Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon · 6ème DIARD Kylian 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON 7ème LEMÉE Maxime 2 rue des Charmes 72380 SAINT-JEAN D’ASSÉ

Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon

B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29.86.97

6 et 7 octobre 2018

45ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE

DU MEILLEUR BOUDIN BLANC FRANÇAIS

Champion de France (coupe et diplôme)

LOUVEL Laurent 15 rue Gambetta 72130 FRESNAY SUR SARTHE

Grand Prix d’Excellence (coupe et diplôme)

1er Prix d’Excellence – région Pays de la Loire-Centre-Val de Loire (coupe et diplôme)

CHABLE Claude 1 Allée du Commerce 72190 SARGE-LES-LE MANS

1er Prix d’Excellence – région Normandie (coupe et diplôme)

COLLOT Thierry 5-7 rue Saint-Jacques 27200 VERNON

1er Prix d’Excellence – Ornais (coupe et diplôme)

PALLU Sylvie 11 Place de l’Hôtel de Ville 61290 LONGNY-AU-PERCHE

1er Prix d’Excellence – Ile de France (coupe et diplôme)

PAVARD Didier 13 rue Nationale 91670 ANGERVILLE

1er Prix d’Excellence – Hauts de France Grand-Est (coupe et diplôme)

POINT Ludovic 3 bis rue de la Fontaine 10150 CRENEY PRES TROYES

1er Prix d’Excellence – Bretagne (coupe et diplôme)

PEUVREL Sébastien « Au Fil du Couteau » - 12 rue de la Corderie 22000 SAINT-BRIEUC

GOUHIER Bruno 11 Place de l’Hôtel de Ville 61290 LONGNY-AU-PERCHE

TROUPLIN Richard « Au Cochon Doré » - 1666 rue de Louviers 76320 ST PIERRE LES ELBEUF

FESSARD Vincent 64 bis Avenue de la République 37170 CHAMBRAY LES TOURS

POLMARD Benoît 47 rue du Général de Gaulle 55300 LACROIX S/MEUSE

MAZE-COLBOC Sylvain 7 Place de l’Eglise 76270 BULLY

6 et 7 octobre 2018

45ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE

DU MEILLEUR BOUDIN BLANC FRANÇAIS

Grand Prix d’Honneur (coupe et diplome)

THIVIER Patrick 1 Place Albert Pèlerin 50310 MONTEBOURG

MONTASSIER Alain 23 bis rue Denis Papin 91240 SAINT-MICHEL S/ORGE

SEVESTRE Olivier 153 rue Descroizilles 76000 ROUEN

JOUSSEAUME Anthony 13 Place Saint-Martin 44120 VERTOU

BERTIN Dominique 3 Place Lombardie 76880 ARQUES LA BATAILLE

ROGER Didier 5 rue Denis Papin 49220 LE LION D’ANGERS

SONNET Laurent 10 Place d’Avesnières 53000 LAVAL

GOBE Gérard 2 Avenue du Docteur Pierre NOAL 61140 BAGNOLES DE L’ORNE

MAILLARD Stanilas Le Bourg 61570 ALMÉNECHES

AVICE Thierry 24 rue de la Croix 49350 LES ROSIERS SUR LOIRE

BOSSARD Claude 33 rue de Montcacune 61400 MORTAGNE AU PERCHE

DUTHOIT Frédéric 67 rue Belle Croix 59890 QUESNOY SUR DEÛLE

BREELLE Olivier 11 rue Gauthier de Rumilly 80000 AMIENS

RAPENNE Stéphan 14 rue du Chartres 91410 DOURDAN

Prix d’Honneur (diplôme)

STALIN Christophe 58 Route de Paris 76240 BONSECOURS

DIERICK André 61 rue du Général de Gaulle 14440 DOUVRES LA DÉLIVRANDE

BOUTTIER Hubert 188 Route Nationale 59930 LA CHAPELLE D’ARMENTIERES

BURET Pascal « Cabaret-Buret » - 16 rue du Vairais 72600 SAINT-RÉMY DES MONTS

BSC 8 rue d’Amiens 60120 BRETEUIL

BREHAULT Michel 27 rue de Paris 72160 CONNERRÉ

GOUPILLE Gérald Charcuterie Wiest – 17 Place des Comtes du Maine 72000 LE MANS

CREST Thierry 4 rue Elie Louis Julien 04700 ORAISON

MARGERIE Olivier 49 rue de Paris 91120 PALAISEAU

BELLEPERCHE Christophe « Charcuterie du Rond-Point » - 1 Avenue de la Libération 60360 CREVECOEUR LE GRAND

BRISSET Christophe 8 Boulevard Curie 72000 LE MANS

YZEUX Didier « Boucherie d’Ecouves » - 1 Route de la Chapelle 61250 ÉCOUVES

LEROY Nicolas 42 rue Champailler 62000 CALAIS

BRIERE Magali 24 rue de l’Europe 72650 LA CHAPELLE SAINT-AUBIN

RIBOT Jacques 19 Avenue du Docteur Gallouëdec 72250 PARIGNÉ L’ÉVEQUE

PALLU Jean-Louis 11 Place de l’Hôtel de Ville 61290 LONGNY-AU-PERCHE

BARBE Pascal 21 Grande Rue 61000 ALENÇON

GAZE Florentin 3 Route du Chemin Vert 53160 GESNES

GRESSENT Christine et Hubert 4 Route de Londinière 76660 FRESNOY-FOLNY

DUTHILLY François 67 rue Belle Croix 59890 QUESNOY SUR DEÛLE

MARTIUS Mickaël Aux Délices du Mail - 66 Avenue de Coligny 17000 LA ROCHELLE

DECAYEUX Michel 18 rue du Général de Gaule – Charcuterie Blavette 14640 VILLERS SUR MER

DUBOIS Aline 4 Place Carnot 72400 LA FERTÉ-BERNARD

GALLIER Pierre Rue de la Paneterie 72130 FRESNAY SUR SARTHE

AUMAILLE Hervé 8 rue du Pré 72000 LE MANS

COLLET Éric 6 rue Saint-Gemmes 53600 ÉVRON

CHANU Thierry 2 Place de l’Hotel de Ville 61240 LE MERLERAULT

CHEVALLIER Jean-Patrick 13 rue Traversière 14260 AUNAY SUR ODON

RABBÉ Jacques 84 Boulevard Frédéric Chaplet 53000 LAVAL

ROUSSIGNOL Gilbert 7 J rue Denis PAPIN – BP 622 27130 VERNEUIL SUR AVRE FLAMENT Stéphane 22 Grande Rue 76200 DIEPPE

GIRARDEAU Sébastien 51-53 rue Saint-Nicolas 49400 SAUMUR

CRAUSER Jérémie 60 rue du Bully 62160 AIX NOULETTE

GOUSSEN Régis 101 rue de Dunkerque 59280 ARMENTIERES

CAHELO Emmanuel Le Carré Rouge - Place Gaston Paillhou 37000 TOURS

MAZURIER Pascal La Foulière 61570 CHAMPEAUX SUR SARTHE RUEL Stéphane « Humeau-Ruel »- 1 rue du Champjean 72130 ASSÉ LE BOISNE

LE GUELLEC Wilfrid 91 rue de Verdun – Saint-Marc 29200 BREST


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02 33 29 86 97

6 et 7 octobre 2018

45ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE DU MEILLEUR BOUDIN BLANC

Allemands Catégorie Bouchers -Charcutiers

Champion d’Europe (coupe et diplôme)

SPEETER Christian Buhnhof Strasse 21 67310 HETTENLEIDELHEIM

Champion d’Allemagne (coupe et diplome)

BURKHARDT Philipp Tannenstr. 11 68305 MANNHEIM

Grand Prix d’Excellence (coupe et dilpôme)

KERN Gmbh Hauptstrasse 48 76865 ROHRBACH

VELTE Matthias Am Markt 1 74372 SERSHEIM

SCHMID Thomas Metzerei Hubert - Bergerweg 1a 87538 FISCHEN

FORSTER Georg Tulpenweg 10 90537 FEUCHT

Grand Prix d’Honneur (coupe et diplôme)

RAFF Karsten Bramfelder Dorfplatz 19 22179 HAMBURG

WALLISCH Silke Wilheim Strasse 19 70188 STUTTGART

SCHWAB Georg Haupt Strasse 31 86450 ALTENMÜNSTER

SCHUMANN Ulrich Lange Strasse 29 34346 HANN. MÜNDEN

WEISS Mickaël 93133 DIETLDORF 24

ERMER Eberhard Heilbronner Strasse 3 74348 LAUFFEN/N


LIPP André Neckarpromenade 42 68167 MANNHEIM

SCHLEGEL gmbh Kirch Strasse 15 71394 KERNEN-STETTEN


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

45ème


Irlande

Champion d’Irlande (coupe et diplôme) BOURKE Sean DE BURCA Traditionnal – Castlebar main street CO-MAYO

Grand Prix d’Honneur (coupe et diplôme) ANNASCAUL Ashe’s Annascaul Black Pudding Co. CO-KERRY

NOLAN James Main Street - Kilcullen CO. KILDARE

Prix d’Honneur (diplôme) TWOMEY Colette 16 Pearse Street- Clonakilty CO. CORK

KEANE Sean Keanes Meats – Main St Newport CO. MAYO

WALDRON Yvonne Brideswell Athlone CO. ROSCOMMON


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

45ème


Belgique

Prix d’Honneur (diplôme) GERLAXHE Vincent 44 Chaussée du Wavre 04520 WANZE


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.26 86 97

6 et 7 octobre 2018

45ème


Catégorie Salaisonniers

Prix d’Excellence (coupe et diplôme)

FLEURY Stéphane TLC – 2 rue de Condorcet 76300 SOTTEVILLE LES ROUEN

GRAND SALOIR ST NICOLAS ZA de l’Abbaye 35160 BRETEIL


COMTE DE BELLOU Rue Benjamin BOHIN 61000 CERISÉ

PRUNIER 23-25 rue de la Jatterie 72160 CONNERRÉ


BAHIER Rillettes Route de Paris – RD 323 72160 SCEAUX SUR HUISNE


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.26 86 97

6 et 7 octobre 2018

50ème

CHAMPIONNAT DE FRANCE

DE LA MEILLEURE ANDOUILLETTE DE TROYES


MAURY Maxime 25 bis rue Edmé 10410 SAINT-PARRES AUX TERTRES


MAURY Patrick 28 rue du Général de Gaulle 10000 TROYES

GODET Dominique 6 b Place du Champ de Foire 49700 DOUÉ LA FONTAINE



FESSARD Vincent 64 bis Avenue de la République 37170 CHAMBRAY LES TOURS

GIRARDEAU Sébastien 51-53 rue Saint-Nicolas 49400 SAUMUR

AUFRADET Alexandre « Boucherie AUJARD » 29 Place de la République 77140 NEMOURS

CARLOUX Christian 74 rue de Paris 60400 NOYON

ROUSSIGNOL Gilbert 7 J rue Denis PAPIN – BP 622 27130 VERNEUIL SUR AVRE


POINT Ludovic 3 bis rue de la Fontaine 10150 CRENEY PRES TROYES

DECROLIERE Thierry Cité Marchande – 7 Avenue J-R Giacosa 06800 CAGNES SUR MER


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.26 86 97

6 et 7 octobre 2018

50ème


DE LA MEILLEURE ANDOUILLETTE COUPÉE


CHABLE Claude 1 Allée du Commerce 72190 SARGE-LES-LE MANS


GRESSENT Hubert 4 Route de Londinière 76660 FRESNOY-FOLNY

MONTASSIER Alain 23 bis rue Denis Papin 91240 SAINT-MICHEL S/ORGE

DUBOIS Aline 4 Place Carnot 72400 LA FERTÉ-BERNARD

LEBLANC Charles 5 rue Fauconnière 50240 SAINT-JAMES

BARBÉ Patrice 43 rue du Maréchal Foch 27400 LOUVIERS



HUBERT Eric 29 rue du Mans 61130 IGÉ

AUMAILLE Hervé 8 rue du Pré 72000 LE MANS


DAVAU Jérome 10 rue de la Mairie 41600 NOUAN LE FUZELIER

PATOYT David 13 Grande Rue 72360 MAYET


BRUNET Laurent 69 rue Emile Zola 84210 PERNES LES FONTAINES


BURET Pascal « Cabaret-Buret » - 16 rue du Vairais 72600 SAINT-RÉMY DES MONTS


BREELLE Olivier 11 rue Gaulthier de Rumilly 80000 AMIENS

RAPENNE Stéphan 14 rue du Chartres 91410 DOURDAN

ROLLIN Anthony 99 Avenue de la Chatre 36000 CHATEAUROUX

GODET Dominique 6 b Place du Champ de Foire 49700 DOUÉ LA FONTAINE


VINTER Cédric 16 rue du Maréchal Joffre 72110 BONNÉTABLE

STALIN Christophe 58 Route de Paris 76240 BONSECOURS

WACOGNE Matthieu 7 rue Porte Chartraine 28100 DREUX

SOURCEAU Laurent « Aux Petits Lardons » - 2 rue Jean Moulin 91690 SACLAS


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

50ème


DE LA MEILLEURE ANDOUILLETTE COUPÉE





B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

25ème

CONCOURS NATIONAL DU MEILLEUR BOUDIN BLANC

Catégorie APPRENTIS

(Coupe et Diplôme)


1er GOBE Julien 2 Avenue du Docteur Pierre NOAL 61140 BAGNOLES DE L’ORNE

2 ème

ROUX Benjamin 1 rue des Mésanges 28700 OYSONVILLE

3ème

DORIZON Germain Les Grandes Ferrières 72250 AIGNÉ

4ème

BERNARD Flora 14 Chemin du Calvaire 62410 WINGLES

5ème

MENARD Loan 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

6ème

DIARD Kylian 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

7ème

LEMÉE Maxime 2 rue des Charmes 72380 SAINT-JEAN D’ASSÉ

8ème

MARCHAND Adrien 90 rue Principale 49630 MAZÉ

9ème

MALLET Antoine 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

10ème

MOREAU Gabriel 37340 AMBILLON

11ème

PELLERAY Kévin 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

12ème

DUCHEMIN Théo 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

13ème

TANGUY Joris 9 Lotissement de la Ligne – Boucherie Dréan 56640 ARZON

14ème

RAMASSAMY Axel 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

15ème

BRUAND James 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON

16ème

DAVY Marius 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

13ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE DE LA SAUCISSE GRILLÉE

Allemands

Champion d’Allemagne (coupe et diplôme)

KERN Gmbh Hauptstrasse 48 76865 ROHRBACH


LIPP André Neckarpromenade 42 68167 MANNHEIM

SCHUMANN Ulrich Lange Strasse 29 34346 HANN. MÜNDEN

SPEETER Christian Buhnhof Strasse 21 67310 HETTENLEIDELHEIM

HAUSER Alois &Roman Hauptstrasse 3 86850 FISCHACH


BURKHARDT Philipp Tannenstr. 11 68305 MANNHEIM

VELTE Matthias Am Markt 1 74372 SERSHEIM


ERMER Eberhard Heilbronner Strasse 3 74348 LAUFFEN/N

Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

13ème


Irlande et G.Bretagne

Champion d’Irlande (coupe et diplôme)



MALLON Paddy Hilden - Monaghan CO. MONAGHAN

ANNASCAUL Ashe’s Annascaul Black Pudding Co. CO. KERRY

BRENNAN Dermot Casey’s Restaurant – Kenmare CO. KERRY

Grand Prix d’Honneur (coupe)

KEANE Sean Keanes Meats – Main St Newport CO. MAYO

WALDRON Yvonne Brideswell Athlone CO. ROSCOMMON


DOYLES BUTCHERS Unit 3 – Tesco CO. WICKLOW

BOURKE Sean DE BURCA Traditionnal – Castlebar main street CO. MAYO

Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

13ème


France






CHAUVEAU Jérôme 6 Grande rue 53160 BAIS

DOIRE Mickaël 35 Place de l’église 72560 CHANGÉ

GAZE Florentin 3 Route du Chemin Vert 53150 GESNES

CHARTRAIN Cyrille Digue Saint-Lazare 37500 CHINON




CHEVALLIER Jean-Patrick 13 rue Traversière 14260 AUNAY SUR ODON

BRUNET Laurent 69 rue Emile Zola 84210 PERNES LES FONTAINES

La Boucherie d’Antan Stéphane CHARRIER – 12 bis route d’Aigrefeuille 17220 SAINT-CHRISTOPHE

RAYNAULT Patrick 18 Place du Point du Jour 61000 ALENÇON

BERTIN Dominique « Maison Bertin » - 3 Place Lombardie 76880 ARQUES LA BATAILLE


ROUX Bruno 1 rue Pierre Thomas 56000 VANNES


DREAN Fabrice 4 Place de l’Église 56640 ARZON

FANTOU Yves ZA Les Rolandières 35120 DOL DE BRETAGNE

MACH Joseph 3 Boulevard Jean-Jaurès 66400 CERET


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

9ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE DE LA SAUCISSE CRÉATIVE

France


ROUX Bruno 1 rue Pierre Thomas 56000 VANNES



DREAN Fabrice 4 Place de l’Église 56640 ARZON

DIERICK André 6 rue du Gal de Gaulle 14440 DOUVRES la DELIVRANDE






BERTIN Dominique 3 Place Lombardie 76880 ARQUES LA BATAILLE

La Boucherie d’Antan Stéphane CHARRIER – 12 bis route d’Aigrefeuille 17220 SAINT-CHRISTOPHE

FRICAUD Christophe 18 Place de la République 44470 THOUARÉ SUR LOIRE

BOUILLON Régis 35 rue Cambrésienne 59440 AVESNES SUR HELPE

VIDIS Edouard 183 rue de Sablé 72000 LE MANS

JACQ Christian Cuisine et Traditions – 45 Avenue de la Gare 29000 QUIMPER

LORHO Dominique Le Moustoir – Bio Golf 56550 LOCOAL – MENDON


SONNET Laurent 10 Place d’Avesnières 53000 LAVAL

CHARTRAIN Cyrille Digue Saint-Lazare 37500 CHINON


CHEVALLIER Roland 12 Place Charles de Gaulle 61170 LE MÊLE SUR SARTHE

DAMIET Didier 3 rue Félix Lemoine 44300 NANTES

MACH Joseph 3 Boulevard Jean Jaurès 66400 CERET

D’EXPORT Gérard 3 bis Cour des Nobles 77640 JOUARRE

CALIXTE Pascal „La Coopération“ - 9 rue Cazault 61000 ALENÇON


B.P. 22 – 61001 ALENÇON – Tél. 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

9ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE DE LA SAUCISSE CRÉATIVE



MALLON Paddy “Arthur Mallon Food” - Hilden Monaghan CO. MONAGHAN


BOURKE Sean DE BURCA Traditionnal – Castlebar main street CO. MAYO

NOLAN James Main Street- Kilcullen CO. KILDARE TWOMEY Colette 16 Pearse Street- Clonakilty CO. CORK

Commanderie des Fins Goustiers du Duché d'Alençon

B.P. 22 – 61001 Alençon – Tél. : 02 33 29 86 97

6 et 7 octobre 2018

6ème

CHAMPIONNAT D’EUROPE DE PRODUITS FESTIFS

Champion d’Europe (coupe et diplôme) ROUX Bruno 1 rue Pierre Thomas 56000 VANNES

Champion de France (coupe et diplôme) JACQ Christian Cuisine et Traditions – 45 Avenue de la Gare 29000 QUIMPER


DAVAU Jérome 10 rue de la Mairie 41600 NOUAN LE FUZELIER


WACOGNE Matthieu 7 rue Porte Chartraine 28100 DREUX

VERZI Romain Route de Rennes 35120 DOL DE BRETAGNE


RUHER Rodolphe Le Guernevé - route de Penvern 56390 GRAND CHAMP


PLATANE Christian et Murielle 2 Place du Commerce 63550 SAINT-REMY SUR DUROLLE

CREST Thierry 4 rue Elie Louis Julien 04700 ORAISON


BARBÉ Patrice 43 rue du Maréchal Foch 27400 LOUVIERS

HUBERT Denis « Ficelle et Chaudin » - Tournebride 35270 MEILLAC

SCHMITT Gilles 32 rue Gambetta 42000 SAINT-ETIENNE

ROLLAND Guillaume 1 rue Pierre QUENTIN 61270 RAI

LA GRABOTAIS 4 rue du Centre 35120 DOL DE BRETAGNE


BODART Paul 10 rue de la Place 08460 THIN LE MOUTHIER

DUTHOIT Frédéric 67 rue Belle Croix 59890 QUESNOY SUR DEÛLE

BOUILLON Régis 35 rue Cambrésienne 59440 AVESNES SUR HELPE


B.P. 22 – 61001 Alençon – Tél. : 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

6ème


Allemagne



Prix d’Honneur (coupe et diplôme)

HAUSER Alois &Roman Hauptstrasse 3 86850 FISCHACH


B.P. 22 – 61001 Alençon – Tél. : 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

6ème


Belqique


GERLAXHE Vincent 44 Chaussée du Wavre 04520 WANZÉ


B.P. 22 – 61001 Alençon – Tél. : 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

6ème





MALLON Paddy “Arthur Mallon” Hilden - Monaghan CO. MONAGHAN

DOYLES BUTCHERS Unit 3 – Tesco CO. WICKLOW WALDRON Family Brideswell Athlone CO. ROSCOMMON

MILESTONE Dave & Diana Andarl Farm Fork LTD CO. MAYO

BOURKE Sean DE BURCA Traditionnal – Castlebar main street CO-MAYO


B.P. 22 – 61001 Alençon – Tél. : 02.33.29 86 97

6 et 7 octobre 2018

6ème




SA PRESTI Traiteur Le Bigon 35137 BEDÉE

GRAND SALOIR St-NICOLAS – Mr FOLIN – ZA de l‘Abbaye 35160 BRETEIL



LOSTE TRADI-FRANCE BP 29 – BEDÉE 35166 MONTFORT SUR MEU

COMTE DE BELLOU Rue Benjamin Bohin 61000 CERISÉ

Documents

Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon · 6ème DIARD Kylian 3 Ifa CFAO – Route du Mans 61000 ALENÇON 7ème LEMÉE Maxime 2 rue des Charmes 72380 SAINT-JEAN D’ASSÉ