Du CO2 dans mon café ?

Séquence n°2

Cycle de vie d’un produit

Gaz à Effet de Serre - GES

Gaz à Effet de Serre - GES

CO2 :• Combustion d’énergie fossile• Déforestation

CH4 :• Elevage des ruminants• Culture du riz• Décharge d’ordures• Exploitations pétrolières et gazières

N2O :• Engrais azotés• Divers procédés chimiques

Facteur d’émissions GES

Fabrication du véhicule

10 g éq C / km

Emissions amont du carburant

7 g éq C / km

Combustion du carburant

48 g éq C / km

coefficient multiplicateur permettant d'estimer la quantité de GES émise à partir d'une donnée d'activité

Emissions GES

Exemple : Etape de la distribution du produit

Situation problème• une famille bressuiraise « classique » :

2 adultes + 2 enfants lycéens

• une cafetière « classique » :

contenance de 8 tasses

• une durée de l’expérience sur le cursus d’un lycéen :

3 ansProblématique :

Quel est le bilan carbone de laconsommation de café de cette famille ?

Situation problème

Donnée :

Une tasse de café = 70 g éq CO2

production + conditionnement + transport du café (Etude ESU-Services, juillet 2010)

Or bilan carbone de la consommation de café d’une famille

=

rejets GES

+

rejets GES

Organisation séquence

1 h 30

2 h

1 h

15 min

1 h 15

Présentation de la séquence : problématique

Activité 1 : Production de la cafetièreActivité 2 : Transport de la cafetière

30 min

1 h 30 Activité 3 : Utilisation de la cafetièreActivité 4 : Fin de vie de la cafetière

Réalisation d’une feuille de calculElaboration d’un poster

30 min

30 min

Présentation des résultats et conclusion

Synthèse

1 h Evaluation de fin de séquence

Consignes

Travail par équipes de 4

Chaque élève remplit une tâche bien préciseExemple pour la séance 1 : activité 1 + 2

Élève 1 : démontage, pesage des matériaux et remontage de la cafetièreÉlève 2 : préparation du tableur pour le bilan carbone « production »Élève 3 : recherche des données pour l’étape de distributionÉlève 4 : préparation du tableur pour le bilan carbone « distribution »

Profiter des vacances pour peaufiner le tableur, préparer le poster et préparer la prochaine séance…

Structuration des résultats

Feuille de calcul- résumé des calculs- variation possible du scénario d’utilisation- graphisme adapté pour une lecture facile des tableaux

Poster du cycle de vie- résumé des résultats- format : 1 diapositive