Chapitre 12 – Fonctions de la chimie organique Physique – Chimie terminale S obligatoire - Année scolaire 2018/2019

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Chapitre 12 : Fonctions de la chimie organique

COURS

1. Les alcanes

Les alcanes sont des hydrocarbures (constitués par des atomes de C et H)

saturés non cycliques (linéaires ou ramifiés) de formule brute CnH2n+2.

Préfixe correspondant au nombre d’atomes de la chaine

On identifie les ramifications : ce sont les groupes alkyles. On écrit leur nom en remplaçant la terminaison –ane de l’alcane par –yle.

On numérote la chaine carbonée principale afin que le nombre obtenu par l’ensemble des indices soit le plus bas possible. Les groupes subsituants sont classés par ordre alphabétique.

S’il y a plusieurs fois le même groupe dans la molécule on utilise un préfixe.

Indices et signes - Les indices de position sont placés immédiatement avant la partie du nom à laquelle

ils se réfèrent - Les indices sont reliés à la fonction par un tiret « - »

- S’il y a plusieurs indices qui se réfèrent à la même partie, ils sont séparés par une virgule

2. Groupes fonctionnels principaux

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Suffixes et préfixes utilisés pour désigner quelques groupes importants (rangés

par ordre de priorité décroissante)

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Fonctions de la chimie organique

Exercice 1

Exercice 2

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Exercice 3

Exercice 4

Exercice 5

Exercice 6

Exercice 7

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Exercice 8

Exercice 9

Exercice 10

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Exercice 11

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Sujets baccalauréat

Exercice 1 Indiquer en nomenclature chimique le nom des composés organiques suivants : 1. Acide tartrique

2. Acide lactique

3. Glycérol (glycéryne)

4. Glycine

5. Alanine

6. Valine

Exercice 2 – Amérique du Sud Novembre 2018

1.2. Indiquer le nom en nomenclature officielle de cette molécule.

Exercice 3 – Polynésie Juin 2018

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1.1.2. Indiquer le nom en nomenclature officielle de cette molécule.

Exercice 4 – Asie Juin 2017