Agriculture Agriculture Reconnaissance des fermes Reconnaissance des fermes

pédagogiques wallonnespédagogiques wallonnesPROPOSITION DU MINISTRE WALLON DE L’AGRICULTURE

CARLO DI ANTONIO

21 Septembre 2012 | Villers-Ste-Gertrude

Cultivons les valeurs, récoltons les saveurs

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

La ferme pédagogique

« Une opportunité unique pour les enfants de découvrir les richesses des activités agricoles dans un cadre pédagogique.  »

La ferme pédagogique, c'est l'opportunité d'une excursion scolaire enrichissante dans une véritable exploitation agricole !

Public scolaire :  maternel, primaire, secondaire, enseignement spécialisé…Mais également le WK, pendant les vacances : stages à la ferme, anniversaire à la ferme, classes vertes…

Qui de mieux que les agriculteurs eux-mêmes pour transmettre aux enfants la passion de leur métier.

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

La ferme pédagogique

Des activités adaptées à l'âge et aux projets de votre groupe :

  traire les vaches  soigner les animaux : vaches, cochons, moutons, basse-cour,...  se promener dans les champs et découvrir les cultures et la biodiversité  découvrir l'origine des aliments  fabriquer du fromage, du jus de pomme, du pain ... et les déguster  comprendre la place de l'agriculture dans le respect de l'environnement et la    protection de la nature  analyser le patrimoine et les paysages autour de la ferme

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

La ferme pédagogique en Wallonie

De nombreuses  fermes s’inscrivent dans une démarche d’ouverture vers la société en accueillant les élèves de nos écoles.  

  Renforce les liens qui  unissent  nos  agriculteurs  et  nos concitoyens.

  Permet de maintenir de l’emploi à la ferme et procure une source de diversification économiquement satisfaisante. 

Evolution Efforts considérables : en matière d’infrastructures et en matière de pédagogie. 

Les  écoles  demandent  une «agréation officielle» et  veulent  à  juste titre  avoir  l’assurance  d’une  qualité  d’accueil  optimale  pour  leurs élèves. 

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Réseau d’encadrement

ACW l’asbl Accueil champêtre en Wallonie : 

Cahier des charges qui encadre les fermes pédagogiques Dans un souci de recherche de qualité  +- 35 fermes s’inscrivent dans cette démarche qualitative

D’autres exploitations exercent une activité comparable

Sans faire partie d’un réseau d’encadrementSans nécessairement répondre aux mêmes normes.

 

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Décret de reconnaissance des Décret de reconnaissance des fermes pédagogiques fermes pédagogiques

PROPOSITION DU MINISTRE WALLON DE L’AGRICULTURECARLO DI ANTONIOEN PARTENARIAT AVEC MADAME LA MINISTRE DOMINIQUE SIMONET

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Vision du Ministre Carlo Di Antonio

L’agriculture est un des socles de notre société.

•Fonction nourricière

•Structuration des paysages

•Développement économique, environnemental et social des espaces ruraux.

L’agriculture doit rester connectée à la société… ET

INVERSEMENT !!!!

Un des OBJECTIF WALLON

Amener nos concitoyens à « manger wallon »

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Objectifs de reconnaissance des fermes pédagogiques :

PUBLIC CIBLE = Public scolaire

Garantir l’accueil et l’encadrement dans une exploitation agricole selon des critères d’agrément technique des fermes pédagogiques. Refléter une réalité agricole et sensibiliser les visiteurs aux rôles essentiels de l’agriculture en Wallonie. Garantir l’animation et le support pédagogique de qualité dispensé par des agriculteurs-accueillants et animateurs-accueillants compétents. 

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Définitions :

Ferme pédagogique

Une ferme pédagogique est une exploitation qui tire la majorité de ses revenus de l’exploitation agricole et est gérée de façon autonome par un seul et même agriculteur et quel que soit son mode organisationnel.

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Définitions :

Ferme d’animation

Une ferme d’animation est une structure avec peu ou pas de production commercialisée ; elle est conçue pour accueillir des enfants et dispose d’un large éventail d’animaux domestiques.

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Définitions :

Ferme thérapeutique

Une ferme thérapeutique est une exploitation qui tire la majorité de ses revenus de l’exploitation agricole et est gérée de façon autonome par un agriculteur.

 Elle accueille régulièrement des personnes de tous âges présentant des déficiences d’ordre psychologique ou moteur.  L’animateur accueillant possède en ce sens une formation adéquate au regard du public cible.  

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Missions des fermes pédagogiques dans ce décret:

Sensibiliser les visiteurs aux rôles essentiels de l’agriculture en Wallonie : économique, sociologique, environnementale, patrimoniale et technologique.

Permettre d’ancrer l’enseignement dans le réel et le concret par la découverte, la détente et la dégustation. 

Se familiariser avec le métier d’agriculteur, le monde animal et végétal, l’origine des aliments et avec l’agriculture durable.

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Cahier de Charge

A. Critère d’agrément technique des fermes pédagogiques

- Exploitation en activités- Condition d’accueil :

ExploitationLocal

- Sécurité : ExploitationLocalAssurance

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Cahier de Charge

A. Critère d’agrément technique des fermes pédagogiques

Vitrine de l’agriculture wallonne

- Exploitation en activités Agriculteur actif

- Condition d’accueil favorableEx : local aménagé, respectant les normes sanitaires, suffisamment

spacieux, éclairé et nécessité de chauffage…

- Aspect sécurité Ex : respect des normes incendies, sécurité dans l’exploitation…

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Cahier de Charge

B. Critère d’agrément pédagogique des fermes pédagogiques

Au travers de la démarche pédagogique, la découverte active et sensorielle de la ferme par l’enfant est privilégiée.

A cet effet, le responsable de la ferme pédagogique tiendra compte des objectifs généraux de l’enseignement fondamental et secondaire de la Fédération Wallonie Bruxelles tels que définis dans le décret « Missions ».

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Cahier de Charge

A.Critère d’agrément pédagogique des fermes pédagogiques

1.promouvoir la confiance en soi et le développement de la personne de chacun des élèves,

2.amener  tous  les élèves à  s’approprier des  savoirs et à acquérir des  compétences qui les rendent aptes à apprendre toute leur vie et à prendre une place active dans la vie économique, sociale, et culturelle,

3.préparer  tous  les élèves à être des citoyens responsables, capables de contribuer au développement d’une société démocratique, solidaire, pluraliste et ouverte aux autres cultures,

4.assurer à tous les élèves des chances égales d’émancipation sociale.

Pour atteindre ces objectifs, les savoirs et savoir-faire sont placés dans la perspective de l’acquisition de compétences.

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Cahier de Charge

A.Critère d’agrément pédagogique des fermes pédagogiques

Ces critères sont encore à définir Ex : - Projet pédagogique de l’exploitation- Fiche pédagogique/ fiche d’accueil/ fiche d’exploitation- Nombre d’animateur par élèves- Dossiers pédagogiques

+ Animateur accueillant Formation

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Autres éléments du décret :

Modalités : - Contrôle

pour la reconnaissance de routine

- La durée et le retrait de l’agrément- Sanctions- La Commission d’agréments des fermes pédagogiques

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21 Septembre 2012 – "Les classes vertes : quel futur ?"

Labellisation des fermes pédagogiques reconnues - Logo- Campagne de pub à destination des écoles : VIA APAQ-W