N° 106 • OCTOBRE 2015 • Le magazine interne du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer

L’ENCHANTEMENT DE NOS CLIENTS

MODE D’EMPLOI

Accueil et Qualité de ServiceLe sourire et le contact visuel

La Villa La Vigie

Le Service Call CenterLa Gestion des Talents

Désignation de l’employé(e) du mois

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Sommaire3 Editorial

4-5 Accueil et Qualité de service : L’enchantement, mode d’emploi

6-7 La qualité de service : Les basiques de nos métiers de l’accueil et du service / le sourire et le contact visuel

8-9 Marketing – La Communication Corporate

10-11 L’actualité du Marketing

12-13 L’organisation de l’événement La Promenade Monte-Carlo Shopping

14 L’art aux Thermes Marins Monte-Carlo

15 Casinos

16 Soirée Anniversaire des 5 ans du Buddha Bar

17 Travaux – Les nouvelles suites jacuzzi Hôtel Hermitage – Le nouveau Casino Café de Paris

18-19 La Villa La Vigie – Patrimoine et services

20-21 Les 10 ans du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

22-23 Environnement

24-25 Le service du Call Center

26-29 Ressources Humaines

30-31 Vie SBM

32-34 Fonds Sociaux

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P. 16

Comité de rédaction : Jessica Behague, Agnès Broussaud, Lorna Césari, Manuel Chevallier, Emmanuel Deun, Lara Dossmann, Guillaume Ducatillion, Eva Elmshäuser, Guillaume Galtier, Jacqueline Gastaut, Aurélie Latore, Charlotte Lubert, Margaux Perriquet, Sanja Mattera, Laëtitia Pécheur, Thierry Poyet, Krystel Romain, Renaud Risch-Romani, Sophie Thiery, Emmanuel Van Peteghem, Christine Zoliec. Crédits Photos : Philippe Scorpioni, Marcel Loli, Philip Ducap, Jean-Jacques L’Heritier, Shutterstock, Pierre Monetta, Benjamin Vergely, Copyright DR.

Conception : www.colibri.mc - Impression : Imprimerie La Rousse

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EditoChères toutes, chers tous,

Je souhaite partager avec vous l’avancement de nos initiatives, des grands projets et perspectives qui vont guider nos actions lors des prochains mois.

En juillet 2015, deux nouveaux actionnaires prestigieux ont rejoint le capital de notre Groupe. L'Assemblée Générale des actionnaires a nommé deux nouveaux administrateurs Nicolas Bazire représentant de la société Ufipar SAS (filiale exclusive de LVMH) et Michael Mecca représentant du groupe Galaxy Entertainment Group.

Ces nouveaux administrateurs apporteront conjointement leurs expertises et le partage de leurs expériences tant dans le domaine des casinos que dans le domaine hôtelier. Ils contribueront également aux nouvelles synergies avec notamment la mise en place et l’organisation d’évènements pérennes. En interne, l’élaboration de la stratégie “l’enchantement client” initiée en avril dernier lors du séminaire dédié à l’accueil et à la qualité de service voit le jour. La désignation de l’employé(e) du mois démarre début octobre. Le concours “L’enchantement du mois” valorisant l’initiative personnelle du mois la plus marquante remontée par un client est lancé. Une enquête d’opinion des salariés vous sera proposée dès le mois de novembre prochain.Cet été, nous avons connu un niveau de fréquentation élevé dans nos établissements. Nous avons pu constater un report encore supérieur à celui attendu de la clientèle de l’Hôtel de Paris vers nos autres établissements.Cependant malgré le maintien d’une bonne fréquentation et l’organisation de 4 soirées “Casino Night à Ciel Ouvert”, les aléas des jeux ne nous ont pas été favorables. Il faut donc se montrer très prudent quant aux résultats opérationnels du Groupe pour l’exercice 2015/2016. Les résultats obtenus lors du deuxième semestre seront primordiaux.

Dans ce contexte et en vue de retrouver un niveau d’activité bénéficiaire, le Groupe entend continuer à concentrer dans les prochains mois ses efforts sur les priorités suivantes :

• La réalisation des deux projets Place du Casino au niveau d’excellence souhaité en respectant les délais et les budgets annoncés ; • La réussite du lancement du nouveau Casino Café de Paris ; • La poursuite d’un strict contrôle des coûts.

Dans cette nouvelle dynamique, je vous remercie pour les efforts déjà accomplis et compte sur chacun de vous dans l’anticipation des nouveaux besoins de la clientèle et une meilleure compréhension de ses attentes.

Jean-Luc BiamontiPrésident-Délégué

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La vision d’“Enchantement” est progressivement déployée sur le parcours client et plus particulièrement au niveau des opérations en contact direct avec le client, sur lesquelles repose la majeure partie de la perception et de la satisfaction client. Pour bien comprendre la notion d’Enchantement et que chacun apporte sa contribution essentielle, il vous en est proposée une définition élargie :

L’enchantement, mode d’emploi

Qu’est-ce que l’enchantement ?Un mélange de la matière et de l’esprit : la douceur d’un confort, d’un luxe et le plaisir d’une ambiance, d’une inspiration.Un mélange de l’ouverture à l’autre et de reconnaissance :le bonheur de la rencontre, de la relation à l’autre, de la générosité, de l’accueil, se sentir reconnu, choyé.Un mélange de l’exceptionnel et de la simplicité : le ravissement d’un spectacle fabuleux, d’une soirée grandiose, mais aussi d’un moment de grande simplicité partagée.Un mélange des genres :l’enchantement d’un séjour naît souvent de la diversité et du contraste des plaisirs auxquels on s’est adonné : plaisirs sportifs, culturels, sensuels, sociaux, ludiques… rassemblés en quelques jours.Un mélange des temps : être hors du temps, mais aussi se sentir à la pointe de la modernité ; prendre son temps - pour beaucoup le luxe ultime dans notre monde d’immédiateté - échapper à l’emprise du temps. Tout ce qui nous libère du temps vécu comme une contrainte, tout ce qui fait du temps un plaisir, par la lenteur, par la vitesse, par l’élasticité, par la suspension, est propice à l’enchantement.Un mélange enfin de créativité et de tradition :le frisson de découvrir, d’être étonné et la délectation de voir que certaines choses, certains usages, certaines attentions restent immuables.

Accueil et qualité de service

Ce que n’est pas l’enchantement :

Le plus important est de ne jamais oublier que l’enchantement n’est pas uniquement le spectacle, l’image, le repas, le service. C'est l’attention apportée qui le fait naître chez nos clients.

L’enchantement ne peut pas naître :

De l’anonymat : ne pas être reconnu comme une personne singulière, unique au monde (ce qu’est bien chacun d’entre nous!) mais comme un client de plus. Voire comme un client “moins” négligeable dans ce lieu fréquenté par tant de clients importants.

De la médiocrité : une salade insipide, un accueil hautain (ou pas d’accueil du tout), tout ce qui donne le sentiment de ne pas mettre de passion à son travail, de ne pas aimer son métier, accomplir sa part d’hospitalité avec sincérité, ne peut que provoquer le désenchantement du visiteur. Nous recevons tous, tout naturellement, nos amis en nous efforçant de leur faire le plus plaisir possible. Quand on est reçu à Monte-Carlo, on s’attend à un accueil exceptionnel : toute l’Histoire et la vocation de la Société des Bains de Mer le fait espérer. La moindre déception est donc d’autant plus intense.

Du cliché : un risque pernicieux de l’enchantement est sa caricature : ces fêtes où l’on est censé rire et s’amuser alors qu’on s’y ennuie, plaquage artificiel de pseudo-enchantement aboutit à son contraire. On ne peut pas susciter l’enchantement d’autrui sans sincérité, sans authenticité, sans être réellement “enchanté d’enchanter”.

Du sur-jeu : chacun en a fait l’expérience. Cela s’applique à la communication de l’enchantement : trop dire l’enchantement, c’est le tuer. De même, représenter l’enchantement par des images stéréotypées, c’est l’empêcher de naître. Nous ne promettons pas du rêve, nous promettons du réel. Nous promettons, nous nous engageons à susciter, avec des moyens bien réels, un enchantement qui ne le sera pas moins.

Accueil et qualité de service

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La qualité de serviceLes basiques des métiers et la culture de service dans l’industrie du luxe :

L’ensemble des équipes contribuent à l’enchantement de nos hôtes. Un retour aux fondamentaux des basiques de nos métiers de l’accueil et du service client s’avère nécessaire. Ils doivent redevenir des réflexes incontournables pour améliorer la qualité de notre engagement : le client vient dans nos établissements rechercher l’Enchantement promis. Chaque salarié doit veiller à mettre en application ces standards, afin de satisfaire nos hôtes et de les fidéliser. Notre mission : savoir gérer toutes les clientèles.

Qu’est-ce qu’un basique de nos métiers ?Une action simple et efficace, facile à contrôler, découlant du métier de l’accueil : c’est un réflexe, un incontournable pour améliorer la qualité de notre accueil et de notre service. Un basique n’est pas négociable.

Retour aux basiques métiers

Les basiques du service client à maîtriser sont les suivants :

S • Smile - le sourire - à chaque instantE • Eye contact - le contact visuel avec la clientèleR • Recognition - la reconnaissance - de tous les clients placés au même niveauV • Voice - la voix - le ton, le vocabulaire et les formules de politesse à adopterI • Information - Prendre le temps de renseigner correctement le clientC • Clean - La propreté - des uniformes et du matériel E • Everywhere / everyone - le même niveau de service élevé pour tous, partout, tout le temps

Nos clients ne sont pas des consommateurs ordinaires, ce sont nos hôtes.

Afin de bien les accueillir, il est nécessaire de toujours se mettre à la place du client pour se rendre compte de ce que celui-ci voit, entend, remarque lors de son séjour. En service et devant le client, chacun de nous agit comme sur une scène de théâtre, filmé en permanence par les yeux de la clientèle. Il ne faut jamais relâcher son attention et être toujours impeccable. Il n’existe qu’une seule opportunité de faire une bonne première impression. Il faut qu'elle soit réussie à chacun des différents points de contact avec la clientèle, avant, pendant, après son séjour. Une expérience négative avec un client peut être rapidement relayée sur des sites clients. Il est nécessaire de se rendre disponible, de garder le sourire en permanence et donner à chaque instant toute son attention à notre clientèle. L’enchantement est aussi le produit des attentions particulières que chacun de nous apporte à l’expérience du client, pour le rendre mémorable et remarquable.

Engagement :

le client vient dans nos établissements rechercher l’enchantement. Chaque salarié doit veiller à mettre en application ces standards de l’accueil et de la qualité de service, afin de satisfaire nos hôtes et de les fidéliser.

Contact visuel, visage décontracté, regard franc et courtois : il faut se plonger dans le regard du client pour lui démontrer toute l’attention portée à sa demande.

Le sourire et le contact visuel des salariés en

action de travail

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MarketingLa Communication Corporate par Emmanuel Deun

“La Communication Corporate : tout savoir sur l’image, les marques, les contenus et la notoriété”.Qu’est-ce que la Communication Corporate ? Il s’agit de la communication institutionnelle. Elle est complémentaire mais se différencie de la communication client/produit. Elle peut s’adresser aux clients mais cible également les investisseurs, les journalistes, les candidats à un emploi, les institutions et le grand public.Le Service Communication Corporate, Image et Patrimoine a pour mission d’élaborer la stratégie de communication institutionnelle du Groupe. Il est composé d’Emmanuel Deun, Chef de Service, Annick Daniel, Responsable Tournages & Expositions, Charlotte Lubert, Responsable Patrimoine Historique, Guillaume Jahan de Lestang, Chargé de Mission Médiathèque et Contenus.Le service est dépositaire du respect, de l’évolution et de la cohérence de l’utilisation de la charte graphique Groupe. En effet, notre logo représente une marque de luxe mondialement connue : Monte-Carlo, tandis que Société des Bains de Mer rappelle les 150 ans de l’entreprise. Le code graphique simple, sobre, proche de toutes les grandes marques de luxe, présente une typographie simple, qui s’inscrit noir sur blanc.

Les 5 messages véhiculés par la communication institutionnelle

1/ L’enchantementLes deux composantes de l’enchantement sont la satisfaction et la magie. Le mot “Enchantement” doit faire partie de nos éléments de langage privilégiés et surtout, le concept doit présider à toute initiative et à tout événement. Nos arbitrages, en particulier dans le domaine événementiel, doivent se faire en y intégrant ce paramètre : le projet entre-t-il ou non dans une logique d’enchantement pour nos clients ? (au sens de l’envoûtement magique).2/ Création / Recréation Pour garantir l’enchantement de ses clients, la Société des Bains de Mer se recrée depuis…150 ans. De grands travaux sont en cours, jusqu’en 2018. Puisqu’ils ne peuvent

être invisibles, mettons-les en lumière, médiatisons-les, en dévoilant chaque tranche de travaux achevée et en créant l’événement autour des chantiers en cours. L’inauguration des Pavillons Monte-Carlo, le concert dans la piscine des Thermes Marins Monte-Carlo, la vente aux enchères du mobilier Hôtel de Paris / Artcurial, la Promenade Monte-Carlo Shopping sont autant d'exemples réussis de ce que nous pouvons proposer en nous adossant à la réalité des travaux en cours.3/ Les six métiers de la Société des Bains de Mer l’Hôtellerie, les Jeux, la Gastronomie, le Bien-être, l’Artistique/l’Entertainment, le Shopping/l’Immobilier.4/ La RSE (Responsabilité sociale de l’entreprise)•Be Green, l’engagement environnement et développement durable du Groupe,• Le rôle social de la Société des Bains de Mer à Monaco,• Les contreparties du monopole des jeux : le cahier des charges Artistique.5/ Le rapport au temps de la Société des Bains de MerPartout dans le monde, la Société voit émerger de nouvelles destinations et de nouveaux opérateurs concurrents. La plupart peuvent se prévaloir de superlatifs : le plus grand, le plus nouveau, le plus futuriste, le plus spectaculaire. Inversement, aucun de ces concurrents ne peut se prévaloir d’une histoire et d’une expérience de 150 ans.

La Société ne doit pas être un opérateur assis sur la nostalgie (venir à Monaco n’est pas faire un voyage à bord de l’Orient-Express) mais dans le même temps, elle doit exploiter son image d’opérateur historique, son passé étant son avantage concurrentiel majeur face aux destinations de luxe plus récentes. Sur ce point, une exploitation revisitée de notre patrimoine historique apparait comme un outil éminemment stratégique.

De gauche à droite : Guillaume Jahan de Lestang, Chargé de Mission Médiathèque et Contenus, Annick Daniel, Responsable Tournages & Expositions, Emmanuel Deun, Chef de Service, Charlotte Lubert, Responsable Patrimoine Historique.

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Le nouveau site internet montecarlosbm-corporate.com est en cours de création.Il présentera dans son menu principal :

• Le Groupe (présentation du Groupe et l’histoire de la Société et son rapport au temps),• Nos Marques (triées en 6 catégories d’activités : hôtellerie, gastronomie, bien-être, jeux, artistiqueentertainment, shopping/immobilier)• RSE (dont Be Green et le cahier des charges de la société)• La Presse pour un public spécifique non client : les journalistes• La Finance pour un public spécifique non client : les investisseurs• Les Carrières proposées par l’entreprise pour un public spécifique non client : les candidats

Photothèque / Médiathèque Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Une base images unique pour tout le GroupeLa photothèque du Groupe, http://imagebank.montecarloresort.com/, propose 4 600 images classées par date, mot-clé et catégorie. Elle est gérée par Guillaume Jahan de Lestang, Chargé de Mission Médiathèque & Contenus au sein du service Communication Corporate, Image et Patrimoine. Elle est mise à jour au quotidien. Des intégrations d’images sont régulièrement proposées.

Elle est disponible via le portail my Resort / rubrique InfoServices / Infomédia / Médiathèque

Prenez l’habitude d’adresser à Guillaume Jahan de Lestang toutes les photos et vidéos dont vous disposez afin de les peaufiner, les sauvegarder et les regrouper sur un support unique dans le cadre du projet de “content factory” (regroupement de contenu). Elles seront vérifiées, recadrées, le copyright et les droits d’image seront confirmés. Les visuels seront ainsi mis à la disposition de tous pour une plus grande facilité d’accès sur un support unique. Chaque nouvelle demande de prise de vue sera étudiée afin d’en prévoir la réalisation. Si vous souhaitez disposer d’un accès personnel à la médiathèque merci d’adresser vos demandes à l’attention de g.jahandelestang@sbm.mc

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MarketingQu’est-ce que l’UGC marketing ?par Marion Serra

L’UGC désigne l’ensemble des contenus (publications/photos/commentaires/vidéos, etc.) créé par nos clients et posté sur les réseaux sociaux. Il s’oppose au contenu produit par les médias traditionnels, qui est davantage commercial et donc moins authentique.

Avantages de l’UGC :

• Créer une visibilité supplémentaire via nos clients,• Renforcer la crédibilité grâce à la recommandation sociale C2C (“customer to customer”, des clients vers les clients),• Diminuer nos coûts de productions de contenus, • Echanger avec les clients et les valoriser en mettant en avant leurs contenus sur nos propres réseaux sociaux, ce qui va les inciter à continuer en ce sens.

Afin d’encourager nos clients et notre communauté sur les réseaux sociaux à poster du contenu sur nos établissements, nous avons créé un hashtag marque : #MyMonteCarlo. Pourquoi #MyMonteCarlo ? Car il donne le sentiment d’appartenir à la communauté, il évoque une manière de vivre à Monaco et incite au partage de “Mon expérience” au sein du resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Nous stimulons le partage d’expériences sur les réseaux sociaux via un dispositif multicanal où l’on fait la promotion de notre hashtag, allant de nos sites Internet, aux social cards distribuées dans nos établissements ou encore via les écrans Sweatbeam en chambre. Découvrez en vidéo comment la marque Monte-Carlo Société des Bains de Mer exploite l’UGC de ses clients sur les réseaux sociaux sur le portail myresort.sbm.mc/activités/marketing

Resort Société des Bains de Mer : cap sur l’image

Stock d’images renouvelé, photos événementielles, visites virtuelles à 360°, vidéos, images par drone… Dans un monde où l’image est prépondérante les services du marketing s’adaptent à ces nouveaux visuels et à la multiplication de leur diffusion, en print ou on-line. Dans le cadre du projet de Content Factory, un groupe de travail composé des équipes Marketing Communication Ventes et de représentants des exploitations s’applique à adopter : • La Centralisation de tous les contenus d’informations (textes, images, vidéos, sons…)• L’Harmonisation des contenus (définition d’une charte visuelle)• L’Evolution des contenus

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Connexion WiFi : un nouveau canal de relation client et une nouvelle procédure d’accèspar Marie Belingard

Dans le cadre du projet d’amélioration de la relation clientèle qui passe par une meilleure captation des données

clients, l’adresse email est demandée de façon obligatoire (ainsi que d’autres informations non obligatoires) à nos hôtes qui souhaitent se connecter au réseau WiFi dans les lieux publics, les parties communes et les parties privées de nos établissements.

En effet l’accès au réseau WiFi du Groupe se fait dorénavant via une page de login (Landing page) qui requiert de la part de l’utilisateur de saisir son adresse e-mail comme préalable à la connexion.• L’adresse email de nos clients est ainsi collectée sur les accès WiFi de tous nos hôtels et établissements proposant ce service.• Cette nouvelle démarche permet de collecter les adresses emails de nos clients et d’enrichir nos bases de données afin de mieux communiquer, de conserver la relation client et d’adresser nos offres personnalisées. Depuis le mois de juin 2015, près de 80.000 adresses ont été recueillies.• Un rapport mensuel permet de partager le fonctionnement et le nombre d’emails collectés par ce biais.

Marketing DigitalContenu de nos sites internet par Maude Bossy

La production de contenus sur les actualités du resort génère du trafic sur les sites internet du Groupe.La rubrique actualités événements spectacles disponible sur montecarlosbm.com est la plus visitée de nos sites. Elle représente à elle seule 40% des visites. Elle nous permet de drainer un trafic considérable sur nos pages établissements et vers nos offres.

En chiffres, les actualités qui ont généré le plus de trafic sur la saison estivale 2015 :Le programme artistique du Sporting Monte-Carlo et le Monte-Carlo Summer Festival 2015 a réuni 18 187 internautes, notamment sur les mois de juin et juillet. En mai 2015, les pages traitant du Grand Prix ont ainsi attiré 2 789 visiteurs dont une majorité en langue anglaise. Pour le mois d’août, les “Casino Night à ciel ouvert“ ont éveillé l’intérêt des internautes. Les clients se renseignent depuis le mois d’août sur le programme des fêtes de fin d’année de nos établissements. Ainsi dès que les informations sur nos rendez-vous à venir sont disponibles, elles sont proposées à la lecture de nos futurs clients sur nos sites internet pour éveiller leur curiosité.

Objectif accroître notre visibilitéIl est nécessaire de maintenir une activité et une qualitééditoriale soutenues sur la rubrique. En présentant nos événements et nos rendez-vous à l’avance, nous pouvons intéresser, séduire, rester en contact avec la clientèle et l’inviter à séjourner dans nos établissements.

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Marketing

L’organisation de l’événement “La Promenade Monte-Carlo Shopping” un travail d’équipe#MONTECARLOSHOPPING

Le vendredi 26 juin 2015, la Société des Bains de Mer a proposé à ses clients de visiter les 40 boutiques de la Place du Casino lors d’une promenade shopping en musique, ponctuée d’escales gourmandes et désaltérantes. Les talents de nos Chefs mis en avantLe parcours a été ponctué de “food trucks” où nos Chefs ont présenté des mets sous la forme de finger food. 1. Sur la Place du Casino - l'Hôtel de Paris - Chef Franck Cerutti2. En haut des Pavillons Monte-Carlo - le Café de Paris – Chef Jean-Claude Brugel (buffets)3. Au Square Beaumarchais - l'Hôtel Hermitage - Chef Joël Garault4. Dans l'Avenue de Monte-Carlo - le Monte-Carlo Beach - Chef Paolo Sari5. Le long de l'Allée François Blanc - le Buddha Bar - Chef Gian-Franco Brugaletta

Les coulisses de l’organisation d'un événement conçu en interne made in Monte-Carlo Société des Bains de Mer

L’organisation de la manifestation, un travail d’équipe : interview de Christine Salti, Chef de Département Service Clientèle Resort et de Pauline Loeb, Chargée Relations Publiques & Evénementiel.

• Quand a débuté l’organisation de cet événement ? Dès le mois d’avril 2015, l’impulsion a été donnée par Valérie Petit, Responsable du Pôle Immobilier et Gestion Locative et par Laurent Beaulieu, Directeur Adjoint, Marketing et Communication. L’idée initiale était de promouvoir l’offre

Shopping Monte-Carlo et de créer un parcours parmi les différentes Maisons de luxe présentes sur le domaine de la Société des Bains de Mer dans le cadre du projet Enchanter Monte-Carlo 2015.

• Comment a été décidé le concept de “Promenade Monte-Carlo Shopping”Nous avons travaillé en groupe de projet lors de plusieurs réunions afin de trouver un fil conducteur qui rassemble à la fois la Société des Bains de Mer et les prestigieuses enseignes de son domaine. L’idée de créer un parcours associant l’offre gastronomique de nos chefs et la découverte des boutiques en musique a rapidement émergé.

• Quels services ont participé à la conception et à la réalisation ?Ce projet est un travail d’équipe qui rassemble le service clientèle resort en charge de la coordination du projet, les services marketing et communication, la direction artistique, les services sécurité, environnement, techniques et surtout les cinq Chefs concernés et leurs équipes. Nous remercions particulièrement le Chef des cuisines du Sporting Monte-Carlo, Alain Cavanna qui a mis son expertise au service de cette manifestation pour coordonner l’offre gastronomique proposée par tous les Chefs.

• Quelles sont les tâches dévolues à chacun ?Tous les services ont œuvré main dans la main au sein de leur domaine de compétence pour aboutir à la réussite de ce projet.

• Comment est mise en avant l’offre de shopping du Resort ?Plusieurs outils ont été imaginés : - Un petit guide précisant le parcours Shopping Monte-Carlo et détaillant toutes les boutiques présentes sur notre domaine,

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- Un plan de l’offre Shopping Monte-Carlo distribué aux clients pendant la soirée puis dans le resort et en Principauté de manière pérenne. - Un site dédié : montecarloshopping.com a été lancé pour promouvoir l’offre shopping Monte-Carlo et en faire un facteur d’attractivité du Resort auprès d’une clientèle d’amateurs de marques de luxe.

• Comment a été présentée la restauration de nos établissements ?Nous avons choisi de représenter cinq établissements du Resort dont quatre au sein de “food trucks” gastronomiques pour créer une ambiance ludique et conviviale. Après avoir déambulé dans les Maisons de luxe de leur choix, les invités ont pu se rafraîchir à chaque escale gourmande et goûter les spécialités de nos Chefs dans de petits contenants adaptés à une dégustation rapide. Nos Chefs ont adapté leur offre restauration pour proposer aux invités des “finger food” originaux et raffinés dont une partie conçue au sein des camions. Nous avons lancé près de 1 000 invitations et avons accueilli environ 400 clients présents à l’événement.

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L’ART AUX THERMES MARINS MONTE-CARLO

Les Thermes Marins Monte-Carlo accueillent dans leurs lieux publics des œuvres, dans une démarche mêlant différentes formes d’art, installées dans cet univers dédié au bien-être et à la performance. Il est ainsi proposé à des artistes de Monaco ou de la région d’exposer, sur une période donnée, une ou plusieurs de leurs réalisations à la vue de notre clientèle. Le but est de susciter chez nos clients une certaine curiosité et de les inviter à réfléchir sur les émotions que les œuvres leur procurent. L’univers des Thermes et la quiétude des lieux sont propices à cette “évasion”.

Visite guidée des œuvres exposées aux Thermes Marins Monte-Carlo

Dans le Hall d’accueil au niveau 0, trois œuvres sont exposées : Deux sculptures en marbre d’Emmanuelle MaréchalUne œuvre “danseuse en bronze” d’une élève de Matéo Mornar, Mlle Virginie Schwarz

Au niveau -3 une œuvre en bronze :Une seconde œuvre“Bonbon” de l’artiste Mme Laurence Jenkell

Depuis le 20 juin 2015 et pour une année, exposition d’une toile de Mme Myriam Bollender, au niveau de l’accueil des Thermes Marins Monte-Carlo

Au niveau -2, trois sculptures :

Une réalisation “Bonbon” de l’artiste Mme Laurence Jenkell dans le hall Anémone. Une seconde œuvre “danseuse en bronze” de Mlle VirginieSchwarz dans le hall d’accueil proche de l’ascenseur. Un personnage “la Tête dans l’art” de David David au niveau de la piscine

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Retour en images sur l’été des “Casino Night à Ciel Ouvert” 2015

Cet été, les casinos de la Société des Bains de Mer ont proposé au cours de 4 soirées d’exception qui se sont poursuivies jusqu’à l’aube,des parcours mêlant musique, danse, machines à sous, cocktails, tombolas, tables de jeux et jackpots. D’un établissement à l’autre, les “Casino Night à Ciel Ouvert” ont donné à vivre l’adrénaline d’un enchantement très Monte-Carlo style. Lors de ces rendez-vous, des parcours d’animations jeux ont permis à nos clients de découvrir ou redécouvrir chacun de nos quatre casinos, ce qui a contribué à augmenter de manière significative le volume de jeu.Le samedi 20 juin : Casino Night à Ciel Ouvert - Parcours de Fête, avec Caro Emerald et Pink TurtleLe samedi 18 juillet : Casino Night à Ciel Ouvert - Lounge, un salon sous les étoiles, avec Flox, Dafuniks, Brooklyn Funk EssentialsLe samedi 29 août : Casino Night à Ciel Ouvert - Dance avec Mika et Charles PasiLe samedi 26 septembre : Casino Night à Ciel Ouvert - Rock avec Murray Head et The Stars from The Commitments

CasinosL’ART AUX THERMES MARINS MONTE-CARLO

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1 Casino Night à Ciel Ouvert - Parcours de Fête / 2 3 4 Casino Night à Ciel Ouvert - Dance / 5 Casino Night à Ciel Ouvert - Lounge

ENCHANTEMENTSOIRÉE D’ANNIVERSAIRE BUDDHA-BAR : HAPPY 5 !

Les équipes du Buddha Bar Monte-Carlo mobilisées

Toutes les équipes de la brigade de restauration et de cuisine du Buddha Bar ont arboré un t-shirt rouge "Happy 5 !" le vendredi 3 juillet pour la célébration des 5 ans de l’établissement.

A cette occasion, une soirée spéciale proposée à la clientèle a mis en avant le 5ème anniversaire du Buddha Bar Monte-Carlo. Un menu spécialement créé pour l'événement a revisité les plats emblématiques qui ont fait le succès de l'établissement. De nombreuses animations ont été proposées à la clientèle.

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Nouveau Casino Café de Paris,une nouvelle ambiance… pendant les travaux.

Le planning de livraison des travaux à venir est le suivant :

• Nouvelle terrasse extérieure et bar : mi-novembre 2015• Espace central : mi-décembre 2015• Réouverture globale pendant les fêtes de fin d'année• Terrasse extérieure actuelle et Salon Grand Siècle : mi-mars 2016

TravauxLa collection des suites jacuzzi de l’Hôtel Hermitage Monte-CarloL’Hôtel Hermitage s’est enrichi d'une Junior Suite et d'une Simple Suite dont les terrasses ont été entièrement repensées et dotées de jacuzzi. La terrasse de la Penthouse Diamond Suite a elle aussi été rénovée et dotée d'un jacuzzi. Ci-dessous illustrées en photos, la Penthouse Diamond Suite numéro 588/589/590 de l’Aile Excelsior et la Junior Suite Terrasse numéro 342, Aile Princes. Les travaux ont été coordonnés par les équipes du Département du Bureau d’Etudes de la Direction Immobilier et par la Direction de l’établissement.

Penthouse Diamond Suite 588/589/590

Suite penthouse terrasse jacuzzi, vue sur mer et sur le Casino

Suite penthouse terrasse détente

Suite penthouse terrasse jacuzzi, espace intime pour un bain à la belle étoile

Suite penthouse terrasse détente, vue sur le port et le rocher

Junior Suite Terrasse 342

Terrasse pleine de charme pour un dîner sous les étoiles. Terrasse jacuzzi, vue sur le port et le rocher à l’ombre de l’oranger centenaire

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VILLA LA VIGIE par Christelle André

La Villa La Vigie est l'une des plus prestigieuses demeures de la Côte d'Azur par son histoire, son architecture et sa situation unique. Elle fut la résidence du célèbre couturier Karl Lagerfeld pendant plus de dix ans, et est depuis 2002 disponible à la location toute l'année, à la semaine ou au mois.

• 1/ Conservation du patrimoineHors saison, chaque année, ce bijou du patrimoine bénéficie de travaux de restauration et de décoration. Ces travaux sont réalisés non seulement dans un souci de préserver le patrimoine mais également d’économie en utilisant les savoir- faire des différents métiers que notre groupe offre.

Cette année, d’importants projets de rénovations ont été réalisés avec l’aide des différents experts métiers du Groupe.

Les extérieurs : - Avec l’aide des équipes de l’environnement, de nouvelles végétations ont été mises en place dans les jardins. Une nouvelle pelouse, de nouvelles espèces botaniques ont été implantées pour offrir un jardin au décor méditerranéen avec des essences rares, et parfois à tendance tropicales comme l’avait imaginé Sir William Ingram lors de la construction de la villa La Vigie en 1902. - Les équipes des électriciens ont travaillé à l’enfouissement des câblages des jardins avant la mise en place de la nouvelle pelouse.- Avec les équipes des Ateliers notamment les menuisiers, la plage Jacuzzi a été revue en totalité offrant au client plus d’espace ‘plage’.- De nouveaux meubles de terrasses et de jardin sont venus agrémenter les extérieurs.

Les intérieurs : Profitant de la fermeture de l’Hôtel de Paris en octobre dernier et de la préparation à la vente aux enchères Artcurial, il a été décidé qu’une partie du mobilier de l’Hôtel serait transférée à la villa la Vigie. Ce projet a été mené en interne par la DOH, les Gouvernantes de l’Hôtel de Paris, les équipes de la villa et celles du bureau d’études et de décoration d’intérieur de la Direction Immobilière. Le savoir-faire des Ateliers des services immobiliers du Groupe a également été mis à contribution.Des tapis et des canapés de suites de l’Aile Alice, des chaises du Grill (restaurées et teintées par les ateliers de décor), le miroir du Salon Churchill, des rideaux et des tissus sont venus compléter le mobilier proposé dans un style plus contemporain et graphique. Les luminaires et les

abat-jours ont également été changés. Les cadres dans les différentes pièces ont été positionnés. Des peintures en trompe l’œil ont été restaurées par Pascal Tessore, Assistant Décorateur, Atelier des Décors. L’ensemble donne à la villa un nouvel éclat, plus contemporain, toujours sobre mais avec des couleurs plus chaudes et une ambiance plus accueillante.

• 2/ Un travail d’équipe au service de l’accueil de la clientèle Ce lieu unique est géré par la Direction des Opérations Hôtelières, placé sous la Direction de M. Luca Allegri et sous la supervision de Christelle André, Attachée de Direction à la DOH, qui assure la commercialisation de la villa et l’organisation des séjours clients. Elle s’occupe également du recrutement des équipes sur place et de leur coordination.

Les équipes sur place :Le service housekeeping est assuré par deux Gouvernantes qui se relaient entre 9 h et 20 h, Mmes Véronique Fazio et Tina Randriamanantena, formées à l’Hôtel de Paris.

L’intendance : Toutes les questions relatives à la maintenance de la villa sont gérées par Dirk Moeyersoms, Concierge-Intendant, contact privilégié des clients une fois sur place. Le travail des équipes à la villa est effectué avec le leitmotiv suivant : l’attention portée aux détails et offrir l’exception ! Le service restauration est géré par la brigade du Monte-Carlo Beach. L'organisation des évènements sur place selon leur format et le nombre d’invités sont pris en charge par les Commerciaux du département Célébrations, les Exploitations Extérieures ou les équipes du Monte-Carlo Beach.L’entretien des espaces verts extérieurs et la décoration florale sont confiés aux équipes du département Environnement. La maintenance et les entretiens techniques sont assurés par les services des Ateliers que ce soit du Peintre artistique aux Plombiers Chauffagistes ou Menuisiers et Serruriers.

• 3/ La Villa la Vigie : description et services

Ce bâtiment classé par les monuments historiques est mis à la location au minimum pour une semaine. La Villa est proposée avec des services hôteliers pour des privatisations, des célébrations ou des séjours de plus longue durée. Selon le type d’événement, le lieu est adaptable à toutes les configurations et à toutes les demandes. Avec une superficie intérieure d’environ 600m2 sur trois niveaux, 6 chambres, 4 salles de bain, 2 dressings, un équipement haut de gamme et une décoration sobre et élégante, cette imposante bâtisse donne sur une superbe terrasse de 237m2. Accessible par une route privée, elle est entourée d’un parc arboré surplombant la mer. Le hall d'entrée, monumental, avec son superbe escalier s'élevant vers les étages, donne le ton : espace, luminosité. Le hall mène directement au salon central, qui dessert la salle à manger et un grand salon et s'ouvre sur la vaste terrasse. Le rez-de-chaussée comprend également une salle de billard - bibliothèque, ainsi qu'une cuisine moderne équipée de matériel dernière génération. Au premier étage : deux grandes chambres doubles ayant leurs propres salles de bain, une chambre double légèrement moins grande avec salle de douche, un bureau privé, un dressing room. Au deuxième étage : une chambre double et une salle de bain, deux chambres doubles dont une légèrement moins grande partageant une même grande salle de bain, un bureau privé et un dressing room. Très fonctionnelle, la villa est décorée de façon sobre et contemporaine, avec un mobilier classique et élégant. Marbre, colonnes, cheminées, parquet et hauts plafonds lui confèrent une atmosphère tendance-chic. Elle offre une capacité maximale en hébergement de 10 à 12 personnes et propose les services hôteliers du Monte-Carlo Beach : le petit déjeuner peut y être servi entre 7h30 et 11h. Une voiture électrique est également à la disposition des clients pour accéder au Monte-Carlo Beach. La location inclut les avantages de la Carte Cercle Monte-Carlo mais également :- Matériel HI-FI et vidéo haut de gamme,- Télévision satellite dans chaque chambre,- Téléphone sans fil dans chaque pièce,- Air conditionné,- Connexion Internet illimitée wifi,- Parking couvert,- Jacuzzi extérieur,- Coffre-fort,- Nettoyage quotidien de la Villa,- Mise à disposition du linge de maison et renouvellement quotidien,- Gardien présent à l’année dans la propriété,- Entretien du jardin,- Consommation d’eau, de gaz et d’électricité.

Avec la coopération et le savoir-faire de nos différents métiers, depuis plus de 10 ans, la villa la Vigie est donc restée un des lieux les plus mythiques de la Côte mais aussi un des mieux préservés. Afin de perdurer dans la conservation de ce patrimoine et de mettre en avant son côté unique, la promotion de la villa ne se fait que de bouche à oreille et le référencement sur certains sites sélectionnés par la Direction des Opérations Hôtelières uniquement sur demandes de nos partenaires. Il n’y a donc aucune publicité de la part du Groupe que ce soit via la presse ou nos réseaux sociaux !

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ETABLISSEMENT MONTE-CARLO BAY HOTEL & RESORT

Célébrations des 10 ans du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort en rythme tout au long de l’année

En 2015, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort fête ses 10 ans. Ce sont plus de 20 initiatives qui ont, tout au long de l'année, permis de célébrer cet anniversaire suivant un calendrier mensuel d'évènements associant les grandes manifestations de la vie monégasque.

Les évènements organisés pour célébrer les 10 années de vie de l'établissement en photos :

1/ Le logo "10 years MC Bay" décliné sous la forme de sticker, de pin's arborés par les salariés et dans toute la communication de l'établissement (affi ches, sites, médias sociaux). 2/ La mascotte hippocampe est transformée et un hashtag a été lancé #10yrsMCBAY. 3/ Pendant les fêtes de Pâques, des hippocampes en chocolat ont été fabriqués et proposés durant le brunch pascal. 4/ Un concours inter-bars a élu un cocktail avec alcool “Bay Tini” et sans alcool “L'Ysée” qui seront proposés jusqu'à la fi n de l'année 2015 dans tous les bars du Resort. 5/ Durant les Rolex Masters Series Monte-Carlo, la signature de l'hôtel était présente sur le court central et dans le programme offi ciel. 6/ Animations et décoration du hall durant les événements de la vie monégasque : Grand Prix de Formule 1, Rolex Masters. 7/ Un obstacle MC Bay installé lors du Jumping International de Monte-Carlo. 8/ Une émission en direct à l’antenne de Riviera Radio depuis la terrasse Hippocampe du lagon 9/ La fête de la musique “rebirth of cool” a été célébrée. De la musique en continu a été proposée tout au long de la journée du 21 juin.

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Joyeux anniversaire Hommages aux 10 ans du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort par Guillaume Galtier

A l’occasion des célébrations des 10 ans du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, les directions, départements et services du Resort ont souhaité se réunir pour rendre un hommage en photos à notre établissement. Lors de ces séances de prises de vue dans la bonne humeur, une large place a été laissée à la créativité de chacun. Les prises de vue ont été réalisées en interne par un amateur éclairé Philippe Lombard, Sous-Chef de Table, Jeux Européens.

Jeu-concours #10yrsMCBAY !

La mascotte #wakamontecarlobay, prise en photo à travers le monde, est devenue la star des photos “chic & cool” de nos clients. Le principe du concours : depuis le 21 juin 2015, les internautes ont été incités à tenter de gagner un séjour de deux nuits pour deux personnes au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, en postant leurs photos “chics & cool” accompagnées de la mascotte #wakamontecarlobay, mise en situation à travers le monde. Les images postées par la clientèle sur les comptes Instagram et Twitter du Monte-Carlo Bay ont été relayées sur nos réseaux sociaux.

Le film des salariés du Monte-Carlo Bay

A l’occasion des 10 ans du Monte Carlo Bay Hotel & Resort, les salariés se sont mobilisés pour fêter l’évènement en réalisant un mini film intitulé :

“Happy Birthday Monte-Carlo Bay Hotel & Resort”

Par ce biais les salariés du Monte-Carlo Bay ont souhaité révéler leur culture d’entreprise et leur engagement green… Après plusieurs répétitions, le tournage final a été effectué le 28 avril. Cette vidéo témoigne de la créativité et de l’esprit d’équipe qui règnent au sein de l’établissement.Au programme, la découverte d’une autre facette des collaborateurs qui contribuent au quotidien à transformer les séjours des clients au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort en expériences inoubliables. La vidéo est à partager sur la chaîne YouTube Monte-Carlo SBM et compte à ce jour plus de 3 000 vues.

Hôtel Hermitage

Marketing et Restauration Casino

Buddha Bar Monte-Carlo

Ateliers Services Techniques

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EnvironnementImprimerie intégrée

Le Service Imprimerie, placé sous la responsabilité de Jacques Thaon, s’est vu confirmer le label "IMPRIM'VERT" par la Chambre Régionale de Commerce et d'Industrie de Marseille. Décerné pour la première fois en octobre 2007, ce label a été chaque année renouvelé depuis cette date, malgré des conditions d’attribution de plus en plus contraignantes. Respectant les nouvelles exigences d'acceptation, le dossier de l'imprimerie a été, une nouvelle fois, reconnu par la Commission Imprim'Vert. Ce label démontre les efforts consentis en matière environnementale. Ainsi, par exemple, la formation du personnel

à la manipulation des produits dangereux permet d’assurer le respect des consignes de sécurité définies dans la charte.Notre imprimerie respecte aussi des normes drastiques concernant l'élimination des déchets dangereux, le stockage des chimies et l'abandon des produits étiquetés ‘toxique’ (symbole "tête de mort"), etc. Ce label illustre la capacité de l’imprimerie à maintenir une production propre, gage de bonne utilisation des produits et de leur traçabilité

Il est à noter :• Le recyclage des papiers émanant de la fabrication interne, soit 10 880 kg pour l’exercice 2014/2015,• L’utilisation des papiers recyclés dans sa grande majorité. Tous les papiers utilisés sont labellisés FSC ou PEFC.

Engagement de l'Hôtel Hermitage

L'Hôtel Hermitage Monte-Carlo a adopté le programme "Mr Goodfish". Celui-ci a pour ambition de changer les comportements des consommateurs grâce à l’action positive des pécheurs, poissonniers et restaurateurs invités à signaler de façon claire les produits qu’il est préférable de choisir si l’on veut consommer durable. A la carte du restaurant le Vistamar sont proposés des poissons identifiés correspondant à la pêche raisonnée et consommation durable.

Cela permettra à la clientèle de redécouvrir certains poissons qu'on ne trouve plus beaucoup sur les cartes des restaurants. Aujourd’hui trop d’espèces de poissons sont sur-pêchées et menacées d’extinction alors que beaucoup sont méconnues, abondantes et de surcroît délicieuses.

De ce bilan est né la campagne “Mr Goodfish”. Cette initiative, a pour ambition de proposer une alternative aux consommateurs en les invitant à découvrir de nouvelles espèces sélectionnées selon la liste établie par la campagne “Mr Goodfish”. Cette liste de poissons est planifiée à chaque

changement de saison en fonction des régions, de l’état de la ressource, de la taille et du statut de l’espèce (protégée ou non). Engagée depuis son origine pour la préservation des espèces marines menacées et notamment du thon rouge, la Fondation Prince Albert II de Monaco coordonne le développement de la campagne “Mr Goodfish” sur la Côte d’Azur et sur toute la façade méditerranéenne.

De gauche à droite : Philippe Mondielli, Directeur Scientifique Fondation Prince Albert II de Monaco, S.E.M. Bernard Fautrier, Vice-Président, Administrateur-Délégué Fondation Prince Albert II de Monaco, Joël Garault, Chef de Cuisine Hôtel Hermitage, Pascal Camia, Directeur Hôtel Hermitage, Dimitri de Andolenko, Responsable Achats Approvisionnements, Jean-Marc Gualmini, Acheteur.

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Trophée e+ énergie positive Dans la continuité de la seconde charte environnementale de la Société, suivant en cela l’engagement de la Principauté du plan énergie climat visant à consommer à l’horizon 2020, 20% d’énergie finale provenant de sources d’énergie renouvelables, le groupe SBM a souscrit à effet du 1er janvier 2015, avec le concessionnaire monégasque SMEG, “un contrat de vente de garanties d’origine renouvelable Egeo” pour la fourniture de la totalité de sa consommation d’électricité. Avec ce contrat “Egeo”, notre Société contribue à favoriser la production d’électricité d’origine renouvelable.

Sont considérées comme renouvelables l’énergie éolienne, solaire, aérothermique, géothermique, hydrothermique, hydroélectrique, la biomasse, le biogaz. Une opération similaire a été engagée avec EDF pour le Monte Carlo Beach Resort (contrat “Equilibre” EDF énergie verte).

Une cérémonie de remise des trophées à l’ensemble des acteurs de la Principauté engagés (Palais Princier, Bâtiments Domaniaux, CHPG, Mairie, Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer) s’est déroulée le samedi 9 mai 2015.

Monacology 2015 - 11ème éditionSemaine monégasque de sensibilisation à l’environnementMonacology est une action de sensibilisation "écolo" auprès des enfants des écoles de la Principauté. Le thème choisi cette année était “l’avenir de la planète” décliné au travers d’une trentaine d’ateliers répartis en thématiques : l’eau, les forêts, le carbone, le tourisme responsable, la mobilité verte, les objets du quotidien, le gaspillage alimentaire, le tri sélectif, la biodégradabilité des produits contemporains, les énergies renouvelables, la biodiversité, la faune et la flore.Participations du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer.Les green teams de nos établissements ont participé aux animations. Des salariés du Groupe se sont mobilisés pour sensibiliser les élèves. Des membres de la Bay Be Green Team du Monte-Carlo Bay ont animés des ateliers sur 2 matinées. Ils ont proposé aux élèves, 4 ateliers ludiques et interactifs autour du gaspillage alimentaire et de la saisonnalité des produits. Au programme : - Atelier 1 : quizz sur le gaspillage alimentaire et remise de petites idées recettes “Que fais-je avec mes restes ?”- Atelier 2 : une “Roue des Saisons” avec une activité consistant à reconnaître et à classer les fruits et légumes avec les saisons correspondantes

- Atelier 3 : fabriquer et décorer son masque en forme de légumes- Atelier 4 : “planter son 1er légume” activité de plantation de petites graines de courgettes à emmener à la maison.Les enfants ainsi accompagné ont évolué au fil des problématiques environnementales et découvert, à leur échelle, comment devenir acteur d’un développement durable.

Joël Garault, Chef de Cuisine Hôtel Hermitage, a également participé à la manifestation en présentant en direct une recette pour sensibiliser à mieux gérer les produits frais en faisant preuve de créativité dans le but d’éviter le gaspillage alimentaire.

Daniel Lambrecht, Directeur Immobilier, représentait le Groupe recevant le trophée e+ énergie positive des mains de M. Guy Magnan, Directeur Général de la SMEG.

Des membres de la Bay Be Green Team au salon Monacology 2015

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Simple comme un coup de fi l !

Le centre d’appels spécialisé, service Call Center, regroupe en son sein, sous un numéro d’appel unique (6 60 60), un certain nombre de fonctions support, afi n d’off rir un service d’accueil et d’assistance globale de haute qualité à la fois :• Aux clients des établissements hôteliers et casinos (clients externes) ;• Aux clients internes, c'est-à-dire à l’ensemble des collaborateurs du Resort, (à l’identique du centre de service éphémère, extension du 6 61 61, mis en place lors de l’aménagement du nouveau siège social de juillet à décembre 2014).Le Call Center fonctionne 24h/24 et 7j/7. Il est placé sous l’autorité du Secrétariat Général du Groupe.

Premier plan de gauche à droite : Sylvie Grasso, Sandie Bobillon Ravan, Tiziana Vaiarini, Patrizia Peitavino, Ghislaine Gerace. Second plan de gauche à droite : Jean-Luc Otto, Alexandra Lin, Hubert Savary, Selma Ghennai, Marion Gucher. Absents sur la photographie : Esther Buono, Christelle Dick, Patricia Della Pina, Hala Hamdan, Alexis Tata et Corinne Vasseur.

Interview de Jean-Luc Otto, Chef du service Call Center

1. Pourquoi ce nouvel intitulé de service ? A quelles demandes répond-il ?L’évolution des attentes de service de la clientèle, les besoins de la société, l’usage de nouvelles technologies ont conduit à la création du service Call Center. Ce service est créé en lieu et place du standard téléphonique. Son rôle premier est d’assurer l’enregistrement et le suivi de la “vie” des dossiers de tout incident ou demande technique signifi és au sein de la Société.Il doit être perçu comme un prestataire de services permettant notamment de :

• Libérer les équipes techniques et opérationnelles des activités support afi n qu’elles se recentrent sur leur cœur de métier ;• Rationaliser les moyens, expertises et compétences des activités support ;• Organiser des comités de pilotage pour présentation et analyse des indicateurs qualité en vue d’actions correctives.

2. Quelles sont les missions et les principales activités du service Call Center ? Le service, installé immeuble Aigue-Marine, 8 rue du Gabian, a pour mission de centraliser, traiter, enregistrer, aff ecter et suivre les dossiers concernant les deux types de populations (clients externes, clients internes) dans tous les domaines : logistique, sécurité, électricité, téléphonie, plomberie, chauff age, stores, mobilier… Hors domaine informatique dont le Service Client conserve les prérogatives. Il s’agit donc de réceptionner les appels externes et internes et d’assurer leur orientation vers l’interlocuteur le plus approprié, tout en veillant à limiter le temps d’attente :• Traiter en priorité les appels des clients externes ;• Répondre aux appels internes (salariés/collaborateurs du Groupe) et, via un logiciel dédié, les aff ecter à la personne et/ou au service concerné ;• Assurer la mise en relation et le suivi fonctionnel de l’appel (poste occupé, interlocuteur absent, poste mal raccroché...) ;• Diriger le routage des appels liés à des dysfonctionnements, ou des défectuosités, vers les centres de compétences spécialisés (Logistique, Département des Services Techniques, Direction de la Sécurité, etc.) et assurer leur suivi en créant les dossiers d'incidents et de demandes relatifs dans l’outil informatique dédié ;• Apporter une attention toute particulière aux appels liés à la sécurité des biens et/ou des personnes et veiller à l’aff ectation de ces dossiers vers les services compétents.

3. Quelles sont les qualités requises pour exercer au sein du service Call Center ?Les Opérateurs sont le premier contact de la clientèle externe avec notre société. Le réfl exe “service au client” est requis. En tant que première interface avec le Resort, l’Opérateur Call Center veille à maintenir et à développer une qualité de service correspondant au standing et à l’image d’excellence de nos établissements. Les qualités requises sont nombreuses : être orienté client, posséder le sens de l’accueil et du service, la rigueur, le goût de la communication et le sens du travail en équipe, car nous travaillons en étroite collaboration avec la quasi-totalité des services du Resort. Il est essentiel que le profi l technique et relationnel de l’opérateur lui permette d’établir rapidement un diagnostic précis en guidant, si nécessaire, l’appelant dans sa description de sa demande (poser les questions pertinentes pour clarifi er le message).

Votre nouveau service “Call Center”

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Selon l’analyse eff ectuée, le dossier est aff ecté au service approprié pour traitement.

4. Quelle est la bonne marche à suivre pour les utilisateurs internes ? L’objectif est que ce Call Center devienne l’unique point de contact permettant de déclencher les bons processus de résolution et le suivi des dossiers, afi n de : • Eviter les appels annexes qui font que, par connaissance, l’on téléphone directement à la personne supposée compétente. Le problème sera peut être résolu mais il n’y aura pas de trace, ni de suivi, et il sera donc impossible de retrouver ledit problème et sa résolution en cas de besoin (indicateurs faussés) ;• Renseigner régulièrement l’utilisateur sur l’évolution de sa demande. Ainsi, lorsqu’un incident délicat nécessitant plus de

temps d’intervention sera traité, l’appelant sera tenu informé de l’état d’avancement de son dossier ;• Off rir une permanence technique 24h/24 et 7j/7 ;• Eliminer les processus habituellement fastidieux et pénalisants tels que : chercher le bon interlocuteur, échanger de nombreux mails, remplir un formulaire…

5. Quel message souhaitez-vous adresser aux utilisateurs internes ?Ayez le bon réfl exe, contactez le 6 60 60 afi n de simplifi er au maximum votre démarche, d’où la devise “simple comme un coup de fi l”. Le service Call Center soulage et accompagne les utilisateurs : une fois les informations enregistrées, la demande sera prise en charge, un référent métier sera alerté, et le suivi du dossier sera assuré jusqu’à sa résolution.

Votre nouveau service “Call Center”

Schéma de Fonctionnement du Call Center SBM(hors service client informatique 6 61 61)

Démarrage prévu dernier trimestre 2015 pour Aigue-Marine

L’ŒIL DU CLIENT Dans le cadre des actions initiées en faveur de l’accueil et de la qualité du service, la gestion de l’initiative “L’œil du client” a été confi ée au service Call Center : les salariés acteurs de l’Enchantement. Chacun de nous peut signaler, par un message ou par une photo, à l’adresse mail : loeilduclient@sbm.mc, tout ce qui se révèle incompatible avec un accueil d’excellence. Un processus d’intervention sera alors lancé. Les

opérateurs Call Center analyseront les messages “L’œil du client”, les enregistreront, les traiteront, les aff ecteront et vous tiendront informés.

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Ressources Humaines

FOCUS SUR LA MOBILITÉ INTERNE ! par Paola Minicucci et Mélanie Rossoni

La mobilité interne : ce sont eux qui en parlent le mieux…

Jean-Michel, des Réservations aux Villas du Sporting d’été

Patrizia, des cuisines de l’Hôtel de Paris au Service Call Center

Avec plus de 3 500 collaborateurs et quelque 500 métiers répertoriés, les options de mobilité en interne sont multiples… Qu’il s’agisse d’un changement d’établissement, de secteur d’activité ou encore d’une reconversion totale, le Département Gestion des Carrières et Mobilité met tout en œuvre pour favoriser la mobilité et accompagner chacun des collaborateurs dans son évolution professionnelle. Le nouveau site interne Gestion des Talents a pour ambition de faciliter les démarches de mobilité en vous proposant notamment plusieurs fonctionnalités.

Pour les découvrir, rendez-vous sur : www.gestiondestalents.montecarlosbm.com

“Après 8 années passées aux Services des Réservations Individuelles, j’ai eu envie de changement… Une de mes motivations principales : être encore plus proche du client ! J’ai d’abord pris RDV avec Alexa Milanini pour lui parler de ma situation et de mes envies. Intéressé entre autre par un poste d’intendant au sein des nouvelles résidences locatives de la société, j’ai ensuite pris les devants, et pour me faire connaitre, j’ai directement contacté la Responsable du Secteur Locatif. ”

“Chacun a son histoire, ses motivations. Pour ma part, mon souhait de mobilité s’explique par des raisons personnelles, j’ai tout simplement pensé à l’avenir. C’est vrai que le changement fait toujours peur, mais il faut prendre ça comme un challenge, c’est stimulant. Ma demande a bien été accueillie et je me suis tout de suite sentie soutenue par la Société. J’ai été écoutée, conseillée et bien accueillie. L’accompagnement a été parfait, je n’ai rien à redire.”

Exprimez vos souhaits de mobilité !

Vous pouvez exprimer vos souhaits de mobilité directement sur le site Gestion des Talents. Toutes les demandes sont étudiées et recensées par le Service Recrutement/Mobilité.

Cette section est strictement confi dentielle et accessible uniquement par l’équipe Gestion des Carrières et Mobilité.

Créez vos alertes d’emploi !

Vous souhaitez être alerté(e) par e-mail lorsqu’une off re d’emploi interne est diff usée ?

C’est désormais possible en créant vos alertes d’emploi.

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Christophe, de la Cave Centrale de l’Hôtel de Paris à la Comptabilité

La formation c'est :

DES GRANDS AXES DEFINIS PAR LA DIRECTION :

La sécurité – L’accueil – Le management

DES FORMATIONS “POUR TOUS” : Les langues, la

bureautique, etc…

ET LE SPECIFIQUE METIER :

Le marketing, l’environnement, la comptabilité,

les arts culinaires, etc….

“L’expérience que j’ai vécue en tant que Key-User (utilisateur référent) lors de la mise en place de SAP dans la Société m’a fait prendre conscience des multiples possibilités d’évolution qui s’offraient à moi et à chacun de nous dans divers secteurs. Cette synergie ressentie lors de cet évènement était très motivante et enthousiasmante. Dans cette continuité, je pense qu’il était temps pour moi de me fixer de nouveaux objectifs et de changer d’environnement dans le but de satisfaire ma soif de découvertes et de nouvelles rencontres. Ma mobilité n’est donc pas due au fait que je ne me sentais pas bien dans mon ancien poste, au contraire, il me plaisait beaucoup. C’est juste que je suis quelqu’un de curieux qui aime découvrir de nouveaux horizons, de nouvelles choses.

Une opportunité s’est présentée avec une offre d’emploi interne à laquelle j’ai postulé, et en quelques semaines, mon transfert était fait. Je n’ai eu aucune appréhension à changer de secteur d’activité bien qu’il soit très différent, ma motivation n’a pas laissé de place aux doutes”.

• Hubert, des Jardins à la logistique d’Aigue-Marine• Nicolas, de la Sécurité au pôle Hygiène, Sécurité & Conditions de travail• Andy, de l’Informatique à la D.R.H.• Laurie, des Réservations au Service Formation

DU NOUVEAU AU SERVICE FORMATION ! UNE NOUVELLE EQUIPE

Nous vous présenterons très bientôt comment NOTRE SERVICE EST À VOTRE SERVICE !

ET IL Y EN A

D’AUTRES !

Laurie Maccari – Jennifer Brunelli – Elisabeth Trouche

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CHANGEMENT DU LOGICIEL DE PAIE

Périmètre du ProjetLe projet Système d’Information RH – Gestion Administrative Paie implémente un nouvel outil de gestion RH en remplacement de TeamWork (IRIS - TALENTIA). La société Cleversys est en charge de l’intégration de la solution PeopleSoft d'Oracle, qui a été choisie après l’élaboration d’un cahier des charges. Cette nouvelle solution informatique permettra une mise en conformité des obligations légales de déclarations mensuelles sociales nominatives et apportera également de nombreuses avancées, possibilités et progrès dans le domaine RH ainsi qu'un gain de productivité.• Le contexte du projet : Cette solution permettra de remplacer l'application Iris devenue obsolète, de s'adapter à un règlementaire de paie en mouvement permanent, d'intégrer nos spécificités et de mettre en place de nombreux contrôles automatisés. Un transfert de compétence s'effectuera de l'éditeur vers

l'interne pour une meilleure autonomie de service. Cette solution, outre la gestion administrative et salariale, intègre un module dédié à la formation et à la gestion des talents. • Avancement du projet : - Les premiers dossiers de conception ont été validés en juillet.- La phase de recette est en cours de démarrage pour la partie gestion administrative du personnel. - La phase de recette pour les modules de paie et de formation est prévue sur les mois d’octobre à décembre.La mise en production de la solution est planifiée pour le 11 janvier 2016.• Les rôles et les responsabilités dans le projetLe sponsor du projet : Agnès Puons, DRH – Secrétaire Générale. Les directeurs de projet sont Andy Garcia, Gestionnaire SIRH et Agnès Orecchia, Administrateur SIRH.

SERVICE GTA PLANIFICATIONDe nombreux changements sont intervenus ces derniers mois :• Thierry Poyet assure dorénavant la direction du projet ;• Véronique Di Maio a également rejoint l’équipe. Son expérience du fonctionnement de nombreux services de la Société sera un atout indéniable ;• Erika Pastore, quant à elle, a décidé de quitter la Société pour des raisons personnelles.

Nous avons mis à profit la période estivale pour donner aux utilisateurs les outils nécessaires à une bonne gestion de la solution :• Les Règles de gestion ont été documentées, que ce soit pour la Convention Collective Hôtelière et pour la Nouvelle Convention Générale, ainsi qu’une assistance à la résolution des anomalies – elles se trouvent dans le Portail myResort, dans “InfoServices”, “Supports et Aide” ;• Les Supports de Formation ont été actualisés ;• Des outils pour accompagner le projet, notamment en termes de communication ou de partage des informations sont en cours de réalisation.

Nous avons aussi profité de cette période :• Pour stabiliser l’environnement technique, avec l’ajout d’une nouvelle machine ;• Le paramétrage des règles a été testé de manière approfondie, pour anticiper les situations qui pourraient survenir dans le futur ;

• Fort de l’expérience de 12 mois de projet, nous avons aussi lancé des opérations de normalisation, afin de stabiliser le paramétrage des entités.• Des procédures automatiques commencent à voir le jour : correction des anomalies, contrôle sur les repos…• Un outil de gestion des demandes des utilisateurs, pour améliorer l’efficacité de l’équipe et le partage d’information est en train d’être déployé.Près de 1.600 personnes sont déjà en GTA, sur une population totale de 3.700 personnes (43%), auxquelles il faut rajouter une population de près de 1.000 Extras. Après cette pause dans le déploiement de nouveaux sites, un nouveau planning vient d’être validé. D’ici la fin de l’année 2015, les services de la Sécurité, des Logements Sociaux, de la Restauration Casino et de la Direction des Jeux seront déployés. L’équipe viendra aussi à la rencontre des Responsables et collaborateurs pour discuter du projet, des difficultés rencontrées et ainsi, prendre la mesure du terrain… À très bientôt donc !

Ressources Humaines

Cellule GTA Planification et SIRH de gauche à droite :Thierry Poyet, Chef de projet, Agnès Orecchia - SIRH, Véronique Di Maio, Patricia Cotton, Patrice Caillaux, Frédéric Salti, Société SeRH Consulting Monaco, Andy Garcia - SIRH - Absent sur la photo Luis Garcia Sanchez

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DÉSIGNATION DE L’EMPLOYÉ(E) DU MOIS DÈS OCTOBRE 2015

Dans le cadre de la stratégie de “l’enchantement client” initiée par la Direction Générale et suite au séminaire réunissant les membres de l’encadrement en contact direct avec la clientèle en avril 2015, la recommandation de mettre en place l’élection de l’Employé(e) du mois dès le mois d’octobre 2015 a été retenue.“Comment rendre les collaborateurs enchantés d’enchanter”.La désignation de l’Employé(e) du mois par un jury est un dispositif permettant de récompenser le salarié dont le comportement répond aux valeurs de la Société. Les 12 Employé(e)s de l’année concourront pour la récompense annuelle.

Le principeIl s’agit de reconnaitre, mettre en lumière et remercier les salariés qui véhiculent quotidiennement les valeurs du groupe à nos clients et à leurs collègues ou collaborateurs.Chaque mois, d’octobre 2015 à septembre 2016, tous les Directeurs, Chefs de Département, Chefs de service et de manière générale tous les salariés qui le souhaitent, proposent un candidat qu’ils considèrent être le “Meilleur Employé(e) du Mois” au sein de leur établissement ou service.

Le personnel éligiblePeut être proposé tout salarié de statut employé, maîtrise, cadre (hors cadres supérieurs et dirigeants), en CDD ou en CDI (hors extras, saisonniers, stagiaires et apprentis),

travaillant dans un établissement du Resort (hors Monte-Carlo Bay qui a déjà sa propre élection) y compris La Rascasse et les Thermes Marins Monte-Carlo, répondant aux critères suivants :

Les critères de désignation

• Fierté d’appartenance,• Curiosité des autres services et des activités de la société• Esprit d’équipe, entraide avec les collègues et les autres services• Constance dans le travail, assiduité, ponctualité• SBM = Sourire, Bonjour, Merci• Tenue vestimentaire impeccable, exemplarité• Intégrité, discrétion• Enthousiasme, Passion du résultat.

Les modalités de désignationLes propositions d’un supérieur pour un salarié, d’un salarié pour un autre salarié, ou même d’un salarié pour son supérieur pourront être examinées et considérées comme recevables, à la condition d’être transmises au plus tard le 20 de chaque mois et d’utiliser le formulaire correspondant (à remplir informatiquement ou de manière manuscrite), qui est disponible en ligne sur le portail my resort rubrique : InfoServices / catégorie Infomédia / Modèles ou en version papier dans chaque secrétariat. Ce formulaire décline les différents critères retenus (à cocher) et permet d’exposer, dans un champ libre, les motifs qui ont conduit à cette désignation.

Le formulaire est à retourner sur la boîte mail : employedumois@sbm.mc, ou par courrier interne à l’attention de Carole MICALLEF / Direction des Ressources Humaines / PROJET EMPLOYE(E) DU MOIS.

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RAID AMAZONES Team Monte-Carlo SBMActualité des équipes

• Team Monte-Carlo SBMLe trio Johanna Bollaro, Marie-Pierre Loisif, Sandrine Vacchiero est fin prêt pour partir à la conquête du Raid Vert Amazones 2015 du 6 au 16 octobre 2015, sur l'île de Bali. Dans le cadre de leur entrainement, les membres de la Team Monte-Carlo SBM, ont participé à des épreuves sportives :• La Mud Day qui a eu lieu à Levens, le samedi 20 juin,• La course de l'Iron Girl à Nice, le dimanche 28 juin,• la course HOLI RUN, à Villeneuve Loubet, le vendredi10 juillet.Ces épreuves ont constitué des entrainements grandeur nature pour peaufiner la préparation physique et atteindre la forme optimale, dans l’objectifde figurer en bonne place au Raid Amazones.

• La Bay Be Bali TeamUne deuxième équipe représentera le Groupe lors du Raid Amazones : la Bay Be Bali Team. Elle est composée d’Alexandra Lecuru, Marion Chateauneuf et Loubna Dabbarhi, toutes trois réceptionnistes caissières standardistes, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Cette équipe complémentaire et soudée, soutiendra à cette occasion l’association Pink Ribbon qui lutte contre le cancer du sein.Nos représentantes ont un vrai potentiel pour relever ce challenge, composé d’épreuves de course à pied, VTT, canoë, course d’orientation, tir à l’arc… et porter haut les couleurs du Groupe. Tous les messages d'encouragement sont les bienvenus. Il sera possible de suivre leur actualité sur les pages Facebook “Team Monte-Carlo SBM” et “Bay Be Bali Team”, ainsi que sur le blog http://www.raidamazones.com/bali/.

16ème édition de la No Finish Line

Objectif 8 000 km parcourus pour l’ensemble des salariés du GroupeDepuis dix ans, une équipe de la Société des Bains de Mer participe à la "No Finish Line”. Avec l’accord de la Direction Générale, cette année encore, le Groupe S.B.M. sera représenté par ses salariés à cette manifestation sportive et caritative. En 2014, grâce à la participation active de 270 salariés du Groupe qui ont parcouru 7 342 km, notre Société s’est vue attribuer le trophée “Entreprises” de la Chambre de Développement Economique de Monaco. Un nouvel objectif ambitieux a été fixé pour l’édition 2015.Durant 9 jours, du samedi 14 novembre 14h au dimanche 22 novembre 14h les collaborateurs ont la possibilité de participer ensemble à une bonne action qui en plus est bénéfique pour la santé. La philosophie de la course : marcher ou courir tous ensemble, quel que soit le niveau de chacun. L'argent des inscriptions et du sponsoring des kilomètres parcourus par les salariés ainsi récolté servira à financer des initiatives caritatives et humanitaires.

Inscription mode d’emploi :1) Contactez votre Fonds Social afin d’être recensé avant le 30 octobre 2015. Vous serez préinscrit. Il faudra alors participer.2) Vous rendre sur le nouveau parcours de la No Finish Line situé autour du Chapiteau de Fontvieille pour récupérer, auprès des organisateurs, une puce électronique contre une caution de 10 €, en précisant “équipe sponsorisée Monte-Carlo Société des Bains de Mer”.3) Rendre la puce lors de votre dernier tour de piste (pour récupérer la caution).A noter que : les droits d’inscription de 12 € et le parrainage des kilomètres parcourus, à raison de 1 € du km sont pris en charge par la Société.

Vie SBM

Les membres des équipes de la Team Monte-Carlo SBM et de la Bay Be Bali Team réunis avant leur départ pour le Raid Amazones 2015

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L’équipe des golfeurs de la SBM se distingue à Sarrebruck, en Allemagne.Une moisson de récompensesA l’occasion des Championnats d’Europe de golf inter-casinos qui se sont déroulés du 8 au 12 juin, l’association présidée par Pascal Lavagna (Baccara) a particulièrement bien représenté la Société. Par équipe, tout d’abord : Mikaël Marchisio (Jeux Européens) a terminé à la 1ère place, suivi de Lucien Calvat (Retraité Sun Casino) 2ème et de Laurent Placenti (Jeux Américains Sun Casino) et Thomas Catanese (Caisse Grand Change) à la 3ème place ex-aequo. En individuel, les 4 premiers de chaque division étaient récompensés. L’équipe de l’A.S. Golf a réussi l’exploit de placer un représentant dans chacune d’elles. En 3ème division, Jean-Philippe Sbarrato (Jeux Européens) s’est classé 4ème. En 2ème division, Mikaël Marchisio (Jeux Européens) décroche une place sur le podium (3ème). En 1ère division, Pascal Lavagna (Baccara), triple tenant du titre, a terminé 4ème. Prix spéciaux : le Trésorier de l’association, Marc Daniel (Contrôleur des gens de service) a remporté le concours d’approche. L’Association Sportive de Golf du Groupe démontre son dynamisme et a franchi le cap des 100 membres.

Challenge inter-entreprises de badminton Pour sa première participation, l’équipe de badminton a achevé la compétition à une belle 5ème place.Lors de ces rencontres sportives en simple et en double, des liens forts se sont tissés entre les collaborateurs portant les couleurs de la société : solidarité, encouragement ont été les maîtres mots.Rendez-vous dès à présent pour le challenge inter-entreprises de badminton 2015/2016. Contact badminton : Luc Zaccabri, Room-service, Hôtel de Paris, e-mail : l.zaccabri@sbm.mc

Téléthon 2015 Le Groupe, par l’intermédiaire du bénévolat de ses salariés, participe activement depuis plusieurs années, aux animations liées au Téléthon Monaco. La finalité du Téléthon consiste à recueillir des fonds afin de financer la recherche sur les maladies rares, l’aide et le soutien aux familles des malades. La Principauté n’est pas épargnée et se mobilise. La 29ème édition du Téléthon se déroulera les vendredi 4 et samedi 5 décembre 2015 Darse Sud du Port Hercule.

Les bénévoles de la société sont d’ores et déjà les bienvenus pour faciliter le montage du village (qui se déroulera les 2 et 3 décembre), le démontage (dès la fin des animations le samedi 5 décembre au soir et le lundi 7 décembre), assurer les points don ou participer aux nombreuses animations qui seront organisées dans le cadre du Téléthon. Vos initiatives seront aussi très appréciées. Renseignements OTM Monaco : Tél : 97 77 36 37 - telethon@libello.com

Distinction de 5 employés… Sur le Tour de France 2015Cinq employés de la Société ont pris le départ du parcours exigeant de la 19ème Etape du Tour proposée sur la Grande Boucle 2015. L’Etape du Tour, créée en 1993, offre aux cyclistes amateurs la possibilité de se tester, quelques jours avant le passage des professionnels, sur le parcours de montagne au programme du Tour de France. Cette épreuve est devenue la course de référence pour les cyclo sportifs du monde entier. Partis de St-Jean-de-Maurienne et après 138,3 km d’un effort intense et 4 cols mythiques grimpés sous un grand soleil, les courageux cyclistes ont réussi l’exploit de rallier la station de Toussuire-les-Sybelles. Des salariés du Groupe se sont mêlés aux 15 000 inscrits, pour accomplir cette épreuve : Frédéric Duclos, Jeux Sun Casino, s’est classé 4 155 ème en 8h29, Céline Bonci, Département Marketing & Communication Jeux est arrivée 7 581ème en 9h57. Eric Bonci, Caisse Grand Change, Roberto Agrefilo, Brasserie du Café de Paris, René Joseph Vitali, Service Garçons de salle Casino ont également réalisé de belles performances.

Vie SBM

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12ème édition du Beach Volley Trophy Prince Albert IIL’équipe du Groupe composée de Yann Eeckhout, Brigade de salle Restauration Hôtel de Paris, Massimo Viola, Contrôle Comptable Recettes Jeux, Michael Ambrosini, Service Paie Jeux, Rémy Mendroux, Caisse Change, Steeve Py, Contrôle Physionomiste des Salons, a achevé la phase de poules invaincue après 9 matchs disputés sur les terrains de la plage du Larvotto. L’équipe a remporté la division 2 au terme d’une phase finale très disputée. Notre équipe se consacre désormais à la Coupe Beach Volley Trophy.

Bureau du Fonds Social SBM Les membres du Comité Paritaire du Fonds Social SBM pour 2015/2016. Présidence : collège des salariés, Fabrizio Ridolfi, Caissier Contrôleur Appareils AutomatiquesTrésoriers : Jean-Claude Fasolato, Chef de Département Adjoint Comptabilité et Claude Gaglio, Directeur des Caisses et SFE Les représentants de la Direction : Magali Menghini, Adjointe au Directeur Juridique, Carole Micallef, Adjointe au Directeur des Ressources Humaines et Alexa Milanini Chef de Département Gestion des Carrières et Mobilité, Jean-Luc Battaglia, Directeur Jeux Américains Sun Casino, Michel Borgio, Chef de Département Services techniques, Yves de Toytot, Directeur Général Adjoint Finances, Claude Gaglio, Directeur des Caisses et SFE, Dimitri de Andolenko, Responsable Achats Approvisionnements, Jacques Maire Attaché de Direction Administration RH, Philippe Mathy, Directeur Contrôle & Sécurité, Jean-René Palacio, Directeur Artistique, Renaud Risch-Romani, Responsable Communication Interne.

Les représentants des Salariés : Bernadette Serna, Secrétaire Administration Services Immobilier et Giulia de Grandis, Chargée de Relations Publiques Junior Casinos, Antonio Arici, Plombier Chauffagiste HQ, Jean-Claude Fasolato, Chef de Département Adjoint Comptabilité, André Misseri, Aide-Cassier Manutentionnaire, Benjamin Novaretti, Employé de Jeux Européens, Alain Oliviero, Chargé d’Affaires Réseaux et Multimédia, Jean-Louis Pagliaccia, Chef de Service Sécurité, Laurent Revollon, Employé de Jeux Sun Casino, Manuel Sgambetterra, Limonadier Brigade Restauration Casino, Fabrizio Ridolfi, Caissier Contrôleur Appareils Automatiques, Silvano Vittorioso, Chef de Service Administration des Données Clients.

Secrétariat : Sanja Mattera - Tél. 67 660, Estelle Salamito - Tél. 67 661Horaires d’accueil du bureau pour la billetterie et pour tout renseignement concernant les manifestations et les avantages consentis par le Fonds Social, le lundi, mardi, jeudi, vendredi de 11 h à 16 h au bureau du Café de Paris, le mercredi de 10 h à 13 h à Aigue-Marine.Retrouvez en ligne sur le portail my resort les offres et avantages consentis par vos Fonds Sociaux.

Fêtes de Noël des enfants des salariés du groupe• Fête de Noël Comité paritaire du Fonds Social SBMLa séance récréative se déroulera le mercredi 9 décembre 2015, à 14h30, Salle des Etoiles. Au programme un goûter spectacle offert aux enfants des salariés, âgés de 3 à 12 ans, “les Banan’as” feront découvrir aux enfants leurs souvenirs de vacances. Puis viendra le temps de la remise des cadeaux.

• Fête de Noël Comité paritaire du Fonds Social HBSL’Arbre de Noël aura lieu le mercredi 16 décembre 2015, dans la Salle des Etoiles du Sporting Monte Carlo. Les enfants âgés de 4 à 12 ans assisteront au spectacle “Alambics et Mécaniques”, spectacle mêlant magie, jonglerie, comédie… Un incroyable voyage dans l’imaginaire !

• Fête de Noël Comité paritaire du Fonds Social du Monte-Carlo Bay, L’Arbre de Noël se déroulera le dimanche 13 décembre 2015, dans le cadre de la Salle des Palmiers du Sporting Monte-Carlo.

Fonds sociaux

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Soirées du PersonnelSecteur HBSMardi 26 mai, plus de 800 salariés du secteur HBS, ont été reçus par le Comité Paritaire du Fonds Social HBS. L’excellent dîner préparé et servi par les équipes de la Direction de la Restauration du Sporting Monte-Carlo s’est poursuivi avec une très belle tombola suivi du spectacle très attendu proposé par les groupes “Zouk Machine” et “Emile & Images”. Chacun a apprécié ce concert qui a réuni sur scène, pour le bonheur des convives, des artistes de la génération 80, en reprenant en chœur leurs plus grands succès.

Fête du Personnel du GroupeLundi 12 octobre 2015à partir de 20h30 au Sporting Monte-Carlo

VOYAGE HBS – Croisière aux CaraïbesSoleil, mer cristalline, plages de sable blanc, parfums envoûtants et rythmes entraînants… Chaque jour du 17 au 28 mars, 20 salariés des Exploitations Hôtelières se sont réveillés devant un nouveau panorama dont ils se rappelleront : Miami, Nassau, Turk & Caïcos, Jamaïque, Grand Cayman, Honduras, Cozumel… Balades en forêt tropicale, shopping, plongée sous-marine et baignade avec les dauphins et les raies Manta, il y en avait pour tous les goûts.

Secteur SBMLa Fête du Personnel du Comité Paritaire SBM s’est déroulée mercredi 27 mai à la Salle des Etoiles. Les convives ont été accueillis par les membres du Comité. Après le tour de chant proposé par la chorale du Groupe, un excellent dîner préparé par les équipes de cuisines du Sporting Monte-Carlo a été proposé par la Brigade Volante. La tombola a fait de nombreux heureux parmi les salariés invités à des dîners et des soins dans nos établissements. Les retraités de l’année ont été mis à l’honneur: Gérard Devalle, Giulio Gelsomini, Yves Cerimonia, Pasquale Vicidomini. Les attractions Cabaret proposées ont été appréciées avant de laisser place à la danse.

Informations et renseignements : Service communication interne

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Le 20 mai 2015, Bernard Lées, Conseiller Présidence-Délégation nous a quittés.Entré dans la Société le 17 avril 1972, il a occupé successivement les fonctions de Directeur des Affaires Juridiques et Sociales, de Secrétaire Général et

de Conseiller Présidence-Délégation. Tous les collaborateurs du Groupe qui l’ont connu et apprécié durant ces années garderont son souvenir. Le comité de rédaction de Cartes sur table tient à rappeler notamment l’implication de Monsieur Bernard Lées dans la rédaction du magazine interne des salariés du Groupe.

Fête des Mères HBSLe lundi 15 Juin, le Comité du Fonds Social a accueilli les 200 “Mamans” des Exploitations Hôtelières dans la Salle Belle Epoque de l’Hôtel Hermitage, où elles ont assisté à une représentation du spectacle “Après moi je vous prie” avec Laurent Barat et Eric Servetti.

Concours de boules de PrintempsLe concours de boules organisé au Club l’Avenir Saint Roman par le Comité du Fonds Social HBS, a été remporté sur le score de 13 à 5 par l’équipe composée de Carlos Borges Marques (MC Beach), David Leclercq (MC Beach) et Vincent Santos (HP), opposée à la triplette de Catherine Bruno (Facturation), Gilles Castellani (LSMC) et Beppe Castellino (CP).

Fête des PèresLe Fonds Social HBS a offert la traditionnelle bouteille de champagne aux 690 “Papas” des Exploitations Hôtelières.

Fonds sociauxFONDS SOCIAL HBS – Passation de PouvoirLe Lundi 9 Juin 2015, les membres du Fonds Social HBS, anciens et nouveaux, se sont réunis pour la journée de passation. Pour l’exercice 2015/2016, le Comité Paritaire est représenté par :Présidence : William Lepetit, Chef de Production au Sporting MC/Restauration Casino (Président) et Alessio Minetto, Directeur Adjoint de l’Hôtel de Paris (Vice-Président) Délégués de la Direction : Danièle Garcelon, Directrice du Monte Carlo Beach et Armand Assenza, Chef de Département Gestion Administrative du Personnel, Stefano Brancato, Directeur Brasserie du Café de Paris, Pascal Camia, Directeur de l’Hôtel Hermitage et Emmanuel Siné, Directeur du Sporting Monte Carlo Restauration Traiteur.Délégués du Personnel : Corinne Castillo, Limonadière au Café de Paris, Fatima Marzouk, Femme de Chambre à l’Hôtel Hermitage, et Marc Cirera, Jardinier Qualifié, Marc Crouzat, Sous-Chef Pâtissier à l’Hôtel Hermitage, Giuseppe Dogliatti, Commis d’Etages à l’Hôtel de Paris, Laurent Maurin, Adjoint Chef Caviste aux Opérations Hôtelières (Responsable Sports), Brice William Naas, Chasseur à l’Hôtel de Paris.Auditrice Technicienne : Daniel Belval, Chef de Service Comptabilité Clients HôtelsSecrétaires : Sophie Thiery et Stefania Vanel

Parmi les Invitées du Comité à cette célébration, Sylvie Claudel, Femme de Chambre Hôtel de Paris, Romano Core, Maître d’Hôtel Hôtel Hermitage et Tiziano Rastelli, Chef de rang Hôtel de Paris célébrant leur départ à la retraite.

Carnet

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CarnetNOMINATIONS- Le 1er avril 2015, Alfred GALATI est nommé en qualité de Directeur Drugstore et Boutiques- Le 1er avril 2015, William HUGHES est nommé en qualité de Responsable Administratif Sun Casino- Le 1er avril 2015, Magali MENGHINI est nommée en qualité d’Adjointe au Directeur Juridique- Le 1er mai 2015, Laetitia PECHEUR est nommée en qualité d’Attachée de Direction à l’Hôtel Hermitage- Le 1er mai 2015, Laura BONOMELLI est nommée en qualité de Responsable Relations Clientèle, Hôtel Hermitage- Le 1er mai 2015, Philippe PORASSO est nommé en qualité d’Inspecteur Général des Jeux et promu dans le statut cadre- Le 1er mai 2015, Sylvie TESSORE est nommée en qualité de Chef de Service Accueil Artistique Habillement et promue dans le statut de cadre- Le 1er mai 2015, Yvan MANDINE est nommé en qualité de Chef Electricien Adjoint, Electricité de Spectacle et promu dans le statut cadre- Le 1er mai 2015, Mickaël BELVAL est nommé en qualité de Responsable Banquet Convention, Hôtel Hermitage- Le 1er mail 2015, Matthieu CHENEVEZ est nommé en qualité de Caissier et promu dans le statut cadre- Le 1er juin 2015, Jean-Luc OTTO est nommé en qualité de Chef de Service Call Center- Le 1er juin 2015, Jérôme AUBERT est nommé en qualité de Responsable Service Client Informatique- Le 1er juin 2015, Saïd HOUARA est nommé en qualité de Directeur Relation Clientèle Jeux - Le 8 juin 2015, Véronique DI MAIO est nommée en qualité de Chargée de Mission GTA- Le 1er juillet 2015, Fabrice DI FRANCO est nommé en qualité d’Adjoint au Chef d’Exploitation des Appareils Automatiques- Le 1er juillet 2015, Thierry CONGE est nommé en qualité de Directeur de la Restauration Casinos- Le 1er juillet 2015, Gennaro DI DATO est nommé en qualité d’Adjoint au Directeur de la Restauration Casinos- Le 1er juillet 2015, Richard BODIN, Domenico CHIAPPALONE et Gérard POUGET sont nommés en qualité de Responsables Point de Vente, Brigade Restauration Casinos et promus dans le statut cadre- Le 1er juillet 2015, sont nommés et promus dans le statut cadre : Dominique ANTONINI, Christophe BERARD, Mike MANFREDI, Charles OULA SIEHE, en qualité de Superviseurs Appareils Automatiques.

ARRIVÉES CADRES- Le 1er juin 2015, Alexandrine DESOUCHES, en qualité d’Acheteuse, Département des Achats- Le 1er septembre 2015, Bruno CAPDEVIELLE, en qualité de Chef de Service Entretien Maintenance Bâtiment- Le 1er septembre 2015, Sophie DUCROUX, en qualité de Responsable Commercial, Direction des Ventes

NAISSANCES- le 27 mars 2015, Gabriel, fils de Julie PUPPO, Coordinateur Banquet/Convention Confirmé, Hôtel Hermitage- Le 4 avril 2015, Léna, fille de Cécile GASPAROTTI, Nettoyeuse Appareils Automatiques - Le 18 avril 2015, Léa, fille d’Erina MONNIER, Femme de Chambre Hôtel Hermitage- Le 9 mai 2015, Victoria, fille de Jérémy BONNET, Garde de Sécurité- Le 10 mai 2015, Axel, fils de Cynthia SERRES, Fille de Comptoir débutante, Café de Paris- Le 28 mai 2015, Sasha, fils d’Alexandre LAMBERET, Chef de Partie, Cuisine Hôtel Hermitage- Le 31 mai 2015, Leonardo, fils de Sandra MAMONE, Commis Débarrasseur et de Fiorenzo RUSSO, Valet, Monte-Carlo BayLe 8 juin 2015, Victoria, fille de Patrice LEVEQUE, Attaché de Direction, Café de Paris- Le 16 juin 2015, Elyha, fille d’Arnaud VITALI, Changeur Appareils Automatiques- Le 19 juin 2015, Cheikh-Tidiane, fils de Mohamed DIENG, Plongeur Nettoyeur, Monte-Carlo Bay- Le 3 juillet 2015, Sienna et Léo, fille et fils de Florian LOCATELLI, Technicien en Electronique- Le 9 juillet 2015, Jack, fils de Sébastien MACCARIO, Employé Jeux Américains 1er échelon- Le 10 juillet 2015, Timéo, fils de Marc PAYEUR, Chef Pâtissier, Monte-Carlo Bay- Le 18 juillet 2015, Ryan, fils de Suzilène NUNEZ DE LEON, Employée de Jeux Américains, Sun Casino- Le 19 juillet 2015, Ugo, fils de Céline FRANCESCHI, Chef de Produit, Département Marketing et Communication Opérations Hôtelières- Le 22 juillet 2015, Djibril, fils de Hatem BEN SIDHOM, Officier, Hôtel de Paris- Le 2 août 2015, Lorenzo, fils de Cristiano SPICCIANI, Maître d'Hôtel, Monte-Carlo Bay- Le 4 août 2015, Manel, fils de Mounsif OUATTAHAR, Plongeur Nettoyeur, Monte-Carlo Bay

- Le 4 août 2015, Lucas, fils de Laurent MONTUORI, Garde d’Intérieur- Le 7 août, Ilann, fils de Fabian DELAUNOY, Chef de Service Réservations Groupes- Le 9 août 2015, Mogniada-Nasroullah, fils d’Abdillah ABACATHIR, Garde d’ Intérieur- Le 14 août 2015, Ilyana fille d'Adil RHAHRA Plongeur Nettoyeur, Monte-Carlo Bay- Le 14 août 2015, Maya, fille de Lucien SANCHEZ, Chef de Rang, Buddha Bar, et Natalia GREINIC SANCHEZ, Chef Hôtesse, Buddha Bar- Le 18 août 2015, Lena, fille de Sébastien PIASCO, Electromécanicien- Le 20 août 2015, Lyna, fille de Rayyan KOUKI, Agent de Sécurité Sûreté SSIAP, Monte-Carlo Bay- Le 21 août 2015, Amber, fille d’Olivier GRANDJEAN, Chasseur Tournant Hôtel de Paris- Le 21 août 2015, Fabio, fis de Massimiliano BARBERA, Chasseur Voiturier Bagagiste Hôtel Hermitage- Le 25 août 2015, Samba, fils de Seydou SALL, Plongeur Nettoyeur, Monte-Carlo Bay- Le 6 septembre 2015, Elio, fils de Gian Matteo MARTINI, Chef de Rang Brigade Salle Restauration Hôtel de Paris et Marie MARTINI, 1/2 Chef de Partie, Cuisine Hôtel Hermitage

MARIAGES- Le 23 mai 2015, Walter PORRANI, Valet de Chambre Hôtel Hermitage et Romina GALIZZI- Le 30 mai 2015, Bénédicte BERARDI, Comptable et Eric Michel DESSI, Caissier Contrôleur- Le 5 juin 2015, Jean-Marc HAIBLE, Floorman Sun Casino et Jeanne VIGNON- Le 6 juin 2015, Mikaël ROUX, Voiturier, Buddha Bar et Laura MAGAGNIN- Le 6 juin 2015, Frédéric REGNIER, Electromécanicien et Eglantine ANELLI- Le 29 juin 2015, Stéphane SACK, Chef de Partie, Cuisine Sporting Monte-Carlo et Yaroslava KUZIV- Le 2 juillet 2015, Maxime BUREAU, Assistant Food & Beverage et Chantal FIORONI- Le 11 juillet 2015, Julia BUONAGUIDI, Chef de Projet, Etudes Informatiques et Jean-Marie DANIEL, Chef Service Technique Informatique- Le 19 juillet, Imed GAALOUL, Employé Qualifié de Maintenance, Monte-Carlo Bay avec Sarra BOUHLEL - Le 8 août 2015, Cécile HERIPEL, Comptable 3 et Sébastien LAMBERT- Le 22 août 2015, Alexis ROBIN-MULLOT, Changeur Appareils Automatiques et Laura BARLET- Le 28 août 2015, Frédéric VEILLON, Chef de Groupe Comptable 1 et Flavy DESCOTES,- Le 28 août 2015, Laurie CUZZONI, Coordinateur Réservation Individuelle et Ludovic MACCARI- Le 29 août 2015, Philippe MICOL, Garde Sécurité Principal détaché Contrôleur Gens de service et Marie-Christine HOUPIN

RETRAITÉS- Le 30 avril 2015, Vincenzo BARBONI, Officier, Office Vaisselle Brigade Volante- Le 11 mai 2015, Robert BONO, Chef de Table Principal, Jeux Européens- Le 24 mai 2015, Joseph PAPASIDERO, Chef de Rang, Hôtel Hermitage- Le 31 mai 2015, Maximin MORELLI, Barman, Brigade de Salle Sun Casino- Le 10 juin 2015, Paul BODINI, Attaché de Direction, Café de Paris- Le 30 juin 2015, Patrick GARACCIO, Chef de Groupe Trésorerie- Le 30 juin 2015, Damir BROK, Employée de Jeux Européens- Le 7 juillet 2015, Théodore ELIODORI, Inspecteur Général des Jeux- Le 27 juillet 2015, Bo HAGSTROM, Pilote, Casino- Le 31 juillet 2015, Jean-Marie FAUTRIER, Chef de Table Jeux Européens- Le 31 juillet 2015, Patrick JACQUES, Chef de Table Jeux Européens- Le 14 août 2015, Eugène BOCCONE, Chef de Département Services Intérieurs- Le 16 août 2015, Georges BUGEA, Pit Boss H.E. Jeux Américains- Le 24 août 2015, Gilbert POLI, Chef de Service, Caisse Centrale

SALARIÉS DÉCÉDÉS- Le 20 mai 2015, Bernard LEES, Conseiller Présidence-Délégation - Le 12 août 2015, Richard ANTOINE, Surveillant Appareils Automatiques

RETRAITÉS DÉCÉDÉS- Le 16 avril 2015, Liliane ALLO, Standardiste Exploitations Hôtelières, veuve de Jean ALLO, Chef de Table Principal- Le 23 mai 2015, Marcelle GERARD, Secrétaire Principale- Le 15 juin 2015, François CARADONA, Inspecteur Principal Adjoint, Casino- Le 19 juillet 2015, Luis FAGUNDEZ RIET, Chasseur de nuit à l’Hôtel de Paris - Le 1er septembre 2015, André ROLFO-FONTANA, Directeur des Relations Publiques et des Manifestations- Le 19 septembre 2015, Edouard VERRANDO, Assistant Principal du Directeur, Jeux Américains

VEUVE DE RETRAITE DECEDEE- Le 14 juillet 2015, Ginette FROLLA, veuve de Paul FROLLA, Sous-Directeur des Jeux