B u l l e t i n d ’ i n f o r m a t i o n | a u t o m n e - h i v e r 2 0 1 5 | V o l u m e 2 4 n ° 9

Calendrier 2

Mot du président 3

Publicité et promotion 4

Vie associative 7

Santé et sécurité au travail 10

Développement durable 11

Relève agricole 12

Agroalimentaire 14

Agriculture 16

Énergie 20

Quincailleries 23

Joyeuses fêtes!

Calendrier des activités aux membres 2014-2015

2

Juin

Janvier Mars InvitationFévrier

Mai JuilletDate à venir

Journée poussins, poules et porcelets

PublicationNutri Express

Date à venirExpo agricole de

Saint-Félicien

13 janvier Rendez-vous

Nutrinor à la salle multifonctionnelle de

Saint-Bruno

25 janvierMatch des

Saguenéens présenté par Nutrinor

Du 20 au 22 mars,Montréal et

28 et 29 mars,Québec

Expo Manger Santé et Vivre Vert,

présentation du nouveau lait nordique

biologique

19 févrierAGA de Nutrinor

à Saguenay

9 juilletTournoi de golf des membres

Du 22 au 26 juilletExpo agricole de Chicoutimi

Rendez-vous NutrinorQuand : 13 janvier 2014

Lieu : Salle multifonctionnelle de St-BrunoDéroulement : 9 h 25 Mot de bienvenue9 h 30 Jean-Philippe Gervais, économiste agricole en chef Financement agricole Canada10 h 30 Yves Girard, directeur général de Nutrinor12 h Dîner13 h 15 Bertrand Farmer, développement desaffaires-projetspéciaux-bovins laitiers – « La production laitière dans le monde… La place du Québecdanstoutça!»- de La Coop fédérée14 h Mario Picard, conseiller agroéconomique Infagri, « Créer de la valeur à la ferme avecAgriscan»- de La Coop fédérée14 h 45 Mot de la fin

Pour confirmer votre présence, contactez madame Marie-Claude Lapointe au 418 343-3772, poste 300

3

Mo du président

Propane MM

Prénom NomFonctionJean LavoiePrésident

Des qualités distinctives pour ressortir du lot

L’hiver, la vie ralentit son rythme, les familles serassemblentetlanaturerevêtsongrandmanteau blanc. Pour les producteursagricoles, les récoltes sont terminées et pour la plupart, les résultats sont satisfaisants. Cette saison froide est pluspropiceaux loisirsetau repos.Ànousdesavoirenprofiter.

L’hiver est synonyme de contraintes importantes en production agricole. PourNutrinor, la nordicité est une façon de sedistinguer, un créneau. Après quelquesannées de recherche sur la spécificitéque notre climat nordique confère à nos produits, le temps est venu de présenter les résultatsauxconsommateurs.Jeparleicidunouveaulaitnordiquebiologiquequenous venons tout juste de lancer sur lemarché québécois.Mettre en valeur cettedifférenciation nordique et permettre desuivre à partir de son origine l’aliment que l’onretrouveenépicerie,voilàdesfaçonsdedistinguer nos produits dans le lot que l’on retrouvesurlestablettes.Lacroissancedecesmarchésdeniches,nousconfirmequ’ilfaut continuer à développer ce segment de marché. Les acheteurs sont sensibles etontunintérêtpourcegenrededistinction.Bien entendu, ces créneaux représententun petit pourcentage de la consommation totale, mais nous avons la capacité de capter les segments délaissés par les

grands transformateurs et ainsi tirer notre épingledujeu.C’estcequinouspermettrade continuer à croître principalement à l’extérieurde la région,notremarché localétant déjà assez bien couvert avec despartsdemarchésenviables.

Du côté des viandes, Boucherie, Charcuterie Perron met en évidence lachaîne de valeur d’un porc produit en région, sans antibiotique, nourri avec desgrains régionaux et transformé ici, encoreune fois dans des créneaux de marchésspécifiques où les volumes hors régionsont très intéressants pour nous. Noussommes en train d’étudier les possibilitésdesynergiesentreCharcuterieL.FortinetBoucherie,CharcuteriePerronafinde tirerlemeilleurdesdeuxentitésetpropulserlesdeuxmarques.

Unirnosforces,c’estleprincipemêmedela coopération. Jeme suis donné commeobjectifdetravaillerdanslacontinuitépourcette première année, et après les deuxtiers de l’année écoulée, je crois pouvoirdire que cet objectif sera réalisé à la finde mon premier tour de piste. Le conseild’administration reste soudé et travaille de façon constante à l’atteinte des résultatsvisés par les budgets et la planificationstratégique.Notreéquipededirection,toutaussiunie,estcontinuellementàl’affûtdes

activités quotidiennes et aux aguets despossibilités de croissance. Pour continuerà développer Nutrinor de façon durable,ce travail d’équipe est essentiel et doit se refléter jusque dans les opérations avecnotre dévoué personnel qui concrétise noschoix.Parfois,onsedemandecequidistingue une entreprise des autres. ChezNutrinor,jecroisfortementquec’estgrâceà l’esprit d’équipe que les clients aiment y revenir.

Un bel exemple, qui me touche parti-culièrement, c’est l’équipe du dépanneur Sonic de Saint-Bruno, qui s’est serré lescoudespoursouteniruncoéquipiermalade.Jelèvemonchapeauàtoutel’équipeetjesalue Serge (Scooby doo) Bergeron pourtoutes ces années passées à servir nos clients (18ans). Ila jouéunrôle importantdansl’ambiancequirègneàlastationSonicdeSaint-Bruno.

Recherchez le positif partout,mêmedanslesépreuves,vousensortirezgrandi.

Mot du président

JeanLavoie,président

4

Une campagne de publicité basée sur nos valeurs

La Coopération, c’est dans notre cultureAprès le dévoilement de la nouvelle image de marque l’été dernier, Nutrinor présente la première phase de sa campagne de publicitémettantenvaleuretenévidenceses racines et ses origines locales issues delaterreetdelacoopération.

Elle est née de la terre CettepublicitédiffuséesurlesondesdeTVA,deVtéléetdeRadio-Canadatoutl’automneprésentait des images spectaculaires d’agriculturesetdechamps.Mentionnons

que ces images ont été tournées avec desdrones,chezdesmembresd’unboutà l’autrede la région.Cette campagneaégalement été déployée dans le journalLe Quotidien et mettait en vedette l’un denosmembres. Il s’agitdeM.FrédéricPedneault,delaFermePedneaultetfilsdeChicoutimi-Nord.

Chacun de ces domaines est un véritable fleuronLa campagne comporte trois grandes phases, ainsi les téléspectateurs pourront dès la fin de l’hiver voir la suite qui viseà mieux faire connaître les différentsdomaines d’affaires de Nutrinor enprésentantdesemployésdenosdifférentssecteurs.

Finalement, pour la dernière phase, nous démontrerons que Nutrinor est une véritable force régionale en soulignanttoute l’importance de ses retombéeséconomiques dans notre région. Cettecampagne a été réalisée par l’agence PolkadeChicoutimi.

Nous vous invitons à visionner la vidéo sur notre page YouTube/Coop Nutrinor

https://www.youtube.com/watch?v=sSe0uTYH_b0

Sonia TremblayCoordonnatrice marketing et communications

Corporatif

5

Du nouveau également sur le Web

Au cours des dernières semaines, nous avons mis en ligne lenouveausite Internetdesproduits laitiers.Cesite entièrement refait met en valeur des paysages d’ici et est dédié à la présentation des produits et à la traçabilité. Nous vous invitons à le découvrir àlaitnutrinor.com.

Notre équipe travaille également à terminer le nouveau site corporatif de Nutrinor qui sera mis en ligne au début de 2015. En plus de présenter l’ensemble dela coopérative sous une forme plus actuelle et plus dynamique,lesiteaétédéveloppéafindes’adapteràtous les formatsd’écran.Cesprojetssont réalisésenrégionavecl’équiped’ITremma.

Découvrez le nouveau site Internet des produits laitiers laitnutrinor.com

Le3octobre2014,plusieursfermesdelarégionontétéhonoréesdanslecadredela125eéditiondel’Ordrenationaldumériteagricole.

Dans la catégorie or, la Ferme Boily deSt-Brunoaremportéleshonneursà l’échelle régionale et a terminé au troisième rang parmi les gagnants nationaux. Ensuite, la Ferme Taillon & fils de St-Prime a décroché ledeuxièmeranget laFerme Van Tasseld’Hébertville le troisièmerangauniveaurégional.

Dans la catégorie argent, la Ferme RaylynedeSaint-Gédéonaemportéleshonneursauniveau régionaletauniveaunational.Deplus, laFerme JMDSLdeSaint-Nazaireagagnéle2e rang et la Ferme Pabyo a emporté letroisièmerangauniveaurégional.

Danslacatégoriebronze,laFerme Laterroisearemportéledeuxièmerangauniveaurégional.Les entreprises Gérard DoucetdeSt-Honorésesontdémarquées en gagnant le troisième rang au niveau régional et la mention delarelèvefémininepourleursoutienàl’endroitdeleurfilleAnnickDoucet,toutesrégionsconfondues.

Les Productions RivarddeSt-Ambroiseontgagnéplusieurshonneurslorsdelasoirée.Toutd’abord,ilsontremportélapremièrepositionaurégionaletaunationaldans lacatégoriebronze.Deplus, ilsontobtenu leMéritePromutueldelapréventionauniveaurégionaletlaMentiondelaformationagricoledelarelève,pourlesupportàleurfilsKevinGirard.

Félicitationsàtouslesgagnants!

Félicitations à nos membres !

Corporatif

Sonia TremblayCoordonnatrice marketing et communications

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La Tournée Sags Nutrinor, une tournée sportive et éducative!Nous avons entrepris, le 1er octobre dernier, laTournée Sags Nutrinor en collaboration avec lesSaguenéens de Chicoutimi et la Commission scolairedesRivesduSaguenay.Jusqu’en février2015,celle-cis’arrêteradanslesécolesprimairesréparties sur le territoire de la Commission scolaire des Rives du Saguenay, de Chicoutimi àL’Anse-Saint-JeanenpassantparSaint-David-de-Falardeau.

L’activité consiste en une visite des joueurs desSaguenéens, au cours de laquelle ils disputent une partie amicale de hockey-boule avec desélèvesdel’école.Avantlapartie,nousprésentonsune vidéo éducative sur la production du lait de la ferme à la table et pour terminer, les jeunesreçoiventunberlingotdelaitauchocolatNutrinoret nous discutons des saines habitudes de vie.L’équipe d’animateurs est accompagnée de Sago etChopine!Jusqu’àprésent, l’équipedeNutrinoret des Saguenéens ont rencontrés plus de 1 500 jeunes.

Corporatif

Alexandrine GuimondConseillère marketing et communications

L’équipe d’animateurs de la Tournée Sags Nutrinor

Les mascottes entourées des jeunes de l’école Antoine-De-Saint-Exupéry à Chicoutimi.

Chopine signe des autographes à l’école Mont-Valin de Saint-Fulgence.

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2e édition du Tournoi de Golf Nutrinor

Le 10 juillet dernier se déroulait la deuxième édition du Tournoi de golf Nutrinor, au Club de golf Lac-Saint-Jean deSaint-Gédéon. L’événement a été couronné de succès et apermisderegrouper146golfeurs.Unsouperàsaveurrégionaleaétéserviàprèsde200convives.

Nousvousconfirmonsqu’unetroisièmeéditionsedéroulerale9juillet2015auClubdegolfLac-Saint-JeandeSaint-Gédéon.

Nousvousattendronsengrandnombre!

Vie associative

Marie-Eve DionneAdjointe à la direction

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Semaine de la coopération

Escouade NutrinorDans le cadre de la Semaine de la coopération, douze duos composésd’administrateurs, de directeurs et d’experts-conseilsontsillonnélesroutesduSaguenay-Lac-Saint-Jean,levendredi17 octobre, pour visiter nos membresproducteursagricoles.Autotal,soixantefermes ont reçu nos équipes pouréchangerdansunclimatdeconvivialité. Visite de la famille Harvey à la Ferme Rewill situé à Alma.

À gauche M. Yvan Morin, administrateur de Nutrinor et à droite M. Paul Pomerleau,

premier directeur agroalimentaire de Nutrinor.

M. Mario Tremblay, de la Ferme Jeritin accompagné à gauche de M. Daniel Simard, agent de mise en marché des grains pour Nutrinor Agriculture et à droite M. Benoît Lachance,

directeur ressources humaines chez Nutrinor.

Visite chez Miel des Ruisseaux De gauche à droite : M.Yvan Morin administrateur de Nutrinor,

M.Patrick Fortier propriétaire de l’entreprise et M. Paul Pomerleau, premier directeur

agroalimentaire de Nutrinor.Plusieurs employés rassemblés

pour le déjeuner coopératif.

Vie associative

Marie-Eve DionneAdjointe à la direction

Déjeuner coopératifCette année, nous avons organisé notre premierdéjeunercoopératifpourtouslesemployés de la coopérative. Pour unepremière édition, nous avons enregistré un bontauxdeparticipation,136employéss’étant déplacés le 15 octobre, entre5h30et8h.Cefutunebelleoccasiond’échangerentrecollèguesdesdifférentssecteurs.

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La 3eéditiondenotreJournéeFemmesetcoopération sedéroulait le 13 novembredernier. Cette rencontre avait lieu auxChalets etSpaLac-Saint-Jeanavecuneparticipation record de 41 femmes. Les coopératrices ont eu le plaisir d’entendre la renomméeMariaLabrecqueDuchesneauetDominiqueGenestdeLaChocolateriesdesPèresTrappistes.

Mme Maria Labrecque Duchesneau estàl’origined’unmodèled’interventionaxésur la réponse aux besoins des famillesagricoles. Fondatrice et directrice del’organisme communautaire Au Cœur des Familles Agricoles, cette intervenante psychosociale de laMontérégie soutient

activement ces familles. Parmi sesnombreuses réalisations, mentionnonségalement l’ouverture en 2013 d’une maison de répit conçue spécifiquementpour répondre aux besoins des famillesagricoles.

M. Dominique Genest, directeur généralde l’historique Chocolaterie des PèresTrappistes, est venu nous communiquersa passion. Ce dernier a entrepris ungranddéfi depuis son arrivée il y a cinqans: moderniser la Chocolaterie sans dénaturer l’histoire et les fortes valeurs humaines qui ont assuré la longévité et l’intégrité de l’entreprise depuis 75 ans.M. Genest a terminé sa présentation

avec une dégustation des produits de la Chocolaterie desPèresTrappistes.

Enfindejournée,lesparticipantesontpuprofiterduspanordique.

Journée Femmes et coopération

M. Dominique Genest, directeur général de la Chocolaterie des Pères Trappistes,

venu nous communiquer sa passion pour cette entreprise régionale.

Notre conférencière Mme Maria Labrecque-Duchesneau entourée d’un groupe d’agricultrices.

Mme Sonia Tremblay, coordonnatrice marketing et communications chez Nutrinor, accompagnéesde Mme Lynda Hudon, de la Ferme des Papinas

à Saint-Gédéon, gagnante du manteau Nutrinor.

Vie associative

Marie-Eve DionneAdjointe à la direction

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Le travail dans un silo, on le sécurise!

Toutaulongdel’année, lesproducteurset travailleurs agricoles sont exposésà différents risques dans leurs milieuxde travail. L’un des plus importants estl’entrée dans un silo, qualifié commeétantunespaceclos.Chaqueannée,onrépertorie un mort enseveli dans un silo à grain, asphyxiédansun silo hermétiqueou intoxiquédansunsiloà fourrage.Enconnaissant les risques des silos ainsi que les éléments à considérer dans l’implantation d’une procédure d’entrée sécuritaireenespaceclos,vousdiminuezvotreexpositionàcesdangers.

Qu’est-ce qu’un espace clos?Unespaceclosdoitrépondreauxcritèressuivants :1. Il n’est pas conçu pour être occupé pardespersonnesnidestinéàl’être, mais, à l’occasion, peut être occupé pourl’exécutiond’untravail;2.Onnepeutyaccéderouonnepeut enressortirqueparunevoierestreinte;

3. Il peutprésenterdes risquespour la santé, la sécurité et l’intégrité physique selon certains facteurs tels que l’emplacement, la composition atmosphérique,lapoussière,etc.

Les risques présents dans les silos•Uneatmosphèredépourvued’oxygèneoucontaminéedegaztoxique:legrainoules plantes fourragères peuvent fermenter et former des gaz tels que le dioxyded’azoteouledioxydedecarbone.•L’ensevelissement:dûàl’écoulementdugrain, le chargement ou le déchargement dusilopeutcauserdesespacesvides.Siun travailleur marche à cet emplacement, il peut être enseveli en quelquessecondes.Unechutedegrain lorsqu’untravailleur se trouve dans le silo peut le provoquerégalement.• Les pièces mobiles: en travaillant àl’intérieur d’un silo près de la vis sans fin, un effet d’entraînement peut êtreoccasionné et donc causer la mort du travailleur.

Que doit contenir une procédure d’entrée sécuritaire?Les éléments à considérer dans une procédure d’entrée en espace clos sont: une surveillance accrue de l’extérieur,un contact constant par radio ou de vive voix, une analyse de l’air avant l’entréeet pendant le travail, la ventilation du silo ou le port d’un équipement de protection respiratoire selon l’analyse atmosphérique, le port d’un harnais, unemiseàénergiezérodelavisàgrain,la formation et la sensibilisation desemployéset l’élaborationdeprocéduresde sauvetage permettant le secours rapided’untravailleurendifficulté.

Johanie RivardAgente aux ressources humaines et à la santé sécurité au travail

Santé et sécurité au travail

N’oubliez pas, avant d’entrer dans un silo, prenez les mesures nécessaires pour votre sécurité!

Le développement durable adopté par les fermes!

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Développement durable

Yves GirardDirecteur général

La cohorte de producteurs qui participent au projet agriculture durable

C’estavecbeaucoupd’enthousiasmequeNutrinorentreprend son projet d’accompagnement d’une cohorte de neuf producteurs membres afin d’implanter une démarche de développement durable à la ferme. Il ne s’agit pas d’une nouvellecertificationnid’uneautrecontrainteà la ferme, loin delà.C’estunedémarchevolontairequiviseàaiderlesfermes àdurerdansletemps,unprojetdesplusnovateurs,unepremière auQuébec.

Depuis 2009, première année d’implantation de sa démarche, Nutrinor est devenue une référence partout au Québec en ce qui concerne le développement durable. Nous sommes maintenant à l’étape de transmettre cette philosophie de gestion ànosmembres,quil’accueillentavecbeaucoupd’enthousiasmeégalement. À preuve, lors du groupe de discussion tenu aucours de l’hiver 2014, plus de 20 fermes avaient émis leur désir d’adopterunetelledémarchedansleurentreprise.

Cet accompagnement personnalisé comprend la réalisation d’unautodiagnosticafind’évaluerlasituationactuelleaveclesgestionnairesainsiquel’élaborationd’unpland’actionavecunaccompagnement de 25 heures pour la mise en place de ces actions tant du côté économique, social qu’environnemental.Troisrencontresdegroupesontprévuespourpartagerlesbonscoupsetlesajustementsainsiquepourréorienterleprojetaubesoin. Entourés de professionnels dont les experts-conseils

deNutrinoretleCentrequébécoisdedéveloppementdurable,lesmembresserontsupportésaucoursduprocessus.Le Guide de gestion durable d’une entreprise agricole sera également mis àprofitcommeoutildesoutien.

Nom des fermes participantes :BleuetièreSaint-Augustin Saint-AgustinFerme Bergeron Niquet PéribonkaFerme des 4 vents La BaieFermeduClanGagnon MétabetchouanFermeJeannoiseduLac AlmaFermePedneaultetFils Chicoutimi-NordFerme Roloi Saint-GédéonFermeTurcotteetFils Saint-BrunoPotagerGrandmont Saint-Gédéon

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« Je réalise mon rêve, car l’agriculture est ma passion »

CettecitationestcelledeMaximeBouchard,copropriétairedelaFermeOmeretJacyntheBouchard,situéedanslerang6àSaint-Bruno.Maximeatoujourstravailléàlafermefamiliale,etilnesevoitpasailleurs.Sesanimauxetsesterressontsavraiepassion.

Quatrième générationReprésentant de la quatrième génération de Bouchard auxrênes de l’entreprise, le jeune agriculteur est diplômé del’Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe.

Sa ferme s’est récemment modernisée afin de robotiser lestraites, un choix que les Bouchard sont loin de regretter.Maximesoulignequelatraiterobotiséeoffreunemultitudedepossibilités,dontnotammentunmeilleursuividu troupeauetdurendement.Ilestheureuxdepouvoircomptersurlesoutiende son experte-conseil de Nutrinor Agriculture, qui l’aide àdoser les quantités et recettes d’aliments pour animaux. LaFerme Omer et Jacinthe Bouchard compte un troupeau de85 têtes,1200acresencultureensemi-direct (avoine,orge,canola, maïs, soya, blé) et 200 acres sous couvert forestier. Lesrécoltessonttoutesdestinéesàlavente.

Loisirs et implicationLachasseest legrand loisirdesBouchard.D’ailleurs, lorsdemonpassage,lachasseàlasauvaginebattaitsonplein.SelonMaxime,iln’yariendeplusagréablequandonselèvechaquematindelasemaineà5hpouralleràl’étable,quedeseleverà3hlafindesemainepouralleràlachasseauxcanards!Maximeest admis au programme du Fonds coopératif d’aide à la relèveagricole.Ils’impliquedanssonmilieuenparticipantauxrencontres organisées par sa coopérative Nutrinor (tournées de secteur,assembléegénéraleannuelle)etparl’U.P.A.

Relève agricole

Jean-Pierre LevesqueConseiller aux affaires juridiques et corporatives

Maxime Bouchard de la Ferme Omer et Jacinthe Bouchard

Pourplusd’informationssurleFondscoopératifd’aideàlarelèveagricole,veuillezcommuniqueravecJean-PierreLevesque,au418343-3636poste2223.

Cette année encore, votre coopérative vous propose de souscrire au Régime d’investissement coopératif (RIC), un produitfinancier qui offre à son titulaire de nombreuxavantages.Parmieux,onretrouve:

- Une déduction fiscale au provincial de 125%surlemontantinvesti;- LapossibilitédetransférerleplacementRIC dansunREER,etviceversa,etainsid’ajouter une autre déduction fiscale de 100 % du montant investi, tant au provincial qu’au fédéral;- Untauxd’intérêtde3,5%en2014,pourune duréedecinqans.

Ce régime est EXCLUSIVEMENT réservé auxmembres des coopératives admissibles dontNutrinorfaitpartie,auxsociétésmembres,auxactionnaires détenant au moins 10 % des parts d’unecompagniemembreetauxemployés.

Pour tout renseignement sur les modes de souscription, ou pour toute question concernant le RIC, n’hésitez pas à communiquer avec Mélanie Tremblay au 418-343-3636, poste 2232, ou Jean-Pierre Levesque, au 418-343-3636,poste2223.

Ensemble, on s’enrichit

Relève agricole

Jean-Pierre LevesqueConseiller aux affaires juridiques et corporatives

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La date limite pour souscrire au RIC

est le 31 décembre 2014

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Nutrinor lance un nouveau type de lait

C’est le 6 novembre dernier que Nutrinor procédait aulancement provincial de sonpremier lait nordiquebiologique.Issu d’une agriculture unique, qualifiée et certifiée nordiqueetresponsable,cenouveautypede laitaffichelesceaude lacertificationAgroBoreal,garantissantl’unicitéetlaspécificitédenotreterroir.

Le lait nordique biologique : premier produit certifié AgroBorealLa coopérative Nutrinor mise sur les particularités de la région duSaguenay-Lac-Saint-Jeanpourlelancementdesonnouveaulaitnordiquebiologique.Grâceàdesconditionsgéographiqueset climatiques nordiques, notre région bénéficie d’un terroirboréaluniqueetpropiceàuneagriculturetypée.C’estauseindeceterroir,naturellementmieuxprotégé,quequinze(15)fermeslaitièresbiologiques,membresde lacoopérativeNutrinor,ontchoisi de produire avec soin et attention le tout premier lait nordiquebiologique.

Située au nord du 48e parallèle, la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean est reconnue pour ses produits bioalimentairesnordiques par l’entremise du Créneau ACCORD AgroBoréal.L’isolement géographique de son territoire, les conditions climatiques rigoureuses qu’on y retrouve et sa faible densitéurbainefacilitenttantlesculturesnaturellesquebiologiques.

LesconditionsboréalesdelarégionprésententuneGéoPuretéquifavorisedespratiquesagricolesresponsables,parexempleenminimisant l’usaged’antibiotiques.OnparleégalementdelaGéoVitalitéenfaisantréférenceauxculturesadaptéesàcesconditionsquipermettentaux fermes laitièresdenourrir leursvachesdefourragesetdegrainsdegrandequalité.

Une gamme bien distincteCettegammesecomposedequatrelaitsnordiquesbiologiques,d’unlaitauchocolatainsiquededeuxcrèmes,soitla10%etla35%.Poursapart,lelaitestdisponibledanslespopulairesformats de 1 et de 2 litres et dans les variétés suivantes : 0 % (écrémé),1%,2%et3,8%.

Agroalimentaire

Sonia TremblayCoordonnatrice marketing et communications

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Illustrant fièrement la provenance du lait nordique, le nouvelemballage présente le lac Saint-Jean en toile de fond. De plus,comme pour notre première génération de laits biologiques, lesconsommateurs peuvent suivre « à la trace » notre lait, de nosfermesàleurverresurlesiteInternetlaitnutrinor.com.

Distribuée partout en provinceLa gamme nordique biologique de Nutrinor est offerte dèsmaintenant,dansungrandnombredemagasinsd’alimentationduQuébec.NouslaretrouveronsnotammentdanslessupermarchésdeschaînesMétroetSobeys,ainsiquedansplusieursmagasinsd’alimentationspécialisés.

Fermes participantes

ALBANELFerme Népal FermeClau-ChantFerme des Feuilles

ALMAFermeRéginaldGauthier

CHICOUTIMIFermeMichelPotvinFermeMontsetMarées

SAINT-AUGUSTINFermePatrimoniale

SAINT-HENRIDETAILLONFermeRo-GerFortinetfils

SAINT-FÉLICIENFermeHéronBleueFerme Au gré des saisons FermeLapriseetfilsinc.Ferme des Chutes

SAINT-PRIMEFermeTaillonFerme Carol Delisle FermeJourdeNeigeAu gré des saisons

Producteurs biologiques présents lors du lancement régional du lait nordique biologique, qui se tenait le 4 novembre dernier à La Boîte à Bleuets d’Alma, accompagnés

de M. Jean Lavoie président de Nutrinor.

L’équipe de Nutrinor au lancement provincial du lait nordique biologique.

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Le poulet sans antibiotiques, mythe ou réalité?

Éleverunpouletsansantibiotiquesn’estpasuneminceaffaire. Lademandedesconsommateurs est de plus en plus grande, mais malheureusement, la production de ce type de volaille n’est pas facile. Souvent, la pression d’infectiondes lieux d’élevage par les bactéries,mais aussi par les Coccidies (parasite résistant au lavageet à ladésinfection),devient tellement forte que les oiseauxdéveloppent de graves problèmesintestinauxquinousforcentàleurdonnerdes médicaments afin d’éviter dessouffrancesinutilesetlamort.

Depuis maintenant plus d’un an, Nutrinor mène un projet d’élevagesans antibiotiques. Actuellement, nouspouvons dire que les méthodes d’élevage et la nouvelle technologie utilisées dans notre bâtiment portent leurs fruits. Eneffet, s’il y a une éclosion de maladiesnous pouvons rapidement circonscrites ettraitéessansl’usagedemédicaments.Nous pouvons ainsi livrer lot après lot des poulets élevés sans antibiotiques.Nous appliquons présentement cette technologie à plus grande échelle. Lespremiers lots de poulets issus de ce bâtiment sont de qualité et répondentà nos attentes. Cependant, il nousreste à améliorer l’efficacité alimentairequi s’est légèrement détériorée en l’absenced’antibiotiques.C’estpourquoinous testons présentement un produit naturel nous permettant de pallier ce problèmetoutengardant l’élevagesansantibiotiques. Les essais vont bon trainetnousespéronsvoirdebonsrésultats.Pournous,ilestdeplusenplusévidentque l’avenir de la production avicole passe

par l’élevagesansantibiotiques.Nousycroyons encore plus et continuerons d’y travaillerafinde répondreà lademandecroissantedesconsommateurs.

Agriculture

Chantale BélangerCoordonnatrice production porcine et avicole

Poulailler de recherche Groupe Avinor, Saint-Bruno

Nutrinor tient à féliciter son équipe d’experts-conseils qui ont remporté,

lors du Rendez-vous La Coop, le mérite de la meilleure augmentation

de ventes de semences au sol.

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De la collaboration qui rapporte entre Nutrinor et ses membres

La Ferme LaterroiseLa Ferme Laterroise est une entreprise laitière de Laterrière.Depuis près de deux ans, elle collabore entièrement avecNutrinor.

Àlaferme,laqualitédesfourragesestunepriorité.Lesvariétésdeplantes fourragères, le stade de coupe, la rapidité du chantier et laconservationdel’ensilagesonttrèsimportants.Pourfinaliserle dessus des silos, on utilise les stimulants de fermentation Coop-Sile 2 et l’acide. Cela permet d’obtenir un ensilage detrès haute qualité et une très bonne CVMS (consommationvolontairedematièresèche)toutaulongdel’année.

Avec le tableau mensuel, nous retrouvons une productionmoyennede1,25kgMGparvacheparrapportàlamoyennerégionalequisesitueà0,9kgMG.Lamargesuralimentationestde13,77$parkgdegrasproduit.Depuislesdeuxdernièresannées, le coût de concentré à l’hectolitre a chuté de 3,50$ parhl.Pourlaréussitedel’entreprise,l’élevagedebonssujetsderemplacementestunatout.L’âgeaupremiervêlageestde23moisetlepoidsmoyendespremiersveaux,de617kg.

De plus, pour avoir du succès, la ferme fait appel à la régie des vêlagesetutiliseleTransimil15pourlapréparation.SelonLucetMyriam:«Iln’yaaucunstress,çasepassebienetellesontbeaucoupd’appétit».

La Ferme Laterroise ne cesse d’améliorer son rendement et sa rentabilité. La filledeLuc,MyriamCollard, est ungrandpluspourlarelève.

Bonnecontinuité!

Agriculture

Richard BlackburnDirecteur des ventes et expert-conseil laitier

Sylvain Poulin, Luc et Myriam Collard

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La Ferme SaguenayenneLa Ferme Saguenayenne est une entreprise laitière située à Jonquière. Les gestionnaires, Valérie Gobeil et NormandLapointe,travaillentenétroitecollaborationaveclacoopérativeNutrinordepuisdeuxans.Danscetteentreprise,onsoignel’orgehumideproduiteàlafermeetons’assurequecelle-ciaunpoidsspécifique très élevé.Cette année (récolte 2014), l’orge deuxrangsSélénaaeuunpoidsspécifiqueau-dessusde68kg/hlenmoyenne.Avecl’orgehumide,l’utilisationd’uncomplément(2455) haut enprotéinenondégradableestparfaite.C’est àcette fermeque lavacheSaguenayenneModalyTB.85ptsaproduit14659kgà5,03%degrasetà3,51%deprotéine,pourunMCRtotalde1477.Grâceàcetteproduction,Modalydétient maintenant le nouveau record Canadien Ayrshire dans la classe des deux ans senior. L’entreprise possède aussi lameilleuremoyennedeMCRAyrshirerégionaleetsesituedanslesmeilleurs auCanada. De plus, cette ferme fait partie deséleveursélitessynchro750deLaCoop,enayantunMCRtotalplusélevéque750.Deuxautresfermesenfontpartiedanslarégion,dontlaFermeMaguyàNormandinetlaFermeTurcotteetFilsàSaint-Bruno.

En terminant, le garçon de Valérie et Normand, MaximeLapointe,suituncoursenagricultureàl’ITAdeSaint-Hyacinthe.Çaaugurebienpourlarelève!

La Ferme Thierry HolsteinLa Ferme Thierry Holstein est une ferme familiale situéeà Hébertville-Station. Depuis plus d’un an, Nutrinor est leprincipal fournisseurde l’entreprise.Durant l’été, lesanimauxsortentaupâturage lanuitet le jour,ellesrestentà l’intérieur,ilsontdonclesavantagesdupâturage,maistoutdemêmelarégie de la stabulation entravée. Le suivi du stade de coupepermet de faire trois coupes de fourrages de qualité et de haute valeur alimentaire. En moyenne, ils sont au-dessus de 1,40Enl3x, comptent une protéine brute entre 18% et 20%, etunedigestibilitédelaNDFd-30hprèsde65%.L’utilisationdusupplément4055convienttrèsbienaufourragedequalitéetleurpermetdemaintenirunebonneproduction(plusde10000kg/vache)toutenconservantunetrèsbonnereproduction.SelonSylvain et Chantale : « Nous aimons le travail d’équipe avec les conseillersautantauxchampsqu’àlaferme.C’estl’ensembledeplusieurspetitsdétailsquifontlaréussite».Dansladernièreannée,lescoûtsontdiminuéetlaproductionaaugmenté.

La Ferme Thierry est reconnue pour sa génétique de hautequalitéetseclassebienauxdifférentesexpositionsrégionaleset parfois provinciales. Avec deux garçons passionnésd’agriculture, la relève et les résultats futurs de l’entreprise sont trèsprometteurs.Bonsuccès!

Mme Chantale Riverin et M. Sylvain GauthierM. Normand Lapointe et

M. Jean-Michel Blackburn, expert-conseil de Nutrinor

Agriculture

Richard BlackburnDirecteur des ventes et expert-conseil laitier

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La Ferme Hébert S.E.N.C.Cela faitmaintenantunanqueFrançoisTremblayetMarlèneCôtédelaFermeHébertS.E.N.CsontdesclientsdeNutrinorAgriculturepour100%del’alimentationdeleurtroupeaulaitier.IlsapprécientbeaucouplesservicesetlesconseilstechniquesdesexpertsdeNutrinor.

Désormais, lesvachessontsoignéesavecdeuxrepasdefoinsecde2kgchacunetdel’ensilagemélangéserviàvolonté.Lesanimauxendébutde lactation sont nourris avecunemouléecomplète,unminéraladaptéetunsupplément«topdress».Larégiedesvachesenpréparationdevêlageestunaspectànepas négliger en production laitière et c’est pour cette raison que laFermeHébertS.E.N.CutiliseleTransimil15%quiprocureunmeilleurcontrôlelorsduvêlage.

Seulement dans la dernière année, la moyenne de production de laitaaugmentéde800kgparvache,alorsquelesconcentréset les coûts d’alimentation ont fléchi. Nous pouvons aussiremarquer comme amélioration de la fertilité du troupeau et la persistance de la production de lait, éléments importants qui font en sorteque lesobjectifsdedépart ont été atteints.

LaFermeHébertS.E.N.Cvienttoutjusted’adhérerauxtableauxmensuels. Cet outil offert par La Coop permettra d’analyserplus en profondeur les résultats techniques et économiques del’entrepriseetd’effectuerunsuiviplusrigoureux.Pourplus d’information sur cet instrument, veuillez communiquer avecvotreexpert-conseil.

Agriculture

Jean-Philippe PlourdeExpert-conseil laitier et végétal

M. François et Mme Marlène Tremblay de la Ferme Hébert S.E.N.C

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Propane MM : distributeur de vos appareils de séchage du grain

Nouvelle génération de systèmes de conversion au propane

Les appareils de séchage du grain sont fortement utilisés par les producteursagricolespuisqu’ilssontlesmieuxadaptésàleursbesoinset réalités. Ces appareils permettent de répondre adéquatement auxspécificationsdumarchéconcernant lateneurenhumidité,permettentd’obtenirlesmeilleursprixpourleurrécolteetd’êtreplusindépendantdelatempérature.

Un service d’expertsLepersonnelqualifiédePropaneMMadéveloppéuneexpertisehorspairavecsesappareilsdeséchageeneffectuantleraccordementetlalivraisondupropaneauxmembresNutrinorquiensontdéjàpropriétaires.Le propane est fortement employé avec ces appareils puisque c’est un gaz transportable qui peut être emmagasiné sur de longues périodes.L’équipe de PropaneMM peut donc aménager un réservoir sur votreterrainafinderéduirelescoûtsd’installationetlesdélaisd’attente.

Le séchage du grain au propaneLepropaneestlegazleplusutilisépouralimentercesappareilspuisquec’est une solution énergétique qui occasionne moins de pertes et de coûts.Comparativementàcertainsautrescarburants,lepropaneneserépand pas et permet donc d’assurer la qualité des grains en limitant les risques de contamination. De plus, le système au propane permet delimiterlesrisquesdechampignonsetdecroissancebactériennedanslesappareils.Profitezdelapériodehivernalepourbienplanifierlaprochaineannée! Pour obtenir plus d’information, contactez Luc Simard au 418-343-2888,poste342.

Collaboratrice à la rédaction, Anne-Sophie Grekoff

La technologie de conversion de véhicules au propane continue son évolution et le principal fournisseur de Pro² Conversion vient de breveteret de mettre en marché une nouvelle génération de composantes.

Même si le modèle précédent était déjà trèsperformant, les innovations faciliteront l’installation en plus d’améliorer l’efficacité et la fiabilité dusystème.Entreautres,certainsmodulesquidevaientauparavantêtreinstalléssouslecapotseretrouventmaintenant programmés dans le nouvel ordinateur et n’ont qu’à être activés au besoin, selon lesspécificationsdu véhicule et les recommandationsduconstructeur.Lanouvellegénérationd’injecteursaaussifaitl’objetdemodificationsquifaciliterontleurinstallation.D’autrepart, leurs ingénieurstravaillentintensivementsurlesmoteursàinjectiondirecteafinque la technologiepuisses’yadapter.Cenouveausystèmeestattenduaucoursdesprochainsmois.

Pour obtenir plusd’information, contactezRichardGraveldePro²Conversionau418-343-2888,poste344.

Énergie

Luc SimardCoordonnateur des ventes

Richard GravelCoordonnateur projet carburation

Énergie

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Sonicarte de Saint-Bruno, déjà 15 ans

Le7 juin1999, lamunicipalitédeSaint-Bruno délivrait un permis de construction d’unsitededistributioncommercialedediesel à Sonicarte, situé sur le terrain adjacent au Garage International deSaint-Bruno,appartenantdéjààNutrinor.Leprojetrépondaitàunbesoinaccrudedieselàlastation-servicedeSaint-Bruno.La clientèle commerciale grandissante, dotée de grosse machinerie, ne faisait plus bon ménage avec les clientsautomobilistes.Deplus,lastation-servicede Saint-Bruno avait besoin d’espacepour l’installation d’une distributrice àpropaneavecunréservoir.

La construction débuteUn réservoir souterrain d’une capacité totale de 50 000 litres avec un lecteur de

cartes de style Pétro-vend est installé.Le devis d’implantation du site n’a pas étéunemincetâcheàfaireacceptercarle ministère du Transport de l’époqueétait très préoccupé, et avec raison, par la proximité de la voie ferrée duC.N. Le projet comportait également larelocalisation et l’aménagement de 36 espacesdestationnementélectrifiéspourlesemployésduGarageInternationaldeSaint-Brunodel’époque.

Depuis 15 ans, ce poste a distribuéà une clientèle commerciale plus de 45 millions de litres de diesel, sans aucun incident majeur. Le site de Saint-Brunofait partie d’un réseau de neuf Sonicartes appartenant à Nutrinor dans l’ensembleduSaguenay-Lac-Saint-Jean,delaCôte-NordetdeChibougamau.Ilestimportantde rappeler que les cartes magnétiques du réseau commercial Sonicarte sont également acceptées dans le réseau de stations-serviceSonicde la coopérativeNutrinor.

Un site multiservice en énergiePoursa15eannée,lesitedieseldeSaint-Bruno devient un multiservice, car Le Sonicarteoffredeuxnouveaux services.Tout d’abord, une pompe distributriced’urée F.E.D. (fluide d’échappementdiesel)estofferteàtouslesutilisateursdeSonicarteDieselduRéseauSonic.Pourobtenirceproduit,ils’agitdesélectionnerla pompe urée sur la console du lecteur decartes.

Ensuite,unestationderemplissageauto-propane du réseau Propane MM serabientôt accessible en tout temps. Pourobtenirceproduit,l’utilisateurdevraavoiren main une carte magnétique Pro 2conversion, le service de conversion de véhiculeaupropanedePropaneMM.

Éric BernierDirecteur des ventes

Énergie

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Représentant Total sur les routesLes produits pétroliers Sonic de Nutrinor sont présentssurlesroutesdepuisledébutdel’été,aveclaventeet la livraisondesproduitsde lubrificationTotal. L’hiver est à nos portes donc n’hésitez pasàvousprocurerdeshuilesdesaison.Deplus,nemanquezpaslapromotionagriculturequisetiendradès février. Votre représentant Total vous visiterasouspeu.

Pourplusd’informations,contactez:

Énergie

Maxime CôtéReprésentant Total

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Le nouvel aménagement de la cour extérieure : un franc succèsPlus de douze mois se sont écoulésdepuis le grand réaménagement de la courextérieureàlaCoopdeChicoutimi.À la suite des changements survenusl’automnedernier,noussommesfiersdetoute la confiance que lui ont accordéesesclients.

Une question de sécuritéLe nouvel aménagement de la cour extérieure a permis de diminuer lesrisques auxquels les employés et lesclients étaient exposés auparavant.La circulation élevée de véhicules et la présence fréquente du chariot élévateur près de l’entrepôt ne permettaient pas une circulation piétonnière des plus sécuritaires. Avec la réorganisationde la cueillette de marchandises et du

remplissagedesbouteillesdepropane,lacirculation est maintenant plus sécuritaire etbeaucoupplusefficace.

Une question d’efficacitéL’espace d’entreposage s’est vu agrandi et permet de faciliter la cueillette de marchandises pour les acheteurs.L’expérienceclientenestbonifiéeet lesemployés peuvent offrir un service horspair, et ce, beaucoup plus rapidement.Le résultat de ce changement est très appréciédetous.Nutrinorvousremerciepour votre compréhension et l’accueil positifréservéàceschangements.

Collaboratrice à la rédaction, Anne-Sophie Grekoff.

Jocelyn SiroisGérant Coop Nutrinor de Chicoutimi

Quincaillerie

Représentant Total sur les routes

Votre Éconoculteur deviendra Agrizone dès février 2015

Bulletin d’information AUTOMNE-HIVER2015|Volume24no9CoopérativeagroalimentaireduSaguenay–Lac-Saint-Jean425,rueMelançon,Saint-Bruno(Québec)G0W2L0www.nutrinor.comdirection@nutrinor.com418343-3636

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ventionN.40016378