Fêtez la Saint Valentin

dans le Pays de Vitré

Offre valable du Samedi 13 Février au Dîner

Au Dimanche 14 Février au Déjeuner

Adresse: 30, rue de Paris/ 35220 Châteaubourg

Tel: 02.99.00.30.91

Ar Milin

Apéritif et Patience Coupe de Champagne D. MASSIN

Mon Petit Choux

Entrée Terrine de Fois Gras A la Mangue fraîche

1er Plat Dos de Bar fumé puis rôti,

Jus Vert de Persil et Coriandre

2ème Plat Veau au Fois Gras,

Crumble de Bacon et Emulsion

Pré- Dessert

Petite Pomme d’Amour

Dessert Chocolat Cherry « Chéri »

55 € par personne

Prix net, service compris

Offre valable du Samedi 13 Février au Dîner

Au Dimanche 14 Février au Déjeuner

Adresse: 2, rue du Bourgneuf / 35500 La Cha-

pelle Erbrée Tel: 02.99.49.32.03

Aux Délices Gourmands

Entrée Terrine de la mer aux crevettes en mayonnaise

Tentation du Périgord sur lit de verdure

Plat Tournedos à la sauce poivre

Filets de rougets nappés à sauce écrevisse

Accompagné de pommes dauphines et méli-mélo de champignons

Fromage

Duo de fromage et salade

Dessert Frivolités à la pistache praliné

Gourmandises chocolatés en parures esquimaudes

20 € par personne

Hors boisson

Servis le Samedi 13 Février au soir,

dimanche 14 midi et soir (ouverture exceptionnelle)

35€ hors boisson

L’Artisan bistrot

Entrée Ravioles de riz de veau, crème de porto

Foie gras poêlé sur lit de pommes, jus corsé

Velouté de butternut, éclats de Saint Jacques, crème de citron

confit

Plat Turbot rôti au beurre d’orange et ses petits légumes

Pavé de veau, pommes de terre fondante, jus perlé

Dessert Dessert à partager à deux « surprise au chocolat »

Adresse: 30, rue d’En Bas/ 35500 Vitré

Tel: 02.99.74.64.54

Servis le Samedi 13 Février au soir

uniquement sur réservation

35€ ttc sans boissions 39€ ttc avec boissons par per-

L’auberge des Lys

Cocktail maison Mises en bouche

La saint Jacque poêlée sur un écrasée de châtaignes à l’huile de noisettes

Entrée Le chaud/froid de Fois Gras maison au naturel sur pain d’épices

perdu et chutney de mangue

Servis avec son verre moelleux

Plat Le châteaubriand au beurre de Griottes, Ravioles de champignons,

Gâteau de Sarazin et purée de Potimarron Servis avec 1/2 bouteille de Saumur Champigny (37.5 cl)

pour 2

Pré- Dessert

Le toast brioché au noix et fondant de brie

Dessert Le cœur fondant des iles

Café

Adresse: 10, rue de l’église/ 35450 Val d’Izé

Tel: 06.87.88.43.53

Auberge Saint Louis

Menu du Terroir - 27€

Entrée Artichaut aux queues de crevettes rôties et andouille de guéméné, jus crustacés

Caviar d’aubergine surmonté de chèvre, crumble d’épices aux noix,

Poêlée de langoustines au beurre demi sel, flambée à la fine de Bretagne

...

Plat Pièce de filet de bœuf et fines tranches de lard fumé et sa bordelaise vanillée

Epaisse selle d’agneau en croûte d’herbes et sa crème de chèvre

…

Dessert

Menu Découverte - 34€

Entrée Escalope de foie gras de canard juste poêlée et son chutney de mangue au gin-

gembre

Foie gras de canard mi-cuit et galette de blé noir croustillante

...

Plat Rognon de veau grillé et sa sauce moutarde à l’ancienne

Cuisse de canard confit et sa sauce à l’orange

…

Dessert

Adresse: 31, rue Notre-Dame / 35500 Vitré

Tel: 02.99.75.28.28

Samedi 13 Février à 20h

39 € par personne

Prix net, service compris

La Grenouillère À Vitré

Apéritif

Mises en bouche

Entrée

Plat

Dessert

(Vin et café compris)

Dîner dansant proposé par le restaurant Animation Patrick Orchestra et sa chanteuse

Adresse: 63, rue d’Ernée 35500 Vitré

Tel: 02.99.75.34.52

Ce menu seras servi le 13/02/2016 au soir

et le 14 au midi

33 € par personne

Prix net, service compris

La Soupe aux Choux

Entrée Saladine de gambas à l’aigre douce et coriandre

Duo de fois gras et magret, chutney ananas

Plat Coquilles St– Jacques poêlées au Sauternes sur fondue de

poireaux

Filet de bœuf et son escalope de fois gras chaud, gratin dauphinois

Dessert Mangue rôtie, glace noix de coco et sa tuile

Volcan chocolat, glace vanille, amandes grillées

Adresse: 32, rue Notre Dame/ 35500 Vitré

Tel: 02.99.75.10.86

34 € par personne

Boisson non comprise

Le Bistroquai

Apéritif Amuses-bouche et sa coupe de champagne

Entrée La crème brûlée au foie gras

Les croustillants de langoustines et son Mesclun

Plat Le Turban de saumon et cabillaud,

et sa déclinaison de poireaux

Le Suprême de volaille en croute de pomme de terre farci

aux champignons sauce périgourdine

Dessert Le croquant aux deux chocolats et fruits rouges

Le sablé breton pomme caramélisée, chantilly, mascarpone

Adresse: 9, place Général de Gaulle 35500 Vitré

Tel: 02.99.96.82.83

Une surprise pour chaque Valentine!

32 € par personne

Le Chêne Vert

Apéritif Un amour de bulles

Entrée Nougat de foie gras

Tulipes gourmandes en sucrée-salée

Plat Châteaubriand et Rheum de pomme, sauce morille

Damier de la mer et son velouté de crustacés

Dessert Duo Valentin

Café

(Les vins ne sont pas compris dans le menu)

Adresse: 2, place Général de Gaulle / 35500 Vitré

Tel: 02.23.55.14.62

Samedi 13 Février 2016 (Le soir) ou Dimanche 14

Février (Le midi)

35 € par personne

Prix net, service compris

Le Cheval Blanc

Apéritif et Patience Coupe de Champagne et ses mises en bouche

Entrée Fois gras dans tous ses états!!!

Plat Filet de sole façon meunière et son risotto

Pré- Dessert

Mille feuille de brebis à la confiture de cerise noires

Dessert Gourmandises des amoureux

(Les vins ne sont pas compris dans le menu)

Adresse: 1, rue d’ Anjou/ 35370 Argentré– Du– Plessis

Tel: 02.99.96.61.30

Samedi 13 Février 2016 (Le soir)

37 € par personne

Prix net, service compris

Le Kat Season

Entrée Cassolette de Saint-Jacques gratinées,

crème au vin blanc safranée

Plat Pluma de Porc braisé,

jus au thym et écrasé de pomme de terre

Dos de Merlu en croûte de chorizo,

maki à la blette et aux trois carottes

Dessert Tatin façon Crumble

et sa coupe de champagne

(Un verre de vin est servi avec l’entrée et le plat)

Adresse: Place Général Leclerc/ 35500 Vitré

Tel: 02.99.74.68.88

36€ (hors boissons) Avec toutes les boissons: 58€

Menu à emporter: 26€

Le petit bouchon

Apéritif Surprise ! Quelques amuse-gueules, histoire de…

Le champagne Louis Constant rosé 10.00€ la coupe de 12cl

Entrée Crème de morilles, tartine de fois gras chaud.

ou

Tartare de saumon et Saint Jacques, roquette et vinaigrette de sésame.

Beau Cotes du Rhône (Blanc) 4.50€ le verre de 12cl

Plat Sandre rôti aux épices, cocotte de légumes de saisons.

Bourgogne Pinot noir (rouge) 5.50€ le verre de 12cl Ou

Onglet de veau braisé aux pommes, Gourmandises d’échalote et paillasson de légumes raves.

Gaillac (rouge) 5.50€ le verre de 12cl

Fromages (supplément 5€)

Amateurs de bon, ne partez pas sans même ya voir goûté.

Dessert Poire poché à l’Aubance, crème de nougat.

Coteaux d’Aubance (blanc moelleux), 4.50€ le verre de 12cl

Adresse: 37, rue du petit Rachapt/ 35500 Vitré

Tel: 02.99.74.52.01

Samedi 13 Février 2016 (Le soir) ou

Dimanche 14 Février (Le midi)

45 € par personne

Le Pichet

Mise en bouche

Entrée Marbré de foie gras, céleri rave et truffe

Plat Filet de bar sauvage, mousseline de céleri truffée et chips

de salsifis

Canon d’agneau rôti en croûte de parmesan et agrumes,

tatin de coing et mousseline de brocolis, ail en chemise

Pré-dessert Crémeux chocolat, mousse praliné

Dessert Un cœur pour deux

Adresse: 17, boulevard de Laval 35500 Vitré

Tel: 02.99.75.24.09

29,50€* par personne

Les Délices des Rochers

Apéritif Pétillant et mise en bouche

Entrée Roulé de crabe au safran

Plat Filet de bœuf sauce foie gras, écrasé de pomme de terre

ou Filet de bar réduction de muscat estragon, légumes de saison

Dessert Douceur Dolce Vita

Café

Adresse: Les Rochers / 35500 Vitré

Tel: 02.99.75.29.03

40€* par personne

Les pieds sous la table

Apéritif Cocktail maison

Accompagné de ses amuses bouche

Entrée Cassolette de St Jacques et petits légumes

Bouillon crémé de langoustines et gréssini au parmesan

Plat Dos de bar rôti

Ravioles croustillantes de langoustines, risotto crémeux et crème de

coquillages

ou Filet de boeuf façon rossini

Pommes de terres paillasson et sauce vigneronne au fois gras

Dessert Farandole de desserts

(Moelleux au chocolat noir, tiramisu aux fruits rouges, crème brûlée

passion)

Adresse: 20, rue d’En bas / 35500 Vitré

Tel: 02.23.55.27.81

*Supplément 5€ Assiette de fromages affinés par Jean-Yves Bordier Accompagné de son mesclun

Menu servi uniquement le samedi 13 février soir

Joyeuse Saint Valentin