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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012 Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 1 1 1 Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013 Avril 2019 CHIFFRES CLES du tourisme du Vignoble alsacien

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

Avril 2019

CHIFFRES CLES du tourismedu Vignoble alsacien

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

Vignoble alsacien et Route des Vins 3

Quel montant d’investissements dans le Vignoble ? 10

Quelle offre en hébergements ? 12

Quels hébergements choisissent les touristes ? 15

Que font les visiteurs ? 21

Définitions et précisions 25

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Vignoble alsacien etRoute des Vins

36Chiffres clés du tourisme dans le Bas-Rhin – Mai 2014

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

Comment se positionne le Vignoble français ?

La France est le second producteur de vin de la planète, après l’Italie, et devant l’Espagne.

La récolte nationale de vin 2017 représente 35,6 millions d’hectolitres, elle est en baisse de 18 % par rapport à lamoyenne quinquennale ; En cause, les conditions climatiques défavorables au sein de l’Union Européenne.

La France a depuis très longtemps acquise le titre de « pays du vin ». Cette boisson fait totalement partie de laculture française. Bien que sa consommation ait baissé, la qualité de la production a augmenté.La diversité du climat français associée à une infinité de terroirs, géologiquement très variés, sont particulièrementpropices à la culture de la vigne et à la production de grands vins. Le vignoble français produit 3240 vins différentssur 80 départements et 16 grands vignobles.

En termes de surface, la France est le 3ème

plus grand vignoble du monde derrièrel’Espagne et la Chine.Elle est aussi le 3ème exportateur de vins en2017.

Les Français sont les premiersconsommateurs ex aequo avec le Portugal :51 litres par an par personne de plus de 15ans.

Les différents vignobles français

Source : Agreste Conjoncture, Douanes

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

• 15 620 hectares de vignes AOC en production

• 907 000 hectolitres de vins AOC produits (environ 120 millions de bouteilles) dont 89% de blancs

• environ 540 millions d’Euros de chiffre d’affaires HT (ventes en bouteilles).

• Près de 29% du marché français des vins blancs AOP consommés à domicile hors effervescents

• 36% du marché des effervescents AOP (hors Champagne) consommés à domicile pour les Crémants d’Alsace(leaders du marché)

• 26% des ventes réalisées à l’exportation en volume, soit 32 millions de cols en 2017

• 51 AOC Alsace Grands Crus

• une mise en bouteilles à 100% dans la région de production

• une bouteille exclusive protégée par la loi : la flûte d’Alsace

• 97 communes viticoles

• 3900 viticulteurs

Qu’est ce que le Vignoble alsacien ?

Source : CIVA. Données 2017

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

• Activités sportives : randonnée pédestre (sentiers viticoles et itinéraires de découverte balisés...), VTT,équitation, parapente, montgolfière, cross et marathons...

• Activités culturelles avec le Musée du vignoble et des vins d’Alsace (Kientzheim), les Ateliers de la Seigneurie(Andlau), le musée viticole Mémoire de vignerons (Mittelbergheim). Par ailleurs de nombreuses entreprisesviticoles présentent des expositions sur le vignoble.

• Activités ludiques : visite du vignoble en petit train touristique, chasses aux trésors, gyropode, géocaching…

• Initiation aux vins : dégustation dans les caveaux des entreprises et avec les Confréries viticoles d'Alsace.Programme de découverte sur mesure par des agences spécialisées.

• Animations, manifestations, foires & salons : foires aux vins, fêtes des vins et des vendanges, marchesgourmandes, Pique-Nique chez le vigneron, Slow Up, Noël en Alsace... Le vignoble est animé toute l'année.

• Vendanges Touristiques : participation aux vendanges chez un professionnel pendant une journée.

Quelles activités dans le Vignoble alsacien ?

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

• « Les vins d’Alsace » est la 4ème citation des Français lorsqu’on leur demande de citer un « symbole » del’Alsace 1.

• Les études précédentes montrent que le vignoble alsacien contribue fortement à l’image touristiquede la région pour les Français comme pour les Allemands, ainsi qu’aux motivations de séjours.

• La visite de villes ou villages à maisons typiques est la 1ère raison de fréquentation de l’Alsace (plusde 3 visiteurs sur 10) 2.

• 9% des touristes et excursionnistes déclarent avoir visité des caves, dégusté les vins ou découvert lesvignobles ou 2.

1 Source : Altimax pour l’ORTA. 2010. Cette citation spontanée se place après « Strasbourg », « Marchés de Noël » et « Choucroute ».2 Source ORTA. Enquête Clientèles Alsace 2016-17.

Quelle image ? Quelles motivations de visite ?

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

• Inaugurée en 1953, elle s'étend sur plus de170 kilomètres et 67 communes, à travers lesdépartements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.

• Vraie route, accessible et balisée par des panneauxchartés de signalisation.

• Ses atouts : des paysages de transition entre la plaine du Rhin

et les Vosges une multitude de villages au patrimoine

architectural médiéval et Renaissance de nombreux caveaux viticoles des nombreux restaurants hôtels et gîtes ruraux

thématiques des sites remarquables : château du Haut

Koenigsbourg, château de Kientzheim, Musée de laVigne et du Vin...

des villes pittoresques à l’architecture marquéepar le vin

Qu’est ce que la Route des Vins d’Alsace ?

Source : CIVA.

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

Qu’est ce que la Route des Vins d’Alsace ?

450 000 dépliants « Route des Vins

d’Alsace », diffusés en 4 langues aux organismes

de promotion touristique, au réseau

d’hébergement Alsacien et sur demande en

France et à l’étranger.

La gestion du site commun AAA/CIVA www.Route-des-Vins-

Alsace.com et de la page Facebook https://www.facebook.com/route.

vins.alsace

Une campagne de promotion

oenotourisme : presse, web et

affichage

Source : CIVA.

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10

Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012

Chiffres clés du tourisme en Alsace – Avril 2014

Quel montant d’investissementsdans le Vignoble ?

Chiffres clés du tourisme en Alsace – Juin 2014

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1 A périmètre total HORS Pistes Cyclables : comprend l’ensemble des actifs étudiés (y compris l’ensemble des meublés de tourisme) àl’exception des Pistes Cyclables.Source : TBITA Atout France – MKG Hospitality – CRTL-CRTCA-AAA – Traitement OTA

L’investissement touristique dans le Vignoble en moyenne annuelle, entre 2014 et 2016, est estimé à

26 millions d’€/an, soit 12% des investissements réalisés en Alsace.

67% des investissements concernent les hébergements marchands.

en €investis

Quel montant d’investissements dans le Vignoble ?

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12Quelle offre en hébergements ?

Chiffres clés du tourisme dans le Bas-Rhin – Mai 2014

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

22% des lits alsaciens, tous hébergements confondus

(hôtels, campings, meublés, chambres d’hôtes,

hébergements collectifs…) sont localisés dans le

Vignoble.

Quelle offre en hébergements ?L’offre en hébergements marchands

Répartition communale des lits en hébergements marchands dans le Vignoble alsacien

Retrouvez les toutes dernières données sur www.clicalsace.com, rubrique Cartographies

« Les DATAs de l'ORTA pour les Communautés de Communes ou

d'agglomérations »

Source : LEI Alsace (Base de données des offices de tourisme alsaciens). Traitement ORTA. Offre à juin 2018

Ribeauvillé2063 lits touristiques

Kaysersberg Vignoble 2221 lits touristiques

Riquewihr – 1700 lits touristiques

Obernai

2296 lits touristiques

Eguisheim2053 lits touristiques

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

Quelle offre en hébergements ?L’offre en hébergements marchands dans le Vignoble

1 Offre en Hôtels et résidences de tourisme (bleu), en Campings, Aires naturelles, Campings à la ferme (rouge), en Locations (Meublés,chambres, Airbnb) en jaune, en Hébergements collectifs (Auberges de jeunesse, Maisons familiales, Villages vacances, Gîtes d'étapes,Centres d'accueil pour jeunes, chalet-refuges) en brun.Source : LEI Alsace. Traitement ORTA. Offre à septembre 2018.

Hôtels et Résidences de

tourisme

Meublés, ChambresCampings

Héb. Collectifs

3 3% 3 6%2% 2 9%

32% de ces lits sont dans des hôtels ou résidences de tourisme.

Le Vignoble alsacien comprend plus de 28 000 lits touristiques marchands.

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Chiffres clés du tourisme dans le Bas-Rhin – Mai 2014

Quels hébergements choisissent les touristes ?

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

• On estime à 1,9 million, le nombre de touristes hébergés en 2018 1 dans le vignoble alsacien (16% de la

destination Alsace).

• On estime le nombre de nuitées à 4,6 millions pour tous les types d’hébergements confondus

(marchands et non marchands).

• On estime le nombre de visiteurs (touristes + excursionnistes) à 7,7 millions.

Combien de visiteurs ?Quel apport du tourisme dans l’économie1 ?

1 Nombre de nuitées en 2018 cumulées dans l’hôtellerie (Source INSEE-DGE) et modélisation pour les campings, les hébergementscollectifs (dont les résidences de tourisme) et les hébergements locatifs (Source INSEE-DGE, Gîtes de France, Airbnb).Nouvelle modélisation à partir des résultats de l’enquête Clientèles 2016-17. Données 2018.Traitement ORT Alsace. Crédits photo : Benoit Facchi

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2013

Quels hébergements choisissent les touristes ?Nuitées dans les hébergements marchands 1 dans le Vignoble

Sur l’ensemble des nuitées marchandes réalisées dans le Vignoble alsacien en 2018 (2,5 millions), l’hôtellerie est lepremier type d’hébergement en représentant 49% des nuitées, soit 1,2 million de nuitées.

Meublés, ChambresCampings

4 2% 29% 1 8%

Hôtels et Résidences de

tourisme

Héb. Collectifs

1%1

1 Nombre de nuitées en 2018 cumulées dans l’hôtellerie (Source INSEE-DGE) et modélisation pour les campings, les hébergementscollectifs (dont les résidences de tourisme) et les hébergements locatifs (Source INSEE-DGE, Gîtes de France, Airbnb). Mise à jour pour2018. Traitement ORT Alsace.

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L’Allemagne et la Belgiquesont les deux premiers

marchés étrangers.

Qui sont les touristes dans les hôtelsdu Vignoble alsacien ?

Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace Résultats 2017

Nuitées Hôtellerie VIGNOBLE (0* à 4*) en 2017

Nuitées étrangères

Part du marché / Nuitées

étrangèresAllemagne 165 906 30%Belgique 153 573 28%Suisse 73 459 13%Pays-Bas 29 100 5%Royaume-Uni 16 379 3%Italie 16 047 3%REMARQUES : Ces chiffres intégrent une partie de l'offre non homologuée

1,2 million de nuitées dans l’hôtellerie homologuée du Vignoble alsacien en 2017(soit 17% des nuitées en Alsace) :

55% sont d’origine française : 680 000

45% sont d’origine étrangère : 550 000

Pour en savoir plus, retrouvez notre synthèse « L’hôtellerie

en Alsace en 2017 » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et

fréquentation

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 19 19

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Source : INSEE - DGE – Traitement ORT Alsace. Données 2010 à 2017

Depuis 2010, les nuitées hôtelières dans le Vignoblealsacien ne cessent de progresser : +17% pour atteindreles 1,2 million de nuitées.

Avec une hausse de 2% par rapport à 2016, 2017 devientla meilleure année de fréquentation dans les hôtels duVignoble (meilleure année depuis 2000, c’est-à-diredepuis que sont disponibles les données de fréquentationfournies par l’Insee).

La progression des nuitées totales s’explique par lacroissance des nuitées étrangères (+9%) mais surtout parle dynamisme des nuitées françaises (+24%).

A l’inverse, dans la destination Alsace, le gain des nuitéesde 2010 à 2017 (+20%) s’explique davantage par laprogression des nuitées étrangères (+30%) que celle desFrançais (+13%).

Evolution des nuitées dans les hôtels

La base 100 permet de comparer les évolutions des nuitées par rapport au point de départ fixé ici à l’année 2010. Par exemple, en 2017, les nuitées françaises ont progressé de 24% par rapport à 2010 (124-100) et les nuitées étrangères ont progressé de 9%.

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 20 20

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C’est en septembre que le TO est le plus élevé dans le Vignoble alsacien ; puis décembre (àl’occasion des Marchés de Noël) et les mois d’été.

Source : Insee-DGE. Traitement ORT Alsace. Donnée 2017

Le taux d’occupation (TO) annuel dans l’hôtellerie du Vignoble alsacien estde 55,2% ; Il est inférieur à celui de l’Alsace (60,9%).

Taux d’occupation Vignoble en 2017 :

55,2%

Taux d’occupation : il s’agit du rapport entre le nombre de chambres qui

ont été louées et l’ensemble des chambres disponibles à la location

Quel est le taux d’occupation des hôtels ?

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 21 21

21

Chiffres clés du tourisme en Alsace – Avril 2014

Que font les visiteurs?

Chiffres clés du tourisme en Alsace – Juin 2014

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 22 22

22

L’offre est particulièrement importante dans la zone « Vignoble » avec 122 sites où près de la moitié descommunes se situant le long de la Route des vins comprend au moins un lieu de visite.

8%

30%

16%22%

24%

Le vignoble :1,6 million d’entrées2 sites dans le top 10 :Le Château du Haut-Koenigsbourg etla Montagne des singes.

Autre (plaine, massifvosgien…) :1 740 000 entrées.

L’agglomération de Colmar : 560 000 entrées.

Strasbourg Eurométropole : 2 millions d’entrées

L’agglomération de Mulhouse :1,1 million d’entrées

*Cette estimation de fréquentation se base sur la fréquentation des 42 lieux de visite payants du Vignoble nous ayant répondu et sur une estimation dela fréquentation des 14 sites ne nous ayant pas répondu en 2017. Source : ORTA données 2017

499 lieux de visite recensés

en Alsace

56 sites payants

1,6 milliond’entrées en 2017 1

122 sites dans le Vignoble, soit 24%

des sites totaux

Que font-ils ? La fréquentation des lieux de visite dans le Vignoble

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 23 23

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Source : ORT Alsace 2017. Enquête auprès des lieux de visite payants ou gratuits en Alsace.Ce classement fait uniquement figurer les sites ayant autorisé la diffusion de leur chiffre de fréquentation.

Les 10 sites les plus fréquentés¹ dans le Vignoble représentent 20% de la fréquentation totale alsacienne engénérant plus de 1,4 million d’entrées, et 91% de la fréquentation dans le Vignoble.

Raison sociale Commune Entrées 2017 Entrées 2016 Evolution

Château du Haut Koenigsbourg ORSCHWILLER 518 279 522 005 -1%Montagne des Singes KINTZHEIM 337 678 327 445 +3%Volerie des Aigles KINTZHEIM 163 600 164 000 0%

NaturOparC - Centre de Réintroduction des Cigognes et des Loutres

HUNAWIHR 119 000 122 000 -2%

Parc des Cigognes et des Loisirs CIGOLAND KINTZHEIM 106 037 110 626 -4%Le Jardin des Papillons Exotiques Vivants HUNAWIHR 56 497 51 609 +9%Le Palais du Pain d'épices GERTWILLER 52 197 54 829 -5%Musée du Pain d'Epices et de l'Art Populaire

GERTWILLER 42 000 42 000 0%

La cave du Roi Dagobert TRAENHEIM 25 345 25 766 -2%Historial du Hartmannswillerkopf HARTMANNSWILLER 19 441 ouverture en 2017

Que font-ils ? La fréquentation des lieux de visite dans le Vignoble

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 24 24

24

Nombre d’entrées dans les lieux de visite en Alsace en 2017 (lieux à entrée payante et éco compteurs)

Source : ORT Alsace 2018. Enquête auprès des lieux de visite payants en Alsace.

Kintzheim & Orschwiller – 1 126 000 entrées en 2017

Ottrott– 564 200 entrées en 2017

Cette carte montre la fréquentation des sites duVignoble qu’ils soient payants ou gratuits avec unéco compteur.

La taille des pastilles fournit une indication sur lafréquentation :

- Plus de 500 000 entrées au Mont Sainte Odileà Ottrott.

- Plus de 1,1 million d’entrées à Kintzheim etOrschwiller avec le Château du Haut Koenigsbourg,la Montagne des Singes, la Volerie des Aigles et leParc des Cigognes et des Loisirs CIGOLAND.

Retrouvez notre analyse «Offre, fréquentation, clientèles et chiffre

d'affaires des lieux de visite en Alsace » sur www.clicalsace.com, rubrique Offre et fréquentation

Que font-ils ? Le fréquentation des lieux de visite dans le Vignoble

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 25 25

25Définitions et précisions

Chiffres clés du tourisme en Alsace – Août 2012

Chiffres clés du tourisme dans le Bas-Rhin – Mai 2014

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Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Novembre 2012Chiffres clés du tourisme dans le Vignoble – Janv. 2014 26 26

26

Taux d’occupation (TO) : il s’agit du rapport entre le nombre de chambres qui ont été louées et l’ensemble des chambres disponibles à lalocation ; Exemple : en juillet 2018, un hôtel de 20 chambres qui a loué 400 chambres durant ses 28 jours d’ouverture aura un TO de 400 / (20chambres x 28 jours) soit 71 %.Pour un camping : il s’agit du rapport entre le nombre d’emplacements qui ont été occupés et l’ensemble des emplacements disponibles à lalocation. Exemple : en juillet 2018, un camping de 60 emplacements qui a loué 1000 emplacements durant ses 31 jours d’ouverture aura un TO de1000 / (60 emplacements x 31 jours) soit 54%.

Le TO augmentera le taux d’occupation diminuera si le nombre de chambres louées a augmenté pour un

même nombre de chambres disponibles (si 500 chambres ont été louées, le TO correspondant est de 500 chambres / (20 chambres x 28 jours) soit 89 %)

si pour un même nombre de chambres louées, le nombre de chambres disponibles a diminué du fait par exemple de travaux (si la capacité de l’hôtel était de seulement 15 chambres et qui en a loué 400 durant le mois, le TO correspondant est de 400 chambres / (15 chambres x 28 jours) soit 95 %)

si l’hôtel a été ouvert durant moins de jours durant le mois pour un même nombre de chambres louées, le TO correspondant sera de 400 chambres / (20 chambres x 20 jours) soit 100 %

si le nombre de chambres louées a diminué pour un même nombre de chambres disponibles (si 300 chambres ont été louées, le TO sera de 300 chambres / (20 chambres x 28 jours) soit 54 %)

si l’offre en chambre a augmenté (agrandissement de l’hôtel ou du parc hôtelier) (avec 400 chambres louées dans un hôtel de 30 chambres, le taux d’occupation sera de 400 chambres / (30 chambres x 28 jours) soit 48 %

si l’hôtel a été ouvert plus de jours durant le mois pour un même nombre de chambres louées, le TO correspondant sera de 400 chambres / (20 chambres x 31 jours) soit 65%

Nuitées : il s’agit du nombre total de nuits passées par les clients dans un hébergement (hôtel, hébergement collectif, hébergement locatif,camping…) ; deux personnes séjournant trois nuits dans un hôtel comptent ainsi pour six nuitées de même que six personnes ne séjournant qu'unenuit.

les nuitées augmenteront les nuitées diminueront si le nombre de clients augmentent (4 personnes

séjournant 3 nuits = 12 nuitées) si la durée du séjour augmente (2 personnes

séjournant 6 nuits = 12 nuitées si l’hôtel a été ouvert plus de jours avec plus de

chambres louées

si le nombre de clients diminue (1 personne séjournant 3 nuits = 3 nuitées)

si la durée du séjour se réduit (2 personnes séjournant 2 nuits = 6 nuitées)

si l’hôtel a été ouvert durant moins de jours durant le mois avec moins de chambres louées

Définitions et précisions

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Prix moyen (PM) : il s’agit du chiffre d’affaires de l’hébergement sur le nombre de chambres vendues ; il reflète le prix moyen auquel ont étécommercialisées les chambres. Il tient compte des réductions et tarifs spéciaux accordés ; Exemple : un hôtel de 20 chambres qui en a loué 400durant le mois de juillet 2018 avec un chiffre d’affaires de 20 000 € aura un prix moyen de 20 000 € / 400 chambres soit 50 €.

Revenu par chambre (RevPAR) : il s’agit du chiffre d’affaires hébergement sur le nombre de chambres disponibles ; ce qui revient aussi à lecalculer en multipliant le taux d’occupation (TO) par le prix moyen (PM) ; Il reflète les performances des hôtels, à la fois en terme defréquentation et de prix moyen. Exemple 1 : les hôtels 3* au prix moyen de 100€ avec un taux d’occupation de 75% auront un revenu parchambre de 100 x 0,75 soit 75 €. Exemple 2 : un hôtel de 20 chambres qui a réalisé en juillet 2018 un chiffre d’affaires de 20 000 € aura unrevenu par chambre de 20 000 € / (20 chambres x 31 jours) soit 32,3 €.

le prix moyen augmentera le prix moyen diminuera Si le chiffre d’affaires a augmenté pour un même nombre de

chambres commercialisées (avec 30 000 € de chiffres d’affaires, le PM sera de 30 000 € / 400 chambres soit 75 € ; il reflétera une inflation des prix pratiqués

Si le nombre de chambres louées diminue pour un chiffres d’affaires constant (avec 300 chambres louées pour un chiffres d’affaires de 20 000 €, le PM sera de 20 000 € / 300 chambres soit 66,7 €

Si le chiffre d’affaires diminue pour un même nombre de chambres commercialisées ; il reflétera un effort commercial (avec 18 000 € de chiffres d’affaires le PM sera de 18 000 € / 400 chambres soit 45 €)

Si le nombre de chambres louées augmente pour un même chiffre d’affaires (avec 500 chambres pour un chiffres d’affaires de 20 000 €, le PM sera de 20 000 € / 500 chambres soit 40 €.

le revenu par chambre augmentera le revenu par chambre diminuera Si le chiffre d’affaires augmente pour un même nombre de

chambres disponibles (avec 25 000 € de chiffres d’affaires le PM sera de 25 000 € / (20 chambres x 31 jours) soit 40,3 €)

Si pour un même chiffre d’affaires, le nombre de chambres disponibles a diminué du fait par exemple de travaux (si la capacité de l’hôtel est de seulement 15 chambres pour un chiffre d’affaires de 20 000 € le revenu par chambre sera 20 000 € / (15 chambres x 31 jours) soit 43 €.

Si le prix moyen augmente avec un taux d’occupation stable Si le taux d’occupation augmente avec un prix moyen stable Si le taux d’occupation et le prix moyen augmentent

Si le chiffre d’affaires diminue pour un même nombre de chambres disponibles (avec 18 000 € de chiffres d’affaires le revenu par chambre sera de 18 000 € / (20 chambres x 31 jours) soit 29 €)

Si pour un même chiffre d’affaires, le nombre de chambres disponibles a augmenté du fait d’une extension (si la capacité de l’hôtel devient de 30 chambres pour un chiffre d’affaires de 20 000 € le revenu par chambre sera 20 000 € / (30 chambres x 31 jours) soit 21,5 €.

Si le prix moyen diminue avec un taux d’occupation stable Si le taux d’occupation diminue avec un prix moyen stable Si le taux d’occupation et le prix moyen diminuent

Définitions et précisions

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Définition spécifique CAMPINGSLes campings-caravanings sont homologués par arrêté préfectoral. Ils sont classés de 1 à 4 étoiles, mention "loisir" ou "tourisme", dès lors qu'ilscomportent un nombre suffisant d’emplacements loués au passage. Les conditions requises pour ce classement portent sur les équipements communs,les équipements sanitaires, l'accessibilité aux personnes handicapées.

Quelques précisions :Un emplacement loué à l'année (emplacement dit de loisir) est un emplacement réservé à la location résidentielle, c'est à-dire à un seul client pourl'ensemble de la période d'ouverture du camping.Un emplacement de passage est un emplacement destiné à une clientèle touristique n'y élisant pas domicile.

Un camping comporte :

- des emplacements nus : emplacements prévus pour une tente, une caravane, ou un camping-car.

- des emplacements locatifs : emplacements équipés d'un hébergement léger de type bungalow, bungatoile, mobil-home, habitation légère de loisir (HLL), chalet…

Définition spécifique HOTELS2 Types d’hôtels- Hôtel à enseigne de chaîne hôtelière : cela comprend les hôtels de chaîne intégrée ainsi que les hôtels indépendants franchisés, (ayant un statutjuridique autonome), ou hôtels filiales d’un groupe hôtelier (hôtel de chaîne intégrée), donc établissement d’une unité juridique en comportant plusieurs.- Hôtel indépendant : il s’agit d’hôtels indépendants (ne correspondant pas à une marque hôtelière) ou d’hôtels ayant adhéré à une ou plusieurschaînes volontaires (ex. : Logis de France, Relais et Châteaux, BestWestern …).

Définitions et précisions

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Sur www.clicalsace.com

Bilan de l’activité touristique, par

année, par saison (été, hiver)

Chiffres clés du tourisme dans le Bas-

Rhin, le Vignoble…

Poids économique à l’échelle de

l’Alsace, du Haut-Rhin, d’un Pays,

d’une communauté de communes…

Les origines des clientèles

touristiques

Données par marché (France, Italie…), au

total, 21 marchés

Retrouvez-les sur notre site Internet www.clicalsace.com

De nombreuses autres études, analyses ou chiffres sur des données du tourisme en Alsace, dans le Grand Est, en France ou dans le Monde sont aussi disponibles.

… dans les hébergements

(hôtels, campings…)

dans les lieux de visite, les musées, les

châteaux-forts, les golfs…

Exemples d’études

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