Biologie végétale L1 SNV Université d’Oran1

Dr.Kadiri A.

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Topo n°4 Formation de la structure secondaire des tiges et des racines chez les Dicotylédones

1 Introduction

Chez les plantes monocotylédones et quelques dicotylédones comme la renoncule, la croissance en largeur se

limite au développement des tissus primaires. Chez la plupart des Dicotylédones, il est observé la formation de

nouveaux méristèmes dits secondaires.

2 Les méristèmes secondaires

Ce sont des méristèmes exclusivement histogènes à l’origine des structures ou tissus secondaires responsable

de la croissance en largeur, qui viennent consolider la structure mise en place par croissance primaire.

2.1 Le cambium

Cette zone génératrice appelée cambium libéro-ligneux produit des cellules qui se différencient en xylème

secondaire (le bois, d'où le qualificatif ligneux) et en phloème secondaire (ou liber).

2.1.1 Formation du cambium et son fonctionnement dans le cas des tiges

Dans chaque faisceau criblo-vasculaire de la structure primaire, apparait entre le xylème primaire et le phloème

primaire le cambium intrafasciculaire qui forme vers l’extérieur le phloème secondaire (liber) et vers l’intérieur

le bois. Ces différents segments de cambium sont ensuite raccordés en une assise continue qui se forme grâce

à une dédifférenciation des cellules du parenchyme interfasciculaire (qui se trouve entre les faisceaux) et

forment ainsi un cambium interfasciculaire.

Fonctionnement du cambium vers le centre (moelle)

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L’ensemble du xylème secondaire et du phloème secondaire est appelé pachyte. Il peut former soit un anneau

continu cas des arbres ou discontinu comme chez les plantes herbacées où il forme entre les faisceaux, un

parenchyme secondaire (rayons médullaires). Suite à cette croissance secondaire l’écorce, le phloème et

xylème primaires sont écrasés. Lorsque la croissance est importante (cas des ligneux) apparait donc le

phellogène pour la formation d’un tissu protecteur secondaire.

2.1.2 Formation du cambium et son fonctionnement dans le cas des racines

Dans la racine, comme dans la tige le cambium peut apparaitre seul sans phellogène. Il apparait sous forme

d’arcs qui apparaissent sous le phloème primaire et sur les pôles xylémiens (au-dessus du xylème) ces arcs se

raccordent pour former un cambium sinusoïdal. L’activité de ce cambium forme du bois vers l’intérieur et du

liber vers l’extérieur. Le bois formé est beaucoup plus important que le liber et le cambium sinusoïdal forme

ainsi un cercle avec le xylème à l’intérieur et le phloème à l’extérieur. Il se forme ainsi un pachyte continu ou

discontinu selon les espèces.

2.2 Le phellogène

Il apparait plus tard que le cambium. Il ne se forme pas chez toutes les plantes herbacées à structure secondaire.

Le phellogène résulte de la dédifférenciation d’une assise de parenchyme cortical et forme le périderme

constitué vers l’extérieur de suber et vers l’intérieur de phelloderme (parenchyme secondaire) ou à partir du

péricycle. L’écorce primaire isolée par le périderme va s’exfolier.

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Étapes de la mise en place de la structure secondaire dans le cas des racines

Phellogèn

e :ene

Pachyte

Pachyte discontinu

(1)

(2)

(3)

Apparition des arcs cambiaux

Cambium sinusoidal

Cambium circulaire

Xylème secondaire (Bois)

Phloème secondaire (Liber)

Rhizoderme et

parenchyme cortical

en voie d’exfoliation

Pachyte continu

Suber

Prenchyme secondaire

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Cambium circulaire

Xylème

secondaire

Phloème

secondaire (Liber)

Apparition du cambium

interfasciculaire

(2)

(3)

Phellogèn

e :ene

Pachyte

Etapes de la mise en place de la structure secondaire dans le cas des tiges

Parenchyme

secondaire

Phelloderme

Pachyte continu

Suber

(4)

Faisceau libéro-ligneux

Apparition du cambium

intrafasciculaire

(1)

Pachyte discontinu

Epiderme et parenchyme

cortical en voie d’exfoliation

Étapes de la mise en place de la structure secondaire dans le cas des tiges

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Etude de la structure secondaire des tiges et des racines chez les Dicotylédones

Les méristèmes secondaires (cambium et phellogène) sont à l’origine des structures secondaires :

Nous distinguons :

Xylème secondaire (Bois)

1. Cambium

Phloème secondaire (Liber)

Suber (Liège)

2. Phellogène

Phelloderme

Coupe transversale Interprétation avec les signes conventionnels

Coupe transversale d’une tige de tilleul

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Coupe transversale dans la tige de Sureau

Coupe transversale dans la racine de la vigne

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