CAP Métiers de la COIFFURE

Certificat d’Aptitude Professionnelle Métiers de la Coiffure

Académie de Clermont-Ferrand - Cahier des charges CCF - CAP Métiers de la coiffure

Version du 1er février 2021 – IEN SBSSA 1

egirard

CAP

Métiers de la COIFFURE

Cahier des charges

CCF




SOMMAIRE PAGE

Modalités pour l’évaluation dans le cadre du contrôle en cours de formation

- Principes du CCF 3

- Composition de la commission d’évaluation en Centre de formation 3

- Absence d'un candidat à une ou plusieurs situations d'évaluation 3

Organisation du CCF

- Information des candidats 4

- Gestion des documents relatifs au CCF 4

- Notation 4

Grilles d’évaluation - Règlement d’examen 5

Pôle 1 : Réalisation de prestation de coiffure

- Définition de l’épreuve EP1 : Techniques de coiffure 6

- Consignes Partie 1 : Coupe coiffage « homme » 7

- Grille notation Partie 1 : Coupe coiffage « homme » 8

- Aide à l’évaluation : Partie 1 : Coupe coiffage « homme » 9

- Consignes générales Parties 2A et 2B : Coupe, couleur, forme « femme » 11

- Consignes Partie 2A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente 12

- Grille évaluation/notation Partie 2A : Coloration d’oxydation, shampooing 13

- Aide à l’évaluation : Partie 2A : Coloration d’oxydation, shampooing 14

- Grille évaluation/notation Partie 2A : Permanente 16

- Aide à l’évaluation : Partie 2A : Permanente 17

- Consignes Partie 2B : Coupe, mise en forme/coiffage 18

- Grille évaluation/notation Partie 2B : Coupe, mise en forme/coiffage 19

- Aide à l’évaluation : Partie 2B : Coupe, mise en forme/coiffage 21

- Consignes Partie 3 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 1

23

Pôle 2 : Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise

- Définition générale de l’épreuve EP2 : Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise

26

- Consignes Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil 27

- Consignes Partie 2 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 2

27

- Grille évaluation/notation Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil 28

- Aide à l’évaluation : Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil 29

- Grille évaluation/notation : Partie 2 : Mobilisation des savoirs associés des compétences

30

Tableau récapitulatif des épreuves et conditions de réalisation de l’épreuve EP1 31

Tableau récapitulatif des épreuves 33

Fiche récapitulative des propositions de notes par classe 34

Propositions de notes par candidat 35

Récapitulatif des attestations des PFMP 36

Autorisation parentale pour un modèle mineur 37

Attestation à renseigner par le modèle (risques possibles de réactions allergiques) 38

Attestation de non-conformité du modèle 39




MODALITÉS POUR L’ÉVALUATION DANS LE CADRE

DU CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION

1 - Le CCF

1.1.Principes du CCF

BOEN n°44 du 19 novembre 1992 et n°2 du 27 mars 1997 Rappel généralités sur le CCF (extraits note de la DGESCO du 19 juillet 2007 diffusée sur le site

www.eduscol.education.fr) - http://eduscol.education.fr/cid112826/controle-cours-formation.html

Le CCF s'effectue durant la formation, en établissement et en milieu professionnel. En centre de formation, il se déroule dans le cadre des enseignements.

Le CCF n'est pas une succession de plusieurs examens, identiques pour tous : les candidats en formation sont évalués dès qu'ils maîtrisent l'ensemble des compétences correspondant à la situation faisant l'objet du CCF. Ainsi, l'évaluation simultanée de l'ensemble des candidats en formation ne peut être envisagée que si tous sont réputés avoir atteint le niveau requis pour l'évaluation. Ceux qui ne sont pas prêts seront évalués plus tard et en tout état de cause en fin de la période fixée par le règlement d'examen.

1.2.Composition de la commission d’évaluation en Centre de formation

La commission d’évaluation est constituée d’un enseignant de la spécialité et d’un professionnel. En cas d’indisponibilité d’un professionnel, la commission peut être composée de deux enseignants de la spécialité.

La recherche du professionnel associé peut être facilitée par le CEE.

La proposition de note est argumentée, sur les fiches d’évaluation académiques.

Rappel :

Les notes attribuées au cours des évaluations seront proposées au jury, par conséquent elles ne doivent pas être communiquées aux élèves et ne doivent pas entrer dans le calcul de la moyenne trimestrielle.

1.3.Absence d'un candidat à une ou plusieurs situations d'évaluation

Absence

justifiée

L'unité en CCF

comprend plusieurs

situations

d'évaluation

Absent à une ou

plusieurs situations

Il est proposé au candidat de repasser son (ou ses) évaluation(s) à une autre date.

En cas d'impossibilité (ex : congé longue maladie), la note "zéro" est attribuée pour la (ou les) situation(s) manquée(s).

Absent à toutes les

situations La note "zéro" est attribuée à l'unité. Le diplôme peut

néanmoins lui être attribué s'il obtient la moyenne générale requise pour l'obtention du diplôme.

Dans le cas où le diplôme ne peut lui être délivré, le candidat peut, sur autorisation du recteur, se présenter à des épreuves de remplacement lorsque cette modalité est prévue par le règlement général du diplôme et selon les conditions fixées par ce règlement.

Dans certaines circonstances (ex : hospitalisation) et sur avis du recteur, le candidat qui réintègre l'établissement avant les épreuves ponctuelles peut demander à se présenter à celles-ci.

L'unité en CCF

comprend une

situation

d'évaluation

Absent à la

situation

Absence non

justifiée

L'unité en CCF

comprend plusieurs

situations

d'évaluation

Absent à une ou

plusieurs situations

La note "zéro" est attribuée pour la (ou les) situation(s) manquée(s).

L'évaluateur indique "absent" sur le document d'évaluation de chaque situation manquée.

La note attribuée à cette unité sera fonction du règlement d'examen concerné (moyenne des notes obtenues, degré d'acquisition de compétences terminales ...).

L'unité en CCF

comprend une

situation

d'évaluation

Absent à toutes les

situations L'évaluateur indique "absent" à l'unité et le diplôme ne peut lui être attribué.

Absent à la

situation

http://eduscol.education.fr/cid112826/controle-cours-formation.html




Le CCF est intégré dans le processus de formation. Il est organisé sous la responsabilité du Chef d’établissement, dans le respect du règlement d’examen et du cadrage académique.

Arrêté de création du CAP Métiers de la Coiffure du 5 juin 2019

L’IEN de la spécialité veille au bon déroulement du CCF.

À sa demande, les équipes devront fournir les informations ci-dessous :

- Date(s) - Horaire(s) - Effectifs - Professionnels et professeurs/formateurs évaluateurs

- Les situations d’évaluation

1. Information des candidats

Les candidats sont informés à l’avance des date(s) et horaire(s) des évaluations ainsi que des conséquences d’une éventuelle absence :

Scolaires : information écrite sur le carnet de correspondance et dans le cahier de textes de la classe, il est conseillé de faire émarger les élèves.

2. Gestion des documents relatifs au CCF

Il est obligatoire de constituer pour tout candidat un dossier d’évaluation. Celui-ci comprend par candidat :

- Les situations d’évaluation - Les grilles de notation - Le tableau récapitulatif de proposition des notes - L’attestation de présence en PFMP (du livret de suivi de PFMP) - La fiche de non-conformité avec signature du candidat obligatoire

Tous ces documents seront rassemblés dans une chemise A3. Ils doivent être mis à disposition du jury de délibération.

A l’issue du jury, ils seront rassemblés et conservés dans l’établissement de formation jusqu’à la session suivante.

L’IEN de la spécialité veille au bon déroulement des évaluations. Il assure la coordination du dispositif.

Les propositions d’organisation ainsi que les énoncés des situations d’évaluation sont tenus à sa disposition. Ponctuellement il pourra demander l’envoi de ces documents au rectorat.

3. Notation

A l'issue de l'évaluation, les notes restent confidentielles jusqu’à la date de délibération du

jury d’examen fixée par le Recteur.

ORGANISATION DU CCF




Règlement d’examen

Spécialité « Métiers de la coiffure » du certificat d’aptitude professionnelle

Scolaires

(Établissements publics et privés sous contrat)

Apprentis

(CFA et section d’apprentissage, habilités au CCF)

Formation professionnelle

continue

(Établissements publics)

Scolaires

(Établissements privés hors contrat)

Apprentis

(CFA et section d’apprentissage non habilités)

Formation professionnelle continue

(Établissements privés)

Enseignement à distance Candidats individuels

Epreuves Unités Coef. Mode Mode Durée

UNITES PROFESSIONNELLES

EP1 – Techniques de coiffure*

UP1 14 (1)* CCF (3)

Ponctuel pratique et

écrit 6h45 (2)

EP2 – Relation clientèle et

participation à l’activité de l’entreprise

UP2 3 CCF Ponctuel oral 0h20

maximum

UNITES D’ENSEIGNEMENT GENERAL

EG1 – Français et histoire-

géographie – enseignement moral et civique *

UG1 3 CCF Ponctuel écrit

et oral 2h15

EG2 – Mathématiques –

Physique- chimie * UG2 2 CCF Ponctuel écrit 2h

EG3 – Éducation physique et

sportive * UG3 1 CCF Ponctuel

EG4 – Langues vivantes * UG4 1 CCF Ponctuel oral 0h20

Épreuve Facultative - Arts

appliqués et cultures artistiques (4) * UF 1 CCF

Ponctuel écrit et pratique

1h30

*Information :

- chef d’œuvre intégré à EP1 - coefficient 1 (arrêté du 28-11-2019 - J.O. du 24-12-2019) (1) PSE – évaluation du domaine général (arrêté du 03 avril 2019

EG5 - PSE UG5 1 CCF Ponctuel

pratique et écrit

1h

(3) CCF : Contrôle en cours de formation (4) Seuls les points au-dessus de 10 sont pris en compte pour la délivrance du diplôme

(*) Information : En conséquence de la publication des arrêtés du 03 avril 2019 fixant les nouveaux programmes d’enseignement général de CAP, les intitulés, coefficients, modalités et durées des épreuves générales sont appelés à être redéfinis par un arrêté ministériel publié ultérieurement.

GRILLES D’ÉVALUATION




PÔLE 1 : RÉALISATION DE PRESTATION DE COIFFURE

Définition de l’épreuve EP1 : Techniques de coiffure

EP1- UP1: Techniques de coiffure

CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION Durée : 5h45 Coefficient : 13 Lieu : en établissement de formation

Objectifs

Cette épreuve est composée de 3 parties (1-2-3) indépendantes. Elle a pour but de vérifier la maîtrise des compétences professionnelles du candidat (savoir-faire et savoirs qui leurs sont associés) mises en œuvre lors de la réalisation de techniques de coiffure.

Critères d’évaluation

Ils se rapportent aux indicateurs d’évaluation des compétences détaillées et aux limites de connaissances des savoirs associés du pôle 1.

L’évaluation porte sur :

la maîtrise des savoir-faire professionnels ; l’aptitude à organiser son poste de travail, à respecter les règles d’hygiène, de sécurité,

d’ergonomie et à adopter une démarche respectueuse de l’environnement ;

l’aptitude à mobiliser des savoirs associés.

Compétences évaluées

Cette épreuve permet l’évaluation de tout ou partie des compétences C1.1 ; C1.2 ; C1.3 du pôle 1 « Réalisation de prestations de coiffure ».

Elles sont relatives aux activités de mise en œuvre d’une technique :

de diagnostic ; d’hygiène et de soin capillaire ; de coupe homme ; de coupe femme ; de coloration ; de mise en forme temporaire ; de mise en forme durable par enroulage ;

de coiffage.

Mode d’évaluation

Partie 1 : Coupe, coiffage « homme » - Durée : 1h - sur 50 points Partie 2 : Coupe, couleur, forme « femme »

2A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente - Durée : 2h - sur 70 points 2B : Coupe, mise en forme/coiffage - Durée : 1h15 - sur 80 points

Partie 3 : Partie écrite mobilisant les savoirs associés - Durée : 1h30 - sur 60 points

Période de réalisation

Le contrôle en cours de formation est organisé en établissement de formation au cours du dernier semestre de formation. Les situations d’évaluation se déroulent dans le cadre des activités habituelles de la formation professionnelle. En CCF, possibilité de dissocier la partie 2A de la partie 2B avec même modèle ou un modèle différent ; « Dans le cas où la situation 2B est dissociée, dans le temps, de 2A le candidat réalise sur le modèle, avant le début de l’évaluation, un shampooing qui n’est pas noté »




1. Choix des modèles Le modèle doit être conforme aux caractéristiques précisées ci-dessous : Personne masculine, âgée d’au moins 16 ans. Pour les modèles mineurs, une autorisation parentale doit être fournie. Le modèle devra être pourvu de cheveux sur l’ensemble du cuir chevelu dont la longueur permet la réalisation de l’épreuve. Les cheveux devront être propres. L’ensemble de la chevelure doit être raccourci au minimum de 2 cm. La réalisation d’un tour d’oreille et d’un fondu de nuque est attendue. Nota :

Le modèle ne doit pas être pas être un professionnel de la coiffure L’usage des tondeuses est interdit pour EP1

Remarque En cas d’absence ou de non-conformité du modèle, le candidat ne compose pas et se voit attribuer

la note zéro à cette partie d’épreuve. En cas d’absence justifiée, un second moment d’évaluation est proposé au candidat

2. Partie 1 : Coupe, coiffage « homme » 50 points Durée 1h

Sur le modèle ayant des cheveux propres, le candidat réalise une coupe courte et un coiffage.

L’ensemble de la chevelure doit être raccourci au minimum de 2 cm. La réalisation d’un tour d’oreille et d’un

fondu de nuque est attendue.

Tout type de coupe est autorisé, excepté une coupe qui présenterait un résultat avec des longueurs

identiques sur l’ensemble de la chevelure.

Tous les outils sont autorisés excepté les tondeuses. Le coiffage attendu est libre. L’utilisation de produits de coiffage est obligatoire. Aucune mise en forme n’est exigée. Compétences ciblées extraites du référentiel : C1.3.1.2 Réaliser une coupe homme : couper, dégrader, effiler, réaliser des finitions C1.3.3.3 Réaliser un coiffage : orienter les mèches

CONSIGNES AUX CANDIDATS POUR EP1 - TECHNIQUES DE COIFFURE :

PARTIE 1 : COUPE COIFFAGE « HOMME »




NE : Non Évalué / TI : Très Insuffisant / I : Insuffisant / S : Satisfaisant/ TS : Très Satisfaisant

Etablissement :

CAP MÉTIERS DE LA COIFFURE EP1 Techniques de coiffure

Partie 1 : COUPE COIFFAGE « HOMME»

CCF en centre de formation

Pratique – 50 points

Durée de l’évaluation : 1h max

Nom et Prénom du candidat :

Date :

Compétences évaluées et critères d’évaluations NE TI I S TS

Justification si I, TI, NE

Notation

C1.3.1.2. Réaliser une coupe homme

Couper, dégrader, effiler, réaliser des finitions

/8

Tenue adaptée des outils, dextérité

Maitrise de l’utilisation des outils choisis

Qualité du geste (précision, aisance, rythme…)

Orientation et épaisseur des mèches

Progression logique de la coupe

Autocontrôle de la coupe

Qualité du résultat de la coupe Régularité : Des épaisseurs

/6

*Du fondu de nuque et tours d’oreilles

Équilibre de la coupe : forme, longueurs

Qualité des finitions : netteté, esthétique, fondu

* L’évaluation liée au fondu de nuque et tour d’oreilles ne doit pas excéder 2 points sur les 6 ** pénalité si non-respect de 2 cm raccourcis sur l’ensemble de la chevelure : divisée par 2 C1.3.1.2 Qualité du résultat de la coupe

C1.3.3.3. Réaliser un coiffage

Choix de la technique de coiffage adaptée à la coupe (avec ou sans séchage)

/3

Gestuelle adaptée à la technique mise en œuvre

Choix adapté des produits de coiffage

Utilisation rationnelle des produits de coiffage

Qualité du résultat du coiffage Coiffage adapté à la coupe réalisée

/2

Volumes équilibrés

Finitions soignées

Aptitude à organiser le poste de travail

/1

Respect des règles d’hygiène, d’ergonomie, de sécurité, du confort du modèle

Appréciation générale de l’épreuve : Nom, prénom des évaluateurs : Signature des évaluateurs :

Total* : /20

Total* : /50

*Non arrondi




A I D E À L ’ É V A L U A T I O N

Compétences Tâches Très Insatisfaisant Insatisfaisant Satisfaisant Très satisfaisant Barème

Partie 1 : COUPE COIFFAGE « HOMME »

C1.3.1.2. Réaliser une coupe homme Couper, dégrader, effiler, réaliser des finitions

Tenue adaptée des outils, dextérité

Aucun des critères respectés

Tenue correcte des ciseaux (Pouce et annulaire) maxi 1ère phalange

Tenue à l’endroit Tenue rasoir avec gâche au-dessus de

l’auriculaire

8 pts

Maitrise de l’utilisation des outils choisis 2 critères non respectés

Ciseaux : Pouce actionné uniquement Fermés pour lissage des mèches Rasoir : Angle de la lame adapté Travail du poignet uniquement


Geste pas du tout maitrisé : aucun des critères respectés

Geste partiellement maitrisé : 2 critères non respectés

Geste globalement maitrisé : 1 critère non respecté

Geste totalement maitrisé Synchronisation peigne-ciseaux / peigne-rasoir Geste non hésitant Rythme régulier

Orientation et épaisseur des mèches Aucun critère respecté

Angle de coupe non respecté en fonction de la zone travaillée

Séparations trop épaisses

Choix des mèches adapté selon la nature des cheveux

Orientation adaptée en fonction de l’angle de coupe attendu

Progression logique de la coupe

Aucune logique dans la progression de la coupe

Chronologie aléatoire avec impact sur la coupe

-Chronologie aléatoire sans impact sur la coupe

Chronologie cohérente des étapes de la coupe

Autocontrôle de la coupe Aucun autocontrôle Auto contrôle en fin de

coupe uniquement Auto contrôle tout au long de la coupe

Qualité du résultat de la coupe Régularité : Des épaisseurs

Démarcation apparente, manque de cheveux (trou)

Irrégularité du dégradé Manque d’effilage Pas de démarcation Effilage sur les pointes

6 pts

Du fondu de nuque et tours d’oreilles Ligne de nuque arrêtée

2 critères non respectés hormis arrêté de nuque

1 critère non respecté hormis arrêté de nuque

Ligne de nuque non arrêtée, non marquée Dégradé estompé et esthétique (ombre et

lumière) : Du fondu de nuque, Des tours d’oreilles, Des pattes

Tracé régulier du tour d’oreilles et pattes

Équilibre de la coupe : forme, longueurs

Si pas de pénalité dans grilles de notation :

Mettre 0 si raccourcissement de la chevelure ˂ 2 cm

Forme non harmonieuse Déséquilibre injustifié Forme et longueurs en adéquation avec la

coupe.

Qualité des finitions : netteté, esthétique, fondu Aucun critère respecté 3 critères non respectés

2 critères non respectés

Contours propres Finitions rasoir Pas de duvet apparent Utilisation du balai à cou




C1.3.3.3. Réaliser un coiffage

Choix de la technique de coiffage adaptée à la coupe (avec ou sans séchage)

Technique inadapté au regard de la coupe réalisée et la nature du cheveu

Choix adapté selon : La coupe réalisée La nature de la chevelure

3 pts

Gestuelle adaptée à la technique mise en œuvre


1 critère non respecté

Bonne synchronisation des gestes avec ou sans utilisation de matériel

Geste non hésitant Rythme régulier Travail base, longueurs et pointes

Choix adapté des produits de coiffage

Produit inadapté

Produit adapté au résultat attendu

Utilisation rationnelle des produits de coiffage

Aucun produit utilisé Trop de produit utilisé impactant

sur le résultat

Quantité adaptée

Qualité du résultat du coiffage

Coiffage adapté à la coupe réalisée

Aucune mise en valeur

Mise en valeur partielle

Mise en valeur de la coupe par un orientation judicieuse de la chevelure (prise en compte des implantations, des épis…)

2 pts

Volumes équilibrés Aucune mise en évidence des

points forts de la coupe

Volumes respectés au regard de la coupe

Finitions soignées -Aucune finition Finitions insuffisantes Netteté de la réalisation


Matériel et/ou accessoires non attendus pour l’activité mise en œuvre…

Organisation adaptée des postes de travail Disposition ordonnée et fonctionnelle des

produits, des matériels, du linge

1 pt Respect des règles d’hygiène, d’ergonomie, de sécurité, du confort du modèle

Outils et matériel non désinfectés

Pas de pansement en cas de coupure

Cheveux non balayés Pas d’utilisation de tabouret si

nécessaire……

Nettoyage et désinfection (mains, matériels,

outillages) Utilisation rationnelle des moyens de

protection pour le client, le coiffeur Respect des règles d’hygiène et de sécurité

tout au long de l’activité Poste remis en état Respect et attention portés au modèle

Positionnement adaptée du corps




CONSIGNES AUX CANDIDATS POUR EP1 - TECHNIQUES DE COIFFURE :

Parties 2A et 2B Coupe, couleur, forme « femme »

1. Choix des modèles des parties 2A et 2B de l’épreuve Le modèle doit être conforme aux caractéristiques précisées ci-dessous :

Un ou deux modèle.s (selon l’organisation retenue) féminin.s et majeur.s, pourvu.s de cheveux sur l’ensemble du cuir chevelu.

La longueur doit être suffisante pour permettre la réalisation de la partie ou des parties concernées (2A et 2B).

La chevelure doit présenter 1cm de repousses minimum pour la réalisation de la partie 2A.

Le candidat doit tenir à la disposition de la commission d’évaluation :

- L’attestation renseignée par le modèle sur les risques possibles de réactions allergiques - La notice des produits utilisés.

L’ensemble de la chevelure doit être raccourci au minimum de 3 cm (hors frange possible).

La coupe est laissée au choix du candidat, incluant un dégradé.

Dans le cas où la situation 2B est dissociée (possible en CCF) dans le temps, de 2A :

- Le modèle peut être différent - La longueur doit être suffisante pour permettre la réalisation de la partie 2B - Le candidat réalise sur le modèle, avant le début de l’évaluation, un shampooing qui n’est pas

noté.

Remarques

*Si les 2 parties 2A et 2B ne sont pas dissociées dans le temps : un seul modèle

- En cas d’absence ou de non-conformité totale du modèle, le candidat ne compose pas et se voit attribuer la note zéro à cette partie 2.

*Si les 2 parties d’épreuve sont dissociées dans le temps : un ou 2 modèles

En cas de non-conformité du modèle :

Pour la partie 2A : o Absence de 1cm de repousses, le candidat se voit attribuer la note zéro à la partie

coloration.

-pour la partie 2B : o Longueur insuffisante pour permettre la réalisation de la partie coupe, le candidat se

voit attribuer la note zéro à la partie 2B mais peut composer sur la partie 2A.

En cas de non-conformité du modèle pour chacune des parties le candidat se voit attribuer la note zéro à cette partie 2.

En cas d’absence justifiée, un second moment d’évaluation est proposé au candidat

(cf. règlement du CCF).




2. Partie 2 : Coupe, couleur, forme « femme » 150 points Durée 3h15 2A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente 70 points Durée 2h00 Sur le modèle le candidat réalise :

- L’application au pinceau d’une coloration d’oxydation sur la base (repousses) puis sur les longueurs ; - L’enroulage et la saturation d’une permanente.

- Coloration (1h15) : Préparation du produit à appliquer. Application. Respect du temps de pause préconisé par le fabricant. Émulsion et rinçage suivis d’un shampooing.

Le résultat de la nuance appliquée n’est pas évalué.

Notée sur 40 points. - Permanente (0h45) : Enroulage sur tête entière (hors frange possible), utilisation de bigoudis ou rollers

(diamètre 16 mm maximum) - Montage classique ou directionnel au choix du candidat - Méthode indirecte, saturation à l’eau.

Notée sur 30 points.

Précisions sur le déroulement de la partie 2A

- Si la prestation coloration/shampooing est terminée en moins de 1h15, il n’y a pas de report de temps sur la permanente.

- Si la prestation coloration/shampooing n’est pas terminée dans le temps imparti, le candidat poursuit sur le temps dédié à la permanente. Cependant seules les compétences mises en œuvre durant les 1h15 sont évaluées. Le temps dédié à la permanente n’est pas pour autant augmenté.

- Si le candidat ne termine pas la permanente dans le temps imparti, l’évaluation s’arrête à la fin de celui-ci.

- Si le candidat termine la permanente avant la fin du temps imparti, il n’y a pas de report de temps sur la suite de l’épreuve.

- Le déroulage de la permanente est réalisé hors temps d’épreuve, avant de débuter la partie 2B.

Compétences ciblées

C1.3.2.1 Réaliser une coloration C1.2.1 Réaliser un shampooing C1.3.3.2 Réaliser une mise en forme durable par enroulage, en méthode indirecte




Établissement :


Partie 2 A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente


Pratique sur 70 points dont :

- Coloration sur 40 points - Permanente sur 30 points

Coloration : durée : 1h15 max Permanente : durée : 0h45 max

Nom et Prénom du candidat : Date :

Compétences évaluées NE TI I S TS Justification si I, TI, NE

Notation

PARTIE COLORATION

C1.3.2.1 Réaliser une coloration *

Préparation de la chevelure

/ 4 Préparation du produit (dosage, choix des matériels, mélange)

Application précise et soignée du colorant d’oxydation (repousses et longueurs, netteté de l’application, épaisseur des séparations, précision du geste, chronologie, )

/ 14

Protocole respecté selon la notice (application, temps de pause, rinçage…)

Qualité du rinçage (émulsion, élimination totale des produits, netteté des bordures)

/ 9

Résultat conforme (repousses couvertes)


/ 3


Mise en œuvre d’une démarche respectueuse de l’environnement

*absence de 1 cm de repousses, attribuer zéro à la partie C1.3.2.1 (cocher NE)

Total coloration

/30pts

PARTIE SHAMPOOING

C1.2.1 Réaliser un shampooing

Choix pertinent et adapté du produit

/ 7

Dosages adaptés

Gestuelle adaptée au produit choisi

Temps de réalisation adapté

Rinçage efficace

Démêlage effectué

Respects des règles d’hygiène, d’ergonomie

/ 3


Total shampooing

/10pts



AIDE A L’ÉVALUATION

Compétences Tâches Très Insatisfaisant Insatisfaisant Satisfaisant Très satisfaisant Barème

Partie 2 A : COLORATION

C1.3.2.1 Réaliser une coloration

Préparation de la chevelure

Pas de brossage Brossage Séparations en croix

4 pts

Préparation du produit (dosage, choix des matériels, mélange)

Critères non respectés Mauvais choix de l’oxydant /révélateur

Non-respect du dosage (selon fabricant)

Mélange peu homogène

Tous les critères respectés sauf :

Quantité de produit préparé inadaptée

Choix de l’oxydant/révélateur conforme aux préconisations du fabricant.

Respect du dosage (Selon fabricant) Homogénéité du mélange Obligation d’utiliser le pinceau Quantité de produit préparé adaptée

Application précise et soignée du colorant d’oxydation (repousses et longueurs, netteté de l’application, épaisseur des séparations, précision du geste, chronologie, )

Critères non respectés Manque de précision du geste (peigne- pinceau)

Épaisseur des mèches inadaptées

Quantité de produit déposé inadaptée (trop ou trop peu)


Chronologie inadaptée en fonction de la chevelure initiale (cheveux blancs)

Colorant déposé Régularité et épaisseur des mèches adaptées Quantité de produit déposé adaptée (repousses et

longueurs) Chronologie en fonction de la chevelure initiale

(cheveux blancs) Propreté de l’application

14 pts Protocole respecté selon la notice (application, temps de pause, rinçage…)

Critères non respectés Non-respect du temps de pause


Application trop lente Réalisation de l’allongement

inappropriée en fonction de l’état des longueurs et pointes (trop tôt ou trop tard)

Temps d’application adapté. Allongement en fonction de l’état des longueurs et

pointes. Respect du temps de pause selon le fabricant.

Rinçage selon notice (ex : coloration à base d’huile- émulsion sans eau)

Qualité du rinçage (émulsion, élimination totale des produits, netteté des bordures)

Critères non respectés

Traces de colorant (cuir chevelu) avant le shampooing.

Gestuelle hésitante ou trop tonique

Traces contours visage, nuque et oreilles

Emulsion sans eau puis apport d’eau (excepté colorant à base d’huile)

Absence de colorant (eau claire) avant le shampooing.

Gestuelle adaptée 9 pts Résultat conforme (repousses couvertes, absence de manque de coloration)

Apparition de zone-s non couverte-s.

Couverture totale des repousses Absence de manque


Disposition ordonnée et fonctionnelle non respecté tout au long de l’épreuve

Disposition ordonnée et fonctionnelle des produits,

du matériel et du linge (tout au long de l’épreuve)

3 pts


-Plus de trois critères non respectés

le non-respect du port des gants entraîne automatiquement 0

Au moins quatre critères respectés

Application crème contour visage Protection efficace du client (peignoir et serviette

bien positionnés) Port des gants (application + rinçage) Port du tablier Utilisation de tablette roulante en adéquation avec

la dominance manuelle

Poste et matériel remis en état à la fin de l’activité.


Aucun critère respecté 1 critère non respecté Trier les cartons et tubes de couleur Couper l’eau entre chaque étape. Limiter le surplus de produit colorant à jeter.




Compétences Tâches Très satisfaisant Satisfaisant Insatisfaisant Très Insatisfaisant Barème

Partie 2 A : SHAMPOOING

C1.2.1

Réaliser

un shampooing

Choix pertinent et adapté du produit

Choix non adapté Choix adapté à la nature et l’état du cheveu et du cuir chevelu

7 pts

Dosages adaptés Quantité de produit insuffisante

Dépose de la quantité adaptée de shampooing

Gestuelle adaptée au produit choisi

Zone non mouillée, non lavée

Émulsion non maitrisée…



Brossage de la chevelure

Imprégnation correcte de la chevelure

Répartition régulière du produit

Friction, massage adaptés Vérification systématique de la t°

de l’eau

Temps de réalisation adapté

Temps de réalisation trop court pour une réalisation efficace ou trop long

Bonne gestion du temps de réalisation

Rinçage efficace Zone(s) mal rincée(s) : bordures, nuque,…

Contrôle de la qualité du rinçage : élimination totale du shampooing sur l’ensemble de la chevelure

Démêlage effectué Chevelure non démêlée

Démêlage effectué sur l’ensemble de la chevelure,

Chronologie respectée en commençant par :

• Nuque • Pointes, longueurs, base • Présentation correcte du

modèle

Respects des règles d’hygiène, d’ergonomie

-Plus de 2 critères non respectés



Installation adaptée et confortable du client

Protection du client adaptée Position du coiffeur adaptée Bac et matériel désinfectés avant

Poste remis en parfait état de propreté (aucun cheveu, pas de mousse...)

3 pts


Aucun critère respecté 1 critère non respecté

Quantité d’eau utilisée adaptée Ne laisse pas couler l’eau

pendant l‘émulsion du shampooing




La grille d’évaluation proposée ci-dessus est mise à disposition dans les établissements en version Excel.


PARTIE PERMANENTE NE TI I S TS Justification si I, TI, NE

Notation

C1.3.3.2 Réaliser une mise en forme durable par enroulage, en méthode indirecte

- Enroulage maitrisé : Séparations adaptées au support

/16

Élévation et orientation des mèches

Tension des mèches/ Lissage des mèches

Respect des pointes

- Choix des matériels adapté au montage retenu (dont diamètre <16mm)

/12

- Dextérité de la gestuelle (geste précis et synchronisé)

- Application du produit (factice) précise (saturation)

- Netteté et régularité de l’enroulement

- Montage retenu maitrisé


/2

Respects des règles d’hygiène, d’ergonomie, de sécurité, du confort du modèle.

Total permanente

/30pts Appréciation générale de l’épreuve :

Nom-Prénom des évaluateurs :

Signature des évaluateurs :

TOTAL* : /70 *Non arrondi




Compétences Tâches Très satisfaisant Satisfaisant Insatisfaisant Très Insatisfaisant Barème

Partie 2 A : PERMANENTE

C1.3.3.2 Réaliser une mise en forme

durable par enroulage, en

méthode indirecte

Enroulage maitrisé : Séparations adaptées au support

Séparations non adaptées Choix des mèches à rouler adapté sur ½ de la chevelure

Choix des mèches à rouler adapté sur ¾ de la chevelure

Choix des mèches à rouler adapté (longueur, épaisseur selon support utilisé) sur l’ensemble de la chevelure

16 pts

Élévation et orientation des mèches

Aucun critère respecté Respect des critères sur la ½ de la chevelure

Respect des critères sur les ¾ de la chevelure

Respect d’un angle de 90° minimum

Roulage dans le sens descendant sur l’ensemble de la chevelure

Tension des mèches/ Lissage des mèches

Aucun critère respecté Respect des critères sur la ½ de la chevelure

-Respect des critères sur les ¾ de la chevelure

Tension équilibrée et régulière Lissage régulier sur l’ensemble de

la chevelure

Respect des pointes + de trois pointes cassées Trois pointes cassées maximum

Aucune pointe cassée

Choix des matériels adapté au montage retenu (dont diamètre <16mm)

Non-respect du diamètre Mauvais choix du support

Choix des matériels adaptés Respect du diamètre maximal

autorisé

12 pts

Dextérité de la gestuelle (geste précis et synchronisé)

Pas de coordination, gestuel et rythme irrégulier

2 critères non respectés 1 critère non respecté Gestuelle précise Bonne synchronisation des gestes Geste non hésitant Rythme régulier

Application du produit précise (saturation)

Coulage important de produit Toute la chevelure n’est pas

imprégnée

Application peu soigneuse -Application non méthodique Pas de coulage de produit Toute la chevelure est imprégnée Application soignée, méthodique

Netteté et régularité de l’enroulement

Manque de régularité et de netteté (petits cheveux apparents) sur plus de la ½ de la chevelure

Manque de régularité et de netteté (petits cheveux apparents) sur la ½ de la chevelure

Régularité mais manque de netteté (petits cheveux apparents) sur l’ensemble

Enroulage esthétique et régulier sur l’ensemble de la chevelure

Montage retenu maitrisé Aucune maîtrise du montage en termes de direction, de régularité

Maîtrise du montage en termes de direction mais manque de régularité

Maîtrise du montage en termes de direction, de régularité (positionnement cohérent des bigoudis)


Aucune organisation ou organisation partielle

Organisation judicieuse et rationnelle tout au long de la prestation

(uniquement lié à la technique mise en œuvre)

2 pts Respects des règles d’hygiène, d’ergonomie, de sécurité, du confort du modèle.

3 critères non respectés Installation adaptée et confortable du client

Protection du client adaptée tout au long de la prestation

Position du coiffeur adaptée Matériel désinfecté avant Poste remis en parfait état de

propreté



2B : Coupe, mise en forme/coiffage sur 80 points Durée 1h15

Sur le modèle, le candidat réalise une coupe puis une mise en forme temporaire et un coiffage. - Coupe : Raccourcissement de l’ensemble de la chevelure de 3 cm minimum (hors frange possible) - Coupe, au choix du candidat, incluant un dégradé. Tous les outils sont autorisés y compris la tondeuse avec tête de coupe réglable ou non, sans ajout de sabot. Notée sur 40 points. - Mise en forme et coiffage : Mise en forme au choix du candidat (un séchage sans mise en forme n’est pas autorisé) - Coiffage mettant en valeur la mise en forme - Utilisation de produits de construction et/ou de finition obligatoire. Tous les matériels (outils et appareils) sont autorisés, cependant les fers sont acceptés uniquement en reprise de mise en forme. Notée sur 40 points. Compétences ciblées C1.3.1.1 Réaliser une coupe femme : couper, dégrader, effiler, réaliser des finitions C1.3.3.1 Réaliser une mise en forme temporaire : aux doigts, brushing, mise en plis sur rouleaux, aux fers C1.3.3.3 Réaliser un coiffage : Orienter les mèches, lisser, crêper, tresser Nota : Il n’est pas attendu la mise en œuvre, par compétence, de toutes les techniques citées ci-dessus



Établissement :


Partie 2 B : Coupe, mise en forme et coiffage


Pratique sur 80 points dont - Coupe sur 40 pts - Mise en forme/coiffage sur 40 pts

Durée : 1h15 max


Date :

Compétences évaluées NE TI I S TS

Justification si I, TI, NE

Notation

PARTIE COUPE

C1.3.1.1 Réaliser une coupe femme - couper, dégrader, effiler, réaliser des finitions (Le choix des techniques est libre, elles ne sont donc pas toutes attendues.)

Choix adapté des outils

/24


Utilisation maitrisée des outils de coupe choisis


Progression logique de la coupe pour la(les) technique(s) de coupe choisie(s)

Auto-contrôle de la coupe

Résultat de la coupe : Raccourcissement de l’ensemble de la chevelure de 3 cm minimum (hors frange)

/16

Présence d’un dégradé

Équilibre de la coupe (forme, longueurs, épaisseurs)

Qualité des finitions : netteté, esthétique

Total Coupe

/40

PARTIE MISE EN FORME TEMPORAIRE ET COIFFAGE

C1.3.3.1 Réaliser une mise en forme temporaire Technique(s) de mise en forme au choix du candidat Choix des matériels et produits de construction adaptés à la (aux) technique(s)

/20

Utilisation rationnelle des produits

Choix de la/les technique(s) adapté au modèle (nature, implantation, longueur des cheveux)

Maîtrise de la/les technique(s) choisie(s)

Respect de la fibre capillaire

C1.3.3.3 Réaliser un coiffage Choix judicieux de la ou des technique(s)

/9

Techniques de coiffage maitrisées

Choix adapté des produits de finition et des outils

Utilisation maîtrisée des produits de finition et des outils

Qualité du résultat de la mise en forme et du coiffage Volumes équilibrés

/8

Finitions soignées

Coiffage mettant en valeur la mise en forme

Résultat esthétique adapté au modèle

Contrôle visuel réalisé au cours des activités


/3 Respects des règles d’économie, d’ergonomie, du confort du modèle

Total Mise en forme temporaire et coiffage /40




La grille d’évaluation proposée ci-dessus est mise à disposition dans les établissements en version Excel.

Appréciation générale de l’épreuve : Nom-Prénom des évaluateurs : Signature des évaluateurs :

TOTAL* : /80

*Non arrondi




Compétences Tâches Insatisfaisant Peu satisfaisant Satisfaisant Très satisfaisant Barème

Partie 2 B : COUPE

C1.3.1.1 Réaliser une coupe femme - couper, dégrader, effiler, réaliser des finitions

(Le choix des techniques est libre, elles ne sont donc pas toutes attendues.)

Choix adapté des outils

Utilisation de deux outils non appropriés

Utilisation d’un outil non approprié

Utilisation d’un seul outil

Utilisation d’au moins 2 outils appropriés

24 pts


Mauvaise gestuelle

Manque d’aisance et de rythme

Bonne gestuelle Très bonne gestuelle

Utilisation maitrisée des outils de coupe choisis

Très mauvaise maîtrise de l’outil utilisé

Mauvaise maîtrise de

l’outil utilisé

Bonne maîtrise de l’un ou des outil utilisé(s)

Très bonne maîtrise des outils utilisés


Mauvaise orientation et épaisseur des mèches

Mauvaise orientation ou épaisseur des mèches

Bonne orientation et épaisseur des mèches

Très bonne orientation et épaisseur des mèches

Progression logique de la coupe pour la(les) technique(s) de coupe choisie(s)

Aucune progression logique par rapport à la technique choisie

Manque de progression logique par rapport à la technique choisie

Bonne progression par rapport à la technique choisie

Très bonne progression par rapport à la technique choisie

Auto-contrôle de la coupe

Aucun auto-contrôle de la coupe

Auto-contrôle de la coupe sur ¼ de la chevelure

Auto-contrôle de la coupe sur les 3 /4 de la chevelure

Très bon auto-contrôle de la coupe

Résultat de la coupe :

Raccourcissement sur l’ensemble de la chevelure de 3 cm minimum (hors frange)

Pas de raccourcissement sur l’ensemble de la chevelure de 3 cm

Raccourcissement sur les 1/4 de la chevelure de 3 cm

Raccourcissement sur les 3/4 de la chevelure de 3 cm

Longueur du raccourcissement de 3 cm respecté sur l’ensemble de la chevelure

16 pts Présence d’un dégradé

Aucun dégradé Présence d’un dégradé sur 1/4 de la chevelure

Présence d’un dégradé sur les 3/4 de la chevelure

Présence d’un dégradé sur l’ensemble de la chevelure

Équilibre de la coupe (forme, longueurs, épaisseurs)

Aucun équilibre, longueurs irrégulières,

Epaisseurs

Manque équilibre sur forme et /ou longueurs, et / ou épaisseurs

Manque d’équilibre sur forme ou longueurs ou épaisseurs

Bon équilibre : • forme, • longueurs, • épaisseurs

Qualité des finitions : netteté, esthétique

Manque de netteté et d’esthétique

Manque de netteté ou d’esthétique

Bonne maîtrise des finitions

Très bonne maîtrise des finitions




Compétences Tâches Insatisfaisant Peu

satisfaisant Satisfaisant

Très satisfaisant

Barème

Partie 2 B : MISE EN FORME TEMPORAIRE ET COIFFAGE

C1.3.3.1

Réaliser

une mise en forme temporaire

Technique(s) de mise en forme au choix du candidat

Choix des matériels et produits de construction adaptés à la (aux) technique(s)

-Choix inapproprié des matériels et produits de construction à la (aux) technique(s)

-Choix peu adapté des matériels et produits de construction à la (aux) technique(s)

-Bon choix d’un seul élément : -Matériels ou produits de construction adaptés à la (aux) technique(s)

-Bon choix des matériels et des produits de construction adaptés à la (aux) technique(s)

20 pts

Utilisation rationnelle des produits

-Pas de produit -Mauvais dosage et mauvaise répartition

-Bon dosage ou bonne répartition

-Bon dosage et bonne répartition

Choix de la/les technique(s) adapté au modèle (nature, implantation, longueur des cheveux)

-Choix inapproprié

-Choix peu adapté au modèle de la/les technique(s)

-Choix adapté d’un seul critère

-Choix cohérent par rapport au modèle

Maîtrise de la/les technique(s) choisie(s)

-Aucune maîtrise de la/les technique(s) choisie(s)

-Peu de maîtrise de la/les technique(s) choisie(s)

-Bonne maîtrise de la/les technique(s) choisie(s)

-Très bonne maîtrise de la/les technique(s) choisie(s)

Respect de la fibre capillaire

-Aucun respect de la fibre capillaire

-Respect de la fibre capillaire partiellement

-Bon respect de la fibre capillaire

-Très bon respect de la fibre capillaire



EP1 Partie 3 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 1 60 points Durée 1h30 Définition de cette partie d’épreuve Elle prend appui sur :

- une ou plusieurs situations professionnelles contextualisées et

- un ou plusieurs documents ressource relatifs à la profession.

Elle a pour objectif d’évaluer, à l’écrit, l’aptitude du candidat à mobiliser des savoirs associés du pôle 1 :

- Compétence C1.1 : Élaborer un diagnostic

- Compétence C1.2 : Mettre en œuvre une technique d’hygiène et de soin capillaire

- Compétence C1.3 : Réaliser des techniques de base de coiffure

La situation d’évaluation écrite CCF est d’une durée de 1h30. Elle est élaborée par les professeurs ou

formateurs qui assurent les enseignements en pôle 1. S’il y a plusieurs intervenants, elle résulte

nécessairement d’une concertation en équipe pour construire une situation unique d’évaluation écrite (et

non des situations d’évaluation morcelées ni de séparation en savoirs associés).

Comme pour tous les CCF, les situations d'évaluations se déroulent pendant les horaires habituels des

cours et les enseignants corrigent les copies de leurs propres élèves.

Rappel : il ne s’agit pas de réaliser un questionnement par « sondage de connaissances », mais bien d’évaluer la capacité du candidat à justifier ses choix au regard de situations professionnelles.

L’évaluation des savoirs associés portent sur la biologie appliquée, la technologie des matériels et les produits, l’hygiène en milieu professionnel, la santé et la sécurité au travail, l’environnement professionnel. Chacun de ces enseignements devra faire l’objet d’au moins une question. Consignes pour l’élaboration de la partie écrite La situation d’évaluation sera construite à partir d’une ou de plusieurs situations professionnelles contextualisées Il conviendra :

d’évaluer exclusivement des savoirs associés du pôle 1 d’éviter toute ambiguïté, toute interprétation, renvoyer si nécessaire le candidat aux documents du

dossier ressources (annexes, schémas…) ; d’éviter d’attribuer un grand nombre de points à un même contenu du référentiel ; de vérifier que les réponses attendues soient conformes aux indicateurs de connaissances du

référentiel ; de prévoir le corrigé complet lors de l’élaboration du « sujet » ; de proposer un barème découpé.

Proposition de répartition des points

Biologie appliquée 13 à 17 points

Technologie des matériels et produits 28 à 32 points

Hygiène en milieu professionnel 4 à 6 points

Santé, sécurité au travail 4 à 6 points

Environnement professionnel 4 à 6 points



Les compétences évaluées portent sur l’aptitude du jeune à :

Mobiliser des connaissances : pour cela il est nécessaire de poser des questions permettant de les vérifier ;

Rédiger à l’aide de phrases simples, argumenter en justifiant les réponses ou les choix proposés ;

Réaliser l’étude totale ou partielle d’un document technique ou professionnel ;

Légender et commenter un schéma anatomique en biologie, un document technologique.

Respecter les limites de connaissances indiquées dans le référentiel.

Attention

Pas de texte « à trous » ;

Questions fermées (oui ou non ; vrai ou faux… sauf si demande de justification) ;

Limiter le nombre de tableaux à compléter (1 ou 2 tableaux maximum) ;

Le jeune doit pouvoir rédiger de façon simple.

La page de garde comprendra :

Le cartouche harmonisé (voir ci-dessous) ;

Le contexte et la situation professionnelle du sujet ;

Si le sujet comporte plusieurs situations professionnelles, elles seront présentées au fur et à mesure de la situation d’évaluation.

Académie de Clermont-Ferrand Session 202.

Diplôme : CAP Métiers de la Coiffure - Situation d'évaluation CCF

Épreuve : EP1 Techniques de coiffure

Partie 3 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 1

Durée : 1h30 Nombre de pages : …..

Nom de l’établissement :

Adresse :

Nom :

Prénom :

Classe :

Total : /60 pts



TABLEAU POUR LES CONCEPTEURS DE SUJETS

Vérifier que chacune des consignes a été respectée.

FICHE DE CONFORMITÉ

Nom du ou des concepteur(s) : Établissement :

Nom du ou des correcteur(s) : Date :

CONSIGNES Conforme

OUI NON

Le cartouche est conforme à celui proposé

Police de caractère Arial 12 pour les titres et Arial 11 pour le reste

Les questions sont numérotées en fonction de la normalisation en vigueur : chiffres arabes (ex : 1, 1.1, 1.2 /2, 2.1, 2.2, 2.3…)

Le sujet comme le corrigé sont paginés (1/12, 2/12, 3/12…).

La répartition du barème est établi par champ de connaissance

Des pointillés permettent d’écrire la réponse.

L’espace pour la réponse manuscrite est suffisant.

Présence d’un contexte professionnel

Une (ou plusieurs) situation(s )professionnelle(s) réaliste(s ) et significative(s) des activités d’une entreprise de coiffure est présente

Les documents, schémas…sont d’une qualité graphique irréprochable.

Les sources des documents, schémas sont indiqués

Un (ou plusieurs) document(s) ressource(s) relatif(s) à la profession pour une étude partielle niveau CAP est présent en annexe

Les savoirs associés liés à la situation proposée sont présents

Le lien du Savoir Associé est noté à chaque question posée, sur le corrigé.

Présence de schémas (au moins 1 en technologie et en biologie).

Les consignes sont précises et formulées sous forme de verbes d’action à l’infinitif.

Le nombre de réponses attendues est précisé.

Le corrigé est rigoureux et détaillé

Les réponses du corrigé sont en rouge

Le sujet est varié quant aux activités présentées

Une phrase introductive est présente entre chaque partie ou/et entre les questions.

Les questions portent exclusivement sur des savoirs associés du pôle 1



PÔLE 2 : RELATION CLIENTELE

ET PARTICIPATION A L’ACTIVITE DE L’ENTREPRISE

Définition de l’épreuve EP2 : Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise

EP2 – UP2 : Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise

CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION

Partie 1 : Bilan en entreprise Partie 2 : Durée 0h10 maximum - En établissement de

formation Coefficient : 3

Objectifs

Cette épreuve est composée de 2 parties liées ou indépendantes, selon le mode d’évaluation. Elle a pour but de vérifier la maîtrise des compétences professionnelles du candidat (savoir-faire et savoirs qui leurs sont associés), mises en œuvre dans le cadre du pôle 2 « Relation avec la clientèle et participation à l’activité de l’entreprise ».

Critères d’évaluation

Ils se rapportent aux indicateurs d’évaluation des compétences détaillées et aux limites de connaissances des savoirs associés du pôle 2.

L’évaluation porte sur :

- la maîtrise des savoir-faire ; - l’aptitude à communiquer ; - l’aptitude à adopter une attitude professionnelle ; - l’aptitude à mobiliser des savoirs associés.

Compétences évaluées

Cette épreuve permet l’évaluation de tout ou partie des compétences C2.1, C2.2, C2.3 du pôle 2 « Relation

clientèle et participation à l’activité de l’entreprise ».

Elles sont relatives aux activités :

- d’accueil de la clientèle ; - de prise de rendez-vous ; - de conseil et vente de services, de matériels, de produits capillaires ; - de veille documentaire ; - de valorisation de produits et matériels ; - de gestion des stocks ;

dans le respect des conditions d’exercice de son activité professionnelle.

Mode d’évaluation, ponctuel

Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil - Durée : 0h10 - 45 points Partie 2 : Évaluation des savoirs associés du pôle 2 - Durée : 0h10 maximum - 15 points Mode d’évaluation, CCF Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil - Bilan en entreprise - 45 points Partie 2 : Évaluation des savoirs associés du pôle 2 - Durée : 0h10 maximum - 15 points

Période de réalisation

Le contrôle en cours de formation est organisé en établissement de formation (partie 2) ainsi qu’en milieu professionnel (partie 1), au cours du dernier semestre de formation.

Les situations d’évaluation se déroulent dans le cadre des activités habituelles de la formation professionnelle.



Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil 45 points

Situation d’évaluation 1 L’évaluation se déroule en milieu professionnel, elle permet d’évaluer tout ou partie des compétences C2.1, C2.2, C2.3. L’évaluation du candidat, qui prend la forme d’un bilan, est réalisée par le tuteur ou le maître d’apprentissage en fin de la période de formation en milieu professionnel.

La proposition de note de l’évaluation est établie conjointement par le tuteur ou le maître d’apprentissage et un enseignant du domaine professionnel lors du rendez-vous de bilan de PFMP.

Partie 2 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 2 15 points Situation d’évaluation 2 L’évaluation se déroule en établissement de formation.

Elle a pour objectif d’évaluer, à l’oral, l’aptitude du candidat à mobiliser des savoirs associés du pôle 2. Si le candidat mobilise des savoirs associés du pôle 1, ils ne sont pas évalués.

Cette partie d’épreuve prend appui sur un questionnement contextualisé. Celui-ci comprend trois questions dont deux au moins portent sur les savoirs associés à la compétence C2.3 « Contribuer à l’activité de l’entreprise ».

La commission d’évaluation est composée d’un enseignant de la spécialité et d’un professionnel dans la

mesure du possible et utilise la grille d’évaluation académique.

Consignes académiques : Partie 1 : Le bilan sera réalisé au cours de la dernière période de formation en milieu professionnel.



TI : Très Insuffisant / I : Insuffisant / S : Satisfaisant/ TS : Très Satisfaisant La grille d’évaluation proposée ci-dessus est mise à disposition dans les établissements en version Excel.

Nom et adresse de l’ entreprise :

CAP MÉTIERS DE LA COIFFURE EP 2 : Relation clientèle et participation à la vie de l’entreprise

Partie 2 : Mise en situation de vente-conseil CCF en milieu professionnel

Partie 1 : 45 points

La grille correspond à ce qui est évalué en entreprise donc à la partie 1 et non pas à la globalité de EP2


Date du bilan :

Indicateurs d’évaluation TI I S TS Justification

si I, TI Notation

Relation client : Accueil de la clientèle : Prise de contact effective,

langage adapté, communication efficace

/7

Recueil des attentes du client : questionnement pertinent, écoute active, reformulation exacte

Prise de congé adaptée

Prise de rendez-vous : proposition de rdv adaptée, planning correctement renseigné

Actualisation du fichier client : fiche renseignée avec exactitude (utilisation des outils numériques si disponibles dans l’entreprise)

Formulation d’un conseil : Sélection pertinente du produit, du service ou du

matériel, en réponse à la demande

/5

Réalisation de la vente :

Argumentation et réponse aux objections, présentation des prix

Intégration dans l’équipe :

Communication, posture professionnelle adaptées

/3

Mise en valeur des produits, matériels :

Présentation harmonieuse conforme à l’image de l’entreprise

Participation à la gestion des stocks :

Réception, stockage, utilisation de logiciel (si disponible dans l’entreprise).

Nom du tuteur en entreprise : Nom du référent PFMP :

Cachet de l’entreprise

Total : /15

TOTAL* : /45

*Non arrondi

Appréciation générale :

Nom-Prénom des évaluateurs : Signature :




Compétences Tâches Insatisfaisant Peu satisfaisant Satisfaisant Très satisfaisant Barème

EP 2 : Relation clientèle et participation à la vie de l’entreprise - Partie 1

C2.1 Accueillir la

clientèle et gérer la

prise de rendez-vous

C2.2 Conseiller et

vendre des services,

des matériels, des

produits capillaires

C2.3 Contribuer à

l’activité de

l’entreprise

Relation client :

Accueil de la clientèle : Prise de

contact effective, langage adapté,

communication efficace

Accueil inexistant

Aucun dialogue avec le client

Accueil partiel et banal

Peu d’attention envers le client

Dialogue hésitant

Bon accueil clientèle

Sait mettre le client en

confiance

Dialogue aisément

Maîtrise parfaite de l’accueil en

communication verbale & non

verbale

7 pts

Recueil des attentes du client :

questionnement pertinent, écoute

active, reformulation exacte

Aucune question

Pas de dialogue avec le client

Questions limitées

Dialogue hésitant

Écoute intermittente

Peu de reformulation

Questions adaptées et

logiques

Bonne écoute et reformulation

correcte

Questions pertinentes

Vocabulaire professionnel

adapté

Écoute active et reformulation

efficace

Prise de congé adaptée Prise de congé inexistante Prise de congé succincte,

limitée

Prise de congé correcte et

cordiale

Maîtrise totalement

Prise de rendez-vous :

Proposition de rdv adaptée,

Planning correctement renseigné

Aucune maîtrise du planning RDV inadapté

Planning mal renseigné

Prise de RDV adaptée

Respect des temps alloués à

chaque prestation

Maîtrise parfaite et autonome

(téléphonique/physique)

Actualisation du fichier client :

Fiche renseignée avec exactitude

(utilisation des outils numériques si

disponibles dans l’entreprise)

Ne montre pas d’intérêt pour les

fiches clients

Rubriques non renseignées

Rubriques non renseignées ou

mal renseignées

Bonne autonomie des fiches

clients

Respect des rubriques à

compléter

Maîtrise fiche client numérique et

papier

Les différentes rubriques sont

renseignées correctement

Formulation d’un conseil :

Sélection pertinente du produit, du

service ou du matériel, en réponse

à la demande

Aucun conseil en lien avec les

attentes du client

Sélection inexistante

Conseil partiellement adapté

Présentation ne correspondant

pas toujours à la demande

Conseil adapté

Bonne présentation du

produit/service

Conseil en parfaite adéquation

avec les besoins du client

Bon argumentaire

Sélection pertinente

5 pts Réalisation de la vente :

Argumentation et réponse aux

objections, présentation des prix

Pas d’argumentation

Aucune réponse aux objections

Aucun prix présenté

Argumentation hésitante

Objection non levée

Prix approximatif

Bonne argumentation

Objection partiellement levée

Prix présenté correctement

Argumentation adaptée et

maîtrisée

Réponse aux objections

Présentation des prix correcte et

non hésitante

Intégration dans l’équipe :

Communication,

Posture professionnelle adaptées

Aucune intégration

Ne communique pas

Posture professionnelle

inexistante

Intégration partielle

Peu de communication

Posture professionnelle non

maîtrisée

Bonne intégration

Communication agréable

Bonne présentation

Très bien intégré(e)

Communique avec aisance

Comportement professionnel

adapté

3 pts

Mise en valeur des produits,

matériels :

Présentation harmonieuse

conforme à l’image de l’entreprise

Aucun intérêt pour la mise en

valeur des produits et des

matériels

Présentation peu attractive,

hésitante

Étiquetage mal renseigné

Bonne présentation, respect

des différents espaces, des

différentes marques, du thème

Présentation harmonieuse,

attractive, qui répond à l’image

de l’entreprise

Supports publicitaires exploités

Participation à la gestion des

stocks :

Réception,

Stockage,

Utilisation de logiciel (si disponible

dans l’entreprise).

Pas de participation à la gestion

des stocks

Participation limitée

Gestion des stocks et

réception non maîtrisés

Bonne participation à la

gestion des stocks

Réception et stockage en-

cours d’acquisition

Utilisation des logiciels en

cours d’acquisition

Excellente participation à la

gestion des stocks

Réception et stockage maîtrisés

Signalement des besoins

effectués




TI : Très Insuffisant / I : Insuffisant / S : Satisfaisant/ TS : Très Satisfaisant

Établissement :

CAP MÉTIERS DE LA COIFFURE EP 2 : Relation clientèle et participation à la vie de l’entreprise Partie 2 : Mobilisation des savoirs associés des compétences

professionnelles du pôle 2


Partie 2 : 15 points

Durée : 10 min maxi


Date :

Questions contextualisées Deux questions au moins portent sur les savoirs

associées à la compétence C2.3 « Contribuer à l’activité de l’entreprise »

Réponses du candidat Notation

TI* I* S TS

1. ---------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

/15

2. ---------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

3. ---------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------------------------

*Justification si I, TI :

Total : /15

Appréciation générale : Nom-Prénom des évaluateurs : Signature :




EPREUVES CONDITIONS DE REALISATION - EP1 TECHNIQUES DE COIFFURE

Partie 1

Coupe coiffage

« homme »

1 HEURE

MODÈLE

Personne masculine, âgée d’au moins 16 ans. Pour les modèles mineurs, une autorisation parentale doit être fournie. Le modèle devra être pourvu de cheveux sur l’ensemble du cuir chevelu dont la longueur permet la réalisation de l’épreuve. Les cheveux devront être propres sur cheveux propres.

TECHNIQUES

Mise en œuvre des techniques masculines :

Raccourcissement au minimum de 2 cm sur l’ensemble de la chevelure.

Tour d’oreille et un fondu de nuque attendus.

Tout type de coupe autorisé, excepté une coupe présentant un résultat avec des longueurs

identiques sur l’ensemble de la chevelure.

Coiffage libre attendu. Obligation d’utiliser des produits de coiffage

REMARQUES

Le résultat de la coupe doit permettre d’évaluer le candidat sur la mise en forme et la finition du coiffage. Pour la coupe, la mise en forme et la finition, toutes les techniques, tous les matériels et produits sont admis à l’exception des tondeuses. Aucune mise en forme exigée. Si la chevelure du modèle est sale : impossibilité d’effectuer un shampooing pendant l’épreuve. Le candidat compose normalement. Le jury appréciera les conséquences sur la qualité du travail en appliquant les indicateurs d’évaluation de la grille.

La commission d'évaluation vérifie sans fouiller la coupe

Le jury évalue tout au long de l’épreuve : l’aptitude du candidat à organiser le poste de travail, le respect des règles d’hygiène, d’ergonomie, de sécurité et du confort du modèle

PARTIES 2A et 2B

COUPE,

COULEUR, FORME

« FEMME »

3 HEURES 15

MODÈLE

Un ou deux modèle.s (selon l’organisation retenue) féminin.s et majeur.s, pourvu.s de cheveux sur l’ensemble du cuir chevelu. Longueur suffisante pour permettre la réalisation de la partie ou des parties concernées (2A et 2B). Repousses de 1cm minimum sur la chevelure pour la réalisation de la partie 2A. Dans le cas où la situation 2B est dissociée (possible en CCF) dans le temps, de 2A :

- Le modèle peut être différent - La longueur doit être suffisante pour permettre la réalisation de la partie 2B - Le candidat réalise sur le modèle, avant le début de l’évaluation, un shampooing qui

n’est pas noté.

2A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente

Coloration : 1h15 La préparation, l’application, émulsion, rinçage d’une coloration d’oxydation Préparation du produit coloration d’oxydation à appliquer en utilisant un produit en crème ou gel. Application au pinceau en procédant en deux temps (travail des repousses puis des longueurs). Respect du temps de pause préconisé par le fabricant. Émulsion et rinçage suivis d’un shampooing. Gestuelle attendue : peigne/pinceau Le candidat peut préparer son mélange en deux temps.

Permanente : 0h45 Enroulage sur tête entière (hors frange possible), utilisation de bigoudis ou rollers (diamètre 16 mm maximum) – Montage classique ou directionnel au choix du candidat - Méthode indirecte. Saturation à l’eau attendue (à l’exclusion de tout autre produit), deux passages. Port des gants obligatoire pour la saturation

REMARQUES

Le résultat de la nuance appliquée n’est pas évalué. Le candidat doit tenir à la disposition de la commission d’évaluation la fiche de touche d’essai de coloration. La notice des produits utilisés Le port des gants est obligatoire Le résultat de la nuance n’est pas évalué

Montage classique ou directionnel laissé au choix du candidat Ordre des zones à enrouler au choix du candidat


TABLEAU RÉCAPITULATIF DES CONDITIONS DE RÉALISATION DE L’ÉPREUVE EP1




2B : Coupe, mise en

forme/coiffage

Coupe : Raccourcissement au minimum de 3 cm sur l’ensemble de la chevelure (hors frange possible) Obligation d’une coupe incluant un dégradé

Mise en forme et coiffage : Mise en forme au choix du candidat (un séchage sans mise en forme n’est pas autorisé) Coiffage mettant en valeur la mise en forme Obligation d’utiliser des produits de construction et/ou de finition

REMARQUES

Coupe, au choix du candidat, Tous les outils sont autorisés y compris la tondeuse avec tête de coupe réglable ou non, sans ajout de sabot.

Tous les matériels (outils et appareils) sont autorisés, cependant les fers sont acceptés uniquement en reprise de mise en forme.





Épreuve Coef.

Lieu d’évaluation

EP1

TECHNIQUES DE

COIFFURE

Pratique Ecrite

Partie 1 : Coupe coiffage « homme » 1h 50 points

13

Centre de formation

Partie 2 : Coupe, couleur, forme « femme » 3h15 150 points

Centre de formation Situation d’évaluation 2A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente 2h 70 points

Situation d’évaluation 2B : Coupe, mise en forme/coiffage 1h15 80 points

Partie 3 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 1 1h30 60 points

Centre de formation

Chef d’œuvre 20 points

1 Centre de formation

EP2

RELATION CLIENTÈLE

ET PARTICIPATION À L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE

Orale

Partie 1 : Mise en situation de vente-conseil

45 points

3

Milieu professionnel

Partie 2 : Mobilisation des savoirs associés des compétences professionnelles du pôle 2 0h10 15 points

Centre de formation

TABLEAU RÉCAPITULATIF DES ÉPREUVES




FICHE RÉCAPITULATIVE DES

PROPOSITIONS DE NOTES

PAR CLASSE

CACHET DE L’ETABLISSEMENT DE

FORMATION

SESSION 20….

CAP Métiers de la Coiffure

Effectif total :

EPREUVES NOTE LA PLUS

BASSE NOTE LA PLUS

HAUTE MOYENNE DU

GROUPE MOYENNE GENERALE

EP1

TECHNIQUES DE

COIFFURE

EP2

RELATION CLIENTÈLE

ET PARTICIPATION À L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE

FICHE RÉCAPITULATIVE DES PROPOSITIONS DE NOTES




*Note arrondie au ½ point supérieur


CACHET DE L’ETABLISSEMENT DE

FORMATION

SESSION 20…. CAP Métiers de la Coiffure

Nom et prénom du candidat :

EP1

TECHNIQUES DE

COIFFURE

Centre de formation /260 /20*

Chef d’œuvre /20 /20*

EP2

RELATION CLIENTÈLE

ET PARTICIPATION À

L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE

Centre de formation /15

/60

/20*

Milieu professionnel

/45





RÉCAPITULATIF DES ATTESTATIONS DES PFMP

Nom : Prénom :

Etablissement de formation :

Période n° 1

du ………………………………………… au ………………………………………… Nombre de semaines :……………

Entreprise d’accueil Secteur d’activités


Activités réalisées

Pôle 1 : Réalisation de techniques de base de coiffure □ Coupe homme □ Coupe femme □ Coloration □ Effets de couleur □ Mise en forme temporaire □ Mise en forme durable par enroulage □ Coiffage

Pôle 2 : Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise □ Accueil de la clientèle □ Identification des attentes □ Gestion de la prise de RDV □ Conseil et vente de services, de matériels et de produits capillaires □ Encaissement

Période n° 2 du ………………………………………… au ………………………………………… Nombre de semaines :……………

Entreprise d’accueil

Secteur d’activités




















CAP Métiers de la Coiffure

AUTORISATION PARENTALE POUR UN MODÈLE MINEUR

Je soussigné(e) monsieur ou madame (préciser le nom) ………………………………….

…………………………………………………… demeurant à (indiquer l’adresse)

……………………………………………………………………………………………………………………..…

……………………………………………………………………………………………………………………..…

et agissant en qualité de responsable légal, père ou mère*, autorise mon fils, (préciser le nom)

…………………………………………, né le ……………………. à être le modèle de (préciser le nom de

l’apprenant évalué) ……………………………………..…….. pour la situation d’évaluation de l’épreuve EP1

Techniques de coiffure, partie 1 Coupe, coiffage « homme ».

Je suis informé.e que, lors de cette situation d’évaluation, l’ensemble de la chevelure de mon fils sera

raccourci au minimum de 2 cm. La réalisation d’un tour d’oreille et d’un fondu de nuque sera effectuée.

Je certifie avoir l’autorité parentale sur le modèle. Le : .......................…............................. A : ………………………………………… Signature (s) du (des) responsable (s) légal (aux) : Document à présenter aux évaluateurs avant le début de la situation d’évaluation.

*Rayer les mentions inutiles




Session 202....

CAP Métiers de la coiffure

Attestation à renseigner par le modèle et

à présenter le jour de la situation d’évaluation par l’apprenant

Centre de formation : Date : …………………………….. Nom de l’apprenant : ……………………………………………. Nom du modèle : ……………………………………………… Je reconnais être informé(e) des risques possibles de réactions allergiques pouvant survenir suite

à l’application d’un produit de coloration capillaire et j’accepte d’être modèle pour cette situation

d’évaluation.

Signature du modèle :




CAP MÉTIERS DE LA COIFFURE

ATTESTATION DE NON-CONFORMITE Nom du candidat : ………………………………………………………………..…………………………

Les examinateurs attestent de la non-conformité du modèle proposé par le candidat pour l’épreuve (cocher la case correspondante) :

□ EP1 Techniques de coiffure Partie 1 : COUPE COIFFAGE « HOMME »

□ EP1 Techniques de coiffure Partie 2 : Coupe, couleur, forme « femme »

2A : Coloration d’oxydation, shampooing, permanente

□ EP1 Techniques de coiffure Partie 2 : Coupe, couleur, forme « femme »

2B : Coupe, mise en forme/coiffage

Raison de la non-conformité : ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________

Fait à ………………………………………….………………….., le ……………………………………….……………… NOM(S) et SIGNATURE(S) VU et PRIS CONNAISSANCE Des examinateurs : (signature du candidat)

Documents

CAP Métiers de la COIFFURE