Éveil à la Nature et à l’Environnement

Christian Guilleaume

Guide d’enseignement avec documents reproductibles

Évei

l à la

Nat

ure

et à

l’Env

ironn

emen

tC

hris

tian

Gui

lleau

meLes petits chercheurs 5-12 ans

Guide d’enseignement avec documents reproductibles

EVENATGP ISBN 978-2-8041-6492-8

www.deboeck.com

5-12 ans

Aujourd’hui, l’avenir de la planète est au centre des préoccupations de tous.Notre monde est de plus en plus souillé et encombré de déchets toxiques, en proie aux dérèglements du climat, menacé par la diminution des ressources ; ses milieux naturels sont pollués et appauvris ; enfi n, la majorité de la population mondiale a une existence précaire, ne disposant pas du minimum pour survivre. L’Éducation relative à l’Environnement (ErE) est une des réponses au comportement injuste, polluant, destructeur et irresponsable des sociétés humaines. Cette nouvelle version d’Éveil à la Nature et à l’Environnement comporte des fi ches d’activités à reproduire pour les élèves de 5 à 12 ans et une partie méthodologique qui rappelle les objectifs, décrit le matériel, commente les notions abordées et suggère un déroulement pour chaque séquence. L’objectif de ce guide est de vous apporter des pistes pour responsabiliser les futurs citoyens, qu’ils soient porteurs de valeurs écologiques et démocratiques et qu’ils soient capables de se mobiliser pour les mettre en œuvre.

La collection

• Les petits chercheurs Guide d’enseignement 5-8 ansGuide d’enseignement 8-10 ansRéférentiel de l’élève 8-10 ansGuide d’enseignement 10-12 ansRéférentiel de l’élève 10-12 ans

• Dictionnaire des sciences

• Éveil à la Nature et à l’EnvironnementGuide d’enseignement (5-12 ans)

Guide d’enseignement avec

5-12 ans

EVENATGP-cov.indd 1 1/09/11 14:15

6éveil à la Nature et à l'environnement

Table des matièresPréface à la seconde édition 3Avant-propos de la première édition 4Remerciements 5

Partie 1 : Guide pédagogique 7

Sommaire Comment définir l’ErE ? Pourquoi faire de l’ErE ? Petite histoire de l’ErE L’ErE et l’écologie, même combat ? Buts, objectifs et principes de l’ErE L’ErE et les programmes L’ErE et les autres disciplines Question de vocabulaire ! Quelles approches pédagogiques pour l’ErE ? Quelles stratégies pédagogiques ? Qui évalue qui ? Comment choisir les activités ? Partie 2 : Guide didactique et fiches des élèves 30 Sommaire Répertoire des mots-clés Suggestions didactiques et fiches élèves pour le cycle 5/8 Suggestions didactiques et fiches élèves pour le cycle 8/10 Suggestions didactiques et fiches élèves pour le cycle 10/12 Partie 3 : Répertoire éco-pédagogique 343 Sommaire Introduction Manuels d’écologie Livres pour enfants Ouvrages pédagogiques Guides naturalistes et ouvrages techniques Sites WEB Partie 4 : Annexes 351 Sommaire Exemples de cartes d’identité complétées Modèles de cartes d’identité Liste des espèces reprises sur les cartes

Partie 2 - Guide didactique et fiches élèves répertoire des mots-clés 31 suggestions didactiques et fiches élèves pour le cycle 5/8 32 suggestions didactiques et fiches élèves pour le cycle 8/10 110 suggestions didactiques et fiches élèves pour le cycle 10/12 214

30éveil à la Nature et à l'environnement

Les pictogrammes ci-dessous sont utilisés dans les fiches destinées aux élèves. Ils les renseignent sur les différentes démarches à effectuer.

lire observer enquêter écrire

tracer, dessiner communiquer jouer un rôle découper

agir, réaliser, construire travailler seul travailler à deux travailler en groupe

réfléchir, se poser des questions

calculer, mesurer, compter

s’informer goûter

écouter toucher voir sentir

J’enquête sur ma croissance. 28Activité : récolter et traiter des informations sur sa croissance.

Objectifs : • Comme l’activité précédente, l’objectif principal est de familiariser les enfants avec le concept de changement, mais cette fois, sur une durée plus longue.

• Utiliser un graphique.

Matériel : • Colle, photos, carnet médical.

Marche à suivre : • Préparez l’activité quelques jours auparavant (pour se procurer les photos et les informations sur les tailles).

• Faites constater les changements visibles sur les photos. • Quels sont les changements d’apparence ? • Quels sont les changements qu’on ne voit pas ? (changements de

comportement). • Quelles sont les différences ? Les ressemblances ? • Peut-on reconnaître facilement les bébés ? Faites un test : avant de coller les

photos, dispersez-les sur une table après avoir eu soin d’indiquer le nom de chaque bébé derrière sa photo. Qui reconnaît-on ?

• Faites reporter les tailles sur le graphique sous forme de bandes coloriées. • Les « dessins » obtenus ont-ils la même forme ? • Est-ce pareil pour tout le monde ? Pour les filles et les garçons ?

Exploitations sur le concept de changement : • Chercher des photos du quartier avant et les comparer avec maintenant;

qu’est-ce qui a changé ? • Chercher quelque chose qui va changer en 1 jour, le déposer dans un bocal

et l’observer. Présenter sa découverte par le dessin ou le mime (COUDEL, Balades Nature).

• Observer un arbre (de l’automne à la fin du printemps par exemple), le représenter.

• Observer les changements dans la vie d’une chenille, d’un asticot... • Rechercher tous les changements qui ont lieu chez les hommes quand on

change de saison (vêtement, loisirs, déplacements, alimentation...).

89éveil à la Nature et à l'environnement • 5/8 • J’enquête sur ma croissance.

Ce qu’il te faut

des photos et de la colle

ton carnet médical, quand tu étais bébé

Doc

umen

t à re

prod

uire

J’enquête sur ma croissance.

Évei

l à la

Nat

ure

et à

l'en

viro

nnem

ent ©

Gro

upe

De

Boec

k, 2

011.

28

90éveil à la Nature et à l'environnement • 5/8 • J’enquête sur ma croissance.

Comment faire ?

Renseigne-toi.Pendant ta croissance, ton corps grandit et grossit. Quelle était ta taille à la naissance ? À un an ? À deux ans ? Demande à tes parents des informations sur ta taille et complète le tableau.

Colle ici ta photo

quand tu étais “bébé”.

Colle ici ta photo

“maintenant”.

Taille en cm

Âge en année

145

140

135

130

125

120

115

110

105

100

95

90

85

80

75

70

65

60

55

50

0 1 2 3 4 5 6 7

Comment perçois-tu le monde ?11Activité : synthèse écrite sur les activités de perception

Objectif : • Intérioriser la fonction des organes de perception sensorielle.

Matériel : • Avoir participé à de nombreuses activités d’éveil sensoriel !

Marche à suivre : • Cette activité est en quelque sorte l’aboutissement de toutes les expériences sensorielles faites par les enfants.

• Quelques-unes vous sont proposées dans la partie qui précède. Les sens sollicités sont l’ouïe et la vue (pour le 5/8, le toucher, l’odorat et le goût; pour le 10/12, le goût et l’odorat).

Remarques : 1. Pour réaliser l’activité de la fiche, il faut préciser avec les enfants, les conditions de perception des situations présentées par les dessins.

Exemples : tous les objets peuvent être perçus par la vue; si le poste de radio est caché, c’est l’oreille qui le perçoit; si on a les yeux bandés, on sent les épines, on goûte le sel; on peut voir la fumée, la sentir ou même entendre l’auto; le café peut être senti ou goûté...

2. Il va sans dire que l’éducation sensorielle de l’enfant ne peut se satisfaire de ces quelques expériences. Elle est cependant à la base de l’expression et de la communication : « pour bien s’exprimer, il est nécessaire de bien recevoir, et donc de bien percevoir » (VAQUETTE).

3. Ecrire, parler, dessiner, peindre, inventer, danser, rire... autant de manières de s’exprimer !

4. Quand on y pense bien, la plupart des activités scolaires classiques sont du type « expression », et celles qui privilégient les sensations, font un peu figure de parent pauvre... alors que celles-ci devraient en principe précéder celles-là et qu’en plus, elles devraient être indispensables à une éducation globale des enfants.

Pour en savoir plus : • sur les activités d’éveil sensoriel, consultez J. CORNELL (Vivre la nature avec les enfants) et P. VAQUETTE (Guide de l’Educateur Nature). Ce dernier ouvrage comporte une introduction intéressante sur l’importance de l’éveil sensoriel dans les processus d’apprentissage.

130éveil à la Nature et à l'environnement • 8/10 • Comment perçois-tu le monde ?

Doc

umen

t à re

prod

uire

Comment perçois-tu le monde ?

Évei

l à la

Nat

ure

et à

l'en

viro

nnem

ent ©

Gro

upe

De

Boec

k, 2

011.

11

131éveil à la Nature et à l'environnement • 8/10 • Comment perçois-tu le monde ?

À côté de chaque image, dessine le ou les symboles des organes des sens qui te permettent de percevoir l’objet représenté.

Comment décrire une parcelle forestière ? 14Activité : faire le recensement des espèces dans une parcelle forestière (d’après une idée de

« La gazette des terriers » : Végétation forestière, 2e série).

Objectifs : • Apprendre comment on reconnaît une zone homogène. • Apprendre à la décrire et à lui donner un nom.

Matériel : • Ficelle, carnet de notes.

Marche à suivre : • Il suffit de suivre la procédure décrite dans fiche de l’élève. • Il est indispensable de faire cette activité : 1. dans une forêt subnaturelle (de plus en plus rare) où les essences sont

spontanées dans la station ; ou ... 2. dans une forêt artificielle (reconstituée par plantation), d’essences indigènes

et d’âges multiples (forêt jardinée). • Faites prendre conscience de ce qu’est une zone homogène (voir la fiche).

Remarques : 1. On peut faire 2 comptages séparés et faire une moyenne. 2. On peut avoir des zones homogènes très diversifiées ou au contraire pauvres

en espèces.

Exploitations : Une activité intéressante consiste à rechercher les liens entre l’association forestière constatée et les conditions du milieu : type de sol, humidité, exposition, situation (fond de vallée, plateau, pente...), pratiques de sylviculture ...

Il faut pour cela interroger des forestiers ou des naturalistes.

251éveil à la Nature et à l'environnement • 10/12 • Comment décrire une parcelle forestière ?

Relation entre la masse et la taille (5)

Doc

umen

t à re

prod

uire

Évei

l à la

Nat

ure

et à

l'en

viro

nnem

ent ©

Gro

upe

De

Boec

k, 2

011.

252éveil à la Nature et à l'environnement • 10/12 • Comment décrire une parcelle forestière ?

Comment décrire une parcelle forestière ? 14Comment étudier la communauté de la forêt ?Comment décrire un bois ou un morceau de forêt ? Quels sont les arbres les plus nombreux ? Quel nom donner à la zone ?

Pour faire cette activité, tu dois trouver dans la forêt, des zones homogènes... explications :La forêtIIl n’y a presque plus et depuis longtemps de forêt entièrement naturelle. Des forêts entières sont plantées d’arbres bien alignés, un peu comme dans un champ de maïs. Par contre, dans d’autres zones, les arbres se sont semés et ont grandi tout seuls. Mais même là, on ne peut pas vraiment parler de forêt naturelle, car les hommes utilisent la forêt depuis tellement longtemps, qu’ils ont changé la végétation. Des espèces d’arbres sont apparues et d’autres ont disparu.Une zone homogène Tu dois trouver une parcelle où la végétation est partout la même. Les arbres et les plantes ont le même aspect, ils se ressemblent.Le mieux est de marcher dans la forêt et de regarder le sol. Tu es dans une zone de la forêt où le sol est couvert de fougères. Tu marches quelques minutes. Plus loin tes pieds s’enfoncent dans les feuilles mortes : il est probable que tu as changé de secteur. Plus loin encore, le sol est couvert d’aiguilles, tu es à nouveau dans une zone différente.Tu comprendras que le relevé de végétation ne peut pas se faire à cheval sur deux zones différentes, cela n’aurait pas de sens.Observe le dessin ci-dessous, il te montre un exemple théorique de 4 zones homogènes.

14Comment décrire une parcelle forestière ?

Ce qu’il te faut

20 étiquettes (avec ton nom),

20 punaises,

un carnet et un crayon.

Tu dois aussi pouvoir

reconnaître les arbres et les

arbustes (voir les fiches précédentes) !

Comment faire ?• Travaille en équipes (1 équipe de 5 par secteur).• Avec ton équipe : 1. Trouve un secteur homogène.2. Écarte-toi de la lisière de la forêt (la végétation

des bordures de la forêt est souvent différente).3. Chacun des membres de l’équipe «touche» 20

arbres, place une étiquette. Cela évitera qu’un arbre soit compté 2 fois ou oublié.

4. Ne choisis que les arbres ou les arbustes qui sont plus grands que toi.

5. Si plusieurs arbres ou arbustes poussent sur la même souche, n’en compte qu’un.

6. Identifie chaque arbre, note-le dans ton carnet et compte-les.

7. De retour en classe, il te restera à remplir le tableau et donner un nom au secteur.

Compare ! Tu peux comparer tes résultats avec ceux des autres équipes qui ont travaillé dans d’autres secteurs.

Quel nom ?

exemples :1. Si tu as noté une

majorité de chênes, ta zone sera une chênaie.

2. Si tu as compté 18 hêtres et 20 chênes, le nom sera composé : ta parcelle sera une chênaie-hêtraie.

Un truc : érable : érablièreaulne : aulnaiebouleau : boulaiefrêne : frênaiecharme : charmaiepin : pinède ou pineraieépicéa : pessière

Espèces Nombre %

TOTAL 100% 100%

253éveil à la Nature et à l'environnement • 10/12 • Comment décrire une parcelle forestière ?

Doc

umen

t à re

prod

uire

Évei

l à la

Nat

ure

et à

l'en

viro

nnem

ent ©

Gro

upe

De

Boec

k, 2

011.

359éveil à la Nature et à l'environnement • 10/12

Partie 4 - annexes - Modèles de cartes d’identité à reproduire

NOM : ARAIGNEE

ADRESSE :

JE MANGE :

JE BOIS :

JE RESPIRE :

JE M’ABRITE :

MES ENNEMIS :

NOM : CHOUETTE HULOTTE

ADRESSE :

JE MANGE :

JE BOIS :

JE RESPIRE :

JE M’ABRITE :

MES ENNEMIS :

NOM : PIC EPEICHE

ADRESSE :

JE MANGE :

JE BOIS :

JE RESPIRE :

JE M’ABRITE :

MES ENNEMIS :

16

17

18

Signature

Signature

Signature

Éveil à la Nature et à l’Environnement

Christian Guilleaume

Guide d’enseignement avec documents reproductibles

Évei

l à la

Nat

ure

et à

l’Env

ironn

emen

tC

hris

tian

Gui

lleau

meLes petits chercheurs 5-12 ans

Guide d’enseignement avec documents reproductibles

EVENATGP ISBN 978-2-8041-6492-8

www.deboeck.com

5-12 ans

Aujourd’hui, l’avenir de la planète est au centre des préoccupations de tous.Notre monde est de plus en plus souillé et encombré de déchets toxiques, en proie aux dérèglements du climat, menacé par la diminution des ressources ; ses milieux naturels sont pollués et appauvris ; enfi n, la majorité de la population mondiale a une existence précaire, ne disposant pas du minimum pour survivre. L’Éducation relative à l’Environnement (ErE) est une des réponses au comportement injuste, polluant, destructeur et irresponsable des sociétés humaines. Cette nouvelle version d’Éveil à la Nature et à l’Environnement comporte des fi ches d’activités à reproduire pour les élèves de 5 à 12 ans et une partie méthodologique qui rappelle les objectifs, décrit le matériel, commente les notions abordées et suggère un déroulement pour chaque séquence. L’objectif de ce guide est de vous apporter des pistes pour responsabiliser les futurs citoyens, qu’ils soient porteurs de valeurs écologiques et démocratiques et qu’ils soient capables de se mobiliser pour les mettre en œuvre.

La collection

• Les petits chercheurs Guide d’enseignement 5-8 ansGuide d’enseignement 8-10 ansRéférentiel de l’élève 8-10 ansGuide d’enseignement 10-12 ansRéférentiel de l’élève 10-12 ans

• Dictionnaire des sciences

• Éveil à la Nature et à l’EnvironnementGuide d’enseignement (5-12 ans)

Guide d’enseignement avec

5-12 ans

EVENATGP-cov.indd 1 1/09/11 14:15