-
AN
SEJ
-
En
tre
pri
se
de
Ta
nn
eri
e
1
Entreprise de Tannerie 2010
FICHE TECHNIQUE
DESCRIPTION DE LACTIVITE
Une tannerie est un atelier o des peaux danimaux (buf, mouton,
chvre,) sont traites chimiquement et mcaniquement, dans le bute
dtre dbarrasser des poils, nerfs, vaisseaux sanguins et restes de
chairs pour la production de cuir des utilisations spcifiques.
Rglementation en vigueur :
Dcret excutif n 97-142 du 30 avril 1997 dfinissant les modalits
dinscription au registre de l'artisanat et des mtiers.
Dcret excutif n 97-145 du 30 avril 1997 dfinissant les
qualifications professionnelles dans le secteur l'artisanat et des
mtiers.
Dcret excutif n 07-144 du 19 mai 2007, fixant la nomenclature
des installations classes pour la protection de lenvironnement.
Dcret excutif n 07-339 du 31 octobre 2007, modifiant et
compltant, le dcret excutif n97-140 correspondant au 30 avril 1997
fixant la nomenclature des activits artisanales et des mtiers.
Loi N08-21 du 30 dcembre 2008 portant loi de finance 2009, Art 4
: les artisans traditionnels bnficient dune exonration totale de
limpt sur le revenu (IRG) pendant dix (10) ans ..
Formation de base et aptitudes requises :
Diplme (s) dans le domaine : CAP (Oprateur sur machines
mcaniques de tannerie) ou CAP (Oprateur prparateur en tannerie) ou
BT (Technicien en tannerie)
ou savoir-faire valider par les tablissements de la formation
professionnelle locaux.
Intitul du mtier ou de lactivit : Entreprise de Tannerie
Codification NAA : DC 19 20 Codification ONS : 19 10 Codification
Agriculture : / Codification Artisanat : 01-07-001 Codification
CNRC : 202 505 108 201 - 108 202 - 108 203
Observation : linscription se fait au niveau dune seule
institution selon la taille de la future micro entreprise et le
choix du promoteur.
Inscription de lactivit : CNRC ou Chambre de lArtisanat et des
Mtiers.
Agrment : /
-
AN
SEJ
-
En
tre
pri
se
de
Ta
nn
eri
e
2
Entreprise de Tannerie 2010
PRODUCTION
Liste des quipements
Resistance chauffante ou gnrateur deau chaude Indicateur de
temprature.
Grands bacs pour traitement des peaux.
Seaux.
Foulon pour tannage (resserrage des fibres)
Machine dgraisseuse
Machine de repassage
Epileuse
Echarneuse
Matriel de protection : Tablier, bottes, masque et paires de
gants.
Petits outils : Lot de couteaux, cutters, racloirs,
Cette liste doutils nest pas exhaustive. En outre, elle est
donne titre indicatif et lensemble ne constitue pas une obligation
pour le promoteur, nanmoins, un minimum doutillage est ncessaire
pour lexercice de cette activit.
Matires premire et Consommables :
Peaux de : bovin, ovin, caprin.
Produits chimiques de tannage :
Teinture,
Chaux,
Acide Sulfurique,
Chlorure de sodium,
Sel,
son,
fiente de pigeons
Colorants : alun, chrome,
PROCESSUS DE PRODUCTION
La tannerie constitue la premire opration dans la transformation
des peaux brutes provenant de labattage, en peaux stabilises prtes
tre transformes dans toute activit utilisant des cuirs, cette
transformation se fait par quatre tapes :
A. Prparation de la peau : Les peaux sont plonges pour bourrage
dans un bain de chaux teinte puis de chaux active et de chaux vive
afin dliminer les poils. Cette opration est suivie de lcharnage qui
consiste enlever les restes de chair. Les peaux devenues
parfaitement nettes passent au lavage.
-
AN
SEJ
-
En
tre
pri
se
de
Ta
nn
eri
e
3
Entreprise de Tannerie 2010
B. Lavage : le lavage se pratique de deux manires diffrentes :
1. Lavage traditionnelle : les tanneurs talent les peaux dans
les
bassins deaux pour tre progressivement purges de la chaux qui
les a imprgnes au cours des bains prcdents.
2. Lavage industrielle : les tanneurs plongent les peaux dans
une machine lectrique (dgraisseuse) qui effectue le lavage.
A la sortie du bassin ou de la machine, les peaux subissent
laction de bains successifs et varis dans les fosses :
Le bain de fiente de pigeons sauvages. Le bain de son.
C. Teinture : lopration de teinture doit se faire soigneusement
et attentivement pour ne laisser chapper aucune partie, ensuite les
peaux sont tendues sur la paille pour schage.
D. Assouplissement et lissage : lopration dassouplissement des
cuirs, et le lissage pour but daugmenter la souplesse de cuir et
amliorer ltat de la surface du cuir. La peau ainsi tanne, rendue la
fois souple et rsistante peut tre livre la vente.
Le foulonnage est une opration consistant triturer et malaxer en
foulon, sec en fin de fabrication du cuir tann afin de le froisser
et lui donn un aspect frip.
En rsum les taches accomplies sont : - Tannage et corroyage de
cuirs : bovins (cuirs semi-finis, peaux en
crote), dovins et de caprins (wet-blue, doublure, crote) ;
dquids et de camlids ;
- Finissage de ces cuirs : bovins dessus (veau, vachette),
dovins et de caprins (pour vtements, ganterie, maroquinerie, dessus
de chaussures), dquids et de camlids (pour dessus de chaussures,
semelle) ;
- Prparations teinture et apprtage de fourrures (pelleterie
dovins et de lapins)
- Chamoisage de peaux ; - Dlainage (planage et enchaussenage) et
nettoyage de la laine ; - Rcupration de vente de sous produits :
dchets (drayures, chutes
dchantillonnage), poils, . Remarque :
La prparation des peaux comporte une srie doprations compliques.
Elle ncessite un travail de longue dure variant selon le genre de
peaux traites (bovin ou ovin ou caprin) la dure de chaque opration
change selon les saisons. Les peaux qui exigent la prparation la
plus minutieuse sont celles de caprins.
Le produit utilis peut avoir une origine naturelle (tanin en
provenance de
-
AN
SEJ
-
En
tre
pri
se
de
Ta
nn
eri
e
4
Entreprise de Tannerie 2010
certaines essences forestires comme le chne, dont on broyait les
corces), ou bien tre un produit chimique de synthse.
Produits finis :
Peaux tannes prtes la transformation. Laine et poils rcuprs des
peaux destins la vente.
IMPORTANT
La tannerie industrielle de cuir de bovin et la tannerie
industrielle de cuir
dovins et caprins sinscrivent diffremment la nomenclature
CNRC
Local et implantation : Il est conseill que le local soit
implant dans une
zone proximit des abattoirs, et dune surface moyenne suffisante
pour
contenir les bacs de traitement, et quil soit bien ar avec une
source
deau.
Il est primordial que lcoulement deau soit constant dutilisation
facile pour deux raisons :
1. Elle provisionne les divers bassins dans lesquels les
tanneurs, trempent les peaux au cours de leurs prparations
2. Elle assure le dversement des rsidus qui en proviennent.
Envisager une prvention des risques professionnels pour les
artisans
tanneurs, par Le respect des conditions de lhygine, avec une
bonne
organisation du procd de la tannerie, et la prsence des moyens
de
protection et le respect des rglementations en vigueur.
Ce mtier est expos de nombreux produits chimiques dangereux,
des
mesures de prvention des risques doivent tre accomplies pour
mieux
protger les personnes qui exercent ce mtier. Par un examen
clinique,
un bilan respiratoire (radiographie thoracique et exploration
fonctionnelle
respiratoire) et un bilan biologique (chrome sanguin, chrome
urinaire et
examen parasitologique des selles).
Lactivit sexerce en milieu humide avec la manipulation de
produits
chimiques, les artisans tanneurs doivent tre aptes travailler
dans ce
milieu (innocuit par rapport aux allergies spcifiques ce
milieu).
Lartisan doit porter un tablier, des bottes et des gants de
protection pour toutes les oprations de trempage des peaux dans des
bains successifs qui dgagent des odeurs et des vapeurs lies la
matire traite et aux produits utiliss (les colorants: lalun, le
chrome,...).
-4-
-
AN
SEJ
-
En
tre
pri
se
de
Ta
nn
eri
e
5
Entreprise de Tannerie 2010
EMPLOIS
Nombre demplois crer : trois (3) emplois au minimum
Recommandations particulires pour le BUSINESS PLAN
Le fond de roulement est valu sur la base des :
Frais de matires premires et fournitures Frais de maintenance
des quipements Frais de transport et du personnel
Le promoteur souhaitant investir dans cette activit doit
pouvoir
rpondre aux cinq questions suivantes :
I Quoi ? Quest ce que je vends exactement ?
a. Quels sont vos produits? b. Quelles sont les forces de vos
produits ? Et leurs faiblesses ? c. Quelle importance
attribuez-vous la gestion de la qualit ? d. Qu'avez-vous prvu pour
faire voluer vos produits ?
II A qui ? Qui sont mes clients ?
a. Qui sont les principaux clients potentiels ? Et o se
trouvent-ils ? b. Quels sont vos principales cibles ? (critres
gographiques,
dmographiques, autres.)
III Concurrence ? Quels seront mes concurrents et leurs
caractristiques ?
a. Ya t-il des effets de monopole? b. Quels sont les
caractristiques de vos concurrents en terme : de qualit
de produit, prix pratiqu, esthtique ou design des produits, leur
politique commerciale ?
c. Sur quel argument allez-vous vous appuyez pour vous
diffrenciez par rapport vos concurrents ?
IV Comment? Comment le client potentiel va-t-il connatre mon
produit ?
a. Quels moyens publicitaires (affiches, mailing, flyers,
annonces, etc.) et de promotion (prsence sur le lieu de vente,
manifestations, dmonstrations, etc.) utilisez-vous ?
b. Quelle est votre politique de vente (directe, indirecte,
intensive, personnalise, etc.) ?
c. A quels canaux de distribution faites-vous appel (direct,
grossistes, dtaillants) ?
d. Comment pensez- vous stimuler vos clients ?
-
AN
SEJ
-
En
tre
pri
se
de
Ta
nn
eri
e
6
Entreprise de Tannerie 2010
V A quel prix ? Comment ai je fix mon prix, est-il concurrentiel
?
a. Quel prix proposez-vous vos produits ? b. Quelle est votre
stratgie en matire de prix ? c. Comment procdez-vous pour
diffrencier vos prix ? d. Quelles quantits comptez-vous vendre ?
Pouvez-vous estimer les
parts de march que vous pouvez atteindre ?
LIENS UTILES
Chambre de l'Artisanat et des Mtiers d ALGER
Adresse : Village artisanal de Sidi-ferredj Staouali Alger
Tel/Fax : 021 37 61 94/95
Mobile : 06 61 55 07 32
E-mail : [email protected]
Site web : http//www.cnam.com.dz
Centre National du Registre de Commerce(CNRC)
Adresse : Route national 24, Lido, Mohammadia, Alger
BP 18 Bordj El Kiffan, Alger-Code postal16120
Tl : 021 20.10.28/021 20 55.38
Fax : 021.20.37.60
Site web : www.cnrc.org.dz .
Ministre de la Formation et de l'Enseignement Professionnels
Adresse : Rue des frres Assou Ben Aknoun Alger.
Tl : 021 91 15 03 / 021 91 16 42
Fax : 021 91 22 66
E-mail : [email protected]
