1GESTION POR COMPENTENCIAS

Clara Yohana González RodríguezDiana Estefany Vargas Rocha COD 1080186340Lisette Stefany Vargas Ferreira COD 1411020731

Luis Eduardo Peña Gualteros

Mayo 2016.

Página 1

1

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano.Tecnología en Logística.

Gestión por CompetenciasTabla de Contenidos Primera Entrega

Introduccion...........................................................................................................3

1. Nombre de la Empresa................................................................................5

2. Símbolo que la representa...........................................................................5

3. Actividad a la que se dedicara la empresa .................................................6

4. Defina el numero de empleados que tendra................................................6

5. Defina una misión para la empresa .............................................................7

6. Defina una visión para la empresa…………………………………………….7

7. Defina una estrategia para alcanzar la visión…………………………………7

8. Establezca al menos 5 valores corporativos que desea que todos los

empleados de su empresa practiquen y fomenten…………………………8

9. Defina un presupuesto para el funcionamiento de la empresa, así como el

nivel de ganancias que espera tener por trimestre. Su empresa deberá

contar con al menos cuatro (4) áreas o departamentos……………………9

10. Defina las funciones que tendrá Recursos Humanos en la empresa……..10

11. Teniendo en cuenta el número de empleados que definió construya un

organigrama, donde se reflejen el numero de jefes y empleados por área

……………………………………………………………………………………..11

12. Defina las competencias nucleares que debería tener su empresa como un

todo, recuerde que son competencias que se aplican a todas las unidades

y áreas. Defina la cantidad que usted estime necesaria…………………….12

2

13 .defina las competencias que deben tener los miembros de esta área. Defina la cantidad que usted estime necesaria. Es decir ¿Qué deberían tener los empleados del área comercial para que sean productivos y rentables a su empresa?..........................................................................................................13

14. establezca los niveles de esas diversas competencias, es decir, ¿Qué grados tendrían teniendo en cuenta que poseen una progresividad en el aprendizaje?......................................................................................................14

15. Establezco los títulos académicos que deben tener (si lo considera necesario?..........................................................................................................15

16. Defina los procesos que llevara a cabo el área de producción, es decir los procedimientos que se llevaran a cabo para producir el bien o servicio al cual se dedica la empresa, escoja un cargo dentro de su empresa (por ejemplo, un operario, un vendedor, el contador, el encargado de sistemas. etc.) y realice el análisis de su puesto de trabajo responda lo siguiente: ………………………….16

17. ¿Qué hace en su trabajo ese operario)…………………………………………17.18. ¿cómo lo hace?.............................................................................................18

19. ¿Por qué lo hace? ………………………………………………………………..19

20. ¿Qué implica hacer esa labor en concreto?..................................................20

21. si usted tuviera que describir todos los cargos de la empresa, que herramienta utilizaría entre cuestionarios, entrevistas y observación. Por favor justifique su respuesta………………………………………….……………………..21

3

INTRODUCCIÓN

El consumo de alimentos es una necesidad básica de todos los tiempos y de todos los seres humanos, razón por la cual nos inclinamos en la creación de una empresa dentro de este sector, ahora bien comprometidos con el planeta e interesados en desarrollar un plan de negocio sostenible se tomó la decisión de crear PURE HONEY NOA. Una empresa encargada de la crianza y cuidado de abejas con el fin de recoger, extraer miel y comercializar sus derivados en los diferentes puntos del país, al ser este un producto natural, no perecedero, que se puede desarrollar a pequeña escala, consideramos que es una excelente oportunidad para la creación de empresa.

Como futuros empresarios nos interesa no solo el desarrollo de la PURE HONEY NOA, alcanzar el punto de equilibrio u obtener el retorno de inversión; sabemos que tenemos que contar con capital humano para lograr alcanzar las metas propuestas y consideramos indispensable contar con un equipo comprometido en el desarrollo de los objetivos trazados de esta manera se genera el interés de aplicar un sistema que nos genere indicadores, alarmas y planes de mejora a nivel interno para cada uno de nuestros colaboradores, es aquí donde entre a jugar un papel importante la aplicación de conocimientos de la gestión por competencias, desarrollándolo como un elemento clave en el desarrollo de nuestra empresa.

Página 3

4

OBJETIVOS GENERALES

Se busca identificar como a través de la gestión por competencias las organizaciones cuentan con una gran herramienta estratégica importante y necesaria para enfrentar los nuevos retos que se imponen en el mercado, transformándose al interior de la misma en un canal continuo entre los empleados y la empresa

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Aplicar los principales conceptos de la gestión por competencias, del desempeño y gestión del conocimiento a un caso práctico.

Desarrollar un proceso simulado en el cual se apliquen prácticamente los procesos estudiados en el módulo.

Reconocer como se realiza un proceso de selección utilizando la metodología de gestión por competencias.

Página 4

5

NOMBRE Y SÍMBOLO DE LA EMPRESA

Noa es un nombre de origen hebreo que se relaciona con “no am” que significa delicia, basados en su significado consideramos que PURE HONEY NOA es el nombre perfecto para nuestra empresa al ser un nombre llamativo, sonoro, que genera recordación y hace una perfecta lución al producto puro y delicioso que pretendemos comercializar

Página 5

6

ACTIVIDAD A LA QUE SE DEDICARA

La actividad principal a la cual se dedica la empresa es la crianza y cuidado de abejas con el fin de recoger, extraer, decantar, envasar y etiquetar la miel para su posterior comercialización en los diferentes punto del país.

DEFINA EL NUMEROS DE TRABAJADORES

Trabajadores en zona de producción: 3 ( analista de planeación, 2 colaboradores extracción, conductor repartidor)

Zona de envasado: 1 (colaboradores,)

Gerente: 1 (venta, mercadeo, administrativas y financieras)

Fuerza Comercial : 1 (organizador y relaciones comerciales)

Distribución : 2 (2 vendedores )

Contador : 1 (asesor y auxiliar contable)

Total empleados: 10 con tipo de contrato termino indefinido.

Página 6

MISIÓN

7

En la producción y comercialización de alimentos a base de miel de abejas y otros elementos de la colmena 100% naturales. Contribuir al crecimiento de la industria apícola Colombiana por medio de la capacitación y comercialización de maquinaria y equipo, necesaria para la instalación de nuevos y tecnificados apiarios.

Promover la cultura de consumo de productos naturales dando a conocer los múltiples beneficios alimenticios y medicinales que estos aportan al bienestar de nuestro organismo

VISIÓN

Nuestra visión es posicionarnos en el mercado para el año 2025 como marca líder en la venta de miel de abejas, conservando y preservando el cuidado de las abejas para garantizar de esta forma miel de la más alta calidad.

ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR LA VISIÓN

Establecer las prácticas de producción adecuadas para garantizar un desarrollo sostenible con el fin de obtener un insumo constante y de buena calidad

Generar estrategias comerciales que promuevan el consumo de productos 100% nacionales, ampliando vitrinas comerciales como las ferias agrícolas, universitarias y de emprendiendo que logren abrir espacios para reconocimiento de la empresa; adicionalmente nuestro mercado objetivo comprende las tiendas de barrio y supermercado que serán abordados por la fuerza comercial

Página 7

VALORES CORPORATIVOS

8

Nuestra empresa para lograr ser líder en el mercado a nivel local, estará regida por unos valores específicos tales como:

Liderazgo: Conquistar nuestro público para crecer cada vez mas.

Responsabilidad: En la elaboración y comercialización de nuestros productos a base de miel.

Compromiso: Con la empresa y con nuestros clientes brindando una excelente calidad.

Trabajo en equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los diferentes procesos buscamos la mejor miel para el mercado.

Calidad: Siempre dedicando toda la responsabilidad para entregar productos de la mejor calidad.

Página 8

PRESUPUESTO

9

Nota: Gastos administrativos causados sobre 10 sueldos con un salario mínimo. Impuestos causados con cero pesos ya que la miel no paga impuestos. Costo de ventas es liquidado con un 30% sobre el valor de las ventas. Gastos de ventas liquidado con un 13% sobre el valor de las ventas.

Página 9

RECURSOS HUMANOS

10

Presupuesto operativo (estado de resultados proyectado)

  Mes 1 Mes 1 Mes 3 Presupuesto 3 meses

Ventas 20.000.000 26.000.000 28.000.000 74.000.000 Costo de ventas 30%

6.000.000

7.800.000

8.400.000 22.200.000

UTILIDAD BRUTA 14.000.000 18.20

0.000 19.600.000 51.800.000

Gastos administrativos 6.895.000 6.895.000 6.895.0

00 20.685.000

Gastos de ventas 13%

2.600.000 3.380.000 3.640.0

00 9.620.000

Depreciación 1.000.000 1.000.000 1.000.0

00 3.000.00

0 UTILIDAD ANTES DE IMP.

3.505.000 6.925.000 8.065.000 18.495.000

         Impuestos 0 0 0 0UTILIDAD NETA 3.505.000 6.925.000 8.065.000 18.495.000

El departamento de recursos humanos es el responsable de la gestión y organización del personal, con el fin de conseguir los siguientes objetivos: seleccionar y formar a las personas que la empresa necesita, proporcionar a los trabajadores los medios necesarios para que puedan ejercer su trabajo e intentar satisfacer sus necesidades.

A continuación las funciones de recursos humanos:

Organización y planificación del personal: diseñar los puestos de trabajo oportunos, definir funciones y responsabilidades analizar los sistemas retributivos, etc.

Reclutamiento: realizan procedimientos de clasificación del personal con el fin de contratar personal competente a los cargos.

Selección: se deber realizar un análisis de todo lo que el candidato aporta al puesto de trabajo y pasar por una serie de pruebas de selección.

Formación: permitirle al personal que se capacite o capacitarlo para mejor desempeño.

Evaluación del desempeño y control del personal: es controlar los aspectos del ausentismo, las horas extraordinarias, además corregir los desajustes de las competencias del trabajador y las exigidas por el puesto.

Administración del personal: consiste con la selección, contratos, trámites de nóminas y seguros sociales y control de los derechos y deberes del trabajador.

Prevención de riesgos laborales: el estudio de las condiciones de trabajo y los riesgos labores asociados preceden a la implementación de medidas de prevención y protección a fin de preservar la salud de las personas que trabajan en la empresa.

Página 10

ORGANIGRAMA PURE HONEY NOA

11

Grerente General

Produccion 1

Extraccion 2 Envase 1 Transporte

Fuerza Comercial 1

Vendedores 2

Contabilidad1

12

Página 11COMPETENCIAS NUCLEARES

Apiarios Pure Honey Noa presenta un margen de utilidad satisfactorio, debido a que los costos indirectos de fabricación y costos directos de cada producto, resultan ser bajos y el precio de venta es significativo, generando una utilidad generosa para cada producto, es un producto que está posicionado en el }mercado como un producto de calidad y además con características orgánicas.

Se están desarrollaran planes de mercado con el apoyo de la Cámara de Comercio para la exploración y asesorías para la certificación orgánica con el fin de entrar en el mercado tanto nacional como internacional, teniendo expectativas de mercado satisfactorias y grandes posibilidades de crecimiento y rentabilidad

Pure Honey Noa esta consiente en la competencia por eso tiene la necesidad de ser certificado y la necesidad de inversión en tecnología como en planta, llegando al cumplimiento de las normas, así entrar en el mercado internacional con consecuencia de generar vida sana hacia el consumidor.

Vamos a lograr que la empresa con políticas de mercado introduzca sus productos, en el mercado nacional a grandes cadenas de supermercados y lograr un mercado extranjero como objetivo a Estados Unidos, Costa Rica, República Dominicana, ya que son países a los cuales existe la conciencia del uso de productos orgánicos y comercialización de estos.

13

COMPETENCIAS QUE DEBEN TENER LOS MIEMBROS DEL ÁREA COMERCIAL PARA QUE SEAN PRODUCTIVOS Y RENTABLES:

Para el área comercial necesitamos contar con personal altamente capacitado, con experiencia e idóneo altamente competitivo y con excelente presentación personal por la importancia del área ya que es responsable directamente de las relaciones con los clientes y de la consecución de los objetivos de venta que son la fuente principal de ingresos de toda organización y en especial de nuestra empresa.

En cuanto al perfil de los miembros del área comercial deben poseer un cumulo de cualidades reflejadas en las actitudes, habilidades y conocimientos los cuales se evaluaran de la siguiente forma, adicional a este esquema exigiremos el alto conocimiento y excelente desempeño en el cargo. Con calidad humana y liderazgo.

14

Bajo Medio AltoToma de decisionesAceptar cambios

Acepta decicionesAcepta responsabilidadesAtencion a las reglascooperacionautonomiainiciativa personalplaniacion y organización

Bajo Medio AltoToma de decisionesAceptar cambiosAcepta decicionesAcepta responsabilidadesAtencion a las reglascooperacionautonomiainiciativa personalplaniacion y organización

Bajo Medio AltoProductoAtraer nuevos clientes

para generar y cultivar relaciones con los clientes

cierre de una ventapara hacer presentaciones

de venta eficaces para brindar servicios

para determinar las necesidades y deseos de los clientes

ACTI

TUDE

SCOMPETENCIAS PERSONAL AREA

COMERCIA PARA SER PRODUCTIVOS Y RENTABLES

HABI

LIDA

DES

CON

OCI

MIE

NTO

S

15

NIVELES DE COMPETENCIAS

Para cada una de las competencias anteriormente definidas se proponen un sistema de medición por niveles, el cual está compuesto por cinco niveles que permitirán dar una evaluación a cada competencia descrita; estos niveles se describen de la siguiente manera

Nivel óptimo: El personal que tenga esta calificación, es un funcionario que sobrepasa las expectativas, es puntual con la entrega de sus labores, horarios, conoce y colabora con su equipo de trabajo siendo diligente en sus labores. Este funcionario tendrá una puntuación de 5; siendo la más alta

Nivel bueno: Corresponde a un funcionario que frecuentemente supera las expectativas, tiene los conocimientos, necesarios para realizar su trabajo y coopera con el equipo de trabajo. Este funcionario tendrá una puntuación de 4

Nivel regular: Se clasifican en este nivel una persona que cumple con las expectativas, su conocimiento es el básico para realizar sus funciones, colabora normalmente con el equipo de trabajo. Este funcionario tendrá una puntuación de 3.

Nivel deficiente: se clasificaran en este nivel personal que se encuentra por debajo de las expectativas, su calidad es deficiente, conoce su trabajo pero necesita capacitación, no muestra interés en colaborar con el grupo de trabajo. Este funcionario tendrá una puntuación de 2.

Nivel insuficiente: se encuentre por debajo de las expectativas, no tiene agilidad para realizar las labores, comente una gran cantidad de errores, tiene poco concomimiento del trabajo y se muestra renuente en colaborar con su equipo de trabajo. Este funcionario tendrá una puntuación de 1

PROCESOS PRODUCTIVOS

16

 

Para  la elaboración de miel es necesario realizar cada uno de los siguientes procesos:

EXTRACCION: Para realizar el proceso de extracción el personal encargado debe contar con la indumentaria necesaria (traje y protector del rostro), posteriormente se debe prepara el ahumador; mientras el operador hace humo, el otro funcionario retira la tapa del panal, las abejas son depositadas en una colmena con ayuda de un cepillo.

Se introduce rápidamente los panales cosechados dentro de un cajón previamente preparado el cual debe permanecer  tapado. Inmediatamente se trasladado el cajón  para realizar el  desoperculado de los panales, con el fin de romper en forma superficial las celdillas de los panales que contienen la miel, dejando descubierta la misma y lista para ser extraída, después de este procedimiento se  coloca el cuadro de miel trabajado dentro de la centrifugadora extractora de miel, maquinaria  que permite extraer íntegramente la miel del panal

DECANTACION: La miel cosechada es colada en dos filtros de diferentes medidas que son mallas superpuestas, estos se colocan sobre la boca de un recipiente grande y limpio, para filtrar la miel que caerá a través del orificio que la centrifuga tiene en la parte baja de su tambor.

EVASADO: Finalmente en  la planta de envasado la miel es vertida en una paila envasadora cual tiene una válvula de 1 ½, que permite manipularse abriendo gradualmente la válvula en el proceso de envasado en frascos de 1 kg, 1/2 kg y 1/4kg.

ETIQUETADO: Una vez llenos los frascos en las diferentes presentaciones se proceden a colocar las correspondientes etiquetas, los cuales son almacenados en diferentes cajas de cartón para su correspondiente entrega y transporte

ANALISIS DE PUESTO DE TRABAJO

17

Cargo: Contador (auxiliar y asesor contable)

I. ¿Qué hace el contador en su cargo?

Maneja e interpreta procesar, codificar y contabilizar los diferentes comprobantes por concepto de activos, pasivos, ingresos y egresos, mediante el registro numérico de la contabilización de cada una de las operaciones, así como la actualización de los soportes adecuados para cada caso, a fin de llevar el control sobre las distintas partidas que constituyen el movimiento contable y que dan lugar a los balances y demás reportes financieros.

Verificar las facturas recibidas en el departamento contenga correctamente los datos fiscales de la empresa que cumplan con las formalidades requeridas.

Registrar las facturas recibidas de los proveedores, a través del sistema administrativo para mantener actualizadas las cuentas a pagar.

Revisar el cálculo de las planillas de retención de impuestos sobre la renta del personal emitidas por los empleados.

Llevar todos los movimientos o registros contables al programa que utiliza la empresa.

Llevar mensualmente los libros generales de compras y venta, mediante el registro de facturas emitidas y recibidas a fin de realizar la declaración de IVA.

Elaboración de cheques para el recurso humano de la empresa, proveedores y servicios.

Llevar libros contables y realizar los pagos de cuentas por cobrar y por pagar.

Cualquier otra actividad fijada por el Gerente de la empresa.

18

II. ¿Cómo realiza sus funciones el contador?

Lo realiza a base de sistemas contables y las leyes que hay en la contabilidad para que todo sea hagan legal.

III. ¿Por qué realiza las funciones el contador?

El contador realiza sus funciones anteriores, ya que es responsabilidad del Gerente que todo este legal y así la empresa pueda funcionar.

IV. ¿Qué implica realizar esa labor en concreto?

Implica que si no se realizan las funciones correctamente o en concreto puede haber errores de números y eso llega hasta la perdida de dinero hacia la empresa (gerente), problemas judiciales con estado.

Si se lleva la contabilidad adecuadamente, la empresa puede ir creciendo o como se puede ir a quiebra.

Y la misión que tiene el contador hacia la empresa es suministrar informes financieros confiables, útiles y oportunos para la toma de decisiones y control hacia la empresa.

DESCRIPCION DE CARGOS EMPRESARIALES

Para describir los cargos de nuestra empresa, la herramienta más apropiada seria por medio de Cuestionario ya que es la más completa, por medio de ella se describen en las  áreas los deberes y tareas que se deben llevar a cabo en el puesto para que los empleados para que los llenen de forma individual como son el cargo, propósito del cargo, la distribución física, requisitos para realizar el trabajo, el equipo y el material que se utiliza y cualquier otra información que deseemos.

Esta información se tabula en tablas para calcular la frecuencia de los datos para luego ser anexados en la hoja de descripción donde debe ir una descripción escrita con los tipos de tareas que incluyen, como son:

19

Título del puesto;  título del cargo le da importancia psicológica y de estatus al empleado, indicando el nivel relativo que ocupa quien lo tiene en la jerarquía. 

Selección de identificación del cargo; la persona que reporte quien lo ocupa y su descripción en donde va la ubicación departamental del puesto.

Deberes del cargo; van en orden de importancia, se indican las herramientas y equipo que se utilizan en el trabajo, indicando el peso o valor de cada trabajo.

INDICADORES DE DESEMPEÑO

Los indicadores de desempeño son la mejor herramienta que permite cuantificar, direccionar y plasmar los resultados de las cualidades que se consideran indispensables para un buen funcionamiento de la empresa, razón por la cual determinados definir tres indicadores que pueden ser aplicable a cualquier área funcional; estos indicadores son: oportunidad, productividad y calidad

NOMBRE QUE MIDE FORMULA

OPORTUNIDAD El porcentaje de llagadas tardes a laboral100 - (Cantidad de llegadas tardes/Cantidad de llegadas oportunas)

CALIDADMide a calidad de la calidad de los procesos, teniendo en cuenta un porcentaje determinado de la muestra

100 - (Cantidad de errores/Cantidad de la muestra)

PRODUCTIVIDAD Mide que la cantidad de salida de los proceso sean acordes con requeridas en cada proceso

100- (cantidad de producto producido/ cantidad de producto procesado)

REFERENCIAS

Mercadotecnia, Tercera Edición, de Fischer Laura y Espejo Jorge, Mc

Graw Hill, 2004, Págs. 402 y 403.Mayo 2014

http://campusvirtual.poligran.edu.co/?r=aula#,Proy 2014-2/segundo

bloque - Gestión Por Competencias.

20

Fuente 1 http://www.promonegocios.net/venta/perfil-vendedor.html

Fuente 2 https://www.google.com.co/search?q=formato+de+evaluacion+de+desempe%C3%B1o+de+un+vendedor&espv=2&biw=1920&bih=955&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjs9YSH8MnJAhUH7B4KHWRwAQQQsAQIGQ#imgrc=MA71Wy7ZKmPA7M%3A

21