EntréesLA DÉGUSTATION Crevettes, fondue parmesan, zucchinis frits, prosciutto, melon et saucisses italiennes pour 2, 4 , 6 ou 8 personnes – 15 $ / personne

FROIDESProsciutto et melon – 15 $

Mozzafina et tomates – 14 $ Filet d’huile d’olive extra vierge et basilic frais

Cocktail de crevettes – 18 $

Saumon fumé – 18 $

Cœurs d’artichauts et sa vinaigrette maison – 13 $

Bruschetta – 10 $

CHAUDESFeuilleté de brie caramélisé – 16 $

Calmars frits – 16 $

Escargots à l’ail – 10 $ (gratiné : 2,25)

Le trio – 15,75 $ Crevettes, fondue parmesan et saucisses italiennes

Aubergine parmesan maison – 15,50 $

Zucchinis frits – 14 $

Saucisses italiennes – 11 $

Fondue parmesan – 11 $

Pain à l’ail – 6 $ (gratiné : 3 $)

Nos fameuses frites maison cajun – 7 $

SaladesChiffonnade de roquette – 9 $

Laitue folle et sa vinaigrette balsamique maison – 8 $

La «petite» César maison – 11 $ (Extra copeaux : 3 $)

La «grande» César maison – 14 $ (Extra copeaux : 3 $)

La verte et sa vinaigrette italienne maison – 8 $

SALADES REPASNOUVEAU Salade de crevettes – 24 $ Chiffonnade de laitue, crevettes, avocat, vinaigrette crémeuse

L’aragula – 22 $ Fromage Halloumi grillé, pommes rouges, prosciutto croquant, amandes affilées et figues sèches

Salade paillardèse Tendres languettes de poulet grillées et assaisonnées

À la César – 22 $

À la balsamique – 19,50

PâtesLe Tricolore 25 $ Pennine arrabiata, tagliatelle Alfredo et tortellini rosé

Rigatoni Al Forno 21 $ Sauce bolognese gratiné au four

Pennine Arrabiata 16 $ 20 $ Sauce tomate épicée

Pennine Romanoff 18 $ 22 $ Flambées à la vodka, échalotes et crème rosée

Penne Salmone Affumicato 19 $ 23 $ Saumon fumé et crème

Spaghetti boulettes de veau maison 1750 2150

Spaghetti Alla Bolognese maison 17 $ 1975

Spaghetti Printemps 18 $ 22 $ Variété de légumes frais sautés, vin blanc, bouillon de poulet et fond de veau

Fettucini Alfredo 17 $ 21 $

Fettucini Gigi 19 $ 23 $ Crème rosée, prosciutto, champignons, ail et vin blanc

Fettucini Carbonara 23 $ Crème, œuf, pancetta et vin blanc

Lasagne maison 20 $

Tortellini sauce rosée 18 $ 21 $

Linguini Vongola 19 $ 23 $ Palourdes, sauce tomate, vin blanc et ail

Parpadelle Porcini 25 $ Pâtes fraîches, ail, vin marsala et fond de veau

Linguini Frutti Di Mare 24 $ 27 $ Palourdes, pétoncles, crevettes tigrées, sauce tomate, vin blanc et ail

Gnocchi frais maison Alla Romana 17 $ 22 $ Pancette, ail, basilic, sauce tomate

Alla Panna 18 $ 23 $ Crème fraîche

ENTRÉE RÉGULIER

NOS SAUCES MAISON – Disponibles pour emporter !Sauce tomate 500 mL 6 $ / 1L 12 $ – Sauce bolognese 500 mL 8 $ / 1L 14 $

Vinaigrette César 500 mL 16 $

Desserts (Fait maison) – 8 $

Tiramisu Gâteau Le Vieux Four Crème brûlée Tartuffo

Pizza1. Napolitana – 15 $

Sauce tomate et fromage

2. Canitello – 16 $ Sauce tomate, poivrons verts, champignons et fromage

3. Québécoise – 17,50 $ Sauce tomate, pepperoni, poivrons verts, champignons et fromage

4. Deliziosa – 16,50 $ Sauce tomate, bacon et fromage

5. Bagnara – 16 $ Sauce tomate, ail, escargots et fromage

6. Pepperoni et fromage – 16 $ Sauce tomate, ail, oignons, bacon et fromage

7. Marinella – 17,75 $ Sauce tomate, ail, oignons, bacon et fromage

8. L’Hawaïenne – 18,50 $ Sauce tomate, jambon, ananas et fromage

9. Lavalloise – 20,50 $ Sauce tomate, crevettes, champignons, olives noires, poivrons verts et fromage

10. Tornada – 17,50 $ Sauce tomate, champignons, olives noires, cœurs d’artichauts et fromage

11. Frutti Di Mare – 22,50 $ Sauce tomate, pétoncles, palourdes, crevettes et fromage

12. Calzone Del Capo – 21 $ Sauce tomate, pepperoni, capicolli, jambon, champignons, poivrons verts et fromage

13. L’Italiana – 20 $ Sauce tomate, saucisses italiennes, champignons, olives noires et fromage

14. Le Vieux Four – 16 $ Sauce tomate, anchois, olives noires, parmesan, câpres et fromage

15. Calabrisella – 16 $ Sauce tomate, ail, tomates séchées, basilic, origan et fromage

17. Napo Pollo – 22,50 $ Sauce tomate ou béchamel, poulet mariné, oignons caramélisés et fromage

18. Cambare – 21 $ Sauce tomate, crevettes, ail et fromage

21. Calzone – 20 $ Sauce tomate, saucisses italiennes, champignons, olives noires, oignons et fromage

22. Dell Atlantico – 21 $ Sauce tomate, saumon fumé de l’atlantique, oignons et fromage

23. Giardiniera – 19,50 $ Sauce tomate, asperges, brocoli, tomates fraîches, oignons et fromage

25. La Vingt-cinq ans – 23 $ Huile d’olive, ail, roquette, prosciutto et copeaux de parmesan

EXTRASMozzarella, poulet – 3,50 $ Champignons, olives noires, oignons, poivrons – 2,50 $ Pepperoni, prosciutto, bacon, saucisses italiennes – 4 $ Palourdes, escargots – 4 $ Crevettes, pétoncles, saumon fumé – 4,50 $

PouletEscalope de poulet – 26 $ Servie avec pâtes à l’ail

Poulet paillard – 26 $ Servi avec penne Romanoff

Escalope de poulet parmigiana – 29 $ Sauce au tomate, parmesan et mozzarella Servi avec sauce tomate et pâtes

Mer & GrillPoisson selon l’arrivage – Prix du marché

Tendre bavette de bœuf – 35 $ Servie avec frites maison cajun, légumes du marché et sauce porto aux deux champignons

Rib steak (12oz) – 29 $ Accompagné d’un sauté de légumes du marché et nos succulentes frites maison cajun

Extra sauce aux 3 poivres – 6 $ Crème, demi-glace, brandy, échalottes

VeauNos plats de veau sont servis avec pâtes ou pommes de terre et légumes

Foie de veau inspiration du chef

Scallopini Pizzaiola – 26 $ Vin blanc, ail et sauce tomate

Scallopini Marsala – 29 $ Vin marsala, champignons et fond de veau

Scallopini Vino Blanco – 27 $ Demi-glace et vin blanc

Coteletta Parmigiana – 30 $ Sauce tomate, parmesan, mozzarella

Coteletta Le Vieux Four – 32 $ Farcie de jambon et mozzarella, demi-glace, crème, champignons, flambée au cognac

Coteletta Milanaise – 26 $ Ail et origan

Veau du chef – 29 $ Crème, vin blanc, champignons et demi-glace

Scallopini Limone – 27 $ Demi-glace et citron