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HÉRAULT - Site officiel du tourisme de l'Aude Pays … · Les Cabanes de Fitou Leucate - La Franqui Caves Gruissan-Plage Narbonne-Plage St-Pierre-sur-Mer Pech Redon Les Cabanes de

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Allée Raym

ond Courrière - Conseil Général - 11855 Carcassonne cedex 09

Tél. (33)-(0)468 11 66 00 - Fax (33)-(0)468 11 66 01

e-mail : documentation@audetourism

e.com

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t du

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iècle

, ils

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37,2

° C

le m

atin

”.

E3

Les

falaises

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C3

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e la Clape

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men

t pro

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mé,

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rnen

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s su

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Méd

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née,

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es é

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se

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uvre

en

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de,

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mer

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issa

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ysté

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de

l’œil

Doux

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nais

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45

25 4

7

E 1

Les salins

ont é

té e

xplo

ités

pend

ant d

es s

iècle

s à Ste-Lucie,

à La Palme

et a

ux Cabanes de Fleury.

C3

A Pe

yriac-de

-Mer,

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ur p

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e l’a

ncie

nne

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vous

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C3

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l’île S

t-Martin

de

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n, l

es s

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s vo

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eille

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vous

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ger

les

tech

niqu

es d

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colte

s du

sel

. Tél

. 04

68 4

9 59

97

E 3

Quittez

la te

rre po

ur une

promen

ade en

Mer.

Au départ de Leucate

, lo

ngez

les

fal

aise

s po

ur l

e co

uche

r de

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eil

avec

vue

sur

les

Py

réné

es e

t au

dép

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ouvr

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lape

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acc

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s na

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s co

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s pl

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s.

3ème p

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erce

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çais

en

Méd

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née,

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es e

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il

offre

auj

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le s

pect

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ivité

d’u

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com

mer

ce.

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riche

s en

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rsité

et

vous

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rouv

erez

conc

entrés

sur

la

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bonn

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s vé

géta

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atio

nal !

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rotè

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000

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nten

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r de

s gé

néra

tions

d’h

abita

nts

épris

de

natu

re.

30 randonnées

vous

dév

oilent

la m

ultip

licité

des

visag

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arbo

nnaise

. Po

ur m

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des

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vec

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nés.

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les,

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sage

s su

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s. E

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èces

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titr

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s be

rcer

dan

s l’i

ntim

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s en

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amar

ans,

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ists

, pla

nche

s à

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et

ca

noës

, au

dép

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des

bas

es de

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s de

Port-L

a-Nau

tique

à

Nar

bon

ne

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Port-M

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an.

Vous

déc

ouvr

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Cat

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arqu

es à

voi

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trad

ition

nelle

.

À p

ied

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lon

gez-

vou

s d

an

s la

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es la

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es,

les

75 k

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GR

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Pa

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u G

olf

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nti

qu

e, e

t des

bal

lades

en

fam

ille

vous

fe

ront

déc

ouvr

ir u

ne n

atur

e ét

onna

nte

com

me

sur le sentier des goules

sur l’île St-Martin à G

ruissa

n, l’île Ste-Lucie,

ou e

ncor

e le

lon

g d’

un

circ

uit du

pat

rim

oine

sur

la

pêc

he tra

ditio

nnel

le à

Bages.

À l’

aff

ût,

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dez

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vec

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des

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te d

es é

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Nar

bon

ne à

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n, l

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u se

ntie

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inte

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tation

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l’éta

ng d

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seva

ches

. Té

l. 0

4 6

8 4

9 1

2 1

2

Au G

ran

d C

ast

elo

u, l

e se

ntie

r d’

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rpré

tation

des

lagu

nes

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dra

uliq

ue,

rose

raie

s, j

onch

aies

, sa

nsou

ires

et

d’an

cien

nes

rizi

ères

vèle

nt u

n m

onde

par

faitem

ent or

gani

sé.

L’Aud

e tr

aver

sait N

arbo

nne

à l’é

poqu

e de

s Rom

ains

, mais

il s’est dérouté à la fi

n d

u M

oye

n-âge au N

ord d

e la C

lape p

our

rejoindre la

Mer. L’ensablemen

t du port de Narbonne est alors in

éluctable.

La solution pour y remédier est d’utilise

r l’ancien lit de l’Aude pour

creuse

r le Canal de la Robine jusq

u’au port m

aritime de la N

ouve

lle

Le Canal du M

idi, mis en service à partir du XVII

e (

à v

oir) pour relier

l’Atlantique à la Méditerranée,

exclut

Narbonne de so

n tracé

. Le

s notables de la ville réunisse

nt alors les fonds néce

ssaires pour

creuse

r le Canal Jonction.

A pi

ed o

u à

vélo

, du

Cana

l du

Mid

i vo

us p

arco

urez

la

pla

ine

avan

t de

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er s

ur l

a pro

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ade

des

bar

que

s à

Nar

bon

ne e

t de

flirte

r en

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avec

le

s ét

angs

of

fran

t des

pay

sage

s in

édits

jusq

u’à

l’île

St

e-Lu

cie

à Po

rt-la

-Nou

velle

.

Les c

oche

s d’e

au d

u pa

trim

oine

pro

pos

ent la

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ite

d’un

e bar

que

trad

itio

nnel

le du

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la

M

arie

Th

érès

e. De

Nar

bon

ne,

lors

d’

une

jour

née

inso

lite

vous

pou

vez

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re

ndre

en

pén

iche

ju

squ’

à :

Port-la

-Nou

velle

ou

au S

omai

l Té

l. 0

4 6

8 4

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2 4

0

Tou

tes

les

acti

vité

s na

utiq

ues

se p

rati

quen

t d

e l’i

niti

atio

n à

la

com

pét

itio

n le

lo

ng

des

50

km

de

côte

. Le

cers

a f

ait

de

no

tre

terr

ito

ire

un

lieu

d’e

xpér

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tati

on

de

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rts

com

me

le k

ite

surf

. Le

s sp

ots

de

gli

sse

son

t p

arm

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mei

lleu

rs d

u m

on

de

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nt

vu

naî

tre

des

ch

amp

ion

s in

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nau

x.

Glis

ser e

n ki

te su

rf, w

ind su

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unbo

ard.

des

sta

ges

de

déc

ouve

rtes

, w

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s ou

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mai

nes

sont

pro

pos

és à

St-Pie

rre-

sur-M

er,

Gru

issa

n, S

igea

n et

Leu

cate

.

Des évé

nements m

ajeurs, le Mondial d

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t à Leu

cate, u

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ourn

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ec le

s m

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kite

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s et

w

indsu

rfer

s de

la

pla

nète

. Et

le Défi

Wind à Gruissan,

le p

lus

gran

d ra

ssem

ble

men

t de

win

dsu

rfer

s au

mon

de.

Enco

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tions ? Le

s ch

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t se

s frèr

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ites

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ance

nt su

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ssou

les,

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s rou

lant

e de la

Méd

iter

rané

e.Le

cerf-volant se

pra

tique

sur

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nsem

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du

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ral.

La m

er se

vit aussi cô

té tradition a

vec

des

rég

ates

de m

onoco

ques,

m

ais

auss

i la rame traditionnelle a

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la c

ours

e “L

a ca

luch

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ui rel

ie

Gru

issa

n à

Port-L

a-Nou

velle

cha

que

ann

ée.

S’év

ader

à vél

o...

Deu

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les p

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t le territo

ire : “

La Li

ttora

le” q

ui re

lie St-Pierre-la-Mer

C4

, Narbonne-Plage

C4

, Gruissan à Narbonne

C4

/C3

; a

insi q

u’un

e se

cond

e pi

ste

qui r

elie

Port-Leucate

E3

, Leucate-Plage

et Leucate-Village

E3

.

Laisse

z, dep

uis Gruissa

n, votre vélo glisse

r dan

s l’i

ntim

ité d

es é

tang

s, re

joig

nez

le Can

al de la Rob

ine à Port-La

-Nou

velle

et r

even

ez e

n ba

teau

. Au dép

art de

Narbon

ne, v

ous

pouv

ez rev

enir

en tra

in d

epui

s la

gar

e de

Por

t-La

-Nou

velle

.

S’év

ader

à c

heva

l...

La n

atur

e pr

éser

vée

s’of

fre

à vo

us, à

la M

anad

e To

urne

bell

e - Narbonne

E1

(04

68 4

3 41

83)

, à Peyriac-de-Mer

C

3

(04

68 3

6 43

23)

, à

l’Ous

tale

t -

St-Pierre-la-M

er C

4 (

06 7

4 02

26

61),

aux

Écu

ries

de

Teru

gas

à Feuilla

E2

(0

4 68

45

66 3

9).

Ce so

nt les

Rom

ains

qui ont fait de la N

arbo

nnaise

un lieu

de préd

ilection

de la vigne

. Le

tra

vail

de

gén

érat

ions

de

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rons

tal

entu

eux,

com

bin

éau

x em

bru

ns

mar

itim

es

cond

uit

à un

e rich

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ette

d’a

rôm

es

frui

tés

et b

ois

és. Le

s cé

pag

es m

éditer

rané

ens

sont

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en v

ins

de

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s ou

en A

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. Fito

u, C

orbi

ères

, Cot

eaux

du

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uedo

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a Cl

ape et

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ze) :

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irez

le ca

rnet

de r

oute

de

la “

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mov

ie”

du

terr

oir

de

Fito

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ans

les

Offi

ces

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ou

rism

e. Il

vo

us

guid

era

au

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ers

d’u

ne

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ric

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tes

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ren

con

tre

d’h

om

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et d

e fe

mm

es q

ui a

imen

t cet

te te

rre

et v

eule

nt

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ire

par

tage

r. T

él. 0

4 68

40

42 7

0

Ch

aqu

e an

née

, les

sen

tier

s go

urm

ands

de

la C

lape

vo

us

fon

t d

éco

uvr

ir le

s d

om

ain

es v

itic

ole

s et

les

pro

du

its

de

ce m

assi

f mag

nifi

qu

e d

om

inan

t la

mer

. Té

l. 04

68

32 0

0 57

Terr

a Vi

nea

2 :

à 8

0 m

so

us

terr

e d

ans

d’a

nci

enn

es m

ines

d

e gy

pse

, u

n i

ncr

oyab

le v

oyag

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le t

emp

s au

ur

de

la c

ivili

sati

on

du

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et

de

la g

astr

on

om

ie m

édit

erra

née

nn

e.

Tél.

04 6

8 48

64

90

Cité

de la

vig

ne e

t du

vin

: ce

cent

re d

e cu

lture

sci

entifi

que

de l’

INRA

uni

que

en E

urop

e vo

us tr

ansp

orte

au

cœur

de

l’ave

ntur

e du

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. Jou

ez e

n fa

mill

e à

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uvrir

les

arôm

es c

aché

s, e

xplo

rez

le

jard

in d

es c

épag

es, d

écou

vrez

les

étap

es d

e vi

nific

atio

n.

Tél.

04 6

8 75

22

62

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! Po

ur

par

tage

r u

n m

om

ent

con

vivi

al a

uto

ur

d’u

n b

uff

et e

t d

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uvr

ir

un

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et

un

do

mai

ne,

les

“Ren

dez

-vo

us

avec

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vign

ero

ns”

so

nt

fait

po

ur

vou

s.w

ww

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sdel

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bonn

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.org

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vig

nes

et

des

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s de

gra

nd

tale

nt

Ici,

en P

ays d

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Narb

onna

ise, la m

er et l

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révè

lent

des

pro

duits

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save

urs d

élicat

es.

Au m

enu,

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apér

o :

Oliv

e Lu

cque

s, M

elon

pre

miè

re fl

eur et

asp

erge

s. E

n pl

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haud

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urrid

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Angu

illes

et

carg

olad

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vant

de

term

iner

par

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ette

, ta

rte

aux

pign

ons

ou N

arbo

nnai

s. Ose

z les

exp

érie

nces

sav

oure

uses

:av

ec l

es p

êche

urs.

Dan

s le

s ét

angs

, à

bord

des

“be

tous

”, i

ls p

erpé

tuen

t de

s te

chni

ques

anc

estr

ales

. Vou

s po

uvez

viv

re l’

expé

rienc

e de

la p

êche

en

mer

au

gros

, à la

lig

ne o

u en

cat

amar

an, o

u bi

en v

ous

rend

re le

mat

in a

u re

tour

des

bât

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à G

ruis

san,

Po

rt-L

euca

te, P

orte

-la-N

ouve

lle e

t Bag

es.

avec

les os

tréi

culteu

rs d

e G

ruis

san

(04

68 4

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24)

et L

euca

te (0

4 68

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7)

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dég

uste

r mou

les,

coq

uilla

ges

et h

uîtr

es à

la c

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inco

mpa

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e.

avec

les ap

icul

teur

s qui

ont

su

gard

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sec

ret d

u M

iel d

e N

arbo

nne

qui é

tait

répu

dans

l’en

sem

ble

de l’

empi

re r

omai

n. M

ielle

rie de

s Co

rbières

à Po

rtel

(04

68 4

8 65

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, Le

ruch

er des

catha

res

(04

68 4

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05)

.

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les ol

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lteu

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ssière

(04

68 4

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halle

s de

Nar

bonn

e où

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s dé

couv

rez

tous

les

mat

ins

les

prod

uits

du

Pays

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n ca

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allia

nt a

rchi

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ure

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odèl

e B

alta

rd à

une

con

vivi

alité

uni

que.

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32

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Lun

di

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e, Gruissa

n, La Fran

qui (

sais

on), Pe

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t-Pierre-la

-Mer,

Mardi

Cuxa

c-d’Au

de, F

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de, L

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arbo

nne, O

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n, St-Pierre-la

-Mer, S

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n M

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i Armissa

n, Bizan

et, C

uxac

-d’Aud

e, Fleury d’Au

de, G

ruissa

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cate-plage

(sai

son)

Mon

tred

on, P

ort-la-N

ouve

lle, P

ort-Le

ucate, Raissac

-d’Aud

e, St-Pierre-la

-Mer

Jeud

i Cu

xac-d’Au

de, Fleury d’Au

de, La Fran

qui (

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nne, Ouv

eilla

n, Pey

riac

-de-Mer,

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issa

c-d’Au

de, S

t-Pierre-la

-Mer,

Vend

redi Armissa

n, Cux

ac-d’Aud

e, Fleury d’Au

de, Leu

cate, M

ontred

on-des

-Corbières

, Ouv

eilla

n,

Sige

an, S

t-Pierre-la

-Mer,

Sam

edi

Coursa

n, Fleury, Gruissa

n, Leu

cate-Plage

(sai

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arbo

nne, Narbo

nne-Plag

e,

Po

rt-la

-Nou

velle

, St-Pierre-la

-Mer,

Dim

anche Le

ucate

(sai

son), N

arbo

nne, Port-Le

ucate, St-Pierre-la

-Mer

Un

e ta

ble

gén

éreu

se

En Pa

ys d

e la

Nar

bonn

aise

, vo

us revivez

les

gran

des

séqu

ences de

l’Em

pire ro

main ! N

arbo

nne a été la cap

itale de

la plus vaste co

lonie romaine

s’étend

ant de

Gen

ève à Toulou

se !

Et s

on e

nsem

ble

mon

umen

tal et m

édiéval un

ique

en

Fran

ce,

conc

entre à lui s

eul 2

000 an

s de

la grand

e histoire !

Sig

ean

Pa

trim

oin

e M

on

dia

l d

e l’

Hu

ma

nit

é p

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l’U

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icai

ne :

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ite e

xcep

tionn

elle

de

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envo

iture

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c de

s ou

rs, p

arcs

des

lion

s, p

lain

e af

ricai

ne) e

t à p

ied

(élé

phan

ts, é

tang

de

s oi

seau

x). (

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20) à

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EAN

D4

La

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son

nata

le d

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rles

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net :

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ites

guid

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de la

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ante

ur e

nfan

t du

pays

. Un

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emen

t cél

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cet

arti

ste

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nnée

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ttora

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T-LA

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men

td’é

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ricité

pour

l’éc

laire

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Terre

d’e

xpér

imen

tatio

n dè

s 19

50,

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uvre

z la

pre

miè

re é

olie

nne

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rtica

le à

Lastours

et Portel-des-Corbières

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68

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D4

Vis

itez

les

parc

s en

bal

lade

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-LA-

NOUV

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çaise

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hâte

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FLEU

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45

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C.

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ram

me

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exp

ositi

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C3

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ts (0

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ière

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tique

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rre et

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re e

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rrané

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tes.

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68 4

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ique

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ivités

pour le

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sonnes

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apée

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lages.

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ée

s. D

es

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son

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po

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mp

le d

em

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de

au

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de

se

cou

rs.

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ses

na

uti

qu

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n, Port Mahon à Sigean,

Port-La-N

autique à N

arbonne et Le

uca

te p

rop

ose

nt

de

s p

rest

ati

on

s d

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stin

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rso

nn

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ha

nd

ica

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ett

e a

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, la

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tiq

ue

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vo

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co

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on

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Visite

s in

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s

Aprè

s le

déc

lin d

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ome,

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bon

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uit

son

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com

mer

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ple

in,

et l

es é

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ges

se

tour

nent

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ialis

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n dan

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s dra

ps.

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VII

Ie , N

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ssur

e un

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flue

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relig

ieus

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ajeu

re e

n dev

enan

t la

cap

ital

e de

l’arc

hev

êché

d’u

n

vast

e te

rrit

oire

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isib

le d

e to

ut p

oint

du

Pay

s, l’

ense

mbl

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onum

enta

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Nar

bonn

e co

ncen

tre

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i seu

l 200

0 an

s d’h

isto

ire

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la v

oie

Dom

itia

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mèt

res

de

hau

teur

du

don

jon

Gill

es A

ycel

in d

u X

IIIe

qui

offr

e un

pan

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a ex

cepti

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l su

r la

vill

e, le

s pal

ais

se s

uccè

den

t.

Le P

ala

is N

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hevê

ques

du X

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été

hab

ité p

ar le

s ha

uts

dign

itaire

s de

l’E

glise

jusq

u’au

XVI

IIe . Et

onna

nte,

la c

athé

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sty

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othi

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nnan

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s ét

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s à ré

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ciste

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nnes de Fra

nce

qu

i do

min

ait le

ter

rito

ire

dès

le

XIIe .

Tél.

: 04

68

45

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alvy

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llan.

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bbaye

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e de G

auss

an

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izan

et à par

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Tél

. 04

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45

19 9

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les pré

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