QUATRE-VINGT-DIXPRODUCTIONS

PRÉSENTE

Gâteau français à l’orange

INGREDIENTS

Deux cuillères de sucre en poudre 4 œufs 175 grammes du sucre Une orange 75 grammes de farime 75 grammes de maïzena ½ cuillère de levure 75 grammes de beurre fondu 50 grammes d’amandes tranchées ½ litre de jusd’orange Le jus d’un citron

1. Casse les œufs et sépare les jaunes des blancs.

2. Bats les jaunes avec le

sucre.

3. Lave l’orange à l’eau chaude.

4. Râpe le zeste de l’orange et mélange avec

la farine, la maïzena et la

levure.

5. Ajoute le mélange aux jaunes.

6. Bats les blancs et mélange avec la pâte et le beurre fondu.

7. Mets les amandes dans le moule.

8. Verse la pâte dans le moule.

9. Cuis le gâteau pendant 50 minutes.

10. Passe le jus d’orange à travers la passoire et mélange avec le jus de

citron et la sucre. Bouillis le jus.

11. Sors le gâteau du

four…

…et verse le jus sur elle.

12. Finalement, saupoudre de sucre en poudre.

BON APPÉTIT!