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1 LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2010
BY MARKUS DEL MONEGO
MARZO 2015
1/2015
2015
2 LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2009
MARCH 2014
By MARKUS DEL MONEGO
September 2014
3 LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2008
MARCH 2014
2007
4
2007
LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
07/12/2012—Marc Andrè Gagnon
31 dec, 2012
03 FEVRIER 2013
DECEMBER, 2012
WEB 2013
5
30 SETTEMBRE 2012
2006
LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
24/10/2012—Marc Andrè Gagnon
* *1/2 *
24 Août 2012
DECEMBER 2012
CELLAR SELECTION
4/01/2013
6
2006
LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
7
2006
LUGLIO 2015
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
SPRING 2012
MAGGIO 2012
MAGGIO 2012
8
Voilà un cabernet-sauvignon qui s’impose avec autorité, panache et beaucoup de présence, au nez comme en
bouche. La robe foncée présente déjà une trace d’évolution qui se confirme par un registre fruité laissant place à des nuances fournies, animales, boisées, empyreumatiques et minérales. Mais c’est surtout l’extraordinaire qualité des tanins, fins et frais, qui séduit. Un 2006 typique, mélange de fermeté et de séduction, très classique. La finale demeure longue et racée. À ce prix, une affaire ! Le millésime 2007 dégusté en Italie en juin 2011 et pure merveille. les inconditionnels ne se feront pas tirer l’oreille, surtout si les gnocchis sauce ragoût sont au programme. Guide Aubry 2012, Les 100 meilleurs vins à moins de 25$, 01 octobre 2011
LUGLIO 2015
FEBBRAIO 2012
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2006
Wine Orbit 26/02/2012
9 LUGLIO 2015
26/02/2011
Oktober/November 2011
2011/2012
OTTOBRE 2011
13 sett 2011
2006
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
10
L U G LIO 20 1 5
Autumn 2011
21 Janvier 2011
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2005
01/04/2013
11
L U G LIO 20 1 5
11/03/2010
n.4 /2010
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2005
12
L U G LIO 20 1 5
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2005
13 LU GLIO 20 15
APRILE 2009
Catalogo 2010-Lufthansa
NOVEMBRE 2010
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2004
14 LU GLIO 20 15
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2003
15
LU GLIO 20 15
» Michel Phaneuf/Nadia Four-
nier,
Le Guide du vin Phaneuf
2009
« À saveur internationale; un
vin généreux, ample, tanni-
que ...
Golosita’ toscane
2008/2009
Siena
17/19 ottobre 2008
05/01/2009
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2003
16
Joli Cabernet Sauvignon aux notes de cassis, herbes séchées et kirsch, struc-
ture moyenne qui montre des tannins veloutés et savoureux. Dans un regis-
tre différent du très sérieux 2001, ce 2003 se veut fringant et débordant de
fruit. À boire dès maintenant. MARIAGE VIN/MET : Bavette aux échalotes,
Sauté de bœuf, poivrons & oignons rouges.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : EXCELLENT = COTE : 88/100
MATURITÉS : 2008-2010 » Francisco Rosa, FMRSommelier Circulaire
32, août 2008
FMR "Le bon vin se déguste"
Le blog du Consultant en vin, Francisco M. Rosa
Dicembre 2009
LU GLIO 20 15
« Voici un bel exemple de supertoscan abordable. Avec
ce Farnito, la maison toscane Carpineto nous offre un
des bons cabernets sauvignongs italiens sur le mar-
ché. S'ouvrant sur une robe rubis assez profonde, il
présente un bouquet agréable de violette, de cuir, de
réglisse, de cassis et de mûre accompagné d'un boisé
présent et bien intégré à l'ensemble. La bouche, pul-
peuse à souhait, est dominée par le fruit et s'achève
sur des arômes de cuir et de café torréfié. La trame
tannique est imposante sans être lourde. »
****
Feb/Marzo 2010
Le Guide du vin Phaneuf 2010
***1/2
01/12/2009
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2003
17
«Voici un excellent cabernet toscan. Robe profonde, nez
intense qui offre des arômes de fruits rouges mûrs,
d’humus et d’épices, de même qu’un effluve animal
typique de cette maison. Mûr, rond, riche et très savou-
reux, un régal assuré pour l’amateur de vins italiens
débordant de caractère»
Janvier 2008
Voici un excellent cabernet toscan. Habillé d’une
robe profonde, son nez intense offre des arômes de
fruits rouges mûrs, d’humus, d’épices et même un
effluve animal typique de cette maison. Mûr, rond,
riche et très savoureux, un régal assuré pour l’ama-
teur de vins italiens débordant de caractère. Idéal
pour les Pâtes à la saucisse italienne. Avril 2008
Magazine Voir la vie Ouest
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2001
18
VII SELEZIONE
DEI VINI DI TOSCANA
20/22 OTTOBRE 2006
83 di Luca Maroni
MARZO 2007
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2001
19
THE FIVE YEARS ON TASTING
The structure is still very young with powerful tannins and lots of fruit. Well valanced but desperately needs food –Drink 2006-2010 - London May, 2005
2004
Score: 86
Dark-fruited, but shows some slightly vegetal, green peppery over-tones. In the hot summer, one wonders whether the skin/seeds ripened before sugar levels pushed the limits. Big and round in the mouth, with recurring capsicum notes on the thick, tannic finish
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2000
20
En 2000, il représente une étonnante réussite pour le millésime, offrant un vin au
nez explosif et très riche, certes boisé mais aussi profondément fruité, aux notes
de cassis, de violette, de tabac et de chêne neuf, à la bouche pleine, fraîche, sphé-
rique, tannique, ferme et éclatante, aux saveurs d’une grande allonge. Le profil
rappelle celui des vins du Nouveau Monde, tout en conservant une fraîcheur et
une droiture bien européenne. Bravo!
**** François Chartier
2007
(…)nez explosif et très riche, au boisé qui commende à se fondre et au fruité qui prend de l’expansion (café, crème de cassis, violette et épices douces), à la bouche sphérique, dense, aux tanins plus enve-loppés, et aux saveurs qui ont de l’éclat et de l’allonge.
Un hym-
ne au
cabernet! Ce Farnito demeure, à mon avis, une des expressions
européennes les plus réussies de ce cépage, à l’extérieur de Bor-
deaux. Parfumé à très typé, il offre des arômes de cèdre et de
tabac, d’herbes et d’épices fines, de réglisse et de poivron. La
bouche est mûre, avec des réserves juteuses de cassis et de
bleuets, des tannin assez fondus et une très belle finale de réglis-
se. Il ne lui manque que l’étoffe des meilleurs vins du Médoc
pour être au niveau d’un bon cru classé. Un très bel achat pour
les amateurs de cabernet, même s’il faut considérer que le vin
semble beaucoup plus accessible aujourd’hui que la bouteille
dégustée l’an dernier l’aurait laissé présager, signe que ça fait
peut-être trop longtemps qu’il traîne sur les tablettes de la Socié-
té des alcools du Québec.
...est plus interna-
tional. Je souligne
tout de même sa
tenue bouche, sa
solidité tannique
et sa vivacité. Gé-
néreux et ample,
mais sans distinc-
tion réelle, Un bon
Cabernet comme
tant d’autres. Prêt
à boire, et jus-
qu’en 2010
*** Michel Phaneuf,
Le guide du vin
2006
2007/2008
September 2006
2006
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
2000
21
88 SCORE
October 31,2002
3-5th JUNE 2004
HONG KONG
SILVER MEDAL
Novenber 2006
15
LE GUIDE DELL’ESPRESSO
VINI
D’ITALIA 2003
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
1999
22
Robe rubis, profonde
avec un halo violet. Nez do-
miné par du cassis. Bouche
riche de Fruits noirs. Jolie
longueur élégante. A boire
dés à présent et jusque fin
2008. Dégusté en décembre
2003.
Der Grosse International Weinpreis-
MUNDUS VINI 2003
S I L B E R
September 2003
Although the aromas carry more than a hint of bell pepper, this green element takes seat on the palate to rich currant and just a hint of toasty. “We’re in the ripe fruit business, not the lumber business” jokes Zaccheo. Firmly structured, with good grip on the finish.
88
Full bodied, this deep royal purple Cabernet Sauvignon shows tempting aromas and flavors of currants, black cherries and choco-late along with a hint of mint that comes in on the finish. Perhaps not as intense as its earlier versions but still showing excellent balance and structure. This one for relatively short term cellaring. Best 2004 – 2007.
Rogov's Ramblings Wine Reviews
18
Nez grandiose de vio-lette, cerise, framboise, noix de coco, complexe et profond. La bouche se ma-térialise en une montagne de tannins sur un beau fruit, ronde et consistante. Un excellent Farnito, rond et soyeux, à gounter avec une brochette d’agneau ou
attendre sagement 2010J
EAN . BERUBE’
89
FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT
1999