Carte des vins

La pleine lune

White wine - Bourgogne / 白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Bourgogne Blanc (Arnaud Tessier)2014 9,000

ブルゴーニュ・ブラン（アルノー・テシエ）

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Raymond Dupont-Fahn)

ブルゴーニュ・ブラン(レイモン・デュポン・ファン)2014

Bourgogne Blanc (Deux Montille)2014 9,500

ブルゴーニュ・ブラン（デュ・モンティーユ）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc( Fernand et Laurent Pillot)2014 7,500

ブルゴーニュ・ブラン(フェルナン・エ・ローランピヨ)

Chardonnay 100%

2015 8,000ブルゴーニュ・ブラン（イヴ・ボワイエ・マルトノ）

9,500

[AC Bourgogne/ＡＣブルゴーニュ]

9,0002014

Chardonnay 100%

2013 8,500

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Amiot Servelle)2013 8,500

ブルゴーニュ・ブラン（アミオ・セルヴェル）

2014

2014 7,500

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Camille Giroud)2011 9,000

ブルゴーニュ・ブラン（カミーユ・ジルー）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Jean Fournier)

ブルゴーニュ・ブラン(ジャン・フルニエ)

Bourgogne Blanc(Raymond Dupont-Fahn)

ブルゴーニュ・ブラン（レイモン・デュポン・ファン）

2015 9,500

Bourugogne Blanc(Yves Boyer Martenot)

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc( Hubert Lamy)

ブルゴーニュ・ブラン(ユベール・ラミー)

Bourgogne Blanc(Philippe-Charlopin-Parizot)ブルゴーニュ・ブラン(フィリップ・シャルロパン・パリゾ)

9,000Bourgogne Blanc (Deux Montille)

ブルゴーニュ・ブラン（デュ・モンティーユ）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

White wine - Bourgogne / 白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

2017 9,500ブルゴーニュ・ブラン(バシュレ・モノ)

9,500ブルゴーニュ・ブラン(ユベール・ラミー)

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Bachelet Monnot)

Chablis 1er cru Cote de Lechet(La Chablisienne)

7,500シャブリ（マルセル・セルヴァン）Chardonnay 100%

2017 8,500シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・フルノー(フルニヨン）Chardonnay 100%

シャブリプルミエ・クリュ・モンマン（クロティルド・ダヴェンヌ）Chardonnay 100%

2008 20,000シャブリ・グラン・クリュ　レ・クロ（クロティルド・ダヴェンヌ）

Chardonnay 100%

Chablis Grand Cru Le Clos (Clotilde Davenne)

Chablis(Clotilde Davenne)

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Dominique Lafon)2016 10,000

ブルゴーニュ・ブラン(フランソワ・ミクルスキー)

Chardonnay 100%

2008 10,000シャブリ（クロティルド・ダヴェンヌ）Chardonnay 100%

Chablis 1er cru La Fourchaume(La Chablisienne)2004 12,000

シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フルショーム(ラ・シャブリジェンヌ）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Chablis 1er cru Moetmains (Clotilde Davenne)2007 12,000

シャブリ（クロティルド・ダヴェンヌ）

Chablis(Clotilde Davenne)2004 10,000

シャブリ（クロティルド・ダヴェンヌ）

[Chablis/シャブリ]

Chardonnay 100%

Chablis 1er cru Le Fourneaux(Fournillon)

Chablis(Marcel Servin)

Chablis(Clotilde Davenne)2005 10,000

Bourgogne Blanc(Dominique Lafon)2014 10,000

ブルゴーニュ・ブラン(ドミニク・ラフォン)

Bourgogne Blanc( Hubert Lamy)2016

Chardonnay 100%

15,000モレ・サン・ドニ・ブラン（デュジャック）Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc(Pierre Boisson)2014 11,000

ブルゴーニュ・ブラン（ピエール・ボワッソン）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

2010 10,000シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・ルシェ(ラ・シャブリジェンヌ）

2017

[Morey-Saint-Denis/モレ・サン・ドニ]Morey-Saint-Denis Blanc(Dujac)

2008

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

White wine - Bourgogne / 白ワイン（ブルゴーニュ）

Meursault 1er cru Les Genevrieres (Arnaud Tessier)2014 23,000

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ジュヌヴリエール（アルノー・テシエ）

Chardonnay 100%

Meursault Les Chevalieres (Pierre Boisson)2014

Meursault 1er cru Le Caillerets (Fernand et Laurant Pillot)2008 20,000

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ （フェルナン・エ・ローラン・ピヨ）

Meursault 1er cru Les Charmes Dessus (Arnaud Tessier)2014 23,000

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムドゥス （アルノー・テシエ）

Chardonnay 100%

Meursault Les Tillets (Alain Patriarche)2016 11,000

Chardonnay 100%

Meursault Les Clous (Raymond Dupont-Fahn)2012 12,000

ムルソー（ルー・ペール・エ・フィス）

Meursault Les Tillets (Raymond Dupont-Fahn)2014 13,500

Meursault Les Narvaux (Yves Boyer Martenot)

2009 16,500

Chardonnay 100%

2015 14,500

Chardonnay 100%

Meursault 1er cru Le Poruzit (Domaine Laurent)

Chardonnay 100%

Meursault 1er cru Les Genevrieres (Hospices de Beaune)2007 20,000

23,000ムルソー・レ・シュヴァリエール（ピエール・ボワッソン）Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Meursault Les Chevalieres(Bernard Boisson-Vadot)2014 23,000

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

ムルソー・レ・シュヴァリエール(ベルナール・ボワソン・ヴァド）

ムルソー・レ・ナルヴォー （イヴ・ボワイエ・マルトノ）

ムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポリュゾ （ドメーヌ・ローラン）

Chardonnay 100%

ムルソー・レ・クロ （レイモン・デュポン・ファン）

ムルソー・レ・ティエ （アラン・パトリアルシェ）

ムルソー・レ・ティエ（レイモン・デュポン・ファン）

Chardonnay 100%

[Meursault/ムルソー]

Meursault Blagny 1er cru La Genelotte (Martlet de Cherisey)2008 11,000

ムルソー・ブラニィ　1er cru ラ・ジュヌロット （マルトレ・ド・シェリゼ）

Chardonnay 100%

Meursault(Roux Pere et Fils)2014 11,000

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ジュヌヴリエール（オスピス・ド・ボーヌ）

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

White wine - Bourgogne / 白ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

vintage price

ムルソー・レ・グラン・シャロン （ベルナール・ボワソン・ヴァド）

Meursault Les Grands Charrons (Pierre Boisson)2015 24,000

ムルソー・レ・グラン・シャロン （ピエール・ボワッソン）Chardonnay 100%

Meursault (Pierre Boisson)2016 24,000

ムルソー（ピエール・ボワッソン）Chardonnay 100%

Meursault 1er cru Les Genevrieres (Arnaud Tessier)2015 24,000

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ジュヌヴリエール（アルノー・テシエ）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

16,500

Chardonnay 100%

Meursault Les Grands Charrons (Bernard Boisson-Vadot)

Meursault 1er cru Les Perrieres(Yves Boyer Martenot)2015 25,000

Chardonnay 100%

Puligny Montrachet 1er Cru Le Cailleret (Yves Boyer Martenot)2015

Chardonnay 100%

[Chassagne-Montrache/シャサーニュ・モンラッシェ]

Chardonnay 100%

25,000ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ（イヴ・ボワイエ・マルトノ）

[Puligny-Montrache/ピュリニー・モンラッシェ]

Puligny-Montrache (Bachelet Monnot)2017 18,000

ピュリニー・モンラッシェ （バシュレ・モノ）

Puligny-Montrache 1er cru Sous le Puits(Verget)2016 16,500

Puligny-Montrache 1er cru Les Pucelles (Marc Morey)2003 23,000

ピュリニー・モンラッシェ ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル （マルク・モレ）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

ピュリニー・モンラッシェ ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ （ヴェルジェ）

2015 23,000

Chardonnay 100%

ムルソー・レ・カイユレ・レ・ペリエール（イヴ・ボワイエ・マルトノ）

Puligny-Montrache (Phillipe-Carlopin-Parizot)2013

ピュリニー・モンラッシェ （フィリップ・シャルロパン・パリゾ）

Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot (Vincent et Sophie Morey)2008 14,500

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ （ヴァンサン・エ・ソフィ・モレ）

Chardonnay 100%

2012 11,000シャサーニュ・モンラッシェ （ジャン・マルク・モレ）Chassagne-Montrachet (Jean Marc Morey)

Chassagne-Montrachet (Larue)2017 13,000

シャサーニュ・モンラッシェ （ラリュー）

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

White wine - Bourgogne / 白ワイン（ブルゴーニュ）

2009 16,500シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌボット （マルトロワ）

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevotte (Thomas Morey)2011 14,500

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌボット （トマ・モレ）

25,000シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ（ユベールラミー）

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers (Fernand et Laurent Pillot)2014

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevotte (Maltroye)

2016

Chassagne-Montrachet (Bachelet Monnot)2017 17,500

シャサーニュ・モンラッシェ （バシュレ・モノ）

Bourugogne Aligoté(Roulot)2012 9,000

ブルゴーニュ・アリゴテ（ルーロ）Aligoté 100%

St-Aubin 1er Cru Les Frionnes Blanc(Demessey)1999 11,000

サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・フリオンヌ・ブラン（ドゥメセ）

Chardonnay 100%

Aligoté 100%

Bourugogne Aligoté(Anne Boisson)2014 9,000

ブルゴーニュ・アリゴテ（アンヌ・ボワッソン）

Chardonnay 100%

Aligoté 100%

Bourugogne Aligoté(Emmanuel Rouget)

Bourugogne Aligoté(Emmanuel Rouget)2016 9,000

ブルゴーニュ・アリゴテ（エマニュエル・ルジェ）Aligoté 100%

Chardonnay 100%

[ Aligoté/アリゴテ]

2010 9,000ブルゴーニュ・アリゴテ（エマニュエル・ルジェ）

[St-Aubin/サン・トーバン]

St-Aubin 1er Cru Clos de la Chateniere (Hubert Lamy)2016 14,500

サン・トーバン・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・シャトニエール（ユベールラミー）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees (Hubert Lamy)

15,500シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ （フェルナン＆ローラン・ピヨ）

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

[AC Bourgogne/ACブルゴーニュ]

11,000ブルゴーニュ・ルージュ（アラン・ユドロ・ノエラ）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Maison Leroy)2003 12,000

ブルゴーニュ・ルージュ（メゾン・ルロワ）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Méo-Camuzet)2012 11,000

Bourgogne Rouge(Phillipe et Vincent LECHENEAUT)

Bourgogne Rouge(Robert Groffier)2014 11,000

ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・グロフィエ）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

2016Bourgogne Rouge(Alain Hudelot-Noellat)

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

8,500ブルゴーニュ・ルージュ（フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー）

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Robert Sirugue )2012 8,500

ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・シュルグ）

ブルゴーニュ・ルージュ（メオ・カミュゼ）

Bourgogne Rouge(Hubert Rignier)2017 10,000

ブルゴーニュ・ルージュ（ドメーヌ・ペルドリ）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Phillipe charlopin Parizot)2015 9,000

ブルゴーニュ・ルージュ（フィリップ・シャルロパン・パリゾ）

Bourgogne Rouge(Gros Frère et Soeur)2016

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(François Lamarche)2016 9,000

ブルゴーニュ・ルージュ（フランソワ・ラマルシュ）

2010

Bourgogne Rouge(Hubert Rignier)2015 10,000

ブルゴーニュ・ルージュ（ユベール・リニエ）

7,800ブルゴーニュ・ルージュ（グロ・フレール・エ・スール）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(David Duband)2017 6,000

ブルゴーニュ・ルージュ（ダヴィッド・デュヴァン）Pinot Noir 100%

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Bourgogne Passtoutgrains(Emmanuel Rouget)2013 11,000

ブルゴーニュ・パストゥグラン（エマニュエル・ルジェ）Pinot Noir / Gamay

Pinot Noir 100%

2013 11,000

2014

Bourgogne Rouge(Denis Mortet)

11,000ブルゴーニュ・ルージュ（ドニ・モルテ）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Hubert Rignier)2017 12,000

Bourgogne Rouge(Denis Mortet)

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Claude Claude DUGAT)2009 12,000

ブルゴーニュ・ルージュ（クロード・デュガ）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Hubert Rignier)2017 12,000

ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・グロフィエ）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Emmanuel Rouget)2015 25,000

Pinot Noir 100%

ブルゴーニュ・ルージュ（ドニ・モルテ）

[AC Bourgogne/ACブルゴーニュ]

Bourgogne Rouge(Claude Claude DUGAT)2011 11,000

ブルゴーニュ・ルージュ（クロード・デュガ）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Denis Mortet)2015 11,000

ブルゴーニュ・ルージュ（ドニ・モルテ）Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge(Lucien Le Moine)2015 11,500

ブルゴーニュ・ルージュ（ルシアン・ル・モワンヌ）

ブルゴーニュ・ルージュ（ロベール・グロフィエ）

ブルゴーニュ・ルージュ（エマニュエル・ルジェ）Pinot Noir 100%

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Pinot Noir 100%

[Fixin / フィサン]

Marsannay Les Rongeroies (Denis Mortet)2007 12,500

マルサネ・レ・ロンジュロワ（ドニ・モルテ）Pinot Noir 100%

[Marsannay / マルサネ]

Fixin Les Clais(Vincent et Denis Berthaut)2013 8,500

フィサン・レ・クラ（ドニ・ベルトー）

[Hautes Côtes de Nuits / オー・コート・ド・ニュイ]

Hautes Cotes de Nuits(Michel GROS)2016 8,000

Côtes de Nuits Village Clos Du Chapeau(LARLOT)2009 12,000

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー（ラルロ）

Pinot Noir 100%

オー・コート・ド・ニュイ（ミッシェル・グロ）

Pinot Noir 100%

Hautes Cotes de Nuits(Laurent Roumier)2014 12,000

オー・コート・ド・ニュイ（ローラン・ルーミエ）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Côtes de Nuits Village Clos Du Chapeau(LARLOT)2014 12,500

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー（ラルロ）

Pinot Noir 100%

Côtes de Nuits Village Clos Du Chapeau(LARLOT)2015 13,000

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー（ラルロ）

[Hautes Côtes de Beaune / オー・コート・ド・ボーヌ]

Hautes Côtes de Beaune(Jean Luc Joillot)2012 7,500

オー・コート・ド・ボーヌ（ジャン・リュック・ジョワイヨ）Pinot Noir 100%

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

【Gevrey Chambertin / ジュヴレ・シャンベルタン】

シャルム・シャンベルタン（カミュ・ペール・エ・フィス）Pinot Noir 100%

ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ（ミッシェル・マニャン）

Gevrey Chambertin(Jean Raphet)1996 16,500

Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin An Velle(Marchand-Grillot)2015 13,500

ジュヴレ・シャンベルタン・オ・ヴェレ（マルシャン・グリヨ）Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin( Gerard Raphet)

Gevrey Chambertin 1er Cru La Perrière(Hubert Lignier)2006 18,000

ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ペリエール（ユベール・リニエ）

Pinot Noir 100%

ジュヴレ・シャンベルタン（ジャン・ラフェ）Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin( Gerard Raphet)2008 11,000

ジュヴレ・シャンベルタン（ジェラール・ラフェ）Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin(Arnaud Mortet )2016 18,000

Pinot Noir 100%

11,000ジュヴレ・シャンベルタン（ジェラール・ラフェ）

Gevrey Chambertin(Denis Mortet)2012

Charmes Chambertin(Camus Père & Fils) 2007

2015

Gevrey Chambertin En Creot(Marchand-Grillot)2015

ジュヴレ・シャンベルタン メ サンク テロワール(ドニ・モルテ）Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin(De La Brunelle)2001 11,000

ジュヴレ・シャンベルタン（ド・ラ・ブリュネル）Pinot Noir 100%

18,000

1985 18,000

Pinot Noir 100%

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs (Denis Mortet)

Pinot Noir 100%

13,500ジュヴレ・シャンベルタン・アン・クレオ（マルシャン・グリヨ）

2013 20,000

Gevrey Chambertin Cuvée de l'Abeille(Ponsot)2012 16,500

ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイユ（ポンソ）Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin Les Seuvrées(Michel Magnien)

ジュヴレ・シャンベルタン（アルノー・モルテ）Pinot Noir 100%

18,000ジュヴレ・シャンベルタン（ドニ・モルテ）

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

Morey-Saint-Denis(Pierre Amiot) 2013 11,000

モレ・サン・ドニ（ピエールアミョ）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

20,000

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ミランド （アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

【Morey-Saint-Denis/ モレ・サン・ドニ】

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs (Denis Mortet)2016 23,000

ジュヴレ・シャンベルタン メ サンク テロワール(ドニ・モルテ）

Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes (Anne et Herve Sigaut)2008 12,500

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ（ロベール・グロフィエ）

Pinot Noir 100%

Chambertin Clos de Bèze (Robert Groffier)2011 54,000

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Denis Mortet)

Pinot Noir 100%

Gevrey Chambertin Cuvée de l'Abeille(Ponsot)2005 27,000

ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイユ（ポンソ）

Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes(Perrot-Minot)2014 50,000

マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ（ペロ・ミノ）

ジュヴレ・シャンベルタン メ サンク テロワール(ドニ・モルテ）

Pinot Noir 100%

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs (Denis Mortet)2014 20,000

ジュヴレ・シャンベルタン メ サンク テロワール(ドニ・モルテ）Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs (Denis Mortet)

2015

Charmes chambertin(Odoul-Coqurd)2016 22,000

シャルム・シャンベルタン（オドゥール‐コカール）Pinot Noir 100%

Latricières Chambertin(Rossignol Trapet)2007 23,000

ラトリシエール・シャンベルタン（ロシニョール・トラペ）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

2007 32,000ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ヴォー・サンジャック（ドニ・モルテ）

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Denis Mortet)1999 63,000

ジュヴレ・シャンベルタン 1er クリュ　ラ・ヴォー・サンジャック（ドニ・モルテ）

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

90,000クロ・ド・ラ・ロッシュ　（デュジャック）Pinot Noir 100%

Clos Saint-Denis(Dujac)2010 50,000

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

【Chambolle-Musigny/ シャンボール・ミュジニー】

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny（Roux Père et Fils）2013 11,000

シャンボール・ミュジニー(ルー・ペール・エ・フィス）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

クロ・サン・ドニ（デュジャック）

2014 50,000クロ・サン・ドニ（フィリップ・シャルロパン・パリゾ）

Clos de la Roche(Dujac)2005

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ヴィレイユ・ヴィーニュ （ユベール・リニエ）

Clos Saint-Denis(Phillipe-Carlopin-Parizot)

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusswlottes (Daniel Moibe Hudelot)2006 12,500

シャンボール・ミュジニー・1er クリュレ・フースロット（ダニエル・モワンヌ・ユドロ）

2016

Chambolle Musigny　1er Cru Les Feusselottes(Henri de Villamont)2004 12,000

シャンボール・ミュジニー・1er クリュ・レ・フースロット(アンリ・ド・ヴィラモン）

Chambolle-Musigny(Christian Confuron & Fils)1999 13,500

シャンボール・ミュジニー（クリスチャン・コンフュロン）

11,000シャンボール・ミュジニー（オドゥール‐コカール）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny(Odoul-Coqurd)

Morey-Saint-Denis(Dujac) 2011 16,000

モレ・サン・ドニ（デュジャック）

Chambolle-Musigny(Daniel Moine-Hudelot)1997 13,500

シャンボール・ミュジニー（ダニエル・モワンヌ・ユドロ）Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny Cuvee des Cigales(Ponsot)

Morey-Saint-Denis 1er cru VV (Hubert-Lignier)1998 45,000

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ヴィレイユ・ヴィーニュ （ユベール・リニエ）

Pinot Noir 100%

Morey-Saint-Denis(Dujac) 2014 17,000

モレ・サン・ドニ（デュジャック）

Pinot Noir 100%

Morey-Saint-Denis 1er cru VV (Hubert-Lignier)2000 45,000

Pinot Noir 100%

シャンボール・ミュジニー キュヴェ・デ・シガール(ポンソ)2013 20,000

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

Pinot Noir 100%

Bonnes-Mares(Nicolas Potel )1997 60,000

ボンヌ・マール（ニコラ・ポテル）

Pinot Noir 100%

Bonnes-Mares(Frederic Cossard)2014 82,000

ボンヌ・マール（フレデリック・コサール）

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny　1er Cru　Charmes　(Perrot-Minot)

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureusses(Daniel Moibe Hudelot)1998 36,000

シャンボール・ミュジニー・1er クリュ・レザムルーズ（ダニエル・モワンヌ・ユドロ）

2014 27,000シャンボール・ミュジニー1er クリュ シャルム（ペロ・ミノ）

Pinot Noir 100%

Bonnes-Mares(Hudelot-Baillet)2013 54,000

ボンヌ・マール（ユドロバイエ）

Chambolle-Musigny(Comte George de Vougüé)2010 27,000

シャンボール・ミュジニー（コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

【Vougeot　/ ヴージョ】

Clos Vougeot (Odoul-Coqurd)2016 28,000

クロ・ヴージョ（オドゥール‐コカール）Pinot Noir 100%

Clos Vougeot (Domaine Gros Frere et Soeur)2016 35,000

クロ・ヴージョ（ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール）

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

vintage price

Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée(Denis Bertaut )

2012

18,000ヴォーヌ・ロマネ（アラン・ユドロ・ノエラ）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

27,000ヴォーヌ　ロマネ　プルミエ　クリュ　レ　ショーム （フランソワ・ラマルシュ）

2009 24,000

20,000ヴォーヌ・ロマネ（ドゥジェニー）Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée(Sylvain Cathiard)2016 25,000

ヴォーヌ・ロマネ（シルヴァン・カティアール）Pinot Noir 100%

Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots (l'Arlot)

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ (ラルロ）

Vosne-Romanée(D'eugenie)

[Vosne Romanée / ヴォーヌ・ロマネ]

Vosne-Romanée Aux Reas(Anne-Françoise-Gros)2016 16,000

ヴォーヌ・ロマネ（アンヌ・フランソワーズ・グロ）Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée(Daniel Rion)2006 13,500

ヴォーヌ・ロマネ（ダニエル・リオン）Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée Aux Réas(François Gerbet)2013

Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux-Monts(Daniel Rion)ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン（ダニエル・リオン）

Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée(Alain Hudelot-Noellat)2016

11,500ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア（フランソワ・ジェルベ）

2013 11,500ヴォーヌ・ロマネ（ドニー・ベルト）Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée(Odoul-Coqurd)2016 12,000

ヴォーヌ・ロマネ（オドゥール・コカール）

2007 16,500

Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes(Jerôme Chezeaux)2005 18,000

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム（ジェローム・シェゾー）

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée1er Cru Les Chaumes(François Lamarche)

Pinot Noir 100%

2016

Exclusive of consumption tax and subject to 5% service charge.

別途、サービス料5％と消費税10％を頂戴いたします。

Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

Pinot Noir 100%

Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts(Dujac) 2010 38,000

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー マルコンソール(デュジャック）

Pinot Noir 100%

Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots(Alain Hudelot Noellat)2016 38,000

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ レ・スショ（アラン・ユドロ・ノエラ）

Vosne-Romanée 1er cru Les Gaudichot (Nicolas Potel)2007 32,000

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ゴーディショ（ニコラ・ポテル）

Echézeaux(Gros Frere et Soeur) 2016 32,000

エシェゾー（グロ・フレール・エ・スール）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Echézeaux(Phillipe-Carlopin-Parizot) 2014 41,000

エシェゾー（フィリップ・シャルロパン・パリゾ）Pinot Noir 100%

Vosne-Romanée(Emmanuel Rouget) 2014 44,000

ヴォーヌ・ロマネ（エマニュエル・ルジェ）Pinot Noir 100%

Echezeaux(Perdrix)2014 45,000

エシェゾー（ペルドリ）Pinot Noir 100%

Romanée Saint Vivant(l'Arlot)2009 63,000

ロマネ・サン・ヴィヴァン（ラルロ）Pinot Noir 100%

Echézeaux(DRC)2013 ASK

エシェゾー（DRC）

2014 ASKロマネ・サン・ヴィヴァン（DRC）Pinot Noir 100%

Richebourg(DRC)2014

Pinot Noir 100%

Echézeaux(DRC)2014 ASK

エシェゾー（DRC）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

La Tâche(DRC)2016 ASK

ラ・ターシュ（DRC）Pinot Noir 100%

Romanée Saint Vivant(DRC)

ASKリシュブール（DRC）

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Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

[Beaune / ボーヌ]

Pinot Noir 100%

サヴィニィ・レ・ボーヌ（アントナン・ロデ）Pinot Noir 100%

Beaune 1er Cru Les Grèves (Camille Giroud)1978 38,000

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グレーヴ（カミーユ・ジルー）

Pinot Noir 100%

Nuits-Saint-Georges(Arnoux Lachaux)11,0002007

ニュイ・サン・ジョルジュ（アルヌー・ラショー）

Pinot Noir 100%

1997 8,500

Pinot Noir 100%

Savigny-Lés-Beaune (François Gay)2005

Savigny-Lés-Beaune 1er cru Les Peuillets (Michel et Joanna Ecard)2014 8,500

サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・プイエ（ミッシェル・エ・ジョアンナ・エカール）

Savigny-Lés-Beaune 1er cru (Michel et Joanna Ecard)2005 9,500

2014 8,500サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グラヴェ（ミッシェル・エ・ジョアンナ・エカール）

Pinot Noir 100%

Savigny-Lés-Beaune (Antonin Rodet )

[Nuits-St-Georges / ニュイ・サン・ジョルジュ]

Nuits-St-Georges　1er Cru　Les Vaucrains(Rovert Chevillon)

サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ（ミッシェル・エ・ジョアンナ・エカール）

[Ladoix-Serrigny / ラドワ・セリニィ]

Non Progredi est Regredi Ladoix Les Briquottes(Non Progredi est Regredi )2017 18,000

ノン・プログレディ・エスト・レグレディ ラドワ レ・ブリコットPinot Noir 100%

Savigny-Lés-Beaune 1er cru Les Gravains (Michel et Joanna Ecard)

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ　クリュ　レ　ヴォークラン （ロベール・シュヴィヨン）

Pinot Noir 100%

Emmanuel RougetNuits Saint Georges (Georges Jayer)2005 40,000

エマニュエル・ルジェ・ニュイ・サン・ジョルジュ（ジョルジュ・ジャイエ）

Pinot Noir 100%

8,000サヴィニィ・レ・ボーヌ（フランソワ・ゲ）Pinot Noir 100%

2014 20,000

[Savigny-Lés-Beaune / サヴィニィ・レ・ボーヌ]

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Red wine - Bourgogne / 赤ワイン（ブルゴーニュ）

vintage price

vintage price

vintage price

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャンラン (モンテリー・デュエレ・ポルシュレ）

Pinot Noir 100%

[Monthélie / モンテリー]

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ミタン （ド・モンティーユ）Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

[Volnay / ヴォルネイ]

18,000

[Pommard / ポマール]

Monthélie Cuvée Miss Armande (Monthélie Douhairet Porceret)

Pinot Noir 100%

Monthélie 1er cru (Jean Phillipe Fichet)2011

Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'OR Monopole (La Pousse d'OR) 1994 50,000

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ブスドール・モノポール （ラ・プス・ドール）

16,500ポマール・レ・ヴォーミュリアン (シャンタル・レスキュール）Pinot Noir 100%

Pommard 1er cru Les Bertins (Chantal Lescure)1997 21,000

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ベルタン(シャンタル・レスキュール）

Pinot Noir 100%

Volnay 1er Cru Les Mitans (de Montille) 2007

Pommard Les Vaumuriens (Chantal Lescure)1995

Pommard 1er cru Les Jardieres (La Pousse d`OR)1994 45,000

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ジャロリエール(ラ・プス・ドール）

Pinot Noir 100%

10,000

2014 10,000モンテリー (モンテリー・デュエレ・ポルシュレ）

モンテリー　プルミエ・クリュ (ジャン・フィリップ・フィシェ）

Pinot Noir 100%

2005 9,000Monthélie (Pitinet Ampeau)

モンテリー （ポチネ・アンポー）

Pinot Noir 100%

Pommard 1er cru Les Chanlins (Monthélie Douhairet Porceret)2014 16,500

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Wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち

vintage price

ハーフボトル

375ml

マグナムボトル

1,500ml

マグナムボトル

1,500ml

Chardonnay 100%

2014 17,000Bourgogne Blanc

ブルゴーニュ・ブラン

Leflaive（ルフレーヴ）

2011 12,000

Chardonnay 100%

Puｌigny Montrachet

ピュリニィ・モンラッシェ

2015 15,000

2008 15,000

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc

ブルゴーニュ・ブラン

14,000ブルゴーニュ・ブラン

Bourgogne Blanc

Chardonnay 100%

2017 15,000Pouilly Fuissé en Vigneraie

Chardonnay 100%

プイィ・フュイッセ　アン・ヴィニュレ　

2012

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc

ブルゴーニュ・ブラン

Puｌigny Montrachet2015 25,000

ピュリニィ・モンラッシェChardonnay 100%

Puｌigny Montrachet2013 20,000

ピュリニィ・モンラッシェChardonnay 100%

Puｌigny Montrachet　1er cru Clavoillon2011 60,000

ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォアイヨン

Chardonnay 100%

Puｌigny Montrachet2014 26,000

ピュリニィ・モンラッシェChardonnay 100%

Puｌigny Montrachet　1er cru Clavoillon2006 64,000

ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴォアイヨン

Chardonnay 100%

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Wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち

Meursault2015 100,000

ムルソー

Chardonnay 100%

J.F.Coche Dury（コシュ・デュリ）

Meursault2010 120,000

ムルソー

Chardonnay 100%

Meursault2016 100,000

ムルソー

Chardonnay 100%

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Wine - Chef's recommend -　シェフが愛する生産者たち

vintage price

ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロンAligoté 100%

Bourugogne Aligoté Bouzeron2016 11,000

2014 28,000シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ブードリオット

Chardonnay 100%

2013 10,000

28,000Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevotte (Maltroye)

2014シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュ

シャサーニュ・モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジュ

Domaine Ramonet（ラモネ）

Bourugogne Aligoté Bouzeron2015 9,500

ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロンAligoté 100%

Bourugogne Aligoté Bouzeron2011 10,000

ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロンAligoté 100%

Bourugogne Aligoté 2012 10,000

Bourugogne Aligoté Bouzeron

ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロン

ブルゴーニュ・アリゴテAligoté 100%

2013 28,000

Chassagne-Montrachet2015 22,000

シャサーニュ・モンラッシェChardonnay 100%

Puligny-Montrache Les Enseigneres 2013 22,000

ピュリニー・モンラッシェ レザンセニエール

2016 24,000シャサーニュ・モンラッシェChardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Boudriotte

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet2014 22,000

Aligoté 100%

Chassagne-Montrachet2011 20,000

シャサーニュ・モンラッシェChardonnay 100%

Chassagne-Montrachet2013 20,000

シャサーニュ・モンラッシェ

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevotte (Maltroye)

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

28,000

32,000

Chardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot2014

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジュChardonnay 100%

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Ruchottes2014

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・リュショット

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Wine - Chef's recommend -　シェフが愛する生産者たち

vintage price

Puligny-Montrache 1er cru　Les Referts

Puligny-Montrache 1er cru　Les Perrieres

Puligny-Montrache Les Enseigneres 2014 22,000

Puligny-Montrache2014 22,000

ピュリニー・モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェ レザンセニエールChardonnay 100%

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ペリエール

2016 32,000ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェール

2016 32,000

Chardonnay 100%

ブルゴーニュ・ブラン

Bourgogne Blanc2010 12,000

Domaine Etienne SAUZET（エティエンヌ・ソゼ）

Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

ブルゴーニュ・ブラン

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc2012 12,000

ブルゴーニュ・ブラン

Chardonnay 100%

Puligny-Montrache2015 22,000

ピュリニー・モンラッシェ Chardonnay 100%

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc2014 12,000

ブルゴーニュ・ブラン

Chardonnay 100%

Bourgogne Blanc2015 12,000

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Wine - Chef's recommend -　シェフが愛する生産者たち

vintage price

Gevrey-Chambertin2012 25,000

ジュヴレ・シャンベルタン

ジュヴレ・シャンベルタンPinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー・モノポール

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazeriers"

Gevrey-Chambertin2011 24,000

2010 60,000

Chambertin 2012 120,000

Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes Monopole

リュショット・シャンベルタン・クロ・デ・リュショット・モノポール

Pinot Noir 100%

45,000シャルム・シャンベルタンPinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

シャンベルタンPinot Noir 100%

Domaine Armand Rousseau（アルマン・ルソー）

Charmes-Chambertin 2011

2012

Pinot Noir 100%

32,000ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ・レ・カズティエ

Gevrey-Chambertin Clos du Chateau Monopole2014 30,000

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Wine - Chef's recommend -　シェフが愛する生産者たち

vintage price

エシェゾー　グランクリュ　レ・ロアショースPinot Noir 100%

Echezeaux Grand Cru Les Loachausses2009 40,000

エシェゾー　グランクリュ　レ・ロアショース

Pinot Noir 100%

Echezeaux Grand Cru Les Loachausses2011 35,000

40,000クロ・ヴージョ　グランクリュ　ル・グラン・モーペルテュイ

Echezeaux Grand Cru Les Loachausses2017 50,000

エシェゾー　グランクリュ　レ・ロアショースPinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Vosne Romanee Les Barreaux

ヴォーヌ・ロマネ　レ・バローPinot Noir 100%

2009 28,000

Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui2009

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui2010

Chambolle-Musigny "La Combe d'orveaux"2017 24,000

シャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー

Pinot Noir 100%

Chardonnay 100%

Bourgogne Pinot Noir 2010

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

Richebourg2009 80,000

リシュブールPinot Noir 100%

Richebourg2010 90,000

リシュブール

35,000クロ・ヴージョ　グランクリュ　ル・グラン・モーペルテュイ

Domaine Anne Gros（アンヌ・グロ）

9,000

Pinot Noir 100%

12,000Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc

ブルゴーニュ・オーコートド ニュイ ブラン2016

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vintage price

Griotte Chanbertin 2011 80,000

グリオット・シャンベルタン

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Griotte Chanbertin 2013 90,000

グリオット・シャンベルタンPinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Gevrey-Chambertin2013 18,000

ジュヴレ・シャンベルタン

Pinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 2016 23,000

シャンボール・ミュジニーPinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers V.V2007 27,000

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・グルアンシェル・Ｖ・Ｖ

Griotte Chanbertin 2012 90,000

グリオット・シャンベルタン

Pinot Noir 100%

18,000ジュヴレ・シャンベルタン

10,000

10,000

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 2015 22,000

シャンボール・ミュジニー

ブルゴーニュ・ルージュ2012

Gevrey-Chambertin2012

18,000ジュヴレ・シャンベルタン

Gevrey-Chambertin2010

Bourgogne Rouge2011

Pinot Noir 100%

Bourgogne Rouge

Pinot Noir 100%

Domaine Fourrier / （フーリエ）

ブルゴーニュ・ルージュ

Pinot Noir 100%

Chardonnay 100%

Bourgogne Rouge2009 10,000

ブルゴーニュ・ルージュ

Bourgogne Rouge2010 10,000

ブルゴーニュ・ルージュPinot Noir 100%

Bourgogne Blanc2016 12,000

ブルゴーニュ・ブラン

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vintage price

Vosne-Romanée2015 22,000

Chambolle-Musigny2014 35,000

シャンボール・ミュジニーPinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Georges Mugneret Gibourg / （ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール）

Bourgogne Rouge2011 ¥12,000

Bourgogne Rouge2010 ¥12,000

ブルゴーニュ・ルージュPinot Noir 100%

ブルゴーニュ・ルージュ

ヴォーヌ・ロマネPinot Noir 100%

Vosne-Romanée2016 26,000

ヴォーヌ・ロマネ

Pinot Noir 100%

Domaine George Roumier（ジョルジュ・ルーミエ）

Pinot Noir 100%

2007

Pinot Noir 100%

Clos Vougeot Grand Cru2014 ¥55,000

Bourgogne Rouge2008

Bourgogne Rouge

シャンボール・ミュジニー

Pinot Noir 100%

16,000ブルゴーニュ・ルージュ

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny2010 26,000

16,000ブルゴーニュ・ルージュ

2015 ¥70,000エシェゾー　グラン　クリュ

Vosne-Romanée2014 20,000

ヴォーヌ・ロマネ

Pinot Noir 100%

Ruchottes Chambertin2014 ¥80,000

リュショット・シャンベルタン

Vosne-Romanée2014 20,000

ヴォーヌ・ロマネPinot Noir 100%

Pinot Noir 100%

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes2014 35,000

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フースロット

Pinot Noir 100%

Ruchottes Chambertin2010 ¥50,000

リュショット・シャンベルタンPinot Noir 100%

クロ　ヴージョ　グラン　クリュPinot Noir 100%

Echezeaux Grand Cru

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