LORRAINE

Concours

« Créatrice d’entreprise 2015 »

Remise des prix

Mercredi 25 novembre 2015

Dossier de presse

LORRAINE Le concours créatrice de l’AFFDU

L’AFFDU Lorraine a lancé la première édition du concours « Créatrice d’entreprise » en 2001. Son objectif : soutenir et encourager l’entrepreneuriat féminin en Lorraine sous tous ses aspects. Depuis sa création, le concours a récompensé 61 projets. Chaque année le nombre de candidatures augmente. Une tendance saluée par l’AFFDU Lorraine dont l’ambition reste d’encourager les femmes à « franchir » le pas de la création d’entreprise encore trop timide en Lorraine (moins de 30% des créations). Le concours est ouvert à toutes les femmes ayant créé leur entreprise en Lorraine depuis moins de 3 ans ou ayant un projet en cours dans l’industrie, l’artisanat, le commerce, les services et l’agriculture… (Les reprises d’entreprise sont également admises dans le cadre d’une première reprise). La participation au concours est sans exigence de diplôme. Les critères d’attribution des prix :

Projets économiquement pérennes

Entreprises innovantes et audacieuses

Entreprises génératrices d’emplois

Secteurs d’activité dans lesquels les femmes sont peu représentées

Nos partenaires : la Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne, la Délégation Régionale aux Droits des Femmes, le MEDEF de Moselle et le Républicain Lorrain.

AFFDU Lorraine Siège social : centre socio culturel « La Louvière » 54, rue de la Croix Saint Joseph – 57155 MARLY Contact : groupe.lorraine@affdu.fr www.affdu-lorraine@fr

Contact presse : Christine PINEL - 06 63 92 94 30

LORRAINE

Remise des Prix

« Créatrice d’entreprise 2015 »

La remise du Prix « Créatrice d’entreprise 2015» se déroulera le mercredi 25 novembre 2015 à 18h à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Moselle à Metz.

Programme 18h00 Accueil Par M. Christian NOSAL, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Moselle. 18h10 Mot de bienvenue

Par M. Serge BELVOIX, Directeur du Secteur d’exploitation de Metz de la Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne.

Présentation Par Mme Catherine THUET, Présidente de l’AFFDU-Lorraine. Vice-Présidente de l’AFFDU Table Ronde sur le thème « L’engagement des femmes »

Marraine : Mme Anne PEDON-FLESCH, Présidente du réseau « Entreprendre en Lorraine Nord », Dirigeante de la société « Pedon environnement en milieux aquatiques ».

Invitées : Mme Natacha SCHMITT, Présidente de l’association OVARIOR « Le cancer ovarien :

l’assassin qui murmure à l’oreille des femmes », Mme Lara JULIEN, Dirigeante de la société larajulien.com, Animatrice radio et

télévision Animée par Christian MOREL, Directeur de la Communication du Républicain Lorrain. 19h05 Remise des prix « Créatrice d’entreprise 2015 » 19H45 Cocktail de clôture

Adresse : Chambre des métiers et de l’artisanat Espace Conférences 5 boulevard de la Défense 57078 METZ

Les lauréates 2015

Un premier jury réuni en octobre a sélectionné 21 candidates pour être auditionnées le 15 octobre.

A l’issue de cette audition, le jury a sélectionné les cinq lauréates 2015.

Prix BPALC : Pauline PARISSE/La Grange à Pauline - 54200 Ecrouves – 1000 €

Prix DRDF : Véronique REYDEL/Tonnerre de Crêpes – 57000 Metz - 800 €

Prix AFFDU Lorraine : Claude VILLAIN / Les Ateliers de Vaux – 57130 Vaux – 600 €

Prix MEDEF Moselle : Monique KLENNE / GUSTOVELO– 57330 Volmerange-les-Mines– 600 €

Prix Créatrices AFFDU : Karen VASQUEZ /ECUA Voyages/ 54520 Laxou – 600€

LORRAINE

Premier Prix : 1000 € BPALC Lauréate : Pauline PARISSE Entreprise : La Grange à Pauline ECROUVES (54)

Création : 1er mai 2015

Activité : Atelier avicole (poules pondeuses,

pintades et dindes), atelier de canards gras,

élevage de lapins. Catégorie : Création d’entreprise La créatrice : Fille et petite fille d’agriculteurs, Pauline Parisse, 24 ans, baigne depuis son enfance dans le monde agricole. A l’heure des choix, elle se tourne donc presque naturellement vers des études agricoles et passe un Bac Sciences et Techniques de l’Agronomie et du Vivant (STAV), option « Production Animale ». Elle poursuivra dans ce domaine avec un BTS Agricole « Production Animale ».

Parcours : De nombreux stages lui font découvrir la diversité des systèmes d’élevages : bovins, ovins,

caprins, porcins….seule la volaille manquait à ce large éventail. Une année d’étude supplémentaire lui

permet d’obtenir un certificat de spécialisation en tourisme vert, diversification et accueil rural. Dans ce

cadre, elle découvre l’univers de la volaille et des canards gras. Elle étoffe ses savoir-faire de nouvelles

techniques : gavage, abattage, transformation. L’activité de ferme auberge et chambre d’hôte de

l’entreprise qui l’accueille lui donne l’envie de monter son propre projet. Il lui faudra 2 années de

maturation et de réflexion pour le mener à bien.

Création d’un atelier avicole le 1er mai 2015

Pauline s’installe dans l’ancienne ferme de ses grands-parents à Ecrouves et

crée la Grange à Pauline, un ensemble d’activités liées à plusieurs ateliers :

- Un atelier avicole : poules pondeuses, poulets, pintades, dindes

- Un atelier de canard gras, un élevage de lapins

Tous les animaux sont élevés, abattus, transformés et vendus sur place. Elle se

donne les moyens de réussir et investit dans un laboratoire, un abattoir et la

construction d’un magasin pour la vente en directe.

Pauline se fait connaître en participant à des marchés et rejoint une AMAP.

Des perspectives prometteuses : l’absence de concurrence dans un rayon de 20 km, la montée

en puissance de la vente directe par des consommateurs en recherche de qualité sont autant

d’atouts sur lesquels s’appuie Pauline Parisse. Son savoir-faire et la passion de son métier font

le reste. L’ouverture d’une ferme auberge permettant de valoriser ses produits et la création

d’emplois sont d’ores et déjà à l’ordre du jour.

Forme juridique : Entreprise Individuelle Adresse de l’entreprise : Ferme Point du Jour – 54200 Ecrouves Contact créatrice : Portable : 06 76 83 30 46

Courriel : pauline_parisse@hotmail.com

2ème Prix - 800 € DRDFE*

Lauréate : Véronique REYDEL

Entreprise : Tonnerre de Crêpes METZ (57)

Création : 12 septembre 2014 – début de l’activité : 11 mars 2015

L’activité : Des crêpes et galettes bio à emporter

Véronique REYDEL et Cyrielle ISTIN :

Duo/mère fille pour un nouveau concept de restauration rapide. Tonnerre de crêpes est la belle histoire d’un duo mère/fille qui

mettent ensemble la main à la pâte pour lancer à Metz, un nouveau concept de restauration à emporter.

Native de Lorraine, Véronique Reydel revient en Lorraine avec sa fille Cyrielle, après 15 années passées en Bretagne. Véronique met

son expérience de chef d’entreprise au service de ce projet familial. Passionnée de gastronomie, Cyrielle Istin apporte sa

connaissance de la patisserie et de la restauration évènementielle pour la réussite du nouveau concept.

L’entreprise : Tonnerre de Crêpes revisite la tradition bretonne pour

inventer un nouveau concept de vente à emporter : des crêpes bio, salées ou sucrées.

Des atouts :

- la qualité des produit : farine bio de Bretagne, sel de Guérande,

- Offre variée : 10 galettes salées / 12 galettes sucrées

- Rapidité du service / hygiène parfaite /prix abordables

- Une implantation sur un lieu de passage : la gare

- Un procédé innovant permettant de proposer une galette

fermée/soudée, facile à déguster debout.

- Le sens de l’accueil et la personnalité des dirigeantes

Des perspectives favorables sur un créneau porteur : - Pré commandes avec prépaiement de repas sur internet - Livraison de repas - Ouverture d’autres espaces « Tonnerre de crêpes »

Forme juridique : SàRL

*Déléguée Régionale aux Droits des Femmes et à l’Egalité

Adresse de l’entreprise :

10, rue François de Curel – 57000 METZ

Courriel : contact@tonnerredecrepes.fr

Tél. : 03 72 39 52 59 Mobile : 06 75 54 66 57

3ème Prix ex-æquo : 600 € AFFDU Lorraine Lauréate : Claude VILLAIN Entreprise : Les Ateliers de Vaux SAS VAUX (57)

Création : 16 octobre 2014

Activité : Revêtements sols et murs La créatrice : passionnée de rénovation elle passe de l’informatique au monde du bâtiment

Après avoir passé 25 années dans l’informatique (vente de systèmes clef en main, formation…)

Claude Villain se trouve sans emploi. Elle profite de cette rupture professionnelle pour changer

radicalement de voie et s’épanouir dans une activité manuelle et créative : le revêtement des sols

et des murs. Passionnée de rénovation, elle exprime et peaufine ses talents depuis toujours dans

des travaux personnels : dépendances d’un château à Ennery, une maison de village dans les

Vosges, une maison de vigneron du XVI siècle à Vaux. C’est en cherchant une solution de procédé

de béton ciré pour ses travaux personnels qu’elle trouve sa nouvelle voie. A la suite d’un stage en

2012, elle découvre un procédé alliant qualité et esthétique. Elle décide de se lancer et d’en faire

son métier.

Pour créer son entreprise, elle suit durant 7 mois une formation de Carreleur à l’AFPA de Metz et obtient son CAP

en Août 2013. Mariée, maman de 2 enfants, la voilà lancée dans la création d’entreprise.

Béton ciré et douche à l’italienne : deux points forts Les Ateliers de Vaux voient officiellement le jour le 16 octobre 2014. Si il y a beaucoup de carreleurs en Lorraine, peu d’entreprises proposent le béton ciré. La créatrice s’appuie sur un procédé éprouvé, unique en France s’inspirant du tadelack, un revêtement mur et sol datant de l’antiquité. Ses teintes sont réalisées à partir de pigments naturels. Claude Villain se fait connaître par la qualité de son travail. Sa spécialité : la réalisation de douches à l’italienne.

Perspectives :

- Dans un premier temps stabiliser

l’entreprise

- création d’un emploi sur le deuxième exercice

Forme juridique : SAS Unipersonnelle Coordonnées : 6, rue des Treilles – 57130 VAUX Tél. : 06 08 74 69 61 Courriel : villain.claude@orange.fr

3ème Prix ex-æquo 600 € MEDEF Moselle Lauréate : Monique KLENNE Entreprise : Sasu GUSTOVELO Volmerange-les-Mines (57)

Création : 30 septembre 2014 – Ouverture le 2 décembre 2014

Activité : Fabrication et vente de pâtes fraîches italiennes, vente de fromages et charcuterie fine

italienne à la coupe, vins italiens.

Un projet familial aux saveurs italiennes A la tête de cette belle histoire, Monique KLENNE, d’origine italienne, passionnée de cuisine. La cinquantaine dynamique, cette salariée qui a fait toute sa carrière dans le milieu bancaire au Luxembourg profite d’un plan social de son entreprise pour concrétiser une idée qui « trotte » dans la famille depuis longtemps : l’ouverture d’un commerce pour faire découvrir les « productions maisons ». Au cœur du projet dès le départ, sa sœur Anita et sa fille Jessyca, toutes deux aussi passionnées d’Italie et de cuisine. Un premier essai est lancé par Jessica en 2012. Elle s’installe en autoentrepreneur au domicile familial et lance Jessy’Pasta. Elle propose à la vente des « pâtes fraîches » maison fabriquées à la main. Face au succès grandissant du concept et à l’affluence croissante de la clientèle au domicile familial, la nécessité de se développer s’impose. GUSTALEVO est né de ce premier succès et de l’opportunité de pouvoir créer une entreprise dans un nouvel espace commercial et résidentiel à Volmerange-lès-Mines. Libérée de ses engagements de salariée, Monique KLENNE devient présidente de la jeune entreprise à laquelle elle peut consacrer toute son énergie. GUSTOVELO : originalité des saveurs, qualité des produits

Le trio se partage les rôles : Anita se consacre à la cuisine, Jessica est à la vente, quand Monique gère l’entreprise…chacune étant polyvalente. L’entreprise se démarque par la culture familiale qui cultive « l’art de la table en mettant l’innovation et la qualité au cœur de ses préoccupations ».

Elle se distingue par : L’originalité : des pâtes « faites-maison », aux saveurs et au design, renouvelées chaque

semaine La qualité : des produits de qualité, goûtés et sélectionnés, en provenance d’Italie. Rapidité : les pâtes Gustovelo se cuisinent en 5 minutes. La proximité : le commerce est au cœur de Volmerange-lès-Mines, sur un axe passant.

Un parking est à disposition. Perspectives : Un développement prometteur après quelques mois de fonctionnement. A venir :

le développement d’outils publicitaires dont un site WEB l’étude d’un service traiteur

Forme juridique : SASU

Coordonnées entreprise : 78, avenue de la Liberté – 57330 Volmerange-Les-Mines

Tél. : 03 55 18 45 94

Portable 06.88 37 54 32

Courriel : gustovelo@gmail.com

Création : 1998

Adhérentes : 30 Nos objectifs Promouvoir l’accès des femmes à l’enseignement supérieur L’éducation des filles est au cœur de nos priorités. Aujourd’hui comme hier, l’AFFDU fait de l’instruction le principal vecteur de promotion des femmes et un facteur de progrès pour toute la société. Dans ce cadre l’AFFDU encourage les filles à poursuivre des études supérieures, notamment dans les filières techniques et scientifiques où les femmes sont encore trop peu présentes.

Encourager l’ambition au féminin L’AFFDU soutient l’implication des femmes dans toutes les strates de la vie publique et sociale, ainsi que dans le monde de l’entreprise. Elle encourage la prise de responsabilité au féminin et valorise les parcours de femmes engagés dans une dynamique gagnante.

Faire émerger la culture de l’égalité fille / garçon L’AFFDU Lorraine mène de nombreuses actions en partenariat avec les jeunes et le monde de l’éducation nationale pour faire évoluer les mentalités et bâtir une société où hommes et femmes jouent leur rôle à part égale.

Valoriser l’esprit d’entreprise des femmes S’il y a autant de femmes que d’hommes porteurs de projets de création d’entreprises, seules 28 % des femmes concrétisent leur idée. Pour faire changer les choses et inciter les femmes à mener leur projet à terme, l’AFFDU Lorraine a créé le concours «Créatrice d’entreprise.

Nos actions ▪ Prix créatrice d’entreprise : le concours est ouvert aux créatrices des quatre départements lorrains.

Les entreprises à caractères innovant ou créatrices d’emploi, dans des domaines ou les femmes sont

habituellement peu représentés sont autant de critères de sélection.

▪ Parcours de femmes : Tables Rondes en milieu scolaire : des femmes ayant eu des parcours

atypiques et ayant réussi professionnellement témoignent de leur expérience auprès d’élèves de 3ème

ou de seconde.

▪ Organisation de colloques et conférences

▪ Participation à des manifestations sur des thèmes liés à l’égalité des chances

▪ Partenaire du Prix Lorrain de la Mixité et de l’égalité organisé par la DRDFE

Partenaires institutionnels : DRDFE, IRA, PEEL, Ville de Metz Une association active qui porte la voix des femmes

L’AFFDU Lorraine est au cœur de la vie Lorraine. - Membre du Conseil Economique Social et Environnemental de Lorraine (CESEL) - En lien avec les réseaux de femmes lorrains : Soroptimist, Zonta club…

Présidente : Catherine THUET – thuet.catherine@gmail.com Contact : groupe.lorraine@affdu.fr www.affdu-lorraine@affdu.fr

AFFDU Lorraine Siège social : centre socio culturel « La Louvière » 54, rue de la Croix Saint Joseph – 57155 MARLY

LORRAINE

3ème prix ex-æquo : 600 € Créatrices de l’AFFDU Lorraine Lauréate : Karen VASQUEZ Entreprise : EcuaVoyages Laxou (54)

Création : février 2015

Activité : Agence de Voyages, spécialiste du voyage sur mesure en

Equateur

La créatrice : Originaire de l’Equateur, Karen Vasquez suit ses études en France (master « Langue Etrangères Appliquées, Spécialité Affaires Internationales). Cette expérience s’enrichit avec sa vie professionnelle et plusieurs postes à l’international. En 2012, elle se marie avec un français. La fête se déroule en Equateur. Pour l’occasion, elle organise un tour en Equateur pour faire découvrir son pays aux parents et amis français. Le succès est au rendez-vous. Ce sera le déclic pour poursuivre sur cette voie de façon professionnelle et concrétiser plusieurs objectifs :

- créer sa société et son emploi, être indépendante, créer des emplois en France et à l’Equateur, créer une activité éco responsable (écotourisme, tourisme solidaire)

Le projet se concrétise officiellement avec la création d’EcuaVoyages en février 2015.

Il s’agit d’une agence de voyages/tour opérateur spécialisée dans le voyage sur mesure sur une seule

destination : l’Equateur.

Cette spécialisation offre plusieurs

avantages :

- des voyages sur mesure, en fonction de

l’envie, du temps disponible et de l’intérêt

des clients

- la découverte de 4 univers sur un

territoire grand comme la moitié de la

France : l’Amazonie, la Cordillière des

Andes, La côte Pacifique, les Iles Galapagos

- Des activités variées, peu courantes.

EcuaVoyage cible une clientèle de retraités

aimant voyager et des actifs (CSP+) à qui elle propose des voyages sur -mesure.

- Circuits sur demande, voyages à thème (photo, gastronomie, culture,..), des circuits aventure

(trekking, randonnée, plongée…).

- Dans un second temps, des circuits sur mesure seront proposés sur la France à une clientèle

équatorienne.

Une politique de prix attractive, avec des voyages en basse saison.

L’écotourismes et le tourisme solidaire sont au cœur de la démarche afin de préserver les lieux visités et de

favoriser le développement économique des populations locales.

Perspectives : création d’emplois

- Secrétaire, assistant(e), commercial(e) trilingue

- chef de produit (développement d’itinéraires, autres destinations…)

- commercial Forme juridique : SASU Coordonnées : 1, Allée du Cénacle – Bât. 5 – 54520 LAXOU Tél. : 03 83 93 71 90 Courriel : kvasquez@ecuavoyages.com www.ecuavoyages.com

Des femmes diplômées mobilisées pour la promotion de toutes les femmes

Depuis sa création en 1920, l’AFFDU fédère les femmes diplômées de l’enseignement supérieur, de toutes disciplines, en France et dans le monde. Créée en 1998, l’AFFDU Lorraine met en place de nombreuses actions tout au long de l’année pour faire évoluer les mentalités et faire émerger une culture de l’égalité entre les filles et les garçons.

l’AFFDU fait de l’éducation et de l’instruction des femmes une priorité - Au service de la paix dans le monde

- Pour inciter les femmes instruites à devenir actrices de la société civile Nos objectifs

Soutenir les actions visant à donner une formation aux femmes afin de le leur permettre de

prendre une part active dans la vie publique et sociale, à tous les niveaux de représentation et de responsabilité, en France et dans le monde.

Promouvoir l’instruction des filles, facteur de progrès pour l’ensemble de la société

Une association représentative portée par des femmes du monde entier

L’AFFDU fait partie d’une fédération internationale et d’un groupement européen lui permettant de faire

entendre la parole des femmes à tous les niveaux de représentation.

GWI (Graduate Women International )

Statut d’ONG accrédité auprès des Nations Unis (Unesco, Unicef, OIT (Office International du Travail…)

Présente dans près de 78 pays

GEFDU (Groupe Européen des Femmes Diplômées des Universités)

AFFDU : en France 14 groupes locaux – 400 membres

AFFDU Lorraine : Créée en 1998

Une association reconnue d’utilité publique (loi 1901).

Apolitique et sans appartenance religieuse

www.affdu.fr

LORRAINE

Merci à tous nos partenaires

Les femmes, chefs d’entreprise de l’Affdu Lorraine…