www.umonium.com

UMONIUM38 MASTER FOOD est un puissant dégrais-sant-désinfectant professionnel facilement rinçable sans risque toxique dans un processus de nettoyage et de désinfection controlé. Avec son pH neutre, il ne présente aucun danger de brûlure pour la peau ni de corrosion du matériel. C’est un très bon net-toyant qui permet une désinfection à large spectre. Concentré à diluer, il s’applique par trempage, par essuyage humide ou par projection sur surfaces avec un canon à mousse.

MASTER FOODUn nettoyant-désinfectant non toxique et à large spectre

H.A.C.C.P.✓ compatible

Pour la décontamination des surfaces en contact avec les denrées alimentaires de consommation humaine ou animale, ce produit professionnel PREMIUM garantit un assainissement par dégraissage et une désinfection complète par un large spectre dans un temps de contact ultra rapide. Il est le plus sûr et le plus complet des désinfectants pour l’industrie alimentaire. Sans danger de brûlures pour le personnel ou l’équipement, ce produit est sans risque de toxicité, il est inodore et insipide

après rinçage, il se rince facilement sans laisser de résidu collant et se dégrade facilement dans l’environnement.

COMPOSITION• N-benzyl-N-dodecyl-N,N-dimethyl-ammonium chloride/ N-benzyl-N,N-dimethyl-N-tetradecyl-ammonium chloride

STANDARDS NORMATIFS• UMONIUM38 MASTER FOOD satisfait aux exigences des normes européennes EN 1040:2006, EN 1275:2005, EN 1276:2010, EN 1650:2008, EN 14348:2005, EN 14476:2013, EN 13697:2001, EN 14563:2009

• Constance de qualité et traçabilité garanties par ISO 9001:2008

• Conforme au règlement biocide 528/2012• Convient aux processus HACCP

MODE D’EMPLOI• Lavage: prélever une solution de 0,5 % (25 mL pour 5L d’eau: soit une dose du flacon d’1L, soit un coup de pompe du bidon de 5L), mélanger, brosser, laver et rincer

• Désinfection: après nettoyage prélever une nouvelle solution de 0,5 % (25 mL par 5L d’eau). Tremper ou appliquer la solution par un essuyage humide, garder mouillé pendant 15 minutes, rincer les surfaces en contact avec les aliments, laisser sécher

MASTER FOODC’est un puissant désinfectant avec action de dégraissage aux propriétés validées;

bactéricide, fongicide, virucide et mycobactéricide

est une marque déposée du Laboratoire Huckert's International

www.huckerts.net

FP00

370

FR - E

d. 3

.1 - 0

3/20

16

Normes Organismes cibles

Temps de contact (min.)

à 0,5% à 2,5%

EN 1040 S. aureus, P. aeruginosa 5 5

EN 1275 C. albicans 10 10

EN 1276

S. aureus, P. aeruginosa,E. hirae, E. coli

20 5

Enterobacter cloacaeSalmonella typhimuriumLactobacillus brevis

- 15

Listeria monocytogenesSalmonella typhimurium 1 1

EN 1650C. albicans 10 10

Saccharomyces cerevisiae - 15

EN 13697

S. aureus, P. aeruginosa,E. hirae, E. coli

15 15

C. albicans 20 15

EN 14348 M. avium, M. terrae

20 15

EN 14563 60 10

EN 14476Adenovirus, Norovirus, Poliovirus

10 1

EN 13610 Bacteriophage P001 Bacteriophage P008 - 15

ARTICLE N° DÉSIGNATION CARTONPF 12505 Flacon doseur 1 litre 12 x 1 litre

PF 12506 Bidon de 5 litres avec pompe 4 x 5 litres

EMB 0013 Pompe ECONOMATIC kit complet 1 pièce

ARTICLE N° DÉSIGNATIONPF 12507 Bidon de 25 litres

PF 12508 Fut de 200 litres

PF 12509 IBC de 1000 litres

BELGIUM20 Avenue Lavoisier1300 WavreTel.: +32 (0) 67 89 41 00Fax: +32 (0) 67 84 37 67

FRANCE38 Avenue du Centre78230 Le Pecq-sur-SeineTel.: +33 (0)1 39 76 15 05Fax: +33 (0)1 39 76 11 15

GD LUXEMBOURG19 Rue de l’Industrie8069 BertrangeTel.: + 352 26 39 42 60Fax: + 352 26 39 42 70

ITALY 20 Via Giulio Natta05100 TerniTel.: +39 337 14 66 803

+39 337 14 66 804

Pompe automate réglée à 0,5 %

25L 200L 1000L

Mention légale requise: Traitement bactéricide, fongicide et virucide d’entrepôts de denrées alimentaires pour la consommation humaine, de locaux et matériel de cuisines centrales collectives, transformation de denrées alimentaires pour la consommation humaine en vue de la remise directe et restauration, de locaux et matériel de stockage/production/transport de denrées alimentaires pour la consommation humaine ou animale, de laiterie (locaux) et du matériel de traite.

DOMAINE D’APPLICATIONLavage et désinfection de Haut Niveau à large spectre des surfaces basses (sols) et hautes (murs, équipements), d’us-tensiles, d’équipements et de vaisselles en contact avec les denrées alimentaires en cuisine, atelier de transformation, locaux de stockage, véhicules de transport de la viande, du poisson des légumes, du lait inclus matériel de traite aux fins de la consommation humaine et animale.

PROPRIÉTÉS• Désinfection à large spectre• Nettoyant-dégraissant supérieur• Non corrosif : pH 7• Non toxique• Bactéricide, fongicide, virucide et mycobactéricide• Excellente compatibilité sur matériaux (silicone, caoutchouc, plexiglas, acier inoxydable, aluminium)

• Soluble dans l’eau• Stabilité = 36 mois• Biodégradable

Lavage Lavage

Désinfection Désinfection

SURFACES TREMPAGE

INST

RUME

NTS

& EQ

UIPM

ENTS

INST

RUME

NTS

& EQ

UIPM

ENTS

INST

RUME

NTS

& EQ

UIPM

ENTS

5L 5L

5LIN

STRU

MENT

S &

EQUI

PMEN

TS

5L

25ml/5L d’eau 25ml/5L d’eau

25ml/5L d’eau 25ml/5L d’eau

Rincer à l’eau potable

Rincer à l’eau potable

15 min.

15 min.

Ne rincer à l’eau potable

que si nécessaire

Rincer à l’eau potable

Laisser sécher

Laisser sécher

Laver Laver

Appliquer la solution humide Tremper