Fumier Lisier ou Compost sur prairie :Fumier, Lisier ou ... - violleau.pdf · Le Groupe Compost Massif Central : Localisation des essais : ... {Analyses de sol en fin d’essai (1

A l ti i ti d l’Avec la participation de l’

Fumier Lisier ou Compost sur prairie :Fumier, Lisier ou Compost sur prairie : l’important, c’est la DOSE !

Stéphane VIOLLEAU Ch.Agr.63 / Groupe Compost Massif Central

Rencontres de Blois: les 25 et 26 novembre 2009« Fertilisation raisonnée et analyse de terre: Quoi de neuf en 2009? »

PRESENTATION DU GROUPE COMPOST MASSIF CENTRAL

Le Groupe Compost Massif Central :

Localisation des essais :

• 11 départements et Chambres d’Agriculture + Chambres d Agriculture + ENITAC

• 13 sites d’essais (dont 9 • 13 sites d essais (dont 9 avec fertilisation sur prairie)

• Objectif : Mesurer l’intérêt • Objectif : Mesurer l intérêt agronomique des effluents d’élevage sur les prairies du Massif Central


Massif Central

PRESENTATION DE L’EXPERIMENTATION FERTILISATION SUR PRAIRIE (1)

9 essais sur prairies permanentes répartis sur 8 départements suivis entre 2004 et 2007

4 années de suivi (3 avec apports de fertilisants + 1 sans apport pour mesurer les arrières-effets)

1 traitement témoin sans fertilisation1 traitement témoin sans fertilisation

1 traitement fertilisé avec engrais minéral

2 ou 3 traitements avec produits organiques (fumier 2 ou 3 traitements avec produits organiques (fumier, compost, lisier) à dose raisonnée et double dose

Objectif initial de la dose raisonnée = couvrir les besoins PK i i f h é à 6 7 t MS/h / PK pour une prairie en fauche précoce à 6-7 t MS/ha/an soit 50 P + 120 K

Essais conduits en randomisation avec 3 ou 4 blocs


Essais conduits en randomisation avec 3 ou 4 blocs


TraitementsDose

« raisonnée »Dose

« double »« raisonnée » « double »

Compost C1 = 10 t/ha C2 = 20 t/ha

Fumier F1 = 15 t/ha F2 = 30 t/ha

Lisier L1 = 20 m3/ha L2 = 40 m3/ha

Engrais minéral NPK 80 u N en 1ère coupe

(+ 30 u N / coupe supplémentaire)

+ 55 u P O + 115 u K O+ 55 u P2O5 + 115 u K2O

Témoin sans fertilisation

0


fertilisation


Analyse de sol en début d’essai (1 par site)

Analyse de la composition des produits épandus chaque Analyse de la composition des produits épandus chaque année

Mesures de rendements en 1ère coupe (systématique) au éstade épiaison + mesures de rendements sur les coupes

suivantes selon conditions climatiques et conduite de la prairie

Analyses des teneurs NPK du fourrage récolté en 1ère

coupe et calcul des indices de nutrition NPK

Analyses de sol en fin d’essai (1 par traitement)


COMPOSITION DES PRODUITS ORGANIQUES (en kg/tonne ou /m3 de produit)

Produit

Teneurs N Teneurs P2O5 Teneurs K2O

Réf Réf Réf odu t

Groupe Compost

Réf.national

es

Groupe Compost

Réf. national

es

Groupe Compost

Réf. national

es

Fumierbovin

5.2(3.5 - 6.9)

4.9-5.82.5

(1.5 - 3.5)1.7-2.6

7.5(5.5 - 9.5)

6.2-9.6

Compost bovin

6(4.4 - 7.6)

83.7

(2.5 - 4.9)4.8

9.5(6 - 13)

12

Lisier 2 0 0 7 2 8Lisierbovin dilué

2.0(1.3 - 2.7)

1.6-2.70.7

(0.5 - 0.9)0.8-1.1

2.8(2.2 – 3.4)

2.4-3.3

Les données du Groupe Compost portent sur 9 sites x 3 années d’analyse par produit


Les données du Groupe Compost portent sur 9 sites x 3 années d analyse par produitLes valeurs entre parenthèse correspondent aux écart-types mesurés

RENDEMENTS DES TEMOINS NON FERTILISES ( t MS/h )FERTILISES (en t MS/ha)

Rendements des témoins (t MS/ha - 1ère coupe)moyenne 3 ou 4 répétitions / 8 essais avec fumier et compostmoyenne 3 ou 4 répétitions / 8 essais avec fumier et compost

4 62 4 54 4 846 4.62 4.16 4.54 4.84

3456

S/ha

0123

t MS

01e année 2e année 3e année 4e année


ECARTS DE RENDEMENTS DES TRAITEMENTS FERTILISES PAR RAPPORTTRAITEMENTS FERTILISES PAR RAPPORT

AUX TEMOINS (en t MS/ha)

Ecarts de rendement par rapport au témoinmoyenne 3 ou 4 répétitions / 8 essais avec fumier et composty p p

2.5

1.5

2

ha

engrais NPKF 30 t

0.5

1

t MS/

h

C 20tF 15 tC 10t

-0.5

0

1e année 2e année 3e année 4e année

C 10t


INDICES DE NUTRITION AZOTEEINDICES DE NUTRITION AZOTEE

Indices de Nutrition Azotée en 1ère coupemoyenne sur 3 ans / 6 essais avec fumier et composty p

(a), (b) : groupes homogènes

80

60 62 63 63

7270

faible

correct

59 60

50

60très faible

faible

(b) (b) (b) (b)(a)

(b)50

T0 C 10t C 20t F 15t F 30t engraisNPK


INDICES DE NUTRITION PHOSPHATEEINDICES DE NUTRITION PHOSPHATEE

Indices de Nutrition Phosphatée en 1ère coupemoyenne sur 3 ans / 7 essais avec fumier et compost

pas de groupes homogènes

120

85 90 9488 92 89100

satisf

très satisf.

60

80insuff.

satisf.

60T0 C 10t C 20t F 15t F 30t engrais

NPK


NPK

INDICES DE NUTRITION POTASSIQUEINDICES DE NUTRITION POTASSIQUE

Indices de Nutrition Potassique en 1ère coupemoyenne sur 3 ans / 7 essais avec fumier et compostmoyenne sur 3 ans / 7 essais avec fumier et compost

(a), (b) : groupes homogènes

120

8696 93 98 97100

120très satisf.

7986

80insuff.

satisf.

(b)(ab) (a) (a) (a) (a)


NPK


NPK

COMPOSITION DES ANALYSES DE SOL EN DEBUT D’EXPERIMENTATIONDEBUT D’EXPERIMENTATION

Rappel : 1 seule analyse par site en début d’expérimentation

éComposition moyenne de départ (8 essais) :

texture argilo sableuse (argile 15 % / limons 28 %)- texture argilo-sableuse (argile 15 % / limons 28 %)- sols acides (pH eau = 5,9)- riches en matière organique (MO = 7,9 %)- satisfaisants en P2O5 Dyer (0,205 ‰) et K2O échangeable (0,177 ‰)- riches en MgO (0,275 ‰)- satisfaisants en CaO (2,547 ‰)


ECARTS DE COMPOSITION DES ANALYSES DE SOL EN FIN D’EXPERIMENTATIONDE SOL EN FIN D’EXPERIMENTATION

Rappel : 1 analyse moyenne par traitement en fin d’expérimentation avec protocole de prélèvement commun commun

Etude des écarts par rapport au témoin (base 100) pour chaque sitepour chaque site

Analyse statistique en considérant chaque site comme une répétition

3 éléments avec résultats significatifs : pH eau, teneurs en K2O et en MgO

4 éléments avec résultats non significatifs : teneurs en P2O5, CaO, MO et C/N


ECARTS DE « pH » DES TRAITEMENTS FERTILISES PAR RAPPORT AUX TEMOINSFERTILISES PAR RAPPORT AUX TEMOINS

en fin d’expérimentation

Comparaison des écarts de pH eau par rapport au témoin en fin d'expérimentationau témoin en fin d expérimentation

100 = 6.03 / 6 essais avec fumier et compost(a), (b) : groupes homogènes

100 101.4103.9

101.5 103.7105110

100 98.2

95100

(bc) (ab)(a) (a)

(c)(ab)


NPK


NPK

ECARTS DE « K2O » DES TRAITEMENTS FERTILISES PAR RAPPORT AUX TEMOINSFERTILISES PAR RAPPORT AUX TEMOINS


Comparaison des écarts de teneur en K2O éch. par rapport au témoin en fin d'expérimentationp pp p

100 = 230 ppm / 7 essais ave c fumier et compost(a), (b) : groupes homogènes

201.5220

125.7159.4

128.5140180220

(a)100 97.3

60100140

(b) (b)(ab)

(a)

(b)(b)60T0 C 10t C 20t F 15t F 30t engrais

NPK

( ) ( ) ( )( )


ECARTS DE « MgO » DES TRAITEMENTS FERTILISES PAR RAPPORT AUX TEMOINSFERTILISES PAR RAPPORT AUX TEMOINS


Comparaison des écarts de teneur en MgO éch. par rapport au témoin en fin d'expérimentationp pp p

100 = 370 ppm / 7 essais ave c fumier et compost(a), (b) : groupes homogènes

126 3140

100111.9 117.8 109.8

126.3

86 4100120140

(a)86.4

6080

100(bc) (ab)

(c)(ab) (ab)


NPK


FUMIER ET COMPOST DE BOVINS :LES BONNES DOSES POUR COUVRIR LESLES BONNES DOSES POUR COUVRIR LES

BESOINS EN P et K DES PRAIRIES

1 - Ajuster la dose moyenne de produit 1 Ajuster la dose moyenne de produit organique apporté pour couvrir les besoins en P et K des prairies, soit :p ,

10 à 15 T/ha de compost bovin10 à 15 T/ha de compost bovinou 15 à 20 T/ha de fumier bovin


FUMIER ET COMPOST DE BOVINS :QUEL COMPLEMENT D’AZOTE APPORTER ?QUEL COMPLEMENT D’AZOTE APPORTER ?

2 - Compléter avec un apport d’azote minéral en fonction de l’objectif minéral en fonction de l objectif d’utilisation, du rendement et de la proportion de légumineusesproportion de légumineuses

0 à 30 unités d’azote/ha pour des pâtures extensives ou des prairies en fauche tardivep

30 à 60 unités d’azote/ha pour des pâtures intensives ou des prairies en fauche précoce

60 à 90 unités d’azote/ha pour des prairies temporaires récoltées en ensilage


FUMIER ET COMPOST DE BOVINS :DES APPORTS A INTERVALLES REGULIERS ENDES APPORTS A INTERVALLES REGULIERS EN

FONCTION DE L’UTILISATION DE LA PRAIRIE

3 – Jouer sur la périodicité d’apport des produits organiques pour tenir compte des besoins de chaque type de prairie :

Périodicité d’apport du Type de prairie Périodicité d’apport du fumier ou du compost

Prairie en fauche précoce T l a e e auc e p écoceou 2 coupes et + par an Tous les ans

Prairie en fauche tardive F i Tous les deux ansFoin Tous les deux ans

Pâturage Tous les 3 ou 4 ans


RENDEMENTS ET INDICES DE NUTRITION SUR LES ESSAIS AVEC LISIER (4 it )SUR LES ESSAIS AVEC LISIER (4 sites)

Lisier dose raisonnée (L1 = 20 m3/ha) :rendement C1 = + 0.8 tMS/haIndice nutrition N = 65 (faible)Indice nutrition P = 98 (satisfaisant)Indice nurtition K = 101 (très satisfaisant)Indice nurtition K = 101 (très satisfaisant)

Lisier dose double (L2 = 40 m3/ha) :rendement C1 = + 1.2 tMS/haIndice nutrition N = 69 (un peu faible)Indice nutrition P 97 (satisfaisant)Indice nutrition P = 97 (satisfaisant)Indice nurtition K = 108 (très satisfaisant)


LE LISIER DE BOVINS :LES BONNES DOSES POUR BIEN LE VALORISERLES BONNES DOSES POUR BIEN LE VALORISER

1 - Ajuster la dose moyenne apportée pour couvrir les besoins en P et K soit :

20 à 25 m3/ha de lisier peu dilué

2 Apporter un complément d’azote 2 – Apporter un complément d’azote minéral avec en moyenne 10 à 15 unités de moins que pour le fumier ou le compostde moins que pour le fumier ou le compost

3 – Ajuster la fréquence d’apport :3 Ajuster la fréquence d apport :* tous les ans sur prairie intensive* tous les 2 ans sur fauche tardive ou pâture


tous les 2 ans sur fauche tardive ou pâture

FUMIER, COMPOST ou LISIER sur PRAIRIEL’IMPORTANT C’EST LA DOSEL’IMPORTANT, C’EST LA DOSE

Réalisation d’une fiche conseil à destination des agriculteurs et agriculteurs et prescripteurs

(disponible fin 2009 auprès des partenaires du partenaires du Groupe Compost Massif Central)

Chambre d’Agriculture63 :Stéphane VIOLLEAU – tél : 04 73 44 45 75

FDCUMA63 : Jean JALLAT – tél : 04 73 44 45 22


63 : Jean JALLAT – tél : 04 73 44 45 22

MERCI DE VOTRE C O

ATTENTIONATTENTION


Documents

Fumier Lisier ou Compost sur prairie :Fumier, Lisier ou ... - violleau.pdf · Le Groupe Compost Massif Central : Localisation des essais : ... {Analyses de sol en fin d’essai (1