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Un Terroir d'ici avec des Grains d'Ailleurs
SaintesRoyan
Bordeaux
La Rochelle
N150
MirambeauD730
VIGNOBLE ST. BONNETGRAINS D’ESTUAIRE
Adresse Vente 28 Les Grelauds33820 St Ciers Sur Gironde
89562375533+ TE [email protected]
A10Sortie 38
D18St. Bonnet Sur Gironde
Découvrez nos points de vente :
Cave Parisienne et Restaurant l’Arrosoir St. Palais sur Mer
Cave Haut Grelot 33 St. Ciers sur
Gironde
DEUX VÉRITABLES PASSIONNÉS DE GOÛT, JULIEN BONNEAU ET ALEXANDRE LAVIGNE ONT EU À CŒUR DE PARTAGER L’ENVIE DE COMPOSER LEUR PROPRE GAMME DE VINS, «GRAINS D’ESTUAIRE», DANS LEUR RÉGION DE PRÉDILECTION, CELLE DE LA CHARENTE MARITIME.
Julien Bonneau, jeune viticulteur, est originaire de Saint Ciers sur Gironde, dans le nord de la Gironde. Il perpétue le petit vignoble familial de 10 hectares de vignes à St. Bonnet sur Gironde.Brillamment récompensé comme Meilleur Jeune talent au Prix Raisin, il attache une grande importance à la qualité du fruit de la vigne. L’observation et la dégustation lui permettent d’adapter ses techniques de vinification et d’élaborer des vins de qualité.
Julien BonneauVITICULTEUR
« Racine de vignes et d’amitié, Grains d’Estuaire est avant tout
le fruit de la nature. »
Grains d’EstuaireMade in Charente-MaritiMe
Un vin sur un parfait équilibre de finesse et de puissance.
Son vieillissement de 6 mois en barriques en donne une belle
expression. A carafer pour obtenir une explosion de fruits. Idéal sur poissons,
fruits de mer, fromages.Possibilité de garde : 3 ans.
Belle richesse de fruits mais également de fraîcheur.
Un vin séduisant et parfaitement équilibré. Vous pourrez vous
plaire à l’associer sur une noix de St. Jacques ou sur
une soupe de fruits exotiques. Un mariage incroyable !
A boire.
arcane signifie « Jardin secret »ou pourrait-on dire un jardin secrètement gardé. Une belle
surprise par sa complexité aromatique. Une Syrah très
épicée et élégante et qui sera surprendre vos papilles par
la structure de bouche. Garde de 5-7 ans.
« Nos métiers respectifs véhiculent une même passion, celle du goût. »
Gourmandise Rosé Cabernet Merlot
Arcane100% Syrah - Vin de France
P’tite FolieChardonnay
Alexandre LavigneCHEF
Alexandre Lavigne est propriétaire du
restaurant l’Arrosoir à Saint Palais-sur-Mer. Formé par
les plus grands de la gastronomie française, notamment au sein du Pré
Catelan à Paris, ce jeune chef cuisinier choisit finalement de s’installer dans sa région
natale pour proposer sa propre gastronomie. Le point d’ancrage de leur rencontre fut,
certes, la passion des arômes, mais surtout une histoire d’amitié ; et
c’est de là qu’est véritablement né leur partenariat.
« Pour moi, réaliser le pigeage à la main est une abondance d’arômes. J’ai retrouvé
une union avec la cuisine. »
Découvrez nos points de vente :
Cave Parisienne et Restaurant l’Arrosoir St. Palais sur Mer
Cave Haut Grelot 33 St. Ciers sur
Gironde
DEUX VÉRITABLES PASSIONNÉS DE GOÛT, JULIEN BONNEAU ET ALEXANDRE LAVIGNE ONT EU À CŒUR DE PARTAGER L’ENVIE DE COMPOSER LEUR PROPRE GAMME DE VINS, «GRAINS D’ESTUAIRE», DANS LEUR RÉGION DE PRÉDILECTION, CELLE DE LA CHARENTE MARITIME.
SaintesRoyan
Bordeaux
La Rochelle
N150
MirambeauD730
VIGNOBLE ST. BONNETGRAINS D’ESTUAIRE
Adresse Vente 28 Les Grelauds33820 St Ciers Sur Gironde
89562375533+ TE [email protected]
A10Sortie 38
D18St. Bonnet Sur Gironde
