FORMATIONS DES MÉTIERS DE LA RELATION …...les apprenants de ce qui leur fait le plus souvent défaut : la confiance. Pour chacun d’entre eux, quel que soit leur parcours de vie,

F O R M AT I O N S D E S M É T I E R S D E L A R E L AT I O N C L I E N T

SE RÉVÉLER PARL’EXPÉRIENCEAVEC STEPHENSON FORMATION

BIEN

VEN

UE

• 3 •

Edito SOMMAIRE

Permettre à des jeunes de tous horizons de construire leur projet professionnel , les accompagner avec exigence dans leur parcours de formation en alternance et les mener à l 'excellence : telle est la vocation du CFA Stephenson.

Mettre en place une relation étroite avec les entreprises qui souhaitent participer à la formation de futurs professionnels : c'est la voie que nous avons choisie.

Mettre en œuvre une pédagogie active augmentée par le digital et des expériences formation innovantes, c'est notre métier.

À tous, employeurs, alternants, parents, je souhaite que ce catalogue réponde à vos interrogations et je vous dis : "à bientôt au CFA Stephenson!" SÉBASTIEN MALIGEDIRECTEUR STEPHENSON FORMATION

STEPHENSON FORMATION .......................02

FORMATIONS COMMERCE,RELATION CLIENT ET BANQUE ................09

PRÉPA APPRENTISSAGE ................................ 11

CAP COMMERCE ............................................. 13

BAC PRO MÉTIERS DU COMMERCEET DE LA VENTE ................................................ 15

BAC PRO MÉTIERS DE L’ACCUEIL ............17MENTION COMPLÉMENTAIRE VC ............ 19

BTS MCO .............................................................. 21

BTS NDRC ........................................................... 23

LICENCE PRO COMMERCE DMGR ....... 25

LICENCE PRO COMMERCE MAC ............27

LICENCE PRO BANQUE ............................... 29

TITRE PRO ECM ET VCM .............................. 31

FORMATIONS TOURISMEET HÔTELLERIE ................................................. 33

MAN/MENTION COMPLÉMENTAIRE ..... 33

BTS TOURISME ................................................. 35

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION ............37

LICENCE PRO TOURISME ........................... 39

LICENCE PRO HÔTELLERIE ......................... 41

MASTER EDTI ..................................................... 43

MASTER GSVT ................................................... 45

MASTER GATH ...................................................47

MASTER DATT ................................................... 49

STEP

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SON

FOR

MAT

ION

• 5 •• 4 •

STEP

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À PROPOS DU CFA STEPHENSON

Dans un monde en proie à des bouleversements permanents, il est important de définir qui on est pour déterminer où l’on va.Fort de son héritage humaniste et de ses pratiques innovantes de la formation, Stephenson apporte aux apprenants les savoirs qui leur permettront de s’épanouir tant du point de vue personnel que du point de vue professionnel.

NOTRE MISSIONÀ l’heure où les entreprises recherchent l’efficacité, l’agilité et l’immédiateté, Stephenson aide les apprenants à développer les qualités et les compétences nécessaires à leur réussite.Mieux se connaître, identifier ses talents, accepter les échecs, être plus audacieux, Stephenson dote les apprenants de ce qui leur fait le plus souvent défaut : la confiance.Pour chacun d’entre eux, quel que soit leur parcours de vie, Stephenson est une source d’énergie positive qui leur permet d’avancer.

Sur un marché de l’alternance qui se libéralise, mais où la profusion des concurrents entretient la confusion, Stephenson rassure les entreprises et les apprenants sur la fiabilité et la qualité des enseignements.Pourquoi ?Parce que Stephenson, précurseur depuis 40 ans, a réinventé l’expérience de la formation, introduit la pédagogie 4D*, intégré l’écosystème digital et fait de l’accompagnement personnalisé la condition sine qua non d’un parcours réussi.

*Digital, Développement durable, Développement de soi, Différenciée

CONNEXIONPour trouver sa place dans ce nouveau

monde, il faut être « connecté », au contact de la vie réelle, et capable de

maîtriser l’écosystème digital.

RÉACTIVITÉParce que le monde bouge

constamment, il faut réagir vite, se réinventer et savoir saisir les opportunités.

EXPÉRIENCECe qui fait la force et la richesse de Stephenson c’est son héritage et la

qualité de ce que vivent les apprenants lors de leur passage en formation.

ACCOMPAGNEMENTNous avons à cœur d’écouter les

apprenants, de les comprendre, de les suivre et de faciliter leur parcours de formation.

NOS VALEURS

40ANS D’EXPÉRIENCE

120COLLABORATEURS

88%DE RÉUSSITE

aux examens

5 000m2D’ESPACES DE FORMATION

6SECTEURS D’ACTIVITÉS

commerce - vente - banquehôtellerie - tourisme

et digital

84%JEUNES PLACÉS

au sein de nos entreprises partenaires

73%INSERTION PRO.

dans les 6 mois après la formation

1 200JEUNES

formés chaque année

+ 400ENTREPRISES PARTENAIRES

en Île-de-France

700POSTES INFORMATIQUES

connectés àun écosystème digital

de formation

POURQUOI CHOISIR LE CFA STEPHENSON

NOTRE PROJET

NOS ATOUTS •

+ LA RELATION AVEC LES ENTREPRISES AU CENTRE DE NOS FORMATIONS

Fort d’un réseau tissé depuis 40 ans, Stephenson est au contact des acteurs économiques. Il en connaît les enjeux et les exigences. Nos modules de formation sont adaptés à vos demandes spécifiques : recrutement, formations innovantes, formation des maîtres d’apprentissage, classes dédiées et évaluation de l’apprentissage en entreprise.

+ L’ACCOMPAGNEMENT DANS LA PROFESSIONNALISATION DES APPRENANTS

Avant formation : le département Accompagnement et Professionnalisation prépare les apprenants à leur entrée en entreprise.Pendant formation : l’apprenant est suivi dans son parcours pédagogique par le formateur référent et dans son parcours professionnel par le chargé des relations entreprises.Après formation : dès la sortie de l’établissement, nous aidons l’apprenant à s’insérer dans le monde professionnel, à développer son réseau et à l’entretenir grâce aux alumnis.

+ LA PÉDAGOGIE 4D

Chez Stephenson, nous veillons non seulement à former les apprenants mais aussi, à les transformer. Notre pédagogie 4D (Digital, Développement durable, Développement de soi, Différenciée) privilégie l’expérience pour qu’ils augmentent leur capital le plus essentiel : la confiance. Notre but, c’est de révéler les talents, de contribuer le mieux possible à l’épanouissement personnel et professionnel des jeunes que nous accompagnons.

+ LA FORMATION EN SITUATION DE HANDICAP

Nos équipes sont sensibilisées au handicap. Grâce au référent dédié et à notre démarche d’accompagnement personnalisée, nous contribuons à la formation des personnes en situation de handicap.

Stephenson est un centre de formation professionnelle par alternance qui s’appuie depuis 40 ans sur des valeurs humanistes.

Quel que soit votre parcours de vie, notre mission est de vous donner les moyens d’envisager votre futur avec sérénité. Nous avons à cœur :• d’augmenter votre confiance afin d’affronter un monde en plein bouleversement,• de vous apporter une expérience pour favoriser votre épanouissement professionnel et personnel,• de vous transmettre les savoirs et l’agilité nécessaire à votre réussite.

NOUS CONTACTER

→ 01 44 92 88 88→ [email protected]

• 7 •• 6 •

STEP

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L’ALTERNANCE

SE FORMER EN ALTERNANCESe former en alternance, c’est pouvoir préparer un diplôme et un métier en même temps. Vous vous formez en partageant votre temps entre l’entreprise avec laquelle vous avez signé un contrat de travail en alternance et le Centre de Formation d’Apprentis (CFA), selon un calendrier d’alternance. En tant que salarié de votre entreprise, vous signez un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Vous percevez une rémunération tout au long de votre formation, déterminée en pourcentage du SMIC en fonction de votre âge et du nombre d’années d’apprentissage effectuées.Avec Stephenson, vous pouvez poursuivre vos études jusqu’à BAC+5 (du CAP au Master) et avez aussi la possibilité d’intégrer des Titres professionnels. Stephenson et ses entreprises partenaires travaillent ensemble pour la réussite de votre formation.Vous mettez toutes les chances de votre côté pour trouver un emploi à l’issue de la formation.

UN CFAC’EST QUOI ?

Le cœur de métier d’un CFA est :→ Accompagner

→ Former → Professionnaliser

FORMATION DE QUALITÉ

EXPÉRIENCE RÉELLEDU MONDE DU TRAVAIL

CURSUS DIPLOMANT GRATUIT ET RÉMUNÉRÉ

UN APPRENTI EN ALTERNANCE S’ENGAGE À...

TROUVER UNE ENTREPRISE D’ACCUEIL

L’ALTERNANCE :POUR QUI ? COMMENT ?L’alternance est accessible aux personnes ayant au moins 16 ans à la signature de leur contrat de professionnalisation / apprentissage, ou accessible dès 15 ans sous statut scolaire à condition d’avoir réussi leur classe de 3ème.Une rémunération minimale en fonction du SMIC ( ou du salaire conventionnel si plus favorable) est versée aux alternants.Au 1er janvier 2019, le montant du SMIC brut horaire s’élève à 10,03€, soit 1 521,22 € bruts par mois sur la base d’une durée légale de 35 heures hebdomadaires.

→ respecter les règles de bon fonctionnement de son entreprise,→ travailler pour l’employeur et effectuer les travaux confiés en lien avec le métier préparé,→ suivre régulièrement la formation au CFA (en tant que salarié, le temps de formation fait partie du temps de travail. Toute absence injustifiée entraîne une retenue sur salaire),→ respecter le règlement intérieur du CFA,→ participer aux révisions organisées pour préparer votre examen,→ vous présenter à l’examen.

Après avis favorable à une session de pré-recrutement chez Stephenson, vous rencontrerez la personne référente en charge des Relations Entreprises afin d’affiner vos recherches et de préciser quelles entreprises peuvent vous être proposées.Vous participerez à des séances d’accompagnement pour vous aider dans vos démarches de recherche de contrat en alternance (méthodologie de prospection, rédaction de CV et de lettre de motivation...), et vous entraîner à passer un entretien d’embauche (simulations professionnelles).Vous participerez éventuellement à un Jobdating afin de rencontrer les entreprises partenaires présentes sur ce type d’événement.

CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION (% DU SMIC)FORMATION 16-21 ANS 21-25 ans 26 ANS ET +

Diplôme < BAC ou niveau V 55% 70% 100% du SMICou 85% du salaire

minimum conventionnelDiplôme =/> BAC 65% 80%

CONTRAT D’APPRENTISSAGE (% DU SMIC)ÂGE 1ÈRE ANNÉE 2NDE ANNÉE 3ÈME ANNÉE

Moins de 18 ans 27% 39% 55%

De 18 à 20 ans 43% 51% 67%

De 21 à 25 ans 53% 61% 78%

26 ans et + 100% 100% 100%

STEPHENSONVOUS ACCOMPAGNE

POUR SIGNER UN CONTRAT

EN ALTERNANCE

0PRÉ-RECRUTEMENT

Construire son projet, préparer son entretien de pré-recrutement, s’inscrire à une séance de pré-

recrutement pour suivre une formation.Pour en savoir + sur le pré-recrutement,

RDV sur cfa-stephenson.fr

1ENTRETIEN AVEC LE

CHARGÉ DES RELATIONS ENTREPRISES

Définition/précision du projet professionnel et présentation du réseau d’entreprises partenaires

de Stephenson

2ATELIERS

D’ACCOMPAGNEMENTMise à jour des outils de prospection (CV et lettre

de motivation), préparation et simulations à l’entretien de recrutement

3RENCONTRE AVEC LES

ENTREPRISES PARTENAIRESOrganisation de journées de recrutement

4SIGNATURE

D’UN CONTRAT OU INTÉGRATION DE LA

PRÉPA APPRENTISSAGE

• 8 • • 9 •

OFF

RE

FOR

MAT

ION

S

+ FORMATION GRATUITE, SOUS STATUT DE STAGIAIRE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE

• 11 •• 10 •

PRÉP

A A

PPRE

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SSA

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PRÉPA APPRENTISSAGE

PARCOURSMÉTAMORPH’OSEEn Prépa Apprentissage, les jeunes découvrent le monde de l’entreprise. Ils s’exercent aux métiers de leur choix selon leur projet professionnel.La formation offre l’opportunité à chacun des jeunes d’effectuer des stages. Ces temps en entreprise et au CFA leur permettront de découvrir les exigences de l’alternance.Tout au long des 7 mois de formation, chaque jeune, intégré dans le groupe Métamorph’OSE apprend à communiquer, à travailler en équipe et à se fixer des objectifs de travail pour progresser.

PROFIL+ Être motivé pour découvrir les métiers et la vie professionnelle

+ Endurant et curieux

+ Avoir envie de construire son projet professionnel

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU DE SORTIECollège

NIVEAU D’ACCÈS4ème générale, ULIS(Unités Localisées pour l’Inclusion Scolaire)

ÂGEDe 16 à 27 ansAccessible sans limite d’âge aux personnes en situation de handicap

ORGANISATION DE LA FORMATION

MODALITÉS DE RECRUTEMENT

La décision d’admission ou non en Prépa Apprentissage sera prise la semaine suivant l’entretien par le Responsable du parcours et le Responsable de Formation.

CANDIDATURE EN LIGNE : CFA-STEPHENSON.FR

ÉTAPE 1 •Votre responsable légal, votre référent ou vous-même prenez un rendez-vous auprès du responsable du pré-apprentissage. Ce rendez-vous est un entretien où vous vous présenterez et exprimerez vos motivations. Vous apporterez toutes les pièces administratives demandées. La formation vous y sera également présentée.

ÉTAPE 2 •Immédiatement après cet entretien, vous réaliserez un test de positionnement afin de présenter certaines connaissances et compétences de français puis de mathématiques.

MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 7 mois / Novembre

Rythme d’alternance : Semaines en formation / Semaines en stage(les Prépas Apprentissage ont les vacances scolaires)

Statut de l’apprenant en formation : Stagiaire de la formation professionnelle

PROGRAMME DE LA FORMATIONMatières professionnelles

Découverte entreprise

Matières générales

Français Éducation physique et sportive

Mathématiques / Sciences Arts Appliqués

Anglais Histoire-Géographie

Sport

MISSIONS EN ENTREPRISE

En suivant le Parcours Métamorph’OSE (Prépa Apprentissage), vous êtes stagiaire en alternance et vous êtes déjà considéré comme un salarié. L’alternance CFA / entreprise vous permet de gagner en maturité et en comportement professionnel.

Vous apprenez en travaillant au cours des stages dès le début de la formation

Vous observez les tâches principales des métiers

Vous réalisez les tâches observées

Vous réalisez vos premiers dossiers professionnels valorisant vos acquiset vos compétences

ENTREPRISES PARTENAIRES QUI RECRUTENT EN STAGE

Le réseau d’entreprises partenaires du CFA Stephenson est un atout pour la recherche d’un stage. De plus, le CFA Stephenson est situé à Paris où de nombreuses entreprises sont implantées. Cela facilite la recherche d’un stage en adéquation avec votre projet de formation et les métiers que vous souhaitez découvrir.

TÉMOIGNAGE« Pendant une année,

nous découvrons différents métiers grâceà des stages en alternance non rémunérés.

En Prépa Apprentissage, nous avons des matières générales et professionnelles. L’objectif

est d’acquérir les principales compétences, connaissances et attitudes pour notre futur

métier.

Nous réalisons des projets, nos CV, et nous prenons confiance en nous car les liens avec

les formateurs sont forts.

Après ce parcours,nous pouvons intégrer un CAP

en apprentissage et être salarié ».

Classe de Prépa Apprentissage

POURSUIVREMA FORMATION

EN DEVENANTAPPRENTI SALARIÉ

PRÉPA APPRENTISSAGEAprès ce parcours, vous pouvez

intégrer une formation professionnelle en alternance et suivre une filière de

formation complète au CFA Stephenson.↓

CAP↓

BAC PROFESSIONNELou TECHNOLOGIQUE

↓BTS↓

LICENCE

JE PEUX DEVENIR...Vendeur

Employé libre-servicedans les...

enseignes du commerce

POURSUIVREMES ÉTUDES EN

ALTERNANCE AU CFA...CAP COMMERCE EVS ou ECMS

↓CAP

↓BAC PRO COMMERCE

ou BAC PRO ARCU en 1 anAccueil Relation Clients et Usagers

↓BTS NDRC en 2 ans

Négociation et Digitalisation de la Relation Clientou BTS MCO en 2 ans

Management Commercial Opérationnel↓

LICENCE PRO DMGR en 1 anDistribution Management et

Gestion Rayon

• 13 •• 12 •

CA

P C

OM

MER

CE

CERTIFICAT D’APTITUDES PROFESSIONNELLES

EMPLOYÉ VENTE SPÉCIALISÉEMPLOYÉ COMMERCE MUTLI- SPÉCIALITÉSL’apprenti en CAP Commerce en alternance est un professionnel (Vendeur) des métiers du commerce pouvant exercer son activité en formation CAP EVS dans un magasin spécialisé ou en formation CAP ECMS dans une grande surface alimentaire ou spécialisée.

+ DIPLÔME D’ÉTAT

+ FORMATION GRATUITE, RÉMUNÉRÉE EN ALTERNANCE

+ 77% DE PLACEMENT EN ENTREPRISES PARTENAIRES

PROFIL+ Avoir la maturitéet connaître les exigencesdu monde professionnel

+ Apprécier les métiersde contact

+ Dynamique et polyvalent

+ Avoir les qualités desmétiers du commerce

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU DE SORTIECAP

NIVEAU D’ACCÈSClasse de 4ème, 3ème

de collège ou une DIMA

ÂGEAvoir moins de 30 anset 16 ans minimumAccessible sans limite d’âge aux personnes en situation de handicap



ÉTAPE 1 •Tests de positionnement et analyse du dossier de candidature(voir documents administratifs à fournir).

ÉTAPE 2 •Entretien de recrutement collectif.

CANDIDATURE EN LIGNE : CFA-STEPHENSON.FRTÉMOIGNAGE

« J’ai choisi l’alternance pour continuer l’école tout en travaillant. J’acquière de l’expérience

professionnelle tout en passant mes diplômes. Ma formation au sein de mon entreprise est complète. Je me sens utile et responsable.

Le CFA Stephenson est une école avec un fonctionnement d’entreprise. Les professeurs sont

issus du milieu professionnel.Nous sommes considérés comme des salariés.

On apprend la rigueur professionnelle ».

Gabriel - 19 ans

MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 2 ans (1 an sous conditions) / Septembre

Rythme d’alternance : 1 semaine en formation / 1 semaine en entreprise

Statut de l’apprenant en formation : apprenti salarié

PROGRAMME DE LA FORMATIONEVS ECMS

Enseignement professionnel

Pratique de la vente et des services liés Gestion du linéaire

Gestion d’un amortissement Information client / caisse

Enseignement général

Environnement économique, juridique et social des activités professionnelles

Prévention sécurité environnement

Français, Histoire-Géographie et enseignement moral civique, Anglais

Arts Appliqués, Éducation physique et sportive

Mathématiques et Sciences

MISSIONS EN ENTREPRISEEVS ECMS

Accueillir / Conseiller le client Participer à la réception des produits

Participer à la gestion des marchandises et des rayons

Participer à l’implantation des produitspromotionnels et saisonniers

Contribuer à l’animation commercialedu point de vente Maintenir l’état marchand du rayon

ENTREPRISES PARTENAIRESEnseignes indépendantes multimarques(exemples : prêt-à-porter, bricolage, boulangerie, etc.)

Grande distributionCarrefour, Casino, Intermarché,Monoprix...

• 15 •• 14 •

BAC

PRO

MC

V

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL

BAC PRO MÉTIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTELe titulaire du Baccalauréat Professionnel Métiers du Commerce et de la Vente en alternance s’inscrit dans une démarche commerciale active.Son activité consiste à :- accueillir, conseiller, vendre des produits et services associés,- contribuer au suivi des ventes,- participer à la fidélisation de la clientèle et au développement de la relation client.Selon les situations, il pourra aussi :- prospecter les clients potentiels- participer à l’animation et à la gestion d’une unité commerciale.




PROFIL+ Apprécier les métiers de contact et de relations humaines


+ Avoir les qualités nécessaires aux métiers du commerce

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU DE SORTIEBAC

NIVEAU D’ACCÈSCAP, BEP, Classe de 2nde, 1ère et Terminale de lycée général ou technologique

ÂGEAvoir moins de 30 ansAccessible sans limite d’âge aux personnes en situation de handicap



ÉTAPE 1 •Tests de positionnement et analyse du dossier de candidature (voir documents administratifs à fournir).Une commission d’admissibilité se réunit en fin de matinée afin d’analyser les dossiers et les résultats aux tests. Si le candidat est admissible, il accède à l’étape 2.

ÉTAPE 2 •Entretien de recrutement collectif sous forme d’une mise en situation (jeu d’entreprise) à réaliser en groupes.

CANDIDATURE EN LIGNE :CFA-STEPHENSON.FR

TÉMOIGNAGE« J’ai choisi l’alternance pour apprendre un

métier et acquérir de l’expérience professionnelle pour mieux me vendre sur le marché du travail. Le plus du CFA Stephenson, c’est que l’on est

encadré par les formateurs. Nous sommes soutenus et mis en confiance. Cela nous

fait progresser. Il y a une vraie relation avec l’entreprise, entre les réunions avec les maitres

d’apprentissage et les visites surmon lieu de travail.

Au CFA depuis 4 ans, je souhaite continuer mes études jusqu’en BTS et devenir Responsable

de rayon ! ».

Axel - 21 ans

JE PEUX DEVENIR...Vendeur conseil

Conseiller de venteAssistant commercial

Télé-conseillerdans les...

enseignes du commerce


ALTERNANCE AU CFA...BAC PRO MÉTIERS DU COMMERCE

ET DE LA VENTE↓

BTS NDRC en 2 ansNégociation et Digitalisation de la Relation Client

ou BTS MCO en 2 ansManagement Commercial Opérationnel

↓LICENCE PRO DMGR en 1 anDistribution Management et

Gestion Rayon

MISSIONS EN ENTREPRISEAccueillir, conseiller, vendre des produits et services associés

Contribuer au suivi des ventes

Participer à la fidélisation de la clientèle et au développement de la relation client

Selon les situations, il pourra aussi :- prospecter les clients potentiels- participer à l’animation et à la gestion d’une unité commerciale


Rythme d’alternance :1 semaine en formation / 1 semaine en entrepriseou 2 jours en formation / 3 jours en entreprise

Statut de l’apprenant en formation : Apprenti salarié

PROGRAMME DE LA FORMATIONMatières professionnelles Matières générales

Conseiller et vendre Mathématiques

Suivre les ventes Français

Fidéliser la clientèle et développerla relation client

Histoire-Géographie et enseignement moral et civique

Économie et droit Anglais et Espagnol

Prévention Santé Environnement Éducation physique et sportive

Option A : animer et gérer l’espace commercial Arts Appliqués et Cultures Artistiques

Option B : prospecter et valoriser l’offre commerciale

ENTREPRISES PARTENAIRES

• 17 •• 16 •

BAC

PRO

MÉT

IERS

DE

L’AC

CU

EIL

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL

MÉTIERS DE L’ACCUEILLe titulaire du Baccalauréat Professionnel Métiers de l’accueil en alternance exerce la fonction d’accueil qu’elle soit physique et/ou à distance (téléphone, numérique) dans tous les types d’organisations.En fonction des situations de travail, ce cœur de métier de l’accueil peut s’élargir à un ensemble d’activités administratives, commerciales et de logistique légère.Le personnel chargé de l’accueil est en position d’interface directement avec les publics accueillis, mais aussi entre les services de l’organisation, ceux d’autres organisations partenaires et/ou prestataires.




PROFIL+ Incarner un savoir-être irréprochable

+ Apprécier les métiersde contact et de relations humaines

+ Avoir les qualités nécessaires aux métiersd’accueil


NIVEAU D’ACCÈSCAP, BEP, Classe de 2nde, 1ère et Terminale de lycée général ou technologique






CANDIDATURE EN LIGNE :CFA-STEPHENSON.FR TÉMOIGNAGE

« Ces deux années m’ont permis d’acquérir de réelles compétences telles que la rigueur,

l’analyse des besoins de la clientèle, l’écoute et un savoir-être.

Le CFA Stephenson m’a redonné l’envie d’apprendre. Je souhaite poursuivre jusqu’au

Master pour devenir directeur d’hôtel ! ».

El Hadj - 20 ans

JE PEUX DEVENIR...Réceptionniste en hôtel

Chargé(e) d’accueilHôte/Hôtesse événementiel

Télé-opérateur/triceStandardiste

ou tout métier lié à la relation client accessible avec un BAC

dans...tous les secteurs d’activités


ALTERNANCE AU CFA...BAC PRO MÉTIERS DE L’ACCUEIL

↓BTS NDRC en 2 ans

Négociation et Digitalisation de la Relation Clientou BTS MCO en 2 ans

Management Commercial Opérationnelou BTS Tourisme en 2 ans


Gestion RayonLICENCE PRO E-Tourisme

en 1 an

MISSIONS EN ENTREPRISEAccueil multicanal (information, orientation et conseil)

Gestion de l’activité en interne avec les services de l’organisation et en externe avec différents partenaires et prestataires de service

Participation à la relation commerciale





Gérer l’accueil multicanal Mathématiques

Gérer la relation commerciale Français

Gérer l’information et des prestations organisationnelles

Histoire-Géographie et enseignement moral et civique

Économie et droit Anglais et Espagnol

Prévention Santé Environnement Éducation physique et sportive

Arts Appliqués et Cultures Artistiques


• 19 •• 18 •

MEN

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N C

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MENTIONCOMPLÉMENTAIRE

VENDEUR CONSEILEN PRODUITS TECHNIQUES POUR L’HABITATLe titulaire de la Mention Complémentaire VC en produits techniques pour l’habitat est un spécialiste de la vente, pouvant informer et conseiller les professionnels du bâtiment au sein de son unité commerciale.Il propose des solutions techniques personnalisées, finalise la vente avec des services associés, assure le suivi commercial et veille à la fidélisation de la clientèle.




PROFIL+ Dynamique et polyvalent+ Apprécier les métiers de contact et de relations humaines+ Avoir les qualités nécessaires aux métiersdu commerce+ Apprécier l’environnement de l’habitat et du bâtiment

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU DE SORTIEDiplôme de niveau IVavec possibilité de continuer en BTS

NIVEAU D’ACCÈSBAC sous conditions




MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 1 an / Septembre

Rythme d’alternance : 1 semaine en formation / 2 semaines en entreprise

Statut de l’apprenant en formation : apprenti salarié

PROGRAMME DE LA FORMATIONMatières enseignées

Environnement professionnel : le marché, les bases des univers techniques «produits», la sécurité dans l’unité commerciale,le développement durable et la protection de l’environnement

Vente et communication professionnelle : les bases de la vente, la communication, la gestion des situations difficiles, la transmissiondes informations

Gestion : les opérations de gestion, les indicateurs de gestion du secteur, la gestion du rayon, le marchandisage

Les univers spécialisés : sanitaire incluant plomberie et chauffage, peinture, carrelage et revêtement de sols souples, menuiserie, aménagements intérieurs, outillage, quincaillerie, maison connectée, domotique, électricité, gros-œuvre, aménagements extérieurs, habitat durable, économies d’énergie

MISSIONS EN ENTREPRISEAccueillir, orienter et renseigner les professionnels du bâtiment pour l’achat de matériaux de construction

Maîtriser les techniques de vente (accueil, conseil...)

Participer à l’implantation et la mise en valeur des produits

Observer et participer à la gestion du magasin


Grandes surfaces spécialisées dans le secteur du bâtiment

JE PEUX DEVENIR...Conseiller Technique

de vente au sein d’une grande surfacespécialisée dans le secteur du bâtiment

ouévoluer professionnellement

dans les...enseignes du commerce

OU POURSUIVREMES ÉTUDES

EN ALTERNANCE AU CFA...MC VC

↓BTS MCO en 2 ans

Management Commercial Opérationnel↓

Licence Pro. Commerce en 1 anDistribution Management

Gestion de Rayon




• 21 •• 20 •

BTS

MC

O

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR

MANAGEMENT COMMERCIAL OPÉRATIONNELLe BTS Management Commercial Opérationnel forme de futurs managers de rayon dans une grande unité commerciale, des adjoints au responsable ou responsables de plus petites unités commerciales.Il contribue à la gestion et au management opérationnel de l’unité commerciale.Il promeut une approche renouvelée et omnicanale de la relation client.




PROFIL+ Aimer le contact client

+ Souhaiter évoluer dans un espace de vente

+ Avoir le goût du travail en équipe

+ Volontaire, endurant et dynamique

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU DE SORTIEBAC+2

NIVEAU D’ACCÈSBAC généralou BAC professionnel







MISSIONS EN ENTREPRISEContribuer au développement des ventes, à la gestion et au management

Être garant de la qualité de services de l’entreprise

Intégrer l’omnicanalité dans la relation clients

MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 2 ans / Septembre




Gestion opérationnelle Culture générale et expression

Animation/Dynamisation de l’offre commerciale

Communication langue vivante étrangère

Développement de la relation client et de la vente conseil

Culture économique, juridique et managériale

Management de l’équipe commerciale


TÉMOIGNAGE« Après avoir fait le choix d’une filière dans

le commerce, je me suis épanoui pleinement au sein du BTS MCO en alternance proposé

par le CFA Stephenson. J’ai fait le choix d’une formation en alternance afin d’allier au quotidien l’apport théorique dispensé au CFA et les réalités

du terrain en entreprise.

Le CFA Stephenson c’est aussi le choix de la diversité vis-à-vis d’une camaraderie

hétérogène avec différents profils d’apprenants. Le CFA propose un accompagnement constant

vers la réussite et pour la réussite de tous ».

Dylan - 21 ans

JE PEUX DEVENIR...Manager de rayon

Chef de caisseVendeur-conseil

Responsable e-commerceResponsable drive...

dans les...entreprises liées au commerce


ALTERNANCE AU CFA...BTS MCO


Gestion Rayon

LICENCE PRO MAC en 1 anManagement des Activités

Commerciales

LICENCE PRO BANQUE en 1 an

• 23 •• 22 •

BTS

ND

RC


NÉGOCIATION DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENTLe BTS NDRC forme des experts de la relation client sous toutes ses formes (présentiel, à distance et e-relation) et avec tous types de clients (B to B, B to C et B to G).Il travaille en équipe et via un réseau de partenaires.




PROFIL+ Goût du challenge et de la négociation

+ Volontaire, dynamique et persévérant

+ Aimer la relation client

+ Savoir travailler en équipe de manière autonome et responsable

+ Forte culture numérique


NIVEAU D’ACCÈSBAC généralou BAC professionnel







MISSIONS EN ENTREPRISEGérer la relation client de la prospection à la fidélisation

Mettre en oeuvre la politique commerciale de l’entreprise et contribuer à sa performance

Utiliser efficacement les technologies de l’information et de la communication spécifiques au métier





Relation client et négociation vente Culture générale et expression

Relation client à distance et digitalisation

Communication en langue vivante étrangère

Relation client et animation de réseaux Culture économique juridique et managériale


TÉMOIGNAGE« Je ressors avec de l’expérience, et avec une

formation supérieure totalement adaptée à mon travail et à mon projet de carrière.

Je n’oublierai pas le cadre et l’ambiance de cette école, tous en costumes certes, mais tous jeunes, dynamiques et traités avec égalité face à nos difficultés par un encadrement équitable

favorisant la réussite et la création, dans certains cas, de notre projet professionnel ».

Florian - 27 ans

JE PEUX DEVENIR...Commercial - Assistant Com.Commercial grands comptes

Animateur des venteConseiller clientèle

Chargé d’affaires/clientèleManager d’une équipe co.Responsable de secteur

Responsable e-commerceChef de réseau

Télévendeur/Téléconseillerdans les...

entreprises disposant d’un service commercial


ALTERNANCE AU CFA...BTS NDRC


Gestion Rayon

LICENCE PRO MAC en 1 anManagement des Activités

Commerciales

EN PARTENARIAT AVEC

• 25 •• 24 •

LIC

ENC

E PR

O C

OM

MER

CE

LICENCE PROFESSIONNELLE

PARCOURS E-COMMERCEDISTRIBUTION MANAGEMENTGESTION DE RAYONDans un point de vente, rayon d’un hyper ou supermarché, magasin succursaliste, franchise ou indépendant, le titulaire d’une Licence Pro. Commerce DMGR est responsable de la gestion de son point de vente en intégrant l’omnicanalité.Il est amené à gérer ses produits, conduire des projets dans le respect de la politique commerciale et animer une équipe.




PROFIL+ Aimer les métiers de contact et de relations humaines

+ Dynamique, adaptable et polyvalent

+ Aimer le challenge et savoir mener des actions commerciales

+ Souhaiter manager

+ Autonome et savoir prendre des décisions

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU DE SORTIELicence, BAC+3

NIVEAU D’ACCÈSÊtre titulaire de 120 ECTS ou BAC+2 validé







MISSIONS EN ENTREPRISEGérer et animer un rayon dans le cadre de la politique commerciale de l’enseigne

Encadrer une équipe de vente

Piloter les ventes et suivre les performances de son rayon en son point de vente

MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 1 an / Fin septembre



PROGRAMME DE LA FORMATIONFonction gestion

Fonction commerciale

Fonction management

Mise en situation professionnelle


TÉMOIGNAGE« J’ai choisi l’alternance tout au long de mes

études pour me former tout en travaillant, ce qui me permet d’avoir un diplôme et des

compétences professionnelles.

L’alternance me permet d’avoir un salaire et me rend autonome. L’alternance m’a apporté

un savoir-être professionnel au quotidien et un avantage indéniable face aux employeurs dû à

mes six ans d’expérience.

Nous sommes très bien préparés aux examens. Il y a une qualité d’enseignement. Tous les cours sont liés à notre métier dans le but de constituer un mémoire pour la soutenance de fin d’année en rapport direct

avec notre rôle de manager d’équipe.

Après ma licence, je souhaite devenirChef de secteur ! ».

Laurent - 22 ans

JE PEUX DEVENIR...Manager

Chef de rayon

Responsable de secteur alimentaire/non-alimentaire

Adjoint directeur de magasin

Ajoint responsable des ventes

Adjoint responsable des achats

dans les...métiers liés au commerce

et à la distribution

EN PARTENARIAT AVEC

• 27 •• 26 •

LIC

ENC

E PR

O C

OM

MER

CE


PARCOURS GESTION DELA RELATION CLIENTS DIGITALE ET E-MARKETINGMANAGEMENT DES ACTIVITÉS COMMERCIALESLa Licence Professionnelle Commerce Management des Activités Commerciales vise une insertion vers des métiers émergents. Le titulaire de cette licence pro peut intégrer :→ des grandes entreprises, en qualité de manager junior d’un service commercial,→ des PME/PMI, dans le cadre de la conduite de projets liés au développement de la relation client,→ les secteurs du commerce, de l’export et du marketing.




PROFIL+ Aimer le goût du challenge

+ Organisé, rigoureux et travailler en autonomie

+ Faire preuve d’initiative et de réactivité

+ Aimer le contact avec le client et le travail en équipe

+ Curieux de l’analyse de données et de ses applications récentes









MISSIONS EN ENTREPRISEGérer la relation client omnicanale

Exercer son sens commercial en favorisant la dynamisation des ventes, en mettant en oeuvre les moyens d’attirer, de fidéliser et de développer la clinetèle

Organiser, animer et contrôler le travail d’une équipe, être force de proposition

MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 1 an / Fin septembre



PROGRAMME DE LA FORMATIONMarketing et Communication

Management de la Relation Client

Management et opérations commerciales


TÉMOIGNAGE« J’ai effectué tout mon parcours scolaire au sein du CFA Stephenson en commencant par un BEP

Vente et un BAC pro Commerce chez Leclerc.J’ai continuer ma formation en BTS NDRC en tant

que Négociateur immobilier. Me voilà enfin en Licence pro MAC chez Total en tant qu’Assistant

Commercial au service Vente nationale des cartes pétrolières.

J’ai souhaité rester au CFA Stephenson pour la simple et bonne raison que le CFA m’a amené à

la réussite et l’obtention de mes diplômes.

Les cours sont de qualité et nous sommes bien préparés. En retour, nous sommes considérés

comme des salariés : nous devons être fiable, en tenue professionnelle ».

Martin - 21 ans

JE PEUX DEVENIR...Commercial/Développement

des Ventes

Promoteur/Animateur des ventes

Responsable Espace Services

Gestionnaire de portefeuille client

dans...tous les secteurs ayant

une activité commerciale

EN PARTENARIAT AVEC

• 29 •• 28 •

LIC

ENC

E PR

O B

AN

QU

E


COMMERCIALISATION DES PRODUITS ET SERVICES DE BANQUE ET D’ASSURANCELe titulaire de la Licence Pro. Banque est un professionnel pouvant promouvoir et vendre des produits bancaires et des produits d’assurance.Il peut informer et conseiller une clientèle de particuliers et gérer / développer un portefeuille clients.




PROFIL+ Avoir un profil commercial

+ Aimer les challenges

+ Réactif, rigoureux et polyvalent

+ Large culture économique et bancaire

+ Travailler en équipe



Accessible aux personnes en situation de handicap






MISSIONS EN ENTREPRISE

Promouvoir et vendre l’offre courante de bancassurance (épargne, crédit, assurance vie, assurance incendie accident et risque divers) pour répondre aux besoins d’une clientèle

Réaliser les prestations de services induites par l’activité commerciale (traiter les échéances, établir les contrats, saisir et mettre à jour les bases de données liées à l’activité)

Construire et développer une relation de confiance, personnalisée avec chaque client dans le cadre de la politique commerciale de l’établissement

Développer quantitativement et qualitativement un portefeuille clients, notamment en améliorant le taux d’équipement des clients en produit et service

MODALITÉS DE LA FORMATIONDurée / Début de formation : 1 an / Octobre


Statut de l’apprenant en formation : Salarié

PROGRAMME DE LA FORMATIONLangages fondamentaux – outils bancaires

Connaissance du secteur de la bancassurance

Pratique de l’activité bancaire

Projet tutoré collectif

Mémoire individuel


TÉMOIGNAGE« J’ai choisi le CFA Stephenson pour sa

réputation et pour l’accompagnement de ses équipes encadrantes qui vous donnent les outils

pour atteindre l’excellence avec bienveillance.

Cette expérience m’a permis d’acquérir une rigueur professionnelle et un niveau de maitrise

bancaire, ainsi qu’une culture économiqueet juridique.

Par la suite, je souhaite prolonger mes études en Master dans le domaine dela gestion de patrimoine ».

Aurélien - 24 ansLicence professionnelle Banque

en contrat de professionnalisationavec la Caisse d’Epargne

JE PEUX DEVENIR...Conseiller commercialChargé de clientèleConseiller financier

dans les...agences bancaires etbanques à distance

• 31 •• 30 •

TITR

E PR

O E

CM

ET

VC

M

TITRE PROFESSIONNEL

EMPLOYÉ COMMERCIAL EN MAGASINVENDEUR CONSEIL EN MAGASINLes Titres Pro. ECM et VCM sont deux formations proposées en alternance, en contrat de professionnalisation et apprentissage.A l’issue de la formation, vous obtenez un Titre professionnel du Ministère de l’Emploi de niveau CAP (ECM) ou de niveau BAC (VCM) après la validation de l’ensemble des épreuves.

+ TITRE PRO DU MINISTÈRE DE L’EMPLOI


+ 85% DE RÉUSSITE À L’ÉVALUATION FINALE

PROFIL+ Avoir la maturité et connaître les exigences du monde professionnel

+ Apprécier les métiers de contact


+ Avoir les aptitudes et le goût de la vente

ACCÈS À LA FORMATIONNIVEAU D’ACCÈSAucune exigence de diplôme

ÂGEPas de limite d’âge



MODALITÉS DE LA FORMATIONECM VCM

Durée / Début de formation : 10 mois (280 heures) / Toute l’année Durée / Début de formation : 10 mois (280 heures) / Toute l’année

Rythme d’alternance : 1 semaine formation / 3 semaines entreprise Rythme d’alternance : 1 semaine formation / 3 semaines entreprise

Statut de l’apprenant en formation : Salarié Statut de l’apprenant en formation : Salarié

PROGRAMME DE LA FORMATIONECM VCM

Approvisionner un rayon ou un point de vente :- Préparer les marchandises en vue de leur mise en rayon- Assurer la présentation marchande des produits dans le magasin- Participer à la gestion et à l’optimisation des stocks d’un rayon

Développer sa connaissance des produits et contribuer à l’animation de l’espace de vente :- Assurer une veille sur les produits et services proposés par l’enseigne- Contribuer à la tenue et à l’animation de l’espace de vente- Participer à la gestion des flux marchandises

Accueillir et accompagner le client dans un point de vente : - Accueillir, renseigner, orienter et servir le client sur la surface de vente- Enregistrer les marchandises vendues et encaisser les règlements

Vendre et conseiller le client en magasin- Mener un entretien de vente de produits et de prestations de service en magasin- Consolider l’acte de vente lors de l’expérience client en magasin- Prendre en compte les objectifs fixés pour organiser sa journée de vente

MISSIONS EN ENTREPRISEECM VCM

Assurer la vente de produits en magasin Accueillir/Orienter/Conseiller la clientèle

Conseiller et informer le client Effectuer des actes de venteet de fidélisation

Approvisionner le linéaire sur le point de vente

Garantir la bonne tenue du rayon et la mise en place des produits

Contribuer à l’animation commerciale en organisant les promotions

Participer à l’atteinte des résultats économiques

JE PEUX DEVENIR...Employé Commercial en Magasin

Vendeur Conseil en Magasin

dans les...métiers liés au commerce


Enseignes indépendantes multimarquesGrandes surfaces spécialisées Boulangerie, patisserie, traiteur...




• 33 •• 32 •

MEN

TIO

N C

OM

P. -

MA

N

+ DIPLÔME D’ÉTAT NIVEAU V



MENTION COMPLÉMENTAIREMISE À NIVEAU

ACCUEIL RÉCEPTIONUn professionnel en réception d’hôtel accueille et renseigne les clients français et étrangers.Il vend les prestations de l’hôtel, gère les réservations et la facturation.L’apprenti est en mesure de traiter les dossiers clients et d’utiliser les systèmes d’information hôteliers et les outils de communication.

PROFIL+ Sens du service et du contact

+ Apprécier les métiers de contact et un environnement international

+ Aimer pratiquer les langues étrangères

+ Écoute, aisance relationnelle, présentation soignée


NIVEAU D’ACCÈSBAC




MISSIONS EN ENTREPRISEAccueillir et renseigner les clients français et étrangers

Gérer les réservations et la facturation

Vendre les prestations de l’hôtel

Traiter les dossiers clients

Développer la satisfaction client

Communiquer dans le respect des standards de l’établissement

Informer/Conseiller/Orienter sur l’hôtel et la conciergerie

TÉMOIGNAGE« Depuis mes 21 ans, je suis dans le milieu

de l’hôtellerie, du poste de Réceptionniste avec lequel j’ai commencé à Responsable de

département Loisir.

Durant ma carrière, j’ai été déterminée et impliquée. C’était un challenge au quotidien !Il y a 5 ans, j’ai décidé de poser mes valises.

Je souhaitais me tourner vers une mission liée à l’humain et à la formation. J’apprécie de transmettre un savoir, un savoir-faire et un

savoir-être, assortis d’un suivi pédagogique, afin de faire découvrir aux jeunes un métier,

mais surtout, un univers riche d’expériences et d’opportunités ».

Valérie ENGUEHARDFormatrice - Chargée

des Relations Entreprises


ÉTAPE 2 • Entretien de recrutement collectif sous forme d’une mise en situation (jeu d’entreprise) à réaliser en groupes.



Rythme d’alternance : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise



Techniques hôtelières Anglais et Espagnol

Sciences et technologies des services Bureautique et informatique

Sciences et technologies culinaire Économie et gestion hôtelière

Communication professionnelle Enseignement scientifique alimentation-sécuritéDynamique compétences


JE PEUX DEVENIR...Réceptionniste

Agent de réservations(le secteur hôtelier recrute des personnes dynamiques,

formées et compétentes et permet une véritable possibilité d’évolution de carrière)


ALTERNANCE AU CFA...MAN - Mention Comp. AR

↓BTS MHR en 2 ans

Management d’Unité d’Hébergement↓

LICENCE PRO HÔTELLERIE en 1 an

• 35 •• 34 •

BTS

TOU

RISM

E





TOURISMEUn professionnel du tourisme informe et conseille les clients français et étrangers sur des destinations relevant du domaine du tourisme.Il conclut la vente de ces prestations touristiques et en assure le suivi commercial.Il participe à la création et promotion des produits touristiques.Il peut accueillir et accompagner les touristes durant leur séjour.

PROFIL+ Aimer les métiers de contact

+ Bon sens commercial

+ Communiquer en langues étrangères

+ Large culture générale, géographique & patrimoniale

+ Réactif, créatif et polyvalent

+ Apprécier d’évoluer dans un environnement international


NIVEAU D’ACCÈSBAC




MISSIONS EN ENTREPRISEInformer et conseiller les clients français et étrangers sur des destinations touristiques

Conclure la vente de ces prestations touristiques et en assurer le suivi commercial

Participer à la création et promotion des produits touristiques

Accueillir et accompagner les touristes durant leur séjour







PROGRAMME DE LA FORMATIONCulture générale et expression

Langues étrangères appliquées au tourisme LV1 anglais et LV2 en option (espagnol, allemand ou italien)

Élaboration de l’offre touristique (mercatique et conception de prestations touristiques - cadre juridique et organisationnel des activités touristiques)

Gestion de la Relation Client Touristique / Amadeus

Gestion de l’information touristique (bureautique, multimédia, web)

Tourisme et Territoire


JE PEUX DEVENIR......dans les entreprises liéesaux agences de voyages

Conseiller voyages, Forfaitiste,Conseiller billetterie, Agent réceptif,

Agent d’escale, Agent de réservation, Gestionnaire des allotements, Commercial...

...dans les entreprises du tourismeterritorial et patrimonial

Conseiller séjour, Médiateur culturel,Agent d’accueil touristique,

Chargé de promotion touristique...

...dans les entreprises de l’hébergement, liées aux déplacements et sites de loisirsTechnicien d’accueil touristique,

Employé de loisirs et/ou d’attraction,Animateur...


ALTERNANCE AU CFA...BTS TOURISME

↓LICENCE PRO TOURISME en 1 an

↓MASTER I et II GATH en 2 ans

Gestion des Activités Touristiqueset Hôtelières

ou MASTER I et II EDTI en 2 ansÉconomie du Développement

Touristique International

ou MASTER I et II DATT en 2 ansDéveloppement et Aménagement

Touristique des Territoires

TÉMOIGNAGE« Je me suis réconcilié avec les études

et j’ai pu construire mon projet professionnel ».

Raphaël - 23 ans

• 37 •• 36 •

BTS

MH

R -

OPT

ION

C





MANAGEMENT EN HÔTELLERIE RESTAURATIONOPTION C MANAGEMENT UNITÉ D’HÉBERGEMENT2NDE ANNÉEUn professionnel de l’hôtellerie assure une responsabilité de service vis-à-vis de la clientèle.Il exerce son sens commercial en s’efforçant d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle.Il peut également prendre en charge, animer et contrôler la gestion des séjours clients.

PROFIL+ Aimer les métiers de contact et de relations humaines


+ Qualités nécessaires aux métiers d’accueil : écoute, courtoisie, rigueur

+ Convaincu de l’importance de la qualité de service en entreprise


NIVEAU D’ACCÈSBAC Technologique hôtelier ou classe de MAN




MISSIONS EN ENTREPRISEAssurer une responsabilité de service vis-à-vis de la clientèle

Exercer son sens commercial en s’efforçant d’attirer, de fidéliser et de développer la clientèle

Prendre en charge, animer et contrôler la gestion des séjours clients et le travail d’une équipe

TÉMOIGNAGE« Après une année d’alternance en Mention

Complémentaire Accueil Réception, j’ai souhaité poursuivre mes études au CFA Stephenson en

BTS Hôtellerie option gestion hôtelière.Grâce à mes collègues et mes formateurs, ces 2 années m’ont permis de gagner en expérience

et en maturité.

J’ai ensuite pu poursuivre en Licence professionnelle Hôtellerie dans l’objectif de partir

à l’étranger avec des diplômes reconnus.

L’alternance m’a redonné goût aux études et m’a motivé dans ma carrière professionnelle.

Je n’aurais pas pu faire de meilleurs choix dans mes études que de faire cette formation en

alternance ».

Martin - 22 ans


ÉTAPE 2 • Entretien de recrutement collectif sous forme d’une mise en situation (jeu d’entreprise) à réaliser en groupes.






Sciences et technologies des servicesen hébergement restauration

2 langues vivantes obligatoires(anglais et espagnol)

Conduite de projet Management de l’entreprise hôtelière

Entrepreneuriat et pilotage del’entreprise hôtelière Culture générale et expression

Mercatique des services


JE PEUX DEVENIR...Réceptionniste

Agent de réservationChef de brigade

Gouvernant d’étageAssistant commercial


ALTERNANCE AU CFA...BTS MHR - option C

↓LICENCE PRO HÔTELLERIE en 1 an



EN PARTENARIAT AVEC

• 39 •• 38 •

LIC

ENC

E PR

O T

OU

RISM

E





E-TOURISMELa formation Licence pro. Tourisme est une certification de qualité et reconnue, délivrée par l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne et l’IREST (Institut de Recherche et d’études Supérieures du Tourisme). Elle incarne une forte professionnalisation par le biais de l’alternance, facilitant l’insertion dans le secteur touristique.C’est une formation généraliste orientée multimédia, commercial et e-marketing qui permet une intégration multi-secteurs.

PROFIL+ Aimer les métiers de contact et de relationnel

+ Très bon sens commercial

+ Dynamique, réactif, adaptable, créatif et polyvalent

+ Écoute et disponibilité

+ Large culture générale et géographique

+ Maîtrise de l’anglais oral et écrit


NIVEAU D’ACCÈSBAC+2 validé ouÊtre titulaire de 120 ECTS




MISSIONS EN ENTREPRISEAssurer la promotion et communiquer vers l’extérieur

Créer des supports/outils méthodologiques au bénéfice de l’interaction des services

Optimiser la commercialisation et les services aux clients

TÉMOIGNAGE« La Licence Pro. Tourisme en alternance proposée conjointement par l’IREST et le CFA Stephenson répond aux besoins des

professionnels qui recherchent chez les jeunes diplômés une formation théorique solide tout en

développant une forte expérience terrain.

La dimension généraliste de cette formation permet aux étudiants une ouverture vers divers

secteurs touristiques, en développant des compétences commerciales indispensables ».

Hélèna MINYFormatrice - Chargée

des Relations Entreprises Tourisme

ÉTAPE 1 •Complétez le dossier de candidature en ligne sur le portail Sésame de Paris 1 – Panthéon la Sorbonne : https://sesame.univ-paris1.fr/Candidat/

ÉTAPE 2 •Les dossiers de candidatures sont sélectionnés par la commissionpré-recrutement tourisme du CFA Stephenson.

ÉTAPE 3 •Les candidats admissibles sur dossier sont reçus en entretien pour exposer leurs motivations sur le métier, la formation et l’alternance.





PROGRAMME DE LA FORMATIONE-marketing et stratégie appliqués au tourisme et au digital

Environnement économique et juridique des activités touristiques et hôtelières

Multimédia / Innovation, diagnostics et stratégie digitale

Langues vivantes : LV1 Anglais (LV2 en option)

Communication interculturelle

E-communication et stratégie éditoriale

Projet tutoré


JE PEUX DEVENIR...Assistant Community Manager

Assistant Chef de Produit/ProjetAssistant Com. et évènementiel

Assistantde productionE-commercial

Manager niveau 1 équipe comercialeAssistant Account ManagerAssistant Web Marketing...


ALTERNANCE AU CFA...LICENCE PRO TOURISME



ou MASTER I et II DATT en 2 ansDéveloppement et Aménagement

Touristique des Territoires

EN PARTENARIAT AVEC

• 41 •• 40 •

LIC

ENC

E PR

O H

ÔTE

LLER

IE





ORGANISATION ET GESTION DES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS ET DE RESTAURATIONLa Licence Pro. Hôtellerie est une formation de qualité et reconnue, délivrée par l’université Paris 1 Panthéon Sorbonne et l’IREST (Institut de Recherche et d’Études Supérieures du Tourisme).Elle incarne une forte professionnalisation par le biais de l’alternance qui facilite l’insertion dans le secteur de l’hôtellerie.C’est une formation généraliste orientée management et vers les métiers de décisions opérationnelles et stratégiques.

PROFIL+ Aimer les métiers de contact et de relationnel

+ Aptitudes commerciales


+ Maîtrise de l’anglais oral et écrit

+ Sens des responsabilités et un goût pour la gestion et le management


NIVEAU D’ACCÈSBAC+2 validé ouÊtre titulaire de 120 ECTS



MISSIONS EN ENTREPRISEParticiper à l’animation et à la gestion d’une équipe hôtelière

Organiser l’analyse et le traitement des indicateurs hôteliers

Participer à l’élaboration, la planification et la mise en oeuvre du plan marketing




PROGRAMME DE LA FORMATIONOrganisation de l’entreprise et gestion des activités

Management commercial et animation des équipes / GRH

Informatique professionnel et yield management

Management interculturel

Langues vivantes : LV1 Anglais (LV2 en option)

Projet tutoré


JE PEUX DEVENIR...Chef de Brigade

Assistant chef de RéceptionGouvernant

Assistant commercial interne/externeAssistant RH

Assistant Revenu Manager Hôtel


ALTERNANCE AU CFA...LICENCE PRO HÔTELLERIE



ou MASTER I et II EDTI en 2 ansÉconomie du Développement

Touristique International






• 43 •• 42 •

MA

STER

ED

TI



MASTER

ÉCONOMIE DU DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE INTERNATIONALLe Master EDTI offre aux étudiants une compréhension approfondie et synthétique de la dimension internationale des échanges touristiques ainsi que des compétences recherchées par les institutions publiques spécialisées et par les opérateurs touristiques.Il conduit à des débouchés professionnels concernant l’ensemble des filières du monde du tourisme dès lors que la dimension internationale de l’activité apparaît centrale.


NIVEAU D’ACCÈSBAC+3 validé (Licence)



ENTREPRISES PARTENAIRES QUI RECRUTENT EN ALTERNANCEAdministrations du tourisme : offices du tourisme, comités départementauxou régionaux du tourisme, collectivités territoriales...

Institutions culturelles et patrimoniales : musées, théâtres, sites archéologiqueset historiques…

Espaces naturels : parcs naturels régionaux et nationaux, réserves…

Bureaux d’études et d’expertises

Cabinets de médiation artistique




PROGRAMME DE LA FORMATIONOrganisation

1ER SEMESTRE - fondamentaux du tourisme (DATT - GVTP - GATH)

2ND SEMESTRE - enseignements généraux sur le tourisme et approfondissement dans la spécialité

3ÈME SEMESTRE - approfondissement dans la spécialité

4ÈME SEMESTRE - finalisation du mémoire de recherche et stage de 3 à 6 mois (élaboration du mémoire débutant dès la 1ère année)

Programme - Enseignements appliqués

Concepts fondamentaux du tourisme Gestion de projets

Systèmes du tourisme et du patrimoine Outils et méthodes

Sites et marchés touristiques Spécialisation internationale

Tourisme international Tourisme international

Mémoire (mémoire de recherche sur une problèmatique en lien avec l’aménagement ou le développement touristique des territoires)

JE PEUX DEVENIR...Cadre chargé de mission dansdes organismes internationaux

à vocation touristique, Cadre au sein des grands

opérateurs touristiques àdimension internationale (compagnies

aériennes, tour-opérateurs…), Consultants,

Experts, Formateurs opérateurs financiers...

dans les...métiers liés au tourisme

EN PARTENARIAT AVECMODALITÉS DE RECRUTEMENT





• 45 •• 44 •

MA

STER

GV

TP



MASTER

GESTION ET VALORISATION TOURISTIQUE DU PATRIMOINELe Master GVTP a pour objectif essentiel de former aux deux cultures professionnelles du Patrimoine et du Tourisme.Il conduira principalement à une insertion de niveau cadre dans les établissements et sites patrimoniaux, les collectivités territoriales et les organismes territoriaux du tourisme, ainsi que dans les sociétés privées (bureaux d’études et consultants en ingénierie culturelle, gestion et projets de valorisation de sites patrimoniaux…) et les structures mixtes telles que les sociétés d’économie mixte.


NIVEAU D’ACCÈSBAC+3 validé (Licence)

















Patrimoine et tourisme (acteurs/approches/réseaux)

Conduite de projets culturelset patrimoniaux

Systèmes du tourisme et du patrimoine Concepts fondamentaux du tourisme

Préservation/Médiation du patrimoine Patrimoine mondial et tourisme

Fondamentaux du tourisme Outils et méthodes

Mémoire (mémoire de recherche sur une problèmatique en lien avec l’aménagement ou le développement touristique des territoires)

JE PEUX DEVENIR... Animateur du patrimoine,

Cadre de l’administration touristiqueou culturelle nationale et territoriale,

Chargé de mission auprès de voyagistes spécialisés culture/nature,

Chargé de mission mécénat, Chargé de mission tourisme

dans les sites patrimoniaux, Chargé du développement et

de la politique des publics, Chargé d’études ou consultant

en médiation et ingénierie culturelle, Manager ou chef de projet en

valorisation touristique dupatrimoine culturel et naturel,

Responsable de projet, Responsable marketing...







EN PARTENARIAT AVEC

• 47 •• 46 •

MA

STER

GAT

H



MASTER

GESTION DES ACTIVITÉS TOURISTIQUES ET HÔTELIÈRESLe Master GATH a pour objectif essentiel de former des cadres supérieurs au sein d’une entreprise ou d’un organisme touristique, à la direction d’un établissement, au siège d’une chaîne ou d’un groupe hôtelier ainsi que dans les sociétés privées de conseil. ACCÈS À LA

FORMATIONNIVEAU DE SORTIEBAC+5

NIVEAU D’ACCÈSBAC+3 validéLicence économique ou gestionou Diplôme d’école supérieur de commerce

















Stratégie des firmes du tourisme Systèmes du tourisme et du patrimoine

Concepts fondamentaux du tourisme Gestion hôtelière avancée

Fondamentaux du tourisme Gestion de projets

Gestion des établissements Outils et méthodes

Mémoire (mémoire de recherche sur une problèmatique en lien avec l’industrie touristique et hôtelière et/ou les opérateurs du tourisme)

JE PEUX DEVENIR... Manager de structures

touristiques ou hôtelières, Revenu Manager,

Responsable marketinget communication,

Chargé d’études et de missions...







EN PARTENARIAT AVEC

• 49 •• 48 •

MA

STER

DAT

T



MASTER

DÉVELOPPEMENT AMÉNAGEMENT TOURISTIQUE DES TERRITOIRESLe Master DATT a pour objectif essentiel de former aux deux cultures professionnelles de l’Aménagement et du Tourisme.Il conduit principalement à une insertion de niveau cadre dans les collectivités territoriales et les organismes territoriaux du tourisme, ainsi que dans les sociétés privées de conseil et les structures mixtes de l’aménagement et du projet territorial.Le Master DATT peut également conduire vers des études doctorales.








Rythme d’alternance : 3 jours en formation / 2 jours en entreprise Dernier semestre M2 à temps plein








Concepts fondamentaux du tourisme Systèmes du tourisme et du patrimoine

Tourisme et territoires Fondamentaux du tourisme

Conception et montage deprojets touristiques Outils et méthodes

Mémoire (mémoire de recherche sur une problèmatique en lien avec l’industrie touristique et hôtelière et/ou les opérateurs du tourisme)

Conduite de projets d’aménagement et de développement JE PEUX DEVENIR...

Assistant du directeur de centre touristique,Assistant du directeur commercial

marketing - qualité - et communicationdes ventes,

Assistant du chef de projet marketing,Chargé d’études,

Chargé de mission tourisme







EN PARTENARIAT AVEC


NIVEAU D’ACCÈSLicence (BAC+3)


• 50 • • 51 •

VIVEZ L’EXPÉRIENCESTEPHENSONFORMATION

SORTIE DISNEYLAND

ESCAPE GAME ONBOARDIN

G

RÉSULTATS BAC

LES ÉQU

IPES STEPH

ENS

ON

CFA STEPHENSON AU MINISTÈRE DU TRAVAIL

JOBDATING TOURISME

JOU

RNÉE COHÉSION FOOT

TOURNO

I DE LA RELATION ET DE L’EXPÉRIENCE CLIENT - TREC

TECH FOR ALL

MO

BILITÉ COPENHAGUE

RENC

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TAMARA HORACEK JOUEUSE IN

TERNATIO

NA

LE

CONTACT48, rue Stephenson - 75018 PARIS

Tél. 01 44 92 88 [email protected]

www.cfa-stephenson.fr

COMMENT VENIR ?Le CFA Stephenson est idéalement situé à Paris

dans le 18ème arrondissement, à deux pas dela gare du Nord et à proximité du quartier

de Montmartre. Il occupe deux bâtiments dela rue Stephenson au n° 24 et 48.

Stations La Chapelle / Château Rouge / Marx Dormoy

Stations Gare du Nord / Magenta

Arrêt St Bruno et Doudeauville

Stations vélib’ 18009 et 18012

SUIVEZ-NOUS SURLES RÉSEAUX SOCIAUX

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RER

BUS

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BUS

M

RER

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Documents

FORMATIONS DES MÉTIERS DE LA RELATION …...les apprenants de ce qui leur fait le plus souvent défaut : la confiance. Pour chacun d’entre eux, quel que soit leur parcours de vie,