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EVALUATION ENVIRONNEMENTALE D’UNE UNITE DE PRODUCTION DE SOLUTIONS NUTRITIONNELLES AU BURKINA FASO MEMOIRE POUR L’OBTENTION DU MASTER EN INGENIERIE DE L'EAU ET DE L'ENVIRONNEMENT OPTION ENVIRONNEMENT Présenté et soutenu publiquement le 10 Juin 2011 par Omar COULIBALY Travaux dirigés par : Marcelin KOUAKOU Ingénieur de recherche UTER ŔGVEA Jury d’évaluation du stage : Président : Corentin SOME Membres et correcteurs : Sévère FOSSI Elodie HANFF Marcelin KOUAKOU Promotion [2010/2011]

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EVALUATION ENVIRONNEMENTALE D’UNE UNITE DE PRODUCTION DE

SOLUTIONS NUTRITIONNELLES AU BURKINA FASO

MEMOIRE POUR L’OBTENTION DU

MASTER EN INGENIERIE DE L'EAU ET DE L'ENVIRONNEMENT

OPTION ENVIRONNEMENT

Présenté et soutenu publiquement le 10 Juin 2011 par

Omar COULIBALY

Travaux dirigés par : Marcelin KOUAKOU

Ingénieur de recherche

UTER ŔGVEA

Jury d’évaluation du stage :

Président : Corentin SOME

Membres et correcteurs : Sévère FOSSI

Elodie HANFF

Marcelin KOUAKOU

Promotion [2010/2011]

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Omar COULIBALY Promotion 2010/2011

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CITATION

Il ne tombe pas une feuille sans que sa chute n'affecte le monde.

Francis Thomson

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DEDICACE

A mon défunt oncle, Brahima COULIBALY, très tôt

arraché à notre affection sans voir le fruit de l’arbre

qu’il a arrosé; puisse ce travail honorer ta mémoire.

« Repose dans la paix d’Allah ».

Mon père Bamori COULIBALY qui s’est toujours

saigné pour m’assurer une bonne éducation. PAPA,

ce travail est le fruit de tes sacrifices.

A ma chère mère Awa COULIBALY/DIAO, pour son

soutien et les prières qu’elle ne cesse de faire pour

moi. Merci MAMAN

A mes frères et sœurs, puisse ce travail vous

montrer la voie.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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iv

REMERCIEMENTS

Un travail de mémoire ne saurait être l’aboutissement du seul travail personnel et individuel,

mais le fruit de nombreuses collaborations et partages. Je saisi l’opportunité pour remercier

tous ceux qui ont contribué à la conduite du présent mémoire :

Mon maître de mémoire Monsieur Marcelin KOUAKOU ingénieur de recherche,

assistant du chef de l’UTER GVEA du 2iE pour son encadrement et ses précieux

conseils et suggestions.

Mademoiselle Elodie Hanff enseignant chercheur au 2iE en service à la DIME pour

son implication et son soutien.

Monsieur Abdoulaye DIARRA enseignant au 2iE pour le grand intérêt accordé au

présent travail, sa disponibilité et ses conseils.

Monsieur Luis GOROSTIZA architecte du 2iE pour sa disponibilité et son

enthousiasme.

Mes collègues de stage : HEMA Cesaire, ONADJA Léandre, ZE KAMESSALA

Bertrand pour la bonne collaboration ; nous formions une équipe.

Tous mes enseignants du 2iE depuis le master 1, ce travail est aussi d’une certaine

manière l’application de tous les enseignements reçus.

La promotion 2011 M2 Environnement pour tous les moments que nous avons passé

ensemble durant les deux années. J’espère que j’ai été un bon délégué pour vous.

Tous ceux qui m’ont accordés quelques minutes de leur temps pendant mes travaux de

terrains.

Tous ceux qui d’une certaine manière ont contribué à ce présent mémoire

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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RESUME

Le présent projet s’intéresse à l’implantation d’une unité de production de solutions

nutritionnelles au Burkina Faso. Ce projet classé dans la catégorie B ne nécessite pas une

évaluation environnementale d’un point de vue réglementaire. Certes, la présente étude revêt

une volonté des différentes parties prenantes à accorder une place importante aux

considérations environnementales ; cela dans l’ambition d’être un modèle en matière de

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). La construction de l’unité de production

suivant la norme Haute Qualité Environnementale (HQE) traduit cette volonté.

Une méthodologie basée sur des observations de terrain, des entretiens et enquêtes couronnés

par une analyse multicritère a permis de choisir les Blocs de Latérite Taillée et les tuiles en

Terre Cuite comme matériaux de construction.

L’étude d’impact environnemental montre que le projet ne présente pas d’impacts négatifs

majeurs, aussi bien pendant la phase de construction que pendant la phase d’exploitation. Les

impacts socioéconomiques sont plus positifs que négatifs. Pour atténuer ces impacts négatifs

et renforcer les impacts positifs, des mesures ont été proposées à travers les plans de gestion

environnementale et sociale. Les risques tels que les incendies et les accidents de travail, ont

été décelés dans le projet ; des mesures de gestion proposées visent à atténuer ces risques. Le

projet, vu les grands impacts positifs qu’il présente mérite d’être réalisé.

Mots clés :

1. Evaluation environnementale

2. Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)

3. Haute qualité environnementale (HQE)

4. Impacts

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ABSTRACT

This project involves the installation of a production plant for nutrition solutions in Burkina

Faso. This project classified in category B does not require an environmental assessment from

a regulatory viewpoint. Indeed, this study stems from the stakeholders willingness to give

prominence to environmental considerations, with the ambition to be a model for Corporate

Social Responsibility (CSR).The construction of the production unit in conformity with the

High Environmental Quality (HQE) reflects this commitment.

A methodology based on field observations, interviews and surveys crowned by a multi-

criteria analysis has helped to choose the Carved Lateritic blocks and clay tiles as building

materials.

The EIS shows that the project has no major negative impacts both during the construction

phase and during the operational phase. Socioeconomic impacts are more positive than

negative. To mitigate these negative impacts and enhance the positive ones, measures have

been proposed through environmental and social management plans.

Risks such as fires and accidents were detected in the project and management measures are

proposed to mitigate them. The project owing to the major positive impacts it involves

deserves to be realized.

Keywords:

Corporate Social Responsibility (CSR)

Environmental assessment

High Environmental Quality (HQE)

Impacts

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LISTE DES ABREVIATIONS

2iE: Institut international d’ingénierie de l’eau et de l’environnement

ADEME : Agence de l’environnement et de la maitrise de l’énergie

BLT : Bloc de latérite taillé

BTC : Brique en terre comprimée

CSPS : Centre social pour la promotion de la santé

DI : Déchet inerte

DIB : Déchet industriel banal

EES : Evaluation environnemental et stratégique

EIES : Etude d’impact environnemental et social

HQE: Haute qualité environnementale

MAHRH: Ministère de l’Agriculture de l’Hydraulique et des ressources Halieutiques

MAM: Malnutrition Aiguë Modérée

MAS: Malnutrition Aiguë Sévère

MEDD: Ministère de l’Environnement et du Développement Durable

NIE: Notice d’Impact Environnemental

PGES : Plan de Gestion Environnemental et Social

RSE : Responsabilité Sociétale des Entreprises

RUF: Ready to Use Food

TMV: Tuile en Mortier Vibré

TTC : Tuile en terre cuite

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SOMMAIRE

DEDICACES ........................................................................................................................ iii

REMERCIEMENTS ............................................................................................................... iv

RESUME ................................................................................................................................ v

ABSTRACT ............................................................................................................................ vi

LISTE DES ABREVIATIONS ................................................................................................ vii

SOMMAIRE ...........................................................................................................................1

LISTE DES TABLEAUX .........................................................................................................3

LISTE DES ILLUSTRATIONS ................................................................................................4

I. INTRODUCTION ............................................................................................................5

II. CADRE JURIDIQUE DE L’EIES AU BURKINA FASO ..................................................6

1. Cadre législatif et réglementaire ..................................................................................6

1.1 Code de l’environnement ......................................................................................6

1.2 Décret d’application de l’étude et de la notice d’impact ........................................7

1.3 Réorganisation agraire et foncière ........................................................................8

2. Cadre institutionnel .....................................................................................................9

III. DESCRIPTION DU PROJET ..................................................................................... 10

1. Contexte et présentation des acteurs du projet .......................................................... 10

2. Description des phases du projet ................................................................................ 10

3. Présentation des variantes du projet de construction ................................................. 12

3.1 Matériaux pour la construction des murs et cloison ................................................. 12

3.2 Matériaux pour la toiture ......................................................................................... 13

4. Présentation des cibles de la norme HQE .................................................................. 13

IV. MATERIELS ET METHODOLOGIE .......................................................................... 16

1. Milieu d’étude : Localisation géographique du site du projet .................................... 16

2. Démarche méthodologique ........................................................................................ 17

2.1 Les entretiens........................................................................................................... 17

2.2 Les visites de site ................................................................................................ 17

2.3 Les enquêtes ....................................................................................................... 17

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2.4 Traitement des données ....................................................................................... 18

2.5 Analyse multicritère ................................................................................................. 18

2.6 Analyse de la zone d’influence ................................................................................. 21

2.7 Démarche d’identification des impacts .................................................................... 21

2.8 Démarche d’évaluation des impacts......................................................................... 22

2.9 Détermination évaluation et gestion des risques ...................................................... 23

2.10 Démarches pour la proposition de mesures d’atténuation ...................................... 24

V. RESULTATS .................................................................................................................. 25

1. Analyse de la zone d’influence immédiate et indirecte du projet ................................. 25

1.1 Milieu physique et biologique ............................................................................. 25

1.2 Environnement humain et socio-économique ........................................................... 25

2. Choix des variantes .................................................................................................... 26

2.1 Matériaux pour murs et cloison........................................................................... 26

2.2 Matériaux pour Toiture ....................................................................................... 32

3 Identification des impacts dus au projet de construction de l’unité de production ...... 34

3.1 Impacts lors de la construction ................................................................................ 34

3.2 Impacts lors du fonctionnement de l’unité de production ......................................... 36

4 Description et évaluation des impacts ........................................................................ 38

4.1 Phase de construction .............................................................................................. 38

4.2 Phase d’exploitation de l’unité de production ..................................................... 43

5 Détermination des mesures d’atténuation et de compensation .................................... 48

5.1 Mesures pendant la phase de construction ............................................................... 48

5.2 Mesures d’atténuation pendant la phase d’exploitation ........................................... 53

5.3 Evaluation des risques et mesures d’atténuation ................................................. 54

6 Plan de gestion environnemental et social (PGES) ..................................................... 55

6.1 PGES phase construction ........................................................................................ 56

6.2 PGES phase d’exploitation ...................................................................................... 57

7 Déclinaison des cibles HQE touchés et niveau de prise en compte des cibles ............. 58

CONCLUSION ..................................................................................................................... 59

BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................ 60

ANNEXES ............................................................................................................................ 61

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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LISTE DES TABLEAUX

Tableau I: Déclinaison des cibles de la norme HQE ......................................................................... 14

Tableau II: Ratio ADEME des différents groupes de déchets sur le chantier .................................... 24

Tableau III: Comparaison suivant les impacts sociaux ..................................................................... 26

Tableau IV: Comparaison suivant les impacts environnementaux .................................................... 28

Tableau V: Comparaison suivant le coût de revient .......................................................................... 29

Tableau VI:Récapitulatif comparaison des matériaux pour mûrs ...................................................... 29

Tableau VII: Comparaison impact social des matériaux pour la toiture............................................ 32

Tableau VIII: Energie grise pour la production des tuiles ................................................................. 32

Tableau IX: Coût de revient de la toiture avec les différentes variantes ............................................ 33

Tableau X:Matrice d’identification des impacts de la phase de construction ..................................... 35

Tableau XI:Matrice d’identification des impacts de la phase d’exploitation ...................................... 37

Tableau XII:Evaluation des impacts sur l'environnement atmosphérique (phase de construction) ..... 39

Tableau XIII: Avis des étudiants sur les nuisances potentielles ........................................................ 40

Tableau XIV:Evaluation des impacts sur l'environnement atmosphérique (phase de construction) .... 41

Tableau XV:Evaluation des impacts socio économique (phase de construction) ............................... 42

Tableau XVI: Evaluation des impacts sur l'environnement atmosphérique (phase d'exploitation) ..... 44

Tableau XVII: Evaluation des impacts sur l'environnement terrestre (phase d'exploitation) .............. 45

Tableau XVIII: Evaluation des impacts socioéconomique (phase d'exploitation) ............................. 46

Tableau XIX: Appréciation du projet par la population locale .......................................................... 47

Tableau XX: Répartition par types des quantités de déchets sur le chantier ....................................... 50

Tableau XXI: Réutilisation possible des déchets produits sur le chantier .......................................... 52

Tableau XXII:Synthèses des mesures d’atténuation pendant la phase de construction ...................... 52

Tableau XXIII: Plan de Gestion des risques .................................................................................... 55

Tableau XXIV: PGES pour la phase de construction de l'unité de production ................................... 56

Tableau XXV: PGES pour la phase d'exploitation de l'unité de production ....................................... 57

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LISTE DES ILLUSTRATIONS

Figure 1: Présentation de l'unité de production ................................................................................. 11

Figure 2: Localisation de l'unité de production ................................................................................. 16

Figure 3: Procédure de conduite de l'analyse multicritère ................................................................. 18

Figure 4: Coût de revient des matériaux pour mûr ............................................................................ 30

Figure 5: Coût de revient rapporté sur 5ans des variantes pour la toiture ........................................... 33

Figure 6: Type de nuisances redoutées par les étudiants .................................................................... 40

Figure 7:Sentiment de la population ................................................................................................. 47

Figure 8: Implication de la population locale .................................................................................... 47

Figure 9: Appréciation du projet par les étudiants ............................................................................. 47

Figure 10: Attentes de la population locale ....................................................................................... 48

Figure 11: Attentes des étudiants ...................................................................................................... 48

Photo 1: Site de production de l'adobe .............................................................................................. 31

Photo 2: Briques adobe (séchage) ..................................................................................................... 31

Photo 4: BLT taillés à la main .......................................................................................................... 31

Photo 3: Site de production informelle du BLT................................................................................. 31

Photo 5: BTC (stockage) .................................................................................................................. 31

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I. INTRODUCTION

La prise en compte de l’environnement dans la gestion des affaires humaines est une activité

relativement nouvelle. Jusqu’à tout récemment, seules les contraintes techniques et les

possibilités financières déterminaient les composantes d’un projet.(Leduc, et al., 2000).

Au Burkina Faso depuis 1994, des efforts réels sont menés pour mettre l’environnement au

cœur des activités humaines; la réglementation oblige les promoteurs à soumettre leur projet à

l’avis préalable du ministère de l’environnement à travers une évaluation environnementale.

Ces efforts ne sont malheureusement pas observables sur le terrain; des entreprises s’installent

sans consultation du ministère et plusieurs promoteurs ignorent tout simplement la nécessité

d’une évaluation environnementale. Face à cela, une prise de conscience est nécessaire.

L’évaluation environnementale devrait être pour les promoteurs une préoccupation et être

anticipée, au même titre que l’étude de marché.

Problématique

L’un des domaines d’activité les plus impactant est le secteur du bâtiment avec la

multiplication des chantiers de construction. Ce secteur engendre plusieurs impacts aussi bien

sur l’environnement physique que sur l’environnement socio économique. La présente étude

portant sur l’évaluation environnementale d’une unité de production de solutions

nutritionnelles au Burkina Faso suivant la norme HQE vise à démarquer le projet de

construction de l’unité de production de cette réalité. Pour bien conduire cette étude, une

équipe pluridisciplinaire constituée de spécialiste eau, énergie, environnement et génie civil a

été formée. La construction HQE a pour but de réduire les impacts du bâtiment pendant la

phase de construction dans le souci d’aboutir à un chantier à faible nuisance. En plus de cette

considération environnementale, l’enjeu de cette construction HQE est énergétique. En effet

face à la raréfaction des ressources énergétiques et dans un contexte burkinabè où l’énergie

est très chère, cette initiative vise à réduire considérablement la consommation énergétique du

bâtiment. En somme elle a pour finalité de réduire les impacts du projet sur toute la ligne. La

présente évaluation environnementale s’inscrit dans cette optique.

Objectifs

L'évaluation environnementale en cours répond à un besoin des différents acteurs d’identifier

et/ou de prévoir les impacts pouvant être induits par ce projet. Ainsi l’objectif général de cette

étude est d’arriver à construire une usine HQE, à moindre impact négatif sur l’environnement

naturel. Cet objectif global se décline en plusieurs objectifs spécifiques :

Analyser l’état initial du milieu d’accueil (physique et humain) du projet en y incluant sa

dynamique naturelle ;

Aider à la prise de décision par une prise en compte explicite et sélective des

considérations environnementales

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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Identifier les impacts du projet de construction de l’usine sur l’environnement

biophysique, humain et socioéconomique;

Caractériser et évaluer l’ensemble de ces impacts en précisant notamment leur

importance ;

Proposer les mesures à mettre en œuvre pour optimiser les impacts positifs ou pour

éviter, atténuer ou compenser les impacts négatifs à travers un plan de gestion

environnementale.

II. CADRE JURIDIQUE DE L’EIES AU BURKINA FASO

1. Cadre législatif et réglementaire

Plusieurs lois et règlements obligent les promoteurs privés ou publics à respecter

l’environnement lorsqu’ils projettent des travaux et aménagements qui peuvent avoir des

impacts sur l’environnement. Ces lois et règlements sont présentés dans le code de

l’environnement.

1.1 Code de l’environnement

La loi N°005/97/ADP du 30 janvier 1997 portant code de l’environnement au Burkina Faso

stipule en son article 17 que “les activités susceptibles d’avoir des incidences significatives

sur l’environnement sont soumises à l’avis préalable du ministre de l’environnement. L’avis

est établi sur la base d’une Etude d’impact ou une notice d’impact sur l’environnement“.

Cette loi fixe le cadre juridique de la gestion de l’environnement et établit les principes

fondamentaux de préservation de l’environnement et de l’amélioration du cadre de vie au

Burkina Faso.

Au sens de cette loi, l’article 5, alinéa 1er définit l’environnement comme l'ensemble des

éléments physiques, chimiques et biologiques naturels ou artificiels et des facteurs

économiques, sociaux, politiques et culturels, qui ont un effet sur le processus de maintien de

la vie, la transformation et le développement du milieu, les ressources naturelles ou non et les

activités humaines.

L’article 5, alinéa 4 définit l’Etude d'Impact sur l'Environnement (E.I.E.) comme une étude à

caractère analytique et prospectif aux fins de l'identification et de l'évaluation des incidences

d'un projet sur l'environnement.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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L’article 17 stipule que Les activités susceptibles d'avoir des incidences significatives sur

l'environnement sont soumises à l'avis préalable du ministre chargé de l'Environnement.

L’avis est établi sur la base d'une Étude d'Impact sur l'Environnement (E.I.E) ou d'une Notice

d'impact sur l'Environnement (N.I.E).

Selon l’article 18, L’Étude et la Notice d'Impact sur l'Environnement s'inscrivent à l'intérieur

d'un processus décisionnel. De ce fait, elles contribuent à établir la faisabilité des projets au

même titre que les études techniques, économiques et financières.

L’article 19 stipule que ‘‘L’étude d’impact sur l’environnement doit être complétée par une

enquête publique dont le but est de recueillir les avis et les contres propositions des parties

concernées par rapport à l’étude d’impact sur l’environnement qui est présentée.

1.2 Décret d’application de l’étude et de la notice d’impact

Les Décrets d’application émanant de la loi N°005/97/ADP du 30 janvier 1997 sont :

Le Décret N°97-110/PRES du 17 Mars 1997 portant promulgation de la Loi N°005/97/ADP

du 30 Janvier 1997 relative aux études et aux notices d'impact sur l'environnement

Le Décret N°111/PRES du 17 Mars 1997 portant promulgation de la Loi N°006/97/ADP du

31 Janvier 1997 relative à la protection des forêts.

Le Décret N°98-322/PRES/PM/MEE/MCIA/MEM/MS/MATS/METSS/MEF du 28 juillet

1998, portant conditions d’ouverture et de fonctionnement des établissements dangereux,

insalubres et incommodes qui en son article 7 prévoit qu’à chaque exemplaire de la demande

fournie, doit être jointe une étude d’impact su l’environnement. Cette étude mentionnera les

mesures envisagées par le demandeur pour supprimer, limiter ou compenser les inconvénients

de l’établissement et en indiquera les coûts estimatifs.

Le Décret N° 2001-185/PRES/PM/MEE du 7 mai 2001, portant fixation des normes de rejets

des polluants dans l’air, l’eau et le sol.

Le Décret N° 2001-342/PRES/PM/MEE du 17juillet 2001 portant champ d’application, le

contenu et la procédure relatifs aux études et notices d’impact sur l’environnement

conformément aux prescriptions des articles 19, 20 et 23 de la loi cadre sur l’environnement

citée ci-dessus.

Page 15: EVALUATION ENVIRONNEMENTALE D’UNE UNITE DE …

Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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Les articles 4 et 5 définissent conformément à l’article 20 du code de l’environnement les

travaux, ouvrages, aménagements et activités ainsi que les documents de planification

assujettis à l'Étude ou à la Notice d'Impact sur l'Environnement. Ils sont classés en trois

catégories en tenant compte des secteurs d’activités définis par la loi n°010/98/AN du 21 avril

1998 portant sur les modalités d’intervention de l’Etat et la répartition de compétence entre

l’Etat et les acteurs de développement:

Catégorie A : Activités soumises à une Étude d'Impact sur l'Environnement (E.I.E)

Catégorie B : Activités soumises à une Notice d'Impact sur l'Environnement (N.I.E)

Catégorie C:Activités qui ne sont soumises ni à une Étude d'Impact sur

l'Environnement (E.I.E) ni à une Notice d'Impact sur l'Environnement (N.I.E).

Les travaux liés à la construction de l’unité de production (génie civil) sont classés dans la

catégorie B.

La technologie utilisée ne nécessite aucune étude préalable.

1.3 Réorganisation agraire et foncière

Cette loi définit le domaine foncier et fixe les conditions d’expropriation. Elle inclut toutes les

terres dans le domaine foncier (article 3), plein droit de propriété de l’Etat (article 4). Il

mentionne en article 6 que l’Etat peut procéder à des expropriations pour cause d’utilité

publique, dans les conditions fixées par la présente loi. Le droit d'expropriation au profit de

l'Etat ou des autres collectivités publiques résulte de l'acte ou de la décision de réalisation des

opérations projetées et doit contenir la déclaration d'utilité publique (article 227).

En cas d'expropriation pour cause d'utilité publique, les titulaires de droits réels inscrits au

bureau de la publicité foncière ne peuvent exercer ces droits que sur l'indemnité telle qu'elle

est fixée par la réglementation en la matière (article 228). L'indemnité d'expropriation ne doit

comprendre que le dommage actuel et certain directement causé par l'expropriation (article

233) et sera composé de la valeur prix du terrain et la valeur résiduelle des réalisations et

investissements tels que consignés dans le procès-verbal de la dernière évaluation.

Les articles 28 et 31 font obligation aux Ministères concernés par les aménagements urbains

et les aménagements hydro agricoles de procéder à une étude d’impact sur l’environnement.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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2. Cadre institutionnel

L’Etude d’impact en cours avant la construction de l’unité de production a été boostée par

l’un des acteurs clés du projet. Nutriset, dans sa stratégie quotidienne « d’entreprise

responsable et citoyenne » veut désormais avoir une idée de tous les impacts

environnementaux des projets dans lesquels elle s’engage afin de les réduire. Ainsi, la

Direction Générale de cette entreprise est l’acteur institutionnel premier concerné par la

présente EIES et par ailleurs l’initiateur de ce projet.

Le 2iE en sa qualité de structure d’accueil du projet à travers la technopole et la pépinière

d’entreprise, ainsi qu’étant un actionnaire de la future entreprise est aussi un acteur clé du

projet. Cette participation du 2iE sous-entend aussi l’implication de son conseil

d’administration. En cette qualité, il est délégué maitre d’ouvrage du projet sous la

supervision de tous les actionnaires du projet.

Le gouvernement du Burkina Faso, à travers le Ministère de l’Agriculture, de l’Hydraulique et

des Ressources Halieutiques (MAHRH), en tant que pays d’accueil de l’unité de production

est aussi parti prenante de l’EIES. De plus le MAHRH est le donateur d’une grande parcelle

de terrain au 2iE dont une partie va accueillir toute la technopole et par conséquent sera

utilisée pour la réalisation du présent projet.

Le Ministère de l'Environnement et du Développement Durable (MEDD) du Burkina Faso en

tant qu’autorité de gestion de l’environnement et étant la structure la mieux indiquée pour tout

ce qui est procédure de conduite d’une Evaluation environnementale au Burkina Faso.

L’arrondissement de Sigh-Noghin dont dépend administrativement l’espace qu’occupe le site

actuel du 2iE, donc le site du projet. Les autorités communales de cet arrondissement qui sont

chargées de la gestion des ressources naturelles et des déchets produits dans leurs espaces de

compétences.

Le chef coutumier qui représente l’autorité coutumière responsable de tous les habitants de ce

village et qui a une vue d’ensemble sur tout ce qui se passe dans le village. Les chefs de

quartiers du Village de Kamboinsé qui représentent les intérêts des habitants du village.

Le 2iE étant en partie sous tutelle de ces institutions et autorités villageoises, le projet devra

composer avec ces autorités.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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III. DESCRIPTION DU PROJET

1. Contexte et présentation des acteurs du projet

Le projet consiste en l’implantation d’une unité de production de solutions nutritionnelles,

basée à Kamboinsé. Cette entreprise va intégrer le réseau plumpyfield qui est un réseau de

partenaires locaux d’une quinzaine de pays liés à Nutriset par un contrat de franchise.

Nutriset est une entreprise familiale française fondée en 1986 par Michel LESCANNE, PDG

de la société. Cette PME est basée à Malaunay, en haute Normandie. Elle est entièrement

dédiée aux programmes nutritionnels, humanitaires et sociaux.

Le projet de construction vise à accueillir l’unité de production locale qui sera dénommée

InnoFaso. Cette entreprise va aussi fonctionner avec comme mandat « produire des solutions

nutritionnelles pour lutter contre les différentes formes de malnutrition au Burkina Faso ».

L’entreprise voit le jour du fait d’un besoin existant au Burkina Faso. En effet, selon l’OMS,

sur les 2 934 000 enfants de moins de 5 ans que compte le pays, 19% souffrent de

malnutrition aigüe et 36% de malnutrition chronique. Ainsi, la demande en RUF1 se fait

ressentir au Burkina Faso, et la quantité des produits de la gamme Plumpy envoyée dans le

pays ne fait que s’accroitre depuis 2005. InnoFaso vient donc satisfaire cette demande locale

en produits RUF.

La construction de cette unité de production selon les exigences HQE s’inscrit dans une

volonté des parties prenantes à intégrer les considérations environnementales dans leurs

activités quotidiennes.

2. Description des phases du projet

La phase construction du bâtiment

La construction va s’étendre sur 3 mois (début des travaux prévue pour fin Octobre). Elle va

aboutir à la construction d’un immeuble de type R+1 composé d’un bloc production et

administration et d’un bloc stockage (Figure 1). Le bloc production va contenir les machines

d’exploitation et le bloc stockage sera réservé au stockage de matières premières (arachide

torréfiée, sucre, poudre de lait…) et des produits finis. Cette unité de production s’étendra

1 RUF : Ready to Use Food

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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11

sur une Surface d’environ 625 m² avec des possibilités d’extension. La construction se fera

suivant les exigences de la norme HQE.

.

Phase exploitation (technologie utilisée)

Après la phase de construction, l’unité de production va fonctionner suivant le concept

Optifiel. Ce concept développé par Nutriset est composé essentiellement de l’équipement

Optinut ; un équipement de production facile à mettre en place et simple d’utilisation. Auquel

est incorporée une ligne ensacheuse. Cette technologie est donc assez simplifiée et n’est pas

polluante. Le kit de production fonctionne à électricité avec une puissance associée d’environ

500kW.

Bloc administratif et production

Bloc stockage

Figure 1: Présentation de l'unité de production

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12

3. Présentation des variantes du projet de construction

Il n’existe pas de matériaux de construction HQE, mais les matériaux peuvent avoir des

caractéristiques environnementales et sanitaires, tout comme ils ont des caractéristiques

techniques et économiques.

3.1 Matériaux pour la construction des murs et cloison

Les murs représentent la partie la plus importante de la masse et du volume de matériaux

utilisés lors d’une construction. Le choix de ce matériau est donc fondamental sur l’impact

environnemental global du bâtiment.

En fonction du contexte local, 4 variantes ont été retenu dans le cadre du projet; Il s’agit de:

L’adobe ;

Le bloc de latérite taillé (BLT) ;

Le bloc de terre compressée (BTC) ;

Le bloc de béton creux (parpaing).

L’adobe

L’adobe (ou banco) est la brique de terre crue moulée et séchée au soleil. Ces briques sont

obtenues à partir d'un mélange d'argile, d'eau et éventuellement d'une charge utilisée en petite

quantité : de la paille par exemple. Les dimensions sont en général de (10x25x36) cm3

Le BTC

Le Bloc de terre comprimée est constitué essentiellement de terre humidifiée à laquelle on

ajoute 3 à 12% de ciment pour sa stabilisation. Le bloc est produit par la compression de terre

crue dans une machine appelée presse. Les dimensions sont de (9, 5 x 14x 29,5) cm3.

Le BLT

Les blocs de latérite taillés sont des briques obtenu après avoir taillées des sols riches en

latérite. Ils peuvent être taillés soit à la main ou avec des machines. Ce sont des briques

rouges de dimension d’environ (15 x 20 x 40) cm3 s’ils sont taillés à la machine et en

moyenne de (13 x 17 x 30) cm3 s’ils sont taillés à la main. Ainsi, distinction a été faite entre

brique taillée à la machine (BLT formel) et brique taillée à la main (BLT informel).

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13

Le parpaing

Les parpaings ou blocs de béton creux sont confectionnés à partir du sable, du gravier et du

ciment. Le parpaing représente le matériau classique de construction. Une brique contient

environ 1.25kg de ciment. Les dimensions sont de (15 x 20 x 50) cm3.

3.2 Matériaux pour la toiture

Pour cet élément clés de l’ouvrage 4 variantes ont été retenues en fonction de leur

disponibilité et de leur adéquation. Les variantes retenues sont :

La tuile en terre cuite (TTC) : Les TTC sont fabriquées à base d'argile cuit à une très

grande température (environ 1100°C).

La tuile en mortier vibré (TMV) : Elles sont produites par un mélange de sable de

granulométrie moyenne auquel on ajoute du ciment dans des proportions de 1/3

La tôle ondulée bac acier : Ce sont des tôles confectionnées avec de l’acier et

commercialisées sous des dimensions35cm/100cm

La tôle aluminium : Tôles de très grande résistance intégralement en aluminium et

commercialisé sous les dimensions 35cm/100cm ou 60cm/100cm.

4. Présentation des cibles de la norme HQE

Selon l’Association HQE « La Qualité Environnementale d’un Bâtiment est l’aptitude de

l’ensemble des caractéristiques intrinsèques du bâtiment, des équipements et de la parcelle à

satisfaire les exigences liées à la maîtrise des impacts sur l’environnement extérieur et la

création d’un environnement intérieur confortable et sain. ».

La démarche HQE associe une logique de qualité et de confort, appliquée à la construction,

aux principes de management nécessaire à son application et à la collaboration entre les

nombreux intervenants impliqués. Elle s’appuie sur une grille d’évaluation définie par

l’association HQE. Cette grille comprend 14 cibles regroupées en 4 thèmes :

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14

Tableau I: Déclinaison des cibles de la norme HQE

Thèmes Cibles Explications

CIB

LE

S D

’EC

O C

ON

ST

RU

CT

ION

1. Relation harmonieuse des

bâtiments avec leur

environnement immédiat

Concerne l’intégration des caractéristiques de

l’environnement immédiat dans la conception et la

réduction de l’impact de la nouvelle construction.

2. Choix intégré des

produits, systèmes et

procédés de construction

Met l’accent sur l’adaptabilité et la durabilité des

bâtiments par le choix de procédés et de produits de

construction.

3. Chantier à faibles

nuisances

Met l'accent sur la réduction de déchets de chantier

et une gestion spécifiée de ceux-ci, ainsi que la

maîtrise des autres nuisances.

CIB

LE

S D

’EC

O G

ES

TIO

N

4. Gestion de l’énergie Concerne tous les aspects touchant à la

consommation d’énergie dans le bâtiment.

5. Gestion de l’eau

Il s’agit ici de prévoir des mesures au moment de la

conception du bâtiment qui vont permettre une

optimisation de la consommation de l’eau par

rapport à un bâtiment classique.

6. Gestion des déchets

d’activité

Souligne la nécessité de cohérer les possibilités de

prétraitement des déchets d'activité dans les

bâtiments.

7. Gestion de l’entretien et

de la maintenance

Révèle la nécessité de concevoir des bâtiments d'une

part pour en faciliter l'exploitation, mais d'autre part

pour en réduire l'impact environnemental.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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15

CIB

LE

S D

E C

ON

FO

RT

8. Confort hygrothermique

Cette cible se caractérise par la sensation que ressent

une personne par rapport à la température et à

l’humidité ambiante du local.

9. Confort acoustique

Consiste généralement à vouloir d'une part une

écoute satisfaisante des bruits intérieurs, et d'autre

part une absence de gêne par des bruits aériens

(bruits venant d'autres locaux), des bruits d'impacts

et d'équipement, des bruits extérieurs

10. Confort visuel

Le confort visuel résulte de l’interaction entre les

paramètres physiologiques tels que l’éclairement, le

contraste, l’éblouissement.

11. Confort olfactif

Se traduit par la volonté de ne pas sentir des odeurs

non agréables qui peuvent s’avérer des polluants de

l’air, nuisible à la santé.

CIB

LE

S D

E S

AN

TE

12. Qualité sanitaire des

espaces

La santé et le confort des usagers dépendent avant

tout des conditions sanitaires à l’intérieur du

bâtiment. Les risques de santé peuvent être liés à la

nature du sol, du bâtiment lui-même ou à ses

équipements.

13. Qualité sanitaire de l’air

Gestion des risques de pollution par les produits de

construction et équipements et par l'usage des

matériaux pouvant nuire à la santé.

14. Qualité sanitaire de

l’eau

Elle est étroitement liée à la qualité d’eau distribuée

par la maison de distribution, mais aussi aux

matériaux utilisés pour les canalisations, des

conditions sanitaires de la maintenance des réseaux.

Il est certain que toutes les cibles de la démarche ne pourront être intégralement respectées,

mais, des efforts seront réalisés sur toutes les phases de la construction en passant par un bon

choix des matériaux de construction.

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16

IV. MATERIEL ET METHODOLOGIE

1. Milieu d’étude : Localisation géographique du site du projet

L’unité de production va intégrer la technopole du 2iE sur le site de l’institut à Kamboinsé. Le

village de Kamboinsé est administrativement situé dans l’arrondissement de Sig-Noghin. Le

village est situé à 15km au Nord de Ouagadougou sur la route de Kongoussi. Le site du 2iE se

localise juste après le barrage de Kamboinsé. Le site devant abriter cette unité de production

se situe du coté droit de la route, juste à l’entrée de la zone abritant les cités étudiantes K2 et

K3 communément appelée Abough Rahib et Guantanamo. Il est localisé coté Sud du CSPS de

Kamboinsé et coté droit de la venelle menant aux cités.

Figure 2: Localisation de l'unité de production

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17

2. Démarche méthodologique

La démarche entreprise a constitué à suivre les grandes étapes du processus d’évaluation

environnementale au Burkina Faso. La volonté de respecter les exigences HQE a donné un

élan particulier à cette étude. Le choix des différents matériaux de construction a donc occupé

une grande partie dans ce travail.

2.1 Entretiens

Ils avaient pour objectif d’avoir une meilleure appréciation de l’analyse de la zone d’influence

du projet et d’avoir les bonnes informations sur les différentes variantes retenues afin de faire

les bons choix.

Ainsi ont été rencontré :

Monsieur OULE Adama Médecin major du CSPS de Kamboinsé (

Annexe 5)

- Mr ZI Mahamadou PDG de la société ZI matériaux (production vente de BTC et de

Tuile en mortier vibré)

- Mr Soter, ancien PDG de l’entreprise Pierre naturelle (cette société produisait des BLT

à Dano mais elle a fermée).

- Mr Hubert BAMOUNI, DG de LOCOMAT

- Un agent de POCERAN, société qui vient de se lancer dans la production de tuile en

terre cuite.

2.2 Visites de site

Elles ont consisté à visiter le site devant abriter l’unité de production pour toucher du doigt les

réalités de terrain.

En plus, pour avoir une bonne vue des impacts pour la production des matériaux, des visites

sur : le site de production de ZI matériaux (BTC et le TMV); un site de production des briques

adobes, et un site de production informel de BLT sur la route de Pô.

2.3 Enquêtes

Pour cerner tous les impacts potentiels, il a été nécessaire d’avoir des données auprès des

premiers acteurs pouvant être touchés par le projet. Le recueil de données vivantes s’est fait

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18

par l’entremise de questionnaires préalablement élaborés et administrés aux étudiants des cités

K2 et K3 (Annexe 7) et la population locale de Kamboinsé (Annexe 8). Au total 72 personnes

ont été interviewées (30 étudiants et 42 villageois).

Il a permis de collecter des données factuelles, qualitatives ou quantifiables, qui ont par la

suite servi dans l’appréciation objective des impacts environnementaux et sociaux, lors de la

construction et pendant l’exploitation d’InnoFaso.

2.4 Traitement des données

L’élaboration du questionnaire ainsi que le traitement des données ont été réalisé en utilisant

le logiciel sphinx.

La localisation du site a été réalisée en utilisant le logiciel Google earth.

2.5 Analyse multicritère

Cette démarche a été utilisée pour le choix des différentes variantes pour la construction des

murs et de la toiture. Elle a consisté à comparer les différentes variantes suivant plusieurs

critères comme l’indique le schéma ci-dessous :

Figure 3: Procédure de conduite de l'analyse multicritère

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19

2.5.1 Cas des variantes pour murs et cloison

Prédisposition techniques de Génie civil et de performance énergétique (Annexe 1)

Les critères de prédispositions techniques de génie civile ont été établis et notés par

l’ingénieur Génie civil. Le résultat obtenu a été utilisé pour la suite de la comparaison afin de

choisir le ou les matériaux ayant un impact environnemental et social intéressant. Les critères

de performance énergétique établie par l’énergéticien ont été aussi considérés.

Les résultats obtenus en génie civil écartent l’adobe comme matériau de construction

potentiel de l’unité de production. Le BLT informel, le BLT formel et le parpaing sont

potentiellement utilisables. Nous allons cependant continuer la comparaison pour tous les 4

matériaux afin de voir si l’adobe présente d’autres avantages.

Les scores attribués par l’énergéticien suivant les critères de performances énergétiques seront

aussi utilisés pour cette comparaison.

Critères de comparaison suivants les impacts sociaux

Impact social (Site de production)

L’évaluation pour ce critère a tenu compte de plusieurs paramètres :

- Création d’emploi : il s’agit de voir sur les sites de production les emplois générés.

- Versement de taxes : toute activité dans le secteur formel est soumise à des taxes.

- Mobilisation de la population locale : La production de certains matériaux se fait

souvent sur des sites exploités par la population locale ;

Intensité de main d'œuvre: Il a été question ici de voir le degré d’utilisation de la

technologie et de la main d’œuvre pendant la confection. Le coût de certains matériaux

est plus dû à la technologie utilisée que la main d’œuvre (cas du BTC)

Harmonie paysagère: A travers ce critère, il faut voir la facile intégration de la

construction avec le matériau dans le milieu récepteur. Par exemple sur le site de

Kamboinsé, la quasi-totalité des constructions est en BTC.

La disponibilité : Elle visait à voir si les différents matériaux se retrouvent facilement

au besoin dans un délai assez raisonnable. L’évaluation de ce critère est plus basée sur

des constats confirmés par des entretiens avec les différents acteurs.

L’évaluation de ces critères s’est faite sur des appréciations personnelles inspirées des

observations de terrain et des entretiens avec les différents acteurs intervenant dans la

production des matériaux.

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20

Critères de comparaison suivant les impacts environnementaux :

- Existence de plan de fermeture: Le code de l’environnement à travers le code

minier (Loi n°031-2003/AN du 8 mai 2003) oblige les entreprises à avoir un minimum

de tenue qui permet de préserver l’environnement (plan de fermeture des sites

d’exploitation s’il existe) ; soumission à des audits…

- Dommages environnementaux (site de production) : Voir si la production des

matériaux n’engendre pas des problèmes environnementaux sur le milieu physique.

- Récyclabilité naturelle : Il a été question de voir si le matériau retourne

facilement dans la nature à la fin de vie.

- Absorption des champs magnétiques (cibles de santé ; référentiel HQE) : Ces

information ont été recueillies par la documentation (Quarilireno)

- Energie utilisée pendant la mise en œuvre (kWh/m²) : Il s’agit de voir

l’énergie consommée (kWh) pour arriver à produire les matériaux servant à la

construction d’un m² de mur. Cette énergie ne concerne que celle utilisée pour la

production ; il ne s’agit donc pas d’une ACV complète. A cela a été ajoutée l’énergie

consommée pour la fabrication des produits rentrant dans la composition.

Pour les calculs (Annexe 2), nous sommes parti du principe que:

- 1Litre de fioul correspond à 9.96 kWh (Fio11)

- 1tonne de ciment nécessite 110 kWh (Cim11)

- 1kWh de fioul produit environ 270 g de CO2. (Con11)

Pour la notation de ce critère, la grille suivante a été établie

kWh/m² 0 ] 0-0.5 [ [0.5-1 [ [1-1.5 [ [1.5-2 [ [2-2.5 [ [2.5-3 [

Score/10 10 9 8 6 4 2 0

Le matériau ayant répondu à la plupart des critères au niveau des paramètres et ayant obtenu

le plus grand nombre de point sera recommandé comme le meilleur choix.

NB : Chaque critère sera noté sur 10 à l’exception de « existence de plan de fermeture » et

« dommages environnementaux » qui on été jugé lié. Ces deux critères ont été notés sur 5.

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21

2.5.2 Cas des variantes pour la toiture

Certaines des variantes n’étant pas fabriquées localement, l’analyse n’a pas été aussi

approfondie que précédemment. Ainsi, nous allons procéder à une comparaison suivant les

critères de coût au m², impacts environnementaux (énergie pour la production) et sociaux

(fabrication locale ou importée).

Notation impact environnementaux (voir grille de notation consommation d’énergie grise).

Notation impacts social (production locale: 10, produit importé: 0).

2.6 Analyse de la zone d’influence

L’analyse de l’environnement physique a été en partie inspirée du rapport d’évaluation

environnementale réalisée sur le site du 2iE Kamboinsé(décembre 2007) complété par des

observations de terrain.

Pour l’analyse de l’environnement socio économique, les observations de terrain ainsi que les

sorties ont été réalisées.

2.7 Démarche d’identification des impacts

L’identification des impacts s’est basée sur des déductions personnelles. Nous avons

considéré 3 composantes de l’environnement : l’environnement atmosphérique (bruit, odeur,

poussière), l’environnement terrestre (sol, eau, flore) et l’environnement socioéconomique

(santé, économie et perturbation du mode de vie). Pour présenter ces impacts potentiels, nous

allons utiliser une matrice d’identification des impacts qui met en relation les grandes activités

sources d’impact avec les composantes retenues. Dans cette matrice chaque interrelation

identifiée représente un impact d’une activité du projet sur une ou plusieurs composantes de

l’environnement. Cette matrice se présentera comme suit :

Milieu récepteur d’impact

Grandes activités

source d’impact

Environnement atmosphérique Environnement terrestre Environnement socio économique

Pouss

ière

Bru

it

Odeu

rs

Sol

Eau

Flo

re

San

Éco

nom

ie

Mode

de

vie

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22

2.8 Démarche d’évaluation des impacts

Il est question dans cette partie de décrire les impacts de manière à faciliter la détermination

de leur importance. Les impacts peuvent être appréciés suivant 6 critères qui sont : La nature,

l’interaction, l’occurrence, l’intensité, l’étendue et la durée.

- La nature : indique si l’impact est négatif ou positif ;

- L’interaction : précise si l’activité aura un effet direct ou indirect sur le milieu

- L’étendue : donne une idée de la couverture spatiale de l’impact. Trois classes sont

également à distinguer : ponctuelle (sur le site), locale (touchant la localité généralement

un rayon de 10km²), régionale (si l’impact s’étend au-delà) ;

- La durée : indique la manifestation de l’impact avec le temps ; on parlera de court terme

pour désigner un impact qui se manifeste pendant la mise en œuvre du projet et moins

d’un an après ; de long terme lorsque celui-ci se manifeste plus d’un an après la mise en

œuvre du projet ;

- L’occurrence ou la probabilité de réalisation indique les chances pour un impact de se

réaliser. On distingue 3 classes : certaine pour les impacts présentant plus de 90 % de

chance de se réaliser, probable pour ceux présentant entre 25 et 75 % de chance de

survenir, et peu probable pour ceux qui ont moins de 25 % de chance de se réaliser;

- L’intensité : exprime le degré de perturbation du milieu, fonction de la vulnérabilité de la

composante étudiée; trois classes sont considérées : haute, moyenne et basse ;

L’intensité, l’étendue et la durée sont par la suite utilisées par la matrice de FECTEAU

Annexe 3).

Cette matrice permet de déterminer l’importance absolue des impacts. Ainsi l’impact sera dit:

- Mineur : Lorsque les dommages sont observés sans toutefois affecter les milieux

récepteurs ou impact mineur sur l’environnement socio économique.

- Moyen : Lorsqu’il ya dégradation partielle des milieux récepteurs ou impacts

relativement positifs sur l’environnement socio économique.

- Majeur : Lorsque les effets négatifs sont irréparables sur l’environnement (dégradation

des milieux récepteur) ou impact très positif sur l’environnement socio économique.

La matrice d’évaluation se présentera comme suit :

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23

Paramètres d’évaluation

Importance

absolue Activités sources d’impact

Nat

ure

Inte

ract

ion

Occ

urr

ence

Inte

nsi

Ete

ndue

Duré

e

2.9 Détermination évaluation et gestion des risques

Comme tout projet, l’implantation de l’unité de production peut comporter des

dysfonctionnements éventuels pouvant entrainer des incidences et des accidents aussi bien

pendant la phase de construction que pendant la phase d’exploitation.

L’évaluation des risques se fera en fonction de leur gravité et de leur probabilité de survenue.

Cette évaluation se fera en s’inspirant de la méthode AMDEC d’analyse des risques.

Ainsi il est nécessaire d’établir au préalable les échelles de probabilité et de gravité.

Echelle de probabilité

Niveau de probabilité Probabilité Commentaire

1 Rare Difficilement envisageable

2 Possible Pouvant se produire le site

3 Certain Risque inévitable

Echelle de gravité

Niveau de gravité Gravité Effet sur le projet

1 Faible Pas de dommages entravant le projet

2 Moyen Dommages entrainant des incapacités partielles pouvant conduire à un arrêt momentané du projet

3 Grave Dommages entrainant des incapacités totales

Evaluation des risques

Gravité

3 3 6 9

2 2 4 6

1 1 2 3

1 2 3 Probabilité

NB : L’évaluation est obtenue en multipliant la gravité avec la probabilité.

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24

Signification du niveau de risque

Niveau Evaluation Commentaires

+ (1, 2, 3) Mineur le risque est réduit au niveau le plus bas (risque tolérable)

++ (4, 6) Modéré Le risque doit être réduit

+++ (9) Majeur Eviter toutes activités pouvant conduire à ce risque

2.10 Démarches pour la proposition de mesures d’atténuation

Les mesures d’atténuation découlent intégralement d’inspirations personnelles suivant les

impacts relevés. Pour chaque impact relevé, des mesures ont été proposés en spécifiant les

responsables de la mise en œuvre et du suivi des mesures. Ces mesures entrainent

certainement des coûts. Mais, ceux-ci restent indicatifs et sont fonctions de plusieurs facteurs;

ce qui fait que des chiffres n’ont pas été avancés.

Le plan de gestion des déchets a nécessité une prévision de la quantité de déchets qui sera

produite. Cette prévision a été inspirée par le ratio ci-dessus fourni par l’ADEME.

Tableau II: Ratio ADEME des différents groupes de déchets sur le chantier

Types de déchets Production de déchets

(Kg/m2 SHOB2)

DI bétons, pierres, briques, terres, granulats et gravats

non pollués… 13,50

DIB

Métaux 0,45

bois 1,30

plâtres 2,30

autres déchets non dangereux 7,70

Déchets

d’emballage

papiers cartons, sachets…. 0,25

Source : ADEME/DRE

Il faut noter aussi la présence de déchets dangereux (peinture, solvants, huiles de vidanges …)

qui se rencontrent à de très faibles proportions comparativement aux autres types.

2 SHOB : Surface Hors Œuvre Brute (aire qui prend en compte la totalité des locaux)

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25

V. RESULTATS

1. Analyse de la zone d’influence immédiate et indirecte du projet

1.1 Milieu physique et biologique

Kamboinsé tout comme le reste du Burkina Faso, se trouve dans une zone intertropicale à

deux saisons : une saison sèche (d’octobre à mai) et une saison pluvieuse (de mi-mai à mi-

octobre). Pour cette raison les deux barrages avoisinants que sont le barrage n° 1 et celui du

village de Kamboinsé tarissent en saison sèche.

Les températures varient selon les saisons et se situent entre 17°C et 39°C ; les vents

dominants sont l’harmattan et la mousson.

La végétation dans la zone d’étude est dominée par un ensemble d’espèces introduites

(Azadirachta indica, Mangifera indica, Psidium guyava, etc.) et des espèces naturelles

maintenues et entretenues par les populations pour leurs utilités dans plusieurs domaines

socio-économiques (alimentation, santé, commerce, etc.). Il s’agit des espèces telles que

Byturospermum parkii, Parkia biglobosa, Tamarindus indica. On relève aussi par endroit des

bosquets arbustifs avec des espèces telles que Combretum glutinosum, Piliostigma

reticulatum, Guiera senegalensis, etc. La strate herbacée est dominées par des espèces

anthropiques tels que Sida sp., Pennisetum sp., Eragrostis sp.

La réalité aujourd’hui sur le site concerné par le projet est tout autre ; le 2iE a depuis lors

installé un terrain de foot à proximité du site, et la surface réellement concernée par le projet

est pratiquement sans végétation. Quelques eucalyptus longent le coté Est et des herbes qui y

poussent pendant la saison pluvieuse.

1.2 Environnement humain et socio-économique

Le village de Kamboinsé, oscille entre ruralité et urbanité : ses habitants sont non seulement,

attachés à leurs activités traditionnelles essentiellement agricoles, mais aussi, du fait de la

proximité avec la ville, fournissent un important contingent d’agents dans les divers secteurs

économiques de Ouagadougou: fonctionnaires, ouvriers, artisans, menuisiers, maçons, petits

commerçants etc. La population du village riverain du site est estimée en 2011selon l’INSD à

15831 habitants dont 2720 enfants de moins de 5ans. De source hospitalière, en 2010, 86 cas

de malnutrition ont été détectés dont 18 cas de MAS et 68 cas de MAM.

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26

Outre le 2iE, l’espace administratif de Kamboinsé abrite également des établissements

d’enseignement et de formation professionnelle, tels que le Prytanée Militaire du Kadiogo

(PMK), l’Ecole nationale des sous-officiers d'active (ENSOA) de Kamboinsé, et un Centre de

formation aux métiers. Aucune entreprise n’a ouvert ses portes dans le village.

2. Choix des variantes

2.1 Matériaux pour murs et cloison

2.1.1 Suivant les impacts sociaux

La production de l’adobe et du BLT dans le secteur informel est 100% manuelle ; donc

aucune intervention de la machine. Ces 2 matériaux respectent très bien le principe HIMO

(Haute intensité en main d’œuvre). Le BTC et le BLT sont produits par des entreprises qui

recrutent le personnel, et versent des taxes ; leur production aura donc plus d’impact social.

Aussi sur le site d’accueil de l’unité de production, la quasi-totalité des constructions sont

réalisées en BTC; La construction de l’unité de production en BTC va plus s’intégrer dans le

paysage du site.

D’un point de vu disponibilité, l’adobe a une production facile de même que le parpaing. Le

BTC n’étant pas produite par plusieurs entreprises, les commandes doivent être bien

anticipées. Le BLT est difficile à produire et il est nécessaire de faire des commandes bien

avant de pouvoir rentrer en possession des briques.

D’un point de vu social, le BTC est le matériau adéquat des 3 ayant une bonne prédisposition

technique de génie civil.

Tableau III: Comparaison suivant les impacts sociaux

Matériaux Impact social

(production)

Intensité de

main d'œuvre

Harmonie

paysagère Disponibilité Score/40

ABOBE 7,5 10 5 10 32,5

BLT formel 10 5 5 5 25

BLT informel 7,5 10 5 5 27,5

BTC 10 5 10 5 30

Parpaings 5 5 5 10 25

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27

2.1.2 Suivant les impacts environnementaux

La fabrication de l’adobe exige beaucoup de terre, elle se fait au détriment du sol car il est

entièrement dégradé au niveau des sites de production. (photo1).

La production du BLT par les entreprises est plus soucieuse de l’environnement car les

entreprises ont des contraintes réglementaires à respecter. Celles ci exploitent généralement à

grande échelle, pour cette raison, ils utilisent souvent des machines. (0.42kWh/1m²).

Les exploitants informels font par contre une production intégralement manuelle mais sans

souci de la réglementation et de la protection de l’environnement.

Dans tous les cas, le BLT est 100% naturel.

La fabrication des BTC nécessite de la terre (gravier, sable, argile), un peu d’eau et aussi du

ciment de 3-8% pour la stabilisation. La presse utilisée pour la fabrication consomme de

l’énergie (0.99kWh/m² produit).

Tous les matériaux confectionnés en terre crue ont un bon pouvoir absorbant des champs

magnétiques. Seul le parpaing ne présente pas cette caractéristique.

Le Bloc de béton ou parpaing est fait à partir de ciment (1/4 du volume de la brique), qui

nécessite un traitement industriel lourd (fours à cimenterie à 1800 ° C) et polluant (l’industrie

cimentière est à l’origine de 5% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. (Lafrage,

2009).

D’un point de vu strictement environnemental, les BLT sont les moins impactant.

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28

Tableau IV: Comparaison suivant les impacts environnementaux

Matériaux

Existence de plan de

réhabilitation ou de

fermeture

Dommages

environnementaux

Absorption de

champs

magnétique

Récyclabilité

naturelle

Energie grise

(kWh/m²) Score

Commentaires Score Commentaire Score Constat Score Constat Score Valeur Score

ABOBE

Secteur informel

(activité soumise à

aucun contrôle)

0 Dégradation du sol, érosion,

menace de la flore 1 O 10

O

10 0 10 31

BLT formel

Obligation

réglementaire pour les

entreprises déclarées

5 Dégradation du sol 3 O 10

O

10 0.42 9 37

BLT

informel Secteur informel 0 Dégradation du sol 3 O 10

O

10 0 10 33

BTC Obligation

réglementaire 5 Problème de gestion des gravats 3 O 10

O

10 2.77 0 28

Parpaings Pas besoin de carrière

ou site ( 5

Recherche de sables sur de

longues distances 3 N 0 O 10 2.2 2 20

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29

L’impact environnemental devra en plus tenir compte de la distance d’approvisionnement des

différents matériaux. Une distance éloignée influencera l’impact environnemental à travers

une augmentation de la quantité d’énergie grise.

2.1.3 Suivant le coût des différents matériaux

D’un point de vu purement économique, l’adobe est le matériau parfait (Tableau V). En effet,

la fabrication de l’adobe ne nécessite pratiquement pas de technologie. Cela fait qu’il est

nettement moins cher. Le coût de revient du m² d’une construction en adobe représente

environ 1/5 de la construction en BLT et le 1/7 de celle du BTC.

Les coûts liés au revêtement ne seront pas considérés car les exigences liés à la norme de

l’industrie agro alimentaire impose les produits de revêtement quelque soit le matériau utilisé

pour la construction des murs et cloisons. Ce qui explique le coût élevé du BTC car l’un des

avantages de ce matériaux c’est la non nécessité de revêtement dans le cas d’un bâtiment

classique, ce qui donne un coût à la finition au m² intéressant.

Tableau V: Comparaison suivant le coût de revient

Tableau VI:Récapitulatif comparaison des matériaux pour mûrs

Matériaux Impacts sociaux Impacts

environnementaux

Performance

énergétique Score/100 Score/20

ABOBE 32,5 31

BLT formel 25 37 12,1 74,1 14,82

BLT informel 27,5 33 12,1 72,6 14,52

BTC 30 28 10,8 68,8 13,76

Parpaings 25 20 14 59 11,8

Matériaux Coût brique

(FCFA/m²)

Main d’œuvre

(FCFA/m²)

Coût de

revient

(FCFA/m ²)

Coût de revient mûrs

(1041.6m²) Score

ABOBE 600 300 900 937 260 9

BLT formel 3600 1 200 4 800 4 998 720 3

BLT informel 2100 1 500 3 600 3 749 040 6

BTC 4500 2 000 6 500 6 769 100 1

Parpaings 1800 1200 3000 3 124 200 7

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30

La comparaison multicritère sans intégrer le coût ne révèle pas une grande différence entre

BLT et BTC. Néanmoins le BLT formel est le meilleur suivant cette analyse suivi du BLT

informel, ensuite vient le BTC. En intégrant les considérations économiques, le BLT informel

semble être le meilleur des 3 matériaux.

Si le choix devraient préférentiellement tenir compte des considérations environnementales

sociales et énergétiques pour la construction des mûrs de l’unité de production :

Un manque à gagner de plus d’un million se pose par rapport au BLT informel ;

Un surcoût de 2 millions par rapport au parpaing qui ne présente cependant pas un

bilan environnemental, social et énergétique intéressant.

Figure 4: Coût de revient des matériaux pour mûrs

937 260

4 998 720

3 749 040

6 769 100

3 124 200

0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000

7000000

8000000

Coût de revient mûrs bâtiment (1041.6m²)

Coût de revient mûrs

bâtiment (1041.6m²)

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31

Photo 2: Site de production de l'adobe Photo 1: Briques adobe (séchage)

Photo 3: Site de production informelle du BLT Photo 4: BLT taillées à la main

Photo 5: BTC (stockage)

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32

2.2 Matériaux pour Toiture

2.2.1 Impacts environnementaux et sociaux

Tableau VII: Comparaison impact social des matériaux pour la toiture

Matériaux Impact social Score

Tuile à mortier vibré

(TMV)

Fabrication locale ; utilisation de la main d’œuvre

local 10

Tuile en terre cuite

(TTC)

Fabrication locale; utilisation de main d’œuvre local 10

Tôle ondulée bac acier

(TOBA)

A importer ; ne nécessite pas de main d’œuvre local 0

Tôle aluminium (TA) A importer ; ne nécessite pas de main d’œuvre local 0

Les tuiles sont fabriquées localement par des entreprises burkinabè. La main d’œuvre utilisée

pour la production de ces matériaux est principalement locale. Aussi, le fait que ces matériaux

soient produits localement va être source d’une grande réduction de l’énergie grise

consommée par ces tuiles comparativement aux tôles qui sont à importer.

2.2.2 Impacts environnementaux

Tableau VIII: Energie grise pour la production des tuiles

Matériaux KWh/m² KWh pour la toiture

(kWh)

CO2/bâtiment

(kg)

Score

TMV 1,14 712.5 192.37 6

TTC 0,56 350 94.5 8

TOBA

TA

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33

Les tuiles en terre cuite présentent un bilan environnemental intéressant et n’utilisent que de

l’eau de l’argile et du sable. Les TMV eux utilisent le ciment. En se limitant à l’énergie

nécessaire à la production des tuiles, en ajoutant la quantité de ciment intervenant dans la

fabrication du TMV, 81.5kg de CO2 sont économisés. Les TTC sont donc à considérer d’un

point de vue environnemental.

2.2.3 Coût de revient

Tableau IX: Coût de revient de la toiture avec les différentes variantes

Matériaux Durée de vie

(années)

Coût au

Coût de revient

toiture Cout sur 10ans

TMV 30 4625 2 890 625 963 542

TTC 50 10400 6 500 000 2 166 665

TA 20 4000 2 500 000 1 750 000

TOBA 15 2600 1 625 000 1 250 000

Figure 5: Coût de revient rapporté sur 5ans des variantes pour la toiture

En comparant étroitement le coût de revient des matériaux avec leur durée de vie, les tôles

semblent plus intéressantes.

Si une place importante devrait être donnée aux considérations environnementales, et sociales,

le choix s’imposerait entre les deux tuiles avec cependant un avantage pour la TTC. D’un

point de vue économique cette solution est la plus chère. Elle représente par exemple un

963 542

2 166 667

1 750 000

1 250 000

0

500 000

1 000 000

1 500 000

2 000 000

2 500 000

TMV TTC TOBA TA

Coût

Coût

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34

surcoût de plus de 2millions par rapport à la TMV et de plus d’un million par rapport à la tôle

ondulée bac acier. Le bâtiment se voulant HQE, la TTC serait le matériau idéal mais les TMV

seraient aussi un bon choix.

3 Identification des impacts dus au projet de construction de l’unité de production

Plusieurs composantes de l’environnement pourraient être touchées par le projet

d’implantation de l’unité de production. Nous pouvons noter parmi ces récepteurs du milieu:

la végétation, le sol, l’air, le milieu socioéconomique (population, santé, effets socio-

économiques...). Ces récepteurs peuvent être influencés par le projet directement ou

indirectement, négativement ou positivement à différents degrés. Les impacts peuvent

subvenir à deux étapes du projet :

Pendant les travaux d’aménagement et de construction ;

Pendant le fonctionnement de l’unité de production

3.1 Impacts lors de la construction

Pendant la période des travaux en vue de la construction de l’unité de production, les sources

d’impacts potentiels seront :

Travaux sur le chantier (Décapage, déblayage, remblayage, terrassement,

compactage, rechargement, érection du bâtiment, Toiture, revêtement ; Gestion des

déchets…) ;

Transports associés à la construction (transport des matériaux, transport des

travailleurs, circulation d’engin sur le chantier) ;

Matériaux et moyens utilisés : (Utilisation de la peinture époxy, utilisation de gasoil,

utilisation de la chaux, des solvants…).

Personnel associé au chantier : (Présence d’ouvriers sur le chantier/base vie, travaux

des manœuvres sur le chantier).

L’identification des impacts lors de la construction s’est faite à l’aide de la matrice d’impact

ci-après :

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35

Tableau X:Matrice d’identification des impacts de la phase de construction

: Impact sur la composante environnementale

Milieu récepteur d’impact

Grandes activités Source d’impact

Environnement

atmosphérique

Environnement

terrestre

Environnement socio

économique

Pou

ssiè

re

Bru

it

Od

eurs

Sol

Eau

Flo

re

San

Éco

nom

ie

Mod

e d

e vie

Travaux sur le chantier

Transports associés à la construction

Personnel associé au chantier

Matériaux et moyens utilisés

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36

3.2 Impacts lors du fonctionnement de l’unité de production

Plusieurs impacts peuvent découler du fonctionnement de l’unité de production. Ces impacts

peuvent provenir de:

Fonctionnement des équipements de production ;

Recrutement de la main d’œuvre;

Travaux d’entretien des équipements (lavage et maintenance);

Nettoyage des locaux de l’unité

Le trafic dû à la circulation du personnel;

Le trafic dû à l’acheminement des matières premières et des produits finis(Achat et

acheminement des matières premières en provenance du Burkina Faso; Acheminement

des matières premières en provenance de la sous région ; Acheminement des matières

premières en provenance de la France)

Production et gestion des déchets et eaux usées dues au fonctionnement de l’unité;

.

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37

Tableau XI: Matrice d’identification des impacts de la phase d’exploitation

: Impact direct sur la composante

Milieu récepteur d’impact

Grandes activités Source d’impact

Environnement

atmosphérique

Environnement

terrestre

Environnement

socio économique

Pou

ssiè

re

Bru

it

Od

eurs

Sol

Eau

Flo

re

San

Éco

nom

ie

Mod

e d

e vie

Fonctionnement des équipements de production

Recrutement de la main d’œuvre

Travaux d’entretien des équipements (lavage, maintenance…)

Nettoyage des locaux de l’unité

Trafic dû à la circulation du personnel

Trafic dû aux matières premières et produits finis

Production et gestion des déchets et eaux usées du au fonctionnement de l’unité;

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38

4 Description et évaluation des impacts

Après l’identification des impacts, il est nécessaire de procéder à une évaluation afin de

déterminer et présenter avec le plus de justesse possible, l’importance de l’impact

environnemental des activités du projet.

4.1 Phase de construction

Les impacts sur le milieu récepteur, de la phase de construction du projet seront perceptibles

sur l’environnement atmosphérique (soulèvement de poussière, dégagement d’odeurs

nauséabondes, source de nuisances sonores). Ces impacts peuvent à leur tour avoir des effets

directs et/ou indirects aussi bien sur les riverains (étudiants et population locale) que sur les

travailleurs sur le chantier. Indépendamment de cela, la conduite des travaux impacte aussi

l’environnement socioéconomique, avec :

Des risques de maladie pour les intervenants sur le chantier mais aussi pour la

population à proximité immédiate du chantier ;

Des possibilités de modification temporaire du mode de vie des riverains

surtout pour les étudiants des cités K2 et K3.

Création de la valeur ajoutée surtout pour la population de Kamboinsé qui

pourra fournir une grande partie du contingent de manœuvre utilisé sur le

chantier pendant la phase construction.

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39

4.1.1 Evaluation des impacts sur l’environnement atmosphérique

Tableau XII:Evaluation des impacts sur l'environnement atmosphérique (phase de construction)

Paramètres d’évaluation Importance

absolue Activités sources d’impact Nature Interaction Occurrence Intensité Etendue Durée

T

rava

ux

sur

le c

han

ter

Décapage, déblayage, remblayage, terrassement,

compactage, rechargement, érection du bâtiment,

toiture, revêtement, Gestion des déchets…

Négative Directe Certaine Moyenne Locale Courte Moyenne

Tra

nsp

ort

s

ass

oci

és

à

la

con

stru

ctio

n

Transport des matériaux,

transport des travailleurs,

circulation d’engin sur le chantier

Négative Directe Probable Faible Locale Courte Mineure

Maté

riau

x

et

moyen

s

uti

lisé

s

Utilisation de la peinture époxy, de solvants,

Utilisation de la chaux et autres produits polluants Négative Directe Certaine Moyenne Locale Courte Moyenne

Per

son

nel

ass

oci

é au

chan

tier

Présence d’ouvriers sur le chantier,

Vie et interaction du personnel de chantier avec les

riverains

Négative Indirecte Probable Faible Locale Courte Mineure

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40

Les travaux physiques sur le chantier seront des sources d’impacts négatifs certains pour les

travailleurs sur le chantier et aussi pour les étudiants des cités K2 et K3. A ce propos, l’enquête

menée au niveau de la population estudiantine montre que 76.7% estiment déjà que la phase de

construction va être source de nuisances (

Tableau XIII).

Tableau XIII: Avis des étudiants sur les nuisances potentielles

Les étudiants craignent le plus les nuisances sonores, car 53.6% disent plus redoutés cette nuisance

contre 25% pour la poussière.

Figure 6: Type de nuisances redoutées par les étudiants

Les émissions de poussière seront essentiellement dues aux travaux de déblayage, décapage,

remblayage…, ainsi qu’à la circulation d’engins sur le chantier. Ces travaux constitueront aussi

certainement des sources de nuisances sonores par une génération de bruits inhabituels due à la

circulation d’engin, la conduite des travaux. Ces nuisances vont affecter directement les étudiants,

voisins immédiats du site de construction, comme ils le craignent déjà.

Nuisances potentielles

Oui

Non

NSP

TOTAL CIT.

Nb. cit. Fréq.

23 76,7%

5 16,7%

2 6,7%

30 100%

Aucune

17,9%

Sonore

53,6%

Poussière

25,0%

autre

3,6%

Types de nuisances

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41

Les odeurs proviendront plus des travaux de revêtement avec l’utilisation de la peinture époxy qui

dégage une forte odeur. Les travailleurs sur le site de construction ainsi que les étudiants seront

exposés.

Les impacts de la phase de construction ne sont cependant pas majeurs et restent temporaires.

4.1.2 Evaluation des impacts sur l’environnement terrestre

Tableau XIV: Evaluation des impacts sur l'environnement atmosphérique (phase de construction)

Paramètres d’évaluation Importance

absolue Nature Interaction Occurrence Intensité Etendu Durée

Travaux sur

le chantier Négative

Directe et

indirecte

Certain Moyenne Ponctuelle Courte Moyenne

Transports

associés à la

construction

Négative indirecte Probable Faible Locale Courte Mineure

Matériaux et

moyens

utilisés

Négative Directe Probable Moyenne Locale Courte Moyenne

Personnel

associé au

chantier

Négative Directe et

indirecte Probable Faible Locale Court Mineure

Les travaux de déblayage, de remblayage et de terrassement entraîneront le mouvement

d’importantes quantités de terre. L’espace destiné à la construction de l’unité de production qui

laissait pousser les herbes pendant la saison pluvieuse et laissait entretenir un semblant de verdure,

sera à la suite des travaux dépourvu de ces composantes végétales. Cela ne constitue pas cependant

un impact significatif, car aucun espèce rare ou en voie de disparition n’est concernée. L’utilisation

des engins mécanisés et la construction, qui requière une fondation stable, modifieront

ponctuellement la qualité, la texture et la structure des sols. L’utilisation de substances plus ou

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42

moins toxiques telles la peinture époxy et autres solvants peut polluer le sol et aussi le barrage de

Kamboinsé en cas de drainage. Les impacts liés au trafic seront remarquables même en dehors du

site de chantier.

La phase de construction sur le site a des impacts directs à court terme et d’importance moyenne sur

sol.

4.1.3 Evaluation des impacts sur l’environnement socio économique

Tableau XV: Evaluation des impacts sur l'environnement socio économique (phase de construction)

Paramètres d’évaluation Importance

absolue Nature Interaction Occurrence Intensité Etendu Durée

Travaux sur le

chantier

Négative

et positive

Directe et

indirecte

Probable Faible Locale Courte Mineure

Transports

associés à la

construction

Négative indirecte Probable Faible Locale Courte Mineure

Matériaux et

moyens utilisés Négative Directe Probable Faible Locale Courte Mineure

Personnel

associé au

chantier

Négative Directe et

indirecte Probable Faible Locale Court Mineure

Pour les impacts socioéconomiques, il faut noter deux types d’impacts :

Impacts négatifs

Ces impacts sont notamment les problèmes de santé, et aussi une perturbation temporaire du mode

de vie des riverains. Les problèmes de santé peuvent être dus à la probable pollution de l’air

(poussière essentiellement) qui peut engendrer des risques de maladies pulmonaires pour les

employés et les étudiants résidents dans les cités lors de la réalisation des travaux.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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43

Le bruit engendré par les travaux et même dans une moindre mesure la poussière peut être source

de perturbation du mode de vie des étudiants qui peuvent modifier leur temps d’étude personnelle

pour éviter ces nuisances. Ils peuvent même temporairement fuir leurs chambres ou s’enfermer dans

les chambres pendant les heures de travaux pouvant engendrés les nuisances. La population locale

n’étant pas immédiatement voisin du chantier, elle sera moins exposée à ces nuisances sonores,

mais pourra être touché par la poussière.

Impacts positifs

La conduite des travaux de construction peut aussi être source d’impacts positifs. En effet, la

construction de l’unité de production va occasionner la création d’emplois temporaires (manœuvres,

ouvriers, gardiens). La population locale sera la bénéficiaire, car elle constituera l’essentiel du

contingent. Aussi, la conduite des travaux, peut favoriser la création et le développement des petites

activités génératrices de revenus (petits commerces).

La phase de construction peut aussi être exploitée par les étudiants notamment ceux qui sont

intéressés par le génie civil, l’environnement et l’énergie pour voir comment se présente un chantier

HQE. Ceux-ci pourront s’inspirer cet exemple pour conduire leurs travaux futurs en tant que

ingénieurs.

4.2 Phase d’exploitation de l’unité de production

La construction de toute entreprise aussi petite soit elle est source d’impacts aussi bien négatifs que

positifs. Après la construction, le fonctionnement de l’unité de production peut impacter sur les trois

composantes de l’environnement.

4.2.1 Evaluation des impacts sur l’environnement atmosphérique (poussière, bruit, odeur)

Les activités identifiées comme pouvant impacter sur l’environnement atmosphérique sont : Le

trafic associé à l’exploitation de l’unité de production (trafic du à la circulation du personnel, le

trafic dû à l’acheminement des matières premières, le trafic dû à la sortie des produits finis) et la

production et la gestion des déchets de chantier.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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44

Tableau XVI: Evaluation des impacts sur l'environnement atmosphérique (phase d'exploitation)

Paramètres d’évaluation Importance

absolue Nature Interaction Occurrence Intensité Etendue Durée

trafic dû à la

circulation du

personnel

Négative Directe Probable Faible Locale Courte Mineure

trafic dû aux

matières

premières

Négative Directe Probable Faible Régionale Courte Mineure

trafic dû à la

sortie des

produits finis

Négative Directe Probable Faible Régionale Courte Mineure

Fonctionnement

du groupe

électrogène

Négative Directe Probable Faible Ponctuelle Courte Mineure

production et

gestion des

déchets

Négative Indirecte Probable Faible Ponctuelle Courte Mineure

Le transport associé au fonctionnement de l’unité de production est source d’impact assez minime.

En effet, la route Ouagadougou-Kamboinsé étant bien goudronnée, le soulèvement de poussière est

improbable. Néanmoins, l’acheminement des matières premières peut être source de bruit surtout

que cette manœuvre se fait par des camions poids lourds. Aussi, la mise en marche du groupe

électrogène prévu peut occasionner du bruit. Cette manœuvre n’intervient qu’en cas de coupure

d’électricité et de non disponibilité de l’énergie solaire.

Les impacts découlant de ses activités sur l’environnement atmosphérique sont donc mineures,

voire insignifiants. Les déchets peuvent par contre provoquer des nuisances olfactives, notamment

en cas de putréfaction de la matière organique qui peut provenir des déchets d’activités (pertes de

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45

produits finis), mais aussi des restes alimentaires du personnel. Ces impacts sont par ailleurs

mineurs.

4.2.2 Evaluation des impacts sur l’environnement terrestre (sols, eau, flore)

Certaines activités découlant du fonctionnement de l’unité de production, peuvent avoir des impacts

directs et aussi indirects sur l’environnement terrestre. Ces activités sont notamment:

Travaux d’entretien des équipements (lavage et maintenance); nettoyage des locaux de l’unité.

Tableau XVII: Evaluation des impacts sur l'environnement terrestre (phase d'exploitation)

Paramètres d’évaluation Importance

absolue Nature Interaction Occurrence Intensité Etendue Durée

Travaux

d’entretien des

équipements

Négative directe Probable Faible Ponctuelle Courte Mineure

Nettoyage des

locaux Négative indirecte Probable Faible Ponctuelle Courte Mineure

L’eau usée provenant du lavage des équipements peut contenir des substances chimiques telles les

huiles de moteur. Ces eaux usées même si elles sont canalisées, il y aura toujours des risques de

fuite pouvant polluer ainsi le sol non isolé ou le barrage avec le drainage. La probabilité de

survenue d’une telle situation n’est cependant pas forte. De même le nettoyage des locaux avec des

détergents représente un risque de pollution.

4.2.3 Evaluation des impacts socio économique

Le fonctionnement de l’unité de production est susceptible d’être source de nombreux impacts non

seulement pour les riverains (étudiants et populations locales), mais aussi au-delà de Kamboinsé.

Ces impacts peuvent être aussi bien négatifs que positifs.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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Tableau XVIII: Evaluation des impacts sur l'environnement socioéconomique (phase d'exploitation)

Paramètres d’évaluation Importance

absolue Nature Interaction Occurrence Intensité Etendue Durée

Fonctionnement

de l’unité

Positive

et

négative

Directe Certain Faible Régionale Moyenne Mineure

Recrutement du

personnel Positive Directe Certain Forte Régionale Longue Majeure

Achats de

matières

premières

Positive Directe Certain Forte Régionale Longue Majeure

Trafic Négative Indirecte Probable Faible Ponctuelle Courte Mineure

Les impacts négatifs qui peuvent découler de l’exploitation de cette unité de production vont

essentiellement découler du trafic des matières premières ainsi que des produits finis. Ces impacts

sont surtout liés au bruit, et aussi à l’encombrement de la chaussée. Ces trafics ne sont cependant

pas réguliers.

Les impacts positifs quand à eux sont de plusieurs ordres :

- Création d’emploi;

- développement des activités génératrices de revenus pour les populations locales

(restauratrices, vente de marchandises diverses.)

- Développement du village de Kamboinsé ;

- Possibilité d’avoir des stages pour les étudiants

- Contribution au développement de la filière arachide au Burkina Faso ;

- Contribution au développement du pays à travers le versement d’impôts et taxes …

L’enquête réalisée montre que la population et les étudiants ont déjà une bonne appréciation du

projet.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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47

Tableau XIX: Appréciation du projet par la population locale

En effet, 100% des habitants interrogés pensent bonne, l’idée d’entreprise (

Tableau XIX) et accueillent favorablement l’implantation de l’entreprise à Kamboinsé (Figure

7:Sentiment de la population ; 73.8% se disent prêt à participer à la réussite du projet et ils l’ont

clairement exprimé en montrant leur disponibilité à participer de manière bénévole à la phase de

construction.

70% des étudiants ont une bonne appréciation du projet (Figure 9). Les autres n’ont pas voulu se

prononcer.

Appréciation

Bien

Pas Bien

NSP

TOTAL CIT.

Nb. cit. Fréq.

42 100%

0 0,0%

0 0,0%

42 100%

Favorable

100,0%

Nonfavorable

0,0%

NSP

0,0%

SentimentsImplication_Etes vous prêt à participer à la construction?

73,8%

2,4%

23,8% Oui

Non

NSP

Bien

70,0%

Pas Bien

0,0%

NSP

30,0%

Point de vue

Figure 7:Sentiment de la population

Figure 9: Appréciation du projet par les étudiants

Figure 8: Implication de la population

locale

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48

Le projet d’implantation de l’unité de production est donc bien apprécié et accepté par la quasi-

totalité des riverains.

Ces derniers pouvant être aussi les premiers touchés par les impacts positifs du projet. A ce propos

pour sonder les attentes éventuelles de ces parties prenantes, l’enquête nous permet de voir que la

majorité des étudiants interviewés pensent que l’intégration des entreprises au sein de la technopole

pourrait leur apporter soit des stages soit de l’emploi (Figure 11). La population quand à elle est plus

préoccupée par l’emploi (Figure 10).

5 Détermination des mesures d’atténuation et de compensation

5.1 Mesures pendant la phase de construction

Les impacts identifiés et évalués pendant la phase de construction peuvent être regroupés en 4

catégories :

Acoustiques : bruits engendrés par les travaux de construction

Olfactives : émanations dues à l’utilisation de produits volatils, nuages de poussières

Visuelles : mauvaises gestions des déchets sur site, envol des matériaux…

Environnementales : pollutions du sol, de l’eau, perturbation de l’écosystème local.

Certaines de ces nuisances sont entièrement ou partiellement maîtrisables, mais cela nécessite une

implication de tous les intervenants du chantier, et des engagements vis-à-vis de la maîtrise

d’ouvrage.

Aucune

1,6%

Emplois

36,1%

Stages

45,9%

Visites desite

16,4%

Attentes eventuelles Attentes

49,1%

37,7%

13,2%Obtenir un travail

Actions de philanthropie pour le village

Rien du tout

Figure 10: Attentes des étudiants Figure 11: Attentes de la population locale

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49

5.1.1 Mesure pour la gestion des nuisances acoustiques

Le chantier de construction de l’unité de production, sera source de nuisances sonores. Le maitre

d’ouvrage devra veiller au strict respect de la tranquillité des étudiants. Pour cela il est nécessaire de

prendre un certain nombre de disposition pour éviter ces nuisances sur le chantier. Par exemple :

Décaler les horaires afin de regrouper les travaux les plus bruyants, dans des créneaux où les

étudiants seront moins touchés. (Heures de cours par exemple (8H-12H); heures où les

étudiants sont de l’autre côté du site donc à une assez grande distance du chantier).

Organisation des circulations de camions pour éviter au maximum les manœuvres bruyantes.

Organiser et planifier le chantier en envisageant de doubler le nombre des équipements afin

de réduire leur temps

La prise en compte du bruit sur le chantier doit s’accompagner d’une politique de communication.

Le chef d’ouvrage pourrait se servir de la messagerie interne ou même faire des affiches pour

informer les étudiants et personnel du 2iE Kamboinsé. Cette manœuvre permettra à ces acteurs

concernés d’avoir une idée de la durée prévisible des travaux bruyants et apprécier les efforts

entrepris.

5.1.2 Mesures pour la gestion des nuisances olfactives

Les nuisances olfactives se matérialisent surtout par la pollution de l’air. Cette pollution aux

alentour du chantier peut être due soit aux émissions de poussière ou aux odeurs.

Pour réduire au maximum ces nuisances, le chef d’ouvrage pourrait prendre les mesures suivantes:

Interdiction stricte de brûlages ;

Arrosage des sols poussiéreux,

Bâchage des bennes transportant les matériaux tels que le sable;

Aération des locaux pendant la phase de revêtement…

5.1.3 Mesures pour la gestion des risques de pollution des sols

Pour éviter le problème de la pollution du sol dans le cadre de ce chantier de construction, le chef

d’ouvrage pourrait instaurer un certain nombre de mesures :

Prévoir une zone étanche pour le stockage de produits polluants

Amener les opérateurs sur le chantier à manipuler les produits dangereux sur une zone

étanche

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50

Privilégier l’utilisation de produits moins toxiques à chaque fois qu’il a la possibilité (préférer par

exemple la peinture époxy en phase aqueuse à celle à noyau aromatique).

5.1.4 Mesures pour la gestion des déchets de chantier

Elle vise plusieurs objectifs :

Préserver l’environnement

Réaliser des économies pour le chantier.

Réduire les nuisances du chantier.

Améliorer les conditions de travail sur le chantier.

Pour une bonne gestion des déchets il est nécessaire de disposer d’un plan de gestion des déchets.

Plan de gestion des déchets

Pour atteindre les objectifs d’une gestion efficace des déchets, pendant la phase de construction,

il est primordial de:

Mieux connaître les différents types de déchets et les quantités;

Intégrer la gestion des déchets dans l'organisation du chantier;

Instaurer un certain nombre de conduite à tenir sur le chantier. Par exemple :

Ne pas enfouir des déchets autres qu’inertes sur le chantier;

Réaliser un nettoyage du chantier régulièrement…

Estimation de la quantité de déchets produits

Surface totale estimée (murs simple+murs double) : 1041.4m²

Tableau XX: Répartition par types des quantités de déchets sur le chantier

Types Quantité de déchets (kg) sur le chantier

pour tout le bâtiment (1041.4m²)

Pourcentage (%)

Déchets inertes 14 058,90 52,9

Métaux 468,63 1,8

Bois 1 353,82 5,1

Plâtres 2 395,22 9,02

Autres déchets non dangereux 8 018,78 30,2

Emballages 260,35 0,98

Total 26 555,70 100

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Quantité totale prévue : 26,56Tonnes

Déchets inertes : 14 058,90kg

Déchets industriels banals (DIB) : 12 236.45kg

Emballage : 260.35kg

Cette quantification des déchets est nécessaire afin de prévoir en amont la quantité et le type de

déchets qui seront produits pour mieux organiser le tri et la collecte sélective sur le chantier.

Comment intégrer la gestion des déchets sur le chantier de construction

Le Maître d’Ouvrage, est le premier acteur dans la gestion des déchets. Cet aspect doit être pris en

compte depuis la définition du programme et tout au long du chantier jusqu’à la fin des travaux. Il

est important pour cela que celui-ci sensibilise ces employés. Pour réussir cette tâche il devra suivre

les étapes suivantes :

1. Limiter la production des déchets à la source

La gestion efficace des déchets qui seront potentiellement produits par le chantier, commence par

une politique de réduction à la source car « Prévenir les déchets, c’est éviter d’en produire »

A titre d’exemple, la production de déchets peut être réduite par les actions suivantes:

Choisir des techniques de construction minimisant la production de déchets (en retardant par

exemple la phase de remblais; ce qui va permettre de réutiliser certains déchets pour cette

tâche).

Réutiliser directement certains déchets sur le site ; Par exemple, la plupart des déchets

inertes

2. Trier les déchets inévitables pour permettre leur gestion : en mettant en place un système

et des moyens de tri sur le chantier

Le tri est nécessaire au recyclage ou à la valorisation des déchets produits. Il permet de bénéficier pour

chaque matériau d'une solution de traitement approprié.

Le tri peut permettre à terme de réutiliser directement sur le chantier de construction, la quasi-totalité

des déchets inertes, de valoriser une grande partie des DIB (les déchets métalliques produits peuvent être

revendu à travers la filière nationale d’achat de métaux). La quantité de déchets à rejeter pourrait ainsi

être réduite à plus de 50%. Pour une bonne conduite de ce tri, le chef de chantier devra prévoir des bacs.

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Tableau XXI: Réutilisation possible des déchets produits sur le chantier

Désignation Réutilisations et/ou revalorisations possibles

Béton et mortier Recyclage par concassage pour réutilisation comme granulat

Pierres naturelles

Réemploi des éléments de construction complets

Recyclage par concassage pour réutilisation

Plâtre et dérivés (plaques de

plâtre, Carreaux de plâtre)

Plaques: recyclage du plâtre et incinération du carton

Carreaux: concassage pour la fabrication de carreaux

Terre de déblais Réutilisation comme remblais

Morceau de briques, tuiles… Réutilisation directe ou utilisation comme remblai après

concassage

Déchets de métaux et ferrailles Reventes dans la filière de collecte locale ; ou réutilisation

Tableau XXII:Synthèses des mesures d’atténuation pendant la phase de construction

Impacts Mesures d’atténuation

Pollution sonore due aux

travaux sur le chantier

Bien positionner les horaires de travail (créneau de 8h-18h).

Organiser et planifier le chantier

Développer une politique de communication (utilisation de la

messagerie interne pour informer les étudiants).

Emissions de poussières

sur le chantier

Arroser les sols poussiéreux,

Bâcher les bennes transportant les matériaux tels que le sable;

Nuisances olfactives

Aérer les locaux pendant la phase de revêtement

Interdire strictement le brûlage sur le site

Développer une bonne politique de gestion des déchets

Risques de perturbation

environnementale

Zone étanche pour le stockage de produits polluants

Manipuler des produits dangereux sur une zone étanche

Privilégier l’utilisation de produits moins toxiques

Prévoir des espaces verts (plantation de quelques arbres)

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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53

5.2 Mesures d’atténuation pendant la phase d’exploitation

Les impacts négatifs liés à l’exploitation de l’unité de production sont assez faibles

comparativement à ceux de la phase de construction. Parmi ces impacts de la phase d’exploitation

d’autres peuvent être maitrisés à travers des actions bien ciblées:

a. Mise en place d’une politique de gestion des déchets :

Les déchets susceptibles d’être produits par l’unité de production sont les déchets papiers, les

sachets (essentiellement les protèges pieds), les débris organiques (pertes de produits, pertes de

matières premières, restes alimentaires...) et aussi indirectement les emballages de produits.

Une bonne gestion de ces déchets n’est pas seulement bénéfique pour la protection de

l’environnement ; elle peut à terme permettre de réaliser des économies car une bonne gestion de

déchets va même viser à réduire la quantité de consommable à utiliser.

Quelques moyens pouvant être mis en place pour une bonne gestion des déchets :

- Sensibiliser le personnel à l’optimisation des ressources (papiers dans les bureaux, pertes

liés aux prélèvements de matières premières…)

- Mise en place de poubelles de tri (poubelles de tri de papier dans tous les bureaux) ;

- Rappel régulier du processus de tri pour le personnel

Cette manœuvre permettra de donner une valeur à certains déchets tels que les débris alimentaires

qui pourraient être fournit à certains éleveurs de porcs de Kamboinsé.

Pour les déchets d’emballage des produits :

Les emballages sachets des produits ne sont pas biodégradables ; la nécessité de bien gérer ces

déchets se pose. Les mesures suivantes pourraient être prises en collaboration avec les centres de

santé du pays en vue d’une bonne récupération :

- Sensibiliser directement les bénéficiaires à un retour des sachets (cela demande l’implication

des responsables des centres de santé et la collaboration des bénéficiaires).

- Procéder directement à une administration des produits au niveau du centre de santé ce qui

facilitera plus la récupération des sachets (cette manœuvre est déjà réaliser au niveau du

CSPS de Kamboinsé qui reçoit depuis deux années le Plumpy’nut).Cette mesure peut être

efficace dans les zones où les centres de santé ne sont pas très éloignés des populations.

b. Nettoyages des machines et des locaux

Lavage des machines : L’eau de lavage des machines si elle n’est pas bien canaliser peut avoir des

effets négatifs. Limiter l’utilisation des produits toxiques ;

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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54

c. Mesures pour renforcer les impacts positifs

L’exploitation de l’unité de production est source d’impacts positifs pour le village de Kamboinsé et

aussi pour tout l’état burkinabè. Pour renforcer ces impacts il est nécessaire de :

Recruter au maximum dans le village de Kamboinsé ;

Privilégier la matière première locale : Pour l’arachide par exemple où la filière n’est pas

assez développée au Burkina, l’entreprise pourrait travailler avec un certain nombre de

producteurs afin de développer cette filière au lieu d’importer.

5.3 Evaluation des risques et mesures d’atténuation

5.3.1 Identification et évaluation des risques

Les risques liés à la construction de l’unité de production:

- Risque d’accident occasionné par le trafic notamment le transport des matériaux sur le site.

- Risques d’accident de travail pour les manœuvres participant à la construction ;

Pendant la phase d’exploitation, les risques seront:

- Risques d’accident de travail pour le personnel en contact avec la machine de production.

- Risques d’explosion et d’incendie: Ces risques sont accrus par la présence d’installations

électriques (groupe électrogène, câbles électriques et divers). La zone de stockage où seront

stockés des produits telles les huiles végétales, les cartons, les palettes en poids constitue

une zone sensible en cas de la survenue du risque.

5.3.2 Mesures de gestion des risques

Les mesures pouvant être préconisées pour réduire les accidents de travail sont :

- Mis à la disposition de tous les intervenants sur le chantier des équipements de protection

individuelle (EPI).

Ces risques seront cependant atténués par la prise de mesures de préventives telles :

- L’installation d’extincteurs muraux (prévue à chaque couloir). L’expertise des sapeurs

pompiers pourrait en plus être sollicitée.

- L’installation de détecteur de fumée

Pour mieux faire face à ces risques éventuels, les mesures suivantes pourront être prises :

- La formation du personnel dans la lutte contre les incendies;

- L’interdiction stricte de dépôt ou stockage de produits inflammables

- Interdiction stricte de fumer à l’intérieur de l’entreprise car un mégot de cigarette par

négligence peut être source de dégât incommensurable. Les affiches bien visibles pourront

servir à signifier ces interdictions.

- L’assurance « incendie » sera aussi une mesure primordiale mais le fait qu’elle intervienne

après le sinistre, il est important de veillez au strict respect des mesures de sécurit

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Omar COULIBALY Promotion 2010/2011 55

Tableau XXIII: Plan de Gestion des risques

Phase Risques Critères d’évaluation

Niveau Evaluation Mesures Responsable

Application

Responsable

suivi Gravité Probabilité

Ph

ase

de

con

stru

ctio

n

- Accident trafic 2 2 4 Modéré Mis à disposition d’EPI

aux manœuvres ; Chef de chantier Maitre d’ouvrage

- Accident travail 2 2 4 Modéré

Ph

ase

d’e

xp

loit

ati

on

- Accident de

travail 1 3 3 Mineur

Souscription assurance

maladie Direction

Direction

Explosion &

Incendies

3

2

6

Modéré

Installation d’extincteur

et de détecteur

de fumée ;

Personnel

et Direction

Direction

Formation du personnel

Interdiction stricte de

fumer dans

l’entreprise, de faire rentrer

des produits

inflammable

6 Plan de gestion environnementale et sociale (PGES)

Le plan de gestion environnementale et sociale permet de mettre en œuvre les mesures d’atténuation proposées en fonction des impacts potentiels

relevés. Il va préciser les responsables en charge de la mise en œuvre de ces mesures, ainsi que de leur surveillance, et de leur suivi. Il prévoit

également les moyens de mise en œuvre des mesures ainsi indiquées. Le plan est décliné selon les deux étapes phares du projet, à savoir la phase

de construction et la phase d’exploitation.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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56

6.1 PGES phase construction

Tableau XXIV: PGES pour la phase de construction de l'unité de production

Impacts Mesures d’atténuation

Responsables

Période Surcoût Mis en

œuvre

Suivi

évaluation

Pollution sonore due aux

travaux sur le chantier

- Décaler les horaires

- Organiser et planifier le chantier

- Développer une politique de communication.

Maitre

d’ouvrage InnoFaso

Pendant

travaux PM

Emissions de poussières sur

le chantier

- Arroser les sols poussiéreux,

- Bâcher les bennes transportant les matériaux tels que le

sable

Maitre

d’ouvrage InnoFaso

Pendant

travaux PM

Nuisances olfactives

- Aérer les locaux pendant la phase de revêtement

- Interdire strictement le brûlage

- Développer une bonne politique de gestion des déchets

Maitre

d’ouvrage InnoFaso

Pendant

travaux PM

Perturbations

environnementales

- Zone étanche pour le stockage de produits polluants

- Manipuler des produits dangereux sur une zone étanche

- Privilégier les produits moins toxiques

- Prévoir un espace vert (plantation d’arbres

Maitre

d’ouvrage InnoFaso

Pendant

travaux PM

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57

6.2 PGES phase d’exploitation

Tableau XXV: PGES pour la phase d'exploitation de l'unité de production

Impacts Mesures d’atténuation/ renforcement

Responsables

Période Surcoût Mis en

œuvre

Suivi et

évaluation

Imp

act

s n

égati

fs

Nuisances sonores dues au trafic Regrouper les commandes Service

logistique

Direction

InnoFaso Exploitation PM

Nuisances olfactives et visuelles Bonne gestion des déchets d’activité

Collecte des sachets de produits finis

Personnel

d’InnoFaso

Direction

d’InnoFaso Exploitation PM

Risques de perturbation

environnementale

Ne pas utiliser des produits toxiques

pendant le nettoyage des machines et des

locaux

Services de

nettoyage InnoFaso Exploitation PM

Imp

act

s p

osi

tifs

Impacts

socio économiques

Recruter une partie de la main d’œuvre à

Kamboinsé

Développer une bonne filière arachide au

Burkina

Direction

d’InnoFaso

Direction

d’InnoFaso Exploitation PM

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7 Déclinaison des cibles HQE touchés et niveau de prise en compte des cibles

Plusieurs cibles de la norme HQE ont été touchées du doigt et des mesures ont été prises à cet

effet. Les cibles n’ont cependant pas bénéficié du même degré de prise en compte (Annexe 4)

Les mesures prises en vu du respect des exigences HQE occasionnent certainement des surcoûts

sur le prix de revient du bâtiment. Mais l’investissement peut à terme être rentable

économiquement.

Par exemple l’investissement de 30millions pour les panneaux solaires est rentable dès la 6ème

année (Annexe 6) et permettra d’éviter 48.62 Tonnes de CO2 par année.

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59

CONCLUSION

La construction HQE a donnée une grande particularité à la conduite de cette étude par

rapport à une évaluation environnementale d’une usine ou d’un bâtiment classique. Les

objectifs fixés au début de l’étude ont été atteints ; les impacts du projet de construction sur

l’environnement biophysique et socioéconomique sont à présent cernés. Les mesures

d’atténuation proposées vont concourir à mettre sur pied un projet à faible impact

environnemental. Cet objectif est naturellement recherché par la démarche HQE à travers ses

cibles. Cette démarche va jusqu’au choix intégré des matériaux rentrant dans la construction

du bâtiment.

Ainsi, la comparaison des différents matériaux suivant les critères tels la

prédisposition technique, les impacts sociaux et environnementaux, et le coût de revient laisse

entièrement le choix aux promoteurs de choisir les matériaux suivant leurs priorités.

Cependant, pour les besoins de l’étude nous avons mis tous les critères au même niveau et

choisi les matériaux respectant au mieux tous les critères. Il faut rappeler que cette

comparaison est loin d’être complète, mais avec des critères représentatifs, elle nous a permis

de retenir les BLT et les TTC

L’enquête réalisée au cours de cette étude ne visait au départ qu’à réaliser une analyse

du milieu socioéconomique du projet, finalement deux objectifs supplémentaires ont été

atteints : Elle a tout d’abord servi à informer les riverains, et aussi à prévoir certains impacts

tels le bruit, redoutés (par les riverains surtout les étudiants) qu’on ne prévoyait forcement

pas ; ce qui nous a permis de nous attarder sur les mesures d’atténuation pour ces impacts.

Réaliser une évaluation environnementale en considérant les exigences HQE ne fait

donc que renforcer cette étude. Il a été juste nécessaire d’adapter les exigences HQE dans la

démarche globale de conduite d’une Evaluation environnementale au Burkina sans chercher à

s’en éloigner. Ce rapport de stage pourrait entièrement servir de rapport d’évaluation

environnementale soumis au ministère de l’environnement et du développement durable du

Burkina.

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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60

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Etude d’impact environnemental et social des travaux d'amenagement et de construction

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Page 68: EVALUATION ENVIRONNEMENTALE D’UNE UNITE DE …

Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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61

ANNEXES

Annexe 1:Comparaison des matériaux (prédisposition technique de génie civil et performance

énergétique) ........................................................................................................................................... 62

Annexe 2:Energie grise et CO2 dégagé pour la production des briques ................................................... 63

Annexe 3: Matrice de FECTEAU........................................................................................................... 64

Annexe 4: Détail des cibles HQE prise en compte par le projet............................................................... 65

Annexe 5:Ordre de mission .................................................................................................................... 67

Annexe 6:Détail des calculs rentabilité de l’investissement sur les panneaux solaires ............................. 68

Annexe 7: Fiche d'enquête étudiants 2iE (cités K1 et K2) ....................................................................... 69

Annexe 8: Fiche d'enquête population locale de Kamboinsé ................................................................... 70

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62

Annexe 1:Comparaison des matériaux (prédisposition technique de génie civil et performance énergétique)

Comparaison suivant les prédispositions techniques de Génie civil

L’adobe ne présente pas de très bonnes prédispositions techniques de génie civil (résistances au

choc, à l’eau, à la compression, à la flexion…). Aussi il n’existe aucune norme pour la

production de ce matériau.

Suivant le une construction du point de vu purement technique est idéale avec le BLT mais

aussi le BTC et le parpaing.

Comparaison performances énergétiques

Matériaux Coefficient d’absorption Coefficient général de

transmission Score/40

ABOBE

BLT formel 8.1 4 12.1

BLT informel 8.1 4 12.1

BTC 8.8 2 10.8

Parpaings 10 4 14

Ma

téri

au

x

Res

ista

nce

au

cho

c

rési

sta

nce

à

l’ea

u

cara

ctéri

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Ex

iste

nce

de

No

rme

do

cum

enta

tio

n

exis

tan

te

mis

e en

œu

vre

Sco

re /

70

ABOBE 5 2,5 2 5 0 3,5 10 28

BLT formel 10 10 7 10 7 10 10 64

BLT informel 10 10 7 7 7 10 7,5 58,5

BTC 7,5 7,5 10 10 10 10 7,5 62,5

Parpaings 10 10 7 5 10 10 10 62

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

Omar COULIBALY Promotion 2010/2011

63

Annexe 2:Energie grise et CO2 dégagé pour la production des briques

Valeurs énergie grise

Détails/commentaires

Quantité

de CO2

(kg)

kWh/brique kWh/m² kWh murs du bâtiment

(1041.4m²)

Adobe

&BLT

informel

0 0 0 Production manuelle et utilisation intégrale de ressources naturelle 0

BLT 0.035 0.42 437.4 - Energie consommée par la machine de production (Société Pierres

naturelles : 14L d’essence/4000briques). 118.1

BTC 0.033 2.6 2714,98

- 0.99kWh/m² due à l’utilisation de la presse : Energie

consommée par la presse (Société ZI Matériaux : 5L

d’essence/1500briques).

- 1.617kWh/m² due à l’utilisation du ciment (3%).

80L de mélange (argile+sable+ciment) pour 15BTC. Ce qui donne

5.33L/BTC et 0.2L de ciment où 0.49kg de ciment/BTC (densité=3.025

en moyenne).

733.33

Parpaings 0.1375 2.2 2291.08

- Seulement l’énergie utilisée pendant la fabrication du ciment rentrant

dans la composition de la brique (50kg/30briques). 618.6

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Omar COULIBALY Promotion 2010/2011

64

Annexe 3: Matrice de FECTEAU

Intensité Etendue Durée Importance

Forte

Régionale

Longue

Moyenne

Courte

Majeure

Moyenne

Moyenne

Locale

Longue

Moyenne

Courte

Moyenne

Moyenne

Moyenne

Ponctuelle

Longue

Moyenne

Courte

Moyenne

Moyenne

Mineure

Moyenne

Régionale

Longue

Moyenne

Courte

Majeure

Moyenne

Moyenne

Locale

Longue

Moyenne

Courte

Moyenne

Moyenne

Moyenne

Ponctuelle

Longue

Moyenne

Courte

Moyenne

Mineure

Mineure

Faible

Régionale

Longue

Moyenne

Courte

Moyenne

Moyenne

Mineure

Locale

Longue

Moyenne

Courte

Moyenne

Mineure

Mineure

Ponctuelle

Longue

Moyenne

Courte

Mineure

Mineure

Mineure

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Evaluation environnementale d’une unité de production de solutions nutritionnelles au Burkina Faso

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65

Annexe 4: Détail des cibles HQE prise en compte par le projet

Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1

Très performant Performant Réglementaire

Caractéristiques

environnementales du

bâtiment

Niveau de

prise en

compte

Déclinaison effective de la cible sur le site

EC

O-C

ON

ST

RU

CT

ION

Relation

harmonieuse du

bâtiment avec son

environnement

immédiat

Niveau 3

Information de la population locale ;

Acceptabilité du projet vérifié auprès de la

population locale avant le début des travaux ;

Pris en compte des préoccupations des riverains sur

les nuisances redoutés;

Vérification des attentes éventuelles des riverains

Choix intégré des

produits et

procédés de

construction

Niveau 3

Recommandation pour réduction par le maitre

d’ouvrage de la quantité de déchets

Choix des matériaux en privilégiant ceux qui

émettent moins de CO2 (cf. choix des variantes)

Chantier à faibles

nuisances Niveau 3

Quantification des différents types de déchets (guide

ADEME).

Elaboration d’un plan de gestion des déchets qui va

permettre de réduire de 50% la quantité de déchets

pouvant être produite;

Valorisation et réutilisation de certains déchets

Mis en place de mesures pour éviter la pollution des

sols du au stockage des produits polluants pendant

la phase de construction

Mis en place de mesures pour éviter les nuisances

sonores, olfactives

CIB

LE

S D

E C

ON

FO

RT

Confort

hygrothermique

Confort

acoustique

Confort visuel Mesures pour ramasser les sachets de produits finis

Confort olfactif

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66

Caractéristiques

environnementales du bâtiment

Niveau de

prise en

compte

Déclinaison effective de la cible sur le site

CIB

LE

S D

’EC

O G

ES

TIO

N Gestion de l’énergie 210m² de panneaux solaires prévus,

Gestion de l’eau

Gestion des déchets

d’activité

Réduction des déchets à la source,

réduction et valorisation des déchets

Gestion de l’entretien et de

la maintenance

CIB

LE

S D

E

SA

NT

E

Qualité sanitaire des

espaces

Qualité sanitaire de l’air

Qualité sanitaire de l’eau

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67

Annexe 5: Lettre d’information

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Annexe 6:Détail des calculs rentabilité de l’investissement sur les panneaux solaires

Utilisation d’énergie renouvelable: Investissement de 30Millions (132 panneaux

solaires/210m²)

Cette mesure peut à terme entrainer des retombés économiques:

Hypothèse1: L’entreprise fonctionne uniquement avec l’électricité courante de la SONABEL

En supposant une consommation de 50KWh, la consommation annuelle (8h de travail/jour ;

5jour de travail/semaine donc 2080heure/année) sans les redevances sera de :

50*2080*118= 12 272 000FCFA.

Hypothèse2 : Investissement de 30Millions de panneaux solaires (132 panneaux).

Production des panneaux: 30.36kWh (1panneau produit 230W)

Fonctionnement (entre 9h et 16h :7h/jour). Ce qui correspond à un gain annuel de :

30.36*1820*118=6 520 113.6FCFA

Temps de rentabilité de l’investissement

Seuil de rentabilité : 30000000+N*6520113.6= N*12272000

(Avec N= nombre d’année à partir de laquelle l’investissement est rentable).

N= (30000000)/ (12272000-6520113.6)

n= 5.22.

L’investissement commence à être économiquement rentable dès la 6ème

année de

fonctionnement.

Gain environnemental

Fonctionnement sans panneaux solaire: 50*2080= 104000KWh/an

Fonctionnement avec les panneaux : 104000-(30.36*1820)= 48744.8KWh/an

Energie grise évitée/an : 55255.2KWh.

Quantité de CO2 évitée/an:

« Les centrales thermiques électriques burkinabé génèrent d’importantes émissions de GES. Le

niveau d'émissions relatif à l’utilisation de Fuel Oil comme combustible est de

0.88 teqCO2/MWh. » (PARFAIT, Année Académique 2008 Ŕ 2009)

55255.2*0.88= 48.62T

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Annexe 7: Fiche d'enquête étudiants 2iE (cités K1 et K2)

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70

Annexe 8: Fiche d'enquête population locale de Kamboinsé