Espace test en maraîchage – appel à candidature – Juillet 2016

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Devenir maraîcher en Picardie

Vous envisagez une reconversion professionnelle en agriculture, Vous voulez créer, reprendre une entreprise ou vous associer,

Venez tester votre projet dans un cadre sécurisé.

Un nouvel outil est à votre disposition :

L’espace test en maraîchage

Date limite de dépôt des dossiers

27 août 2016

Espace test en maraîchage – appel à candidature – Juillet 2016

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LE CONTEXTE

La demande des consommateurs en légumes de proximité et/ou issus d’une démarche

en circuit court est de plus en plus forte.

Aujourd ’hui, la production maraîchère pour ces circuits de proximité (marchés de plein

vent, panier, restauration collective…) constitue un projet de vie nécessitant une forte

implication et de multiples compétences comme les techniques de production, de

commercialisation, de gestion d’entreprise et de marketing.

Devenir maraîcher ne s’improvise pas. Il est essentiel d’éprouver la viabilité mais

également la vivabilité du système avant de se lancer.

L’ESPACE TEST : qu’est-ce que c’est ?

Le test d’activité agricole consiste à un projet de création d’une activité agricole, dans

un cadre juridique et matériel sécurisé, sur un lieu donné et pour un temps défini.

Pendant cette phase de test, il n’y a pas de création effective d’entreprise agricole, mais

une mise en situation en « grandeur réelle » dans une structure immatriculée qui «

héberge » le porteur de projet.

Ce test permet :

De mettre en pratique et de développer ses compétences personnelles ;

D’expérimenter la faisabilité technique et économique de son projet ;

De vérifier l’adéquation entre ce projet, ses motivations, ses capacités

personnelles et le territoire d’installation ;

De tester son activité dans un environnement sécurisé avec une prise de risque et

des investissements progressifs, permettant notamment d’évaluer les

opportunités en termes de débouchés ;

De prendre le temps de tisser des liens avec les différents acteurs du territoire ;

De mener une recherche foncière et le montage technico-économique et financier

de son futur projet avec les différents acteurs concernés ;

De construire dans la durée un projet d’installation (seul ou à plusieurs) ou

d’envisager sereinement et sans frustration une conclusion autre que l’installation

agricole (salariat agricole, modification du projet, report de l’installation,

reconversion).

LE PUBLIC CIBLE

Le projet de l’espace test s’adresse à des candidats souhaitant s’installer et cherchant à

concrétiser un projet d’entreprise.

Espace test en maraîchage – appel à candidature – Juillet 2016

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CE QUE PROPOSE LE PROJET « ESPACE TEST »

EN PICARDIE

UN SITE DE PRODUCTION

Le projet consiste en la création d’un espace test en agriculture de 1.5 hectares en Picardie, dans le

département de la Somme, sur la commune de Cottenchy située à quelques kilomètres d’Amiens.

L’intérêt de ce projet est de permettre aux candidats, sur une durée maximum de 2 ans, de tester leur

projet et d’acquérir les compétences nécessaires pour une activité de maraîchage.

La parcelle est située dans l’enceinte du Lycée

agricole le Paraclet dans un environnement de

campagne agréable et proche des communes de

Boves (5 km) et d’Amiens (14 km) avec leurs

commerces et leurs services.

D’une surface utile d’environ 1.5 hectares de terres agricoles et des serres de 2 500 m2, le projet

pourra accueillir de 2 à 3 candidats.

Zone du projet

Espace test en maraîchage – appel à candidature – Juillet 2016

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Le potentiel d’aménagement du site

La parcelle bénéficie d’un accès à l’électricité et un raccordement à l’eau pour l’irrigation. La zone et

les serres sont également clôturées. Des bureaux sont également mis à disposition avec possibilité

de stockage pour le petit matériel. Le matériel suivant est disponible : tracteur, herse étrille, semoir

à main 1 rang et houe maraîchère.

UN STATUT POUR LES COUVES

Le statut proposé est le CONTRAT D’APPUI AU PROJET D’ENTREPRISE (CAPE) d’une durée de 12

mois renouvelable 2 fois, qui permet au porteur de projet de tester son activité tout en conservant

son statut antérieur, ses revenus sociaux, une couverture sociale, une responsabilité civile

professionnelle et une protection en cas d’accident du travail ou de maladie professionnelle.

UN ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE

Des conseillers spécialisés proposeront un accompagnement technique, la mise en relation avec un

réseau de producteurs, des engagements de commercialisation et des réseaux de distribution. Cet

accompagnement sera adapté en fonction du type de conduite des productions choisi par le

candidat.

UN ACCOMPAGNEMENT HUMAIN, ADMINISTRATIF ET COMPTABLE

Sous la forme de rendez-vous individuels en fonction des besoins, des conseillers spécialisés

proposeront un accompagnement humain, administratif, économique et comptable. Un parcours de

formations collectives pourra être proposé.

SERRES

Bureau + stockage petit matériel

Cultures plein champ

Chemin d’accès

Lycée le Paraclet

Espace test en maraîchage – appel à candidature – Juillet 2016

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CONDITIONS D’EXPLOITATION

Chaque candidat devra autofinancer dans le cadre de son activité la location de matériel,

l'acquisition de son très « petit matériel » et l'achat d'intrants nécessaires au fonctionnement.

Une attention particulière sera portée à la qualité technique du projet d’implantation, à son modèle

économique, commercial prévisionnel et environnemental.

MODALITES DE L’APPEL A CANDIDATURES

Les partenaires du projet ont fait le choix de lancer un appel à candidatures pour rechercher les

projets d’entreprises.

La sélection des projets se fera en deux étapes :

dans un premier temps, sur la base des informations fournies dans la fiche de

renseignement,

dans un second temps, lors d’un comité professionnel qui aura pour objectif d’évaluer les

projets et de proposer le cas échéant un accompagnement adapté aux besoins des candidats

afin de finaliser leur projet

Le comité professionnel s’engage sur la confidentialité des informations transmises pour étudier la

candidature.

PRE-SELECTION DES PROJETS

Les candidats souhaitant répondre à l’appel à projet devront remplir et retourner les documents

suivants :

Fiche de renseignement à compléter (en annexe)

Curriculum Vitae

Copie des diplômes et attestation de formations professionnelles

A renvoyer à :

Océane PRUVOST – Chambre d’agriculture de la Somme

Par courrier : 19 bis rue Alexandre Dumas 80096 AMIENS cedex 3

Par mail : o.pruvost@somme.chambagri.fr

Par téléphone : 03 22 33 69 00 (Accueil)

SELECTION DES PROJETS

Le comité professionnel recevra les candidats présélectionnés dans le cadre d’un entretien individuel

qui aura pour objectif de rendre un avis technique sur les projets présentés.

Ce comité professionnel sera composé des représentants et techniciens des structures soutenant et

accompagnant le projet d’espace test.

CRITERES DE SELECTION

Capacité professionnelle

Posséder une formation agricole et/ou avoir une expérience significative en agriculture / maraîchage

Démontrer sa motivation et sa capacité à gérer une entreprise maraîchère.

Capacité technique

Productions envisagées sur l’exploitation

Estimation cohérente des besoins en surface, matériels et équipements (optimisation de l’outil de

travail au regard des productions et de la stratégie commerciale envisagée).

Capacité financière

Viabilité économique du projet (présentation de la stratégie globale d’entreprise envisagée par le

maraîcher en matière de débouchés et marchés ciblés).

Trésorerie nécessaire pour acheter les premiers intrants et certains petits matériels en phase de

démarrage.

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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ESPACE TEST EN

“MARAICHAGE”

DOSSIER DE CANDIDATURE

Janvier 2016

Date limite de dépôt : le 27 août 2016

Projet déposé par :

Nom et prénom du candidat

Date de dépôt

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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Fiche de renseignements

Ce questionnaire nous aidera à vous connaître et à appréhender votre projet de création

d’entreprise. Les informations fournies resteront confidentielles. N’hésitez pas à joindre tout

document utile.

LE CANDIDAT

VOUS

Nom : .................................... Nom de jeune fille : …………………………………………..

Prénom : ...............................

Adresse…………………………………………………………………………………………..……

CODE POSTAL………………………………COMMUNE………………….………..…………….

Téléphone : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| Mail : ……………………………………

Téléphone portable : |__|__| |__|__| |__|__| |__|__| |__|__|

Date de naissance : |__|__| |__|__| |__|__|__|__|

Lieu de naissance ………….……..Nationalité :………………………….....……

Avez-vous votre permis de conduire : Oui Non

Etes-vous contraint à une interdiction d’exercer : Oui Non (inscription dans votre casier judiciaire)

Situation de famille :

célibataire marié(e) concubin (e) pacsé(e) divorcé(e) veuf(ve) autre

Nom et prénom : Né(e) le :………………………………. à :……………………………………………..

Formation du conjoint :…………………………………………………………………….

Profession du conjoint…………………………………………………….

Projet de travailler sur l’exploitation : □ Oui □ Non

Nombre d’enfants à charge : ................ Age des enfants : .............................. ………….

L’un de vos proches est-il agriculteur ? Oui Non

si Oui, lequel ……………………………………Dans quelle commune ?…………………………………

Quelle est la surface exploitée : ……………………………………………………………………………...

Quel type de système et productions : ………………………………………………………………………

Type juridique : individuel société : laquelle ………………….Nombre d’associés……………

Votre famille

Age Profession

Père

Mère

Frère(s)

Sœur(s)

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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VOTRE HISTORIQUE

Votre formation Quel est le cycle d’enseignement général le plus élevé que vous avez suivi : ……………………………..

Quelles sont les formations diplômantes que vous avez suivies et les diplômes éventuellement

obtenus :

Intitulé de la formation diplômante

(CAP, Bac techno, Bac Pro, BP REA…)

Spécialité éventuelle du diplôme Années Voie d’obtention du diplôme

(scolaire, apprentissage, continue, VAE)

Diplôme obtenu

(Oui, Non)

Quels sont les stages que vous avez suivis dans le cadre d’une formation ou d’un diplôme ?(en

exploitation agricole ou autre) :

Formation suivie (diplôme, stage 6

mois, autre…)

Nom de l’entreprise

Type d’entreprise

Activités principales de l’entreprise

Responsabilités exercées Durée Année(s)

Quelles sont les formations courtes que vous avez suivies :

Intitulé de la formation

Organisme ayant organisé la formation

Durée Formation collective (Oui, Non)

Formation individualisée

(Oui, Non)

Comportant au moins une partie à distance (Oui, Non)

Compétences acquises

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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Vos expériences professionnelles Quelles sont les activités professionnelles (agricoles ou autres) que vous avez exercées sous statut

de salarié, d’aide familial, de conjoint collaborateur ou de chef d’entreprise :

Type d’emploi ou de

poste occupé Nom de

l’entreprise Principales activités exercées

Niveau de responsabilités

Durée Années

Vos expériences personnelles Si vous avez eu des activités non professionnelles (associatives, bénévoles, dans le cadre familial

etc…) en lien avec un aspect de votre projet en agriculture ou non, décrivez-les sommairement dans

le tableau ci-dessous :

Activités exercées (essayez de préciser avec quel niveau de responsabilité, seul ou avec d’autres, etc…)

Durée Années

Quelle est actuellement votre situation administrative :

En activité

salarié en CDI

salarié en CDD

chef d’entreprise

conjoint d’exploitant

aide familial

profession libérale

autres : …………………………………..

Sans emploi

demandeur d’emploi indemnisé

demandeur d’emploi Non indemnisé

stagiaire de la formation professionnelle

continue Autres : ………………………………………….

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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LE CANDIDAT

LE PROJET ENVISAGE AU SEIN DE L’ESPACE TEST

Description succincte :

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Date souhaitée de début d’activité : ……………………………………………………………………………..

Durée du test envisagée : …………………………………………………………………………..

Surface souhaitée : Serres ………………………………. Plein champ ………………………………………

Productions envisagées : nombre d’espèces :………………………………………………………………………………….

Mode de commercialisation envisagé, clientèle visée :

□ Vente directe (précisez)

□ Vente par intermédiaires (précisez) :

□ Autres (précisez) :

Besoins en accompagnement/conseils souhaités (précisez pour que nous puissions mieux

cerner vos besoins à ce stade de la candidature) :

□ Technique (mode de production, énergie, …) :

□ Commercial (étude de marché…)

□ Juridique (définition de la forme juridique de l’entreprise, constitution, …) :

□ Financier (accompagnement au montage du plan de financement, recherche de fonds de garantie

ou de prêt bancaire, …) :

□ Autres (précisez)

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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LE PROJET ENVISAGE DANS 2 ANS

Comment envisagez-vous votre projet d’installation ? (après votre expérience en

espace test) :

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Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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(partie facultative) Avez-vous une idée plus précise de votre projet d’installation ?

Dans quel cadre se déroulera t’il ?

□ INSTALLATION □ AGRANDISSEMENT

Remplira les conditions Jeune Agriculteur :

pour les aides nationales (- 40 ans + BPREA)

□ Oui □ Non

Surface déjà exploitée : ………………………..ha

Localisation : …………………………………………………….

pour les aides régionales (- 40 ans +

compétences suffisantes)

□ Oui □ Non

Productions pratiquées : …………………………

…………………………………………………………….

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Date souhaitée de début d’activité : ……………………………………………………………………………..

Surface recherchée : Minimum ………………………………. Maximum ………………………………………

Productions envisagées : nombre d’espèces :………………………………………………………………………………….

Type de production :

□ Plein champ □ Hors sol

□ Sous abri : □ Verre □ Multichapelles plastique □ Tunnel Plastique

Surfaces sous abri : Minimum ………….…….......Maximum …………………….

Bâtiments d’exploitation envisagés : □ Oui □ Non.

Si oui,

Type de bâtiment(s) recherché(s) : □ Hangar □ Autre :……………………………

Surface bâtiment Minimum…………………..…Maximum………………….....

*Forme juridique : □ Exploitation Individuelle □ GAEC □ EARL □ SCEA □ Autre : ...……...

Statut d'associé envisagé □ Oui □ Non

Extensions prévisibles (surfaces, échéancier…) :

Description des investissements de serres envisagés (type d’abris,…)

Description des autres investissements envisagés (chambre froide, éclairage, chauffage, …..) :

Montant estimatif de l’investissement total :

Emplois créés dans les 3 premières années :

Chiffre d’affaires attendu (en €) :

à 3 ans :

à 5 ans :

Mode de commercialisation envisagé, clientèle visée :

□ Vente directe (précisez)

□ Vente par intermédiaires (précisez) :

□ Autres (précisez) :

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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(partie facultative) Avez-vous une idée plus précise de votre projet d’installation ? (suite)

Eléments d’innovation :

□ Energie (ex. recours à des énergies renouvelables, équipements permettant une économie

d’énergie … - précisez) :

□ Sélection variétale (ex. espèces/variétés adaptées - précisez) :

□ Bonnes pratiques environnementales (ex. désinfection thermique du sol, réduction des

intrants….,. - précisez) :

□ Autres

Besoins en accompagnement/conseils souhaités :

□ Technique (mode de production, énergie, …) :

□ Commercial (étude de marché…)

□ Juridique (définition de la forme juridique de l’entreprise, constitution, …) :

□ Financier (accompagnement au montage du plan de financement, recherche de fonds de garantie

ou de prêt bancaire, …) :

□ Autres (précisez)

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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VOS MOTIVATIONS POUR L’ESPACE TEST

N’hésitez pas à faire part de tout élément complémentaire que vous jugerez utile pour apprécier

votre projet.

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FINANCEMENT DU PROJET AU SEIN DE L’ESPACE TEST

Ressources destinées aux conditions d’exploitation dans l’espace test

Petits matériels Approvisionnements Trésorerie initiale

Autofinancement

Autres ressources

Moyens de productions détenus

Descriptif

Foncier

Bâtiment

Matériel

Autres biens

AUTORISATION Je déclare sincères et véritables les informations fournies dans le cadre de l’appel à projet pour l’espace test en maraîchage. □ J’autorise la Chambre d’Agriculture de la Somme à communiquer les renseignements contenus dans cette

fiche, UNIQUEMENT dans le cadre de l’étude de mon projet de pré installation à des fins d’accompagnement

et de conseils Les intervenants dans la gestion de ce dossier s’engagent à la confidentialité des informations et des données

du projet. La loi 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés, s’applique à ce formulaire. Elle me donne droit d’accès et de rectification pour les données me concernant.

Fait à……………………………………………… , le…………………………………………………… Signature du candidat :

Espace test en maraîchage – appel à candidature –Juillet 2016

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NOTICE EXPLICATIVE

Les renseignements précédés du symbole pourront être précisés ultérieurement, si

nécessaire, avec l’appui de conseillers spécialisés.

Pour tout contact :

Océane PRUVOST

Chambre d’agriculture de la Somme

19 bis rue Alexandre Dumas

80096 AMIENS cedex 3

Tél. 03 22 33 69 00 (Accueil)

o.pruvost@somme.chambagri.fr