GerugeLa Grange Rouge

Fournet-BlancherocheGAEC DES SAVEURS

Le DeschauxASINERIE DE LA CHARETTE BLEUE

Morez

Frasne Le ChâteauL’ESCARGOT DE VINCENT

CheminLES FLEURS À LA FERME

Le MoutherotCOLIN PÈRE ET FILS

PupillinCELLIER ST BENOIT

VoiteurSCEA DU SEREIN

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Vantoux- LongevelleFERME APICOLE

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AnjeuxFERME DES CLARINES

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Breurey les FaverneyEARL LES BISONS DE BACCARA

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Vy-les-LureSCEA LE BOIS FLEURI

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Saint-BressonEARL DE LA MONTAGNE

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EtrappeEARL BEAUDREY ET CUMA DES ISLES

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VellevansEARL BRUSSET 4

ChameseyDEVAUX JOHANN

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TarcenayGAEC lES FILS D’ARSENE CUINET

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VuillafansDOMAINE DE LA HAUTE LOUE 7

EvillersGAEC DES SAPINS

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MontflovinEARL DE LA CHARRIÈRE

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RemorayGAEC D E LA COMBETTE

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IvoryAU BON ECUYER17

CuvierARNAUD VACELET21

BalaiseauxFERME DE SAINTE MARIE

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PleurePISCICULTURE DES MARAIS

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Le Petit MerceyANNE-CATHERINE BONVALOT

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Découverte de l’agriculture de Franche-Comté

Dimanche 7 Août 2011à partir de 10h

entrée gratuite

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La Grange Rouge Véronique et Christian BARAUX 39570 GERUGE • Tél. 03 84 47 00 44 La Grange Rouge Elevage de volailles, porcs, moutons, lapins - maraîchage - ferme auberge - chambres d’hôtes Visite guidée, dégustation produits de la ferme et autres producteurs. Repas midi sur réservat.ion. Cellier Saint Benoit Denis BENOIT Rue du Chardonnay • 39600 PUPILLIN • Tél / fax : 03 84 66 06 07 e-mail : celliersaintbenoit@wanadoo.fr Vins du Jura AOC. Visite de la cave, dégustation, vente.

L’escargotière Bonvalot Anne-Catherine BONVALOT 1 Hameau les Granges • 39150 LE PETIT MERCEY • Tél. 03 84 81 07 01 L’escargot du Jura Elevage et transformation d’escargots. Visite de nos parcs d’élevage d’escargots. Repas midi sur réservation. Escargots chauds servis toute la journée. Les Fleurs à la Ferme Martine et Bernard BOUGAUD 1, route nationale • 39120 CHEMIN • Tél. 03 84 70 12 77 / 06 31 11 73 39email : martine.bougaud@free.fr - site : http://bougaud.free.fr/fleurs Les Fleurs à la Ferme : « Atelier Priscilla » Fleurs séchées. Visite de la plantation avec présentation des espèces. Explications sur le séchage et l’arrangement de bouquets secs dans l’atelier. Atelier d’initiation à l’art floral pour les enfants. L’association « les chouettes du cœur » présentera des oiseaux de proie (vols de chouettes et buses de Harris). Un rafraîchissement est gracieusement servi au cours de la visite. Ferme du RossignoletCorinne et Pascal BrugnotRoute de Mont-Sous-Vaudrey • 39120 VILLERS ROBERT • Tél. 03 84 71 54 52Le porc bio.Elevage de porc bio, vaches allaitantes et veaux sous la mère. Vente à la ferme : viande et charcuterie. Les vieux métiers agricoles : présentation matériels, marché de producteurs agriculture biologique, visite de la ferme, animations enfants. Repas sur réservation.

Ferme de Sainte Marie Fabien et Denis CANNELLE 39120 BALAISEAUX • Tél. 03 84 81 85 45 mail : maison.cannelle@laposte.net Les chevaux comtois du Jura Elevage équins. Débardage, balade en attelage, démonstration de travaux avec les chevaux. Carrousel, voltige. Repas midi et soir sur réservation et casse-croûte. Au bon Ecuyer Angélique JEANMOUGIN Route de la chaux • 39110 IVORY • Tél. 06 45 90 99 96 mail : angel3925@orange.fr Les chevaux en fête Elevage de chevaux de loisir, randonnées à cheval, poneys, calèche. Démonstration équestre toute la journée. Présentation de l’exploitation. Promenade à cheval, poney et calèche. Spectacle équestre. Repas midi et soir sur réservation et casse-croûte. Asinerie de la charrette bleue Catherine et Pierre PUISSANT 6 chemin du château • 39120 LE DESCHAUX • Tél. 03 84 71 55 32 lacharrettebleue2@wanadoo.fr L’asinerie biologique du Jura Lait d’ânesse bio, savons et cosmétiques bio au lait frais de nos ânesses sous mention « Nature et Progrès ». Visite de l’élevage et de l’atelier de transformation. Les crêpes et confitures de Pierre. Artisans et producteurs locaux. Pisciculture des Marais Christine ROUBEZ 5 route des essards • 39120 PLEURE • Tél. 03 84 81 47 26 Bienvenue à la pisciculture des marais Elevage de poissons d’eau douce : carpes, brochets. Fabrication de produits dérivés : filets fumés, rillettes, goujonnettes et terrine de carpe à l’ail des ours. Visite de la ferme et du laboratoire de transformation. Démonstration et initiation de pêche à la mouche par Monsieur GUILLEMIN (ancien champion de France). Assiettes de produits à déguster toute la journée. Stand produits guadeloupéens. Marché campagnard. SCEA du SEREIN JOBARD Jérôme, TOINARD Didier, AVRIL Paul Bois Vernois • 39210 VOITEUR • Tél. 06 31 23 03 30 / 03 84 25 34 17 De la ferme à l’assiette Elevage lait - Vente directe de viande de génisses et de veau. Dégustation vente charcuteries, fromages de chèvre, vins (caveau de Byards), miel. Jeux pour enfants. Promenade en calèche et dos d’ânes. Mini-ferme et exposants divers. Repas midi sur réservation au 03.84.25.34.77. Gaufres et sandwich à partir de 14 h 00. Arnaud VACELET Rue de derrière • 39250 CUVIER • Tél. 06 76 82 91 25 Une tradition : le Comté Lait à Comté, élevage vaches et génisses montbéliardes. Visite libre de l’exploitation. Fabrication de Comté à l’ancienne. A partir de 16 h, rentrée du troupeau ensonnaillé à l’étable. Traite. Livraison du lait à la fromagerie et visite. Animations pour les enfants toute la journée. Repas midi et soir (10 euro adultes, 6 euro enfants).

Un dimanche à la fermeDécouverte de l’agriculture de Franche-Comté

Dimanche 7 Août 2011à partir de 10hentrée gratuite

UN DIMANCHE À LA FERME DANS LE DOUBS UN DIMANCHE À LA FERME DANS LE JURA

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Renseignements :Chambre d’Agriculture du Doubs : 03 81 65 52 52Chambre d’Agriculture de Haute-saône : 03 84 77 14 00Chambre d’Agriculture du Jura : 03 84 35 14 14

LÉGENDES

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UN DIMANCHE À LA FERME EN HAUTE-SAÔNE22

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COLIN Père et fils Caves du Moutherot23 rue des granges • 25170 LE MOUTHEROT • Tél. 03 81 58 22 46 / 06 75 47 73 22 / 06 79 03 62 73Ne buvez pas trop, mais buvez du Moutherot.Visite de la cave avec un sommelier. Dégustation. Promenade en calèche dans les vignes. Concours avec questions sur la vigne et le vin. Exposition de matériels viticoles anciens et modernes. Petite restauration le midi. GAEC DE LA COMBETTE4 chemin de Maclin • 25160 REMORAY • Tél. 06 78 80 88 85A proximité du lac de Remoray, une exploitation dans la filière Comté.Sortie sur pelouse sèche avec un animateur de la réserve naturelle (Rendez vous à 10h30). Présentation de la réserve naturelle. Visite guidée de la ferme. Mini ferme. Démonstration de manipulation de bovins à cheval (cutting). Fabrication d’un fromage à l’ancienne. Rentrée des vaches et traite en public. Vente de produits régionaux (fromages, glace à la ferme, artisanat …). Animation pour les enfants : structure gonflable , piscine à foin. Soirée dansante. Restauration : Midi : plateau repas (bœuf barbecue issu de l’exploitation) Soir : fondue géante (fromage de la coopérative locale). EARL de La Charrière POURCHET Fabien et Magalie La Charrière • 25650 MONTFLOVIN • Tél. 03 81 38 18 77Vivre en couple sur une exploitation laitière du Haut Doubs.Visite de la ferme. Mini ferme. Fabrication d’un Comté à l’ancienne. Marché de produits régionaux. Traite du soir (vers 17h30). Exposants (vaches en résine, semons l’Espoir …). Chorale des armaillis du Haut Doubs (soir). Course de tracteurs à pédales. Concours de fauche à la faux . Route de balles rondes. Présence d’une célébrité locale pendant le repas du midi et soir. Repas franc-comtois midi et soir.

EARL BRUSSET Nicolas et Karine5 route de Clerval • 25430 VELLEVANS • Tél. 03 81 86 89 09Un petit tour dans les champs à VellevansMini ferme. Visite de la ferme. Visite de la vierge des combeaux. Visite de fontaines. Stand découverte : miel, farine, cordes, balade en Quad, balade en calèche, manège enfants, piscine à foin, exposition de peintures, tiercé lapins, expositions de matériels. Repas midi (grillades, frites, glace). Repas du soir : fondue géante sous les halles de Belvoir. Buvette. GAEC DES SAVEURS9 route des Joux • 25140 FOURNET BLANCHEROCHE • Tél. 06 26 28 51 64Des productions traditionnelles en vente directe dans des bâtiments modernes.Messe en plein air, visite de la ferme. Vente de produits du Gaec, balade en calèche, tir à la corde. Repas midi et soir. Buvette. EARL BEAUDREY et CUMA DES ISLES 6 rue principale • 25250 ETRAPPE • Tél. 09 75 93 89 23 / 06 73 31 55 84Venez nombreux à la ferme des Beaudrey.Visite de la ferme, mini ferme. Produits du terroir. Traite du soir, piscine à foin, manèges pour enfants (gratuit), balade en poneys, artisans. Repas midi et soir. Buvette, bar à lait. Domaine de la Haute Loue PIN Denis 14 route de Besançon • 25840 VUILLAFANS • Tél. 03 81 60 97 35 / 06 85 19 21 72Venez déguster en famille ou entre amis le nouveau millésime 2010.Dégustation des divers millésimes. Visite du chais. Visite sur les parcelles de vignes de 11h à 12h et de 15h à 16h. Dégustation gratuite. Tombola. Pas de restauration. GAEC DES SAPINS NICOLIER Frédérique et BONNET Bernard 14 rue du Mont • 25520 EVILLERS • Tél. 03 81 39 28 62 / 06 79 63 86 02 Au Gaec des sapins, on allie bien être animal et confort au travail.10h30 messe sur l’exploitation. 11h30 Apéritif offert. 12h30 Repas sur l’exploitation, visite de la ferme, mini ferme, stand filière AOC, exposition de tracteurs anciens, traite du soir. 19h00 repas. Atelier dessins (concours). Piscine à foin. Peinture sur vache (en bois), circuit tracteurs à pédales, balade en calèche (suivant la météo), tiercé de lapins. Elections de miss sapins. Repas midi et soir. Buvette. DEVAUX Johann 10 rue des tilleuls • 25380 CHAMESEY • Tél. 06 72 38 35 28Une P’tite virée à Chamesey pour vous ressourcer !! Visite de la ferme. Mini ferme. Vente de produits régionaux. Artisanat. Piscine à foin. Promenade en calèche. Promenade en Quad. Pêche à la truite. Initiation tir à l’arc. Tiercé de cochons. Repas midi : grillades, frites, salade, fromage, glace, café. Soir : repas franc comtois. GAEC LES FILS D’ARSENE CUINET9 Rue des Champs Lambert • 25620 TARCENAY • Tél. 06 07 24 09 88Une agriculture de qualité pour le plaisir des plus petits.Visite guidée de l’exploitation. Mini ferme. Traite du soir. Animations pour les enfants : Promenade en calèche, Structure gonflable, course de tracteurs à pédales, dégustation de lait. Atelier-concours de dessins. Restautation midi et soir à partir de produits régionaux.

L’Escargot de Vincent Chez Vincent Loigerot 70700 FRASNE LE CHATEAU • Tél. 03 84 32 46 39 / 06 72 05 67 59 A l’escargot tout chaud Elevage d’escargot et transformation. Pèche au canard, chamboule tout, gaufre à l’ancienne. Marché de producteur. Repas midi sur réservation.

Earl de la Montagne Chez Xavier Menigoz Les granges du bois 70280 • SAINT BRESSON • Tél. 03 84 94 62 61 / 06 85 17 01 93 Cochons, moutons, saucissons, tout est bon à Saint-Bresson.Visite de l’exploitation. Dégustation des produits de la ferme. Démonstration de tonte de brebis. Animations pour enfants. Repas midi sur réservation. Ferme apicole Chez Laurent Rivet 18 rue du tilleul • 70700 VANTOUX LONGEVELLE • Tél. 03 84 32 91 61 Découvrez la vie des abeilles et la culture des sapins de noêl. Visite de l’exploitation. Les animaux de la ferme. Exposants. Extraction du miel. Démonstration des sciages de grumes par une scierie mobile. Animations pour enfants. Repas midi sur réservation.

Ferme des Clarines (à la découverte de la race vosgienne) Chez Thomas, Virginie et Marc Spenle 70800 ANJEUX • Tél. 03 84 94 24 19 / 06 47 07 47 68 fermesdesclarines@orange.fr Une journée avec Candy Visite de la ferme. Participation à la traite. Exposition photos. Tombola et diverses animations. Promenade en calèche, ateliers enfants. Repas midi sur réservation.

SCEA LE BOIS FLEURI (saveurs et couleurs des fleurs qui nous régalent) 20 rue neuve • 70200 VY LES LURE • Tél. 03 84 63 93 45 • fax 03 84 63 94 84 gaecleboisfleuri@orange fr Les goûts et les couleurs, ça se mangent Visite des cultures hors sol légumes et pépinières. Echanges autour des exigences de la production et des attentes du consommateur. Atelier de bouturage. Sculpture à la tronçonneuse. Mini marché produits et artisanat local. Circuit pédestre autour de Vy les Lure . Animation pour les enfants. Repas midi sur réservation autour des fleurs qui se mangent.

EARL LES BISONS DE BACCARA 70160 BREUREY LES FAVERNEY • Tél. 06 40 29 63 85 / 03 84 91 03 45 Bisons d’Amérique , vaches Highlands, un face à face inoubliable. Visite de l’élevage de bisons et de Highlands. Matériel de contention . Contes indiens et tipis indiens. Exposition de vieux tracteurs Calèche. Animation pour les enfants avec le château gonflable. Repas midi sur réservation repas chaud à base de Highland - sans réservation repas froid a base de bison.

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Exploitation du réseau Bienvenue à la ferme

Exploitation en AgricultureBiologique

Repas sur l’exploitation.Réservation souhaitée.

Accueil paysan.

La route des Chalots.

www.franche-comte.chambagri.fr