FRANCE

3 Bourgogne (Chablis, Beaune, Meursault, Pommard, Monthélie, Macon, Saint Veran, Beaujolais)

5 Loire (Muscadet, Vouvray, Saumur, Cheverny, Chenonceaux, Sancerre, Pouilly Fumé)

8 Bordeaux (St Emilion, Pomerol, Médoc, Haut Médoc , Graves, Sauternes, Loupiac, Monbazillac)

13 Cahors (Vigouroux, Château Pineraie, Les Hauts d’Aglan, La Capelle Cabanac)

14 Sud-Ouest (Fronton, Gascogne, Pacherenc du Vic Bihl, Madiran, Jurançon)

16 Corbières (Château Grand Caumont, Domaine Sainte Croix)

17 Languedoc (Minervois, Saint Chinian, Faugères, Picpoul, Costières de Nimes, Maury)

19 Rhône (Condrieu, Saint Joseph, Hermitage, Crozes Hermitage, Châteauneuf du Pape, Lirac)

21 Provence (Côtes de Provence, Bandol)

22 Champagne (Francis Cossy, Guy Larmandier)

23 Specialités (Cidre, Calvados, Anis, Pastis, Cognac, Floc, Armagnac, Marcs, Cassis, Liqueures)

26 Oliven Öl (Nekeas), Fruchtsäfte (Stöger), Kaffée Moak

Munich 2015

Chers amis du vin,

Bienvenue au cœur des vignobles de France.

Crée en 1978 par Monsieur Konrad Herbig, l’entreprise Herbig Weinimport se contenta pendant les

premières années d’importer des vins italiens. C‘est peu à peu que les vins français se rajoutèrent

à la gamme. Une gamme qui entre temps s’étend à presque toutes les régions de France mis à part

l’Alsace et le Jura (pour l’instant).

Vous allez trouver dans ce catalogue presque 200 vins de petits vignerons indépendants avec lesquels

nous travaillons depuis très longtemps.

C’est cette confiance mutuelle qui nous a permis et nous permet encore après plus de 38 ans de travail

commun de pouvoir vous proposer des vins de vignerons à des prix très souvent égaux voir inférieurs aux

prix départ cave.

Chaque vin de ce catalogue a été gouté (bu et approuvé) par nos soins et nous connaissons chaque

vigneron ou vigneronne personnellement.

Nous ne sommes pas des revendeurs employés dans un supermarché ou travaillant en franchise pour

une multinationale avec des centaines de filiales.

Nous croyons qu’il est encore possible de trouver des viticulteurs ambitieux, amoureux de la vigne et

respectueux de leur terroir, et nous pensons qu’il est possible et même de notre devoir de vous les faire

connaitre ainsi que leurs vins, le tout à un prix abordable.

En feuilletant ce catalogue vous allez sûrement retrouver des appellations connues mais je suis sûr que

certains noms vous seront encore suspects. C’est là que réside notre intérêt : découvrir ou plutôt vous

faire découvrir des régions et des cépages moins bien connus.

Un Fronton, un Coulanges ou un Chenonceaux, du Pacherenc de Vic Bihl ou de l’Anis de Pontarlier,

même du Guignolet Kirsch figurent dans ce catalogue.

Pour ce qui est des grands noms du bordelais ou autres régions, nous sommes désolés de vous dire

qu’ils n’ont pas leur place chez nous pour les deux raisons suivantes :

- Nous ne sommes pas des vendeurs d’étiquettes. Acheter des grands crus pour les revendre au prix

fort parce qu’un guide leur a attribué une médaille ou un américain 95 points, ce n’est pas pour nous.

- Nous sommes persuadés, et en avons eu souvent la confirmation par de grands vignerons, qu’un bon

vin ne devrait pas couter plus de 50,00 €. Tout ce qui dépasse ce montant n’est dû qu’au fait que

dans le monde entier le vin est très souvent devenu un objet de spéculation. Pas chez nous !

Je vous ai rendu curieux et vous aimeriez gouter quelques bouteilles ?

Passez nous voir au magasin de Munich : Arcisstr. 55 dans lequel nous organisons chaque premier

vendredi du mois une dégustation à thème gratuite dans le cadre de notre « Jour fixe ».

Vous avez aussi la possibilité de recevoir directement chez vous, dans toute l’Allemagne, sous 48h, sans

frais de port (commande minimum de 50,00 €), tous les vins de ce catalogue au tarif indiqué.

Maintenant je vous laisse feuilleter cette liste en paix.

À la vôtre.

Philippe Lachaise

Konrad Herbig

1

Les vins de France

2

LA BOURGOGNE

Cela fait plus de vingt ans que les Garnier ont abandonné les céréales pour se consacrer à la vigne. Reconversion réussie puisque leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 23 ha et produit environ 180 000 bouteilles par an, sur toutes les appellations de Chablis : Petit Chablis, Chablis, les Premier Crus Mont-de-Milieu et Montmains et les Grands Crus Vaudésir et les Clos. Ils sont régulièrement cités dans les guides: coup de cœur Hachette pour le 1er Cru Montmains 2012 et citation pour le 1er cru Mont de milieu 2013.

Chablis AC F130001 2014/15 6 x 0,75l

Chablis AC ½ Flasche F130023 2014/15 12 x 0,375l

Chablis 1er Cru Montmains AC F130002 2014 6 x 0,75l

Chablis 1er Cru Mont de Milieu AC F130006 2013/14 6 x 0,75l

Chablis Grand Cru Les Clos AC F130007 2012 6 x 0,75l

Établi à proximité d'un site archéologique gallo-romain à Escolives-Sainte-Camille, ce domaine familial a été repris par Églantine et Benjamin Borgnat en 2001. Ils signent un Bourgogne Coulanges de caractère qui invite à un joli voyage à travers les saveurs. Un nez de fruits rouges, d'épices et de grillé. Une bouche fruitée, ronde, équilibrée par une belle acidité et un boisé bien fondu. Bourgogne Coulanges AC „Pinot Noir Tradition“ F130005 2014 6 x 0,75l

D'un rouge profond, ces vins ne se livrent vraiment qu'après aération pour dévoiler des arômes complexes de fruits noirs et de cacao (une année passée en fût). Des tanins marqués, qui demandent à s'assouplir, n'empêchent pas l'expression de sa matière ample et gourmande.

Maranges AC F710008 2014 6 x 0,75l

Pommard AC

F710007 2014 6 x 0,75l

Des Bourgognes restés classiques comme on en trouve malheureusement presque plus sur le marché…

Volnay Vieilles Vignes AC F710005 2011 6 x 0,75l

Aloxe Corton AC F710006 2014 6 x 0,75l

3

LA BOURGOGNE

Une sélection de vignes âgées de plus de cinquante ans, toutes situées sur la

commune de Meursault. Le résultat sont des vins or soutenu, mêlant le fruit

blanc au boisé; vif, puis plus rond en bouche, encore marqué par l'élevage d’un

an minimum en fûts. La cuvée des Ormes a obtenue déjà plusieurs fois un coup

de cœur au guide Hachette ainsi que

dans le guide Gault et Millau.

Bourgogne Chardonnay AC « Cuvée des Ormes » F210003 2013 12 x 0,75l

Meursault AC « Vieilles Vignes » F210006 2013 12 x 0,75l

Bourgogne Pinot Noir AC F210002 2014 12 x 0,75l

Chorey les Beaune AC „Les Beaumonts“ F210005 2009/11 12 x 0,75l Beaune AC „Les blanches Fleurs“ F210004 2009 12 x 0,75l

Enfin des bourgognes frais et puissants pour les blancs et tanniques pour le rouge. Nous attendons impatiemment le Santenay 2014

Monthélie AC F210007 2014 12 x 0,75l

Chassagne Montrachet 1er Cru AC F210009 2010 12 x 0,75l

Auxey-Duresses AC F210008 2012 12 x 0,75l

Des coteaux argilo-calcaire exposés au plein est, servent de berceau à ces chardonnays trentenaires, vendangés à la main, fermentés et élevés en pièces bourguignonnes durant une année des vins vêtus d'une robe d'or intense. Le premier nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur de petites notes beurrées et des nuances de fruits mûrs.

Macon Villages AC F710001 2014 12 x 0,75l

Saint Veran AC F710004 2014 12 x 0,75l

Pouilly Fuissé AC F710002 2014 12 x 0,75l

LE BEAUJOLAIS

Le Fleurie du Domaine Georges Burrier est parmi les plus structurés de l’Appellation, rappelant le style de l’Appellation Moulin à Vent. Il révèle des arômes floraux (iris, pétales de roses et violettes), de foin frais, de fruits rouges (fraises, cassis) et il séduit au palais par la tendresse velouté de sa structure.

Fleurie La Verchères AC F710005 2013 12 x 0,75l

4

LA LOIRE

POUILLY SUR LOIRE

La cuvée Charmette est la cuvée principale du domaine née sur un sol argilo-calcaire, ce 2014 affiche une tonalité sauvignon bien marquée. À l'olfaction, des notes de buis et de bourgeon de cassis se mêlent à des parfums de pêche blanche. La bouche, à l'unisson, plaît par une fraîcheur que souligne une finale acidulée adoucie par une très légère sucrosité. Bien dans le ton de l'appellation, cette bouteille accompagnera avec bonheur une salade aux crottins de Chavignol.

Pouilly Fumé AC « La Charmette » ½ Flasche F410001B 2015 12 x 0,375l

Pouilly Fumé AC « La Charmette » F410001 2015 6 x 0,75l

SANCERRE

Domaine Etienne Daulny

Étienne Daulny a pris, en 1972, la tête de ce vignoble qui se transmet de père en fils depuis des générations et exporte 85 % de sa production. Les blancs sont issus de vignes implantées sur des marnes kimméridgiennes caractéristiques du vignoble de Sancerre. Le nez fin évoque les fleurs blanches, les agrumes et la poire, puis la bouche équilibrée se révèle ample et souple. Le pinot noir est élevé en demi-muids pendant dix mois pour obtenir un vin aux fines senteurs de fruits rouges (framboise, mûre) que vient agrémenter une touche épicée.

Sancerre AC ½ Flasche F170001B 2015 12 x 0,375l

Sancerre AC F170001 2015 12 x 0,75l

Sancerre AC « Le Clos de Chaudenay » F170002 2014 12 x 0,75l

Sancerre Rosé AC F170003 2015 12 x 0,75l

Sancerre Rot AC ½ Flasche F170004B 2014 12 x 0,375l Sancerre Rot AC F170004 2014 12 x 0,75l

5

CHEVERNY Une valeur sûre de l'appellation. Plantées sur des sols sablo-argileux, les vignes de Philippe Sauger tiennent le cap et donnent chaque année une exceptionnelle cuvée aux reflets dorés. Au nez, c'est une explosion de fruits exotiques. En bouche, le fruité du sauvignon et le gras du chardonnay s'unissent à merveille, et la finale, d'une longueur remarquable, est émoustillée par une fine touche minérale. Un vin d'un rare équilibre !

Cheverny AC ½ Flasche F270001B 2015 12 x 0,375l

Cheverny AC F270001 2015 6 x 0,75l

Cheverny AC « Vieilles Vignes» F270004 2015 6 x 0,75l

Cheverny Rot AC F270002 2014 6 x 0,75l

TOURAINE - CHENONCEAU

Domaine Thierry Michaud

Thierry Michaud est un habitué de notre gamme, et sa recherche du terroir en est sûrement l'une des causes. Son crémant de Loire a été jugé comme un modèle pour l'appellation. Dans le verre, la fine collerette et la beauté des bulles cherchant à s'évader sont un régal pour les yeux. Une présence forte de fruits mûrs subtilement mêlés invite à en savoir plus. Là, beaucoup de fraîcheur persistante sur une corbeille de fruits pour terminer sur de la figue fraîche. Une réussite indiscutable. Appréciez-le nature à l'apéritif.

Sauvignon Touraine AC F90001 2015 6 x 0,75l

Touraine-Chenonceaux AC «Eclat de Silex» F90006 2014 6 x 0,75l

Gamay de Touraine AC F90002 2014 6 x 0,75l

Crémant de Loire AC blanc F90004 6 x 0,75l

Crémant de Loire AC rosé F90005 6 x 0,75l

Cremant Tête de Cuvée € F 90007 6 x 0,75l

6

VOUVRAY Domaine Philippe Brisebarre

Pour assurer des responsabilités professionnelles, Philippe Brisebarre ne néglige pas son vignoble de 22 ha couvrant les premières côtes de Vouvray –, témoin cette méthode traditionnelle brut au fruité remarquable. La robe dense animée de longs cordons de fines bulles scintille à la lumière. Sa délicatesse et sa longueur impressionnante valent à cette bouteille régulièrement un coup de Coeur Hachette.

Vouvray Brut Méthode Traditionnelle AC F370001 6 x 0,75l

Vouvray sec AC F370002 2014 6 x 0,75l

SAUMUR

Créée en 1957 par quinze viticulteurs, la coopérative de Saint-Cyr-en-Bourg compte aujourd'hui 180 adhérents et vinifie la récolte de 1 650 ha. Paré d'une robe cristalline, le blanc libère de frais parfums d'agrumes et de poire mâtinés d'une touche minérale. L'attaque est franche et l'expression aromatique en bouche puissante. Une belle trame acide souligne sa persistance.

Saumur Blanc sec AC F390001 2015 6 x 0,75l

Rosé de Loire AC

F390002 2015 6 x 0,75l

Saumur rouge AC F390003 2014 6 x 0,75l

MUSCADET

En 2005, la famille Lieubeau succède à la famille Douillard, qui sur plusieurs générations a développé ce grand domaine du Muscadet créé en 1914. Le Domaine de la Fruitière possède une longue tradition d’exportation de ses vins. Doté d’une jolie robe jaune or, intense et brillante, le Muscadet sur lie 2014 offre un nez complexe mêlant fruits blancs (pêche, coing) et agrumes, ainsi que de délicates notes florales. Le Cru Château Thébaud est élevé 36 mois sur lie. Il possède un nez très fin avec des notes fraiches de genêts et de coing, une belle minéralité (silex). Bouche ample et longue avec une finale tendue par une bonne acidité.

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie AC F20001 2015 6 x 0,75l

Muscadet de Sèvre et Maine « Château Thébaud » AC F20002 2012 6 x 0,75l

7

BORDEAUX

Deux Bordeaux bien typés, élevés entre 3 et 6 mois en fût. Beaucoup de plaisir pour un prix raisonable.

Franc Beauséjour F240001 2014 6 x 0,75l

Château Marquis de Bern F240008 2014 6 x 0,75l

BORDEAUX SUPERIEUR

Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, Maucaillou est une référence à Moulis et dans l’ensemble du Médoc. Le Bordeaux supérieur de la maison est lui aussi réussi. Le Bordeaux supérieur de Maucaillou F330024 2010 6 x 0,75l 8,90 €

8

BORDEAUX SUPERIEUR Cette ancienne commanderie des Templiers au XIIIes., propriété depuis 1967 de Claude Comin, propose un vin bien dans son millésime, un millésime de grand équilibre. Au nez, les fruits noirs mûrs sont finement rehaussés par les épices et des nuances fraîches d'eucalyptus. Dans le prolongement, la bouche offre une mâche délicate, de la rondeur et de tendres tanins, portée par une juste vivacité.

Bordeaux supérieur AC ½ Flasche F230001A 2014 12 x 0,375l

Bordeaux supérieur AC F230001 2014 6 x 0,75l

Bordeaux supérieur AC Barrique F230002 2010 6 x 0,75l

ENTRE DEUX MERS

Entre deux Mers AC ½ Flasche F230003A 2015 12 x 0,375l

Entre deux Mers AC F230003 2015 6 x 0,75l

GRAVES DE ------------------------------

Un vin très marqué par le sauvignon (60%) avec 20% de sémillon et 20% de muscadelle. Très aromatique avec une bouche vive et une bonne minéralité.

Château Haut Bessac F330026 2014 6 x 0,75l

CÔTES DE BORDEAUX

Situé à l’est du vignoble de Saint Émilion, cette appellation se situe sur neuf communes.Les vins sont de dominante Merlot et se distinguent par une bouche généreuse et veloutée. Passés en barriques ils devienent puissants mais délicats.

Château de Bernon F240005 2010 6 x 0,75l

Château Clos l’église F330005 2006 12 x 0,75l

LALANDE DE POMEROL

Implanté sur des graves argileuses prolongeant celles de Pomerol, ce Château produit sur seulement 2,5 Ha. un vin expressif, complexe et élégant.

Château de Viaud Lalande F240002 2012 6 x 0,75l

9

POMEROL

Ce Pomerol 2012 est issu d’un vignoble planté de 90% de Merlot et est élevé 18 Mois en barriques neuves. Puissant et rond en en bouche avec des tanins soyeux, il se distingue par une longue finale.

Château La Croix du Casse F330025 2012 12 x 0,75l

Issu d’une petite vigne de 1,2 ha seulement, ce 2012 est très harmonieux, fin, expressif, suave et complexe avec un fin boisé aux nuances de cacao.

Château La Pointe F330000 2012 12 x 0,75l

SAINT ÉMILION

Régulier en qualité, ce domaine signe un St. Émilion bien construit avec un boisé bien dosé, un fruit discret et fin ainsi qu’une belle texture en bouche.

Château Melin F240006 2014 6 x 0,75l

Un vin bien construit, très classique d’un bon volume, aux tanins solides.

Château Jean Voisin Fagouet St. Émilion Grand Cru F370004 2010 12 x 0,75l

Pour ces deux vins une forte dominante de merlot (90%). Des vins sombres et profonds à la bouche ample et généreuse à apprécier de suite pour le second vin, ou dans 5 ans pour le premier vin. Plaisir garanti au rendez-vous.

X X de Corbin F330008 2010 12 x 0,75l

Château Corbin St. Émilion Grand Cru Classé F330023 2010 12 x 0,75l

GRAVES

50% de Sémillon et 50% de Sauvignon pour le blanc. Dominante cabernet sauvignon pour le rouge. Tous les deux très amples, biens équilibrés et longs.

Grand Enclos du Château de Cérons F330013 2012 6 x 0,75

Grand Enclos du Château de Cérons F330013A 2007 6 x 0,75l

Complexe et tout en finesse pour Le deuxième vin de Bouscaut.

Les Chênes de Bouscaut F330002 2009 12 x 0,75l

Issu de 75% de cabernet sauvignon, ce 2007 a obtenu un coup de cœur bien mérité dans le guide Hachette.

Château La Tour Martillac Grand Cru Classé F330007 2007 12 x 0,75l

10

MÉDOC

Trois vins signés par Monsieur Landureau.

Soyeux et élégants, typés cabernet avec des belles notes de fruits rouges.

Château Haut Myles F240003 2010 6 x 0,75l

Pépin d’Escurac F330011 2011 6 x 0,75l

Château Escurac cru Bourgeois F330009 2010 12 x 0,75l

Un Médoc de la famille Delon, une des valeurs sûres de la région.

Château Potensac F330004 2010 12 x 0,75l

Château Potensac F330004a 2012 6 x 1,5l

HAUT MÉDOC

Les vins du Haut-Médoc se caractérisent par leur puissance et leur générosité. Très fins au nez et d’une belle rondeur en bouche.

Les Haut de Lynch Moussas F240007 2010 12 x 0,75l

Château Caronne Sainte Gemme F240008 2010 12 x 0,75l

Château Sociando Mallet F240010 2010 12 x 0,75l

Dans le Cœur de l‘appellation Saint Èstèphe. Un vin au bouquet à dominante boisé agréable à boire, puissant en bouche mais aux tanins veloutés.

Château Beau Site Haut Vignoble F370007 2008 12 x 0,75l

Château Les Ormes de Pez F330028 2010 12 x 0,75l

Non, il n’y a rien à redire. Si ce n’est le prix…

Château Cos d’Estournel F370037 2008 12 x 0,75l

11

LISTRAC

Le vin rouge de Saransot-Dupré a toujours été marqué par une belle maturité de tannins, par la souplesse et la rondeur. Il se distingue ainsi par l’élégance et un abord aimable dans sa jeunesse. Ce caractère s’explique par un encépagement en merlot et cabernet Sauvignon majoritaire et par l’apport du petit Verdot comme le veux la tradition médocaine.

Les jeunes vignes donnent un vin très plaisant ou le fruit domine : le château Pérac. Ce dernier tire son nom de la couche de pierre jaune très dure qui constitue le sous-sol des meilleures parcelles de la propriété.

Château Saransot Dupré Bordeaux Blanc F100002 2013 12 x 0,75l

Château Perac F1000002 2011/14 12 x 0,75l

Château Saransot Dupré Cru Bourgeois ½ Flasche F100001A 2013 12 x 0,75l

Château Saransot Dupré Cru Bourgeois F100001 2010/11 12 x 0,75l

Château Saransot Dupré Cru Bourgeois Magnum F100001B 2012 6 x 1,50l

La plus petite appellation communale du Médoc par sa surface uniquement. Son vignoble s'étend sur 600 hectares, ce qui représente les 4 % de la totalité du vignoble médocain. Charnus, les Moulis sont suaves et délicats. Ce sont des vins de garde qui en général sont plus vite ouverts que dans les communes voisines

Château Poujeaux F330017 2010 12 x 0,75l

Ample et charnu, au bouquet intéressant aux notes grillées et de fruits rouges. Château Laroque F240004 2011 6 x 0,75l

Un vin assez carré au nez puissantmais aux tanins bien fondus. Château Desmirail F240004 2010 12 x 0,75l

Poupre fonçé aux reflets violets, vin de garde au bouquet intense. Les ormes de pez F240004 2010 12 x 0,75l

Un vin tout en finesse et très équilibré à boire sous les 5 ans. Château Monbrison F240004 2010 12 x 0,75l

Une des plus belles illustrations du cru classé médocain. Château Giscours Grand Cru Classé F330015 2005 12 x 0,75l

12

Fin et léger, typique de l’appellation à un prix encore abordable. Domaine Castaing F330010 2008 6 x 0,75l

Le deuxième vin du Château Lagrange, avec un rapport qualité-prix d’enfer. Les Fiefs de Lagrange F330014 2011 12 x 0,75l

20 Mois de Barrique ont formés ce vin tonique aux tanins soyeux. Château Langoa Barton F330027 2010 12 x 0,75l

Non, il n’y a rien à redire. Si ce n’est le prix… Grand vin de Leoville du Marquis de la case F330022 2010 12 x 0,75l

Un nez discret mais fin de pêche blanche confite, En bouche frais et léger avec une large palette Aromatique d’orange et de compote de coings. Château Les Guizats F330012 2012 6 x 0,75l

Un petit bijou, classique par la richesse de son bouquet, puissant et distingué avec des arômes de fruits confits ainsi qu’un boisé agréable et un peu gras. Château du Vieux Moulin

F330019 2011 6 x 0,75l

Créé en 1757 ce domaine produit depuis maintenant 10 générations des vins droits, fruités et frais. Un Monbazillac d’une belle fraicheur avec une belle palette d’arômes de miel et d’abricot.

Château Le Fagé Monbazillac AC F230004 2013 6 x 0,75l

13

CAHORS

Un manuscrit parchemin cuir, écrit en latin, datant de 1456 atteste qu'à cette époque la famille Burc possédait déjà des terres en Cahors. Tout ceci confirmé par des bulletins de propriété en vignes datant de 1663 et 1838. Depuis lors des générations de vignerons se sont succédées sur ce sol prédestiné. Aujourd'hui la 5ème est la 6ème génération travaillent en collaboration. Anne et Emmanuelle ont décidé d'apporter leur soutien, leur aide et leur nouveau savoir-faire à l'exploitation familiale

Cahors AC „Cuvée des Dames“ F450001 2012 6 x 0,75l

Cahors AC « Malbec » F450003 2012 6 x 0,75l

Cahors AC „L’Authentique“ F450002 2010 6 x 0,75l

Cahors AC „L’Authentique“

F450002A 2010 6 x 1,50l

Château les Hauts d‘Aglan

Isabelle REY-AURIAT, fille, petite fille et arrière-petite-fille de vignerons, est née en 1968. Fille unique, sa jeunesse quercynoise est bercée par le rythme des saisons qui font pousser la vigne et donnent naissance à des cuvées de repas de famille mémorables. Après des études de commerce à Toulouse, elle décide de reprendre la propriété familiale de 14 hectares à Soturac en 1994, son premier millésime.

Cahors AC F460001 2009 6 x 0,75l

Cahors AC „Cuvée A d’Aglan“ F460002 2008 6 x 0,75l

Elevé 24 mois en fûts de chêne neufs. Un Cahors complexe, très concentré et finement boisé. 100 % malbec

Malbec XL Cahors AC F460003 2011 6 x 0,75l

14

FRONTON

En vertu de la grande qualité de ses vins, le Château Clamens s'est discrètement imposé comme l'une des références du sud-ouest. La production de Clamens est l'héritière d'une longue tradition de passionnés. Inspirée par les Romains qui se sont installés les premiers à Fronton, développée par les Templiers qui séjournèrent dans la région au retour des Croisades, approfondie, enfin, par des générations de vignerons qui ont travaillé les terres du Château depuis plus de 150 ans….

„Rosé Julie“ Fronton AC F220004 2015 6 x 0,75l

„Cuvée Prestige“ Fronton AC F220006 2011 6 x 0,75l

„Cuvée Heritage“ Fronton AC F220005 2012 6 x 0,75l

„Cuvée Caractères“ Fronton AC F220007 2012 6 x 0,75l

CÔTES DE GASCOGNE

Domaine de Perréou

Installés sur le domaine depuis 2006, Sabine et Jean-Pierre Montelieu mettent tous leur savoir-faire dans l'élaboration de plusieurs vins dont l'expression nous rappelle comment il fait bon de vivre dans le sud-ouest de la France.

Gascogne blanc sec IGP „Panaché Gascon“ F320001 2015 6 x 0,75l

Gascogne Sauvignon Manseng IGP „L’émotion“ F320007 2015 6 x 0,75l

Gascogne Rosé IGP „Lune d’Automne“ F320004 2015 6 x 0,75l

Gascogne Moelleux IGP „Prémices d’Hivers“ F320003 2014 6 x 0,75l

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PACHERENC DU VIC-BIHL

Les Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh du Château Laffitte-Teston sont classés parmi les meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation. Les guides et revues spécialisés français et étrangers reconnaissent et citent tous les ans, la qualité de ses vins. Jean-Marc LAFFITTE mérite bien son titre de "Vigneron le plus titré de sa génération". Pacherenc du Vic-Bihl sec AC „Cuvée Erika“ F310003 2013 6 x 0,75l

Pacherenc du Vic-Bihl Moelleux AC „Rêve d’Automne“ F310004 2013 6 x 0,50l

MADIRAN

„Cuvée Reflets du Terroir“ Madiran AC F310005 2011 6 x 0,75l

„Cuvée Vieilles Vignes“ Madiran AC F310002 2011 6 x 0,75l

JURANCON

Le domaine du Cinquau est une exploitation viticole enpleine expansion, située sur les coteaux d'Artiguelouve, à proximité de Pau, capitale du Béarn. La superficie plantée en vigne est de 9 ha.

Le duo gros manseng (75%) et petit courbu joue sur le fruit (agrumes, pêche), avec une touche gourmande de bonbon anglais qui surprend et intéresse par son registre aromatique inhabituel. Ample, chaleureux, bien équilibré, le palais finit sur des notes acidulées. Un beau jurançon sec Derrière la robe dorée de cuvée L’Envie, se profile un bouquet de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche de vigne, de menthol et de miel. Lui fait écho un palais aérien, gourmand et léger à la fois, soutenu par une belle vivacité.

Jurancon Sec AC „Sensation“ F380005 2012 6 x 0,75l

Jurancon Doux AC „L’Envie“ F380006 2012 6 x 0,75l

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CORBIÈRES

Le Château du Grand Caumont Corbières AOC depuis 1985, est l’un des fleurons des Corbières au passé chargé d’histoire.

Depuis trois générations la famille Rigal y cultive et y élève avec passion des vins plaisir en appellation Corbières, Vins de Pays d’Oc et Vins de Pays de l’Aude. A l’époque romaine, le domaine existe déjà et est baptisé "Villa Manzanetto". Laurence Rigal fait aujourd’hui découvrir des vins typés, élégants et parfumés et est récompensée très régulièrement depuis par de nombreuses médailles et distinctions dans le monde.

Domaine de Mougin Vin de pays de l’Aude F140005 2014 6 x 0,75l

Merlot Vin de Pays d’Oc IGP F140003 2014 6 x 0,75l

Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’Oc IGP F140006 2014 6 x 0,75l

Corbières AC F140001 2013 6 x 0,75l

Corbières AC «Cuvée Impatience»

F140009 2012 6 x 0,75l

« les grands vins se font à la vigne » Ce dicton est le pilier central pour tout le travail du domaine, tout au long de l’année, de la taille aux vendanges. Chaque pied de vigne est taillé par rapport à son âge, sa vigueur et la composition géologique de la parcelle.

Des cépages Carignan noir et Grenache Noir pour la moitié centenaire permettent

de découvrir dans ces vins le goût vrai de la région : un fruité intense de cassis, aux arômes de thym, de fenouil, de romarin et de genévrier. A ces deux cépages s`ajoutent la Syrah et le Mourvèdre (respectivement aux origines Rhodaniennes et Provençales ou Catalanes), qui apportent de la structure et de la profondeur aux vins.

« La Serre » Vin de France F250001 2014 12 x 0,75l

Corbières AC « Magneric » F250002 2013 12 x 0,75l

Vin de France « Carignan » F250004 2013 6 x 0,75l

Corbières AC « Celestra » F250003 2011 6 x 0,75l

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LANGUEDOC

Domaines Astruc

D’un super rapport qualité-prix, ce domaine avec lequel n ous travaillons depuis des dizaines d’années, nous impressionne tous les ans par la sa continuité et son sérieux.

Chardonnay Vin de Pays d’OC IGP F440001 2015 6 x 0,75l

Syrah d’A Vin de Pays d’Oc IGP F440006 2014 6 x 0,75l

Pinot Noir Vin de Pays d’Oc IGP F440003 2014 6 x 0,75l

MINERVOIS

Domaine de Barroubio

Dixième coup de cœur depuis la parution du Guide Hachette pour le Muscat du domaine de Barroubio, sans conteste LA référence de l'appellation. Un vin remarquable de fraicheur et de délicatesse, ouvert sur la verveine, la fleur de Sureau et les fruits exotiques.

Raymond Miquel prouve aussi son savoir-faire en rouge avec un vin plein de charme et de finesse qui séduit d’emblée.

Muscat de Saint Jean Minervois AC « Carte noire »

F340001 2014 6 x 0, 75l

Minervois Rouge AC F340006 2011 6 x 0,75l

SAINT CHINIAN

Domaine La Maurine

Carole et Sébastien Collot gèrent un vignoble qui s’étend sur 22 ha. Cette Cuvée Galopins est composée de 50% de Carignan et 50% de Grenache. Un nez aux notes toasté d’épices , une bouche ample et souple. Saint Chinian AC « Galopins » F140007 2012 6 x 0,75l

Domaine Moulinier

Monsieur Moulinier a la main heureuse pour les blancs et son Viognier nous a de suite convaincu par un palais gras et opulent évoquant un abricot charnu et des agrûmes!

Viognier Vin de Pays d’Oc IGP

F340010 2015 6 x 0, 75l

FAUGÈRES

Mas du Colombel

Moitié Grenache noire, moitié Syrah le tout passé six mois en fût pour donner un vin aux senteurs de garrigue avec un palais rond et des tanins bien fondus et élégants.

Faugères AC Mas du Colombel

F340009 2014 12 x 0,75l

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PICPOUL DE PINET

Domaine Reine Juliette

Parmi tous les Picpouls que nous avons goutés, c’est celui du Domaine Reine Juliette qui nous a le mieux séduit. Cette cuvée terres rouges aux senteurs de fruits exotiques et de pamplemousse convainc par une finale toute en fraicheur. La cuvée Grange de Frédol avec 50% Chardonnay et 50% Gewurztraminer est un bel exemple du savoir-faire de ce jeune couple de vignerons.

Picpoul de Pinet AC « Terres rouges » F340003 2015 6 x 0,75l

Chardonnay / Gewürtztraminer « Grange de Frédol » F340007 2015 6 x 0,75l

COSTIÈRES DE NÎMES

.

Deux cuvées sympathiques au palais et pour le porte-monnaie. Classique syrah et Grenache noir pour le rouge, Viognier, Grenache blanc et Vermentino pour le blanc.

Costières de Nimes AOP « Moulin Baguet » F300002 2015 6 x 0,75l Costières de Nimes AOP « Moulin Baguet »

F300001 2014 6 x 0,75l

ROUSSILLON

Château Lauriga

Avec un «Gâteau au chocolat»!

Maury AC F140008 2009 6 x 0,75

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PROVENCE

Fondée en 1912 par 22 pionniers, la Vidaubanaise tient toujours son rang avec ses 60 adhérents cultivant pas moins de 600 hectares de vignes.

Depuis que, dans les années 90, la cave a fait sa mue, s’ouvrant aux techniques modernes de vinification, les crus maison ont fait un grand bon en avant. La cuvée de l’Aubade est un côte de Provence typique de couleur très pâle à tendance violine. Elle se distingue par un nez aux notes florales et de bonbon aux fruits rouge. La bouche est fruitée ronde et grasse.

Côtes de Provence AC « Cuvée de L’Aubade » F60002 2015 6 x 0,75l

BANDOL

Situé en Provence sur la bordure maritime à St cyr sur Mer dans le Var, Château d’Azur est un domaine viticole familial de 3 ha. produisant des vins en appellation Bandol. les rouges sont élevés dans des futs de chêne pendant 18 mois. Ceci permet de les rendre plus matures et complexes.

Bandol rosé AC Tradition F830001 2015 6 x 0,75l

Bandol rouge AC Tradition F830002 2013 6 x 0,75l

SAVOIE Situé à 8 km au sud de Chambéry, ce domaine familial est installé en coteaux au pied du Mont Granier. Au cœur du vignoble d’Apremont, sur un terroir exceptionnel, il produit avec passion et exigence, des vins de qualité depuis trois générations.

Apremont de Savoie AC F470001 2015 6 x 0,75l

Roussette de Savoie AC F470002 2015 6 x 0,75l

Mondeuse de Savoie AC F470003 2015 6 x 0,75l

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CÔTES DU RHÔNE Dix vignerons unis au sein d’une même cave : chacun son identité et sa façon de travailler, chacun son encépagement et son terroir. En cave, les levures sélectionnées, les filtrations et collages, ainsi que toutes les technologies dénaturant le vin sont proscrits. Les vinifications se font sans soufre et à basse température afin de profiter au mieux du fruit et du potentiel terroir.

Le tout pour obtenir un côtes du Rhône savoureux au prix alléchant.

Côtes du Rhône AC « Cuvée des Galets »

F120001 2015 12 x 0,75l

Depuis le XVIème siècle, la famille Pélaquié cultive la vigne en Vallée du Rhône Méridionale. Aujourd’hui, à la tête de l’exploitation située à St Victor-la-Coste dans le Gard, c’est Luc Pélaquié qui entretient la tradition familiale. Passion, rigueur mais aussi créativité caractérisent le travail de notre équipe pour confectionner chaque année des cuvées de qualité, subtiles et audacieuses.

Côtes du Rhône Blanc AC

F42003 2015 6 x 0,75l

Tavel AC F42002 2015 6 x 0,75l

Laudun Côtes du Rhône Villages AC

F42004 2013 6 x 0,75l Lirac Côtes du Rhône Villages AC F42001 2013 6 x 0,75l

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CHATEAUNEUF DU PAPE

Château Maucoil

Ce domaine compte quarante-trois hectares dont trente sur Châteauneuf. Guy et Danielle Arnaud, déjà à la tête du Château Cabrières, l’ont acquis en 1995. Leur fille Bénédicte le dirige depuis 2009 avec son mari Charles Bonnet. Ensemble, ils lui donnent un nouvel élan en perpétuant la tradition. Chaque cépage et chaque parcelle sont vinifiés séparément, les vins élevés en fûts entre douze et dix-huit mois. Cépages : 60 % grenache, 15 % syrah, 15 % mourvèdre, 10 % cinsault.

Le Rouge Plaisir Vin de France F290001 12 x 0,75l

Châteauneuf du Pape Blanc AC F290003 2014 6 x 0,75l

Châteauneuf du Pape rouge AC

F290002 2012 6 x 0,75l Châteauneuf du Pape rouge AC Magnum

F290002A 2010 6 x 0,75l

Châteauneuf du Pape rouge « Privilège »

F290002 2010 6 x 0,75l

Domaine La Mereuille

La texture est raffinée, exquise même, à la fois onctueuse et d’un bel élan de fruit. L’ensemble, intense, s’impose avec un grand naturel. Avec un prix serré, vous ne serez pas déçus par ce beau châteauneuf.

Châteauneuf du Pape rouge AC

F290005 2008 6 x 0,75l

CROZES HERMITAGE - HERMITAGE

Le Domaine des Remizières produit sur 34 ha. des vins de l’appellation Hermitage et

Crozes Hermitage. Régulièrement récompensés par les guides, ce domaine est une valeur sûre de la région : quatorze coups de cœur au guide Hachette en sont la preuve.

Crozes Hermitage AC F280001 2013 12 x 0,75l

Crozes Hermitage AC „Cuvée Christophe“ F280002 2013 12 x 0,75l

Crozes Hermitage AC „Cuvée Christophe“ F280002 2013 6 x 1,5l Hermitage AC „Cuvée Emilie“ F280003 2012 12 x 0,75l

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SAINT-JOSEPH Depuis 1990 l’année où Monsieur Vallet à décider de quitter la cave coopérative pour se mettre à vendre sous sa propre étiquette, beaucoup d’eau est passée sous les ponts et beaucoup de récompenses ont honorées ses vins. Le Blanc est une cuvée mis Roussane mis Marsanne avec 6 mois de fût. Le rouge est 100% Syrah et un an de barrique. Tous les deux sont d’une qualité exceptionnelle et se trouve à la carte de nombreux restaurants étoilés en France comme à l’étranger.

Saint Joseph Blanc AOP « Meribets »

F190002 2014 6 x 0,75l

Saint Joseph rouge AOP « Meribets » F190001 2013 6 x 0,75l

Saint Joseph rouge AOP « Meribets » Magnum F190001A 2011 6 x 1,50l

CONDRIEU

Domaine Grangier

100% de Viognier passé en barriques neuves voilà la recette de ce vin exceptionnel que l’on peut qualifier d’or liquide.

Condrieu AOP « Les Terrasses » F190003 2015 6 x 0,75l

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CHAMPAGNE Champagne de Femmes. Vignerons propriétaires depuis 1764, ce sont Sophie et sa mère qui se trouvent à la tête du Champagne Cossy suite au départ brutal de Francis. Fortes de son merveilleux héritage, elles vivent aujourd’hui leur métier avec coeur, passion et dévouement. L’énergie et le dynamisme les guident dans ce beau métier pour y apporter du plaisir mais également de l'authenticité. Les Champagnes Cossy allient finesse et élégance et sont le reflet même des valeurs qui inculquées :

des Champagnes de caractère assurément féminins.

Champagne 1er Cru AC Cuvée Èclat F510001 6 x 0,75l

Champagne rosé 1er Cru AC Cuvée Élégance F510002 6 x 0,75l

Champagne rosé 1er Cru AC Cuvée Élégance F510002 4 x 1,50l

Champagne 1er Cru AC Cuvée Sophistiquée 2008 F510003 2008 6 x 0,75l

Champagne 1er Cru AC Cuvée Harmonie F510001A 4 x 1,50l

« On aime dans ces cuvées les notes évoluées de noix, d'amande et de noisette, de ciste, d'acacia, de jasmin et de pâte de coing, qui s'en exhale. En bouche, le vin se montre onctueux, puis finement épicé, avec une belle touche végétale (eucalyptus, chlorophylle), pour une finale très verte. » Gault et Millau 2015 Champagne 1er Cru AC

F350001B 12 x 0,375l

Champagne 1er Cru AC F350001 6 x 0,75l

Champagne rosé 1er Cru AC F350003 6 x 0,75l

Champagne Grand Cru Cramant AC F350002A 12 x 03,75l

Champagne Grand Cru Cramant AC F350002 6 x 0,75l

Champagne Grand Cru « signé Francois »Millésimé F350004 2007 6 x 0,75l

Champagne Grand Cru Cramant AC F350002B 6 x 1,50l

Champagne Grand Cru Cramant AC F350002C 1 x 3,00l

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CIDRE ET APÉRITIF Cidre Cave Saint Michel

Trouver un bon cidre a toujours été quelque chose de difficile. Trouver un bon cidre à bon Prix encore plus dur. Le cidre bouché Brut de la cave saint Michel nous a convaincu. Le poiré ,lui, nous a séduit.

Cidre bouché Brut Sélection Mère Poulard F760002 6 x 0,75l

Poiré Bouché Brut Sélection Mère Poulard F760003 6 x 0,75l

Cidre Fermier bouché Brut F150007 6 x 0,75l

Cidre Brut dégorgé « Cuvée Colette » F150005 6 x 0,75l

Pommeau de Normandie AC F150001 0,70l

Distillerie Pierre Guy Pontarlier

Des Aperitifs pour connaisseurs…

Gentiane du Jura « Ciane » F180021 1 Litre

Pontarlier Anis sans Sucre F180020A 0,50l

Pontarlier Anis sans Sucre F180020 1 Litre

Absinthe F180022 0,50l

Distillerie Blachère

Un Pastis artisanal distillé traditionellement depuis 1835 à Chateauneuf du Pape.

Pastis Artisanal Le Camarguais F180002 0,70l

Domaine de Faron

Floc de Gascogne Blanc F320006 0,70l

Floc de gascogne Rosé F320005 0,70l

Floc de gascogne « Le Darbi » F320008 0,50l 15,90 €

Pineau des Charentes vieilli 7 Ans en Barrique F160006 0,75l

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LES DIGESTIFS

Depuis plusieurs siècles, la famille Lhéraud écrit avec la même passion l'histoire de leur Maison de Cognac où chacun y trouve sa place. Chez Lhéraud, le cognac est une affaire de famille. Depuis 1680, elle préserve la transmission de cette passion et de son savoir-faire. Véritables artisans, ils cultivent les cépages les plus nobles de Charente sur un terroir de 55 hectares pour produire une gamme d'excellence.

Cognac petite Champagne VS F160001 0,70l

Cognac Fine petite Champagne VSOP F160002 0,70l

Cognac Fine petite Champagne 10 Jahre F160003 0,70l

Cognac Fine petite Champagne 20 Jahre F160004 0,70l

Autres Millésimes sur demande…

Armagnac VS F1600039 0,70l

Armagnac superior VSOP F1600035 0,70l

Bas Armagnac VS F160011 0,70l

Bas Armagnac XO F160012 0,70l

Autres Millésimes sur demande…

Depuis plus de 25 ans, le Domaine s'est résolument engagé dans une démarche de qualité. En s'inspirant des meilleures techniques utilisées pour le cognac et les grands crus, Etienne Dupont a étudié, expérimenté, affiné ses techniques pour atteindre le niveau d'élégance et d'expression des meilleurs vins..

Calvados du Pays d’Auge Fine F150003 0,70l

Calvados du Pays d’Auge Réserve F150002 0,70l

Calvados du Pays d’Auge Hors d’Age F150004 0,70l

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LES DIGESTIFS

Le Très Vieux Marc de Bourgogne BRIOTTET est le résultat de la distillation de marcs de raisin de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Pour obtenir un exceptionnel Marc de Bourgogne, on le fait vieillir plus de 10 ans dans des fûts de chêne de 228 litres Le résultat est une rondeur extrême et le développement de cet incomparable goût de terroir.

Très vieux Marc de Bourgogne F180015 0,70l

Rhum Ambré des Antilles F180013 0,70l

Vieille Prune Eau de Vie F180016 0,70l

le Vieux Marc de Champagne exhale des notes fraîches, fruitées et gourmandes. Son goût raffiné et puissant en fait un digestif parfait et l’ingrédient idéal pour réveiller le caractère des sauces, flamber les viandes et parfumer les glaces et sorbets.

Très vieux Marc de Champagne AOR F350006 0,70l

SPECIALITÉS

Héritière d’une maison de vins, la maison Briottet fut créée en 1836. Dans les années 1900, face à la popularité croissante de l’apéritif « blanc-cassis », Edmond Briottet délaissa peu à peu le négoce de vins pour se concentrer sur la fabrication de Crème de Cassis. Depuis, les générations de Briottet se sont succédées.

Guignolet Kirsch F180001 1 Liter

Crème de Cassis de Dijon 20° Alc. F180014 0,70l

Crème de Mûres 18° Alc. F180018 0,70l

Crème de Pèches de Vignes 18° Alc. F180017 0,70l

Liqueur de Thé vert Hibiscus 18° Alc. F180002 0,70l

Liqueur de Violette 18° Alc. F180003 0,70l

Liqueur de Menthe verte 18° Alc. F180004 0,70l

Lemoncelo 24° Alc. F180019 0,70l

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Lauterbachstr. 42

82538 Gelting

Tel. 089 271 80 58

Fax. 089 271 12 82

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