Hôtel du Port de Piriac

Hôtel du Port de Piriac

Avertissement :

Le chef a concocté des plats autour de produits emblématiques de la région mais qui sont évidemment soumis aux saisons. ne vous étonnez pas si certains mets ou ingrédients manquent à l’appel mais enquérissez-vous des « suggestions du jour » qui sont directement

inspirées du marché.

A l’Hôtel du Port de Piriac (HPP), on ne dort pas, on mange. Bienvenue chez Cédric. Depuis une vingtaine d’années, ce quadra bat, brasse, émulsionne, provoque des rencontres, opère des fusions, mélange inlassablement savoir-faire et convivialité. Vous allez sûrement le croiser ou l’entendre. Demandez-lui de vous parler du vin du jour, ou de sa double entrecôte façon « côte de bœuf », il est intarissable.

Passez un bon moment chez nous.

menu enfAnt (-12 ans) 7,50

Galette jambon/fromaGes ousteak haché frites oumoules frites oucheese burGer frites ouPizzas jambon/fromaGe

Duo De Glace

menu HPP« tous les jours midi et soir jusqu’à 13H30 et 22H »

menu comPlet 19,50entrée, Plat ou Plat, Dessert 17,00

2 entrées aux choix (voir ardoise)2 Plats aux choix (voir ardoise)1 triloGie De Dessert (3 desserts différents)

menu du jour« Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés et vacances scolaires »

entrée,Plat,Dessert 12,00

1 entrée (voir ardoise)1 Plat (voir ardoise)1 Dessert (voir ardoise)

nos menus

Les fruits de merEn entrée ou à partager à l’apéro, c’est comme on veut !

lanGoustines (env. 250g) 19,00biGorneaux (env. 200g) 6,70bulots (env. 300g) 6,30 crevettes roses (env. 150g) 7,20 tourteau (env. 400g/600g) 12,60 huîtres n°3 par 6 ou 12 8,40/16,80

Les PLAteAuxLa saison, la météo et la qualité exigée par notre chef nous obligent quelquefois à modifier la composition de nos plateaux. Les serveurs vous en aviseront.

l’assiette Du PÊcheur 23,00Bigorneaux, bulots, crevettes roses, huîtres, langoustinesle classiQue 36,00Tourteau, bigorneaux, bulots, crevettes roses, huîtres, langoustines

Les mouLes fritesLes moules sont encore meilleures en pleine saison.mariniÈre Oignons, Vin blanc (env. 700g) 12,50nantaise Beurre blanc (env. 700g) 13,50bretonne Pommes & Cidre (env. 700g) 13,50

Les entrÉessouPe De Poisson 5,80Chaque village en bord de mer a sa recette de soupe de poissons :celle de notre chef rend jalouses les grands-mères du coin !terrine Du chef 4,80crevettes sautées à l’ail 7,90tranche De saumon fumé à Piriac 9,60crevettes flambées au whiskies 8,10en entrÉe, Pensez Aux fruits de mer !

Les CArPACCios de Boeuf(frites&salade)carPaccio sauce Pesto&coPeau De Parseman 11,50carPaccio sauce framboise&coPeau De chÈvre 11,50carPaccio sauce balsamiQue&cPeau De foie Gras 12,50

Les tArtAres de Boeufau couteau (frites&salade)le classic 15,00le césar (un aller,retour) 15,50l’italien (Classic&copeau de parmesan) 15,50

Les GrAndes sALAdessalaDe césar 12,00(blanc de poulet, croutons,tomates,copeau de parmesan)

salaDe île Du met 13,50(saumon fumé de Piriac, crevettes roses,langoustines)

Les HAmBurGers & CLuBs(frites&salade)cheese burGer 13,50burGer Poulet 13,50club sanDwiches 11,50

Notre chef travaille des produits simplement, chaque plat est l’occasion de renouer avec le terroir.Les saveurs sont nettes, franches : on peut reconnaître chaque produit et identifier chaque goût.

Les Poissonschoucroute De la mer (filet de poisson,gambas, moules) 14,50filet De Poisson Du marché 12,50Gambas rôties à la Plancha 17,00

Les viAndesentrecôte (env. 300g) 19,00filet miGnon De Porc au miel 13,50Double entrecôte « façon côte De boeuf » (env. 600g) 38,00bavette De boeuf (env. 250g) 13,50Demi maGret De canarD entier (env. 140g) 12,50blanc De volaille au tabasco 13,50

mangez votre viande « A LA roYALe »Ajoutez votre TRANCHE DE FOIE GRAS ” env. 60g ” cuite à la plancha sur l’entrecôte, la double entrecôte, la bavette, le demi magret, c’est l’équation parfaite.

supplément 7,00

Toutes nos viandes sont servies avec une salaDe, une Pomme au four et une sauce au choix : ROquEFORT, POIVRE, MARCHAND DE VIN

suPPlément sauce 2,00

vous devez finir avec un dessert tranquille : tout est frais et fait maison. ou alors un fromage ? si vous voulez faire honneur au « repas gastronomique des français » qui figure au patrimoine immatériel de l’humanité, il vous faudra manger fromage et dessert !

Les fromAGes & desserts

Duo De fromaGes 4,00far breton 4,00Pana cotta 4,00riz au lait 4,00Gâteau choc 4,00café GourmanD 5,50thé GourmanD 6,50fromaGe GourmanD 5,50brioche PerDue boule caramel 4,00crÈme caramel 4,00

diGestifscoGnac 5,50 coGnac aux amanDes 4,00 calvaDos 5,50 armaGnac 5,50 Poire 5,50 Get 27 4,00 menthe Pastille 4,00 manzana 4,00eau De vie De Poire 5,50vieille Prune 5,50cointreau 5,50GranD-marnier 5,50café Pousse 7,50café avec 3 X 2cl de Digestifs différents choisis par le patron

WHiskies sPÉCiAuxlaGavuline, oban, talisker 6,90

CHAmPAGneDuval leroy brut Premierla coupe 7,50la bouteille 55,00louis roeDerer cristal la bouteille 150,00

Les GLACesGlace artisanale Piriacaisecolonel Sorbet citron, vodka 7,00normanDe Sorbet pomme, calvados 7,00williams Sorbet poire, eau de vie de poire 7,00 Dijonnaise Glace vanille, crème de cassis 7,00créole Glace rhum-raisin, rhum 7,00iceberG Glace menthe-chocolat, Get 27 7,00

café liéGeois Glace café, sauce café, chantilly 6,00chocolat liéGeois Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly 6,00caramel liéGeois Glace caramel, sauce caramel, chantilly 6,00Dame blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly 6,00antillaise Glace rhum-raisin, sauce caramel, chantilly 6,00after eiGht Glace menthe-chocolat, sauce chocolat, chantilly 6,00PÊche melba Glace vanille, sauce fraise, pêches, chantilly 6,50banana sPlit 6,50Glace vanille, fraise, chocolat, banane, sauce chocolat, chantillyPoire belle-hélÈne Glace vanille, sauce chocolat, poire, chantilly 6,50

Les BouLesGlace artisanale Piriacaise1 boule 1,502 boules 3,003 boules 4,50

Parfums : vanille • fraise • chocolat • café • rhum-raisin • caramel • Pomme • Poire • citron • cassis

suPPlément chantilly : 1,50

café 1,30 Déca 1,30noisette 1,40Petit crÈme 1,50 café allonGé 1,50 GranD café 2,80 GranD café allonGé 3,00 GranD crÈme 3,00 caPPucino 3,00

Les tHÉs (DAMMAN) 2,80 ceylanearl GreyDarjeelinG caribethé vert à la menthetisane tilleulinfusion verveine menthe

suPPlément tranche (citron,orange) 0,20 suPPlément lait 0,30

irish coffee 7,20café Pousse 7,50café avec 3X2cl de Digestifs différents choisis par le patron

BièreskronenbourG 2,40 • 3,50carlsberG eléPhant 7,6° 3,20 • 4,70Picon biÈre 3,10 • 4,60kronenbourG + siroP 2,60 • 4,10menthe, citron, grenadine, fraise, orgeat, pêche, pommekronenbourG sans alcool 2,40 biÈres réGionales 3,60

sanGria 3,00Planteur 3,00

ciDreLa bolée 3,00 La bouteille 12,00 ALCooLsalcools (4cl) + soDa 5,50 Whisky, vodka, gin…+….ti Punch 4,50mojito 5,50 caïPirinha 5,50

Petite • Grande

APÉritifsle vrai kir Bourgogne aligoté sur double crème de cassis (18cl) 3,50rosaDo (rosé-pamp servi en verre piscine + feuille de menthe) 2,70rosé PamPlemousse 2,50vieux Porto 3,00vieux rhum 6,00lillet blanc/ rouGe 3,00 cinzano blanc / rouGe 3,00suze 3,00 Pastis 2,10 (+ sirop 0.20)americano (le vrai) 5,50 camPari oranGe/ tonic 4,50

whiskies sPéciauxLagavuline, Oban, Talisker 6,90 sodAs (en flacons individuels)coca 2,70coca zéro 2,70baDoit rouGe 2,70evian 2,70oranGina 2,70schwePPes 2,70schwePPes aGrum’ 2,70ice tea 2,70 Diabolo menthe, citron, grenadine, fraise, orgeat, pêche, pomme 2,90limonaDe 2,70

+ siroP / + tranche 0,20

jus de fruits 2,80PaGo - Orange, ananas, pamplemousse, fraise, abricot, pomme,ACE, tomate

LES EAUX PLATES evian (50 cl) 2,00evian (100 cl) 3,00

LES EAUX PÉTILLANTES baDoit verte (50 cl) 2,50baDoit verte (100 cl) 3,50

Nos eaux sont conditionnées en bouteille plastique

Notre carte des vins change souvent, elle recèle quelques grands flacons mais aussi des « vins de copains ».Elle se présente sous forme de feuillets insérés dans

ce menu et sur les ardoises de l’établissement.

Ne craignez pas de choisir une bouteille entière,vous ne paierez que ce que vous avez bu !

De plus, tous nos vins peuvent être vendusà emporter au tarif caviste (demandez notre carte).

Hôtel du Port de PiriacHPP et roYAL CAnot

3 quai de verdun 44420 PiriAC sur mer

tél:02.40.60.14.41

Horaire de service pour le HPP midi lundi au dimanche 11h45 à 14H15soir 18h45 à 22H30

Horaire d’ouverture du Canot 9h/2h00 week-end, vacances et jours fériés Horaire d’ouverture du canot les autres jours 10h/2h00

visitez notre pub le roYAL CAnot et sa belle terrasse familiale le jour,

il se transforme en bar branché le soir venu.