CYN 3

Physiopathologie de l’effort

physique du chien

CONSEILLER TECHNIQUE CYNOTECHNIQUE - CYN 3 MAJ 01/10/05 Col Vétérinaire GRANDJEAN D 01/38

Physiologie de l’effort Physiologie de l’effort chez le chien :chez le chien :

comprendre pour mieux comprendre pour mieux conseillerconseiller

Colonel Dominique GRANDJEAN

Vétérinaire en Chef

Brigade de Sapeurs Pompiers de Paris

CONSEILLER TECHNIQUE CYNOTECHNIQUE - CYN 3 MAJ 01/10/05 02/38

« A la fin de la séquence, le stagiaire doit être capable

de comprendre les grandes lignes du fonctionnement

physiologique de l’organisme du chien à l’effort et de

mettre en œuvre son savoir dans le cadre d’actions

préventives et/ou de secourisme d’urgence »


DÉPENSE ÉNERGÉTIQUEDÉPENSE ÉNERGÉTIQUE

STRESS ORGANIQUESTRESS ORGANIQUE

STRESS MENTALSTRESS MENTAL

EFFORT PHYSIQUEEFFORT PHYSIQUE

++

++

==


Bases physiologiques de l’effort chez le chien

Énergétique de l’effort Énergétique de l’effort

Adaptation cardio-respiratoires Adaptation cardio-respiratoires Conséquences du Conséquences du

stress stress Causes de la fatigue Causes de la fatigue

physique physique


Quel carburant utilise le muscle ?Quel carburant utilise le muscle ?


Un seul carburant : l'ATP !Un seul carburant : l'ATP !• Contraction musculaire = Contraction musculaire =

couplage couplage actine-myosineactine-myosine + + ATPATP (ex : (ex : saut)saut)

• Panne d'essence au bout d'une minute !Panne d'essence au bout d'une minute !

• Nécessité de régénérer le stock d'ATPNécessité de régénérer le stock d'ATPCONSEILLER TECHNIQUE CYNOTECHNIQUE - CYN 3 MAJ 01/10/05 07/38

http://www.biochem.szote.u-szeged.hu/astrojan/Prot/Atp.gif

Énergétique de l’effortÉnergétique de l’effort

3 systèmes 3 systèmes d’apport d’énergie d’apport d’énergie

à la cellule à la cellule musculaire musculaire

3 types 3 types d’efforts d’efforts

physiques physiques

Anaérobiose alactiqueAnaérobiose alactiqueAnaérobiose lactiqueAnaérobiose lactiqueAérobioseAérobiose

Court et intense Court et intense (explosion, vitesse)(explosion, vitesse)IntermédiaireIntermédiaireLong (endurance)Long (endurance)





0102030405060708090

100

10s 30s 90s

% en énergie% en énergie

tempstempsCONSEILLER TECHNIQUE CYNOTECHNIQUE - CYN 3 MAJ 01/10/05 10/38

Voies métaboliques sollicitées lors de l'effort chez le chienVoies métaboliques sollicitées lors de l'effort chez le chien

Type de sport

anaérobiose alactique

anaérobiose lactique

aérobiose

Saut attaque courte

course de levriers agility ring

Field Trial Terre-Neuve

Troupeau Chasse

Traîneau Pistage

Décombre Questage

+++ ++ +

0 0 0 0 0 0 0 0 + 0

+ ++

+++++

++++ +++ ++ + 0 0 0 0

++ ++

0 +

++

++ +++ +++

++++ +++

++++ +++++ ++++

++ +++

(d'Après D. Grandjean, "Alimentation du chien de sport ", 1994)


Les effets de l'acide lactiqueLes effets de l'acide lactique

• Inhibition de la glycolyse et de la Inhibition de la glycolyse et de la

glycogénolyseglycogénolyse

• Inhibition de la lipomobilisationInhibition de la lipomobilisation

• Oedèmes musculairesOedèmes musculaires

• RhabdomyolyseRhabdomyolyse

• Acidose : activité enzymatique <Acidose : activité enzymatique <


Stockage et mobilisation des réserves énergétiques

• 2 principaux réservoirs de carburant2 principaux réservoirs de carburant ::– le glycogène (foie et muscles)le glycogène (foie et muscles)– tissu adipeuxtissu adipeux

• Influence de l'entraînement et de Influence de l'entraînement et de l'alimentationl'alimentation– augmenter la capacité de stockageaugmenter la capacité de stockage– accélérer la vitesse de mobilisationaccélérer la vitesse de mobilisation– conséquences sur le choix d'un chienconséquences sur le choix d'un chien


http://www.chups.jussieu.fr/polys/histo/TPhis/foi08.jpg

Adaptation au travail• Les limites génétiques

– fibres rapides (type I) : travail bref et intense (saut ou sprint) en anaérobiose (Greyhound)

– fibres lentes (IIb) : oxydation des acides gras (chiens nordiques)

– fibres intermédiaires : évolution vers I ou IIb en fonction de l'alimentation, de l'entraînement et de l'âge.


Adaptation au travail

muscle Greyhounds Croisés Foxhounds

n 6 5 4

deltoïde 99,8 +/- 0,3 74,4 +/- 0,3 56,16 +/- 6,8

Triceps brachial 94,2 +/- 5,4 77,2 +/- 2,7 64,9 +/- 4,4

biceps fémoral 88,6 +/- 2,2 67,2 +/- 1,3 63,0 +/- 1,5

Moyenne 94,2 +/- 1,4 72,9 +/- 1,4 61,3 +/- 4,2

Pourcentage de fibres musculaires à contraction rapidePourcentage de fibres musculaires à contraction rapide

Malinois Labrador


http://www.waggingweb.com/media4/malin5.JPG

Adaptation au travail• Particularités raciales

– conformation– équipement enzymatique– rendement énergétique– capacités de thermorégulation

• Contraintes environnementales– température extérieure– vent et relief (effort mixte)






physique physique


Adaptations cardio-respiratoiresObjectifsObjectifs

- Assurer l’apport en oxygène et en nutriments nécessaires au fonctionnement du muscle- Permettre l’élimination des déchets (CO2, chaleur…)

- Augmentation Fréquence cardiaque- Augmentation Fréquence respiratoire- Augmentation Hématocrite- Augmentation Densité capillaire musculaire

ModificationsModifications


Chiens des cimes :Mont Blanc 2004


Mont-Blanc 2004Mont-Blanc 2004

Drop helicoptèreDrop helicoptère

Test niveau 0Test niveau 0

Camp de base / test - niveau 3500mCamp de base / test - niveau 3500m

Opération de Opération de recherche…recherche…

...et effort intense - 20mn - 3500m...et effort intense - 20mn - 3500m

Test post exercice 3500mTest post exercice 3500m


Mont-Blanc 2004Mont-Blanc 2004


Mont-Blanc 2004 : Synthèse des résultatsMont-Blanc 2004 : Synthèse des résultats

1/ Fonction cardiaque1/ Fonction cardiaque

2/ Oxygénation 2/ Oxygénation cellulairecellulaire

3/ Stress oxydatif 3/ Stress oxydatif cellulairecellulaire



Fréquence cardiaqueFréquence cardiaque

DETTE D’OXYGENE ?

PROPENTOFYLLINE

PLACEBO


ECGECGArythmie Sinusale Respiratoire (ASR) cyclique

Présente dans les 2 lots = chiens sportifs (entraînés à l ’effort)

Rythme sinusal OK - Chien : Tarun



ECGECG

Sous dénivellation ST :

Ligne de base / segment ST

=> Témoin d ’une hypoxie myocardique

-0,2 mV < NORME < + 0,15 mV

Effort intense altitude

Lot traité : OK

P P

QQ

SS SS

RR

TT TT

Chien : Patcho

Complexe PQRS - Effort en altitude - Lot traité

Ligne de base



ECGECGComplexe PQRS - Effort en altitude - Lot non traité

Chien : Malouk

P P

Q Q

SS

RR

TT

SS

TT

Sous dénivellation ST :

Segment ST

=> Témoin d ’une hypoxie myocardique

-0,2 mV < NORME < + 0,15 mV

Effort intense altitude

Lot non traité : hypoxie myocardique

-0,4 mV-0,4 mV

Ligne de base



ECGECG% de chiens ne présentant pas des troubles hypoxiques au niveau du myocarde





3/ Sress oxydatif 3/ Sress oxydatif cellulairecellulaire



OxysaturomètrieOxysaturomètrie

État PhysiologiqueÉtat Physiologique Altitude (m)Altitude (m) Saturation (%)Saturation (%) CliniqueClinique

Indifférent 0 – 3000 98 – 88 RAS

Compensé 3000 – 4000 87 – 80 FR et FC

Petit MAM

Perturbé 4000 – 5000 79 – 65 FR et FC

MAM

Critique > 5000 64 - 60 Grand MAM

FR : Fréquence respiratoire

FC : Fréquence cardiaque



OxysaturomètrieOxysaturomètrie

91,890,8 90,8

90

70

75

80

85

90

95

100

Plaine pré-effort

Plaine post-effort

Lot traité

Lot placebo

* ****

Saturation (%) de l’hb

91,4

86,6

90,6

81,4

70

75

80

85

90

95

100

Altitude pré-effort

Altitude post-effort

Lot traité

Lot placebo

*

**

**

Saturation (%) de l’hb

* Différence significative (p = 0,005)* * Différence significative (p = 0,003)

Evolution du taux de saturation de l’hémoglobine en oxygène (plaine vs altitude)





3/ Stress oxydatif 3/ Stress oxydatif cellulairecellulaire

Mont-Blanc 2004 : Synthèses des Mont-Blanc 2004 : Synthèses des résultatsrésultats


43,2

38,6

43,444,6

28,5

43,544,9

44,1

40,9

43,9

38,9

44,1

20

25

30

35

40

45

50

Repos Post-effort 24 heures Repos Post-effort 24 heures

Evolution des teneurs en vitamine E plasmatiqueEpreuves niveau 0 et niveau 3500 Placebo

PropentofyllineVitamine E (mol/l)


0,79

0,62

0,78

0,53

0,770,790,78

0,69

0,76

0,82

0,7

0,79

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

Repos Post-effort 24 heures Repos Post-effort 24 heures

Evolution du TPAO (Total Plasma Anti-Oxidant)Epreuves niveau 0 et niveau 3500 Placebo

PropentofyllineTPAO (mmol/l)






physique physique


Conséquences du stressMétaboliques

• Accumulation de lactates• Fragilisation des globules rouges

Physiologiques• Moindre récupération• Transit digestif modifié

Stress oxydatif cellulaire• Nocivité des radicaux libres• Conséquences nombreuses


http://www.gnis-pedagogie.org/img/doc2/globules.jpg






physique physique


Causes de la fatigue physique

• Carence en source énergétique spécifique (ATP, Glycogène)

• Accumulation de déchets(lactates, ions hydrogènes)

• Déshydratation extracellulaire

• Fatigue mentale(neuromédiateurs)


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