Guide pratique des produits -

Effi cace et innovant: vanBaerle résout vos problèmes d’hygiène
La propreté n’accepte aucun compromis: elle est vitale pour notre santé, elle conserve la valeur des objets et leur confère une appa- rence reluisante.
En réponse aux différents souhaits et objectifs de nos partenaires et clients, nous avons développé une large gamme de produits ex- ceptionnels. nous proposons des concepts d’hygiène innovants et effi caces pour l’hygiène de la cuisine et de la vaisselle, pour l’entretien des textiles, des locaux et des objets, pour l’hygiène personnelle ainsi que pour les besoins spécifi ques de l’industrie.
En outre, nous assistons nos clients avec des conseils rapides et com- pétents, y compris en matière de dispositions légales, et avec un éventail complet de prestations de service.
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Intro
Prestations
RelaCare (Concèpts d‘hygiène, formation sur mesure, contrôle à repercussion durable) 10
gastrOptima (Hygiène et efficacité dans la restauration) 15
Chimie
Désinfection / Nettoyants spéciaux / Innu-Science
Brillants à vaisselle / Nettoyants spéciaux / Relasafe Drum
Textile 50
Wet-Clean 58
Nettoyants pour surfaces et sols / Nettoyants sanitaires / Nettoyants spéciaux / Innu-Science
Hygiène des mains et du corps 84
Système Relaskin / Système Gojo / Système de recharge / Système Relaskin trio / Savons en pâte
Industrie 106
Détergent pour les installations de lavage / Mousse de nettoyage / Nettoyant pour les surfaces / Innu-Science
Innu-Science 112
Systèmes de dosage 126
Cuisine / Vaisselle / Textile / Locaux
Auxiliaires et accessoires 134
Articles d‘hygiène textile / Divers / Goblets doseurs
Conditionnements / Pictogrammes de l‘environnement 148
Pictogrammes / Légende pH 150
Dépoussiérage humide, balayage humide 164
Mops à spray 170
Nettoyage des fenêtres 184
Nettoyage au spray partiel et au spray intégral 220
Récurage au mouillé 226
Injection-extraction 238
Chariots de nettoyage 254
Chariots hôteliers Hotel Caddy 264
Success Story 268
Contenu
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vanBaerle privilégie l’utilisation intelligente et rigoureuse de concepts d’hygiène efficaces qui procurent une propreté visible, garantissent un entretien durable et sont bénéfiques pour la santé.
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La durabilité: une question d’attitude intérieure
La conscience des responsabilités au regard de l’homme, de la société, de l’économie et de l’environnement est solidement ancrée dans l’histoire de plus de 100 ans de la société vanBaerle: un principe qui caractérise notre commerce, bien avant que la durabilité devienne un mot d’ordre et une revendication justifiée. Nous exprimons notre préservation de la valeur dans le slogan „Meilleurs. Pour vous.“
Nous nous consacrons au développement, à la fabrication et à la distribution de systèmes de nettoyage pour l’hôtellerie, la gastronomie, les hôpitaux et les foyers médicalisés, les pou- voirs publics ainsi que l’industrie alimentaire. Nous transmet- tons à nos clients un savoir précieux en matière d’hygiène et de risques ainsi que des méthodes d’application pratiques.
vanBaerle privilégie l’utilisation intelligente et rigoureuse de concepts d’hygiène efficaces qui procurent une propreté visible, garantissent un entretien durable et sont bénéfiques pour la santé.
Responsabilité pour l’homme et l’environnement
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Gammes de produits et marques
vanBaerle Classic La puissance contre la saleté En cas de forte sollicitation ou de concentration en germes, en présence d’eau de dureté élevée ou en cas d’urgence particulière, nos partenaires et clients font confi ance à nos gammes de produits classiques éprouvées. Les solutions pour une bonne hygiène de la série Classic fournissent une contribution aussi bien pour le nettoyage quotidien de base qu’en cas de problèmes spécifi ques pour donner lieu à des résultats impeccables et tangibles.
vanBaerle Avantgarde D’autres solutions pour une propreté durable Le principe de nettoyage révolutionnaire de la famille de produits Innu-Science repose sur l’activité de micro-organismes et d’enzymes sélectionnées de manière naturelle. Celles-ci opèrent une élimination rapide et en profondeur des résidus organiques et des mauvaises odeurs sans que les matériaux subissent une quelconque altération. Les produits Innu-Science présentent des liaisons organiques en quantité minimale, ils sont biodégradables, sans phosphates et de pH neutre.
Ecoline et Ecover professional Ces produits se basent sur des principes de nettoyage conventionnels et respectent de manière particulière les considérations écologiques, ce depuis l’extraction des matières premières renouvelables en passant par la fabrication des produits et jusqu’à la fi n de leur cycle de vie. Dans la mesure du possible, ils intègrent des composants et des parfums naturels et ne contiennent pratiquement ni agents conservateurs, ni azurants optiques, ni phosphates.
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Industrie
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Prestation de services en matière d’hygiène
Cuisine Soins Housekeeping Spa
RelaCONCEPT – Soutien conceptuel selon besoin Soutien PERSONNEL lors de l’élaboration et de la mise en pratique d’un concept spécifique à l’établissement
RelaTRAIN – Formation sur mesure Entraînements échelonnés de manière INDIVIDUELLE pour les responsables et leurs collaborateurs
RelaCONTROL – Contrôles d’hygiène Contrôles d’hygiène à REPERCUSSION DURABLE pour l’accompagnement des progrès dans le domaine de la cuisine, du housekeeping, dans l’espace wellness et les stations de soins.
RAPIDITE Accession rapide à des normes d’hygiène optimales en conformité avec la BPF grâce au soutien professionnel et aux longues années d’expérience de nos conseillers en hygiène.
UN PROGRAMME CIBLÉ Les résultats répondent entièrement aux exigences légales.
UN PROGRAMME A BON PRIX Rapport coûts-avantages optimal ajusté aux besoins rencontrés dans votre établissement et en accord avec vos objectifs individuels.
Prestation de services en matière d’hygiène

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Elaboration et mise en pratique de concepts d’hygiène · HACCP · Analyse des risques · Définition des responsabilités dans l’établissement · Description des procédures · Gestion des risques · Elaboration des autocontrôles · BPF générale et spécifique · Auxiliaires de travail · Plans de nettoyage · Liaison avec les inspecteurs alimentaires cantonaux · Médiation du service juridique via GastroSuisse · Suivi
RelaTRAIN Formation sur mesure
RelaCONCEPT Soutien conceptuel selon besoin
Vérification audit des concepts d’hygiène Examen annuel des autocontrôles d’hygiène par nos spécialistes. Si besoin ou si vous le souhaitez, nous examinons une à quatre fois par an votre exécution de l’autocontrôle d’hygiène en tant qu’instance indépendante certifiée ISO. Nous vous délivrons un rapport de test agrémenté d’un certificat attestant de vos efforts visant à l’assurance de la qualité. Vous savez donc exactement où vous en êtes et les points faibles éventuels sont identifiés.
Soutien personnel lors de l’élaboration et de la mise en pratique d’un concept d’hygiène spécifique à l’établissement
Entraînements individuels pour les responsables et leurs collaborateurs
· 1 x 1 du nettoyage · Bases en matière d’hygiène · Sécurité grâce au concept couleur · Contrôle de la formation par le biais d’un questionnaire · Importance du nettoyage · Hygiène des mains et l’hygiène personnel · Nettoyage et désinfection · Méthodes de nettoyage modernes · Sécurité au travail selon les directives de la CFST · Mesures de formation spécifiques sur la base du contrôle d’hygiène · Workshop Hygiène individuel selon les directives de la CFST · Confirmation de la formation · Certificat pour les participants
RelaCONTROL Cuisine Le bon niveau pour chaque cuisine
QuickCheck pour la cuisine / le secteur office ou le housekeeping · Examen de l’autocontrôle · Contrôle: manipulation des produits chimiques · Hygiène des mains · Rapport du contrôle d’hygiène · Sur demande tests protéiques
Contrôles d’hygiène à répercussion durable pour l’accompagnement des progrès dans le domaine de la cuisine, du housekeeping, dans l’espace wellness et les stations de soins
Standard*** · Contrôle de la sécurité au travail selon les directives de la CFST · Test des huiles de friteuse · Analyses de surface (10 prélèvements, 3 germes) · 2 contrôles d’hygiène par an · Examen de l’autocontrôle · Contrôle de la manipulation des produits chimiques · 6 analyses alimentaires conformément à l’ordonnance sur l’hygiène du DFI · Mesures de température · Rapport du contrôle d’hygiène avec support photographique · Consultation en cas de réclamations par voie officielle
Plus**** · Contrôle du concept d’hygiène · Analyse détaillée (dans le rapport) · Test protéique · Contrôle de la sécurité au travail selon les directives de la CFST · Test des huiles de friteuse · Analyses de surface (15 prélèvements, 3 germes) · 3 contrôles d’hygiène par an · Examen de l’autocontrôle · Contrôle: manipulation des produits chimiques · 9 analyses alimentaires conformément à l’ordonnance sur l’hygiène du DFI · Mesures de température · Rapport du contrôle d’hygiène avec support photographique · Consultation en cas de réclamations par voie officielle
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· Contrôle d’hygiène annuel · Entreposage des produits de nettoyage · Application conforme des produits et des méthodes de nettoyage · Plan d’utilisation des produits sur mesure · Contrôle: chariots pour les étages/chariots de nettoyage · Test protéique · Contrôles de cuisines d’unité de soins pouvant aller jusqu’à 3 et de l’interface cuisine/unités de soins/care unit · Contrôle des chambres · Contrôle de la tenue des stocks · Analyses de surface
RelaCONTROL Soins & Housekeeping Hygiène & propreté dans les hôpitaux, les homes et le housekeeping
Contrôle d’hygiène annuel dans l’espace spa · Propreté des locaux · Attaque fongique/moisissures · Test protéique · Contrôle: manipulation des produits chimiques · Entreposage des produits de nettoyage · Contrôle de la sécurité au travail selon les directives de la CFST · Rapport du contrôle d’hygiène avec support photographique
RelaCONTROL Spa Pour ne pas bouder son plaisir wellness
· Mesures de température des unités réfrigérées · Contrôle de la sécurité au travail selon les directives de la CFST · Rapport du contrôle d’hygiène avec support photographique
Nouveau
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gastrOptima: à vos côtés en matière d‘hygiène.
Nous ne fabriquons pas seulement des produits de nettoyage depuis de nombreuses années, nous livrons également des prestations en matière d‘effi cacité et de propreté. Nous fournis- sons matériel et savoir aux restaurants ainsi qu‘aux établissements de production de denrées alimentaires, aux hôtels, aux homes et aux hôpitaux.
Profi tez de notre savoir-faire – ayez recours à notre offre pour un soutien professionnel à l‘aide de méthodes de bonne pratique!
GastrOptima vous fait gagner du temps grâce à un recours à des ressources en quantité moindre ainsi qu‘à une diminution des coûts.
Notre programme de prestations: - Nous vous encadrons de manière individuelle et personnelle. Nous mettons au point en commun des concepts d‘hygiène optimaux pour votre établissement. - Nous faisons appel à un personnel spécialisé, expérimenté et qualifi é. - Nous procédons à des analyses d‘effi cacité spécifi ques à votre établissement et vous soumettons des propositions d‘optimisation individuelles. - Notre travail est axé sur la solution. La condition et le but recherché lors de toutes les mesures proposées ne sont ni plus ni moins que la rentabilité la plus élevée possible. - Nous misons volontairement sur une collaboration à long terme. Vous profi tez d‘un monitorage en continu dans la mesure où vous pouvez apporter une correction directement si nécessaire. - Nous assurons l‘instruction de vos collaborateurs par des formations et des perfectionnements.
Votre profi t durable: - Etablissement d‘un rapport approfondi et spécifi que à l‘établissement agrémenté de conseils de solutions pratiques visant à la garantie de la qualité et une optimisation des coûts.
24.33 54397200
ECOPLUS E
Durabilité Des articles de conditionnement réutilisables, un dosage correct, une sélection ciblée des matières
premières, une production neutre
Disponibilité
bris de vaisselle réduits, procédures standardisées
Gestion des textiles Résultats de lavage parfaits,
procédés de désinfection répertoriés, systèmes de
dosage automatiques
Formation des collaborateurs, ergonomie, gain en effi cacité Gestion des machines
Utilisation optimisée des ressources, documentation,
analyses et mesures immédiates
VORARBEITEN MASCHINE EINSCHALTEN...
SAUBERKEITSKONTROLLE NICHT VERGESSEN!
EINORDNEN,
MASCHINE VON INNEN UND AUSSEN MIT FRISCHWASSER SÄUBERN-
AUCH DÜSEN UND SIEBE!
VORHÄNGE WASCHEN UND EINHÄNGEN!
EINORDNEN,
EINORDNEN,
ÜBERPRÜFEN UND BEI BEDARF AUSTAUUSTAUUST SCHEN!
EINORDNEN,
Une batterie de cuisine propre, une porcelaine brillante, des services éclatants, des verres étincelants Optimisation du processus: bonne pratique
Gestion de la vaisselle gastrOptima
Se laisser conseiller et encadrer au niveau de la gestion de la vaisselle s’avère rentable
pour votre établissement!
Les plus de gastrOptima:
- Des propositions de produits très effi caces, ajustés de manière optimale à vos besoins.
- Un conseil individuel quant au choix de la méthode de trempage la mieux adaptée.
- Vous standardisez vos procédures de nettoyage et de travail, ce qui génère un gain de temps
et de coûts pour des choses plus importantes.
- Des systèmes de dosage automatiques bien entretenus et des réglages du dosage réajustés
régulièrement permettent de maintenir un résultat de rinçage constant. Vous réalisez une économie
d’argent et ménagez l’environnement grâce à une utilisation mieux ciblée des produits de lavage.
- Vos employés reçoivent une formation quant à la manipulation des produits de lavage van Baerle
et agissent de manière avisée, ce qui augmente la sécurité du travail.
- Vous perfectionnez le circuit de la vaisselle. Vous vous affranchissez pratiquement totalement
des bris de vaisselle grâce à un débarrassage et rangement professionnels de celle-ci.
- Des conditions hygiéniques constituent la base d’une fabrication de denrées alimentaires
exempte de tout risque et garantissent la sécurité de vos clients.
- Vous effectuez vos travaux dans le respect des lois.
- Vous obtenez des résultats de nettoyage de haute qualité constante, ce qui réjouit l’œil de
vos clients tout en instaurant un climat de confi ance.
Documents de support pour vous:
- Contrôle d’auto-assistance en 5 points
- Lavage professionnel de la vaisselle
- Chargement correct des corbeilles et des machines
- Analyse et rapport concernant les bris de vaisselle
- Trempage manuel et automatique de la vaisselle
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Gestion des machines gastrOptima
Se laisser conseiller et encadrer au niveau de la gestion des tunnels à
plusieurs réservoirs s’avère rentable pour votre établissement!
- Nous relevons tous les paramètres importants du processus de lavage et établissons
pour vous des rapports clairs et compréhensibles en fonction des besoins; les rapports
vous sont mis à disposition sous forme électronique.
- Nous contrôlons la charge de vos lave-vaisselle et vous soumettons des propositions
d’optimisation. Une utilisation plus effi ciente permet d’éviter les temps machine inutiles,
et la contrainte d’investissements de remplacement pour raisons d’usure est moins fréquente.
- L’optimisation des durées de fonctionnement permet une épargne des ressources importantes
comme par ex. la/les machine(s), tout en réduisant vos coûts d’eau et d’électricité.
- Grâce aux procédures optimisées, vos collaborateurs disposent de davantage de temps pour
d’autres tâches, ce qui réduit votre participation aux frais de personnel au niveau du processus de lavage.
- Nous contrôlons le processus de lavage pour vous et garantissons des résultats de lavage
conformes aux normes HACCP.
- Nous instruisons vos collaborateurs quant au nettoyage des lave-vaisselle. Des listes de
contrôle permettent un respect exact des contraintes en vigueur.
Evaluation et rapports:
- Températures des zones de lavage et de rinçage
- Consommation en eau
- Quantités de dosage du produit de lavage et du brillant
- Contrôle du niveau dans les zones de lavage et de rinçage
- Dysfonctionnements des machines
- Liste de contrôle concernant le nettoyage et l’entretien de la machine
Les ressources précieuses sous contrôle à chaque instant Optimisation du processus: bonne pratique
Interface
Contrôle de la température
Contrôle du dosage
Contrôle des valeurs de référence
Tunnel à plusieurs réservoirs
Odeur et toucher agréables, propreté hygiénique Optimisation du processus: bonne pratique
Gestion des textiles gastrOptima
Se laisser conseiller et encadrer au niveau de la gestion des textiles s’avère
rentable pour votre établissement!
- Vous profi tez du savoir-faire de nos spécialistes confi rmés en textile. Nous vous conseillons
dans toutes les spécifi cités de l’entretien des textiles et vous montrons comment gérer avec
compétence les programmes de lavage et les systèmes de dosage.
- Nous vous proposons un assortiment complet de produits de lavage liquides et en poudre
ou un système de composants liquides
- Nous établissons sur votre lave-linge des programmes de lavage individuels adaptés à vos
besoins. La manipulation aisée des programmes de lavage à l’aide de produits dosés
automatiquement procure une sécurité maximale à vos opérateurs.
- Des systèmes de dosage automatiques garantissent un dosage des composants de lavage
économique, constant et exempt de dysfonctionnement. Nos techniciens en textile
prennent en charge la maintenance et la réparation des installations de dosage.
- Avec Wet-Clean, nous proposons une solution tout-en-un au sein de votre établissement pour le
lavage, le nettoyage au mouillé et le séchage de tissus délicats ainsi que de textiles fonctionnels.
Vous élargissez votre offre de services en vous ouvrant de nouveaux cercles de clientèle. Wet-Clean
propose également une méthode de désinfection du linge répertoriée dans le domaine des basses
températures.
- L’entretien qui préserve la valeur de vos textiles réduit durablement vos frais de fonctionnement.
Documents de support pour vous:
- Fiche de mesures de sécurité
- Fiches de données de sécurité
- Fiches descriptives des risques
- Préconisé: kit de sécurité
- Fiches techniques des produits
- Symboles textiles d’un seul coup d’oeil
- Plan de lavage avec établissement des coûts sur demande
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Trockensaugen
Leistungsstark Energiesparautomatik Geräuscharm Besser. Für Sie.
Tel +41 61 415 91 11 . Fax +41 61 415 92 22 . www.vanbaerle.ch
Kehren (Innen)
Praktisch Profi-Qualität Farbcode Besser. Für Sie.
Spraymoppen
Schnell Hygienisch Gezielte und exakte Dosierung Besser. Für Sie.
Gestion du sec teur office et des étaGes
Une exécution impeccable et rapide partout optimisation du processus: bonne pratique
Gestion du secteur office et des étages gastrOptima
Laissez-vous conseiller et encadrer pour ce qui a trait à la gestion
du secteur Office et des étages!
- Nous vous conseillons tout un ensemble de produits de nettoyage et d’entretien, de machines,
d’appareils et d’accessoires parfaitement adaptés à la nature de vos sols et de vos surfaces en cuisine,
dans le secteur Office, les étages ainsi que dans le secteur du wellness.
- Nous élaborons avec vous des méthodes de nettoyage idéales établies en fonction des principes de
bonne pratique et vous délivrons des instructions détaillées exécutables en toute simplicité à tout moment.
- Nous entraînons vos collaborateurs au niveau du travail à faire: un dosage économique et correct pour un
nettoyage efficace des surfaces, une façon de travailler qui ménage la santé et la manipulation soigneuse
des appareils et machines de nettoyage.
Vos avantages:
Tout est d’une propreté impeccable, la consommation des produits de nettoyage est toujours sous contrôle,
la sécurité du travail s’améliore et les dépenses quotidiennes en temps et en travail sont diminuées. L’effica-
cité qui en résulte accroît la rentabilité de votre établissement de manière durable.
documents de support pour vous:
- Liste de contrôle Office
- Fiches de danger
- Fiche de mesures de sécurité (SOS)
- Préconisé: kit de sécurité (produit lave-œil, lunettes de protection, EPI et autres)
- Plan d’utilisation des produits
- Fiches techniques des produits
- Relaroom à la carte
- Descriptif des méthodes de nettoyage
- Instructions d’entretien des machines et appareils
- Lavage correct des mains, hygiène personnelle
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Oberflächen
etc.
Buntmetalle anwenden!
etc.
Türen und Schränken
Oberflächen
Unverdünnt Gegen Geruch und Urinstein bio
ball
Vorsichtsmassnahmen
ball
Vorsichtsmassnahmen
(Grill, Backofen)
(Grill, Backofen, Steamer)
(Grill, Backofen)
(Grill, Backofen)
(Grill, Backofen)
Unverdünnt Glasreinigung
Techno Spray
wasserfesten Flächen
stark verschmutzten und kratzfesten
stark verschmutzten und kratzfesten
Porzellan und Glaskeramik
Oberflächen
Vorsichtsmassnahmen
Porzellan und Glaskeramik
Dosierung Anwendung Gefahr Vorsichtsmassnahmen
Unverdünnt Handspülmittel zur Reinigung
Unverdünnt Handspülmittel zur Reinigung
Unverdünnt
Parkett verwenden!
Office Magic
Parkett verwenden!
SOS BOX
Tout à sa place en toute sécurité optimisation du processus: bonne pratique
Gestion de l’économat gastroptima
Se laisser conseiller et encadrer au niveau de la gestion de l’économat
s’avère rentable pour votre établissement!
les plus de gastroptima:
- Nous aménageons votre économat de produits de nettoyage selon des points de
vue professionnels et vos exigences spécifiques.
- Nous instruisons vos collaborateurs sur la manière de tenir l’économat et garantissons
la sécurité de la manipulation des produits chimiques.
- Nous vous mettons à disposition les robinets, les bouteilles et gobelets de dosage, des ustensiles
d’étiquetage et nombre d’autres auxiliaires pour un aménagement parfait de l’économat et un
prélèvement des produits en toute sécurité.
- Un économat clairement aménagé exclut les endroits dangereux.
- Des codes couleur et des pictogrammes clairs facilitent à vos collaborateurs un rangement toujours
correct des produits, des récipients de produit et des bouteilles de dosage.
- L’accès aux produits de nettoyage est optimal, ce qui facilite le déroulement journalier des travaux.
De plus, le contrôle du stock est facilité et les commandes de réassort peuvent s’opérer dans les temps.
avantages:
- Manipulation correcte des produits de nettoyage
- Plan d’utilisation des produits en stock
- Fiches de danger
- Mesures de précaution autocollantes
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PRESTATION
Un service professionnel à tous les niveaux avec van Baerle Conseil | Service | Formation | Support
Nous sommes tous là pour vous
Nos conseillers de vente procèdent à des inventaires, des tests de produits et des formations
sur les produits dans vos établissements. Ils vous apportent leur conseil, vous recommandent les
produits qui vous apporteront les solutions souhaitées ainsi que des systèmes de nettoyage, vous
montrent le fonctionnement et l’application des appareils et machines de nettoyage et constituent
une documentation de travail.
Nos conseillers en hygiène dispensent un savoir en matière d’hygiène et expliquent des
méthodes de nettoyage sur place, vous apportent leur soutien lors de l’aménagement d’économats
de produits de nettoyage, élaborent conjointement avec vous des concepts d’hygiène individuels
en conformité avec les lois pour votre établissement et procèdent à des contrôles et des entraîne-
ments en matière d’hygiène.
Nos techniciens vaisselle et textile passent régulièrement dans votre établissement à des
intervalles fi xés de manière individuelle. Ils vous apportent leur soutien proactif dans toutes les
questions d’ordre technique, ils procèdent à l’installation, à la programmation et à la maintenance
préventive des systèmes de dosage et de nettoyage, ils effectuent des dépannages et contrôlent la
qualité du résultat, ils optimisent les quantités de dosage et les fonctions.
Nos techniciens d’application assurent le suivi technique des produits, ils veillent au support
d’application et dispensent des formations en liaison avec l’application visée.
Nos collaborateurs du service clientèle prennent vos commandes et en assurent le traite-
ment, ils entretiennent la relation avec vous par des communications et des rappels téléphoniques
et sont vos interlocuteurs au premier chef dans les questions de toute sorte.
Nos collaborateurs du magasin et du transport sont en charge de la bonne préparation des
commandes et veillent à une livraison de vos produits dans les quantités et les temps voulus (OTIF
= on time in full).
Nos collaborateurs de la production et de l’assurance-qualité participent dans une mesure
décisive à la délivrance de produits de la meilleure qualité suisse chez van Baerle, ce grâce à leur
disponibilité, leur méticulosité et leur souplesse de haut niveau. Nos produits de nettoyage sont
fabriqués en Suisse à raison de plus de 85%, selon des critères certifi és ISO.
Nos développeurs élaborent de nouveaux produits innovants et découvrent des matières pre-
mières de remplacement pour les formulations de demain encore plus effi caces et écologiques.
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DUR ABIL ITÉ
La stratégie de van Baerle en faveur de la durabilité Ce n’est que dans un environnement sain et intact que l’homme demeure heureux et en bonne santé. La
propreté et l’hygiène doivent servir avant tout au bien-être. C’est pourquoi les produits d’hygiène doivent
être non seulement effi caces, mais aussi d’utilisation facile et sans danger tout en étant compatibles avec
l’environnement. Parce que van Baerle prend ces principes à cœur, vous pouvez procéder à vos travaux de
nettoyage de manière approfondie et sans mauvaise conscience.
La tolérance optimale de nos détergents est obtenue grâce à une sélection et une combinaison des compo-
sants en toute responsabilité. Nous sommes attentifs à la bonne biodégradabilité des produits ainsi qu’à
une exploitation des matières premières qui ménage l’environnement.
Un système de qualité et d’environnement certifi é ISO 9001 et 14001 témoigne du niveau élevé de nos
exigences. van Baerle est membre de l’Agence de l’énergie pour l’économie afi n de pouvoir suivre de ma-
nière conséquente les objectifs fi xés en matière de politique énergétique et climatique. Les optimisations
déjà mises en place nous ont permis de réduire jusqu’à présent les émissions de CO2 de plus d’un quart du
total et de dépasser largement les objectifs selon le protocole de Kyoto.
Dans la mesure où nous produisons en Suisse, nous faisons fi gurer volontairement le signe «Swiss Quality»
qui ne traduit pas seulement la qualité des produits, la responsabilité de l’employeur et la proximité par
rapport au client, mais témoigne également des itinéraires courts et d’une dépense énergétique moindre.
van Baerle exerce également la durabilité par sa propre formation d’apprentis. Ici, les collaborateurs de
demain sont instruits et initiés dès le début suivant des principes écologiques.
Nous aimerions vous sensibiliser, vous qui êtes nos clients, à une utilisation des produits en toute conscien-
ce ainsi qu’à un dosage économique. Des articles de conditionnement réutilisables aident à réduire le
rejet des emballages à un minimum; vous pouvez nous retourner les emballages vides recyclables pour les
retraiter en vue d’une réutilisation. Dans le cadre de gastrOptima, nous nous tenons à vos côtés pour vous
conseiller et vous encadrer à tous les niveaux de l’exploitation durable de votre établissement gastronomi-
que et préconisons des solutions aisées à mettre en œuvre pour la protection de l’environnement.
23
3
Cuisine
L’entretien du cœur de la maison L’hygiène de la cuisine est notre spécialité. Nous proposons une gamme exhaustive de produits pour tous les domaines d’application. Les produits pour la vaisselle, pour les grills et les fours et les désinfectants rapides ne sont que quelques exemples de notre gamme de produits.
26
Cuisine
Tel. +41 61 415 91 11 Fax +41 61 415 92 22 [email protected] www.vanbaerle.ch
Ligne Classic
Relaclean 100 Liquide-vaisselle non parfumé Liquide-vaisselle neutre moussant et non parfumé. Convient également pour le nettoyage de toutes les surfaces lavables dans la cuisine et les locaux.
No. art. Conditionnement 12313 Bidon 10 kg 12314 Bidon 20 kg
pH
7,5
Emploi
Relaclean 150 Liquide-vaisselle parfumé Liquide-vaisselle neutre moussant et parfumé. Egalement pour le nettoyage de toutes les surfaces lavables dans la cuisine et les locaux.
pH
7,5
Emploi
Relaclean 200 Nettoyant à usage général Nettoyant universel légèrement alcalin pour toutes les surfaces lavables. Dissout particulièrement bien les graisses. Egalement approprié pour l’application en mousse projetée.
No. art. Conditionnement 12373 Bidon 10 kg 12374 Bidon 20 kg 12375 Fût 200 kg
pH
9
Emploi
Relaclean 1000 Nettoyant-dégraissant Nettoyant alcalin à teneur en solvant pour toutes les surfaces grasses et huileuses. Convient aussi bien au nettoyage manuel que mécanique et dissout la saleté rapidement et à fond.
pH
14
Emploi
27
Nettoyants fours et grills
Relaclean 400 Nettoyant pour grills et fours Nettoyant alcalin pour les fours destiné à éliminer les résidus alimentaires carbonisés sur les matériaux résistant aux alcalis.
No. art. Conditionnement 12179 Carton (10 bouteilles de 500 g) 5 kg 12173 Bidon 10 kg 12174 Bidon 20 kg
pH
14
Emploi
Relaclean 450 Nettoyant pour grills, fours et steamers Nettoyant alcalin faiblement parfumé pour les grils, les fours et les steamers destiné à éliminer les résidus alimentaires carboni- sés sur les matériaux résistant aux alcalis.
No. art. Conditionnement 12199 Carton (10 bouteilles de 500 g) 5 kg 12191 Bidon 10 kg
pH
14
Emploi
Désinfection
Relaclean 300 Nettoyant-désinfectant combinét Désinfectant légèrement alcalin.
pH
12
Emploi
Relaclean 350 Désinfectant à effet rapide Désinfectant alcoolique à effet rapide. Applicable sans rinçage.
No. art. Conditionnement 12299 Carton (10 bouteilles de 500 ml) 4.5 kg 12291 Bidon 9 kg
pH
7
Emploi
28
Cuisine
Nettoyants spéciaux
Relaclean 250 Nettoyant pour le sol Nettoyant intensif alcalin à action dégraissante particulièrement efficace. Peut également s’utiliser dans les autolaveuses.
pH
Emploi
Relaclean 600 Crème à récurer Crème à récurer puissante pour les surfaces en acier chromé, en résine mélaminée et en émail. Ménage les matériaux.
No. art. Conditionnement 13824 Carton (10 bouteilles de 600 g) 6 kg 13822 Bidon 10 kg
pH
9,9
Emploi
Relaclean 700 Entretien de l‘acier inoxydable Produit d’entretien de l’acier inoxydable pour contact alimentaire. Confère à l’acier inoxydable un brillant mat tout en le pro- tégeant des nouvelles salissures.
No. art. Conditionnement 14273 Carton (6 bouteilles de 400 g) 2.4 kg
pH
5,5
Emploi
Relaclean 800 Détartrant Elimine rapidement et sans laisser de résidus les dépôts des bains-marie, des corps de chauffe, des robinets, de la porcelaine, des steamers, des machines à laver et de tout autre matériau résistant aux acides.
No. art. Conditionnement 15499 Carton (10 bouteilles de 500 g) 5 kg 15493 Bidon 10 kg 15494 Bidon 20 kg
pH
0,5
Emploi
Relaclean 900 Nettoyant frigorifique utilisable jusqu’à -20°C maxi- mum Nettoyant efficace pour les installations frigorifiques, les cellules frigorifiques et les chambres froides.
No. art. Conditionnement 15511 Bidon 10 kg
pH
6,5
Emploi
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Relaclean Siphon Nettoyant pour siphons Nettoie rapidement et efficacement les écoulements, tuyaux et siphons bouchés. Approprié pour tous types et matériaux d‘écoulements et de tuyauterie résistant aux alcalis.
No. art. Conditionnement 12141 Bouteille 1 l 12146 Carton (6 bouteilles de 1 l) 6 l
pH
14
Emploi
Silavit 42 Nettoyant à base de chore actif Poudre détersive alcaline et chlorée pour le nettoyage d’appareils employés dans la transformation des denrées alimentaires comme par. ex. les chauffe-lait.
No. art. Conditionnement 15322 Seau 10 kg
pH
Emploi
Soude cristallisée Produit de nettoyage et d’adoucissement de l’eau Poudre cristallisée de nettoyage et d’adoucissement de l’eau
No. art. Conditionnement 23112 Carton 10 kg 23116 Sac 25 kg
pH
Emploi
30
Cuisine
Ligne écologique Avantgarde
Nettoyants vaisselle et universels
GH 70 ALCLIN PF Nettoyant universel neutre, écologique, sans parfum Convient au nettoyage quotidien de toutes les surfaces lavables ainsi qu’au lavage manuel de la vaisselle.
pH
7
Emploi
GH 70 ALCLIN Nettoyant universel neutre, écologique Convient au nettoyage quotidien de toutes les surfaces lavables ainsi qu’au lavage manuel de la vaisselle.
pH
7
Emploi
Citop Zero Liquide vaisselle main écologique sans parfum Est un liquide vaisselle écologique professionnel concentré sans parfum, destiné à la plonge manuelle. Le produit peut être utilisé pour le lavage manuel des casseroles, poêles, assiettes, verres et tout instrument de cuisine lavable à l’eau.
No. art. Conditionnement 61112 Bouteille 1 l 61113 Bidon 5 l
pH
4
Emploi
Citronet Liquide vaisselle main écologique avec parfum Dégraissant efficace et liquide vaisselle pour la plonge avec parfum.
No. art. Conditionnement 61104 Bidon 20 l
pH
7
Emploi
31
Nettoyants multi-usage et dégraissant
Spray Clean Nettoyant écologique à pulvériser Nettoyant à pulvériser, prêt à l’emploi, non parfumé et légère- ment alcalin à utiliser dans les cuisines professionnelles ou l’industrie alimentaire. Pour l’élimination efficace des salissures légères.
No. art. Conditionnement 61180 Carton (bouteilles 12x500 ml) 6 l 61181 Carton (bidons 4x5 l) 20 l
pH
10
Emploi
Techno Floor Forte Nettoyant écologique alcalin, puissant, pour le sol Nettoyant puissant, légèrement alcalin, pour le sol. Convient pour le nettoyage régulier de sols imperméables, moyennement sales à très sales.
No. art. Conditionnement 61423 Bidon 5 l 61422 Carton (4 bidons de 5 l) 20 l 61424 Bidon 20 l
pH
11
Emploi
Axelle R Nettoyant écologique puissant Produit de nettoyage dégraissant, à faible pouvoir moussant. Convient spécialement pour l’élimination des taches de goudron, de bitume et de caoutchouc.
pH
9,5
Emploi
Nettoyants fours et grills
Oven & Grill Clean Nettoyant écologique pour les grills, les fours et les steamers Détergent efficace pour le nettoyage des grills, des fours et des steamers, à utiliser dans les cuisines professionnelles et l’industrie alimentaire.
No. art. Conditionnement 61140 Bidon 5 l 61141 Carton (4 bidons de 5 l) 20 l
pH
13,7
Emploi
32
Cuisine
Désinfection
GH 74 DESINAL Désinfectant écologique à effet rapide Désinfectant alcoolique à action rapide. Applicable sans rinçage.
pH
7
Emploi
GH 72 CREMCLIN Crème à récurer écologique Peut être employée pour le nettoyage de surfaces très sales et résistant aux érafl ures telles que par ex. l’inox, l’émail etc.
No. art. Conditionnement 59398 Bouteille 600 g 59396 Carton (10 bouteilles de 600 g) 6 kg 59391 Bidon 10 kg
pH
9,7
Emploi
Cream Clean Crème à récurer écologique Crème à récurer pour l’élimination des résidus incrustés tenaces sur des matériaux qui résistent aux abrasifs comme l’acier chromé et l’émail.
No. art. Conditionnement 61127 Bouteille 750 ml 61129 Carton (12 bouteilles de 750 ml) 9 l
pH
9,5
Emploi
Inox Polish Produit d’entretien écologique pour l’acier inoxydable Produit d’entretien, légèrement alcalin, pour l’acier inoxydable.
No. art. Conditionnement 61130 Carton (12 bouteilles de 500 ml) 6 l
pH
10
Emploi
33
GH 61 ACET-A Vinaigre de nettoyage écologique Vinaigre de nettoyage pour le détartrage de surfaces insensibles au vinaigre.
pH
2,5
Emploi
GH 62 KALKOUT Détartrant écologique pour les procédés de trempage et de rinçage Détartrant acide pour procédés de trempage et de rinçage. Convient pour le détartrage de matériaux et d’appareils qui résistent aux acides.
pH
1
Emploi
Ligne biotechnologique Innu-Science
Nu-KleenAll FoodSafe™ Nettoyant biotechnologique universel pour le secteur agro-alimentaire Nettoyant à teneur d’enzymes, exempt de parfum et à action en profondeur pour les établissements de transformation des den- rées alimentaires et les cuisines. Convient pour le nettoyage durable de toutes les surfaces selon les normes HACCP.
No. art. Conditionnement 50001 Bouteille de dosage 1 l 50003 Bidon 5 l 50002 Carton (8 bouteilles de dosage de 1 l) 8 l 50004 Bidon 10 l
pH
7,5
Emploi
Nu-KleenAll™ Super nettoyant biotechnologique universel Nettoyant puissant, neutre, à effet durable et d’emploi universel pour toute surface lavable.
pH
7,5
Emploi
34
Cuisine
Nu-Grip Plus™ Nettoyant et super dégraissant biotechnologique pour le sol Nettoyant biotechnologique neutre à action en profondeur addi- tionné d’un dégraissant puissant contre les sols gras et glissants dans les cuisines et les établissements gastronomiques.
pH
7
Emploi
Nu-KleenFloor™ Nettoyant biotechnologique pour les sols destiné à l’application mécanique Nettoyant dégraissant hors pair au pH neutre pour tous les sols et surfaces lavables.
pH
7,5
Emploi
Nu-Odor™ Eliminateur d’odeurs biotechnologique Elimine durablement les mauvaises odeurs à la source comme par ex. dans les poubelles, les cuisines, les textiles etc. et laisse un parfum agréable.
No. art. Conditionnement 50201 Bouteille avec pulvérisateur 630 ml 50203 Bidon 5 l 50202 Carton (12 bouteilles de 630 ml) 7.56 l
pH
7
Emploi
Nu-Vent™ Nettoyant-dégraissant biotechnologique pour les hottes aspirantes Dégradation biologique rapide des graisses et des huiles qui se sont accumulées dans les hottes et les filtres. Convient égale- ment pour l’aluminium.
pH
7
Emploi
35
Nu-Flow™ Nettoyant biotechnlologique pour écoulements et canalisations Dégradation biologique effi cace des graisses et autres résidus organiques dans les conduites et les écoulements. Elimine les mauvaises odeurs et prévient les bouchons.
No. art. Conditionnement 50241 Bouteille 1 l 50243 Bidon 5 l 50242 Carton (12 bouteilles de 1 l) 12 l
pH
7,5
Emploi
Nu-SuperTrap™ Produit biotechnlologique spécialisé pour les écoule- ments et les bacs à graisse Dégradation biologique des dépôts graisseux et élimination durable des odeurs putrides dans les bacs à graisse, les systèmes d’évacuation des eaux usées et les conduites d’évacuation.
No. art. Conditionnement 50483 Bidon 5 l 50485 Bidon 50 l
pH
7,5
Emploi
Nu-Fuzion™ Nettoyant écologique spécial à action puissante Nettoyant écologique spécial à action puissante développé pour remplacer les produits et solvants fortement alcalins. Le nettoyant élimine de manière sûre de fortes accumulations d’huile, de graisse, des graffi ti superfi ciels ainsi que beaucoup d’autres types de saleté.
pH
12
Emploi
4
Vaisselle
Parce que l’on mange aussi avec les yeux Avec nos produits, vous obtenez des résultats de qualité qui perdurent: la vaisselle, les couverts et les verres sont secs et d’une propreté impeccable. Nous proposons des détersifs liquides ou en poudre pour des machines à un ou plusieurs réservoirs, des produits de trempage et de détartrage ainsi que des renforçateurs de lavage. L’installation des systèmes de dosage est adaptée aux besoins individuels de chaque client.
38
Vaisselle
Ligne Classic
Poudres lave-vaisselle
Relavit c Poudre lave-vaisselle Détersif en poudre très efficace à effet blanchissant et puissante action d’antiredéposition. Contient un protecteur d’argenterie. Pour toutes les duretés d’eau.
No. art. Conditionnement 14142 Seau 10 kg 14146 Sac 25 kg
pH
Emploi
Relavit super Poudre lave-vaisselle Détersif en poudre, très efficace, à effet blanchissant et doté d’un protecteur d’argenterie. S’emploie de manière idéale pour de l’eau dure et très dure.
pH
Emploi
Relavit pa Poudre lave-vaisselle Détersif à effet blanchissant, pauvre en phosphates et doté d’un protecteur d’argenterie. Pour eau douce à moyennement dure.
pH
Liquides lave-vaisselle
Relavit activ Liquide lave-vaisselle avec effet de blanchiment ren- forcé Détersif à effet blanchissant très puissant doté d’un protecteur d’argenterie. Pour eau douce.
No. art. Conditionnement 11324 Bidon 20 kg 11326 Fût 200 kg 14001 Relasafe Drum activ 200 kg 14050 Relasafe Drum plus activ 200 kg 11331 Conteneur 700 kg
pH
Emploi
39
Relavit durac Liquide lave-vaisselle Détersif à bonne action d’anti-redéposition avec additif de blanchiment et protecteur d’argenterie. Pour eau douce à moyennement dure.
No. art. Conditionnement 14364 Bidon 12 kg 14366 Bidon 25 kg 14368 Fût 250 kg 14003 Relasafe Drum durac 250 kg 14052 Relasafe Drum plus durac 250 kg 14367 Conteneur 800 kg
pH
Emploi
Relavit ha Liquide lave-vaisselle Détersif à alcalinité renforcée pour l’élimination efficace de la saleté. Contient un additif de blanchiment et un protecteur d’argenterie. Peut être employé jusqu’aux alentours de 15° df.
No. art. Conditionnement 14346 Bidon 25 kg 14348 Fût 250 kg 14009 Relasafe Drum ha 250 kg 14058 Relasafe Drum plus ha 250 kg 14347 Conteneur 800 kg
pH
Emploi
Relavit os Liquide lave-vaisselle sans phosphates et sans NTA Détersif sans phosphates et sans silicates à effet blanchissant, sans odeur de chlore, pour toutes les duretés d’eau.
No. art. Conditionnement 14384 Bidon 12 kg 14386 Bidon 25 kg 14385 Fût 200 kg 14011 Relasafe Drum os 200 kg 14060 Relasafe Drum plus os 200 kg 14388 Conteneur 700 kg
pH
Relavit pro Liquide lave-vaisselle Détersif sans phosphates à effet blanchissant, sans odeur de chlore, pour toutes les duretés d’eau.
pH
Emploi
40
Vaisselle
Relavit vitro Liquide lave-verres Détersif non chloré doté d’un protecteur d’argenterie. S’emploie de préférence pour le lavage des verres. Idéal pour l’eau douce à moyennement dure.
pH
Nettoyant compact 5000 Produit lave-vaisselle Détersif très concentré à puissant effet blanchissant pour la vaisselle résistant aux alcalis. Pour eau dure.
No. art. Conditionnement 12011 Carton (4 boîtes de 3,3 kg) 13.2 kg
pH
Emploi
Nettoyant compact 5200 Produit lave-vaisselle Détersif très concentré, sans chlore, pour la vaisselle résistant aux alcalis. Pour eau douce à moyennement dure.
No. art. Conditionnement 12013 Carton (4 boîtes de 3,5 kg) 14 kg
pH
Brillants à vaisselle
Relaxin es Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle neutre doté d’un inhibiteur de mousse addi- tionnel et d’un protecteur d’argenterie.
No. art. Conditionnement 14683 Bidon 10 kg 14682 Bidon 20 kg 14688 Fût 200 kg 14030 Relasafe Drum es 200 kg 14070 Relasafe Drum plus es 200 kg 14687 Conteneur 600 kg
pH
8,5
Emploi
41
Relaxin g11 Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle neutre universel doté d’un protecteur d’argenterie.
No. art. Conditionnement 14241 Bidon 8 kg 14242 Bidon 20 kg 14248 Fût 200 kg 14034 Relasafe Drum g11 200 kg 14074 Relasafe Drum plus g11 200 kg
pH
7
Emploi
Relaxin plus Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle acide doté d’un inhibiteur de mousse addi- tionnel et d’un protecteur d’argenterie. Convient particulière- ment pour l’eau dure.
pH
2,5
Emploi
Relaxin sr Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle acide doté d’un protecteur d’argenterie, parti- culièrement adapté pour l’eau dure.
No. art. Conditionnement 14264 Bidon 10 kg 14265 Bidon 20 kg 14268 Fût 200 kg 14040 Relasafe Drum sr 200 kg 14080 Relasafe Drum plus sr 200 kg 14267 Conteneur 600 kg
pH
2
Emploi
Relaxin e 140 Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle neutre à puissant effet anti-mousse. Particu- lièrement adapté en cas de forte formation de mousse dans le bain de lavage.
pH
10
Emploi
42
Vaisselle
Etolit GT 200 Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle universel, légèrement acide. S’emploie principalement en combinaison avec Nettoyant compact 5000.
pH
2
Emploi
Etolit GT 300 Brillant à vaisselle Brillant à vaisselle légèrement acide, utilisable pour les duretés d’eau élevées. S’emploie principalement en combinaison avec Nettoyant compact 5200.
pH
2
Emploi
Relavit birsa Poudre de trempage Poudre de trempage à effet blanchissant effi cace pour la vaisselle et les couverts résistant au chlore et aux alcalis.
pH
Emploi
Relavit tr Poudre de trempage pour la vaisselle Produit de trempage alcalin à teneur en oxygène actif et destiné au nettoyage industriel de la vaisselle et des couverts.
pH
10
Emploi
Relavit forte Poudre de trempage Poudre de trempage très alcaline pour utilisation en machine.
pH
pH
Emploi
Relavit ceraclean Nettoyant pour la porcelaine Nettoie et élimine sans rayer les abrasions métalliques sur la porcelaine et les plaques de cuisson en vitrocéramique – ménage les matériaux.
No. art. Conditionnement 12032 Bouteille 0.7 kg 12031 Carton (6 bouteilles de 700 g) 4.2 kg
pH
10,6
Emploi
Relaxin extra Produit pour lave-vases Produit pour lave-vases destiné à l’utilisation dans des appareils fonctionnant avec une décontamination thermique.
pH
2
Emploi
Relavit top Renforçateur de lavage Agent renforçateur de lavage liquide à teneur d’enzymes. Pré- vient la formation d’amidon
No. art. Conditionnement 14765 Bidon 20 kg 14013 Relasafe Drum top 200 kg
pH
7,5
Emploi
44
Vaisselle
Ligne écologique Avantgarde
No. art. Conditionnement 59242 Sac 20 kg
pH
pH
Dishwashing Tabs Pastilles écologiques pour lave-vaisselle Pastilles biphasées pour lave-vaisselle ménagers. Les deux phases assurent un nettoyage et un dégraissage efficaces.
No. art. Conditionnement 61011 Carton ((70 pces)) 1.4 Kg
pH
10,7
Emploi
GH 50 Geschirrspülmittel Liquide lave-vaisselle écologique Détersif pour lave-vaisselle, très performant, sans phosphates ni chlore. Domaine d’application idéal: jusqu’à 25°df.
No. art. Conditionnement 59231 Bidon 12 kg 59232 Bidon 25 kg 59233 Fût 200 kg 14005 Relasafe Drum GH 50 200 kg 14054 Relasafe Drum plus GH 50 200 kg
pH
14
Emploi
45
Brillants à vaisselle
GH 55 Glanztrockner Brillant à vaisselle écologique Brillant à vaisselle acide, à usage universel, pour lave-vaisselle.
No. art. Conditionnement 59271 Bidon 10 kg 59272 Bidon 20 kg 59273 Fût 200 kg 14032 Relasafe Drum GH 55 200 kg 14072 Relasafe Drum plus GH 55 200 kg
pH
2
Emploi
GH 52 TE-KA Produit de trempage écologique Produit de trempage efficace à base d’oxygène actif. Élimine de manière approfondie les résidus de thé, de café et d’amidon.
pH
Emploi
GH 43 ZICAL Acide citrique écologique pour le détartrage Acide citrique pour le détartrage du ligne incrusté.
pH
Emploi
46
Vaisselle
Relasafe Drum – le fût mobile équipé d’un bac de rétention
Relasafe Drum Un fût ambulant, sur roulettes et équipé de son propre bac de rétention. Avec ça, rien de plus facile que de stocker, déplacer et utiliser des produits chimiques de nettoyage selon les règles et en toute sécurité. Avec ce système, il n’est pas nécessaire de changer l’installation de dosage existante étant donné que la lance d’aspiration d’origine est réutilisée. Dimensions grille mon- tée sur roues: 720 x 800 x 1520 mm
No. art. Conditionnement 14001 Relasafe Drum activ 200 kg 14003 Relasafe Drum durac 250 kg 14005 Relasafe Drum GH 50 200 kg 14009 Relasafe Drum ha 250 kg 14011 Relasafe Drum os 200 kg 14013 Relasafe Drum top 200 kg 14030 Relasafe Drum es 200 kg 14032 Relasafe Drum GH 55 200 kg 14034 Relasafe Drum g11 200 kg 14040 Relasafe Drum sr 200 kg
47
Relasafe Drum plus Equivalent au Relasafe Drum. Un raccord sécurisé est intégré en plus, lequel rend impossible tout contact direct avec les produits. L’installation de dosage existante doit être réajustée au système Relasafe Drum plus. Dimensions grille montée sur roues: 720 x 800 x 1520 mm
No. art. Conditionnement 14050 Relasafe Drum plus activ 200 kg 14052 Relasafe Drum plus durac 250 kg 14054 Relasafe Drum plus GH 50 200 kg 14056 Relasafe Drum plus G 78 250 kg 14058 Relasafe Drum plus ha 250 kg 14060 Relasafe Drum plus os 200 kg 14070 Relasafe Drum plus es 200 kg 14072 Relasafe Drum plus GH 55 200 kg 14074 Relasafe Drum plus g11 200 kg 14076 Relasafe Drum plus SPG G 78 200 kg 14078 Relasafe Drum plus SPG G 86 200 kg 14080 Relasafe Drum plus sr 200 kg
5
Textile
La propreté au toucher vanBaerle vous propose un assortiment complet de lessives liquides et en poudre pour chaque gamme de températures. Si la technologie le permet, vous pouvez profiter de notre système de composants liquides, spé- cifiquement adapté à vos programmes de lavage. Notre offre est complétée par des produits spéciaux pour le prélavage du linge et le prétraitement des taches, ainsi que des agents de blanchiment, des renforçateurs de lavage, des dégraissants, des agents d’empesage et des adoucissants.
50
Textile
Ligne Classic
Lessive en granules
Relatex bio Lessive pour prélavage et linge de couleur, jusqu’à 95°C Lessive pour prélavage et linge de couleur à teneur d’enzymes, sans agent de blanchiment ni azurant optique.
No. art. Conditionnement 13042 Sac 15 kg 13068 Sac 25 kg
pH
Emploi
Relatex color Lessive pour prélavage et linge de couleur, jusqu’à 95°C Lessive en granules pour prélavage et linge de couleur, à teneur d’enzymes, sans agent de blanchiment ni azurant optique.
pH
Emploi
Relatex lav Lessive complète, jusqu’à 95°C Lessive complète à teneur d’enzymes et dotée d’un système de blanchiment activé. Contient des azurants optiques et convient particulièrement pour le linge blanc.
No. art. Conditionnement 13071 Sac 15 kg 13072 Sac 25 kg
pH
Emploi
Relatex blanco Lessive complète, jusqu’à 95°C Lessive complète en granules à teneur d’enzymes et dotée d’un système de blanchiment activé. Contient des azurants optiques et convient particulièrement pour le linge blanc.
pH
Emploi
51
Relatex fino Lessive pour le linge délicat, jusqu’à 60 °C Lessive contenant des enzymes, pour linge délicat en soie ou en matière synthétique. Convient aussi pour le lavage à la main.
pH
Emploi
hollu DES 60 Lessive complète à effet désinfectant à 60°C Lessive complète pour la désinfection thermochimique du linge selon procédés répertoriés* à 60°C.
pH
Lessive liquide
Relatex liquid Lessive sans azurant optique, jusqu’à 60°C Lessive liquide à teneur d’enzymes. Convient particulièrement pour les souillures à base de protéines comme les taches de lait, de cacao et de sang.
pH
9
Emploi
Relatex lana Lessive pour la laine et le linge fi n, jusqu’à 40°C Lessive pour linge couleur fi n en laine, soie et matière synthé- tique.
pH
7,5
Emploi
Relatex profi C Lessive pour linge de couleur, jusqu’à 95°C Lessive très concentrée et très alcaline à faible pouvoir moussant pour linge de couleur. Convient pour une utilisation en eau douce.
No. art. Conditionnement 13243 Bidon 70 kg 13245 Conteneur 800 kg
pH
14
Emploi
52
Textile
Relatex profi L Lessive pour linge blanc, jusqu’à 95°C Lessive hautement concentrée et fortement alcaline à faible pouvoir moussant pour linge blanc. Convient pour une utilisation en eau douce.
No. art. Conditionnement 13235 Bidon 70 kg 13236 Conteneur 800 kg
pH
14
Emploi
Relatex antioil Agent renforçateur de lavage Agent dégraissant et renforçateur de lavage faiblement moussant. Ménage les textiles. Utilisé en combinaison avec une lessive.
pH
7,5
Emploi
Relatex soft Adoucissant Adoucissant antistatique parfumé.
No. art. Conditionnement 12109 Bidon 10 kg 12108 Bidon 20 kg 12105 Bidon 50 kg
pH
3
Emploi
Relatex form Agent d’empesage synthétique Agent d‘empesage pour tous les textiles excepté la laine. S’éli- mine facilement au rinçage.
pH
4,5
Emploi
Lizerna WS Amidon naturel liquide Amidon à lessive liquide à base d’amidon naturel. Convient pour tous les types de tissus.
pH
Système de composants
Relatex 1 Tensioactif pour le linge blanc Composant tensioactif à teneur d’enzymes et faible pouvoir moussant, pour linge blanc.
pH
8,5
Emploi
Relatex 2 Renforçateur de lavage alcalin Renforçateur de lavage alcalin. Convient pour toutes les tempé- ratures de lavage.
pH
14
Emploi
Relatex 3 Composant anti-redéposition et adoucissant de l’eau Composant adoucissant et antiredéposition. Convient pour toutes les températures de lavage et tous les types de textiles.
pH
8,5
Emploi
Relatex 4 Agent de blanchiment oxygéné Agent de blanchiment oxygéné. Pour l’élimination de salissures pouvant être blanchies.
No. art. Conditionnement 13112 Bidon 10 kg 13113 Bidon 20 kg 13114 Bidon 60 kg
pH
5,5
Emploi
Relatex 5 Tensioactif pour le linge de couleur Composant tensioactif à teneur d’enzymes et faible pouvoir moussant, pour le linge de couleur. Convient pour toutes les températures de lavage.
pH
7
Emploi
54
Textile
Relatex 6 Assouplissant Assouplissant à action antistatique, agréablement parfumé.
pH
2,6
Emploi
Relatex 7 Agent de blanchiment chloré Agent de blanchiment chloré. Convient pour tous les textiles qui résistent au chlore.
pH
13,6
Emploi
Relatex 8 Neutralisant à action hygiénique Agent neutralisant acide et parfumé. Prévient la prolifération des microorganismes.
pH
1,7
Emploi
Relatex 9 Agent dégraissant et renforçateur de lavage Agent dégraissant et renforçateur de lavage à faible pouvoir moussant. Convient pour toutes les températures de lavage et tous les types de textiles.
pH
7,5
Emploi
55
Détachants
Relatex spray Prétraitement des taches Agent de prétraitement pour les rebords sales et gras. Convient particulièrement pour le linge de cuisine.
pH
Emploi
Ultra Clean Agent de prétraitement Agent de prétraitement des taches, à action dégraissante et antiredéposition prononcée.
pH
Emploi
Oldozym AP Concentré d’enzymes Concentré d’enzymes liquide pour l’élimination des taches de sang et de nourriture sur le linge.
pH
Emploi
Set Deta-Fix Set de détachage Set de détachage universel comprenant cinq flacons, un tableau des taches et des accessoires.
No. art. Conditionnement 16610 Carton (5 bouteilles de 1 l) 5 l
Emploi
Deta-Fix Blotol Détachant Détachant pour l’élimination des taches de sang et de restes alimentaires.
pH
11
Emploi
56
Textile
Deta-Fix Color Détachant Détachant pour l’élimination des taches de colorants, de graisse, de laque, d’huile, de solvant hydrocarboné, de résines, de stylo à bille et de cire.
pH
8,5
Emploi
Deta-Fix Rostol Détachant Détachant pour l’élimination de taches de rouille et d’oxydes métalliques.
pH
4
Emploi
Deta-Fix Tanol Détachant Détachant pour l’élimination de taches de tanins, p.ex. de café ou de fruits.
pH
3,5
Emploi
Deta-Fix Tintol Détachant Détachant pour l’élimination de taches de feutre et d’encre.
pH
8,5
Emploi
Secafix 3 Détachant Détachant pour le prétraitement et l’élimination de traces de suie, de goudron, de peinture à l’huile, de cire à chaussures etc.
pH
7,8
Emploi
57
DetaProfi MedEx Détachant Détachant pour l’élimination de taches de médicaments, d’onguents et d’empreintes de boutons.
pH
12
Emploi
Kaugummi-Spray Spray réfrigérant Spray à puissante action réfrigérante à teneur en COV. Provoque de fortes brûlures sur la peau. Utilisation avec la spatule de détachage. Elimination des résidus avec Detafix Color et la brosse de déta- chage ou la spatule.
No. art. Conditionnement 16510 Boîte 500 ml
Emploi
Wet-Clean – La solution idéale pour le nettoyage au mouillé dans votre établissement
> La solution tout-en-un au sein de votre établissement: lavage + nettoyage au mouillé + séchage
> Plus efficace, plus respectueuse de l‘environnement et d‘un coût plus avantageux que le nettoyage chimique avec un investissement logistique réduit
> Elargissement de votre offre de services et possibilités d‘exploitation de nouveaux segments de clientèle
> La préservation durable de la valeur des textiles entraîne une diminution de vos frais de fonctionnement
> Méthode de désinfection du linge dans le domaine des basses températures répertoriée par les organismes Association for Applied Hygiene (VAH) / German Society for Hygiene and Microbiology (DGHM)
> Lavage hygiénique en douceur des textiles délicats
> Nettoyage et entretien hygiéniques des oreillers et des duvets
> Maintien durable du caractère fonctionnel des vêtements de sport et d‘extérieur et des équipements de protection individuelle (EPI)
> Imperméabilisation et protection anti-taches des housses pour tables et chaises
> Nettoyage et entretien regraissant d‘articles en cuir
Profitez du savoir-faire de spécialistes expérimentés dans le nettoyage au mouillé
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Draps de lit, nappes ou vêtements, les textiles recherchent le contact corporel. La gamme complète de vanBaerle garantit des tissus au toucher agréable et veille à la propreté des textiles au cœur des fibres.
Un système de dosage entièrement automatisé injecte les composants lessiviels individuels dosés de manière optimale à chaque processus de lavage. Le système est d‘une manipulation aisée et sûre pour le personnel. Eprouvé et porté à maturité, notre système de dosage offre la garantie la plus élevée d‘une utilisation économique et en toute sécurité des composants Wet-Clean.
Nos lessives liquides et en poudre des deux lignes de produits Ecoline et Relatex produisent un effet parfait depuis les basses températures jusqu‘au linge à bouillir. Les produits peuvent se doser en fonction du degré de salissure et leur action s‘exerce également contre les taches les plus tenaces tout en ménageant les tissus. Des produits spéciaux pour le prétraitement du linge et des taches isolées ainsi que des agents de blanchiment, des renforçateurs de lavage, un dégraissant, un agent d‘empesage et un adoucissant complètent notre assortiment. Nous offrons en outre un système de composants liquides: le produit de lavage est modulé de manière individuelle à partir de chacun des composants et adapté de la sorte à diverses exigences.
Tout sous un même toit Wet-Clean et l‘hygiène des textiles classique: Le contact étroit avec la propreté
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Wet-Clean
Le procédé Wet-Clean a été mis au point pour l‘entretien de textiles de haute qualité et sensibles quant au lavage. Il satisfait aux exigences spécifiques de ceux-ci quant à un ménagement renforcé des matériaux pour un résultat de nettoyage optimal. Ce procédé de nettoyage au mouillé n‘est pas un lavage qui ménage les textiles, mais bien un nettoyage ciblé des textiles à l‘aide du „solvant” eau. Le procédé englobe les étapes suivantes:
1. Détachage Toutes les conditions doivent être exécutées en douceur et ajustées les unes par rapport aux autres afin de garantir un ménagement des textiles. C’est pourquoi le prétraitement, à savoir le détachage, constitue un facteur de réussite critique. Les taches hydrosolubles ou gonflant au contact de l’eau ne doivent être traitées préalablement que si celles-ci sont anciennes et déjà incrustées. En revanche, un détachage professionnel est toujours nécessaire en cas de taches de graisse ou de taches de nourriture huileuses. A toutes les taches courantes correspondent des produits spéciaux qui donnent lieu à un résultat optimal.
2. Nettoyage au mouillé Les lessives Wet-Clean n’ont que peu de points communs avec les lessives traditionnelles. Elles constituent bien plus des produits intelligents d’entretien des textiles qui permettent un nettoyage au mouillé de textiles composés de fibres naturelles et régénérées, par ex. la viscose, dans un lave-linge moderne et à un bon rapport rendement-prix. Les produits de nettoyage spéciaux ainsi que les machines sont éprouvés et font l’objet d’une optimisation en continu.
3. Apprêt / Imperméabilisation L’usage quotidien des textiles ainsi que le nettoyage lui-même entraînent une perte des apprêts qui améliorent le toucher ou la tenue des tissus. Un entretien professionnel des textiles implique une réexécution de l’apprêt suite au processus de nettoyage. Le gonflement naturel des fibres naturelles et régénérées permet une pénétration en profondeur des substances dans la fibre et donc une meilleure résistance de l’apprêt à la friction. Wet-Clean s’avère également particulièrement efficace dans le procédé d’apprêt hydrophobe et soil-release de vêtements d’extérieur dans un environnement professionnel et dans le cadre d’activités de loisirs: Car seuls des équipements de protection individuelle (EPI) bien imperméabilisés sont à même de protéger efficacement la vie et l’intégrité corporelle, fournissant ainsi une contribution lors de missions exécutées dans des conditions rudes (par exemple dans les activités des pompiers).
Le cercle de Sinner
Dans le cercle de Sinner sont représentés les quatre facteurs principaux à l‘aide desquels un nettoyage peut être programmé et exécuté avec succès: le temps, la température, la mécanique et la chimie. La diminution d‘un facteur peut être compensée par l‘augmentation des autres facteurs jusqu‘à un certain point. Des températures élevées et des durées de traitement prolongées exercent une influence négative sur les textiles sensibles ou compliqués au niveau du façonnage et du retrait. C‘est pourquoi le nettoyage au mouillé de textiles sensibles doit s‘effectuer à basse température et avec une faible sollicitation mécanique tout en étant de courte durée. Une chimie de haute qualité constitue le facteur d‘équilibre duquel dépend le succès du nettoyage au mouillé (Wet-Clean).
Wet-Clean pour l‘entretien des textiles modernes
Mécanique
ChimieTemps
Température
60
Textiles Wet-Clean permet un entretien et un apprêt exécutés de manière optimale pour les textiles suivants: > le linge qui pose problème dans les hôpitaux et les foyers
médicalisés pour personnes âgées > dessus de lit, oreillers, duvets, couettes, couvertures en laine > housses pour tables et chaises > vêtements de dessus en laine, en angora, en soie ou en cachemire
(manteaux, pantalons, vestons, pull-overs) > robes de mariée, costumes et uniformes > vêtements fonctionnels, de sport et d‘extérieur
(doudounes, combinaisons de ski, Gore-Tex etc.) > équipements de protection individuelle (EPI) pour les pompiers,
la police etc. > vêtements en cuir
Sécurité hygiénique dès 40°C Avec le procédé Oldopal Sept, vous avez la garantie d‘une puissance de lavage excellente alliée à une désinfection qui ménage les tissus à basse température (40°C) pour les vêtements de dessus sensibles et le linge délicat. Ol- dopal Sept a été spécialement conçu pour les vêtements personnels et le linge qui pose problème, par ex. le linge provenant de foyers médicalisés pour personnes âgées. Grâce à son action bactéricide et virucide, Oldopal Sept
employé en combinaison avec Sept PES Konz. procure une sécurité hygiénique sans pareille dès 40°C. Le procédé faisant appel aux deux produits Oldopal Sept et Sept PES Konz. est répertorié par VAH / DGHM.
Dosage Le dosage des produits Wet-Clean diffère suivant le cycle de lavage et la nature du linge à laver. En principe, le dosage des produits peut aussi bien s‘opérer manuellement qu‘en mode automatique par le biais de pompes. Vous trouverez des informations détaillées dans la fi che technique corres- pondante.
Lave-linge Il existe pour Wet-Clean des lave-linge commandés par microprocesseur pour lesquels peuvent être programmés des paramètres tels que la température, le niveau d‘eau, la durée de lavage, le temps d‘arrêt, le régime de lavage et d‘essorage ainsi que l‘adjonction de détergent (il est possible de commander au moins 3 amenées). La quantité de remplissage doit être d‘au moins 10 kg. En principe, les lave-linge ménagers ne satisfont pas à ces conditions. Un sèche-linge approprié devrait être en place pour le fi nissage.
Finissage Un fi nissage professionnel exécuté sur une table à repasser plane ajoute la dernière touche pour un nettoyage au mouillé réussi et redonne aux textiles l‘aspect souhaité. Des mouleurs pour vêtements et pour les parties supérieu- res des pantalons ont fait leurs preuves pour parachever le façonnage des vestons, des manteaux et des pantalons.
Textiles - Nettoyage au mouillé préconisé faciles d‘entretien - (lavable à la main)
Textiles - Nettoyage au mouillé nécessaire sensibles - Sécher jusqu‘à 15% d‘humidité résiduelle Textiles - Nettoyage au mouillé nécessaire très sensibles - Séchage initial dans le tambour puis
sur la corde à linge
Symboles d‘entretien pour les textiles
Lorsque l‘un de ces symboles fi gure sur l‘étiquette de vêtements, de textiles domestiques, de duvets, d‘oreillers, de textiles pour literie etc., nous recommandons vivement un lavage ayant recours aux produits Wet-Clean et non aux produits chimiques. Ce procédé se caractérise par une tempéra- ture nettement moindre, une sollicitation mécanique plus faible, une durée plus courte, en bref: plus de douceur et un plus grand ménagement pour les textiles.
61
62
Textile
Wet-Clean
Oldopal Basic Lessive spéciale Lessive spéciale hautement active pour textiles très délicats et sensibles.
pH
5,3
Emploi
Oldopal Sept Lessive spéciale Lessive spéciale hautement active pour textiles très sensibles. Composant de lavage dans le procédé répertorié de désinfection à 40°C avec Sept Pes Konz.
pH
7,5
Emploi
pH
7
Emploi
pH
5,6
Emploi
Sept PES Konz. Agent de blanchiment Agent de blanchiment à base d’acide péracétique. Actif dès 20°C. Composant de désinfection dans le procédé répertorié de désinfection à 40°C avec Oldopal Sept.
pH
3
Emploi
63
Oldopal Prefinish Protecteur des fi bres et antistatique Protecteur des fi bres et antistatique hautement actif pour l’ap- prêt des textiles suite au procédé Wet-Clean.
pH
4,8
Emploi
Lizerna Fresh Déodorant pour le linge Déodorant très concentré pour le linge, pour la blanchisserie et le nettoyage au mouillé.
No. art. Conditionnement 16571 Bidon