Moyen Age. Ses salles réu-nissent une vaste collection d’ob-jets, meubles, tapisseries de cette

époque, point d’orgue : le polyp-tyque du Jugement Dernier de van der Weyden, mondialement connu. L’Hôtel-Dieu, exploité aujourd’hui comme un musée, possède aussi un domaine viticole de 60 hectares. En Bourgogne, «nul autre bien n’étant plus précieux que les vignes», c’est ainsi que le domaine des Hospices s’est construit, reflet de la multi-tude des plus grands terroirs de Bourgogne et de la générosité des dons et des héritages. Après cette

visite nous continuons notre iti-néraire sur la Route des Grands Crus entre Beaune et Santenay, ce parcours offre une vue imprenable sur les vignes. Il traverse des vil-lages vignerons comme Pommard, Volnay et bien d’autres. Des ar-rêts sont prévus à Meursault pour une dégustation et dans un autre village pour votre déjeuner avant notre arrivée à Vonnas. Visite du village, dîner triplement étoilé et nuit à l’Auberge de Georges Blanc


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Aujourd’hui le parcours, nous in-troduits au centre des Volcans d’ Auvergne. Ce paysage de nature intense dominé par le Puy De

Dôme sera commenté par un guide conférencier spécialisé sur la Vulcanologie jusqu’au déjeuner prés de Volvic. Continuation de la

visite et arrivée dans l’après-midi à votre Hôtel situé face aux gorges du Tarn. Dîner et nuit.

Ce matin, nous irons traverser et photographier le Viaduc de Millau avant de prendre la route par la

vallée du Tarn. Déjeuner en cours de route. Arrivée en fin d’après-midi et installation dans votre Re-

lais et Château sur le bord du Tarn. Diner et nuit à l’hôtel.

Samedi 4 Mai - Vonnas - Volcans d’Auvergne - Millau

JOUR 7

Dimanche 5 Mai- Vonnas - Millau-Viaduc-Albi

JOUR 8


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Journée consacrée à Albi et ses vil-lages voisins.Départ vers Cordes sur Ciel, vil-lage perché et cité d’art et d’his-toire où la mémoire des hommes est restée vivante, inscrite dans les pierres depuis sa création en 1222 par le Comte de Toulouse. Son site exceptionnel, son héri-tage architectural remarquable en font une des villes médiévales les plus significatives de France et un

des hauts lieux du patrimoine eu-ropéen. Après le déjeuner dans la cité, retour vers Albi, visite à pied de la Cathédrale, monument em-blématique de la ville, elle impose sa puissance. Son clocher culmine à 78m en tour de guet sur la ville et sur la région. La cathédrale forme avec la Berbie, l’ancien pa-lais des évêques, un groupe monu-mental de briques sans équivalent

.Visite du musée Toulouse Lautrec avec la plus importante collection publique d’œuvres de l’artiste (né à Albi en 1864), parmi lesquelles les 31 célèbres affiches du peintre lithographe. La collection s’est enrichi de récentes acquisitions. Temps libre dans les vieilles rues de la cité épiscopale. Diner en ville et deuxième nuit à l’Hôtel.

Nous prenons la route vers Bor-deaux avec un arrêt à Montauban pour le déjeuner et continuation pour les vignobles et le village de Saint Emilion, commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde en ré-gion Nouvelle-Aquitaine. Au cœur du pays du Libournais, dans une région de douces collines viticoles et de bosquets verdoyants, cette petite cité médiévale campée sur une éminence calcaire bénéficie de sa situation au carrefour du Bor-

delais, de la Saintonge et du Péri-gord. Elle possède une importante parure monumentale (ermitage, église monolithe, église collégiale, palais des archevêques, immeubles cossus et restes de fortifications) qui se décline au gré de ruelles tortueuses (appelées « tertres ») et de placettes ombragées, et jouit de la renommée de son patrimoine œnologique .La cité médiévale (et sa « juridiction ») est inscrite au patrimoine mondial de l’humani-té par l’Unesco depuis 1999. Elle

constitue « l’exemple remarquable d’un paysage viticole historique qui a survécu intact » et « illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision. Arrivée et installation à l’Hôtel idéalement placé en centre-ville de Bordeaux. Diner au restaurant La Grande Maison de Bernard Ma-grez dirigée par Pierre Gagnaire (Chef triplement étoilé).

Lundi 6 Mai - Albi- Cordes en ciel-Albi

JOUR 9

Mardi 7 Mai- Albi – Montauban-Bordeaux

JOUR 10


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La visite guidée à pied commence ce matin devant le Grand-Théâtre, édifié au XVIIIe siècle, puis place de la Bourse. Le plaisir de la dé-couverte continue ensuite sur les quais offrant un panorama unique sur la Garonne où le regard se perd. Le reflet de la Place de La Bourse dans le Miroir d’eau est une des images préférées des Bor-delais. Puis le Vieux Bordeaux dé-voile de nombreuses places char-mantes. Grâce aux connaissances de notre guide, nous avons la sur-prise de découvrir, au fond d’une rue étroite, le Square Vinet et son

mur vertical végétal bien caché au cœur du quartier Saint-Pierre. Le guide nous entraîne ensuite vers l’un des monuments les plus pres-tigieux de Bordeaux. Il nous invite à lever la tête pour remarquer les

sculptures de muses et de déesses dominant la place de la Comédie. Plus loin il nous fait remarquer les mascarons (visages de pierres) qui ornent les entrées de porte, un détail d’architecture, un balcon en fer forgé, une inscription liée au

passé de la ville…Nous terminons sur la place des Quinconces avec la magnifique fontaine du monument aux Giron-dins pour repartir vers la Rochelle où nous déjeunerons. Il sera suivi d’une croisière de deux heures entre l’ile d’Aix et l’ile d’Oléron pour observer le Fort Boyard,

cette fortification de 1857 connu dans le monde entier grâce au jeu de télévision du même nom. Re-tour et installation à l’hôtel. Soirée et diner libre.

Mercredi 8 Mai- Bordeaux –Saint Emilion - La Rochelle

JOUR 11

Jeudi 9 Mai- Bordeaux – La Rochelle-Ile de Ré- La Rochelle

JOUR 12

Départ pour la visite guidée dans cette ville aussi appelée la « Porte Océane » pour ses ports de pêche, de commerce, et de plai-sance. Découverte de ses ruelles, du vieux Port, des Tours St Nico-

las, la Chaine, la Lanterne et de St Barthélémy .Continuation pour l’Ile de Ré, île française située dans le golfe de Gascogne, au large des côtes aunisiennes, et non loin de la Vendée. Faisant partie de l’ar-

chipel charentais, elle est la qua-trième plus grande île de France métropolitaine, derrière la Corse, l’île d’Oléron et Belle-Île, Capitale historique de l’île, Saint-Martin-de-Ré, forme avec la commune ...


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....voisine de La Flotte les deux communes rhétaises les plus peu-plées. Découverte de l’ile et du Phare des Baleines,ou nous pour-

rons y admirer le grand large. Dé-jeuner en cours de visite. Retour à l’hôtel, temps libre et départ pour le restaurant doublement étoilé

« Chez Coutançeau ». Puis deu-xième nuit à votre Hôtel.

Vendredi 10 Mai - La Rochelle – Sables d’Olonne – La Baule

JOUR 13

Départ vers les sables d’Olonne, sous-préfecture du département de la Vendée, dans la région des Pays de la Loire. Elle se situe au cœur de l’arc atlantique, à mi-dis-tance de Nantes et de La Rochelle. Ancienne paroisse du Bas-Poitou, elle devient au cours siècles la prin-cipale ville de la Côte de Lumière. Importante station balnéaire, port de pêche, de commerce et de plai-sance, la ville accueille le Vendée Globe tous les quatre ans. Conti-nuation vers la Baule, dans l’après-

midi, nous rejoindrons La Baule ou vous serez accueilli à votre Hôtel, Palace majestueux de la côte At-

lantique. Diner et nuit.


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Samedi 11 Mai- La Baule - Villandry - Chenonceau - Amboise

JOUR 14

Découverte aujourd’hui et demain du Val de Loire, entre Sully et Cha-lonnes, inscrit sur la Liste du pa-trimoine mondial pour la qualité de son paysage culturelle, et les Châteaux de la Loire. Aujourd’hui, nous déjeunerons prés de Villan-dry pour visiter ses Jardins et son potager décoratif qui font de ce lieu l’un des fleurons des jardins à la Française. Visite dans l’après-midi du Châteaux de Chenonceau, construit, aménagé et transformé par des femmes très différentes de

par leur tempérament. Il est édifié par Katherine Briçonnet en 1513, enrichi par Diane de Poitiers et agrandi sous Catherine de Médi-cis. Il devient un lieu de recueille-ment avec la reine blanche Louise de Lorraine, puis il est sauvegardé par Louise Dupin au cours de la Révolution française et enfin, mé-tamorphosé par madame Pelouze. C’est ainsi qu’il est surnommé le château des Dames. Après la visite, direction Amboise, temps libre en fin d’après-midi dans le centre-

ville et installation à votre Hôtel Châteaux de Choiseul. Diner d’au revoir et nuit.

Dimanche 12 Mai- Amboise - Roissy CDG T3

JOUR 15

Après le petit déjeuner, visite du Château D’Amboise. Depuis son promontoire, le château royal d’Amboise offre une vue pano-ramique qui embrasse la Loire et veille sur ces eaux depuis la nuit des temps. Devenu résidence

royale à l’aube de la Renaissance, le château fut le premier à intro-duire le goût italien en Val de Loire par les grâces de Charles VIII. Un ouvrage poursuivit par François Ier en compagnie du génie toscan Léonard de Vinci, inhumé dans la

chapelle du château. Haut lieu de l’histoire de France, le château royal d’Amboise compte parmi les fleurons des châteaux de la Loire. En fin de matinée, retour à Paris Roissy Charles de Gaule.


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VOS HÔTELS

Dans le terroir de Champagne, sur les coteaux de la Marne, l’Hostellerie La Briqueterie est un paradis du bien-être et du bien-vivre. Épernay, capitale du vin de Champagne, n’est qu’à quelques minutes, avec ses 110 km de caves dont celles des Maisons les plus prestigieuses. Ici, tout a été pensé pour vous offrir une relaxation maximale : entre promenades dans le jardin paysager et sa roseraie, bains, modelages aux huiles essentielles du spa, et des repas gourmets.

RELAIS & CHÂTEAUX LA BRIQUETERIE

Idéalement situé en plein centre de Nancy, sur la magnifique Place Stanislas, le Grand Hôtel de la Reine est une ancienne bâtisse privée, offrant un luxe discret et raffiné au cœur de la vie nancéienne.

LE GRAND HÔTEL DE LA REINE

Qu’il s’agisse de l’hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, du bar ou du restaurant gastronomique 2 étoiles Miche-lin, la recette de l’ambiance sophistiquée réside dans un décor de caractère, aux lignes sobres mais colorées, privilégiant les matières nobles et les teintes chaleureuses. A la Winstub, le décor rappelle le charme intact des auberges alsaciennes traditionnelles

RELAIS & CHÂTEAUX LE CHAMBARD


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L’hostellerie Le Cèdre vous accueille au centre de Beaune. L’hôtel de Charme 5 étoiles, avec son ambiance cosy et raffinée, sa cheminée et son parc riche d’arbres centenaires, vous donnera la sensation d’être comme chez vous.huiles essentielles du spa, et des repas gour-mets.

HOSTELLERIE LE CÈDRE

Depuis 1872 où les arrière-grands-parents de Georges Blanc s’installèrent à Vonnas comme cafetiers limona-diers, le quartier a bien changé ! Dès son arrivée dans l’affaire familiale, le cuisinier passionné va, au fil des an-nées, s’atteler à la profonde transformation des lieux...Très attaché à l’amélioration et à la défense de l’en-vironnement, il a très tôt compris l’importance d’un cadre embelli et protégé. Il crée une part de rêve et de magie à travers le caractère des constructions, jouant

avec les couleurs, la proximité de l’eau, le fleurissement et les espaces verts soignés, la mise en lumière du site qui devient féérique dès la nuit tombée.

RELAIS & CHÂTEAU AUBERGE GEORGES BLANC

Dans un écrin de verdure bordé par la rivière du Tarn, l’Hôtel de la Muse, vous accueille au cœur des Gorges du Tarn dans un environnement naturel exceptionnel. Il bénéficie d’une situa-tion géographique privilégiée le plaçant à proximité immédiate des trésors qui composent la région des Gorges du Tarn et des Grands Causses. Toutes les chambres bénéficient toutes d’une vue imprenable sur le Tarn.

HÔTEL DE LA MUSE

En Midi-Pyrénées, au détour des méandres de la rivière du Tarn, l’Hô-tel 5 étoiles et Restaurant La Réserve vous accueille pour votre séjour d’ex-ception. Cet établissement Relais & Châteaux se situe dans un parc de 7 hectares, aux portes d’Albi et de ses merveilles d’architecture. Issue d’une longue lignée d’hôteliers qui remonte à 1734, votre hôte, Hélène Hijosa-Rieux, se fait un plaisir de vous accueillir

HÔTEL RELAIS & CHÂTEAUX LA RÉSERVE


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Sa façade de style néoclassique, est en harmonie avec celle du Grand Théâtre, toutes deux étant créées par l’architecte Victor Louis en 17761.Michel Ohayon, homme d’affaires Bordelais, décide en 1999 de racheter cette façade et de réa-liser le Grand Hôtel. Michel, architecte bordelais, a réalisé l’assemblage de huit bâtiments différents pour en faire un

tout cohérent. C’est le décorateur Jacques Garcia qui s’est vu confier le soin de penser l’agencement de l’établissement. Ce Palace a rouvert ses portes à la fin de l’année 2012.

LE GRAND HÔTEL DE BORDEAUX

Vous serez les bienvenus dans ce très bel hôtel 5 étoiles situé au coeur du quartier historique de La Rochelle, entre la Cathédrale et le Marché couvert XIXème, à 8 minutes à pied du Vieux Port.

HÔTEL RÉSIDENCE DE LA ROCHELLE

Sur les rives de la Loire, ce somptueux hôtel du XVIIIe siècle se trouve juste à côté du château royal d’Amboise.Décorées chacune dans un style différent inspiré du XVIIIe siècle, les chambres finements ornées avec mobilier élégant et gravures.

Mobilier aux lignes sobres et épurées. Dorures, marbres et lustres à pampilles. Entre modernité et authenticité, l’Hôtel Barrière L’Hermitage, rénové par Chantal Peyrat, cultive une atmosphère familiale aux doux accents balnéaires.

HÔTEL HERMITAGE DE LA BAULE

HÔTEL CHÂTEAU DE CHOISEUL


2102 51 72 42 08 - [email protected]

TOUR DE FRANCE

GASTRONOMIQUE - CULTUREL - OENOLOGIQUE

du 28 avril au 12 mai 2019

Prix par personne en chambre double : 6500 €

Prestations incluses dans ce prix :• Hôtels de Charme Haut de gamme 4/5 Etoiles (en chambre double)• tous les repas dont 5 étoilés • forfait boissons (midi & soir inclus)• dégustations de vins prévues dans le programme• les visites guidées, croisière sur le Tarn et croisière à La Rochelle, décrites dans le pro-

gramme• un Accompagnateur (Jean SEIXAS), les Guides et Conférenciers locaux • Transport en car Grand Tourisme

Suppléments à la demande :• chambre individuelle 2600 € (paiement à la réservation)• Pré ou post acheminement : nous consulter• assurance « April Galaxy 2 » Annulation & bagages : 5 % du prix total (conseillé)

Modalités de règlement :• 1900 € par personne à l’inscription• 2500 € par personne 60 jours avant le début du voyage (avant le 19 janvier 2019)• le solde 30 jours avant le début du voyage (avant le 19 février 2019)

Conditions d’annulation :• plus de 90 jours avant le départ : 100 € par personne• de 90 à 61 jours avant le départ : 20 % du prix du voyage• de 60 à 30 jours avant le départ : 60 % du prix du voyage• moins de 30 jours avant le départ : 100 % du prix du voyage

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Nous sommes à votre disposition au 02.51.72.42.08

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AMEMI VOYAGES SAS

4 Boulevard Guist’hau

44000 NANTES (France)

02.51.72.42.08 - 07.69.76.04.65

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www.amemi-voyages.com

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AMEMI DONNE UNE NOUVELLE VISION DES VOYAGES

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C G T G - Amemi Voyageamemi-voyages.com/wp-content/uploads/2019/01/18-10... · Dimanche 28 Avril -14h30 RDV Novotel Roissy CDG – VINAY en Champagne JOUR 1 RDV à l’Hôtel Novotel