PROGRAMME

Organisateurs : Association pour

le Renouveau de l’Herboristerie

Ecole Lyonnaisede Plantes Médicinales

Herboristerie du Palais Royal

Imderplam

Institut pour la Protectionde la Santé Naturelle

Natura Mundi

En partenariat avec les revues Plantes & Santé

Plantes et Bien-Être

Comment faire vivre et protéger la filière

«plantesmédicinales» ? Organisateurs : Association pour le Renouveau de l’Herboristerie,

Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, Herboristerie du Palais Royal,Imderplam, Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, Natura Mundi

En partenariat avec les revues Plantes & Santé et Plantes et Bien-ÊtreParc Floral de Paris - Route de la Pyramide - 75012 Paris

CONGRÈS des

HERBORISTES

23 & 24 AVRIL 2016Parc Floral - Route de la Pyramide - 75012 Paris - FRANCE

Organisateurs : Association pour le Renouveau de l’Herboristerie,Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, Herboristerie du Palais Royal,Imderplam, Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, Natura Mundi

En partenariat avec les revues Plantes & Santé et Plantes et Bien-ÊtreParc Floral de Paris - Route de la Pyramide - 75012 Paris

Samedi 23 avril 2016 10h00-10h10 : Introduction Michel Pierre, Herboristerie du Palais Royal Augustin de Livois, IPSN

Thématique 1 : Tout commence par le respect de la nature…

10h10 – 11h00 : Gauthier Chapelle, ingénieur agronome, fondateur de Biomimicry Europa Biomimétisme et culture des plantes médicinales

11h00 – 11h30 : Amanda Jullion, herboriste (franco-canadienne) et hortithérapeute Hildegarde de Bingen : les biscuits de la joie et autres remèdes naturels...

11h30 – 11h50 : Pause Hommage à Jean-Marie Pelt

11h50 – 12h40 : Philippe Desbrosse, Docteur en sciences de l’environnement et fondateur de la Ferme de Sainte Marthe Comment augmenter le rendement de son carré des simples grâce aux nouvelles techniques d’agroécologie. 12h40 – 13h50 : Déjeuner

Thématique 2 : … pour proposer des plantes médicinales (et des conseils) de qualité !

13h50 – 14h35 : Jean-Christophe Mano, directeur général de Pharmanager L’arrêté «plantes» et conséquences pour la filière

14h35 – 15h05 : Témoignage de deux producteurs de simples Culture bio et cueillette de plantes sauvages

15h05- 15h30 : Sabine Tortay, Sylvain Bellin, Jean-Paul Luu, Jean-François Astier (Grossistes, façonniers, grands producteurs) Assurer la traçabilité et la sécurité du consommateur : comment s’organise la filière ?

15h30 – 15h50 : Jean-Patrick Bonnardel (Herbier du Velay) La mise en place d’un réseau de producteurs et de grossistes bio en Auvergne

15h50 – 16h05 : Pause

Thématique 3 : Transmission de savoirs et savoir transmettre : la place des écoles.

16h05 – 16h25 : Christine Perez Soigner ses dents avec les plantes

16h25 – 17h00 : Patrice de Bonneval (ELPM), Claudine Luu (Imderplam), Ferny Crouvisier (ARH) Modérateur : Olivier Escuder (Ecole des Plantes de Paris). Que faut il savoir pour être un bon herboriste ?

17h00 – 17h30 : Michel Borrel (Imderplam) Yannick Bohbot (ARH), ELPM, Ecole de Paris La table ronde des anciens : quel métier exercer après avoir fait une école des plantes ?

17h30 - 18h15 : Christian Escriva Approche sensible des plantes médicinales et des huiles essentielles

Dimanche 24 avril 2016 10h00-10h05 : Mot d’introduction de la journée (IPSN)

Thématique 4 : Herboristerie : une filière d’avenir

10h00 – 10h25 : Françoise Pillet, Josiane Prunier, Ferny Crouvisier, Nathalie Havond Une formation qui offre de nombreux débouchés : résultat de l’enquête des écoles auprès des anciens élèves

10h25 – 11h15 : Flavien Meunier (Lexcap) Plantes médicinales et compléments alimentaires : évolution du droit et des positions de l’administration

11h15 – 11h30 : Pause 11h30 – 12h00 : Michel Pierre (ou Pauline Pierre), Nicole Lhomme, Jérôme Marchin Création du syndicat Synaplante : Missions et objectifs

12h00 – 12h45 : Ida Bost : dernière thèse en France sur l’herboristerie, présentée en Janvier 2016 : Histoire des herboristes de 1803 à nous jours

12h45 – 14h00 : Déjeuner

Thématique 5 : Plantes médicinales… oui mais sous quelle forme ?

14h00 - 14h40 : Dr Danielle Roux L’usage familial des huiles essentielles : comment se soigner efficacement et sans danger avec les huiles essentielles ?

14h40 - 15h20 : Philippe Andrianne Soigner la maladie de Lyme en gemmothérapie

15h20 – 15h50 : Serge Schall, docteur ingénieur en agronomie Un balcon santé: comment cultiver les plantes médicinales sur son balcon ?

15h50 – 16h05 : Pause

Thématique 6 : Des métiers destinés au bien-être et au soin

16h05 – 16h45 : Michel Pierre, Jean-François Astier, Olivier Lhomme Table ronde métier (interactive) : Comment pratiquer le conseil en boutique ?

16h45 - 17h15 : Christophe Bernard, herbaliste & écrivain 5 plantes pour combattre les infections résistantes aux antibiotiques

17h15 – 17h45 : Patrice de Bonneval, Jean-Patrick Bonnardel, Nathalie Ruiz Sialve Table ronde métier (interactive) : Une filière pour différents métiers du bien-être

INSCRIPTION : www.weezevent.com/congres-des-herboristes

La Chesnaie du RoyParc Floral de ParisRoute de la Pyramide75012 Paris

Métro 1 : Château de Vincennes

Organisé par :

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