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COLLECTION 2016 - 2017

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INVITATION À UNE RENCONTRE GOURMANDE AVEC LES CHOCOLATS GALLER

Jean Galler, artisan chocolatier et auteur des rencontres les plus audacieuses et gourmandes… où les meil leurs fourrages s’entourent du meilleur chocolat,où la sélection des meil leurs ingrédients règne en maître, où qualité et éthique ne sont pas de vains mots. Des recettes toujours meilleures, sans conservateurs, sans huile de palme, avec de moins en moins de sucre et réalisées exclusivement avec des saveurs naturelles pour toujours plus de goût.

UITNODIGING TOT EEN OVERHEERLIJKE ONTMOETING MET DE CHOCOLADES VAN GALLER

Jean Galler, chocolatier en auteur van de meest gedurfde en lekkere ontmoetingen…waar de beste vullingen zich hullen in de beste chocolade, waar de keuze voor de beste ingrediënten onmiskenbaar primeert, waar kwaliteit en ethiek geen holle woorden zijn.Steeds verfijndere recepten zonder bewaarmiddelen en zonder palmolie, waarin alsmaar minder suiker gebruikt wordt en die uitsluitend opgebouwd zijn rond natuurlijke grond- en smaakstoffen voor een steeds lekkerder eindresultaat.

INVITATION TO A GOURMET ENCOUNTER WITH GALLER CHOCOLATES

Jean Galler, artisan chocolatier and the man behind the most audacious gourmet encounters… where the best fillings are coated with the best chocolate, where the selection of the best ingredients is the top priority, where quality and ethics are not empty promises.Ever-exciting recipes that contain no preserving agents, no palm oil and less and less sugar, that only include natural flavourings for ever more flavour.

L’Univers GallerDe Wereld van Galler The Galler Universe

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Les BallotinsBallotins classiques de chocolats disponibles en : Pralines in klassieke ballotins beschikbaar in :Chocolates in classic ballotins available in :

Le Ballotin 16 pralines - FPB012ASLe Ballotin 30 pralines - FPB025ASLe Ballotin 63 pralines - FPB050ASLe Ballotin 96 pralines - FPB075ASLe Ballotin 120 pralines - FPB100AS

Le Mini BallotinBallotin contenant 2 pralinesBallotin met 2 pralinesBallotin containing 2 chocolates

FPB002AS

L’Etui ChocolatsEtui contenant un assortiment de 5 pralinesEtui met een assortiment van 5 pralinesCase with an assortment of 5 chocolates.

FPG001AS

NEW

Yuzu

Noix de pécan

Thé Matcha

Thé Matcha Passion

Nos assortiments de chocolats Onze chocolade assortimentenOur chocolate assortments

Les Galler N° 16, N° 36 ET N° 64 Boîtes rigides à déguster au gré de vos envies !Harde dozen die u naar eigen wens en smaak kan verorberen!Rigid boxes to enjoy according to your mood!

Galler N° 16 - FPG712PEGaller N° 36 - FPG713MO Galler N° 64 - FPG714GR

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Deux coffrets pour les gourmands regroupant les quatre saveurs de Truffes : Vanille, Framboise, Amère et Café.

Twee doosjes voor de lekkerbekken met de vier Truffelsmaken: Vanille, Framboos, Bitter en Koffie.

Two gourmet boxes comprising the four Truffle flavours: Vanilla, Raspberry, Bitter and Coffee.

16 truffes - FPG719TP36 truffes - FPG720TM

Les Coffrets Cadeau de Truffes Assorties

Notre gamme de Truffes Onze chocoladetruffels Our chocolate Truffles

Amère

Framboise

Café

Vanille

KaoriLes Kaori12 chocolats et 3 condiments pour créer 48 combinaisons possibles.12 chocolades en 3 specerijen, 48 mogelijke combinaties.12 chocolates and 3 condiments. Discover 48 possible combinations.

FPG018KA

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Notre équipe se tient à votre disposition pour vous renseigner et créer avec vous une composition correspondant à votre budget.

Onze ploeg staat ter beschikking om de nodige inlichtingen te verschaffen en om u te helpen een samenstelling te maken in overeenstemming met uw budget.

Our team stays at your disposal to inform you and to create with you an assortment corresponding to your budget.

Le Coffret « Découverte » Coffret de 22 cmKoffertje van 22 cmGift Box 22 cm

Le Coffret« Gourmet »Coffret de 32 cmKoffertje van 32 cmGift Box 32 cm

Composez votre assortiment au gré de vos envies !Stel zelf uw box naar eigen smaak en behoefte samen!

Compose your boxes according to your mood!

Nos coffrets Onze geschenkdozen

Our gift boxes

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Le Coffret Cadeau de 36 Mini BâtonsHet Geschenkkoffertje met 36 Mini RepenThe Gift Box with 36 Mini Bars

FBG136AA

L’étui de 8 Mini BâtonsHet Koffertje met 8 Mini RepenThe box with 8 Mini Bars

FBG108AA

Le Coffret Cadeau de 48 Mini BâtonsHet Geschenkkoffertje met 48 Mini RepenThe Gift Box with 48 Mini Bars

FBG148AA

Nos Mini BâtonsOnze Mini Repen Our Mini Bars

Nos BâtonsOnze Chocoladerepen Our chocolate Bars

Les BâtonsLe Bâton de 70g créé par Jean Galler, décliné en 23 goûts, du plus classique au plus osé, est un produit gastronomique unique qui réunit force et douceur.

De Reep van 70g ontworpen door Jean Galler. Verkrijgbaar in 23 smaken: van de meest klassieke tot de meest gedurfde. Een uniek gastronomisch product dat kracht en zachtheid samenbrengt.

The 70g Bar created by Jean Galler is available in 23 flavours, from the most classical to the most daring. It is a unique gastronomic product which unites strength and softness.

2 goûts FBG002AS | 3 goûts FBG003AS | 5 goûts FBG005AS

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Le Coffret Cadeau de 54 Mini TablettesHet Geschenkkoffertje met 54 Mini TablettenThe Gift Box with 54 Mini Tablets

FTG254AA

L’étui de 10 Mini TablettesHet Koffertje met 10 Mini TablettenThe Box with 10 Mini Tablets

FTG010AS

NOIR SANS SUCRES AJOUTÉS I BLANC D’EXCEPTION | BLANC THÉ MATCHA | BLANC FRAMBOISE | LAIT PROFOND ILAIT AMANDES GRILLEES I NOIR 70% ECLATS de CACAO | NOIR 70% MENTHE-CITRON VERT | NOIR 70% ORANGE I NOIR INTENSE 70% I NOIR PROFOND 85%

Nos Mini TablettesOnze Mini Tabletten Our Mini Tablets

Voyagez dans le monde du chocolat au travers d’un assortiment de Mini Tablettes.

Reizen doorheen de wereld van chocolade via een assortiment van Mini Tabletten.

Travel through the universe of chocolate via an assortment of Mini Tablets.

Rencontre gourmande avec les chocolats blancs

Gastronomische belevingen met witte chocoladen

Gourmet journey with white chocolates

EXCEPTION & THÉ MATCHA

Les TablettesDu noir profond aux associations les plus subtiles, les amateurs de chocolat apprécieront la palette unique de saveurs révélant tout le savoir-faire d’un véritable créateur.

Van echte pure chocolade tot combinaties met de meest subtiele aroma’s, de amateurs van chocolade zullen het unieke smaakpalet dat een expressie is van de hele deskundigheid van een echte ontwerper zeker naar waarde weten te schatten.

From intensely dark chocolate to blend with the most subtle flavours, the lovers of superior chocolate will certainly appreciate the unique palette of tastes revealing the complete knowhow of a true creator.

Nos Tablettes de chocolat Onze Chocoladetabletten Our Tablets

NEW

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L’Etui ConfiseursEtui contenant un assortiment de 4 ConfiseursEtui met een assortiment van 4 ConfiseursCase with an assortment of 4 Confiseurs

FHG004AS

Le Mini BallotinBallotin contenant 2 ConfiseursBallotin met 2 ConfiseursBallotin containing 2 Confiseurs

FHG002AS

Le Tube Confiseurs Lait | Noir

9 Confiseurs au chocolat fourré praliné9 Confiseurs, chocolades gevuld met praliné9 Confiseurs, chocolates filled with praliné

LAIT - FHG900NL NOIR - FHG900PF

Nos classiques Onze klassiekers Our classics

Le Coffret 16 Confiseurs8 Confiseurs noir praliné et 8 Confiseurs lait praliné8 Confiseurs puur praliné en 8 Confiseurs melk praliné8 Confiseurs dark praliné and 8 Confiseurs milk praliné

FHG016CO

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Le Saint-NicolasBlanc | Wit | White - FEG211BLLait | Melk | Milk - FEG205LTNoir | Puur | Dark - FEG206FT

Le Père NoëlLait | Melk | Milk - SEV210LT

Noir | Puur | Dark - SEV210FT

L’Ourson en MassepainFEG901OU

Le Bonhomme de NeigeBlanc | Wit | White - FEG214BLLait | Melk | Milk - FEG213LTNoir | Puur | Dark - FEG212FT

Le Coffret de Saint-NicolasCoffret cadeau comprenant un assortiment de produits de fin d’année.Koffertje met een assortiment van Eindejaarsproducten.Gift box with an assortment of End of Year products.

FEG201AV

Les Boules de NoëlDécouvrez les Boules de Noël disponibles en 2 dimensions !Nous vous proposons des assortiments à choisir selon vos envies…Ontdek onze Kerstballen, verkrijgbaar in 2 afmetingen!We stellen u assortimenten voor die u naar eigen smaak kan samenstellen…Discover our Christmas Balls, available in 2 sizes!We offer you assortments you can compose according to your own wishes…

La Petite Boule de Noël - FEG215PBLa Grande Boule de Noël - FEG216GB

La gamme de Fin d’AnnéeHet Eindejaarsgamma The End of Year range

La BentoLa Bento est un coffret coup de cœur, un objet Haute Couture ; il célèbre la rencontre entre un chocolat de qualité et une confection soignée, stylée. Dans chacun des compartiments, les produits se découvrent : 9 truffes, 9 pralines, 3 mendiants, 6 orangettes.

Bento is een koffertje in haute couturestijl dat harten sneller doet slaan. Onze kwaliteitsvolle chocolade zit in een verzorgd en stijlvol geheel. In elk compartiment vindt u de volgende producten: 9 truffels, 9 pralines, 3 studentenhavers, 6 orangettes.

The Bento is our favourite gift box, an Haute Couture design that celebrates the encounter between a high-quality chocolate and stylish, elegant packaging.Each compartment contains a different speciality; 9 truffles, 9 pralines, 3 mendiants, 6 orangettes.

La Bento - FUG001BE

LIMITED EDITION : Septembre - Décembre. Photos non contractuelles. Foto’s zijn niet contractueel. Pictures are not binding.

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LIMITED EDITION : Février - Mars.

Eggs A La ModeLa gamme de Pâques Het Paasgamma The Easter range

POUR LA DEUXIÈME ANNÉE CONSÉCUTIVE, LA CHOCOLATERIE GALLER ÉLARGIT SES PERSPECTIVES. SON PORTE-ÉTENDARD ? LE STYLISTE JEAN-PAUL LESPAGNARD ! De nouveaux dessins ont été réalisés ; chics et printaniers. Articulés en trois parties, les combinaisons sont infinies. Détail choc de cette édition, le revêtement miroir investit chaque création. La chasse aux œufs est lancée, il ne tient qu’à vous de le recomposer ; Mesdames, Messieurs, l’Egg Neo-Pop fait son entrée !

VOOR HET TWEEDE JAAR OP RIJ VERLEGT CHOCOLATERIE GALLER HAAR GRENZEN. DE VAANDELDRAGER? STYLIST JEAN-PAUL LESPAGNARD! De nieuwe tekeningen zijn elegant en doen aan de lente denken. Ze bestaan uit drie delen waardoor er talloze combinaties mogelijk zijn. Deze editie getuigt van pit doordat de bekleding van elke creatie een spiegeleffect heeft. De jacht op de «Eggs» kan beginnen. Het enige wat u moet doen is ze samenstellen. Dames en heren, mag ik u voorstellen: het Egg Neo-Pop!

FOR THE SECOND YEAR IN A ROW THE CHOCOLATERIE GALLER IS BROADENING ITS HORIZONS. ITS STANDARD-BEARER? STYLIST JEAN-PAUL LESPAGNARD! New designs have been dreamed; smart and springtime. Structured in three movements, the combinations are endless. Surprise detail of this edition, the mirror coating on each creation. The egg hunt is on! It’s only up to you to bring them together; Ladies and Gentlemen, The Egg Neo-Pop makes its entrance!

NOIR | PUUR | DARKPraliné

LAIT | MELK | MILKCroquant

NOIR | PUUR | DARKPlein

BLANC | WIT | WHITEPlein

NOIR | PUUR | DARKVanille

LAIT | MELK | MILKPraliné

BLANC | WIT | WHITEPistache

BLANC | WIT | WHITEPraliné

BLANC | WIT | WHITECroquant

LAIT | MELK | MILKNoix de Coco

NOIR | PUUR | DARKFramboise

NOIR | PUUR | DARKPistache

Les Eggs à La ModeAssortiment de petits oeufs.Assortiment van eitjes.Assortment of small eggs.

FOGO15AA

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Le CanardLe canard en chocolatEen eendje van chocoladeThe chocolate duckling

Blanc | Wit | White - FEG122BLLait | Melk | Milk - FEG122LTNoir | Puur | Dark - FEG122FT

Le Coffret de PâquesCoffret cadeau comprenant un assortiment de produits de PâquesKoffertje met een assortiment van Paasproducten Gift box with an assortment of Easter products

FEG115SP

Les Réglettes de PâquesAssortiment de 9 petits oeufsAssortiment van 9 eitjesAssortment of 9 small eggs

FOV009AS

Assortiment de 13 petits oeufsAssortiment van 13 eitjesAssortment of 13 small eggs

FOV013AS

Le Tubo 48 Petits OeufsUn assortiment de 48 petits œufs en chocolat, aux fourrages fins et créatifsEen assortiment van 48 kleine chocolade-eitjes met een fijne en creatieve vullingAn assortment of 48 little chocolate eggs

with a delicate and creative filling

FOG048AA

Le Tubo LapinLe lapin de Pâques en chocolat et ses 15 petits oeufsDe Paashaas van chocolade met 15 eitjesThe chocolate Easter bunny with 15 small

eggs

Lait | Melk | Milk - FEG118TL

Noir | Puur | Dark - FEG118TFL’Oeuf GarniL’oeuf creux en chocolat renferme un assortiment de 20 petits oeufs.Een hol ei van chocolade waar zit een assortiment van 20 kleine eitjes in.The hollow chocolate egg containing 20 small eggs.

Blanc | Wit | White - FEG113BLLait | Melk | Milk - FEG113LT

Noir | Puur | Dark - FEG113FT

La Poule aux Oeufs d’OrPoule Art Déco en chocolat.Kip met chocolade in Art Deco-stijl.Art-Deco style chocolate Hen.

Lait | Melk | Milk - FEG117PL

Noir | Puur | Dark - FEG117PO

Le Lapin de PâquesLe lapin de Pâques en chocolat.De Paashaas van chocolade.The chocolate Easter bunny. Lait | Melk | Milk - SEV119LT

Noir | Puur | Dark - SEV119FT

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La Réglette de Saint-ValentinAssortiment de 18 petits coeursAssortiment van 18 kleine hartjesAssortment of 18 small hearts

FEG001PC

La gamme de Saint-Valentin Het Valentijnsgamma The Valentine’s Day range

Le Coffret Saint-ValentinAssortiment de coeurs fourrés au pralinéAssortiment van chocoladehartjes met praliné vullingAssortment of small chocolate hearts with praliné filling

FEG108CO

Les InséparablesCoeur en chocolat noir à 70% de cacao et coeur en chocolat au laitPure chocoladehart met 70% cacaogehalte en melkchocoladehartDark chocolate heart with 70% cocoa and milk chocolate heart

FEG108DC

Coffret Les ÉlectronsAssortiment de 16 chocolats : 4 Framboise et Grenade, 4 Piment d’Espelette, 4 Orange et Epices, 4 Vanille et GigembreAssortiment van 16 chocolades : 4 Framboos en Granaatappel, 4 Peper van Espelette, 4 Sinaasappelen en Kruiden, 4 Vanille en GemberAssortment of 16 chocolates : 4 Raspberry and Pomegranate, 4 Espelette pepper, 4 Oranges and Spices, 4 Vanilla and Ginger

FPG721EL

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Le Pocketbag - 12 chocolats Noir Croustillant - Puur Crispy - Dark Crispy FLV801NC

Lait Praliné - Melk Praliné - Milk Praliné FLV801PL

Blanc Spéculoos - Wit Speculoos - White Speculoos FLV801SP

Assortiment des 5 goûts - Assortiment van 5 smaken - Assortment of the 5 flavours FLV801AA

POCKETBAGSLES

Les Chocolats du Chat sont l’union en un seul produit de deux emblèmes du patrimoine belge: le chocolat et la bande dessinée.

Philippe Geluck a créé une nouvelle Boîte Collector, plus belle encore que la précédente. Aux plaisirs du palais s’ajoutent ceux des yeux et de l’esprit.

Comme tous les chocolats Galler, ils sont façonnés à partir d’ingrédients de première qualité et garantis sans huile de palme.

Les Chocolats du Chat zijn de combinatie, in één enkel product, van twee typische en wereldvermaarde Belgische iconen: chocolade en stripverhalen.

Philippe Geluck heeft een nieuwe doos getekend die nog mooier is dan de voorgaande. Nu kan men niet enkel zijn smaakpapillen, maar ook zijn ogen en geest de kost geven.

Net als alle chocolade van Galler worden ze vervaardigd op basis van grondstoffen van de hoogste kwaliteit, en gegarandeerd zonder palmolie.

Les Chocolats du Chat are a combination in one single product of two of the most emblematic Belgian trademarks: chocolate and comic books.

Philippe Geluck has created a new Collectors’ Box prettier than the previous one. Now, you can feast your eyes and stimulate your mind while enjoying a gourmet chocolate.

As for all Galler chocolates they are made from high-quality ingredients and guaranteed without palm oil.

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La Boîte Collector - 20 chocolatsNoir Croustillant - Puur Crispy - Dark Crispy FLV301NC

Lait Croustillant - Melk Crispy - Milk Crispy FLV301LC

Lait Praliné - Melk Praliné - Milk Praliné FLV301PL

Blanc Spéculoos - Wit Speculoos - White Speculoos FLV301SP

Assortiment des 5 goûts - Assortiment van 5 smaken - Assortment of the 5 flavours FLV301AA

BOÎTESCOLLECTORLES

Des boutiques et des vitrines prestigieuses aux quatre coins du monde. Shops en prestigieuze ketens overal ter wereld. Prestigious shops all around the world.

Retrouvez tout l’univers Galler sur www.galler.com. Ontdek de volledige wereld van Galler op www.galler.com. Discover the complete Galler universe on www.galler.com.

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Notre équipe se tient à votre disposition pour vous renseigner ou vous aider dans votre choix.

Onze ploeg staat tot uw beschikking om u in te lichten en om u te helpen in uw keuze.

If you have any questions or if you need help in choosing the best presents then

our team is there for you.

Galler Chocolatierinfos@galler. com www. galler. com