Haute-Savoie LES BONNES ADRESSES BIO - Le réseau … · Le réseau des producteurs bio national et local 4 Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? 7 Identifier un produit bio

Ain • Isère • SavoieHaute-Savoie

LES BONNES ADRESSES

Édition 2014/2015

BIO

AVERTISSEMENTCe guide n’est pas exhaustif,

il recense uniquement les adresses des agriculteurs bio qui ont souhaité être intégrés

à cette édition. Les produits indiqués sont tous certifiés

bio ou en conversion vers l’agriculture biologique par la réglementation européenne.

Certains agriculteurs ont aussi fait le choix d’adhérer à une

marque privée complémentaire comme Nature et Progrès,

Biocohérence, Demeter, Biodivyn... ils sont identifiés

dans ce guide par le logo des marques correspondantes.Vous pouvez consulter le(s)

certificat(s) de tout agriculteur bio qui doit le(s) tenir à

disposition de ses clients.

Nous sommes heureux de vous présenter la 2éme édition du guide des «Bonnes adresses bio» qui couvre l’ensemble de nos départements d’intervention : les deux Savoie, l’Isère et l’Ain. Ce guide est pour nous le moyen de rapprocher le consommateur de nos fermes et de lui offrir la possibilité de venir à notre rencontre sur les marchés, dans nos fermes, dans les magasins de producteurs... pour découvrir et déguster nos produits mais aussi pour échanger, découvrir le métier d’agriculteur et les spécificités de l’Agriculture Biologique.La première partie de ce guide est conçue pour vous donner un premier aperçu de l’agriculture biologique, de ses acteurs au niveau local, la façon d’identifier les produits bio et aussi de nous présenter, nous ADABio, structure de développement de l’agriculture biologique.Vous trouverez ensuite les coordonnées des agriculteurs, classés par département.En fin d’ouvrage, vous trouverez quelques rendez-vous incontournables où nous retrouver collectivement sur des foires ou des salons.Bonne lecture et au plaisir de vous rencontrer bientôt.Le Conseil d’Administration de l’ADABio

Le réseau des producteurs bio national et local 4

Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? 7

Identifier un produit bio 7

Bio, local et de saison, c’est l’idéal 9

Panorama de l’Agriculture Biologique 10

Bioconvergence Rhône Alpes 11

Les producteurs, distributeurs et transformateurs de l’Ain 12

Les producteurs, distributeurs et transformateurs de l’Isère 28

Les producteurs, distributeurs et transformateurs de la Savoie 66

Les producteurs, distributeurs et transformateurs de la Haute-Savoie 80

Retrouver les producteurs bio sur les marchés 92

Foire et salons régionaux et des départements voisins 93

Devenez membre associé 94

LES BONNES ADRESSES Ain • Isère • Savoie • Haute-Savoie

ÉDI

TO

SOMMAIRE

BIOFromage de brebis

Fromage de chèvre

Fromage de vache

Produits laitiers

Lait cru

Pain

Farine

Céréales

Pâtisserie / Viennoiserie

Légumes de saison

Fruits du verger

Petits fruits

Noix

Plantes aromatiques et médicinalesPlants potagers

Foin

Fleurs coupées

Confitures

Conserves / Produits transformés

Huiles / Condiments

Jus de fruits

Vin / Apéritifs / Liqueurs

Produits de beauté

Produits de la ruche

Oeuf

Viande de porc

Volaille

Viande de veau

Viande bovine

Viande agneau / mouton

Escargots

Document édité par l’ADABio.

Création graphique : www.atelier-confituremaison.comCrédits photos : Antoine Couturier, Dorothée Meyer, Christophe Berthelot, Mathieu Freyssinel, EARL Duclos Gonet, GAEC Flam’en

Vert, © Kazio - Fotolia, © Jasminka Keres - Fotolia, © Donatellas Simeone - Fotolia, FoVoir • Illustrations : © Bénédicte Moret

Un DVD réalisé par L’ADABio et le MDRGF

prix de vente 10 E (frais de port non inclus)

Vous êtes intéressé ? … Contactez-nous !

LÉGENDE DES PICTOGRAMMES

Biocohérence

Nature et progrès

Demeter

Ferme de démonstrationBienvenue à la ferme

Bio Solidaire

Biodyvin

Vergers éco-responsablesIndication Géographique Protégée

Jardin de Cocagne

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En France, le développement de l’agriculture biologique s’appuie sur une dynamique de réseau, composé de producteurs, d’acteurs de la bio adhérents et de salariés. Leur rôle consiste à accompagner tous les acteurs des filières bio dans leur démarche, ainsi qu’à promouvoir et sensibiliser le grand public à l’agriculture biologique.

Le réseau des producteurs bio fédère la majorité des agriculteurs biologiques de France et s’organise de la manière suivante :

Au niveau national : La Fédération nationale de l’agriculture biologique (FNAB) • www.fnab.org

Au niveau régional : La Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique (Corabio)• www.corabio.org

Au niveau départemental : L’association de Développement de l’Agriculture biologique des producteurs bio de l’Ain, l’Isère, la Savoie et la Haute-Savoie (ADABIO).

L’ADABIO est ainsi membre du réseau Corabio qui représente depuis plus de 30 ans les agriculteurs bio des 8 départements de Rhône-Alpes et œuvre au développement de l’agriculture biologique.

LE RÉSEAU DES PRODUCTEURS BIO NATIONAL ET LOCAL

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Répartition des groupements départements d’agriculteurs bio en Rhône-Alpes

Nous contacter :

• ADABio •Les Agriculteurs BIO de l’Ain, l’Isère,

la Savoie et la Haute-Savoie

... a été créée en 1984 par des agriculteurs biologiques pour promouvoir une agriculture respectueuse des personnes et de leur environnement. Conçue comme une réel outil de développement répondant aux problèmes spécifiques à l’agriculture biologique, elle accompagne les producteurs, les professionnels du développement et les collectivités à mettre en œuvre leur projet autour de l’agriculture biologique.

Nos missions & nos actions Garantir un développement de l’AB conforme au cahier des charges :- Sensibilisation des agriculteurs conventionnels (journée de formation, d’échanges techniques sur des parcelles biologiques, réalisation d’un diagnostic de conversion individuel...),- Accompagnement des candidats à l’installation des collectivités dans leur projet de développement de la bio.

Pérenniser la filière biologique en assurant un échange entre les producteurs et opérateurs,

en travaillant sur la mise au point de nouvelles techniques de production :- Organisation de formations (initiation et perfectionnement), appui technique individuel et collectif,- Expérimentations et diffusion des résultats via le bulletin technique régional « La Luciole : bulletin des pratiques bio en Rhône-Alpes »- Structuration de filières longues et courtes,- Veille règlementaire sur le cahier des charges bio et des marques, rédaction d’une lettre d’information mensuelle « La Feuille Bio », défense de l’agriculture biologique.

Assurer la promotion de l’agriculture biologique :- Création et diffusion du «Guide des bonnes adresses bio»,- Sensibilisation des élus, des partenaires institutionnels,- Organisation de Foires Bio (Ain et Savoie), de conférences sur l’AB,- Accompagnement à l’introduction de produits bio en restauration collective par le biais de formations, de diagnostics de site, de sensibilisation des enfants, des élus...

Plus d’infos : www.corabio.org/adabio

L’ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE...

DANS L’AIN (siège social) :95 route des soudanières01250 CEYZERIAT04 74 30 69 92

EN HAUTE-SAVOIE:ZAE des glaisins3 bis impasse des prairies74940 ANNECY LE VIEUX09 67 24 52 84

EN SAVOIE :2 rue du Docteur Veyrat73800 MONTMÉLIAN04 79 25 78 69

EN ISÈRE :ZA des Papeteries38140 RENAGE04 76 31 61 56

7

L’agriculture biologique est un mode de production respectueux de l’homme et de l’environnement. Ses fondements éthiques visent des objectifs de durabilité écologique, environnementale et éthique définis dans la charte de l’IFOAM de 1972 (Fédération internationale des acteurs historique de l’Agriculture Biologique : http://www.ifoam.org).

L’agriculture biologique, c’est également l’un des quatre signes officiels de qualité agricole mis en place par le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture

(avec l’Appellation d’Origine Contrôlée, le Label Rouge et la Certification de conformité), le seul à garantir une obligation de moyens à mettre en œuvre pour préserver l’environnement et ses ressources.

Tous les acteurs de la filière : producteurs, transformateurs, distributeurs, importateurs, doivent respecter un règlement harmonisé au niveau européen. Le contrôle des pratiques des opérateurs de l’agriculture biologique se fait chaque année par un organismes certificateur indépendant.

Depuis 2009, le logo officiel de l’agriculture biologique est « l’Eurofeuille », sa présence est obligatoire sur les produits bio, le label « AB » pouvant être utilisé en complément, de façon facultative. Ce logo doit figurer sur tous les produits biologiques préemballés élaborés dans les Etats membres et couverts par la réglementation.

Certains agriculteurs bio souhaitent aller encore plus loin dans leurs pratiques et adhérent, de façon volontaire, à des marques privées comme Nature et Progrès ou Bio Cohérence et pour la biodynamie : Demeter.

QU’EST-CE QUE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?

IDENTIFIER UN PRODUIT BIO

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8 9

• En privilégiant les produits de saison et locaux.

• En favorisant les circuits courts qui offrent une garantie de transparence et d’éthique (coopératives bio, marchés, vente à la ferme, AMAP…).

• En achetant les produits en vrac, afin d’éviter de payer l’emballage et son marketing.

• En préférant les aliments complets ou semi-complets, bruts, aux aliments transformés.

• En équilibrant ses repas. Par exemple, en remplaçant de temps en temps la viande par des associations de céréales et de légumineuses.

Consommer bio et local, est doublement intéressant ! La consommation de denrées alimentaires produites localement réduit le nombre d’intermédiaires, diminue les transports polluants et contribue à renforcer la vitalité économique de nos territoires. Le mode de production biologique permet, en plus, par l’interdiction des engrais et pesticides chimiques et des OGM, de préserver l’environnement et notre santé.

Manger bio et local, c’est l’idéal est une campagne de communication mise en place tous les ans par le réseau Corabio la

troisième semaine de septembre pour promouvoir les produits bio locaux, informer et sensibiliser sur les avantages des circuits courts de produits issus de l’agriculture biologique. De nombreuses animations sont organisées pour faire connaître aux consommateurs rhônalpins les produits bio en privilégiant la proximité et la saisonnalité. Des outils de communication de la campagne sont disponibles sur www.corabio.org.

Ils sont parfois plus chers à l’achat… les rendements sont moins élevés, le besoin en main d’œuvre est plus important, les coûts logistiques sont supérieurs, les économies d’échelle moindres, voire parfois inexistantes. Les intrants (fertilisants, aliments du bétail…) sont également souvent plus chers qu’en agriculture conventionnelle.

… mais toujours moins chers pour la société. L’agriculture bio n’engendre pas de coûts de dépollution et participe à l’effort collectif de santé publique.

BIO, LOCAL ET DE SAISON, C’EST L’IDÉAL !

MANGER BIO À MOINDRE COÛT, C’EST POSSIBLE :

LES PRODUITS BIO SONT-ILS PLUS CHERS ? Mieux vaut cuisiner un peu qu’acheter des plats préparésPour manger bio tout en maîtrisant son budget, on peut choisir des produits relativement « basiques », peu ou pas transformés, et commercialisés en vrac plutôt que suremballés. Les produits prêts à l’emploi, les portions individuelles et les plats cuisinés sont plus chers en raison des différentes étapes de transformation qu’ils ont subies et des coûts supportés par les entreprises pour le packaging et le marketing des produits. Certains magasins bio proposent des produits d’épicerie en vrac (céréales, lentilles, fruits secs, biscuits…) et des conditionnements « familiaux » (pour la farine par exemple), à des prix plus attractifs.

Se faire plaisir avec des produits de saison et une cuisine créative

Laissez-vous tenter par des recettes originales, simples et fraiches, qui redonnent toute leur place aux fruits et légumes de saison, plus savoureux et moins coûteux, et aux légumes secs (haricots rouges, blanc ou noirs, flageolets, pois, pois chiches, fèves, lentilles vertes, blondes ou corail…), associés aux céréales, afin de diminuer votre consommation de viande, sans vider votre portefeuille.

Pour vous aider à trouver des produits bio près de chez vous, les associations du réseau Corabio éditent chaque année des guides pratiques qui répertorient les producteurs en vente directe, les marchés, les magasins bio, les points de vente collectifs, les AMAP et autres paniers paysans.

Les guides des bonnes adresses bio sont disponibles sur demande :- En Rhône et Loire, auprès de l’ARDAB : [email protected] Dans l’Ain, l’Isère, la Savoie et la Haute-Savoie, auprès de l’ADABio : [email protected] En Ardèche, auprès d’Agri Bio Ardèche : [email protected] - En Drôme, auprès d’Agribiodrôme : [email protected]

Guides également téléchargeables sur :www.corabio.org

CorabioINEED Rovaltain TGV - BP 11150 Alixan

26958 Valence cedex 9T : 04 75 61 19 35

[email protected]

www.corabio.org

L’action de Corabio est soutenue par :

ManGer bio, C’est trop Cher ?Stop aux idées reçues !

Les bons réflexes pour manger bio sans se ruiner

Des outils à votre disposition

à savoir20 grammes de protéines peuvent être apportés par des produits animaux (100 g de viande ou 100 g de poisson) mais aussi par des produits végétaux (association de 100 g d’une céréale complète comme les pâtes ou le riz et de 50 g d’une légu-mineuse comme les pois chiches ou les lentilles…).

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www.corabio.org

Envie de plus de détails ?Téléchargez la brochure ci-contre sur le site www.corabio.org

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Haute-Savoie 130 producteurs3 480 hectares

Savoie 114 producteurs2 934 hectares

Isère 365 producteurs13 038 hectares

Ain - 146 producteurs9 477 hectares

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Au niveau national :

En 2013, la bio représente 3.8% des surfaces agricoles françaises et 2,4% de la consommation alimentaire des ménages.

Au niveau régional : Début 2013 en Rhône-Alpes, l’observatoire Corabio recense 2867 fermes bio, soit 6.2 % de la surface agricole régionale (soit une augmentation de 6% par rapport à 2012). La région garde la 1ère place pour le nombre d’exploitation bio, et est à la 4ème place en terme de surface bio et conversion au niveau national.

Ce sont également plus de 450 préparateurs et 150 magasins spécialisés (source observatoire Bioconvergence) qui sont recensés sur notre secteur.

La plupart de nos produits sont disponibles directement auprès des fermes présentes dans ce guide, mais également dans les magasins spécialisés bio, auprès des artisans, sur les marchés, certains magasins collectifs de producteurs…

La restauration collective locale, ainsi que certains restaurants bio s’approvisionnent aussi régulièrement auprès des agriculteurs bio, en direct ou via les plate-forme et associations existantes. Si vous souhaitez mettre en place une restauration bio et local sur votre lieu de travail ou dans les écoles de vos enfants, vous pouvez contacter l’ADABio, nous sommes en mesure de vous guider dans votre démarche.

Famille à Alimentation Positive, souhaitez vous relever le défi ? En 2013 et 2014, l’ADABio et Corabio accompagnent des familles du Pays Voironnais à consommer des produits bio locaux sans dépenser plus et en se faisant plaisir ! Au programme : visites de ferme, échanges avec un diététicien-nutritionniste sur l’intérêt des produits bio locaux et leurs apports nutritionnels, cours de cuisine, jardinage, trucs et astuces pour consommer bio et pas cher…

Plus d’infos sur www.famillesaalimentationpositive.fr ou [email protected]

PANORAMA DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

zoom sur nos territoires

Bioconvergence Rhône-Alpes est le réseau Rhône-alpin des TPE et PME de la transformation et de la distribution qui œuvrent pour le développement de la Bio

dans une dynamique économique locale.

Créée en 2000 sous l’impulsion de quatre chefs d’entreprises, elle fédère aujourd’hui une soixantaine d’entreprises régionales bio : des artisans boulangers, des entreprises agroalimentaires (meuneries, brasseries, huileries, caves viticoles, chocolateries mais aussi fabricants de jus de fruits, glaciers, etc.), des enseignes de distribution Bio (Satodistri, La Vie Claire), des magasins indépendants ainsi que des restaurants (Toutes les Couleurs à Lyon, Paiza).

Bioconvergence Rhône-Alpes accompagne les TPE et PME de transformation et de distribution sur des compétences techniques :

• Expertise sur la réglementation : en relais régional du Synabio, syndicat national des entreprises Bio, veille sur les modifications réglementaires Bio et impact pour les entreprises régionales, animation d’un Club Qualité sur les risques pesticides et OGM

• Appui pour trouver des approvisionnements Bio et locaux : en relation avec les réseaux de

producteurs Bio, mises en relation individuelles avec des fournisseurs et développement de projets pour construire une offre locale de matière première Bio (fruits, légumes, farine…)

Bioconvergence Rhône-Alpes participe au développement de la filière Bio en Rhône-Alpes :

• Structuration des filières bio de Rhône-Alpes : élaboration des statistiques de références sur la Bio en Rhône-Alpes avec Corabio à partir de notre base de données actualisée en permanence, introduction de la Bio auprès des boulangers, bouchers et restaurants drômois, projets avec les acteurs économiques (exemples : accompagner la brasserie artisanale Bio, valoriser les viandes Bio locales auprès des bouchers…)

• Promotion de la Bio auprès des citoyens de Rhône-Alpes : organisation de manifestations grand public (Printemps Bio), discussion lors de Salons, édition d’outils pour trouver les adresses où consommer Bio (moteur de recherche en ligne, guides départementaux)

• Elaboration d’un plan de développement de la filière bio de Rhône-Alpes en concertation avec l’ensemble des structures bio régionales et les collectivités territoriales.

Contact : Rovaltain TGV - 1, rue Marc Seguin - BP 11105 Alixan - 26958 Valence Cedex 09Tél. : 04 75 25 97 00 - [email protected] - www.bioconvergence.org

BIOCONVERGENCE RHÔNE-ALPES

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BOURG-EN-BRESSE

OYONNAXIZERNORE

PONCIN

PONT-D’AIN

CHAMPAGNE-EN-VALROMEY

VIRIEU-LE-GRAND

LHUIS

CULOZ

ST RAMBERT-EN-BUGEY

CHALAMONT

ST-PAUL-DE-VARAX

LENTSERVAS

VONNAS

PONT-DE-VEYLE

THOISSEY

CHÂTILLON-SUR-CHALARONNE

ST TRIVIER-SUR-MOIGNANS

VILLARS-LES-DOMBES

REYRIEUX

VIRIAT

TREFFORT-CUSIAT

MARBOZ

ST TRIVIER-DE-COURTES

PONT-DE-VAUX

BÂGÉ LE CHÂTEL

MONTREVEL-EN-BRESSE

FOISSIATCOLIGNY

NEUVILLE-LES-DAMES

HAUTEVILLE-LOMPNÈS

NANTUA

BELLEGARDE-SUR-VALSERINE

AMBÉRIEU-EN-BUGEY

BELLEY

LAGNIEUMEXIMIEUX

MONTLUEL

TREVOUX

PÉRONNAS

MIRIBEL

COLLONGES

ST GENIX POUILLY

FERNEY-VOLTAIRE

GEX

DIVONNE-LES-BAINS

CEYZÉRAT

BOURG-EN-BRESSE

OYONNAXIZERNORE

PONCIN

PONT-D’AIN

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ST RAMBERT-EN-BUGEY

CHALAMONT

ST-PAUL-DE-VARAX

LENTSERVAS

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PONT-DE-VEYLE

THOISSEY

CHÂTILLON-SUR-CHALARONNE

ST TRIVIER-SUR-MOIGNANS

VILLARS-LES-DOMBES

REYRIEUX

VIRIAT

TREFFORT-CUSIAT

CEYZÉRAT

MARBOZ

ST TRIVIER-DE-COURTES

PONT-DE-VAUX

BÂGÉ LE CHÂTEL

MONTREVEL-EN-BRESSE

FOISSIATCOLIGNY

NEUVILLE-LES-DAMES

HAUTEVILLE-LOMPNÈS

NANTUA

BELLEGARDE-SUR-VALSERINE

AMBÉRIEU-EN-BUGEY

BELLEY

LAGNIEUMEXIMIEUX

MONTLUEL

TREVOUX

PÉRONNAS

MIRIBEL

COLLONGES

ST GENIX POUILLY

FERNEY-VOLTAIRE

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28 Les Jarres d’Ain

29 Caveau Quinard

30 Raphaël Bartucci

31 GAEC Philippe Balivet

32 Elie et Alain Renardat Fache

33 Henri Cormorèche

34 Bresse Nature et Jardins

35 Domaine de Soleyane

36 Ferme “Au champs du Puits”

37 Ferme des FLAM’en vert

38 François Bozonnet

39 Ferme de La Mare Caillat

40 GAEC des Jardins de Nizerel

41 EARL du Mont

42 GAEC Terres de Luisandre

43 Le Verger Gourmand

44 La Petite Voinerie

45 GAEC du Trolliet

46 GAEC Ô Saveurs du potager

47 Le Bon St-Eloi

48 Les Jardins du Valromey

49 La Ferme de Rouillat GAEC de Rouillat

50 Domaine Pellerin

51 Les Jardins de Chamberins

52 Varoux

53 Jardin de Marie

54 GAEC de la Combe du Val

55 La Ferme du Puble

56 Jardin de Cocagne de la Dombes Ferme du Rebusson

57 Franck Vincent

58 Le Jardin de Villemotier

59 Ferme des Garennes

60 Nicolas Pioud

61 Bergère de Munet GAEC de la Plantaz

1 Miel et Pain d’épices

2 GAEC de la Pinsonne

3 Les Grangeons de l’Albarine

4 EARL Les Jardins d’Aestiv

5 Aro’Mary plants

6 Le Paradis des abeilles

7 Elevage de Rameau

8 Bertrand-Chapel

9 SCEA Clair Mathyn

10 Domaine de Mucelle

11 GAEC de Charron

12 Bergerie des Lezines

13 P’tits fruits et Compagnie

14 La Ferme du Moulin

15 Ferme de la Fougère

16 GAEC de la Croix Blanche

17 GAEC Les Chevriers d’Echazeaux

18 La Grange-Boule

19 La Ferme Fantazy

20 GAEC des Plantaz 21 Le jardin d’à côté - Maison Héritier

22 Les jardins de Marguerite

23 Chèvrerie La Ramaz

24 Les Naturicultrices d’Hotonnes

25 Chrystèle Margon

26 EARL du Frêne

27 Safran du Bugey

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1 Miel et Pain d’épices

Laurent NEUFCOEURRougemont - 01110 ARANC04 74 38 56 [email protected]

Miel (du Bugey, Sapin, Lavande, Montagne), pain d’épices, pollen, propolis, bougies

Gîte rural sur la ferme

VEN

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À la ferme : vendredi : 17h/18h30, samedi : 9h30/12h ou sur RDVMagasins, Points de vente collectifs : La fruitière d’Aranc, Le Plateau FermierMarché, Autres magasins, Restaurants, Foires, événements

2 GAEC de la Pinsonne

Laurent et Marjorie SUCHETLa Pinsonne - 01230 ARANDAS04 74 40 97 92 - Fax 09 70 62 71 [email protected]

Foin, fromages de chèvre, viande de chèvre, viande de cabri

Visite aux heures de traite 17h/18h (téléphoner de préférence)

VEN

TE

À la ferme : tous les jours, pendant la traite : matin: 6h/9h, soir: 17h/18h. autres horaires téléphoner avant Magasins spécialisés BIO, Autres magasins : Biocoop, Le vert de terre (Ambérieu-en-Bugey) Mag bio (Bourg-en-Bresse), Fromagerie Boivin (St-Rambert-en-Bugey), SARL JD Heritier (Ambérieu-en-Bugey), La fruitière (Ordonnaz), Super U (Pont d’Ain), Intermarché (Briord, St-Rambert-en-Bugey, Neuville-sur-Ain, Ambérieu-en-Bugey, La Boisse, Villette d’Anton, Bourg-en-Bresse), Carrefour (Lagnieu, Amberieu-en-Bugey, Montalieu-Vercieu, St-Denis-lès-Bourg, Bourg-en Bresse Samaritaine, Meximieux, Pont-de-Cheruy), Netto (Ambérieu-en-Bugey)Association de producteurs : La ruche qui dit Oui (Vilette-sur-Ain) Restaurants : Auberge campagnarde (Évosges)

3 Les Grangeons de l’Albarine

Luc BAUERLa Pavaz - 01230 ARGIS06 42 79 43 [email protected]

Vin du Bugey, vin de Pays de l’Ain IGP (Altesse, Roussette et Mondeuse) • En conversion en totalité

Cépages endémiques de l’Arc Alpin

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À la propriété : mercredi, samedi, sur RDV uniquement Autres magasins, Expédition/livraison, Colis de Noël, Cavistes, Foires, événements

4 EARL Les Jardins d’Aestiv

Benoît MERLO2225 route de la Terrasse - 01380 BÂGÉ-LA-VILLE06 76 05 73 [email protected]

Foin, lentilles, huiles (colza, tournesol, caméline), lin, farines (blé T80 et T110, sarrasin, seigle), sons, flocons d’avoine et d’orge

Visites des parcelles et des locaux.

VEN

TE À la ferme : tous les jours : 9h/17hMarchés, Vente par correspondance, Restaurants, Foires, événements

5 Aro’Mary plants

Mary REYNARD119 rue des sitelles - 01300 BELLEY06 16 30 13 71 - [email protected]

Plants de légumes, et de plantes aromatiques et médicinales, vivaces, petits fruits, plantes aromatiques et médicinales, tisanes simples et composées, récolte de petits fruits sur place • Une partie en conversion (Vivaces, petits fruits)

Visites et dégustations en saison

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À la ferme, À la pépinière : mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 15h/19hMarché : Belley (samedi matin)Points de vente collectifs : En saison, devant Bugey Côté FermesFoires, événements : Foires aux plantes diverses

6 Le Paradis des abeilles

Charles Philipps474 impasse du gruat - 01270 BEAUPONT04 74 42 33 38 - [email protected]

Pommes, prunes, mirabelles, gelées, confitures

Ferme pédagogique

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TE À la ferme : le vendredi en saison (été-automne) : 18h35-19h30Foires, événements : marché Treffort-Cuisiat

7 Elevage de Rameau

Claude et Sylvie DEGLETAGNE745 route des rameaux - 01290 BIZIAT04 74 50 14 49

Blé, foin, fromages de chèvre

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À la ferme: lundi, mercredi, jeudi, vendredi : 10h/12h et 17h/18h30Marchés : Bourg-en-Bresse (samedi matin), Chatillon/Chalaronne (samedi matin)Magasins Spécialisés Bio : Satoriz (Sance)Points de Vente Collectifs : La Marande (Châtillon-sur-Chalaronne)

8 Bertrand-Chapel

Frédéric BERTRANDLe Champet - 01640 BOYEUX-ST-JÉRÔME04 74 36 97 05www.cerdoncaveau-bertrand-chapel.com

Vin du Bugey, Pétillant, vin mousseux blanc

Dégustation de Cerdon méthode ancestrale au caveau

À la propriété : tous les jours sur RDV

9 SCEA Clair Mathyn

Jean-Philippe CLAIR et Isabelle MATHYLa Tour - 204 route de Crans - 01320 CHALAMONT 06 81 29 88 [email protected]

Blé, maïs, lait cru de vache, steaks hachés congelés

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Association de producteurs : Paysans Bio de L’AinGrossistes : Biolait à Saffré, Unébio à MontluçonRestauration collective

10 Domaine de Mucelle

Frédéric PERICARD480 route de Mucelle - 01630 CHALLEX04 50 56 40 29 - Fax 04 50 56 40 [email protected]

Blé, raisin de table, vin de pays de l’Ain IGP, Pétillant

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À la propriété : du lundi au vendredi : 18h/19h (de préférence sur RDV)Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Thoiry, Ferney-Voltaire, Gaillard, Thonon) Cavistes : Nicolas (Val Thoiry)Foires, événements : Foire de GexAutres magasins

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11 GAEC de Charron

Sylvie et Philippe BARRAL, Isabelle et Laurent FORT801 route du col de Richemond01260 CHAMPAGNE EN VALROMEY04 79 87 67 [email protected]

Foin, lait cru de vache, viande de bœuf en colis, steaks hachés congelés

Visite pour les écoles

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À la ferme : tous les mardi et vendredi : 17h30/19hAMAP : Terre Ain d’entente (Champagne en Valromey)Restauration collective

12 Bergerie des Lezines

Fabienne COMBEPINE et Didier MARNEFFELes Sauges - 01130 CHARIX04 74 75 51 42 - http://tram.paysan.over-blog.com/

Produits laitiers de brebis (fromages, yaourts, Tomme, Sérac), viande d’agneau en colis

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À la ferme : tous les jours de mars à août : 17h/19h Magasins spécialisés BIO : La Vie Claire, Le Tram’ Paysan (Châtillon-en-Michaille), La Panouille (Ceyzériat), Fermandises (St-Denis-lès-Bourg)Restaurants : L’Embarcadère (Nantua)Marchés, Foires, événements : Marché du Grain de Sel (Lancrans), Fête de La Quenelle (Nantua), Marché des Terroirs (Cras sur Reyssouze), Marché d’à côté Azimut festival (La Pesse)Associations de producteurs, Autres magasins, Points de vente collectifs

13 P’tits fruits et Compagnie

Céline FAVIER Dhuys - 01250 CHAVANNES-SUR-SURAN06 74 71 61 14

Fraises, pâtes de fruits, sirops, gelées, sorbets, pêches de vigne, coings • Une partie en conversion (Sorbets, sirops, pêches de vigne et coings)

VENTE Points de vente collectifs : Brin de paille

14 La Ferme du Moulin

Bastien et Karine OUSTRYRue du moulin - 01250 CHAVANNES-SUR-SURAN04 74 51 72 85

Poulets prêts à cuire, pintades, chapons, découpe, œufs

Visite possible sur demande

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À la ferme : tous les jours sur demandeMarché : Bourg-en-Bresse (mercredi matin et samedi matin)Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Bourg-en-Bresse)Points de vente collectifs : Brin de paille (Oyonnax)AMAP : Montluel, Hautecourt, Panier (Beaufort)

15 Ferme de la Fougère

Alain CARTERONLe bourg - 01190 CHEVROUX03 85 51 82 92 - Fax 03 85 51 82 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés

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À la ferme : tous les jours sur commandeMagasins spécialisés BIO, Grossistes, Autres magasins : Satoriz (Mâcon), La Vie Saine (Chalon sur Saone), Pronatura (Cavaillon), Relais Vert (Carpentras)

16 GAEC de la Croix Blanche

Laurent et Jeanine DUPUIS460 route de Champdor - 01110 CORCELLES06 66 21 63 [email protected]

Foin, génisses, broutards, viande de bœuf en colis

VENTE À la ferme : dernier samedi du mois : 9h/13h

17 GAEC Les Chevriers d’Echazeaux

Séverine NICOLAS, Jacques EVIEUX, Lola EVIEUX90 chemin sur la ville - St Maurice d’Echazeaux01250 CORVEISSIAT04 74 50 73 [email protected]/author/louisejulesleschevriers.wix.com/les-ptits-plats-lola

Fromages de chèvre, fromages aux herbes, crèmes dessert, faisselle, Tomme au lait de chèvre, génisses, broutards, ovins, viande de bœuf, d’agneau en colis, de chèvre, de cabri, plats cuisinés, traiteur (plats cuisinés à base de viande d’agneau et de génisses), agneaux et cabris (pour Pâques), chèvres et brebis : saucisson, merguez, chèvre salée

Visite possible sur demande

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À la ferme : tous les jours de mars à novembre : 17h30/19hMagasins spécialisés BIO : MagBio (Bourg-en-Bresse), Croc’Nature (Bourg-en-Bresse)Autres magasins : Le Fromager (Bourg-en-Bresse), Chez Lisette (Bourg-en-Bresse), Intermarché (Bourg-en-Bresse), Vival (Meillonnas), Fromagerie (Treffort), Fromagerie (Simandre sur Suran), Fromagerie des Erythrones (Aromas), Carrefour Express (Thoirette), Chez Faff (Oyonnax)Points de vente collectifs : Brin de Paille (Arbent)AMAP : Les Paniers de Luisandre (St-Denis-lès-Bourg)Restaurant : L’Embellie (Treffort)Restauration collective : Lycée Carriat, en directFoires, événements : La Foire Bio

18 La Grange-Boule

Marc GAGNEUX378 route de saint Croix - 01120 DAGNEUX04 72 25 41 [email protected]://lagrangeboule.wifeo.com

Blé, maïs, triticale, viande de bœuf en colis, steaks hachés congelés.

Vente directe à domicile

VENTE À domicile

19 La Ferme Fantazy

Emilie et Arnaud CREUZEVilleneuve - 01270 DOMSURE04 74 25 88 [email protected] www.lafermefantazy.fr

Céréales pour éleveurs (maïs, avoine, foin, regain, orge, triticale, paille), pois, fromages de chèvre (Petit frais, aux herbes, fromages blancs, faisselle, Tomme), œufs, chèvres, boucs et cabris d’élevage

Ferme pédagogique : possibilité d’assister à la traite tous les jours à 17h de mars à décembre. Chevaux de loisir et d’endurance.

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À la ferme : tous les jours (sauf de mi décembre à fin février), de préférence le matin ou 17h/19hMarchés : Louhans (lundi matin), Montrevel-en-Bresse (mardi matin), Lons-le-Saunier (jeudi matin), À la ferme à Foissiat (vendredi soir) Autres magasins : Super U (St Amour), Epicerie de Cormoz, Epicerie La Genête, Epicerie Solidaire, Fromagerie de St-Etienne du boisVente en paniers : Panier CABA Sud RevermontRestaurants : Au petit relais (Coligny)Restauration collective : Plateforme de Bourg-en-Bresse (exceptionnellement), Au pré de ma cantine : en direct (Saône-et-Loire)Foires, événements : Foire bressane à l’ancienne (Coligny)

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20 GAEC des Plantaz

Francis DAVOINE, Gérald MARTIN, Guillaume ACHYRue du faubourg - 01350 FLAXIEU06 64 36 58 [email protected]

Pommes de terre, pommes, poires, petits fruits rouges, framboises, fraises, compotes, sorbets • Une partie en conversion (Poires comice, une partie des sorbets)

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Marchés : Bourg-en-Bresse (mercredi matin), St-Denis-en-Bugey (vendredi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Mag bio (Bourg-en-Bresse)Points de vente collectifs : Patur’ain (Château Gaillard), Bugey Côté Fermes (Belley)AMAP : MontluelFoires, événements : Foire bio de l’Ain (Bourg-en-Bresse)Restauration collective

21 Le Jardin d’à côté Maison Héritier

Denis HERITIERLa Planche - Avenue de Thiolley01090 FRANCHELEINS06 09 55 80 83 • Fax 04 74 69 45 [email protected] • www.heritier.fr

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, veloutés, soupes, conserves de légumes, cardons, vinaigre et huile, pains variés, farine de blé T150, farine de petit épeautre, vin blanc, vin rouge

Point de vente et conserverie

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À la ferme : du mercredi au samedi: 9h/12h30 et 16h/19h30, dimanche : 9h/12h30 Magasins spécialisés BIO, Autres magasins

22 Les Jardins de Marguerite

Jean-Paul CHATARD, Laurence FAUVRE et Franck MOREL693 route des villages - Perroï01250 HAUTECOURT-ROMANÈCHE06 14 76 03 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés. Produits laitiers de vache (Lait pasteurisé entier et ½ écrémé, crème, yaourts natures, vanille, aux fruits, fromages blancs, faisselle)

Ferme pédagogique (sur RDV)

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Magasins spécialisés BIO : Mag Bio (Bourg-en-Bresse)Points de vente collectifs : Ferm’andises (Saint-Denis), Tram Paysan (Chatillon-en-Michaille)AMAP : Hirondelle de rivage (Hautecourt-Romanèche), Les Jardins de MargueriteVente par correspondance, Restauration collective

23 Chèvrerie La Ramaz

Annie et Olivier BROCHETLa Bertinière - 01110 HAUTEVILLE-LOMPNES04 74 35 29 [email protected]

Produits laitiers de chèvre (fromages, yaourt, Sérac, Petit frais, Tomme, flan), viande de cabri

Visites de la ferme, traite des chèvres

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À la ferme : tous les jours, de début mars à fin décembre : 16h pour la traite, ou le matin (téléphoner)Points de vente collectifs : Bugey Coté Fermes (Belley), Patur’ain (Château Gaillard), Plateau Fer-mier (Hauteville), Tram Paysan (Châtillon-en-Mi-chaille) Restaurants : La Ferme Guichard (Cormaranche), La Praille (Hauteville)Restauration collective

24 Les Naturicultrices d’Hotonnes

Geneviève BOSSY et Véronique SEZANOVLe Rachet - 01260 HOTONNES06 79 77 14 [email protected]

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, sirops de plantes, gelées de plantes, sels aux herbes, plantes de montagne

Visite du jardin des plantes aromatiques et médicinales

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À la ferme : vendredi : 9h/17hMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Ambérieu-en-Bugey), Biocoop (Bourg-en-Bresse)AMAP : Terre Ain d’entente (Valromey)Marchés, Foires, événements : Marché de Noël (Belley, Champagne en Valromey), Foire bio (Bourg-en-Bresse), Fête du Chateau de Musinens (Bellegarde), L’Ain de ferme en ferme

25 Chrystèle Margon

Route des Champs de Riottier01480 JASSANS-RIOTTIER06 07 88 58 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, conserves de légumes, framboises, melons, plantes aromatiques et médicinales

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Marchés : Bourg-en-Bresse (mercredi matin), Lozanne (vendredi après-midi)Magasins spécialisés BIO: Côté Rue Côté Jardin (Châtillon-sur-Chalaronne)Points de vente collectifs : Terri’Ain (Châtillon-sur-Chalaronne)AMAP : Centre Dombes (St-André-de-Corcy), AMAP (Neuville-sur-Saône)

26 EARL du Frêne

Roger FOL21 chemin du Pont Grésin - 0120 LEAZ06 88 49 63 41 - Fax 04 50 48 19 04

Lait cru de vache, génisses, veaux de lait

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À la ferme : tous les jours (horaires établis selon un calendrier sur commande toutes les 3 semaines)Association de producteurs : Association des éleveurs bio de l’AinVente en panier : Paniers de Sergy

27 Safran du Bugey

Philippe ZANDERRoute de montagnieu - 01680 LOMPNAS06 86 82 60 [email protected]

Sirops, gelées, confitures, safran • Une partie en conversion (Safran)

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E À la ferme : tous les jours sur RDVMarchés, Foires, événements

28 Les Jarres d’Ain

Gérard BONNARDLes trois Serves - 01340 MARSONNAS04 74 23 18 [email protected]

Pommes de terre, plants de légumes, fraises, œufs

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TE Marché : Saint-Amour (samedi matin)Magasins spécialisés BIO, AMAP

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29 Caveau Quinard

Julien QUINARD201 route du lit au roi - 01300 MASSIGNIEU DE RIVES04 79 42 10 [email protected]

Vin du Bugey (blanc, rouge, rosé), Pétillant méthode traditionnelle (blanc et rosé), jus de fruits, Roussette du Bugey, Perle de rose (méthode ancestrale) • Une partie en conversion

Visite de cave. Personnalisation d’etiquette. Réception en anglais et en hollandais.

VEN

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À la propriété : du lundi au samedi : 9h30/12h et 14h30/18h, 19h en étéAutres magasins : Carrefour Market groupe ProvenciaExpédition / livraison, Restaurants, Grossistes

30 Raphaël Bartucci

Chemin du Paradis - 01450 MERIGNAT04 74 39 95 94 - Fax 04 74 39 97 [email protected]

Vin du Bugey, Cerdon (méthode ancestrale)

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À la propriété : tous les jours, sur RDV uniquementMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Bourgoin-Jallieu)Expédition/livraisonCavistes : Cave Augé (Paris), Cave des Papilles (Paris), Bacchus et Ariane (Paris), Le Temps des Vendanges (Toulouse), Cave de la Presqu’île (Crozon), Le vin selon Marcellin (Bourg-en-Bresse), Cave Tabareau (Lyon)Restaurants : La Table de Chaintré (Chaintré), Restaurant Atmosphère (Le Bourget-du-Lac), Restaurant Pierre Reboul (Aix en Provence), Le Saint-Laurent (Paris), Restaurant de l’Abbaye (Ambronay)

31 GAEC Philippe Balivet

Cécile et Vincent BALIVETRue de la Balmette - 01450 MERIGNAT04 74 39 98 [email protected]


VENTE À la propriété : tous les jours sur RDV

32 Elie et Alain Renardat Fache

Le village - 01450 MERIGNAT04 74 39 97 19 - Fax 04 74 39 93 [email protected]


Dégustation

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TE À la propriété : lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi : 9h/12h et 14h/18hExpédition/livraison, Restaurants, Cavistes

33 Henri Cormorèche

Henri et Brigitte CORMORECHE2120 chemin de la Griotte - 01390 MIONNAY06 85 94 30 [email protected]

Blé, maïs, soja, carottes, betteraves rouges

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À la ferme : l’après-midi en saison de septembre à avrilRestauration collective : Bio A ProGrossistes : Barbie, KambioAssociation de producteurs, Industriel

34 Bresse Nature et Jardins

Paul DRESINMairie - 01340 MONTREVEL-EN-BRESSE06 47 66 73 [email protected]

Légumes de saison

VENT

E Paniers et vente en demi-gros en vrac Réseau de commercialisation en création

35 Domaine de Soleyane

Marie-Eliane et Olivier LELIEVRE302 route du Chenay - 01300 PARVES04 79 81 32 [email protected]

Vin blanc, vin rouge, vin mousseux (blanc et rosé). Vente uniquement en bouteilles • Une partie en conversion (Cuvées antérieures à 2012)

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À la propriété : tous les jours sur RDVRestaurants : Paris et sa régionCavistes : Région parisienne, Rhône-AlpesExpédition/livraison

36 Ferme “Au Champ du Puits”

Gilbert LIMON, Alexis PERROUD et Marie-Annick GROS211 chemin de la Fontaine - 01430 PEYRIAT04 74 75 64 [email protected]

Lait cru et produits laitiers de vache (crème, yaourts natures, kéfir, fromages blancs, Romme, rebiolay, bouchons apéritifs, bleu, raclette, fourré crème)

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À la ferme : vendredi : 16h30/19hPoints de vente collectifs : Bugey Côté Fermes (Belley), Brin de Paille (Arbent-Oyonnax), Le Plateau Fermier (Hauteville)

37 Ferme des FLAM’en vert

Jonathan VERICELl et Cyril BLANC 120 rue de Bovinel - 01300 PEYRIEU06 23 26 72 [email protected]

Céréales pour éleveurs, blé, légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, raisin de table, cerises, pommes, poires, pêches, prunes, coings, framboises, sirops, confitures

Ferme pédagogique

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À la ferme : jeudi : 17h/19hMarché : Belley (samedi matin)AMAP, Vente en paniers : AMAP Terr’ain d’entente (Champagne en Valromey), Association Terres-fermes (Belley)

38 François Bozonnet

95 impasse de la Genette - 01310 POLLIAT04 74 85 70 [email protected]

Céréales pour éleveurs, blé, maïs, avoine, foin, regain, luzerne, triticale, paille

VENTE À la ferme : mercredi et samedi sur RDV

Conseil et suivi des Cultures et Elevages

Nutri2on Animale, toutes espèces

Meunerie, gamme complète de farine panifiables toutes céréales

37 Impasse du Moulin Gaillard 01290 SAINT JEAN SUR VEYLE Tél: 03 85 23 98 50 – [email protected]

www.moulin-‐marion.fr

Appuyez vous sur nos compétences pour une alimentation saine et performante!

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39 Ferme de La Mare Caillat

Elise et Nicolas PIROCHELa Mare Caillat - 01290 ST-ANDRÉ-D’HUIRIAT04 74 50 10 [email protected]

Céréales pour éleveurs, blé, foin, regain, lait cru et produits laitiers de vache (yaourts natures, vanille, fromages blancs, Tomme), pain au levain et aux raisins, farine de blé T80

Ferme pédagogique

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À la ferme : vendredi : 17h/19h30 Marché : Mâcon (samedi matin)AMAP : Les paniers de Nizerel (Tournus), Graine d’Avenir (Sancé)Restaurants : La Balmondière (St-André-d’Huiriat)Foires, événements : Foire Bio (Bourg-en-Bresse)

40 GAEC des Jardins de Nizerel

Nadine, Jeanine et Lionel CHAVANELNizerel - 01190 ST BENIGNE06 69 89 79 [email protected]


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Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Bourg-en-Bresse)AMAP, vente en paniers : Les Paniers de Nizerel (St Bénigne et Tournus), Les Paniers d’Ingride (Tournus), AMAP du Mâconnais, Graine d’Avenir (Sancé)

41 EARL du Mont

Bernard GOURAUD551 chemin du Mont - 01000 ST-DENIS-LÈS-BOURGTél. 07 81 40 49 64 [email protected]

Lait cru de vache (distributeur de lait 24H/24 7J/7)

VENTE À la ferme : tous les jours : 24h/24

42 GAEC Terres de Luisandre

Cyril LORREARD et Mathieu BIANCHETTI812 Chemin de Luisandre01000 ST-DENIS-LÈS-BOURG06 73 87 81 81www.terresdeluisandre.fr


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TE À la ferme : vendredi : 16h/19h Marché : Bourg-en-Bresse (samedi matin) Vente en paniers : St-Denis-lès-Bourg

43 Le Verger Gourmand

Christophe BAGUET 619 chemin des Rippes à la Chambiere01000 ST DENIS LES BOURG06 62 26 71 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, fruits de saison (pommes, poires, prunes, coings), petits fruits rouges (framboises, cassis, groseilles), pâtes de fruits, sirops, gelées, sorbets, confitures, coulis, chutneys, cueillette de plantes sauvages

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À la ferme : lundi, mercredi, vendredi :10h/13hMarché : Vinzelles (dimanche matin)Points de vente collectifs : Fermandises (St-Denis-lès-Bourg)Restaurants : Mets et vins (Bourg-en-Bresse)Foires, événements : Foire de Bourg-en-Bresse, Floralies, Salons de la gastronomie, ...

44 La Petite Voinerie

Pierre VIGNAT111 route de Mogat - 01600 ST DIDIER DE FORMANS06 31 33 75 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, veloutés, conserves de légumes, fraises, coulis

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À la ferme : jeudi après-midi : 16h/19h Marchés : L’Arbresle (mardi après-midi), Villefranche-sur-Saône (samedi matin) Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Villefranche-sur-Saône)AMAP : AMAP de La Cotière (Montluel)

45 GAEC du Trolliet

Sébastien MARIN et Christophe GOBATTO557 chemin de la Chèvrerie 01150 SAINTE JULIE04 74 61 97 [email protected]

Fromages de chèvre, yaourt, faisselle

Visite de la ferme pour groupe sur RDV. Ferme ouverte au public tous les jours.

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À la ferme : tous les jours : 8h/11h30 et 17h30/19hMarchés : Lagnieu (lundi matin, vendredi matin), Meximieux (mercredi matin), St-Denis-en-Bugey (vendredi après-midi), Loyette (jeudi matin)Autres magasins : 8 à 8 (Lagnieu)AMAP : À ma petite contrée (Ste Julie) Restauration collective : Collège E. Cizin (Montluel) : en direct

46 GAEC Ô Saveurs du potager

Aurélie CHAVEROT et Jan CHEVASSUSLieu dit Grange Vernaie - 01800 SAINT ELOI06 80 40 84 [email protected]

Légumes diversifiés de saison et sous tunnel

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À la ferme : vendredi : 16h/20hPoints de vente collectifs : Patur’Ain (Château Gaillard), Brin de Paille (Arbent)AMAP : AMAP du Toison (St Eloi), Ste Julie

47 Le Bon St-Eloi

Marie-Noëlle et Pascal BOYERLa Grange Vernaie - 01800 SAINT-ELOI04 74 61 25 [email protected]

Fromages de chèvre, petit frais de chèvre, fromages blancs, faisselle, eaux de lait, viande de veau en colis, pains variés, brioches et gourmandises, farine de blé T80, veaux rosé en caissette de 5 kg (sur réservation)

Ferme pédagogique. Visite, participation à la traite, découverte du fournil, goûter à la ferme

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E À la ferme : tous les jours : 9h/13h et 15h/18hAMAP : AMAP du Toison, AMAP de la Seraine

48 Les Jardins du Valromey

Claudio BONANNORue des charmettes - 01510 ST MARTIN DE BAVEL06 79 44 98 [email protected]

Veloutés, conserves de légumes, apero de légumes, pâtes de fruits, compotes, confitures, coulis, chutneys

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Magasins spécialisés BIO : SatorizPoints de vente collectifs : Bugey Côté Fermes (Belley), Patur’Ain (Château Gaillard), Brin de Paille (Arbent), Ferme Là (Valbonne)Foires, événements : Foire bio (Savoie), Foire bio (Bourg-en-Bresse), Salon du Gourmet (Ambérieu)

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49 La Ferme de Rouillat GAEC de Rouillat

Pascal, Sandrine et Christian CHAUFFERIN65 chemin de pollet 01800 ST MAURICE DE GOURDANS04 74 61 84 [email protected]

Produits laitiers de vache (lait cru de vache, crème, yaourts natures, crèmes dessert, fromages blancs, faisselle, savons au lait de vache, beurre, crème, flans et desserts lactés), viande de bœuf et de veau (au détail ou en caissettes), steaks hachés congelés, découpe, saucisses de veau et de boeuf, pain, brioche et tartes • En conversion en totalité

VENTE À la ferme : vendredi et samedi : 10h/12h et 16h/19h

50 Domaine Pellerin

Jean-Christophe PELLERINPerrozan - 01150 SAINT SORLIN EN BUGEY06 70 03 29 [email protected]

Vin du Bugey (blanc et rouge), Mousseux (blanc et rosé), Pétillant sans alcool, jus de fruits • En conversion (Millésime 2009)

Visite possible avec explication de la biodynamie

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À la propriété : samedi : 9h/12h et 14h/18h30 (ouverture les autres jours de la semaine sur simple RDV)Magasins BIO : Biocoop (Ambérieu-en-Bugey)AMAP, Expédition/livraison, Restaurants, Cavistes, Foires, événements

51 Les Jardins de Chambereins

Paul GIMARETHameau de Chambereins01990 SAINT TRIVIER SUR MOIGNANS04 74 67 91 [email protected]

Foin, légumes de saison diversifiés, courges

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E Magasins spécialisés BIO, Expédition/livraison

52 Varoux

Gilles VAROUXLes Catagnolles - 01110 THEZILLIEU04 37 86 57 [email protected] - www.eleveur-bio.com

Génisses, veaux de lait, broutards, viande en colis (bœuf et veau), abats viande bovine

Association BIO des éleveurs de l’AIN

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Association de producteurs : Association des éleveurs de l’AIN BIO (Points de livraison : Biziat, Thézillieu, Léaz)Expédition/livraison

53 Jardin de Marie

Marie CARLIER01600 TREVOUX06 76 31 00 30

Légumes de saison diversifiés, veloutés, soupes, conserves de légumes, plants de légumes, plants de plantes aromatiques et médicinales, coulis, plantes aromatiques et médicinales

VENT

E Marché : Trevoux (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : BiocoopVente en paniers, Colis de Noël, Restaurants

54 GAEC de la Combe du Val

Loïc CARON et Samuel PERTREUX797 grande rue - 01430 VIEU D’IZENAVE06 73 36 45 [email protected]

Lait cru de vache, veaux de lait, steaks hachés congelés

Visite de ferme

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À la ferme : tous les jours, sur commande uniquementPoints de vente collectifs : Brin de Paille (Oyonnax)Association de producteurs : Paysans Bio de l’Ain

55 La Ferme du Puble

Denis et Muriel JACQUIOTLE PUBLE - 01430 VIEU D’IZENAVE04 74 76 34 58 - Fax : 04 74 76 34 58 [email protected]

Viande en colis (bœuf et agneau), viande de cabri, colis sur commande (race limousine) à partir de 10 kg

Chèvres du Rove et brebis Thônes et Marthod

VENTE À la ferme : tous les jours, sur commande et RDV

56 Jardin de Cocagne de la Dombes Ferme du Rebusson

Association Tremplin : Maud VOCANSON et Sophie RIVAT-BELMONTEFerme de Rebusson 01330 VILLARS LES DOMBES09 63 64 01 03 - Fax 04 74 98 24 [email protected]://www.tremplin01.com

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, plants de légumes

Réinsertion professionnelle qui assure la production de légumes bio

VENT

E Vente en paniers : livraison de panier ou demi-panier

57 Franck Vincent

Route de saint germain - 01270 VILLEMOTIER06 73 91 19 [email protected]

Blé, maïs, seigle, triticale, pois. génisses, viande de bœuf en colis, abats viande bovine • En conversion en totalité

VENTE À la ferme : vendredi : 17h/19h

58 Le Jardin de Villemotier

Sylvain PATHOUXImpasse du Carouge - 01270 VILLEMOTIER06 88 61 54 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés • En conversion en totalité

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À la ferme : tous les vendredis : 17h30/19h (sauf jours précisés sur le contrat)AMAP, Vente en paniers : AMAP du Carouge (Villemotier)

59 Ferme des Garennes

Joseph et Laurence FRAYLes garennes - 01480 VILLENEUVE04 74 00 79 94

Céréales pour éleveurs, maïs, triticale, pois, huile de tournesol, génisses, veaux de lait, broutards, viande de bœuf en colis, abats viande bovine, charcuterie, viande au détail (porc et boeuf)

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À la ferme : sur RDVMarchés : Collonges au Mont d’or (vendredi après-midi), Villefranche-sur-Saône (samedi matin), Jassans-Riottier (mercredi après-midi)AMAP : Amapapille d’or (Couzon au monts d’or), La main à l’amap (Blaceret)Magasins spécialisés BIO

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Soutenir l’ADABio

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• souscrire à un « prêt participatif » auprès de l’ADABIio

Pour plus d’information vous pouvez nous contacter par mail :

[email protected] ou joindre l’une de nos antennes.

60 Nicolas Pioud

385 chemin du Moulin Gallet - 01440 VIRIAT06 15 04 51 [email protected]

Lentilles, farine de blé (T65, T80, T110) et de lentille en sacs de 1 et 2 kg, sons, pâtes (sacs de 400 et 500 gr) • Une partie en conversion (Lentilles)

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Autres magasins : Gamm Vert grand public (St-Denis-lès-Bourg, Jayat, Arbent, Simandre, Bourg-en- Bresse)Points de vente collectifs : Ferm’andise, La Panouille, Tram’paysan (en cours)

61 Bergère de Munet GAEC de la Plantaz

Katharina HENNING et André PETROUD170 chemin de Trés la Grange Munet01260 VIRIEU-LE-PETIT06 77 77 68 [email protected]

Foin, luzerne, fromages (chèvre et brebis), yaourts de brebis, Tomme de Brebis, produits laitiers de vache (fromages blancs, Tomme, fromage type Gruyère, fourré crème) • Une partie en conversion (Fromages au lait de vache)

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À la ferme : dimanche, de mars à décembre : 10h/12hMarchés : Champagne-en-Valromey (jeudi matin), Belley (samedi matin)AMAP : Terr’Ain d’entente (Champagne-en-Valromey)

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LA VERPILLÈRE

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LE PONT DE BEAUVOISIN

VIRIEUST GEOIRE EN VALDAINE

LES ÉCHELLES

ST-LAURENT-DU-PONT

CHAPAREILLAN

ALLEVARD

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VILLARD-BONNOT

ST PIERRE DE CHARTREUSEMOIRANSTULLINS

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VOREPPE

ST-ISMIER

ST-MAURICE L’EXIL

ROUSSILLON

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ST-JEAN-DE-BOURNAY

LA CÔTE-ST-ANDRÉ

ST-ETIENNE-DE-ST-GEOIRS

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LE BOURG D’OISANS

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MONESTIER DE CLERMONT

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LA TOUR-DU-PINBOURGOIN-JALLIEU

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LA VERPILLÈRE

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LE PONT DE BEAUVOISIN

VIRIEUST GEOIRE EN VALDAINE

LES ÉCHELLES

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ALLEVARD

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ST PIERRE DE CHARTREUSEMOIRANSTULLINS

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Isère1 EARL Saint Sauveur

2 La Ferme du Val d’Amby

3 Le Jardin du Perron

4 Ferme de Marsias

5 Le Jardin de Seb

6 La Chèvrerie du Loup

7 Revol-Buisson

8 GAEC Jardins du Banchet

9 Marcel Annequin

10 EARL Ninou’n’co

11 Le Marais des Mûres

12 EARL Les Jardins d’Arche

13 Antonin Benyacar

14 Rucher des Marmottes

15 Domaine Giachino

16 EARL Des trois chênes

17 La Ferme du Trèfle

18 Ferme de Pré Chatel

19 GAEC de la Touche

20 Ferme du Pas de l’aiguille

21 La Ferme des Tramets

22 EARL Duclos Gonet

23 GAEC des Rapilles

24 Christophe Delay

25 Ferme du Magay

26 GAEC du Thicaud

Ferme Cochet

27 Jocelyn Comaills

28 Le Jardin des Mille Feuilles

29 Les Jardins de Parady

30 Bergerie de la pierre percée

31 Serres Florales et Maraîchères

Lycée Horticole et Animalier de la Tour du Pin

32 La Ferme Gourmande

33 Arbre à Miel

34 EARL Les saveurs du Vercors

35 Ferme Rebuffet

36 La Ferme du Ferrouillet

37 Jean-Luc Rajat

38 Elevage du Percy

39 Les Ruchers des 3 Cols

40 Les Ruchers du Mont-Aiguille

41 Ferme Jargot

42 Pépinières du Myrobolan

43 EARL Bio Rucat Alpes

44 Ludovic Thomas

45 Bergerie du Peyrague

46 Ferme Penin

47 Lionel Collomb

48 GAEC La Chèvrerie du Châtelard

49 Ferme des Colibris

50 La Ferme de Préfaucon

51 La Petite Chèvrerie

52 L’Estancou

53 GAEC La Amapola

54 Vincent Personnaz

55 Les Ruchers de Marecy

56 La Brouette et l’Oiseau

57 GAEC Le Potager des îles

58 La Bergerie Eh! Thônes Nantes

59 Petits pois, carottes et compagnie

60 La ferme d’Hadrien

61 Potager de Paco

62 Laurent Dumas

63 Les jardins d’Yggdrasill

64 La Ferme du Parc

65 EARL Les Jardins de la Petite Perrière

66 La Ferme des délices de Belledonne

67 Canabit

68 La Ferme des Rez

69 Vincent Gay

70 Le Jardin des étangs

71 Ferme de Valensol

72 EARL des Sablières

73 Gilles Douillet

74 GAEC La Ferme des Maquis

75 Clos de Martin

76 GAEC d’Allicoud

77 GAEC des Vorsys

78 GAEC des Chamois

79 André Comte-Floret

80 Alain Ginier-Gillet

81 Maurice Berthet

82 Mieillerie du Peuple Zélé

83 Les Jardins du Beaumont

84 Le chant des b.l.é.s.

85 GAEC de l’Abreuvoir

86 Le Loptin d’Terre

87 L’escargot bio de Mémé Tine

88 GAEC Les Ruchers Nomades

89 La Ferme de la Glycine

90 Asinerie en Dauphiné

91 Le Moulin de Julien

92 GAEC Ferme du Champ Fleuri

93 Hugues et Jennifer Moly

94 EARL Les jardins du coteau

95 La Féérie du Bio

96 GAEC La Poule aux fruits d’or

97 Ferme de Malatrait

GAEC de Jacqueron

98 Domaine des Hautes Glaces

99 GAEC Ferme de la Salamandre

100 GAEC des Amarantes

101 Viva l’abeille

102 SARL du Blanchet

103 GAEC du Serpolet

104 SCEA Ferme Rony

105 L’agneau des Egaux

106 GAEC du Triévoz

107 Baptiste Barral

108 GAEC de la Ferme du Pic-Bois

109 Romaric Soulier

110 Safran Bio - ZAR de Monia

111 Antony Fouqueau

112 La Ferme des Prés du Bourg

113 GAEC Ferme Pré Borel

114 Laurent Joly

115 EARL Les Jardins de Malissol

116 La Ferme de la plaine

117 Ferme de Montgardier

118 GAEC La Ferme Le Mont Charvet

119 GAEC Le Verger de Michel

120 Biercors

121 Franck Repellin

122 GAEC des Ecureuils

123 Les Jardins de l’ordinaire

124 EARL La Ferme du May

125 GAEC La Combe du Lin

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1 Earl Saint Sauveur Eric ROZIER2 chemin de l’Etrat - 38150 ANJOU06 24 12 50 [email protected], poivrons, concombres sous abri, raisin de table, cerises, abricots, fraisesMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Annonay)Grossistes : AgrobiodromRestauration collective 2 La Ferme du Val d’Amby Eléonore VERDET1530 route étang de la tuille38460 ANNOISIN-CHATELANS04 74 83 10 [email protected]éréales pour éleveurs (blé, foin, triticale), pois Ferme pédagogique : accueil de maternelles et élémentaires, centres de loisirs et haltes garderiesVENTE À la ferme : vendredi et samedi : 9h/11h 3 Le Jardin du Perron Marie-Christine VEYRON102 chemin de Perron - 38260 BALBINS06 30 73 99 [email protected]égumes de saison et sous tunnel diversifi és, conserves de légumes, aromatiquesÀ la ferme : mercredi : 14h/19h, vendredi : 16h/19hPoints de vente collectifs : La Gamme Paysanne (La Frette)Association de producteurs : À chacun son panier (Ferme de Marsias à Balbins)AMAP : AMAP des Doryphores avec le GAEC des Amarantes (St-Just-Chaleyssin)

4 Ferme de Marsias Jean-François VEYRON637 route de Beaurepaire - 38260 BALBINS06 81 50 55 [email protected]@sitew.frLégumes de saison diversifi és, soupes, conserves de légumes, fruits de saison, pommes, poires, kiwis, petits fruits rouges, plantes aromatiques et médicinales, jus de fruitsÀ la ferme : mercredi : 14h/19h, vendredi : 16h/19hMarché : La Cote Saint André (jeudi matin)Vente de paniers : Association “À Chacun Son Panier” (Revel-Tourdan)Magasins spécialisés BIO, Association de producteurs 5 Le Jardin de Seb Sébastien BIZET2654, route de Jarcieu - 38270 BEAUREPAIRE06 60 56 70 90lejardindeseb@live.frlejardindeseb.over-blog.comwww.facebook.com/lejardindesebbeaurepaireLégumes de saison et sous tunnel diversifi és • En conversion en totalitéÀ la ferme : mercredi et vendredi : 16h/19h, samedi : 9h/12hMarché : La côte Saint André (jeudi matin)Association de producteurs : clictonpanier.comPoints de vente collectifs, Vente en paniers, Restaurants

6 La Chèvrerie du Loup

Mylène VAN WALLENDAEL183 chemin du Château38270 BELLEGARDE-POUSSIEU06 65 44 71 01

Fromages de chèvre • En conversion en totalité Gestion de la fl ore par le pâturage des chèvres (ENS)

VENT

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À la ferme : tous les jours (appeler avant de passer)Marché : Bellegarde-Poussieu (samedi matin)Association de producteurs : clictonpanier.comAMAP : Amapetit (Salaise-sur-Sanne)Vente en paniers

7 Revol-Buisson

Elisabeth REVOL-BUISSON385 Le Mouret - 38160 BESSINS04 76 64 11 [email protected]

Blé, pommes, noix, cerneaux de noix, huile de noix, jus de pomme, jus de fruits, viande d’agneau en colis

Visite de la ferme sur RDV

VENT

E À la ferme : sur RDVMagasins spécialisés BIO

8 GAEC Jardins du Banchet

Christophe et Stéphanie PIVOT-PAJOT, Alexandre EYDELON-MONTAL14 chemin de la montagne - 38850 BILIEU06 79 75 58 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifi és, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, endives, veloutés, soupes, conserves de légumes, plants (légumes, plantes aromatiques et médicinales), framboises, fraises, miel, pollen

VENT

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À la ferme : vendredi (toute l’année) : 16h/19h, samedi (de septembre à mars) : 9h/12hMarché : Tullins (vendredi après-midi : 15h-19h)AMAP : Map P’tite marmite (Grenoble), AMAP à la Noix (Grenoble), La soupe au Chug (La Tronche), Harikologic (Echirolles)Restaurant : Le Celestin (Montferrat), Le Tonneau gourmand (Crolles)Foires, événements : Festival de l’avenir au naturel de l’AlbencVente en paniers, Commande par internet et retrait dans un de nos points relais

9 Marcel Annequin

117 Le Grand Blandin - 38730 BLANDIN06 44 72 34 15

Légumes de saison diversifi és, pommes de terre, kiwis, noix, cerneaux de noix

VENT

E À la ferme : mardi et vendredi après 17hMagasins spécialisés BIO : La Vie Claire

1 Earl Saint Sauveur

Eric ROZIER2 chemin de l’Etrat - 38150 ANJOU06 24 12 50 [email protected]

Tomates, poivrons, concombres sous abri, raisin de table, cerises, abricots, fraises

VENT

E Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Annonay)Grossistes : AgrobiodromRestauration collective

2 La Ferme du Val d’Amby

Eléonore VERDET1530 route étang de la tuille38460 ANNOISIN-CHATELANS04 74 83 10 [email protected]

Céréales pour éleveurs (blé, foin, triticale), pois

Ferme pédagogique : accueil de maternelles et élémentaires, centres de loisirs et haltes garderies

VENTE À la ferme : vendredi et samedi : 9h/11h

3 Le Jardin du Perron

Marie-Christine VEYRON102 chemin de Perron - 38260 BALBINS06 30 73 99 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifi és, conserves de légumes, aromatiques

VENT

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À la ferme : mercredi : 14h/19h, vendredi : 16h/19hPoints de vente collectifs : La Gamme Paysanne (La Frette)Association de producteurs : À chacun son panier (Ferme de Marsias à Balbins)AMAP : AMAP des Doryphores avec le GAEC des Amarantes (St-Just-Chaleyssin)

4 Ferme de Marsias

Jean-François VEYRON637 route de Beaurepaire - 38260 BALBINS06 81 50 55 [email protected]@sitew.fr

Légumes de saison diversifi és, soupes, conserves de légumes, fruits de saison, pommes, poires, kiwis, petits fruits rouges, plantes aromatiques et médicinales, jus de fruits

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À la ferme : mercredi : 14h/19h, vendredi : 16h/19hMarché : La Cote Saint André (jeudi matin)Vente de paniers : Association À Chacun Son Panier (Revel-Tourdan)Magasins spécialisés BIO, Association de producteurs

5 Le Jardin de Seb

Sébastien BIZET2654, route de Jarcieu - 38270 BEAUREPAIRE06 60 56 70 90lejardindeseb@live.frlejardindeseb.over-blog.comwww.facebook.com/lejardindesebbeaurepaire

Légumes de saison et sous tunnel diversifi és • En conversion en totalité

VENT

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À la ferme : mercredi et vendredi : 16h/19h, samedi : 9h/12hMarché : La côte Saint André (jeudi matin)Association de producteurs : clictonpanier.comPoints de vente collectifs, Vente en paniers, Restaurants

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10 EARL Ninou’n’co

Claude et Myriam VAUDAINE 131 route de chante perdrix 38150 BOUGÉ-CHAMBALUD 06 99 71 37 71 - Fax 04 74 81 11 58 [email protected]

Blé, luzerne, pommes, poires, coings, cassis, plantes aromatiques et médicinales, jus de fruits, jus de pomme en bouteille 1L ou bib 3 litres, purée de pomme ou pomme-poire sans sucre ajouté en poche de 5 kg, 3k g ou pot de 620 gr

VENT

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À la ferme : lundi, vendredi et samedi : après 17h ou sur RDVMagasins spécialisés BIO : Satoriz (Seyssuel, Champagne-au-Mont-d’Or, St-Péray), Nature et santé (Valence), Biocoop Bionacelle (Annonay)Autres magasins : Halle des terroirs (Salaise-sur-Sanne)Grossistes : Pronatura, Satoriz, Relais vert, AlterbioExpédition/livraison, Restauration collective, Comité d’entreprise

11 Le Marais des Mûres

Anne RABOISSON et Bertrand PAILLET 41 route de l’Isle d’Abeau - 38300 BOURGOIN 06 87 76 77 46 - 06 88 18 68 72

Légumes de saison diversifiés

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À la ferme : mardi, mercredi et vendredi : 16h30/18h30, samedi : 10h/12hRestaurant : Le Brin de sauge (Bourgoin-Jallieu), La Cabane à huitres (Lyon)Vente en paniers

12 EARL Les Jardins d’Arche

Olivia FOURNIER et Martial PERRAUDIN Annolieu - 38390 BOUVESSE-QUIRIEU 06 80 27 75 03 - 06 27 14 05 58 - Fax 04 74 88 48 17 [email protected]

Céréales (blé, seigle, petit épeautre, soja, tournesol, tritical et pois), veloutés, conserves de légumes, chutney, apéro de légumes

VENT

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À la ferme, AMAPMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Chambéry, Grenoble, Saint-Egrève, Aix-les-Bains, ...), Satoriz (Grenoble, Bourgoin-Jallieu, ...)Association de producteurs : La ferme d’Antonin Benyacar et Patrick Vacher (Brangues)

13 Antonin Benyacar

969, route de Morestel - 38510 BRANGUES 06 09 11 00 31 [email protected]


VENT

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À la ferme : mardi et vendredi : 16h/19h, mercredi et samedi : 9h/12h30 Magasins spécialisés BIO : Casabio (Grenoble et Saint-Egrève), Biocoop (Bourgoin), Casabio (Chambéry), Biocoop Faubourg Maché (Chambéry), Biocoop Croq’Nature (Drumettaz-Clarafond), Biocoop (Grésy-sur-Aix)

14 Rucher des Marmottes

Claire REVEL Chemin de l’Alpette - Bellecombe 38530 CHAPAREILLAN 06 87 89 33 59 [email protected] www.rucherdesmarmottes.jimdo.com

Miel, pain d’épices, gelée royale fraîche, pollen, propolis, vinaigre de miel, nougat noir, confits, pâte d’amande, bougies, cire, essaims, reines

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDVMarché : Le Touvet (samedi matin)Autres magasins : SICA du Granier (Entremont-le-vieux), Au pain de campagne (Chapareillan), Garage Coeur, Le TouvetAMAP : Chapareillan, Pontcharra, Sainte-Marie d’Alloix, Montbonnot, BerninFoires, événements : fête du miel (Montbonnot), marché de Noël (Chapareillan)

15 Domaine Giachino

Fredéric et David GIACHINO Chemin du mimoray - La Palud 38530 CHAPAREILLAN 04 76 92 37 94 - Fax 04 76 92 37 94 [email protected] domaine-giachino.fr

Vin de Pays Coteaux du Grésivaudan, vin de Savoie, Roussette de Savoie, vin de cépages anciens, vin blanc, vin rouge, Pétillant, vin de France. Cuvées : Monfarina, Primif, Marius et Simone, Frères Giac, Giac bulles

VENT

E À la ferme : sur RDVMagasins spécialisés BIO, Cavistes

16 EARL Des trois chênes

Géraldine SAUVAGE et Vincent FAVROT 487 chemin de Champsouffray 38670 CHASSE-SUR-RHÔNE 04 78 07 92 67 - Fax 04 78 07 92 67 [email protected]

Plants de légumes

VENT

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À la ferme : du mardi au samedi : 9h/12h et 14h/18hÀ la pépinière, Vente aux maraîchers et particuliers

17 La Ferme du Trèfle

Antoine FOULU-MION 617 chemin darefin - 38300 CHÂTEAUVILAIN 06 70 56 79 45 [email protected]

Blé, foin, farine de blé (T65, T80 et T110), légumes de saison et sous tunnel diversifiés, ovins, viande d’agneau en colis, œufs

VENT

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À la ferme : jeudi : 16h30/18h30Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Ambérieux)Autres magasins : Epicerie l’Autre côté de la rue (Lyon)Points de vente collectifs : Bugey Côté Fermes (Belley)Association de producteurs : Mes voisins de paniersVente en panier : Mon bio panier (Bourgoin-Jallieu)AMAP : Les noisetiers - Rochetoirin (La Tour du Pin)Restauration collective

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18 Ferme de Pré Chatel

Patrick HAVEN 468 A chemin Pré Chatel - 38160 CHATTE 04 76 38 95 12 [email protected]

Noix, cerneaux de noix, huile de noix

VENT

E Points de vente collectifs : Au Plus Pré (La Laupie)Magasins spécialisés BIO

19 GAEC de la Touche

Christele DURAND La bernardière - 38930 CHICHILIANNE 06 82 08 06 98 [email protected]

Ovins, viande d’agneau en colis, agneaux traditionnels et agneaux de lait

VENTE Sur commande

20 Ferme du Pas de l’aiguille

Eric VALLIER et Sabine GOURDELLIER Donnière - 38930 CHICHILIANNE 04 76 34 41 34

Confitures, fruits au sirop, viande en colis (agneau et porc), découpe, charcuterie, plats cuisinés, porc et agneau au détail (découpe et charcuterie)

VENT

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À la ferme : tous les jours, pas d’horaire. Ouverture toute l’année suivant présence.Marchés : Clelles (dimanche matin : de mai à octobre), Grenoble Rue Hébert (toute l’année), Chichilianne (mardi matin : de juillet à août)Autres magasins : Epicerie Le Panier (Col de l’Arzelier)Vente en panier : Le Biaupanier (Monestier-du-Percy) www.biaupanier.comRestaurants : Le Randonneur (Chichilianne), Crêperie du Mont Aiguille (Clelles)

21 La Ferme des Tramets

Nicolas CARRARA 530 route de Primarette - 38122 COUR ET BUIS 06 31 65 74 85 [email protected]

Poulets prêts à cuire, pintades, canards, chapons, découpe, produits transformés, œufs

VENT

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À la ferme : du mardi au samedi : sur RDVMagasins spécialisés BIO : Saveur Nature (Villefranche-sur-Saône), Grain dans le Grenier (Lyon)Autres magasins : Epicerie de Jeanne (Vienne), Proxi (Luzinay et Eyzin-Pinet), Potager Solidaire (Beaurepaire)AMAP : Vienne, Arbralégumes (Lyon)Restaurant : La Caucase (Vienne)Vente en paniers

22 EARL Duclos Gonet

Valérie et Xavier DUCLOS 14 route de Lyon - 38460 CREMIEU 04 37 06 61 23 [email protected] - lespatesalaferme.fr

Farine de blé (T65, T80 et T110), farine de sarrasin, farine de seigle, pâtes

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E À la ferme : vendredi : 14h/19h, samedi : 9h/13hMagasins spécialisés BIO, Points de vente collectifs, Association de producteurs

23 GAEC des Rapilles

Philippe MOINIER et Alain FRANCOZ 97 chemin de Rivet - 38360 ENGINS 04 76 94 45 02 - Fax 04 76 94 45 02 [email protected]

Produits laitiers de vache, lait cru de vache, crème, yaourts natures, faisselle, Tommettes, fromage type Gruyère, pâte molle

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À la ferme : tous les jours : 9h/11h30 - hiver : 16h/19h - été : 17h/19hMagasins spécialisés BIO : Biocoop Malherbes (Grenoble), Ebio (Villard-de-Lans), Casabio (St-Egrève), La Charette bio (Sassenage)Autres magasins : Epicerie Locavore (Grenoble), La fermière (Lans-en-Vercors), Les Locavores (Sassenage)Points de vente collectifs : Ferme des saveurs (Voreppe), Halte fermière (Voiron)AMAP : Engins (Villard-de-Lans)Restaurant : La Coccinelle (Sassenage)Restauration collective

24 Christophe Delay

Les Combes - 38780 ESTRABLIN 04 74 57 14 42

Plants d’arbres fruitiers et rosiers (variétés anciennes et rustiques), greffage sur commande

VENT

E À la pépinière, Expédition, Foires sur le quart Sud-Est

25 Ferme du Magay

Philippe BORTOLOTTI 481 route de Tavernolles - 38320 HERBEYS 06 82 94 21 88 - Fax 04 76 73 68 46 [email protected]

Génisses, vente directe de viande (en colis de 10 kg sous vide) de race Salers

VENT

E À la ferme : tous les jours, sur RDV lors des distributions des colis

26 GAEC du Thicaud / Ferme Cochet

197 chemin de la Magnanerie - 38320 HERBEYS 04 76 73 65 60 [email protected] - www.gaecduthicaud.fr

Blé, avoine, foin, orge, luzerne, triticale, pois, fromages aux herbes, produits laitiers de vache, lait cru de vache, crème, yaourts (natures et vanille), fromages blancs, faisselle, Tomme, fromage type Gruyère, Raclette, découpe, charcuterie, viande et charcuterie de porc d’octobre à mars

Ferme pédagogique de avril à juillet. Visite de la fromagerie et de la traite le premier samedi du mois sur réservation

VENT

E

Marché : Tavernolles (mardi après-midi), Meylan (mercredi après-midi), Vaulnaveys (vendredi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Comboire et St-Martin à Grenoble), Casabio (Libération et Chorier à Grenoble)Points de vente collectifs : Herbe et Coquelicot (Herbeys)AMAP : St-Martin d’UriageRestaurants: Le St Martin (St-Martin d’Uriage), Le clair de lune (Grenoble), La ferme des Charrières (Herbeys)Autres magasins, Restauration collective, Foires, événements

27 Jocelyn Comaills

Montgaren - 38580 LA CHAPELLE DU BARD 06 63 42 40 60 [email protected]

Pommes, prunes, petits fruits rouges, framboises, cassis, groseilles, rhubarbe, cynorrodhon, plantes aromatiques et médicinales, miel. À partir de l’automne 2015 : sirops, gelées, sorbets, confitures.

VENT

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À la propriété : vendredi après-midi en juillet et aoûtMarché : Hébert (mardi après-midi)AMAP : Allevard

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28 Le Jardin des Mille Feuilles

Laëtitia DIANA et Florian KAMINSKI Route départementale 209 38580 LA CHAPELLE DU BARD 06 85 17 70 01 www.lejardindesmillefeuilles.fr

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, noix, huile de noix

VENT

E À la ferme : toute l’année : 16h/19hMarché : La Rochette (mercredi matin)AMAP : Allevard

29 Les Jardins de Parady

Denis ROUSSET 2 lot Le Pollard - 38260 LA CÔTE SAINT-ANDRÉ 06 27 33 70 40 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, jus de raisin pasteurisé

Accueil de stagiaires en “test métier”

VENT

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À la ferme : le mardi et le jeudi (sur commande préalable)Magasins spécialisés BIO : Casabio (St-Egrève), Biocoop Breg Osio (Bourgoin-Jallieu)AMAP : Hommes de terre (Grenoble), OÏkos (Grenoble), Monbiopanier (Bourgoin-Jallieu)

30 Bergerie de la pierre percée

Myriam HERBST 3 rue de la pierre percée 38770 LA MOTTE D’AVEILLANS 04 76 30 67 37 [email protected]

Céréales pour éleveurs, fromages de brebis, yaourts de brebis, ovins, viande d’agneau en colis

Ferme pédagogique et ferme de découverte sur RDV

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDV : 17h/19hMagasins spécialisés BIO : Casabio (Grenoble et Saint-Egrève), La Belle Verte (Susville), Le colporteur bio (La Motte d’Aveillans)Autres magasins : Gamm Vert (Varces et La Mure), Le Pot au lait (La Mure), La petite ferme (Notre-Dame-de-Commiers)Points de vente collectifs : HerbeysAMAP : Soupe aux cailloux (St-Martin d’Uriage)Restaurant : Grand hôtel (Uriage)Restauration collective

31 Serres Florales et Maraîchères Lycée Horticole et Animalier de La Tour du Pin

Serge FORTLycée Horticole et Animalier164 allée Louis Clerget - 38110 LA TOUR DU PIN 06 83 07 48 81 - Fax 04 74 97 25 81 [email protected] www.tour-du-pin.educagri.fr

Plants (légumes, plantes aromatiques et médicinales), terreau bio, semence de pomme de terre

Site de production et de formation initiale professionnelle et pédagogique. Exploitation horticole et maraîchère ouverte au public toute l’année (même pendant les vacances scolaires). Classes : 4ème, 3ème, seconde Pro et BAC Pro Production.

VENT

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À la ferme : du lundi au samedi : 9h/12h et 14h/18h. Ouvert le dimanche en octobre et en maiMarchés : La Tour du Pin (samedi matin : toute l’année sauf de mi-juillet à mi-août), La Tour du Pin (mardi matin : en octobre, avril et mai), St Savin (mercredi matin : septembre/octobre/novembre et avril/mail/juin)Foires, événements : Foire d’automne sur les villages du canton (Veyrins-Thuellin, La Chapelle de la Tour, ...)

32 La Ferme Gourmande

Valérie POULAT et Jean-Louis PERRIER Le village - 38930 LALLEY 04 76 34 74 70 [email protected]

Sirops, confitures, coulis, huile de chanvre, condiment de chanvre

VENT

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À la ferme : téléphoner au préalableMarché : Mens (mercredi matin : de juillet à août)Autres magasins : Epiceries, Fromagerie du Trièves, Créations du Bochaine (Saint-Julien-en-Beauchêne)Points de vente collectifs : La Ferme des Saveurs (Voreppe)Association de producteurs

33 Arbre à Miel

Yann BRESSON 16 rue Auguste bois - 38190 LANCEY 06 03 72 87 89 [email protected] arbre-a-miel.com

Miel, pain d’épices, pollen, propolis, bonbons au miel, pollen (sec et frais)

Visite de la ferme sur RDV. Découverte du monde des abeilles et dégustation.

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDV uniquementMarché : Meylan (dimanche matin : tous les 15 jours)Points de vente collectifs : Herbe et Coquelicot (Herbeys)AMAP : St-Martin d’UriageFoires, événements

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34 EARL Les saveurs du Vercors

Dominique et Stéphane ROCHAS 452 chemin de Traffet - 38250 LANS EN VERCORS 04 76 95 56 70 - Fax 04 76 95 56 68 [email protected] saveurs-vercors.com

Foin, plants de plantes aromatiques et médicinales, sirops, gelées, compotes, confitures, coulis, chutneys, plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, infusions de plantes, sirops de plantes, Pétillant, apéritifs aux plantes

À la ferme : le vendredi en juillet et août : 17h/19h. Le reste de l’année : prendre RDVMagasins spécialisés BIO : Ebio (Villard-de-Lans), Casabio (St-Egrève et Grenoble), L’Eau Vive (Echirolles), La Vie Claire (Grenoble), Biocoop Malherbe (Grenoble), Biocoop (Drumettaz, Aix-les-Bains, Chatte), Biocoop Bioalpes (Bourgoin-Jallieu), Satoriz (Echirolles et St-Martin-d’Hères), Grand Marché bio (Annemasse)Points de vente collectifs : La Halle paysanne (Bourgoin-Jallieu), Saveurs paysannes (Crémieu), La Ferme des saveurs (Voreppe), La Combe gourmande (St-Martin d’Uriage), Aux champs des volonteux (Beaumont-lès-Valence), L’escale gourmande (Saint-Nazaire-en-Royans), GAEC La grand’mèche (Lans-en-Vercors)Association de producteurs : La charrette bio (Grenoble)Restaurants : Autrans (Hôtel le Vernay, L’epicea, L’escandille, Refuge des Feneys), Villard-de-Lans (Le Goutarou, Grand Hôtel de Paris, La vieille forge, Le Matafan, Le Val de la Molière), Le relais des deux moucherolles (Corrençon-en-Vercors), Lans-en-Vercors (Agathe et Sophie - Maison d’hôtes, Auberge des Allières, Le col de l’arc, Auberge de la croix Perrin), Hôtel Mercure (Meylan), Auberge du moulin de la pipe (Omblèze)Foires, événements : Salon Marjolaine (Paris)Autres magasins locaux et régionaux

35 Ferme Rebuffet

Jacqueline REBUFFET Le Mollard - 38190 LAVAL 04 76 45 63 41 [email protected]

Pommes, noix, huile de noix, viande en colis (bœuf et veau)

Gîte à la ferme

VENTE À la ferme : samedi : 9h/12h - Sur commande

36 La Ferme du Ferrouillet

Audrey ABBA Le mas de Vaugelas - 38190 LAVAL 06 83 10 81 62 [email protected] www.adabel.fr/ferme-du-ferrouillet.html

Œufs

VENT

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À la fermeMarché : Laval (mardi après-midi : 17h/20h30)Autres magasins : Épiceries de Laval, Les Adrets et TheysPoints de vente collectifs : La Coop (Saint-Ismier)AMAP : Theys, Les Adrets, Sainte-Agnès, Saint Mury, La Ruche qui dit oui (Le Versoud)Restaurant : Le Tonneau Gourmand (Crolles), La Taverne de l’Ecureuil (Sainte Agnès)

37 Jean-Luc Rajat

Prabert - 38190 LAVAL 04 76 71 26 61

Pommes de terre, viande de bœuf en colis de 5-6 kg

Gîte écologique

VENTE À la ferme : sur commande, téléphoner

38 Elevage du Percy

Bernard GARCIA Pravières - 38930 LE MONESTIER DU PERCY 04 76 34 43 41 [email protected] www.facebook.com/elevage.dupercy

Ovins, chevaux de Mérens, poneys

VENT

E À la ferme : tous les jours sur RDVFoires, événements : Equita (Lyon), Cheval Passion

39 Les Ruchers des 3 Cols

David MEDINGER Loubet - 38930 LE MONESTIER DU PERCY 06 80 44 63 91 [email protected] http://perso.nordnet.fr/david.medinger

Miel, pollen, propolis, essaims d’abeilles

VENT

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À la fermeMagasins spécialisés BIO : Satoriz (Echirolles et St-Martin-d’Hères)Autres magasins : Vical (Le Monestier-du-Percy)Vente en panier : Le Biaupanier (Monestier-du-Percy) www.biaupanier.comAssociation de producteurs, Vente par correspondance

40 Les Ruchers du Mont-Aiguille

Loïc KERAUTRET et Marie LOPOUKHINE Place de la Mairie - 38930 LE PERCY 06 88 88 40 35 [email protected]

Miel, pain d’épices pur miel, gelée royale fraîche, pollen

VENT

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À la fermeMagasins spécialisés BIO : La Belle Verte (La Mure)Autres magasins : Le Petit Marché (Mens), Epiceries (Clelles), Intermarché (Monestier de Clermont), Snack Aire du Trièves (Monestier-du-Percy), Epiceries du Trièves (Clelles, Mens, Lalley, Treminis, ...)Association de producteurs : La Fabrique du Trièves (Mens), Saveurs Paysannes (Grenoble), Court-Circuit (Chabeuil), La Ferme du Coin (Romans), Un bout de campagne (Claix)Foires, événements : Quelle Foire (Mens), Marché de producteurs : uniquement l’été (Mens), Marchés de Noël, Ferme Gabert (Clelles)Points de vente collectifs, Expédition/livraison

41 Ferme Jargot

Edmond et Mathieu JARGOT 386 chemin des Martyrs de la Résistance 38480 LE PONT DE BEAUVOISIN 04 76 32 95 67 - 06 83 38 32 31 - Fax 04 76 32 95 67

Génisses, veaux de lait, abats viande bovine, steaks hachés congelés en colis de 6 kg (50 unités x 120 gr), colis de veau environ 8 kg (tranché, découpé, sous vide), colis de bœuf environ 8 kg (tranché, découpé, sous vide), pot au feu à part des colis vendu à l’unité d’environ 1 kg

VENT

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À la ferme : tous les jours si présence. Samedi : 9h/12h (sauf entre Noël et jour de l’an)Restaurant : Brin de Sauge (Bourgoin)Particulier à domicile

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42 Pépinières du Myrobolan

Françoise et Laurent MALETRAS Rue charmillon - 38660 LE TOUVET 06 20 83 19 33 [email protected] pepinieresdumyrobolan.fr

Plants (légumes, plantes aromatiques et médicinales, arbres fruitiers et fleurs), terreau bio

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À la pépinière : du lundi au samedi toute l’année : 14h/18h en semaine, 9h/12h et 14h/18h le samediMarché : Le Touvet (samedi matin : au printemps seulement)Foires, événements : Foire bio (Savoie), Fête des plants et du jardinage bio (Mens)

43 EARL Bio Rucat Alpes

Françoise RUCAT Rue des Corvées - 38660 LE TOUVET 04 76 08 44 08

Légumes de saison diversifiés, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, cerises, fraises

Afin d’élargir notre gamme, nous avons ouvert dans le Gard une autre ferme bio gérée par notre fils

VENT

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À la ferme : mardi et vendredi : 17h/19h30Marchés : Annecy (samedi matin), Crolles (dimanche matin)Magasins spécialisés BIO : Les jardins de Mahé (Crolles)Grossistes : Relais Vert (Carpentras)

44 Ludovic Thomas

Le Villard - 38970 LES CÔTES DE CORPS 06 18 61 90 50 [email protected]

Pommes de terre, oignons

VENT

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À la propriété : tous les jours en automne et en hiver, sur RDVMagasins spécialisés BIO : Satoriz (Echirolles), La belle verte (La Mure)AMAP, Restauration collective, livraison au particulier (type achat groupé)

45 Bergerie du Peyrague

Yvon et Bénédicte CARPEAUX-ROUSSEAUX Le Cros - 38970 LES CÔTES DE CORPS 04 76 30 02 25

Produits laitiers de brebis (fromages, yaourts, Tomme, Petit frais), fromages blancs, viande d’agneau en colis

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À la ferme : tous les jours de novembre à juillet : 10h/12h30 et 17h/19hMarché : Meylan (mercredi après-midi : de septembre à juin - mercredi matin de juillet à août)Magasins spécialisés BIO : La Belle Verte (La Mure), Biocoop le Grenier (Gap), Tokoro (Gap)AMAP : Champs sur Drac (La Mure)

46 Ferme Penin

Amandine GUILLEREY La Vieille - 38470 MALLEVAL EN VERCORS 04 76 36 80 15 [email protected]

Framboises, cassis, gelées, confitures

Cueillette de petits fruits l’été

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Magasins spécialisés BIO : Biocoop (St-Egrève)Autres magasins : Saveurs & Saisons (Domaine)

47 Lionel Collomb

847 Le Maron - 38300 MAUBEC 06 43 03 83 62 [email protected] miel-des-abeilles-bio.com

Noix, cerneaux de noix, huile de noix, viande en colis (bœuf et veau), œufs, miel, pain d’épices, gelée royale fraîche, pollen, propolis, bonbons au miel, miel en rayon, bougies à la cire d’abeilles

Visites sur RDV

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À la ferme : du lundi au vendredi (téléphoner avant de préférence)Marchés : Bourgoin (dimanche matin), Villefontaine (samedi matin), Grenoble Europole (jeudi après-midi)Marchés de producteurs : Lyon Valmy (mardi matin), Lyon Place Henri (mercredi matin), Lyon 2ème (jeudi matin), Bourgoin (vendredi après midi)Magasins spécialisés BIO : L’Eau Vive (Bourgoin-Jallieu), La ronde du bio (Faverges), La Vie Claire (Pontcharra), Coopérative Prairial (Vaulx-en-Velin)AMAP : Bourgoin et VillefontaineFoires, événements : Naturissima (Grenoble), Bio et Co (Strasbourg), Naturellia (La Roche-sur-Foron), Vivez Nature (Paris et Lyon)Vente en paniers, Vente par correspondance, Expédition/livraison

48 GAEC La Chèvrerie du Châtelard

Christophe et Carole ANSEL La Rue - 38112 MÉAUDRE 04 76 50 67 75 [email protected] www.chevrerieduchatelard.com

Fromages de chèvre (Petit frais, Raclette), Tomme

Accès libre à la traite (17h30) aux jours d’ouverture

VENT

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À la ferme : du mercredi au samedi : 9h/11h et 17h/18h30Marché : Autrans (Mercredi matin)Magasins spécialisés BIO : Casabio (St-Egrève, Chorier Grenoble, Libération Grenoble), Satoriz (St-Martin d’Hères, Comboire)Autres magasins : Les alpages (Grenoble), Tout un fromage (Grenoble), Vercors lait (Villard-de-Lans)AMAP : AMAP Homme de terre, Abbaye, La plaine, Amapola, La passoire, Les arcelles, AMAP Ptite marmitte, AMAP Ptite parcelle, Noyarey, AMAP à la noixRestaurants : Refuge des allière (Lans-en-Vercors), Hôtel La croix PerrinVente en paniers, Vente par correspondance, Expédition/livraison

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49 Ferme des Colibris

Eric, Yannis et Sébastien ROCHAS Les Arnauds - 38112 MÉAUDRE 04 76 94 29 18 [email protected] lafermedescolibris.directetbon.com

Foin, génisses, broutards, viande en colis (bœuf, veau et porc), abats viande bovine, découpe, charcuterie, œufs. Vente en colis et au détail.

Visite libre pour les particuliers. Vente de cuir (ceintures et petits accessoires).

VENT

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À la ferme : toute l’année : vendredi et samedi : 9h/12h et 15h/19h. Vacances scolaires : du lundi au jeudi : 9h/2h et 17h/19h, dimanche matin : 9h/12hAutres magasins : La Fermiere (Lans-en-Vercors), Les Locavores (Sassenage)Points de vente collectifs : À la ferme (Pontcharra)Restaurant : Hôtel du golf (Corrençon-en-Vercors), L’Auberge de l’abbaye (St-Antoine-l’Abbaye), L’Epicea (Autrans)Foires, événements : Foire bio (Méaudre), Fête du bleu (Saint-Agnan-en-Vercors)Expédition/livraison, Restauration collective

50 La Ferme de Préfaucon

Emmanuel CHERRE et Dominique BERTRAND-CHERRE Préfaucon - 38710 MENS 04 76 34 95 13 - 06 79 14 16 27 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, fraises, viande d’agneau en caissette à l’automne

VENT

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À la ferme : du lundi au samedi : horaire à convenir par téléphoneMarchés : Mens (samedi matin et mercredi matin)Association de producteurs : Le Biaupanier www.biaupanier.comAMAP : Claix (légumes, agneaux), Oïkos Grenoble (agneaux)

51 La Petite Chèvrerie

Hélène VINCENT et Philippe REGE Doya - 38710 MENS 04 76 34 87 82 [email protected] ladoya.over-blog.com

Petit épeautre, fromages de chèvre (Sérac, Petit frais), yaourts au lait de chèvre, faisselle, Tomme viande de chèvre, viande de cabri

En période scolaire : visite de la ferme, travail du chien de troupeau, traite des chèvres

VENT

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À la ferme : sauf en hiver : mercredi et samedi : 9h/12h et 17h30/19h, vendredi : 17h30/19hMarchés : Hébert (mardi après-midi), Monestier-du-Percy (dimanche)Magasins spécialisés BIO : La Belle Verte (La Mure), Biocoop Malherbe (Grenoble)Autres magasins : Epicerie Le petit Marché (Mens)Restaurant : Au Claire de lune (Grenoble), Café des arts (Mens)

52 L’Estancou

Rémy et Anahid BACHER Merdoussane - 38710 MENS 04 76 34 67 37 [email protected] www.coucoulestancou.com

Légumes de saison diversifiés, soupes, choucroute, confits d’oignons, aromates séchées, sel aux herbes, plants (légumes, plantes aromatiques et médicinales), pâtés végétaux en bocaux (sans gluten ni produits laitiers)

VENT

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À la ferme : tous les jours : du lundi au vendredi : 18h/20h, samedi : 16h/18h. En mai : du lundi au samedi pour les plantsMarchés : Mens (samedi matin : d’avril à décembre), Mens (mercredi matin : de juillet à août)Vente en panier : Le Biaupanier (Monestier-du-Percy) www.biaupanier.comFoires, événements : Fête des plants et du jardinage bio (8 mai à Mens), Quelle Foire (3ème week-end de septembre à Mens)

53 GAEC La Amapola

Pierrick REVEL et Laurent COLAS Route des Maraîchers - 38430 MOIRANS 06 73 48 96 09 [email protected]


VENT

E Marché : Grenoble Europole (jeudi après-midi)AMAP : Café des enfants (Grenoble), Café la passoire (Grenoble)

54 Vincent Personnaz

143 route des Fayards - 38430 MOIRANS 06 62 66 16 81 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, pommes, poires, pêches, cerises, prunes, kiwis, fraises, noix, cerneaux de noix, huile de noix, jus de fruits

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Marché : St-Egrève Marius Camet (jeudi après-midi)Association de producteurs : La charrette bio (agglomération grenobloise)AMAP : Les paniers de Rolland Fontaine, Le panier fontainois (Fontaine)Restauration collective

55 Les Ruchers de Marecy

Marc et Cindy SUBIRANA 385 chemin de Grange Neuve 38270 MOISSIEU-SUR-DOLON 04 74 79 54 50 - Fax 04 74 79 54 50 [email protected]

Miel

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E Magasins spécialisés BIOAssociation de producteurs : clictonpanier.com

56 La Brouette et l’Oiseau

Jacques BROCHIER 53 chemin du Cachard - 38110 MONTAGNIEU 04 74 97 36 45 [email protected]


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E Marchés : Bourgoin-Jallieu (jeudi matin), La Tour du Pin (samedi matin)

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57 GAEC Le potager des îles

Bertrand DELPHIN-POULAT et Jean-Paul GAILLARD 1885 route de la cheneviere - 38430 MOIRANS 06 85 52 42 45 - Fax 04 76 67 30 50 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges

VENT

E AMAPMarchés : Voiron (mercredi matin), Voreppe (vendredi matin), Voiron (samedi matin)

58 La Bergerie Eh! Thônes Nantes

Julien VAN EE Bas Roizon - 38350 NANTES EN RATTIER 06 61 72 67 61 [email protected]

Foin, ovins, viande d’agneau en colis, merguez et saucisses, laine, peaux de mouton

Brebis Thônes et Marthod

VENT

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Expédition/livraison Magasins spécialisés BIO : La Belle Verte (La Mure)AMAP : Amapouce (La Mure)Foires, événements : Festival les Montagn’arts (Valbonnais)

59 Petits pois, carottes et compagnie

Cyril MEYER-GUENEGO Promenade de la Chapelle 38470 NOTRE DAME DE L’OSIER 06 07 03 96 59 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, veloutés, plants de plantes aromatiques et médicinales, plantes aromatiques et médicinales, jus de fruits

VENT

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Marché : Vinay (Place du Champs de Mars : vendredi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Biocoop (St-Marcellin), La Vie Claire Cours Berriat (Grenoble)AMAP : Samaplu (Seyssins)Foires, événements : Festival Au Naturel (L’Albenc), Marché du gôut (Vinay)Dépôts de paniers : Tullins, Vinay et St-Marcellin

60 La Ferme d’Hadrien

Agnès SANEL Hameau Ezy - 129 Chemin Blanchard 38360 NOYAREY 06 71 26 71 86 [email protected] - ferme.agnes-sanel.fr

Confitures, gelées de pomme, sirops, crème de cassis, framboise, mûre, liqueurs, ratafias, apéritifs, vin de noix

VENT

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À la ferme : mercredi : 17h30/19hMarchés : Grenoble Hoche (samedi matin), Grenoble (Place aux Herbes : vendredi après-midi)Sur internet

61 Potager de Paco

Pascal GUENEU Route de Beaurepaire - 38270 PACT 04 74 48 64 04 [email protected] www.le-potager-de-paco.com

Céréales pour éleveurs, foin, luzerne, seigle, légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, asperges, fruits de saison, raisin de table, pommes, petits fruits rouges, framboises, fraises, cassis, groseilles, plantes aromatiques et médicinales, œufs

Cueillette au potager

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À la ferme : d’avril à novembre : mercredi, jeudi et vendredi : 10h/12h et 15h/19h, samedi : 8h/19h, dimanche : 9h/12hAssociation de producteurs : clictonpanier.comAMAP : Amapetit (Salaise-sur-Sanne)Vente en paniers

62 Laurent Dumas

Montée des Tailleurs de pierre - 38390 PARMILIEU 06 89 09 82 69 [email protected] http://asperge.travers.free.fr

Blé, maïs, soja, orge, luzerne, asperges

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À la ferme : tous les jours en saisonAssociation de producteurs : Côté ferme (Belley, Patur’Ain (Ambérieu)Magasins spécialisés BIO

63 Les Jardins d’Yggdrasill

Jérôme DELESTRE et Sandrine PRONOST La Javergne - 38970 PELLAFOL 04 76 30 84 95

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, fleurs coupées

Traction animale

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À la ferme : vendredi : 17h/19h Marchés : Mens (samedi matin), St Bonnet (lundi matin)Magasins spécialisés BIO : La belle verte (La Mure)Restaurant : Gîte (St Didier)Foires, événements : Marché (St Bonnet), Marché (Mens)

64 La Ferme du Parc

Françoise et Paul-Dominique REBREYEND 28 route de la Festinière - 38119 PIERRE-CHÂTEL 04 76 30 74 47 - 06 89 35 44 31 - 06 91 68 00 68 Fax 04 76 30 75 35 [email protected]

Veaux de lait, viande de bœuf en colis de 8 kg ou au détail par pièce individuelle (découpé, désossé,paré et mis sous vide, sans adjonction de gaz)

VENT

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À la ferme : vendredi : 17h30/19h30, samedi : 9h/12h30Magasins spécialisés BIO : La Belle Verte (Susville)Autres magasins : Vizifruits (Vizille : magasin non bio), Le Colporteur bio (épicerie ambulante)

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65 EARL Les Jardins de la Petite Perrière

Karine LIATARD et Cyprien DELISLE Route des Perrières - 38480 PRESSINS 06 13 36 51 91 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, raisin de table, petits fruits rouges, gelées, confitures, coulis, chutneys

VENT

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À la ferme : vendredi : 16h/19hMarché : Villefontaine (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : La Vie Claire (Pont de Beauvoisin)Association de producteurs : Mes Voisins de Panier

66 La Ferme des délices de Belledonne

Anne Sophie COSSON Le Merger - 38420 REVEL 06 85 63 02 08 [email protected] http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/rhone-alpes/ferme-ferme-des-delices-de-belledonne-96932

Sorbets, crèmes glacées (parfums : vanille, chocolat, miel, praliné, chartreuse, châtaigne, amande, réglisse, vanille-caramel-amande, framboise, groseille, cassis, fruits rouges, mirabelle), bûches glacées en période de Noël (sur commande début décembre).

VENT

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À la propriété : de mai à septembre : samedi : 15h30/18h30Magasins spécialisés BIO, Points de vente collectifs, AMAP, Restaurants

67 Canabit

Bernard CANABIT 106 chemin Neuf - 38270 REVEL-TOURDAN 04 74 84 57 02

Fromages de chèvre, fromage chèvre/vache, fromages aux herbes, produits laitiers de vache, fromages blancs, faisselle, Tomme, fromage de vache affiné, génisses

Ferme pédagogique

VENT

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À la ferme : tous les matins (sauf le mercredi)Marchés : Revel-Tourdans (dimanche matin), Beaurepaire (mercredi matin), Seyssuel (vendredi après-midi : toute l’année sauf janvier/février)Association de producteurs : à Chacun son panier (Revel-Tourdan), Jean-François Veyron (Balbins), GAEC Le Malatrait (St-Georges-d’Espéranche)Vente en paniers

68 La ferme des Rez

Bernard DHERBEY 81 impasse des Rez - 38470 ROVON 04 76 64 77 84

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, plants de plantes aromatiques et médicinales, pommes, poires, pêches, coings, fraises, noix, confitures, plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, sirops de plantes, œufs

VENT

E Marché : Lyon Croix Rousse (lundi matin : toute l’année), Bron (variable - matin), Lyon St-Jean (variable - matin)

69 Vincent Gay

Vincent GAY, Elodie PENICAUD, Jérome et Nicole MARTIN 292 chemin du pont de Crucilleux 38890 SAINT-CHEF 04 74 92 46 26

Céréales pour éleveurs, blé, lentilles, légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, asperges, conserves de légumes, noix, tisanes simples et composées, huile de noix, farine de blé (T65, T80 et T110)

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À la ferme : vendredi : 15h/18h30Marché : La Tour du Pin (samedi matin)Points de vente collectifs : Bugey Coté ferme (Belley)Association de producteurs : Mes voisins de panier (Nord Isère et du Voironnais)Vente en paniers

70 Le Jardin des étangs

David MOIROUD 181 chemin de la Cage 38122 SAINT-JULIEN-DE-L’HERMS 06 85 50 34 16 [email protected]


VENT

E À la ferme : samedi : 14h/19h (à partir du 1er juin 2014)Marché, AMAP, Vente en paniers

71 Ferme de Valensole

Jacques RIMBAULT 272 rue des Chênes - 38680 ST-JUST-DE-CLAIX 04 75 48 31 37 - Fax 04 75 48 31 37 [email protected]

Poulets prêts à cuire, pintades, canards, plats cuisinés, traiteur, produits transformés, œufs

VENT

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Marché : Meylans (mercredi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Biocoop (différents magasins de la région Rhône-Alpes), Satoriz (différents magasins de la région Rhône-Alpes)Association de producteurs, Colis de Noël

72 EARL des Sablières

René CLUZE Les Sablières - 38840 SAINT-LATTIER 06 73 61 50 50 [email protected] www.noixdegrenoblebio.com

Asperges, noix, cerneaux de noix, huile de noix

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À la ferme, Expédition/livraison Magasins spécialisés BIO : Biocoop CasabioAssociation de producteurs : Palais Fermier (Chatte), Nos Champs (Eymeux)

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73 Gilles Douillet

Gilles et Cédric DOUILLET 58 chemin du Platre 38080 SAINT MARCEL BEL ACCUEIL 04 74 27 01 08 - Fax 04 74 27 01 08 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, asperges, endives, veloutés, soupes, conserves de légume, fruits de saison, abricots, pommes, poires, pêches, prunes, kiwis, petits fruits rouges, fraises, noix, sirops, confitures, coulis, huile de noix, huile d’olive, broutards, viande en colis (bœuf et veau), steaks hachés congelés, abats viande bovine, farine de blé T65

VENT

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À la ferme : du lundi au vendredi sur RDV, samedi : jusqu’à 11hMarchés : Lyon (Place Ambroise Courtois : mercredi après-midi), Bourgoin-Jallieu (Champ de Mars : vendredi après-midi et samedi après-midi)Autres magasins : Leclerc (Bourgoin-Jallieu)AMAP : L’Iisle d’Abeau, Association Bel Arc-en-ciel (Tignieu)Restaurants : Les navettes (Bourgoin-Jallieu), Le Giroud (Frontonas)Grossistes : Ekval (Corbas)Vente en paniers, Restauration collective

74 GAEC La Ferme des Maquis

Céline FRACHET et François BADOR 165 rte des Maquis - 38400 ST-MARTIN-D’HÈRES 04 56 17 40 91 [email protected]

Fromages de chèvre, faisselles de chèvre, fromages de chèvre (aux herbes du jardin, aux noix)

Ferme pédagogique pour les scolaires. Journée portes ouvertes au printemps avec visite.

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À la ferme : de février à décembre : mercredi et vendredi : 16h/19h, samedi : 10h/12h et 16h/18hMarchés : Gières (mercredi matin), marchés fermiers de Belledonne : 2 dimanches/mois en alternance à Venon (ferme de Pressembois) et au Pinet d’Uriage (ferme de Loutas)Autres magasins : Fromagerie de l’île verte (Grenoble), Millésime et affinage (Eybens)Points de vente collectifs : Herbe et Coquelicot (Herbeys)Association de producteurs : La charrette bio (Agglomération grenobloise)AMAP : La soupe aux cailloux (St-Martin d’Uriage)Restauration collective

75 Clos de Martin

Guillaume et Danièle HUG 120 passage de la Bréduire 38410 ST-MARTIN D’URIAGE 07 86 86 96 69 [email protected] www.adabel.fr/-clos-de-martin-.html

Petits fruits rouges (framboises, cassis, groseilles), pâtes de fruits, gelées, sorbets, confitures, coulis, eau de vie de fruit, apéritifs aux plantes, crème de cassis, jus de fruits, biscuits aux amandes (croquants et croissants de lune), amandes et noisettes caramélisées • Une partie en conversion (Jus de pomme)

Auto-cueillette des petits fruits à partir de fin juin et tout l’été

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDV téléphoniqueMagasins spécialisés BIO : Botanic (Montbonnot, La Ravoire), Satoriz (Crolles)Autres magasins : Boulangerie (St-Martin d’Uriage), Fraîcheur et Terroir (Challes-les-Eaux), Maison et Chocolat (Uriage)Points de vente collectifs : La Combe Gourmande (Uriage), La Coop du Grésivaudan (St-Ismier), À la Ferme (La Buissière)Restaurant : Le Tonneau Gourmand (Crolles), Le Carré de Flo (Crolles), L’Echelle de la Grenouille (Grenoble)Cavistes : Le Tonneau Gourmand (Crolles)Foires, événements : L’Albenc, Ecofestival en Grésivaudan (Lumbin), Salon des vins (Touvet), Foire bio (La Motte Servolex), Foire (Froges), Les Fermes ouvertes, Fête de la Forêt de Montagne, Brocantes (Uriage), Fête des Bûcherons (Chamrousse), Fête de la Libération (Uriage), Fête des paysans et artisans (St-Pierre d’Entremont), Coupe Icare (Lumbin), Saveurs et Terroir (Chapareillan)Colis de Noël

76 GAEC d’Allicoud

Yvette et Alain POMMART, Sylvain POMMART et Heinz GÜRKE 54 chemin du Murier - Villeneuve 38410 SAINT-MARTIN D’URIAGE 04 76 89 21 92 [email protected] - www.ferme-pommart.com

Pain, (au levain, demi-complet, complet, lin/tournesol, sésame), farine de blé (T80, T150), sons, pâtes

Visite mensuelle avec repas le premier lundi de chaque mois

VENT

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À la ferme : à la demande par téléphoneMarché : Tavernolles (mardi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Casabio Chorier et Libération (Grenoble), Casabio (St-Egrève), Satoriz (Crolles, St-Martin d’Hères et Comboire)Points de vente collectifs : Herbe et coquelicot (Herbeys), Combe Gourmande (Uriage)AMAP : La soupe au caillou (St-Martin d’Uriage), Domène, Revel, St-Egrève, MeylanRestaurant : Café Lumière (Grenoble)Foires, événements : Foire bio (Savoie)

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77 GAEC des Vorsys

Thomas JOUEN et Christian VILLE Les Vorsys - 38930 ST-MARTIN-DE-CLELLES 04 76 34 41 12 - Fax 04 76 34 41 12 [email protected]

Blé, foin, regain, produits laitiers de vache, lait cru de vache, fromages blancs, faisselle, Tomme, fromage type Gruyère, Persillé, viande de bœuf en colis, farine de blé (T80 et T150)

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À la ferme : du lundi au samedi : 8h/12h et 15h/18hMarchés : Hoche Grenoble (samedi matin), Vif (vendredi après-midi), Villeneuve Grenoble (jeudi matin)Magasins spécialisés BIO : Casabio Chorier et Libération (Grenoble), Casabio (St-Egrève)Vente en panier : Le Biaupanier (Monestier-du-Percy) www.biaupanier.comAutres magasins, Points de vente collectifs, Restaurants, Foires, événements

78 GAEC des Chamois

Franck COLLOMBAT et Didier ROLLAND MUQUET 175 chemin du Bruyant 38250 SAINT-NIZIER-DU-MOUCHEROTTE 06 70 63 48 50 - Fax 04 76 53 41 55 [email protected]

Lait de vache

VENTE Sodiaal

79 André Comte-Floret

André et Sophie COMTE-FLORET et leurs enfants 825 chemin des Allimards - 38490 ST ONDRAS 06 73 18 40 85 [email protected]

Foin, viande de bœuf en colis

Accueil France Passion, visite sur RDV

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E À la ferme : le dernier dimanche du mois (sauf juin, juillet et août) : 8h/18h

80 Alain Ginier-Gillet

120, route du Village 38870 ST-PIERRE-DE-BRESSIEUX 04 74 20 03 86 [email protected]

Noix, cerneaux, huile de noix, ovins, viande d’agneau en colis, possibilité de vente en caissette 1/2 agneau

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CoopérativesÀ la ferme : lundi en saison : 14h/19hMarchés : Ecully (samedi matin), St Genis Laval (mercredi matin). Présence en novembre et décembreMagasins spécialisés BIO : Forez Bio (La Bruyère), Savigneux le Baraban (Villars)Grossistes : Coopenoix (Vinay), Les Bergers du Soleil (Sisteron)

81 Maurice Berthet

16 chemin de la Mulatière - 38500 ST-CASSIEN 04 76 05 14 53

Vin de Pays Coteaux du Grésivaudan

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À la propriété : tous les jours sur RDVAutres magasins : La Tacoulienne (CharnèclesPoints de vente collectifs : La Poule aux Fruits d’Or (St-Étienne-de-Crossey)Magasins spécialisés BIO, AMAP, Restauration collective, Livraison au particulier (type achat groupé)

82 Miellerie du Peuple Zélé

Thierry SALAVIN 8 bis route de Grenoble - 38120 ST-EGRÈVE 06 49 36 43 52 [email protected] www.peuplezele.com

Miel, pain d’épices, pollen, nougat, miel (fleurs de Chartreuse, forêt de Chartreuse, Châtaignier, Acacia, Lavande, Montagne, Sapin et Tilleul selon les années)

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À la ferme : du lundi au samedi en automne, sur RDV en hiverMarché : Meylan (mercredi après-midi). Uniquement une fois par mois en automne/hiver.Magasins spécialisés BIO : Casabio (St-Egrève), Biocoop Malherbe (Grenoble), Satoriz (St-Martin d’Hères et Comboire)Autres magasins : Epicerie LocavoreAMAP : Noyarey, Rochepleine (St-Egrève), Café des enfants et La Passoire (Grenoble), AMAP pour tous (Seyssins), Amaptite salade (Veurey)

83 Les Jardins du Beaumont

Delphine THÉRIAS La Citadelle - 38350 ST-LAURENT EN BEAUMONT 04 76 30 42 85 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, aromatique à l’huile : Ail des Ours

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Marchés : Pierre- Châtel (dimanche matin), St-Laurent en Beaumont (mardi après-midi)Magasins spécialisés BIO : La Belle Verte (La Mure), Satoriz (Comboire et St-Martin d’Hères), Sainbio’Z (Gap), Biocoop Le Baraban (St-Étienne)Restaurant : Côté Jardin (La Mure), Le Mélézein (La Mure)

84 Le chant des b.l.é.s.

Yannick et Françoise EXCOFFON Les Rojons - 38530 SAINT-MAXIMIN 06 95 54 24 86

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, poires, pêches, framboises, fraises, cassis, groseilles, noix, cerneaux de noix, pâtes de fruits, gelées, compotes, sorbets, confitures, huile de noix, jus de fruits

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Marché : Grenoble (mardi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Casabio (Chambéry), Satoriz (Crolles)AMAP : Pontcharra, Domène, Tencin

85 GAEC de l’Abreuvoir

Philippe ALLAGNAT et Gérard BUDIN Le Village - 38510 ST-SORLIN DE MORESTEL 04 74 80 08 33 [email protected]

Produits laitiers de vache, lait cru de vache, yaourts (natures, fruits, vanille), fromages blancs, faisselle, yaourts à boire

Visite de la traite mobile au pré en été

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À la ferme : jeudi : 17h/19h, vendredi : 16h/19hMagasins spécialisés BIO : Biocoop Breg’Osio (Bourgoin-Jallieu)Points de vente collectifs : La Gamme paysanne (La Frette)Association de producteurs : Mes Voisins de Panier (12 fermes relais en Nord Isère et Voironnais), Un panier dans la cité (Coublevie)AMAP : Le Verger de Michel (Veyrins-Thuellin)Vente en paniers, Restauration collective

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86 Le Lopin d’Terre

Xavier MOGET 60 chemin des Moironds - 38360 SASSENAGE 06 72 39 93 05

Légumes de saison diversifiés, sauce tomate et ketchup

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À la ferme : vendredi de début juin à fin octobre : 16h/19hMagasins spécialisés BIO : Locavore (Grenoble)Association de producteurs : La charrette bio (Agglomération grenobloise)AMAP : Sassenage, La Guinguette (FontaineRestaurant : Le Sens (Grenoble)

87 L’escargot bio de Mémé Tine

Martine BRUN Chemin des Moironds - 38360 SASSENAGE 06 80 57 61 17 [email protected]

Escargots au court bouillon, coquilles d’escargots à la bourguignonne, chouquettes d’escargots à la bourguignonne, assiette de coquilles et de chouquettes d’escargots par 12 en produit frais et bocaux d’escargots stérilisés de 2 dz à 5 dz

Visites sur RDV de mai à septembre

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À la ferme : vendredi sur RDV : 14h/19hMarché : Meylan (mercredi après-midi) et Echirolles (samedi matin) d’octobre à décembre et ensuite le 1er de chaque moisAssociation de producteurs : Le panier dans la cité (Coublevie), La charrette bio (Grenoble)Foires, événements : Salon des vins et de la gastronomie en novembre (Sassenage et Noyarez), marchés de Noël (Eybens, Sassenage, Noyarez et Echirolles)

88 GAEC Les Ruchers Nomades

Nicolas GUINTINI, Isabelle GOMBERT et Hélène BOIS 208 chemin vie Saint-Jean - 38260 SEMONS 04 74 54 38 06 - Fax 04 74 54 38 06 [email protected]

Miel, pain d’épices (pur miel cuit au feu de bois), gelée royale fraîche, pollen

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À la ferme : sur RDV (mail ou téléphone)Magasins spécialisés BIO : magasins Biocoop (Grenoble, St-Marcellin et Voiron), Satoriz (Voiron et Seyssuel), SCOP Prairial (Vaulx-en-Velin)Points de vente collectifs : La Ronde des fermes (Estrablin)Association de producteurs : La Charette Bio, À chacun son panier, Marchés fermiers des producteurs du Viennois au chambaran (Sardieu)Foires, événements : Foire bio (Méaudres), L’avenir au naturel (L’Albenc), Salon Primevère (Lyon)Marché

89 La ferme de la Glycine

Andreas GORECKI 2577, route d’Olouise - 38510 SERMÉRIEU 04 74 80 59 92 [email protected] site collectif : mesvoisinsdepanier.fr

Pain (au levain, demi-complet, complet, lin/tournesol, sésame), farine de blé (T65, T80 et T110, sons, muffins (raisins, chocolat, graines de pavot, noix de coco), farine en sac de 1 et 5 kg (autres conditionnements possibles)

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À la ferme : jeudi : 16h/19hMarchés : Chozeau (vendredi après-midi), marché à la fermeAutres magasins : Epicerie Sermerieu Archimbaud (St-Chef)Association de producteurs : Mes voisins de panierVente en paniers, Foires, événements

90 Asinerie en Dauphiné

Nicolas GREFF 375 chemin de la Coche - 38510 SERMERIEU 04 74 80 13 23 [email protected] asinerie.dauphine.free.fr

Lait d’ânesse, produits au lait d’ânesse (savons, soin des lèvres, beurre de karité), lait lyophilisé

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Magasins spécialisés BIO : magasins Biocoop (Bourgoin-Jallieu, Ambérieu-en-Bugey, Bourg-en-Bresse)Autres magasins : Création du Bochaine (St-Julien-en-Beauchêne), Epicerie Sermérieu, Régime et santé (Vienne), Les bienfaits de Gaia (St-Martin -la-Plaine), Cru et saveurs (73)Points de vente collectifs : Pont de Beauvoisin, Voreppe, La buissière, Chatte, PizançonAssociation de producteurs : Mes voisins de panierAMAP, Vente en paniers, Vente par correspondance, Expédition/livraison, Colis de Noël, Foires, événements

91 Le Moulin de Julien

Julien et Estelle MARAS 1705 route de Mons - 38200 SERPAIZE 06 82 41 07 13 [email protected]

Céréales pour éleveurs, blé, maïs, tournesol, soja, foin, orge, luzerne, seigle, triticale, lentilles, huile de tournesol, farine de blé (T80 et T110), farine de seigle, farine de lentille

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E À la ferme : tous les jours sur RDV uniquementMagasins spécialisés BIO, Points de vente collectifs, AMAP

92 GAEC Ferme du Champ Fleuri

Laure COLLIN et Robert TERRIER La Versanne - 38650 SINARD 06 84 43 11 85

Blé, génisses, viande en colis (bœuf et veau), abats viande bovine, œufs, farine de blé (T65, T80 et T110), sons

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À la ferme : mercredi et samedi : 11h/12hMarché : Monestier de Clermont (dimanche matin). Absent des marchés quand rupture d’oeufsAutres magasins : Bleu Vercors (Seyssins), Herbe et coquelicot (Herbeys)AMAP : L’Eguytable (Grenoble), Haricologik (Echirolles), Les Pouces vertes (Grenoble), Claix, Fontaine, Varces, VizilleRestaurant : Le Central (Monestier-de-Clermont)Points de vente collectifs, vente en paniers

93 Hugues et Jennifer Moly

7 route des Hormins 38118 ST-BAUDILLE DE LA TOUR 06 72 56 25 39 - Fax 04 74 33 69 96 [email protected]

Charcuterie, porcelets, viande de boeuf et de porc à la pièce

Plein air intégral

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À la ferme : jeudi : 17h/19hMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Chambéry, Aix-les-Bains, Annecy, Bourgoin)Association de producteurs : Mes Voisins de Panier

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94 Earl Les Jardins du coteau

Sophie et Frederick COTTAVE 39 chemin de Trefond - 38500 ST CASSIEN 06 60 55 68 04 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, endives, noix, huile de noix, œufs

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À la ferme : mardi et vendredi : 16h/19h30Marché : Grenoble Europole (jeudi après-midi), Grenoble Hoche - place André Malraux (samedi matin)

95 La Féerie du Bio

LEGUY PRUNIER MF 32 chemin de la Martelière - 38500 ST-CASSIEN 06 30 20 80 06 [email protected] - www.lafeeriedubio.fr

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, fruits de saison, prunes, petits fruits rouges, framboises, fraises, cassis, groseilles, gelées, compotes, confitures

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À la ferme : lundi, mercredi, vendredi : après-midi, samedi : journéeRestaurant : Les 3 Temps (Grenoble), L’Escapade (Voiron)Foires, événements : RéaumontVente en paniers

96 GAEC La Poule aux fruits d’or

Sophie GUILLON, Emmanuel ALLOUARD et Olivier CUSSAC 1800 route de St Nicolas 38960 ST-ÉTIENNE DE CROSSEY 04 57 01 98 98 06 26 59 16 56 - 06 79 01 24 90 [email protected] [email protected] [email protected]

Céréales, blé, maïs, soja, seigle, petit épeautre, fruits de saison, pommes, poires, kiwis, petits fruits rouges, framboises, fraises, cassis, groseilles, noix, cerneaux de noix, sirops, gelées, compotes, sorbets, confitures, coulis, chutneys, croquants aux noix, noix caramélisées, glace à la noix, œufs, miel, pain (au levain, demi-complet, complet, lin/tournesol, sésame, noix), farine de blé (T80 et T110), farine (seigle, petit épeautre), brioches • Une partie en conversion (Blé, Seigle, Poires)

Ateliers de transformation fruits et céréales (farines et pain)

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À la ferme : jeudi : 16h30/19h, samedi : 10h/12hMarchés : Voiron (samedi matin), St-Etienne de Crossey (jeudi après-midi)Association de producteurs : Mes Voisins de panier (sur les fermes relais)AMAP : La Passoire (Grenoble), Haricologik (Grenoble), La p’tite marmite (Grenoble)Restaurant : AMAP du Café des Enfants (Grenoble)Foires, événements : Les journées de l’Environnement (Coublevie)Vente en paniers

97 Ferme de Malatrait GAEC de Jacqueron

Martine TERRY, Véronique, Sylvain et Roger 360 chemin de Jacqueron Malatrait 38790 ST-GEORGES-D’ESPÉRANCHE 06 72 93 12 86 - 04 74 59 03 31

Céréales pour éleveurs, blé, orge, seigle, triticale, lentilles, légumes de saison diversifiés, pain (au levain, aux raisins, demi-complet, lin/tournesol, sésame), farine (de blé T80, de sarrasin, de seigle, de grand épeautre, de lentille), sons, haricots secs

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À la ferme : mardi et vendredi toute l’année (sauf janvier) : 14h/19hMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Bourgoin-Jallieu, Voiron)Autres magasins : Artisans du monde (Bourgoin-Jallieu)Association de producteurs : À chacun son panier Vente en panier à la fermeAMAP : La part des anges (Diémoz), Les délices des anges (Heyrieux)

98 Domaine des Hautes Glaces

Frédéric REVOL Col Accarias - 38710 ST JEAN D’HÉRANS 09 50 29 92 77 - Fax 09 55 29 92 77 [email protected] www.hautesglaces.com

Single Malt

Organisation d’une visite “De l’orge à la gorge” : depuis la culture des céréales jusqu’à la dégustation de Single Malt dans une distillerie

VENT

E À la propriété : tous les jours : 10h/18hAutres magasins, Restaurants, Cavistes

99 GAEC Ferme de la Salamandre

Sophie LEROY et Yannick BACHELARD Les Rives - 38710 ST-JEAN-D’HÉRANS 04 76 34 98 68 [email protected]

Blé, foin, regain, luzerne, conserves de légumes, pain (au levain, aux raisins, demi-complet, complet, lin/tournesol, sésame), sons

Visite de la ferme sur demande. Variétés anciennes de blé.

VENT

E

À la ferme : lundi, mardi, vendredi : 15h/18hMarchés : Mens (samedi matin), Mens (mercredi après-midi : uniquement l’été)Magasins spécialisés BIO : La Belle verte (La Mure)AMAP : GrenobleFoires, événements : Foire Bio du Trièves (Mens), Fête du bleu (St-Agnan-en-Vercors)Points de vente collectifs, Restauration collective

100 GAEC des Amarantes

Franck MARTIN et Sylvie FAVIER Chemin de la Plaine - 38540 ST JUST CHALEYSSIN 06 78 88 49 81 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, petits fruits rouges (framboises, fraises, cassis, groseilles), plantes aromatiques et médicinales, tisanes simples et composées, œufs

VENT

E Marché : St-Laurent de Mure (samedi matin)AMAP : Eyzin-Pinet, Monplaisir (Lyon 8e)

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101 Viva l’abeille

Fabrice BUISSON 29 bis rue Normandie Niemen 38400 ST-MARTIN D’HÈRES 06 32 46 96 74 [email protected] - www.vivalabeille.com

Miel, pollen, propolis, miel de Tilleul, miel dans ses alvéoles de cire (sur commande), vinaigre de miel, extrait hydroalcoolique de propolis, cire, bougies, savons au miel, baumes à lèvre. Conditionnement en pot de 1 kg, 500 g, 250 g, 125 g, et plus petit sur commande.

VENT

E

À la ferme : samedi sur RDVMagasins spécialisés BIO : Satoriz (St-Martin d’Hères, Comboire et Crolles), L’Eau Vive (Meylan, Grenoble et Echirolles)Autres magasins : Petit Casino (Uriage)AMAP : Aux potes et Haricologik (Grenoble)Vente par correspondance

102 SARL du Blanchet

Camille ROUSSEAUX et Gilles ARFI Trézanne - 38930 ST-MARTIN-DE-CLELLES 04 76 34 46 66 [email protected] www.fermedumontinaccessible.eu

Fromages de chèvre, produits laitiers de brebis (yaourts, Tomme, Sérac), broutards, ovins, viande en colis (bœuf et agneau)

Séjours enfants à la ferme, équitation

VENT

E

À la ferme : tous les jours de mars à novembre : 9h/12h et 17h/19hMarché : Clelles (dimanche matin : de mars à novembre)Vente en panier : Le Biaupanier (Monestier-du-Percy) www.biaupanier.comAssociation de producteurs

103 GAEC du Serpolet

Clément et Rachel SCUDELER, Chantal MAUBLEU Le Coin - 38650 ST-MARTIN-DE-LA-CLUZE 06 72 24 84 07 [email protected]

Blé, fromages de chèvre, faisselle, génisses, broutards, viande en colis (bœuf et porc)

VENT

E

À la ferme : téléphoner pour tout renseignementAutres magasins : Épicerie (St-Martin-de-la-Cluze)AMAP : Sassenage, St-Martin d’Uriage, Grenoble (2 AMAP), Varces, Vizille et Echirolles

104 SCEA Ferme Rony

Sylvie et François RONY 411 route de Rochetière 38250 SAINT-NIZIER-DU-MOUCHEROTTE 04 76 53 42 75 [email protected] www.fermerony.fr

Fromages de chèvre, génisses, broutards, viande en colis (bœuf, veau et porc), abats viande bovine, découpe, charcuterie, traiteur, viande au détail sous vide (boeuf, veau et porc)

Camping insolite en tipis et tentes prospecteurs. Visites à l’heure de la traite manuelle d’avril à septembre.

VENT

E

À la ferme : tous les jours d’avril à octobre : 8h/10h et 16h/19h. Lundi, mardi, jeudi et samedi d’octobre à mars : 17h/19hMarchés : Meylan (mercredi après-midi), St-Nizier-du-Moucherotte (vendredi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Casabio (Grenoble et St-Egrève), Satoriz (Comboire), Biocoop (Grenoble)Autres magasins : Les Alpages (Grenoble)Restaurant : L’échelle de la grenouille (Grenoble), Les Joyeux Marmitions (Meylan)Restauration collective

105 L’agneau des Egaux

Gilles et Claire BELANGER Les Egaux - 38380 ST-PIERRE-DE-CHARTREUSE 04 76 88 65 04 [email protected]

Viande d’agneau en colis (de 5 à 7 kg correspondant à un 1/2 agneau)

Gîte rural et chalets-loisirs

VENT

E À la ferme : samedi sur réservation uniquement : 9h/18hVente sur commande : de septembre à janvier

106 GAEC du Triévoz

Thierry et Marc-Antoine ROSTAING 1204 chemin du Trièves 38110 ST VICTOR DE CESSIEU 06 59 07 93 90 [email protected]

Céréales pour éleveurs, foin, regain, orge, triticale, pois, farine (sarrasin, grand épeautre), bière blonde et ambrée

Ferme brasserie

VENT

E À la ferme : du lundi au samedi : 8h/17hAssociation de producteurs : Saveur Paysanne (Crémieu)

107 Baptiste Barral

17 Le village - 38300 SUCCIEU 06 18 76 17 99 [email protected]

Céréales pour éleveurs, blé, maïs, tournesol, avoine, orge, seigle, triticale, légumes de saison et sous tunnel diversifiés, fraises, farine de blé (T65, T80, T110)

Cueillette à la ferme

VENT

E

À la ferme : mercredi, vendredi, samedi et dimanche : 9h/12hAMAP : Villefontaine, Mon bio panier (Bourgoin-Jallieu)

108 GAEC de la Ferme du Pic-Bois

Christian DALMASSO, Thierry BEATI, Laurence FERRINI et Baptiste LABOUREUR 8 chemin des Egrivolays - 38690 TORCHEFELON 04 74 92 23 93 [email protected]

Foin, fromages de chèvre, saucisson de chèvre, pain au levain, farine de blé T80

VENT

E

À la ferme : mardi : 15h/19h, jeudi, vendredi, samedi : 9h/12h30 et 15h/19hMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Bourgoin-Jallieu)Autres magasins : Proxi (St-Victor-de-Cessieu), Epicerie (Meyrié)Points de vente collectifs : La Ronde des Fermes (Estrablin), La Gamme Paysanne (La Frette)AMAP : RochetoirinVente en paniers : Mes Voisins de Paniers (Nord Isère et Voironnais)Restaurant : La Grange (Torchefelon)Restauration collective

109 Romaric Soulier

Chemin de la Larde - 38210 TULLINS 06 30 28 13 12 [email protected]

Plants (légumes, plantes aromatiques et médicinales, fleurs, vivaces), plantes aromatiques et médicinales. Spécialisé en plants de vivaces rustiques.

VENT

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Marchés : de mars à novembre : Voiron (mercredi matin et samedi matin)Foires, événements : Foires Bio ( La Motte-Servolex, Mens et l’Albenc), Foire aux plantes (Genay, Réaumont, Menthon-St-Bernard, St-Antoine l’Abbaye, Saint-Laurent du Pont, Château de Pupetière, ...)

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110 Safran Bio - ZAR de Monia

Monia OUERGHI 9 rue Laure Le Tellier - 38210 TULLINS 06 33 83 72 02 [email protected]

Bulbes de safran bio, sirops, confitures, chutneys, confits, safran (classé Catégorie I)

Ferme pédagogique, visites, conférence sur le safran

VENT

E

À la ferme : mercredi : 10h/12h. Les autres jours : sur RDVMarché : Tullins (vendredi après-midi : octobre/novembre et mai/juin), Grenoble Hoche (samedi matin)Autres magasins : Locavore (Grenoble), Pâtisserie Pascal Delannée (Tullins)Points de vente collectifs : La halte fermière (Voiron), Ferme de Gallerne (Tullins)Colis de Noël, Foires, événements, Vente à domicile

111 Antony Fouqueau

790 chemin de Pont Gros - 38210 TULLINS 06 81 29 94 66 [email protected]


VENT

E

Marché : Grenoble Rue Hébert (mardi après-midi)Vente en panier : Les paniers du quai Saint Laurent, Magasin Bioponey (Grenoble), Les paniers de l’Île verte (Grenoble)

112 La Ferme des Prés du Bourg

Francis et Christine MIETTON Les Prés du Bourg - 38210 TULLINS 06 71 90 79 44 [email protected]

Noix, cerneaux de noix, huile de noix, fumier (transport possible par camion benne)

VENT

E

À la ferme : tous les jours (automne et hiver) sur commande. Samedi : 11h/13h et 18h/20hMagasins spécialisés BIO : magasins Satoriz de FranceVente par correspondance

113 GAEC Ferme Pré Borel

Claire et Charles GRANAT 705 chemin de Pré Borel - 38210 TULLINS 06 77 49 40 07

Légumes de saison diversifiés, œufs

VENT

E

À la ferme : mercredi : 17h/19hMarché : St-Ismier (samedi matin)Association de producteurs : La Charette BioAMAP, Vente en paniers

114 Laurent Joly

1035 route de Lafayette - 38540 VALENCIN 06 52 26 50 04 [email protected] jolylegumes.webliberte.net

Blé, maïs, tournesol, lentilles, légumes de saison diversifiés

VENT

E

À la ferme : mardi : 16h30/19h et samedi : 10h/12hAMAP : Vaulx, Vaulx- en-Velin (jeudi soir à la Halle des sports)

115 EARL Les Jardins de Malissol

Anne-Sophie ROUVEURE et Pierre HILAIRE Domaine de Malissol - 38760 VARCES 06 52 30 01 89 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, plants de légumes

VENT

E À la ferme : de mars à fin juinMarché : Echirolles (samedi matin)AMAP : Varces et Vizille

116 La Ferme de la plaine

Chrystelle PARRINELLO 60 route de Fontagneux 38760 VARCES ALLIÈRES ET RISSET 04 76 73 06 65 www.lafermedelaplaine.com

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, plants de légumes, fruits de saison, gelées, confitures poulets, pintades, dindes, œufs

VENT

E À la ferme : mardi et vendredi toute l’année : 16h30/18h30Vente en paniers

117 Ferme de Montgardier

Josée et Yves ARGOUD-PUY 3045 toute de Prémol 38410 VAULNAVEYS LE HAUT 04 76 89 22 59 [email protected] www.adabel.fr/-ferme-de-montgardier-.html

Asperges, pommes, kiwis, coings, framboises, fraises, cassis, groseilles, noix, pâtes de fruits, sirops, confitures, coulis, vinaigre de framboises, viande d’agneau en colis (agneaux de race Bizet)

Cueillette à la ferme (framboises, groseilles, cassis)

VENT

E

À la ferme : du mardi au dimanche sur RDV uniquement. Juin et juillet (cueillette fruits rouges) : 8h30/12hMarchés : Uriage (lundi matin : de début mars à mi-décembre), Murianette - Ferme des saisons (samedi matin : de début mars à mi-décembre), Eybens - Association du Zeybu (mardi après-midi)Points de vente collectifs : Herbe et coquelicot (Herbeys)Foires, événements : Foire Agricole de Pinet (Saint-Martin d’Uriage), Marchés fermiers des Fermes de Belledonne, Fêtes révolutionnaires (Vizille)AMAP

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118 GAEC La Ferme Le Mont Charvet

Hugues et Sylvie BERTHET, Florent et Stéphanie MUSY 387 route du Mont Charvet - 38620 VELANNE 06 80 72 17 41 - Fax 04 76 37 05 72 [email protected]

Viandes et charcuterie de porc, viande bovine et de jeune bovin

Tous nos produits sont découpés, transformés et conditionnés sous vide à la ferme

VENT

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À la ferme : jeudi : 16h/19hMarchés : Grenoble Europole (jeudi après-midi), Voiron (samedi matin) Magasins spécialisés BIO : Casabio St-Egrève et Chorier (Grenoble), Bioasis (Voiron)Autres magasins : Fraîcheur et Terroir (Challes-les-Eaux)Association de producteurs : Mes Voisins de Panier, Un Panier dans la Cité (Coublevie), La Charette Bio (Grenoble), Magasin de producteurs (Chirens - à partir de septembre 2014)

119 GAEC Le Verger de Michel

Michel FRANCHELLIN 52 montée du Bournay 38630 VEYRINS-THUELLIN 06 21 77 77 07 [email protected]

Fruits de saison, pommes, poires, petits fruits rouges, framboises, fraises, cassis, groseilles, noix, compotes, Pétillant sans alcool, vinaigre de cidre, jus de fruits • Une partie en conversion (Rhubarbe et petits fruits)

VENT

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À la ferme : vendredi : 14h/18hMarché : Voiron (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : Biocoop (St-Egrève)AMAP : Homme de Terre (Grenoble)Restaurant : Le Rochetoirin (Rochetoirin)Foires, événements : Marché (Voiron), Fête d’automne (Veyrins)

120 Biercors

Martin TORES Ferme Marceau Villevieille 38250 VILLARD-DE-LANS 06 32 56 57 24 [email protected] - www.biereduvercors.fr

Orge, légumes de saison diversifiés, plantes aromatiques et médicinales, chanvre, miel, limonade à la propolis, bière au miel, Pétillant, Pétillant sans alcool, apéritifs aux plantes, liqueurs, vinaigre de bière, limonade du Vercors, bière du Vercors, eau de vie de bière, Whisky du Vercors

VENT

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À la ferme : vendredi : 17h/20hMagasins spécialisés BIO : Markal (26), Biocoop (38), La Vie Claire (38)Autres magasins : Epicerie de pays (38)Association de producteurs : La Charrette BioAMAP : Berriat et Birfuk (Grenoble)Restaurant : Auberge Le Sabot de Vénus (Méaudre), Outrelans (Autrans)Cavistes : Cave des 4 routes (Lans en Vercors)Foires, événements : marchés de Noël et quelques foires BioVente par correspondance, Expédition/livraison, Restauration collective

121 Franck Repellin

117, chemin des Jeandiats 38250 VILLARD-DE-LANS 06 08 81 90 28 [email protected]

Miel (Montagne, Pissenlit, Acacia, Châtaignier, Lavande, Sapin)

VENT

E

Marché : Villard de Lans (dimanche matin)Magasins spécialisés BIO : E-Bio (Villard-de-Lans)Autres magasins : Villard-de-Lans (Coopérative Vercors Lait, La boule d’Antan, Les Goûts du Terroir), Méaudre (Ferme de la Bourrière, Le Petit Casino, La Chèvrerie du Châtelard), Les Saveurs du Haut Plateau (Autrans), Lans en Vercors (La Fromagerie, La Fermière), Grenoble (D’un Goût à l’Autre, Cave Laiterie Bayard), SARL Bleu Vercors (Seyssins)AMAP : Vert de Terre (Villard-de-Lans)Restaurant : Le Bois Joli (Corrençon-en-Vercors), Les Tilleuls (Autrans), La Crèperie de l’Ours (Villard de Lans), Auberge les deux Moucherolles (Corrençon-en-Vercors)Cavistes : Le Tonneau (Villard-de-Lans)Restauration collective

122 GAEC des Ecureuils

Thierry FANJAS et Serge MAYOUSSE Méaudret - 38250 VILLARD-DE-LANS 06 70 73 88 06

Lait cru de vache

VENT

E Autres magasins : Coopérative Vercors Lait (Villard-de-Lans)

123 Les Jardins de l’ordinaire

Ludovic SFRAMELI 4 chemin des pruniers - Hameau de l’abbaye 38280 VILLETTE D’ANTHON 06 03 49 52 83 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, œufs

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E À la ferme : vendredi : 16h/19h30Vente en paniers

124 EARL La Ferme du May

Jean-Noël ROYBON, Jackie DEMEUSY et Fanny HUBERT 355 route de la Gare - 38210 VOUREY 04 76 07 75 56 - Fax 04 76 07 75 56 [email protected]

Maïs, tournesol, légumes de saison et sous tunnel diversifiés, fruits de saison, raisin de table, petits fruits rouges (framboises, fraises, cassis, groseilles), noix, cerneaux de noix, compotes, confitures, jus de fruits, nectars • Une partie en conversion (Certains légumes et certaines variétés de pomme)

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À la ferme : toute l’année (sauf entre Noël et le Nouvel An) : mardi : 17h30/19h, jeudi 16h30/19h, samedi 9h30/12hMarché : Meylan (mercredi après-midi), Grenoble (Place Chavant - Hoche : samedi matin), Tullins (vendredi après-midi) toute l’annéeMagasins spécialisés BIO : Casabio Chorier et Libération (Grenoble), Casabio (St-Egrève), Biocoop Malherbe (Grenoble), Bioasis (Voiron), La Vie Claire Berriat (Grenoble), La Vie Claire (Voiron), Casabio (Chambéry, Drumettaz, Aix-les-Bains)Points de vente collectifs : La Charette Bio (Grenoble et Sassenage)Association de producteurs : Mes Voisins de Paniers (Nord Isère), Un Panier dans la Cité (Coublevie)AMAP : Guinguette (Fontaine), La Passoire (Grenoble), Vence (St-Egrève), Café des Enfants (Grenoble), Rayon de la Terre (Grenoble), Ratatouille (Lans en Vercors), Rolland (Fontaine)Vente en paniers

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125 GAEC La Combe du Lin

Vincent WERNY, Pierre BERTHET et Marie-Pierre RÉPÉCAUD La Combe du Lin - 750, chemin des Perraudières 38470 VARACIEUX 06 84 18 99 58 [email protected]

Foin, noix, cerneaux de noix, fromages de chèvre, Petit frais de chèvre, fromages aux herbes, faisselle, Tome de chèvre au lard

VENT

E

À la ferme : vendredi en période de lactation. Fabrication : 14h/19h. Fermé de décembre à début févrierMarché : Grenoble Europole (jeudi après-midi), Grenoble Hoche (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : Casabio (St-Egrève)Autres magasins : Le Futur magasin de producteurs bio (Chirens)Foires, événements : salon des vins naturels de Grenoble (avec La Remorque Rouge)

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Illustrations Benedicte MORET

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Envie de plus de détails ? Téléchargez la brochure complète sur le site www.corabio.org rubrique Espace Consommateur > Bio et local, c’est l’idéal ®

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ne peut pas nourrir le mondeL’AGRICULTURE BIO

guide du bio.indd 16

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La faim dansle monde est un

problème d’accèsà la nourriture

disponible !Nous produisons déjà assez d’aliments pour nourrir le monde : on estime qu’il faut en moyenne 200 kg d’équivalent céréales par habitant pour être bien nourri. Nous en produisons aujourd‘hui 330 kg. Si l’on souffre de malnutrition ou que l’on meurt de faim, c’est que l’on n’a pas l’argent nécessaire pour acheter la nourriture disponible, c’est donc la répartition des richesses qui est en jeu. (Réf-18)

Changer les comportements, pas

les rendements !Nous pourrions obtenir d’importantes quantités de nourritures supplémentaires sans produire plus. Deux exemples simples :

- réduire le gaspillage selon la FAO, le tiers des aliments produit dans le monde pour l’alimentation humaine est perdu ou gaspillé, du champ à la cuisine du consommateur. (Réf-22)

- réduire la quantité de viande que nous mangeons permet sans produire plus, de libérer d’importantes quantités de céréales qui seront destinées aux hommes et non aux animaux.

La question dumode de

productionSi l’agriculture biologique implique des rendements égaux ou inférieurs de 10 à 20% à ceux de l’agriculture conventionnelle dans les pays développés, en revanche, dans les pays du Sud elle permet d’améliorer les rendements de 50 à 100 % tout en augmentant l’autonomie des paysans. (Réf-19) A contrario, l’agriculture conventionnelle n’est pas durable : elle dégrade les sols et la ressource en eau, sa compétitivité présumée est conditionnée aux réserves de pétrole nécessaire à la production des engrais et pesticides ! Quand l’agriculture bio améliore la qualité des sols (Réf-20), l’agriculture conventionnelle les dégrade, voire les rend impropres à la culture (Réf-21) 17

Réf-18 : Livre de Marc Dufumier, « Famine au sud, malbouffe au nord, comment le bio peut nous sauver », 2012, Nil éditons. Lien direct : http://tinyurl.com/bsvoed8Réf-19 : « Agroécologie et droit à l’alimentation » Lien direct : http://tinyurl.com/5vuaklnRéf-20 : Rapport du Rodale Institute « The Farming Systems Trial ; celebrating 30 years » Lien direct : http://tinyurl.com/5v9b8qdRéf-21 : Site Agriculture et Développement Rural de la Commission Européenne. Lien direct : http://tinyurl.com/crq9lv3Réf-22 : Rapport « Global food losses and food waste » de la FAO de mai 2011. Lien direct : http://tinyurl.com/cvnjw39

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CHAMBÉRY

AIX-LES-BAINSALBERTVILLE

ST-JEAN-DE-MAURIENNE

UGINE

BOURG-ST-MAURICE

MOÛTIERS

LES ECHELLES

YENNE

MONTMÉLIAN

LA ROCHETTE

BEAUFORT

ST-MICHEL-DE-MAURIENNE

LA CHAMBRE

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ST-SORLIN D’ARVES

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TIGNES

VAL D’ISÈRE

BONNEVAL-SUR-ARC

AIGUEBELLE

PRALOGNAN LA VANOISE

LE CHÂTELARD

GRÉSY-SUR-ISÈRE

ST PIERRE D’ALBIGNY

LANSLEBOURG MONT-CENIS

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BOZEL

ST-GENIX-SUR-GUIERS

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CHAMBÉRY

AIX-LES-BAINSALBERTVILLE

ST-JEAN-DE-MAURIENNE

UGINE

BOURG-ST-MAURICE

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LES ECHELLES

YENNE

MONTMÉLIAN

LA ROCHETTE

BEAUFORT

ST-MICHEL-DE-MAURIENNE

LA CHAMBRE

VALLOIRE

ST-SORLIN D’ARVES

MODANE

TIGNES

VAL D’ISÈRE

BONNEVAL-SUR-ARC

AIGUEBELLE

PRALOGNAN LA VANOISE

LE CHÂTELARD

GRÉSY-SUR-ISÈRE

ST PIERRE D’ALBIGNY

LANSLEBOURG MONT-CENIS

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ST-GENIX-SUR-GUIERS

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19 Sarto de l’Aby

20 Asinerie et Plantes du Cul du Bois

21 Association Le Cortie

22 Ferme Goupy

23 La Pomme d’Or

24 Ferme de la Maréchale

25 Roger Sulpice

26 L’Herbier de Savoie

27 Guy-Noël Choulet

28 Ferme des Barruettes

29 L’Herbier de la Chappe

30 Artemisiane

31 Domaine Adrien Dacquin

32 Les Vergers de la Tamise

33 EARL Etoile Verte

34 EARL Perret

35 EARL Prairie Verrin

36 Miellerie des Hurtières

37 Les Infusions des Aiguilles d’Arves

38 GAEC Le jardin des solstices

39 Domaine Saint-Germain

40 Arboriculture Etienne Manzoni

41 Jacques Maillet

42 Le Potager de Sonnaz

43 Les Cabrioles

44 GAEC des Cordiers

45 Ferme du Fardelier

46 GAEC de Crène

47 La Ferme du Chourire

48 Les Vergers Raucaz

49 Jardin de la Curiaz

50 Le Rucher des orpailleuses

1 Domaine Uchet

2 Le Cocon du Flacheret

3 Château de Mérande

4 Equinops

5 Potager fleuri des Bauges

6 Miellerie de St Hugon

7 Les Ruchers du Poirier

8 Sarto d’Arduenna

9 Florimond Gachet

10 Harmonie de Fruits

11 Les jardins de Mahélys

12 Chèvrerie du Bronjo

13 GAEC Petite Nature

14 EARL La Gerbelle

Quenard Claude et Fils

15 Domaine Pascal & Annick Quenard

16 Domaine Gilles Berlioz

17 Domaine du Cellier des Cray

18 Ferme de la Bâtie

Savoie

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1 Domaine Uchet

Yannick UCHET Pierre Grosse - 73190 APREMONT 06 75 49 26 21 [email protected]

Vin de Savoie, vin de Pays d’Allobrogie, Roussette de Savoie, vin blanc, vin rouge, Pétillant • Une partie en conversion (AOP Vin de Savoie Apremont et Abymes)

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À la propriété : tous les jours : pas d’horaire, ouverture toute l’année suivant présenceMarché : Crolles (dimanche matin), La Toussuire (vendredi matin, de mi-décembre à fin mars), St Jean d’Arves (mercredi après-midi, de mi-décembre à fin mars)Magasins spécialisés BIO, Autres magasins, Vente par correspondance, Expédition/livraison, Restaurants, Cavistes, Grossistes, Foires, événements

2 Le Cocon du Flacheret

Agnès SUPTIL Pierre Grosse - 73190 APREMONT 06 23 76 58 68 [email protected]

Œufs

VENT

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À la ferme : du lundi au vendredi : le matin avant 10h, et 12h30/17h30AMAP : Albanne, Chambéry centre et Challes-les-EauxMarché, Restauration collective

3 Château de Mérande

GENOUX Chemin de Mérande - 73800 ARBIN 04 79 65 24 32 [email protected] www.domaine-genoux.com

Raisin de table, vin de Savoie

Gîte rural, cure de raisin, monodiète ou jeuns accompagnés, soirée œnologique, séminaire ou repas sur demande (10 personnes minimum), balade dans les vignes et découverte de la viticulture biodynamique

VENT

E

À la propriété : tous les jours : 9h/12h et 14h/19hVente par correspondance, Expédition/ livraison, Colis de Noël, Restaurants, Cavistes

4 Equinops

Fanny COMBET Le château - 73220 ARGENTINE 06 03 92 51 16 [email protected]

Petits fruits rouges (framboises, fraises, cassis, groseilles), sirops, gelées, confitures, coulis, plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes, sirops de plantes

VENT

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À la ferme : du lundi au vendredi en saison, sur RDVMagasins spécialisés BIO, Autres magasins, Association de producteurs, AMAP, Foires, événements

5 Potager fleuri des Bauges

Martine MOUCHET Montagny - 73340 ARITH 06 86 00 17 04 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, soupes, conserves de légumes, petits fruits rouges, compotes, confitures, fruits au sirop

VENT

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À la ferme : samedi : 17h30/19h30 (et tous les jours sur commande)Marché : Le Châtelard (vendredi matin)Récolte/vente sur les terrains : Lescheraines (mardi matin), Le Noyer (mercredi matin)Association de producteurs : La Ruche qui dit oui (Allèves 74) par InternetRestaurants : Les Clarines (Le Châtelard), Chez Cyrille (Le Noyer)Foires, événements

6 Miellerie de St Hugon

Philippe et Sylvie TURCHET Le Molliet - 73110 ARVILLARD 04 79 65 60 91 - Fax 04 79 65 60 91

Miel, pain d’épices, sablés au miel, cookies au noix, brownies aux noix, madeleines au miel, losanges au miel et graine, farine de blé (T65, T80 et T110), farine (de sarrasin, de seigle), sons, pâtes sèches et fraîches

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDVMagasins spécialisés BIO : tous les magasins Satoriz (pour le miel uniquement), Biocoop Faubourg Maché (Chambéry), Biocoop Casabio (Chambéry)Points de vente collectifs : Saveurs de nos fermes (Gilly-sur-Isère), Le comptoir de nos fermes (Biviers; À la Ferme (La Buissière)AMAP : Barraux, La Rochette

7 Les Ruchers du Poirier

Rémi HERMIER Le Forchet - 73470 AYN 06 08 49 23 44 [email protected]

Essaims, miels monofloraux (Châtaignier, Tilleul, Lavande, Sapin), autres miels de fleurs (fleurs sauvages, fleurs de montagne)

Visites de la miellerie sur rendez-vous

VENT

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À la ferme : vendredi sur RDVMagasins spécialisés BIO : L’épicerie du coing (Novalaise)Autres magasins : Coopérative Laitière (magasins de Yenne et Ayn-Dullin), La Coop Tommes et Beaufort (Chambéry)

8 Sarto d’Arduenna

Arnaud FURET 31 impasse de la Genevoie - 73230 BARBY 06 68 20 15 40 [email protected]

Vin de Savoie, vin rouge, Mondeuse • En conversion en totalité

VENT

E À la propriété : vendredi et samedi, sur RDV

9 Florimond Gachet

Le praz - 73270 BEAUFORT 06 83 57 29 19 [email protected]

Produits laitiers de vache, génisses, broutards, viande en colis (bœuf et veau) • Une partie en conversion (Viande de vache de plus de 18 mois)

VENT

E À la ferme : tous les jours : 16/18hMagasins spécialisés BIO : Satoriz (Albertville)

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10 Harmonie de Fruits

Laurence PERROT-MINNOT 715 B allée de Pivet - 73330 BELMONT-TRAMONET 06 25 26 41 76 [email protected]

Pommes, poires, coings, petits fruits rouges, framboises, fraises, cassis, groseilles, pâtes de fruits, confitures, coulis, vente de barquettes de fruits frais en saison • Une partie en conversion (Petits fruits)

VENT

E

Autres magasins : L’épicerie du Coing (Novalaise)Marchés de Noël : St Genix sur Guiers (1er décembre), Corbelin (8 décembre), La Batie Divisin (14 et 15 décembre)Colis de Noël

11 Les jardins de Mahélys

Odile LAZZAROTTO Vulmix - 73700 BOURG-SAINT-MAURICE 04 79 01 17 42 [email protected]

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, safran, huiles essentielles et hydrolats, huiles culinaires aromatiques

Conseils en bien être au quotidien avec les plantes, stage autour de la distillation des plantes aromatiques et médicinales,”jardino-thérapie”, accompagnement en montagne, journées à thème plantes sauvages comestibles et médicinales.

VENT

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À la ferme : tous les jours (sauf en hiver) : 17h/19hMarché : Bourg-Saint-MauriceAutres magasins : Couleurs du sud (Bourg-Saint-Maurice)Foires, événements : Avaline (Val d’Isère), Fête des guides (Pralognan la Vanoise), Marchés de Noël en TarentaiseVente par correspondance

12 Chèvrerie du Bronjo

Elizabeth et Gérard MENUEL 169 chemin des Bergers - 73500 BRAMANS 04 79 05 28 99 [email protected]

Fromages de chèvre, Petit frais de chèvre, faisselle, Tomme, Tommettes, lait de chèvre

VENT

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À la ferme : tous les jours en saison d’été, sur l’Alpage de la Buffaz, Vallon d’Avérole (Bessans) : tout horaire, durant l’été.Magasins spécialisés BIO : Casabio (Chambéry), Biocoop Faubourg Maché (Chambéry), Biocoop (Grésy-sur-Aix), Biocoop (Drumettaz Clarafond), Biocoop L’Esprit Vert (Modane)Autres magasins : Coopératives Laitières : magasins de Haute Maurienne (Modane, Termignon, Lanslebourg Mont Cenis, Lanslevillard, Bessans, Bonneval sur Arc)

13 GAEC Petite Nature

Carole DURAND et Franck VUILLERMET 695 chemin charrière neuve - 73000 CHAMBÉRY 04 79 62 38 08 - Fax 04 79 62 38 08 [email protected]


VENTE À la ferme : vendredi : 12h/19h

14 EARL La Gerbelle Quenard Claude et Fils

André et Guy QUENARD Le Villard Cidex 48 - 73800 CHIGNIN 04 79 28 12 04 - Fax 09 70 32 47 64 [email protected] www.vins-de-savoie-quenard.com

Vin de Savoie, vin blanc, vin rouge, vin mousseux (blanc et rosé), jus de fruits, vin vinifié sans soufre

VENT

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À la propriété : du lundi au samedi : 8h/11h45 et 13h45/18hMagasins spécialisés BIO : une grande partie des magasins Biocoop (73, 74 et 38), Satoriz, BotanicFoires, événements : Salon Millesime bioExpédition/livraison, Colis de Noël, Restaurants, Cavistes, Grossistes

15 Domaine Pascal & Annick Quenard

Pascal et Annick QUENARD Le Villard - 73800 CHIGNIN 04 79 28 09 01 - Fax 04 79 28 13 53 [email protected] www.quenard-chignin-bergeron.com

Vin de Savoie, vin blanc, vin rouge

VENT

E À la propriété : du lundi au samedi : 9h/12h et 14h/19hRestaurants, Cavistes, Grossistes

16 Domaine Gilles Berlioz

Gilles BERLIOZ Hameau Le Viviers Cidex 4000 - 73800 CHIGNIN 06 07 13 48 17 [email protected]

Vin de Savoie, Roussette de Savoie, vin blanc, vin rouge

VENT

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À la propriété : tous les jours, sur RDV : 8h/12h et 14h/18hMagasins spécialisés BIO, Restaurants, Cavistes, Export

17 Domaine du Cellier des Cray

Adrien BERLIOZ Hameau le Viviers - 73800 CHIGNIN 06 72 73 48 55 [email protected]

Miel, vin de Savoie, Roussette de Savoie, vin de cépages anciens, vin blanc, vin rouge (13 vins différents). Cépages : Persan, Mondeuse, Jacquère, Bergeron, Altesse

VENT

E À la propriété : tous les jours, sur RDV : 10h/12h et 17h/19hRestaurants, Cavistes

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18 Ferme de la Bâtie

Philippe et Agnès GUILLOT Le Boyat - 73190 CURIENNE 04 79 84 79 55

Foin, légumes de saison diversifiés, veloutés, fruits de saison, noix, viande d’agneau en colis (vendus sur réservation, demi-agneau ou agneau entier)

VENT

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À la ferme : tous les jours, sur commande et RDVMarché : Challes-les-Eaux (vendredi matin), Chambéry (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : Biocoop Casabio (Chambéry), Biocoop Faubourg Maché (Chambéry)Restaurants : Auberge du Lac (La Thuile), Bio Dîner (Chambéry)Restauration collective

19 Sarto de l’Aby

Bernard BRUN Vernay - 73190 CURIENNE 04 79 84 79 67 - Fax 04 79 84 79 67 [email protected] www.sartodelaby.fr

Vin de Savoie, vin blanc • En conversion en totalité

VENTE À la ferme, Expédition/livraison, Cavistes

20 Asinerie et Plantes du Cul du Bois

Isabelle et Jacques VIAL-DURY Le Cul du Bois - 73630 DOUCY EN BAUGES 04 79 54 82 81 [email protected] www.asinerieetplantes.com

Pommes de terre, pommes, plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes, huiles de macération solaires, baumes à base de plantes et de cire d’abeille

Jardin botanique en visite libre ou guidée, location d’ânes pour la randonnée

VENT

E

À la ferme : du lundi au samedi, toute l’année (sauf janvier) : 14h/17hMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Grésy-sur-Aix, Drumettaz)Autres magasins : Scarador (Val d’Isère)Points de vente collectifs : Maison des artisans (Lescheraines), Myriade (Grésy-sur-Aix), Saveurs campagnardes (La Motte Servolex)Foires, événements : Fêtes des plantes (Le Bourget du Lac), Fête de la mi-août (Ecole), Ronde gourmande (Chambéry), Marché de Noel (Curienne), Marché de Lescheraines (juillet et août), Fête du mouton (Marthod), Foire bio de Savoie (La Motte Servolex), Fêtes de village (dans les Bauges)Marché, Vente par correspondance, Herboristeries

21 Association Le Cortie

Sylvie FAUBERT 32 place de l’église 73420 DRUMETTAZ-CLARAFOND 06 77 15 19 83 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, conditionnement en paniers de 2,5 kg et 4 kg, revente d’huile d’olive en provenance de Crète

VENT

E À la ferme : mercredi et samedi, de mai à décembre : 10h/12hVente en paniers

22 Ferme Goupy

Alain GOUPY Le Puits - 73600 FONTAINE LE PUITS 06 29 51 25 49 [email protected]

Plants d’arbres fruitiers, noix, huile de noix • Une partie en conversion (Noix)

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDVAutres magasins : Les Halles de Tarentaise (La Bathie)Vente en paniers

23 La Pomme d’Or

Simone et Robert MAGNIN 1635 route de Chambéry - 73200 GILLY-SUR-ISÈRE 04 79 32 26 62 - Fax 04 79 32 26 62 [email protected]

Pommes Reinettes grises et blanches du Canada

VENT

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Magasins spécialisés BIO : Satodistri (Sainte-Hélène-sur-Isère), 30 magasins Satoriz dans l’est de la FranceGrossistes

24 Ferme de la Maréchale

Claudine GODELLE Chef lieu - 73240 GRESIN 04 76 31 89 48

Noix, fromage de chèvre, fromages aux herbes, faisselle

Animation : les biberons des cabris en févrierVE

NTE

À la ferme : samedi, de mars à novembre : 15h/18h30Marchés : Chambéry (samedi matin et mardi matin, de mars à novembre). S’il y a suffisemment de fromages : vente à Bissy chez Petite Nature certains vendredis après-midiMagasins spécialisés BIO, Autres magasins, Restaurants, Foires, événements

25 Roger Sulpice

Roger SULPICE 1202 route de l’école du Tremblay 73290 LA MOTTE SERVOLEX 06 88 00 30 62 [email protected]

Pommes, poires

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Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Chambéry et Aix-les-Bains)Associations de producteurs : Coopérative de fruits du Tremblay (La Motte Servolex)

26 L’Herbier de Savoie

Daniel BINARD 303 route de Pugnet - 73000 CHAMBÉRY 06 03 29 79 32 - Fax 09 52 55 22 30 [email protected]

Gelées, confitures diverses de fruits sauvages, plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes, condiments de plantes sauvages au vinaigre

VENT

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À la ferme : tous les jours : 8h/12h et 14h/18hMagasins spécialisés BIO : Biocoop (Chambéry)Autres magasins : Natur’ell (Brides-les-Bains)Vente par correspondance, Colis de Noël, Foires, événements

27 Guy-Noël Choulet

4515 route du Tremblay 73290 LA MOTTE-SERVOLEX 04 79 25 23 39 - Fax 04 79 25 23 39

Légumes de saison diversifiés, pommes, gelées, confitures, eau de vie (de marc de raisin ou de fruit), vin de pays (blanc et rosé)

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À la propriété : dimanche matin : 10h/12h, vendredi soir sur RDV : 18h/20hAutres magasins : La Petite Coop (Albertville)Vente en paniers : Chambéry

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28 Ferme des Barruettes

Brigitte & Thierry FLEURET Ferme des Barruettes 73110 BOURGET EN HUILE 04 79 65 09 25 - Fax 04 79 65 09 25 [email protected]

Fromages de chèvre (Sérac, Petit frais), yaourts au lait de chèvre, faisselle, Sérac, Tommettes, viande en colis (agneau et porc)

Ferme pédagogique, Chambres & Table d’hôtes

VENT

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À la ferme : tous les jours : 9h/12h30 et 16h30/19h30Marchés : La Rochette (mercredi matin), Chambéry (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : La Vie Claire (Pontcharra), Satoriz (Crolles)Autres magasins : Super U (Poncharra), Francin, Détrier), Intermarché (Montmélian), Carrefour Market (La Rochette), Proxi Service (Arvillard, Albertville), Le Fruitier (Albertville)AMAP : Saint Pierre d’Allevard, Pontcharra, La RochetteRestaurants : La Campagnarde, Les Mollettes, Le Relais des Chasseurs, La Table

29 L’Herbier de la Clappe

Philippe DURAND et Florence PAJOT Chef lieu - 73340 LE NOYER 04 79 63 49 94 - 06 86 82 51 53 [email protected] www.lherbierdelaclappe.com

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, apéritifs, apéritifs aux plantes, BlanCho (vin chaud)

Visites (guidées et libres) du jardin

VENT

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À la ferme : tous les jours sur RDVMagasins spécialisés BIO : Biocoop Casabio (Chambéry, Aix-les-Bains), Aquarius, Biocoop du lac (Sevrier)Autres magasins : Fraicheur et Terroir (Challes-les-Eaux)Points de vente collectifs : Saveurs de nos Fermes (Gilly-sur-Isère), Coté Fermier (Drumettaz), Maison des Artisans (Lescheraines)Restaurants : Chez Cyrille (Le Noyer), Les Clarines (Le Chatelard), La Baratte (Leschaux)Expédition/livraison

30 Artemisiane

Marie-Hélène SELVA Sous Mont Carmel - 73700 LES CHAPELLES 06 16 12 18 47 [email protected] - artemisiane.com

Plantes aromatiques et médicinales, tisanes simples et composées, liqueurs de montagne, Génépi des Alpes, fleurs de genepi séchées

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À la ferme : tous les jours sur RDVMagasins spécialisés BIO : Biocoop - Maurienne (Séez)Autres magasins : 45 points de vente en stationsFoires, événements : Ronde Gourmande (Chambéry), Avaline (Val d’Isère)Vente par correspondance, Expédition/livraison, Restaurants, Cavistes, Magasins de produits du terroir

31 Domaine Adrien Dacquin

Adrien DACQUIN 525 chemin de Pierre Hachée 73800 LES MARCHES 06 07 68 57 00 [email protected] domainedacquin.free.fr

Vin de Savoie (Apremont), vin blanc (Chardonnay), Pétillant, jus de raisin • Une partie en conversion (Chardonnay)

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À la propriété : tous les jours sur RDV de préférenceMagasins spécialisés BIO, Association de producteurs, AMAP, Expédition/livraison, Restaurants, Cavistes, Foires, événements

32 Les Vergers de la Tamise

Jean-Pierre CHAPPUIS 122 route de la Perrière - 73460 MONTAILLEUR 04 79 38 53 47 [email protected]

Foin, regain, pommes, coings, noix, Pétillant sans alcool, cidre, jus de fruits

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E À la ferme : tous les jours sur RDV Magasins spécialisés BIO, Colis de Noël, Restauration collective

33 EARL Etoile Verte

Catherine BALANDREAU, Jean-François THEVENET et Guillaume LAFFITTE Chef Lieu - 73310 MOTZ 06 07 10 24 99

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, sirops de plantes, pesto de plante, spiruline (non certifiée bio car il n’exite pas de mention)

Visites et dégustation des produits

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À la ferme : du lundi au samedi. Du 01/04 au 30/09 : tous les jours 8h/12h. Du 01/10 au 31/03 : mercredi, vendredi et samedi 9h/12hAutres magasins : Cave coopérative (Chautagne)Points de vente collectifs : Myriade (Grésy-sur-Aix), Ô Champs Paysans ! (Collonges-sous-Salève)Marché

34 EARL Perret

Fabrice RENEVIER Au Perret - 73470 NOVALAISE 06 84 55 98 34

Lait cru de vache

VENTE À la ferme : tous les jours sur rendez-vous

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35 EARL Prairie Verrin

Daniel, Christine et Eric MILESI Verrin - 73800 PLANAISE 06 12 56 93 81 [email protected] www.espacepaysan.fr

Produits laitiers de vache, lait cru de vache, yaourts (natures, fruits, vanille), fromages blancs, faisselle, Sérac, Tomme, Tomme de Savoie, fromage type Gruyère, viande en colis (bœuf, veau et porc), charcuterie

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À la ferme : vendredi : 16h30/19hMagasins spécialisés BIO : Biocoop Casabio (Chambéry), Biocoop Faubourg Maché (Chambéry)Points de vente collectifs : Paysart (AlbertvilleAssociations de producteurs : Pyramide Alpes Espace (Francin)AMAP : AMAP de Chartreuse et Vallée du Grésivaudan

36 Miellerie des Hurtières

Audrey et Frédèric PETIT JEAN Plan de la Croix 73220 SAINT GEORGES D’HURTIERES 04 79 71 58 46 [email protected]

Miel, pain d’épices, gelée royale fraîche, pollen, bonbons au miel

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À la ferme : vendredi : 17h/19hMarché : Chambéry (samedi matin)Magasins spécialisés BIO : tous les magasins Satoriz, La Vie Claire (Pontcharra)Points de vente collectifs : À la ferme (Pontcharra), Saveurs de nos fermes (Albertville)AMAP : AiguebelleFoires, événements : Foire bio de Savoie (La Motte Servolex), Marché de Noël des producteurs (Chambéry)Vente par correspondance, Expédition/livraison, Colis de Noël

37 Les Infusions des Aiguilles d’Arves

Emmanuel BURLOT Le Poingt - 73530 SAINT-JEAN-D’ARVES 06 87 00 73 96 [email protected] manuburlot.over-blog.com

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes

Visite du séchoir et de l’atelier plantes, accueil en atelier d’alpage (appeler avant)

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À la ferme : mardi et jeudi en saison d’été : 16h/19h ou sur RDVMarché : Saint Jean d’Arves (mercredi après-midi, en saison d’été et d’hiver)Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Saint-Jean-de-Maurienne)Autres magasins : Magasin de terroir (Station Le Corbier), Boucherie (Saint Sorlin d’Arves), Fromageries de la SICA de l’Arvens.

38 GAEC Le jardin des solstices

Audrey et Thomas ROSET Le verney - 73460 SAINT-VITAL 06 22 02 73 51 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, veloutés, soupes, conserves de légumes

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À la ferme : vendredi : 11h/19hMarchés : Thônes (samedi matin), Faverges (mercredi matin)Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Albertville)Autres magasins : Savoie Saveur (Saint-Alban-Leysse)Points de vente collectifs : Saveur de nos fermes (Gilly-sur-Isère)AMAP : Biocorti (Albertville), Le panier des Aravis (Thônes)Restaurants, Restauration collective

39 Domaine Saint-Germain

Raphael et Etienne SAINT-GERMAIN Route du col du Frêne 73250 SAINT-PIERRE-D’ALBIGNY 06 10 71 13 85 [email protected] www.domainesaintgermain.com

Vin de Savoie, Roussette de Savoie, vin blanc, vin rouge, Pétillant, vin mousseux blanc

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E À la propriété : du lundi au vendredi sur RDVExpédition/livraison, Restaurants, Cavistes

40 Arboriculture Etienne Manzoni

Etienne MANZONI La Peysse - 73800 SAINTE HÉLÈNE DU LAC 06 98 40 61 88 [email protected]

Fruits de saison, cerises, abricots, pommes, poires, pêches, prunes, petits fruits rouges, cassis, groseilles, gelées, compotes, sorbets, confitures, mûre, rhubarbe, jus de fruits, jus de pomme, Pétillant (sans alcool) • Une partie en conversion (Une partie des groseilles)

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Points de vente collectifs : À la Ferme, Le Comptoir de nos Fermes, La Combe Gourmande Paysans d’ici et d’ailleurs, Producteurs de SaveursFoires, événements : Marché BIO de Grenoble Europole, La Coupe Icare, Fête des paysans et artisans (Entremont le Vieux)Marché, Colis de Noël

41 Jacques Maillet

Jacques MAILLET et Christiane FREU 69 chemin des Ficuet - Venaise-dessus 73310 SERRIÈRES EN CHAUTAGNE 09 67 20 74 56 [email protected]

Vin de Savoie

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E À la ferme : tous les jours sur RDV Restaurants, Cavistes, Exportation

42 Le Potager de Sonnaz

David JUDICQ Rue du Tillet - 73000 SONNAZ 06 69 97 26 41 [email protected] lepotagerdesonnaz.directetbon.com

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, fraises • En conversion en totalité

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À la ferme : vendredi : 12h/19hMarché : Chambéry (samedi matin)Vente en paniers : gare SNCF d’Aix-les-Bains le jeudi : 17h/19hAMAP : Court Bouillon (Chambéry)Restauration collective

43 Les Cabrioles

Cécile POSIERE et Ingrid VALLET Le Champ - 73340 ST-FRANÇOIS-DE-SALES 06 01 79 47 92 [email protected]

Foin, regain, fromages de chèvre, Petit frais de chèvre

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E À la ferme : jeudi : 17h/18hAMAP : Le Potager Balmontin (Seynod)Restauration collective

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44 GAEC des Cordiers

Loïc BERTRAND, Charly CHAUMON et Eric MOULIN Chef Lieu - 73170 ST-JEAN-DE-CHEVELU 06 31 39 44 35 - Fax 04 79 36 82 00 [email protected]

Viande de bœuf en colis (10 kg environ)

VENTE À la ferme : 17h/19h, colis disponibles 3 - 4 fois par an

45 Ferme du Fardelier

Amandine MOUSSET COSTERG et Léonard MOUSSET Le Mollard - Beaune - 73140 ST-MICHEL-DE-MNE 06 70 36 12 96 [email protected] www.fermedufardelier.fr

Fromages de brebis (Tomme, Petit frais, Sérac), yaourts de brebis

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À la ferme : de fin avril à fin novembre, du lundi au samedi : 11h/12h et 17h/18h, le dimanche : 17h/18hMagasins spécialisés BIO : Biocoop l’Esprit Vert (Modane)Autres magasins : Crèmerie La Petite Ferme du Col (Valloire)Points de vente collectifs : Paysans d’Ici et d’Ailleurs (St-Jean-de-Maurienne)AMAP : 4 saisons à ma porte (canton d’Aiguebelle)Restaurants : Le St Martin (St-Martin-la-Porte)

46 GAEC de Crène

André et Evelyne BOURGEOIS-ROMAIN, Jean-Noël ROUX, Jacky THIBOUT, Laurent DURUPTHY, et Marc COUDURIER 570 montée de Crène 73310 ST PIERRE DE CURTILLE 04 79 54 25 32 - Fax 04 79 54 25 32 [email protected]

Viande de bœuf en colis (10 kg environ)

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À la ferme : tous les 45 jours. Réception des colis le jeudi de 16h à 19h30

47 La Ferme du Chourire

Florent BILLET Le Plan - 73800 ST PIERRE DE SOUCY 06 79 93 37 46 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, plants (de légumes, de plantes aromatiques et médicinales), lombricompostage • Conversion en totalité

Traction animale

VENTE À la ferme : sur RDV

48 Les Vergers Raucaz

Christophe et Nathalie RAUCAZ 546 route des Ayes - 73460 VERRENS-ARVEY 04 79 31 40 88 - Fax 04 79 39 94 32 [email protected] www.saveursdenosfermes.com

Courges, pommes de terre, raisin de table, pommes, poires, prunes, coings, fraises, compotes, jus de fruits, cidre • Une partie en conversion (Pommes canada blanches et golden - produits transformés : uniquement jus de poire certifié biologique pour l’instant)

VENT

E

À la ferme : lundi, mardi, jeudi et vendredi, d’octobre à mai : 9h30/11h30 et 14h30/17h30Magasins spécialisés BIO : La Ronde du Bio (Faverges), Biocoop du lac (Sévrier)Points de vente collectifs : Saveurs de nos Fermes (Gilly-sur-Isère), Le comptoir de nos fermes (Biviers), À la Ferme (La Buissière)AMAP

49 Jardin de la Curiaz

MARTIN Daniel La Curiaz - 73800 VILLARD-D’HÉRY 06 20 27 19 42

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, conserves de légumes, plants de légumes

VENT

E

Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Chambéry)AMAP : Aiguebelle, La Rochette, St-Pierre, MontmélianPoints de vente collectifs, Vente en paniers

50 Le Rucher des orpailleuses

Thibaut GUIRKINGER Les fontaines - 73160 VIMINES 09 51 67 76 17 [email protected]

Miel, pain d’épices, pollen, propolis, nougat blanc et noir, essaims, miel en pot de 500 gr et 1 kg (Acacia, Lavande, Montagne, Forêt, Sapin)

VENT

E

À la ferme : tous les jours (il est préférable d’appeler avant)Marché : Cognin (mercredi matin)Magasins spécialisés BIO : Biocoop Faubourg Maché (Chambéry), Biocoop Casabio (Chambéry)Foires, événements : Journée des plantes (Aiguebelette), Marchés de NoëlAMAP

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Haute-Savoie 1 La Ferme des Cyclamens

2 Les Vergers d’Anthy

3 Bergerie de l’Eolienne

4 GAEC Les jardins du Salève

5 EARL La Goutte d’Or

6 EARL Les Vignes de Paradis

7 La ferme de Nin-nin

8 Maison Lacroix

9 Ferme Baud

10 EARL Fort l’Ecluse

11 Cave Stéphane Héritier

12 Serge Passerat

13 Le Sanglier Philosophe

14 La Terre des Sages

15 Escal-âne

16 Les Jardins de Soly

17 GAEC La ferme du Parquet

18 L’herbier de Marie

19 GAEC La Pensée Sauvage

20 Les Jardins de Banset

21 Les Jardins de la Mottaz

22 La Ferme du Crêt Joli

23 GAEC Le Pré Ombragé

24 Les Trésors d’abeilles

25 Chèvrerie des Barettes

26 Association Pousses d’Avenir

27 Ferme de chez Jacquet

28 EARL La Mésange Bleue

29 Château La Tour de Marignan

30 GAEC Fougère

31 GAEC Le Bouquet Savoyard

32 Domaine de Vens-le-Haut (DVH)

33 GAEC Le Bio Chèvre

34 Mont Blanc bio production

35 Petits fruits bio de Vallorcine

36 GAEC Aux légumes de saison

37 Le jardin de Simples du Limonet

38 GAEC Le jardin des saisons

ANNECY

ALBY-SUR-CHÉRAN

FAVERGES

VEYRIER-DU-LAC

SEYSSEL

FRANGYCRUSEILLES

BONNE

TANINGES

ST JEOIRE

BONS-EN-CHABLAIS

DOUVAINE

SCIEZ

EVIAN-LES-BAINS

AVORIAZ

SAMOËNS

ABONDANCE CHÂTEL

REIGNIER

LA ROCHE-SUR-FORON

THÔNES

SCIONZIER

LE GRAND-BORNAND

THORENS GLIÈRES

LA CLUSAZ

MEGÈVE

ST-GERVAIS-LES-BAINS

LES CONTAMINES-MONTJOIE

PASSY

FLAINE

ST-JULIEN-EN-GENEVOIS

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BONNEVILLE

THONON-LES-BAINS

CLUSES

SALLANCHES CHAMONIX MONT-BLANC

RUMILLY

ANNECY

ALBY-SUR-CHÉRAN

FAVERGES

VEYRIER-DU-LAC

SEYSSEL

FRANGYCRUSEILLES

BONNE

TANINGES

ST JEOIRE

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DOUVAINE

SCIEZ

EVIAN-LES-BAINS

AVORIAZ

SAMOËNS

ABONDANCE CHÂTEL

REIGNIER

LA ROCHE-SUR-FORON

THÔNES

SCIONZIER

LE GRAND-BORNAND

THORENS GLIÈRES

LA CLUSAZ

MEGÈVE

ST-GERVAIS-LES-BAINS

LES CONTAMINES-MONTJOIE

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SALLANCHES CHAMONIX MONT-BLANC

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1 La Ferme des Cyclamens

Laure FONTAINE9 route de la Godette - 74540 ALLÈVES06 83 80 07 [email protected]

Poulets prêts à cuire, œufs

Visite de la ferme

VENT

E

À la ferme : lundi, mercredi : 14h/19h et samedi après-midi sur réservation Marché : Vieux Meythet (samedi matin)Associations de producteurs : Bio Bauges (Châtelard), Les Locavores des cimes (Annecy), Le p’tit marché du vieux MeythetAMAP : Le petit chaperon vert (Cran Gevrier), La Mésange bleue (Rumilly), AMAP de PoisyFoires, événements : Marché de producteurs (Meythet), Marché de la confédération paysanne

2 Les Vergers d’Anthy

Yves JACOB19 route des Balises - 74200 ANTHY06 31 94 30 05 [email protected]

Abricots, pommes, poires, kiwis, coings

VENT

E Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Anthy-sur-Léman)

3 Bergerie de l’Eolienne

Noémie LACHENAL 135 chemin de Chez Perou - 74930 ARBUSIGNY 06 81 31 25 54 [email protected] www.bergerie-eolienne.fr

Produits laitiers de brebis (fromages, yaourts, Tomme, Petit frais, Sérac), viande d’agneau en colis, colis de 1/2 agneaux découpés sous-vide entre 6 et 8 kg

VENT

E

Points de vente collectifs : Fruitières des Bornes (Arbusigny), Fruitière (Pers-Jussy)Foires, événements : Marchés de producteurs locauxAutres magasins, Vente par correspondance

4 GAEC Les Jardins du Salève

Marie-Claude, Nathalie, Nicolas, Marylène et Mickaël DAIGUEMORTE 360 chemin de la Tour - 74930 ARBUSIGNY 04 50 94 53 70 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, fruits de saison, coulis

VENT

E

À la ferme : mardi en saison : 14h/18h Marchés : Mercredi matin : Annecy le Vieux, Sévrier et Meythet. Jeudi matin : Novel et Saint Jorioz. Samedi matin : Gaillard, Reignier et Annecy

5 Earl La Goutte d’Or

Stéphane MERCIER Domaine de la Grande Cave de crépy 74140 BALLAISON 04 50 94 01 23 - Fax 04 50 94 19 86 [email protected] www.domaine-crepy-mercier.com

Vin de Savoie, eau de vie (de marc de raisin ou de fruit)

Visite du domaine sur RDV pour groupe de 10 personnes minimum. Dégustation gratuite.

VENT

E

À la propriété : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : 8h30/12h et 13h30/18h - sauf samedi après-midi : 15h/18h et dimanche sur RDV sauf en période de vacances d’étéAutres magasins : Carrefour groupe Provencia, Petit Casino de proximité, Restaurants : Hôtel de la Plage, Les Cornettes, Jardin du Leman... plus de 400 restaurants en clientèleFoires, événements : Fête du Fromage, Foire Notre Dame de BellecombeVente par correspondance, Expédition / livraison, Cavistes

6 EARL Les Vignes de Paradis

Dominique LUCAS 167 Route du Crépy - 74140 BALLAISON 04 50 94 31 03 [email protected] www.les-vignes-de-paradis.fr

Vin de Savoie, vin de Pays d’Allobrogie, vin blanc, vin rouge

Visite et dégustation sur RDV

VENT

EÀ la ferme : lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi : 9h/19hMagasins spécialisés BIO : Satoriz (Anthy sur Léman), Planète Bio (Douvaine)Restaurants : Evénement Gourmand (Machilly), Baud (Bonne), Albert 1 (Chamonix), Atelier des Saveurs (Messery), Clos du lac (Sechex), Auberge du Père Bise (Talloires), Clos des Sens (Annecy), ...Cavistes : Zinzin du vin (Douvaine), La Nature du Vin (St Julien en Genevois), Duvernay (Annemasse), ...Expéditions/livraison, export

7 La Ferme de Nin-nin

Sébastien BAUD 171 chemin des sapins - 74160 BEAUMONT 06 64 16 80 49 [email protected]

Fruits de saison, pommes, poires, prunes, framboises, fraises, cassis, groseilles, compotes, jus de fruits • En conversion en totalité

VENT

E

À la ferme : du 1er jeudi de novembre au 15 avril : 17h/19hPoints de vente collectifs : Ô Champs Paysans ! (Collonges-sous-Salève)AMAP : La Coccinelle (Gaillard)Marché

8 Maison Lacroix

Alfred LACROIX 123 route d’Allonzier - 74350 CERCIER 04 50 77 40 59 - Fax 04 50 77 41 10 www.maisonlacroix.com

Pommes, poires, purée de fruits, cidre, jus de fruits

VENT

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À la ferme : mardi, mercredi, jeudi et samedi du 1er septembre au 30 mai : 8h/12h et 13h/18h30Magasins spécialisés BIO, Autres magasins, AMAP, Restaurants, Restauration collective, Grossistes

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9 Ferme Baud

Stéphane BAUD 1655 rte de la Côte - 74300 CHÂTILLON SUR CLUSES 04 50 34 37 90 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, fruits de saison, pommes, poires, prunes, noix, fruits déshydratés, confitures, jus de fruits, vinaigre de cidre

Gîte accueil paysan

VENT

E

À la ferme : tous les jours à partir de 17h ou sur commande en journéeMarché : Cluses (lundi matin)Vente en paniers

10 EARL Fort l’Ecluse

Jean-David BAISAMY, Frederick RAYMOND et Denis MARMILLOUD 5 chemin des vergers - 74520 CHEVRIER 04 50 04 21 40 - Fax 04 50 04 29 24 [email protected] - www.atoutpom.com

Pommes, jus de fruits • Une partie en conversion (Pomme)

VENT

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À la ferme : du lundi au samedi, de septembre à juin : 9h/12h et 14h/18h. Fermé samedi après-midi et dimanche.Autres magains

11 Cave Stéphane Héritier

Stéphane HERITIER Chef-Lieu - 59, rue du centre - 74270 CLERMONT 04 50 69 66 45 [email protected] sites.google.com/site/cavestephaneheritier

Vin de Savoie, Roussette de Savoie cru Frangy, Mondeuse de Savoie, Gamay de Savoie, rosé de Savoie, Méthode traditionnelle “Brut”

“Celui qui élabore un vin s’en va plus loin que lui Respire la terre Marche sur l’air Accepte, décide et enlace Hume, rehume, oxygène à plein nez Délire, prend sa passion à bras le corps Le cristal en sa main.”

VENT

EÀ la propriété : tous les jours sur RDVMagasins spécialisés BIO : Biocoop de la régionExpéditions/livraison, Restaurants

12 Serge Passerat

Les Esserts - 74270 CLERMONT 04 50 69 69 17 - 06 12 50 19 02

Légumes de saison

VENT

E À la ferme : sur RDVMagasins spécialisés BIO : Aquarius (Pringy)

13 Le Sanglier Philosophe

Benoît CLAUDE 361 route de Chainaz - 74540 CUSY 06 15 76 89 41 - Fax 09 79 20 85 45 [email protected] www.plantes-biologiques.com

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes, sirops de plantes, liqueurs

VENT

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Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Chambéry, Aix-les-Bains et Sevrier), L’Eau Vive (Annecy)Points de vente collectifs : Atelier Sucré Salé (Cusy), Coopératives Laitières (St Ours, Trévignin, Aillon le Jeune et Flumet), Savoie Volailles (Epagny et Cranves Sales), La Fermette (Annecy), Maison des artisans (Lescheraines), Coté Fermier (Drumettaz), À La Ferme (Pontcharra), Maison des artisans (Lescheraines)Restaurants : Le Chatelard (Bauges)Autres magasins : FruitièresVente par correspondance, Expéditions/livraison, Colis de Noël

14 La Terre des Sages

François POIRIER 74800 ETEAUX 04 50 03 26 09 [email protected]

Miel, pollen, propolis • En conversion en totalité

VENTE À la propriété

15 Escal-âne

Sylvie et Philippe DALIBART 2631 route de chez Lecourt - 74130 FAUCIGNY 06 67 11 29 58 [email protected] www.daliane-escalane.com

Lait d’ânesse, produits au lait d’ânesse (certifiés Nature et Progrès uniquement)

Asinothérapie, gîte. Sur RDV : explication sur la fabrication de nos savons et soins cosmetiques. Soins Daliane lauréats de Bio INNOV 2013

VENT

E

À la ferme : tous les jours sur RDVMarchés : Saint Jean de Tholome (samedi matin), Cluses (mercredi après-midi)Magasins spécialisés BIO : Satoriz Leman (Thonon), La Vie Saine (Annemasse), Croq’nature (Cluses), L’herbe Sauvage (Bonneville), Bio Frais (St Julien en Genevois), Santoline (Viuz en Sallaz), Le Romarin (Cluses), Biomonde (Thonon), La Vie Claire (Cran-Gevrier)...Points de vente collectifs : Pharmacie Tapponier (Annecy), Pharmacie Dessinge (Saint-Pierre), Pharmacie (Viuz en Sallaz), Au Rendez-vous du Terroir (Annecy), C’nos terroirs (Seynod), Association de producteurs : La Ruche qui dit oui (Sallanches, Saint-Pierre et Annecy)Vente en paniers, Vente par correspondance, Expéditions/livraison, Foires, énénements

16 Les Jardins de Soly

Rémi MARTIN 782 route de Soly - 74250 FILLINGES 06 63 93 56 82 [email protected]


VENT

E AMAP : Manger mieux ici (Mieussy le mercredi : 18h/19h30 et Fillinges le vendredi : 18h/19h)

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17 GAEC La Ferme du Parquet

Gabriel et Anne-Marie MARIN-LAMELLET 182 Montée des Buissons- 74540 GRUFFY 04 50 23 68 53 [email protected]

Yaourts au lait de chèvre, produits laitiers de vache, lait pasteurisé entier, yaourts (natures, fruits, vanille) en pots en verre de 420 gr consignés ou en seau de 5 kg pour la restauration collective, fromages blancs, veaux de lait, viande de bœuf en colis, abats viande bovine

VENT

E Magasins spécialisés BIO, Autres magasins, AMAP, Restauration collective

18 L’herbier de Marie

Marie-Hélène THEATE Pont des Thezieres - 74440 LA RIVIÈRE ENVERSE 04 50 18 21 60 [email protected]

Petits fruits rouges, plantes aromatiques et médicinales, tisanes simples et composées, infusions de plantes, cueillette sauvage

VENT

E Marchés : Samoens (mercredi matin), Chamonix (samedi matin), Megève (vendredi matin)

19 GAEC La Pensée Sauvage

Jérôme DETHES, Gwenaël CHARDON, Matthieu DUNAND 801 route d’Armiaz - 74380 LUCINGES 06 83 70 55 58 [email protected] www.lapenseesauvage.org

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, pommes, framboises, cassis, chips pétales de légumes (carottes, betteraves), fruits et légumes séchés, soupes déshydratées (poireaux, courge, betterave), aromates simples et composés, plantes aromatiques et médicinales, cueillette plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes, liqueurs, Génépi des Alpes

VENT

EÀ la ferme : tous les jours sur RDVMagasins spécialisés BIO : Biocoop Aquarius (La Roche sur Foron, Annecy et Pringy)Points de vente collectifs : Chineur d’Ivresse (Le Fayet), La Ferme d’Angélie (Poisy), Au Fil des Saisons (Reignier-Esery), Fruitière (Fillinges), Fruitière des Neiges (Bonne sur Menoge), Ferme de l’Amarante (Reignier), L’alpage Gourmand (Combloux), Au rendez-vous du terroir (Annecy), C’nos terroirs (Seynod)AMAP : Les carottes sauvages (Annemasse), Vallée verte (de début février à fin décembre)Restaurants : Le bonheur est dans le pré (Lucinges)Foires, événements : Foire Couleurs d’Automne (Lac de Machilly), Marché de Noël (Annemasse)Colis de Noël

20 Les jardins de Banset

Elsa PITTARD et Mikias NIGUSSIE 5 route de Conches - 74140 MASSONGY 06 88 71 22 45 [email protected] www.lesjardinsdebanset.com

Courges, pommes de terre, veloutés, soupes, conserves de légumes, petits fruits rouges (framboises, fraises, cassis, groseilles), sirops, sorbets, confitures, fruits au sirop, coulis, chutneys, plantes aromatiques et médicinales, sirops de plantes, liqueurs

Self cueillette de fruits bio le samedi. Apéro concerts sous yourte les jeudis d’été. Organisation d’anniversaires, accueil de groupes.

VENT

E

À la ferme : de mi-mai à fin septembre : mercredi 14h/18h, jeudi 18h/23h, samedi 10h/18hMagasins spécialisés BIO : Ma Planète Bio (Douvaine), Satoriz (Anthy sur Léman), Agri Sud Est (Vetraz Monthoux), Artisans du Monde (Annemasse), La Fretire du Davo (Douvaine), ESAT de Chosal (Copponex)Points de vente collectifs : Ô Champs Paysans ! (Collonges-sous-Salève)AMAP : Les Paniers du Chablais (Thonon)Foires, événements : Couleurs d’Automne (Machilly), Les Chlorophylles (Annecy le Vieux), Ancileviennerie (Annecy le Vieux), Naturellia (La Roche sur Foron), Marché de Noël de Verchaix et d’Annemasse, Eco festival du Tiocan (Thoiry), Salon du vin bio et produits dérivés (Ferney Voltaire)Autres magasins, Association de producteurs, Restaurants, Restauration collective, Grossites

21 Les Jardins de la Mottaz

Corinne et Gabriel PERRIN 150, route du villaret - 74120 MEGÈVE 04 50 53 89 48 [email protected]

Légumes de saison diversifiés, plants de légumes, plants de plantes aromatiques et médicinales, prunes, petits fruits rouges, sirops, gelées, confitures, coulis, plantes aromatiques et médicinales, tisanes simples et composées, sirops de plantes

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À la ferme : de mi-juillet à fin août : du lundi au vendredi : 16h/19hMarchés : Megève (vendredi matin), Chamonix (samedi matin)Points de vente collectifs : Le mouton rouge (Megève)Restaurants : Les chalets de Philippe (Chamonix)

22 La Ferme du Crêt Joli

Alexandre BAUDET, Hubert BARRI, Claude et Jérémie COURLET 584 route du Crêt- 74270 MINZIER 06 03 52 77 16 - Fax 04 50 60 45 66 [email protected] - www.lecretjoli.fr

Produits laitiers de vache (lait cru, lait pasteurisé ½ écrémé), crème, yaourts (natures, fruits, vanille), fromages blancs, faisselle, viande en colis (bœuf et porc)

Magasin à la ferme

VENT

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À la ferme : mercredi et vendredi : 16h/19h et samedi : 9h30/12hPoints de vente collectifs : Ô Champs Paysans ! (Collonges-sous-Salève)Magasins spécialisés BIO, Autres magasins, Association de producteurs, Restaurants, Restauration collective, Grossites

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23 GAEC Le Pré Ombragé

Bruno et Philippe METRAL, Raphaëlle ALBERT-METRAL 22 route du cret - 74600 MONTAGNY LES LANCHES 04 50 46 71 31 [email protected] - lepreombrage.fr

Céréales pour éleveurs, blé, maïs, foin, regain, orge, seigle, triticale, légumes de saison diversifiés, légumes sous tunnel diversifiés, jus de fruits

Revente de produits d’autres producteurs bio locaux

VENT

E À la ferme : vendredi : 15h/19hMagasins spécialisés BIO : Aquarius (Annecy et Pringy), La Source (Annecy), Satoriz (Epagny)

24 Les Trésors d’abeilles

Nathalie MASSE 461 route de Magny - 74150 MOYE 04 50 64 41 91 [email protected]

Miel, pain d’épices, gelée royale, pollen, bonbons au miel, nougat, guimauve • En conversion en totalité

Parrainage des abeilles, pour soutenir le développement et le maintien de l’apiculture locale

VENT

E

À la ferme : le lundi d’avril à septembre : 17h30/19h (téléphoner avant de venir)Marchés : Vallières (vendredi après-midi), Thusy (1er dimanche de chaque mois)Points de vente collectifs : Produits de la ruche (Rumilly : tous les matins du lundi au vendredi), Au rendez-vous du terroir (Annecy)AMAP : Amapatate (Meythet : le mercredi : 17h30 /19h)Autres magasins, Association de producteurs

25 Chèvrerie des Barrettes

Anne DUPERRON Mouille Rouge - 74490 ONNION 06 88 11 47 01 [email protected]

Pommes de terre, fromages de chèvre (Sérac, Petit frais), fromages aux herbes, faisselle, Tomme

Goûter en Alpage l’été

VENT

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À la ferme : tous les jours de février à novembre : 15h/17h en hiver et début ou fin d’après-midi en été.Marchés : Onnion (samedi matin), Viuz en Sallaz (lundi matin) de mars à novembreMagasins spécialisés BIO : Le grand marché bio (Annemasse), Satoriz (Gaillard et Anthy), Epicerie Cépoline (Onnion)AMAP : MieussyRestaurant : Auberge de Mégevette

26 Association Pousses d’Avenir

35 impasse des Jardins - La Bennaz - 74500 PUBLIER 04 50 72 76 94 - Fax 04 50 72 76 94 [email protected] http://www.poussesdavenir.fr

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, plants de légumes • Une partie en conversion

Atelier Chantier d’Insertion (ACI) du Réseau Cocagne

VENT

E À la ferme : mardi et vendredi : 14h/19hVente en paniers : Thonon les Bains, Evian les Bains, Publier

27 Ferme de chez Jacquet

Jean-Claude BUFFET 2 rue de la liberté - 74150 RUMILLY 06 22 26 64 65 [email protected]

Blé, foin, regain, légumes de saison diversifiés, légumes sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, veloutés, conserves de légumes, fruits de saison, cerises, prunes, framboises

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À la ferme : mercredi : 13h/18hMarché : Seyssel (vendredi matin)Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Epagny), Aquarius (Annecy, Pringy, La Roche sur Foron), Le magasin bio (Alby sur Chéran)Points de vente collectifs : Seyssel (vendredi matin)

28 EARL La Mésange Bleue

Laurence LACROUTS-CAZENAVE et André ROUPIOZ Lieu-dit Gevrier - 74150 RUMILLY 06 08 84 28 49 [email protected] - www.lamesangebleue.fr


VENT

E

À la ferme : le samedi matin de mi-juin à début novembre : 9h/12hMagasins spécialisés BIO : Aquarius (Annecy et Pringy)AMAP, Vente en paniers : sur place à l’EARL La Mésange Bleue

29 Château La Tour de Marignan

Olivier et Xavier CANELLI 264 route de la tour de Marignan - 74140 SCIEZ 04 50 72 70 30 - Fax 04 50 72 36 02 [email protected]

Vin blanc, vin rouge, Pétillant, eau de vie (de marc de raisin ou de fruit), Génépi des Alpes

VENTE À la propriété : tous les jours : 8h/19h

30 GAEC Fougère

Gérard FOURNIER, Bruno et Evelilne GERFAUX Le Mont - 74230 SERRAVAL 04 50 27 50 17 [email protected]

Produits laitiers de vache, Tomme, Reblochon

VENT

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À la ferme : le matin jusqu’à 11h et le soir à partir de 17hMagasins spécialisés BIO : tous les Satoriz, Biocoop (Annecy et La Roche sur Foron)Points de vente collectifs : La Source (Annecy)AMAP

31 GAEC Le Bouquet Savoyard

Agnès et Jean-François PRIEUR-DREVON et Marie-Claude GAILLARD 3245 route d’Albertville - 74320 SEVRIER 04 50 52 48 49 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, endives

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E À la ferme : lundi et jeudi : 16h/19hMarchés : Annecy (mardi matin et vendredi matin)Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Sevrier)

32 Domaine de Vens-le-Haut (DVH)

Georges SIEGENTHALER, Jean-Marie LORIAUD 772 route du Crêt - 74910 SEYSSEL 04 50 48 42 38 [email protected] www.domainedevens.com

Vin de Savoie, vin de Pays d’Allobrogie, Roussette de Savoie, vin de cépages anciens, vin blanc, vin rouge, vins de Seyssel

Visite sur RDV

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E À la propriété : tous les jours sur RDV à 10hMagasins spécialisés BIO, Autres magasins, Cavistes, Foires, événéments

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33 GAEC Le Bio Chèvre

Marie et Stéphane ZAWIEJA-ROLANDEY 1190 route des Caillets - 74210 SEYTHENEX 06 23 39 84 80 [email protected]

Fromages de chèvre (Sérac, Petit frais, Raclette), yaourts au lait de chèvre, fromages de brebis (Tomme, Petit frais), yaourts de brebis, yaourts natures, yaourts aux fruits

Magasin à la ferme

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À la ferme : de mi-janvier à mi-novembre : tous les matins et après-midi à partir de 15hMarchés : Faverges (mercredi matin), Annecy (samedi matin), Doussard (lundi matin de juin à début septembre), Frontenex (vendredi matin de mars à juin)Magasins spécialisés BIO : Biocoop du lac (Sevrier), Aquarius (Annecy, La Roche sur Foron, Pringy), L’Eau Vive (Annecy), Satoriz (Albertville)Points de vente collectifs : Aux saveurs (Lathuile), Pays Art (Albertville)AMAP : Ugine Restaurants : La Rioule (Seythenex), Les Trésom (Annecy), Resto la plage (Saint Jorioz), Après la plage (Annecy), Gîte du pas de l’ours (Seythenex)Autres magasins, Points de vente collectifs

34 Mont Blanc bio production

Philippe GRANDCHAMP Le Mont - 74740 SIXT FER À CHEVAL 06 76 78 28 50 [email protected]

Foin, regain, veloutés, soupes, conserves de légumes, pommes, framboises, compotes, confitures cueillette de plantes sauvages, jus de fruits

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Magasins spécialisés BIO : Bio Frais (St Julien en Genevois)Grossistes : Mont Blanc Primeurs (St Julien en Genevois)

35 Petits fruits bio de Vallorcine

David VALLAS Le Sizeray - 74660 VALLORCINE 06 83 97 94 52 [email protected]

Petits fruits rouges, framboises, fraises, cassis, pâtes de fruits, sirops, gelées, confitures, coulis, caramels, salades en saison

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À la ferme : du lundi au vendredi, en été et en automne : en fin de journéeMarché : Argentière (dimanche matin) : en juillet et en aoûtFoires, événementiels

36 GAEC Aux légumes de saison

Didier et Jean-Paul REYMOND 100 route des Mermes - 74140 VEIGY-FONCENEX 06 86 89 76 51 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, tomates, poivrons, courges, pommes de terre, carottes, betteraves rouges, asperges, endives, veloutés, soupes, conserves de légumes, légumes épluchés sous vide, plants de légumes, framboises, fraises, melons, pastèques, plantes aromatiques et médicinales

Visites d’écoles

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À la ferme : mercredi : 7h/12h et 13h30/18hMarchés : Annemasse (mardi matin et vendredi matin), Morzine (mercredi matin), Thonon (jeudi matin), Bons-en-Chablais (samedi matin), Douvaine (dimanche matin)Magasins spécialisés BIO : La Vie Claire (Veigy-Foncenex), Ma Planète Bio (Douvaine)AMAP : Paniers du Léman (Thonon parking de Botanic : jeudi 17h/19h), Les Bons Paniers (Bons-en-Chablais près de la gare : 18h/19h30)Restaurants : Le Treseaur (Bons-en-Chablais), Le restaurant du Lac (Nernier)

37 Le jardin de Simples du Limonet

Tania et Vincent PLACE 1462 route du Limonet - 74250 VIUZ EN SALLAZ 09 50 88 21 04 [email protected]

Plantes aromatiques et médicinales, cueillette de plantes sauvages, tisanes simples et composées, infusions de plantes, safran, sirops de plantes

VENTE À la ferme : mercredi et samedi sur RDV

38 GAEC Le jardin des saisons

Grégory et Magali DOUCET Chemin des artisans - 74520 VULBENS 06 27 20 45 72 [email protected]

Légumes de saison et sous tunnel diversifiés, courges, plants (de légumes, de fleurs) fleurs coupées

Fleurs coupées

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Marchés : St-Julien-en-Genevois (vendredi matin)Points de vente collectifs : Ô Champs Paysans ! (Collonge-sous-Salève)AMAP : La ronde des légumes (Feigère : mercredi), Vulbens (samedi matin)Foires, événements : Tout en bio (Minzier), autres manifestations

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En Haute-SavoieLundi Matin Cluses / Viuz en Sallaz / DoussardMardi Matin Samoens / Annecy / AnnemasseMercredi Matin Annecy-le-Vieux / Faverges / Morzinne

Après-midi ClusesJeudi Matin Novel / St Jorioz / ThononVendredi Matin Megève / Seyssel / Annecy / Frontenex / Annemasse / St-Julien-en-Genevois

Après-midi Vallières / La BiolleSamedi Matin Vieux Meythet / Gaillard / Reignier / Annecy / St Jean-de-Tholome / Chamonix /

Onnion / Bons-en-ChablaisDimanche Matin Argentière / Douvaine

Evènements nationaux et régionaux :

Evènements dans l’Ain• Foire Bio de l’Ain à Bourg en Bresse : 26 octobre (ADABio)• Salon du vin et des produits bio : en février, chaque année à St-Genix-Pouilly (pays de Gex)• Marché bio de printemps et d’automne : chaque année à Ferney Voltaire

Evènements isérois• Festival de l’Avenir au Naturel à l’Albenc : 1er week-end de septembre • Foire des produits bio à Mens : début mai (Terre Vivante)• Ecofestival en Grésivaudan à Lumbin : mi juin, tous les ans• Salon Naturissima à Grenoble : fin novembre – début décembre (Alpexpo)

Evènements Savoyards• Foire Bio à la Motte Servolex (73) : le 27 avril 2014 (ADABio)• Marché ToutenBio à Minzier (74) : début août (Apollon 74)• Salon Naturellia à La Roche sur Foron (74) : le 5 et 6 décembre 2014 (Rochexpo)

RETROUVEZ LES PRODUCTEURS BIO SUR LES MARCHÉS

FOIRES ET SALONS RÉGIONNAUX ET LOCAUX

Dans l’AinLundi Matin LagnieuMardi Matin Montrevel en BresseMercredi Matin Meximieux / Bourg-en-Bresse (pôle bio au Marché couvert) / Ambérieu-en-

BugeyAprès-midi Jassans-Riottier

Jeudi Matin Loyettes / Champagne-en-Valromey / St Rambert-en-BugeyVendredi Matin Lagnieu

Après-midi St Denis-en-Bugey / Foissiat (soir)Samedi Matin Bourg-en-Bresse / Belley / Châtillon-sur-Chalaronne / Ferney-Voltaire /

Trevoux

Après-midi St Eloi (ferme de la famille Boyer)Dimanche Matin Divonne-les-Bains

Ville en couleur = Marchés 100 % bio.

En SavoieMardi Matin Chambéry / AiguebelleMercredi Matin La Rochette / St Jean d’Arves (été et hiver) / St-Jean-de-Maurienne

Après-midi St Jean d’Arves (en saison)Jeudi Matin Albertville / Albiez-MontrondVendredi Matin Challes-les-Eaux / Frontenex / La Toussuire / Le Châtelard

Après-midi La BiolleSamedi Matin Bourg-St-Maurice / Chambéry / St-Jean-de-Maurienne / Aix-les-Bains

Ville en couleur = Marchés 100 % bio.

En IsèreLundi Matin Uriage

Après-midi TavernollesMardi Matin Brignoud / Chichilianne / La Tour du Pin

Après-midi Grenoble (rue Hébert, place Perinetti) / Tavernolles / Eybens / Laval (17h-20h30) / Saint-Laurent en Beaumont / Tavernolles

Mercredi Matin Meylan (le matin en juillet et août) / Autrans / Beaurepaire / Gières / La Rochette / Mens (juillet-août) / St Savin / Voiron

Après-midi MeylanJeudi Matin Bourgoin-Jallieu / Grenoble-Villeneuve / La Côte-St-André / Pontcharra

Après-midi Grenoble (Europole) / St Egrève / St Etienne-de-CrosseyVendredi Matin Voreppe / Grenoble (Estacade)

Après-midi Bourgoin-Jallieu / Tullins / Chozeau / Grenoble (Place aux herbes) / Seyssuel / St Nizier-du-Moucherotte / Vaulnaveys / Vif / Vinay

Samedi Matin Bellegarde-Poussieu / Echirolles / Grenoble (Hoche et Estacade) / La Tour du Pin / Le Touvet / Mens (avril à décembre) / Murianette (ferme des saisons) / Pontcharra / St Ismier / Villefontaine / Voiron

Après-midi Bourgoin-JallieuDimanche Matin Monestier du Percy (fin juin à fin novembre) / Bourgoin-Jallieu / Clelles /

Crolles / Grenoble (Estacade) / Meylans / Monestier de Clermont / Pierre-Châtel / Revel-Tourdans / Villard-de-Lans

• Fête du lait bio : petits déjeuners à la ferme tous les ans les 1ers dimanche de juin. Infos : www.fete-du-lait-bio.fr• Printemps Bio : évènements grand public dans les fermes, chez les distributeurs, les magasins spécialisés, etc.... du 1er au 15 juin. Infos : www.printempsbio.com

• Campagne « Bio et Local c’est l’Idéal ® » : 22 au 28 septembre 2014 (8ème édition). Infos : www.corabio.org• Salon Primevère à Lyon : fin février / début mars (Eurexpo)• Salon Votre Nature à Lyon : mai 2014 (Eurexpo)

L’ADABio est une association loi 1901, créée en 1984 par des agriculteurs pour promouvoir une agriculture respectueuse des personnes et de leur environnement. Elle est aujourd’hui forte de plus de 300 adhérents professionnels de l’AB et d’une centaine de membres associés répartis sur 4 départements (Ain, Isère, Savoie, Haute-Savoie).

Aujourd’hui, l’agriculture bio gagne du terrain. Nous nous engageons à vos côtés pour accompagner cette dynamique et veiller à ce qu’elle s’ancre dans le respect de la qualité du métier d’agriculteur et des produits.

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• Pour suivre les temps forts de l’agriculture biologique en France et plus particulièrement à côté de chez vous.

• Pour soutenir dans votre département, un groupement d’agriculteurs ayant fait un choix de production respectueux de l’environnement et des hommes.

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Votre adhésion vous ouvre droit à :

• 1 an d’abonnement à notre bulletin mensuel d’information “La Feuille Bio“ de votre département.

• Des informations ciblées sur les événements de votre région : les marchés, foires bio, salons, conférences, portes ouvertes chez des producteurs…

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Adresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

C.P. - Ville. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

E-Mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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BULLETIN D’ADHÉSION

DANS L’AIN (siège social) :95 route des soudanières01250 CEYZERIAT04 74 30 69 92

EN HAUTE-SAVOIE:ZAE des glaisins3 bis impasse des prairies74940 ANNECY LE VIEUX09 67 24 52 84

EN SAVOIE :2 rue du Docteur Veyrat73800 MONTMÉLIAN04 79 25 78 69

EN ISÈRE :ZA des Papeteries38140 RENAGE04 76 31 61 56

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Haute-Savoie LES BONNES ADRESSES BIO - Le réseau … · Le réseau des producteurs bio national et local 4 Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? 7 Identifier un produit bio