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8/12/2014 02 Substances dangereuses Définitions | Les cahiers du DD outil complet http://les.cahiersdeveloppementdurable.be/vivre/02lessubstancesdangereusesdefinitions/ 1/3 Plus d’infos ? > Voir la fiche info (cahier 4 : Outils) « APPEL DE PARIS ET REACH » LE SAVIEZVOUS ? Dans la vie quotidienne, nous sommes en permanence en contact avec des substances dangereuses. Les conséquences commencent à se ressentir. En vingt ans, le nombre de cancers a augmenté de 40 % en Europe et les cas d’asthme ont doublé. La qualité du sperme chez l’homme a aussi baissé de façon significative au cours des deux dernières générations. Vous êtes ici : Vivre » Défis du 21e siècle » Substances dangereuses » Définitions 1. Qu’estce qu’une substance dangereuse ? Substance, produit, matière : comment mettre tout le monde d’accord ? Une substance dangereuse est une substance qui peut nuire à la santé des êtres humains ou avoir des effets négatifs sur l’environnement et les animaux. Une matière peut être inoffensive ou dangereuse. Une matière dangereuse est reconnue dangereuse pour certains par ses effets sur la santé ou l’environnement. Un produit est généralement composé de plusieurs substances ou matières. Un produit dangereux est un produit qui contient une ou plusieurs substances ou matières dangereuses. De nombreuses substances sont soupçonnées d’être dangereuses par des associations de consommateurs, des syndicats, le corps médical… mais ne sont pas reconnues légalement comme telles, car leur dangerosité n’a pas encore été prouvée scientifiquement. Certaines substances provoquent des irritations de la peau, du nez, de la gorge, des yeux, une sensation d’inconfort, un état de fatigue, des nausées, une hypersensibilité aux odeurs… D’autres sont responsables de maladies plus graves : eczéma, allergies, asthme, troubles de l’équilibre, de l’appareil digestif, du foie… Quelquesunes, comme le benzène émis par la fumée de cigarette, sont cancérigènes. D’autres, encore, peuvent porter atteinte à la fertilité ou au foetus. Elles peuvent aussi être très inflammables et donc provoquer rapidement un incendie en contact d’une flamme ou d’une étincelle (ex. : bombes aérosol). Ces substances sont libérées lorsque nous utilisons des produits qui en contiennent, lors des procédés de fabrication, lors d’accidents de stockage ou de transport ou lors du traitement des déchets. Elles contaminent l’air ou l’eau et peuvent s’introduire dans notre organisme car nous les absorbons en mangeant et en buvant, en respirant l’air chargé de polluants ou par le contact avec la peau (par exemple, en se lavant les mains avec du white spirit ou en utilisant les produits cosmétiques). Il existe deux types de substances dangereuses : Les substances dangereuses naturelles sont des substances qui existent en tant que telles dans la nature. Sous certaines conditions (concentration élevée, combustion, inhalation, réaction avec une autre substance, etc.), ces substances peuvent représenter un risque pour la santé de l’Homme ou polluer l’environnement. Voici quelques exemples de substances dangereuses naturelles : Les métaux lourds sont des métaux de poids moléculaire élevé, comme le mercure, le plomb, le cadmium, l’arsenic, le zinc, l’aluminium, le chrome, le cuivre… Ils s’accumulent dans les graisses et tissus nerveux des organismes vivants et ont de graves effets sur la santé des Hommes et des animaux. Le plomb, par exemple, est présent dans les peintures et canalisations anciennes. Il provoque le saturnisme. L’amiante est une fibre naturelle qui a été utilisée depuis l’Antiquité pour ses caractéristiques isolantes, acoustiques et résistantes au feu, mais qui s’est révélée hautement cancérigène. Interdit en Belgique depuis 1997, il reste présent dans de nombreux bâtiments et installations (par exemple, les chaudières). Le radon est un gaz radioactif présent naturellement dans certains sols. Il peut s’accumuler dans les maisons. C’est un facteur de risque du cancer du poumon. Une bonne aération diminue la quantité de radon dans la maison. Le monoxyde de carbone (CO) est un gaz mortel. Il est difficile à détecter car il est incolore, inodore et insipide. Le CO est produit lors de la combustion incomplète des combustibles fossiles (pétrole, gaz, charbon) dans les chaudières, les chauffeeau ou les moteurs d’automobiles, par exemple. N’oublions pas que certaines plantes ou champignons contiennent des substances dangereuses naturelles, tout comme certaines bactéries, qui peuvent produire des toxines. Les substances dangereuses synthétiques n’existent pas en tant que telles dans la nature. Elles ont été créées par l’Homme grâce à l’industrie chimique. Pour cette raison, elles sont communément appelées substances chimiques. Les substances synthétiques sont très utiles car elles ont des propriétés que les substances naturelles n’ont pas. Ainsi, elles ont permis la création de toute une série de produits innovants. L’exemple le plus connu est bien évidemment le plastique qui est un I. QUE SONT LES SUBSTANCES DANGEREUSES, POURQUOI ET COMMENT LES UTILISONSNOUS ?

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8/12/2014 02 Substances dangereuses ­ Définitions | Les cahiers du DD ­ outil complet

http://les.cahiers­developpement­durable.be/vivre/02­les­substances­dangereuses­definitions/ 1/3

Plus d’infos ?

> Voir la fiche info (cahier 4 : Outils)« APPEL DE PARIS ET REACH »

LESAVIEZ­VOUS ?Dans la vie quotidienne, nous sommesen permanence en contact avec dessubstances dangereuses. Lesconséquences commencent àse ressentir. En vingt ans, le nombrede cancers a augmenté de 40 % enEurope et les cas d’asthme ontdoublé. La qualité du sperme chezl’homme a aussi baissé de façonsignificative au cours des deuxdernières générations.

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1. Qu’est­ce qu’une substance dangereuse ?

Substance, produit, matière : comment mettre tout le monde d’accord ?

Une substance dangereuse est une substance qui peut nuire à la santé des êtreshumains ou avoir des effets négatifs sur l’environnement et les animaux.Une matière peut être inoffensive ou dangereuse.Une matière dangereuse est reconnue dangereuse pour certains par ses effets sur la santéou l’environnement.Un produit est généralement composé de plusieurs substances ou matières.Un produit dangereux est un produit qui contient une ou plusieurs substances ou matièresdangereuses.De nombreuses substances sont soupçonnées d’être dangereuses par des associations deconsommateurs, des syndicats, le corps médical… mais ne sont pas reconnues légalementcomme telles, car leur dangerosité n’a pas encore été prouvée scientifiquement.

Certaines substances provoquent des irritations de la peau, du nez, de la gorge, des yeux, unesensation d’inconfort, un état de fatigue, des nausées, une hypersensibilité aux odeurs…D’autres sont responsables de maladies plus graves : eczéma, allergies, asthme, troubles del’équilibre, de l’appareil digestif, du foie… Quelques­unes, comme le benzène émis par la fuméede cigarette, sont cancérigènes. D’autres, encore, peuvent porter atteinte à la fertilité ou aufoetus.

Elles peuvent aussi être très inflammables et donc provoquer rapidement un incendie en contactd’une flamme ou d’une étincelle (ex. : bombes aérosol).

Ces substances sont libérées lorsque nous utilisons des produits qui en contiennent, lors desprocédés de fabrication, lors d’accidents de stockage ou de transport ou lors du traitement desdéchets. Elles contaminent l’air ou l’eau et peuvent s’introduire dans notre organisme car nousles absorbons en mangeant et en buvant, en respirant l’air chargé de polluants ou par le contactavec la peau (par exemple, en se lavant les mains avec du white spirit ou en utilisant lesproduits cosmétiques).

Il existe deux types de substances dangereuses :

Les substances dangereuses naturelles sont des substances qui existent en tantque telles dans la nature. Sous certaines conditions (concentration élevée,combustion, inhalation, réaction avec une autre substance, etc.), ces substancespeuvent représenter un risque pour la santé de l’Homme ou polluer l’environnement.

Voici quelques exemples de substances dangereuses naturelles :

­ Les métaux lourds sont des métaux de poids moléculaire élevé, comme le mercure, leplomb, le cadmium, l’arsenic, le zinc, l’aluminium, le chrome, le cuivre… Ilss’accumulent dans les graisses et tissus nerveux des organismes vivants et ont degraves effets sur la santé des Hommes et des animaux. Le plomb, par exemple, estprésent dans les peintures et canalisations anciennes. Il provoque le saturnisme.­ L’amiante est une fibre naturelle qui a été utilisée depuis l’Antiquité pour sescaractéristiques isolantes, acoustiques et résistantes au feu, mais qui s’estrévélée hautement cancérigène. Interdit en Belgique depuis 1997, il reste présent dansde nombreux bâtiments et installations (par exemple, les chaudières).­ Le radon est un gaz radioactif présent naturellement dans certains sols. Il peuts’accumuler dans les maisons. C’est un facteur de risque du cancer du poumon. Une bonneaération diminue la quantité de radon dans la maison.­ Le monoxyde de carbone (CO) est un gaz mortel. Il est difficile à détecter car ilest incolore, inodore et insipide. Le CO est produit lors de la combustion incomplètedes combustibles fossiles (pétrole, gaz, charbon) dans les chaudières, les chauffe­eauou les moteurs d’automobiles, par exemple.­ N’oublions pas que certaines plantes ou champignons contiennent des substancesdangereuses naturelles, tout comme certaines bactéries, qui peuvent produire des toxines.

Les substances dangereuses synthétiques n’existent pas en tant que telles dansla nature. Elles ont été créées par l’Homme grâce à l’industrie chimique. Pourcette raison, elles sont communément appelées substances chimiques.

Les substances synthétiques sont très utiles car elles ont des propriétés que lessubstances naturelles n’ont pas. Ainsi, elles ont permis la création de toute une sériede produits innovants. L’exemple le plus connu est bien évidemment le plastique qui est un

I.QUE SONT LES SUBSTANCESDANGEREUSES, POURQUOI ETCOMMENT LES UTILISONS­NOUS ?

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matériau résistant, étanche, souple et léger en même temps, à partir duquel on a développétoute une gamme de produits qui font aujourd’hui partie de notre vie quotidienne. D’autresproduits développés grâce aux substances synthétiques sont, par exemple : tissussynthétiques, peintures, vernis, colles, médicaments, insecticides, détergents, produitscosmétiques… Les substances synthétiques sont aussi utilisées pour améliorer les propriétésdes produits que nous utilisons. Ainsi, elles permettent, par exemple, d’assouplir les plastiques,protéger du feu, tuer les microbes, empêcher les moisissures, améliorer la tenue des tissus…

Les substances synthétiques sont, aujourd’hui, utilisées partout. On les trouve dans lesmeubles, les tapis, les peintures, les appareils électroménagers, les ordinateurs, les vêtements,les produits d’entretien, les cosmétiques, les produits de soins corporels et même les jouetspour bébés. Malheureusement, on a constaté progressivement que certaines de ces substancessont nocives pour l’Homme et pour l’environnement.

Voici quelques exemples de substances synthétiques potentiellement dangereuses :

­ Les composés organiques volatils (COV) s’évaporent facilement. On les trouve dansdifférents produits comme dans les peintures, les détergents, les aérosols et lesdésodorisants, les vernis, les colles, les pesticides, mais aussi, dans des objets, commeles meubles en bois contreplaqué. Les particules toxiques s’évaporent lors de l’utilisationdes produits et lors de l’installation des articles et parfois encore bien après, pendant toute ladurée de leur vie. Ils se retrouvent ensuite dans l’air de la maison et imprègnent lapoussière. Ils peuvent ainsi se loger dans les tapis, canapés, rideaux… et après un certaintemps se retrouver de nouveau dans l’air. L’Homme les absorbe par la respiration. Ilsexistent sous forme de COV aromatiques (benzène, terpène, toluène, xylène, styrène,naphtalène) et de COV halogénés (chloroforme, trichloréthylène, chlorure de vinyle,dichlorobenzène).­ Le benzène est un hydrocarbure cancérigène. Il est souvent utilisé comme solvant. Onpeut être exposé au benzène en bricolant, en peignant les murs ou dans le garage où il estémis par les gaz d’échappement des voitures.­ Le formaldéhyde est un gaz incolore, irritant et cancérigène. Il se dégage de la fumée detabac, de la combustion de carburants ou d’autres combustibles. On le trouveégalement dans des meubles en aggloméré, certains détergents et tissusinfroissables. L’émission de formaldéhyde est plus importante lorsque le taux d’humidité estélevé.­ Certaines substances parfumées sont allergisantes. C’est le cas du limonène qui existe àl’état naturel dans le citron. On les trouve surtout dans les produits de nettoyage, lesdésodorisants et les parfums d’ambiance.­ Les polluants organiques persistants (POP) ont une durée de vie extrêmement longue etsont difficilement dégradables. Transportés par l’air, ils peuvent parcourir degrandes distances. Certains peuvent provoquer des cancers, des malformationsembryonnaires et des mutations de l’ADN. D’autres provoquent des maladiespulmonaires ou rénales et attaquent le système immunitaire. Quelques exemples de POP :le DDT (le dichlorodiphényltrichloroéthane) qui se trouve dans les insecticides ; le PCB(le polychlorobiphényle) qui est utilisé dans les liquides d’isolation et de réfrigération ; lesdioxines qui se diffusent lors de l’incinération de déchets.­ Les phtalates et muscs artificiels font partie également de la famille des POP (cf.§ précédent). Certains sont soupçonnés d’être des perturbateurs endocriniens,d’autres d’être toxiques pour la reproduction. Les phtalates sont utilisés pour assouplirles produits en PVC, comme les jouets pour enfants, les semelles de chaussures, lesemballages en plastique ou encore les impressions sur tee­shirts. Les muscs artificiels sontsouvent utilisés dans les parfums et produits de soins corporels.­ Les retardateurs de flamme bromés sont un autre représentant de la famille des POP. Ilsempêchent les appareils électroménagers, ordinateurs et téléphones portables des’enflammer rapidement. Ils sont soupçonnés d’être des perturbateurs endocriniens.

2. Une prise de conscience très lente

Il est très difficile de connaître à l’avance les effets d’une substance dangereuse. Les effetsdépendent souvent de la dose, c’est­à­dire de la quantité à laquelle un individu est exposé et dela durée pendant laquelle il est exposé. Ces deux facteurs varient d’une substance à l’autre.Les Hommes (ainsi que les autres organismes vivants) ne réagissent pas de la même manière àune substance dangereuse. Le niveau de sensibilité individuel est fortement influencé par desfacteurs comme la morphologie, l’état de santé général, l’âge, etc.

De plus, certaines substances agissent seules, d’autres uniquement en combinaison. Parfoisune substance inoffensive se transforme en substance dangereuse lors d’une transformationquand, par exemple, elle est brûlée.

Ainsi, l’Homme a mis du temps à se rendre compte des dangers liés à certaines substancesdangereuses. C’est surtout suite à quelques accidents majeurs qu’on a mesuré le risque lié àces substances et qu’on a commencé à mener des recherches scientifiques afin de déterminerleur dangerosité et leurs effets pour l’Homme et pour l’environnement.

Accidents majeurs qui ont permis une prise de conscience des risques liés auxsubstances dangereuses :

• 1952, Londres (Angleterre) : un pic de smog créé par une vague de froid et lesfumées émises par les poêles au charbon qui chauffent alors les habitations, causent lamort de 4 000 à 12 000 personnes.

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• 1966, Minamata (Japon) : Au moins 900 personnes meurent suite à une intoxication aumercure causée par la consommation de poissons intoxiqués.

• 1976, Seveso (Italie) : un nuage toxique se forme suite à un accident dans uneusine chimique.

• 1984, Bhopal (Inde) : une explosion dans une usine de pesticides tue 4 000 personnes etpollue l’eau. 500 000 personnes sont touchées directement. Aujourd’hui, encore, l’eau et lesol sont infectés.

• 1986, Tchernobyl (Ukraine) : Un des réacteurs de la centrale nucléaire explose. Plusieurstonnes de matière hautement radioactive sont libérées. Des centaines de personnesmeurent à la suite de l’irradiation ou développent des cancers par après. La zone estdévastée pour toujours.

• 1989, sur les côtes d’Alaska : naufrage du pétrolier américain Exxon Valdez. 40000 tonnes de fuel s’échappent, 250 000 oiseaux marins meurent. L’écosystème etla chaîne alimentaire sont perturbés à très long terme.

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LESAVIEZ­VOUS ?L’industrie chimique s’estfortement développée au cours du 20esiècle. La production mondiale desubstances synthétiques est passée de1 million de tonnes en 1930 à plusde 400 millions par an aujourd’hui.

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Bien que de nombreuses substances naturelles dangereuses existent, ce sont, aujourd’hui,surtout les substances synthétiques (aussi appelées substances chimiques) qui sont épingléeslorsqu’on évoque les dangers pour la santé et l’environnement.

C’est la toxicologie qui étudie de manière approfondie l’impact des substances dont onsoupçonne une dangerosité pour la santé et l’environnement.

1. Pourquoi certaines substances synthétiques sont­elles dangereuses ?

Les organismes vivants se sont développés lors d’une lente évolution qui leur a permis des’adapter à leur environnement et de s’immuniser contre certaines substances naturellesdangereuses. Les produits synthétiques ont été créés par l’industrie chimique. Ils n’existentdonc pas, en tant que tels, dans la nature. Les êtres vivants, qui sont aujourd’hui confrontés àces substances, n’ont pas eu le temps de s’y adapter progressivement. Leurs organismesréagissent donc très fortement à certaines de ces substances en développant des allergies, desmaladies ou d’autres dysfonctionnements.

Il est très difficile de déterminer les dangers liés à un produit chimique. Pour cela, il faut étudierla toxicité et les effets de chacune de ces substances à travers différents tests en laboratoire.C’est un processus lent et très coûteux d’étudier les effets à long terme.

Dans le passé, nombreux étaient donc les substances et produits synthétiques mis sur lemarché sans tests préalables et sans preuve qu’ils soient inoffensifs pour la santé. Aujourd’hui,plus de 100 000 substances synthétiques différentes sont utilisées dans le monde. Chaqueannée, de nouvelles substances sont créées par l’industrie chimique et s’ajoutent à ce nombreimpressionnant. Selon des estimations de l’organisation Greenpeace, seules 5 % de cessubstances ont été testées par rapport à leurs conséquences sur la santé humaine et surl’environnement. Pour 95 % des substances subsiste, donc, une grande incertitude en ce quiconcerne leurs effets.

En conséquence, on constate que le nombre de maladies chroniques, notamment de cancers,augmente depuis les années 1950 partout dans le monde et notamment dans les pays fortementindustrialisés.

En 2004, un groupe de scientifiques tire la sonnette d’alarme en publiant laDéclaration internationale sur les dangers sanitaires de la pollution chimique, appelée Appel deParis. Ce texte, qui souligne les liens de cause à effet entre pollution chimique et maladies, sebase sur 3 constats :

Le développement de nombreuses maladies actuelles est consécutif à la dégradation del’environnement.La pollution chimique constitue une menace grave pour l’Enfant et pour la survie del’Homme.Notre santé, celle de nos enfants et celle des générations futures étant en péril,c’est l’espèce humaine qui est, elle­même, en danger.

Dans ce texte, 68 experts internationaux appellent l’ensemble des États membres de l’Unioneuropéenne à mettre la préservation de la santé et de l’environnement au coeur de toutespolitiques publiques, afin de préserver la santé des enfants et celle des générations futures. Ilsproposent 164 recommandations et mesures qui concernent les maladies principalement liées àla pollution chimique : cancers, stérilité, malformations congénitales, obésité, maladie dusystème nerveux, allergies…

L’Appel de Paris est un document de référence pour les instances européennes. Aujourd’hui,plusieurs centaines de scientifiques internationaux, près de 1 000 ONG et environ 200 000citoyens ont apporté leur signature à l’Appel.

Principales recommandations et mesures proposées par l’Appel de Paris :

1. le retrait du marché des substances chimiques cancérigènes, mutagènes et/oureprotoxiques (CMR), comme le formaldéhyde, certains phtalates (DEHP), lebisphénol A, le cadmium et le mercure, ainsi que leurs dérivés respectifs… Cesmesures impliquent le renforcement du projet de règlement européen REACH ;

2. le retrait du marché des produits organobromés, en raison de la très granderéactivité du brome avec l’ozone et, donc, de la possibilité d’aggraver la disparitionde la couche d’ozone stratosphérique ;

3. l’autorisation de mise sur le marché des pesticides, additifs alimentaires etcosmétiques selon une procédure réglementaire comparable à celle utilisée pourles médicaments ;

4. la réduction programmée de l’utilisation des pesticides, le développement del’agriculture biologique, et donc une réforme de la politique agricole commune ;

II.LES PARTICULARITÉS DESSUBSTANCES DANGEREUSES

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Plus d’infos ?

> Voir la fiche info (cahier 4 : Outils)« APPEL DE PARIS ET REACH »

LESAVIEZ­VOUS ?Lors d’une étude réalisée par leWWF sous le nom « Générations X »,73 substances dangereusesdifférentes ont été trouvées dans lesang de 350 personnes qui ontparticipé à l’étude (dont des membresdu Parlement européen, des ministres,des scientifiques, des célébrités et desfamilles de toute l’Europe). Chaquepersonne était contaminée par aumoins 18 produits, dont certains sontinterdits en Union européenne depuisdes décennies (PCB, DDT).

5. la valorisation des déchets par le tri sélectif et le recyclage en remplacementde l’incinération et de la co­incinération ;

6. la création d’une agence européenne et d’un institut de recherche pourl’amélioration de la gestion et du traitement des déchets ;

7. la nécessité d’orienter le 7e programme­cadre de la Communauté européenne pour larecherche et le développement technologique en direction de l’écologie et dela prévention des maladies environnementales, et non pas seulement en directionde la génétique et des traitements ;

8. l’enseignement de l’écologie et de l’hygiène dès le plus jeune âge ;9. la création d’une nouvelle discipline médicale : la médecine environnementale.

Un des résultats de cet appel a été la mise sur pied, en 2006, par l’Union européenne d’unepolitique plus stricte concernant les substances chimiques : la directive REACH. Elle prévoitl’évaluation et l’enregistrement progressif de 30 000 substances chimiques (parmi plus de 100000 utilisées en Europe).

2. Certaines particularités augmentent le risque lié aux substancessynthétiques dangereuses :

• La persistance des substances synthétiques. De nombreuses substances synthétiques nese dégradent pas dans la nature. Elles persistent donc dans l’environnement, dans certains cas,pour des milliers d’années.

• La circulation des substances synthétiques. Certains types de substancessynthétiques dangereuses sont très stables et ont une durée de vie très longue. Unefois rejetées dans l’air ou dans les rivières, elles ne disparaissent pas. Les vents et les courantsmarins les répandent sur l’ensemble du globe, jusque dans les régions les plus reculées. Ilspeuvent aussi passer d’un élément (eau, air, sol) à l’autre. Une substance dangereuse qui estémise par la cheminée d’une usine dans l’air, peut ainsi être transportée par les vents à l’autrebout de la planète. Ensuite, cette substance retombe et se dépose sur le sol. Quand il pleut,l’eau la fait pénétrer dans le sol et les nappes phréatiques ou l’entraîne dans les rivières et lesocéans. Ainsi, la même substance peut polluer l’air, le sol et l’eau.

• La bioaccumulation. Tout au long de leur vie, les êtres vivants sont exposés à un grandnombre de substances dangereuses différentes. Ils les absorbent par l’alimentation, par larespiration ou par contact cutané et les accumulent dans leur sang et dans leurs tissus.Certaines de ces substances sont éliminées progressivement par le métabolisme, d’autres sontpersistantes et s’accumulent pendant toute la durée de vie de l’être vivant. Avec le temps ou enatteignant un certain seuil, ces substances causent des maladies ou des dysfonctionnements.

• L’accumulation par la chaîne alimentaire. Les polluants ne circulent pas uniquement dansl’air, l’eau et le sol, mais aussi dans les chaînes alimentaires. Ainsi, certains polluants qui setrouvent dans le sol, par exemple, sont absorbés par les plantes en même temps que lesminéraux du sol nécessaires à leur croissance. Ces plantes sont consommées par les animauxherbivores. Les polluants qui se trouvaient dans la plante se retrouvent ainsi dans le sang etdans les tissus de l’animal qui mange la plante. L’animal est ensuite mangé par un carnivore, quiingère les polluants en même temps que la viande. Ainsi, les polluants s’accumulent dans lesorganismes tout au long de la chaîne alimentaire. À chaque étape, la concentration desubstances toxiques que les individus absorbent est plus élevée. Les consommateurs qui sesituent à l’extrémité de la chaîne alimentaire (aussi appelées superprédateurs) peuvent ainsiparfois absorber d’importantes quantités de substances dangereuses.

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Vous êtes ici : Vivre » Défis du 21e siècle » Substances dangereuses » Impacts

1. Les impacts sur la santé

Les substances dangereuses sont utilisées lors des activités industrielles et agricoles, maisaussi dans les ménages. Elles se retrouvent dans l’environnement (eau, air, sol, produits,aliments…), et sont absorbées par les êtres vivants par l’ingestion de nourriture et d’eau, parinhalation à travers la respiration, ou par pénétration lors du contact avec la peau.

Les substances dangereuses ainsi absorbées peuvent provoquer des effets divers sur la santéhumaine. On distingue différents types de danger pour la santé.

2. Les impacts sur l’environnement

Les substances dangereuses peuvent présenter un risque pour l’environnement.

Elles peuvent détériorer l’état de santé des animaux comme elles le font pour lasanté humaine. Ce qui peut provoquer la mort de certains individus ou provoquer,quand la pollution a lieu à grande échelle, la disparition de toute une espèce.Elles peuvent provoquer une pollution des eaux naturelles, de l’air ou du sol ce qui peutcauser des dommages sur les plantes, les insectes, les microorganismes et les animauxqui y vivent et ainsi perturber le fonctionnement de l’écosystème ou, parfois même,détruire l’écosystème en entier.Elles peuvent perturber le fonctionnement naturel de l’atmosphère et ainsicauser l’amincissement de la couche d’ozone ou renforcer l’effet de serre.

III.LES IMPACTS DESSUBSTANCES DANGEREUSES

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Voici une liste des principales pollutions, des substances qui les causent et dessources qui émettent ces substances :

3. Les autres risques

Les substances dangereuses présentent d’autres risques. Elles peuvent être : inflammables etainsi provoquer (ou favoriser) un incendie, comburantes et ainsi favoriser la combustion d’uneautre substance ou explosibles et ainsi provoquer une explosion.

Chaque substance peut avoir des effets différents. Et comme dans une réaction chimique, si on mélange différents polluants, le résultat peut être beaucoup plusdangereux que les effets additionnés de chacune des substances. Ce phénomène s’appelle« effet cocktail ».

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Plus d’infos ?

> Voir la fiche info (cahier 4 : Outils)« L’ÉTIQUETAGE DES PRODUITSDANGEREUX »

Plus d’infos ?

> Voir la brochure« Remue­ménage, l’entretien aunaturel. Sain, facile et pas cher »,ECOCONSO, DGARNE, Wallonie, 2011

Vous êtes ici : Vivre » Défis du 21e siècle » Substances dangereuses » Pistes et solutions

1. Lire les étiquettes

Dans notre vie quotidienne, nous utilisons un grand nombre de produits ou préparations quipeuvent contenir des substances dangereuses. Il s’agit, par exemple, de produits d’entretien, depeintures, de solvants, d’huiles de moteur, etc.

Avant l’utilisation d’un tel produit, il est donc recommandé d’étudier son étiquette. Elle donne lesinformations suivantes :

• Le nom du produit et éventuellement sa composition.• Un ou plusieurs pictogramme(s) de danger qui indique les dangers pour la santé et pourl’environnement.• Les mentions de danger (Phrases H) indiquent les informations sur les dangers du produit,comme, par exemple, « provoque une sévère irritation des yeux », « nocif pour les organismesaquatiques », « toxique en cas d’ingestion ».• Les conseils de prudence (Phrases P) donnent des informations sur les précautions à prendrelors de l’utilisation ou du stockage du produit, comme, par exemple, le conseil de mettre desgants, des lunettes de protection, de ne pas mélanger le produit avec un autre ou encore destocker le produit hors de la portée des enfants.• Le mode d’emploi donne des informations quant à l’utilisation et au dosage du produit.• Les coordonnées du fabricant ou du fournisseur.

2. Éviter les produits dangereux

• Éviter l’achat de produits dangereux. Avant d’acheter un produit, se poser la question de savoirsi on en a vraiment besoin. De nombreux produits vantés par la publicité sont inutiles. On peutfacilement s’en passer. C’est le cas des diffuseurs de parfums d’ambiance synthétiques, parexemple, qu’on peut éviter en aérant régulièrement son habitation ou de certains produitsd’entretien qu’on peut facilement remplacer par du savon de Marseille ou du vinaigre (à la placede produits détartrants).

• Remplacer les produits dangereux par des produits moins dangereux. Se renseigner avantl’achat et comparer les étiquettes au magasin, permet de choisir des produits plus écologiques.On peut, par exemple, remplacer des peintures classiques par des peintures à base d’eau quicontiennent moins de solvants. De plus, utiliser les peintures à l’eau, évite de devoir utiliser duwhite spirit pour se laver les mains et nettoyer les pinceaux.

• Découvrir les alternatives écologiques et les remèdes de grand­mère. Il existe de nombreusesrecettes pour fabriquer soi­même des produits cosmétiques et d’entretien à partir d’ingrédientsnaturels. Certaines associations organisent aussi des foires aux savoir­faire qui proposent desateliers de fabrication de produits alternatifs. Les remèdes de grand­mère sont souvent unebonne source d’inspiration. Le vinaigre est, par exemple, un puissant détartrant naturel qui évitel’achat de toute une panoplie de produits de nettoyage.

3. Adopter une attitude prudente lors de l’usage deproduits dangereux

• Respecter les conseils d’utilisation et les dosages. Lire attentivement le mode d’emploi et lesconseils de sécurité sur l’étiquette d’un produit permet d’acheter en même temps les protectionsrequises, comme les gants, lunettes de protection, masques… Généralement, les dosagesconseillés sont déjà estimés d’une manière très généreuse. Il est donc important de ne pas lesdépasser. Utiliser le produit uniquement pour l’application prévue. Certains produits de nettoyagedoivent être mélangés à l’eau pour être efficaces. Il est donc inutile de les appliquer directementsur une tache par exemple. Bien aérer le lieu lors de l’utilisation de produits dangereux.

• Ranger les produits dans leur emballage d’origine dans un endroit approprié et sécurisé afind’éviter des accidents, comme l’ingestion du produit par des enfants, par exemple.

• Ne pas mélanger les produits entre eux. Il pourrait en résulter des réactionschimiques violentes ou des dégagements nocifs. Comme, par exemple, le mélanged’un détartrant et de l’eau de Javel qui réagissent en dégageant du chlore, ce qui est irritant pourles voies respiratoires.

IV.PISTES ET SOLUTIONSPOUR UNE GESTION DURABLEDES SUBSTANCESDANGEREUSES

Page 9: COMMENT LES UTILISONSNOUS ? DANGEREUSES, POURQUOI ET …

8/12/2014 02 Substances dangereuses – Pistes et solutions | Les cahiers du DD ­ outil complet

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• Porter les restes de produits au parc à conteneurs, afin qu’ils soient traités ou recyclés demanière appropriée sans nuire à l’environnement.

4. Mes gestes durables au quotidien

J’évite l’utilisation de produits synthétiques (cosmétiques, soins cheveux,shampoings…) et je privilégie les produits naturels.J’évite de mettre du parfum directement sur la peau, je le mets plutôt sur les vêtements.Je privilégie les produits d’entretien écologiques et biodégradables et lesremèdes naturels.J’évite les parfums d’ambiance et encens. Pour améliorer l’air ambiant, j’aèrerégulièrement.Chez le coiffeur, je préfère les produits de coloration et de teinture plusécologiques. C’est mieux pour ma santé et pour celle de mon coiffeur.J’utilise du matériel de bureau plus écologique : marqueurs, fluide decorrection… solubles dans l’eau (sans solvants synthétiques) ; papier non blanchi auchlore, etc.Pour la décoration de ma chambre, je choisis des peintures écologiques solubles dansl’eau (sans solvants synthétiques).J’évite l’utilisation de pesticides dans la maison et dans le jardin.J’apprends à lire les étiquettes des produits et respecte le dosage requis.J’aère régulièrement la maison (minimum 10 minutes par jour) pour éviter lapollution interne.

­ Pour plus d’informations concernant les produits dangereux et les alternativesplus écologiques, le Réseau Eco­consommation met à disposition du public desfiches thématiques (consultables sur le site Internet) et propose une permanencetéléphonique au 071/300.301.­ Centre Antipoisons, en cas d’inhalation ou d’ingestion accidentelle : 070/245.245.­ Inter­Environnement Wallonie (IEW)­ Fondation pour la prévention des allergies : 02/511.67.6

Des pistes pour approfondir la thématique sont proposées (et mises à jour régulièrement)sur le site Internet qui accompagne l’outil : www.cahiers­dd.be

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