ENTRÉES PLATS · 2020. 12. 10. · Merci de passer vos commandes au plus tard le 17 décembre pour...
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ENTRÉES Médaillon de foie gras, pain aux fruits secs……………..9,50€ Cassolette de cuisses de grenouilles désossées, petits légumes et crème d ail………………………………………….7,00€ Tartelette feuilletée au saumon gravlax et caponata….7,00€ Makis deTourteau avocat et vadouvan …………………..7,50€ Feuilleté d’escargots à la provençal………………………...6,50€ PLATS Pavé de lotte bisque au vin rouge…………………………...9,50€ Civet de kangourou grand veneur…………………………..8,00€ Pavé de turbot sauvage, jus de langoustines……………10,00€ Caille en crapaudine farcie au foie gras…………………..9,50€ Sauté de poularde aux morilles……………………………..9,00€ Un accompagnement au choix (compris dans le prix du plat) Gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison. Poêlée de marrons et champignons, purée de topinambours à l’huile de truffe. Purée de marron, flan de carottes.
ENTRÉES PLATS · 2020. 12. 10. · Merci de passer vos commandes au plus tard le 17 décembre pour le 24 décembre et le 24 décembre pour le 31 décembre. BISTROT DE LA PLACE …
ENTRÉES Médaillon de foie gras, pain aux fruits
secs……………..9,50€
Cassolette de cuisses de grenouilles désossées, petits légumes
et crème d ail………………………………………….7,00€
Tartelette feuilletée au saumon gravlax et caponata….7,00€ Makis
deTourteau avocat et vadouvan …………………..7,50€ Feuilleté d’escargots
à la provençal………………………...6,50€
PLATS Pavé de lotte bisque au vin rouge…………………………...9,50€ Civet
de kangourou grand veneur…………………………..8,00€ Pavé de turbot sauvage,
jus de langoustines……………10,00€ Caille en crapaudine farcie au foie
gras…………………..9,50€ Sauté de poularde aux morilles……………………………..9,00€
Un accompagnement au choix
(compris dans le prix du plat) Gratin dauphinois et poêlée de
légumes de saison.
Poêlée de marrons et champignons, purée de topinambours à
l’huile de truffe. Purée de marron, flan de carottes.
Merci de passer vos commandes au plus tard le 17 décembre pour
le 24 décembre et le 24 décembre pour le 31 décembre.
