Chapitre 4 : Circulation sanguine et élimination des déchets. Introduction : Je sais que mon corps est parcouru de vaisseaux sanguins. Je les représente sur le personnage ci-dessous.

A la fin du chapitre je suis capable : Fiche n° 4 1) de citer et de reconnaître les trois types de vaisseaux sanguins 2) d’expliquer au niveau de quel type de vaisseau se font les échanges et pourquoi ils sont possibles à cet endroit 3) de dire dans quel sens circule le sang dans une artère et dans une veine 4) de citer une grosse veine et une grosse artère 5) de dire dans quel type de vaisseau on peut prendre son pouls 6) de flécher sur un schéma général de notre corps le sens de circulation du sang 7) d’expliquer à quoi sert la circulation pulmonaire 8) de dire ce qu’est le cœur et quel rôle il joue dans notre corps 9) de légender une coupe du cœur et d’expliquer de quoi le coeur est composé 10) d’expliquer la formation de l’urine 11) de légender un schéma fonctionnel d’un appareil urinaire. I Les différents vaisseaux sanguins. Activité 4 1 : Les différents vaisseaux sanguins.

Sophiane sait très bien qu’il existe trois types de vaisseaux sanguins : les veines, les artères et les capillaires. Seulement, elle les confond !!! A l’aide des documents présents sur ta table et du microscope présentant une artère et une veine en coupe, rédige un compte rendu qui expliquera à Sophiane comment distinguer les trois types de vaisseaux.

Artères Capillaires Veines Localisation En profondeur Au niveau de tous nos organes Certaines sous la peau Caractéristiques On peut y prendre le

pouls (correspond au rythme du cœur), le sang y circule sous pression.

Se trouvent entre les artères et les veines, le sang y circule très lentement.

Apparaissent bleu-vert, écoulement sanguin faible

Paroi Ronde et épaisse.

Très fine (0,001 mm).

Fine et flasque.

Critères d’évaluations du socle commun: rechercher, extraire, et organiser l’information utile OUI ? NON ? J’ai dit que les artères se trouvent en profondeur. J’ai dit que certaines veines se trouvent en surface, sous la peau. J’ai dit que les capillaires se trouvent dans les organes. J’ai dit que la paroi des artères est ronde et épaisse, celle des veines plus fine (et flasque) et que la paroi des capillaires est très fine (0.001mm soit 1 micromètre).

J’ai pensé à faire au moins un dessin légendé pour illustrer mon compte rendu. J’ai reconnu les vaisseaux sanguins sous le microscope

Activité 4 2 : Artère et veine au microscope. Compétence : utilisation du microscope. Trouve une artère en coupe et place là au centre du microscope. Activité 4 3 S’Informer à l’aide du schéma du personnage avec les différents vaisseaux sanguins

1. Cite une grosse artère. Ex : artère aorte 2. Cite une grosse veine. Ex : veine cave supérieure 3. Donne le nom des veines dans les poumons. Veines pulmonaires 4. Donne le nom des veines dans les doigts : veines digitales.

Bilan : Le sang circule dans trois types de vaisseaux sanguins. Les artères, les veines et les capillaires. Les capillaires sont des vaisseaux sanguins irriguant l’ensemble de nos organes, c’est à leur niveau que les échanges ont lieu car ils présentent une paroi très fine et que le sang s’y écoule très lentement. Nous connaissons maintenant les différents types de vaisseaux sanguins. Il nous faut maintenant savoir si le sang circule dans un sens précis dans ces vaisseaux. II Le sens de circulation du sang. Activité 4 4 : Sens de circulation du sang dans notre membre antérieur. 1) Nous savons que notre système circulatoire est clos (fermé) et que le sang circule toujours dans un seul et même sens. Il existe donc deux possibilités de circulation du sang dans notre membre supérieur. Représente ces deux possibilités de circulation du sang dans les veines et artères sur les schémas collés sur ta feuille. Nous allons maintenant trouver quelle possibilité est exacte en faisant une expérience. 2) Réa : Pour trouver le sens de circulation du sang dans l’artère, il faut arrêter la circulation du sang dans l’artère. Pour cela place une balle de tennis sous l’aisselle d’un de tes bras puis appuie sur la balle avec le même bras. (Aisselle : sous le bras, là où se trouvent les poils). Tu peux alors constater que ton pouls (pris au niveau au poignet) change. Si tu as du mal à prendre ton pouls, il te faut savoir que des fourmillements dans les membres apparaissent lors d’une forte diminution du pouls dans un membre. Dessine aussi la balle sur les deux schémas. 3) C : Explique clairement l’expérience que tu viens de faire, le résultat constaté et explique ce résultat. 4) Rai : En déduire la bonne possibilité (n°1 ou n°2) et justifie la réponse. 5) Rai : D’après la position du cœur, du muscle du pouce (c’est un organe), de l’artère et de la veine, recopie et complète les phrases suivantes avec les mots : du cœur, les divers organes, le cœur, d’un organe. - Artère : Vaisseaux sanguin dans lequel le sang circule ……………………….. vers ……………………… - Veine : Vaisseaux sanguin dans lequel le sang circule …………………..………. vers ………………… Romane en train de bloquer la circulation du sang dans son artère brachiale.

Possibilité n°1 Possibilité n°2

Critères d’évaluation de l’activité avec la balle de tennis Je pense

avoir J’ai collé l’activité sur ma feuille, j’ai dessiné la balle. /1 J’ai indiqué les flèches dans l’artère et la veine de chaque schéma. /2 J’ai expliqué que le pouls diminue au niveau du poignet (ou que je sens des fourmillements).

/2

J’ai trouvé la bonne possibilité. /2 J’ai justifié en disant que si le sang n’arrive plus au poignet, c’est que la circulation du sang est coupée dans l’artère entre le cœur et le muscle du pouce.

/2

Les phrases : artère : vaisseau dans le quel le sang va du cœur vers un organe. Veine : vaisseau dans le quel le sang va d’un organe vers le cœur A SAVOIR !!!

/1

total /10 Bilan : Les artères sont des vaisseaux conduisant le sang du cœur vers les organes. Les veines sont des vaisseaux conduisant le sang des organes vers le cœur. Activité 4 5 : La circulation du sang dans tout notre corps : une double circulation. Ibn Nafis (médecin arabe) au 13ème siècle, conclue de ses observations que le sang passe d’un côté du cœur à l’autre côté via les poumons. 1. Flèche le trajet du sang dans notre corps. 3. Sachant que le sang s’enrichit en O2 au niveau des poumons, colorie le sang riche en O2. 4. Sachant que le sang s’enrichit en CO2 au niveau des organes, colorie le sang riche en CO2.

Bilan : Le sang circule toujours dans un seul et même sens dans les vaisseaux de l’organisme qui forment un système circulatoire clos (fermé). La circulation sanguine assure la continuité des échanges au niveau des organes. On sait parfaitement que c’est le cœur qui envoie le sang dans tout notre corps. Mais on peut se demander comment il se fait que les sangs ne se mélangent pas dans ce cœur. En effet le sang oxygéné circule d’un côté et de l’autre coté circule un sang non oxygéné. Comment est ce possible ? Il nous faut observer un cœur pour découvrir ce phénomène. III La mise en mouvement du sang Activité 4 6 : Dissection d’un cœur de porc. Découverte de l’organisation extérieure du cœur. Deux oreillettes deux ventricules, un côté gauche et droit…. Etiquettes plantées dans le cœur pour se repérer.

Pour se repérer : - Le coté gauche est plus dur et le coté droit est plus mou. - Le côté gauche est plus bas que le droit. - Les artères ont des parois plus épaisses que les veines. - Les oreillettes tiennent leur nom du fait qu’elles ressemblent à des oreilles. Leur paroi est beaucoup plus fine que celle des ventricules. - L’artère aorte est le gros vaisseau qui se courbe vers la gauche du cœur. - Le sillon interventriculaire est la ligne de séparation entre les deux ventricules. - Les vaisseaux coronaires sont les vaisseaux sanguins dans le cœur.

Activité 4 7 : Dessin d’une coupe transversale de cœur de porc au niveau des ventricules Rappel : un cœur est composé de deux oreillettes (en haut) et de deux ventricules (en bas). Problème initial…. Pourquoi le sang oxygéné et le sang non oxygéné ne se mélangent pas en passant dans le cœur ??? Une coupe transversale dans le bas du cœur a été réalisée (au niveau des ventricules du coeur). On observe alors deux cavités (= deux trous) correspondant à l’intérieur des ventricules. C : Réalise sur la feuille de papier distribuée un dessin de la coupe transversale de cœur. Note en légende : le ventricule gauche, le ventricule droit, la cloison centrale, la paroi du ventricule droit, la paroi du ventricule gauche. RAPPEL : Pour faire un beau dessin….

Mon dessin est réalisé avec un crayon de papier bien taillé et pas gras. Le stylo n’a pas été utilisé. Mon dessin est propre, il n’y a pas de fautes d’orthographe. Mon dessin est centré (au milieu de la feuille) il est ni trop petit ni trop gros. Les traits de mon dessin sont nets et continus. Mon dessin a une forme correcte. Mon dessin possède un titre exact en bas de la page. Le mode d’observation est précisé (ex : œil nu, binoculaire, microscope x400…) Une échelle est indiquée. Toutes les légendes demandées sont présentes. Chaque flèche est bien placée sur le dessin et est tracée à la règle.

Bilan : Le cœur est un muscle creux permettant la mise en mouvement du sang. Il réunit deux parties indépendantes : le cœur droit et le cœur gauche séparées par une cloison. Chaque cœur est composé d’une oreillette et d’un ventricule. Activité 4 8 : Fonctionnement du cœur : Logiciel CŒUR. En cliquant sur « entendre le cœur » réponds aux questions suivantes : -En regardant attentivement l’animation peux-tu dire à quoi correspond les bruits « POUM » « TAC » que le docteur entend avec un stéthoscope ? - Comment le cœur fait il pour propulser le sang ?

Bilan : Le cœur se contracte et se relâche de façon rythmique ce qui permet la mise en circulation du sang. IV Elimination des déchets Activité 4 9 : Imaginer la sortie de certains déchets (CO2 et acide urique et urée)

Activité 4 6 : AIGLE ou MOUTON Appareil urinaire et son fonctionnement. Observation ensuite du tronc humain.

Bilan : Les reins fabriquent l’urine à partir du sang. Les déchets produits par les organes lors de leur fonctionnement (ex : acide urique, urée…) ou d'autres substances ( ex : EPO, nicotine, molécules d'asperge...) sortent de notre corps par nos urines.